Что такое посадочный материал где его выращивают?
Посадочный материал
Посадочный материал — это саженцы деревьев, кустарников, крупномеры (взрослые растения), а также рассада однолетников, многолетников. Их используют при создании и декоративном оформлении садов. Качество саженцев, то, насколько правильно они выбраны и посажены, в каких условиях растут — все это влияет на результаты озеленения.
При ландшафтном проектировании сотрудники студии «Гринтэк» разрабатывают дендроплан, создают проект озеленения. Эти документы определяют требования к посадочному материалу, к работе с ним. При проектировании и отборе саженцев учитывают то, каким должен получиться результат, исходные условия на участке: плодородие почвы, освещенность, увлажненность грунта, другие параметры. Посадку проводят в определенном порядке, соблюдая ее сроки для каждого из видов растений. На участке их размещают так, чтобы создать здоровую экосистему, оптимальные условия для каждого из видов или сортов.
В этом разделе ландшафтные дизайнеры студии «Гринтэк» предлагают статьи о посадочном материале: используемых для озеленения видах и сортах, правилах их посадки, ухода за ними.
- Ландшафтная архитектура
- Посадочный материал
- Растения в ландшафтном дизайне
- Вредители цветочных растений
- Ель — царица леса
- Цветение деревьев
- Семейное дерево
- Многолетние растения
- Как выбрать крупномер
- Посадка крупномеров
- Рябина в дизайне участка
- Дубы в озеленении
- Береза в оформлении участка
- Колючие красавицы
- О хвойных растениях
- Посадка кустарников
- Пряные травы в саду
- Плакучие деревья для сада
- Выбор деревьев для сада
- Посадка саженцев плодовых культур
- Туя в дизайне участка
- Вечнозеленые растения
- Растения для живых изгородей
- Экзотические растения в России
- Дизайн сада и парка
- Вопросы благоустройства
- Инженерные системы
- Рулонные газоны
- Плодовые деревья
Мы перезвоним в течение 30 секунд или позвоните по номеру
посадочный материал
клубни, луковицы, выборок, зубки чеснока, корневые черенки хрена, черенки, корневые отпрыски и части куста эстрагона, корневища ревеня и др., используемые для размножения вегетативным путем. Они должны отвечать определенным требованиям. Например, лук-севок и лук-выборок должны быть целыми, здоровыми, чистыми, с сухими кроющими чешуями, хорошо вызревшей (сухой) шейкой, с остатками корней или без них, иметь окраску и форму, свойственную сорту. По размеру луковиц лук-севок малогнездных сортов делят на три группы: 1-я, 2-я, выборок; средне- и многогнездных сортов на четыре группы: 1-я, 2-я, 3-я, выборок.
Сельскохозяйственный словарь . 2014 .
- поросль
- посевные качества семян
Смотреть что такое «посадочный материал» в других словарях:
посадочный материал — sodinamoji medžiaga statusas Aprobuotas sritis augalų apsauga ir karantino priemonės apibrėžtis Sėklos, augalai ar jų dalys ir visa augalinės kilmės medžiaga, skirta augalams dauginti. atitikmenys: angl. planting material; planting stock;… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Посадочный материал плодовой (ягодной) культуры — Посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: саженец, полученный способами вегетативного или семенного размножения, черенок, зимняя прививка, подвой плодовой [ягодной] культуры, используемые для закладки насаждений всех типов и для реализации … Официальная терминология
посадочный материал плодовой [ягодной] культуры — Саженец, полученный способами вегетативного или семенного размножения, черенок, зимняя прививка, подвой плодовой [ягодной] культуры, используемые для закладки насаждений всех типов и для реализации населению. [ГОСТ Р 53044 2008] Тематики… … Справочник технического переводчика
посадочный материал винограда — Однолетние, реже двухлетние или вегетирующие саженцы, черенки или привитые черенки винограда, используемые для закладки нового виноградника. [ГОСТ Р 52681 2006] Тематики виноградарство Обобщающие термины размножение … Справочник технического переводчика
посадочный материал с закрытой kорневой системой — sodmenys su uždara šaknų sistema statusas Aprobuotas sritis miškų ūkis apibrėžtis Sodmenys, auginami ritiniuose, durpių paketuose, puodeliuose, maišeliuose arba kitokiose talpyklėlėse. atitikmenys: angl. planting material containering rus.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Рядовой посадочный материал плодовой (ягодной) культуры — Рядовой посадочный материал плодовой [ягодной] культуры: посадочный материал плодовой [ягодной] культуры, полученный от растений, не подвергавшихся процессам оздоровления и тестирования, и от сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры … Официальная терминология
лесной посадочный материал с закрытой корневой системой — Лесной посадочный материал с корневой системой, находящейся внутри кома почвы, брикета или емкости с субстратом. [ГОСТ 17559 82] Тематики лесные культуры Обобщающие термины посадочный материал … Справочник технического переводчика
лесной посадочный материал с открытой корневой системой — Лесной посадочный материал с освобожденной от почвы или покрывающего субстрата корневой системой. [ГОСТ 17559 82] Тематики лесные культуры Обобщающие термины посадочный материал … Справочник технического переводчика
привитой лесной посадочный материал — Лесной посадочный материал, выращенный в результате прививки почек или побегов одного растения на другое. [ГОСТ 17559 82] Тематики лесные культуры Обобщающие термины посадочный материал … Справочник технического переводчика
рядовой посадочный материал плодовой [ягодной] культуры — Посадочный материал плодовой [ягодной] культуры, полученный от растений, не подвергавшихся процессам оздоровления и тестирования, и от сертифицированных растений плодовой [ягодной] культуры четвертой и последующих репродукций. [ГОСТ Р 53044 2008] … Справочник технического переводчика
Как заработать на выращивании и продаже саженцев
Создавать собственное дело, прежде всего, надо основываясь на том, что умеешь делать лучше всего. Более того, просто замечательно, если для этого есть готовые мощности. Например, успешный бизнес на саженцах на дому может организовать любой огородник. Для первых вложений понадобится совсем немного – приобрести хорошие сорта растений. Кстати говоря, у многих на дачах уже готовы саженцы, которые можно не просто выкопать, и выбросить, а выгодно продать. Более того, дачники могут проводить рядом со своими «питомцами» большую часть времени. Как правило, на садовых участках есть все необходимое. Поэтому, прибыльный бизнес на саженцах – это более, чем реально.
С чего начать
Прежде всего, надо понимать, что бизнес на саженцах требует определенных знаний. Если есть садовый участок, то владелец, скорее всего, знает о том, как выращивать те или иные культуры, лучше профессоров. Но новичкам придется этому учиться. Более того, должно быть желание. Кроме этого, надо купить садовый участок. Без территории бизнес на выращивании саженцев не получится.
Если он уже есть, но на нем никто и никогда не работал, придется привести его в порядок. Что для этого надо:
- Прополоть траву вручную.
- Обработать землю специальными препаратами, уничтожающими сорняки.
- Несколько раз перед посадкой вспахать землю.
- Удобрить землю. Лучше всего завести органическое удобрение – навоз. Можно купить в фермерском хозяйстве. Его следует разнести по всему участку. Если есть брезгливость к этому виду удобрения, можно воспользоваться химическими препаратами. Кстати говоря, многие огородники редко обходятся без них. К сожалению, земля с каждым годом истощается. Питательных веществ в ней мало. Поэтому удобрения нужны обязательно.
- Размерить площадь участка так, чтобы было место для нескольких видов саженцев.
- Обеспечить постоянный полив. В поливной сезон это обеспечивается за счет мощностей садоводческого коллектива. До наступления этого сезона с функцией полива, прежде всего, может справляться колонка. Ее надо отревизировать. Вода нужна постоянно. Некоторые огородники устанавливают глубинные насосы. Это дорого. Более того, для их работы необходимо электричество. Его в некоторых коллективах подают вместе с водой. Если, например, с электричеством нет проблем, насос оптимальный вариант для обеспечения полива. Также можно взять спецтехнику в аренду.
Питомник для выращивания саженцев
Необходимые знания
Бизнес на саженцах, прежде всего, привлекателен для владельцев садовых участков. Более того, у них уже есть некоторые виды деревьев и кустарников, которые давно пора «проредить». А зачем же выбрасывать, если можно получить прибыль? Но новичкам тоже есть простор для работы. Правда, надо вооружиться знаниями.
На просторах глобальной сети огромное количество тематических площадок. Прежде всего нужно пройти простую регистрацию в интернете. Не всегда люди, высказывающие свое мнение на таких ресурсах, оказываются правы. Более того, часто откровенно лгут. Но если человек решил заниматься выращиванием саженцев, любая информация будет полезной. Прежде всего, потому, что он будет знать, какие вопросы задавать профессионалам.
Сегодня большое внимание уделяется дополнительному образованию. В том числе и в области сельского хозяйства. В городах есть станции, на которых проводят эксперименты ученики школ и сельскохозяйственных заведений. Более того, здесь можно пройти курс по изучению особенностей выращивания саженцев. Некоторые предоставляют такие услуги бесплатно. Но есть компании, которые целенаправленно на обучении основам садоводства зарабатывают.
Выращивание саженцев в ведрах
В интернете есть сайты для заработка, где рассказывают о проведении сельскохозяйственных выставок. Будет полезным посетить несколько из них, чтобы увидеть собственными глазами, что такое саженец. Более того, на выставках представлены самые передовые технологии выращивания растений. Также здесь можно узнать, какие растения наиболее популярны в той или иной части страны. Бизнес на саженцах во многом зависит от климата региона разведения.
Где покупать саженцы
Что выгодно продавать и перепродавать огороднику? Прежде всего, надо обратить внимание на свои растения. Скорее всего, они пригодны для продажи. Каждый опытный огородник два раза в год проводить обработку деревьев и кустарников. Поэтому здесь в основном «молодые» саженцы, готовые «переезжать» на участки других пользователей. Более того, в этом случае продавец дает гарантию того, что это именно то растение, которое заявлено к продаже. Кроме этого, растения «местных» аграриев приспособлены для выращивания в данном регионе.
На городских рынках желательно не приобретать саженцы. Более того, часто продавцы заявляют, что представленные экземпляры – элитные сорта. На деле это оказывается, что саженцы обычных деревьев. Более того, случается, что такие экземпляры не плодоносят. А значит, их просто выкопали, не задумываясь о качестве. Другими словами, начинающего предпринимателя, да и опытного огородника могут просто обмануть. Дело в том, что качество растения, точнее его производительность, можно определить только после высадки.
Самый оптимальный вариант покупать саженцы в специализированных питомниках. Однако, не во всех регионах таковые имеются. Но если есть возможность, и желание получить хороший результат, лучше съездить туда, где предлагают товар отличного качества.
Можно вырастить саженцы из семян растений. Некоторые из них растут быстро. Однако, все равно придется ждать несколько лет, чтобы они достигли своей зрелости.
Выращивание растений из семян
Сопутствующие материалы
Для работы на садовом участке, прежде всего, нужны инструменты. У опытных огородников есть все необходимое.
Но начинающим бизнесменам садоводам придется приобрести следующие незаменимые принадлежности:
- Ведра. Этих приспособлений должно быть несколько штук. Более того, следует приобрести ведра разных объемов. Это пригодится тогда, когда понадобится разводить удобрения, разносить навоз. Для навоза можно купить тачку или носилки. Но не у всех есть дорожки, по которым пройдет эта техника. Поэтому самым оптимальным вариантом являются ведра.
- Лейки. Поливной сезон начинается в мае. Но до этого времени растения надо поливать. Особенно это касается молодых саженцев. Более того, каждое растение нуждается в определенном количестве воды. Для упрощения задачи лучше приобретать лейки с разным объемом.
- Лопаты. Их просто надо иметь несколько. Для всех членов семьи. К тому же, лопаты иногда ломаются. Прежде всего, этот инструмент необходим для того, чтобы обкапывать землю вокруг растений. Более того, иногда приходится вскапывать некоторую территорию для различных целей. Кроме этого, не удастся нормально извлечь саженец из земли.
- Грабли. Этот инструмент должен быть в двух вариантах: веерные и обычные. Веерные грабли хороши при уборке легкого мусора. Обычные должны быть «частыми». Они предназначены для того, чтобы собирать мусор в кучи для утилизации.
- Тяпки. Тяпки необходимы для того, чтобы рыхлить землю вокруг растений. Это необходимо для того, чтобы питать землю кислородом.
Кроме этого, необходимо запастись укрывным материалом. В специальных магазинах можно купить перфорированную ткань, предназначенную для защиты растений от морозов. Каждый саженец будет накрыть сложно. Но сделать несколько сооружений, напоминающих теплицы, под силу каждому. Исключение составляют саженцы хвойных деревьев. Но новичкам не рекомендуется сразу разводить елки и сосны. Эти растений очень капризные.
Для этого надо поставить несколько опор вокруг группы саженцев. Предварительно землю усыпать травой, сухими листьям, выложив се под корни. В идеале, саженцы необходимо засыпать до середины стволика. Но если теплица будет не продуваемой, травы и листьев будет достаточно. Только слой надо сделать толстый.
Саженцы товар сезонный. Поэтому рекламировать их продажу надо начинать зимой. Более того, это необходимо. Люди должны иметь возможность весной купить, и высадить саженцы в грунт. Проверенный метод информация в социальных сетях. Нужно рассказать, какие саженцы вы готовы предложить людям, озвучьте цены, и в каком количестве.
Цену надо предлагать немного ниже рыночной. Безусловно, предварительно просчитав свои расходы. Люди скорее возьмут у местного дачника, чем у торговца привозным товаром сомнительного качества. Можно давать объявления в местные газеты или в популярные продающие ресурсы.
На пути к обновлению: обзор российского питомниководства
Текст: О. В. Кондратьева, А. Д. Федоров, О. В. Слинько, ФГБНУ «Росинформагротех»
Садоводство является одной из главных подотраслей сельского хозяйства. Безусловно, его развитие зависит от состояния питомников, которые служат базой для закладки садов и ягодников чистосортным, сертифицированным посадочным материалом. Однако Россия в этой области значительно отстает от мирового рынка.
Продукция садоводства в существенной степени определяет физиологические основы здоровья человека. Фрукты и ягоды — незаменимые источники витаминов, минеральных и других полезных веществ наряду с мясом, молоком, картофелем, овощами и другими продуктами, что обусловливает необходимость проведения серьезных исследований в области совершенствования плодового семеноводства.
УСЛОВИЯ РЫНКА
Применительно к плодово-ягодным культурам семеноводство — производство саженцев и посадочного материала вегетативно, то есть не семенами, или с помощью клонирования. В питомнике закладываются будущий сортимент, здоровье, конструкция сада и как следствие — продуктивность, рентабельность, эффективность и успешность отрасли. Ввиду того, что сорт берет начало от единственного дерева, многократно возрастает риск распространения вредных организмов, в том числе карантинных. Также он увеличивается за счет активного, зачастую неконтролируемого завоза из-за рубежа. Хотя импортные плодовые культуры далеко не всегда обладают высоким качеством, не проверяются на наличие вредителей и болезней, они, как правило, обходятся дешевле отечественного сертифицированного посадочного материала. По этой причине садовые хозяйства сегодня не готовы приобретать в российских питомниках оздоровленные саженцы по рыночной стоимости.
На мировом рынке доля отечественного посадочного материала составляет не более 5–10%, а объем — около 1 млрд долларов, поэтому в значительной степени данная подотрасль считается импортозависимой. По экспертным оценкам, в нашу страну ввозится 13 млн саженцев, при этом растения не всегда являются качественными, не адаптированы к местным природно-климатическим условиям, различающимся в зависимости от региона. Иногда поставляемые партии не проходят карантин. Основные потребители посадочного материала — ландшафтные компании и садовые центры, доля которых на рынке занимает примерно 52% от всего объема.
СЛОЖНОСТИ ИМПОРТА
По расчетам специалистов, ежегодная потребность нашей страны в саженцах составляет не менее 24 млн штук. При этом точная официальная статистика по объемам российского производства отсутствует, а сведения, имеющиеся в доступных источниках, различаются. Например, в одних базах указано, что в России сегодня выпускается 10 млн саженцев и ввозится 13 млн штук импортного посадочного материала. По данным Федеральной таможенной службы РФ, только за первое полугодие 2018 года поставки в нашу страну составили 19,8 млн единиц садовых культур без винограда, что превысило показатель 2017 года на 31,8%. Среди основных импортеров саженцев плодовых и ягодных видов следует выделить Абхазию, Азербайджан, Бельгию, Республику Беларусь, Германию, Испанию, Финляндию, Польшу, Венгрию, Италию, Латвию, Молдову и другие.
По данным Россельхознадзора, с момента вступления в действие программы поддержки плодоводства планомерно увеличивается количество заявок на ввоз импортных саженцев плодовых и ягодных культур. Если в 2016 году подобной продукции было заказано 80,2 млн единиц, то в 2018 году поступило запросов на 117,5 млн штук. При этом контролирующей организацией были введены ограничения на ввоз посадочного материала из 27 питомников, то есть чем активнее начинается импорт, тем больше выявляется карантинных для нашей страны болезней. В последние годы среди них распространены бактериальный ожог плодовых и антракноз земляники, который может поражать, в том числе, яблоню. Кроме того, следует выделить латентную мозаику персика, также влияющую на все семечковые и косточковые растения. Таким образом, импортный посадочный материал далеко не всегда безопасен: около 50% выдаваемых в крупных западных питомниках за сертифицированные безвирусные саженцы не являются таковыми. Для развития отечественного садоводства важно, чтобы при закладке в новые сады не попали все те проблемные болезни и вредители, борьба с которыми потребует внесения большого количества пестицидов и агрохимикатов в продукцию. В рамках реализации закона об органическом земледелии и с целью обеспечения конкурентоспособности плодоводства такие решения крайне невыгодны.
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Сегодня перед российским агропромышленным комплексом стоит важная задача возрождения питомниководства, однако многие эксперты считают, что данный вопрос не удастся быстро решить. Одна из проблем в этой области заключается в недостаточном количестве питомников. Так, в 1990 году в Российской Федерации насчитывалось около 500 подобных организаций, среди которых 213 фирм находились под ведомством Министерства сельского хозяйства РФ, 35 компаний — вузов и научно-исследовательских центров, 148 предприятий — лесного департамента. В результате распада СССР данная система разрушилась, как и многие другие отрасли. По сведениям аграрного ведомства, сегодня производством посадочного материала в стране занимаются более 200 организаций — научно-исследовательские институты, сельскохозяйственные компании, крестьянские, или фермерские, хозяйства и прочие, выпускающие широкий ассортимент культур.
Следует отметить, что продукция питомниководства в промышленных объемах не является конечным товаром потребления. При этом эффективность садоводства напрямую зависит от качества закупленного посадочного материала, которым закладываются товарные сады и ягодники. Для производства отечественных оздоровленных саженцев необходимо постоянное селекционное обновление на основе ускоренного выделения местных сортов и клонов как российских, так и интродуцированных подвоев с комплексом адаптивно значимых признаков, максимально реализующих продукционный потенциал. По данным Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию, в 2019 году плодовых семечковых культур насчитывалось 668 сортов, в том числе 13 новых и 127 охраняемых сортов, плодовых косточковых — 558, по 8 и 144 сорта, ягодных — 886 сортов, по 30 и 210 единиц соответственно. Исследованиями, проведенными в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», было установлено, что среди посадочного материала плодовых культур, производимого сегодня в Российской Федерации, наибольшую долю составляет яблоня — 76%, а из остальной части порядка 60% приходится на сливу.
ПРЕДСТАВИТЕЛИ ОТРАСЛИ
В числе производителей посадочного материала выделяются ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства», являющийся разработчиком научно обоснованной системы ведения данного процесса, ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина», Ассоциация производителей посадочного материала (АППМ), Ассоциация производителей плодов, ягод и посадочного материала (АППЯПМ), ООО «АСП-Рус», ООО «Агрофирма “СадМашСервис”», образовательные учреждения Министерства сельского хозяйства РФ, питомники, дачники-любители и прочие. Их число непостоянно и меняется каждый год. Так, АППМ к началу 2018 года объединила 203 компании: 138 российских питомников, 10 зарубежных фирм и 55 партнеров — садовых центров, научных и образовательных учреждений, поставщиков техники, материалов, оборудования и семян. Число членов ассоциации постоянно увеличивается: уже в марте 2019 года она насчитывала 155 питомников и 60 организаций-партнеров. По данным специалистов, в АППМ входят 148 питомниководческих хозяйств из 40 субъектов РФ. По сведениям каталога «Питомники растений», например, на начало 2019 года в стране существовало 1221 предприятие по выращиванию посадочного материала. Наибольшее количество подобных компаний находится в регионах Центрального и Приволжского ФО — 34 и 22,5% от общего числа. На Сибирский, Северо-Западный и Южный ФО приходится 32,8% от общей численности — от 10,2 до 11,6%. Наименьшая доля организаций располагается в СКФО — 1,1%. В то же время, по предварительным данным ФГБНУ «Россельхозцентр», в 2018 году в России было лишь 184 питомниководческих хозяйства общей площадью 2116,3 га. За рубежом рассматриваемая отрасль получила широкое развитие. В каждой крупной европейской стране, в частности в Германии, Великобритании, Франции и других, имеется более 5000 питомников, большинство из которых обладают богатым опытом и традициями. Пример бурного развития в последние годы показала Польша, где за 20 лет количество таких предприятий увеличилось с 500 до 3000.
ОБЕСПЕЧИТЬ САДОВОДСТВО
По мнению многих экспертов, Российской Федерации, обладающей огромной территорией, многообразием природно-климатических условий и большой численностью населения, необходимо иметь около 10 тыс. питомников. Сейчас для их формирования сложилась благоприятная обстановка, поскольку существует один из самых важных факторов — спрос на продукцию. По оценкам специалистов, ежегодно отмечается повышение ее объемов на 20% и больше. Данный факт позволяет надеяться, что весь посадочный материал, который будет выращиваться во вновь создаваемых хозяйствах, найдет своего потребителя.
Анализ информационных материалов показал, что среди экспертов и ученых мнения о необходимом количестве питомников для обеспечения подотрасли садоводства несколько различаются. Так, по оценке Х. В. Шарафутдинова, профессора ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева», данной на основе изучения рынка, для удовлетворения внутренних потребностей во всех видах саженцев нужно иметь 2200 питомников общей площадью около 62 тыс. га. В 2017–2020 годах для закладки новых плодово-ягодных садов без учета запросов любительского садоводства требовалось дополнительного посадочного материала почти на 20 млрд рублей. По расчетам специалиста, если весь объем рынка саженцев оценивается в 135 млрд рублей, то 108 млрд рублей из них, уходящие за рубеж, в перспективе могут остаться в нашей стране.
ТЕРРИТОРИЯ ЗАКЛАДКИ
Для обеспечения формирования садовых насаждений в минимальных объемах, равных 11–12 тыс. га, по Российской Федерации необходимая площадь питомников для выращивания около 15 млн сертифицированных саженцев должна быть порядка 450 га. По расчетным данным Министерства сельского хозяйства РФ, нормативная потребность в посадочном материале для достижения целевого индикатора «Площадь закладки многолетних насаждений» по Госпрограмме в 2019 году равнялась 23,6 млн штук, в 2020 году — 24,4 млн единиц. Такой объем позволит заполнить территорию закладки многолетних плодовых и ягодных насаждений в соответствии с рекомендуемыми цифрами: в 2019 году — 11,172 тыс. га, в 2020 году — 11,516 тыс. га. Для выполнения такой задачи по созданию многолетних насаждений достаточные площади питомников в 2019 году составляли 623,2 га, в 2020 году — 643,8 га.
На парламентских слушаниях на тему «Проблемы и перспективы развития садоводства в Российской Федерации», состоявшихся в прошлом году, председатель Комитета по аграрным вопросам Государственной думы академик РАН В. В. Кашин отметил, что для обеспечения страны качественным безвирусным посадочным материалом при сохранении темпов закладки многолетних плодовых и ягодных культур необходимо производить 32 млн саженцев. Выращивание высококачественных экземпляров в больших объемах требует материально-технического и технологического обеспечения подотрасли питомниководства на современном уровне.
РЕШЕНИЕ ВОПРОСОВ
Отечественное питомниководство имеет многочисленные особенности и ряд проблем, требующих незамедлительного преодоления. К основной из них можно отнести дефицит селекционных центров, способствующих продвижению научных разработок в производство и внедрению цифровых технологий. Кроме того, качество выращиваемого посадочного материала дифференцировано: одна часть предприятий производит саженцы, соответствующие мировым стандартам, а другая — низкого качества. Еще одной важной проблемой садоводства и питомниководства является защита плодово-ягодных культур от насекомых и болезней. Контроль над фитосанитарным состоянием сельскохозяйственных растений осуществляют ФГБУ «Россельхозцентр» и его филиалы. По данным этой организации, в 2018 году мониторинг на наличие вредителей в садовых насаждениях в нашей стране развернулся на площади 847,54 тыс. га. Кроме того, специалисты учреждения проводят работы по сертификации посадочного материала плодовых. Так, в 2018 году рязанским филиалом впервые были апробированы поля питомников, где был сделан анализ, и оформлены 18 сертификатов соответствия на саженцы яблони. По-прежнему не определен сортимент импорта, при этом необходима адаптация иностранных экземпляров к климатическим условиям России. Также наблюдается недостаточный контроль ввозимых из-за рубежа саженцев, в том числе фитосанитарный. Однако садовые хозяйства не готовы приобретать в отечественных питомниках оздоровленный посадочный материал, себестоимость которого на 30–40% выше рядового. Отсутствуют система обязательной сертификации саженцев, парк современной техники для работы в питомниках и квалифицированные кадры, требуется усиленная государственная поддержка производства посадочного материала высших категорий качества. Таким образом, решение обозначенных проблем, стоящих перед отечественным питомниководством, и повышение конкурентоспособности отрасли будут способствовать эффективному развитию садоводства.
Виды посадочного материала.
Посадочный материал может быть семенного (выращенный из семян) и вегетационного (выращенный из частей растения) происхождения. Также посадочный материал может выращиваться с открытой или закрытой корневой системой. Основные виды посадочного материала семенного происхождения — это сеянцы, саженцы, дички, пеньки; вегетативного — черенки, черенковые саженцы, отводки, барбателлы, колья, корневые отпрыски. Посадочный материал может выращиваться в открытом или закрытом грунте (теплицах).
Посадочный материал семенного происхождения. Основным видом посадочного материала семенного происхождения является сеянец — одно- или двухлетнее (иногда более) древесное или кустарниковое растение, выращенное из семян без пересадки (рис. 1.1). Сеянцы выращивают как в открытом, так и закрытом грунте. В закрытом грунте (теплицах) они выращиваются с открытой и закрытой корневой системой. Посадочный материал в теплицах имеет более интенсивный рост по сравнению с сеянцами, выращиваемыми в открытом грунте.
Рис. 1.1. Однолетние сеянцы сосны обыкновенной
Саженец — это пересаженный сеянец (рис. 1.2). Саженцы выращиваются в школьном отделении питомника и используются, в основном, для озеленения. Посадка лесных культур саженцами производится редко. Крупномерные саженцы, несколько раз пересаженные в различные школы для получения развитой кроны и корневой системы, называются гейстерами и используются только для озеленения.
Рис. 1.2. Саженец ели сибирской в школьном отделении
Дички — это сеянцы, взятые из естественных условий для доращивания в школе (рис. 1.3). Дички используются в редких случаях, так как они имеют низкие показатели роста и приживаемости при пересадке их в школу.
Рис. 1.3. Дички сосны обыкновенной, выкопанные в лесу с комом земли
Пеньки получают из переросшего семенного посадочного материала, у которого удалена надземная часть чуть выше корневой шейки. Посадка на пень производится у лиственных деревьев, имеющих порослевую способность.
Посадочный материал с закрытой корневой системой (ПМЗК)
представляет собой однолетние сеянцы в небольших контейнерах с питательным субстратом, которые выращиваются в теплицах с регулируемым микроклиматом и поливом (рис. 1.4). При выращивании ПМЗК используются емкости различной формы с разным объемом почвенного субстрата. В некоторых питомниках используются даже пластиковые стаканчики большого объема.
Рис. 1.4. Посадочный материал с закрытой корневой системой
Так как такой посадочный материал имел множество преимуществ, его стали активно внедрять в искусственное лесовосстановление и лесоразведение.
Выращивание ПМЗК позволяет:
- • значительно экономить семена при посеве, особенно это актуально при использовании особо ценных селекционных семян;
- • увеличить период посадки сеянцев и саженцев на постоянное местопроизрастание;
- • уменьшить послепосадочный стресс растений и повысить приживаемость лесных культур;
- • ускорить рост и усилить сопротивляемость растений вредителям и болезням;
- • увеличить площадь питания саженцев за счет разреженного размещения на площади и, следовательно, уменьшить число посадочного материала на единице площади;
- • сокращать материальные и трудовые затраты на выращивание посадочного материала в питомнике, посадку и уходные работы на лесокультурных площадях, проведение первых приемов рубок ухода.
ПМЗК выращивается двумя способами:
- • точным высевом семян в отдельную ячейку контейнера;
- • пересадкой сеянцев с открытой корневой системой из посевного отделения в контейнеры.
Первый способ, на наш взгляд, — более перспективный, так как не производится трудоемкая пересадка молодых растений в контейнеры, при которой корни травмируются и некоторая часть растений может погибнуть. Кроме того, эта операция удорожает себестоимость саженцев из-за привлечения трудовых ресурсов.
За сеянцами с закрытой корневой системой проводятся уходные работы: полив, прополка, рыхление почвы. В конце вегетационного периода контейнеры с сеянцами помещаются на открытом полигоне с целью постепенного закаливания и подготовки к погодным условиям их дальнейшего произрастания. Для успешной перезимовки контейнеры мульчируют опилками и засыпают снегом.
Минусом ПМЗК является то, что однолетние сеянцы имеют небольшую высоту — до 15 см, поэтому необходима предварительная специальная обработка почвы лесокультурной площади, а после посадки их на постоянное местопроизрастание требуется тщательный и осторожный уход. По некоторым научным наблюдениям, не всегда приживаемость ПМЗК имеет высокий процент, так как из-за плохих почвенных условий корни сеянцев обвиваются вокруг плодородного субстрата и не хотят распространяться вглубь.
В России в основном выращивается посадочный материал с открытой корневой системой. Технология выращивания таких сеянцев заключается в посеве семян в посевном отделении, проведении уход- ных работ, выкопке и транспортировке. Корневая система сеянцев после выкопки освобождается от почвы и требуется тщательное соблюдение условий перевозки и хранения посадочного материала для исключения подсыхания корней. Хотя сеянцы с открытой корневой системой имеют меньшую себестоимость, приживаемость их ниже, чем у ПМЗК.
Посадочный материал вегетативного происхождения. В лесных питомниках основным посадочным материалом вегетативного происхождения являются черенки и укорененные черенки. Они выращиваются с открытой и закрытой корневой системой. Выбор технологии зависит от возможности производства и требований заказчика. Также к посадочному материалу вегетативного происхождения относятся: колья, отводки, корневые отпрыски, поделенные кусты и привитые саженцы. Каждый вид имеет свою специфику выращивания и назначения: для создания лесных культур и агролесомелиоративных и других насаждений, озеленительных целей или садоводства.
Отдельно можно выделить выращивание трансгенного посадочного материала. Основные исследования в этой области направлены на ускорение роста, продуктивности древостоев, выделения и усиления ценных свойств древесных растений. В России были проведены опыты по выращиванию генномодифицированных тополей, у которых способность поглощения тяжелых почв из почвы значительно больше, чем у обыкновенных особей [1] .
Как выбрать посадочный материал для домашнего выращивания
Собираясь выбрать посадочный материал для выращивания дома, наверняка вы задавались вопросом: какой лучше? Проблема в том, что на рынке очень много вариантов, и не все из них являются качественными. В статье вы узнаете о требованиях к посадочным материалам, их хранении, подготовке и обработке.
- Что считается посадочным материалом
- Виды
- Выращивание посадочного материала в лесных питомниках
- Места приобретения семян
- Как правильно выбрать и хранить посадочный материал
- Подготовка и обработка
- Как вырастить посадочный материал дома
Что считается посадочным материалом
Это семена растения или его вегетативные части, используемые для размножения. Клубни и луковицы, выборки и зубки, черенки и корневые черенки, корневые отпрыски и корневища, используемые для размножения вегетативным путём — все это виды посадочных материалов.
- Черенки и черенковые саженцы, отводки, корневые отпрыски и поделённые кусты.
- С закрытой корневой системой. К ним относятся брики, брикеты и гейстеры.
- С открытой корневой системой. Сюда относятся сеянцы и саженцы, пеньки и дички.
Выращивание посадочного материала в лесных питомниках
Существуют разные предприятия и фирмы, где размещены большие питомники. Именно там выращиваются саженцы растений разного возраста, породы и сорта для продажи. В процессе выращивания посадочного материала лесных пород получают: черенки, сеянцы, дички и черенковые саженцы. Их используют для лесокультурных целей: повышения продуктивности лесов и улучшения породного состава, создания условий для обеспечения непрерывного пользования древесиной, усиления водоохранных, санитарно-гигиенических и защитных функций лесонасаждений.
Места приобретения семян
Семена как посадочный материал важно покупать именно в специализированных магазинах. При этом нужно учитывать срок годности, потому что старые семена всходят слабее. Качество семян играет главную роль. На специализированных складах они сохраняются лучше, чем на хранении у рыночных продавцов. Они же могут продать вам поврежденные семена, поэтому нет гарантии того, что растение прорастёт. Приобретайте посадочный материал известных производителей, которые уже зарекомендовали себя с хорошей стороны.
Как правильно выбрать и хранить посадочный материал
Уже зимой на прилавках появляются семена и саженцы, и чтобы сохранить их до высадки нужно обратить внимание на следующее:
- Выбирайте самую здоровую на вид рассаду. Тщательно рассмотрите ее, чтобы не попалось повреждённое или уже погибшее растение. Важно осмотреть рассаду на наличие грибка или гниения.
- При переноске в холодное время оберните растение газетой, а семена положите в сумку.
- Купленное лучше хранить в холодном подвале, на балконе или в холодильнике. А именно в местах, где температура положительна и близка к нулю, примерно от 0 до +2 градуса.
- Важно следить за температурой и влажностью в помещении, чтобы растение не начало прорастать раньше времени. Если нарушен естественный покой, растение придётся посадить в горшок.
- Не тревожьте и не разматывайте упаковку саженцев. Можно лишь иногда проверять состояние почек.
Многолетние травяные культуры лучше всего хранить в ящичках с песком. Так же хранятся луковицы и клубни цветов.
Подготовка и обработка
Существует множество факторов, которые важно учитывать при посадке. Для комнатных растений нужно приобрести специализированный грунт на рынке. К каждым видам растений он подбирается по-разному, это зависит от количества минеральных удобрений и микроэлементов. Множество цветов предпочитают прорыхленную и лёгкую землю, поэтому в грунт добавляют еще и песок.
Важно застелить дно горшка дренажем, туда еще можно добавить уголь для улучшения водопроницаемости. После посадки цветка важно рыхлить почву палочкой не задевая корней. Чтобы не повредить посадочный материал при пересадке в почву нужно заранее подкормить и хорошо полить.
Посадка саженцев деревьев отличается:
Перед посадкой их нужно поставить на 5–6 часов в ведро с водой, для того чтобы корни впитали достаточно воды.
- Слишком длинные или поврежденные корни следует срезать перед посадкой.
- Выкопанная яма должна иметь такую глубину, чтобы там свободно помещались корни.
- Важно покрыть яму слоем сырого компоста и необходимыми удобрениями. Почву перемешать с удобрениями и песком.
- Посаженное дерево нужно обильно полить и прикрепить к жёрдочке.
Посев семян для рассады:
Перед посевом семена замачиваются в воде, примерно на 20 часов. Затем их прогревают на отопительной батарее. Это нужно для повышения урожайности и уничтожения вирусов. После этого они проходят стадию обеззараживания марганцовкой и сеются в специально приготовленную почву.
О применении стимулятора роста для обработки семян читайте в статье: как применять Фульвогумат Иван Овсинский.
Как сделать искусственное освещение своими руками дома, узнайте здесь.
Как вырастить посадочный материал дома
Уже готовый материал можно купить в магазине, но цены иногда бывают слишком высоки. В таком случае выходом является выращивание посадочного материала: рассады и саженцев плодовых деревьев.
Что важно учитывать:
- Семена деревьев нужно брать из летних плодов, которые уже окончательно сформировались. Именно они дадут самые сильные всходы.
- Нужно брать такие семечки для рассады, которые подходят для посадки в вашей климатической зоне. Важно придерживаться технологии выращивания.
- Луковичные цветы – крокусы, гиппеаструмы – лучше всего сажать сразу после сбора, так как они не предназначены для длительного хранения. Посадку луковичных цветов лучше всего производить в конце летнего сезона, когда они находятся в естественном покое.
- Цветы, которые вы хотите вырастить из семян, лучше всего сажать в феврале—марте, в преддверии вегетационного периода. Для роста семян важно взять лёгкий и питательный грунт, например из смеси песка и торфа. Расстояние между семенами может составлять пять-шесть сантиметров.
- Важно менять ёмкости по мере развития растения, чтобы ему хватало воды и питательных веществ.
Для получения посевных и посадочных материалов высокого качества нужно соблюдать эти рекомендации.
Полезные советы о выборе саженцев в видео:
Выбор посадочного материала: где покупать и чьего производства
Редакция проекта « Загородное Обозрение »
197022 , Санкт-Петербург , Большой пр. П.С., 83
Связь с разработчиком сайта: it@zagorod.spb.ru
Загородное обозрение
Любая область человеческой деятельности окружена мифами, и садоводство не исключение. Едва ли не главные мифы связаны с покупкой посадочного материала и его происхождением. Покупая растение, мы получаем не продукт промышленного производства с установленными параметрами, а живое существо с соответствующим состоянием здоровья, со своим характером и привычками, которые определяют его существование. Но мы хотим иметь гарантию, что растение не погибнет. Попытки найти универсальный ответ и являются почвой для множества мифов, которые возникают стихийно или культивируются сознательно.
Саженцы: импортные или отечественные?
Питомник в традиционном понимании этого слова — производство полного цикла. Как правило, европейские питомники закупают молодые, одно- и двухлетние саженцы с открытой корневой системой или реже сами занимаются размножением растений. Питомников полного цикла, которые выращивали бы и могли обеспечить поставки крупных партий древесных и кустарниковых растений в широком ассортименте и с гарантированным качеством, на Северо-Западе России нет. В нашем регионе все садоводство практически умерло с развалом производственного объединения «Цветы». Различные компании в последние годы делают попытки заложить крупные питомники, но сейчас эти проекты находятся на начальной стадии.
Тем не менее вывесками с надписью «Питомник» пестрят обочины пригородных дорог. Как правило, у нас питомником называют торговую площадку или площадку для «передержки», где непроданные за сезон растения зимуют и дожидаются своего часа. Некоторые компании закупают уже взрослые деревья (со сформированными кроной и корневой системой) в больших количествах и высаживают их на своей территории. В результате у них есть посадочный материал в большом ассортименте и количестве, но полного цикла производства еще нет.
Можно ли назвать саженцы, пережившие одну или нескольких зим, адаптированными к нашим климатическим условиям? Вопрос сложный. Есть питомники, выращивающие небольшой ассортимент разных, в основном быстрорастущих растений. Но, для того чтобы выбор саженцев был шире, они покупают тот же импортный посадочный материал.
С травянистыми многолетниками дела обстоят лучше. Существует большое количество питомников разного размера — от нескольких грядок на даче у коллекционера до участков площадью несколько гектаров. Это и неудивительно: травянистые многолетники, в отличие от деревьев, быстрее растут, занимают меньше места и проще размножаются. Маленькие питомники на дачах — это клуб по интересам, куда приезжают коллекционеры и покупают, например, пять махровых лилейников. Они существовали всегда, в том числе в советское время. Производители и покупатели отечественного материала — это отдельный замкнутый круг, к профессиональному ландшафтному дизайну не имеющий отношения. На сегодняшний день ландшафтная компания не может рассматривать отечественный посадочный материал в качестве альтернативы импортному. Ландшафтники могут изредка покупать отечественные саженцы, но машины они загружают саженцами либо за рубежом, либо на торговых площадках компаний-импортеров.
При этом наши продавцы — от коллекционеров до крупных компаний — могут выдавать импортные саженцы за свои. Одна из главных причин этого явления — дискредитация импортного посадочного материала, вызванная завозом растений, которые не могут перезимовать в наших условиях. Но стоит ли бояться импорта?
Стоит ли бояться импорта?
Рост популярности отечественных саженцев связан с тем, что покупатели просто боятся, что импортные растения погибнут. У многих был негативный опыт, когда купленное за немаленькие деньги растение, привезенное из Европы, погибало. Поэтому сейчас зарубежные растения не пользуются спросом, и немалую лепту в это внесли и супермаркеты: нередко не приживаются купленные в них саженцы даже устойчивых видов, например форзиции или туи.
Проблема здесь не в импортных растениях вообще, а в конкретных поставках определенного супермаркета и в уходе за «зеленым» товаром на складе и в торговом зале. Но в сознании у покупателей откладывается, что погибло импортное растение, а не купленное в неподходящем месте.
Основная причина испорченной репутации импортных саженцев — массовые поставки дешевых оранжерейных растений из Голландии, которые выращивались в условиях интенсивной культуры. Нередко они не приживаются, особенно часто гибнут хвойные породы. Покупатели редко приходят жаловаться туда, где купили растение, которое погибло, а в гипермаркеты не обращаются почти никогда. Зато запоминают, что растение было импортное.
Пытаясь понять, почему растение погибло, человек часто останавливается на том, что выращено оно было в другом регионе. И закрадывается подозрение, что все импортные растения плохие. Мы понимаем, что живем в зоне рискованного земледелия, что климат у нас тяжелый для сельского хозяйства, для выращивания декоративных растений, для ландшафтных работ. Практически в любой европейской стране климатические условия лучше. Стало быть, растения, привезенные из других стран, не выдерживают нашего сурового климата. А чтобы растения не погибали, они должны быть выращены у нас. Вывод совершенно логичный, но абсолютно неверный!
Опять же, в супермаркеты могут завозить совершенно незимостойкие растения, выращенные в защищенном грунте, но с пре-
дупреждением на этикетках: «В суровые зимы требует укрытия». Это цитата с этикетки на контейнере с пассифлорой, которая в России хорошо растет только в окрестностях Сочи. Понятно, что такая лиана погибнет в первую же зиму. Сетевые магазины предоставляют какую-то информацию о зимостойкости и уходе за растением, но источники информации непонятны, а ее достоверность для нашего региона не очевидна.
Не стоит бояться покупать растения в супермаркетах: саженцы там порой можно приобрести очень выгодно, проводятся распродажи и кустарники по 50 руб. — не редкость. Почему бы не купить зимостойкий вид? Правда, для этого в супермаркет надо приходить подкованным: знать растения и иметь опыт выращивания.
Противоположность саженцам из супермаркета — это растения, которые продаются на рынке людьми, вырастившими их на своем участке. Они приживутся с большей вероятностью хотя бы потому, что обычно не экзотических видов.
Репутация разных стран
Не меньше существует мифов о саженцах, выращенных в тех или иных странах.
Принято считать, что голландский посадочный материал плохой. Действительно, когда-то на наш рынок попадала продукция из защищенного грунта, которая плохо приживалась. Понимая это, садовые центры, занимающиеся импортом, стараются не закупать растения, выращенные в закрытом грунте. Такие поставки оказываются себе дороже.
Считается, что интенсификация сельского хозяйства в Голландии привела к тому, что растения выращиваются по каким-то космическим технологиям, с использованием гормональных стимуляторов роста, и когда из оранжереи с управляемым климатом переносятся в наши сады, доживают только до зимы. Из-за технологии выращивания они потеряли все свои достоинства. Североамериканская туя западная прекрасно зимует, но саженцы, привезенные из Голландии, где они росли в оранжерее, у нас зимовать отказываются. Голландские растения обвиняют и в том, что из-за влажного климата у них очень тонкая клеточная оболочка, рыхлая меристема, и потому они незимостойки.
После печального опыта представители ландшафтных компаний не хотят покупать растения из Голландии и даже настаивают на том, чтобы компании-импортеры их не привозили. Хотя в Нидерландах есть качественный посадочный материал, выращенный в питомниках, а не в оранжереях и он ни в чем не уступает немецкому. Но испорченную репутацию восстановить непросто. И даже когда привозятся растения с полей, а не из оранжерей, покупать их не торопятся. Польские туи дороже голландских, но голландские все равно хуже продаются.
Растения из Германии признаны эталоном качества, хотя есть определенные вопросы по немецким растениям в горшках. Взрослое дерево, растущее в десятилитровом горшке, — это вершина технологий промышленного выращивания растений. Но чем же оно питается? Возможно, его вырастили на гидропонике. Такой же посадочный материал есть и в Голландии. Поляки грунтовые растения высаживают в горшки, дают им укорениться и окрепнуть и после этого продают — в этом нет ничего страшного, но некоторые голландские и немецкие питомники выращивают их в горшках с самого начала. Такие растения не стоит покупать.
Выносливость растения зависит не только от того, насколько близок климат того места, где оно росло, к нашему. Нередко условия совсем не похожи, но растения устойчивы. Туи из Венгрии самые лучшие — там они вырастают красивыми, «жирными», земляной ком у них плотный, и они легко переносят пересадку, хотя климат в этой стране гораздо теплее, чем, к примеру, в Голландии. А, например, бельгийские туи хуже из-за песчаной почвы, вследствие чего при пересадке ком земли разваливается, локальная корневая система не формируется и растения на новом месте некоторое время болеют.
Среди растений из Польши можно найти великолепные, которые ни в чем не будут уступать немецким, но и цена их будет сопоставимая, но есть некачественный и дешевый материал. Неопытным компаниям очень легко начать бизнес с польского посадочного материала ввиду иллюзии легкости сотрудничества: производители растений говорят по-русски, нет проблемы транспортной доступности. Этим, с точки зрения импортера, Польша отличается от Германии, где нужно объезжать питомники на машине и вести переговоры на иностранном языке. Поэтому так много случайных людей, которые едут в Польшу и покупают саженцы сомнительного качества в малоизвестных питомниках. Они привозят непроверенный материал, отчего страдает репутация страны-поставщика. Тем не менее сегодня любой посадочный материал могут назвать «польским», даже импортированный из Голландии, потому что покупатель доверяет именно такому происхождению: большинство дендрологов предпочтут польские растения голландским.
Из Финляндии привозится довольно специфический ассортимент. Растения в этой стране очень дороги, продать их сложнее, поэтому в ход идет акцентирование климатического фактора: поскольку условия схожие, покупателя убеждают, что финские растения более устойчивы. Высокая цена обусловлена не только суровым климатом и, как следствие, медленным ростом, но и высокими ценами на энергоносители: многие растения в Финляндии выращиваются в защищенном грунте. И какой смысл в покупке дорогих тепличных саженцев? Даже сами финны покупают очень много растений за границей, в том числе и в Польше.
В Финляндии есть уникальные сорта растений, например парковые розы, отбор которых проводится не только по красоте и аромату цветков, но и по зимостойкости. Ассортимент выдержан в экологическом скандинавском ключе — это неяркие видовые растения и близкие к ним формы для сада, стиль которого не слишком популярен в нашей стране. Но если нужны неяркие сорта, которые мало отличаются друг от друга и вместо 200 руб. стоят 600, финский посадочный материал самый подходящий. Практически безальтернативны саженцы финских сортов плодовых растений — они наиболее надежны и устойчивы из всех импортируемых.
Какие же выводы? При покупке саженца внимание надо обращать в первую очередь не на страну, где он выращен, а на его внешний вид и состояние. Не стоит также слишком доверять этикетке, и при походе в магазин (особенно супермаркет) лучше брать с собой справочник. О том, как выбирать саженец в питомнике или магазине, мы расскажем в следующем номере журнала.
Редакция благодарит за помощь в написании материала Елену Полякову, директора компании «Евро-Плант» и автора книги «Выбираем древесные растения».
Урок №12. Источники и виды посадочного материала.
Источники и виды посадочного материала. Особенности посадки некоторых декоративных растений.
Выбор качественных растений – залог успеха в создании сада. Здоровое и сильное растение будет радовать вас долгие годы, а некачественный посадочный материал способен принести массу разочарований, проблем и лишних расходов.
Возникает закономерный вопрос: где же их взять? Как говорит народная мудрость – хочешь сделать хорошо, сделай сам. Увлеченные садоводы (даже неопытные) нередко прибегают именно к этому способу: сеют, черенкуют, делают отводки, прививки и т.д. Однако способ этот трудоемкий и требует длительного времени. Тем не менее, пока растение набирается сил, садовник набирается опыта. Посадочный материал в этом случае полностью соответствует климатическим и почвенным условиям вашего участка.
Гораздо проще и быстрее готовый посадочный материал купить . Питомники и садовые центры сейчас предлагают огромный выбор растений на любой вкус, цвет, размер и кошелек.
Качество посадочного материала постоянно улучшается за счет развития собственных мощностей и ресурсов питомников. При соблюдении правил выкопки, транспортировки и посадки приживаемость этих растений близка к 100%. В последние годы можно найти даже отечественные крупномерные деревья (в том числе и у нас в питомнике «Южный» ), не говоря уже о кустарниках и цветах.
Посадочный материал питомника Южный
Контейнеровка посадочного материала
Садовые центры обычно предлагают как российские растения, выращенные их партнерами-питомниками, так и импортные. Если в садовом центре предлагают услуги по посадке купленных растений с гарантией (не менее одного года), то это верный знак, что растение качественное.
Нередко, площадки торговли саженцами можно увидеть вдоль дорог. Покупать там строго не рекомендуется. Нет никакой гарантии, что купленные весной на таких развалах плодовые деревья соответствуют заявленному сорту. Хвойные крупномеры, которыми обочины дорог бывают уставлены перед Новым годом, порой действительно имеют привлекательную цену. Но насколько правильно они выкопаны – вопрос открытый, в течение года, а то и двух. Хвойные растения долго не показывают, что они уже не жильцы.
Другой аспект выбора растений – упаковка корневой системы . От ее вида зависит приживаемость саженца на новом месте. Весь посадочный материал можно разделить на растения с открытой или закрытой корневой системой и контейнерный материал.
Посадочный материал с открытой корневой системой ( ОКС ) самый дешевый. Такие растения рекомендуется покупать весной и осенью: до распускания листьев или после листопада. Лучше, чтобы их выкапывали в вашем присутствии, и незамедлительно высаживать на своем участке. Оптимальные сроки посадки хвойных растений весной середина апреля – начало мая и осенью, с конца августа до середины сентября; лиственные растения сажают в периоды середина апреля – середина мая, начало сентября – середина октября. С открытой корневой системой обычно продают небольшие саженцы, которые в силу своей молодости еще легко переносят пересадку. После посадки растения с ОКС нужно обрезать на 1/3, обильно поливать и обрабатывать стимуляторами корнеобразования («Корневин», «Корнерост», «Циркон», «Гетероауксин» и т.п.).
ОКС — открытая корневая система
Саженцы с закрытой корневой системой занимают промежуточное положение между растениями с ОКС и растениями в контейнерах. Выкопанное в питомнике растение вместе с комом земли заворачивают в мешковину. У крупных деревьев ком еще и затягивают в металлическую сетку. Растения с ЗКС ( закрытая корневая система ) рекомендуется сажать в те же сроки, что и с ОКС. После посадки нужно обильно поливать и использовать стимуляторы корнеобразования. Если дерево выкопано до распускания листьев и правильно упаковано, оно может храниться в течение всего сезона, сажать его можно даже летом. Оценить качество такого саженца можно по полностью развернутому листу и гладкости коры прошлогоднего прироста и побегов текущего года.
Посадочный материал с комом земли. ЗКС
Закрытая корневая система
Посадочный материал в контейнерах – самый надежный из всех. При посадке таких растений практически не повреждается корневая система, не требуется обрезка кроны. Шансы на приживаемость контейнерных растений близки к 100%.
Как правильно выбрать посадочный материал
Грядки скрыты сугробами, трещат морозы, но посевная не за горами – в начале февраля мы обновляем свой парк семян и саженцев, покупаем новые сорта и гибриды, планируем посадки. В этой статье мы поговорим о том, на что нужно обращать внимание при выборе семян, какие существуют лайфхаки и как определить добросовестного поставщика, на опыте пользователей FORUMHOUSE.
- Как выбирать посадочный материал в интернете.
- Признаки хороших саженцев
- Как отличить хорошие семена.
Как выбирать семена и саженцы в интернете
Сейчас мы чаще делаем покупки в интернете, чем в обычных магазинах, в том числе покупаем саженцы, луковицы и семена. Это удобно, ведь не всегда можно найти нужные сорта в местных садоводческих магазинах, особенно в небольших населенных пунктах.
Многие участники нашего портала считают, что без особой нужды покупать посадочный материал (ПМ) не следует, особенно саженцы – всегда лучше пообщаться с продавцом и внимательно осмотреть товар в магазине, садовом центре или, еще лучше, в питомнике.
Но когда «некуда деваться», остается полагаться на свое чутье, рекомендации людей, которым вы доверяете, и проверенным отзывам. На FORUMHOUSE есть раздел, в котором пользователи делятся своими впечатлениями о посадочном материале, полученном у конкретных поставщиков. Рекомендуем изучить его прежде, чем делать заказ – всегда можно найти альтернативу.
Мне лично пока везло, с прямым обманом я не сталкивался.
В редких случаях продавец семян и саженцев является одновременно и производителем своей продукции. Как правило, это небольшие питомники, которые дорожат своей репутацией и готовы отвечать за соответствие сорту, соблюдение условий хранения, срок годности и выживаемость саженца. В идеале, покупать ПМ следует у них, это гарантирует качество продукции. Отзывы о питомниках вы также найдете на FORUMHOUSE.
У них свои питомники, чем они и живут. Все сплошь – кандидаты наук с опытом работы лет под тридцать. Врать не умеют от природы, любую консультацию – лучше, чем в учебнике!
А критериями хорошей работы большинства обычных интернет-магазинов у садоводов нашего портала являются скорость и точность выполнения заказа, любезное и понимающее отношение к клиенту, готовность быстро заменить некачественную продукцию и т.п. И как правило, в таких магазинах продавцы формируют заказ по мере поступления товара у поставщика.
Так, участница FORUMHOUSE Irina_D получила большой заказ саженцев, отлично упакованный и доставленный всего за три дня.
Одно большое «но»: клематисы наверняка паковали уже засохшими, некоторые розы тоже полудохлые, жимолость давным-давно умерла.
В этом случае клематисы, скорее всего, погибли, пока ждали поступления роз.
Участница нашего портала Missiya заказывала в одном из магазинов сирень «Красавица Москвы», соблазнившись на красивую картинку в каталоге.
И вот приехала ко мне сирень – палочка в 2 см. Если что – сирень эта под 600 рублей за саженец стоит.
Такие случаи нередки, поэтому еще один лайфхак – имея дело с малоизвестным интернет-магазином, лучше выбирать наложенный платеж. Пусть чуть дороже, зато нервы спокойней, и деньги сохраннее.
Опытные садоводы также советуют развивать в себе здоровый скептицизм в отношении к экзотическим редкостям. Убедитесь, что растение, которое вы покупаете в непонятном закоулке интернета, существует в природе.
Думаете, знакомые верили мне, когда я говорила, что не существует вьющейся клубники и лилейных деревьев? Нет! Они верили разводилам и говорили: «все равно возьму и попробую, я от этой тысячи не обеднею».
Многие садоводы заказывают семена и саженцы из питомников других регионов. Это не очень правильно.
Надо покупать саженцы, выращенные в нашем климате, районированные сорта. Что хорошо Ставрополью – может не выжить в Подмосковье.
Это справедливо и в отношении зарубежных производителей семян.
Часть семян заказывал на интернет-аукционе, у разных продавцов. Дошло от всех. Из Канады, Великобритании, США, Индии, Китая.
Консультант раздела FORUMHOUSE «Плодовый сад» Андрей Васильев считает, что покупать в других странах и регионах с совсем другим климатом, чем в вашем, можно только декоративные растения.
Если плодовые, то лучше местное заказывать. И не только в сортах дело, но и в подвоях, и в условиях выращивания в питомнике (слишком сильный стресс полосе выращивания в Ставрополе в первый год, потом переезд Тверь и последующая зимовка «жировавшего» в идеальных для яблони условиях Ставрополя.
Все-таки почти все авторитетные садоводы нашего портала делают такие покупки каждый год.
Признаки хороших саженцев
У садоводов обычно больше претензий к качеству покупаемых саженцев, чем луковиц или семян.
Всегда лучше выбирать однолетний саженец – чем он моложе, тем скорее и лучше он адаптируется к вашим условиям, а покупать его лучше осенью, чем весной – это будет один и тот же саженец, просто осенью вы купите его непосредственно из питомника. Следите, чтобы побеги осеннего саженца были одревесневшими – то есть, вызревшими. Средняя высота плодового саженца должна составлять 60-100 см. Требования к надземной части однолетних саженцев плодовых культур в соответствии с регионами приведены в государственных стандартах на посадочный материал плодовых культур, предоставленных на FORUMHOUSE Андреем Васильевым.
В статье на FORUMHOUSE мы подробно рассказывали, как правильно определить качество саженца.
Как выбрать хорошие семена
Семена обладают сортовыми и посевными качествами. Семенные качества говорят нам о том, насколько семена соответствуют культуре и сорту, сколько процентов «чистопородных» семян содержится в купленной вами партии.
Посевными качествами определяется готовность семян к посеву. Основные посевные качества: чистота (отсутствие примесей других культур и сорняков), всхожесть, влажность, однородность по массе, величине и запаху, отсутствие болезней.
На FORUMHOUSE мы подробно рассказывали, как проверить посевные качества семян и какой всхожестью должны обладать семена основных культур в соответствии с ГОСТ.
На посевные качества семян многих растений влияет срок их сбора и условия хранения.
Часто покупая семена, я примерно представляю, когда эти семена были расфасованы. Многие наши фирмы-фасовщики семян САМИ их НЕ производят, а фасуют зарубежные. И год фасовки может отличаться от года сбора этих семян (естественно, в худшую сторону).
Тщательно изучив тему, Ludamila пришла к выводу, что от года срока годности семян во многих случаях можно смело отнимать четыре– так мы узнаем срок сбора семян.
Срок хранения семян основных культур без потери всхожести
Культура | Срок хранения |
---|---|
Репчатый лук, сельдерей | 1-2 года |
Лук-порей, щавель, укроп, петрушка | 2-3 года |
Морковь, салат, перец | 3-4 года |
Баклажан, цветная капуста, свекла | 3-5 лет |
Белокочанная капуста, томат, редька, редис | 4-5 лет |
Горох | 4-6 лет |
Кукуруза, фасоль | 5-7 лет |
Огурцы, дыня, тыква, кабачки | 6-8 лет |
На типичном пакетике российской фирмы указаны только год и месяц годности.
При этом многие зарубежные фирмы указывают и год фасовки или год сбора урожая.
Не менее, чем срок хранения (он разный у разных культур, некоторые семена до определенного момента с годами становятся только лучше) важны условия хранения.
На фотографии мы видим, как взошли семена баклажанов одного сорта и одного производителя с одним сроком годности.
В крайнем левом ряду всего два всхода – семена куплены за неделю до посева, правые ряды взошли из семян, купленных за год да посева и хранившихся в прохладном месте, под шкафом на полу. Условия хранения первого пакетика были, видимо, не такими хорошими.
На FORUMHOUSE вы узнаете, как получить свои семена моркови, баклажанов, томатов и других культур, как вырастить сверхкрепкую рассаду. Посмотрите видео, которое поможет купить «правильные» семена, инструменты и удобрения.
Выбираем посадочный материал
Нередко можно увидеть на рынке людей, выбирающих посадочный материал, качество которого они определяют по состоянию корневой системы.
И они абсолютно правы, ведь именно корешки обеспечивают (или нет) успех вершкам.
Но выбор этот тоже не лишен стереотипов, иногда не совсем верных с точки зрения науки.
Что важнее при выборе саженца — вершки или корешки?
Корень корню рознь
Весенним днем на улицах часто встречаю радостных людей с саженцами в руках. А саженцы те имеют по одному длинному корню-хвосту, и нагота этих хвостов ничем не прикрыта, подставлена лучам яркого весеннего солнца.
Люди рады, что наконец-то купили саженцы, да еще и повезло, отобрали из массы предлагаемого – лучшее: вон по какому длинному и толстому корню имеет каждое растение.
А на самом деле ничего хорошего в таком корне-хвосте нет.
Если посмотреть на то, как работает корневая система растений, мы увидим, что подобные корни (они называются скелетными) в основном несут функцию закрепления растения в почве.
А вот питание осуществляется вовсе не ими, а мельчайшими белыми, очень тонкими корешками, которые называются ризоидными. Эти корешки обычно располагаются по самой периферии корневой системы.
Именно они всасывают драгоценную для растений влагу.
При транспортировке растений и их пересадке ризоидные корешки неминуемо повреждаются.
И пока они не наросли, растение живет только за счет своих внутренних резервов — тех, которые оно накопило в период выращивания в питомнике.
Зная это, легко понять, у какого растения больше шансов выжить, а у какого меньше, а то и нет вовсе.
Растение выживет только в том случае, если этих резервов хватит до момента, когда отрастут ризоидные корни, способные компенсировать уходящие с испарением запасы.
Значит, идеально может чувствовать себя только то растение, которое имеет корневую систему, способную быстро восстановиться.
А реалии таковы: быстрее восстановится (обрастет ризоидами) мочковатая корневая система, а вовсе не стержневая, хотя она и кажется, на первый взгляд, более сильной и здоровой.
Корень тоже формируют
Вряд ли одиночный стержневой корень, наполовину, как водится, израненный и подсохший, быстро обрастет многочисленными волосяными корешками.
Надо заметить, что речь здесь идет не столько о биологических особенностях строения корневой системы того или иного вида, сколько о наличии или отсутствии ее формовки, которая должна проводиться в любом питомнике.
Действительно, часть видов изначально по своей морфологии имеет стержневую корневую систему, часть мочковатую, а часть поверхностную. Но при соответствующих формовках и регулярных «перешколиваниях» в питомнике и растения со стержневыми корнями вполне могут иметь мочковатую корневую систему.
К примеру, дуб черешчатый и его сорта имеют стержневые корневые системы. Именно по этой причине его не предлагают фирмы, торгующими зимними крупномерами, ибо при варварской выкопке растений в природе корней на нем не остается.
А вот в питомнике мы можем купить дуб черешчатый, к примеру, сорта ‘Фастигиата’ c мочковатой, а не стержневой корневой системой. Это говорит о том, что его с завидной периодичностью перешколивали (пересаживали) и при этом формовали его корневую систему, превращая стержневые корни в разветвленные мочковатые.
Выбирайте саженцы внимательно
Обратите на это внимание. Не приобретайте выдернутые из земли растения, которые росли несколько лет без формовки не только подземной, но зачастую даже и надземной части.
Хранение — это важно
Думайте и о том, как долго это растение пролежало на открытом воздухе. Даже идеальный со всех точек зрения саженец, выращенный по всем правилам в плодовом питомнике где-нибудь под Тамбовом, может быть загублен перекупщиками, которые продержали его на солнце пару-тройку дней.
Кстати, при всех плюсах мочковатой корневой системы, она пересыхает куда быстрее стержневой.
Имейте это в виду и проверьте, не покупаете ли вы растение по сути уже без корней, которые просто высохли (это легко проверить, пощупав их: пусть сухие сверху, но при этом упругие – это живые корни, а пусть и мокрые сверху, но вялые и повисшие – будут восстанавливаться с большим трудом).
Закрытая корневая система — не панацея
Ну, если с обрастанием приобретенных корневых систем ризоидами все понятно, то резонно возникает и такой вопрос: а можно ли сохранить эти ризоиды без повреждений?
Сохранить их можно, только приобретая растения в контейнерах или пересаживая на незначительные расстояния с корневым комом, с максимальным его сохранением.
Сохранить корешки можно только при покупке растения в контейнерах. Но и здесь есть нюансы
Однако и при покупке растений в контейнерах тоже не все так гладко, как кажется на первый взгляд.
Ввоз в Россию земляных субстратов официально запрещен.
Растения приходят (за редким, по сути — контрабандным, исключением) в торфе, который не может служить длительно, и растения, особенно комнатные, желательно пересадить в грунт как можно быстрее.
Субстрат, конечно, имеет запас питательных веществ за счет включения в его состав удобрений, в том числе, длительного действия, но в нем отсутствует бактериальная основа, так как перед засыпкой в контейнеры в большинстве европейских питомников он пропаривается при температуре около +200 градусов (это требование карантинных служб).
В тесноте и в обиде
Другая опасность кроется в том, что контейнеры часто подолгу находятся на продажной площадке и корни не просто прорастают сквозь субстрат, а перерастают его и начинают спирализоваться, закручиваясь по стенкам контейнера.
Это самым негативным образом сказывается на их последующей приживаемости.
Растение тратит массу сил, чтобы из этих закрученных в спираль корней получить разветвленную корневую систему.
В Америке научились бороться с этим явлением, используя систему ‘Spin Out’: на стенки контейнера наносится специальный состав, при соприкосновении с которым корни обжигаются.
Это работает как прищипка, и они начинают не спирализоваться, а разветвляться (по сути дела альтернатива перешколиванию растений с подрезкой корневой системы).
У нас эта система не используется, и часто, доставая ком из контейнера, мы видим просто моток толстых корней, свернутых в спираль.
Нюансы высадки контейнерных растений
Понятно, что расплести скрученные корни невозможно, но все же имеет смысл взять деревянный колышек и растормошить ком, пусть и с частичным повреждением корней.
Растормошенные корни, помещенные в питательный субстрат в посадочной яме, обычно очень быстро начинают восстановление.
Но помните, что яма должна быть больше кома (контейнера) раза в три по ширине и раза в два по высоте.
В противном случае вы посадите растение в тот же контейнер, и даже растормошенные корешки, наткнувшись на более плотные стенки посадочной ямы, чем субстрат внутри нее, начнут снова спирализоваться.
Покупка контейнерных растений не гарантирует отсутствия проблем
Хочется порекомендовать не жалеть контейнеров, ведь они существенно дешевле, чем растения в них.
Часто можно увидеть, как контейнер в целях его сохранения сдирается с корней, которые проросли сквозь его дренажные отверстия. При этом корни часто просто скальпируются, и их оболочка сдирается с них чулком.
Разрежьте контейнер — не жалейте его, пожалейте корни. Кстати, их надо тщательно осмотреть и обрезать до здоровой ткани.
Не лучше и те корни, которые вовсе не успели прорасти в контейнер. Настоящее контейнерное растение при его поднятии за крону не должно выдергиваться из грунта.
Если происходит именно так, то вы приобрели не контейнерное, а растение с голым корнем, упакованное в пластиковый контейнер. В этом нет ничего плохого, но имейте в виду, что вы попросту немного переплатили.
По весне этим грешат многие питомники, но потом, пока растения стоят и ждут своего покупателя, они обычно прорастают и становятся контейнерными. По-хорошему, продавец должен поставить вас в известность об этом.
Последствия зимовки
Отечественные реалии омрачены еще и тем, что контейнерные растения, не проданные за сезон, зачастую остаются на зиму на площадках без утепления и насквозь промерзают.
И далеко не для всех растений это проходит безболезненно. У каждого вида есть температурный предел, ниже которого ткани корневых систем разжижаются, и растение погибает.
Самое прискорбное в этой ситуации, что весной не всегда удается безошибочно определить такой саженец.
У хвойных и вовсе последствия неправильного хранения нередко проявляются через достаточно продолжительное время, и человек будет винить себя, а не продавца. Растение может продолжать жить за счет своих внутренних резервов или за счет оставшихся живых корней, расположенных в самом центре контейнера.
В последнем случае надо попытаться восстановить саженец, тщательно изучив корневую систему и обрезав все пострадавшие корни.
На самом деле тема выбора посадочного материала бесконечна. Меняются и технологии, и изобретательность продавцов, и наши предпочтения (сейчас, например, не все готовы ждать цветов или плодов столько же времени, на которое были готовы раньше).
Несколько слов о вершках
Мы с вами коснулись только подземной составляющей тайн растения — то есть, корневых систем. А сколько их на поверхности… В вершках нюансов не меньше, чем в корешках. Ведь зачастую мы приобретаем саженец без листьев, и это тайна, которая дорогого стоит. А что я купил.
Я даже не говорю сейчас о пересортице, хотя проблема насущная. Сирень расцвела не того цвета? Радуйтесь, что это все же сирень, и что она все же расцвела. Ну а если без шуток, то мне показалось, что в последние годы, хотя и медленно, но эти проблемы исчезают из нашей жизни.
Хотя бывают разные ситуации. Купили, к примеру, клен остролистный ‘Друммонди’ с белым окаймлением листа, но купили в безлистном состоянии. Вроде бы, хороший саженец, но листья распустились — и оказалось, что на нем добрая половина возвратных побегов (с обычными зелеными листьями).
Их нужно вырезать, иначе они забьют куст. А в результате этой обрезки саженец оказывается уже и не таким сформированным и красивым. Вот тебе и выбрали красивое сформированное деревце… Получилось оно в итоге таким, какое можно было купить в три-четыре раза дешевле.
А еще могут быть кладки вредителей, грибок, механические повреждения… Впрочем, все это — в отличие от возвратных побегов или сорта — можно увидеть. Посмотрите внимательно на саженец. Не торопитесь. Не покупайте саженец розы с бутонами (. ) и тремя малюсенькими корешками. Иначе разочарование будет неминуемым.
Питомник растений как бизнес: регистрация, участок, персонал
Деятельность питомника заключается в том, что из семечек выращивают цветы, деревья и кусты. Когда культуры достигают нужного возраста и размера, их продают клиентам. Предприятия покупают однолетники и многолетники для озеленения парков, зон отдыха, городских улиц, придомовых территорий. В ландшафтном дизайне используются крупномеры и карликовые растения.
Причудливо сочетаясь друг с другом, цветы и деревца образуют оригинальные композиции. Поэтому спрос на подрощенные растения есть всегда. В некоторых случаях без них не обойтись. Так, для озеленения аллеи или парковой зоны есть только один вариант: сразу высадить деревца, которым исполнилось несколько лет. Ждать, пока из семечка вырастет крупное растение, нецелесообразно, и организации предпочитают покупать крупномеры, достигшие определённой высоты.
Для открытия частного питомника полного цикла потребуется не менее 2-3 млн рублей. На некоторых статьях можно сэкономить, однако расходы всё равно будут значительными. Изучая, как открыть дома питомник растений, многие думают, что удастся обойтись почти без затрат, но это не так. Нужны специализированные постройки с особым температурно-влажностным режимом. Без них растения будут погибать.
Вот как выглядит бизнес-план стандартного питомника растений:
- резервная сумма — 1 000 000 руб.;
- открытие бизнеса и прочие расходы, связанные с оформлением, — 50 000 руб.;
- инвентарь, инструменты, материалы — 40 000 руб.;
- семена, саженцы, черенки — 560 000 руб.;
- строительство подсобных помещений — 300 000 руб.;
- низкотемпературное хранилище — 250 000 руб.;
- теплицы — 500 000 руб.;
- разработка участка — 250 000 руб.
Данные ориентировочные, они могут быть и другими, но по ним несложно оценить масштаб расходов.
Виды растений, на выращивании которых специализируются питомники:
- ель (обыкновенная, сизая, голубая);
- берёза;
- сосна (кедровая, сибирская, горная);
- можжевельник;
- кедр;
- каштан;
- пихта (корейская, бальзамическая, белая);
- боярышник;
- барбарис;
- клен;
- лиственница;
- бересклет;
- гортензия;
- спирея;
- голубика;
- облепиха и др.
Один экземпляр стоит от 200 до 15 000 руб. Отпускная цена зависит от трудозатрат на выращивание, от возраста саженца. Если деревце выращивали 3-4 года, продать его дёшево — значит, работать в убыток. По каждому виду нужно посчитать затраты на доведение до товарного вида и сопоставить с отпускной ценой. Это нужно делать до открытия питомника, чтобы понимать, сколько прибыли и за какое время удастся получить.
Первые 2 года предприятие не приносит чистой прибыли, она начинает поступать только на третий год. При эффективной деятельности можно сократить срок окупаемости, но не намного.
Хороший доход получается от продажи редких экземпляров, например:
- сизая ель коника — 8 000 руб.;
- конский каштан пирамидалис — 11 000 руб.;
- остролистный клен голден глоуб — 12 000 руб.;
- горохоплодный кипарисовик скварроза — 14 000 руб.
Стоит организовать работу так, чтобы в конце первого года к продаже были готовы 4-6 тыс. саженцев, на второй год — 10-12 тыс., на третий — 14-16 тыс. В последующие годы объём реализации будет составлять 15-20 тыс. экземпляров ежегодно. Средняя отпускная цена 1 500 руб. за штуку. При таком подходе к третьему году получится выйти на стабильную прибыль.
С чего начинаем
Сначала нужно проанализировать рынок сбыта и понять, кто будет основными клиентами.
Второй этап — поиск поставщиков расходного материала (средств защиты, удобрений, почвосмесей).
Третий шаг — планирование логистики.
До открытия важно оценить бюджет. В первые 2 года прибыль не будет покрывать затрат, поэтому нужен надёжный источник капитала или финансовый запас. Без этого высока вероятность, что бизнес в виде питомника растений закроется, не успев выйти на окупаемость.
Выбор направления деятельности — обязательный этап в условиях ограниченного бюджета. Выращивать всё сразу не получится: это дорого и трудозатратно. Питомник может специализироваться на плодовых или декоративных саженцах.
По способу размножения культуры делятся на несколько групп:
- семенные;
- вегетативные;
- сеянцы с открытой и закрытой корневой системой.
По продолжительности выращивания культуры условно разделяют на 3 группы: 1-3 года, 3-7 лет, более 7 лет.
Подбирая виды деревьев, кустарников и цветов для питомника, нужно учитывать их совместимость. Некоторые культуры плохо растут по соседству друг с другом. Нужно распределить их по территории так, чтобы от одних до других было достаточное расстояние.
Получение сертификатов занимает некоторое время, поэтому о них нужно позаботиться заранее. Необходимые документы: лицензия, заключение об отсутствии карантинных видов на территории питомника, межкраевой или межобластной карантинный сертификат. Последний нужен для того, чтобы беспрепятственно реализовывать саженцы за пределами края или области. На получение документов уйдёт 2-3 месяца.
Регистрация питомника
Выбрав специализацию и определившись с ассортиментом, можно приступать к регистрации питомника культурных растений как бизнеса. В качестве организационной формы подходят ИП и ООО. Выбор между ними зависит от масштабов деятельности. Маленький питомник может работать как ИП. Если предприятие будет располагаться на площади в несколько гектаров, а продавать продукцию планируется сразу по всему региону и за его пределами, целесообразно зарегистрировать ООО. В первом случае госпошлина составит 800 руб., во втором — 4 000 руб.
- 30. «Выращивание рассады»
- 2. «Выращивание многолетних культур»
- 1. «Выращивание однолетних культур»
Следующий шаг — получение лицензий, сертификатов, заключений пожарной службы, СЭС, Роспотребнадзора.
Площадь участка и требования к нему
Чем больше площадь участка, тем лучше. Мини-питомник для собственных нужд удастся организовать и на 6 сотках, но в этом случае не стоит рассчитывать на прибыль. Для выращивания на продажу потребуется минимум 1 Га, а лучше — 3-5 Га.
Качество почвы важно, но до определённого предела. Если участок суглинистый, структуру можно сделать более лёгкой путём внесения добавок. Аналогично можно улучшить супесчаный грунт, солончак и другие типы почв.
Не стоит использовать участок, расположенный на болоте, на подтопляемой территории, в холодной низине или на возвышенности, обдуваемой ветром со всех сторон. Подойдёт ровная площадь, которая находится не выше и не ниже, чем окружающая территория. Уровень залегания грунтовых вод — не выше 1,5 м.
Если территория подходит по остальным критериям, но отсутствует защита от ветра, это легко решается установкой забора или высадкой по периметру высокорослых растений — деревьев, кустарников. На участке необходимо выделить место для всех помещений, предусмотренных технологией, включая хранилище для растений, теплицу, здание для хранения удобрений и прочего.
Обогреваемая теплица
Чтобы выращивать культуры весь год, ставят теплицу. Её делают отапливаемой, потому что зимой температура внутри должна держаться на уровне 17-18 градусов днём и 8-9 — ночью. Лучше купить каркас сборной теплицы и обустроить её под потребности. Затраты на покупку сборного сооружения — 2 000 руб. за 1 кв. м. Площадь теплицы рассчитывается в соответствии с бизнес-планом.
Наем персонала
Помимо владельца питомника, который частично может выполнять работу сам, потребуется 3-4 наёмных рабочих и агроном-технолог. На площади 1 га достаточно одного рабочего. Бухгалтера нанимать необязательно: отчётность удобно вести самостоятельно, используя онлайн-сервисы. Рабочих можно приглашать временно, на тот период, когда они нужны, и платить не оклад, а сдельную заработную плату.
Плюс направления в том, что легко найти персонал: за адекватную плату всегда найдутся желающие трудиться на земле. Особых навыков не нужно, из требований к рабочим — аккуратность, отсутствие вредных привычек, обучаемость.
Считаем прибыль
Чтобы подсчитать прибыль, нужно чётко представлять себе весь процесс выращивания продукции, от посадочного материала до товарных экземпляров.
- отопление;
- электроэнергия;
- водоснабжение, канализация;
- посадочный материал (семена, саженцы, черенки);
- почво-смеси, другие материалы;
- плёнка;
- садовые инструменты, инвентарь;
- удобрения;
- стимуляторы роста;
- стимуляторы корнеобразования;
- средства защиты от вредителей и болезней;
- прочее.
Помимо этого, деньги понадобятся на оплату труда, обязательные отчисления в ПФ, ФСС, налоги. Доставка товара до клиентов тоже обойдётся в некоторую сумму. Не стоит забывать и о непредвиденных расходах: непогода может уничтожить часть посадок, и потребуется высаживать культуры снова.
Расчёты придётся провести самостоятельно, так как данные зависят от площади, стоимости энергоресурсов и цен на посадочный материал в регионе. Важно и то, по какой стоимости предприниматель будет продавать выращенный товар.
Достоинства и недостатки
Составляя бизнес-план будущего питомника растений, нужно принимать во внимание положительные и отрицательные стороны этого направления.
- Возможность начать работу с минимальными вложениями. Если уже есть подготовленный участок, помещения и найден поставщик посадочного материала, первоначальные расходы будут небольшими. Начать можно на нескольких сотках.
- Высокая рентабельность. Цена редкого экземпляра составляет до 15 000 руб.
- Невысокая конкуренция. Спрос на саженцы часто превышает предложение, и в этом случае у бизнесмена не будет недостатка в клиентах. Если сделать упор на возделывание культур, пользующихся повышенным спросом, можно окупить вложения за 2 года. Есть смысл отправлять продукцию посылками в другие регионы.
- Чаще всего питомник окупается за 2-3 года. Это при условии, что всё сделано грамотно, ассортимент подобран хорошо и налажен сбыт. Ускорить выход на прибыль можно с помощью рассады, если в первый год продавать однолетние и многолетние цветы.
- Большое количество ручного труда. Выращивание саженцев сложно поддаётся автоматизации, много работы приходится делать вручную. Это кропотливая и тяжёлая работа.
- Подверженность погодным условиям. Жара, холод, затопление, ливень, засуха, град, заморозки — всё это способно погубить результаты труда. Предотвратить негативное влияние внешних факторов не всегда возможно, особенно в зонах рискованного земледелия.
- Нестабильный спрос. Не все культуры одинаково востребованы в России. Имеет смысл рассмотреть перспективу развития с выходом на зарубежные рынки.
Подведение итогов
Открыть бизнес-питомник стоит тому, у кого есть знания в области возделывания садово-огородных культур. Если осваивать тонкости с нуля, по книгам, на ошибки и эксперименты уйдёт несколько лет. Когда уже есть знания и опыт, сложность состоит в финансах: нужно точно высчитать, сколько чего потребуется, и в какую сумму получится уложиться. Составляя бизнес-план питомника декоративных и плодовых растений, необходимо учесть все статьи затрат, не упустив важного. Эта деятельность подходит фермерам, дачникам, садоводам, агрономам, так как они представляют полную картину, от посадки семечка до получения товарного экземпляра.