Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
21 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где в краснодарском крае выращивают грецкий орех

ФОРУМ ГРИБНИКОВ «ГРИБНЫЕ МЕСТА»-FORUM MUSHROOM «MUSHROOM PLACES»

Меню навигации

  • Правила
  • Сайт
  • Елка желаний!
  • Форум
  • Участники
  • Поиск
  • Регистрация
  • Войти

Пользовательские ссылки

  • Активные темы

Объявление

Информация о пользователе

ОРЕХИ

Сообщений 1 страница 20 из 39

Поделиться1Пятница, 17 февраля, 2012г. 21:58:08

  • Автор: Дед-грибоед
  • Бывалые грибники
  • Откуда: Новомихайловский. Краснод.кр.
  • Зарегистрирован : Воскресенье, 30 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 455
  • Уважение: +241
  • Позитив: +33
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 59 [1962-01-24]
  • Провел на форуме:
    2 дня 13 часов
  • Последний визит:
    Четверг, 15 июня, 2017г. 14:28:37

В конце августа (с 15-х чисел и до сентября) находим арендаторов фундука. Нанимаемся на работу. Расплачиваются натурпродуктом — нечищенным (в зелени) фундуком. За неделю работы можно заработать 1-2-3 мешка фундука (в чищенном виде). Очень не плохая заготовка на зиму. Зимой орешки пощелкать — самое то!

Поделиться2Пятница, 17 февраля, 2012г. 22:03:16

  • Автор: GOLD-RIBKA
  • Администратор
  • Откуда: Краснодар, ФМР
  • Зарегистрирован : Понедельник, 3 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6547
  • Уважение: +884
  • Позитив: +1985
  • Пол: Женский
  • Возраст: 55 [1966-03-03]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

1-2-3 мешка фундука (в чищенном виде). . Зимой орешки пощелкать

Это ж где столько зубов набрать? Тогда уж мы будем не Грибники, а белки.

Поделиться3Среда, 22 февраля, 2012г. 18:36:38

  • Автор: GOLD-RIBKA
  • Администратор
  • Откуда: Краснодар, ФМР
  • Зарегистрирован : Понедельник, 3 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6547
  • Уважение: +884
  • Позитив: +1985
  • Пол: Женский
  • Возраст: 55 [1966-03-03]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Ну а мы собираем грецкие орехи по лесополосам, где растут орехи, (вороны помогают деревьям расселиться), таких у нас хватает, если конечно успеешь первым собрать, то мешок орехов на зиму можно набрать спокойно. Вот и запасы на зиму. Лесной орех (фундук) тоже берем, но мест не знаем.

Поделиться4Четверг, 23 февраля, 2012г. 00:02:19

  • Автор: Ева
  • Откуда: Московская область, г.Климовск
  • Зарегистрирован : Суббота, 18 февраля, 2012г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1027
  • Уважение: +160
  • Позитив: +94
  • Пол: Женский
  • Возраст: 45 [1975-11-22]
  • Провел на форуме:
    11 дней 23 часа
  • Последний визит:
    Пятница, 26 июля, 2019г. 12:28:09

Я когда к Вам на юг в отпуск приезжаю, всегда завидую не близости моря, а именно грецким орехам! Да и деревья сами мне очень нравятся.

Поделиться5Суббота, 10 марта, 2012г. 21:25:20

  • Автор: GOLD-RIBKA
  • Администратор
  • Откуда: Краснодар, ФМР
  • Зарегистрирован : Понедельник, 3 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6547
  • Уважение: +884
  • Позитив: +1985
  • Пол: Женский
  • Возраст: 55 [1966-03-03]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Сбор грецкого ореха.

Поделиться6Воскресенье, 11 марта, 2012г. 13:03:01

  • Автор: Нырок
  • Бывалый грибник
  • Откуда: афипский
  • Зарегистрирован : Понедельник, 31 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 318
  • Уважение: +51
  • Позитив: +42
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 36 [1984-09-16]
  • Провел на форуме:
    3 дня 17 часов
  • Последний визит:
    Воскресенье, 20 мая, 2018г. 08:52:32

А мы всегда называем лесной орех ‘лещина’, а фундук’ домашние орехи. Даже и незнаю почему.

Поделиться7Воскресенье, 11 марта, 2012г. 18:27:20

  • Автор: Дрюня
  • Бывалый грибник
  • Откуда: Брест, Беларусь.
  • Зарегистрирован : Понедельник, 17 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 334
  • Уважение: +72
  • Позитив: +86
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 64 [1957-01-28]
  • Провел на форуме:
    3 дня 20 часов
  • Последний визит:
    Понедельник, 14 марта, 2016г. 11:56:16

всегда завидую не близости моря, а именно грецким орехам!

Так они и у нас растут по городу (не мало) и на тротуар падают. Когда учился в школе, то вечно с жёлтыми руками ходил.

Поделиться8Понедельник, 12 марта, 2012г. 11:03:21

  • Автор: Дед-грибоед
  • Бывалые грибники
  • Откуда: Новомихайловский. Краснод.кр.
  • Зарегистрирован : Воскресенье, 30 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 455
  • Уважение: +241
  • Позитив: +33
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 59 [1962-01-24]
  • Провел на форуме:
    2 дня 13 часов
  • Последний визит:
    Четверг, 15 июня, 2017г. 14:28:37

Когда учился в школе, то вечно с жёлтыми руками ходил.

А мы ходили с чёрными руками — нас даже в школу не пускали — требовали отмыть. В середине августа, когда ядро уже наливалось, мы с перочинными ножами садились под орех и приступали к пиршеству. Разрезается на две половинки, вырезается ядро, чистится от пленки и в рот! Было вкусно — один недостаток — руки чёрные.

Отредактировано Дед-грибоед (Понедельник, 12 марта, 2012г. 11:04:32)

Поделиться9Вторник, 25 августа, 2015г. 11:29:14

  • Автор: GOLD-RIBKA
  • Администратор
  • Откуда: Краснодар, ФМР
  • Зарегистрирован : Понедельник, 3 октября, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6547
  • Уважение: +884
  • Позитив: +1985
  • Пол: Женский
  • Возраст: 55 [1966-03-03]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    Вторник, 20 декабря, 2016г. 00:15:51

Разрезается на две половинки, вырезается ядро, чистится от пленки и в рот! Было вкусно — один недостаток — руки чёрные.

Ну я сейчас аккуратно в перчатках. Тоже вкусно!

А кто подскажет места ореховые в лесу, если не жалко конечно. Писать можно в личку.
Кизил собрали а фундука нет совсем.

Особенности посадки и выращивания грецкого ореха на Кубани

Что надо знать о выращивании грецкого ореха

В дословном переводе с латинского грецкий орех называют «царский желудь». Он является лидером среди всех ореховых по содержанию микроэлементов и витаминов.

Заслуженный агроном Кубани Николай Басенко рассказал Светлане Светловой, журналисту издания «Туапсинские вести» секреты успешного выращивания грецкого ореха на Кубани.

– Николай Васильевич, почему этот орех называют грецким?

– Потому что в Россию он завезен именно из Греции. Очень давно. Его возделывали в монастырских садах древней Киевской Руси еще девять веков назад. По-видимому, вместе с верой греки-проповедники принесли с собой и это растение, что и определило его русское название. А вообще-то родина его – Средняя Азия.

– И он у нас сразу прижился?

– А орех, он не требовательный. Главное, чтобы рядом не было таких же деревьев. Любит свободу, пространство. Его надо сажать в большом отрыве друг от друга, не менее, чем через 10 метров. Еще не выносит подпочвенных вод, расположенных близко, может погибнуть,.

– А какие саженцы выбирать?

– Лучше выбирать с закрытой корневой системой (в контейнере с земляным комом). Если корневая система открыта, при посадке надо корни обмакнуть в глиняную болтушку и добавить препарат гетероацксин. Корневая шейка саженца должна быть выше поверхности почвы на 4-5 сантиметра. И поливать обязательно. Сажать осенью надо за месяц до наступления минусовых температур. А лучше — весной, тогда уж точно не примерзнет саженец.

– Орех боится мороза?

– Взрослое дерево морозоустойчиво, выдерживает даже минус 20. Корневая система у «грека» стержневая. А это значит, легко проникает в глубокие слои почвы. Поэтому, даже если мороз прихватит его, он может отойти. Не случайно орех сажают на склонах. Он там хорошо растет и предохраняет почву от эрозии. Да и освещение на склонах лучше.

– Грецкий орех обрезают?

– Чтобы «осветлить» крону, нужно избавится от лишних ветвей. Причем, в два этапа. Сначала ветвь обрезают как бы не полностью. Оставляют на следующий год сучок 7-8 сантиметров. Потом, когда он засохнет, отрезают и его.

– Как и всем молодым деревьям. Азотные удобрения даются весной. Калийные и фосфорные – осенью (закапываются в почву). Что касается азотных удобрений весной, то тут будьте внимательны. Их надо вносить с осторожностью. Они у молодняка снижают урожайность. Если годовой прирост хороший, то вносить азотные удобрения и не следует. В противном случае, растение ударится в рост, первый урожай отложится на год-два. Плодоносящие молодые деревья тоже могут снизить урожайность. А вот осенняя подкормка в любом случае обязательна.

– Наши читатели спрашивают, можно ли вывести саженцы из семян, то есть из самого ореха? «Вот пишут, что понравился сорт, привезенный из Украины, хотим вырастить у себя такой же».

– Попробуйте. В год сбора (при посадке осенью) семена не нуждаются в подготовке. Но замечено, что выход саженцев осеннего посева гораздо меньше, чем весеннего. Для весеннего посева семена требуется подготовить. Первые 2-3,5 месяца семена держат во влажном песке при температуре не ниже 2 градусов тепла и не выше плюс 7-10 градусов. Кстати, тонкокорый орех требует других условий: для него температура песка должна быть где-то – плюс 18 градусов. И держать надо дольше — 40-45 дней. Этот процесс называется стратификацией семян. Весной, в апреле закапывайте орешек на глубину 7-10 сантиметров при устойчивой плюсовой температуре 10-12 градусов.

– И все-таки поделитесь, какие сорта лучшие.

На Кубани открыли уникальный для России питомник с редкими сортами орехов

СТАРОМЫШАСТОВСКАЯ /КУБАНЬ/, 12 мая. /Корр. ТАСС Сергей Околов/. Ореховый питомник, уникальный для России по количеству редких сортов и технологии получения урожая, открыли в станице Старомышастовской Динского района Краснодарского края. Об этом сообщил журналистам генеральный директор ООО «Научно-производственное объединение по орехоплодным культурам Ноосфера», реализующего проект, Дмитрий Снытко.

«Наша компания создала уникальный для страны и края питомник. Площадь питомника 5,6 га. Здесь собраны редкие сорта кубанской и мировой селекции — более 20 видов (только) фундука, также посеяны редкие сорта грецкого ореха», — сказал Снытко.

Соглашение о создании питомника было подписано в прошлом году на Международном инвестфоруме «Сочи-2016».

Объем инвестиций в проект составляет 1 млрд руб. Планируется создать в ходе реализации проекта порядка 100 рабочих мест.

По словам Снытко, через четыре-пять лет после открытия питомника компания планирует разбить в Динском районе ореховый сад на площади 1 тыс. га и еще через четыре года получить первый промышленный урожай.

«Объем производства при первом урожае составит ориентировочно 3 тыс. тонн, прирастая ежегодно в 1,5 раза за счет результатов научной работы и роста площади посевов. После начала реализации проекта на большой земле площадь (посевов) будет ежегодно прирастать примерно на 1 тысячу гектаров», — отметил руководитель компании.

Он уточнил, что продукция предприятия будет поставляться во все регионы России, а также в европейские страны. «Планируем поставлять в Европу, так как по Европе идет нехватка такой продукции (орехов — прим ТАСС) в объеме (около) 200 тысяч тонн (ежегодно)», — сказал Дмитрий Снытко.

XV Международный инвестиционный форум «Сочи-2016» прошел с 29 сентября по 2 октября. Краснодарский край вместе с Росконгрессом выступил соорганизатором форума. Регион представил на мероприятии порядка 400 инвестпредложений, заключилв 250 соглашений, планируемый объем инвестиций в экономику региона составил 761 млрд руб.

Посадки будут расширять

Как сообщил журналистам вице-губернатор Кубани Андрей Коробка, площадь насаждений орехоплодных культур в Краснодарском крае через пять лет может вырасти с 2 тысяч до 10 тысяч гектаров.

«Мое предположение, что где-то не меньше 10 тыс. га насаждений (орехоплодных культур может появиться через пять лет)», — сказал Коробка.

Он объяснил это тем, что экономический эффект от садов орехоплодных выше, чем от других культур. «Общаясь с собственниками, мы понимаем, что здесь экономика выше, чем в яблочных садах, за счет того, что таких издержек, как в яблоках, нет», — добавил вице-губернатор.

По данным регионального Минсельхоза, площадь земель, занятых под орехоплодный культуры, на сегодняшний день составляет 2 тысячи гектаров. Посадки расположены в Сочи и Туапсинском районе.

«Добрости» — совместная рубрика с «Жить», общероссийским социальным проектом, призванным поддержать людей, оказавшихся в сложной жизненной ситуации.

Грецкий орех – посадка и выращивание

Выращивание грецкого ореха

Все мы любим полезные и вкусные ядрышки грецких орехов. Но хотелось бы, чтобы плоды завозили к нам не издалека, а была возможность выращивать его в средней полосе России. И сейчас появились сорта именно для выращивания грецкого ореха в холодном климате.

Общая характеристика

Грецкий орех – лиственное дерево с огромной продолжительностью жизни (несколько сотен лет). Высота его 25–35 м. Большая, широкая крона покрыта сложными листьями. Ствол толстый, с серой корой, покрытой трещинами. Растение однодомное, раздельнополое, на котором расположены мужские и женские цветки. Ветроопыляемое. Плод, покрытый толстой, мясистой кожурой, ложная костянка. Под ней находится полезное ядро (80% от веса ореха), которое употребляется в пищу.

Это интересно! Как правило, рядом с деревом мало растительности. Это связано с тем, что корни выделяют особое вещество, из-за которого рост других растений тормозится.

Популярные морозоустойчивые сорта

Выделяют 4 формы грецкого ореха: Английский или Персидский, Белый, Черный, Японский. Все они – представители сем. Ореховые.

Что касается сортов, то культура грецкого ореха южная, завезенная их Средней Азии. И долгое время считалось, что ареал его обитания – теплые районы нашей страны. На сегодняшний день на рынке уже есть сорта зимостойкие, урожайные, практически не поражающиеся вредителями и болезнями, которые можно выращивать в средней полосе России и Подмосковье.

  • Десертный. Отличается ранним сроком созревания и орехами со сладковатым вкусом. Высота дерева – средняя. Крона широкая. Культура отличается засухоустойчивостью. Зимостойкость средняя: в холода почки могут подмерзать. Плодоношение начинается на 4 сезон.
  • Изящный. Низкорослое дерево (4–5 м) с овальной формой кроны. Характеризуется средней устойчивостью к морозам. Орехи созревают на 5 год. Собирают их в начале осени.
  • Аврора. Ранний, высокорослый грецкий орех. Плоды появляются на 4 год, с новым сезоном урожайность увеличивается. Устойчив к морозам, не подвержен болезням.
  • Идеал. Скороплодный сорт. Хорошо известен российским садоводам. Его любят за высокую урожайность и зимостойкость (выдерживает до – 35⁰С). Цветки образуют соцветия и вырастают настоящие виноградные гроздья из орехов (до 15 штук).

Важно, что грецкий орех шагнул за пределы своих мест обитания. Невысокий рост, хорошая урожайность, устойчивость к морозам делает культуру, доступной для средней полосы России.

Посадка

Лучший способ размножения – получение культуры из семян. В этом случае можно быть уверенным, какие плоды получишь в итоге. Подберите дерево и соберите с него несколько экземпляров плодов. Выросший из таких плодов саженец будет хорошо акклиматизирован к местным условиям.

Внимание! Чтобы вырастить урожай, стоит высадить не одно дерево. Расстояние между саженцами – 5 м. Учитывайте, что по прошествии времени крона разрастется. На склонах допустима более густая посадка – через 3,5 м.

Высаживать грецкий орех следует на солнечных, освещенных местах. По отношению к почвам, растение неприхотливо. Его «устраивают» разные типы почв и разнообразный рельеф местности. Но не нужно высаживать на заболоченных, песчаных и плохо аэрируемых территориях. Нежелательно близкое расположение грунтовых вод.

Технология посадки следующая:

  1. Высаживаем весной, т. к. осенняя посадка может привести к гибели от морозов плохо окрепших саженцев.
  2. Время посадки – апрель (более конкретно время определяется, исходя из региона).
  3. Посадочная яма (50×50 см) готовится заранее, в нее засыпаем богатую земляную смесь. Состав смеси: компост+зола+суперфосфат. Можно добавить перегной.
  4. Корешки расправляем, постепенно присыпая их земляной смесью. Поливаем. Вокруг саженца грунт уплотняем.
  5. Корневая шейка закрывается землей на 5 см.

Первые плоды должны появиться через 4 года.

Растение не требовательно к уходу. Пока оно маленькое, можно между деревцами выращивать овощные культуры.

Условия для культуры

Два раза в месяц необходимо поливать, как только растение пошло в рост. В период засухи, при подсыхании почвы поливы также важны. На дерево – 30 л. воды на м².

Культуру удобряем 2 раза в год: азотные – вносим весной, калийные и фосфорные – в осенний период.

Грецкий орех любит теплый климат с постепенным переходом к зимнему покою. Современные сорта могут выдерживать более континентальный климат и низкие температуры. Но при весенних заморозках могут повреждаться молодые побеги и плодовые почки.

Высаживать грецкий орех лучше на ровной поверхности. Подойдут склоны, но уклон не более 10⁰. Склоны предпочитает южные и юго-западные.

Ветер необходим для опыления, но посадки должны быть защищены от сильных ветров.

Обрезка и формирование кроны

Важно заложить первые ветки скелетного яруса. При обрезке оставляют 4 ветки в разных направлениях под углом 45⁰. Молодые, штамбовые побеги удаляют. В дальнейшем дерево формируется самостоятельно. Будет необходима только санитарная обрезка.

Внимание! Азотные удобрения нужно вносить с большой осторожностью, так как они способны вызвать развитие бактериальных болезней. В начале роста саженца не стоит их вносить вообще.

Почему дерево не плодоносит?

Бывают случаи, когда грецкий орех не плодоносит, и на это есть причины:

  1. Характерно для молодых деревьев в случае сильного загущения ветвей. Нужно убрать лишние ветви и проредить крону.
  2. Хороший прирост, но нет цветения. В таком случае говорят, что «дерево зажирело». Нужно прекратить поливы и подкормки. Если это не поможет, то нужно подрезать корни.
  3. Грецкий орех цветет, но завязей не образует. Возьмите ветку с созревшей пыльцой и потрясите над деревом, где не происходит образование завязи. Т. е. опылите орех искусственно.

Размножение

Созревание плодов грецкого ореха

Получить новое растение можно семенами, вегетативно, прививкой.

Размножение семенами

Перед посадкой семена вымачивают в воде, а потом в ростовом препарате «Циркон» по 3 суток. Высаживают в апреле, когда почва прогреется до 10⁰C в заранее подготовленную плодородную почву. Глубина посадки – 10 см.

При посадке орех не кидаем, а устанавливаем боком на ребро. Под «открытым небом» рост идет медленно, гораздо быстрее саженцы вырастают в пленочных теплицах. Интересно то, что по своим качествам они могут превосходить материнское растение.

Размножение вегетативным способом

Грецкий орех можно размножить наземными побегами, которые растут в области корневой шейки. Развитие идет гораздо быстрее, чем у сеянцев. Плодоношение наступает уже на 3–4 год. Если размножают черенками, то используют побеги нынешнего года. Посадка – конец апреля или ноября.

Размножение прививкой

В качестве подвоя применяют 2-х летние сеянцы. Прививку проводят в марте. В северных районах сеянцы выращивают в емкостях, в декабре оставляют в теплом помещении. А прививают в феврале. Высадка в открытый грунт производится в мае. При этом способе размножения полностью сохраняются качества «материнского» растения.

Это важно! Семена должны пройти период стратификации (подготовки к посеву). На это уйдет от 2 до 3 месяцев (в зависимости от толщины скорлупы), все это время орехи проведут во влажном песке в прохладном месте. За месяц до посадок орехи переносят в тепло, где выдерживают в воде и ростовых стимуляторах.

Вредители и болезни: меры борьбы

По сравнению с другими деревьями, грецкий орех реже поражается вредителями и болезнями. Но тем не менее, некоторые «друзья сада» его посещают:

  • Американская белая бабочка. За лето дает три поколения, и третье – самое вредоносное. Гусеницы бабочки, поселившись на листьях, постепенно перемещаются по всему дереву. Для борьбы с ними можно использовать микробиологические препараты или инсектициды.
  • Ореховая или яблонная плодожорка приносит 2 поколения. Гусеницы заползают внутрь ореха, выедая его содержимое. Зараженные орехи опадают. Метод борьбы – феромонные ловушки, которые привлекают самцов. Размножение сокращается, гусениц становится меньше. Проводят обработку вирусными препаратами, которые вызывают заболевание гусениц и их гибель. Используют и механический метод: сбор гусениц и пораженных плодов вручную.
  • Тля поселяется на молодых побегах и почках, образует колонии на внутренней листовой поверхности. Для уничтожения используют химические препараты.
  • Заболонник – жук, который селится под корой, поэтому обнаружить его сложно. Выгрызая кору на дереве, он оставляет за собой изогнутые каналы. Жуки селятся на слабых растениях, вызывают обильное течение сока. За лето образуется 2 поколения. Меры борьбы: опрыскивание инсектицидами. Профилактика – санитарная рубка поврежденных веток.
Читать еще:  Джон джевонс как выращивать больше овощей читать

Дерево может заболевать и по физиологическим причинам: бедная почва, недостаток света, избыток влаги, весенние заморозки, плохой уход.

Чаще всего грецкий орех поражают бурая пятнистость листьев, бактериальный ожог, бактериоз, корневой рак.

Как укрыть грецкий орех на зиму?

Зимостойкие сорта мы получили, но зимы бывают малоснежными и холодными, и дерево нуждается в укрытии.

Еще до морозов нужно обмотать укрывным материалом корневую шейку, ствол и скелетные ветви. Утеплить можно агроволокном, мешковиной, толью, линолеумом. Основание можно накрыть лапником и хвойными ветками. Это защитит дерево от сильных морозов и ветров. Весной дерево будет здоровым и готовым к плодоношению.

Это важно! Когда ляжет снег, им нужно забросать грецкий орех до скелетных ветвей, закрыв весь ствол. Сверху накидать лапник. Так дерево лучше перенесет зиму. Кроме того, корневая система не пострадает.

Полезные свойства

Полезные свойства очевидны, поскольку плод содержит:

  • Витамин E «решает проблемы» сердечно-сосудистой системы, понижает давление;
  • Антиоксиданты омолаживают, снижают риск заболевания раком;
  • Калий важен в обменных процессах;
  • Клетчатка играет роль в перистальтике кишечника, потере веса, профилактике ожирения.
  • Кобальт, железо, цинк повышают уровень гемоглобина, препятствуя анемии.

Кроме того, грецкий орех повышает потенцию у мужчин, обладает общеукрепляющим действием, положительно сказывается на работе мозга за счет высокого содержания белка. Калорийность плода – 653 ккал/100 г.

Внимание! Продукт калорийный, потребляйте его умеренно. Чтобы поддержать здоровье и хорошее самочувствие достаточно съедать в день 7 ядрышек ореха.

Сбор урожая

У зеленых (неспелых) орехов ядро и кожура мягкая. Сбор таких плодов проводят в мае. Их прокалывают иглой и, если из отверстия вытекает сок, можно начинать сбор. Дело в том, что недозрелые плоды очень полезны, они богаты многими веществами и широко применяются в народной медицине. В кулинарии из них готовят компоты, маринады, варенье.

Видео о посадке грецкого ореха и ухода за ним

Теперь с появлением морозоустойчивых сортов грецкого ореха каждый садовод может вырастить у себя на участке этот очень полезный и вкусный орех. Используйте информацию из нашей статьи и все у вас получиться!

  • Следующая публикация Посадка чеснока
  • Предыдущая публикация Боярышник – посадка и уход

Выращивание грецкого ореха и груши

комментария 2

  • Комментарии 2
  • Пингбэки 0

На первой фотке не грецкий, а чёрный орех, на второй, по ходу, вообще груша…

В Краснодарском крае будут развивать ореховодство

1 июля 2021 , 16:29

Депутаты Законодательного Собрания Краснодарского края в рамках пленарного заседания обсудили перспективы развития ореховодства в регионе. Члены парламента пришли к решению помочь направлению.

Суть законопроекта озвучил присутствующим министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.По словам представителя ведомства, планируется предоставить преференции аграриям, которые выращивают грецкий орех и фундука.

Если точнее — документом предлагается предоставлять им в аренду земельные участки, находящиеся в краевой или муниципальной собственности, без торгов. При этом деятельность таких сельхозпроизводителей должна соответствовать критериям масштабного инвестиционного проекта. В нормативном правовом акте, в частности, прописано, что арендаторы сельхозугодий должны собирать с каждого их гектара не менее 20 центнеров грецкого ореха и не менее 25 центнеров фундука.

Председатель ЗСК Юрий Бурлачко обещал поставить поднятый вопрос на особый контроль. Отдельно парламентарий акцентировал, что в крае имеются подходящие территории для выращивания орехоплодной продукции — черноморское побережье — Сочи, Туапсинский район. Однако на данный момент расположенные там ореховые рощи заброшены.

«Наша задача сегодня — в корне изменить ситуацию. Мы должны обеспечить важным агропродуктом и себя и выйти с ним на российский рынок. Принимая закон, мы тем самым мотивируем инвесторов, которые готовы вкладываться в развитие нашего регионального АПК», — прокомментировал глава краевого депутатского корпуса.

Добавьте АН в свои источники, чтобы не пропустить важные события — Яндекс Новости

В «Атамани» пройдёт неделя казачьей кухни

Сириус в качестве эксперимента поучаствует в курортном сборе

«Новые люди» назвали имена кандидатов на выборы в Краснодарском крае и Адыгее

Вице-спикер ЗСК Сергей Алтухов провел пресс-конференцию в Краснодаре

Кубанские депутаты провели круглый стол в Темрюкском районе

Кубанский депутат Наталья Костенко призвала разобраться с «черными дайверами»

Как работала коррупционная схема в полиции Ставропольского края​

В Краснодарском крае будут развивать ореховодство

В станице Саратовской открылся малобюджетный спорткомплекс

В двух районах Хабаровского края ввели режим ЧС

Российский военный аналитик Кнутов: «Мы фактически загнали НАТО в ловушку в Калининграде»

У сына Стаса Пьехи сотрясение мозга и множественные ушибы

Почему кормильцы страны живут хуже накормленных

Утопивший Европу атмосферный фронт добрался до России

Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.

    Введите свой электронный адрес, после чего выберите любой удобный способ оплаты годовой подписки

  • Отсканируйте QR. В открывшемся приложении Сбербанк Онлайн введите стоимость подписки год (490 рублей). После чего вышлите код подтверждения на почту shop@argumenti.ru
  • В Краснодарском крае заложат ореховые сады

    Глава города Горячий Ключ в Краснодарском крае Иван Федоровский провел переговоры с руководителем крупнейшего в Юго-Восточной Европе холдинга, который занимается селекцией грецкого ореха. Представители AMG Холдинга из Молдовы, ранее побывав в Горячем Ключе, взяли на анализ образцы почвы. Результаты удивили бизнесменов — по химическому составу грунта, а также по климатическим условиям Горячий Ключ прекрасно подходит для выращивания грецкого ореха.

    Эта культура своеобразная и растет далеко не везде — лишь 7% почвы на земном шаре дает хороший урожай орехов, в том числе вся территория Молдовы. Поэтому доказано, молдавский орех имеет более высокие вкусовые качества и богатый химический состав.

    AMG Холдинг располагает несколькими садами с привитыми саженцами (питомники) для последующей посадки садов грецкого ореха.

    В Горячем Ключе для этих целей бизнесменам предложили две территории общей площадью до полутора тысяч гектар: на Золотой горе и на месте бывших садов СХП Приреченский. Вместе с руководством холдинга глава Горячего Ключа провел переговоры с и.о. министра сельского хозяйства края Сергеем Орленко. Речь шла о закладке ореховых садов в Горячем Ключе в качестве «пилотного» проекта.

    В дальнейшем AMG Холдинг планирует поставлять саженцы и в другие регионы России.

    Поддержка краевых властей была получена — сейчас готовится к подписанию так называемый «рамочный» договор о сотрудничестве.

    Специалисты AMG намерены в ближайшее время приступить к подготовке почвы, чтобы уже осенью следующего года заложить в Горячем Ключе первый ореховый сад.

    — В Молдове наука о грецком орехе очень развита. Местные ореховые ядра являются более экологически-чистыми в отличие от этого продукта из других стран, так как выращиваются без пестицидов, а производство и экспорт орехов приносит значительную прибыль государству. Уверен, Горячему Ключу развитие такого бизнеса принесет экономическую пользу, — подчеркивает Иван Федоровский.

    Где в краснодарском крае выращивают грецкий орех

    Виды и выращивание орехов Краснодарского края

    Краснодарский край славится виноградниками, потрясающее вкусными овощами и орехами. Местные селекционеры вывели несколько сортов, которые отличаются холодостойкостью, урожайностью и превосходными вкусовыми качествами.

    Выбор разновидностей орехов, произрастающих на территории Краснодарского края очень широк. Какие же сорта являются самыми популярными, вкусными и востребованными?

    Одним из самых популярных, является сорт грецких орехов Урожайный. Название говорит само за себя. Это растение даёт превосходный урожай вкусных и питательных плодов. Саженцы ореха в Краснодарском крае, пользуются большой популярностью. После высадки в открытый грунт, рассада быстро приживается, проявляя высокую устойчивость к заболеваниям. Селекционеры отмечают, что сорт Урожайный практически не подвергается атаке мучнистой росы.

    После высадки саженцев в грунт плодоношение можно ожидать уже на пятый год роста. Цветет дерево с конца апреля до середины мая. Полное созревание плодов наступает в третей декаде сентября. Одно взрослое дерево сорта Урожайный даёт от 24 до 28 кг орехов. При этом вес одного орешка достигает 8-10 граммов. Жирность – 70%. Благодаря таким качествам данный сорт орехов Урожайный пользуется большой популярностью у садоводов для высадки на приусадебных участках.

    Заря Востока

    Орех сорт Заря Востока

    Какие только не растут орехи в Краснодарском крае, и каждый сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям. Ещё одним любимы сортом грецких орехов, районированных в Краснодарском крае, является Заря Востока. Саженцы хорошо приживаются в открытом грунте, после высадки начинают плодоносить на четвертый год. Цветение дерева происходит с конца апреля до середины мая. Созревание плодов одновременное в конце сентября-начале октября.

    Одно здоровое дерево даёт от 24 до 28 кг спелых, вкусных и питательных плодов. Технологические показатели сорта Заря Востока следующие:

    • Вес плода от 9 гр.
    • Маслянистость – 65%.
    • Толщина скорлупы – менее одного миллиметра.

    Селекционер

    Орехи сорт Селекционер

    Грецкие орехи в Краснодарском крае растут в питомниках и на приусадебных участках. Одной из новинок селекционной разработки, является сорт Селекционер, показанный на фото. На сегодняшний день, данная разновидность находится на контроле у Госсортоиспытании. Однако, как утверждают специалисты, этот сорт станет лучшим среди всех известных. Как показывают наблюдения, грецкие орехи сорта Селекционер отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям, вредителям, морозам. Взрослое дерево начинает плодоносить на 4 год, давая урожай от 25 кг.

    Технологические характеристики плодов следующие:

    • Маслянистость 72%.
    • Вес – от 11 до 13 грамм.
    • Выход чистого ядра – 56%.

    На сегодняшний день, это очень высокие показатели, позволяющие получать шикарный урожай питательных грецких орехов.

    Какие ещё сорта грецких орехов растут в питомниках Краснодарского края? Роскошный сорт, обладающий высокой урожайностью – Аврора. Потребители давно оценили вкусовые качества продукта. Первые плоды можно получить спустя 5тлет после высадки. На данном этапе, растение даёт от 10 до 12 кг орехов. По мере взросления, с одного дерева селекционеры собирают более 20 кг орехов.

    Плоды отличаются превосходными вкусовыми качествами, высокой маслянистостью. Скорлупа сорта Аврора тонкая, что делает данный сорт популярным среди потребителей. Грецкие орехи Аврора, выращенные в питомниках Краснодарского края, рекомендованы для использования на крупных плантациях, предназначающихся для выращивания плодов для промышленного использования.

    Это ещё один сорт, который сейчас находится на государственном сортоиспытании. Как показывают наблюдения, грецкие орехи сорта Пятилетка отличаются высокой масличностью и превосходными вкусовыми качествами. Дерево не прихотливое, проявляет устойчивость к различным заболеваниям. Хорошо переносит морозы. Плоды достигают абсолютной зрелости в конце сентября. Данный сорт рекомендован селекционерами для повсеместного выращивания на территории Кубани.

    Отметим, что питомники Краснодарского края занимаются выращиванием различных сортов грецких орехов. Каждый из них проходит испытание и имеет официальную оценку от специалистов. Также на территории края можно встретить и дикие сорта орехов, которые произрастают в парках и скверах области.

    Таким образом

    Краснодарский край славится не только отменными овощами, умеренным климатом и гостеприимством жителей. Этот край, является родиной для многих сортов орехов. Местные селекционеры профессионально занимаются разведением и выращиванием новых сортов орехов, которые отличаются превосходными потребительскими свойствами. Благодаря этому в краснодарские питомники пользуются успехом у селекционеров по всей России.

    Особенности посадки и выращивания грецкого ореха на Кубани

    Что надо знать о выращивании грецкого ореха

    В дословном переводе с латинского грецкий орех называют «царский желудь». Он является лидером среди всех ореховых по содержанию микроэлементов и витаминов.

    Заслуженный агроном Кубани Николай Басенко рассказал Светлане Светловой, журналисту издания «Туапсинские вести» секреты успешного выращивания грецкого ореха на Кубани.

    – Николай Васильевич, почему этот орех называют грецким?

    – Потому что в Россию он завезен именно из Греции. Очень давно. Его возделывали в монастырских садах древней Киевской Руси еще девять веков назад. По-видимому, вместе с верой греки-проповедники принесли с собой и это растение, что и определило его русское название. А вообще-то родина его – Средняя Азия.

    – И он у нас сразу прижился?

    – А орех, он не требовательный. Главное, чтобы рядом не было таких же деревьев. Любит свободу, пространство. Его надо сажать в большом отрыве друг от друга, не менее, чем через 10 метров. Еще не выносит подпочвенных вод, расположенных близко, может погибнуть,.

    – А какие саженцы выбирать?

    – Лучше выбирать с закрытой корневой системой (в контейнере с земляным комом). Если корневая система открыта, при посадке надо корни обмакнуть в глиняную болтушку и добавить препарат гетероацксин. Корневая шейка саженца должна быть выше поверхности почвы на 4-5 сантиметра. И поливать обязательно. Сажать осенью надо за месяц до наступления минусовых температур. А лучше — весной, тогда уж точно не примерзнет саженец.

    – Орех боится мороза?

    – Взрослое дерево морозоустойчиво, выдерживает даже минус 20. Корневая система у «грека» стержневая. А это значит, легко проникает в глубокие слои почвы. Поэтому, даже если мороз прихватит его, он может отойти. Не случайно орех сажают на склонах. Он там хорошо растет и предохраняет почву от эрозии. Да и освещение на склонах лучше.

    – Грецкий орех обрезают?

    – Чтобы «осветлить» крону, нужно избавится от лишних ветвей. Причем, в два этапа. Сначала ветвь обрезают как бы не полностью. Оставляют на следующий год сучок 7-8 сантиметров. Потом, когда он засохнет, отрезают и его.

    – Как и всем молодым деревьям. Азотные удобрения даются весной. Калийные и фосфорные – осенью (закапываются в почву). Что касается азотных удобрений весной, то тут будьте внимательны. Их надо вносить с осторожностью. Они у молодняка снижают урожайность. Если годовой прирост хороший, то вносить азотные удобрения и не следует. В противном случае, растение ударится в рост, первый урожай отложится на год-два. Плодоносящие молодые деревья тоже могут снизить урожайность. А вот осенняя подкормка в любом случае обязательна.

    – Наши читатели спрашивают, можно ли вывести саженцы из семян, то есть из самого ореха? «Вот пишут, что понравился сорт, привезенный из Украины, хотим вырастить у себя такой же».

    – Попробуйте. В год сбора (при посадке осенью) семена не нуждаются в подготовке. Но замечено, что выход саженцев осеннего посева гораздо меньше, чем весеннего. Для весеннего посева семена требуется подготовить. Первые 2-3,5 месяца семена держат во влажном песке при температуре не ниже 2 градусов тепла и не выше плюс 7-10 градусов. Кстати, тонкокорый орех требует других условий: для него температура песка должна быть где-то – плюс 18 градусов. И держать надо дольше — 40-45 дней. Этот процесс называется стратификацией семян. Весной, в апреле закапывайте орешек на глубину 7-10 сантиметров при устойчивой плюсовой температуре 10-12 градусов.

    – И все-таки поделитесь, какие сорта лучшие.

    Бизнес на выращивании грецких орехов

    Свое дело на выращивании грецких орехов не может быть нерентабельным. По словам игроков рынка, в мире существует не так много сфер бизнеса, где спрос так сильно превышает предложение. Французы называют ореховый бизнес вечным…

    Высокий спрос на грецкий орех обусловлен тем, что данный продукт очень ценится, но вот производить его могут далеко не везде. Грецкий орех может произрастать только в некоторых странах Европы (Франция, Греция, Болгария, Италия, Австрия), на Украине, в южной части России (прежде всего Северный Кавказ) и в узкой полосе Северной Америки – в Калифорнии. В Европе отмечается ежегодный дефицит в 100 тыс. тонн грецкого ореха. Помимо Европы, недостаток грецкого ореха испытывают также страны Азии, Индокитай, Ближний Восток. Наибольшим спросом орех пользуется там, где он не растет. Рынок еще далек до насыщения и, с точки зрения конкуренции, практически свободен (biznet.ru):

    Для организации дела необходима площадь от 0,5 га. Орех растет достаточно быстро, но в плодоношение вступает только через 4-5 лет. Максимальная же урожайность орехового дерева начинается только с 20-летнего возраста. С него можно собрать до 100 кг грецкого ореха в год. Это один из недостатков данного бизнеса, когда большие вложения нужны сразу, а отдачу придется ждать несколько лет.

    В Краснодарском крае России популярны такие сорта грецкого ореха, как «Десертный Краснодарский 1», «Масленичный» и «Урожайный». Ореховыми насаждениями занято более 2 тыс. гектаров земли. Промышленные сады формируют на высоте до 1 км над уровнем моря.

    Приобрести посадочный материал, то есть, саженцы – не проблема. Сегодня данный бизнес на взлете, продавцов много, но нужно быть внимательными. Под видом сортового саженца вам могут продать все, что угодно, но вы узнаете об этом только через 5 лет. Покупать нужно привитые саженцы: они растут гораздо быстрее и отличаются повышенной скороспелостью.

    Выбор сорта — очень важный этап в построении бизнеса на орехах. Ошибка может стоить очень дорого. Самые лучшие сорта – французские. Они обладают прекрасными вкусовыми качествами и одинаково ценятся во всем мире. Но стоят саженцы недешево. А вот те сорта орехов, что произрастают на территории России и Украины, практически невозможно продать в Азию и Индокитай: для них такой орех слишком горький. Европейцы считаются одними из лучших покупателей, хотя тоже неохотно покупают российские сорта.

    Хорошие слова сказал пользователь «Geologist» с форума бизнет.ру: «Для успешной работы в ореховом деле необходимо пересмотреть стандартное понимание ведения бизнеса. Нестандартный подход заключается в том, что здесь, в последнюю очередь, нужно думать о том, кому вы будете продавать орехи. В первый год работы все начинающие думают, куда же сдать столько орехов? Да не проблема! Главное – вырастить качественный продукт, сконцентрировать внимание на условиях и организации переработки. И самое главное – проконтролировать воровство на производстве».

    А кража продукции здесь не редкость. «В первый год работы, мои 50 доблестных работников воровали и съедали ореха на сумму в 15-19 тыс. долларов в месяц! Это далеко не малая сумма», — говорить пользователь «Geologist».

    Когда у вас будет готовый продукт, покупатель сам вас найдет. Для этого достаточно немного рекламы: несколько объявлений на специализированных ресурсах в интернете. Иностранные компании хорошо отслеживают объявления производителей сельхозпродукции.

    Когда капитала не достаточно, начинать можно с ручной переработки. Если же есть дополнительные деньги, или подвернулся хороший инвестор, можно купить машину для переработки орехов. На рынке оборудования есть машины отличного качества. Например, французская машина «AMB», которая идет в комплекте с докалывателем и воздушным сепаратором, обойдется, примерно, в 30-40 тыс. евро. Лучшего варианта на сегодня, пожалуй, нет.

    Читать еще:  Как в домашних выращивать зелень?

    Отзыв: Курортный поселок Архипо-Осиповка (Россия, Краснодарский край) — Геленджик в миниатюре, лесные орехи и енот полоскун

    Кто бывал на курортах Краснодарского края, то есть на нашем южном побережье, тот, думаю, знает, слышал, а может и бывал в Архипо-Осиповке. Небольшой курортный городок. Даже село. Но курорт. Мне лично он напоминает Геленджик. Так же заперт с двух сторон мысами. Такая же тихая бухта. Так же много отдыхающих. Такие же высоки цены. Те же развлечения. Те же негры ходят по набережной в набедренных повязках. Те же бары, кафе, караоке и пиво. Все то же, только масштаб меньше. Просто сами размеры территории не позволяют городку быть больше.

    При посещении этой курортной точки складывается впечатление, что людей столько же, как в Геленджике, только места мало. Вот и лежат друг на друге не берегу загорающие/обгорающие тела.

    Первая фотография не покажет того хаоса, который обычно творится на пляже. Все очень даже симпатично. Данное фото сделано два года назад. Через одно фото будет очень похожее с того же ракурса, только этого года. Свежее.

    А если подойти поближе? Поближе даже на небольшом перешейке, который несколько в стороне от центрального пляжа, тоже просто так не пройти. Как будто в Москве в метро в час пик. Людей нет только там, где волны и сыро лежать. И то лежат на матрасах. Проходил очень осторожно, бочком, чтобы не наступить ни на кого.

    Та же фотография, что выше на одну, только сделанная в этом 2017 году. Ничего не поменялось. И не должно было. Те же люди в той же воде. Видно, что здесь, чуть за городом, волны перемешали воду и подняли со дна муть, а чуть дальше к Архипо-Осиповке вода светлеет. Там волн нет. Зато там толпы людей на суше и в воде. Прямо реально тюлений отдых.

    Лично я предпочитаю останавливаться не в самой Архипо-Осиповке, а чуть дальше. Буквально стоит пройти (или проехать) один километр и все кардинально меняется. Но об этом немного дальше. А пока вот такая живописательная картина.

    «Купание запрещено» ли? Вот я думаю, почему тут такой знак? Может просто кто-то с себя ответственность снимает таким образом? Если вдруг беда случится, то мы вас, типа, предупреждали. А может все банально и просто? Просто тут где-то труба закопана и идет слив (назовем ее) грязной воды в море, а?

    Если встать к поселку спиной, то по правую руку будет небольшая речка. Называется Вулан. Вода пресная. На той стороне реки резко меньше народа. Оно и понятно. Ибо туда надо как-то перебраться. Самое простое — вплавь. Но это в воду лезть надо, так как речка хоть и небольшая, а глубина почти два метра. Поэтому туда-сюда ходит речное такси. В том году мужик на веслах брал 20 рублей в один конец. Предпочитаю намочиться. Лето. Жара. Почему нет? Плыть всего ничего, метров 10-15 от силы.

    Если пройти дальше по берегу (направо от поселка вдоль моря по камням или по высокому берегу, не важно), то вы непременно будете проходить мимо палаточных мест. Вот тут можно расположиться. Людей не так много. Под открытым небом и кондиционер не так нужен. Главное, не на солнце вставать лагерем. Лучше всего в деревьях.

    Что с оплатой? С этим все отлично. Ходят и дань исправно собирают с каждого взрослого человека. В этом году цена была 250 с носа. Дети, собаки, хомяки, кошки, еноты, машина, палатка не в счет. Вы может быть удивитесь и спросите, при чем тут енот? Потерпите немного 😉

    Спуск очень даже крутой к морю. После дождя дорога становится скользкой. Не то что машина не въедет, просто ходить надо с особой осторожностью. Ноги разъезжаются.

    Из удобств почти ничего. Туалет — оборудованная яма в земле.
    Душ — вот такой естественный ручеек. Все. Остальное сами организуете.

    Зато природа компенсирует бытовые неудобства с лихвой. Кому-то галечный пляж не нравится. По мне так все отлично.

    Берег изрезан очень живописно. Можно встать в любой точке и фотографировать вверх, фотографировать влево, фотографировать вправо.

    Промоины от обильных дождей такие, что можно запросто вверх вскарапкаться без лестницы. Только наверху лес и ничего нет. Палатки немного в стороне.

    Людей совсем не видно. А это всего 1 км от Архипо-Осиповки.
    В принципе, юридически, возможно, что это все еще территория поселка.

    Когда поднимается ветер, то мелкое море быстро становится грязным. Это явный минус. Кажется, что если камни, то так быть не должно. Но это не так, к сожалению. Мутная водичка.

    Зато в хорошую погоду можно прогуляться за лесными орехами. Они растут тут же. Причем ничейные. Так и не встретил никого, кто охранял или гонял бы таких, как я. Народ просто облепляет орешник и собирает полные пакеты орехов. Ровные ряды деревьев тянутся на сотни метров. Местами заросли ежевики. Так что можете и орехи набрать, и ежевикой перекусить.

    В зарослях лещины спрятался богомол. Огромный зеленый жук. До этого видел таких только на картинках. Имел возможность познакомиться в живую.

    Вот такой урожай орехов собрал в этом году. Три пятилитровых баклажки.
    Общий вес, как потом оказалось, 7 кило. Отдохнули, что называется, с пользой.

    Вечером погода была немного ветреная. Видны накатывающие на берег волны.
    Кто-то прямо подо мной на берегу жег костер из прибитых морем сухих веток и высушенного солнцем топняка.

    За скалы спускается солнце.

    Люблю такие моменты. Длятся они минуты. Несколько сотен секунд.
    Потом, хлоп! И темно.

    Ночью (в данном случае поздно вечером) к нашей стоянке подходит енот полоскун.
    Само собой, дикий. Живет просто неподалеку. Мы уедем, а он останется. Пришел по нашим пакетам с мусором полазить.

    Меня он опасается, хотя на видео видно, что поначалу енот бежит ко мне. Прямо на свет фонарика. Оно и понятно. Чего ему людей бояться. Наоборот. Дадут чего-нибудь вкусненького. Как те евражки под горой Верблюд на Камчатке (отзыв).

    От самой Архипо-Осиповки впечатления не очень. Слишком многолюдно и цены на жилье астрономические. Я лучше сам чуть в стороне остановлюсь с палаткой и вам посоветую сделать так же. Будет возможность покормить енотов, насобирать на зиму лесных орехов, посмотреть на красочные закаты, как на открытках, да просто побыть с природой наедине.

    Сорта грецкого ореха для Краснодарского края

    Сорта грецкого ореха для Краснодарского края, описания которых будут приведены ниже, выведены Северо-Кавказским зональным НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар). Именно их рекомендуют для закладки садов фермерских, крестьянских хозяйств, а также для посадки на дачных участках Краснодарского края. Из многообразных культивируемых сортов, форм грецкого ореха предпочтение следует отдавать зимостойким, скороплодным, высокоурожайным растениям с плодами высокого качества. Немаловажными факторами являются также устойчивость к вредителям и болезням, его приспособленность к местным почвенно-климатическим условиям.

    Сорт грецкого ореха Урожайный

    Районирован в Краснодарском крае. Дерево умеренного роста, достаточно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости (марсонии). Скороплодный. Плодоношение наступает на 4-5-й год после посадки. Характер плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет — конец апреля-начало мая. Орехи созревают во второй декаде сентября.

    Урожаи ежегодные, высокие: с деревьев 12-летнего возраста в Краснодарском крае собирают по 24-28 кг сухих орехов. Средняя масса одного плода — 8,7 г, выход ядра — 51,8%, жирность — 69,7%, толщина скорлупы — 1 мм.

    Достоинства: один из лучших районированных сортов для повсеместного выращивания, особенно ценен для приусадебного садоводства.

    Сорт грецкого ореха Заря Востока

    Районирован в Краснодарском крае. Включен в Госреестр по Российской Федерации. Дерево сдержанного роста, сравнительно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости. Сорт скороспелый. Начинает приносить плоды с 4-5 лет. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет рано — третья декада апреля — начало мая, плоды созревают дружно, но поздно — конец сентября.

    Плодоносит регулярно. Урожайность 10-12 летних деревьев высокая — 22-24 кг сухих орехов. Плоды средних размеров, средняя масса одного — 9 г, выход ядра — 55, 4%, масличность — 69, 3%, толщина скорлупы — 0,9 мм. Один из лучших сортов для приусадебного садоводства.

    Достоинства: ценен своим высоким, регулярным плодоношением, пригоден для повсеместного разведения.

    Сорт грецкого ореха Селекционер

    Находится на государственном сортоиспытании. Сорт сдержанного роста, ежегодно плодоносит, дает тонкокорые орехи. Сравнительно устойчив к бурой пятнистости. Морозостойкость цветковых почек, древесины средняя. Скороплодный. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Характер плодоношения — верхушечный. Цветет в конце апреля-первой половине мая, созревает в первой декаде сентября. С 8-10-летних деревьев собирают до 16-20 кг урожая. Масса плода — 11,6 г, выход ядра — 55%, масличность — 71,2%, толщина скорлупы — 1,1 мм.

    Достоинства: Для Кубани является хорошим сортом.

    Сорт грецкого ореха Аврора

    Районирован в Краснодарском крае. Включен в Госреестр Российской Федерации по всем зонам возделывания культуры. Сорт сильнорослый, сравнительно зимостойкий, бурой пятнистостью поражается слабо. Цветет — конец апреля-начало мая. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки, быстро наращивает урожай по годам. Верхушечно-бокового типа плодоношения, урожайность 10-12-летних деревьев — 18-24 кг сухих орехов. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Масса — 12,8 г, выход ядра — 54,8%, масличность — 68,8%, толщина скорлупы — 0,9 мм.

    Достоинства: отличается хорошими товарными, потребительскими качествами плодов, регулярным ежегодным плодоношением, рекомендуется для закладки промышленных плантаций.

    Сорт грецкого ореха Пятилетка

    Находится на государственном сортоиспытании. Сорт сильнорослый, скороплодный, с высокой полевой устойчивостью к бурой пятнистости, регулярно плодоносит. Засухоустойчив. Морозостойкость цветковых почек, древесины выше средней. Цветет поздно — первая-вторая декада мая. Плоды появляются на 4-5 год после посадки. Верхушечно-бокового типа плодоношения. С 8-10-летних деревьев собирают до 18-20 кг урожая. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Масса ореха — 9,1 г, выход ядра — 56,9%, масличность — 67,6%, толщина скорлупы — 1,0 мм.

    Достоинства: Для Кубани является хорошим сортом.

    Сорт грецкого ореха Совхозный

    Сорт сильнорослый, достаточно зимостойкий, устойчив к засухе, слабо поражается вредителями и болезнями. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Верхушечно-бокового характера плодоношения. Цветет — конец апреля-начало мая, плоды созревают в третьей декаде сентября. Урожайность — до 17-22 кг сухих орехов с дерева (возраст 10 лет). Растения быстро наращивают урожай.

    Плоды средних и выше средних размеров, массой до 10 г. Содержат до 54% ядра и до 65% жира. Толщина скорлупы ореха около 1 мм.

    Достоинства: хорошо зарекомендовал себя в плантационных насаждениях и особенно в приусадебном садоводстве.

    Сорт грецкого ореха Пелан

    Районирован в Северо-Кавказском регионе (Краснодарский край, Республика Адыгея). Сорт сильнорослый, скороплодный (дает плоды на 4-5 год), достаточно морозостойкий, засухоустойчивый, слабо поражается марсонией. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет — конец апреля-начало мая, плоды созревают в третьей декаде сентября. Урожайность хорошая. регулярная (до 20-24 кг сухих орехов с дерева).

    Плоды средних размеров, средняя масса — 9,5 г (максимальная — 10,5 г), выход ядра — 56,3%, масличность — 68,2%, толщина скорлупы — 1 мм.

    Достоинства: один из лучших кубанских сортов, пригоден для повсеместного разведения.

    Сорт грецкого ореха Десертный

    Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с раскидистой округло-овальной кроной. Сорт скороплодный, засухоустойчивый, орехи имеют превосходный товарный вид. Удачное соотношение белка и жира усиливает десертные качества ядра. Бурой пятнистостью поражается слабо. Зимостойкость цветочных почек, древесины недостаточно высокая. Цветет рано — конец апреля. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. На хорошем агрофоне плодоносит ежегодно. Урожайность — 20-22 кг с дерева. Плоды созревают в первой-второй декаде сентября. Масса ореха — 12,6 г, выход ядра — 47,5%, масличность — 69,3%, толщина скорлупы — 1,0 мм.

    Достоинства: отличается скороплодностью, ранним созреванием плодов хорошего качества, рекомендуется для повсеместного разведения, особенно ценен для любительского садоводства.

    Сорт грецкого ореха Любимый Петросяна

    Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с округло-шаровидной кроной. Сорт скороплодный, засухоустойчивый, дает продукцию высоких товарных, вкусовых качеств. Зимостойкость цветковых почек, древесины недостаточно высокая. Устойчивость к бурой пятнистости — средняя. Цветет рано — конец апреля. Сорт гомогамный, то есть цветение мужских и женских цветков происходит одновременно. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. Плоды созревают поздно — в конце сентября. На хорошем агрофоне плодоносит регулярно. Урожайность — 20-22 кг с дерева. Масса ореха — 11,8 г, выход ядра высокий — 60,6%, масличность — 71,4%, толщина скорлупы — 0,8 мм.

    Достоинства: относится к ценнейшим кубанским сортам, пригоден для повсеместного разведения, особенно ценен для фермерского и приусадебного садоводства.

    Сорт грецкого ореха Изящный

    Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с большой широко-овальной кроной. Сорт регулярно плодоносит, засухоустойчив, слабо повреждается бурой пятнистостью, дает продукцию высоких товарных, вкусовых достоинств. Зимостойкость цветочных почек, древесины выше средней. Цветет рано — конец апреля. Начинает плодоносить на 5-6 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. Плоды созревают во второй декаде сентября. Урожайность — 18-20 кг с дерева. Масса ореха — 12,5 г, выход ядра — 54,1%, масличность — 67,6%, толщина скорлупы — 1,2 мм.

    Достоинства: отличается высокими товарными качествами плодов, рекомендуется для закладки промышленных плантаций.

    Сорт грецкого ореха Краснодарец

    Находится на государственном сортоиспытании. Дерево сильнорослое с густой широко-округлой кроной, периодически требуется осветление. Сорт сдержанного роста, слабо повреждается бурой пятнистостью, регулярно плодоносит, дает грецкие орехи высоких товарных, вкусовых достоинств. Засухоустойчив. Зимостойкость цветковых почек, древесины средняя. Цветет рано — середина апреля-начало мая. Плодоносить начинает на 4-5-м году жизни. Тип плодоношения — верхушечно-боковой.

    Плоды созревают в конце сентября. Урожайность до 18-20 кг сухих грецких орехов с дерева 10-летнего возраста. Средняя масса — 12,7 г, выход ядра — 49,1%, масличность — 70,1%, толщина скорлупы — 1,2 мм.

    Достоинства: очень крупные, вкусные плоды, особенно ценен для приусадебного садоводства.

    Огород и прочее

    Вырастить грецкий орех самому — не сложно, важно знать основные принципы роста этого дерева — об этом мы расскажем в нашей статье.

    Грецкий орех широко распространен в Ростовской области, Ставропольском и Краснодарском краях, Северном Кавказе. Крыму, Средней Азии. Растет он на Украине, в Белоруссии, Молдавии, Волгоградской, Астраханской областях и в более северных— Белгородской, Курской, Орловской и Воронежской.

    Растение это довольно теплолюбивое, однако методами селекции и отдаленной гибридизации удалось вывести довольно зимостойкие и морозоустойчивые формы для различных зон нашей страны. Плодоносящее дерево грецкого ореха не редкость в Прибалтике. Имеется некоторый опыт его выращивания в районах средней полосы с относительно мягкой зимой (до —25—30 С). Хотя грецкий орех дерево горное, но оно прекрасно растет на равнинах и даже низменностях при отсутствии близких подпочвенных вод. Наибольший урожай растение дает на богатых или удобренных почвах при достаточной влажности и освещенности. Поскольку орех высок, а крона раскидиста, сажать его надо так, чтобы он не мешал другим растениям.

    Не следует отводить ему место вблизи дома. Рядом с орехом можно посадить смородину и несколько дальше сливу. Через несколько лет куст смородины удалить, он уже отплодоносит, а слива еще даст несколько урожаев, пока дерево ореха не вырастет. Уместен орех на улице, если нет на ней воздушных линий электропередач. Место ореху и в зоне отдыха на участке. Духоту смягчит, от солнцепека прикроет и живой аромат принесет.

    Размножают орех семенами и вегетативно, то есть отводками и прививкой. Наиболее простой способ размножения — семенами. Дерево с которого берут плоды, должно быть морозоустойчивым, давать обильный урожай, поздно идти в рост весною, чтобы не повреждаться весенними заморозками. Преимущества отдают местным сортам. Из одинаковых привозных сортов предпочтителен более северный. Не следует придавать большое значение жирности плодов, так как она в значительной мере зависит от места и условий, где орех растет, и почти не передается генетически.

    Размеры плодов — их основная характеристика, уловимая глазом. Пределы: от вишневой ягоды до куриного яйца (6 см). Еще более важная характеристика плода — вес ядра. Максимальное достижение — 9 граммов. Семенные плоды должны быть покрупнее размером и весом. Первые 5 — 10 штук орехов дерево дает в возрасте 3 —10 лет, в 15 лет —ведро или два, в 20 лет — мешок. Максимум плодоношения приходится на период от 50 до 100 лет— по центнеру и более.

    Не надо брать сорта со слишком твердой скорлупой, которая не разламывается от сжатия в руке двух плодов. Следует избегать и тех сортов, края скорлупы в которых недостаточно плотно прилегают друг к другу, в такие плоды зачастую еще на дереве забираются уховертки. Плохо сохраняются сорта с тонкой, бумажной скорлупой.

    Семенные плоды должны быть спелыми. Безусловным признаком спелости является трещина в перикарпии и отставание его от эндокарпия. Нельзя брать на семена те плоды, которые опадают с дерева до созревания основной массы. О них говорят: «чистятся». Их ядра имеют студенистую консистенцию, серую или темно-коричневую оболочку и несъедобны.

    Всхожесть семян сохраняется лишь в течение года. Отобранные орехи очищают от перикарпиев, насыпают в один слой и день — два просушивают на солнце, а затем в тени, на сквозняке. Правильно высушенный плод становится светлым, оболочка ядра желтеет, зерно приобретает кремовый цвет, оно маслянисто на вкус. Нельзя сушить орехи в печке, ибо они теряют вкусовые и семенные качества.

    Если орех предназначен для осеннего посева, его можно высеять без просушивания. Грядку перекапывают на глубину 30—40 см, семена раскладывают в канавки глубиной 7—9 см, на расстоянии 15—20 см в ряду и 50—60 см между рядами.

    После посадки почву уплотняют, мульчируют соломой или опавшей листвой, а зимой и снегом. Если зима малоснежная, с оттепелями, которые чередуются с сильными морозами, осенний посев может быть неудачным из-за плохой всхожести.

    Весенний посев всегда надежнее, но требует забот по хранению семян. Орехи, оставленные до весны, лучше всего уложить в деревянные ящики в один слой, пересыпав их влажным песком, и поставить в погреб с температурой, близкой к нулю. Перед высевом, за месяц-полтора, ящик переставить в помещение с температурой 5—7° тепла. Если помещение сухое, можно поставить вблизи ящика воду в открытой емкости.

    Читать еще:  Какие сорта клубники можно выращивать дома зимой?

    В день посева орехи нужно осмотреть и перебрать. Лучшими считаются те, половинки скорлуп которых немного разошлись и в щели показался росток. Хорошо, если он вышел на несколько миллиметров, удовлетворительно, если он показался на 1—2 см. Для посадки можно использовать полузатененные места, избегая, однако, сильно затененных, ибо растения там будут высокими, тонкими, хилыми.

    На дно канавки орех укладывают швом в вертикальной плоскости. Начинающие зачастую допускают ошибку. Полагая, что первым выходит стебель растения из заостренной части створок, кладут орех острием вверх, чем притормаживают его рост, поскольку корень и стебель, меняя направление роста, образуют узел, остающийся навечно и угнетающий растение. Неправильное положение семени задерживает плодоношение в среднем на три года.

    Поскольку всхожесть при весенней посадке близка к 100%, то расстояние в ряду увеличивают до 30 см. Глубина заделки — 7—9 см. Более глубокая посадка —задерживает рост, мелкая — опасна пересыханием.

    Если сажают на постоянное место, яму выкапывают глубиной и диаметром с метр. Засыпают ее так, чтобы верхние слои попали на дно, вниз, а нижние — наверх. Весьма желательно подмешать несколько ведер перегноя. Орехов кладут в яму три или даже четыре с тем, чтобы потом оставить самый лучший. Размещают их треугольником или квадратом со стороной 20—25 см. Почву уплотняют таким образом, чтобы не было излишка на поверхности. После посадки поливают. Дальнейший уход состоит в удалении сорняков, рыхлении почвы на глубину 4 — 5 см и поливов в заслушливый период.

    Выкапывать сеянцы для пересадки на постоянное место лучше весной в двухлетнем возрасте. Делают это так, чтобы не повредить боковые корни. Вертикальный корень, достигающий иногда более метра, перерубают или срезают острым ножом на глубине 40 см, раны замазывают глиной.

    Многие любители, помимо укорачивания корня, подкладывают под него стекло, шифер, черепки — отрастающий стержневой корень ни пробить, ни обойти их не в состоянии. Так создают бесстержневую корневую систему с целью ускорения роста дерева. Но, если нет стержневого корня, не будет и крепкого, устойчивого дерева. Оно может погибнуть в засуху, либо не сможет достать воду из глубины, а на легких песчаных почвах не в состоянии будет выдержать напор ветра.

    При посадке растение ставят в яму на уплотненную землю так, чтобы его корневая шейка была на 3— 4 см выше уровня почвы. Корни расправляют, придают им такое положение, в котором они были при выкапывании. После посадки и притаптывания поливают: ведер 3—6 воды. Когда вода впитывается, поверхность засыпают тонким слоем сухой земли и мульчируют перегноем, измельченной соломой, торфом или другим материалом, способным задерживать влагу и пропускать воздух.

    Пересадка неизбежно ослабляет корни растения. Поэтому сразу после посадки удаляют ненужные веточки и укорачивают наполовину все остающиеся. Незначительные, а в дальнейшем, большие раны замазывают садовым варом. Оставлять их открытыми нельзя: они не будут зарастать и способствуют образованию дупла.

    Дальнейший уход за растением, состоит в удалении сорняков, мульчировании и поливах в засушливые годы. Если почву не замульчировать, придется чаще заниматься прополкой и поливами. При замульчировании черви перерабатывают мульчу в гумус, проделывая ходы, по которым воздух проникает к корням. Ежегодный прирост увеличивается в два раза по сравнению с незамульчированными растениями.

    О форме кроны следует подумать еще до посадки дерева: представить себе, каким оно должно быть, и таким выращивать его. Способов повлиять на крону много: притенение, прищепка, обрезка, прививка, подвязка, подпорки.

    Самый простой способ повлиять на крону — обламывание лишних почек пальцами или прищипка их ногтями, ни вар не нужен, ни инструмент. Подвязки и подпорки используют временно для изменения направления роста ветки.

    Затенение состоит в том, что посаженные рядом с орехом растения перехватывают свет и орех, освещаемый сверху, дает вверх больший прирост, нежели в стороны. Его боковые ветви при этом слабые и отмирают. Их систематически обрезают, а раны замазывают. Обрезку проводят во второй половине лета, когда рост прекращается и сокодвижение приостанавливается. Ранней весной орех будет «плакать», а вар не прилипнет к срезу. Медлить с обрезкой не следует: слабо развитые, тонкие, переплетающиеся ветки или ветки, растущие в ненужном направлении, сразу же срезают. Не надо слишком увлекаться обрезкой, при малейшем сомнении резать или не резать, ветку лучше оставить.

    Обрезка стимулирует рост: если дерево растет слабо, обрежьте, и оно будет расти быстрее.

    Прививка ореха — дело не новое. Она ускоряет получение урожая на 4—5 лет, помогает быстрее, чем семенами, распространить ценные сорта. Но широкого распространения этот прием не получил. Главная причина—орех легко размножается семенами.

    Вследствие самоопыления они достаточно хорошо передают свойства родителей. Другая причина плохая приживаемость привоев.

    Прививку делают весной при температуре воздуха 25—27° и относительной влажности 70—75%. Успешный исход возможен в том случае, если привой находится в состоянии покоя, а подвой в состоянии роста. Поэтому побеги для получения черенков заготавливают осенью, после опадания листвы, и сохраняют их в погребах при температуре + 10 +19°, а в дальнейшем при температуре не выше +9°.

    Можно брать черенки непосредственно перед прививкой или дней за 20 перед ней, когда почки еще не пошли в рост. Сохраняют их в леднике, во влажном песке или опилках. В Молдавии прививку ореха проводят зимой, в помещениях, к выкопанным осенью сеянцам. Переносят их в почву при температуре не ниже 20°С, сохраняя до этого в холодном погребе.

    Из многих способов прививки самый простой и надежный — улучшенная кокулировка. Важно правильно выбрать подвой. Сеянец должен быть из местных сортов, хорошо развит и крепок. Использование на подвой других видов ореха (черного, серого) привлекательно тем, что они имеют лучшую корневую систему и рост, устойчивы против рака, нематоды и ожога, не таят опасности болезни «черной черты», когда ствол 12—15-летнего дерева ломается в месте прививки.

    Второй способ прививки — окулировка. Это прививка глазком прироста текущего года. Глазок —ростовая почка с небольшим слоем древесины и коры над ним. Проводят окулировку летом.

    Очень редко, но случается: орех не плодоносит. Значительно чаще — плодоносит, но слабо. Если дерево мало по своим годам, загустилось, с короткими и редкими побегами, то оно просто запущено. Его срочно расчищают, то есть удаляют лишние и неперспективные ветки и побеги, обкапывают вилами, чтобы не повредить корни, добавляют перегной ведра по четыре на квадратный метр площади и мульчируют. При отсутствии дождей поливают по 10—15 ведер под дерево.

    Вторая причина бесплодия: дерево жиреет, то есть дает сильный прирост, но не цветет. В этом случае поливы и подкормки прекращают, а если не помогает, прибегают к обрезке корней. Для этого дерево обкапывают канавой шириной и глубиной в лопату на расстоянии 1,5 м от ствола. Вырубают крупные корни, оставляя лишь мелкие, почву забрасывают обратно и притаптывают.

    Яблоням и грушам в такой беде помогает кольцевание. Косточковым культурам оно противопоказано. Можно попробовать применить его к ореху как крайнюю меру.

    Бывает и такой случай: дерево цветет, но завязи не образует. Приходится прибегать к искусственному опылению. Берут ветку с дерева, где пыльца уже созрела и стряхивают над неплодоносящим деревом. Ветку можно заготовить заранее, так как пыльца сохраняет жизнеспособность 30 дней. Пыльцу хорошо собрать в марлевый мешочек. Сделать это несложно: сережки, пыльники на которых только начали раскрываться, раскладывают тонким слоем на бумаге. За сутки при комнатной температуре они все созревают. Есть и более простой способ: в крону бесплодного дерева прививают черенок или проводят окулировку глазком с другого дерева, которое цветет в это же время.

    Орех может подмерзнуть, ибо он южанин. Одни сорта грецкого ореха более морозоустойчивы, другие — менее, но любой сорт страдает от морозов сильнее, если плохо ухожен. Борьба с сорняками, рыхления почвы и мульчирование, а особенно поливы в конце засушливого лета спасают орех от подмерзания.

    Не спешите с удалением пострадавших от мороза веток и даже деревьев, ибо возможно их восстановление через месяц и даже через год. Попытайтесь сломать веточку. Если она не ломается, можно надеяться, что дерево живо. Если ломается с треском, то, безусловно, пропало. Верным признаком гибели ореха бывает появление красных точек на коре.

    Нередко вредят ореху поздние весенние заморозки, наступающие после хороших теплых дней, когда орех уже трогается в рост. Гибнут цветы, завязь, реже — листья. Приостанавливается рост, дерево не успевает накопить нужное количество питательных веществ, идет в зиму ослабленным, что содействует его подмерзанию.

    Некоторые специалисты предлагают утеплять на зиму ствол дерева и даже часть скелетных веток. Но это балует дерево, нежит.

    Вредители и болезни встречаются на орехе редко, значительно реже, чем на яблоне, груше или сливе.

    Как растет грецкий орех: фото, плодоношение

    Родина грецкого ореха – Средняя Азия. На территории России дерево появилось благодаря греческим торговцам, отсюда соответствующее название – грецкий. Растет грецкий орех практически по всему миру. Его успешно культивируют в Беларуси, Молдавии, России, Украине и на Кавказе. Популярность орешник завоевал благодаря полезным свойствам плодов, зеленой массы и коры.

    Где растет грецкий орех

    Растет орех практически везде: некоторые сорта отлично приспособлены для посадки в северных регионах. Отдельные виды могут переносить длительные заморозки, практически невосприимчивы к насекомым–вредителям. Предпочтительное место произрастания – на хорошо освещенных, просторных, не заболоченных местностях. Орешник быстро разрастается на возвышенностях, в суглинистых почвах.

    Где произрастает грецкий орех в мире

    Дерево растет в местах с умеренным климатом, однако, больше предпочитает южные регионы. Дикие посадки можно увидеть на территории Закавказья и в Талышских горах. Нередко дикий орешник произрастает в увлажненных ущельях Гималаев. Специально выращивают орехи в Китае, Индии, Австрии, Греции. Практикуют посадку в садах Германии и Италии.

    Ореховые лесопосадки можно увидеть в горах Тянь-Шань, на территории Узбекистана, Кыргызстана и Таджикистана. Эти леса считаются самыми крупными в мире.

    Где растет грецкий орех в России

    Распространены деревья в средней полосе, также их регулярно высаживают в южных областях России. Практикуют посадку в Московской и Ленинградской области. В северных регионах выращивание проходит хуже. Дерево плохо переносит длительную низкую температуру, максимальный предел – 30 градусов мороза.

    Селекционеры занимаются выведением сортов, способных длительное время расти при очень низких температурах. Но в большинстве случаев, такие саженцы практически не дают плодов.

    Растет ли грецкий орех в Подмосковье

    Грецкие орехи с успехом выращивают в Подмосковье. Растет дерево в садах и парковых зонах. В государственном реестре селекционных достижений имеется более 25 сортов, которые отлично приживаются в этой местности. Деревья хорошо переносят морозы, а в летний период способны выдержать длительное отсутствие полива.

    Следует помнить, что посадка каждого саженца имеет свою агротехнику и особенности. Правильный уход поможет вырастить крепкое дерево с высокой урожайностью.

    В Подмосковье рекомендуется высаживать саженцы вдали от сквозняков. В первые годы жизни основной ствол хрупкий, поэтому при сильном ветре может обломиться. Оптимальным вариантом для высадки будет хорошо освещенная местность вблизи построек, зданий. При посадке на дачном участке следует обратить внимание на тот факт, что в процессе роста дерево затеняет большой участок, поэтому овощные культуры необходимо высаживать вдали от ореха.

    Как растет и созревает грецкий орех

    Грецкий орех растет очень долго, относится к долгожителям. Поэтому в возрасте 25–45 лет саженец считается молодым и находится в ювенальном периоде. Особенностью ореха является то, что с возрастом увеличивается количество и качество урожая.

    Грецкий орех хорошо растет и развивается при оптимальных климатических условиях. Переносит засушливую погоду и не сильные заморозки. Однако для саженца опасны возвратные морозы. Весенняя резкая смена температур губительна для растительности. Повреждаются основные побеги и листья, что позже отражается на урожайности. Со временем формируются новые ветви, но для этого требуется немало времени.

    Период созревания плодов на дереве – август – сентябрь, редко – октябрь. Точный период сбора урожая зависит от региона произрастания и посаженого сорта.

    Существует несколько видов:

    • ранние;
    • среднеранние;
    • поздние.

    Каждый вид имеет отличия в периоде цветения и окончательном плодоношении. Для каждого региона следует подбирать соответствующий сорт.

    Как выглядит дерево грецкий орех

    В период активного развития и роста дерево грецкого ореха формирует широкий ствол, достигающий 30 м в высоту, 2 м в диаметре. Цвет коры серовато-белый, крона густая и широкая с большим количеством ветвей. Корень мощный, углубляется в землю более чем на 7 м. Боковая корневая система довольно длинная – более 10 м.

    Очередные листья сложные, непарноперистые. Длина пластины 5–7 см. Зеленая масса со своеобразным ароматом, во время цветения выглядит очень привлекательно. Цветки маленькие, зеленого цвета, собираются в аккуратные сережки. Период цветения: конец апреля – начало мая, длительность – 2 недели. У позднеспелых сортов могут повторно зацвести бутоны – в середине лета. Опыление происходит с помощью ветра или пыльцой рядом стоящих растений.

    Грецкие орехи растут на раскидистых деревьях, диаметр кроны которых составляет около 20 м. Плоды твердые, коричневого цвета, имеют четырехлопастное семя, покрытое тонкой пленкой. Кожура зеленого цвета, по структуре плотная, немного морщинистая и бугристая.

    Сколько лет растет грецкий орех

    Грецкий орешник растет достаточно долго – дерево долгожитель. При посадке в оптимальных климатических условиях может расти и хорошо плодоносить до 600 лет. Дикорастущие деревья в лесных местностях способны жить более 1200 лет.

    Сколько растет грецкий орех до плодоношения

    Период полного роста и развития растения зависит от сорта. На скороспелых видах первые плоды появляются спустя 3–6 лет после посадки. Среднеспелые и позднеспелые до первого плодоношения растут и развиваются не менее 10 лет. С 10–12 года жизни дерево может давать от 1 до 5 кг урожая за сезон. Обильно плодоносят взрослые деревья, достигшие 50–60–летнего возраста.

    Как быстро растет грецкий орех

    Среднеспелые и поздние сорта растут достаточно долго, нередко могут пережить не одного хозяина. Скороспелые деревья растут намного быстрее, но таким видам требуется определенный уход.

    Сколько орехов дает грецкий орех

    За сезон с одного грецкого дерева можно получить от 15 до 350 кг качественного урожая. Этот показатель может меняться в зависимости от возраста дерева, региона произрастания и качества ухода. Саженец, которому около 10 лет плодоносит понемногу – максимум 5 кг плодов за год.

    Когда собирать урожай грецкого ореха

    Период созревания обычного грецкого ореха приходится на начало осени. Более точное время сбора урожая зависит от региона, в котором его выращивают. Во время созревания урожая листва на ветках приобретает тусклый цвет, а плоды самостоятельно падают на землю.

    Рекомендуется ознакомиться с некоторыми признаками, по которым можно определить точные сроки уборки урожая:

    • растрескивание зеленого околоплодника;
    • окрашивание большинства листьев в желтый цвет;
    • сроки урожая можно определить, зная сортовые особенности растения.

    Когда собирают грецкие орехи в средней полосе

    Выращивание растения в средней полосе – трудоемкий процесс. В этом регионе орешники плодоносят нерегулярно. При создании благоприятных условий для произрастания, можно собрать неплохой урожай. Плоды начинают опадать с дерева к августу, но у большинства из них плохо отделяется околоплодник. Собранный урожай вначале помещают в темное, прохладное место, после полного созревания хорошо просушивают на солнце.

    Когда созревают грецкие орехи в Краснодарском крае

    В Краснодарском крае сбор урожая производят немного позднее. Полное созревание грецких орехов в этом регионе приходится на середину сентября. Деревья, растущие в Краснодаре, значительно отличаются от тех, что выращивают в других регионах: плодоношение у них обильное, основная часть урожая внушительного размера.

    Когда созревает грецкий орех в Крыму

    Крым относится к региону, в котором активно выращивают грецкие орехи. Благодаря благоприятным климатическим условиям, дерево произрастает на всей территории Крыма. Сбор плодов производят ближе к августу. Однако, во избежание их порчи грызунами и другими вредителями, некоторые садоводы предпочитают производить уборку урожая гораздо раньше. Недозревшие плоды с зеленым околоплодником сбивают палкой и оставляют сушиться под лучами солнца. Спустя пару дней кожура с легкостью отделяется, далее выполняют сушку.

    Как понять, что грецкий орех созрел

    Когда приходит время сбора урожая, плоды начинают опадать с дерева. Следует помнить, что дерево созревает и растет неравномерно, поэтому уборку урожая проводят не за 1–2 дня, иногда этот процесс затягивается на недели. После того как созревшие плоды упали на землю, рекомендуется произвести сбор в течение суток, иначе высока вероятность порчи грызунами и насекомыми.

    Еще одним показателем созревания является растрескивание околоплодника, Этот процесс может происходить прямо на дереве. Поэтому процедуру сбора урожая можно проводить раньше, использовал ролл для сбивания плодов.

    Как происходит сбор грецких орехов

    Своевременная уборка созревшего урожая – очень важная задача. Правильно определив точные сроки созревания можно приступать к уборке плодов.

    По причине того, что дерево высокорослое, ручная уборка урожая – довольно трудоемкий процесс. Зачастую спелые грецкие орехи сбивают палкой или снимают специальным роллом для сбора. Собранные плоды хорошо встряхивают, очищают от зеленой кожуры. Если околоплодник отделяется плохо, урожай просушивают на солнце.

    Правила сбора урожая грецких орехов:

    1. Плоды, которые упали на землю, следует собрать в течение суток, иначе высокий риск поражения урожая плесенью. Земная влага разрушает околоплодную оболочку, начинается порча продукта.
    2. Если сбор урожая производится с помощью палки, на землю могут упасть созревшие орехи и недозревшие в околоплоднике. Собирать такой урожай следует в отдельные емкости. Плоды с околоплодником следует подержать несколько дней в подвале или погребе.
    3. Если производить уборку недозревших плодов, следует поместить урожай в темное, прохладное место, дождаться полного созревания. Данную процедуру необходимо выполнять с орехами, у которых не отделяется околоплодник. Когда оболочка начнет хорошо отходить от скорлупы – урожай полностью созрел.
    4. Собрать урожай грецкого ореха можно, когда защитная кожура плодов начнет растрескиваться. Для этого встряхивают ветви дерева. Однако, как показывает практика, таким методом довольно тяжело сбить большую часть орехов, поэтому огородники прибегают к использованию длинных предметов.
    5. Хорошо созревшие плоды при падении на твердую землю могут повредиться. В этом случае рекомендуется использовать специальные приспособления для сбора урожая.

    Заключение

    Растет грецкий орех практически в каждом регионе. Создав дереву оптимальные условия для выращивания можно получить обильный и качественный урожай. Следует учесть, что с момента посадки до первого плодоношения проходит как минимум 10 лет. В процессе активного роста дерево нуждается в определенном уходе. Для получения раннего урожая рекомендуется выбирать раннеспелые сорта, адаптированные под климатические условия региона.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector