Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать базилик в домашних условиях зимой?

Как вырастить базилик на подоконнике

  • Как посадить базилик семенами
  • 3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Лето на подоконнике: как самостоятельно вырастить базилик

Не все имеют опыт выращивания огородных пряных трав у себя в квартире, а ведь подоконник – отличный плацдарм для горшочков с вкусными травами! Есть много разных подходящих для этой цели растений, давайте начнём с терпкой и ароматной зелени? Если вы готовы начать, то Homius подскажет, как выращивать базилик на подоконнике.

Какие брать сорта, чтобы вырастить базилик дома

Если кто-то полагает, что у базилика только две разновидности — фиолетовая и зелёная, то стоит мельком заглянуть в энциклопедический справочник и удивиться наличию почти двухсот видов и сортов этой травы. Всё равно, народ давно отдал свои предпочтения и выделил лишь несколько сортов для использования в пищу.

Обычно у таких сортов низкий рост, а вид весьма декоративный:

  • «Маркиз» так и просится на подоконник. Всё потому, что сроки созревания у него среднеранние. Кустик с мелкими листьями выглядит компактно и красиво, имеет вид шарика;
  • «Гвоздичный» тоже очень декоративен со своей нежной зеленью. Вкус терпкий, а пахнет зелень гвоздикой и немного лавровым листом. Это шаровидный, приятный глазу кустик;
  • «Карлик» действительно мал ростом, ведь он редко дорастает даже до 20 см в высоту! Вкус островатый и приятно пряный. Листья мелкие, зелёные или фиолетовые;
  • «Лимонный» встречается на подоконниках уже не столь часто, как вышеописанные собраться. Листья светло-зелёные, а аромат лимона будет ощущаться вблизи подоконника постоянно;
  • «Ереванский» обладает невысоким ростом и красивыми фиолетовыми с синим листьями. Пахнет базилик перцем и чаем, а вкус весьма пряный;
  • «Фиолетовый крупнолистный» — растение с внешней декоративностью и приятным мягким вкусом.

Сорт выбирают по внешнему виду, вкусовым ожиданиям и скороспелости. Срок созревания всегда указан на пачке с семенами. Если на пачке есть пометка «подходит для выращивания в горшке», то смело можно купить такой сорт для того, чтобы рассаживать его в домашних условиях.

Важные тонкости огорода на подоконнике: сажаем в горшок семена и выращиваем базилик

Новичкам будет ещё интереснее: доступ к огороду есть далеко не у всех, а желание вырастить съедобную и красивую зелень самому очень велико. Нам стоит изучить огородные нюансы с учётом того, что растение у нас будет расти именно на подоконнике.

Выбор подходящего места и освещения

Сквозняк и базилик не могут сосуществовать мирно, потому не будем дожидаться победителя в этой битве, а сразу определим, что важнее. Если всё же зелень, то подыскиваем окно, которое нечасто распахивается, да и дверь в эту комнату без особой нужды не открывают. Особенно, если речь идёт об утеплённом балконе без продуманной вентиляции.

Свет для этого вида растения очень важен: без должной освещённости можно получить разве что чахлую страшную ветку в горшке.

Решается проблема дополнительной подсветкой. Предпочтительнее купить специальные фитолампы с должным диапазоном световой волны. Но сгодится и любой другой осветительный прибор, который сможет обеспечить дополнительное время подсветки. В целом, ежедневно требуется 14-15 часов работы такого светильника.

Но бывает, что такие условия обеспечить не удаётся: проще всего немного подождать и посеять семена в феврале, когда световой день уже заметно длиннее.

Подготавливаем горшки или другие ёмкости

Есть два варианта для посадки в горшки:

  1. Посев на рассаду в плошку или стаканчики. При таком способе её получается довольно много, если нужно только 2-3 кустика, то лучше выбрать другой.
  2. Посев сразу на постоянное место в горшок. В этом случае требуется сеять 2-3 семечка на горшок среднего размера.

В любом случае, тара должна быть чистой, а лучше продезинфицированной любым удобным способом: от кипятка до использования дезинфицирующих средств.

ФОТО: nasotkah.com Если требуется много растений, то горшочки или плошки должны быть маленькими, с учётом дальнейшей пикировки в другие ёмкости по мере роста

Нужно ли обрабатывать семена для ускорения процесса появления всходов

Вопрос спорный. Если хочется увидеть результат своих трудов быстрее, то обработка нужна. Если смысла в спешке нет, то кроме короткого вымачивания семян в слабо-розовом растворе перманганата калия, ничего не нужно.

ФОТО: dizajn-sada.ru Существуют ускорители роста, которые насыщают семя полезными микроэлементами, подстёгивая его природный потенциал. Это известные стимуляторы «Эпин-экстра», янтарная кислота, гуматы, народные растворы мёда, алоэ

Пряности прорастают традиционно медленно, что обусловлено наличием эфирных веществ в плотной оболочке. Лучше подержать семена неделю в тепле, а за сутки перед посевом замочить в тёплой воде.

Как подготовить грунт

Для посадки проще всего купить готовую почвенную смесь с пометкой «универсальный грунт». В этом случае не придётся заморачиваться с подготовкой посадочного субстрата. Останется уложить слой дренажа в 2-3 см, а сверху уже насыпать почвенный слой.

ФОТО: legkovmeste.ru Если почву брали с грядки, то её следует обогатить полезными веществами. Главное, чтобы структура земли была лёгкой, водопроницаемой, в меру рыхлой

Вот рецептура подходящего грунта:

  • торф, перегной и дёрн нужно взять поровну и смешать между собой;
  • торф и кокосовое волокно в пропорции 2 к 1;
  • перегной и торф, с добавлением мочевины, суперфосфата и сульфата калия в сочетании 1 к 2.

Если это огородный грунт, есть смысл прокалить его в духовом шкафу около 20 минут на противне. После остывания его уже заправляют минеральными включениями.

Важно! Дренаж обязателен! Базилик зачахнет в излишне влажной почве.

Нюансы посева

В почве делают небольшие лунки, в которые высевают по 2 семечка: при прорастании каждого, слабый саженец удаляют, срезав его под корень ножницами. Пинцетом лучше не пользоваться. Вытягивая сеянец, можно повредить корневую систему соседа.

ФОТО: dachnaya-zhizn.ru Слишком плотная посадка потребует дальнейшего прореживания

Если посев осуществлять в ящики, то лучше делать это рядами с расстоянием между ними 5 см.

Всё взошло, разбираемся, как ухаживать за сеянцами

Появление всходов всегда радость для того, кто их сеял. Видеть, как из-под земли появляются весёлые зеленцы, приятно. Теперь, главное, не загубить всё неверными действиями.

Полив и подкормка

Поливать посаженные семена можно из лейки с тонким носиком, очень аккуратно проливая грунт, или из пульверизатора. Предпочтительнее второй вариант, так исключается риск размыва семян.

Заливать грунт не стоит, во всём нужна мера. Но и пересыхать верхний слой полностью тоже не должен.

ФОТО: ogorodniki.com Как только всходы покажутся, полив можно перевести в режим лейки

Подкормки ростки не требуют до определённого момента, ведь грунт предполагается питательный. Первую подкормку совершают спустя две недели после пикировки. Это может быть любое комплексное минеральное удобрение, разведённое по инструкции производителя.

Температурный режим

Базилик большой любитель тепла и света. Будет лучше, если после посева ёмкости накрыть прозрачной плёнкой. Так, под ней будет обеспечен температурный режим в 22-25ºС.

Но если плёнку не снимать, под ней образуются тропики с ливнем из конденсата, что тоже может испортить урожай. Потому покрытие придётся раз в день приподнимать на 15 минут для проветривания.

ФОТО: ekosad-vsem.ru Снимают плёнку постепенно, увеличивая время проветривания

К появлению второго листа огородик должен уже привыкнуть обходиться без плёночного укрытия.

Прищипывание, пикировка и прореживание рассады

Разбираемся с такими терминами, как прищипывание, пикировка и прореживание. Не будем пускаться в терминологию, а поясним всё на примере.

Прореживание рассады заключается в удалении слабых сеянцев, а также тех, которые закрывают свет более сильным. Мы уже говорили выше, что делать это лучше чистыми ножницами.

Пикировка означает, что пора пересадить сеянцы, укоротив при этом их центральный корешок. В грунт около сеянца вставляют лопаточку, подкапывая одним движением растение. Его достают, длинный корешок чуть-чуть обрезают ножницами.

ФОТО: zen.yandex.ru Процедура позволяет укрепить корневую систему, поспособствовав развитию боковых корешков. Растение готово к высадке в индивидуальный горшок

Прищипывание проводят по мере надобности: чтобы куст именно кустился, а не выглядел жалким с длинными голыми ветками, верхушки каждой веточки периодически прищипывают пальцами, удаляя точку роста. Это тонизирует растение на выпуск боковых побегов.

Собираем урожай и думаем, как его хранить

До сбора урожая за кустиком нужен обычный уход: подкормка каждые две недели, лёгкое рыхление и полив.

Совет! Поливать лучше утром тёплой водой 27-30ºС.

Когда кустик станет облиственным, красивым, вкусно пахнущим, можно собирать урожай. Для этого срывают верхушки молодых побегов.

ФОТО: prom.ua Растение будет продолжать свой рост, выпуская новые веточки

Важно! Если дать растению зацвести, то вкус испортится.

Один кустик можно оставить для цветения: это красиво, а семена можно собрать для последующего посева.

Если срывать постепенно листья или веточки к столу, хранить урожай не потребуется. Когда же нужно убирать растение целиком, веточки убирают в холодильник в газетный лист или под пищевую плёнку.

Как вырастить комнатный базилик черенками

Пробуем значительно упростить задачу посева, тем самым экономя время. Единственный важный недостаток способа черенкования: нужно где-то раздобыть черенки. Но если производство базилика на подоконнике становится постоянной задачей, то сначала стоит вырастить его из семян, которые и дадут нам черенки. Кроме того, можно взять черенок у того, кто уже вырастил кустик.

Бывают ли проблемы при выращивании базилика в квартире

Да, иногда бывает так, что всё идёт не по плану. Ошибки начинающего садовода на подоконнике чреваты тем, что результат окажется не таким, как ожидалось. Причин неудач несколько:

  • неподходящий для квартиры сорт;
  • нарушение технологии посева;
  • недостаток освещения и влаги;
  • неверный температурный режим: слишком сухой воздух или слишком низкая температура, сквозняки;
  • болезни от вредителей;
  • вмешательство домашних питомцев: от их усердия могут спасти зубочистки, воткнутые в землю, как иголки ёжика.

Если поливать кустики чаще, чем это нужно, то растение заболеет, а недолив грозит его чахлостью и гибелью. В остальном, никаких сложностей мини-сад не обещает, только удовольствие и вкусный урожай.

Желаем успехов в выращивании ароматной пряности!

Как вырастить базилик на подоконнике: секреты и правила

Как вырастить базилик на подоконнике: Pixabay

Зеленый огород на окне — мечта каждой хозяйки. Оптимальный вариант такого мини-насаждения — ароматный базилик. Чтобы собирать витаминную зелень круглый год, поинтересуйтесь, как вырастить базилик в домашних условиях.

Как вырастить базилик из семян на подоконнике

Из двух сотен разновидностей базилика в пищу употребляется около 10 видов. В этом травянистом растении содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.

Базилик обладает способностью регулярно выпускать новые побеги и листья. Хозяйкам удобно, когда в квартире есть кустики такой ароматной зелени. Ее добавляют в салаты, вторые блюда, употребляют в свежем виде.

Выбор сорта

Как вырастить базилик из семян? Для начала выбирают сорта, которые легко прорастают в помещении. Лучше взять пучкообразные или низкорослые сорта, поскольку фиолетовые и греческие разновидности более требовательны в уходе.

Компот из черешни: рецепт с фото

  • «мятный» — зеленый сорт с небольшими листьями, которые напоминают по вкусу мяту;
  • «карлик» — низкорослый сорт ( 10−15 см) с мелкими зелеными или фиолетовыми листьями с острым привкусом;
  • «гвоздичный аромат» — декоративное деревце базилика, листья которого издают приятный перечно-гвоздичный аромат;
  • «маркиз» — среднеранний сорт с мелкими зелеными листиками на шаровидном кусте;
  • «лимонный» — редкий сорт с нежными зелеными листьями, компактным кустом, издает яркий лимонный запах.

Базилик на окне станет еще и украшением, если выбрать фиолетовый сорт. С ним придется повозиться дольше, зато красивые листики украсят любое блюдо.

Выбор сорта: Pixabay

Условия для выращивания

Выращивают базилик не только на грядке, но и в помещении из семян, причем в любое время года. При этом учитывают, что формирование зрелого куста пряной травы проходит этап от 8 до 12 месяцев. Посадка базилика в помещении требует создания благоприятных условий, иначе сеянцы быстро вытянутся и могут погибнуть.

Белая смородина: сорта, посадка, уход, размножение

Планируя, как вырастить базилик дома, учитывают такие факторы:

  1. Для посева семян берут рыхлую универсальную почвосмесь (2 части лиственной земли и 1 часть компоста).
  2. Выбирают объемные ящики или пластиковые контейнеры с отверстиями в нижней части для отвода воды.
  3. В ящиках на дно выкладывают слой (2–3 см) дренажного материала — гальки, керамзита и пр.
  4. На подоконнике открывают шторы и жалюзи, чтобы свет попадал на растения. Если окна выходят на север, обеспечивают дополнительный источник света с помощью люминесцентных ламп или фитоламп.

Выращивание базилика в помещении проходит успешно, если семена проращивать при температуре +25–28 °С. После появления всходов температуру снижают до +22 °С. Создать такие условия проще, если рядом находится радиатор или другой источник тепла.

Как сажать базилик: сроки, условия, уход

Условия для выращивания базилика: Pexels

Как сеять базилик

Прорастание семян базилика, как и других пряных трав, довольно длительное. Каждое зернышко покрыто твердой оболочкой, которая раскрывается только при доступе влаги и тепла.

Вот как посадить базилик семенами, чтобы сеянцы взошли дружно, в установленные сроки:

  1. Замочите семена базилика в теплой воде в течение 2 суток.
  2. Оставьте семена перед посевом в растворе марганцовки на 2–3 часа.
  3. Увлажните слой грунта, засыпанный в ящики.
  4. Высевайте зернышки в ящики, не углубляясь, на расстоянии 2 см друг от друга.
  5. Сверху прикройте рыхлым грунтом на 0,5 см и слегка уплотните.
  6. Закройте посевы пленкой или стеклом.
  7. Разместите ящики в максимально теплом месте.
  8. Проветривайте посевы каждый день до появления первых ростков.

Жимолость: посадка и уход, выбор саженцев и размножение

При посеве семян в ровные бороздки оставьте расстояние между рядами до 5 см. Не углубляйте посевы больше, чем на 1 см.

Как посадить базилик семенами: YouTube/Яна Федорова Популярное видео

Уход за базиликом на подоконнике

Даже зная, как сажать базилик, не все огородники получают желаемый результат. Растение требует должного ухода на любом этапе выращивания.

Первые ростки базилика с двумя семядольными листиками покажутся через 10–14 дней. Пленку с емкостей снимают, загущенные посевы прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 10 см.

Иногда растения рассаживают в отдельные литровые емкости для пышного разрастания кустика. Базилик в горшке укрепляют, подсыпая грунт по мере вытягивания стеблей.

Температура и режим освещения

Емкости с зеленью выставляют на подоконник или на закрытую лоджию, где поддерживается температура не ниже +20 °С. Любая разновидность базилика приостанавливает рост и развитие, если в помещении холодно.

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

Саженцы сгибаются, болеют и теряют аромат, если емкости выставлены на сквозняке. Проветривать помещение нужно так, чтобы поток воздуха проходил мимо посевов.

Читать еще:  Каких животных выращивают на ферме и как за ними ухаживать?

Освещение зависит от времени года:

  • в весенне-летний период растению достаточно шестичасового светового дня;
  • зимой над сеянцами (на 20 см) устанавливают фитолампы, которые обеспечивают дополнительное освещение на 10–12 часов.

Для нормального развития базилик на подоконнике требует продления светового дня до 15 часов. Если создать оптимальный режим освещения невозможно, семена базилика сеют не раньше февраля.

Уход за базиликом: Pexels

Полив и подкормка

Выращивают зелень при повышенной температуре, что приводит к быстрому высыханию почвы. Поливать сеянцы базилика необходимо ежедневно, но делают это по правилам:

  • набирают воду в небольшую лейку и отстаивают несколько часов;
  • аккуратно поливают растения в утренние часы под корень, не допуская переизбытка влаги;
  • в жаркие дни листики дополнительно орошают опрыскивателем.

Зелень на подоконнике: что и как можно вырастить

После частых поливов почва уплотняется. Поэтому один раз в неделю проводят рыхление земли под кустиками с помощью заостренной палочки или ножа.

При накоплении лишней влаги в горшках могут завестись плесневые грибы, опасные для базилика. Поэтому переувлажненную землю подсушивают, прекращая поливы на три дня. Потом верхний слой земли снимают и засыпают свежий грунт, смешанный с древесной золой (1 ст. л. на 200 г земли).

Земля в горшках по мере роста и формирования кустиков истощается. Для получения сочной зелени растения подпитывают полезными веществами не реже одного раза в месяц.

Вот чем подкормить базилик в домашних условиях:

  • Настаиваем яичную скорлупу в воде 9 дней. Каждые 3 дня воду меняем. Подготовленную скорлупу высушиваем, измельчаем и подсыпаем под корень растений.
  • Собираем овощные и фруктовые очистки (кроме цитрусовых) в пакет. Устанавливаем его в ведро (в пакете снизу нужно проколите дырки). Жидкость, стекающую из гниющих растительных остатков, применяем для подпитки базилика (1 ч. л. на 3 л воды).

Как сажать тыкву и ухаживать за ней

Кроме народных средств, зелень подпитывают готовыми комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.

Базилик на подоконнике активно развивается с приходом весны. В этот период растение требует подкормки 1 раз в две недели. В зимний период саженцы переходят в состояние относительного покоя. Им достаточно питательных веществ, которые находятся в грунте.

Сбор урожая: Unsplash

Сбор урожая

Зеленый или фиолетовый кустик базилика на окне необходимо вовремя прищипывать. Такая процедура нужна растению для:

  • стимулирования роста боковых побегов;
  • формирования шаровидного кустика;
  • остановки роста цветущих бутонов.

Собирать первый урожай листиков можно через 1,5 месяца после появления всходов. Молодые ароматные листья срывают равномерно с каждого побега сверху. При этом на каждой веточке оставляют 3–4 листика. Растение после такой процедуры выбрасывает новые сочные побеги.

Физалис: фото, что это, как использовать

Кустик экзотической зелени, выращенный из семян, при правильном уходе будет давать урожай в течение года. Если рассадить базилик методом черенкования, то растение будет пригодно для сбора урожая только три месяца. Цветущий базилик практически непригоден к употреблению, поэтому бутоны из пазух листьев удаляют своевременно.

Ароматная зелень появится на столе в любое время года, если знать, как вырастить базилик на подоконнике из семян. При правильном уходе за растением можно получить двойной результат — сочную зелень для салата и симпатичное деревце на окне.

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Выращивание БАЗИЛИКА из семян на подоконнике в горшке

Базилик обладает ярким выраженным ароматом и широко используется в кулинарии. Кроме того, данное растение содержит целый ряд витаминов и полезных элементов. Однако свежий базилик можно приобрести только в летний период. Зимой и осенью указанное растение в свежем виде стоит неоправданно дорого. К тому же, нет никакой гарантии, что выращенный в теплице базилик будет обладать такими же свойствами, что и растение с собственного огорода.

Разные сорта базилика в горшке на подоконнике

При этом базилик можно выращивать в условиях квартиры самому и всегда иметь на столе это растение. Оптимальным вариантом является выращивание базилика из семян. Для выращивания базилика из семян подойдет любое свободное место в квартире – балкон, подоконник, кладовое помещение и так далее.

Виды Базилика и его Сорта

Выращивание базилика на подоконнике из семян основывается на правильном выборе сортов. Это важно для того, чтобы всегда иметь свежие растения, готовые для употребления в пищу. Поэтому, подбор сортов позволяет обеспечить постоянный цикл роста. Когда одно растение только отращивает листья, другое уже можно срывать и есть. Чтобы базилик сменял друг друга, образовывая постоянный цикл, следует обращать внимание на следующие его сорта:

    Сорт Василиск. Это раннеспелый сорт, который дает пригодные в пищу растения через 45 дней после высевания семян. Выращивание на балконе базилика из семян данного сорта удобно тем, что растение не превышает 20 сантиметров в высоту. При этом оно дает богатый урожай. Базилик данного сорта отличается приятным гвоздично-перечным ароматом;

Сорт Василиск Зеленый
Хорошим вариантом станут выращивание из семян базилика фиолетового Арарат. Цикл созревания занимает около 50 – 55 дней. Указанное растение характеризуется неприхотливостью, обилием эфирных масел, что придает ему отличные кулинарные свойства;

Сорт Арарат
Выращивание базилика из семян в домашних условиях требует наличия сорта с поздним созреванием. Например, в таком качестве можно использовать сорт Маркиз. Это горшечный сорт. Выращивание базилика дома в горшке из семян позволит сэкономить пространство и не смешивать растения разных видов. Маркиз имеет ярко-зеленые листья с перечным ароматом.

Сорт Маркиз

Для выращивания базилика на подоконнике из семян летом подойдут сорта Мятный и Свежесть.

Почва для Базилика

Выращивание базилика из семян в открытый грунт требует правильной почвы. Это является залогом высоких урожаев и здоровья самих растений. Базилик лучше всего растет в плодородной почве, имеющей хороший дренаж. В качестве универсального варианта можно использовать грунт, купленный в магазине. Однако лучше всего подготовить грунт самому. Качественный грунт для выращивания базилика из семян в домашних условиях можно приготовить следующим образом:

  1. потребуется обычная садовая земля, а также биогумус. При этом пропорция должна составлять 1 к 4;
  2. необходим перегной и торф в соотношении 1 к 2;
  3. также, в пропорции 1 к 2 нужны будут перегной и кокосовое волокно.

Обязательно нужно обеззаразить подготовленный или купленный грунт. Подобную подготовку почвы можно сделать путем прокаливание ее в духовке или залить раствором марганцовки. Во втором случае необходимо подождать около одного часа, чтобы земля немного просохла от влаги и только потом начинать высевать семена.

Горшки для Базилика

Выращивание базилика фиолетового из семян, а также выращивание иных сортов, нуждается в правильном выборе тары. Например, можно взять лотки продолговатой формы или горшки. Однако в любом случае, глубина тары не должна быть менее 15 сантиметров.

Горшок продолговатой формы

При этом кустики растения должны быть удалены друг от друга на 10 сантиметров. Не нужно делать расстояние больше, иначе, базилик начнет наращивать корневую систему, а наземная часть растения будет оставаться прежней. Поэтому, слишком много свободного места, это тоже нехорошо.

Когда Нужно Сажать Семена Базилика?

Высаживать растения можно в любое время. Как правило, посадка семян происходит в марте, чтобы получить первые растения уже в мае – июне. Однако при условии соблюдения всех перечисленных условий выращивания базилика из семян, высевать семена и получать урожаи можно совершенно в любой сезон.

Высаживание семян и уход за растениями

Выращивание базилика на подоконнике из семян летом позволит полностью заменить получение растения на приусадебном участке. Покупать семена следует в проверенных магазинах с хорошими отзывами. При этом данное растение обладает большим содержанием эфирных масел, которые и придают ему настолько яркий аромат.

Семена базилика

Вместе с тем, наличие эфирных масел существенно замедляет процесс прорастания семян. Чтобы нивелировать данную особенность, приобретенные в магазине семена следует замочить в теплой воды на 2 дня. При этом два раза в день необходимо менять воду.

По истечении указанных выше двух дней, воду нужно слить, а семена промыть раствором марганцовки.

После чего, их следует хорошо просушить. Однако для лучшего понимания, особенности посева семян и ухода за ними следует описать детальнее:

  • подготовленные семена должны быть погружены в грунт на глубину около 1 сантиметра. При этом их следует немного присыпать землей, но утрамбовывать ее не требуется;
  • крайне важное значение для проращивания семян имеет создание парникового микроклимата. Для достижения данного эффекта, горшок следует накрыть полимерной прозрачной пленкой. Если же семена высеяны в контейнеры, для накрытия можно использовать стекло;
  • контейнеры или горшки с семенами нужно поставить в теплое место. Для ухода за семенами землю не следует поливать, ее достаточно обрызгивать водой. Так семена гарантированно не будут вымыты из грунта и отлично прорастут. При этом вода для опрыскивания обязательно должна быть теплой. Рекомендуется, чтобы ее температура составляла около 30 градусов;
  • прорастание семян происходит спустя 7 дней. Когда появятся первые растения, стекло или пленку следует убрать. При этом важно прореживать растения, удаляя наиболее слабые ростки.

Когда ростки достигнут высоты в 5 – 7 сантиметров, их нужно немного укрепить. Для этого следует подсыпать грунта. Причем можно брать универсальный грунт, который продается в магазинах.

Особенности выращивания базилика

Для получения богатых урожаев, необходимо знать и соблюдать целый ряд правил. Так, для представленного растения крайне важна освещенность, температура и так далее. указанные условия выращивания базилика в домашних условиях и их особенности, необходимо описать более детально:

  • базилик представляет собой светолюбивое растение. Поэтому, контейнеры и горшки следует располагать на наиболее освещенных поверхностях, выходящих на южную сторону. Более того, данные растения нуждаются в том, чтобы продолжительность светового дня достигала не менее 12 часов. Соответственно, если посадка семян происходит в зимний или весенний период, растениям нужна будет дополнительная подсветка;
  • важным условиям для роста растений и получения обильного урожая, является температура воздуха. Так, наилучшим значением станет температура в +25 градусов;
  • необходимо увлажнять базилик. При этом его не следует уливать водой. При сухом воздухе или высоких температурах, растения обязательно нужно увлажнять, опрыскивая их водой. В противном случае, листья базилика будет сохнуть и скручиваться;
  • обязательно необходимо уберегать базилик от сквозняков. Следует исключить расположение растений на продуваемых поверхностях, где возможен доступ холодного ветра;
  • после того, как растение обрезано и получен очередной урожай, необходимо вносить подкормку. Наилучшим вариантом подкормки является гумус.

Кроме того, при поливе растения следует использовать теплую воду, температура которой должна соответствовать комнатной или быть немного теплее.

Уход за кустом

Одним из важных условий роста базилика, получения ароматных листьев с высокими вкусовыми качествами, является правильный уход за формирующимся кустом.

Так, нужно прищипывать верхушечную часть. В противном случае, побег будет всего один и большого урожая такое растение не даст. Когда имеется уже 4 или 5 листьев, растение следует прищипывать в первый раз. Срезанную верхнюю часть можно использовать в пищу. Если отрезанная верхушка довольно длинная, то ее можно попробовать посадить в грунт. При использовании указанных выше правил, росток примется и станет полноценным растением.

Место для прищипывания базилика

После выполнения прищипывания, базилик будет расти более пышно и урожай удастся получить весьма богатый.

Необходимо также соблюдать правила борьбы с вредителями. Основную угрозу базилику представляет грибок. Его появление становится результатом избыточно влажной или кислотной почвы.

Поэтому, крайне важно соблюдать правила полива, которые указаны выше. При этом обрабатывать растения фунгицидом не следует. Ведь в пищу употребляются его верхушечные части. Поэтому, обработка фунгицидом приведет к попаданию в организм нежелательных химических веществ.

Когда растение уже готово к сбору урожая, срывать первыми рекомендуется боковые листья. При этом следует оставлять снизу не менее 4 листьев. Тогда растение продолжит хорошо расти и будет иметь компактные размеры и форму.

Базилик

Побеги, расположенные сбоку от стебля, срывать не нужно. Это способно привести к тому, что базилик начнет расти в высоту. Соответственно, стебель станет более высоким, а количество листьев, которые и представляют собой урожай, сохранится.

В процессе роста, базилик может начать цвести. Данное состояние растения всегда видно, поскольку не побегах формируются бутоны. При появлении таких бутонов, их нужно обязательно удалять. Если этого не сделать, то качество снизится. В частности, аромат будет не таким выраженным, как прежде.

В случае, если образовались избытки урожая и употребить их все в пищу невозможно, сорванные литься рекомендуется засушить. Это даст возможность сохранить урожай. Для того, чтобы сберечь лишние листья базилика, следует их разложить на солнечном месте на любом фрагменте бумаге. При этом листья можно складывать в один или два ряда.

Высушенный базилик

Для полного высушивания сорванных листьев базилика потребуется не более 1 недели. При проветривании и отсутствии влажности в помещении, высушенные литься можно хранить несколько месяцев. При этом они совершенно не потеряют своего аромата и полезных свойств.

Базилик на подоконнике: от семян до богатого урожая пошагово

Базилик стоит того, чтобы выращивать его круглый год на подоконнике в горшке. Сделать это несложно даже для начинающих – он не особо прихотлив, а удовольствия и пользы хоть отбавляй. Из этой статьи вы узнаете всё о том, как вырастить базилик из семян так, чтобы он щедро одарял ароматной приправой и зимой, и летом.

Как выращивают базилик на подоконнике?

Базилик существует во множестве видов и сортов и относится к одной из самых популярных пряных трав.

Всё про разновидности и использование базилика в кулинарии находится здесь.

В домашних условиях его можно посадить одним из трех способов:

  1. посеяв в горшок несколько семян
  2. осенью пересадить в горшок базилик, взяв растущий в открытом грунте на даче/огороде.
  3. срезать с взрослого растения верхушку или боковые побеги (можно использовать магазинную зелень, при условии, что она свежая), поставить в воду до появления корней и затем посадить.

Если со вторым и третьим способами особых проблем, то с первым придется немного потрудиться, но зато такой кустик «живет» дольше и есть возможность насладиться молодой нежной зеленью.

Как вырастить из семян:

  1. Берут широкую плоскую емкость, наполняют землей.
  2. Высевают семена базилика и присыпают землей на 0,3-0,4 см.
  3. Увлажняют почву отстоянной водой комнатной температуры.
  4. Накрывают стеклом или пленкой и ставят на светлое место с температурой +16-+21С (днем обязательно проветривают)
  5. Когда появятся всходы (примерно через неделю), их прореживают, оставляя расстояние между растениями около 5 см.
  6. Когда растения окрепнут, рассаживают в отдельные горшки.

Сорта базилика для выращивания дома

В основном всем известны только две форма базилика – фиолетовый и зеленый, но сейчас выведено множество других, с разными ароматами и вкусами. Есть низкорослые сорта базилика, которые можно выращивать круглогодично как горшечную культуру. У всех отличаются оттенки аромата – лимонные, коричные, перечные, гвоздичные, а яркая окраска способна украсить любую комнату.

Хорошо зарекомендовали себя на оконных «грядках» такие семена:

  • «Греческий» – скороспелый сорт базилика, идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Куст формируется компактным и округлым без прищипывания, высотой 20-25 см. Листья зеленые, мелкие, очень ароматные, на вкус – чуть острые.

  • «Тайская королева» – один из самых декоративных базиликов. У него крупные зелёные листья с квадратными в разрезе пурпурными стеблями и темно-лиловыми гроздьями соцветий. Аромат напоминает нечто среднее между корицей и анисовым базиликом.

  • «Гвоздичный» – образует мелкие зеленые листья, которые смотрятся очень декоративно, с сильным пряным ароматом гвоздики.
  • «Изумруд» – красивый, неприхотливый базилик с крупными, зелеными, выпуклыми листьями, его легко вырастить в горшке на подоконнике. На вкус пряно-жгучий со сладостью и пикантной горчинкой, в аромате чувствуется гвоздика и перец.

  • «Рубиновый букет» – компактный кустик с миниатюрными темно-фиолетовыми листьями, обладающими приятным перечным запахом.

Этим перечень не ограничивается, есть много и других сортов базилика, которые используют для выращивания дома. Для контейнеров и горшков особенно подходят карликовые и мелколистные.

Семена покупайте в известных магазинах и обязательно проверяйте срок годности на упаковке – базилик сохраняет всхожесть 4–5 лет.

Видео «Удачные сорта базилика для выращивания на балконе»

Важные нюансы

Выращивая базилик в домашних условиях, придерживайтесь таких правил:

  1. Зимой горшки с пряностью размещают на подоконнике с южной стороны, а летом на западной или восточной. В теплое время года базилик лучше вынести на балкон или лоджию.
  2. Не набирайте землю в огороде или саду: в горшках она быстро ссохнется и растрескается, не давая корням дышать, а без специальной обработки в такой почве могут быть насекомые-вредители и болезни. Лучше покупайте готовый грунт для рассады или универсальный. В них нет ничего «лишнего» и уже добавлены в нужном количестве минеральные удобрения и природные компоненты для нормального развития растений.
  3. Обязательно используйте керамзитовый дренаж для создания нормального водного и воздушного режима. Керамзит помещается на дно горшков слоем в 2-3 см., остальное пространство заполняют землей.

Изучите эти правила ухода, чтобы получить пышный и урожайный базилик на вашем подоконнике!

Осенне-зимний уход

В темное и холодное время года растение лучше содержать на подоконнике при температуре +15+20 градусов. В этот период базилик будет нуждаться в дополнительном подсвечивании, так как продолжительность освещения должна составлять 12-18 часов в сутки.

Для подсветки в вечерние и утренние часы используют люминесцентные лампы 40Вт или предназначенные для этого фитолампы.

Поливайте базилик умеренным количеством воды комнатной температуры раз в неделю.

Весенне-летний уход

Летом на очень солнечном окне листья (особенно молодые всходы) притеняют от палящих лучей, не допуская ожогов.

Летом, если в квартире тепло и сухо – поливайте базилик через день.

Подкормка

Если базилик растет в специальном питательном грунте (магазинном), то дополнительно удобрять его еще долго не потребуется. Если вы заметите, что растение стало нуждаться в подкормке и ослабло, используйте азотное удобрение, которое стимулирует прирост зеленой массы.

Подкармливайте растения универсальным жидким удобрением каждые 2 недели в течение вегетационного периода.

При таких условиях базилик будет активно расти и развиваться дома почти целый год.

Краткое видео из личного опыта любителя-огородника о выращивании этой пряности на подоконнике:

Когда кустик базилика разрастется, можно прищипывать верхушки, чтобы он рос вширь и не зацветал. После цветения зелень становится грубой.

Болезни и вредители

Базилик нельзя поливать холодной водой и допускать избыточной увлажненности почвы, так как в этом случае может развиться заболевание «черная ножка».

Чтобы предотвратить грибковые заболевания, не применяйте верхний полив (избегайте смачивания листвы, лейте воду «под корень»).

Обрезка

Прищипывайте верхушки базилика каждые пару недель. То же самое делайте с боковыми побегами, не допуская появления цветков. Это важно, так как цветение уменьшает рост листьев и содержание в них эфирного масла.

Сбор зелени

Через 1-1,5 месяца с момента появления всходов можно собирать первый урожай. Базилик на зелень начинают срезать с молодых растений, когда их побеги отрастут на высоту 10-15 см. Оставляйте на стебле несколько листьев – в их пазухах начнут развиваться новые боковые побеги.

Воспользуйтесь этими несложными советами, и базилик будет отлично расти на вашем подоконнике и весь год давать щедрый урожай, а также станет настоящим украшением дома.

Читать еще:  Как правильно выращивать тую в домашних условиях?

Базилик посадка на подоконнике и уход

К сожалению, лето когда-нибудь кончается и вместе с ним заканчивается зелень, которой так не хватает зимой. Поэтому я и решила попробовать вырастить базилик на подоконнике, тем более, что посадка и уход ничем не отличаются от посадки в открытый грунт. Но зато, это прекрасный способ радовать свой организм витаминами, которые содержатся в зелени.

Я не зря выбрала базилик для посадки на подоконнике, так как это универсальная зелень, в которой содержится много полезных веществ: эфирные масла, танины, медь, магний, марганец, калий, витамины В2,А,Р,С, каротин, рутин и многое другое.

В Индии базилик считается священным растением после лотоса. Это пряное растение незаменимо для людей, которые постоянно сидят на каких-либо диетах. Достаточно съедать несколько веточек базилика, что бы дать организму недостающие вещества. К тому же базилик помогает ускорить сжигание жиров.

Выращивание базилика на подоконнике. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru

Употребляя базилик регулярно в пищу, через некоторое время заметно улучшается кожа, волосы и ногти, укрепляются кровеносные сосуды.

Базилик успокаивающе действует на нервную систему и излечивает много других заболеваний, поэтому, настоятельно рекомендую вам начать выращивать базилик на подоконнике.

  1. Базилик выращивание на подоконнике и уход
  2. Базилик – посадка и уход
  3. Уход за базиликом – полив
  4. Температура в уходе за базиликом
  5. Болезни базилика

Базилик выращивание на подоконнике и уход

Если вы решили посадить базилик на своем подоконнике, то лучше отдать предпочтение сортам с мелкими листьями (Гвоздичный аромат, Маркиз), но не обязательно, так как для этой цели нам подойдет любой сорт.

Выращивать базилик можно из семян и ростков. Если вы выбрали посадку семенами, то вам, вам придется немного дольше ждать урожая, но это самый лучший вариант. Базилик растение нежное и очень ранимое, поэтому очень сложно сохранить его целостность, если вы решите размножать его отростками.

Сажать базилик можно в горшки, или специальные, длинные ящики для цветов. Сажайте редко, или по одному – два в горшок, так как в будущем вырастает хороший кустик и ему нужно достаточно места, чтобы хорошо себя чувствовать.

Базилик – посадка и уход

Для посадки базилика берут обычную землю из сада, или огорода. Эту землю удобрить минеральными удобрениями для овощей. Теперь можете сеять семена. Глубоко сажать семена не стоит, иначе они будут долго всходить. Сажайте на глубину не более 1 см. Между каждым семечком нужно оставлять промежуток около 10 см.

Уход за базиликом. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru

Как семена посадили, емкость накрывают клеенкой или стеклом и ставят в светлое место, пока не появятся ростки. Всходы появляются быстро, в течение пяти дней.

При посадке базилика в осенне-зимний период придется давать дополнительное освещение, так как растение очень чувствительно к недостатку света. Досвечивать растение можно при помощи ламп дневного света.

После того, как растение взойдет и вырастет сантиметров на 5, нужно прорыхлить почву. Рыхление очень важный момент в уходе, поэтому проводите его каждые 2-3 дня. При рыхлении почвы земля обогащается кислородом, а это очень важно для растений, живущих в закрытом помещении.

Уход за базиликом – полив

Поливать базилик необходимо каждый день и только с утра. Это самое важное правило для удачного выращивания базилика на подоконнике. Сильно поливать не нужно. Пусть земля будет немного влажной. Обильно поливают растение лишь в жаркую погоду и в такую погоду возможно придется поливать растение 2 раза в день.

Температура в уходе за базиликом

Подходящая температура для роста базилика это 25 градусов. Еще базилик очень любит солнышко, поэтому размещайте это растение на очень солнечных подоконниках. Если вы выращиваете базилик на балконе, то в холодную погоду его нужно укутывать целлофаном. В холодное время базилик начинает плохо расти.

Болезни базилика

Базилик, как и все растения подвержен болезням. Хоть комнатные цветы болеют реже, но все же иногда может случиться и такое. Распространенная болезнь базилика – это серая плесень и фузариоз. Для того, что бы растение не заболело, старайтесь не поливать его слишком много. Главное, чтобы почва была не слишком влажной. Если растение все же заболело, то удалите все поврежденные листья и стебли, чтобы болезнь не пошла дальше.

Выращивание базилика в домашних условиях. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru

Если вы хотите, чтобы в листьях сохранялся аромат, то старайтесь обрывать все цветоносные побеги у вашего растения. Такая процедура помогает так же продлению жизни вашего, теперь комнатного цветка.

Если вы решили выращивать базилик на подоконнике, спешу вас поздравить, вы приняли правильное решение, во-первых, уход за ним несложный. А во-вторых, теперь круглый год у вас будут свежие витамины

Выращиваем базилик на подоконнике

Базилик – род растений семейства Яснотковые, состоящий из однолетних и многолетних видов. Вся наземная часть растения – стебель, листья, соцветия – содержат эфирное масло, которое придает ему приятный аромат.

Именно поэтому базилик используют как пряность, добавляя его в соусы и супы. Ароматизируют им овощные консервы, соления и колбасы, а вместе смесь базилика с розмарином заменяет перец.

Вообще, большинство хозяек считает растение универсальной приправой, добавляя его во все рыбные и мясные блюда. А чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень, они часто прибегают к выращиванию базилика в домашних условиях.

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

Оптимальный вариант – выращивание сразу нескольких сортов базилика. Главное, правильно их подобрать. Для этого стоит обратить внимание на такие параметры, как компактность и сроки созревания.

Компактность. Во-первых, дома на подоконнике для базилика не так уж и много места. Во-вторых, если планируется выращивание нескольких сортов, все растения должны быть примерно одинакового размера. В противном случае крупные экземпляры будут угнетать своих более скромных «соседей по горшку».

Сроки созревания. Тут все наоборот. Для получения максимального урожая круглый год сорта нужно подобрать так, чтобы созревая, они постепенно сменяли друг друга. То есть, пока одно растение отращивает новые листочки и веточки после сбора, другое уже готово их отдать.

Сортов базилика для выращивания из семян на подоконнике очень много. Некоторые созданы специально как горшечная культура, другие можно просто адаптировать к домашним условиям. Специалисты советуют следующие:


СортОписание
«Аромат ванили»Среднеранний (50-60 дней), листья темно-фиолетовые. Обладает ванильным ароматом.
«Василиск»Горшечный, раннеспелый (46-50 дней). Растение компактное, его высота всего 18-20 см. Дает гвоздично-перечный запах.
«Гвоздичный аромат»Кустики с мелкими листиками и гвоздичным запахом.
«Гурман анисовый»Среднеспелый (60 дней). Куст округлой формы. Листья мелкие. Аромат анисовый.
«Мятный»Раннеспелый (45-50 дней). Обильная темно-зеленая листва с глянцевым блеском. Аромат мятный.
«Маркиз»Горшечный, среднеспелый (65 дней). Листья зеленые с гвоздично-перечным запахом.
«Компатто»Среднеспелый (60 дней). Высота – 20-30 см. Листья зеленые, аромат перечный.
«Свежесть»Среднеспелый (55-60 дней). Листья зеленые, аромат лимонный.
«Карлик»Невысокий (10-20 см) куст шаровидной формы. Листья мелкие, вкус пряный.


Чаще всего советуют остановить выбор на мелколистных сортах с зелеными листьями. Фиолетовые и крупнолистые виды растут дольше и требуют более тщательного ухода.

Как посадить и вырастить базилик на подоконнике

Свежий базилик на подоконнике на фоне покрытого морозными рисунками окна — зрелище эффектное и завораживающее, несомненно являющееся изюминкой интерьера любого кухонного пространства. Между тем, выращивание этой оригинальной и полезной пряности не составит большого труда для любой домохозяйки или начинающего садовода, если знать несколько простых агротехнических приемов.

Выбор сорта базилика для выращивания дома

Поскольку места на подоконнике явно маловато для полноценного выращивания зелени, то лучше остановить свой выбор на невысоких, компактных, пучкообразных, мелколиственных сортах:

  • Мятный;
  • Гвоздичный аромат;
  • Бакинский;
  • Ложковидный;
  • Маркиз;
  • Карлик;
  • Тролль;
  • Лимонный и др.

Совет.Рекомендуется посадить не один, а сразу несколько разных сортов, имеющих различный вкус и аромат.

Крупнолистные разновидности, а также фиолетовые виды более капризны, растут медленнее и выращивать их несколько труднее.

Как вырастить базилик на подоконнике

В частном доме, коттедже или городской квартире базилик можно выращивать тремя разными способами:

  1. Выкопать в конце лета или осенью взрослый или подрощенный кустик, растущий на грядке в саду, с целью пересадки в цветочный горшок Пряные листочки к столу будут сразу же, но урожай удастся собирать не дольше 2-3 месяцев (поскольку культура однолетняя).
  2. Укоренить черенки, срезанные с садового растения. После того как саженцы приживутся (2-3 недели), наслаждаться зеленью можно порядка 3-4 месяцев.
  3. Посеять семена. Хлопотный, долгий и трудоемкий метод. Пищевой зрелости растения достигают только спустя 40-60 дней, но зато ароматным урожаем можно наслаждаться около 8-10 месяцев.

Выбор емкости

Для посева и выращивания базилика можно брать практически любые посадочные емкости, но больше подойдут прямоугольные или квадратные, так как их на подоконнике размещать удобнее. Корневая система у этой культуры достаточно разветвленная и объемная, поэтому при выборе горшка для взрослого экземпляра следует руководствоваться пропорциями — 1:2 или 1:3 (диаметр контейнера к диаметру кроны).

Наиболее подходящими считаются простые цветочные горшки и кашпо высотой в районе 25-30 см. Можно использовать продолговатый рассадный ящик.

Черенки рассаживают по небольшим стаканчикам, откуда их по мере роста переваливают в другую более просторную посуду. Очень удобны торфяные горшочки, из которых не нужно вытряхивать саженцы. Семена высеивают сразу в большой горшок (ящик) или в мелкие индивидуальные плошки (пластиковые кассеты, кокосовые или торфяные таблетки и пр.). Когда сеянцы обзаводятся 2-3 парами настоящих листочков, их распикировывают подальше друг от друга или переселяют в емкости пообъемнее.

Материалы, из которых изготовлены контейнеры под базилик, могут быть любыми (стекло, пластик, керамика и пр.).

Использованные ранее старые горшки очищают от остатков земли и белого осадочного налета по краям, затем моют. Всю тару обязательно дезинфицируют, пластик вымачивают минут 15-20 в растворе марганцовки, керамику и стекло просто ошпаривают кипятком. Потребуется обязательное обустройство дренажа (2-3 см) из битых глиняных черепков, керамзита, мелкого щебня, речной гальки и пр.

Требование к почве

Лучше всего базилик развивается в воздухопроницаемых, хорошо дренированных, рыхлых и легких плодородных грунтах с уровнем кислотности (рН 6,5-7,2), близким к нейтральному. Можно воспользоваться любым готовым, универсальным, магазинным почвенным составом, предназначенным для выращивания рассады или комнатных культур. Однако совсем несложно смешать почвогрунт самостоятельно, взяв такие составляющие:

  • перегной, торф низинный, плодородная огородная земля (1:1:1);
  • хорошо перепревший садовый компост, дерновой грунт, волокна кокоса (2:2:1);
  • земля садовая, биогумус (4:1);
  • кокосовая стружка, перегной (1:2).

Чтобы избежать появления болезней и насекомых вредителей, посадочный грунт предварительно дезинфицируют, пропарив его не менее получаса на водяной бане, пролив довольно крепким раствором марганцовки (подойдет и Фитоспорин) или прокалив на противне в духовке (40-50 минут).

Выращивание из семян

Как успешно вырастить свежий базилик из семян (а они довольно мелкие) в домашних условиях, знают не все, однако немаловажным условием является грамотная подготовка и обработка посадочного материала. Поскольку базиликовые зернышки покрыты твердой и плотной оболочкой, то прорастают довольно долго. Чтобы ускорить этот процесс, опытные овощеводы советуют сначала замочить семечки примерно на сутки в теплой (35-40 °C) воде, затем полчаса протравить их в растворе марганцовки и подсушить на бумажной салфетке или марле.

Для повышения процента всхожести можно провести предварительное проращивание базиликовых семечек, завернув их в несколько слоев мокрой ткани и поставив туда, где тепло и светло.

Технология посева такая:

  1. Контейнер с насыпанным дренажом заполняют почвосмесью, немного не доходя до краев. Хорошенько разравнивают.
  2. Землю увлажняют из распылителя.
  3. Делают неглубокие бороздки (1-1,5 см) через 4-5 см.
  4. Аккуратно при помощи зубочистки или сложенной напополам бумажки семена раскладывают с интервалом в 0,7-1 см.
  5. Засыпают субстратом, слой которого не более 1 см.
  6. Накрывают куском прозрачного стекла или полиэтилена для создания мини-теплички.
  7. Укрытие периодически снимают, проветривая посевы. Увлажняют по мере необходимости. Поддерживают температуру в районе +23…+25 °C.
  8. Укрывающую защиту убирают совсем, как только вылезут первые всходы (15-20 суток). Температуру необходимо понизить до +17…+19 °C, иначе ростки сильно вытянутся.
  9. Загущенные посевы прореживают, выдергивая лишние проростки и выдерживая расстояние между оставшимися не менее 3-4 см.
  10. Как только сформируются первые 2-3 пары листочков, базиликовые сеянцы рассаживают по индивидуальным плошкам.

Выращивание из черенков

Гарантированно быстро и просто получить базиликовую зелень можно, воспользовавшись методом черенкования. Для этого годится взрослый куст, который до этого рос на участке, а также растение, купленное в супермаркете или на рынке. Остро наточенным ножом отсекают верхнюю часть главного стебля и боковые побеги выше середины (не менее 5 см длиной), нижние листья обрывают. Полученный посадочный материал укореняют двумя путями:

  1. В воде. Черенки опускают до середины в небольшую емкость (баночка, пластиковый стакан и пр.) с водой, которую меняют ежедневно. После прорастания корешков (через 7-10 дней) саженцы переселяют в плошки с рыхлым субстратом.
  2. В грунте. Черенки стразу же втыкают в землю и накрывают пропускающим свет укрытием (стеклянной банкой, мешком из полиэтилена, пластиковой бутылью и пр.).

Для вегетативного размножения лучше не использовать совсем старые кусты, поскольку одревесневшие побеги довольно тяжело укореняются.

Пересадка базилика из открытого грунта

Растущий на огороде куст базилика загодя, до прихода заморозков, поскольку культура очень легко подмерзает, извлекают, стараясь не сильно стрясать грунт с корней, перемещают в горшок, где он продолжит вегетацию. Подбирают емкость объемом порядка 2-3 л, не забыв положить на дно дренаж. Растение ставят в контейнер, оставшиеся пустоты заполняют землей, утрамбовывают грунт, затем хорошо поливают и переносят в отапливаемое помещение.

Условия и уход за базиликом в домашних условиях

Приступая к квартирному выращиванию базилика, необходимо учитывать, что он является культурой нежной, субтропической, поэтому в домашних условиях ему подойдет комфортная среда, как можно более близкая к природной.

Освещение и местоположение

Дикие разновидности базилика предпочитают расти на открытых и очень солнечных участках, его одомашненные формы тоже нуждаются в хорошем освещении. Для этой культуры нужно подобрать максимально светлое место, предпочтительнее выбирать подоконники окон, ориентированных на южные направления. Растения должны находиться под естественными солнечными лучами не менее 12 часов в сутки, хотя оптимальным считается 13-15 часов. В условиях укороченного дня, который наблюдается осенью и зимой, базиликовые посадки придется дополнительно досвечивать, разместив над ними (не ближе 10-12 см) полноспектральные светодиодные, люминесцентные или фитолампы.

Чтобы кусты базилика равномерно освещались, контейнеры необходимо периодически разворачивать по отношению к источнику света.

Температура и влажность воздуха

Пришедший к нам из южных краев базилик очень теплолюбив, при его содержании температурный режим не должен быть ниже +18…+20 °C. В противном случае растения перестают развиваться и теряют свой неповторимый пряный аромат. Оптимальными же считаются показания в пределах +22…+25 °C. Крайне тяжело пряная трава переносит сквозняки и холодный ветер из открытого, для проветривание окна.

Как и все тропические культуры, базилик предпочитает повышенную влажность. На протяжении всего отопительного сезона, когда усиленно работают батареи и воздух в комнатах сухой, нужно опрыскивать листву хотя бы дважды в день. Уменьшить сухость поможет влага, испаряющаяся из расставленных на подоконнике мелких и широких плошек. Можно поставить горшок в неглубокий контейнер с мелкими камушками или керамзитом, заполненный водой.

Полив

Субстрат в контейнере с растущим в нем базиликом должен быть всегда немного влажным. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы почвенный ком пересыхал полностью, поскольку листочки вянут, становятся жесткими и не такими вкусными. Избыточная влажность не менее опасна, так как находящиеся в заболоченной почве корни быстро загнивают.

Полив производят регулярно, но не чрезмерно, обязательно дожидаясь подсыхания верхнего (1-2 см вглубь) почвенного слоя в посадочной емкости. Лучше всего это делать в утренние часы, используя чуть тепловатую, хорошо отстоянную или фильтрованную воду. Если в помещении слишком жарко, то поливают повторно после обеда. Позднее вечернее орошение нежелательно. Лучше, чтобы к ночи земля немного подсохла, так как в темное время суток обычно прохладнее, влага испаряется медленнее, повышается риск развития гнилостных процессов и грибковых заболеваний в подземной части.

После каждого полива рекомендуется слегка взрыхлять землю, чтобы не допускать образования твердой почвенной корки и облегчить доступ воздуха к корешкам.

Подкормки

Если используемая почвосмесь для посадки базилика была достаточно плодородная, то в течение первых 3-4 недель саженцы удобрять нет необходимости. В последующем подкормки вносят ежемесячно. Можно воспользоваться любым универсальным комплексным удобрением (дозировка по инструкции):

  • Агрикола;
  • Агролайф;
  • Энерген;
  • Рост;
  • биогумус и др.

Сухие гранулы рассыпают по влажной земле, а потом поливают еще раз. Внесение жидких удобрений допустимо совместить с поливом.

Разумнее всего подкармливать базиликовые кустики непосредственно после очередной обрезки, поскольку это поможет им быстрее и качественнее восстановиться.

Обрезка и формировка

Не подвергающийся обрезке куст базилика растет с единственным прямым стеблем. Выглядит он весьма непрезентабельно, да и урожай дает неважный. Для стимуляции бокового побегообразования необходимо правильно формировать крону. После того как саженец сформирует 6-8 листков и будет около 15-18 см в высоту (обычно через 2-3 недели после посева), его макушку прищипывают. Появившиеся свежие побеги укорачивают аналогично, когда они вытягиваются до 10-12 см.

Все цветоносы нужно сразу же удалять.

Болезни базилика: лечение и профилактика

Посадить базилик несложно, к тому при выращивании дома на подоконнике он болеет и атакуется насекомыми-вредителями гораздо реже, чем в открытом грунте на участке. Иногда на культуре можно заметить тлю, которая портит листовые пластинки. Бороться с нею поможет опрыскивание специализированными инсектицидами (Алатар, Искра и пр.).

Результатом плохих условий содержания или неграмотного ухода может стать появление грибковых заболеваний.

Фузариозное увядание (фузариоз)

Грибковая патология, проявляющаяся многочисленными темными, практически черными пятнышками на листовых пластинках. Со временем потемнения сливаются, листья чернеют полностью, усыхают и скручиваются.

Черная ножка

Обычно массово поражает свежие всходы. Грибок поселяется у основания побега возле самой земли, в результате сеянец падает и погибает.

Серая гниль

Симптомы начинаются с нижней части куста. На листьях отчетливо заметны суховатые серо-бурые отметины, со временем они мокнут и покрываются сероватым мицелярным пушком. Постепенно поражается вся наземная часть.

На самых ранних стадиях развития болезненного процесса, а также в качестве превентивной меры профилактики эффективно опрыскивание растений и почвы в контейнере луковым отваром. Шелуху лука заливают кипящей водой (1:4), затем выдерживают 20-24 часа в затемненном месте. Если же все признаки грибкового заражения выражены явно, то все пораженные части немедленно удаляют, а сам куст обрабатывают фунгицидными средствами (Топаз, Триховит, Гамаир и пр.). Однако химические препараты применяют только в самом крайнем случае, поскольку зелень идет в пищу. В запущенных случаях заболевшие экземпляры нужно уничтожить.

Наилучшая и самая безопасная мера защиты базилика от всевозможных напастей — соблюдение техники ухода, а особенно режима орошения.

Освоив несколько нехитрых агротехнических приемов при культивировании базилика на кухонном подоконнике, а также соблюдая оптимальные условия его внутриквартирного содержания, возможно на протяжении всего календарного года лакомиться свежей приправой, а также угощать друзей и близких.

Читать еще:  Какие садовые цветы можно выращивать в комнатных условиях?

Особенности выращивания базилика из семян на подоконнике в домашних условиях

Выращивание зелени в горшках на подоконнике сегодня становится все более популярным. Так можно растить многие пряные культуры, например, базилик. Но для получения хорошего результата сначала нужно ознакомиться с правилами агротехники и ухода за этими растениями. Узнайте о том, какие сорта выбрать и как именно выращивать базилик на подоконнике в своем доме или городской квартире.

Выбор подходящего сорта для выращивания в домашних условиях на подоконнике

Для выращивания в условиях помещений желательно выбирать низкорослые сорта. Они не занимают много места на подоконниках, компактны, выглядят привлекательно. Среди них можно выбрать:

  • Восторг;
  • Орион;
  • Философ;
  • Настольный;
  • Фиолетовый блеск;
  • Василиск;
  • Гвоздичный;
  • Лимонный;
  • Ред Рубин;
  • Зеленый аромат и др.

Если есть желание, можно выращивать на окне базилик не одного сорта, а нескольких.

Выращивание из семян на подоконнике: пошаговая инструкция

Базилик считается неприхотливым растением, способным жить в искусственных условиях на протяжении всего года. Но нормально расти он сможет, только если создать ему оптимальные условия для развития.

Размножать базилик или начать его выращивать можно, используя различные способы. Например, часто его получают из семян. Данный способ выращивания базилика в домашних условиях на подоконнике считается простым и удобных, ведь можно не только размножить уже имеющиеся растения, но и посадить совершенно новые, в том случае, если только начинать выращивание. Культивирование этого растения из семян несложно и похоже на получение рассады овощных культур.

Выбор и подготовка емкости

Выращивать базилик можно в объемных горшках (не менее 1-2 л) или в контейнерах глубиной не меньше 15 см. В них должны быть дренажные отверстия для стока лишней поливочной жидкости. Материал, из которого могут быть изготовлены емкости, может быть любой – глина, стекло или пластик.

Перед тем, как насыпать в них грунт, горшки нужно подготовить. Если они новые, то их достаточно прополоскать в воде, если же они уже использовались под какие-либо растения, то их нужно промыть в горячей воде, чтобы удалить с их стенок остатки земли. Затем подержать их в растворе марганцовки в течение 30 минут или ошпарить кипятком, если материал из которого изготовлена тара позволяет это сделать.

Выбор почвенной смеси и ее подготовка

Посадить базилик для выращивания в комнатных условиях можно в универсальный грунт, который предназначен для выращивания рассады. Он рыхлый, состоит из компонентов, которые необходимы для роста различных культур, достаточно плодородный. Подготовка почвосмеси, купленной в упаковке, не требуется: ее можно просто высыпать в горшок сразу из пачки.

Если субстрат для выращивания из семян базилика готовится своими руками, то его после приготовления нужно продезинфицировать: пролить марганцовкой и высушить или пропарить в духовке. Такая почвосмесь может состоять из дерновой земли, песка, торфа, компоста, взятых в равных долях. В нее можно добавить кокосовую стружку, это сделает ее более рыхлой. Для дренажа можно использовать крупный песок, гравий, керамзит, мелкую гальку.

Предпосевная подготовка семян

Проводить ее не обязательно, но рекомендуется все-таки подготовить семена, это ускорит их прорастание. Подготовка включает в себя замачивание в теплой воде в течение 1-2 суток. За это время воду меняют как минимум 2 раза в день. После этого нужно опустить семена в раствор марганцовки на 0,5 ч, затем разложить на марле и просушить. Можно также и прорастить семена базилика, для чего их после замачивания перекладывают во влажную ткань, кладут ее на блюдце и относят в теплое место. После того, как у семян покажутся ростки, они будут готовы к посадке.

Схема и правила посева семян

На дно горшка или контейнера насыпают песок, камешки, чтобы сделать дренажный слой, а сверху на него – предварительно подготовленный субстрат. Насыпают не до верху, а так чтобы оставалось 3-4 см до края горшка. Субстрат разравнивают и поливают теплой водой.

После такой подготовки приступают к посеву семян базилика:

  1. Каждое из них располагают на расстоянии 1-2 см друг от друга.
  2. Сажать нужно на глубину 1-2 см.
  3. Когда посев окончен, семена накрывают тонким слоем земли.
  4. Емкость накрывают пленкой.
  5. Ставят ее на подоконник окна с хорошим освещением.

Пока не покажутся всходы, а это должно произойти приблизительно через 1-1,5 недели, пленку приоткрывают каждый день на 10 минут для проветривания. Затем ее убирают, а температуру в комнате понижают до 16–20°С, чтобы базилик не вытягивался.

Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если базилик уже растет в открытом грунте летом, то его можно пересадить в горшок, и он продолжит расти зимой в домашних условиях. Для этого в конце августа или начале сентября куст нужно выкопать из земли на грядке и переместить в помещение, чтобы он не пострадал от холодов. Выращивать базилик, пересаженный с грядки, нужно в горшке объемом не менее 2 л.

На его дно укладывают дренаж, присыпают его почвой, ставят туда растение с комом земли и присыпают пустоты землей. Поливают, когда вода впитается, снова немного присыпают грунтом и чуть утрамбовывают его. Вырастить взрослый базилик дома в горшке также не составит труда.

Уход за базиликом, выращиваемом на подоконнике

Независимо от того, какой базилик выращивается – взрослый или полученный из семян, на подоконнике он нуждается в определенном уходе, который ему и нужно обеспечить. Состоит он из стандартных процедур – поливов, подкормок, организации освещения, а также требуется обрезка. Ухаживать за растениями нужно постоянно, особенное внимание нужно уделить поливам.

Выбор подходящего места и условий содержания

Желательно устанавливать растение на окне, расположенном с южной стороны, чтобы оно хорошо освещалось на протяжении всего дня. Выращивают базилик в тепле, при t 22–25°С. Растение, кроме тепла, также любит свет, поэтому оно должно освещаться в течение дня как минимум 10-12 ч, а лучше 15 ч. Летом достаточно и естественного света, зимой же нужно освещать базилик фитолампами. При применении галогеновых ламп, которые дают не только свет, но и тепло, можно размещать горшки с растениями на утепленном балконе или лоджии. Базилик на балконе, если создать ему комфортные условия, растет также хорошо, как и в помещении.

Воздух в квартире, где растет базилик, специально увлажнять не нужно, но необходимо следить, чтобы не было сквозняков.

Пикировка или прореживание

Когда проростки немного поднимутся из земли, их прореживают, удаляя все лишние, так чтобы между растениями, что останутся, было расстояние в 10 см. Если выбрасывать растения не хочется, то можно подождать, пока они отрастут до 5 см и распикировать их в отдельные горшки.

Полив

В обязательный уход за базиликом в домашних условиях входит полив. Частота и объем орошений зависят от температуры, при которой растет базилик. Летом его поливают каждый день, если очень жарко – то и 2 раза в сутки. Лучше всего поливать из небольшой лейки с мелкоячеистой насадкой. Время поливов – утром и днем, вечером нежелательно, так как температура в это время суток в помещении падает, увеличивается влажность почвы, что может привести к заболеваниям корней.

Определить, когда нужно поливать растения, можно по влажности почвы – она должна оставаться умеренно влажной, не мокрой и не сухой. Время от времени нужно проводить рыхления верхнего слоя грунта.

Подкормка

Подкармливать или нет, зависит то того, насколько земля, в которой растет базилик, удобрена. Если в субстрат были внесены удобрения, можно и не подкармливать – за короткий период вегетации этому однолетнему растению хватит запасов тех питательных элементов, что есть в почве.

Если растения были посажены в простой грунт, то их нужно удобрять 1 раз за месяц. Понять, что растения нуждаются в подкормках можно по тому, что они плохо растут, по бледной, мелкой листве. При появлении таких признаков, их нужно подкормить, используя готовые комплексные минеральные удобрения, например биогумус.

Прищипка

Ее проводят для того, чтобы стимулировать отрастание боковых побегов на кусте. Для этого верхушки основных побегов отщипывают после образования 6-8 листочков. Это происходит приблизительно через 2-3 недели после того, как появятся всходы. Когда кустики выбросят цветоносы, их тоже удаляют, чтобы они не мешали росту листьев.

Когда можно собирать урожай

Выращивание базилика в помещении можно проводить круглый год. Собирать урожай зеленых ароматных листьев можно тогда, когда кустики вырастут до 15 см. Стебли срезают, а на их месте затем вырастают новые.

Как вырастить базилик на подоконнике: подготовка и посев, советы бывалых садоводов

Удобно, когда осенью или зимой на кухонном подоконнике есть горшок с пряностью, которую можно использовать в пищу. Базилик хорошо растет в домашних условиях, не требуя сложного ухода. Его можно выращивать круглый год.

Описание и сорта базилика

Базилик – ароматная приправа, растущая кустиком. Его сорта отличаются окраской листьев. Они могут быть разных оттенков – зеленого, фиолетового, а также их сочетаний. У базилика мелкие белые или розовые цветы, после цветения образуются семена.

Вырастить базилик на подоконнике – отличное решение для любителей свежей зелени и тех, у кого нет дачи. Его листья популярны в салатах, овощных и мясных блюдах, пицце.

Для культивирования на подоконнике подходят следующие сорта:

  1. «Василиск». Компактный, до 20 см, с горчично-перечным ароматом. Ранний – готов к срезке через 45–50 дней.
  2. «Мятный». Ранний, сильнооблиственный, с глянцевой листвой.
  3. «Компатто». Среднеспелый – 50–60 дней от всходов до уборки, до 30 см.
  4. «Карлик». Раннеспелый, низкорослый (10–20 см), с мелкими пряными листьями.
  5. «Аромат ванили». Темно-фиолетовый, среднеспелый, с тонким ароматом ванили.

Подготовка к посадке

Семена базилика перед посадкой на подоконник не требуют подготовки. Они хорошо сохраняют всхожесть. При посеве небольшого количества семян их можно замочить на сутки в растворе марганцовки для дезинфекции.

Если планируется посеять больше 20–30 растений, то это нецелесообразно – влажный мелкий посевной материал сложно разделим, семена будут падать комьями и прорастать неравномерно.

Способы ускоренного выращивания базилика на подоконнике:

  • на сутки замочить семена в растворе ускорителя роста «Циркон», «Эпин» или «Иммуноцитофит»;
  • укоренить черенки.

Оптимальные сроки посева базилика при выращивании на окне – март – апрель, на юге можно сажать в феврале.

Выбор почвы и грунта

Базилик предпочитает легкую, плодородную, дренированную почву с кислотностью от 6,5 до 7,2. При посадке на балконе или подоконнике можно использовать готовый грунт из магазина для комнатных растений или приготовить почву самостоятельно. Для этого нужно взять:

  • землю из сада – 2 части;
  • перегной – 1 часть;
  • торф или кокосовое волокно – 1 часть.

Перед посадкой любую почву рекомендуют прокалить 2 часа в духовке при температуре 100 °С или пролить кипятком.

Посадка базилика

Чтобы вырастить базилик на подоконнике из семян, нужно:

  • взять глубокий горшок, сделать дренаж высотой 2 см – насыпать на дно керамзит, песок, гальку;
  • обозначить борозды глубиной 2 см на расстоянии 3 см друг от друга;
  • обильно полить;
  • посыпать семена;
  • присыпать землей;
  • накрыть целлофаном;
  • увлажнять по мере необходимости, проветривать;
  • при появлении всходов (через 7–14 дней) снять сверху пленку.

Способы решения проблем с рассадой:

  1. На всходах остается семенная оболочка. Такое встречается при мелкой посадке. В таком случае ее нужно обильно смочить водой, подождать 20 минут и осторожно снять зубочисткой, иначе растение не раскроет семядоли и погибнет.
  2. Ожоги на листьях. Прямые солнечные лучи оставляют белые пятна, что делает лист похожим на бумагу. Нужно переставить ящик с рассадой в место, куда не попадают прямые лучи солнца.
  3. Плохая всхожесть. Самые частые причины – старый посевной материал, глубокая посадка, сухость почвы. Соответственно, нужно использовать свежие семена, садить не столь глубоко, своевременно поливать.
  4. Ростки падают у основания. Это проявление прикорневой гнили – черной ножки. Развивается при избыточном увлажнении, отсутствии дезинфекции грунта. Заболевшие экземпляры удаляют, оставшиеся переносят в другую землю, поливают «Топсином», «Фундазолом» или другими фунгицидами.
  5. Рассада вытягивается на подоконнике. Причины – недостаток света, избыток азота, загущение. Нужно переместить растения туда, где лучше освещение, проредить или пересадить в другой грунт, разбавив его торфом (1 часть торфа на 3 части земли).

О домашней посадке растения смотрите в передаче Елены Малышевой:

Другие способы выращивания в домашних условиях

Базилик легко дает корни при черенковании. Как это сделать – 2 способа:

  1. С годовалых растений бритвой или острыми ножницами срезать верхушки длиной 8–12 см, поставить в воду.
  2. Поставить срезанные черенки во влажный песок, накрыть стеклянной банкой, проветривать ежедневно.

Через 3–4 недели черенки дадут корни, тогда их можно сажать в горшок. Укорененные черенки дают зелень на протяжении 3–5 месяцев.

Для получения свежей пряности осенью и зимой кусты базилика пересаживают в горшок с грядки. Выбирают молодые, нецветущие растения, поливают за 2 часа до пересадки. Осторожно выкапывают с комом земли и переносят в горшок, присыпают землей, поливают и ставят на подоконник.

К просмотру обзор, как выращивают пряность в домашних условиях:

Уход за растением

При выращивании на подоконнике в горшке за базиликом требуется уход:

  1. Полив. Летом ежедневный, зимой 1–2 раза в неделю. В жаркие дни растения нужно опрыскивать из пульверизатора.
  2. Подкормка. 1 раз в месяц или после обрезки. Используются «Агролайф», «Идеал», «Биогумус».
  3. Прищипывание. Чтобы базилик рос кустом, нужно отрывать верхушку после появления 5 настоящих листочков, затем так же прищипнуть появившиеся боковые побеги.
  4. Обрезка. Проводится регулярно для удаления цветоносов.
  5. Освещение. Растению нужно от 6 часов естественного освещения, зимой на подоконнике может понадобиться подсветка.

Сбор урожая

Если базилик растет на подоконнике, то урожай можно собирать по мере необходимости, отрывая по нескольку листков прямо перед употреблением в пищу. Зелень готова к срезке через 1,5–2 месяца после появления всходов.

Можно заготовить зелень впрок. Для этого ее срезают в период цветения, когда листья максимально богаты эфирными маслами и душисты, затем сушат. Приправа должна храниться в темном прохладном месте без сильных резких запахов, в закрытой посуде из стекла или глины.

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик отлично подходит для выращивания в домашних условиях, как летом, так и зимой. Он совсем неприхотлив, очень изящен на вид и потрясающе ароматен. Даже новичок легко справится с премудростями полива, прищипывания и удобрения, а опытный садовод сможет украсить свою лоджию целой плантацией из этого заморского «короля приправ».

Особенности выращивания на подоконнике

Следует знать несколько правил, как ухаживать за базиликом во время выращивания:

  • Температура в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов тепла. Прохладный воздух, конечно, не погубит базилик, но, значительную часть своего аромата он потеряет.
  • Не ставьте горшок с растением на сквозняк.
  • Поливать базилик достаточно 2 раза в неделю зимой и один раз — летом.
  • Приобретите люминесцентную лампу для дополнительного освещения. Базилик некомфортно чувствует себя в плохо освещенных помещениях — может вытянуться и потускнеть. Оптимальный световой день для растения — 15-17 часов. Можно купить и галогеновую лампу. Но тогда важно учитывать, что она будет давать не только свет, но и тепло. Поэтому существует риск перегреть растения.
  • Ежемесячно растения нужно подкармливать. Для этой цели отлично подходит недорогой биогумус, агролайф (1 ч.л.) или иное любое органическое удобрение.
  • Для стимуляции ветвления подрезайте кусты раз в две недели. Первую следует провести, когда у сельдерея вылезут 4-5 листа.

Почву выбирайте рыхлую и питательную.Можно использовать следующие смеси:

  • биогумус и коко-грунт в пропорции 2 к 1;
  • любой грунт для комнатных растений и немного садовой земли (1:1);
  • универсальный грунт и биогумус (4:1).

Очень важно обработать покупной грунт для выращивания базилика. Можно прокалить его в духовке (при температуре 100-120 градусов) час, либо продержать сутки в морозильной камере.

Выбор сорта базилика

Для выращивания в домашних условиях подходит не каждый сорт. Лучше всего выбирать мелколистные сорта, поскольку уход за ними проще.

  • среднеспелый сорт «Свежесть» отличается тонким ароматом лимона (вызревает за 2 месяца);
  • у «Компатто» резкий перечный аромат и мелкие листочки (вызревает за 60 дней);
  • «Маркиз» — обладатель овальных листьев в редкими зубчиками по краям и гвоздично-перечного запаха;
  • «Гурман мятный» — раннеспелый с глянцевыми листьями и запахом ментола;
  • «Гурман анисовый» созревает немного дольше «Гурмана мятного»;
  • «Гвоздичный аромат» — растение с запахом гвоздики и множеством мелких листьев на пухлом стебле;
  • «Аромат ванили» — с ванильным запахом и темно-фиолетовыми листьями (вызревает за 50 дней);
  • сорт базилика «Василиск» относится к раннеспелым сортам, очень уютно чувствует себя в горшке.

Способы выращивания культуры

Вырастить базилик на подоконнике можно несколькими способами: из семян, черенков, пересадить из грунта.

Выращивание из семян предпочтительнее по двум причинам: во-первых, их всегда можно найти в магазинах, а во-вторых, базилик из этого посадочного материала растет лучше и быстрее. И, что немаловажно, он гораздо дольше живет.

Приобретайте семена у проверенных поставщиков. Проверяйте сроки годности и целостность упаковки. Проведите предварительную проверку семян. Для этого разведите в стакане теплой воды чайную ложку соли и высыпьте туда содержимое пакетика. Семена, опустившиеся на дно, подходят для высаживания. Пустые и порченные остаются плавать на поверхности.

Семена можно сажать как сухими, так и предварительно вымоченные (сутки в теплой воде, затем 40 минут в слабом растворе марганцовки). На дно емкости насыпают дренаж на 1-2 сантиметра, поверх него — почву, обработанную ускорителем роста или любым жидким минеральным удобрением. Семена рассыпают на поверхности, разравнивают, слегка присыпают грунтом и ставят в теплое, светлое место, предварительно укрыв стеклом или пленкой. Появившиеся всходы (через 1-2 недели) прореживают, оставляя между ростками не менее 10 см, и присыпают сверху небольшим количеством грунта. Кустики базилика окончательно сформируются только через 8-12 месяцев.

Выращивать базилик на подоконнике из черенков следует по следующей схеме:

  • отрежьте верхушку или боковой побег свежего растения;
  • поставьте на 1-2 недели в стакан с очищенной водой, которые нужно будет менять ежедневно;
  • спустя время черенки можно посадить в горшок.

Первым урожаем можно будет любоваться уже через пару-тройку недель, но общий срок жизни такого растения — 3-4 месяца.

Как пересаживать в грунт:

  • для пересадки можно взять любое растение с грядки;
  • его следует аккуратно выкопать, отряхнуть с корней почву и посадите в горшок;
  • после посадки внести органическое удобрение и полить.

В какую емкость сажать

Для выращивания базилика на подоконнике подойду любые горшки. Но лучше, если они будут квадратные или прямоугольные (удобно разместить на подоконнике) и обязательно с отверстиями на дне. Они хорошо удерживают нужное количество влаги, защищают корневую систему от повреждений и могут использовать не один сезон подряд.

Очень хорошо подходят торфяные горшки. Нет необходимости вынимать рассаду для пересадки, а сам торф, постепенно перегнивая, превращаются в питательное удобрение. К недостаткам можно отнести: быстрое раскисание от воды, риск возникновения плесени.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector