Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие культуры выгоднее всего выращивать в теплице?

Что выгодно выращивать в теплице круглый год

Чем активнее становится жизнь современного человека, тем больше внимания уделяется здоровью — правильному образу жизни и питанию. Выгода выращивания в теплицах как бизнеса очевидна, ведь дело гарантировано принесет большой доход, так как свежие овощи и цветы востребованы круглый год. Правильно составленный план развития позволит делу стать рентабельным даже на фоне постоянно растущей конкуренции.


С чего начать? Первый этап — строительство или покупка теплицы. Но и к этому этапу можно приступать после тщательного анализа доступной информации касаемо основ ведения тепличного бизнеса и сложностей его ведения в конкретном регионе.
Это важно знать! Чем мягче климат, где планируется развитие тепличного бизнеса, тем выше его рентабельность, ведь выращенная продукция сможет без проблем и дополнительных затрат транспортироваться на дальние расстояния, что дешевле в сравнении со стоимость поддержания оптимальных условий в специальных укрытиях для хранения.
Рекомендуется начинать дело с небольших теплиц, даже если стартовый капитал позволяет сразу же создать масштабное производство. Если все развитие произойдет в соответствии с бизнес-планом, лишь тогда можно задуматься о расширении.
Следующий вопрос — оборудование для теплицы. И тут речь идет не только о техническом аспекте — устройствах для полива, отопления, освещения и прочего, но и внутренняя организация посадок, а также расположение стеллажей с инвентарем. Все вышеупомянутые параметры определяются в зависимости от планируемых для посадки культур.

Что выращиваем?

Все сводится к самому главному вопросу: что лучше выращивать в теплице для продажи? Правильный ответ зависит от многообразия факторов. Но если верить опытным людям, длительное время занятым в этой сфере, наиболее высокий рейтинг прибыльности у цветов, овощных культур и зелени.

Цветы

Принято считать, что самое выгодное выращивать в теплице — цветы.

Такой бизнес окупается за год, а прибыль зависит от ряда факторов:

  • Разновидность: комнатные или садовые цветы. С последними меньше забот, но срезанный товар подлежит немедленной реализации, возможны большие объемы списанного товара. С комнатными таких проблем не возникнет, но они требуют много внимания и приложения большого количества усилий на этапе выращивания.
  • Реализация. От выбранного способа реализации товара зависит объем прибыли. Если сдавать цветы перекупщикам, то прибыль будет не самой высокой, зато минимизируется количество списанного товара. В случае организации собственной точки сбыта доход в разы выше, но помимо процесса выращивания придется контролировать еще и множество аспектов работы точки — обучение персонала, выплата зарплат, оборудование помещение и многое другое.
  • Соответствие потребностям рынка. Всем известно, что цветочный бизнес имеет определенные даты наивысшего спроста, приходящиеся на праздники. Соответственно, именно к этим дням нужно успевать вырастить качественный товар, приносящий хорошую прибыль.
  • Цветы несомненно выгоднее выращивать в теплице зимой, ведь в этот период нет дополнительных конкурентов в виде дачников или сердобольных бабушек, изготавливающих букеты из цветов, растущих в палисадниках у них под окнами. Но и в любое другое время этот бизнес актуален, ведь ни на одном дачном участке вы не сможете вырастить орхидею или королевскую лилию.
  • Главный недостаток выращивания цветов в теплице — неравномерный спрос, а также слишком короткие сроки реализации товаров в совокупности со сложностью их транспортировки.

Зелень

Цветочный бизнес — это не только прибыльный, но и во многом творческий бизнес, которым в большинстве своем занимаются женщины. Но при всей своей безобидности и красоте это направление выращивания в теплицах требует серьезных трудозатрат. Гораздо проще заняться выращиванием зелени.

Естественно, пучок укропа в разы дешевле букета роз, но рентабельность такого бизнеса на одном уровне с цветочным, и на то есть ряд причин:

  • Неприхотливость к условиям выращивания. Для качественного роста зелени достаточно поддержания температуры на уровне +18 градусов Цельсия и продолжительности светового дня 12-14 часов. Овощным культурам такие условия не подходят, поэтому для их выращивания требуется в разы больше финансовых затрат на освещение и отопление.
  • Компактность размещения. Очень удобно и экономично выращивать зелень, ведь она может размещаться в многоярусных ящиках или стеллажах, что позволяет в 2-3 раза увеличить урожайность и с большей пользой использовать рабочее пространство.
  • Высокая урожайность. Зелень дает прибыльное выращивание в теплице круглый год, короткий период вегетации гарантирует до 10 урожаев в год.
  • Круглогодичная востребованность. Если цветы, как уже было упомянуто выше, пользуются спросом в определенные дни, то вкусная, свежая и полезная зелень — это незаменимая часть обыденной кухни, поэтому ежедневный сбыт товара будет обеспечен.

Овощи

В одной теплице не рекомендуется одновременное выращивание сразу нескольких культур, ведь у каждой из них собственные требования к условиям роста. Поэтому первый этап — выбрать одну овощную культуру, основываясь на данных о рыночной стоимости, особенностях хранения и транспортировки и сроках сбыта.

Вырастить в теплице зимой на продажу привычную летнюю культуру в разы выгоднее за счет того, что стоимость окажется в разы выше сезонной, а значит и бизнес окажется рентабельным.
Если говорить конкретно, то вот список овощей для выращивания в теплице:

  • Редис, пекинская капуста — быстро растут, не требуют сложных уходовых манипуляций и устойчивы к заболеваниям. За год формируется несколько урожаев, что при правильной логистике обеспечит непрерывный поток продукции.
  • Сладкий перец, томаты — прибыльны, но требуют серьезного ухода. Всего два урожая в год, если не используется гидропоника и химические ускорители роста.
  • Огурцы — быстрый рост, длительный срок хранения. Единственный минус — повышенные требования к уходу за культурой и необходимость наличия свободного места для хранения собранного урожая.
  • Делая выводы о выгоде тепличного выращивания важно помнить, что этот бизнес относится к разряду сезонных и приносит прибыль, напрямую зависящую от времени года. Повысить рентабельность можно за счет выращивания в теплицах в бесприбыльные периоды грибов. Предварительно рекомендуется подобрать каналы сбыта и тщательно изучить многочисленные аспекты выращивания, и положительный результат гарантирован.

Что выгодно выращивать в теплице

Что выгодно выращивать в теплице? Этим вопросом задаются многие. Ведь тепличный бизнес в наше время пользуется все большей популярностью. Однако прежде чем отвечать на этот вопрос, необходимо разобраться с другими: с чего начинать, где устанавливать, какие технологии выращивания использовать.

Популярность теплиц обусловлена потребностью людей в свежих овощах в течение всего года.

Популярность теплиц объясняется тем, что некоторые продукты, к примеру, овощи или цветы человеку необходимы круглый год. Востребованность продуктов данного рода и объясняет популярность тепличного бизнеса.

Начало пути ознаменует строительство или покупка уже готовой теплицы. Этот пункт должен идти сразу же после покупки земли.

Если у человека нет средств для покупки теплицы или для ее строительства, можно взять теплицу в аренду. Однако все эти действия должны совершаться после анализа обстановки региона, в котором человек хочет установить теплицу. Необходимо разузнать о плодородности почвы. Не лишним будет и интерес к потребностям населения, так как это поможет определиться с выбором выращиваемого продукта.

  1. С чего начинать бизнес?
  2. Выбор вида деятельности
  3. Цветочный бизнес
  4. Выращивание зелени
  5. Выращивание овощей

С чего начинать бизнес?

Для начала стоит ответить на вопрос, где будет устанавливаться теплица. Устанавливать теплицу где попало ни в коем случае нельзя. Земля, на которой окажется будущая теплица, обязательно должна быть плодородной. Резкие перепады температур, жаркое лето, холодная зима, недостаток солнечного света — все это напрямую влияет на успешность этого предприятия и повышает энергозатраты. Так, например, овощная культура требует постоянного поддержания теплового режима в теплице.

Знающие люди советуют новичкам начинать с малых площадей. Это необходимо для проверки — пойдет ли дело в целом. Если все проходит успешно можно задуматься и о расширении. Даже если средств хватает на большую площадь начать лучше с малого, так как расшириться никогда не будет поздно. Маленькая теплица позволит человеку понять его ли это дело, справляется ли он с ним и готов ли к большему.

Выбор вида деятельности

Вопрос о выборе выращиваемого продукта всегда будет главным в тепличном бизнесе. Ведь от правильности выбора зависит принесет ли эта деятельность прибыль и оправдает ли надежды. В целом выбор должен зависеть от спроса и природных условий региона. Однако большинство людей считают, что список прибыльности выращиваемого будет следующим:

  • цветы;
  • зелень;
  • овощи;
  • грибы;
  • ягоды.

Цветочный бизнес

Большинство людей считают, что у цветов самый большой спрос, и все затраты на установку теплицы, покупку удобрений и так далее окупаются в течение года. Дальнейшая деятельность будет приносить только прибыль. Однако это не совсем так, и размер прибыли во многом зависит от следующих факторов:

  1. Разновидность выращиваемых цветов — комнатные или садовые. Вырастить садовые цветы намного проще, нежели комнатные. Кроме того, садовые требуют меньше хлопот. Однако есть у садовых цветов и свой минус — сразу же после их срезки должна быть выполнена их продажа, иначе они быстро завянут. Комнатные растения не сжимают сроки своей продажи, однако они требуют большего ухода и внимания.
  2. Способ сбыта цветов. Прибыль зависит от этого пункта напрямую. Так, если выращиваемые цветы будут продаваться перекупщикам, прибыль будет не очень большой. Однако в этом случае отпадут проблемы сбыта целиком. Другими словами, не нужно будет ломать голову над тем, кому побыстрее продать свой товар, пока он еще имеет товарный вид. Если открывать помимо теплицы еще и свою точку по сбыту товара, прибыль будет намного больше. Но это дополнительные начальные вложения. Основная головная боль будет из-за забот о содержании своего магазина, расчета плана продаж, бухгалтерского учета, выплат зарплат сотрудникам.
  3. Умение угадать потребность рынка. Всем известно, что наибольший спрос у цветов приходится на праздники. Поэтому важно, чтобы к самым знаменательным датам календаря у фермера была готова большая масса благоухающего товара, это принесет большую прибыль. Однако стоит чуть замнуться, опоздать или же вырастить цветы раньше, и прибыль уйдет к другому.

Несмотря на кажущуюся постоянную прибыльность цветочного бизнеса, у него есть и свои недостатки. Главными из которых является непостоянный спрос и необходимость практически мгновенного сбыта после срезки растений. Кроме того, головную боль приносит и транспортировка.

Выращивание зелени

Выращивание цветов — это прибыльное занятие. Однако оно грозит и большими денежными затратами. Кроме того, цветы требуют бережного отношения и ухода. Выращивать зелень намного проще, да и затрат меньше. Многие думают, что зелень не принесет прибыли такой же, как цветы, потому, что пучок любой даже самой дорогой зелени, уступает в стоимости любому самому дешевому букету цветов. Однако такие люди ошибаются, по прибыли зелень практически не уступает цветам, а иной раз и превосходит. Такое положение вещей сложилось из-за постоянного круглогодичного востребования зелени. В пользу выращивания зелени можно привести несколько доводов:

  1. Зелень в теплице растет практически самостоятельно. Необходимо только поддерживать приемлемую температуру от 18 до 19ºС и поддерживать освещение около 13 часов в день. Цветы и овощи этим не насытятся, поэтому они требуют больших расходов на отопление и энергию. Отсюда увеличивается их себестоимость.
  2. Зелень можно сажать плотнее остальных культур. Если цветы требуют одного ряда, в это же самое время зеленью можно усадить в большее пространство. Кроме того, для выращивания зелени можно использовать многоярусные стеллажи, что увеличит производство даже на малой площади теплицы. Зелень неприхотлива, а также растет невысоко, она не будет упираться в стеллаж. Следует отметить, что можно получить около двух килограммов зелени с одного квадрата земли.
  3. Зелени требуется короткий промежуток времени для созревания, вследствие чего в год урожай можно собирать от 4 до 10 раз.
  4. Востребованность зелени не вызывает ни у кого сомнений, она необходима постоянно. Кроме того, если присутствует страх спада цен в сезон, в этот период можно заняться выращиванием других культур, а к зелени вернуться к окончанию сезона.

Выращивание овощей

Овощи — это капризная культура. Кроме того, в одной теплице не получится выращивать сразу несколько видов, так как каждый из них имеет индивидуальные требования и особенности. Кроме того, для каждого овоща необходима своя технология выращивания. В силу этих обстоятельств, если у человека одна теплица, ему придется выбирать, каким видом овощей заниматься. Можно конечно ухитриться и подобрать овощи с максимально схожими требованиями и индивидуальными особенностями.

Выбор культуры должен опираться на спрос овоща, его рыночную стоимость, способность к перевозке и долгому хранению.

Стоит отметить овощи, которыми лучше всего можно заняться вплотную:

  1. Овощи, которые не требуют пристального внимания и чересчур сложного ухода. К таким овощам можно отнести редис и пекинскую капусту. Эта разновидность овощей практически не подвержена заболеваниям и пакостям вредителей. Эти разновидности овощей хорошо хранятся. Но главным их плюсом будет возможность снятия в год нескольких урожаев. При должной организации можно будет обеспечить непрерывный поток продукта.
  2. Огурцы. Этот овощ растет очень быстро. Достаточно двух месяцев для созревания огурцов. Хранятся они также хорошо, как и тот же редис, а стоят дороже, чем пекинская капуста. Однако эта культура требует большего внимания и занимает намного больше места.
  3. Сладкий перец или помидоры. Стоят эти два овоща намного дороже перечисленных до этого, однако и ухода они требуют более тщательного. Кроме того, эти культуры имеют очень долгий период вегетации, поэтому в год можно будет собрать максимум два урожая, в редких случаях три, и то это считается большой удачей. Это касается только той продукции, которая сохраняет свою натуральность, и по отношению к которой не применяется гидропоника и всевозможные стимуляторы, которые увеличивают урожайность, но лишают овощ натуральности вкуса.

Если человек выбирает тепличный бизнес, ему необходимо запомнить, что это сезонное мероприятие. Кроме того, доходность этого занятия из года в год может быть разной. Всегда необходимо проанализировать состояние рынка и свои собственные возможности, дабы не совершать ошибок в будущей деятельности.

8 самых прибыльных растений для выращивания в 2021 году

Выращивание растений с целью получения прибыли — отличный способ превратить свои садовые навыки в деньги. В то время как большинство из нас сразу же подумает о помидорах или зелени для салата, мы взглянули на ситуацию нестандартно и даже узнали мнение опытных садоводов

Какие культуры, по вашему мнению, наиболее прибыльны для выращивания и продажи в условиях бесконечной удаленки и острой экономии?

Если задуматься, в 2021 году речь может идти не только о получении чистой прибыли и создания собственного питомника. Часть растений мы ежегодно покупаем в сад, а ведь могли бы подождать два года и вырастить их из черенка. В течение лета то и дело захватываем по дороге в гости цветущую гортензию в горшке — это же клевый подарок, но вырастить гортензии из черенков легче легкого, и это будет существенной экономией расходов. Если в вашем рационе присутствует свежая зелень круглый год, то поверьте — выращивание микрозелени вас практически озолотит:) Расходы копеечные, а отдача мгновенная.

Что нужно учитывать, делая ставку на растения

Решение о том, какие культуры подходят для вашей ситуации, будет зависеть от множества различных факторов, помимо очевидных, таких как климат и почва, стартовый капитал и ваш талант в выращивании чего-либо (и последующей реализации, конечно). Важно, чтобы выбранное направление соответствовало вашим навыкам, рынку и затратам времени. Подумайте для начала:

1) Какова денежная стоимость единицы продукта?

Это не единственный показатель, который следует учитывать, но чем больше вы сможете продать, теоретически вам придется выращивать его меньше, чтобы получить такой же доход, как и при выращивании большего количества растений с более низкой стоимостью. В этом смысле не всем подходит выращивание рассады овощей на продажу и, скажем, очень сезонных растений: цветущих тюльпанов к 8 Марта, корейских хризантем и гладиолусов на осенние букеты.

Однако вам придется дотошно просчитать стоимость производства, затраченное время и любые инвестиции, которые могут потребоваться — от семечка до транспортных издержек.

2) Как вы будете продавать продукцию?

Вы получите самую высокую цену, если сможете продавать товары напрямую клиентам или производить товары с добавленной стоимостью. Заранее продумайте вопросы сбыта. Если это продажа цветущих растений, для начала нужно раскрутить свою страницу в соцсетях (пока в этом направлении лучше себя зарекомендовал Инстаграм и ВК), собрать предварительные заказы. Однако заниматься маркетингом и продажами самому довольно сложно. Яблоки и овощи, к примеру, очень трудно продать по самой высокой цене, если год выпадет урожайным. По мере увеличения масштабов вам, вероятно, придется подумать о продаже, по крайней мере частично, оптовикам и получении более низкой цены в обмен на объем, который они могут купить.

3) Какой цикл роста?

Чем больше раз в год вы сможете что-то предлагать, тем лучше. Некоторым культурам, которые мы опишем ниже, требуется всего две недели для достижения товарного вида, и их можно выращивать каждую неделю в году. Однако декоративные культуры часто требуют большего внимания и затрат времени, поэтому в зависимости от вашей ситуации вам могут подойти более медленно растущие культуры, которые заботятся о себе сами (например, туи и гортензии из черенков).

4) Какая доходность?

Это особенно необходимо оценить, если у вас мало места. Но если у вас большой участок земли, вы можете рассмотреть преимущества частного питомника. Кстати, на небольшой площади вы можете смотреть в сторону грибов или микрозелени, или, возможно, подращивать готовые кассеты для вертикального озеленения из мха и суккулентов.

Зеленые стены — актуальное направление для бизнеса

5) Насколько трудоемко выращивать урожай?

Это большой вопрос. Урожай может продаваться по высокой цене, но такая высокая цена может отражать тот факт, что он требует больших затрат труда. В 2021 году многие будут выращивать собственные овощи, в том числе в теплицах. Так что спрос на готовую продукцию может снизиться, и ваши усилия не вознаградятся.

6) Какова ваша цель?

Наконец, вам следует сделать главный шаг и подумать, к чему вы стремитесь. Определите, какую сумму вы хотите иметь летом, а какую в несезон. Какой спрос вы реально сможете покрыть и кому конкретно нужно то, что вы выращиваете. Если в своем дачном товариществе вы один на всю округу, к кому вечно бегают за деленками и корешками, может имеет смысл в этом году выставить расценки?:)

И если разматывать клубок рассуждений дальше, то наш список прибыльных растений выглядит так.

8 прибыльных растений для выращивания

1 Грибы (совсем не растения, но на них будет спрос).

Для начала попробуйте вырастить вешенки в домашних условиях. Когда вы столкнетесь с продавцами мицелия и готовых субстратов (грибниц), вы согласитесь с нами, что выращивание грибов может быть удивительно прибыльным. После сбора грибы хранятся недолго, и их сложно доставить по стране, поэтому местные производители имеют преимущество перед более крупными коммерческими предприятиями. Следует рассмотреть несколько различных каналов продаж, включая продажу напрямую поварам и ресторанам.

2 Микрозелень

Это тренд и 2020, и 2021 года. Мы решили обсудить микрозелень сразу после грибов, потому что во многом они очень похожи: обе культуры являются одними из самых прибыльных с точки зрения откатов на квадратный метр. Главное, найдите покупателя. Не стесняйтесь, напишите в рестораны, фуд блогерам, фермерам. Вы можете начать выращивать всего 5 или 6 лотков с зеленью в свободной комнате или подвале и сразу же начать зарабатывать — от посева до сбора урожая микрозелени требуется всего 2 недели.

По мере увеличения масштаба вы, вероятно, захотите начать использовать стеллажи. Таким образом, вы можете выращивать ее при флуоресцентном освещении, располагая до 4 рядов микрозелени друг над другом.

Без микрозелени сейчас не обходится ни один ресторан

Практически любой обычный овощ или траву можно выращивать как микрозелень, мы рекомендуем начать с более распространенных видов, таких как ростки подсолнечника, редиса и гороха, прежде чем пробовать более экзотические овощи.

3 Женьшень

Тут все дело в медленно растущем лекарственном корне, который используется в традиционной медицине на протяжении тысячелетий. Женьшень используется в азиатских рецептах, также входит в состав травяных чаев и энергетических напитков. Это скорее долгосрочная инвестиция. Пройдет шесть лет после посадки, прежде чем вы сможете собрать зрелые корни женьшеня, но и цена на них ого-го. В небольших масштабах его можно выращивать под лесным покровом практически бесплатно.

4 Лаванда

С потеплением климата лаванда в контейнерах сильно потеснила другие цветущие растения в оформлении открытых веранд, в городском озеленении, как компаньон в цветниках. При этом по-прежнему рынок лаванды недостаточно обслуживается. Посейте ее в этом году, и через два года у вас будут достойные цветущие экземпляры. Лаванда — чрезвычайно универсальная культура. Ее цветы можно продать в свежем виде или сушеными, обратившись к флористам.

Разведение лаванды станет еще более актуальным в 2021 году

Из засушенных цветов также можно сделать цветочные композиции или венки, или продать их непосредственно мастерам или магазинам товаров для рукоделия.

5 Растения бонсай

Бонсай — это декоративный кустарник или дерево, выращенное в горшке. Рост корней ограничивают, чтобы искусственно тормозить достижение нормального размера. Если с дачей пока не срастается, попробуйте сыграть вдолгую. Лучшие образцы бонсай, особенно хвойные, стоят несусветно дорого.

Для выращивания бонсай не требуется много места, так как растения очень компактны. Чтобы начать, достаточно земли и семян. Главная инвестиция — знания и терпение, позволяющие превратить обычные саженцы в красивые растения.

6 Цветущие многолетники

Несмотря на то что выращивание цветов сегодня не так прибыльно, они все же могут быть в вашем приоритете, особенно если вы будете предлагать к продаже растения, способные к цветению в текущем сезоне. Вы можете выращивать разные луковицы, срезанные цветы, сушеные цветы и многое другое. Некоторые выгодные многолетники:

Группу цветущих растений мы попросили прокомментировать наших коллег.

Сергей Соболев, дизайнер, автор проекта квест-экскурсий «Ходилки Бродилки», садовник в палисаднике @sadvgorod:

— Пион (любые виды). Любим за фантастическое цветение, сохранение декоративности после оного, массу сортов и относительную простоту выращивания. Размножается и нарастает не быстро, потому даже отдельное растение выходит довольно дорогим.

Взрослые, готовые к цветению пионы (сразу в большом количестве) часто нужно ландшафтным дизайнерам

— Флокс метельчатый. Любим за бесконечные вариации палитры: отдельные цветки могут быть однотонными или многоцветными (с цветными полосками, мазками, серединками, внутренней «звёздочкой» или краями) и проявлять хамелеонные свойства в течение дня («синеющие» и «дымчатые» флоксы). Общее восприятие соцветий также разнится от сорта к сорту в зависимости от размера цветка (крупноцветковые — для букетов и парадных цветников, мелкоцветки — для НВ), и его формы (венчик может быть цельным колесом или пятигранником или демонстрировать отдельные «звёздчатые» лепестки; кроме того селекция стремится получить химеры — с увеличенным числом лепестков или лепестками особой формы — скрученными, нитеидными и т.п.).

Читать еще:  Как правильно выращивать мулардов в домашних условиях?

Елена Кострова, ландшафтный дизайнер, коллекционер редких растений, www.exoticplant.org: «Сейчас на плаву стандартный набор — розы, хосты, пионы, лилейники, лилии, флоксы. Даже в кризис спрос на эти растения сохраняется, потому что они стабильно декоративные и все, кроме роз, живут и здравствуют при минимальном уходе десятки лет. С розами люди готовы возиться, потому что цветок розы — это классическое представление среднестатистического садовода о том, что такое красиво».

Сергей Калякин, ведущий канала «Сады и цветы» Яндекс-дзен, https://zen.yandex.ru/skalyakin: «Розы и клематисы, а также самые популярные многолетники: пионы, дельфиниумы, флоксы — будут продаваться всегда. В позапрошлом году я выставил на продажу излишки флоксов из моего подмосковного сада и был удивлен скоростью, с которой их раскупили. Причем не только сравнительно новые сорта, но и популярные и широко распространенные старые. Кроме того, всегда будет востребована ниша необычных и редких садовых многолетников. Также набирают популярность декоративные злаки, всё больше садоводов хотят украсить ими свои цветники».

Флоксы и эхинацеи — классика современных цветников

7 Хвойные растения

Любим мы их за постоянную декоративность и медленный рост. Многие хвойные легко размножаются черенкованием (можжевельники, туи, тиссы, ели), выращиваются из семян или прививкой. И если туями уже никого не удивишь, то популярность пихт только набирает обороты, а предложений не так много.

8 Гортензии

Эту группу растений можно и нужно было поставить на первое место, но мы потянули интригу. Ну какой еще кустарник цветет в нашем климате во второй половине лета, сохраняя декоративность осенью и даже зимой, при этом не требуя ухода и отлично зимуя? Все виды легко черенкуются, позволяя через два года получить достойную продукцию.

Сейчас в тренде компактные метельчатые гортензии и сорта с интенсивной малиновой осенней окраской

Просто нужно подумать о том, что лучше всего подойдет вам с точки зрения затрат времени, стоимости, условий выращивания и поиска рынка для сбыта продукции. Проведите небольшое исследование, сделайте выбор и начинайте. А мы ждем комментарии и ваши соображения!

Тепличный бизнес: что выгодно выращивать в теплице на продажу. Теплица как бизнес от А до Я

Очевидно, теплица как бизнес становится более привлекательной на сегодняшний день для предпринимателей. Продукция ее востребована.

Статистика от Московского НИИ питания утверждает, что среднестатистический житель страны должен потреблять 87,6 кг овощей в год. Из них приблизительно 13 кг выращиваются в теплицах.

Как утверждает отчет того же НИИ, долю овощей в общем рационе питания населения следует увеличить на 30%. Опыт многих стран свидетельствует о растущей составляющей в их урожае тепличной продукции. Это – перспективно.

В текущее время доля продукции российских теплиц, приходящаяся на среднестатистического жителя, составляет лишь 4 кг. Конечно же, этого недостаточно. Остальные 9 кг – это голландская клубника, израильская зелень, иранские огурцы, турецкие томаты. Перед АПК ставится задача – полностью обеспечить население России тепличными овощами отечественного производства.

Государственная поддержка

Перелом сложившейся ситуации, кажется, наступил. К сожалению, этот бизнес «давился» в течение более чем двадцати лет. Потребности данного предпринимательства не были ранее услышаны обществом в лице поставщиков энергоресурсов, действующих при помощи дискриминационных квот.

Нужные коррективы внесла российская государственная программа развития сельского хозяйства 2013–2020 гг (Постановление правительства № 717 от 14.07.2012 г.). Все чаще предпринимателей интересует вопрос — с чего начать тепличный бизнес?

Где следует строить теплицы?

Тепличное хозяйство критично относится к географии этого вида земледелия. Если, например, в той же Испании теплицу можно построить везде, где только угодно, то, к сожалению, России присуще преобладающее зонирование в сфере повышенного риска для земледелия.

Суровые зимы, недостаточное количество солнечного света, неустойчивое лето – эти факторы для бизнеса на закрытой почве означают повышение энергозатрат. Тепличные овощные культуры требуют поддержания теплового режима их прорастания и выращивания. При этом отопление данных сельхозсооружений должно функционировать адекватно внешним перепадам температуры.

Бизнес-план тепличного бизнеса должен минимизировать энергозатраты, поскольку те составляют не менее 90% от совокупных затрат тепличных хозяйств. Поэтому, возможно, и справедливы упреки российских аграриев к энергетикам из-за недостаточно сбалансированной в пределах всего народнохозяйственного комплекса цены на энергоносители. Пока что минимизация затрат, а значит, и максимальная рентабельность тепличного бизнеса возможна лишь в южных районах Российской Федерации.

Планирование будущих продаж

Предприниматель, предварительно оценивая, выгоден ли тепличный бизнес, отслеживает немаловажный фактор наличия водоснабжения, газа и электроэнергии для отопления и освещения. Кроме того, определенная роль принадлежит минимизации транспортных издержек. Поэтому бизнес на закрытом грунте особенно востребован поблизости от городов-миллионников.

Приоритетно выгодны для предпринимателей налаженные прямые поставки свежевыращенной продукции в близлежащие сетевые продовольственные супермаркеты. При этом достигается максимальная рентабельность тепличного бизнеса и фактически отсутствуют потери продукции, имеющие место при более длительной доставке.

Впрочем, даже в случае значительных транспортных затрат издержки от перевозок выращенных в России овощей с юга на север гораздо меньшие, чем рассчетные затраты энергоносителей в том случае, если бы теплицы, в которых эти плоды были выращены, находились в северных районах.

Специализация

Начинающим предпринимателям не стоит распыляться, подбирая «букет» разнообразных тепличных культур для выращивания. В современном предпринимательстве на закрытой почве высокая урожайность достигается лишь при узкой специализации. Эту мысль подтверждает многолетний опыт голландцев, признанных лидеров в обсуждаемом нами вопросе. Те говорят, что специализация на двух культурах – это уже излишество.

Одним словом, теплица как бизнес создается на основании здравомыслия и трезвого расчета. При вхождении в него не приветствуется самодеятельность. Вначале исследуется рынок, определяется, какая тепличная культура наиболее востребована. Заранее планируется полезная площадь, закладываются обоснованные параметры урожайности (тепличное сельское хозяйство за год предполагает 3–6 урожаев).

Что выгоднее выращивать?

Однако самодеятельного мониторинга недостаточно, важны агрономические знания. Так или иначе перед вхождением в агробизнес на закрытой почве вам придется нанимать технолога, обладающего знаниями агронома. Именно с ним ИП уточняет вопрос: что выгоднее выращивать в теплицах? Даже при изначальной специализации на определенной культуре агроном подскажет нужный ее сорт.

Приведем некоторые рекомендации предпринимателям по выбору ими специализации. Если планируется тесное сотрудничество с оптовиками, то есть прямая выгода производить помидоры — культуру, хранящуюся на протяжении относительно длительного времени. Зелень (петрушка, сельдерей, салат, укроп) выгодна при торговле предпринимателя напрямую с розницей. Также розница заинтересована в «тепличной» редиске, клубнике, рассаде (весной). На прямых договорах с владельцами ресторанов может быть основано выращивание салата.

Одним словом, для ИП важно еще на начальной стадии уяснить, что выгодно выращивать в теплице на продажу.

Планирование урожая и параметров бизнеса

Рекомендуем еще до начала инвестиционной деятельности по тепличному бизнесу определиться с закупщиками вашей будущей продукции. Нужны твердые договоренности, надежные покупатели. Приоритет следует отдавать, как мы уже упоминали, крупным сетевым супермаркетам.

Затем, по приоритетности, следует искать возможности в оптовой торговле. И лишь потом – в розничной. Поэтому ответом на вопрос о том, с чего начинать тепличный бизнес, будут ваши договоренности с крупными гарантированными покупателями. Система сбыта принципиально должна быть заранее спланирована.

Чтобы понять, как работает теплица как бизнес, представим несложный расчет. Вначале вам предстоит составить инвестиционный проект. Самым первым шагом для предпринимателя должно стать приобретение проекта. Таким образом предприниматель определяет подготовку территории, закупку оборудования, его установку, закупку посадочных материалов, увязывает с денежными потоками цикл созревания, сроки реализации продукции.

Главными ориентирами для вас должны стать, с одной стороны, максимально возможная прибыль (к которой следует стремиться), а с другой — минимальная прибыль, сохраняющая перспективы развития бизнеса

Покупные теплицы

Рассмотрим типовой бизнес-план тепличного бизнеса, построенный на индустриальной основе. Он стандартный, поэтому широко востребован. Земельный участок площадью 1 га под теплицы можно купить примерно за 100 тысяч рублей.

Производится инженерная подготовка почвы. ИП закупают стандартные секции промышленных теплиц. Покрытием чаще служит поликарбонат, реже — стекло.

Секция такого сборного сооружения имеет следующие параметры: ширину – 6 м, длину – 4 м, высоту – 3,3 м. Стоит она 110 тыс. руб. Как примерно оценивать стоимость значительно более длинных теплиц? Принято считать, что при увеличении длины каждые 2 погонных метра обойдутся в 30 тыс. руб. Секции устанавливаются рядами, по направлению с востока на запад.

Отопление и полив

Наиболее рациональная система отопления – воздушная (с подачей нагретого воздуха сквозь специальные отверстия в воздуховодах от теплогенераторов).

Предпочтительная по цене система полива – капельная. Затраты на нее небольшие – несколько тысяч рублей на подводящие шланги. Обязательно закупаются тепличные системы освещения, удобрения, химикаты. Также должен быть оборудован склад и помещение для инвентаря.

Выгоды и затраты

Выгоден ли тепличный бизнес, построенный с использованием покупных сборных теплиц? Только при грамотно составленном бизнес-плане и жестком следовании современным технологиям. Инвестиции в тепличный комплекс с полезной площадью 1 га составят порядка $ 30–35 тыс. В текущих затратах около 90% придется на газ и электричество.

Годовая заработная плата управляющего, агронома и 10 рабочих составит примерно $ 55–60 тыс. При должной эффективности тепличного хозяйства рентабельность бизнеса составляет 15%. Такие тепличные технологии обеспечивают окупаемость инвестиций в него за 3–4 года.

Кратко о гидропонике

Наиболее рентабельная технология – гидропоника. Цикл выращивания овощей на ней составляет три недели. Урожай с одного гектара при такой технологии за 1 день – до 3 тонн овощей. Ведение хозяйства на приусадебном домашнем тепличном комплексе обычно производится семьей, проживающей в доме. Если и привлекают наемных работников, то 1-2 человека, и то на посадку или сбор урожая (наиболее трудоемкий период).

При этом следует учесть, в частности, что тепличный бизнес, основанный на гидропонике, скорее подходит для выращивания цветов, потому что вкус овощей будет значительно уступать огородным. В этом случае зачастую потребители жалуются на «пластмассовый» вкус продукции. Однако зелень «проходит» на ура.

Эконом-вариант тепличного бизнеса

Если же средства на первоначальную инвестицию все-таки ограничены, «стартовой площадкой» для вас может стать собственный участок перед домом.

В этом случае обычно сооружают теплицы своими силами: каркасные – 2,5 м по ширине — и односкатные, углубленные в землю.

Рассмотрим их специализацию под огурцы. Эта культура, в отличие от помидоров, не требует вентиляции, что упрощает выращивание. Наиболее экономный вариант – теплицы, углубленные в землю (над поверхностью – лишь 1 м, внешне это напоминает парник). Вход в теплицу – по наклонной, как в погребе. Каркас – из стальной проволоки, сверху – полиэтиленовая пленка.

У краев теплицы прокладывают отопление — две трубы, питаемые от домашнего котла. Полив частый, огурцы любят воду. Такие сооружения возводят по направлению восток-запад по всей длине участка. Тепличные технологии, как мы видим, в случае приусадебного хозяйства исходят из максимальной экономичности.

Поддерживание температурного режима в приусадебных теплицах

Важно соблюдать температурный режим. При температуре 25 о С огурцы прорастут через 3 дня, если 18 о С – через неделю. Далее для проращивания подойдет и 18 о С, но не меньше, поскольку при температуре ниже 14 о С рост огурцов вообще приостанавливается. Проблема возникает, когда перепады температуры за окном значительны. Что тогда делать? Ответ прост. В теплицах должна функционировать контрольно-измерительная аппаратура. Как вариант можно установить релейную сигнализацию со звуковым сигналом в доме. Тогда по сигналу «Тревога» следует увеличивать температуру домашнего котла.

При нежелании хозяев использовать для отопления приусадебных теплиц домашний котел возможен альтернативный вариант — печь для теплиц. Обычно это небольшая экономичная печка-буржуйка простой конструкции, рассчитанная на 20 часов работы без присмотра, нечувствительная к типу топлива. Желательно в ее конструкции предусмотреть дымоотвод, газовый затвор, зольный ящик, печную дверцу. Отапливают в теплицах торфяной крошкой или опилками.

Вывод

Недавно принятая российская программа развития АПК уже способствовала росту урожая овощей на закрытом грунте: в 2013 году показатель прироста составил 6,7%. Показательно, что по сравнению с прошлым годом динамика прироста урожая в Уральском регионе составила 28%. Передовую позицию традиционно занимает тепличный бизнес Приволжского округа — 184 тыс. тонн овощей и зелени. В 2014 году планируется получить урожай в 720 тыс.тонн.

Впрочем, ахиллесовой пятой тепличного хозяйства остаются его газо- и электроемкость. Поставщики же этих энергоресурсов без учета производственных особенностей тепличных хозяйств России устанавливают квоты потребления, штрафуя за их превышение.

Постановлением № 717 Российское государство взяло на себя компенсацию 20% энергозатрат предпринимателей-тепличников. Планируется модернизировать имеющиеся техничные комплексы, повысив их традиционную производительность в 2 раза, а также возводить новые. К 2014 году увеличена общая площадь теплиц с 2,6 до 3,0 тыс. га. А к 2020 году общая площадь теплиц составит 4,7 тыс. га, а планируемый урожай — 1720 тыс. тонн. Резервы очевидны, для сравнения: площади под закрытым грунтом Испании составляют 52 тыс. га.

Важнейшим показателем, говорящим о том, эффективна ли теплица как бизнес, является урожайность овощей на квадратный метр. За счет внедрения новых технологий ожидается ее повышение с 18,8 кг/м 2 (средний уровень за 2010 год) до 36,8 кг/м 2 – в 2020 году.

Как видим, общая макроэкономическая ситуация демонстрирует растущую привлекательность данного бизнеса для частных предпринимателей.

Бизнес на теплице: какие культуры выгодно выращивать на продажу

Здоровое питание — современный тренд. Экологически чистые овощи, ягоды, зелень — его неотъемлемая часть. Поэтому многие дачники и начинающие фермеры строят свое дело с целью продажи урожая. В таких условиях теплица на участке обеспечит выгодную финансовую прибавку к доходам. В этом материале собраны рекомендации по выбору культур для тепличного хозяйства, описание особенностей ведения подобного бизнеса.

Преимущества и риски тепличного хозяйства

Теплица из поликарбоната с освещением и отоплением позволяет собирать и продавать урожай круглый год. В межсезонье подобная модель может принести ощутимую выгоду, однако рентабельность круглогодичного тепличного бизнеса уместна только в регионах с мягким климатом. В РФ это южные области, Северный Кавказ, Поволжье, Черноземье. Чем севернее регион, тем больше расходов будет нести владелец такого хозяйства. В первую очередь, основные траты придутся на обогрев. В Сибири или на Урале доходность модели, скорее всего, будет нулевой или отрицательной.

Для северных и других регионов существует иной принцип работы тепличного хозяйства — сезонный. Качественная теплица без каких-либо дополнительных приспособлений способна продлить дачно-огородное лето. С такой конструкцией можно осуществить высадку раньше и собирать плоды дольше. Еще она позволит заработать на ранних и поздних урожаях садово-огородных культур и цветов.

Еще до запуска тепличного бизнеса владельцу участка стоит просчитать все возможные факторы:

  • стоимость и размер парника;
  • климатические условия своего региона;
  • выбор культур для посадки, подготовка рассады, выбор технологии выращивания;
  • расходы на обслуживание грядок: полив, уход за грунтом и растениями, при необходимости — обогрев;
  • расстояние до точки сбыта урожая (чем ближе, тем лучше);
  • способ и расходы на транспортировку.

Внимание! Опытные фермеры в любом случае советуют начинать такой бизнес с небольших площадей. Опробуйте разные культуры и опытным путем установите рентабельность их выращивания для продажи. К расширению площадей приступайте после получения позитивного опыта.

Рентабельные тепличные овощи

Подходящие для тепличного бизнеса овощные культуры чаще всего плохо уживаются на соседних грядках. Поэтому фермеру следует сделать выбор в пользу одной из них. В этом учитывайте спрос, рыночную стоимость, лежкость и транспортабельность овоща конкретно в вашем регионе. Наиболее выгодные для выращивания на отечественных участках виды:

  1. Огурец. Отличается от других культур сравнительно быстрыми сроками развития. Скороспелые сорта в теплице дают урожай спустя 2 мес. после посева. Спелые огурцы довольно долго хранятся, но само растение требует много места и капризно к уходу. В определенных условиях удастся получить два тепличных урожая за год.
  2. Томат и болгарский перец. При соблюдении натуральной агротехники эти культуры требовательны на грядке, сравнительно долго развиваются. К тому же плоды склонны быстро портиться в собранном виде. Зато на рынке не в сезон пасленовые стоят дороже остальных овощей.
  3. Капуста пекинская и редис. Еще один пример быстрорастущих культур. Хранятся хуже и стоят дешевле огурцов в межсезонье. Зато стойко переносят различные негативные факторы и могут дать 2 урожая на протяжении одного сезона.

Востребованность огурцов и помидоров проверена многолетним опытом и очень популярна среди населения. Плоды покупают повсеместно. Урожайность этих овощей составляет 30-45 кг/ кв. м. Летом, весной и осенью их охотно принимают небольшие и крупные торговые точки. Если нет возможности сдать урожай, фермер может продать его сам, на рынке или у ближайшей трассы.

Зелень для теплиц

Укроп, шпинат, петрушка, зеленый лук, салат и другая зелень дешевле овощей, но не менее востребована в народе. Ее выращивание может не уступать по рентабельности. Из-за неприхотливости и активного роста зелень быстро вырастает, дает урожай беспрерывно в течение года. Ее растят и зимой, из-за умеренных требований по температурно-световому режиму. Достаточно поддерживать в теплице 12-14-часовой световой день и +18 °С. Овощам и цветам необходимо больше.

Другие плюсы зелени в качестве идеи для тепличного бизнеса:

  1. Уживчивость с овощами. Она не мешает развитию других растений, часто выступает хорошей культурой-предшественницей.
  2. Компактность. Разные культуры сажают в ящиках и размещают на полках в 2-3 яруса. Поэтому и урожаи получаются объемными даже в небольшой теплице: 1,5-2 кг/кв. м. При использовании гидропоники — до 6 кг/кв. м.
  3. Короткий период развития. За сезон с одного участка собирают 4-10 урожаев.

Зелень отлично подходит для начинающих фермеров-бизнесменов. Некоторые садоводы целенаправленно используют теплицы для ее выращивания в межсезонье. Летом же на грядки высаживают другие растения. Сбыть большие объемы укропа или шпината на рынке непросто. Попробуйте наладить отношения с заведениями общественного питания.

Цветы и другие идеи для теплицы

В определенные моменты года цветочный тепличный бизнес бьет рекорды доходности. Да и в целом модель является выгодной. По данным специалистов, при постройке теплицы с нуля вложения окупаются за первый год. Растят в таких условиях комнатные и садовые (для срезки) цветы. Во втором случае уход проще. Но к хозяйству должна быть привязана точка реализации, потому что товар долго не простоит.

Совет. Лучше организовать продажу своих цветов самостоятельно. При работе с перекупщиками доход будет невысоким.

Еще один прибыльный вариант для тепличного бизнеса — выращивание рассады. Весной на нее огромный спрос среди дачников и владельцев частных домов. Качественный продукт особенно интересует крупные агрохозяйства. Растят в тепличных условиях клубнику, томаты, огурцы, иные теплолюбивые культуры. Продают не только на ограниченной территории, но и посредством интернета.

Ранняя клубника (садовая земляника) — ценный продукт на потребительском рынке. Ее тоже собирают в теплицах. Для этого существуют израильская и голландская методики высадки, вертикальные грядки, гидропоника. Ягода крайне быстро портится. Весной ранний южный урожай просто не успевает доехать до северных регионов, поэтому фермер может занять выгодную клубничную нишу в своей местности. Розничные цены на ягоду не в сезон очень привлекательны.

Что растить в теплице — каждый фермер-бизнесмен решает сам. Важно учесть все факторы, оценить риски и выбрать правильную стратегию.

Что выгодно выращивать в теплице весь год

Открытый грунт отлично подходит для сезонного выращивания разнообразных сельскохозяйственных культур, но с наступлением первых заморозков многие огородники задумываются о необходимости обустройства круглогодичной тепличной постройки. Многим владельцам парников известно, что выгодно выращивать в теплице весь год, и эксплуатируя отапливаемое помещение круглогодично получать к своему столу витамины и полезные элементы, содержащиеся в овощах и зелени.

Все, что нужно знать о сотовом поликарбонате, смотрите в статье далее .

Зелень в теплице: какие культуры оптимально подходят для парника

Задумываясь, что выгодно выращивать в теплице весь год, особое внимание владельцам таких построек необходимо обратить на зелень, которая в зимний период имеет высокую ценность, но качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего.

В своем парнике можно получить хороший урожай зелени, которая отличается экологичностью и приносит максимум пользы, при этом для тепличных построек подходят разные виды следующих культур:

• зеленый лук или лук на перо, неприхотливые сорта Спасский и Троицкий отлично подходят для выращивания в тепличных условиях и отличаются повышенной урожайностью;
• укроп, активно используемый в качестве приправы к первым и вторым блюдам или закускам, для выращивания укропа в теплице следует поддерживать высокий уровень влажности;
• разные сорта салата, для получения хороших урожаев зелени достаточно своевременно удобрять почву, что позволяет получать сочную и свежую зелень, снимая урожай каждые 2-3 недели.

Основные советы по выращиванию баклажанов можно прочитать в статье Баклажаны в поликарбонатной теплице .

Лучшим вариантом, что выгодно выращивать в теплице весь год остается именно зелень, для нее не обязательно обустраивать грядки, достаточно стеллажей с поддонами или ящиками, что поможет эффективно использовать площадь парника. Ярусный способ культивирования зелени позволяет сочетать сразу несколько культур и обогатить не только собственный рацион, но и реализовать часть готовой продукции, обеспечив себя стабильным заработком в зимний период.

Овощные культуры, с хорошей урожайностью, выращиваемые в теплице

Подбирая, что выгодно выращивать в теплице весь год, важно обратить внимание на сезонные овощные культуры, которые пользуются спросом в магазинах, но теряют свое качество за счет плохих условий выращивания:

• огурцы и томаты, культуры массового потребления, их можно заготавливать впрок или употреблять в пищу в свежем виде;
• редис, для его выращивания рекомендуется выбирать скороспелые сорта и правильно подготавливать почву для повышения урожайности;
• баклажаны, относятся к достаточно привередливым культурам, для их выращивания следует поддерживать оптимальные и комфортные условия в парнике;
• белокочанная или цветная капуста, богатые витаминами культуры помогут обогатить рацион семьи и получить высокие урожаи при соблюдении агротехники.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать драгоценные камни?

Как правильно выращивать капусту в пленочной теплице? Ответ на вопрос в статье по ссылке .

Для эффективного культивирования овощей в тепличных условиях необходимо обеспечить поддержание тепла и нормальную освещенность, позаботиться о своевременном проветривании и внесении удобрений, поливе растений.

Какие цветы рекомендуется выращивать в тепличных условиях круглый год

При выборе, что выгодно выращивать в теплице весь год, не стоит забывать и о цветах, причем для парников можно выбирать комнатные и садовые сорта, которые радуют своим прекрасным видом и многообразием цветовой палитры. Для реализации бизнес-проектов и получения стабильной прибыли рекомендуется остановить выбор на разных сортах роз, тюльпанах и лилиях, пионах и ирисах, которые пользуются высоким спросом особенно в праздничные дни.

Что Выгодно Выращивать В Теплице На Продажу

Тепличный бизнес – прибыльное дело

Чем шире в нашу жизнь входит технический прогресс, тем больше внимания уделяют люди здоровому образу жизни и здоровому питанию. И тем очевиднее становятся выгоды тепличного бизнеса, обеспечивающего народ свежими овощами круглый год.
При грамотном подходе к делу он остается рентабельным даже несмотря на все возрастающую конкуренцию в этой сфере.

  • 1 С чего начать
  • 2 Выбираем вид тепличной деятельности
    • 2.1 Цветы
    • 2.2 Зелень
    • 2.3 Овощи
  • 3 Заключение

С чего начать

Разумеется, начинать нужно с покупки или строительства теплицы. Это если у вас уже есть участок земли под неё.
Если нет – купить или арендовать. Но это уже конкретные действия, которыми можно заниматься только после того, как вы проанализируете всю доступную информацию, чтобы понять, выгоден ли тепличный бизнес в вашем регионе.
Для этого необходимо знать потребности и покупательские способности населения, просчитать затраты на обслуживание, отопление, освещение теплиц, транспортные расходы, налоги и т.д. Это достаточно сложный вопрос, на котором мы в этой статье останавливаться не будем.

Для справки. Чем мягче климат, тем выше выгода от тепличного бизнеса, так как выращенную продукцию дешевле транспортировать за многие километры, чем ежедневно поддерживать в укрытиях оптимальную температуру воздуха и освещенность в более суровых условиях.

Опытные люди советуют начинать с небольших площадей, даже если у вас достаточно средств для более масштабного старта. Если все пойдет как надо, расшириться никогда не поздно.
А для того, чтобы понять, ваше ли это дело и насколько оно прибыльно, достаточно сравнительно небольшой теплицы размером 5х20 м, которую можно построить своими руками.

Фермерская теплица для томатов

Если она уже есть, перед вами встает следующий вопрос: как её оборудовать. Это касается не только технического оснащения, с помощью которого будет осуществляться полив, проветривание, освещение и отопление теплиц, но и внутреннего наполнения, расположения грядок, стеллажей и прочего.
Оно определяется потребностями и агротехникой выбранной культуры.

Выбираем вид тепличной деятельности

Тут мы и подошли к главному вопросу: что выгодней выращивать в теплице? Ответ на него во многом зависит от местных условий и рынков сбыта, но большинство занятых в этой сфере людей считают, что рейтинг прибыльности по убыванию таков: цветы, зелень, овощи, грибы и ягоды.

Цветы

Считается, что у цветочного бизнеса самая высокая рентабельность – все затраты окупаются в течение года, после чего вы будете работать на прибыль.
Какой она будет, зависит от многих факторов, и в первую очередь от следующих:

  • Вид выращиваемых цветов – садовые или комнатные. С садовыми обычно бывает меньше хлопот, но после срезки их нужно немедленно реализовывать.
    Комнатные декоративные растения менее требовательны к срокам реализации, но часто требуют больше внимания и заботы.

Цветы и цветочная рассада в теплице

  • Способ реализации. Выгода тепличного бизнеса по выращиванию цветов напрямую зависит от того, кому и как вы будете продавать свой товар.
    Если перекупщикам, прибыль будет небольшой, но зато не будет и проблем с быстро теряющей товарный вид продукцией. Если через собственный цветочный магазин, можно надеяться на высокие доходы, но при этом принять на себя заботы о содержании торговой точки, составлении отчетности, выплате зарплаты продавцам, флористам, обслуживающему персоналу.
  • Умение фермера подстраиваться под потребности рынка. Не секрет, что наибольший спрос на цветы приходится на праздники, к этим датам и нужно суметь вырастить основную массу ароматной продукции, чтобы получить большую прибыль.
    Опоздал на пару дней или слишком поторопился – и реализовать её будет сложнее.

К недостаткам цветочного бизнеса можно отнести волнообразный спрос и необходимость срочной реализации срезанных растений, а также особенности их транспортировки. Более подробную информацию вы получите из размещенного на этой страничке видео.

Зелень

Выращивать цветы – это не только возможность получения высокого дохода, но и способ утоления своих эстетических потребностей. Особенно это касается женщин.
Но по трудозатратам такой бизнес очень сложен. Намного проще выращивать зелень(см.Как вырастить салат: технология).
Несмотря на то, что цена пучка укропа или петрушки несравнимо меньше, чем стоимость букета цветов, этот бизнес по рентабельности почти не уступает цветочному благодаря ежедневной и круглогодичной востребованности зеленой продукции.

Чем больше ассортимент, тем проще реализовать готовую продукцию

В его пользу можно привести следующие доводы:

  • Зелень в теплице неприхотлива к условиям выращивания: достаточно поддерживать температуру на уровне 18-19 градусов и досвечивать до 12-14 часов в сутки. Овощным и цветочным культурам этого недостаточно, поэтому на их себестоимости сказываются большие расходы на отопление и освещение.
  • Очевидно, что выгоднее выращивать в теплице те культуры, которые можно сажать достаточно плотно и в два-три яруса (на стеллажах). Это позволяет соответственно вдвое или втрое увеличить полезную площадь укрытия.
    Зелень благодаря своей неприхотливости и невысокому росту как раз относится к таким культурам.

Для справки.
За одну срезку с одного квадратного метра теплицы можно получить от полутора до двух килограмм зеленого лука, петрушки или укропа. Умножьте эти цифры на полезную площадь теплицы и количество ярусов, и вы можете примерно подсчитать общую урожайность.

Выращивание зелени на стеллажах

  • Благодаря короткому периоду, в течение которого зеленые культуры достигают технической спелости, в течение года с одного участка можно собирать от 4 до 8-10 урожаев.
  • Полезные и вкусовые свойства зелени ни у кого не вызывают сомнений, она востребована круглый год. Некоторое снижение цены наблюдается в сезон, но в этот период можно использовать теплицу для выращивания цветов или грибов.

Овощи

Как правило, в одной теплице нельзя выращивать несколько разных овощных культур, так как все они имеют разные потребности к составу почвы, окружающей температуре и влажности. Поэтому, если теплица у вас одна, приходится выбирать какую-то определенную культуру.
Максимум – две-три, если инструкция по их выращиванию это позволяет.Выбор культивируемого овоща зависит от его рыночной стоимости, спроса, способности к безболезненной транспортировке и хранению, множества других факторов.
Если рассуждать отстраненно, без привязки к конкретным данным, то отвечая на вопрос, что выращивать выгодней в теплице, можно составить следующий список:

  • Пекинская капуста, редис и другие быстрорастущие овощи, не требующие сложного ухода. Они мало подвержены заболеваниям и порче вредителями, хорошо хранятся.
    Но главное – за год можно получать по несколько урожаев, а при правильной организации – обеспечить непрерывный поток продукции.

На фото – пекинская капуста

  • Огурцы. Эта культура так же достаточно быстро растет: со дня посева до плодоношения проходит около двух месяцев.
    Хорошо хранится, стоит дороже, чем та же пекинская капуста. Но это растение более требовательно к уходу и занимает много места.
  • Помидоры, сладкий перец. Продать эти овощи можно дороже перечисленных выше, но и заботы они потребуют больше.
    К тому же вряд ли вам удастся получить больше двух урожаев в год из-за длинного периода вегетации. Конечно, это касается только тех случаев, когда соблюдается натуральная агротехника выращивания без использования гидропоники и различных стимуляторов, увеличивающих урожайность, но лишающих овощей вкуса и какой бы то ни было пользы.

Заключение

Решая для себя, выгодно ли заниматься теплицами, следует помнить, что это сезонный бизнес, приносящий разный доход в зависимости от времени года. Чтобы сделать его более рентабельным, в теплое время года можно заняться выращиванием грибов (вешенок, шампиньонов) или начать клубничный бизнес.
Эта продукция пользуется спросом всегда и может стать основой вашего бизнеса. Главное – заранее все просчитать, изучить способы выращивания и найти рынки сбыта.

Что выращивать в теплицах: 4 вида культур

Теплица – полезное приспособление, в котором можно разводить абсолютно любую культуру. Можно ограничиться привычными всем растениями. Например, сажать чеснок, помидоры, огурцы, баклажаны. Но куда интересней попробовать разводить необычные культуры – киви, анубиас, какао, имбирь. Список растений для теплицы достаточно широкий.

Что из растений посадить в теплице на продажу

В этом вопросе необходимо ознакомиться с потребностями рынка. Иногда приоритеты меняются в зависимости от сезона или других факторов. Опытные фермеры считают, что всегда выгодно выращивать цветы, дальше идет зелень, овощи, грибы, ягоды.

Начинать тепличный бизнес с разведения цветов – это идеальный вариант. Все затраты на построение парника, покупки семян и прочие расходы окупаются в течение года. Но сам доход зависит от множества обстоятельств.

Причины, которые влияют на прибыль:

  1. Вид цветов – декоративные сорта или в горшочках. Первый вариант менее требовательный в уходе, но требует быстрой реализации. Их нужно вовремя срезать и продать. Среди комнатных растений можно выращивать Гипсофилу или Лизиантуса.
  2. Метод продажи. От этого напрямую зависит доход. Чем лучше налажены торговые связи, тем быстрее будет реализоваться товар.
  3. Гибкость производителя. Она определяется возможностью производителя выращивать разные сорта и виды цветов в зависимости от потребностей рынка.

Цветочный бизнес имеет свои недостатки. К ним относится быстрая порча растений, трудности в транспортировке и нестабильный спрос. Заниматься выращиванием цветов – это красиво и интересно, но достаточно сложно. Намного проще продавать зелень.

Значительное преимущество выращивания зелени – большие урожаи. Также материал на продажу можно получить достаточно быстро. По прибыльности такой бизнес аналогичный цветочному.

Зелень совсем неприхотливая в уходе. Для нее достаточно температуры 18-19 градусов и освещения 12-14 часов в сутки. К тому же зелень можно расположить в несколько ярусов, используя вертикальное выращивание. Это значительно экономит место и позволяет правильно использовать пространство.

В одной теплице советуется выращивать только один вид культуры. Каждый овощ имеет свои требования к микроклимату, поэтому при выборе соседей нужно ориентироваться на этот нюанс. Так помидоры и огурцы нельзя разводить вместе.

Советы: какие сорта садить в теплице по очереди

В современных теплицах можно разводить абсолютно разные виды растений. Намного важнее обдумать, какая культура окажется более выгодным бизнесом. Также нужно учесть, что для нормального выращивания одной культуры нужно делать севооборот.

Классификация разных культур:

  1. Предварительные растений – морозостойкие сорта и зелень. Это редис, морковь, пекинская капуста.
  2. Основные культуры – помидоры, баклажаны, огурцы, перец.
  3. Уплотнители почвы – салат, горчица, редис. Они располагаются вокруг грядок. После созревания основных культур их убирают.
  4. Зимняя посадка – щавель, пастернак, цикорий. Их могут сеять после выращивания основных растений.

Парник подходит к выращивании культур даже зимой. Технология теплиц позволяет круглый год получать урожаи экзотических растений в холодных широтах. Кроме цветов и овощей в парнике можно вырастить грибы, ягоды и даже деревья.

Часто теплицу используют для выращивания рассады. Можно засеять семена в горшочки, а с потеплением пересадить окрепшую рассаду в грунт. Термин посадки зависит от вида растения и климатических условий.

Соседство культур для выращивания в теплицах

В идеале одна теплица должна использоваться для одного вида растений. Это обусловлено индивидуальными требованиями каждой культуры к особенностям ухода. Именно так можно получить хороший урожай. Кроме этого не советуется постоянно высаживать только одну культуру. Необходимо периодически проводить замены.

Чередование разных видов овощей поможет избежать накоплению в земле патогенной микрофлоры, которая свойственная конкретному растению.

Технология смены должна включать замены плодородного слоя грунта и дезинфекцию парника. Его обрабатывают раствором марганцовки. Также необходимо налить такую смесь в каждую лунку. Конечно, слишком часто такую технологию не советуется использовать.

Особенности соседства разных видов растений:

  1. Огурцы и помидоры никогда не сажают вместе;
  2. Томаты, перец, пасленовые, баклажаны не сажают рядом с горохом и фенхелем;
  3. Томаты, перец, пасленовые, баклажаны можно посадить возле спаржи и зелени;
  4. Бахчевые можно сажать рядом со свеклой;
  5. Огурцы выращивают вместе с перцем, баклажанами и бобовыми;
  6. Сладкий и горький перец нельзя разводить в одной теплице.

Каждое отдельное растение размещается на грядке шириной в 90 см. Если совсем нет возможности чередовать культуры или установить несколько теплиц, то помещение теплицы нужно радикально разделить. Для этого оборудуют гипсокартонную стенку.

Что растет в теплицах: особенности выращивания

Умеренный климат имеет некоторые недостатки. Нельзя круглый год выращивать растения в открытом грунте. Поэтому использование теплиц – это идеальный вариант наслаждаться любимыми культурами весь год.

Преимущества парниковой посадки:

  1. Возможность получить ранний урожай ягод, овощей, зелени и фруктов.
  2. Это хороший бизнес, так как круглый год люди нуждаются в свежих овощах. Кроме этого спрос на раннюю клубнику или картошку намного выше, чем на выращенные позже в открытом грунте.
  3. Упрощенный уход. Количество операций значительно уменьшается. Кроме этого в теплице намного меньше вредителей.

Выделение для каждого вида отдельный парник – это идеальный вариант. Зачастую у начинающего фермера или огородника-любителя такой возможности нет. Приходится использовать комбинированное выращивание культур.

Преимущества посадки и уход за малиной в теплице

Посадка малины в парнике – это возможность получить быстрый и высокий урожай. В теплице кусты получают необходимый уход, соответствие температуре и влажности. К тому же так они могут не бояться неблагоприятных погодных условий.

Преимущества выращивания малины в теплице:

  1. Увеличивается урожайность, ведь успевают дозреть все ягодки;
  2. Можно вырастить любой сорт;
  3. Кусты защищены от ветра, града и дождя;
  4. В парнике почти нет жуков и гусеницы;
  5. В теплице можно поддерживать оптимальные для малины параметры микроклимата;
  6. Урожай можно собирать даже в холодное время года.

Для посадки малины необходимо вырыть траншею глубиной в 40 см и высадить туда растения. Интервал между кустами должен составлять 60 см. Сам грунт должен быть обязательно удобрен и быть максимально легким.

Раз в 2 недели необходимо совершать подкормки. Поливая кусты, вносят минеральные или органические удобрения. Их нужно периодически чередовать. Малина любит влажность. Ее поливают дважды в неделю. Но при этом почву нужно постоянно рыхлить, так как кусты не любят застоя влаги.

Облегчить уход за малиной поможет мульчирование. Оно позволяет долго сохранять землю влажной.

Также кустам нужно регулярное проветривание. Открывая вход в теплицу хозяин позволяет саженцам лучше расти. Также в помещение попадают пчелы, которые опыляют растения. Оптимальный температурный режим для малины – 20-22 градуса. Ночью этот показатель снижается к 13-15. Влажность воздуха при этом составляет от 65% до 75%.

Нередко парник используют для посадки деревьев. Можно выращивать совсем экзотические виды растений. Или отдать предпочтение привычным культурам: черешня, абрикос, персик, слива.

Нюансы парника для цитрусовых: лимона, мандарина, апельсина

Разведение цитрусовых растений в парниках требует особого ухода. В теплицах экзотические растения могут выращиваться в закрытом грунте или в горшках. Многие используют второй вариант для теплиц с наступлением холодов. До этого выращивание мандаринов и лимона происходит на улице, а в теплицах находятся привычные для умеренных широт овощи. Но после их сбора парники заселяются цитрусовыми.

Для каждого вида нужно учесть следующие особенности:

  1. Допустимые температурные колебания;
  2. Нужное тепло для роста;
  3. Потребность в освещении;
  4. Индивидуальные потребности каждой культуры;
  5. Необходимая влажность грунта и воздуха;
  6. Сроки и рецепты для подкормки;
  7. Необходимое количество минералов для роста саженцев.

Зимой парник для лимонов должен отапливаться. Внутри температура не должна опускаться ниже 6-10 градусов. Освещение в теплице должно быть рассеянным. Иногда природного света бывает недостаточно, и приходиться устанавливать искусственные источники.

При этом прямые солнечные лучи для цитрусовых нежелательные. И иногда летом приходится затенять теплицу.

Не нужно забывать о регулярных проветриваниях помещения. Экзотические представители не выдерживают постоянную влажность. Если учесть все эти нюансы, то можно вырастить хороший урожай.

Кроме цитрусовых интересными представителями экзотических фруктов стают бананы. Достаточно популярный фрукт на сегодняшнем рынке. Кроме этого можно попробовать вырастить урожай персика, канабиса или лекарственной травы женьшеня. Интересна идея – засеять теплицу табаком или заняться выращиванием марихуаны. Среди специй можно попробовать выращивание шафрана или черемши (зеленого заменителя чеснока).

Выращивание шпината в теплице

Для выращивания шпината посадку начинают во второй половине сентября. Сама культура относится к холодостойким, поэтому сбор урожая приходит на зиму. Шпинат любит питательную и влажную почву.

Посев шпината начинает прорастать при температуре 2-3 градуса. Стоит отметить, что перед посадкой семена необходимо предварительно замочить. После посадки и появления 3-4 листков грунт необходимо рыхлить. Полив осуществляется раз в неделю.

Чтобы избежать образования грибка необходимо регулярно проветривать парник.

Подкормку необходимо делать раз в 2 недели. Ее осуществляют после полива срезки зеленых листочков. В качестве удобрений используют минеральную подкормку.

Спустя месяц после посадки можно собирать первый урожай. Нижние листья срезают после образования 6-8 листовой розетки. Также можно полностью извлекать растение с корнем.

Малина в теплице (видео)

Теплица на даче может стать не только приспособлением для личных нужд, но и отличной бизнес идеей. В парнике можно производить выращивание круглый год не только привычных всем культур – кабачков, картошки, тыквы, корнишонов, томатов, фасоли. Но и экзотических растений – ананасов, бананов, инжира, мандаринов, граната, хурмы. Также в теплице можно выполнять разведения ягод – голубики, ежевики, малины.

Выращиваем в теплице круглый год зелень, овощи, клубнику и цветы

Приветствую вас, мои читатели! Знаете ли вы, что иметь теплицу очень выгодно? Ягоды, овощи и даже цветы пользуются огромной популярностью в не сезон, а когда есть спрос – нужно этим пользоваться, ведь он имеет огромное значение в бизнесе.

Сегодня вы узнаете, что можно выращивать в теплице круглый год, чтобы обеспечить свою семью не только витаминами, но и дополнительными доходами. И даже если вы не хотите заниматься продажами, собственные свежие овощи зимой будут еще более дешевыми и вкусными, чем покупные. Так что можно не только заработать, но и сэкономить.

  1. Если теплицы нет…
  2. Цветы
  3. Клубника
  4. Огурцы и помидоры
  5. Зелень

Если теплицы нет…

В строительстве нет ничего сложно, однако, время и силы, равно как и финансы, нужно будет вложить. Начинайте с небольшой площади. Не стоит сразу строить огромную тепличку, если вы до этого никогда с ней дела не имели.

Позже, разобравшись в нюансах, вы сможете подумать и о расширении. Как построить теплицу можно найти на различных специализированных сайтах, в то числе и у нас есть много статей на эту тему, или проконсультироваться у соседей по даче. Также сейчас в продаже множество готовых вариантов из поликарбоната, которые нужно только установить.

Главное в теплице – отопление и освещение. А эти параметры, в свою очередь, напрямую зависят от того, что вы там будете выращивать.

Подумайте очень хорошо о том, какие семена закупать. Оцените, что в вашем регионе пользуется наибольшей популярностью, если собираетесь поставлять продукцию на продажу. Где-то лучше покупают овощи, а где-то цветы.

Цветы

Они нужны всегда и везде, ведь радовать близких людей прекрасными букетами хочется круглый год. В связи с этим делаем вывод, что выращивать цветочки, в том числе и горшечные, очень выгодно – ваш бизнес быстро и легко окупится.

Определитесь, какие растения вы хотите выращивать: комнатные или садовые. Оба типа имеют свои преимущества и недостатки: садовые неприхотливы, но срезав, их сразу нужно продавать; комнатные требуют много внимания, но реализовать их можно в любой момент без спешки.

Можно сразу выращивать и первые, и вторые. Но помните, что и проблем у вас удвоится. Также нужно будет продумать способ доставки и научиться подстраиваться под время, то есть давать продукцию тогда, когда она действительно нужна – перед праздниками.

Клубника

Из всех ягод эта – самая популярная. Стоит отметить, что она и летом-то, в сезон, недешевая, а зимой и весной продавать ее будет одно удовольствие, ведь она принесет вам достойную прибыль. Фермеры говорят, что все затраты окупаются уже после первого сбора.

Однако многие из тех, кто занимается этим, советуют нанимать людей для ухода за клубникой. Это касается людей, имеющих большую теплицу.

Для этой ягодки очень важно освещение: вы должны организовать его максимально естественным. Это касается больше не интенсивности ламп, а смены дня и ночи. Иначе говоря, около 10 часов – свет, остальное время – темнота.

Необходим регулярный полив. И здесь вам тоже будет нужна помощь. А к минусам можно отнести то, что организация, в которую вы будете поставлять урожай, выбросит приличную часть, оценив как брак.

Огурцы и помидоры

Не забывайте про самые популярные овощи, которые так любят все люди. А зимой их вообще очень не хватает. Так что в этом случае доход тоже будет, и неплохой.

Помните, что вкус любого овоща, фрукта и ягоды напрямую зависит от того, как вы будете за ними ухаживать. Поэтому не скупитесь на подкормке, обогревателе, водопроводе и так далее. С ними вам будет проще сохранять нужный микроклимат, важно и освещение.

Необходим регулярный полив и оптимальная температура. Также для огурцов нужно будет продумать размещение. Лучшее для них – вертикальное, чтобы они плелись по столбикам или сетке.

И томаты, и огурцы очень разнообразны. Сортов много, вам же остается выбрать наиболее урожайный и неприхотливый. Считается, что гибридные семена огурчиков подарят лучший урожай с превосходным вкусом.

Зелень

Разнообразную зелень покупают немного реже, чем огурчики и помидорчики, но все же приобретают. К ней можно отнести зеленый лук, петрушку, укроп, различный салат, брокколи, пекинскую капусту и редис. Как и другой растительности, им потребуются особые условия, полив, удобрения, продуманный свет и идеальная почва.

Пожалуй, самый прибыльный – лук. В холода он поддерживает иммунитет и помогает сопротивляться гриппу и прочим вирусным болезням.

Более того, без него не обходится практически ни одно блюдо. Наилучшим считается Троицкий сорт. Особенностью его посадки является то, что луковицу обязательно нужно подогреть перед тем, как сажать в ящик.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать азалию в?

Температура в теплице в среднем должна быть 15-20 градусов. Примерно такая же потребуется для салата и пекинской капусты. Это значит, что вы сможете выращивать их вместе. Для последней парочки нет каких-либо особых условий. Сеют их в ящики в огородный грунт, перемешанный с торфом на глубину не больше одного сантиметра.

Укроп отличается своей неприхотливостью, ему главное, чтобы в период прорастания почва была влажной, а дальше он справится сам. Петрушка же, напротив, требует легкую почву, а полив должен осуществляться капельным способом.

Более подробно о выращивании зелени в теплице можно прочитать здесь.

Начиная работы в теплице будьте готовы к трудностям. Как бы хорошо вы все ни продумали, они будут. Сразу найдите точки сбыта, или арендуйте площадь, чтобы самостоятельно реализовывать товар. Всегда помните, если ваша продукция не будет нравиться покупателям, они не вернутся к вам за покупками снова.

Буду рада услышать от вас, что еще можно выращивать в теплице круглогодично. А если вы поделитесь статьей с друзьями, то идей станет еще больше. И не забудьте подписаться на наш блог – тогда вы точно не пропустите все обновления.

Что выгодно выращивать на продажу – обзор тепличных растений с подсчетом доходов

Организация тепличного хозяйства предусматривает поиск ответов на многие вопросы. Один из самых насущных: что выгодно выращивать на продажу именно в вашем регионе. Определив оптимальный круг сельхозкультур, вы минимизируете затраты на агротехнические мероприятия и логистику, обеспечите надлежащее качество продукции и ее необходимые объемы в пик потребительского спроса. Правильно расставив приоритеты, вы будете получать стабильно высокий доход, независимо от сезона.

Растения для коммерческого выращивания

Климатические условия на большей части территории России позволяют успешно возделывать в закрытом грунте как пищевые, так и декоративные растения. В средней полосе России, в южных и западных регионах, на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале для коммерческих целей рекомендуются:

  • овощи;
  • зелень;
  • ягоды;
  • грибы;
  • цветы.

Современные тепличные технологии позволяют организовать полный цикл производства: от посева (посадки) до созревания. В весенний период также выгодно выращивать в теплице на продажу рассаду. Возможно укоренение черенков и доращивание горшечных растений.

Прибыль при тепличном производстве плодовоовощных культур

В теплицах возможно возделывание практически любых овощей: от корнеплодов до бобовых, включая морковь, редис, капусту, картофель, кабачки, баклажаны, фасоль. Но наибольшей популярностью вне зависимости от времени года у российских покупателей пользуются томаты и огурцы. Закономерно, что выращивать в теплице выгодно именно эти культуры.

Расчет доходности производства огурцов

Сезонно цена на огурцы колеблется в широком диапазоне и достигает своего пика зимой и весной – в этот период овощи на прилавок поступают из стеклянных и пленочных теплиц. Напротив, в июне, июле и августе наблюдается массовое поступление продукции открытого грунта, что снижает цену.

Следовательно, сроки поставок прямо влияют на ценообразование, и это принимается во внимание при прогнозе прибыли. Также учитывается, что огурцы можно выращивать в теплице круглый год, их средняя урожайность составляет 40 кг с 1 кв. м. Расчет выполняется для теплицы, ширина и длина которой соответственно 5 м и 20 м.

Исходя из этих данных, нетрудно подсчитать, что будет собрано 4 тонны огурцов. При оптовой реализации, в московском регионе средняя цена 1 кг огурцов составляет 100 рублей (летом 40 руб., зимой 160 руб.)

Соответственно, только одна (!) теплица способна принести 400 000 рублей валового дохода.

При расчете валовой прибыли из этой суммы вычитаются совокупные издержки, включая оплату труда работников, эксплуатационные расходы и налоги.

Окупаемость тепличного бизнеса при производстве овощей

Для предпринимателей, которые только начинают выращивание овощей в теплице, важно знать срок окупаемости стартовых вложений. По подсчетам экономистов, он не превышает 4,5 года, что подтверждается на практике.

Важный аспект: при увеличении площади, которая отводится под непосредственное выращивание продукции, расходы значительно снижаются, благодаря оптимизации производственных процессов.

При больших объемах сельхозпроизводства, дешевле обходится закупка материалов, снижаются транспортные расходы. В результате, минимизируется себестоимость. Поэтому рекомендуется начинать бизнес с обустройства хотя бы 5-10 теплиц.

Свежая зелень – рекордсмен потребительского спроса

В российском тепличном бизнесе выгодно выращивать на продажу свежую зелень, или, иначе, листовые овощи. К ним относятся салат, петрушка, укроп, базилик, лук, чеснок, кинза и ряд других культур. Наибольшим спросом пользуется лук, укроп и салат.

Преимущества зелени для тепличного выращивания

Традиционно зелень присутствует на столе на протяжении всего года. В числе постоянных покупателей не только частные лица, магазины, но и предприятия общепита. Поэтому производитель сможет выгодно реализовать продукцию и оптом, и в розницу. Среди безусловных достоинств:

  • неприхотливость растений;
  • высокая урожайность;
  • быстрая вегетация;
  • высокий круглогодичный спрос.

Если планируется сбыт оптом, рекомендуется выращивание одной конкретной культуры.

В этом случае для начинающих оптимальным вариантом станет петрушка. Она потребует минимум усилий и вложений, но позволит обеспечить ритмичные бесперебойные поставки.

Как снизить себестоимость и повысить чистую прибыль

Новые технологии производства зелени (гидропоника, мобильные грядки) относительно просты, а затраты минимальны. Так как листовые овощи в большинстве своем не требуют много света и тепла, имеется возможность хорошо сэкономить на энергоносителях, а это существенная часть общих расходов.

Максимально реализовать потенциал теплицы позволяет постепенная уборка листьев. В этом случае продолжительность эксплуатации грядки составит 1,5 месяца. Такой метод уборки урожая дает значительную экономию на семенах.

Например, засеяв всего 0,4 кг семян современного высокопродуктивного сорта укропа, получают 150 кг высококачественной зелени.

Неприхотливость делает листовые овощи универсальной культурой для бизнеса. Даже выбирая, что можно выращивать на продажу дома, то есть на подоконнике или балконе, чаще всего останавливаются именно на зелени.

Выращенные в самых простых условиях, укроп, лук и петрушка дают весьма весомую прибыль. При больших масштабах они способны стать золотой жилой.

Выращивание цветов – бизнес с минимальными сроками окупаемости инвестиций

Цветы – это то, что выращивают в оранжереях и теплицах, получая не только эстетическое наслаждение, но и большую прибыль. Рентабельность цветоводческого тепличного хозяйства может достигать рекордных величин – 250-300%, но средний показатель составляет 75%.

Расчет валового дохода при выращивании кустовых роз

Стабильным спросом в российских городах пользуются садовые и кустовые розы, хризантемы, тюльпаны, герберы, лилии, ирисы, гортензии, гвоздики. Их цена на оптовом рынке варьируется от 15 до 400 рублей за единицу. Доходность бизнеса на цветах наглядно можно увидеть на примере кустовых роз, которые всегда отлично продаются.

Технология предусматривает высадку четырех кустов роз на 1 кв. м. Таким образом, в теплице, длина которой 20 м, а ширина – 5 м, высаживается 400 кустов роз. Используя высокопродуктивные сорта и соблюдая правила агротехники, вы получите 300 срезов с каждого куста, то есть с 1 кв. м – 1200 срезов. С теплицы площадью 100 кв. м можно собирать 120 тысяч роз в год. При средней оптовой цене 50 руб. за цветок, валовой доход составит 6 млн. рублей.

С момента запуска проекта, первая прибыль поступает ориентировочно, через 4-6 месяцев. Срок окупаемости, при правильной организации производственного процесса, составляет 9-12 месяцев. Это рекордный показатель для такой отрасли, как сельское хозяйство.

Горшечные цветы – отличный вариант для тепличного хозяйства

Цветы в теплицах выращивают не только на срез. Пользуются высоким спросом и горшечные растения. Драцена, крассула и монстера являются самыми излюбленными комнатными растениями цветоводов и покупателей. Массово их приобретают для украшения интерьера рестораны и отели.

Среди достоинств – высокая отпускная цена, минимальные издержки, круглогодичная востребованность.

Цена многолетнего горшечного растения зависит во многом от его возраста – чем старше, тем дороже. К примеру, денежное дерево (крассула) высотой до 30 см будет стоить в пределах 1 тыс. руб. Если высота превышает 1 метр, цена возрастает в несколько раз. Стоит учесть, что срок окупаемости у многолетних горшечных цветов составляет несколько лет.

Развитие и перспективы цветочного бизнеса

Мало того, что можно выращивать круглый год в теплице роскошные розы и хризантемы, получая высокую прибыль, существуют еще и блестящие перспективы развития бизнеса. Очень весомой статьей доходов станет открытие собственного цветочного павильона, где можно осуществлять продажу цветочных горшков, грунта, удобрений и других сопутствующих товаров.

Дополнив штат флористами, вы сможете предоставлять услуги по оформлению праздничных мероприятий.

Производство посадочного материала – рассады, саженцев, клубней, семян также даст значительный доход. Используя комплексно все возможности цветочного бизнеса, будет несложно увеличить прибыль в два раза.

Ягоды в теплице – до шести урожаев в год

Несмотря на достаточно активный процесс разведения тепличной малины, основной ягодной культурой для закрытого грунта остается клубника.

Ее выращивание в теплице круглый год дает возможность получать урожай в среднем каждые 2,5 месяца. Используя передовые технологии, можно получать новый урожай и каждые два месяца, то есть шесть раз в год! Урожайность клубники достигает 35 кг с 1 кв. м.

Несмотря на летнее изобилие ягод, выращенных в открытом грунте, тепличная клубника по многим параметрам остается в приоритете. Ее высокие вкусовые качества, привлекательный аромат вне конкуренции в любой период. Это объясняется тем, что только в теплицах можно строго контролировать условия выращивания, поддерживая оптимальную температуру воздуха и уровень влажности, что сказывается и на вкусовых свойствах, и на содержании в ягодах полезных веществ (витаминов и микроэлементов).

Насколько выгодно производство грибов в тепличных условиях

Грибы – это еще один вариант того, что можно выращивать в теплице, получая стабильный доход. Спрос на шампиньоны, вешенку, белые грибы держится на высоком уровне в течение всего года, отпускные цены высокие и стабильные.

Рентабельным грибной бизнес становится, если в день продавать не менее 100 кг грибов. Организация производства, рассчитанного на ежедневные 100-200 кг продукции, потребует около 500 тысяч рублей. В зависимости от конкретных объемов, удаленности от потребителя, цен на посадочный материал, срок полного возврата вложенных денег составит 1,5-2 года.

Имея необходимый опыт, можно параллельно заниматься разведением мицелия. Делая это для собственных нужд, вы значительно снизите себестоимость продукции. Но мицелий выгодно производить и на продажу.

Сортовое разнообразие тепличных культур

Селекционеры создали сотни высокопродуктивных сортов и гибридов тепличных культур, адаптированных к различному климату и типам закрытого грунта. Разработаны подробные рекомендации, помогающие выбрать, что выгоднее выращивать в теплице на продажу в то или иное время года в вашей местности. При выборе сортов пищевых культур, руководствуются следующими факторами:

  • климатическая зона;
  • урожайность;
  • вкусовые качества;
  • время высадки;
  • длительность созревания.

Правильный подбор высокоурожайных и неприхотливых сортов помогает побеждать в жесткой конкурентной борьбе даже тем тепличным хозяйствам, у которых отсутствует экономическая возможность внедрения дорогостоящих, передовых технологий.

Культурооборот – залог максимальной урожайности и рентабельности

Выращивание овощей в теплице, как и бизнес любого направления, требует профессионального подхода. Практикуя чередование культур (севооборот или культурооборот) можно рационально использовать каждую единицу площади, достигая максимального выхода продукции в расчетный период.

Как правильно организовать чередование культур

Правильная организация культурооборота поможет существенно сократить расходы на удобрение почвы, борьбу с болезнями и вредителями растений. При такой технологии можно на протяжении одного года трижды сменить выращиваемые культуры, неизменно получая высокие урожаи.

Исходя из уровня потребления питательных веществ, все культурные растения подразделяются на три группы:

  • К первой группе, характеризующейся большим потреблением, относятся помидоры, огурцы, капуста.
  • Вторая группа – листовые овощи (укроп, салат, спаржа).
  • Бобовые, которые относятся к третьей группе, не только отличаются низким потреблением питательных веществ, но и накапливают в корнях азот и расщепляют фосфаты.

Общие принципы чередования предусматривают следующий цикл:

  1. Вначале высаживаются представители третьей группы (бобовые).
  2. После сбора урожая, наступает время первой группы.
  3. Замыкает цикл вторая группа.

Таким образом, после выращивания бобовых рекомендуется, к примеру, высадка томатов и огурцов, а затем зелени.

Параллельное выращивание разных растений

Для повышения рентабельности необходимо использовать все полезное пространство теплицы. Растения выращиваются не только на грядках, но и в междурядьях. Высаживая в качестве основной культуры, к примеру, огурцы, можно одновременно на свободных участках выращивать салат и шпинат. Если дополнительными культурами будут служить пряные травы, то их аромат отгонит вредителей и тем самым улучшит условия выращивания основной культуры.

Культурооборот, как и параллельное выращивание разных растений, помогает предотвратить накопление в почве болезнетворных микроорганизмов, сокращает количество вредителей, позволяет максимально эффективно использовать питательные вещества почвы и в целом все пространство теплицы.

Принимая решение, что посадить в теплице, необходимо учитывать множество нюансов: от конъюнктуры рынка в регионе до выбора конкретного сорта. При возникновении любых затруднений, всегда можно воспользоваться консультацией специалистов, обладающих агрономическим или профильным экономическим образованием. Профессиональные консультации позволят минимизировать расходы и риски и помогут использовать весь имеющийся потенциал для успешной реализации проекта и скорейшего достижения высокой рентабельности.

Что выращивать в теплице летом?

Для владельцев дачных участков, на которых расположены парники, становится актуальным вопрос о том, что можно вырастить в теплице в летний период. В парниках, имеющих самые разнообразные конструкции, можно выращивать огромное количество растений. Но при этом требуется создать для растений необходимые условия.

Огурцы и помидоры в одной теплице могут прекрасно существовать вместе. Так как условия содержания данных культур различаются, их лучше разместить по разные стороны, одни – справа, другие – слева.

Многих интересует вопрос, насколько рентабельным и окупаемым будет тепличное хозяйство летом, ведь большее количество садоводов работает и проводит посадку всевозможных растений на открытых грунтах.

В летний период очень прибыльным и рентабельным занятием является использование под посадку теплиц, поскольку они позволяют создавать условия выращивания, поддающиеся четкому контролю. Таких условий на незащищенных грунтах добиться тяжело.

Следует рассмотреть подробнее, что выращивать в культивационных сооружениях выгодно круглогодично и какие есть методики повышения урожайности, ускоряющие созревание.

Какие условия необходимо создавать и что выращивать теплицах

Схема соседства овощей по типу удобрений.

Для выращивания растений в теплицах необходимы благоприятные условия, а именно: отсутствие сильных порывов ветра, сохранение оптимальной температуры и влажности, поддержание обогащенного состава почвы. Оптимального микроклимата и плодородного почвенного состава добиться на открытом грунте проблематично, поскольку больший по площади открытый участок требует значительных усилий, подвергается воздействию климатических условий, перед которыми садоводы бессильны.

Итак, что можно выращивать в теплице летом и что выгоднее выращивать в закрытых видах грунта? Выгоднее выращивать в теплице те растения, которые не могут произрастать на открытых грунтах в данном регионе, климатической зоне. Можно, бесспорно, сделать в условиях теплицы посадку бурака, белокочанной капусты, но в этом нет необходимости. Такие овощи выгодно выращивать на открытом грунте, так как это не требует трудовых и материальных затрат, работы специального тепличного оборудования.

Для выращивания овощей – перца, баклажана, цветной капусты, патиссонов, кабачков, редиса, грибов, томатов, малины, клубники, различных видов зелени, – рост, благополучное развитие и созревание которых зависит от температуры, влажности, рыхлой почвы, достаточного количества удобрений, прекрасным вариантом для летней посадки является парник. При выращивании овощей, патиссонов, кабачков, которые нуждаются в опылении пчелами, следует летом этим насекомым обеспечить доступ в парник. Цветную капусту можно высаживать в переносных теплицах. Если погода ухудшится, такие конструкции легко убираются.

Как вырастить в теплице зелень на продажу

Таблица совместимости выращивания овощей.

Защищенные виды грунта для семей садоводов становятся великолепным подспорьем, ведь существует уникальная возможность выращивания зелени в теплицах зимой и летом и формирования на этой основе своего бизнеса. Очень простым методом дохода является продажа зелени, приносящая хорошую прибыль. За один сезон при правильном уходе за культурами можно собрать до 2 тонн урожая с небольшой посадочной площади теплицы. Сажая лук, укроп, редис, петрушку на скромных пространствах парников со стабильным микроклиматом, где урожай не зависит от погодных условий, следует уделить внимание прополке и своевременному поливу, повышающим урожай в 2 раза. Специфическая структура, идеально подходящая для выращивания зелени в теплице на продажу, делает теплицу-термос наиболее выгодной и практичной конструкцией. Коллектор и двойное покрытие снижают затраты на отопление.

На дачном участке можно создать большое культивационное сооружение для постоянного выращивания культур в течение года. Предпочтение следует отдать покупке сборно-разборных каркасных конструкций с применением пленочных и карбонатных покрытий, рассчитанных на климат в северных регионах РФ.

Схема соседства овощей.

В зеленом конвейере бывалые садоводы советуют иметь достаточно укропа, потому что он является главной салатной культурой в славянских, в том числе и русской, национальных кухнях. Кроме того, посадка салатных растений, к которым относится укроп, в изобилии содержащих марганец, каротин, медь, магний, кальций, витамин С, становится очень актуальной. С помощью живой аптеки можно избежать весеннего авитаминоза.

Листовой салат неплохо подходит для посадки в парнике, поскольку готовить рассаду не требуется, культура высаживается на постоянное место, отличается высокой урожайностью со сбором спелых листьев для блюд раз в 3 недели. Засев хорошо производить каждые 2 недели. Уход за салатом минимальный, культура скороспелая. Неплохо приобретать кочанные и спаржевые виды, кресс-салат, ромен, имеющие хорошие вкусовые характеристики. Кресс-салат отличный урожай дает в зимнее время, когда условия содержания для других видов салата не очень подходят. Поэтому многие виды салатных культур выгодно выращивать в парниках круглогодично.

Выращивание огурцов в парниках: отбор, обеззараживание и закаливание семян

Схема защиты цветной капусты от лишнего света.

Посадка огурцов в парниках в условиях российского климата становится практичным и доходным занятием. Для выращивания в закрытых видах грунта прекрасно подходят самоопыляемые высокоурожайные гибриды: салатный сорт Геркулес F1, засолочный сорт Емеля F1, универсальный сорт Динамит F1, а также Анюта F1, Луховицкий F1, Пикник F1, Кураж F1, Календарь F1, Махаон F1, Лилипут F1, Колибри F1. Неприхотливые и высокоурожайные сорта: Заря, Московский тепличный, Манул, Граната, Сюрприз 66. Теневыносливые и приспособленные к низкой влажности сорта: Ива, Регата, Российский, Рыковский, Эстафета, Домашний. Незначительные отклонения в условиях выращивания растений могут способствовать повышению урожайности, улучшению вкусовых качеств культивируемых культур, что при обычной посадке полностью исключено.

Для проращивания семян огурцов в теплицах нужна постоянная температура +22+25 градусов, но если теплица пленочного типа без обогрева, посев семян лучше осуществить в домашних условиях в начале апреля. Затем нужно пересадить готовую рассаду в теплицу, делать это следует в середине мая. В культивационных сооружениях с обогревом высевать семена огурцов можно круглый год. Многие виды огурцов любят плодородные почвы с достаточным количеством органических удобрений. Выращивание огурцов даст высокие результаты, если подготовить почвенную смесь, состоящую из 2 частей перегноя и торфа, 1 части старых опилок, 3 столовых ложек древесной золы, 1 столовой ложки нитрофоски. Идеальным вариантом становится покупка готового почвогрунта и с удобрениями. Поверхность грунта необходимо разровнять, рассыпать сверху минеральные удобрения, затем покрыть поверхность пленкой, оставить грунт на 2 недели для впитывания удобрений. Такие действия помогают избежать некоторых болезней огурцов.

Лучше всего выращивать в парниках огурцы из семян, которым 3 года, они обеспечивают оптимальную урожайность. Отбирать семена нужно вручную, избавляясь от пустых и больных. Далее проводят обеззараживание посадочного материала от болезней и вредителей, помещая его на 10-12 часов в вату или материю, смоченную соком алоэ или специальным составом, который предназначен для этих целей. Такие составы без труда можно купить в любом цветочном или садоводческом магазине. Можно семена обработать раствором, содержащим 1% марганцово-кислого калия (10 г марганцовки на 1 л воды), при этом посадочный материал погружают в раствор на 20-30 минут, после тщательно промывают водой. Потом семена помещают в холодильник для закаливания, которое происходит при температуре 0 градусов в течение недели, при этом необходимо увлажнять марлю.

Высадка семян на рассаду и соответствующий уход

После закаливания приступают к высадке семян на рассаду. Лучше всего ее выращивать в пластиковых стаканчиках и небольших пластмассовых и торфяных горшочках, помещая в каждый горшок на глубину 1,5 см 1 семя. Потом все накрывают влажной тканью во избежание пересыхания верхнего слоя грунта. Высаживать семена на рассаду можно 10-15 дней, конвейерный метод высадки огурцов обеспечивает непрерывный урожай в течение всего года. До появления первых всходов температура в теплице должна сохраняться до + 25 градусов постоянно. С прорастанием ростков ее можно снизить на 5 дней на 8-10 градусов днем, на 12-13 градусов ночью. 1 раз в 2 дня рассаду следует поливать, периодически вносить как удобрение коровяк. На 100 л берут 5-6 кг коровяка.

После подкормки обмывают растения чистой водой. Через месяц требуется пересадка рассады, в стеллажных теплицах ее высаживают на стеллажи, которые покрываются грунтом. В других теплицах формируют ровные грядки. В гряды иногда высаживают огурцы прямо в горшочках, помещая их в грунт на 3/4 высоты. Между растениями оставляют 20 см, между грядами – 1 м. В момент развития рассады в теплице поддерживают температуру +25+30 градусов днем, ночью +15+17 градусов. В солнечные дни занимаются проветриванием. Когда у огурцов появляется 3-й лист, производят необходимую первую подкормку удобрениями, следующая подкормка делается в начале цветения. Когда наступает период плодоношения, огурцы подкармливают 4 раза раствором коровяка или куриного помета. До момента цветения огурцы поливают раз в 5 дней, через день – после цветения. Но если листья увядают, значит, растениям недостаточно воды, и требуется срочный полив. По мере роста культуры необходимо подвязывать вьющиеся стволы к веревочкам, закрепленным на специальной стойке.

Можно выращивать огурцы в теплицах зимой, при этом следует высаживать семена на рассаду в конце сентября. Рассада в этом случае высаживается в теплице в конце октября. В январе требуется создать дополнительную подсветку, так как культура нуждается в обильном световом потоке. Резких суточных перепадов температур зимой быть не должно, так как активно расти начинают листья, а плоды перестают наливаться, корневая система плохо впитывает воду при таких условиях содержания. Если правильно ухаживать за огурцами зимой, к новогоднему столу можно собрать их отличный урожай.

Грамотное устройство и содержание теплиц, правильный уход за тепличными культурами способствует повышению урожайности в несколько раз. На вопрос о том, выгодны ли теплицы летом и зимой, есть однозначный положительный ответ.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector