Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
12 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

Сад в суровых условиях Красноярского края

Сибирский садовод — житель села Успенка Рыбинского района Красноярского края — вырастил у себя целый сад плодовых деревьев.

Валерий Иванович рассказывает о саде:

Не много я знаю дел более увлекательных, чем занятие садоводством в Сибири. Казалось бы, чего проще — купил саженец, посадил его «по-научному» или по своему разумению — и живи спокойно, жди результата, когда можно будет вкусить обещанных продавцом «российских яблочек». Когда-то давно, лет 20 тому назад, и я так делал. Покупал, высаживал, ждал и иногда дожидался результата, да результат чаще всего был не тот, которого ждал, а то вдруг всё погибало по непонятной причине в какой-то аномальный год.

Казалось, всё делал правильно (и саженец покупал с Красноярской плодово-ягодной станции, и сорт был районированный), а результат всегда оказывался один. Приходит один раз в несколько лет аномальная зима — и всё опять начинай сначала!

Со временем это стало похоже на бег с препятствиями, только количество попыток здесь не ограниченно, а сам забег растягивается иногда на целую жизнь, а когда приближаешься к финишу, то выясняется, что бежал не по тому маршруту, ложному.

И вот 6 лет назад мы с женой Людмилой Алексеевной Умецкой перебрались из города в сельскую местность. Купили дом с прилегающим участком земли около гектара, в хорошем с моей точки зрения месте, и занялись своим любимым делом вплотную. Освоили землю, заложили сад и питомник, собрали богатую сортовую коллекцию плодовых и ягодных культур. Решили позаниматься и сортоиспытанием для того, чтобы найти перспективные для района, где мы живём и работаем, сорта.

Казалось, всё делалось правильно. И деревья были высажены «по науке», и кроны их сформированы идеально (по разреженно-ярусной системе), и подкормки, и обработки делались вовремя . И сад уже начал плодоносить. Попробовали мы уже и свои яблоки с яблонь: Серебряное копытце, Подарок садоводам, Папировка, Алёнушка, Уральское наливное, Сувенир Алтая, Экранное, Жебровское, Брат Чудного, Приземлённое, Ермаковское.

Попробовали и свои сливы сортов: Алтайская юбилейная, Маньчжурская красавица, Хабаровская ранняя, Беловская красавица, Пересвет, Памяти Путова, Красномясая, местные сливы, кое-что из груш . Да тут, как всегда неожиданно, грянула аномальная зима 2009-2010 годов, а следом ещё одна, не менее аномальная.

Да, рано мы поверили в глобальное потепление! Таких потерь в садах не припомнят даже старожилы. Впервые массово вымерзли местные устойчивые вишни и сливы, яблони и груши. Многие мои соседи остались без плодовых деревьев, которые радовали их плодами в течение многих лет до этого.

Разобравшись с потерями, я отметил для себя несколько важных моментов:

1. Сливы, зимовавшие в открытой форме, пострадали в меньшей степени, чем яблони, и даже порадовали урожаем Хабаровская ранняя и Маньчжурская красавица. Эти сорта без сомнения можно занести в список своих удачных находок.

2. Груши — а у меня в основном сорта красноярской селекции — получили серьёзные повреждения, но восстановились быстро. Среди груш рекордсменом по зимостойкости оказался сорт Золотинка.

3. Некоторые яблони тоже оказались достаточно устойчивыми. Это Абориген, Анис свердловский, Исетское, Обильное Уктуса, Осенняя радость, Пепинчик красноярский, Подарок садовода, Персиянка, Ранет Ермолова, Серебряное копытце, Символ, Уралец, Юнга. Подмерзание яблонь этих сортов оказалось не трагичным.

Справедливости ради отмечу, что урожая они не дали. Небольшой урожай завязали только Серебряное копытце, Обильное Уктуса, Подарок садоводам. А ведь это не районированные сорта и не местной селекции!

Что же делать, как уберечь себя от разочарований в дальнейшем, а плодовые деревья сада от катастрофического подмерзания? Решил ещё раз перечитать имеющуюся у меня богатую библиотеку. Вдруг я упустил что-то самое важное?

В первую очередь обратился к рекомендациям известных красноярских учёных садоводов Ю. П. Куминова, Н. Н. Тихонова и других, ведь эти специалисты работали почти в таких же условиях, но, тем не менее, добивались выдающихся результатов.

Прежде всего, я стал разбираться в особенностях природно-климатических условий данного конкретного района, где я живу. Выяснилось следующее — мой участок расположен в южной подзоне Канской лесостепи, где расположен так называемый Рыбинско-Баргинский район Присаянья — как известно, один из самых суровых по климатическим условиям в крае, а микроклимат участка дополнительно осложнён близостью долины небольшой речки Инколы, где в зимнее время гарантирован застой холодного воздуха.

На практике это выглядит так — здесь температуры зимой, как правило, на 5-7 градусов ниже, чем, например, в городе Красноярске, а иногда эта разница достигает и 10-15 градусов. В прошедшие аномальные зимы ночные температуры здесь опускались до минус 53 градусов!

Это катастрофическая температура для плодовых деревьев, и то, что в моём саду многие сорта просто выжили практически без укрытий, а некоторые дали урожай — большая удача, ведь сортов, способных без повреждений переносить такие морозы, не существует!

Неужели серьёзное садоводство в моих условиях невозможно?! Обращаюсь к «Справочнику садовода-любителя Красноярского края» издания 1985 года, где наши красноярские учёные-садоводы в таких условиях советуют формовать плодовые деревья в кустовидной и гребневидной формах, чтобы легче было их укрывать снегом. А некоторые теплолюбивые сорта — в стелющейся форме.

Выходит, что не сорт является определяющим фактором для достижения результата, а искусственно созданная крона, ведь каким бы зимостойким не был сорт, его зимостойкость в моих условиях будет недостаточной, а укрытие снегом — самая надёжная страховка от подмерзания!

Кажется, я слишком поддался влиянию современных глянцевых садоводческих изданий, где известные авторы почти единогласно утверждают, что любое вмешательство садовода в естественное развитие дерева, регулярная обрезка — неизбежный спутник искусственно создаваемых крон, ведут к снижению его зимостойкости и преждевременной гибели.

Хотелось бы мне увидеть естественные кроны, да ещё и крупноплодных сортов после зимовки при минус 53 градусах по Цельсию!

Из всего вышесказанного намечаю для себя следующую программу действий на ближайшие годы:

1. Использовать в работе в первую очередь рекомендации красноярских учёных-садоводов, первооткрывателей сибирского садоводства, несмотря на то, что их труд и богатый опыт как-то незаметно стали забываться, уходить на второй план, уступая место новым, на первый взгляд перспективным приёмам, которые годятся где угодно, только не здесь.

2. В особо суровых климатических зонах восточнее Красноярска садоводство без защитных мероприятий от суровых зимних условий — рискованная затея. Следовательно, необходимо выработать комплекс защитных мероприятий, которые необходимо делать в саду.

Среди них — обваловка снегом, важная, но далеко не единственная мера защиты.

3. Самая большая моя ошибка — это неверно сформированные кроны плодовых деревьев, отсутствие учёта климатических особенностей данной микрозоны. Теперь предстоит серьёзная работа по переходу на гребневидные и кустовидная кроны, то есть работа над ошибками.

Как сформировать эти кроны «с нуля» — хорошо известно, а вот как сделать обратный переход от разреженно-ярусных крон к гребневидным — ещё предстоит разобраться. Возможно, кто-то уже имеет этот опыт и сможет о нём рассказать на страницах любимых «Садов Сибири». Это будет полезно всем!

Кажется, мне удалось найти забытые истины, хотя и ценой потерянного времени. Как говорится, лучше поздно, чем никогда!

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

В Красноярске прошло заседание комиссии по внесению предложений в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Красноярскому краю на 2021 год. В 2020 году доля районированных сортов в крае составила: яровых зерновых и зернобобовых культур -99,3%, рапса -71,4%, картофеля -74,4%. Использование районированных сортов дает сельхозтоваропроизводителю гарантированную урожайность с-х культур. Одним из условий получения государственной поддержки является использование сельхозтоваропроизводителем для посева сортов допущенных к использованию по 11-му Восточно-Сибирскому региону, по 3-й световой зоне (закрытый грунт). К нерайонированным сортам относятся сорта, которые находились в испытании на сортоучастках Госсорткомиссии и не показали гарантированной прибавки урожая, показали невысокую оценку при испытаниях на хозяйственную полезность и отличимость или вообще не проходили испытания на территории края. В 2020 году было заложено 2698 сортоопытов по 38 культурам.

Фото 1. Количенко А.А., начальник филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» докладывает о результатах испытаний сортов сельскохозяйственных культур
Фото 2. Пшеница яровая мягкая Белуха на сортоопытах. Фото 3. Сорт гречихи Диана на испытаниях.

Единогласным решением комиссии, в состав которой вошли представители Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края, Красноярского научно-исследовательского института ФИЦ КНЦ СО РАН, филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Красноярскому краю, республике Хакасия и республике Тыва, филиала ФГБУ «Россельхозцентра» по Красноярскому краю и Красноярского аграрного университета принято решение включить в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2021 год по Красноярскому краю сорт озимой тритикале Торнадо, сорта пшеницы яровой мягкой Экстра, Белуха, Омская 44; два сорта ячменя ярового Абба и Амидала, сорт гречихи Диана, гибриды рапса ДЛЕ 19818 С21 и ДЛЕ 19819 С21, подсолнечник – Хайсан 162 ИТ. В крае растет количество площадей засеваемых кукурузой. Ассортимент данной культуры, а это 24 гибрида районированных в крае пополнится ещё 7 гибридами: Вилора, Золотой початок 147 МВ, К 160, Кубанский 102 МВ, Машук 140, Прохладненский 185, Шихан. В многолетних травах тоже пополнение, сорта люцерны изменчивой Мадалина и Планет пополнят реестр в 2021 году. По овощным культурам добавится сразу 3 гибрида огурца, 17 гибридов томата, 2 – белокочанной капусты и 1 сорт баклажана.

На Шушенском плодово-ягодном сортоучастке проводится оценка сортов плодовых и ягодных культур. В новом году к районированию предложен сорт груши Гвидон, яблони алтайской селекции (Алтайское зимнее, Алтайское янтарное) и один местный сорт Алая Заря, 2 сорта жимолости (Восторг и Стрежевчанка), 4 сорта черной смородины (Добрый джин, Светланка, Чишма и Ядреная 2), облепиха Валентинка, малина Акварель, слива китайская Караташ. Все сорта показали при испытании высокую урожайность и качество продукции.

Фото 4. Сорта плодово-ягодных культур, рекомендуемые для включения в Реестр.

Два сорта пшеницы яровой мягкой, которые районированы по нашему региону, но семеноводство их в крае не поддерживается, решением комиссии исключены из реестра. Это сорта Сибирский Альянс и Омская краса.

Питомники в Красноярске и Красноярском крае

Актуальный каталог питомников вашей области 2021 года. Адреса, телефоны, ассортимент предлагаемых к посадке саженцев.

Саженцы

  • Абрикос
  • Айва
  • Актинидия
  • Алыча
  • Барбарис
  • Береза
  • Боярышник
  • Буддлея
  • Бузина
  • Виноград
  • Вишня
  • Гейхера
  • Георгины
  • Гладиолусы
  • Годжи
  • Голубика
  • Гортензия
  • Гранат
  • Груша
  • Груша колоновидная
  • Гуми
  • Дейция
  • Декоративные кустарники
  • Дуб
  • Ежевика
  • Ель
  • Жасмин
  • Жимолость
  • Зизифус
  • Ива
  • Инжир
  • Ирга
  • Ирисы
  • Йошта
  • Калина
  • Картофель
  • Каштан
  • Кедр
  • Кизил
  • Кипарисовик
  • Клематис
  • Клен
  • Клубника
  • клюква
  • Комнатные растения
  • Крыжовник
  • Лаванда
  • Лилейник
  • Лилия
  • Лимонник китайский
  • Липа
  • Лиственница
  • Луковичные
  • Магнолия
  • Малина
  • Миндаль
  • Можжевельник
  • Облепиха
  • Орех грецкий
  • Персик
  • Пионы
  • Пихта
  • Плодовые
  • Рассада овощей
  • Рассада цветов
  • Рододендрон
  • Роза плетистая
  • Розы
  • Рябина
  • Сакура
  • Самшит
  • Семена овощей
  • Семена цветов
  • Сирень
  • Слива
  • Смородина
  • Снежноягодник
  • Сосна
  • Спирея
  • Тамарикс
  • Туя
  • Флоксы
  • Форзиция
  • Фундук
  • Хоста
  • Хризантемы
  • Хурма
  • Цветы
  • Черемуха
  • Черешня
  • Черника
  • Шелковица
  • Шиповник
  • Юкка
  • Яблоня
  • Яблоня декоративная
  • Яблоня колоновидная

Ульяновская область, Цильнинский район, село Средние Тимерсяны, ул. Ленина, дом 43
https://rozalia73.ru/
пн-сб с 08:00 до 17:00

г. Нижний Новгород, ул. Знаменская, д. 1
agrosemfond.ru
адрес эл. почты: zakaz@agrosemfond.ru

Красноармейский район, д. Шибаново, ул. Центральная, 92
sad-i-ogorod.ru
Viber и WhatsApp +7-922-736-2222

Красноярск, Свободный проспект, 93/1
kgco.ru
09:00–18:00

Крыловской район, ст-ца Октябрьская, трасса М4 ( ФАД ДОН) 1178 километр в сторону Ростова-на -Дону.
КФХ-ВАШСАД.РФ
E-mail: pitomnik.vashsad@bk.ru

Железногорск, Курчатова проспект, 76Б/2
vk.com/marygarden
Ежедневно 10:00–17:00

г. Красноярск, ул. Робеспьера, д. 32-38
kedr124.ru

Емельяновский район, п. Минино, мкр. Стожары, 1, Питомник «Стожары»
pitomnik-s.ru
Пн — Вс, с 10:00 до 18:00

д. Минино Емельяновского района, ул.Пушкинская 29
tjul-pany-iz-minino.webnode.ru
ежедневно 09:00–15:00

г. Красноярск, ул.Садовая 2 Г/1
зелёный-мир.рф
пн-сб 08:00–18:00

Усть-Лабинский район, х. Безлесный, ул. Красная, 62
ophtimiryazeva.ru
Пн-пт: с 8:00-16:00 Сб-вс: выходной

г. Красноярск, Проспект Металлургов, 51
greenplanet24.ru
пн-вс с 8:00 — 20:00

г. Ачинск, ул. Осенняя, д. 124, оф. 68

Цветы, семена томатов и перцев, клубника
https://redkiesorta.ru/

Красноярск, Емельяновский район, СНТ
rassada-krsk.ru
эл. почта: dima.ruzanov.75@mail.ru

Красноярск, 60 лет Октября, 2г
klenpark.ru
Ежедневно 09:00–19:00

д. Кузнецово, снт Звезда — 2, 170
24sadovod.ru
Ежедневно 08:00–19:00

г. Красноярск, ул. Садовая 7А, стр. 3
нимфея-сад.рф

г. Красноярск, ул. Высотная, д. 1
sibsadi.ru

г. Красноярск, Академгородок, 23-119
24kedr.ru

городской округ Дивногорск, Манский пос., ул. Новая, 2а
sibirskiy-oazis.ru
Вт-вс 10:00-18:00 Обед: 13:00-14:00

Красноярск, Маерчака, 38
саженцы-деревья.рф
Ежедневно 09:00–21:00

г. Красноярск, ул. Затонская, д. 46ж
uspehagro.ru

Красноярск, ул.Свердловская 3 стр. 4
florasibiri.ru
вт-сб 9:00-18:00

Шушенский район, с. Субботино, ул. Красного знамени, 30
subbotino-sad.ru

Красноярск
24ozelenenie.ru
Ежедневно 09:00–19:00

В этом списке питомники декоративных растений, плодовых культур, хвойных, а также тепличные хозяйства, в которых можно купить рассаду овощей, многолетних и однолетних цветов, клубники. Здесь государственные питомники и частные.
Находятся все они в Красноярском крае. Зачастую садоводы ищут питомники саженцев в Норильске, Ачинске, Канске, Минусинске, Зеленогорске и в других городах Красноярского края, но в самих этих городах питомников, как правило, нет, они обычно находятся за их пределами. В городах расположены лишь садовые центры.

Все предлагаемые питомниками растения выращены в данном регионе, то есть они акклиматизированы к местному климату. А, значит, они дадут максимальный урожай, конечно же при условии соблюдения агротехники для этих культур.

Если питомник находится далеко, то рекомендуем вам предварительно позвонить по указанному телефону и уточнить наличие нужных вам растений.

Также на сайте питомника скачайте прайс с ценами на саженцы, чтобы заранее решить — подходит вам этот питомник или нет.

В настоящее время на многих сайтах питомников и интернет-магазинов доступен предзаказ саженцев на весну 2021 года.

Все питомники предоставляют услуги по доставке саженцев: курьером до места, самовывоз, отправка почтой или транспортной компанией. Пожалуйста, если вам нужна доставка, то узнайте эту информацию заранее.

В ближайшее время здесь можно будет посмотреть отзывы о питомниках Красноярского края.

Где и какой питомник находится рядом или поблизости, чтобы не везти саженцы слишком далеко до участка, вам всегда подскажет голосовой помощник поисковой системы.

Интернет-магазин и питомник Розалия

Производитель посадочного материала хорошего качества. В каталоге свыше 50 различных видов растений. Предлагаются саженцы декоративных растений, плодово-ягодных деревьев и кустарников, многолетних цветов, хвойных и горшечных растений.

Также здесь можно приобрести семена овощей и цветов по низким ценам.

«Розалия» отправляет посадочный материал почтой и транспортной компанией по России и странам СНГ. Доставка по России бесплатная. Гарантия на любой посадочный материал 180 дней!

Для просмотра всех предлагаемых саженцев из питомника, а также чтобы сделать заказ перейдите на Официальный сайт ООО Розалия.

Интернет-магазин саженцев АгроСемФонд

Здесь есть всё: семена, саженцы, товары для сада и огорода. В каталоге большой выбор плодовых деревьев и кустарников, декоративных растений, луковичных цветов. Здесь можно купить саженцы роз: чайно-гибридных, плетистых, парковых, бордюрных. Есть в наличии те самые розы: Императрица Фарах и Норита, которые «свели с ума» уже не 1 любительницу роз. Стоит увидеть клематисы Омоширо и Тай Дай, чтобы обязательно приобрести их себе на участок. Здесь шикарные гладиолусы, георгины, лилии, лилейники, пионы, ирисы, флоксы и многое другое — полистайте страницы каталога и вы обязательно увидите то, что вам давно хотелось посадить! Быстрая доставка Почтой, Сдэком, Boxberry.

Интернет-магазин саженцев Сады России

Научно-производственное объединение «Сады России» предлагает саженцы декоративных деревьев и кустарников, плодовых и ягодных, луковичных, многолетних цветов, семенной картофель, а также семена овощей и цветов в большом ассортименте.

Выращен посадочный материал в собственном питомнике, адаптирован к условиям средней полосы России. Рассылка саженцев по каталогу Весна 2021 начинается с марта. Семена высылаются круглый год.

Перейти на Официальный сайт компании Сады России, чтобы посмотреть весь каталог предлагаемых культур.

Питомник декоративных растений Зеленый мир

Здесь выращиваются растения для обустройства не только садовых участков, но и масштабных проектов, таких как городские общественные парки и сады. Питомник саженцев и газонов можно посетить по адресу г. Красноярск, ул. Садовая, 2 Г/1, с 8.00 до 18.00 часов в любой день, кроме воскресенья и по совету ландшафтных дизайнеров подобрать то, что нужно для своего участка.

Питомник предлагает посадочный материал: барбариса, жасмина, калины, рододендронов, сирени, спиреи, гортензий, клематисов, лилейников, хосты, ели, кедра, можжевельников, пихты, сосны, смородины, яблони.

Кроме этих популярных культур в наличии саженцы: березы повислой, вяза мелколистного, груши уссурийской, ивы, ореха маньчжурского, рябины, тополя, черемухи, яблони сибирской, акации, дерена белого, лапчатки, пузыреплодника

Питомник хвойных Зелёная планета

Как работает компания:

1. Вы звоните по телефону +7(391) 288-69-44 и оставляете заявку.

2. Специалисты питомника привозят заказанные саженцы, при необходимости производят посадку.

3. Вы производите оплату.

Выкопка деревьев из питомника производится в день доставки.

Стоимость 1 саженца зависит от количества саженцев в заказе. Большой объём — большие скидки.

Сибирские Сады

На сайте питомника можно сделать заказ на саженцы колоновидных яблонь, ремонтантной малины, жимолости, винограда, голубики, смородины, клубники и других культур, хорошо зимующих в данном регионе.

В апреле поступление луковиц лилии, бегонии, георгинов, гладиолусов и разных мелколуковичных, а также саженцев розы.

Заказать каталог можно по эл. почте: sibsadi@yandex.ru

Сибирский кедр

Каталог посадочного материала хвойных пород — растений, деревьев, саженцев включает в себя такие культуры как: Кедр сибирский, Ель сибирская, Лиственница сибирская, Сосна обыкновенная. Питомник предлагает сеянцы, саженцы и крупномеры этих видов хвойных.

Красноярский край

  • Оптовая деятельность

Описание региона и продуктов питания

Красноярский край – второй по площади субъект Российской Федерации. Он занимает 13,6% от всей территории России. Областной центр ­– город Красноярск. Население субъекта – 2,87 млн. человек. В регионе проживают русские (91%), украинцы (1,5%), татары (1%), немцы (1%), азербайджанцы, чуваши, армяне, белорусы. Основные отрасли производства в регионе, это металлургия, энергетика, машиностроение, металлообработка, химическая, атомная, деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленности.

Особенности продуктов питания в регионе

Кондитерская фабрика «Краскон» выпускает шоколадные конфеты, зефир, шоколад, мармелад, карамель, вафли и суфле. В ассортименте множество оригинальных и вкусных кондитерских изделий. Например, набор «Удивительная Сибирь» выполнены в виде кедровой шишки, конфеты «Красноярье» упакованы в коробку с видами Красноярска, шоколад «Красконовский» – это медаль, а «Ключ к сердцу» самый настоящий шоколадный ключик. В магазинах предлагают попробовать новинку – «Грильяж из кедрового ореха». Каталог компании огромен, все изделия достойны быть попробованы и получить оценку больших и маленьких сладкоежек.

«Минусинский пивзавод» – это старейшее предприятие края, где выпускают качественное и вкусное пиво, а также сладкие газированные напитки с легендарными вкусами: «Лимонад», «Буратино», «Дюшес», «Крем-сода», «Саяны», «Тоник».

Из-за большого количества фальсифицированного меда на прилавках магазинов некоторые продавцы меда, к примеру, Фомин Валентин Викторович, при покупателях откачивают мед из сот. Делается это для того, чтобы люди были уверены в натуральности продукта и его зрелости, так как мед в сотах подделать невозможно. Поэтому стоит обратить внимание на продукцию ЗАО «Назаровское». Магазин работает с сентября по май.

Мед, это замечательно, но так как это сильный аллерген, частично заменить его может только витаминное варенье из таежных ягод – черники, голубики, брусники, клюквы, облепихи и из сосновых шишек.

Красноярск, как и вся Сибирь, богата кедровыми орехами. Помимо них в ассортименте представлены вареные шишки, кедровый жмых, кедровое масло холодного отжима. Такое масло не имеет синтетических аналогов, богато витаминами, жирными кислотами и микроэлементами. Кедровое масло вылечивает около 100 болезней. Его используют для заправки салатов, добавляют в кашу и холодные закуски, а также хорошо сочетают с сыром и фруктами.

В Красноярске можно покупать свежую и соленую черемшу, травяные чаи, медовые и травяные сбитни, деликатесы из оленины. Все эти продукты пропитаны местным характером и сделаны с любовью.

Продукты производства

Регион производит мясо, колбасные изделия, деликатесы, полуфабрикаты, чипсы из оленины, молоко, молочную продукцию, кондитерские изделия. Идет вылов и производство рыбы, меда, изготовление чаев, варенья из дикоросов. Производится мука, макаронные изделия, яйца, алкогольные и безалкогольные напитки. «Красноярский Водочный Завод» выпускает более 70 наименований водки.

Категории продуктов питания, которые производит область

  • Молочная продукция (АО «Солгон», ферма «Коза-дереза», ООО Агрохолдинг «Камарчагский», ЗАО «Солгонское», ЗАО «Большеуринское», агрокооператив «Юбилейный», ООО «Компания «Арта», ООО «Красноярский хладокомбинат «Хладко», ОАО «Молоко», ОАО «Боготолмолоко», СПК «Шилинский»).
  • Мясная продукция (мясокомбинат «Агроэлита», ТД «Мясничий», ОАО «Птицефабрика «Заря», АПК «Уярский», ЗАО «Солгонское», ООО «Трэнэкс», ЗАО «Канская птицефабрика», Оленеводческо-племенное хозяйство «Суриндинский», Свинокомплекс «Красноярский» (АО «Сибирская аграрная группа»), ООО «Емельяновское», ООО «Курагинский колбасный цех»).
  • Хлебобулочные изделия (ОАО «Красноярский хлеб», СПК «Андроновский»).
  • Кондитерские изделия (АО «Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон», ЗАО «Минусинская кондитерская фабрика»).
  • Безалкогольные напитки (ООО «Компания «Арта», ОАО «Минусинский пивоваренный завод»).
  • Овощи, фрукты, ягоды (ООО «СХП Дары Малиновки», АО «Искра», КФХ Велькер А.А., ООО «Сибирская теплица» (ТМ «Енисей-продукт»)).
  • Рыбная продукция (ООО «Малтат», ООО «Кондитер-сервис», Рыбоводческое предприятие «Руслов», ООО «Делси-С»).
  • Зелень, коренья (ООО «Курагинское промыслово-охотничье хозяйство», ООО «Сибирская теплица»).
  • Чай, кофе, какао (компания «Травы Сибири»).
  • Алкогольные напитки (ООО «Красноярский Водочный Завод», ОАО «Минусинский пивоваренный завод»).
  • Масло, специи, соусы, маринады (ЗАО «Назаровское»).
  • Грибы (КФХ Черемных М.В., ООО «Курагинское промыслово-охотничье хозяйство»).
  • Орехи, сухофрукты, мед (ЗАО «Назаровское»).
  • Макаронные изделия, мука (ЗАО «Назаровское», ООО «Ачинский зерноперерабатывающий комбинат», АО «Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон»).
  • Консервы (ОАО «Филимоновский молочноконсервный комбинат»).
  • Крупы (ООО «Ачинский зерноперерабатывающий комбинат»).
  • Бобовые (ООО «Агросфера»).
  • Яйцо и яичные продукты (ОАО «Бархатовская птицефабрика», ОАО «Птицефабрика «Заря», ЗАО «Канская птицефабрика»).
  • Полуфабрикаты (ООО «Малтат», ООО «Делси-С», ООО «Хозяюшка», ООО «Сибирская мясная компания», ООО «Сибирские традиции», ООО «Енисейский бройлер»).

Развитие сельского хозяйства и фермерства

Сельское хозяйство

Сельхозугодья занимают 2% территории Красноярского края. Правительством региона финансируются начинающие фермеры (до 3 млн. руб.) и главы крестьянских (фермерских) хозяйств (до 30 млн. руб.). Для этого необходимо составить бизнес-план. В 2018 году финансовые средства получили 14 фермеров и 2 КФХ.

Растениеводство

Выращивается озимая и яровая пшеница, озимая рожь, овес, яровой ячмень, тритикале, просо, гречиха, рис, кукуруза, горох, лен, махорка, горчица, подсолнечник, рапс. Среди овощных культур предпочтение отдают капусте, огурцам, помидорам, столовой свекле, моркови, луку и чесноку. Собирается хороший урожай картофеля. В некоторых хозяйствах высаживают кабачки, тыкву, фрукты, ягоды, кормовые травы и корнеплоды. Сбор томатов, огурцов и зелени в тепличном хозяйстве осуществляется круглогодично.

Красноярский край является лидером по производству картофеля и овощей в Сибирском федеральном округе. Картофель выращивают 110 хозяйств, а овощные культуры – более 60-ти организаций.

В регионе развито собирательство лесных ягод, грибов, орехов, трав и папоротника-орляка. Одно из хозяйств занимается засолкой папоротника и экспортом его в Японию и Китай.

В Красноярском крае ведет работу ФГУП «Минусинское» – это опытная станция садоводства и бахчеводства. Выведенные здесь сорта хорошо приживаются и плодоносят не только в условиях родного региона, но и далеко за его пределами.

Грибоводство

В Красноярском крае идет производство вешенок. Одним крестьянско-фермерским хозяйством уже выпускает 2 тыс. тонн грибов в месяц. В скором времени планируется выйти на мощность в 10 тыс. тонн. На производстве используется интенсивный способ выращивания, что позволяет снизить срок роста гриба от 22 дней до 8 – 10 суток. В производстве используется субстрат из шелухи подсолнечника или соломы. Произведенные грибы отличаются от лесных своей экологичностью. В перспективе стоит выращивание грибов «шиитаке». Также на территории региона зарегистрировано 25 компаний занимающихся сбором диких грибов.

Животноводство

В регионе разводят крупный рогатый скот красно-пестрой породы, овец, коз, свиней, птиц (кур, гусей, индеек), кроликов. Оленеводство представлено разведением северных оленей эвенкийской породы и маралов. Поголовье составляет 115 тыс. голов оленей.

В 2018 году количество крупного рогатого скота в регионе составило 425 тыс. голов, из них 167 тыс. голов – коровы. Насчитывалось 615 тыс. голов свиней и 5,8 тыс. голов птицы. Произведено около 800 млн. штук яиц.

Надои молока достигли отметки в 745 тыс. тонн, а производство скота и птицы на убой в живом весе составляет 224 тыс. тонн.

На территории региона строятся две животноводческие фермы. Первая будет содержать 2,1 тыс. голов коров и в первый же год планирует выйти на производственный объем почти в 14 тыс. тонн молока в год. Вторая намерена создать комплекс на 3,2 тыс. голов бычков мясного направления.

Читать еще:  Орхидея Как правильно выращивать дома чтобы красиво цвела?

Пчеловодство

В регионе насчитывается около 5 тыс. пасечников. В июне 2013 года был принят закон «О пчеловодстве». На пасеках преобладают среднерусская и карпатская породы пчел, но в основном они все метизированы между собой, а также с дальневосточной и кавказской пчелой.

Основными медоносами являются медуница, кипрей, душица, чистотел, донник. Получается добыть донниковый мед и мед таежного разнотравья.

Помимо него налажено производство маточного молочка, перги, трутневого гомогената, забруса и прополиса. Некоторые пасечники разводят личинок восковой моли из которых потом изготавливают спиртовую настойку.

Рыбохозяйственный комплекс

Под водой находится около 4% региона. Насчитывается 323 тыс. озер. Крупные реки – Енисей, Ангара, Чулым, Кан, Пясина; значительное озеро – Таймыр. В водоемах водятся около 30 видов рыб. Ценными считаются осетр, стерлядь, таймень, хариус, сиг, чир и пелядь.

Рыбоводческое хозяйство края ежегодно выпускает около 400 тыс. мальков в местные водоемы. Разведению подлежат енисейский и обской осетр, стерлядь, форель. На предприятии работают установки замкнутого водоснабжения, что позволяет выращивать рыбу без опасения влияния природных условий. Производственная мощность рыбхоза «Руслов» – 750 тонн готовой собственной продукции (филе, соленая, копченая, вяленая) в год.

Развитие агрохолдингов и больших производств

Агрохолдинг «Камарчагский» – крупное сельскохозяйственное предприятие полного цикла, производящее молоко. Продукция выпускается под торговой маркой «Камарчагское». Компания занимается растениеводством (2 тыс. га) для изготовления кормов. Холдинг сотрудничает с молокоперерабатывающим заводом ООО «Агромилк», которое производит йогурты, сметану, масло, творог и другие молочные продукты. Компания нацелена на увеличение посевных площадей, поголовья скота и надоев молока.

ООО «Ачинский зерноперерабатывающий комбинат» входит группу компаний «Пава». Холдинг является крупным зернопереработчиком Российской Федерации, входит в пятерку лидеров. Компания имеет собственные мелькомбинаты, кондитерский цех, дистрибьюторские центры и железнодорожные пути в Красноярском и Алтайском краях.

Свиноводческий комплекс «Красноярский» входит в состав крупнейшего холдинга – АО «Сибирскую аграрную группу». Он объединяет свинокомплексы, предприятия по переработке мяса, заводы по производству комбикормов, птицефабрики, торговые сети. Компании распространены в Томской, Свердловской, Тюменской областях, Красноярском крае и в Республике Бурятия. Производственная мощность холдинга: 148 тыс. тонн свинины, 40 тыс. тонн мяса птицы, более 100 млн. яиц, свыше 13 тыс. тонн колбас.

Логистика продуктов питания

Красноярский края – крупный транзитно-распределительный пункт Сибирского федерального округа. На территории региона действуют крупнейшие транспортные компании в количестве четырех штук. Продолжается строительство крупнейшего агротерминала (оптово-распределительного центра).

В транспортной логистике региона принимают участие:

Для перемещения грузов используются

судоходство по реке Енисей с пятью портовыми точками и протяженностью 7,5 тыс. км

железная дорога, общей протяженностью 3,1 тыс. км

26 аэропортов, один из которых международного значения – «Емельяново»

автомобильные дороги регионального и федерального значений («Байкал», «Енисей», «Енисейский тракт», «Ачинск – Троицкое»), общей протяженностью 23 тыс. км. автозимники (3-4 месяца в году)

Сельское хозяйство Красноярского края

Сельское хозяйство Красноярского края — статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» (официальный сайт www.ab-centre.ru). Материалы включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Красноярского края, так и некоторые данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства). Статья «Сельское хозяйство Красноярского края» дополнена полезными ссылками (см. ниже по тексту).

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке — Сельское хозяйство.

Сельское хозяйство Красноярского края в 2015 году находится на 20-м месте среди регионов России по объему произведенной продукции в фактических ценах (88,9 млрд руб). Доля региона в общероссийской стоимости произведенной продукции сельского хозяйства составила 1,8%.

Производство сельхозпродукции на душу населения в Красноярском крае в 2015 году находилось на уровне 31,0 тыс. руб. (45-е место среди регионов России).

Специализация сельского хозяйства Красноярского края

В сельском хозяйстве Красноярского края на долю продукции животноводства приходится 56,2% в общей стоимости продукции сельского хозяйства в регионе. Удельный вес продукции растениеводства в 2015 году составил 43,8%.

Красноярский край в 2015 году находился на 2-м месте в России по валовым сборам овса (7,6% в общероссийских сборах овса), на 12-м месте по сборам пшеницы (2,5%), на 19-м месте по сборам ржи (1,5%), на 54-м месте по сборам тритикале (0,2%), на 21-м месте по сборам ячменя (2,0%), на 35-м месте по сборам проса (0,02%), на 25-м месте по сборам гречихи (0,3%), на 29-м месте по сборам гороха (0,7%), на 38-м месте по сборам семян подсолнечника (0,002%), на 37-м месте по сборам соевых бобов (0,01%), на 15-м месте по сборам семян рапса (2,6%), на 24-м месте по сборам семян рыжика (0,1%), на 33-м месте по сборам семян горчицы (0,2%), на 28-м месте по сборам картофеля (1,1%), на 37-м месте по сборам овощей открытого и защищенного грунта (0,5%).

В животноводстве регион выделяется производством молока (2,4% от общероссийского производства молока, 9-е место среди регионов РФ), свинины (2,4%, 10-е место), говядины (2,3%, 12-е место). Также в Красноярском крае производят мясо птицы (0,3%, 52-е место), баранину и козлятину (0,2%, 53-е место), яйца (1,9%, 23-е место).

Сельское хозяйство Красноярского края — отрасли растениеводства

В 2015 году удельный вес продукции растениеводства Красноярского края в общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ составил 1,5% (38,9 млрд руб, 23-е место среди регионов России).

Посевные площади Красноярского края

Размеры посевных площадей Красноярского края в 2015 году составили 1 538,1 тыс. га (1,9% в общих посевных площадях России, 17-е место в рейтинге регионов РФ).

Структура посевных площадей Красноярского края. В структуре посевных площадей Красноярского края в 2015 году лидирует пшеница (46,0% в общих посевных площадях региона), овес (10,3%), ячмень (9,4%), рапс (2,2%), рожь (1,0%).

Производство продукции растениеводства в Красноярском крае

Производство пшеницы в Красноярском крае в 2015 году составило 1 514,6 тыс. тонн (2,5% от общих по РФ сборов этой культуры, 12-е место в России). Посевные площади заняли 707,1 тыс. га или 2,6% в общих посевах пшеницы в стране.

Производство ржи в Красноярском крае в 2015 году выросло до 30,9 тыс. тонн (1,5% в общем объеме сборов, 19-е место в РФ). В 2014 году здесь собрали 30,7 тыс. тонн ржи. По посевным площадям регион на 20-м месте в России (16,0 тыс. га или 1,2% в общих площадях ржи).

Производство тритикале в Красноярском крае. В 2015 году в Красноярском крае собрали 1,0 тыс. тонн тритикале (0,2% в общих сборах по РФ). Посевные площади составили 0,9 тыс. га или 0,4% от всех площадей тритикале в России.

Производство ячменя в Красноярском крае в 2015 выросло по сравнению с 2014 годом на 2,7% до 346,5 тыс. тонн (2,0% в общем объеме сборов по РФ). Посевные площади ячменя заняли 144,7 тыс. га или 1,6% в общероссийских площадях ячменя.

Производство овса в Красноярском крае. Красноярский край в 2015 году находился на 2-м месте в РФ по валовым сборам овса — 343,8 тыс. тонн (7,6% от всех сборов овса в России). Посевные площади овса заняли 157,7 тыс. га (5,2% от общих по стране площадей овса, 4-е место рейтинга регионов).

Производство проса в Красноярском крае в 2015 году находилось на уровне 0,1 тыс. тонн. Доля в общих сборах проса в РФ составила 0,02%. По посевным площадям проса Красноярский край находится на 37-м месте в России (0,1 тыс. га или 0,01% в общих посевах проса в РФ).

Производства гречихи в Красноярском крае в 2015 году составило 2,5 тыс. тонн (0,3% в общем объеме сборов гречихи в РФ). Посевные площади заняли 3,3 тыс. га или 0,3% от всех посевов гречихи в РФ.

Производство зернобобовых культур в Красноярском крае в 2015 году снизилось по сравнению с 2014 годом на 30,6% до 14,0 тыс. тонн. Доля края в общероссийских сборах составила 0,6%. По посевным площадям этих культур регион находится на 28-м месте в стране (13,6 тыс. га или 0,9% в общих посевах в РФ).

В 2015 году Красноярский край занимал 29-е место по валовым сборам гороха в РФ (12,0 тыс. тонн, 0,7%). Посевные площади гороха заняли 11,9 тыс. га (1,3%, 24-е место в РФ).

Производство семян подсолнечника в Красноярском крае. В 2015 году регион находился на 38-м месте в России по сборам семян подсолнечника (0,2 тыс. тонн). По посевным площадям этой культуры край в 2015 году занял 39-е место в России (0,3 тыс. га).

Производство соевых бобов в Красноярском крае в 2015 году составило 0,3 тыс. тонн (0,01% в общем объеме производства в РФ). Посевные площади сои в Красноярском крае заняли 0,3 тыс. га (0,02% от общих площадей сои в РФ).

Производство семян рапса в Красноярском крае. По валовым сборам семян рапса в 2015 году регион находился на 15-м месте в РФ (26,2 тыс. тонн или 2,6% в общероссийских сборах семян рапса). Посевные площади составили 33,5 тыс. га или 3,3% от всех площадей в РФ (11-е место в рейтинге регионов).

Производство семян рыжика в Красноярском крае в 2015 году составило 0,1 тыс. тонн (24-е место среди регионов РФ, 0,1% от общего по РФ объема сборов). При этом по посевным площадям этой культуры Красноярский край находился на 25-м месте в России (0,2 тыс. га, 0,1% в общих посевах в РФ).

Производство семян горчицы в Красноярском крае. В 2015 году в Красноярском крае собрали 0,1 тыс. тонн семян горчицы (0,2% в общероссийских валовых сборах семян горчицы). Площадь посевных площадей горчицы находилась на уровне 0,2 тыс. га (0,1% во всех посевах горчицы в РФ).

Производство картофеля в Красноярском крае. В 2015 году в регионе в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) собрали 82,3 тыс. тонн картофеля (1,1% в общих сборах картофеля в России). Посевные площади картофеля в 2015 году составили 5,3 тыс. га. (1,5% от общих площадей картофеля в РФ).

Производство овощей открытого и защищенного грунта в Красноярском крае в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году заметно выросло по отношению к 2014 году — до 26,1 тыс. тонн (0,5% в общем объеме сборов овощей в РФ). За год объем вырос на 37,8%. Из этого объема 22,9 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,5%) и 3,1 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (0,4%). Посевные площади овощей открытого грунта в крае в 2015 году также выросли по отношению к 2014 году и составили 1,2 тыс. га (0,6% в общероссийских посевах).

Сельское хозяйство Красноярского края — отрасли животноводства

Животноводство Красноярского края характеризуется существенным увеличением производства свинины и ростом поголовья свиней, а также снижением объема производства говядины и мяса птицы, относительно стабильными объемами производства баранины и козлятины.

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Красноярском крае составила 50,0 млрд руб. (2,1% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю регион занял 14-е место среди регионов РФ.

Структура производства мяса по виду в Красноярском крае в 2015 году выглядела следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 127,8 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 59,0%, на говядину — 29,2%, на мясо птицы — 9,6%, на баранину и козлятину — 0,4%, на другие виды мяса — 1,7%.

Птицеводство Красноярского края

Птицеводство Красноярского края характеризуется снижением производства мяса птицы на протяжении ряда лет.

Производство мяса птицы в Красноярском крае в 2015 году составило 16,5 тыс. тонн в живом весе (12,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производство сократилось на 71,2%, за 10 лет — на 65,3%, по отношению к 2001 году -на 28,4%. Доля Красноярского края в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 0,3% (52-е место в рейтинге регионов).

Производство яиц в Красноярском крае в 2015 году находилось на уровне 823,2 млн штук или 1,9% от общероссийского производства (23-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно выросло на 6,3%, за 10 лет — на 5,8%, по отношению к 2001 году — на 11,6%.

Скотоводство Красноярского края

Скотоводство Красноярского края характеризуется сокращением производства говядины и относительно стабильными объемами производства молока.

Общее поголовье крупного рогатого скота в Красноярском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 425,1 тыс. голов или 2,2% от общей численности крупного рогатого скота в России (12-е место в РФ). За 5 лет поголовье КРС сократилось на 2,2%, за 10 лет — на 10,6%, к 2001 году -на 32,2%. В том числе, поголовье коров насчитывало 169,7 тыс. голов (2,0% в общероссийском стаде коров). За 5 лет поголовье коров сократилось на 2,1%, за 10 лет — на 6,1%, к 2001 году — на 36,1%.

В 2015 году производство говядины в Красноярском крае составило 65,8 тыс. тонн в живом весе (37,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010 году оно сократилось на 6,5%, к 2005 году — на 9,4%, к 2001 году — на 11,5%. Доля региона в общем объеме производства говядины в России — 2,3%. В рейтинге регионов-производителей говядины Красноярский край находится на 12-м месте.

Производство молока в Красноярском крае в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 730,2 тыс. тонн или 2,4% от всего объема производства молока в РФ (9-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За 5 лет надои молока увеличились на 3,2%, за 10 лет — на 14,3%, к 2001 году — на 4,9%.

Свиноводство Красноярского края

Свиноводство Красноярского края характеризуется существенным ростом производства свинины и поголовья свиней.

Поголовье свиней в Красноярском крае по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 593,2 тыс. голов или 2,8% от общероссийского поголовья свиней (7-е место в РФ). За 5 лет поголовье увеличилось на 39,9%, за 10 лет — на 49,6%, по отношению к 2001 году — на 24,3%.

Производство свинины в Красноярском крае в 2015 году составило 97,1 тыс. тонн в живом весе (75,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010 году производство выросло на 28,9%, к 2005 году — на 75,5%, к 2001 году — на 113,3%. По производству свинины в 2015 году Красноярский край находится на 10-м месте с долей в общем объеме производства свинины в России на уровне 2,4%.

Овцеводство и козоводство Красноярского края

Поголовье овец и коз в Красноярском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 57,1 тыс. голов (0,2% в общем поголовье овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада увеличился на 5,5%, за 10 лет сократился на 15,3%, по отношению к 2001 году также сократился на 47,0%.

Производство баранины и козлятины в Красноярском крае в 2015 году составило 1,1 тыс. тонн в живом весе (0,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства сократились на 24,0%, за 10 лет — на 37,4%, к 2001 году — на 71,2%. Доля Красноярского края в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 0,2% (53-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса АБ-Центр www.ab-centre.ru. При использовании материалов, активная гиперссылка на первоисточник обязательна.

Смотрите также

О производстве продовольствия в России

Изменение объемов производства товаров пищевой и перерабатывающей промышленности

Российский рынок сельхозсырья и продовольствия — тенденции и прогнозы

Рынок сельхозсырья и продовольствия — комплексный анализ

Цены на продовольствие в России — тенденции и прогнозы

Цены на продовольствие в оптовом и розничном звене

Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию в 2001-2019 гг., перспективы на 2020 год

Анализ импорта сельхозсырья и продовольствия в Россию

Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России в 2001-2019 гг., перспективы на 2020 год

Анализ экспорта сельхозсырья и продовольствия из России

Как вырастить своими руками сад в Сибири

У нас появилась отличная возможность посадить и выращивать своими руками сад в сибирской глубинке.

Мы получили дачный участок, и решили засадить его фруктовыми деревьями из адаптированных к сибирским условиям саженцев.

Чтобы вырастить в условиях Сибири своими руками сад из плодовых деревьев, изобилующий плодами со здоровой кроной, надо всё узнать о его правильной закладке и сезонном уходе.

У нас в семье появилась такая возможность – мы получили дачный участок в Красноярском крае, и поставили целью вырастить плодовый сад и ещё иметь с него дополнительный доход. Как это сделать? У большинства новичков всё начинается с полосы неудач. Не миновало это и нас.

Разобравшись в дальнейшем с причиной отрицательных результатов, я хочу поделиться некоторыми мыслями, которые возможно помогут избежать фиаско начинающим садоводам. В чём же состоит главная причина отрицательного результата на пути к успеху.

Заложив сад своими руками, мы, как и многие новички в садоводстве, наблюдали с болью над дальнейшей гибелью своих саженцев. Терпели много неудач. И дело оказывается не в капризах погоды, да и отсутствием информации никто не страдает. Сейчас подобной литературы масса, как в интернете, так и в периодической печати.

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Настоящий секрет известен только настоящим профессионалам, которые смогли вырастить собственными руками здоровые плодоносящие деревья. Они испытали на собственном опыте все методы выращивания, испробовали все научные изыскания в садоводстве, затратили на это многие годы труда и много сил. И пришли-таки к положительным результатам.

Здоровый сад своими руками вырастить можно, только полагаясь на собственный опыт, наработанный с годами. А дело всё в том, что большинство периодической печати, а исходя из них и данные из интернета, опираются на возделывание садов в южных регионах. Все их советы направлены на выращивание в мягком и тёплом климате, и совершенно губительны для выращивания сада в Сибири.

Поэтому возникло такое понятие, как северное садоводство в условиях морозных зим с коротким вегетационным сроком и продолжительными заморозками весной. Но всё это произошло потом, благодаря нестандартности мышления и смелости местных садоводов.

А пока чем севернее делались попытки вырастить своими руками сад, тем в большей степени южная агротехника выращивания вступала в противоречие. В итоге все заканчивалось массовой гибелью молодых деревьев и деградацией плодоносящего сада. Это очень обидно, ведь садоводство на даче начало приходить в упадок, и мы стали получать плоды из-за границы красивые и безвкусные.

Россиянам стали говорить, что в условиях сурового климата яблоки, груши, сливы не вырастить, это не для нас. А публикации докторов наук в газетах и журналах продолжалось с уклоном на южное садоводство, и при этом нигде не упоминалось, что оно южное.

Молодые садоводы по их рекомендациям продолжали губить свои посадки. Другие вообще ничего не читают, а перенимают опыт от своих соседей и сослуживцев по работе, и так не очень осведомлённых о садовых работах. В результате тысячи загубленных деревьев и садов своими руками и полные прилавки иноземных плодов.

Чтобы не быть голословным сибирский садовод Валерий Железнов выявил и классифицировал все вредные для севера агротехнические приёмы, грамотно их аргументировал и снабдил фотографиями. Кроме того, он считает, что в первую очередь успех зависит от правильного выбора посадочного материала, способного прижиться и адаптироваться к новым условиям.

Наша природа даёт нам уникальную возможность выращивать фрукты не хуже южных широт, отнестись только к этому надо с умом.

Сад и огород в Сибири: влияние климата на выбор растений.

Вся жизнь садоводов Сибири связана с опытничеством. Сад и огород в Сибири в той или иной мере стал возможен благодаря опытничеству. С этого начинали пионеры сибирского садоводства. Эта работа продолжается ныне огромной армией садоводов-любителей. Различны интересы и вкусы людей, но общей остается страсть к новому.

Научно-исследовательскую работу по садоводству в Сибири выполняют многочисленные опытные станции, где проводится сбор, изучение и создание новых сортов, а также усовершенствование агротехники их выращивания.

В итоге многолетних исследований научных учреждений, стало возможным промышленное выращивание в Сибири яблонь-ранеток, смородины, малины, облепихи, расширен породный сортимент в любительском садоводстве. Однако, имеющиеся достижения не полностью раскрывают потенциальные возможности плодовых и ягодных культур. Так, например, по черной смородине потенциальная урожайность оценивается в 500 ц/Га. А получаем в лучшем случае 150 ц/Га. По землянике потенциальный урожай с 1 м² считается 5 кг и более. Фактически же получение 2-3 кг/м² оценивается рекордным.

Поиск путей получения максимального урожая плодов и ягод с единицы площади — главная задача садоводов-любителей. Основными направлениями этих работ могут быть: селекция, сортоизучение и агротехника.

Самым простым и доступным способом селекции является сбор зрелых плодов, выделение из них семян и посев. При этом следует помнить, что семена ягодных культур можно высевать в конце августа — сентябре, и они на следующий год дадут всходы. Если же посеете сразу после созревания ягод, то семена прорастут и молодые всходы не окрепнут к зиме.

А вот для земляники и жимолости летний посев вполне приемлем. Необходимо лишь создать благоприятные условия роста всходам. Заполнить ящики смесью дерновой земли, песка, перегноя (1:1:1), накрыть стеклом и систематически поливать. К осени на растениях появятся три-пять и более настоящих листочков. На зиму ящики следует укрыть утепляющим материалом (листья, солома).

Семена же яблони, груши, сливы, вишни требуют двух-трех месячной стратификации при температуре 0+2° и их высевают весной. Для получения семян плодовых культур следует брать сорта сибирской, уральской, дальневосточной селекции и северных районов Европейской части страны. Южные и западно-европейские сорта непригодны, поскольку дают незимостойкое потомство.

Более перспективно получение семян от искусственной гибридизации. В качестве материнского родителя при этом берут местные сорта с повышенной продуктивностью, а отцовские — сорта с ценными недостающими признаками.

Для проведения работы следует запастись марлевыми мешочками, пинцетом, пузырьками из-под пеницилина, лезвием бритвы, проволочкой и резинкой. На яблоне, груше, сливе, вишне вначале заготавливают пыльцу, путем сбора бутонов и выделение пыльцевых мешков. Затем навешивают марлевые изоляторы на ветки материнского сорта. При распускании бутонов проводят опыление с помощью кусочка резинки, закрепленной на проволочке, и вновь одевают изоляторы.

У большинства новых сортов смородины, крыжовника, малины, земляники цветки самоопыляющиеся. Поэтому на этих культурах необходимо провести кастрацию, т.е. удаление мужских органов с помощью бритвы, обрезая венчик цветка с тычинками. Сразу после кастрации проводят первое опыление, а на следующий день — второе.

У плодовых культур опыление проводят по мере распускания цветков. При готовности женского органа цветка-пестика к восприятию пыльцы на его кончике появляется жидкость, к которой хорошо прилипает пыльца.

Через 10-15 дней после опыления плодовых и ягодных культур проводят ревизию, снимают марлевые изоляторы, оставляя этикетки с записью отцовского сорта. А в начале созревания плодов изоляторы навешивают вновь, чтобы не допустить их случайных потерь. Более подробно с техникой гибридизаци можно ознакомиться в научных учреждениях и в специальной литературе.

Все садоводы увлечены сбором и изучением новых пород и сортов плодовых, ягодных культур и цветочно-декоративных растений. Для получения сорта-новинки садовод идет на любые условия и расходы. А вот как оценить новый сорт. Для этого существует определенные правила — методика сортоиспытания.

Главными элементами изучения нового сорта являются: оценки зимостойкости, урожайности, качества плодов, фенологические наблюдения. Но особенно важна оценка потенциальной продуктивности. У черной смородины, например, таким показателем служит количество ягод, цветков, соцветий на 1 м годичного прироста.

Для оценки продуктивности сорта весной, во время цветения, измерьте длину трех-пяти прошлогодних приростов и на них подсчитайте цветки, соцветия, а в конце лета — ягоды и общую их массу. Если в среднем на 1 м прироста окажется до 50 соцветий, 500 цветков, 300 ягод и до 300-400 г массы урожая, то у вас высокоурожайный крупноплодный сорт.

Читать еще:  Какой сорт огурцов лучше выращивать на подоконнике?

Важным хозяйственным признаком сортов смородины и крыжовника является также самоплодность. Определить ее можно, одев на ветку марлевый изолятор до начала цветения. Если из 100 цветков завяжется 30 и более ягод, то ваш сорт самоплодный.

Учитывая ограниченную площадь садового участка, при изучении новых сортов допустимы загущенные посадки до 0,4-0,5 м между кустами. По плодовым же культурам эффективна прививка нескольких сортов в крону скелетообразователя.

Очень популярны в Сибири новые культуры — облепиха, жимолость, ирга. Многие садоводы выращивают калину, рябину, черемуху. Настойчиво просятся в наши сады брусника, черника, голубика, клюква, шиповник, обладающие удивительными лечебными и пищевыми качествами.

Ввести их в культуру — долг садоводов Сибири! Для них не нужно много места. Посадите по 1-2 м² этих кустарников и они обеспечат ваше семейство лакомством. Успех выращивания черники, брусники и других кустарников возможен только при знании их биологических особенностей и требований к местоположению.

Большие возможности у садовода по изучению цветочно-декоративных растений. На сибирских опытных станциях плодоводства проведено изучение 252 видов декоративных кустарников и выделено 70 перспективных. Испытание и отбор лучших из них для своего сада — увлекательная и благородная работа.

Очень перспективно изучение в Сибири пионов, тюльпанов, гладиолусов и, особенно, роз. Но с розами нужно хорошо поработать, изучив способы их сохранения в зимний период и расширяя сроки вегетации за счет пленочных укрытий. Подбор лучших цветочно-декоративных растений позволит вам создать неповторимый ансамбль живой архитектуры сада.

В опытах по агротехнике могут быть способы обрезки и прививки плодовых деревьев, удобрения и ухода, защиты от болезней, вредителей, грызунов, сохранения от подмерзаний, подопревания и, наконец, способы размножения растений. При этом следует обязательно соблюдать правила сравнения с контролем. Например, при изучении эффекта удобрений часть растений следует оставить на обычном агрофоне. Если при внесении удобрений получена прибавка, то их эффект очевиден.

Для борьбы с болезнями и вредителями сада очень важно испытание растительных ядов — настоев из листьев помидор, лука, чеснока, чемерицы и др. При этом следует соблюдать все меры предосторожности.

Широкое поле исследований у садовода по размещению и садообороту ягодных и овощных культур с целью эффективного использования земли. Выращивание земляники, например, можно удачно совместить с посадкой в рядах озимого чеснока, запах которого отпугивает вредителей.

Посадку лука можно сочетать с посевом моркови, усиленный рост и развитие которой идет после уборки первой культуры. На участке будущей посадки томатов можно вырастить урожай редиса, укропа или, наконец, провести выгонку под пленкой тюльпанов. На грядке с луком-батуном можно сделать вертикальную стенку посадок земляники и получить дополнительную продукцию ягод.

Примеры опытов можно было бы продолжать. Каждый из них может дать интересные результаты для использования на микроучастке, в коллективном саду и на даче.

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

Щедрые сады Сибири

Репортаж с праздника изобилия

Автор: Сергей Бурлаку

Манила ярмарка

Люди приезжали сюда целыми семьями. Даже если ничего не покупать, здесь можно было просто хорошо отдохнуть – за городом, на свежем воздухе. И погода была как по заказу: ясная, солнечная.

Однако с пустыми руками не ушел никто, трудно было удержаться: ярмарка манила запахами и звуками, цветами и медом, фруктами и теплым хлебом. И, что немаловажно, радовала ценами. Как вам, например, свежайшие рассольные сыры всего по 350 рублей за килограмм? Это почти даром.


Дымились мангалы, шашлыки предлагались на любой вкус, из какого хочешь мяса. В больших котлах варился восточный плов, от одного вида которого слюнки текли. Настроение у людей было радостное и праздничное.

Все было красиво, трезво и культурно…

Открыл выставку вице-премьер правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов. Он поприветствовал всех собравшихся от имени правительства, главы края, от себя лично и сказал:

– Каждый год мы стараемся сделать этот праздник более масштабным, добавляем что-то новое… Мы договорились с врио губернатора Александром Уссом, что День поля должен стать одним из главных праздников, которые проходят при поддержке краевого правительства… Немало внимания мы уделяем садоводству и огородничеству. Наш край – один из немногих субъектов Федерации, который оказывает не на словах, а на деле поддержку этому сектору агроэкономики. Недавно глава региона вручил гранты победителям, их было у нас 59. 17 садоводческих хозяйств получили до двух миллионов рублей, 42 грантополучателя – до 100 тысяч. Я думаю, с каждым годом мы будем увеличивать материальную поддержку садоводческим хозяйствам. Пока будет жить село, будет жить и город. А если будут жить села и города, значит, будет жить Россия!


На праздник съехались более трех десятков производителей сельхозпродукции из разных районов края. Они торговали мукой и крупами, медом и арбузами, овощами и фруктами, выращенными на щедрой сибирской земле. В большом ассортименте была свежайшая молочная продукция, разнообразные колбасы и мясные деликатесы, выпечка…

Вовсю шла торговля изделиями народно-художественных промыслов: игрушками, украшениями, сувенирами. Здесь можно было понаблюдать за работой гончара, покрутить ручку медогонки, посмотреть, как подковывают лошадь…

Только яблок – 60 сортов!


Но главной изюминкой праздника и самой большой неожиданностью стало то, что в этом году с широким размахом была представлена садово-огородная тема. Лучшее доказательство того, что наш минсельхоз действительно повернулся лицом к садоводам. В ведомстве даже создан специальный отдел – садоводства, такие есть не в каждом региональном профильном министерстве.

Начальник этого отдела Светлана Власова рассказала, что свои достижения демонстрировали более 70 садоводов и огородников края:

– Это плоды, саженцы, цветы. Кто-то из участников ярмарки получил те самые гранты, о которых говорил министр. Любители-селекционеры приехали сюда, чтобы показать, каких успехов можно достичь в Сибири.

«Садоводческая» часть выставки была, на мой взгляд, самой интересной площадкой. Привлекла большое внимание гостей – люди активно раскупали саженцы и побеги, жадно слушали опытных садоводов, которые делились секретами выращивания разных культур, обменивались телефонами… Собственно, такую цель организаторы и преследовали: дать людям возможность пообщаться на любимую тему, обменяться опытом, узнать, что можно вырастить на своем участке.


Оказывается, многое. Даже несмотря на суровый сибирский климат. Я сам, начинающий дачник, подошел к лоткам известного красноярского садовода Валерия Пирогова. У него на восьми сотках в районе плодово-ягодной станции растет все!

– Одних только яблок 60 сортов. Восемь – груш. На каждом дереве привито 5–10 сортов. А всего на участке 80 разных деревьев. Да, тесновато, уже не одну фуражку изорвал, – смеется садовод. – Зато у меня и вишня есть, и слива, и груша… Вот, пробуйте – это слива маньчжурская, это американская – сорт шало…

Тут же стоят ящики с фруктами, которые садовод буквально утром сорвал с дерева. Сливы и груши просто медовые! К концу ярмарки все раскупили.

Но главная его «фишка» – виноград! Который в Сибири прекрасно вызревает, причем до сладости, хоть вино делай. Десять сортов солнечной ягоды растет у Пирогова на участке – такие как «зилга», «август»…


Рядом торговала саженцами Любовь Скробова, хозяйка частного питомника из Манского района, который организован при поддержке Красноярской плодово-ягодной станции.

– Наша специализация – выращивание саженцев фруктов и ягод и продажа их садоводам, – объясняет Любовь Афанасьевна. – У нас районированные сорта, приспособленные к условиям Сибири. Яблоки есть разные – и полукультурка (то, что у нас называют ранеткой), и культурные виды. Есть колоновидные сорта – для маленьких участков… Вот «белый налив», «солнцедар», «мельба»… Много разной смородины, крыжовника, земляники. А вот, смотрите, двухлетние саженцы облепихи, отличный сорт, ягоды будут крупные, каждая весом больше грамма… К нам сегодня министр Шорохов подходил, спрашивал, как дела, обещал поддержку питомнику…

Пообщался я и с участниками клуба «Цветоводы Красноярья», полюбовался прекрасными флоксами, десятки сортов которых выращивает на своем участке пенсионерка Людмила Иванова. Конечно, для души, не на продажу. Она рассказала, что сибиряки сейчас научились выращивать даже элитные рододендроны.

Затем было награждение победителей конкурса «Во саду ли, в огороде» – грамотами минсельхоза и ценными подарками.

А рядом в это время на беговых дорожках ипподрома шли состязания конников – бега, скачки, забеги троек, – наездники и жокеи приехали со своими скакунами из разных хозяйств края. Победителям вручили два автомобиля «УАЗ» и трактор «Беларус».

Немного личного

Валерий Пирогов нас с женой вдохновил: мы поняли, что по сравнению с его садом наши шесть соток – практически пустыня. Каких-то пять-шесть деревьев и несколько кустов. Так что после ярмарки нам пришлось делать две ходки к машине, которую оставили на стоянке, – сначала отнесли пакеты с минусинскими арбузами и помидорами, козьим молоком, сыром, медом, вкуснейшим ирбейским хлебом… Потом вернулись за саженцами – купили у Любови Афанасьевны пару яблонек, несколько сортов смородины и земляники. И тут же поехали на дачу. По дороге решили: свободная земля у нас еще есть, поэтому будем вести себя как борцы с коррупцией: сажать, сажать и сажать.

День удался, спасибо родному минсельхозу. Наша семья любит такие ярмарки.

Ссылки по теме:

На поддержку сельского хозяйства в Красноярском крае направят более ₽8 миллиардов

Более миллиона килограммов сыра сделали за год в Красноярском крае

Пункты заготовки и переработки грибов и ягод появятся в Красноярском крае

Самую большую доильную «карусель» России запустят в Красноярском крае

Растениеводство в нашем крае

Растениеводство – наука о разведении культурных сельскохозяйственных растений, а также само такое разведение. (“Толковый словарь” С.И.Ожегов) Растения , которые человек сам высаживает , ухаживает за всходами , с обирает урожай , использует в пищу, называют культурными .

Растениеводство делят на несколько основных отраслей: полеводство, овощеводство, плодоводство, цветоводство.

Поле – это открытое, безлесное пространство, на котором выращивают культурные растения.

В Пермском крае возделывают на полях зерновые культуры – рожь, пшеницу, ячмень, овес, просо и гречиху; овощные культуры – капусту, морковь, свеклу, огурцы и др.; кормовые культуры – клевер, вику, горох, турнепс, кормовую свеклу и др; технические культуры – лен, картофель.

Ведущее место в полеводстве занимают зерновые культуры. Они являются базой для развития других отраслей сельского хозяйства и промышленности.

Среди зерновых культур первое место по посевам в крае занимает озимая рожь . Ее возделывают на севере, в центральных и южных районах. Она не боится холодов, дает хороший урожай и рано созревает.

Второе место по посевам зерновых растений занимает пшеница – самая ценная хлебная культура. Она любит тепло, поэтому ее возделывают в южной части края.

В северных районах выращивают также ячмень и овес. На юге края – просо .

Все эти культурные растения отличаются друг от друга, но в строении их много общего. Все они травянистые растения, корень пучком, стебель – соломина, внутри полый, имеет крупные узлы, что делает его прочным и устойчивым. Листья – узкие, длинные. Мелкие цветочки ржи, пшеницы, ячменя собраны в колосья, а проса и овса – в метелки. Позднее из цветков образуются плоды – зерновки. Такие растения называют зерновыми злаками.

Зерна этих растений отличаются друг от друга. Например, у ржи зерно продолговатое, более темное, у пшеницы – округлое, светлое.

Использование культурных злаков

Муку ржаную (выпекают ржаной хлеб).

Отруби идут на корм скоту.

Солома идет на подстилку.

Пшеница

Муку пшеничную (выпекают белый хлеб, изготавливают кондитерские изделия, макароны).

Ячмень

ПросоКрупу пшенную.

Растения, из которых получают хлеб, называют хлебными.

Много времени, сил, средств приходится тратить земледельцам, чтобы вырастить зерновые культуры, собрать урожай и приготовить хлеб. Поэтому его надо беречь!

На полях выращивают много овощей: капусту, огурцы, помидоры, морковь, свеклу, редиску, редьку, лук и др.

Белокочанную капусту часто называют “королевой овощей”.

Капуста очень богата витаминами, она – основа многих блюд. Ее едят сырой в салатах, вареной в щах и борщах, тушеной, квашеной, пекут с ней пироги. Много знаний, труда и времени надо отдать выращиванию этой культуры. Капуста любит тепло и влагу. Ее родиной являются теплые страны. Без подготовки капуста не успеет созреть в течение сравнительно короткого уральского лета. Поэтому ранней весной, когда еще поле отдыхает, люди сажают в теплицы или парники маленькие черноватые круглые семена. Из них вырастают светло-зеленые растения с двумя листочками (рассада).

Когда станет тепло, рассаду высаживают на поля и огороды. Все больше и больше появляется у растений листочков. Все плотнее прижимаются они друг к другу. Так образуется кочан. Внутренние листы становятся сочными и белыми. В кочане их насчитывается 40 – 70, а иногда и более и держатся они крепко, прижимаясь друг к другу. Урожай капусты собирают осенью.

Помидоры очень любят солнечную теплую погоду. Завезено оно к нам из Южной Америки. Помидоры, как и капусту, в Прикамье выращивают сначала в парниках, а затем высаживают на грядки. На душистых, кудрявых кустиках с резными листьями зацветают желтые цветочки, а из них образуются плоды – круглые, зеленые. В это время их есть еще нельзя. Когда они пожелтеют и покраснеют, можно их есть. Они становятся очень вкусными и богатыми витаминами.

Зеленые огурчики являются любимым овощным растением. Хороши они и зимой маринованные или соленые.

Родиной огурцов является Индия – теплая южная страна. В наших условиях огурцы дают хороший урожай, если их правильно выращивать. Огурцы, как и капусту, и помидоры, сначала высаживают в теплицы или парники, т.е. человек как бы искусственно удлиняет для них лето. Затем, с наступлением теплой погоды, их пересаживают на грядки. Из рассады вырастают низенькие растения со стелющимися хрупкими стеблями, шершавыми листьями, затем зацветают желтые цветы в виде граммофончиков, а из них образуются продолговатые, ярко-зеленые сочные плоды – огурцы.

Весной семена моркови , свеклы , редиса сеют прямо на грядки и тщательно поливают водой. Появляются невысокие растения с зелеными листьями. Корни их разрастаются и становятся все толще и сочнее. В них накапливаются питательные вещества: сахар, крахмал, витамины. Через месяц уже созревает редис, а позднее – морковь и свекла.

Растения, у которых в пищу употребляются утолщенные корни, называются корнеплодами .

Лук – ценный продукт питания. Он содержит сахар и различные витамины. Ни одно мясное или рыбное блюдо не обходится без лука. Еще в древности лук применяли как целебное растение от многих болезней. Поэтому народ сложил такую поговорку:”Лук от семи недуг”. Наши ученые установили, что лук выделяет летучие вещества (фитонциды), от которых гибнут гнилостные и болезнетворные бактерии. Поэтому употребление лука в пищу имеет целебное значение.

У лука едят зеленые листья и луковицу. Родиной лука являются сухие степи. Растение приспособилось сохранять в сухой период питательные вещества в луковице, которая обладает чудесными свойствами. Многие хранят лук зимой, и он не высыхает. Весной луковица легко прорастает и дает зеленые листья, а в теплицах даже зимой. Она может легко зимовать. Иногда сажают лек на грядки под зиму. Когда начнет таять снег, у лука уже появляются зеленые листочки.

Картофель – ценный продукт питания. Его часто называют “вторым хлебом”. Картофель – важная техническая культура. Из него получают крахмал, спирт, патоку.

Весной на полях и огородах края сажают много картофеля. Вырастают травянистые растения в виде кустиков с разветвленными стеблями. Они достигают в высоту 50 – 60 см. В середине лета на них образуются бело-розовые и фиолетовые цветы. Когда-то ради этих цветочков и выращивали картофель для украшения одежды, не зная о свойствах подземных частей этого растения.

Наблюдая за цветами, можно увидеть, что потом из них появляются круглые, зеленые, с мелкими семенами плоды, напоминающие помидоры. Их есть нельзя, они горьки и ядовиты.

В подземной части стебли картофеля выпускают подземные белые ветви, на концах которых образуются утолщения – молодые клубни. Они постепенно увеличиваются и заполняются крахмалом. Осенью обычно собирают богатый урожай клубней картофеля.

Родиной картофеля является Южная Америка. Не сразу картофель был признан в России. В начале по ошибке употребляли в пище не клубни, а горькие плоды. Поэтому многие крестьяне не хотели его сажать. Посадка картофеля распространялась среди населения принудительным путем, а это вызывало в давние времена “картофельные бунты”.

Но постепенно люди освоили эту культуру и поняли, что картофель – незаменимый продукт питания. Сейчас у нас выращивают много высокоурожайных сортов картофеля.

Итак, у картофеля употребляют в пищу не плод, а видоизмененную подземную часть стебля, называемую клубнем.

Из-за холодных и продолжительных зим садоводство в Пермском крае развито недостаточно. Но все же садоводы выращивают облепиху, вишню, садовую землянику, смородину, малину, крыжовник, сливу, яблоню и др.

Виды плодовых деревьев, способных расти на Урале, в Сибири и прочих местах, где очень суровые зимы

Добрый день, мой читатель. Огромное количество людей, которые приобрели или получили участок земли на Урале, в Сибири или других северных уголках нашей огромной страны, гадают, какие же плодовые сорта деревьев подойдут для их местности. Ведь лето в Сибири и на Урале длится недолго, а зимы часто сопровождаются жгучими морозами.

Основные проблемы выращивания плодовых деревьев в северных уголках России

Казалось, что вот только летом вы посадили яблоню или грушу, все шло хорошо, растение развивалось по нормальному графику, но тут резкое похолодание, которое мешает плодовому дереву расти. А значит, собственно выращенных фруктов не видать еще долгое время. Есть ли вариант вырастить яблоню и другие подобные сорта деревьев в северных широтах?

От проблем с морозостойкостью плодовых деревьев также получают ущерб дачники центральной части России, которые вынуждены вести хозяйства на землях, выданных им в далеком Советском Союзе в 60–70-х годах.

На Урале, в Сибири и прочих местах с холодным климатом мало шансов вырастить хорошее плодовое дерево из-за таких барьеров, как:

  • короткое лето, почти не радующее теплом;
  • сильные морозы в зимнюю пору.

Чаще всего эти факторы работают в паре, мешая, к примеру, груше нормально расти.

Виды плодовых деревьев, способных расти в условиях сурового климата

Все деревья очень любят тепло, но все-таки есть среди плодовых сортов такие виды, которые смогут выдержать даже сибирские морозы. К таким плодовым деревьям относятся:

  • яблоня Летнее полосатое;
  • Московская грушовка;
  • Коричное полосатое;
  • Подарок Графскому;
  • Брусничное;
  • Аркадик;
  • Аркад желтый;
  • Маяк Загорья.

Важно отметить, что для домашней яблони температура в –40 градусов считается катастрофической. Но за долгие годы различных экспериментов в этой сфере профессор В. В. Кичина в конце 90-х – начале 2000-х создала некоторые сорта яблонь, которые способны выдержать мороз, доходящий аж до –44 градусов. Но дальнейшие наработки в этой сфере, к несчастью, не были развиты. Примерно аналогичную морозоустойчивость имеет сорт яблок «полукультурки». Этот вид был выведен в НИИ садоводства Сибири, в городе Барнаул.

Еще один фактор, мешающий растениям нормально прорасти в северных широтах, – это простой недостаток времени для подготовки к зиме.

Большую часть плодовых деревьев доставляли в центральную часть России в XV–XVI веках через монастырские и помещичьи сады, которые, в свою очередь, получали эти растения из Европы и южных местностей России. Старались делать выбор деревьев, с большей вероятностью способных выдержать погодные условия данной местности, но для Сибири, Урала и прочих северных частей страны фактически никогда не было проведено отбора. В центре России появился свой ассортимент народных плодовых растений:

  • яблони: Антоновка, Коричное, Анис, Титовка, Коробовка, Грушовка московская;
  • груши: Тонковетка, Бессемянка, Русская Малгоржатка;
  • вишни: Владимирская, Шубинка, Любская;
  • сливы: Венгерка московская, Тульская черная, Зюзинская и другие.

Садоводы производят сорта с большей морозостойкостью и пытаются сажать их в местах с суровым климатом, но они забывают, что, помимо морозостойкости, растениям также важны такие факторы, как:

  1. Долгота дня.
  2. Температура в летнее время.
  3. Общее число солнечных дней.

У каждого плодового дерева своя реакция на данные факторы. Если какому-нибудь дереву было мало солнечных дней и летнего тепла, то у него не получится воспитать в себе должную морозостойкость, и оно замерзнет.

Но между тем ученые из Свердловской станции садоводства вырастили такие сорта плодовых деревьев, которые способны прорастать даже в суровых условиях Урала. Это такие виды яблонь, как:

  • Уралец;
  • Горнист;
  • Дочь Пепинчика;
  • Соковое-2
  • Соковое-3;
  • Радоница;
  • Дачная;
  • Уральское розовое;
  • Исетское позднее.

Что касается груши, то ученым удалось вывести такие сорта, способные переживать морозы:

  • Алица;
  • Гвидон;
  • Береженая;
  • Лимонадная;
  • Чусовая.

Садоводы центральной части России, нередко сталкивающиеся с последствиями сильных холодов, придумали несколько способов повышения морозостойкости. Так, например, установлено, что наиболее уязвимы у плодовых деревьев ствол и развилки скелетных ветвей. Исходя из этого разработан способ выращивания так называемых «двухэтажных» плодовых деревьев.

Для этого на подвой (корень, дичок) прививают наиболее зимостойкий сорт (например, Коричное полосатое, Шаропай) и уже на высоте полутора метров в скелетные ветви этого сорта прививают другие виды плодовых растений. И им правда удается расти в тех местах, в которых обычно деревья не выживали.

В наиболее холодных северных широтах лучше всего выращивать плодовые растения в кадках или траншейных культурах. Ведь температура в этих уголках России иногда достигает –50 в зимнее время, поэтому нет смысла пытаться вырастить сорта яблонь или груш в обычных условиях. Скорее всего, в большей степени для таких задач подойдет колонновидная яблоня, потому что существующие сорта уже в первый год посадки дают неплохой урожай, да и контейнер большого размера не понадобится. На первые пару-тройку лет жизни вполне достаточно обычного пластмассового ведра емкостью десять-двенадцать литров.

Таким образом, садоводы уже имеют некоторые знания и умения, позволяющие выращивать плодовые деревья в Сибири, Урале и прочих северных местах нашей страны, где очень холодные зимы. Но все же этих навыков пока недостаточно, чтобы сажать там плодовые растения на постоянной основе. Пока что самый простой способ получить вкусные фрукты в Сибири, Урале – это просто сходить за ними в магазин.

Щедрые сады Сибири

Репортаж с праздника изобилия

Автор: Сергей Бурлаку

Манила ярмарка

Люди приезжали сюда целыми семьями. Даже если ничего не покупать, здесь можно было просто хорошо отдохнуть – за городом, на свежем воздухе. И погода была как по заказу: ясная, солнечная.

Однако с пустыми руками не ушел никто, трудно было удержаться: ярмарка манила запахами и звуками, цветами и медом, фруктами и теплым хлебом. И, что немаловажно, радовала ценами. Как вам, например, свежайшие рассольные сыры всего по 350 рублей за килограмм? Это почти даром.


Дымились мангалы, шашлыки предлагались на любой вкус, из какого хочешь мяса. В больших котлах варился восточный плов, от одного вида которого слюнки текли. Настроение у людей было радостное и праздничное.

Все было красиво, трезво и культурно…

Открыл выставку вице-премьер правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов. Он поприветствовал всех собравшихся от имени правительства, главы края, от себя лично и сказал:

– Каждый год мы стараемся сделать этот праздник более масштабным, добавляем что-то новое… Мы договорились с врио губернатора Александром Уссом, что День поля должен стать одним из главных праздников, которые проходят при поддержке краевого правительства… Немало внимания мы уделяем садоводству и огородничеству. Наш край – один из немногих субъектов Федерации, который оказывает не на словах, а на деле поддержку этому сектору агроэкономики. Недавно глава региона вручил гранты победителям, их было у нас 59. 17 садоводческих хозяйств получили до двух миллионов рублей, 42 грантополучателя – до 100 тысяч. Я думаю, с каждым годом мы будем увеличивать материальную поддержку садоводческим хозяйствам. Пока будет жить село, будет жить и город. А если будут жить села и города, значит, будет жить Россия!

Читать еще:  Какие цветы можно выращивать к 8 марта в теплице?


На праздник съехались более трех десятков производителей сельхозпродукции из разных районов края. Они торговали мукой и крупами, медом и арбузами, овощами и фруктами, выращенными на щедрой сибирской земле. В большом ассортименте была свежайшая молочная продукция, разнообразные колбасы и мясные деликатесы, выпечка…

Вовсю шла торговля изделиями народно-художественных промыслов: игрушками, украшениями, сувенирами. Здесь можно было понаблюдать за работой гончара, покрутить ручку медогонки, посмотреть, как подковывают лошадь…

Только яблок – 60 сортов!


Но главной изюминкой праздника и самой большой неожиданностью стало то, что в этом году с широким размахом была представлена садово-огородная тема. Лучшее доказательство того, что наш минсельхоз действительно повернулся лицом к садоводам. В ведомстве даже создан специальный отдел – садоводства, такие есть не в каждом региональном профильном министерстве.

Начальник этого отдела Светлана Власова рассказала, что свои достижения демонстрировали более 70 садоводов и огородников края:

– Это плоды, саженцы, цветы. Кто-то из участников ярмарки получил те самые гранты, о которых говорил министр. Любители-селекционеры приехали сюда, чтобы показать, каких успехов можно достичь в Сибири.

«Садоводческая» часть выставки была, на мой взгляд, самой интересной площадкой. Привлекла большое внимание гостей – люди активно раскупали саженцы и побеги, жадно слушали опытных садоводов, которые делились секретами выращивания разных культур, обменивались телефонами… Собственно, такую цель организаторы и преследовали: дать людям возможность пообщаться на любимую тему, обменяться опытом, узнать, что можно вырастить на своем участке.


Оказывается, многое. Даже несмотря на суровый сибирский климат. Я сам, начинающий дачник, подошел к лоткам известного красноярского садовода Валерия Пирогова. У него на восьми сотках в районе плодово-ягодной станции растет все!

– Одних только яблок 60 сортов. Восемь – груш. На каждом дереве привито 5–10 сортов. А всего на участке 80 разных деревьев. Да, тесновато, уже не одну фуражку изорвал, – смеется садовод. – Зато у меня и вишня есть, и слива, и груша… Вот, пробуйте – это слива маньчжурская, это американская – сорт шало…

Тут же стоят ящики с фруктами, которые садовод буквально утром сорвал с дерева. Сливы и груши просто медовые! К концу ярмарки все раскупили.

Но главная его «фишка» – виноград! Который в Сибири прекрасно вызревает, причем до сладости, хоть вино делай. Десять сортов солнечной ягоды растет у Пирогова на участке – такие как «зилга», «август»…


Рядом торговала саженцами Любовь Скробова, хозяйка частного питомника из Манского района, который организован при поддержке Красноярской плодово-ягодной станции.

– Наша специализация – выращивание саженцев фруктов и ягод и продажа их садоводам, – объясняет Любовь Афанасьевна. – У нас районированные сорта, приспособленные к условиям Сибири. Яблоки есть разные – и полукультурка (то, что у нас называют ранеткой), и культурные виды. Есть колоновидные сорта – для маленьких участков… Вот «белый налив», «солнцедар», «мельба»… Много разной смородины, крыжовника, земляники. А вот, смотрите, двухлетние саженцы облепихи, отличный сорт, ягоды будут крупные, каждая весом больше грамма… К нам сегодня министр Шорохов подходил, спрашивал, как дела, обещал поддержку питомнику…

Пообщался я и с участниками клуба «Цветоводы Красноярья», полюбовался прекрасными флоксами, десятки сортов которых выращивает на своем участке пенсионерка Людмила Иванова. Конечно, для души, не на продажу. Она рассказала, что сибиряки сейчас научились выращивать даже элитные рододендроны.

Затем было награждение победителей конкурса «Во саду ли, в огороде» – грамотами минсельхоза и ценными подарками.

А рядом в это время на беговых дорожках ипподрома шли состязания конников – бега, скачки, забеги троек, – наездники и жокеи приехали со своими скакунами из разных хозяйств края. Победителям вручили два автомобиля «УАЗ» и трактор «Беларус».

Немного личного

Валерий Пирогов нас с женой вдохновил: мы поняли, что по сравнению с его садом наши шесть соток – практически пустыня. Каких-то пять-шесть деревьев и несколько кустов. Так что после ярмарки нам пришлось делать две ходки к машине, которую оставили на стоянке, – сначала отнесли пакеты с минусинскими арбузами и помидорами, козьим молоком, сыром, медом, вкуснейшим ирбейским хлебом… Потом вернулись за саженцами – купили у Любови Афанасьевны пару яблонек, несколько сортов смородины и земляники. И тут же поехали на дачу. По дороге решили: свободная земля у нас еще есть, поэтому будем вести себя как борцы с коррупцией: сажать, сажать и сажать.

День удался, спасибо родному минсельхозу. Наша семья любит такие ярмарки.

Ссылки по теме:

В Красноярском крае увеличивают объем поддержки аграриев

Сельскохозяйственная микроперепись в Красноярском крае охватит почти 300 тысяч хозяйств

В Минсельхозе готовы выделить деньги садоводам на ремонт дорог или реконструкцию электросетей

В Иланском районе появятся современная зерносушилка и новые комбайны

Растениеводство в нашем крае

Растениеводство – наука о разведении культурных сельскохозяйственных растений, а также само такое разведение. («Толковый словарь» С.И.Ожегов) Растения , которые человек сам высаживает , ухаживает за всходами , с обирает урожай , использует в пищу, называют культурными .

Растениеводство делят на несколько основных отраслей: полеводство, овощеводство, плодоводство, цветоводство.

Поле — это открытое, безлесное пространство, на котором выращивают культурные растения.

В Пермском крае возделывают на полях зерновые культуры — рожь, пшеницу, ячмень, овес, просо и гречиху; овощные культуры — капусту, морковь, свеклу, огурцы и др.; кормовые культуры — клевер, вику, горох, турнепс, кормовую свеклу и др; технические культуры — лен, картофель.

Ведущее место в полеводстве занимают зерновые культуры. Они являются базой для развития других отраслей сельского хозяйства и промышленности.

Среди зерновых культур первое место по посевам в крае занимает озимая рожь . Ее возделывают на севере, в центральных и южных районах. Она не боится холодов, дает хороший урожай и рано созревает.

Второе место по посевам зерновых растений занимает пшеница — самая ценная хлебная культура. Она любит тепло, поэтому ее возделывают в южной части края.

В северных районах выращивают также ячмень и овес. На юге края — просо .

Все эти культурные растения отличаются друг от друга, но в строении их много общего. Все они травянистые растения, корень пучком, стебель — соломина, внутри полый, имеет крупные узлы, что делает его прочным и устойчивым. Листья — узкие, длинные. Мелкие цветочки ржи, пшеницы, ячменя собраны в колосья, а проса и овса — в метелки. Позднее из цветков образуются плоды — зерновки. Такие растения называют зерновыми злаками.

Зерна этих растений отличаются друг от друга. Например, у ржи зерно продолговатое, более темное, у пшеницы — округлое, светлое.

Использование культурных злаков

Муку ржаную (выпекают ржаной хлеб).

Отруби идут на корм скоту.

Солома идет на подстилку.

Пшеница

Муку пшеничную (выпекают белый хлеб, изготавливают кондитерские изделия, макароны).

Ячмень

ПросоКрупу пшенную.

Растения, из которых получают хлеб, называют хлебными.

Много времени, сил, средств приходится тратить земледельцам, чтобы вырастить зерновые культуры, собрать урожай и приготовить хлеб. Поэтому его надо беречь!

На полях выращивают много овощей: капусту, огурцы, помидоры, морковь, свеклу, редиску, редьку, лук и др.

Белокочанную капусту часто называют «королевой овощей».

Капуста очень богата витаминами, она — основа многих блюд. Ее едят сырой в салатах, вареной в щах и борщах, тушеной, квашеной, пекут с ней пироги. Много знаний, труда и времени надо отдать выращиванию этой культуры. Капуста любит тепло и влагу. Ее родиной являются теплые страны. Без подготовки капуста не успеет созреть в течение сравнительно короткого уральского лета. Поэтому ранней весной, когда еще поле отдыхает, люди сажают в теплицы или парники маленькие черноватые круглые семена. Из них вырастают светло-зеленые растения с двумя листочками (рассада).

Когда станет тепло, рассаду высаживают на поля и огороды. Все больше и больше появляется у растений листочков. Все плотнее прижимаются они друг к другу. Так образуется кочан. Внутренние листы становятся сочными и белыми. В кочане их насчитывается 40 — 70, а иногда и более и держатся они крепко, прижимаясь друг к другу. Урожай капусты собирают осенью.

Помидоры очень любят солнечную теплую погоду. Завезено оно к нам из Южной Америки. Помидоры, как и капусту, в Прикамье выращивают сначала в парниках, а затем высаживают на грядки. На душистых, кудрявых кустиках с резными листьями зацветают желтые цветочки, а из них образуются плоды — круглые, зеленые. В это время их есть еще нельзя. Когда они пожелтеют и покраснеют, можно их есть. Они становятся очень вкусными и богатыми витаминами.

Зеленые огурчики являются любимым овощным растением. Хороши они и зимой маринованные или соленые.

Родиной огурцов является Индия — теплая южная страна. В наших условиях огурцы дают хороший урожай, если их правильно выращивать. Огурцы, как и капусту, и помидоры, сначала высаживают в теплицы или парники, т.е. человек как бы искусственно удлиняет для них лето. Затем, с наступлением теплой погоды, их пересаживают на грядки. Из рассады вырастают низенькие растения со стелющимися хрупкими стеблями, шершавыми листьями, затем зацветают желтые цветы в виде граммофончиков, а из них образуются продолговатые, ярко-зеленые сочные плоды — огурцы.

Весной семена моркови , свеклы , редиса сеют прямо на грядки и тщательно поливают водой. Появляются невысокие растения с зелеными листьями. Корни их разрастаются и становятся все толще и сочнее. В них накапливаются питательные вещества: сахар, крахмал, витамины. Через месяц уже созревает редис, а позднее — морковь и свекла.

Растения, у которых в пищу употребляются утолщенные корни, называются корнеплодами .

Лук — ценный продукт питания. Он содержит сахар и различные витамины. Ни одно мясное или рыбное блюдо не обходится без лука. Еще в древности лук применяли как целебное растение от многих болезней. Поэтому народ сложил такую поговорку:»Лук от семи недуг». Наши ученые установили, что лук выделяет летучие вещества (фитонциды), от которых гибнут гнилостные и болезнетворные бактерии. Поэтому употребление лука в пищу имеет целебное значение.

У лука едят зеленые листья и луковицу. Родиной лука являются сухие степи. Растение приспособилось сохранять в сухой период питательные вещества в луковице, которая обладает чудесными свойствами. Многие хранят лук зимой, и он не высыхает. Весной луковица легко прорастает и дает зеленые листья, а в теплицах даже зимой. Она может легко зимовать. Иногда сажают лек на грядки под зиму. Когда начнет таять снег, у лука уже появляются зеленые листочки.

Картофель — ценный продукт питания. Его часто называют «вторым хлебом». Картофель — важная техническая культура. Из него получают крахмал, спирт, патоку.

Весной на полях и огородах края сажают много картофеля. Вырастают травянистые растения в виде кустиков с разветвленными стеблями. Они достигают в высоту 50 — 60 см. В середине лета на них образуются бело-розовые и фиолетовые цветы. Когда-то ради этих цветочков и выращивали картофель для украшения одежды, не зная о свойствах подземных частей этого растения.

Наблюдая за цветами, можно увидеть, что потом из них появляются круглые, зеленые, с мелкими семенами плоды, напоминающие помидоры. Их есть нельзя, они горьки и ядовиты.

В подземной части стебли картофеля выпускают подземные белые ветви, на концах которых образуются утолщения — молодые клубни. Они постепенно увеличиваются и заполняются крахмалом. Осенью обычно собирают богатый урожай клубней картофеля.

Родиной картофеля является Южная Америка. Не сразу картофель был признан в России. В начале по ошибке употребляли в пище не клубни, а горькие плоды. Поэтому многие крестьяне не хотели его сажать. Посадка картофеля распространялась среди населения принудительным путем, а это вызывало в давние времена «картофельные бунты».

Но постепенно люди освоили эту культуру и поняли, что картофель — незаменимый продукт питания. Сейчас у нас выращивают много высокоурожайных сортов картофеля.

Итак, у картофеля употребляют в пищу не плод, а видоизмененную подземную часть стебля, называемую клубнем.

Из-за холодных и продолжительных зим садоводство в Пермском крае развито недостаточно. Но все же садоводы выращивают облепиху, вишню, садовую землянику, смородину, малину, крыжовник, сливу, яблоню и др.

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

Парижское озарение Крутовского

Всеволод Крутовский родился в Красноярске в семье переселенца из Владимирской губернии, купца и золотопромышленника. В семье было восемь детей. После смерти Крутовского-старшего сыновья не захотели продолжать дело отца, а ушли с головой в науки и народовольческие идеи. Наследники сдали один из приисков в аренду и получали проценты с добычи золота.

Окончив гимназию, Всеволод поступил на естественный факультет Петербургского университета. Но не закончил, был отчислен как неблагонадёжный. Чтобы избежать ссылки, он уехал за границу — начала в Италию, потом во Францию. С 1889-го по 1892 год учился в Париже в Антропологической школе, занимался в лаборатории знаменитого академика Пуше, изучая вопросы физиологии и морозостойкости плодовых растений.

Вернувшись в Красноярск, Всеволод Михайлович с 1904-го по 1906 год был директором фельдшерской школы, секретарём Красноярского общества врачей. В это же время на загородном участке в районе реки Лалетиной, который он приобрёл через своего брата Владимира ещё в 1900 году, стал заниматься выращиванием плодовых растений.

Во время учёбы за границей Всеволод Крутовский понял, что в Сибири выращивать плодовые деревья надо по-особому. Чтобы защитить теплолюбивые деревья, им была разработана стелющаяся форма кроны в виде двуплечего кордона, получившая название «арктический стланец», или «красноярский стланец». Стволы таких деревьев находились в пригнутом положении. Благодаря этому они не подмерзали и давали высокий урожай крупных плодов — до 300 килограммов.

После революции, опасаясь за судьбу своего плодового сада, Крутовский решил немного схитрить и добровольно передал свой участок в хозяйство областной зональной опытной станции. Сад превратился в Лалетинский филиал станции, Крутовского назначили заведующим станции. Всеволод Михайлович вывел 17 культурных и полукультурных сортов яблони (Жёлтое наливное, Алхас, Лалетино и др.).

В 1938 году Всеволод Михайлович был арестован по обвинению в антисоветской деятельности, в 1940-м — освобождён «за недостаточностью предъявленного обвинения». После освобождения продолжал работать на своём Лалетинском участке. Скончался Всеволод Крутовский 23 апреля 1945 года, похоронен на территории сада.

Всеволод Крутовский известен как садовод. Но он был также профессиональным журналистом, работал во многих сибирских изданиях начала XX века — был редактором «Голоса Сибири», сотрудничал с «Сибирскими записками», «Сибирским студентом», «Сибирской жизни» и другими изданиями.

Администрация Губернатора Красноярского краяПравительство Красноярского края

660009, Красноярский край г. Красноярск, пр. Мира, 110

Все те же 6 соток

Пресловутые дачные 6 соток – много это или мало? Некоторые садоводы не осваивают даже эти сотки, другие стараются захватить еще метр другой от дороги, лелея мечты о выращивании каких-то особенных роз или новейших сортов колоновидных деревьев. Все индивидуально, все по личным желаниям.

Очень часто можно отметить, что некоторые садовые участки ухожены, дают богатый урожай плодов и ягод, их территории распланированы как в лучших парках, имеющих мировую известность; другие — представляют огромные поля сорняков, с торчащими между ними скелетами замерзших деревьев.

При подборе садовых культур одно из главных условий – зимостойкость растений. Неподходящий грунт можно заменить, от жгучего солнца растения можно притенить, а вот от зимних морозов уберечь нежные растения трудно. Поэтому лучше всего сразу выбирать для сада те культуры, которые смогут выдержать природные катаклизмы в определенном районе посадки.

В Красноярском крае выращивают больше высокоэнергетичных кормовых культур

В Красноярском крае продолжается внедрение в практику сельхозпредприятий технологий кормления животных, разработанных в прошлом году для эффективного развития животноводства. В частности, повышаются площади посевов высокоэнергетичных культур — ярового рапса, кукурузы и зернобобовых.

Особое значение состав кормов имеет для молочного животноводства. Министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов отметил, что средний надой фуражных коров в регионе пока остается ниже уровня генетического потенциала в среднем на 2-2,5 тыс. литров на корову. Для повышения этого показателя необходимо вводить в рацион животных более высокоэнергетичные культуры.

В этом направлении уже сейчас делаются заметные шаги. Так, в этом году в Красноярском крае площадь ярового рапса выше уровня 2015 года на 3,5 тыс. га, кукурузы на корм — на 3,5 тыс. га, зернобобовых культур на зерно — на 1 тыс. га, многолетних трав — на 0,5 тыс. га.

Деление на климатические зоны

Разделим условно территорию нашей страны на три климатических зоны, рассматривать районы Крайнего Севера в этой статье не будем:

  1. Южная – в эту зону входят следующие регионы: Астраханская, Белгородская, Волгоградская и Ростовская области; Республика Калмыкия; Крым; Ставропольский край; Адыгея; Дагестан; Ингушетия и Кабардино-Балкарская республика; Карачаево-Черкессия; Северная Осетия – Алания; Чеченская республика; Краснодарский край.
  2. Средняя полоса – в этот климатический район включены следующие области: Брянская; Владимирская; Воронежская; Ивановская; Калужская; Курская; Ленинградская; Липецкая; Московская; Нижегородская; Новгородская; Орловская; Пензенская; Псковская; Рязанская; Самарская; Саратовская; Смоленская; Тамбовская; Тверская; Тульская; Ульяновская; Ярославская. А также: республика Марий Эл, республика Мордовия, Приморский край, Чувашская республика. Дополнено: Калиниградская область.
  3. Северные районы (зона рискованного земледелия) – в эту климатическую зону включены следующие республики и края: Алтай; Башкортостан; Бурятия; Карелия (кроме районов, лежащих севернее 63°северной широты); Татарстан; Тыва; Красноярский край (частично); Удмуртия; Хакасия; Забайкальский край, а также области: Амурская; Вологодская; Иркутская (кроме следующих районов: Бодайбинский, Катангский, Киренский, Мамско-Чуйский); Кемеровская; Кировская; Костромская; Курганская; Новосибирская; Омская; Оренбургская; Пермская; Сахалинская (исключение: Ногликский, Охинский районы); Свердловская; Томская (кроме территории Александровского и Каргасокского районов, расположенных севернее 60°северной широты); Тюменская (кроме районов Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов, расположенных севернее 60°северной широты); Хабаровский край (исключение составляют районы: Аяно-Майский, Николаевский, Охотский, им.Полины Осипенко, Тугуро-Чумиканский, Ульчский); Челябинская; Читинская.

Обустраивая сад в южной зоне, можно смело высаживать на участке почти все растения. Некоторую степень риска составляют культуры, которые требуют постоянной влажности воздуха, при летней температуре 40С и высокой сухости воздуха очень трудно обеспечить надлежащую влажность.

И все-таки жители северных областей завидуют южанам, в садах которых спокойно растут и плодоносят декоративные культуры, не переносящие суровых зим. Обзоры некоторых растений, рекомендованных для посадки на юге, представлены в таблице.

Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов

Капризы погоды вводят в уныние неопытных садоводов. В любимом саду погибают яблони, по нескольку лет нельзя получить урожая вишни, здоровая слива — неосуществимая мечта. Как же вырастить сад, который бы зимы не боялся и при любых перепадах погоды обеспечивал хозяев свежими фруктами?

Фруктовый сад

Конечно же очень многое зависит от сорта растения, высаженного в вашем саду. Работы селекционеров, в направлении адаптации растений к климатическим условиям конкретных регионов, позволили расширить перечень сортов, устойчивых к погодным катаклизмам, и одновременно продвинуть южные культуры в средние и северные регионы России и стран СНГ. Сады холодных регионов пополнились новыми сортами яблонь, груш, слив. Перенесены за пределы теплого юга абрикосы и персики. Все большее количество разнообразных ягодников предлагают северянам селекционеры.

Вполне понятно желание садоводов северных регионов на ограниченной площади высадить как можно больший перечень культур морозостойких, в характеристике которых указано, что они выносят морозы -35..-45 °С. Однако в домашних посадках такие морозостойкие культуры не всегда оправдывают ожидания хозяев и вымерзают при сравнительно (для них) невысоких морозах в -25..-30 °С. Почему так происходит?

Морозостойкость и зимостойкость в чём разница?

Морозостойкость определяется способностью сорта и вида растений выдерживать без повреждений крайние отрицательные температуры за зимний период.

Зимостойкость садовых культур определяется устойчивостью растения к продолжительным низким температурам в период отдыха («глубокого сна»), в том числе:

  • к экстремальным похолоданиям в середине и конце зимних (возвратных) морозов,
  • к внезапным понижениям температуры в осенний период,
  • к резким возвратам морозов после весенней оттепели.

По настоящему зимостойкими являются только те сорта, которые устойчивы ко всем температурным катаклизмам в осенне-зимне-весенний периоды в конкретном регионе, деревья при этом продолжают нормально функционировать, а при незначительных обморожениях – быстро восстанавливаются.

Например, сорта плодовых культур, спокойно переносящие морозы в -35..-45 °С в холодных регионах, на юге и в средней полосе, с нехарактерными для Сибири временными оттепелями, могут подвергаться сильному обморожению.

Неправильная агротехника — одна из причин вымерзания плодовых культур

Нельзя не заметить, что одной из причин вымерзания морозостойких культур является нарушение требований к агротехническим приемам выращивания культуры. Недостаточно приобрести морозостойкие сорта. Их необходимо грамотно разместить в саду с учетом всех территориальных и биологических требований.

  • Обеспечить каждому дереву достаточный интервал в ряду и междурядьях. Не загущать посадки, особенно культур, требующих полноценного солнечного освещения.
  • Не высаживать рядом культуры, соседство которых будет угнетать корневые системы друг друга.
  • Культуры необходимо во второй половине летнего периода обеспечить запасом влаги. После уборки урожая при отсутствии дождей провести предзимний полив садовых культур.
  • При осеннем внесении удобрений исключить или значительно ограничить азотные туки.

Лучшие морозостойкие сорта популярных плодовых культур для различных регионов

Конечно, в этот перечень сортов вошли наиболее знакомые, с устоявшимися качествами. Но каждый садовод по каталогам может подобрать для своего сада сорта культур, понравившиеся лично ему. Единственное условие — сорт культуры необходимо подбирать по сумме показателей устойчивости к погодным катаклизмам.

Список морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов смотрите на следующей странице.

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае

Все те же 6 соток

Пресловутые дачные 6 соток – много это или мало? Некоторые садоводы не осваивают даже эти сотки, другие стараются захватить еще метр другой от дороги, лелея мечты о выращивании каких-то особенных роз или новейших сортов колоновидных деревьев. Все индивидуально, все по личным желаниям.

Очень часто можно отметить, что некоторые садовые участки ухожены, дают богатый урожай плодов и ягод, их территории распланированы как в лучших парках, имеющих мировую известность; другие — представляют огромные поля сорняков, с торчащими между ними скелетами замерзших деревьев.

При подборе садовых культур одно из главных условий – зимостойкость растений. Неподходящий грунт можно заменить, от жгучего солнца растения можно притенить, а вот от зимних морозов уберечь нежные растения трудно.

Деление на климатические зоны

Разделим условно территорию нашей страны на три климатических зоны, рассматривать районы Крайнего Севера в этой статье не будем:

  1. Южная – в эту зону входят следующие регионы: Астраханская, Белгородская, Волгоградская и Ростовская области; Республика Калмыкия; Крым; Ставропольский край; Адыгея; Дагестан; Ингушетия и Кабардино-Балкарская республика; Карачаево-Черкессия; Северная Осетия – Алания; Чеченская республика; Краснодарский край.
  2. Средняя полоса – в этот климатический район включены следующие области: Брянская; Владимирская; Воронежская; Ивановская; Калужская; Курская; Ленинградская; Липецкая; Московская; Нижегородская; Новгородская; Орловская; Пензенская; Псковская; Рязанская; Самарская; Саратовская; Смоленская; Тамбовская; Тверская; Тульская; Ульяновская; Ярославская. А также: республика Марий Эл, республика Мордовия, Приморский край, Чувашская республика. Дополнено: Калиниградская область.
  3. Северные районы (зона рискованного земледелия) – в эту климатическую зону включены следующие республики и края: Алтай; Башкортостан; Бурятия; Карелия (кроме районов, лежащих севернее 63°северной широты); Татарстан; Тыва; Красноярский край (частично); Удмуртия; Хакасия; Забайкальский край, а также области: Амурская; Вологодская; Иркутская (кроме следующих районов: Бодайбинский, Катангский, Киренский, Мамско-Чуйский); Кемеровская; Кировская; Костромская; Курганская; Новосибирская; Омская; Оренбургская; Пермская; Сахалинская (исключение: Ногликский, Охинский районы); Свердловская; Томская (кроме территории Александровского и Каргасокского районов, расположенных севернее 60°северной широты); Тюменская (кроме районов Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов, расположенных севернее 60°северной широты); Хабаровский край (исключение составляют районы: Аяно-Майский, Николаевский, Охотский, им.Полины Осипенко, Тугуро-Чумиканский, Ульчский); Челябинская; Читинская.

Растения для сада в южной зоне

Обустраивая сад в южной зоне, можно смело высаживать на участке почти все растения. Некоторую степень риска составляют культуры, которые требуют постоянной влажности воздуха, при летней температуре 40С и высокой сухости воздуха очень трудно обеспечить надлежащую влажность.

И все-таки жители северных областей завидуют южанам, в садах которых спокойно растут и плодоносят декоративные культуры, не переносящие суровых зим. Обзоры некоторых растений, рекомендованных для посадки на юге, представлены в таблице.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector