Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сельскохозяйственные культуры выращивают на кубани?

Сельское хозяйство в Кубани

Кубань – Краснодарский край – юг России. Очень многие люди побывали там, и повидали всю красоту и богатства этого замечательного региона. Те же, кто не был там, обязательно мечтают посетить его. Кубань – это юг России, уникальный район — и по природным, и по климатическим условиям. Это район в основном приходиться субтропическом поясе, и это, конечно благотворно сказывается на его климате. Здесь мягкие зимы и жаркое лето. Кроме прекрасного климата Кубань славиться своими плодородными землями. Все это вместе делает Кубань одним из самых привлекательных районов для развития сельского хозяйства.

Очень хорошие климатические условия дают возможность развивать растениеводство в самых разнообразных формах. Что только не выращивается здесь, в житнице России. Здесь в большом количестве выращивают виноград. Кубанские вина – это достаточно известный у нас бренд. Как пишет местное издание, кроме производства вин виноградники снабжают рынки страны и вкусной, полезной ягодой. Другая не менее популярная культура, которую возделывают на полях Кубани – это рис. Краснодарский рис – доступный по цене, неплохого качества – полюбился многим покупателям. Невозможно представить поля в южной части страны без бахчевых культур.

Это направление сельского хозяйства здесь тоже успешно развивается. Конечно же, в огромных количествах здесь возделывают зерновые культуры – пшеница, овес, ячмень. Это то, что дает хорошие урожаи. Выращивают и перерабатывают здесь и сахарную свеклу, и подсолнечник. А кто не знает краснодарский чай. Весь чай, который произрастает в России, выращивают именно здесь. Ну и конечно только в теплом субтропическом климате можно выращивать цитрусовые культуры. Чем с успехом занимаются сельские труженики. Огромные площади на Кубани занимают сады. Садоводческие хозяйства достаточно крупные, что позволяет получать много фруктов и ягод. Вообще, нужно сказать, что в красноярском крае много крупных и сильных хозяйств.

Они производят 2/3 всей сельскохозяйственной продукции этого района. Хотя довольно развито и фермерское ведение хозяйства, и выращивание сельхозпродукции на личных участках. Хорошо развитое растениеводство, как отрасль, дает хорошую кормовую базу для развития и животноводства. Мясное и молочное направления этой отрасли обеспечивает сырьем местные перерабатывающие комплексы. Кроме этого занимаются здесь и разведением рыбы. Наверное, нет такой отрасли сельского хозяйства, которая не развивалась бы здесь при участии и небольших фермерских и крупных хозяйств. Ведь так много факторов, которые обуславливают этот процесс, и все приложенные усилия дают самые хорошие результаты.

Смотрите другие статьи и пресс-релизы компаний:

Copyright © 2004–2021. Информационный портал Барнаула и Алтайского края.

Редакция портала : Информационное агентство «Аверс» моб. тел.: , электронная почта:
По вопросам размещения рекламы и техническим вопросам: эл. почта:

Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только со ссылкой на сайт.
Новости, пресс-релизы или сообщения о событиях в Вашей компании мы опубликуем со ссылкой на источник СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!

Разработка, поддержка и продвижение сайта:
студия коммерческого дизайна «COMdesign»

Наш партнер и хостинг-провайдер: Компания «Интелби»

Зерновые культуры Краснодарского края

Краснодарский край занимает лидирующие позиции в нашей стране по выращиванию и переработке зерновых культур. Благоприятные климатические условия способствуют хорошему росту в крае многих сортов пшеницы и других зерновых.

На сегодняшний день, озимая пшеница выращивается почти во всех районах Краснодарского края. Исключение составляет горная местность.

На долю Краснодарского края попадает около 10 – 15% общего объема возделываемой в России пшеницы. Благодаря внедрению новых технологий в сельскохозяйственное производство, а так же активному ведению научно-исследовательской деятельности в области сельского хозяйства региона, Краснодарский край в последнее десятилетие побивает все рекорды по сбору и переработке зерновых культур.

Кубанскими учеными были выведены следующие сорта пшеницы:

  • «Безостая-1». Сорт имеет крупные зерна, устойчив к засушливому климату и болезням. Из этой зерновой получаются отличные хлебобулочные изделия;
  • «Краснодарская-46». Обладает хорошими хлебопекарными качествами и высокой урожайностью;
  • Озимая пшеница сорта «Красота» способна дать урожай в 80ц/га.

Второе место в выращивании зерновых культур занимает озимый ячмень. Такая культура легко переносит засушливый климат края. Урожайность в среднем составляет 44 ц с га. Ячмень активно применяют для производства кондитерских и хлебных изделий. Кроме того, культура используется в изготовлении пива, перловой и ячневой крупы.

Десять процентов посевных угодий отводится для кукурузы. К сожалению, возделывать данную зерновую культуру на территории Краснодарского края достаточно сложно из-за особых климатических условий. Она нуждается в постоянной подкормке минеральными удобрениями. Тем не менее, благодаря должному уходу, отдельные сорта кукурузы дают довольно неплохую урожайность. Кукуруза в основном подвергается дальнейшей переработке. Она входит в состав некоторых аптечных препаратов, продуктов питания, остатки идут на корм скоту.

Третье место среди возделываемых зерновых на Кубани занимает рис. Первый отечественный сорт риса был разработан учеными именно на Кубани. На сегодняшний день, для выращивания риса агрономы применяют искусственное орошение. При соблюдении всех технологий по уходу за рисом, его урожайность в крае достигает 50ц/га. Рис- это незаменимый продукт в кулинарии и ценный корм для животных. Продукты, полученные в процессе переработки риса, находят применение в парфюмерной и текстильной промышленности. На долю посевов риса на Кубани приходится 3 – 5% от общего объема зерновых угодий.

По мимо выше перечисленных сортов зерновых, в крае выращивают бобовые культуры и сою. Фасоль, горох и прочие бобы идут как на дальнейшую переработку, так и для корма животных.

Краснодарский край имеет на полях такое разнообразие зерновых, бобовых и овощей благодаря хорошим климатическим условиям и грамотному подходу к ведению сельского хозяйства. Сегодня Кубань занимает первое место в стране по производству практически всех сельскохозяйственных культур.

Сельское хозяйство Краснодарского края

Сельское хозяйство Краснодарского края — аналитическая статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Материалы статьи включают в себя следующие данные о сельском хозяйстве региона: общие объемы производства сельхозпродукции в стоимостном выражении, посевные площади, валовые сборы основных растениеводческих культур, поголовье скота, производство основных видов продукции животноводства по виду, место и доля Краснодарского края в производстве сельскохозяйственной продукции по виду в РФ.

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке — Сельское хозяйство.

Сельское хозяйство Краснодарского края в 2015 году в фактических ценах обеспечило объем производства продукции на сумму в 333,6 млрд руб. (первое место по РФ).

Доля сельского хозяйства Краснодарского края в общей стоимости произведенной в России сельскохозяйственной продукции составила более 6,6%. Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в фактических ценах на Кубани в 2015 году составило 60,8 тыс. руб — 11-е место среди регионов РФ (первое место принадлежит Белгородской области — 140,8 тыс. руб). В целом по России средний показатель составил 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Краснодарского края

Сельское хозяйство Краснодарского края специализируется в основном на выращивании растениеводческой продукции. Доля растениеводства в общей стоимости произведенной продукции в крае в 2015 году составила 72,7% (242,4 млрд руб.), доля животноводства — 27,3% (91,1 млрд руб.).

Краснодарский край занимает 1 место в РФ по производству пшеницы, кукурузы, подсолнечника, риса, сахарной свеклы, фасоли. Также регион в числе первых по сбору ячменя, соевых бобов, овощей. Что касается животноводческой продукции, то регион занимает 3-е место по производству мяса, 4-е место по производству молока и 5-е место — по производству яиц.

Растениеводство Краснодарского края

Растениеводство Краснодарского края находится на 1-м среди регионов России месте по объему произведенной продукции в стоимостном выражении. В 2015 году этот показатель достиг 242,4 млрд руб. (9,2% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ).

Посевные площади в Краснодарском крае

Структура посевных площадей Краснодарского края. В структуре посевных площадей региона, наибольшую долю занимает возделывание пшеницы (40,1% от всех площадей), кукурузы на зерно (16,9%), подсолнечника (11,9%), ячменя (4,8%), сои (4,5%), сахарной свеклы (4,2%), риса (3,6%).

Общие размеры посевных площадей в Краснодарском крае в 2015 году составили 3 679,0 тыс. га — 4,6% от всех посевных площадей в России. Регион находится на 5-м месте по размеру посевных площадей в РФ (после Алтайского края, Ростовской, Оренбургской и Саратовской областей), однако ввиду благоприятных природно-климатических условий, здесь наблюдается наибольшая отдача с единицы площади.

Производство растениеводческой продукции в Краснодарском крае

Производство пшеницы в Краснодарском крае. Валовые сборы озимой и яровой пшеницы в Краснодарском крае в 2015 году составили 8 464,0 тыс. тонн, это 13,7% от общего по РФ объема. Регион занимает 1-е место по сборам пшеницы в РФ и 6-е место по размеру посевных площадей данной культуры (5,5% от общих по РФ размеров площадей пшеницы).

Производство ячменя (озимого и ярового) в Краснодарском крае в 2015 году составило 938,5 тыс. тонн — 5,3% от всех по РФ сборов. По итогам 2015 года Краснодарский край находится на 4-м месте по сбору ячменя и на 21-м месте по размеру площадей, занятых под этой культурой.

Производство соевых бобов в Краснодарском крае в 2015 году составило 254,9 тыс. тонн. Доля региона в общем объеме сборов соевых бобов по РФ — 9,4%. Краснодарский край занимает 4-е место по объему производства соевых бобов и по размеру посевных площадей сои.

Производство кукурузы в Краснодарском крае. Кукуруза на зерно в Краснодарском крае в 2015 году выращивалась на площади 621,5 тыс. га (22,4% от всех посевных площадей кукурузы на зерно по РФ), объемы сборов составили 3 327,3 тыс. тонн (25,3% от всех объемов сборов по России). Регион находится на 1-м месте как по размеру посевных площадей, так и по объему сборов кукурузы.

Производство риса в Краснодарском крае. Краснодарский край — ключевой регион рисоводства России. В 2015 году здесь собрали 76,2% от всего урожая по стране — 845,4 тыс. тонн.

Производство сахарной свеклы в Краснодарском крае в 2015 году составило 7 174,2 тыс. тонн — 18,4% от всех сборов данной культуры в РФ. Посевные площади сахарной свеклы в крае составили 155,5 тыс. га (15,2% от всех площадей сахарной свеклы в России).

Производство картофеля в Краснодарском крае находится на относительно низких отметках. В промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году здесь собрали всего 80,5 тыс. тонн картофеля — 1,1% от общих показателей промышленного картофелеводства в РФ. Однако большая часть урожая — ранний картофель, сборы которого в крае осуществляются в конце мая — июне. Краснодарский край входит в число крупнейших регионов-производителей раннего картофеля.

Производство овощей в Краснодарском крае. Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона в 2015 году составили 346,9 тыс. тонн — 7,6% от общего по РФ объема. Производство овощей защищенного грунта в Краснодарском крае достигло рекордных отметок — 70,3 тыс. тонн, 9,4% от общего объема.

Животноводство Краснодарского края

Стоимость продукции животноводства Краснодарского края в 2015 году составила 91,1 млрд руб. Это 3,8% от общей стоимости произведенной животноводческой продукции в стране. Краснодарский край по этому показателю находится на 3-м месте (после Белгородской области и Республики Татарстан) среди всех регионов России.

Свиноводство Краснодарского края. Поголовье свиней во всех категориях хозяйств в Краснодарском крае по состоянию на конец 2015 года составило 432,4 тыс. голов. По отношению к 2013 году оно значительно выросло, но так и не восстановилось до показателей 2010 года, когда численность свиней составляла более 1 млн голов. Сокращение поголовья свиней в Краснодарском крае было вызвано распространением африканской чумы свиней (АЧС).

Производство свинины в Краснодарском крае во всех категориях хозяйств в 2015 году составило 72,6 тыс. тонн в живом весе (56,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Для сравнения, в 2010 году производство свинины в Краснодарском крае составляло 234,7 тыс. тонн в живом весе (177,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам 2015 года регион находится на 14-м месте по производству свинины, доля края в общем объеме производства свинины составила 1,8%.

Скотоводство Краснодарского края. Общее поголовье крупного рогатого скота в Краснодарском крае по состоянию на конец 2015 года составило 538,0 тыс. голов (2,8% от общей численности скота по РФ, 7-е место среди регионов страны). В том числе, поголовье коров составило 217,9 тыс. голов (2,6%, 8-е место).

Производство говядины в Краснодарском крае в 2015 году находилось на отметках в 111,8 тыс. тонн в живом весе (63,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам рассматриваемого периода доля края в общем объеме производства говядины в стране составила 3,9%. Краснодарский край находится на 4-м месте по объему производства говядины.

Производство молока в Краснодарском крае в 2015 году составило 1 328,2 тыс. тонн — 4,3% от общих по РФ объемов, 4-е место в рейтинге регионов-производителей молока.

Птицеводство Краснодарского края. Производство мяса птицы в Краснодарском крае в 2015 году достигло 298,3 тыс. тонн в живом весе (222,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет показатели выросли более чем на 65%. Доля края в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 5,0%. Краснодарский край занимает 5-е место в рейтинге регионов-производителей мяса птицы.

Производство яиц в Краснодарском крае в 2015 году составило 1 516,7 млн штук. Это 3,6% от общих по стране объемов. Регион находится на 5-м месте по объему производства яиц.

Овцеводство и козоводство Краснодарского края. Общее поголовье овец и коз в регионе по состоянию на конец 2015 года составило 207,6 тыс. голов (23-е место среди регионов РФ), что на 37,0% превышает показатели пятилетней давности. Доля края в общей численности овец и коз по РФ в 2015 году составила 0,8%.

Производство баранины и козлятины в Краснодарском крае в 2015 году составило всего 3,3 тыс. тонн в живом весе (на уровне 1,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля края в общем объеме по стране составила 0,7% (28-е место в рейтинге регионов производителей баранины и козлятины).

Какие сельскохозяйственные культуры выращивают на кубани?

Особенности сельского хозяйства .
Кубановедение 9 класс

1. Прочитайте отрывок из вышедшей в свет в конце XIX в. книги Л.Я. Апостолова «Географический очерк Кубанской области».

«Главное исключительное занятие жителей Кубанской области — земледелие. Из конца в конец вся область представляет собой одну возделанную ниву, засеянную пшеницей и другими зерновыми хлебами. В среднем добывается в год более 100 миллионов пудов хлеба. Урожаи получаются всего сам-7 и ниже, тогда как при более рациональном хозяйстве можно бы получать сам-10 и более.

Прокомментируйте содержание текста и перечислите факторы, способствующие развитию сельского хозяйства на Кубани.

Основными предпосылками развития сельского хозяйства в крае являются его агроклиматические ресурсы, разнообразие почвенного покрова, преимущественно равнинный характер территории, наличие трудовых ресурсов
До 80–х гг. XIX в., когда в край хлынул поток крестьян из Европейской России, земледелие играло второстепенную роль по сравнению с животноводством. С быстрым ростом населения увеличилась распашки земель. Хлебная нива Кубани в это время стремительно росла. Причем доля Кубани в общероссийском сельскохозяйственном производстве с каждым годом увеличивалась. Ведущей системой земледелия была переложная: земледельцы засевали свои участки несколько лет подряд, а затем переходили на «свежие» земли. Это позволяло при минимальных затратах производить нужное количество сельскохозяйственной продукции. Поэтому урожаи были ниже, чем возможно было бы получать при более рациональном хозяйстве.

2. Разгадайте кроссворд. В выделенной горизонтальной строке прочитайте название одной из технических культур, которую выращивают на Кубани

1. Овощь, без которого не сваришь кубанский борщ. Ответ: Помидор
2. Зернобобовая, кормовая, техническая культура, выращиваемая на полях Кубани. Ответ: Соя
3. Скороспелый, богатый витаминами корнеплод, весной одним из первых появляется на столах кубанских жителей. Ответ: Редис
4. Техническая культура — сырьё для производства сахара. Ответ: Свекла
5. Ягода, на выращивании и переработке которой специализируются хозяйства Темрюкского района, Анапы, Новороссийска, Геленджика. Ответ: Виноград
6. Плодовое дерево, выращиваемое во многих садоводческих хозяйствах Краснодарского края. Ответ: Яблоня
7. Главная зерновая культура, выращиваемая на Кубани. Ответ: Пшеница
8. На кубанских полях в структуре посевов среди озимых зерновых культур эта кормовая культура занимает второе место после пшеницы. Ответ: Ячмень
9. Республика Адыгея и Краснодарский край — самые северные зоны возделывания этой субтропической культуры. Ответ: Чай
10. Плодовое дерево, вызревает на Черноморском побережье. Ответ: Инжир
11. Южная плодовая культура. Ответ: Абрикос
12. Высокоурожайные сорта этой сельскохозяйственной культуры созданы академиком М.И. Хаджиновым. Ответ: Кукуруза

3. Используя карты на форзацах, запишите названия двух-трех районов Краснодарского края, на территории которых выращивают следующие сельскохозяйственные культуры.

Пшеница — Щербиновский, Староминский, Кущёвский
Подсолнечник — Тимашевский, Курганинский, Отрадненский
Виноград — Темрюкский, Анапа, Новороссийск
Картофель — Славянский, Красноармейский, Абинский
Свёкла — Кореновский, Тбилисский, Гулькевичский

4. Согласны ли вы с тем, что Кубань — житница России? Ответ обоснуйте.

Плодородные и щедрые земли Кубани кормят всю Россию. Ежегодно отсюда экспортируются миллионы тонн зерна, чтобы у граждан страны на столах каждый день был свежий хлеб. Во все времена Кубань играла важную роль в развитии России. Еще около двух веков назад ее называли центром аграрной науки. Отсюда в разные города поставлялась пшеница, сахарная свекла, семена подсолнечника. Сельскохозяйственники помимо выращивания зерна стали осваивать технику выращивания кормовой свеклы, а затем и сахарной. Выгодным стало выращивание табака и подсолнечника. По производительности труда и урожайности Кубань превосходит своих «конкурентов» — Ставрополье и Ростов. Развитию сельского хозяйства уделяется большое внимание организациями и предприятиями. Юг России всегда был и остается главным поставщиком зерна для всей страны.

5. Установите соответствие.

Ответ: а) 2 б) 4 в) 1 г) 5 д) 3

6. Напишите названия трех отраслей животноводства и растениеводства, которые развиты в вашем районе.

Читать еще:  Как называется поле на котором выращивают арбузы?

Растениеводство — пшеница, ячмень, кукуруза, рис, овес, зернобобовые.

Животноводство — скотоводство, птицеводство, овцеводство. Некоторые сельскохозяйственные предприятия занимаются коневодством, пчеловодством, пушным звероводством, рыболовством, кролиководством и даже страусоводством.

Презентация по географии «АПК краснодарского края»

Описание презентации по отдельным слайдам:

АПК Краснодарского Края « КУБАНЬ – ЖИТНИЦА РОССИИ » (урок географии 9 класс Составила : Сотникова Л.А.)

-СОСТАВ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КРАЯ; ЗВЕНЬЕВ АПК КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ; ОСОБЕННОСТИ И ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ С/Х; -ОТРАСЛЕВОЙ СОСТАВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА , РАСТЕНИЕВОДСТВА КУБАНИ. -ОТВЕТИМ НА ВОПРОС –ПОЧЕМУ КУБАНЬ НАЗЫВАЮТ ЖИТНИЦЕЙ РОССИИ ЧТО НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ НА УРОКЕ ? -ОПРЕДЕЛЯТЬ ПО КАРТЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ОСОБЕННОСТИ ЗОНАЛЬНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Что узнаем на уроке ?

Схема агропромышленного комплекса Краснодарского края Звенья АПК Отрасли отрасли обслуживающие АПК сельское перерабатывающие с/х сырье -Электроэнергетика хозяйство — Зерноперерабатывающая -Сельскохозяйственное — Сахарная машиностроение растениеводство — Маслобойно-жировая — Мясоперерабатывающая -Комбикормовая -плодовоовощная Промышленность животноводство — рыбоперерабатывающая -Микробиологическая — винодельческая Промышленность и т.д. -кондитерская и т.д.

Экономическая карта Краснодарского края и республики Адыгея Зерновые культуры (пшеница, ячмень, кукуруза), масличные культуры (подсолнечник, клещевина, кориандр), свекловодство, скотоводство, свиноводство Зерновые культуры (пшеница, ячмень, кукуруза), масличные культуры (подсолнечник), свекловодство, скотоводство, свиноводство, птицеводство Зерновые культуры (рис, пшеница, кукуруза), масличные культуры (подсолнечник, клещевина, кориандр), овощеводство, плодоводство, скотоводство Зерновые культуры (пшеница, кукуруза), эфиромасличные культуры, табаководство, плодоводство, скотоводство Скотоводство, овцеводство, зерновые культуры (пшеница, кукуруза), картофелеводство Виноградарство, овощеводство, молочное скотоводство, птицеводство Плодоводство, субтропические культуры (чай), молочное скотоводство, птицеводство Территории, не используемые в сельском хозяйстве, и районы отгонно-пастбищного скотоводства

Структура земельного фонда Краснодарского края (2007 г.)

Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур Кубанской области

Факторы, влияющие на развитие сельского хозяйства края — Разнообразие почвенного покрова — Преимущественно равнинный характер территории — наличие трудовых ресурсов и научная база сельского производства — химизация, механизация, Автоматизация с/х производства

Соотношение доли растениеводства (красный) и животноводства (синий).

РАСТЕНИЕВОДСТВО. Озимая пшеница (от 42,8 ц/га до 45 ц/га); Озимый ячмень (44 ц/га); Кукуруза (31,4 ц/га); Рис (50 ц/га при правильной агротехнике); Зернобобовые (20 ц/га – 25 ц/га); Соя (в центральных районах края); Технические: подсолнечник, сах. свекла, конопля южная, клещевина и др. Овощеводство, бахчеводство, виноградарство. Садоводство (ок. 90 тыс. га); Субтропические культуры: мандарины (карликовые сорта), чай

Растениеводство Производство сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств. — крестьянские (фермерские хозяйства) — личные подсобные хозяйства населения — сельскохозяйственные организации

Использование озимого ячменя

Так растет рис! Славянский район Красноармейский р-н Калининский р-н Темрюкский р-н Абинскийр-н В этом году получен самый высокий урожай за всю историю кубанского рисоводства – 940 тыс. тонн! При средней урожайности – ок. 70 ц/га!

Технические культуры К техническим относят культуры, используемые как сырье для промышленной переработки : подсолнечник, сахарную свеклу , табак , коноплю, клещевину; эфиромасличные культуры (кориандр , шалфей мускатный,лаванда, роза, мята перечная ,базилик евгенольный),

ОВОЩЕВОДСТВО Основные овощные культуры: томаты, зеленый горошек, капуста, баклажаны, огурцы, перец, морковь, лук, столовые корнеплоды, кабачки, зеленые овощи (салат , шпинат).

БАХЧЕВОДСТВО Бахчевые культуры (арбузы, дыни, тыква ) возделываются в западных районах края , а также в Белоглинском , Кущевском , Усть – Лабинском районах.

САДОВОДСТВО Площадь – 90 тыс. га. Валовый сбор урожая больше 250 тыс. тонн. Крупные специализированные хозяйства : «Сад – Гигант (Славянский район),«Агроном» (Динской район), «Горный сад» (Апшеронский район) , «Дружба» (Гулькевичский район), «Дивно- горское» (Горячий Ключ), «Новомихайловское» (Туапсинский район) , «Предгорья Кавказа» (Северский район), «Садовод» (Отрадненский район) и другие. Выращивают : яблони , груши , сливы , вишню , айву, черешню, алычу, персик, абрикос и другие Ягодные культуры : малина смородина, крыжовник , земляника, рябина

Только кубанская земля дает такие вкусные и полезные фрукты и ягоды! Так растут мандарины.

Так растет чай в Сочи!

Чайные плантации в Дагомысе.

Краснодарский чай – самый северный чай в мире! 1895 – 1896 г.г. – из Китая в Россию завезены семена чая; 1901 г. – А. И. Кошман из с. Солохаул (р. Шахе, высота 400 м. на уровне моря) посадил 800 кустов чая; 1905 г. – первый урожай; Сентябрь 2002 года – решение МИНИСТЕРСТВА С/Х РФ – О ВОЗРОЖДЕНИИ ЧАЕВОДСТВА. (АО «Краснодарский чай»).

ЖИВОТНОВОДСТВО. Основа – культуры, выращиваемые на пахотных землях; отходы рыбной, молочной, и мясной промышленностей Скотоводство (молочно-мясное); Свиноводство (Тимашевский р-н – самый крупный комплекс); Птицеводство (преобладают куры); Овцеводство (тонкорунное на севере, мясошерстное – в предгорной зоне).

Зональные различия сельского хозяйства Кубани 1. Северная степная зерново-масличная зона с развитым животноводством

2. Центральная степная зерново-свекловичная зона интенсивного земледелия и животноводства

3. Западная зона орошаемого земледелия с производством риса и интенсивно развитым молочным животноводством, овощеводством и виноградарством.

4. Предгорная зона. Выращивают табак, эфиромасличные растения, картофель. Развито садоводство и виноградарство, а также животноводство.

5. Черноморская зона плодоводства и субтропических культур с интенсивным развитием птицеводства.

АПК Кущевского района Кущёвский район в Краснодарском крае – это 203 тысячи гектаров сельхозугодий, в том числе 192 тысячи гектаров пашни. 14 крупных сельхозпредприятий и 428 крестьянско-фермерских хозяйств ежегодно производят 450 тысяч тонн зерна, 100 тысяч тонн маслосемян подсолнечника и 190 тысяч тонн сахарной свеклы.

Закрепление: Назовите предпосылки развития сельского хозяйства в крае; Какие зерновые культуры выращивают на Кубани? Назовите проблемы рисоводства; Назовите основные технические культуры, выращиваемые в крае. Что из них производят? Краснодарский край – самый северный район в мире, где выращивают эту субтропическую культуру. Назовите её. Кто, где и когда начал первым в нашей стране её выращивать? Назовите основные отрасли животноводства в крае. Какой отрасли (по вашему мнению) в последнее время грозит опасность от опасного вируса? Что предпринимается для её устранения?

  • Все материалы
  • Статьи
  • Научные работы
  • Видеоуроки
  • Презентации
  • Конспекты
  • Тесты
  • Рабочие программы
  • Другие методич. материалы

«Выдержка из материала:

Закрепление:

Назовите предпосылки развития сельского хозяйства в крае;

Какие зерновые культуры выращивают на Кубани?

Назовите проблемы рисоводства;

Назовите основные технические культуры, выращиваемые в крае. Что из них производят?

«Краснодарский край – самый северный район в мире, где выращивают эту субтропическую культуру.

Назовите её. Кто, где и когда начал первым в нашей стране её выращивать?Назовите основные отрасли животноводства в крае.

Какой отрасли (по вашему мнению) в последнее время грозит опасность от опасного вируса? Что предпринимается для её устранения?

  • Сотникова Лилия АлександровнаНаписать 5110 30.12.2013

Номер материала: 24155123033

  • География
  • Презентации
    28.12.2013 4610
    27.12.2013 9791
    27.12.2013 3424
    27.12.2013 736
    27.12.2013 3146
    26.12.2013 4529
    25.12.2013 11462

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Глава Минпросвещения выступил против дистанционного обучения школьников

Время чтения: 2 минуты

В Калининграде работникам образования выплатят по 10 тыс. рублей

Время чтения: 1 минута

В Пензе открылась экостанция для школьников

Время чтения: 2 минуты

Минобрнауки предложило поменять правила поступления в вузы

Время чтения: 1 минута

Программа по сокращению срока обучения в колледжах начнется с сентября 2022 года

Время чтения: 1 минута

Опубликован проект перечня олимпиад школьников на 2021-2022 учебный год

Время чтения: 1 минута

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Тем, кто трудится на земле, на Кубани реально помогают

Овощеводство – одна из наиболее развитых отраслей агропромышленного комплекса Кубани.

Достаточно сказать, что более 60 процентов краевых объемов овощей производят крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства. На разных этапах становления они имеют возможность воспользоваться мерами господдержки. Рассказываем об этом сегодня на примере сельхозкооператива и личного подсобного хозяйства.

Урожай в складчину

Кооперация позволяет фермерам быть более устойчивыми и конкурентоспособными на рынке. Именно с этой целью в конце 2017 года объединились 17 фермеров-овощеводов Кореновского, Усть-Лабинского и Гулькевичского районов. Так образовался снабженческо-сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив «Кубанское поле». Основной вид деятельности – «деятельность сельскохозяйственная после сбора урожая».

Председателем кооператива была избрана Елена Григорьева, вместе с супругом они занимаются овощеводством уже 12 лет. С ней мы встретились на центральной усадьбе «Кубанского поля» близ хутора Казаче-Малеваного.

– Главная проблема мелких и средних производителей овощей – сбыт продукции, – рассказала Елена Григорьева. – Чтобы успешно решать эту задачу, мы и решили объединиться. В нашем кооперативе состоят абсолютно разные КФХ – и по объемам, и по видам выращиваемых овощей, и по опыту работы. Принцип вхождения в кооператив у нас не территориальный, а по наличию продукции. Например, один выращивает редис, другой – лук, третий – картофель и так далее. Объединившись, мы набрали достаточные объемы и ассортимент для реализации в торговых сетях. Понятно, что крупным магазинам гораздо удобнее работать с большими партиями товара. Этого нам и удалось достичь в результате кооперации.

Большую роль в развитии кооператива сыграла государственная поддержка. Фермеры в 2018 году подали заявку на участие в госпрограмме «Начинающий кооператив». И получили грант в 25 млн. рублей на строительство цеха предпродажной подготовки продукции. Средства освоили буквально за год, и уже в 2019 году запустили цех – просторное помещение площадью 1,5 тыс. кв. м. Здесь имеются холодильники для хранения, а в главном зале установлены автоматические линии для мытья, калибровки и фасовки выращенных на полях овощей.

– Мы принципиально приобрели российское оборудование, – отметила председатель кооператива. – Хотели поддержать отечественного производителя. И не пожалели, оно нас полностью устраивает.

Шаг вперед

Основу ассортимента предприятия «Кубанское поле» составляет так называемый борщевой набор: лук, свекла, морковь, картофель, капуста. В открытом грунте здесь также выращивают редис, редьку, баклажаны, тыкву. Всего насчитывается около 10 культур, в основном ранних сортов. Мощности нового цеха позволяют не только готовить к продаже свою продукцию и придавать ей привлекательный товарный вид, но и принимать урожай от сторонних фермеров.

– Мы практически не храним овощи, хотя холодильники имеются, – рассказала Елена Григорьева. – Работа построена так, что собрали партию, привезли в цех, помыли, просушили, расфасовали, охладили и сразу отправили на реализацию. Сейчас такое время, что мы, фермеры, должны работать по-новому. Нам самим это интересно, это шаг вперед. Мы заинтересованы выполнять достаточно серьезные требования торговых сетей, чтобы наша натуральная, вкусная, полезная продукция попадала на прилавки в презентабельном виде.

Важно отметить, что объединение в кооператив непосредственно на деятельности крестьянско-фермерских хозяйств сильно не отразилось. Фермеры как работали раньше, так и продолжают работать на земле. Самостоятельно решают, что и как выращивать, в каких объемах, никто никем не командует, не влияет друг на друга. Главный результат – при помощи государства налажен сбыт продукции по более выгодным ценам. Кроме того, КФХ пользуются различными видами субсидирования, объединение в кооператив не лишает их такого права.

В день нашего приезда на полях кооператива продолжалась уборка моркови и свеклы, завершился сбор урожая капусты, а также начался посев второго урожая. Его начнут убирать в ноябре – тогда и понадобится хранилище, овощи будут реализовываться в течение всей зимы.

– В цехе предпродажной подготовки ежедневно занято от 15 до 30 человек, – отметила председатель кооператива. – Количество работников зависит от загруженности, объемов продукции.

В основе коллектива – жители небольшого хутора Казаче-Малеваного. В горячую пору сбора овощей фермеры здесь нанимают до 150 человек. Таким образом, решается проблема безработицы, создаются новые рабочие места.

В сопровождении председателя кооператива проехали на поле. Вот участок с морковью, Елена Григорьева выдернула из земли пучок крупных ровных корней. Морковь сладкая, сочная. Уборка ведется и вручную, и с помощью машин – в зависимости от сорта и погоды. А вот участок редьки, срок ее созревания еще не наступил. На окраине поля стоит поливочный агрегат, в такую жаркую погоду полив обязателен.

– Общий фонд земель в кооперативе сегодня составляет около 200 гектаров, – рассказала председатель. – При возделывании мы четко соблюдаем агроприемы и технологии, приобретаем качественные семена. Поддержка государства стала огромным стимулом для нашего дальнейшего развития. Полное взаимопонимание достигнуто и с районными, поселковыми властями. Они не оставляют наши проблемы без внимания, при необходимости протягивают руку помощи, спасибо им.

О планах на будущее Елена Григорьева говорит:

– Наш кооператив совсем молодой, нам пока надо устояться в том, что есть на сегодня. А через время мы наметили развиваться дальше: не просто валом наши овощи сдавать, а организовать переработку – консервацию, сушку либо что-то еще. Поживем – увидим.

Построил теплицу – получи субсидию

Личное подсобное хозяйство Армена Цатуряна в хуторе Красный Восток Горячеключевского района можно назвать полной противоположностью кореновского кооператива. Да, здесь тоже выращивают овощи, но коллектив гораздо меньше – всего два человека.

На Кубань Армен Цатурян переехал в 2016 году. Он занимался виноградарством 20 лет, решил попробовать свои силы в овощеводстве. Горячеключевской район привлек предпринимателя своей природой, плодородной землей. Армен получил вид на жительство, приобрел у частных лиц четыре участка земли общей площадью около 40 соток. Его личное подсобное хозяйство начиналось с выращивания овощей в открытом грунте, а сегодня здесь уже снимают первый урожай в двух современных капитальных теплицах. В их строительство вложено 1 млн. 300 тыс. рублей собственных средств.

Мы встретились с овощеводом в одной из теплиц, где посажены в основном огурцы и несколько рядов томатов. Сверкающее на солнце высокое сооружение состоит из прочного металлического каркаса и специального покрытия, отражающего солнечные лучи. А вокруг – красота: густой лес, горная река, что очень важно, ведь пресная вода – главное для роста овощей.

– Посмотрите, какое здесь прекрасное тихое место, – сказал предприниматель. – Работать здесь – одно удовольствие.

В Краснодарском крае действует программа целевой поддержки, по которой владелец ЛПХ может получить субсидию за организацию тепличного хозяйства. Сумма субсидии напрямую зависит от площади и материала построенных теплиц. В начале текущего года Армен Цатурян уже получил компенсацию за первую построенную им теплицу в размере 200 тыс. рублей. В октябре ожидает помощь государства за введенную в строй два месяца назад вторую теплицу.

– Очень доволен, что тем, кто трудится на земле, на Кубани реально помогают, – сказал овощевод. – Поддерживают производителей и тем самым мотивируют, чтобы мы развивали свое хозяйство, обеспечивали жителей края натуральной, вкусной, полезной продукцией без химических добавок. Субсидированные средства по условиям госпрограммы я обязан потратить на развитие хозяйства, а также в течение пяти лет должен выращивать в теплицах только сельхозпродукцию. Уверен, что с легкостью выполню все условия. Хочу также выразить благодарность специалистам отдела сельского хозяйства администрации района. Они постоянно интересуются моими делами, приезжают, смотрят. В период карантина звонили, спрашивали, какая нужна помощь, есть ли проблемы. Такая поддержка важна, придает силы и желание работать, расширять бизнес. Чувствуется, что краевая, районная, городская власть заинтересована в развитии предпринимательства.

Кусты под три метра

Экскурсия по территории ЛПХ продолжается. На берегу реки предприниматель установил небольшую насосную станцию, провел в теплицу систему капельного орошения растений. Огурцы очень любят воду, полив происходит через день.

Проходим внутрь теплицы, кажется, что мы находимся в лесу: густые ровные огуречные ряды поражают мощью и яркими красками. Высота кустов достигает почти трех метров, листья размером с две ладони. Раздвигая их, Армен с гордостью показывает плоды своего труда: толстый ствол вьется вверх по веревке, привязанной к шпалере. Каждый куст буквально увешан уже созревшими и небольшими огурцами, а также ярко-желтыми цветками – будущими овощами. Внизу каждый ряд растений покрыт пленкой, которая создает эффект крышки. После полива вода таким образом долго не испаряется, а корни находятся в тепле, что очень важно для огуречных кустов.

В данное время полным ходом продолжается сбор урожая, продлится он вплоть до конца сентября. Овощевод высадил здесь поздние голландские сорта огурцов. Семена недешевые – 4 тыс. рублей за 1 тыс. штук, но затраты оправдывают себя – растения производительные, устойчивые. По словам Армена, хоть каждый день собирай, главное – поливать. Бывает, что за один день вместе с помощником, кстати, из числа местных жителей, собирают по 400–500 кг.

– Работы в теплице всегда много, – поделился предприниматель. – Постоянно кусты надо пасынковать, обламывать усики и макушки, вовремя поливать. Когда не успеваем вдвоем, нанимаю еще одного работника.

В противоположном конце теплицы высажены помидоры, тоже поздних швейцарских и голландских сортов. Массовое созревание этого овоща еще не наступило. Урожай будет через несколько недель и до самых заморозков.

На участке рядом с теплицей расположились грядки с томатами в открытом грунте. Здесь другие сорта и технология выращивания: кусты не подвязываются, а стелются по земле, к ним подведен капельный полив. Каждый куст как будто придавлен множеством пока еще зеленых крупных плодов.

Армен Цатурян рассказывает, что, помимо огурцов и томатов, выращивает, но в меньших объемах, баклажаны и болгарский перец, а в качестве эксперимента – поздние арбузы и дыни.

Продукцию ЛПХ Цатуряна уже оценили местные жители.

– Все, что вырастил, сдаю оптом в продуктовые магазины Горячего Ключа, – рассказал овощевод. – Цену немного ниже средней ставлю, и торговые точки с удовольствием берут мой товар.

В октябре этого года предприниматель планирует запустить еще одну теплицу, установить ограждение участков своей земли. Под урожай следующего года высадит ранние сорта овощей, и тогда помидоры и огурцы будут радовать покупателей уже в мае.

Читать еще:  Как в домашних выращивать клубнику?

Также в планах Армена Цатуряна – развести в теплицах карликовые сорта абрикосов и столовый виноград. Саженцы привезет из Армении.

Огурцы овощевод сажает семечкой, помидоры – рассадой, которую сам выращивает в своем доме в станице Суздальской. На посадку огурцов ушло около недели, это тяжелый монотонный труд. Как Армен все успевает практически один, где берет силы?

– Да, работы на земле всегда много, приходится и дневать, и ночевать в теплицах, – ответил предприниматель. – Но я сам выбрал для себя такое занятие и не жалею об этом. Люблю свое дело, свою работу. Считаю, что иначе и нельзя. И потом, физические нагрузки – это полезно для организма. Люди ходят в спортзал и деньги за это платят, а я занимаюсь физкультурой бесплатно. А какая радость – видеть, как растет то, что ты посадил, – не передать словами!

Южные просторы



Широта размаха. Более трети рейтинга занимают кубанские хозяйства, на их долю приходится около 651 тыс. га, 597 тыс. га принадлежат предприятиям Ростовской области, оставшиеся 27% сельхозземель находятся во владении волгоградских компаний.
Возглавило рейтинг ростовское многопрофильное агропредприятие «Юг Руси». Компании принадлежит более 220 тыс. га сельскохозяйственной площади. Здесь выращивают в основном масличные и зерновые культуры, часть пашни приходится на технические растения. На второй позиции кубанская компания «Агрокомплекс им. Н.А. Ткачева», в ее владениях числится 210 тыс. га, на которых выращиваются зерновые, технические, кормовые культуры, а также картофель, овощебахчевые и многолетние насаждения.
Третье и четвертое место делят предприятия Краснодарского края и Ростовской области: ООО «Агрохолдинг «Каневской» (концерн «Покровский») и ГАП «Ресурс» соответственно. Во владении компаний по 150 тыс. га сельскохозяйственных угодий. Замыкает первую пятерку ОАО «Дельта-Агро» с 140 тыс. га площади, пригодной для растениеводства земли в Волгоградской области. Более 50% всех сельхозугодий топ-листа составляет суммарная площадь пашен и орошаемых земель, принадлежащих пятерке лидеров рейтинга.

Основа будущего урожая. На селекторном совещании о ходе весенних посевных работ премьер-министр Российской Федерации Дмитрий Медведев отметил, что в этом году в стране сельскохозяйственными посевами будет занято почти 80 млн га земли, яровыми — более 52,5 млн га. По информации, опубликованной на официальном сайте Минсельхоза России, общая посевная площадь в РФ в 2016 году на 604,3 тыс. га превышает аналогичную территорию 2015 года. Во всех регионах Юга страны сейчас активно ведутся посевные работы. Пока можно делать только промежуточные выводы, однако в планах на текущий год заложено увеличение площадей, задействованных под выращивание культурных растений.
По итогам селекторного совещания общая площадь посевов в Волгоградской области в 2016 году составит 3,3 млн га. Большая часть сельхозплощадей в текущем году будет отдана под пшеницу. Яровыми зернобобовыми культурами займут 875 тыс. га, а под масличные выделится 820 тыс. га пашни. Около 112 тыс. га во всех категориях хозяйств займут овощные культуры, что соответствует уровню прошлого года. Картофель посадят на 33 тыс. га, бахчевые культуры — на 48 тыс. га. Особое внимание, сообщает пресс-служба администрации Волгоградской области, уделяется созданию кормовой базы — травы планируется посеять на 60 тыс. га. В целом, как отмечалось на совещании, Волгоградская область к весеннему севу готова, в регионе объединены все ресурсы и резервы для успешного проведения посевной кампании. По данным управления информационной политики правительства Ростовской области, донскими аграриями под урожай текущего года было засеяно озимыми культурами 2269 тыс. га, 98% из них составляют зерновые культуры. Также в Ростовской области проводится весь комплекс полевых работ. В ведомстве также отмечают: к посевным работам приступили все районы Ростовской области. Труд работников донских сельхозпредприятий виден уже сейчас. Согласно оперативным данным донского минсельхозпрода, из всех засеянных площадей озимых зерновых культур взошли посевы на 2,21 млн га, что составляет более 97%. 54 тыс. га пашни засеяно техническими культурами, из них взошло около 70% посевов. «Начало осени было засушливым и вызывало серьезное беспокойство у наших селян, но теплая с осадками погода ноября-декабря и хорошее увлажнение пахотного слоя почвы значительно улучшили условия для формирования всходов озимых культур на самых поздних посевах», — отмечает заместитель губернатора Ростовской области Вячеслав Василенко. Эксперты сельскохозяйственной отрасли считают, что в целом состояние озимых посевов на большей части территории Ростовской области, несмотря на резкое снижение температуры воздуха в начале января, не вызывает опасений. Сельскохозяйственные товаропроизводители ведут постоянное наблюдение за ходом перезимовки озимых культур.
У ближайших соседей донского края посевные работы проходят также достаточно успешно. По словам главы Краснодарского края Вениамина Кондратьева, в этом году в регионе озимыми засеяно почти 1,6 млн га пашни. Перезимовка прошла успешно: свыше 80% озимых колосовых в хорошем состоянии. Завершена первая подкормка культур, на поля внесено 108 тыс. тонн азотных удобрений, это на 23 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. Яровыми культурами в этом году на Кубани планируют засеять 1,9 млн га земли. Большая часть будет отведена под сахарную свеклу, кукурузу, подсолнечник и сою. Кубань ориентирована на производство зерна, поэтому большая часть, а это 65% полей, занята пшеницей, ячменем, рисом и другими культурами. По предварительным данным, под сахарную свеклу будет выделено 178 тыс. га, под подсолнечник — 430 тыс. га, под кукурузу — 633 тыс. га, под сою и рис — 162 тыс. га и 140 тыс. га соответственно. Помимо прочего в крае уделяется внимание отечественному производству семян и сельхозтехники. Успенский сахарный завод уже заложил 70 га под первые семена свеклы. Очень популярны гибриды кукурузы Ладожские, есть успехи в производстве колосовых и зернобобовых культур. До 2021 года в крае будут созданы восемь селекционных центров для выведения собственных семян, сообщается на официальном сайте министерства сельского хозяйства и продовольствия Кубани. «В Краснодарском крае принята программа развития селекции семеноводства, в рамках которой будут решаться эти вопросы, чтобы в рамках импортозамещения увеличивать объемы производства семян сельскохозяйственных культур отечественной селекции. В настоящее время край полностью обеспечен для ярового сева — семенами, горюче-смазочными материалами, удобрениями», — комментирует инициативу заместитель начальника управления растениеводства министерства сельского хозяйства Краснодарского края Надежда Малышева.

Вестник АПК Кубани

Отрасли

  • Главная
  • АПК Кубани
  • Растениеводство
    • Зерновые культуры
    • Технические культуры
    • Эфиромасличные культуры
    • Овощеводство
    • Бахчеводство
    • Виноградарство
    • Садоводство
    • Субтропические культуры
  • Животноводство
  • Семена
  • Защиты растений
  • Удобрения
  • Комбикорма
  • Сельхозтехника
  • ГСМ
  • Оборудование для АПК
  • Сельхозпродукция
  • Грузоперевозки
  • Переработка с/х продукции
  • Органическое земледелие
  • Агротехнологии
  • Инвестпроекты
  • Господдержка АПК
  • Бизнес-идеи для АПК
  • Агрострахование
  • Агротуризм

Посетители

Погода

Растениеводство — ведущая отрасль сельскохозяйственного производства Кубани

Растениеводство. В настоящее время в валовом объеме сельскохозяйственного производства преобладает продукция растениеводства (две трети), а на долю животноводства приходится треть. Растениеводство края специализируется на посевах зерновых культур, среди них пшеница, ячмень, кукуруза, рис, овес, зернобобовые. Из технических культур выращивают свеклу, подсолнечник. Для нужд животноводства высаживают кормовые культуры. Посевы картофеля, овощей и бахчевых культур невелики.

В конце XIX века на Кубани выращивали озимую и яровую пшеницу, рожь, овес, ячмень, лен, просо, гречиху, кукурузу, картофель. Характер земледелия был экстенсивным и малопродуктивным.

Структура посевов за последнее столетие изменилась. На Кубани уже не выращивают лен, уменьшены посевы гречихи, ржи, яровой пшеницы, меньше сажают картофеля. За этот период освоили выращивание риса, стали больше сеять зернобобовых, сахарной свеклы, подсолнечника.

Современное растениеводство края характеризуется развитием зерноводства, выращиванием технических и кормовых культур (однолетние и многолетние травы, кукуруза на силос и зеленый корм). Восстанавливают свои позиции овощеводство, садоводство и виноградарство, возделывание некоторых субтропических культур. Для сохранения плодородия кубанских земель необходимо уделять больше внимания мелиоративным мероприятиям.

Зерновые культуры. В полеводстве Кубани ведущее место принадлежит озимой пшенице. В ходе археологических раскопок в слое 2,5-тысячелетней давности на стоянках скифо-сарматских племен были найдены зерна мягкой пшеницы, ячменя, проса. Жители Прикубанья в этот период торговали хлебом с Боспорским царством.

В крае озимая пшеница возделывается почти во всех районах, за исключением горных. В прошлом, несмотря на хорошие природные условия, урожайность пшеницы была крайне низкой из-за примитивной техники земледелия. Так, например, в 1905 г. урожайность составляла всего 8,9 ц/га, в 1911 — 6,1, в 1913 — 13,1 ц/га. Механизация сельского хозяйства позволила в 30—40-е годы прошлого столетия поднять урожайность в среднем до 16 ц/га. B настоящее время средняя урожайность пшеницы в крае составляет от 42,8 до 45 ц/га.

Особенно удачным за последние десятилетия был 2002 сельскохозяйственный год.

На долю края приходится до 10% от общего объема производимой в России пшеницы. В 2002 г. в крае был собран рекордный урожай — 7,5 млн т. В ряде районов урожайность составила 60 ц/га.

Посевы яровой пшеницы значительно уступают посевам озимой, обычно в структуре посевных площадей они не превышают 1—2%.

Озимый ячмень в структуре посевов зерновых культур занимает 2-е место после озимой пшеницы. Он менее зимостоек, но более жаровынослив, чем яровой. Средняя урожайность составляет 44 ц/га. Ячмень используют в хлебопечении, кондитерской промышленности, при производстве пива. Из него изготавливают перловую и ячневую крупы.

Наша страна является самой северной зоной возделывания риса. Первый отечественный сорт риса «Дубовский-129» был создан на Дубанской рисовой опытной станции.

В настоящее время рис в крае выращивают исключительно при искусственном орошении. Средняя урожайность при соблюдении режима орошения и правильной агротехники достигает 50 ц/га.

Рис является ценным продуктом питания для человека, а также ценной кормовой культурой для животных. Продукты его переработки используются в текстильной, парфюмерной промышленности. Основные районы возделывания риса: Красноармейский, Славянский, Темрюкский. Посевы риса в крае невелики и составляют около 3% общей площади зерновых культур.

Сoя, фасоль, горох, бобы используются как кормовые, технические и пищевые культуры. Кроме того, зернобобовые являются для почвы прекрасными поставщиками азота и других минеральных веществ. Половина площади посевов зернобобовых в крае отведена под горох. Его урожайность составляет от 20 до 25 ц/га. На втором месте — посевы сои.

В последнее время соя завоевывает прочные позиции во всем мире. Из нее получают разнообразные продукты, имеющие огромную пищевую ценность. В крае есть все предпосылки для увеличения посевов сои, большая часть которых в настоящее время сосредоточена в центральных районах края.

Различают, сахарную, полусахарную и кормовую свеклу. Кормовая свекла отличается крупными корнеплодами: от 800 до 1200 г, а иногда до 6—8 кг. Кормовую свеклу используют для приготовления сочных кормов. Она менее холодостойка, чем сахарная, и уступает ей по засухоустойчивости из-за менее развитой корневой системы.

С 1928 г. площади посевов сахарной свеклы на Кубани расширяются: в этом году в станице Кореновской был построен сахарный завод союзного значения. В настоящее время сахарную свеклу используют для получения сахара, жома, патоки, а ботва идет на корм скоту. Наиболее благоприятны почвенно-климатические условия для свеклы в центральной зоне края. Средняя урожайность — 220 ц/га.

В 1920 г. на базе Екатеринодарской лаборатории опытного табаководства, основанной в 1914 г., был организован Всесоюзный научно-исследовательский институт табака и махорки (ВИТИМ), который является единственным научным государственным учреждением в табачной отрасли Российской Федерации. Институтом создано и районировано более 150 сортов табака и махорки. Эти теплолюбивые культуры были широко распространены на территории Кубани, наибольшая площадь посевов приходилась на предгорную зону: Апшеронский, Абинский, Крымский, Северский и Белореченский районы. Сырье используется не только для изготовления табачных изделий. Из махорки можно получать лимонную кислоту, из табачных семян — ценные масла, из табачных стеблей — целлюлозу. За последние годы площади посевов этих культур значительно сократились.

Конопля в диком виде может встречаться как сорняк. Сельскохозяйственное значение имеет южная конопля. Из нее изготавливают высококачественные волокна, которые применяют при производстве брезента, канатов, парусины, шпагата. Посевы конопли сосредоточены в центральной и южной части края. Ее переработка осуществляется на Брюховецком, Каневском, Курганинском заводах.

Эфиромасличные культуры находят очень широкое применение в медицине, пищевой промышленности, парфюмерии, бытовой химии и других отраслях. Возделыванию эфиромасличных культур на Кубани способствуют почвенно-климатические условия. Выращивают: кориандр, шалфей мускатный, базилик евгенольный, лаванду, розу, мяту перечную и др. Большая часть в структуре посевов этих культур приходится на кориандр. Он применяется для получения различных эссенций. Шрот (измельченные семена) кориандра используют для животных. Кориандр — ценный медонос. С 1 га собирают до 400 кг нектара. Посевная площадь кориандра — более 10 тыс. га. Средняя урожайность — 15 ц/га. Посевы размещены в основном в северной части края. Переработка кориандра осуществляется на Усть-Лабинском эфиромасличном комбинате.

Мята перечная занимает второе место среди посевов эфиромасличных культур. Широкое применение имеет в медицине, пищевой промышленности. Эфирные масла шалфея мускатного заменяют самые дорогие закрепители ароматов (например, амбру). Они применяются в медицине, парфюмерно-косметическом, мыловаренном и кондитерском производствах. Высевают шалфей в центральных и южных частях края. Убирать его рекомендуют ночью, так как днем содержание эфирных масел уменьшается.

Розовое масло является одним из самых популярных и дорогих ароматических веществ. В царской России ежегодно ввозилось из-за границы около 1000 кг розового масла. На Кубани производство его начало развиваться с 1937 г. Для промышленных целей выращивают Крымскую красную розу. Основные районы возделывания: Красноармейский, Апшеронский, Отрадненский и Лабинский. Собирают розовые лепестки ранним утром. Розовое масло широко применяют в парфюмерии, мыловарении, кондитерской промышленности, ликероводочном производстве.

Благоприятные агроклиматические условия обусловили развитие овощеводства. Основные овощные и бахчевые культуры: томаты, зеленый горошек, капуста, баклажаны, огурцы, кабачки, картофель, перец, тыква и другие. На их возделывании специализируются центральные, западные и южные районы края. Перерабатывают их в Крымске, Абинске, Ейске и других населенных пунктах. Картофель дает хороший урожай преимущественно в предгорной зоне. В последнее время посевные площади под эту культуру стали увеличиваться (в фермерских и личных подсобных хозяйствах — почти в два раза). Урожайность картофеля в крае невелика (60—80 ц/га) по сравнению с урожайностью в центральных районах России, где более благоприятны для этой культуры климат и почвенные условия.

Бахчевые культуры возделываются преимущественно в западных, а также в Белоглинском, Кущевском и Усть-Лабинском районах. Арбузы и дыни требуют для выращивания большого количества тепла. Они дают хороший урожай на супесчаных и песчаных почвах, а дыни — и на суглинистых. Тыква является наиболее холодостойкой культурой. Для прорастания ее семян достаточно среднесуточной температуры +13°.

Виноградарство развито на большей части территории края. В зависимости от почвенных и климатических условий, количества осадков в разных районах выращивают различные сорта винограда. Наиболее благоприятными условиями отличается черноморская зона. В северо-западной ее части, на Тамани и в районе Анапы, выращивают столовые сорта винограда и сорта, идущие на производство марочных, шампанских вин и виноградных соков: рислинг, алиготе, мускат, пино, траминер, ркацители. В общей сложности — более пятидесяти сортов винограда. Когда-то отсюда поставлялись бочки марочного рислинга к столу английской королевы.

Многие сорта вин, изготовленные кубанскими виноделами, удостоены наград различных выставок и пользуются большим успехом на мировом рынке. Далеко за пределами России известен завод шампанских вин в Абрау-Дюрсо.

В южной части черноморской зоны выращивают в основном столовые сорта винограда разных сроков созревания. В предгорной зоне края культивируют столовые сорта и сорта для производства соков. В северной части края, отличающейся засушливостью, выращивают высококачественные сорта для производства вин, виноградного сока, столовые сорта, которые пользуются спросом в крае и за его пределами.

Основные предприятия края по переработке винограда находятся в Анапском, Темрюкском, Ейском, Геленджикском, Крымском, Новокубанском, Гулькевичском и других районах. В настоящее время на долю края приходится более 50% производимого в стране винограда. Урожайность в среднем составляет от 40 до 50 ц/га.

Субтропики края по своему географическому положению являются самыми северными. Они занимают полосу, протянувшуюся более чем на 150 км, от окрестностей Туапсе (на севере) до реки Псоу (на юге), между Главным Кавказским хребтом и Черным морем. Многолетние наблюдения показали, что северный характер субтропиков требует применения в этой зоне дополнительных специфических агротехнических мероприятий. В 1894 г. была организована Сочинская сельскохозяйственная и садовая станция, сотрудники которой в течение многих лет изучали субтропические культуры и возможности их распространения на Черноморском побережье края.

Урожайность мандаринов в отдельные годы достигала 200—350 ц/га. Но часто повторяющиеся холодные зимы привели к необходимости выращивать только карликовые сорта. Возделывают мандарины в Адлерском, Хостинском и Лазаревском районах на узкой (от 3 до 7 км) прибрежной полосе.

Широкую полосу тропиков между 10° северной широты и 10° южной широты принято называть «чайным поясом». Однако промышленные плантации чая можно встретить гораздо дальше от экватора. Краснодарский край является самым северным «форпостом» мирового возделывания чая.

В 1895—1896 гг. в Россию из Китая были завезены семена чая. Родиной русского чая является село Солохаул, расположенное на берегу реки Шахе на высоте 400 м над уровнем моря. В 1901 г. крестьянин И.А. Кошман посадил 800 кустов чая, а в 1905 г. был получен первый русский чай. Чайный куст — вечнозеленое растение. В тропиках он достигает в высоту до 10—15 м, у нас же не более 3—4 м.

В последнее время площади под чайные плантации в крае уменьшились, резко упала урожайность. В связи с этим на уровне Министерства сельского хозяйства РФ принято решение о возрождении чаеводства (сентябрь 2002 г.).

Продукция чаеводческих хозяйств перерабатывается на предприятиях, входящих в состав АО «Краснодарский чай». Основными районами выращивания чая являются Хостинский, Мацестинский, Дагомысский, Адлерский.

Три экзотические культуры, которые хорошо приживутся на кубанском огороде

В последнее время завзятых садоводов уже не удивишь новыми сортами помидоров и огурцов. Даже трудоемкое выращивание капризных арбузов и дынь для многих уже пройденный этап. А значит, пора попробовать свои силы в чем-то новом и необычном. Тем более интернет-магазины позволяют сейчас выписать самые экзотичные семена. Главное — помнить, что диковинки, как правило, не адаптированы к условиям нашей местности, а значит, потребуют больше труда и забот. Какие необычные овощи можно вырастить в своем саду, рассказала опытный садовод Людмила Таранова.

Читать еще:  Что можно выращивать на грядке где рос репчатый лук?

Тем же огородникам, у которых места на грядках в обрез, «АиФ-Юг» расскажет о новом методе выращивания огурцов в 200-литровых бочках. Собранный урожай будет эквивалентен выращенному на трехметровой грядке.

Мочалка от природы

На кубанских базарах сейчас все чаще можно увидеть мочалки из необычного растения люффа. Заморская диковина хорошо прижилась в нашем климате, но пока еще для большинства является необычной. Требования к выращиванию довольно просты. Люффе необходима шпалера на освещенном месте. Рассаду высаживают за 30-45 дней до переноса в открытый грунт. Для этой цели лучше использовать горшки. Высаживают на улице после того, как минует угроза заморозков. Можно и раньше, но тогда прикройте рассаду пленкой.

Растения в ряду размещают через 1-1,5 м. При посадке в каждую лунку нужно внести по 2-3 кг перегноя, а перед цветением подкормить люффу азотными удобрениями.

Кстати, из люффы делают не только мочалки. Молодые плоды растения хрупкие и ароматные. Их используют в пищу как огурец, а также для приготовления супов, жарят в масле.

При надрезе стебля растения выделяют много жидкости — так называемой «воды люффы», которую используют как косметическое средство для лица что-то вроде огуречного лосьона. Зрелые плоды внутри волокнистые, твердые, сетчатые. Их используют в качестве мочалки при купании, для изготовления стелек в обувь и головных уборов.

Привет из Индии

Лианами в Краснодарском крае никого не удивишь. Климат для выращивания плетущихся растений подходящий. Поэтому можно попробовать и самим вырастить декоративную культуру из Индии. Ее называют момордикой, «бешеной тыквой», «бешеным огурцом», «индийским огурцом». Растение за короткий срок оплетает все опоры — заборы, шпалеры, беседки.

Размножается семенами, которые высевают на рассаду в марте — апреле в легкую, хорошо дренированную почву с добавлением крупного речного песка, торфа и листового грунта. Лучше всего высевать семена поштучно, каждое в свой пластиковый стакан, чтобы при пересадке на постоянное место не погубить корневую систему. При прорастании эта культура требует постоянного тепла и влажности субстрата, поэтому важно обеспечить теплый воздух в квартире и, возможно, нижний подогрев. В фазе пары настоящих листьев момордику пересаживают на постоянное место жительства. Пересадку производят чрезвычайно осторожно.

Кстати, момордика не только декоративна. Ее плоды можно употреблять в пищу. Некоторая горечь, которая присутствует во вкусе, очень полезна для организма. Считается, что вещество, содержащееся в тыквенных, придающее им горьковатый привкус, может уберечь от рака, подагры, ревматизма и пр. заболеваний.

Чрезвычайно полезный сорняк

Артишок (окультуренный чертополох) в Австралии и Южной Америке считается злостным сорняком. У нас же выращивается в качестве экзотического растения.

Артишок — растение многолетнее. В нашем теплом климате способен приносить хороший урожай на одном месте в течение десяти лет. В пищу годится мясистое цветоложе. По вкусу он напоминает грецкий орех.

Сеют артишок на рассаду или в грунт проклюнувшимися семенами, выдержанными при температуре 0 °С или 2 °С в песке три дня. Высаживая артишоки на грядки, нельзя забывать, что это растение занимает довольно много места — около одного квадратного метра. Правда, большую часть площади займут раскидистые листья, которые пользы не принесут, а будут служить просто украшением участка. Артишок, как и все остальные овощи, необходимо регулярно поливать и подкармливать удобрениями. А чтобы получить более крупные соцветия, лучше оставить на кусте всего два или три, остальные стоит удалить.

Собирается урожай в самом начале цветения, когда раскрываются только чешуйки в центральной части. Чтобы получить крупные корзинки, необходимо оставить на растении по 2-3 цветоноса с 3-4 корзинками. Как только корзинка вверху начнет раскрываться, приступают к уборке артишока. Хранят артишок в подвале 2-3 месяца.

Огурец по вертикали, или Новый способ выращивания традиционной культуры

Многие горожане сталкиваются с проблемой нехватки земли. И рад бы клумбу разбить да огородик полезными овощами-ягодами засадить, а негде! Проблема решается, причем достаточно просто. Нужно лишь раздобыть… бочку! В ней можно растить огурцы. Реально собрать урожай, эквивалентный выращенному на трехметровой грядке.

Выращивание огурцов в 200-литровых бочках — это современная технология, позволяющая экономить время. Две-три бочки достаточно, чтобы обеспечить огурцами семью из четырех-пяти человек. Хватит свежих и на засолку.

Почву сделаем из всего ненужного ?

Ставим бочки вертикально, место выбираем солнечное. (В тени урожай будет меньше.) И приступаем к основной подготовительной работе — наполнению тары питательной почвой. Приступать можно уже сейчас. Просто засыпаем (складываем) в бочку все ненужное. Прошлогодние листья, солому, ботву, траву скошенную, сорняки, картофельные очистки и прочие кухонные отходы. Если есть неперепревший навоз — его туда же.

Старайтесь заполнить бочку доверху и не удивляйтесь, когда через неделю она окажется полупустой. Органика, перегнивая, оседает. Времени, оставшегося до конца апреля — начала мая (срок, когда опытные огородники советуют высевать семена), достаточно. Снова собираем прошлогодние листья, очистки, навоз, сорняки… И так несколько раз. Наконец, когда придет срок, поверх органических отходов насыпаем хорошей, чистой земли. Столько, чтобы была вровень с краем бочки. Края бочки, чтобы в дальнейшем плети не терлись о них, можно обложить поролоновой (резиновой, пластиковой) трубкой.

Семена в шалаше

Поливаем — и сразу же сажаем семена. На одну бочку их потребуется 8-10. Сеем равномерно, чтобы между семечками было сантиметров 15. На первое время, пока погода неустойчивая, сооружаем над бочкой укрытие. Построить шалашик труда не составит. Втыкаем в землю крест-накрест дуги из проволоки, накрываем сверху полиэтиленом, закрепляем «крышу» на стенках бочки веревкой. Таким образом, ночные температурные перепады, дождь вашему будущему урожаю не страшны.

Примерно через неделю, несмотря на то что наполнили бочку доверху и хорошенько все утрамбовали, вы заметите, что земля от края бочки отодвинулась сантиметров на 20. Все идет по плану. Органика перегнивает и оседает, а огурцы растут вверх. Еще месяц после посадки места, чтобы расти, под пленкой будет достаточно. Темпы роста даже при плохой погоде будут отменные — все благодаря органике. При гниении выделяется тепло, и температура в бочке под пленкой всегда будет превышать атмосферную на 2-4 градуса. Пленку снимайте, когда «подскажет» погода.

Наблюдайте за вашими огурчиками. Вскоре они перерастут верхний край бочки и под собственной тяжестью свесятся наружу. Чтобы ветер понапрасну их не трепал, подвяжите их к бочке, можно обычным поролоном.

Ухаживать за огурцами в бочке и вовсе не обременительно. Весь уход сводится к поливу (полведра воды на бочку раз в 4 дня, если не было дождей) и прополке. Раз в месяц очистить от сорняков площадку, меньшую, чем 1 кв. м, вообще не проблема.

Чтобы влага меньше испарялась, почву в бочке надо замульчировать. То есть периодически подсыпать туда небольшим слоем (в 3-5 см) перегной или компост. Огурцы из бочки вырастают раньше, чем на грядке.

Зерновые культуры Краснодарского края

Понимание важности развития сельского хозяйства для страны повернуло вектор его развития в сторону модернизации. Основное внимание государство обращает на плодородные земли, которые были основой сельскохозяйственной отрасли еще в прошлом веке. На этом фоне Краснодарский край занимает лидирующие позиции за счет благоприятных природных условий и разработанных ранее технологий посева, выращивания и сбора зерновых культур.

Край славен возделыванием многих сортов посевных культур, под посевы предназначены практически все плодородные земли за исключением участков в горной местности. Для повышения урожайности применяются инновационные оросительные системы и комплексы безопасных удобрений.

Способствуют совершенствованию сельскохозяйственной отрасли страны научные исследования, которые в последние годы активно финансирует государство.

Зерновые культуры края

В крае выращиваются следующие зерновые культуры:

  • озимая пшеница занимает около 15% всего объема культуры, которую возделывают в стране. Выращивается сорт «Безостая-1», для которого характерна устойчивость к засухе, эта пшеница обладает крупными зернами. Популярны сорта «Краснодарская-6» и озимый вид «Красота». Это урожайные культуры, которые славятся отменными хлебопекарными качествами;
  • ячмень хорошо переносит засушливое лето, поэтому его урожайность практически всегда остается высокой. Ячмень используется в России для изготовления хлебобулочных изделий, пива, различных видов крупы;
  • кукуруза также является культурой, которую активно выращивают в Краснодарском крае. Однако это довольно капризный злак, который постоянно требует подкормки минеральными удобрениями. Кукуруза занимает приблизительно 10% от общего объема собранных урожаев на Кубани. Культура обычно идет в переработку, из нее делают консервы, сладости и хлеб;
  • рис – это злак, который впервые в советское время был выращен именно на Кубани, поэтому традиции продолжились. Культура хорошо растет на кубанских землях при одном условии: своевременном его орошении. Рис составляет около 5% от общего объема злаков этого вида в стране.

В крае выращивают также бобовые, которые дают хороший урожай при правильном уходе за ними.

Качество зерна и урожайность

Агрономы говорят о высоком качестве зерен и хорошей урожайности в Краснодарском крае. К примеру, озимая пшеница «Красота» способна дать урожай 80 ц/га, некоторые виды ячменя – 44 ц/га. Рис при должном количестве воды для его полива дает до 50 ц/га. Зернобобовые способны принести урожай в 25 ц/га.

По мнению экспертов, качество зерновых и бобовых культур на Кубани находится на высоком уровне. Аграрии собирают крупные полновесные зерна, в меру влажные, не засоренные и не зараженные вредителями. Зерновая масса однородна по всем признакам.

В 2020 году погодные условия решили внести особые коррективы в работу аграрных комплексов Кубани, занимающихся выращиванием зерновых культур. Природные катаклизмы не давали особой надежды на получение хорошего урожая, но хлеборобы, объединившись с учеными-аграриями, добились результатов и собрали зерно высшего качества. Конечно, до рекордов дотянуться не получилось, но 40,3 ц/га зернобобовых и 49,4 ц/га пшеницы в среднем — это вполне приличный показатель в создавшейся ситуации.

Специалисты отрасли лишний раз подтвердили, что главное в работе — это комплексный подход: высочайшая культура земледелия, правильный севооборот, сохранение и поддержание почвенных характеристик, применение собственного посевного материала (от кубанских селекционеров), внесение удобрений, подкормок, современная оснащенность новейшим оборудованием и техникой.

Работа ученых

Кубанские сельхозпроизводители все больше отдают предпочтение оригинальным и элитным семенам. Помогают в этом местные селекционеры из Национального центра зерна им. П. Лукьяненко, которые ведут постоянные разработки в области зерноводства и совершенствуют уже полученные сорта, делая их более устойчивыми к различным природным катаклизмам, выводя на новый уровень урожайность. Этот год показал, что даже сильнейшая засуха и жесткие морозы не смогли сломить жизнестойкость растений. Как говорят сотрудники центра — за последнее десятилетие таких серьезных стихийных бедствий не было. Благодаря совместной сплоченной деятельности ученых и хлеборобов в полях удалось добиться высокой урожайности.

Постоянное совершенствование и использование новых сортов, их регулярная смена позволяют не только выращивать качественное зерно в больших объемах, но и получать дополнительный урожай, к примеру с озимых культур. Новые культуры обладают повышенным потенциалом, хорошо устойчивы к температурным перепадам, засухе.

Национальный центр зерна им. П. Лукьяненко помогает кубанским агрохозяйствам получать зерновой материал, который хорошо адаптировался к выживанию в экстремальных условиях климата: 2020 год доказал это на практике и подтвердил необыкновенный потенциал кубанской пшеницы. Хлеба выжили даже после сильного мороза, удалось получить по 5 тонн зерна с гектара, а ячмень оказался еще более плодовитым.

Разработка схем подкормки, работа только по научным рекомендациям, совместная деятельность с учеными, четкий анализ ситуации на полях, применение новой современной техники и оборудования дает возможность не терять урожаи и получать качественное зерно.

Значение зерновых культур для животноводства

Выращивание зерна в Краснодарском крае способствует быстрому развитию еще одной важной для государства отрасли – животноводства. За счет качества зерна животные получают концентрированные сбалансированные корма, которые хорошо ими перевариваются. За счет включения кубанских зерновых в корма для домашних животных балансируется их рацион. Животноводы имеют возможность направить энергию, получаемую с пищей, на рост мышечной массы или увеличение энергии животного.

В кукурузе содержится много жира, пшеница имеет в своем составе достаточно протеина и клейковины. Ячмень – лидер по содержанию крахмала, а рожь – по содержанию клетчатки. Все компоненты требуются домашнему скоту для повышения их удойных и мясных качеств.

Лидирующие позиции края по зерновым – залог подъема экономики

Правильный подход к возделыванию зерновых вывел Краснодарский край на первое место в стране по урожайности.

Зерновое производство России служит основой продовольственного комплекса и позволяет обеспечить население продуктами без оглядки на иностранных производителей. Развитие этой сферы сельского хозяйства позволяет сохранить и преумножить рабочие места на сельскохозяйственных комбинатах.

В планах российского Правительства изменить подходы к развитию этой экономической сферы. В первую очередь необходимо повысить экологическую составляющую в области использования удобрений и обработки готовой продукции.

Другой задачей развития агрокомплексов по выращиванию зерновых названа задача улучшения материально-технической базы, которая обеспечивает отрасль. Речь идет о закупке новых тракторов и комбайнов, повышении энергетических мощностей, внедрении в работу компьютеризированного оборудования.

Агропромышленным комплексам Кубани остро требуются кадры, подготовка которых началась в ведущих вузах страны по новым направлениям сельскохозяйственного производства России.

Не только поля: чем живет учхоз «Кубань»

Для большинства краснодарцев учхоз «Кубань» — это просто большие поля на выезде из города. И мало кто знает, что здесь есть животноводческие фермы, конюшни и опытные станции, а помимо зерна сотрудники хозяйства выращивают и производят мясо, молоко, яйца, овощи, клубнику. Юга.ру узнали, чем живет «Кубань», которая уже больше 50 лет служит на благо науки и студентов КубГАУ.

19 мая в КубГАУ состоялся необычный выездной ректорат. Делегация во главе с ректором Александром Трубилиным отправилась в учхоз «Кубань», где директор хозяйства Тимофей Логойда рассказал об итогах деятельности за 2014–2016 годы и провел большую экскурсию.

Учебно-опытное хозяйство «Кубань» — структурное подразделение Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ), которое с 1961 года служит базой для подготовки студентов и аспирантов вуза, повышения квалификации специалистов края, проведения научно-исследовательских работ.

Сегодня УОХ «Кубань» — это многоотраслевое сельхозпредприятие, но основными направлениями по-прежнему являются растениеводство и элитное семеноводство. Также в структуру входит опытная станция, конеферма, птицефабрика, свиноферма, зернофуражный комплекс, молочно-товарные фермы, рисовые чеки, овощная бригада.

Тимофей Логойда

директор учебно-опытного хозяйства «Кубань»

— Есть такое убеждение, что учхоз «Кубань» — это исключительно растениеводческое предприятие, которое выращивает пшеницу, но это не так. У нас представлены все отрасли, что есть в сельском хозяйстве: растениеводство, коневодство, животноводство, птицеводство. Что касается растениеводства, мы выращиваем практически все сельскохозяйственные культуры, за исключением разве что свеклы, которая представлена только на опытном поле. Каждую из сфер мы сейчас стараемся развить, модернизируем техническую базу, внедряем новые технологии. Учхоз «Кубань» входит в топ-10 семеноводческих хозяйств ЮФО, мы занимаем лидирующие позиции в крае по удоям, в прошлом году заняли 4-е место по урожайности пшеницы в крае.

Учхоз «Кубань» — наглядный пример прибыльного сельхозпроизводства, которое развивается полностью за счет собственных средств, без использования кредитов и мер господдержки

Трудится на предприятии около 300 человек, основная часть непосредственно занята в сельском хозяйстве: трактористы-машинисты, скотники, операторы машинного доения, коневоды, работники птицеводства и свиноводства и т.д. Также к работам активно привлекают учащихся, некоторые факультеты, как шутят преподаватели, и вовсе живут в этих полях. Поэтому к окончанию обучения студенты уже имеют хороший практический опыт, а некоторые остаются здесь работать.

Структура учебного хозяйства «Кубань»

Опытная станция. Помимо 800 га полей на территории опытной станции находятся корпуса с лабораториями и учебными кабинетами, боксы для хранения техники. В стационарах на опытных полях изучают системы обработки почвы, системы удобрения и средства защиты растений, факторы севооборота, плодородия почвы.
Здесь выращивают пшеницу, ячмень, овес, подсолнечник, кукурузу, сою, бобовые культуры, фруктовые деревья. В 2016 году заложили новый сад площадью 2 га. В нем растут яблони, груши и черешни. При посадках использовали состав, разработанный учеными КубГАУ, который помогает удерживать влагу, чтобы деревья нуждались в меньшем объеме полива. Технологию ученые планируют запатентовать.

Овощное подразделение начали восстанавливать два года назад. Сейчас производится пять основных культур — томаты, лук, клубника, арбузы, баклажаны. Часть выращенной здесь продукции реализуют прямо около полей — когда в следующий раз будете проезжать мимо фургонов с овощами в районе учхоза, можете сами ее попробовать (сейчас, кстати, в самом разгаре сезон клубники — очень советуем!). Также овощи выкупают местные фермеры для последующей продажи на рынках.

Под рисовые чеки отведено более 800 га. За последние три года 600 га рисовой системы реконструировали, а в прошлом году здесь были впервые выведены собственные сорта риса. Основную часть семян закупают Казахстан, Дагестан и Чечня.
По технологии выращивания рис не похож ни на одну другую культуру, и в России настолько мало специалистов, разбирающихся в нем, что к профессорам КубГАУ обращаются за советом многие предприятия и фермеры из других регионов, где выращивают рис.

Птицеферма. Если яичным направлением учхоз занимается давно, то производство бройлеров — новое направление, им начали заниматься в 2014 году. Продуктивность бройлеров уже приближается к отметке 50 г среднесуточного привеса, что является мировым стандартом.
Дойное стадо молочно-товарной фермы — 410 голов. За последние три года благодаря модернизации МТФ производство молока выросло на 18%, и в 2016 году удои превысили 7 тыс. литров в год на одну корову — больше, чем в среднем по краю. Фермерское молоко закупает для своего производства компания «Коровка из Кореновки». На территории МТФ помимо корпусов для животных есть и учебные корпуса, где занимаются студенты ветфака.
На обновленной конеферме появился учебный класс, где занимаются студенты зоофака и ветфака, недавно заработала спортивная секция.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector