Какие сорта клубники выращивают в совхозе ленина?

Какие сорта клубники выращивают в совхозе им ленина?

В Подмосковье начался сбор урожая земляники. Ежедневно в магазины и на рынки отправляют 10-ки тонн ягоды. Процесс сбора весьма кропотливый и проходит без участия техники. Поэтому совхозам, как никогда требуются рабочие руки. В качестве поощрения помощникам обещают часть собранных ягод. Ну и, кроме того, агрономы охотно делятся своими знаниями. Чем земляника отличается от клубники и как выбрать самую сладкую ягоду?

Полка, Хоней, Зинго, Зингано — такие непонятные слова означают такой знакомый и любимый с детства вкус. Сортов земляники — десятки. В совхозе имени Ленина выращивают всего четыре сорта — только самые сладкие, которым сахар ни к чему. И не смотря на то, что в магазинах упаковки со свежей и красной ягодой манят покупателя даже в январе, не разочароваться во вкусе можно только один месяц в году.

«Не сведущий человек может покупать сорта, которые идут для переработки, для замораживания. У неё и вкусовые качества другие. Они не предназначены для употребления в свежем виде. Хотя у нас на рынке всё продают», — объясняет Александр Абрамчук, начальник цеха садоводства ЭЗАО «Совхоз имени Ленина».

Сбор ягоды, которую обыватель называет клубникой, в Подмосковье только начался. И мало кто знает, что на самом деле клубнику практически никто не выращивает и не продаёт. Они с земляникой, как сёстры — близняшки. Только клубника зреет над листом, земляника прячется под ним. Созревая, тяжелея от ароматного сока, она припадает к земле. Отсюда и название.

«В народе все говорят — клубника, клубника. Мы и спорить перестали. Мы пишем даже на ценниках – «земляника», а снизу – «клубника». Но правильное название, агрономическое – «земляника садовая», — рассказывает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Культура это прихотливая. Гибнет от мороза, гниёт от чрезмерных дождей. Требует прополки и постоянного ухода. Да и собрать её — труд не из лёгких, но зато очень вкусный.

«На одну ягодку смотришь, как в сказках, одну в кузовок кладёшь, следующую в рот, другую приглядываешь. И смотришь, грядка длинная, а потом смотришь, вроде бы и всю собрали», — говорит Надежда Бердюкова, помощник бригадира ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Земляника — единственная ягода, уборку которой никак не могут механизировать. С одного и того же куста можно срывать спелое лакомство раз в три дня в течение месяца. Потому что в одной ягодной семье, как правило, и спелый плод, и пока ещё только цветочек.

«К сожалению, пока не придумали аппаратов, которые по цвету определили — созрела ягода или не созрела. Это может сделать только человек, визуально посмотревший созревшая ягода или нет», — продолжает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

На сегодняшний день с плантаций совхоза имени Ленина к столу жителей региона уходит несколько тонн земляники. Через неделю тонны будут исчисляться десятками. С реализацией проблем не бывает, а вот с работниками могут возникнуть. Поэтому на сбор урожая в совхоз приглашают всех. Даже семьями. Съеденные во время работы ягоды здесь никто не считает.

Ещё несколько дней и все эти ягоды будут сладкими, но собрать их сможет любой желающий. На очень сладких и вкусных условиях — каждый десятый кузовок — домой.
Ирина Горбунова
««Вести Москва»» от 20.06.2011

Сбор клубники в совхозе им. Ленина.

Каждый год подмосковный «Совхоз им. Ленина» засаживает клубникой и земляникой разных сортов более девяти десятков гектаров земли, тем самым любой желающий может попасть на сбор урожая ягод.

В совхозе в специальном садовом центре осуществляется продажа саженцев ягод оптом и в розницу. Так как питомник является монополистом по выращиванию садовой земляники, то цена вас приятно удивит. Основные сорта на продаже — Ред Гонтлет , Зенга Зенгана , Хоней, Сударушка, Царскосельская и др.

Основные правила сбора.

Ежегодно в Подмосковье на сбор урожая приезжает более тысячи человек. И это не удивительно! Клубника — ягода полезная, вкусная и довольно таки дорогая даже в сезон.

Перед началом работы с вами проведут подробный ликбез, расскажут, как собирать правильно, какую ягоду брать (обязательно с плодоножкой), а какую утилизировать. За общественными порядками на полях следят волонтёры, бригадиры.

За сбор вы получаете оплату любым ассортиментом ягод в размере 10% от общего собранного веса, т.е. 100 грамм с 1 килограмма. Очень многие приезжают ради сбора на домашние заготовки а кто то просто потрудиться, помочь совхозу и, как ни странно, отдохнуть. Кушать клубнику прямо с грядки можно в неограниченном количестве (ягода чистая, без химикатов) и это уникальная возможность попробовать разные сорта абсолютно бесплатно. Рабочий день на поле длится где то до 13-14.00

Если нет желания ехать, то урожай свежей ягоды можно купить в специальных ларьках в виде клубничек в Москве, преимущественно на юге Москвы около метро «Домодедовская», «Орехово» и « Кантемировская ».

Как добраться.

В Москве от станции метро Домодедовская по графику, который можно посмотреть на официальном сайте совхоза, курсируют бесплатные автобусы. Время отправления – с 6.00 утра до 6.40. Приезжать лучше заранее, так как очередь «живая». Приезжать можно в любой день, когда вам удобно, не обязательно подписываться на все дни уборки урожая. Автобусы увозят и привозят обратно к метро. Записываться заранее не нужно. С собой нужно взять воды, перекусить и тару для заработанной ягоды (либо приобрести в совхозе). Обязательно одевайтесь по погоде1 в дождь – резиновая обувь, солнце – головной убор обязательно.

Какой сорт клубники выращивает колхоз имени ленина?

Сорт называется азия

Клубника сорта Азия родом из Италии. Она была получена селекционерами фирмы «Нью фрутс» в г. Чезене. Произошло это уже более 10 лет назад в 2005 году.

Клубника Азия характеризуется мощной корневой системой, которая способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы. Если же в вашем регионе зимы отличаются малым количеством снега, то кусты клубники необходимо обязательно укрывать на зиму.
Для этих целей можно использовать как нетканый материал, так и разнообразную органику: солому, хвойный лапник, опавшие листья.
Кусты этого сорта отличаются крупными размерами, средней облиственностью, усов образуется немного, зато они крепкие и толстые. Листья достаточно большие по размеру, слегка морщинистые, насыщенно-зеленого цвета. Побеги толстые, высокие, образуют большое количество цветоносов.
Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня, в южных регионах начало плодоношения может сдвинуться даже на май. Период плодоношения довольно растянутый – в течение месяца.
Сорт можно назвать урожайным, особенно если сравнивать с обычными, не ремонтантными сортами клубники. С одного куста можно получить от одного до полутора килограмм сладких ягод.
Описание сорта клубники Азия будет неполным, если не упомянуть про его недостатки. Клубника Азия проявляет среднюю устойчивость к засухе и различным видам гнилей. Она плохо сопротивляется воздействию антракноза, и отличается слабой устойчивостью по отношению к мучнистой росе и хлорозу.

Описание взято с сайта http://fermilon.ru/

Сбор ягод в 2019 году.

На данный момент спрогнозировать сбор на 2019 год крайне сложно. К середине июня можно звонить в администрацию совхоза и уточнять все интересующие вас вопросы по поводу дат, времени и оплаты. Обязательно уточняйте по поводу возраста детей (дети до 14 лет на поле не допускаются), а также есть ли разрешение приезжать на своём транспорте. Всю информацию можно отследить на официальном сайте совхоза.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина.

Основные правила сбора.

Как добраться.

Какой сорт клубники выращивает колхоз имени ленина?

Сорт называется азия

Клубника Азия характеризуется мощной корневой системой, которая способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы. Если же в вашем регионе зимы отличаются малым количеством снега, то кусты клубники необходимо обязательно укрывать на зиму.
Для этих целей можно использовать как нетканый материал, так и разнообразную органику: солому, хвойный лапник, опавшие листья.
Кусты этого сорта отличаются крупными размерами, средней облиственностью, усов образуется немного, зато они крепкие и толстые. Листья достаточно большие по размеру, слегка морщинистые, насыщенно-зеленого цвета. Побеги толстые, высокие, образуют большое количество цветоносов.
Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня, в южных регионах начало плодоношения может сдвинуться даже на май. Период плодоношения довольно растянутый – в течение месяца.
Сорт можно назвать урожайным, особенно если сравнивать с обычными, не ремонтантными сортами клубники. С одного куста можно получить от одного до полутора килограмм сладких ягод.
Описание сорта клубники Азия будет неполным, если не упомянуть про его недостатки. Клубника Азия проявляет среднюю устойчивость к засухе и различным видам гнилей. Она плохо сопротивляется воздействию антракноза, и отличается слабой устойчивостью по отношению к мучнистой росе и хлорозу.

Сбор ягод в 2018 году.

На данный момент спрогнозировать сбор на 2018 год крайне сложно. К середине июня можно звонить в администрацию совхоза и уточнять все интересующие вас вопросы по поводу дат, времени и оплаты. Обязательно уточняйте по поводу возраста детей (дети до 14 лет на поле не допускаются), а также есть ли разрешение приезжать на своём транспорте. Всю информацию можно отследить на официальном сайте совхоза.

Когда можно поехать в совхоз им. Ленина на сбор клубники в 2021 году

Каждый сезон совхоз имени Ленина, что находится в Ленинградском районе Московской области, приглашает всех желающих на сбор урожая клубники. Не исключением будет и 2021 год. На территории более 100 гектаров земли выращивают разные виды садовой земляники. Чтобы ее собрать в срок, требуется много рабочих рук. Условия для сборщиков самые лояльные.

Общая информация о совхозе

Совхоз им. Ленина представляет собой современный агрокомплекс, который является одним из ведущих предприятий в России по культивированию садовой земляники. Впервые о нем упоминается в документах 1918 года, где предприятие зарегистрировано под названием «Орешковский хутор». Переименовано в 1928 году. Ежегодно агрокомплекс включают в число 100 лучших хозяйств страны.

И тогда, и сейчас вся широкая деятельность совхоза имени Ленина основана на следующих главных задачах:

выращивание клубники, крыжовника, малины, рябины, черешни, груш, яблонь;
последующая реализация высококачественного урожая;
переработка продукции на соки;
производство и продажа саженцев, рассады;
улучшение сортовых характеристик;
разработка современных технологий разведения.

Приобрести саженцы плодово-ягодных деревьев, рассаду земляники и других растений можно на территории Садового центра. При желании можно воспользоваться бесплатной консультацией местных специалистов.

Кроме того, на территории совхоза действует Контактный центр, где проводят тематические экскурсии, мастер-классы (Масленичные гулянья, Пасхальные забавы, Крестьянский Новый год, Святки, Гончарное ремесло и т.п.).

Сортовой ассортимент

Все сорта, которые культивируют в агрокомплексе, отличаются крупными ягодами с отменными вкусовыми характеристиками. Плоды сочные и сладкие, не теряющие презентабельного внешнего вида даже при длительной транспортировке. Каждый год высокую урожайность приносят следующие сорта:

Зенга Зенгана. Сорт получил популярность не просто так, а благодаря тому, что ягоды рано спеют и имеют потрясающие вкусовые характеристики, также хорошо подходят под климат средней полосы. Обладают высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
Царскосельская. Этот высокоурожайный, зимостойкий, универсального назначения среднепоздний сорт получил широкое распространение на садовых участках. Ягоды крупные, плотные и редко поражаются вредителем. Дегустационная оценка – 5 баллов.
Сударушка. Сорт среднего срока созревания, славится крупными ягодами. Структура плотная, даже в крупных плодах не замечается рыхлости. Вкус клубники кисло-сладкий. Мякоть сочная с ярко выраженным земляничным ароматом.
Полька. Форма ягоды коническая. Сформированный урожай неоднородного размера. На разрезе мякоть очень сочная, розоватой окраски, без наличия полостей или пустот. Плод достаточно крупный – 40-50 г. Вкус мякоти очень необычный, карамельный. Дегустационная оценка – 4,4 балла.
Хоней. Это ранний высокоурожайный сорт с крупными плодами. Средний вес плода составляет 35-40 г. Мякоть может быть красного или оранжево-красного цвета. Плотность клубники средняя. Плоды имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Присутствует характерный для земляники аромат.
Ред Гонлет. Отличается высокой урожайностью и зимостойкостью даже в условиях средней полосы. Ягоды небольшие, массой 25-30 г. Мякоть плотная, сочная, очень сладкая без кислоты. Плоды особенно сладкие при полном их созревании.
Майская. Клубника не крупная, ярко-красная, сладкая. Плодоносит до июля, на кусте много ягод, хороший сорт для варенья, джема.

Ассортимент подобран так, чтобы клубника весь летний сезон радовала потребителей. Поэтому здесь выращивают как ранние сорта, так и поздние.

Совхоз имени Ленина: сбор клубники в 2021 году

Предприятие свою знаменитую продукцию реализует, как по конвейеру. Собранную клубнику, свежую и отборную, тут же оправляют на рынки Москвы и Подмосковья. Точки продаж украшает именная вывеска с разрешением на торговлю. У продавцов есть сертификат, товарная накладная, декларация о соответствии таможенного союза. Происхождение продукции подтверждают даже ящики, в которых доставлена ягода. Они все промаркированы.

Когда начинается сбор

Из-за нестабильной погоды в Подмосковье невозможно предугадать, как будет зреть ягода, а также понадобятся ли дополнительные работники для сбора урожая. Но в любом случае, сбор ягоды в совхозе им. Ленина традиционно начинается с 22 июня.

В будние дни приезжает от 600 до 700 человек в день, в выходные – свыше 1000. Всех прибывших встречает сотрудник, который и организовывает мероприятие. Он проводит краткий инструктаж по правилам сбора и безопасности. Затем разделяет людей на группы, состоящие из 30-50 человек. Каждому выдают пустую тару и указывают конкретное место сбора.

Условия для участия в сборах

Количество рабочих для сбора Подмосковной клубники ограничено. Поэтому допускают только людей, которые приехали на специальных автобусах, предоставленных предприятием. Около станции метро «Домодедовская» и магазина «Панинтер» с 6 до 7 часов утра ждут автобусы с логотипом агрокомплекса. На них рабочих доставляют в совхоз и отвозят обратно к метро, после завершения работ.

Предварительная запись не требуется. Поучаствовать в сборе садовой земляники может любой желающий, но при этом есть одно возрастное ограничение. На клубничное поле допускаются дети старше 14 лет. Подростков должны сопровождать родители. К сельскохозяйственным работам каждый человек должен подготовиться самостоятельно. Необходимо взять с собой воду, продукты питания и корзинки для получения заработанной клубники. Одеться надо, учитывая погодные условия.

Оплата

Если рассуждать об оплате, то все приезжие работают не за деньги. Работа оплачивается клубникой – 10 % от собранного урожая. Сотрудники совхоза взвешивают ягоду каждого сборщика и выдают то, что он «заработал», а площадь совхозных полей земляники садовой составляет почти 100 га. Опытные сборщики, приезжающие в совхоз имени Ленина не первый раз, увозят домой около 10 кг клубники. Поэтому на мероприятие нужно брать более вместительную корзину, иначе заработанные ягоды некуда будет класть.

Правила сбора

Строгих норм по сбору клубники нет, каждый сборщик решает сам, как ему удобно это делать. Облегчить работу можно, придерживаясь следующих правил:

Обычно на одного человека выделяют две параллельные грядки. Удобней будет собирать плоды по очереди с каждой грядки, стоя между ними. При этом тару нужно двигать вперед.
Если выделяют один ряд, то просто нужно встать над ним и срывать ягоды с каждого куста.
Собирать клубнику на корточках не рекомендуется, т.к. ноги будут отекать и быстрее уставать. Чтобы позвоночник не заболел от монотонной работы, следует чаще разгибать спину.

Срывать следует только ярко-красные ягоды, белые с бурым кончиком оставляют на кусте. Собирать садовую землянику надо аккуратно, стараясь не повредить ее ногтями. Вся сорванная клубника должна быть с цветоносами. Без них она подлежит выбраковке и не идёт на продажу. Подгнившие и испорченные плоды собирают в отдельную емкость. В конце рабочего дня их отдают своему бригадиру.

Отзывы сборщиков

В этом году первый раз ездила на сборы. Успела сесть на второй автобус, доехали без происшествий. По приезду нас сразу разделили на небольшие группы, к каждому прикрепили своего бригадира. Ягоды собирали с 7-30 до 13-30 часов. Из совхоза нас увезли в 16-00. Я собрала 35 кг земляники, поэтому мой заработок составил 3,5 кг. Считаю, что такой труд очень полезен для людей мегаполиса, которые до ночи засиживаются в офисах. Раз в год можно разнообразить свои выходные.

Читать еще: Какие культуры не выращивают в вашей области и почему?

Знаю о совхозе от мамы, она каждый год сюда приезжает. В этот раз позвала меня, я согласилась. Погода была прохладная, что очень хорошо. На плантациях разрешают есть клубнику, сколько угодно. Все бы ничего, но я городской житель, неприученный к сельскохозяйственному труду. Поэтому очень быстро устала. К концу рабочей смены я не могла разогнуть спину. Она потом еще неделю болела. Скорее всего, больше не поеду.

В совхоз имени Ленина приезжаю 2 раза за сезон, в среднем собираю 5-6 кг ягоды за 6 часов. Условия убора несложные. Для меня сбор клубники – это уже хорошая привычка. Как ни странно, но здесь я отдыхаю от городской суеты, знакомлюсь с интересными людьми. Единственный минус всего мероприятия – плохая организация ввоза сборщиков. Очень много людей хотят посетить совхоз, поэтому большая часть из них отправляется домой. Несколько раз и я уезжала ни с чем. Очень обидно, встав в 5 утра, вернуться домой.

Совхозу имени Ленина в следующем году исполнится 102 года. В течение многих лет предприятие выращивает вкусную клубнику, а поездки добровольцев на сбор уже давно стали традицией для тех, кто любит заниматься физическим трудом. Поскольку сроки уборки в 2021 году точно ещё не определены, следует периодически проверять обновление информации на официальном сайте предприятия.

Клубника совхоз Ленина

Кто из нас не любит клубничное варенье, джем из клубники или клубничный сок? Клубнику и землянику также используют в ресторанах и кафе для приготовления экзотических блюд и фруктовых салатов. Ценится клубника и за наличие большого количества фолиевой кислоты, эта красная ягодка предупреждает клеточное старение. Полезные свойства клубники оказывают благоприятное воздействие на здоровье организма. Она богата витамином С, содержит кальций, калий и магний. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам употреблять клубнику при загрязнении организма токсинами, также ее используют при лечении гипертонии, подагры, воспалений и других заболеваний.

Клубника-земляника садовая Ред Гонтлет (Redgauntlet)

Артикул: 1-001

Клубника-земляника садовая Зенга Зенгана (Zenga.

Артикул: 1-002

Клубника-земляника садовая Хоней (Honeoye)

Артикул: 1-003

Клубника-земляника садовая Сударушка

Артикул: 1-001-1

Клубника-земляника садовая Царскосельская

Артикул: 1-008-2

Рассада клубники-земляники садовой Альба

Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Азия

Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Кимберли

Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Флоренс

Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Корона

Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Кент

Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Хоней

Артикул: нет

Рассада клубники-земляники садовой Пайнберри

Артикул: нет

Впервые о клубнике узнали во Франции в Средневековье. Французский король получил эту ягоду из Чили от своего офицера, ему настолько понравился вкус клубники, что он удостоил ее статуса королевской ягоды. Со временем клубника появилась в Германии, Великобритании и в других странах. В России клубника впервые была посажена в Москве во время правления царя Алексея Михайловича. В современном мире выращивание клубники — прибыльное и востребованное занятие. При грамотном уходе эта ягода отличается высокой урожайностью. Любовь россиян завоевал сорт клубники — Виктория. Клубнику этого сорта чаще всего можно найти в ближайшем супермаркете или на рынке.

В нашем интернет-магазине представлен самый большой ассортимент клубники. Ее сладкий вкус знаком каждому ребенку и взрослому. Кто из нас не любит клубничное варенье, джем из клубники или клубничный сок? Клубнику и землянику также используют в ресторанах и кафе для приготовления экзотических блюд и фруктовых салатов. Ценится клубника и за наличие большого количества фолиевой кислоты, эта красная ягодка предупреждает клеточное старение. Полезные свойства клубники оказывают благоприятное воздействие на здоровье организма. Она богата витамином С, содержит кальций, калий и магний. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам употреблять клубнику при загрязнении организма токсинами, также ее используют при лечении гипертонии, подагры, воспалений и других заболеваний.

«Кто не работает – тот ест!». В «земляничном царстве» совхоза имени В.И. Ленина, расположенном в двадцати километрах от Москвы, ждут сборщиков ягод

Поездки на сбор ягод и «на картошку» были обычным делом в советские годы. Сейчас практически любой заморский фрукт можно купить в супермаркете, зато свежесобранных ягод, фруктов и овощей в Москве найти сложно. Впрочем, москвичи могут вдоволь наесться свежей клубники всего в 20 километрах от Москвы – «земляничное царство» находится в подмосковном поселке Совхоз имени Ленина. Корреспонденты портала «В Москве» провели один день на земляничном поле и узнали, чем клубника отличается от земляники, кто приезжает на сборы и сколько ягоды можно увезти с полей домой.

Дорога на поле

Для того чтобы попасть на земляничные поля, придется встать пораньше. Бесплатные автобусы от станции метро «Домодедовская» отходят ежедневно с 6.00 до 7.30 утра. Найти их несложно – все они отмечены значком с изображением ягод. На дорогу уходит не больше 25 минут. Лучше садиться не на первый или последний автобус, которые обычно переполнены. Ведь за ягодой едут не только москвичи, но и жители Подмосковья. Первый автобус из совхоза отправляется обратно в Москву в 13.30. Последний уезжает с поля в 14.30- 15.00.

Можно приехать и на своей машине, но ее придется оставить за территорией ЗАО «Совхоз имени Ленина». Прямо к полю разрешено подъезжать только специальным автобусам. Идти от машины налегке нетрудно, но обратный путь после 6-7-часового сбора, да еще и с ведром земляники, окажется тяжелым.

В совхоз едут и пенсионеры, и молодежь. Все везут с собой корзины или ведра. Народу пока немного, так сбор начался только в 20-х числах июня и продлится месяц. Уже в дороге сборщики делятся опытом: если собирать только крупную ягоду, то трехкилограммовый ящик можно наполнить за 20 минут. Новичкам советуют чаще отдыхать – после одного дня на поле спину утром не разогнешь.

Как собирать ягоды

Всю серьезность работы мы поняли только тогда, когда увидели безграничные земляничные поля. Здесь более 104 гектаров плодоносящей земляники, рассказывает начальник цеха садоводства ЗАО «Совхоз имени Ленина» Александр Абрамчук. По его словам, этой ягодой можно было бы накормить всю Москву!

В технике сбора есть свои особенности. Перед тем, как выйти на поле, сотрудники совхоза проводят инструктаж. Собирать нужно только спелую ягоду, не гнилую и не испорченную насекомыми. Очень важно качество работы: не следует пропускать куст или перебегать с одной грядки на другую. Принимается как мелкая, так и крупная земляника, но обязательно с плодоножкой, иначе ее не довезут до потребителя. Плодоножка должна быть не менее одного сантиметра.

Никакой нормы по сбору в Совхозе не предусмотрено — каждый сам оценивает свои силы. А есть ягоды на поле можно сколько угодно. Всех прибывших работников регистрируют в специальном журнале, выдают им деревянный ящик и ставят на участок. Кто-то сразу принимается есть ягоды без разбора, кто-то старается выбрать земляничку покрупнее, большинство же приступают к сбору, предварительно раздевшись до футболок, чтобы загореть.

Чем отличается клубника от земляники

Хоть раз поработав на таком поле, никогда не спутаешь землянику садовую с клубникой. Несмотря на то, что эти ягоды очень похожи, это разные культуры, рассказывает Абрамчук. Клубнику, в отличие от земляники садовой, не выращивают в таких огромных масштабах. Вопреки расхожему мнению, клубника – более мелкая ягода и светлее земляники по цвету. У земляники цветонос находится под листьями, а у клубники – над листьями, уточняет специалист.

В Совхозе им. Ленина выращивают только землянику садовую разных сортов. По словам одной из сборщиц со стажем Елены, самый вкусный сорт – ананасная земляника. Эта крупная темно-красная ягода по вкусу действительно напоминает ананас.

Среди сортов земляники, которые выращивают в совхозе, в основном европейские, кроме Царскосельской: отечественная рассада значительно уступает по качеству европейским сортам, объясняет начальник цеха садоводства.

Ягода одного дня

Утренний сбор ягоды – это не прихоть. Дело в том, что земляника садовая созревает ночью, а на следующий день, если ее не собрать, она начинает портиться. К тому же утром, пока нет жары, собирать легче, делятся опытом инструкторы.

В отличие от клубники из супермаркета, которая может храниться несколько дней, землянику садовую нужно есть в этот же день. Поэтому собранная ягода сразу поступает на продажу в Москву и города Подмосковья.

«У нас нет вчерашней ягоды», — говорит Абрамчук.

В совхозе выращивают как ранние, так и поздние сорта, но все они употребляются, в первую очередь, в свежем виде. От сортов, которые используются, например, для украшения тортов, «ленинская» земляника отличается тем, что не только красивая, но и вкусная.

Кто на поле главный

Основные сборщики ягоды в совхозе — москвичи и жители Подмосковья. Вместе с ними на поле работают около 100 сотрудников совхоза.

Ежедневно на сбор земляники приезжают около 400 человек, которые собирают около 50 тонн ягод. В пиковое время, примерно в середине июля, планируется собирать до 100 тонн ежедневно.

В сборе ягоды могут принять участие все желающие. Приехать поесть земляники прямо с куста и забрать себе 10% собранного урожая можно в любой день. Некоторые приезжают на поля уже 15 лет подряд, здесь работают и пенсионерки, и студенты на каникулах, а есть и такие, кто специально берет отпуск на сезон земляники.

С непривычки многие устают – все-таки семь часов работы в поле, но в основном люди возвращаются снова, говорят сотрудники совхоза.

Многие москвичи звонят в совхоз и просят разрешения приехать на сбор вместе с детьми. Однако не рекомендуется брать на поле совсем маленьких, так как они быстро устанут.

Опытные сборщики собирают в день до 100 килограммов ягод. Бывает, что приезжают и просто любители природы, творческие личности, которые просто гуляют по полю, восхищаются природой, наслаждаются ароматом ягод и едят их. Другие, наоборот, подходят к процессу серьезно. Сначала они приезжают на поле, чтобы вдоволь наесться земляники, затем собирают ягоду на продажу, чтобы купить сахар, и уже в следующий приезд собирают себе на варенье.

Зачем приезжают «по ягоды»

Интересно, что на сборе ягод встречаются люди разных профессий – от актеров до судебных приставов. Например, актриса Елена, приезжает в Совхоз уже 15-й год подряд.

«Мне двух раз достаточно за весь сезон, чтобы наесться и заморозить землянички на зиму. Еду на первую ягоду, наедаюсь, думаю, больше не поеду, но, когда ягода уже отходит, стараюсь приехать еще раз. Некоторые люди хитрят – собирают бегом, пропускают кустики, а я тщательно прохожу ряд. Это ведь какой труд, люди растили, а если пропустить ягодку, то она сгниет», — делится она.

Галина приехала на сбор земляники в первый раз: «Мне так захотелось поесть земляники, собранной своими руками, что я нашла в интернете адрес и приехала. Очень впечатлена. Накормлю детей свежей земляникой и перетру ягоду с сахаром. Это напоминает детские годы, когда мы ездили собирать помидоры и яблоки. Здесь для работников и туалеты оборудованы, и умывальники, и душевые кабины есть. Все дружно, мирно, а главное вкусно».

Одна из первых прошла свой участок Марина. Она узнала о возможности сбора ягод на полях от родственников, которые живут в Европе.

«Мои родные рассказали мне, что постоянно собирают землянику. Я решила узнать, есть ли у нас что-то подобное. Нашла этот совхоз еще весной. Тщательно готовилась к сборам: узнавала по срокам, как доехать и сколько ягоды можно взять себе. Планирую не только поесть, сделать варенье и заморозить, но использовать ягоду в косметических целях», — рассказывает Марина.

Рядом собирали ягоду и настоящие профи по приготовлению варенья Алексей и Татьяна. Они приехали за свежей ягодой, а в холодильнике у них еще стоят банки с прошлого года. За один раз паре удается собрать около шестидесяти килограмм.

Встретились нам и студенты-практиканты аграрного факультета, которые успели в этом сезоне «дорасти» до проверяющих. Например, студент РУДН Освальдо вышел в поле еще задолго до сбора.

«Нас еще в мае отправили смотреть, как в совхозе сажают различные культуры: злаковые, овощные, ягоду. А когда наступило время сбора клубники, то мы охотно подключились и к этому процессу. Сейчас я уже не собираю ягоду, а занимаюсь проверкой качества собранной земляники».

В поле можно встретить и студентов, которые готовятся к сессии прямо здесь, и судебного пристава, которая взяла отпуск специально, чтобы провести его в «земляничном царстве». По словам девушки, самое главное — собирать ягоду качественно, ведь ее потом людям продавать будут.

«Нестандарт» – перезревшие ягоды, неспелые или без плодоножки – идут на переработку, на производство сока.

Возле полей рядами стоят ящики со свежесобранной ягодой. Периодически на поле приезжают машины за очередной партией земляники. Как отмечает одна из сборщиц, студентка по имени Настя, это же не «обязаловка»: хочешь, работай, устал — иди отдыхай.

Заслуженный урожай

Кого-то хватает на два часа работы. Но здесь, кто не работает – тот ест, так что скучать не приходится. Выдают на руки заслуженный «урожай» уже не в поле, а на специально отведенной площадке. Особенно трудолюбивые работники упорно продолжают собирать до последнего.

Кто-то боится, что им не довесят лишний килограмм, не досчитают ящики, рассчитаются «нестандартом». Другие уверяют, что беспокоиться не о чем, ведь каждый собранный ящик регистрирует инструктор. Многие хотят, чтобы им выдавали ягоду из партии, собранной их собственными руками, но это невозможно, так как землянику с поля практически сразу везут потребителю, объясняет Абрамчук. Некоторые жалуются, что они собирали землянику крупнее, а выдали им мельче, либо дали неспелую, не того цвета, сорта.

После расчета люди в основном остаются довольны. Здесь же некоторые сборщики продают положенную им ягоду по 200-250 рублей за килограмм. Так или иначе, почти все участники сбора планируют вернуться на поле в ближайшие выходные.

Сбор клубники в совхозе имени Ленина – 2021

Совхоз имени Ленина приступил к массовому сбору клубники, первый урожай которой был собран вчера. Ежегодно в период созревания ягод, середина июня — начало августа, совхоз приглашает принять участие в сезонных работах всех желающих. На официальном сайте sovhozlenina.ru уже появилась актуальная информация на эту тему и объявление о начале сезона земляники.

Внимание, изучите эту информацию.

Поскольку количество сборщиков ограничено, на сбор ягоды будут допущены лишь те граждане, кто приедет на фирменном бесплатном автобусе ЗАО «Совхоз имени Ленина». Они отправляются только от метро Домодедовская (выходы: 8,9,10). Первый в 6:00, последний в 7:00. Позже указанного времени автобусы не идут! Обязательно учтите это перед тем, как решите отправиться на сбор.

Дети старше 14 лет допускаются на сбор только в сопровождении родителей. С собой на поле вам обязательно понадобится вода, перекус, одежда по погоде и головной убор, а также тара для получения заработанной ягоды. Работа оплачивается земляникой садовой –до 10 % от собранного урожая. После раздачи ягоды бесплатные автобусы ЗАО «Совхоз имени Ленина» отвезут сборщиков обратно к метро. Если вы приехали на сбор ягод на личном или общественном транспорте, а также пришли пешком, то на поле вы допущены не будете. Сбор происходит в первой половине дня в зависимости от погодных условий. По всем вопросам можно звонить по телефонам: 8 (969) 014-96-85 и 8 (969) 014-96-86. Более подробно здесь.

У нас в Домодедово уже установили вот такие киоски. Они пока не работают. Ждём. В прошлом сезоне клубника в них стоила 320 рублей за килограмм и при этом очереди выстраивались немаленькие.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина.

Основные правила сбора.

Как добраться.

Какой сорт клубники выращивает колхоз имени ленина?

Сорт называется азия

Клубника Азия характеризуется мощной корневой системой, которая способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы. Если же в вашем регионе зимы отличаются малым количеством снега, то кусты клубники необходимо обязательно укрывать на зиму.
Для этих целей можно использовать как нетканый материал, так и разнообразную органику: солому, хвойный лапник, опавшие листья.
Кусты этого сорта отличаются крупными размерами, средней облиственностью, усов образуется немного, зато они крепкие и толстые. Листья достаточно большие по размеру, слегка морщинистые, насыщенно-зеленого цвета. Побеги толстые, высокие, образуют большое количество цветоносов.
Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня, в южных регионах начало плодоношения может сдвинуться даже на май. Период плодоношения довольно растянутый – в течение месяца.
Сорт можно назвать урожайным, особенно если сравнивать с обычными, не ремонтантными сортами клубники. С одного куста можно получить от одного до полутора килограмм сладких ягод.
Описание сорта клубники Азия будет неполным, если не упомянуть про его недостатки. Клубника Азия проявляет среднюю устойчивость к засухе и различным видам гнилей. Она плохо сопротивляется воздействию антракноза, и отличается слабой устойчивостью по отношению к мучнистой росе и хлорозу.

Читать еще: Какие цветочные культуры выращивают в московской области?

Сбор ягод в 2018 году.

Сбор клубники в совхозе имени Ленина в 2021 году

Садовая земляника, она же клубника – одна из самых вкусных и любимых ягод граждан России и многих других стран. В магазинах России это ягода дорогая и продается маленькими корзиночками, но есть способ получить ее бесплатно.

Для этого необходимо посетить подмосковный совхоз в роли сборщика ягод, где Вам дадут определенный процент клубники от того количества ягод которые Вы соберете.

ЗАО «Совхоз имени Ленина»

Сроки сбора клубники указаны на сайте совхоза ЗАО «Совхоз имени Ленина» .

Клубнику в совхозе выращивают под открытым небом, и созревает она, как и во всей средней полосе России, к с середине июня до середины июля. Сроки сбора проходят в эти даты, но зависят от погоды.

Условия сбора следующие:

КОЛИЧЕСТВО СБОРЩИКОВ ОГРАНИЧЕНО, поэтому на сбор ягоды допускаются граждане, прибывшие на бесплатном автобусе ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Если Вы приехали на сбор ягод на личном или общественном транспорте, а также пришли пешком, то на поле Вы допущены не будете.

Автобусы отходят от м. Домодедовское от магазина Панинтер в интервале 6.00 — 6.30.

По результатам количества собранных Вами ягод вы получите 10%.

С собой иметь тару для перевозки собранных ягод и головной убор.

Клубнику лучше всего перевозить в ведро, так она меньше повреждается. Возьмите с собой питьевую воду, рабочую одежду и что-нибудь перекусить.

В период созревания клубники, работы по ее сбору идут каждый день, до окончания ее роста.

По окончании сбора сборщиков отвозят обратно на автобусе совхоза, сбор происходит в первой половине дня.

Правила сбора ягод следующие:

Не срывать зеленые ягоды;
Во избежание порчи ягод, их нужно срывать с плодоножкой;
Испорченные ягоды сортируются и утилизируются;
Нельзя портить растение, срывать усы и цветы.

Где купить клубнику совхоза имени Ленина

Купить совхозную клубнику можно проехав по Каширскому шоссе до города Видное.

В городе расположены фирменные палатки (на картинке выше) совхоза в форме ягоды, там она и продается.

Также клубнику продают те кто ее собирал, их можно найти в городе.

Стоимость клубники в прошлом году была около 330 рублей. Вкус зависит от солнца, чем его больше тем она вкусней.

Копирайтер, иллюстратор и свободный фотограф, занимаюсь туризмом, рыбалкой и охотой, путешествую по миру и России, рыбачу и охочусь.

Жалко ,что живу далеко, так бы поехал с удовольствием клубники подзаработать, я ее обожаю

Эх, наконец и до нашей местности добрался сезон её сбора. Пора отправлять себя и семью на добровольное подъедание ягод х)

Не жалейте! Год от от года условия работы и оплаты (ягодой) все хуже. 3 года назад средний вес ящика оценивался в 3,5 кг, в прошлом году — едва до 3-х дотягивал. Никакие переговоры с администрацией не помогают. Требование взвесить любые ящики из собранных вашей бригадой натыкаются на стену презрения — бери, что дают. И это ПОСЛЕ сбора! А от веса ящика и ваш «гонорар» зависит, если вам за работу полагается 2 ящика, а средний вес его 3,5 кг, вам отсыпают 7 кг, а если 2,8 — вы за ту же работу получаете 5,6 кг, т.е. почти 1,5 кг у вас приватизируют якобы на законных условиях. «Бригадиры» жульничают. Отбирают из собранных вами ящиков «незрелую» с их точки зрения ягоду, а потом отобранные ящики с «неликвидом» ставят в общий трактор и начисляют их «мертвым душам». Ездила в этот совхоз еще в советские времена с родителями, потом пыталась вспомнить юность последние 3 года, думала сначала — бригадир неудачный попался, потом — поле не очень. Но с каждым годом все хуже. Больше сама не поеду и никому не советую.

Сроки начала сбора клубники в совхозе имени Ленина в 2021 году: условия и отзывы

21.01.2021 Катерина Волкова

Ягода-не малина. Но манит неизменно всех желающих отведать землянику с интенсивным, насыщенным вкусом. Не будем утверждать, но такой она кажется в совхозе имени Ленина. За неё люди готовы трудиться с шести утра и до часу дня. Без денег. Но в качестве награды получить десятину от собранного урожая. Привезти домой, наварить варенья, компоты, заморозить. Ценные красные плоды вызывают чувства радости и полного ощущения наступившего лета.

Что представляет собой совхоз
1. Как добраться до полей
2. Заманчивое предложение
Сортовое богатство
1. Когда начинается сбор
Отзывы сборщиков

Что представляет собой совхоз

Более ста лет совхоз имени Ленина выращивает вкусную ягоду. Предприятие образовано не на пустом месте. До 1917 года это были земли Николо-Перервинского монастыря. В 1918-ом зарегистрировали «Орешковский хутор». Спустя 10 лет его переименовали. С тех пор он известен, как совхоз имени Ленина.

Хозяйство было небольшим. Сегодня одно из крупнейших. Входит в топ-300 лучших хозяйств России. Многопрофильное. Культуры выращивают разные. Но земляника вызывает наибольшее внимание. Задача сельхозников, как можно быстрее собрать ее в сезон и реализовать. Приглашают желающих компаниями, в одиночку, с детьми. На плантациях можно вдоволь наесться этой вкуснятины. Но и постараться собрать десятки килограммов ягоды.

Как добраться до полей

Предприятие раскинулось в Подмосковье, в Ленинском районе. Общая площадь полей 2000 гектаров. Под землянику отдали более 110 га. В период созревания ягоды здесь требуется море рук. Обойтись постоянными рабочими совхозу невозможно. Сбор ягоды в совхозе им. Ленина объявляют ежегодно. Его ждут те, кто хочет подзаработать или собрать урожай для домашнего консервирования.

Записываться поработать на полях не нужно. Надо знать, помнить правила предприятия. Сельхозработы начинаются рано утром, многое зависит от погоды:

около метро «Домодедовская», выходы 8, 9, 10, ждет бесплатный транспорт;
первый автобус отъезжает в 6 часов, последний в 7:00, далее ждать не стоит;
на личных машинах в совхоз не пускают, иначе будет транспортный коллапс;
детей допускают только вместе с родителями;
после окончания сбора, расчета, раздачи ягоды граждан вновь до метро довезут на бесплатных автобусах.

Заманчивое предложение

На предложение прийти на сбор Подмосковной клубники охотно откликаются из года в год. Соблазняет возможность наесться бесплатно, до отвала любимой ягодки. Занятие представляется несложным: срывай, клади в тару, шагай вперед. Но в уборе земляники есть свои условия. Следовать им обязательно. Иначе можно погубить урожай или не получить свою положенную долю. Итак, что и как убирать:

только красные плоды;
снимать с куста вместе с плодоножкой, длина которой не должна превышать 1 см;
земляника без чашелистика считается браком, т.к. быстро теряет товарный вид;
следить, чтобы вместе со спелой ягодой в руке не оказались зеленые, их время еще впереди, нужно сохранять;
не набирать в ладонь больше трех штук, иначе они мнутся;
сортировать в процессе, загнившие складывать в отдельную тару и сдавать старшему группы;
и, главное, находить удобную позу, чтобы быстро не уставать при сборе урожая.

Сортовое богатство

Урожайность более 120 ц/га, собирают 60 тонн земляники в день, выращивают 15 сортов — такова яркая статистика сельскохозяйственной организации. Клубничное поле радует сортовым многообразием и сроками вызревания. От ранних до позднеспелых. Наиболее популярные, плодоносящие:

«Сударушка» с кисло-сладким вкусом, характеризуется стабильной урожайностью более 70 ц/га, высоким иммунитетом;
«Зенга-Зенгана» крупная, с сочной мякотью, плотной кожицей, плодоношение начинается с середины июня. Это культуру вывели почти 70 лет назад в Германии;
«Ред Гонлет» масса плодов на кустах достигает 40 г, устойчива к неблагоприятным условиям, позднеспелая, вывели шотландские аграрии;
«Царкосельская» — овальные ягоды весом до 14 г достижение селекционеров из Ленинградской области, отличается среднепоздним вызреванием, зимостойкостью и толерантностью к заболеваниям куста;
«Хоней» — тёмно-алые плоды массой в 35-40 г, удобно собирать — остается плодоножка, ранний сорт от американских специалистов обладает отличной лёжкостью, транспортабельностью.

Когда начинается сбор

Видовое разнообразие с различными сроками созревания обеспечивает постоянный урожай в течение почти полутора месяцев. Майская клубника особенно популярная, так как после зимы и весны люди скучают без свежего лакомства.

Старт ягодной кампании традиционно начинается с середины июня. 13,14,15-ое число. Тут погода играет большую роль. Заканчивается ровно через месяц, В 2020 официально завершили земляничный сезон 15-м июля. Совхоз имени Ленина сбор клубники в 2021 году объявит ближе к лету. Сроки можно будет узнать на официальном сайте агрохолдинга, в инстаграмме, в других социальных сетях.

В качестве вознаграждения за трудовые усилия на полях сборщикам предлагают 10% от собранного. По статистике, рядовому ягоднику удается собрать за 6-7 часов 35-40 кг. В итоге ему причитается 3,5-4 кг земляники. Несколько дней ударного труда обеспечат сладкой ягодой, вареньями, компотами из нее на всю зиму. Чтобы не выпасть из обоймы эффективных собирателей, неплохо изучить советы бывалых:

запаситесь питьевой водой, 2-3 литра, на территории есть вода, пригодная только для технических нужд;
бутерброды, другой легкий перекус, чтобы поддержать физические силы;
шляпы, защитный крем от солнца, плащи-дождевики и резиновые сапоги будут одинаково уместны, чтобы правильно одеться, сверьтесь с прогнозом, подмосковная погода весьма противоречивая;
для клубники на вынос, домой, берите свою тару, иначе придется покупать в совхозе.

Отзывы сборщиков

Собирать клубнику собрались с подругами внезапно. Захотелось ягоды, приятельница предложила полакомиться самой сочной, свежей, вкусной. А где еще такую можно найти, только в хозяйстве, прямо на кустах. Дачи у нас ни у кого нет, поэтому приехали в совхоз имени Ленина. Встали рано, успели к метро «Домодедовская» почти к шести утра. Первым автобусом прибыли на поля. Они казались бескрайними.

Такими и были. Волонтеры объяснили, как правильно срывать с кустика клубничку. Поняли все, следовали инструкции. Тяжести сельхозработ никто не отменял. С непривычки ломило спину, шею. Пришлось приноравливаться. Встали сразу на две борозды, так удобнее охватывать больший объем урожая. А наелись почти сразу. Ягода оправдала ожидания. Такой не пробовали, как будто ни разу. Сильно напрягаться не стали, никто не подгонял. По 2-3 кг в итоге нам досталось. Но и кураж проснулся. Решили ехать также на следующий день. Земляники много не бывает.

Приехать к станции «Домодедовская» знакомые посоветовали заранее, как можно раньше. Первый автобус уходит в шесть утра. Последний в семь. А желающих получить качественные сортовые ягоды немало. Те, кто не поместятся в последний автобус, могут ехать домой. Позже за ними не приедут. Я прибыла аж в пять часов. Хотелось спать, но считала, что овчинка стоит выделки. День было солнечным, хотела начать пораньше, чтобы не жариться.

Еще из практических советов: уже на поле, когда набираете клубнику в корзиночки, ставите в ящики, считайте их внимательно. Бригадир может перепутать. А от этого зависит ваше ягодное вознаграждение. 10% от собранного. Хотелось бы и больше, но такие давние установки предприятия. Но на поле можно есть клубнику, сколько душе угодно. Вынести больше положенного не получится. Охрана проверяет сумки и другие емкости.

Для меня поездка в совхоз имени Ленина стала просто большим развлечением. давно слышала, как море людей устремляется на клубничные поля. И я поехала. Больше развлекалась, Конечно, ягоду в ящики собирала. Но много фотографировала. Летная картинка, в сочных красных, зеленых цветах — находка для фотографа. Пришли идеи для фотосессий. Буду договариваться с руководством, как реализовать задумку. Спасибо агрономам, вырастили ягодку на радость!

Сроки начала сбора клубники в совхозе им. Ленина в 2021 году и условия для сборщиков

Крупнейший производитель земляники в стране – ЗАО «Совхоз имени Ленина», сбор клубники в 2021 году здесь начнётся примерно в те же сроки, что и в прошлые сезоны – середина июня. Точные даты озвучить не готова сейчас даже администрация предприятия. Влияние на время начала сбора оказывают нестабильные погодные условия Подмосковья, от которых заливист созревание предлагаемых совхозом сортов. По отзывам сборщиков, ежегодно уборка проходит на отличных условиях.

Общая информация о предприятии

Совхоз им. Ленина – российское закрытое акционерное общество, осуществляющее деятельность в сельскохозяйственной сфере. Начало история агрофирмы берёт в далёком 1918 году. В то время она прошла регистрацию в земельном отделе как «Орешковский хутор». Переименование имело место спустя 10 лет, после прихода к власти большевиков.

Где расположен

Клубничные поля и некоторые административные, хозяйственные постройки крупного аграрного предприятия находятся в посёлке с одноимённым наименованием, которое включено в Лесопарковый защитный пояс Москвы. Схематично адрес практически монополиста по производству садовой земляники выглядит так: г. Москва, станция метрополитена «Домодедовская», затем автобусами № 364 или 367 — в хозяйство.

Как добраться

Когда проходит сбор ягоды в совхозе им. Ленина, практически монополист в сфере промышленного производства клубники организует автобусные рейсы. Фирменный транспорт курсирует по графику. На сайте ближе к дате начала уборки будет опубликована актуальная информация с точным временем. Остановочный пункт, с которого отправляется транспорт, расположен в Москве (ст. метро «Домодедовская»). Приблизительное время выезда – 06:00-6:40. После трудового дня работников привозят обратно – в пункт отправления. Предварительной записи нет. Чтобы не опоздать, лучше приезжать к назначенному месту немного раньше.

Направления деятельности

Система деятельности агрохолдинга обширная. Она не ограничивается одним направлением. Основные виды деятельности:

возделывание с последующей продажей клубники, малины, рябины, крыжовника;
реализация рассады земляники;
производство саженцев районированных плодово-ягодных сортов;
переработка продукции на соки.

Выращивание земляники: сортовой ассортимент

Под возделывание сочных и питательных ягод предприятием отведено около 120 га. На полях выращивают 15 сортовых представителей ягодной культуры со своими характеристиками и особенностями, которые влияют на вкус вызревшего урожая. Среди популярных представителей ягодника, ежегодно демонстрирующих высокие урожаи, найдутся и широко известные, и малодоступные для огородников.

Среднераннего срока созревания с растянутым плодоношением. Относят сорт к промышленному типу. Продуктивность очень высокая. Морозостойкость и засухоустойчивость средние. Большие кусты представлены широкими розетками, состоящими из ярко-зелёных, блестящих, немного морщинистых листочков. Усиков немного, а корневая система очень развитая.

Ягоды большие, весом по 30-40 г. Первые экземпляры могут достигать массы в 60-80 г. Форма удлинённого конуса. Окрашены плоды в алый. Ещё сорт ценят за высокую стойкость к заболеваниям корневой системы и некоторым грибковым болезням. Плодоношение куста длится 4 года, затем продуктивность снижается – куст рекомендуют заменять молодым.

Агрономы совхоза выращивают экологически чистый продукт. А вот подмосковную майскую клубнику, культивируемую в теплицах, без химикатов не вырастить.

«Царскосельская»

Средние по высоте, полураскидистые кусты с обилием тёмных зелёных, матовых листьев. Усообразование интенсивное. Бледно-красные усики хорошо развиты и требуют регулярного удаления. В процессе испытания сорт показал высокие показатели зимостойкости и хороший уровень морозоустойчивости, что делает его отличным ягодником для зон рискованного земледелия.

Вес товарных ягод правильной, овальной формы – 13,5−14,5 г. Шейка отсутствует. После достижения биологической спелости плод приобретает выраженный красный окрас. Спелая мякоть обладает кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. У земляники хорошая устойчивость к поражению вертициллезным увяданием, серой гнилью.

«Сударушка»

Разработка специалистов Ленинградской плодовоовощной станции. Для неё характерны средние сроки вызревания. Рослые, слегка раскидистые кусты образованы розетками с многочисленной крупной листвой. Роговые усы сильно развиты. Цветоносы не толстые, по высоте не выступают над уровнем листвы. Соцветия средней величины.

Продуктивность при соблюдении агротехники выращивания достигает 72,5 ц/га, что довольно неплохой результат, который позволяет и сборщикам полакомиться вкусной ягодой. Кусты устойчивы к морозным зимам. Ягодник отлично развивается на открытом светлом поле, любит солнце. У урожая универсальное предназначение – идёт на продажу в свежем виде, и на переработку на сок.

«Хоней»

Ягодник представлен прямостоячими, высокими кустами с очень мощной корневой системой. Цветоносы крепкие – хорошо удерживают обилие плодов. Усообразование интенсивное. Тёмно-зелёная листва крепится при помощи коротких, слегка опушеных черешков. Конические ягоды к полной спелости становятся ярко-красными. Размер от среднего до крупного, при хорошей агротехнике ягоды вырастают до 30 г.

Упругая, сочная мякоть окрашена в розовый цвет. У плодов яркий, насыщенный вкус. Аромат сильно выражен. В конце плодоношения ягоды уменьшаются в размерах. Однако вкус и запах становятся ещё более земляничными. У «Хоней» отличный товарный вид, который сохраняется не менее 3 дней. Без проблем переносит транспортировку, даже на дальнее расстояние.

«Зенга Зенгана»

Для сорта с высокими, сильно облиственными кустами характерно незначительное образование усов. Цветоносы расположены на уровне листьев или немного ниже. Красные ягоды правильной формы обладают прекрасными вкусовыми и товарными качествами. При интенсивном освещении могут приобретать бордовый оттенок. Мякоть плотная, сочная, однородная, несклонная к размоканию. Хорошо переносит транспортировку.

Вес товарных ягод – 9-10 г, за что сорт отнесён к группе мелкоплодных, но высокоурожайных. Первые экземпляры вырастают до 30 г. Вкус ягод приятный, кисло-сладкий. У урожая выраженный земляничный аромат. С одного куста в совхозе им. Ленина собирают до 1,5 кг ягод. Сильные морозы не сказываются на продуктивности. А вот при засухе повышается риск недобора урожая.

Хотя у сорта низкая толерантность к серой гнили, у него высокий иммунитет к мучнистой росе, вертициллезу.

«Ред Гонтлет»

Толерантная к неблагоприятным условиям клубника. Результат трудов шотландской агрофирмы. Позднеспелый, высокоурожайный, который прекрасно растёт даже на обеднённых почвах. При соблюдении агротехники с кустов собирают плоды массой в 40 г. Основные достоинства сорта:

отличные вкусовые качества;
универсальность применения урожая;
хорошая транспортабельность;
высокая устойчивость к болезням и вредителям;
прекрасные показатели жизнеспособности растений при любых погодных изменениях;
частичная ремонтантность;
высокоурожайность;
неприхотливость в уходе;
нетребовательность к почвенному составу;
толерантность к морозам и засухе.

Читать еще: Какие сорта черешни можно выращивать в подмосковье?

«Мальвина»

Плоды привлекают значительной величиной и ярко-вишнёвым цветом. Их масса – 40-45 г. Наливается урожай на крепких кустиках с тёмно-зелёными блестящими листьями. Они низко опущены к земле, что помогает поддерживать грунт влажным в жаркую погоду. На кусте в начале июня образуется до 5-8 цветоносных рожка. На каждом из них по 6 цветов. Вызревшие плоды плотные и транспортабельные. У них приятный аромат, а значительное содержание сахара обеспечивает насыщенный вкус. Урожай отличается хорошим качеством и не портится во время дождей. Скрываясь под листьями, ягоды не боятся прямых солнечных лучей.

Продажа произведённой продукции

Ярмарки – распространённые площадки для реализации продукции. Киоск в форме клубники не остаётся незамеченным. Помимо того, стационарные точки реализации тоже имеются. Конструкции компактных киосков схожи с формой ягоды. Ежегодно павильоны меняют местоположение по решению администрации. Точные адреса можно узнать только накануне сезона массового сбора урожая. Единственный пункт всегда на своём месте: Московская обл., Ленинский район, пос. совхоза им. Ленина; Каширское шоссе, 23-й километр, центральный въезд.

Условия и правила убора

Каждый год в сборе спелых плодов ягодников задействованы около 1 тыс. человек. Связано это не только с ароматностью и непревзойдённым вкусом ягоды, но и высокой ценой, которая сохраняется на землянику даже в сезон. У сборщиков есть возможность в это время не только увеличить долю своего «заработка», но и попробовать продукты без нитратов. Агрономы хозяйства насыщенные вкус и аромат ягод объясняют возделыванием без использования агрохимикатов и пестицидов. Хотя у урожая короткий срок хранения, но качество достойно самой высокой оценки.

Сроки начала сбора

Определить точные даты ещё невозможно, поскольку на вызревание влияют агроклиматические особенности Подмосковья. Администрация советует желающим принять участие в сборе земляники начинать звонить в первых числах июня, ориентируясь на прошлогодние сроки. На официальном сайте также будет опубликована вся актуальная информация.

Желающие стать сборщиками могут ориентироваться и на массовое созревание ягод в регионе. Приходится оно на середину июня-начало августа, в зависимости от скороспелости сорта.

Кого допускают

Поучаствовать в уборке может любой желающий. Согласно законодательству о труде, возрастные ограничения всё же есть: сборщик должен быть старше 14 лет. Помимо того, человек должен прибыть на место только на фирменном автотранспорте со значком, курсирующим бесплатно в строго оговоренное время. Если человек приедет на личном авто, на поле он не попадёт.

Подготовка и уборка

В рабочее время на уборку приезжают до 750-850 человек, в воскресные дни – свыше тысячи. Занятие находят все сборщики, поскольку с каждым годом масштабы производства, как и готовой переработанной продукции, увеличиваются. Всех прибывших встречает бригадир. У него есть помощник, с которым они делят сборщиков на группы, проводят инструктаж по технике безопасности, рассказывают о методике уборки. Каждому сборщику вручают пустую тару и выделяют по 1-2 грядки, равномерно распределяя людей по всему полю.

Плата за труд

Сборщики трудятся в группах по 30 или 50 человек под руководством бригадира. Если говорить о деньгах, то в таком понимании они работают бесплатно. Их заработок – 10 % от собранных плодов ягодной культуры. Сотрудники совхоза взвешивают «добычу» каждого сборщика и выдают то, что он «заработал». Поскольку площадь, занятая ягодниками, составляет почти 120 га, «получить» за сезон можно неплохо.

Отзывы

«Уже несколько лет участвую в мероприятии. Первый раз попала в хозяйство, будучи ещё студенткой. Теперь это можно назвать моим хобби, которое приносит неплохие результаты. При отъезде с поля я уважу с собой 8-10 кг сочнях ягод, что в пересчёте на деньги – отличный заработок».

«Собирать землянику – увлекательный процесс. А неплохой процент натуральной оплаты особенно стимулирует. Как только услышал о возможности принять в нём участие всех желающих, сразу захотелось побыстрее добраться до заветной грядки. В первый год результат был скромен. Но я думаю, что в этот раз он улучшится».

Поскольку точные даты, когда клубнику собирать в текущем году, ещё неизвестны, следует периодически проверять обновление информации на официальном сайте холдинга. У желающих принять участие в мероприятии есть возможность позвонить в администрацию, номер которой представлен на том же ресурсе.

Где выращивается лучшая клубника? Совхоз имени Ленина (Ленинский р-н Московской области): адреса пунктов продажи

Садовая земляника — наиболее популярная и полезная из ягод, её употребляют не только в свежем виде, но и в переработанном: в виде соков, джемов, варенья. Сезон массового сбора и продажи клубники недолог и составляет лишь несколько недель. Особенно ценится ягода, выращенная не в тепличных условиях, а в открытом грунте: ягода, обласканная солнцем и выросшая в естественных условиях, накапливает максимальное количество полезных микроэлементов, потому она наиболее полезна.

В открытом грунте отечественную клубнику выращивают во многих частных хозяйствах, в основном – на юге нашей страны. Крупнейшим отечественным производителем клубники считается ЗАО «Совхоз имени Ленина» (адрес: Ленинский район Московской области).

Современный сельскохозяйственный комплекс

Сочетание слов «Москва, совхоз имени Ленина, клубника» стало живой рекламой современного сельскохозяйственного комплекса. В систему его деятельности входит несколько направлений:

Выращивание и продажа экологически чистых ягод (клубники, малины, рябины черноплодной, крыжовника), картофеля и других овощей высокого качества.
Продажа рассады клубники.
Разведение и продажа саженцев районированных деревьев и кустарников для декоративного и плодово-ягодного садоводства.
Изготовление из собственного урожая сертифицированных соков и сокосодержащей продукции (нектаров и узваров). Их производство осуществляется на современном оборудовании по старинным технологиям, без добавления консервантов. Продукция, произведённая в совхозе, неоднократно была признана лучшей на различных конкурсах и выставках.

Где расположен совхоз имени Ленина

В различных областях и районах нашей страны немало сельскохозяйственных и агропромышленных комплексов, именуемых подобным образом. Закрытое акционерное общество «Совхоз имени Ленина» расположено на землях сельского поселения с одноимённым названием и находится в Лесопарковом защитном поясе Москвы.

ЗАО, которое является в некотором роде монополистом по выращиванию клубники («Совхоз имени Ленина»), адрес имеет следующий: г. Москва, станция метрополитена «Домодедовская», далее автобусами № 364 или 367 — в совхоз имени Ленина.

Как выращивается клубника

Среди всех видов плодовой продукции ЗАО первое место занимает садовая земляника (клубника). Совхоз имени Ленина отдаёт под ягодную плантацию свыше 110 гектаров земли, и это позволяет в сезон созревания урожая собирать ежедневно до 60 тонн ягод.

Ягода выращивается в естественных условиях без применения удобрений, поэтому у неё насыщенный и богатый вкус, она обладает ярко выраженным ароматом, имеет особенную сладость.

Важный момент: совхоз имени Ленина сбор клубники осуществляет особым способом: каждая ягодка собирается вручную, бережно и заботливо.

Срок хранения ягоды, выращенной в естественных условиях, достаточно короткий – не более суток. Для ускорения срока реализации (без потери товарного вида) свежесобранная ягода поступает в торговые точки Подмосковья и Москвы не позднее часа после её сбора.

Сбор клубники: 10% — сборщику

Ежегодно, как только на полях созревает клубника, совхоз имени Ленина предлагает жителям столицы, её гостям и всем, кто проживает в Подмосковье, принять личное участие в сборе ягоды. Плата за работу на поле осуществляется в виде 10% от собранного урожая.

Условия участия в сборе клубники очень просты:

Желающие поработать на клубничных плантациях могут приехать на специальном бесплатном автобусе, который ежедневно рано утром отправляется от станции «Домодедовская». На автобусе размещён логотип сельскохозяйственного предприятия.
В жаркую погоду нужно приезжать обязательно в головном уборе, в дождливую – в резиновых сапогах.
В течение дня любители вкуснейшей ягоды могут не только собирать урожай, стремясь увеличить свои 10% заработка, но и лакомиться экологически чистой садовой земляникой – во время сбора на поле можно есть ягоду в неограниченном количестве прямо с куста, не опасаясь за своё здоровье, так как при выращивании клубники химикаты не применяются.
Вечером уехать обратно в Москву можно также на бесплатном фирменном автобусе.

Время сбора урожая

Каждый год совхоз имени Ленина сбор клубники начинает в разные сроки. Это объясняется тем, что созревание урожая зависит как от погодных условий, так и от сорта ягоды. Ранние сорта клубники подлежат сбору в июне, поздние – в июле.

Руководство предприятия о начале сезона извещает заранее, сначала указывая приблизительные даты, а затем – конкретные.

Сезон сбора урожая продолжается обычно две или три недели. В будни на поля приезжают до 800 человек, в выходные дни – свыше тысячи. При этом работа находится для всех желающих, так как с каждым годом производство наращивает объёмы готовой продукции.

Всех прибывших встречает бригадир, вместе с помощниками он разделяет приехавших на группы, проводит инструктаж по технике безопасности, рассказывает о том, как нужно собирать клубнику.

Сборщиков ягод расставляют по полю, выделяя 1-2 грядки, и выдают пустую тару.

По окончании работы каждому выдаётся 10% от собранного урожая.

Где продаётся экологически чистая клубника

На торговых ярмарках выходного дня обязательно выставляет свою продукцию и совхоз имени Ленина. Продажа клубники, выращенной на полях совхоза, осуществляется в специальных киосках, форма которых необычна и не остаётся незамеченной. Издали видна огромная клубника: совхоз имени Ленина остаётся верен этой славной ягоде, положенной в основу логотипа знаменитого комплекса.

Стационарные ларьки в форме клубнички находятся в разных местах Москвы и Подмосковья. Они могут быть расположены около станций метро, на центральных улицах Москвы и в районах столицы. Однако ежегодно места продажи изменяются — это зависит от решения столичной администрации. Постоянными местами для торговли ароматным товаром являются: Московская область, Ленинский район, поселок совхоза имени Ленина; Каширское шоссе, 23-й километр, въезд в совхоз имени Ленина.

Конкретные адреса пунктов продажи клубники совхоза имени Ленина перед началом торгового сезона размещаются на официальном сайте крупнейшего производителя экологически чистой, отборной и свежей ягоды.

Продажа рассады клубники

В ЗАО есть собственный Садовый центр, где можно купить плодово-ягодные, а также декоративные растения, районированные для Московской области. Консультанты-агрономы готовы помочь в выборе, предоставить нужные рекомендации и ответы на все вопросы, касающиеся садовых культур, от посадки и полива до сбора урожая.

Так же как и на полях, в Садовом центре на первый план опять-таки выходит красавица-клубника: совхоз имени Ленина выращивает 15 сортов садовой земляники и, соответственно, реализует рассаду.

Основные отечественные сорта:

Царскосельская.
Сударушка.

Наиболее распространённые зарубежные сорта:

Хоней.
Зенга Зенгана.
Ред Гонлет.

Все они отличаются сроками созревания, формой ягоды и вкусовыми качествами.

В Садовом центре покупают рассаду и саженцы не только жители столицы – за ней приезжают также из разных городов и поселков Московской области.

На каких условиях можно участвовать в сборе клубники в совхозе им. Ленина в 2021 году

Многолетнее растение клубника требует внимательного отношения к себе, постоянного ухода за почвой, есть свои тонкости в поливе. Неопытные огородники не сразу достигают большого урожая. Да и не все стремятся пропалывать ряды грядок, разбираться в земляничных усиках. Проще купить. А если не тратить денег – приехать и самому собирать клубнику, пару-тройку килограммов, в подмосковном совхозе имени Ленина. Плантации там просто огромные. Стоит чуть потрудиться, и вы обеспечены натуральными сладостями.

Где находится совхоз

Богатое сельскохозяйственное предприятие историю имеет соответствующую. Есть и легенда, как сто лет назад в этом месте, из Москвы в Горки, проезжал Владимир Ильич Ленин. Остановился поговорить с крестьянами и надоумил их работать сообща. Так, мол, легче. Те согласились, вождя поддержали, сбились в коллектив и создали совхоз в честь вождя пролетариата. С тех пор организация выросла, разбогатела, прославилась. И привлекает ежегодно трудовой народ на свои поля. Опознавательный адрес – Подмосковье, Ленинский район, поселок Совхоза им. Ленина, д. 19 а.

Добраться до сельхозпредприятия просто. Ежедневно в сезон до него везут специально отряженные, бесплатные автобусы. Они отходят от станции метро “Домодедовская”. Время с 6 до 7 утра. Позже вас никто не повезет. И самостоятельно добираться тоже не имеет смысла. Работать на полях допускают только организованных сборщиков.

На личном транспорте вас не примут. Этого достаточно знать, чтобы начать сбор ягоды в совхозе им. Ленина. Еще один нюанс. Желающих приобщиться к полевым работам больше, чем требуется. Очередь на остановках занимают раньше, примерно с пяти утра. Такой ажиотаж продолжается примерно месяц, в жаркую ягодную пору.

Кто может стать участником сбора ягоды

Собирать клубнику приезжают люди разных возрастов, пенсионеры, студенты, школьники. До 14 лет только в сопровождении взрослых. Годы не препятствие, главное, рассчитать свои силы. На первый взгляд, что сложного: рви, клади в емкость, шагай дальше. Через полчаса-час о себе дает знать спина, устают колени и другие проявляются признаки, свойственные новообращенному дачнику.

Опытные собиратели советуют вставать сразу между двумя рядами и рвать ягоду обоими руками. Почаще разгибать спину, чтобы при желании прийти сюда же на следующий день. Если уж хотите передвигаться на коленях, поближе к земле, рекомендуют надеть наколенники. В них комочки земли будут чувствоваться не так болезненно.

Добровольных ягодников на клубничном поле организуют в группы по 30-50 человек, руководит ими бригадир. Он и наблюдает, чтобы урожай собирали качественно. То есть можно складывать в ящик только крупные ягоды, быстро набрать нужный себе объем, на том и успокоиться в ожидании расплаты. Оставлять меньшую по размеру ягоду на кустах не приветствуют.

Сортовой ассортимент совхоза

Логотип совхоза – ягода клубника. Вполне оправданно: ежегодно собирают тысячи килограммов этой ягоды. Есть плантации с другими кустами смородины, крыжовника, малины, облепихи, черноплодной рябины, плодовые яблоня, груша. Но земляника на первом месте. Ее рассаживают на площади более 110 га. Они радуют сортовым разнообразием. Предприятие выращивает лучшие культуры, которые дают богатый урожай. Огородники мечтают разводить такие на личных участках:

«Сударушка» с ярко-красными плодами, очень ароматными, на вкус кисло-сладкими, урожайность доходит до 72 ц/га;
“Зенга Зенгана”– результат немецких селекционеров, они вывели ее более 60 лет назад. За десятилетия культура не потеряла своей востребованности, крупная, с сочной мякотью, плотной кожицей;
“Хоней” – достался от американских агрономов. Сорт ранний, но отличается лёжкостью, транспортабельностью. Масса темно-алой ягоды достигает 35-40 г;
«Ред Гонлет» – достижение шотландских специалистов, они добились устойчивости клубники к неблагоприятным условиям. Относится к высокоурожайным, но позднеспелым. При правильной агротехнике плоды вырастают до 40 г;
«Царкосельская» – успех практиков Ленинградской области. Овальные ягоды весят всего 13-14 граммов, но сорт отличается толерантностью к заболеваниям и отличной зимостойкостью. Период созревания – среднепоздний.

Это лишь часть, наиболее популярной и известной подмосковной клубники, той, что разводят в совхозе ради науки и на продажу. Не зря предприятие более 20 лет входит в топ-300 лучших хозяйств страны. В нем разрабатывают новые технологии разведения земляники, улучшают ее сортовые характеристики.

Сроки сборки ягоды

Горячая пора у ягодников начинается в июне, чаще всего с середины месяца. И продолжается в среднем 30-40 дней. Майскую клубнику вам вряд ли удастся попробовать. В этот период можно только полюбоваться дружным цветением и оценить будущий урожай. Заморозки, холодные дожди отодвигают наступление сезона. Но когда он приходит, сельхозники объявляют об этом на специализированных сайтах.

Руководство агрохолдинга заверяет, что растения выращивают без пестицидов и химикатов. Оттого такие ароматные ягоды, с насыщенным вкусом, недолгим сроком хранения. Но качество урожая неизменно заслуживает высокой оценки.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина в 2021 году традиционно планируют начать в 20-х числах июня. Как повезет с погодой. Тогда только успевай поворачиваться! В будние дни на поля приезжают по 600-700 человек, в выходные до тысячи и чуть выше. Сборщиков ждут рано утром, потому что ночью земляника созревает. Если ее вовремя не убрать, испортится. А так, после обеда ее везут уже на продажу в специализированные точки совхоза.

Условия и оплата труда

Работа собирать урожай не из легких. Плюс в том, что нормативов в совхозе не устанавливают. Сколько ящиков заполните, такое вознаграждение и получите. Не материальное, а натур продуктом. То есть 10% ягод от собранной массы. Это установка, традиция. Но на бескрайних плантациях, хоть объедайся на год вперед. Не запрещено.

Совхоз предоставляет тару собирать клубнику. Это ящики, в которых потом взвешивают продукцию. А навынос емкость никто не даст, привозите свою. Лучше берестяные кузова, с твердыми стенками, чтобы сочная ягода не помялась и не раскисла.

Агрономы обращают внимание на условия убора:

собирать аккуратно, потому что сорта нежные;
срывать ягоды с плодоножкой длиной не менее 1 см, без чашелистиков ее забраковывают;
набирать только красные ягодки, оставлять на кусте недозревшие;
сразу отбраковывать гнилые, заплесневелые экземпляры, кидать их в отдельную тару.

В общей сложности с полей совхоза в день собирают до 60 тонн земляники. Вклад в это опытных и выносливых до 100 кг в день. По отзывам сборщиков, все зависит от настроя человека, от целей, которые он ставит себе, приезжая на такие работы.

Отзывы участников прошлых лет

“Когда была маленькой, с родителями всегда ездили на дачу. Выращивали по две сотки виктории. Варили из нее много варенья и компотов. Сейчас уже больше 10 лет живу в Москве, но всегда вспоминаю вкус свежей ягоды. Потому с удовольствием каждый год пару-тройку дней езжу в знаменитое хозяйство собирать клубнику. Получаю по 7-8 килограммов с собой, и на поле ем от души. Рада, что предоставляется такая возможность”.

Антон Криворотов, 46 лет:

“Я не любитель собирать ягоды, муторное это дело. В совхоз меня утащила жена. Говорит, детям нужны витамины. Было жарко, хотелось пить постоянно, спина болела, но я честно выполнил наш уговор: ягоды детям отработал. Поставил личный рекорд – собрал 50 кг. Супруга умудрилась обогнать меня. Домой привезли больше 10 килограммов земляники. Вряд ли поеду еще раз. Лучше помогу жене с урожаем дома!”

“Столько ягоды я никогда не видела! Спелая, сочная, одна к одной. Срываешь с куста, и в рот кладешь. Объеденье! Я и подруг своих сагитировала поехать. Заодно позагорали и развеялись. Целыми днями сидишь в офисе, за компьютером. А тут глаз отдыхал на красивой картинке. Бескрайние поля вдохновляли. Многие собирали клубнику на продажу. Но я – нет. Прокручу ее и заморожу на зиму. Добираться легко до совхоза. Ходят автобусы. Также организованно всех довезли назад, до метро “Домодедовская”.

0 0 голоса

Рейтинг статьи