Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сорта пшеницы выращивают в ростовской области?

КАЖДОМУ – СВОЙ ОПТИМАЛЬНЫЙ СОРТ

День поля в станице Ленинградской Краснодарского края всегда собирает много участников. И это неудивительно. Едва ли где-то еще в таком большом объеме можно получить информацию из первых уст о новых сортах и гибридах, технологиях защиты растений и напрямую задать вопросы ученым. На «Северо-Кубанской сельскохозяйственной опытной станции» в станице Ленинградской 4 июня прошел традиционный День поля «Новые сорта, сортовая агротехника озимой пшеницы. Прибыльная защита озимой пшеницы, ячменя и гороха», на который приехали представители более 150 хозяйств из Ростовской, Белгородской, Воронежской областей, Краснодарского и Ставропольского краев.

Виктор Гукалов (крайний справа): «Урожайность зерновых зависит от выбора сорта»

В ходе мероприятия были показаны новые сорта озимой пшеницы и ячменя, тритикале, гороха, кукурузы и эспарцета. Особое внимание уделили пшенице и ее семеноводству: по мнению многих фермеров, краснодарская селекция озимой пшеницы – лучшая в стране и одна из лучших в Европе.Специалисты СКСХОС подробно рассказали о влиянии сроков сева озимой пшеницы на фитосанитарное состояние озимого поля весной этого года. А также остановились на вопросах сортовой агротехники озимого ячменя, поделились информацией о том, как сделать защиту озимой пшеницы, ячменя и гороха – прибыльной. Но – обо всем по порядку.

Сделать правильный выбор

Как известно, от выбора сорта зависит урожайность зерновых и успешность работы агрохозяйства. Участники Дня поля приезжают в Ленинградскую, чтобы, осмотрев всю предлагаемую линейку сортов пшеницы, ячменя, тритикале, выращиваемых в демонстрационных опытах, сделать для себя, пожалуй, самый важный выбор.
– Наша опытная станция полтора года назад вошла в структуру Национального Центра зерна имени Лукьяненко, и за это время у нас произошло очень много изменений, – поприветствовал участников Дня поля кандидат сельскохозяйственных наук, директор СКСХОС Виктор Гукалов. – За последний год мы приобрели современную технику: опрыскиватели, погрузчики, культиваторы, сеялки, тракторы. Сегодня реконструируем наш зерноток. Для работы на нем также были приобретены специализированные машины. Все это мы делаем для повышения качества семян, которые производит опытная станция. Также мы мечтаем восстановить стационар, где будут проводиться самые современные опыты по различным сельхозкультурам. В ближайшем будущем надеемся восстановить отдел общего земледелия, чья работа важна для всей опытной станции.

Алексей Любченко поделился информацией о прибыльной защите ячменя

Кроме того, год назад в СКСХОС открыли отдел ячменя, что связано с возникновением высокого спроса на семена этой культуры. За прошедшие полтора года на станции смогли увеличить количество научных работников, и в будущем их число вырастет еще больше. На станции уверены: каждый их гектар должен стать семеноводческим. Опытная станция занимается семеноводством сортов пшеницы, ячменя, тритикале, гороха, эспарцета и других культур селекции Центра зерна им. П.П. Лукьяненко.

Сорт – всему голова

По словам В. Гукалова, за последние пять лет районировано 26 новых сортов озимой пшеницы. Особое внимание нужно обратить на такие сорта как Собербаш, Маркиз, Тимирязевка 150, Видея и прочие. Национальный Центр зерна активно взаимодействует не только с российскими хозяйствами, но и с аграриями из других стран. Азербайджан, Армения, Казахстан, Киргизия, Туркмения, Таджикистан – везде возделываются сорта краснодарской селекции. В прошлом году семена озимой пшеницы опытная станция реализовала в 12 регионов России.
– В этом году к нам на станцию уже приезжали аграрии из Воронежской области, Алтайского края, – рассказал Виктор Гукалов. – Сегодня у нас в линейке есть ряд сортов, которые очень интересны аграриям различных регионов страны. Сорта озимой пшеницы селекции наших кубанских ученых сегодня самые лучшие в стране и по урожайности, и по устойчивости, и еще по целому ряду показателей. В прошлом году 12 сортов краснодарской селекции в условиях нашей опытной станции показали урожайность свыше 100 центнеров с гектара – такие как Тимирязевка 150, Граф, Алексеич, Безостая 100 и другие. За этими сортами – будущее.


Техники прибыло!

По словам В. Гукалова всем хозяйствам необходимо иметь в своем распоряжении линейку разных сортов пшеницы, отличающихся по срокам созревания. Для среднего и бедного агрофона можно составить линейку из следующих сортов: ультраскороспелый – Есаул; среднеранние – Баграт, Караван, Уруп; среднеспелые – Анка, Сварог; среднепоздние – Дуплет, Маркиз, Юка. Каждый сорт имеет свою нишу, где в определенных условиях он может раскрыть потенциал на сто процентов. В. Гукалов обратил внимание на необходимость соблюдать рекомендации ученых по размещению сортов озимой пшеницы по фузариозному предшественнику – кукуруза на зерно. Можно уверенно сеять сорта Адель, Москвич, Сила, Таня, Творец, Уруп, Веха, Классика, Стиль 18. Допускаются к посеву Анка, Антонина, Есаул, Гурт, Баграт, Юка, Граф, Караван, Тимирязевка 150, Сварог, Безостая 100 и другие. Не допускаются Бригада, Васса, Гром, Дмитрий, Доля, Лауреат, Этнос и другие. Борьба с фузариозом колоса – это комплексная работа, куда входят и системы защиты растений, и системы питания, но выбор сорта является очень важной составляющей. Более точную информацию земледельцы в любое время могут получить у специалистов Северо-Кубанкой опытной станции.
Размещение сортов озимой пшеницы после колосового предшественника имеет свои особенности. В данном случае специалисты СКСХОС рекомендуют использовать сорта: Баграт, Гурт, Безостая 100, Граф, Степь, Юка, Адель, Сила.

Как уже говорилось выше, сегодня земледельцы юга России заинтересованы в возделывании озимого и ярового ячменя. В продуктовой линейке опытной станции – филиала Национального центра зерна имени П.П. Лукьяненко – есть очень перспективные сорта озимого ячменя, которые уже введены в Госреестр: Иосиф, Лазарь, Стратег, Рубеж. Находятся на сортоиспытании Вася, Тома. Также аграрии могут приобрести на опытной станции высококачественные гибриды других сельскохозяйственных культур: кукурузы –Краснодарский 291 АМВ; гороха – Старт, Лавр; эспарцета – Алекс.

Сроки сева имеют значение

Участников Дня поля рассредоточили на трех площадках. На первой из них ученые рассказали о влиянии сроков сева на вегетацию пшеницы, на второй – о новых сортах. На третьей площадке обсуждали экономические вопросы систем защиты растений.
Старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук Светлана Новикова в полевых условиях рассказала гостям Дня поля о тонкостях влияния сроков сева озимой пшеницы на фитосанитарное состояние озимого поля весной 2019 года, о подкормках. Этот опыт закладывается для того, чтобы показать аграриям, каких ошибок им следует избегать при севе: нельзя как спешить, так и опаздывать с ним.

Светлана Новикова рекомендует всегда четко соблюдать оптимальные сроки сева

– В прошлом году в опытах по паспортизации наибольшая реакция на поздний срок сева была зафиксирована на сорте Алексеич. Он имел снижение по урожайности до 15 центнеров; Жива, Безостая 100 – до 5 центнеров; у сорта Веха поздние сроки сева не оказали влияния на урожайность. Это произошло потому, что Веха – сорт – условная двуручка, – уточнила С.В. Новикова. – Это говорит о важности соблюдения оптимальных сроков сева для каждого сорта, информацию о которых мы всегда доводим до каждого агрария. При соблюдении наших рекомендаций каждый сорт полностью раскроет свой потенциал по урожайности.
По словам Светланы Новиковой, если у агрария нет возможности избежать проблемных сроков сева, то нужно соблюдать определенные рекомендации: при раннем севе можно сеять тритикале. Начало оптимального срока сева – озимая тритикале, твердая озимая пшеница Айвина, Калым, Краснодарская 90, Курс, Москвич, Трио, Юка. Конец оптимального срока – Батька, Васса, Нота, Стан, Табор. Поздние сроки – Афина, Бригада, Веха, Дуплет, Караван, Творец, Этнос, Фортуна. Весенние сорта со сроком сева до 8 марта – условные двуручки Адель, Батька, Веха, Нота, Стан. И весенний срок сева после 8 марта – только настоящие двуручки и яровые – Анка, Афина, Валентин 90, Велена, Курьер, Ласточка, Николаша.
Далее гостям Дня поля показали демонстрационные площадки с посевом высококачественной пшеницы сорта Ордынка на высоком агрофоне. Сорт очень отзывчив на подкормки – у него повышается клейковина на 12 процентов, белок – на 3%. Урожайность сорта Ордынка – невысокая, порядка 50 ц/га, сорт может использоваться как улучшитель муки. Также были продемонстрированы площадки с сортами Караван, Безостая 1, Гром, Юка и другими.
– Мы посмотрели, как себя ведут сорта на различных сроках сева, – резюмировала Светлана Новикова. – Вывод для аграриев однозначен: для каждого сорта нужно строго соблюдать определенные сроки посева, рекомендованные учеными. Если раньше оптимальных сроков посеете сорт, то он может заболевать, если позже – не успеет набрать биомассу. Научный сотрудник отдела селекции Северо-Кубанской опытной станции, аспирант Алина Белякова продемонстрировала площадки пшеницы и тритикале в экологическом сортоиспытании: обсев произведен сортом Стан, ранний срок сева. Фон минерального питания – предшественник подсолнечник, основное удобрение – 200 килограммов диаммофоски, срок сева оптимальный для данной зоны – 3–4 октября, две весенние подкормки (селитра по 150 кг, сульфат аммония 250 кг/га). В экологическом сортоиспытании были посеяны сорта Безостая 1, Таня, Юка, Морозко, Кавалерка, Антонина и другие. Белякова рассказала о преимуществах каждого из них.

Алина Белякова рассказала о поражении озимой пшеницы вирусом полосатой мозаики

– Это конкурсное сортоиспытание, и провокационный фон по болезням здесь полностью сохранен – никакой фунгицидной защиты не проводилось, – уточнила Алина Белякова.
На Дне поля специалисты опытной станции рассказали о симптомах поражения озимой пшеницы вирусом полосатой мозаики – заболевания, получившего распространение на Кубани в этом году.
– В прошлом году было очень жаркое лето, что дало импульс для активного распространения вредителей, особенно микроскопических клещей, которые и являются переносчиками вируса, – прокомментировала Алина Белякова. – Ранний срок сева пшеницы, начиная с 20 сентября по 1 октября, к которому многие хозяйства прибегали. Ученая Национального Центра зерна Ирина Аблова как-то сказала: «Лучший сорт, устойчивый к вирусу полосатой мозаики пшеницы – тритикале». Все сорта пшеницы в большей или меньшей степени подвержены заражению вирусом. Тритикале же для ранних сортов сева – прекрасно подходит и устойчива к данному заболеванию. Вирус через семена и почву не переносится, распространяется только через вредителей. Эффективных мер против вируса пока нет, но могут помочь качественные протравители, оптимальные сроки сева, защита от вредителей в осенний период, четкое соблюдение севооборота, качественная подготовка почвы – вспашка с оборотом пласта. Так как вирус в большей степени поражает и распространяется на новые побеги и на подфлаговый лист, то аграрии могут потерять до 20 процентов урожайности. Фунгицидных препаратов для борьбы с данным вирусом на сегодняшний день нет. О нюансах сортовой агротехники озимого ячменя, прибыльной защиты озимой пшеницы, ячменя и гороха подробно рассказал главный агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Алексей Любченко.

Аграрии у свободного микрофона

Торговый дом «Доминант», ОАО им. Ильича, агроном Сергей Пилюк:

– Нас интересуют перспективные сорта пшеницы – урожайные, устойчивые к болезням и вредителям. Сорта, которые идут по пропашным культурам и по озимой пшенице в качестве предшественника. Из тех, что я увидел в поле, мне понравились: сорт Видея, Безостая 100, Тимирязевка 150. Окончательные выводы и выбор сделаю позже. Подобные Дни поля на Северо-Кубанской опытной станции стараемся посещать ежегодно, так как здесь всегда есть возможность узнать что-то новое и затем реализовать передовые технологии в своем хозяйстве.
КФХ Брижак Павловского района:
– В своем хозяйстве мы сеем многие сорта селекции национального Центра зерна имени Лукьяненко. Из увиденного сегодня мне понравился сорт Баграт. В этом году приобрели также на опытной станции сорт Гурт и работаем с ним. Стараемся всегда отслеживать все новинки отечественной селекции, закладывать опытные участки у себя в КФХ, а потом, опираясь на полученные результаты, вводить перспективные сорта в постоянный севооборот. Считаю, что именно отечественная селекция способна дать аграриям самый лучший результат по урожайности, устойчивости, качеству зерна.

День поля собрал более 150 участников

Инна БОКАНЧА
Фото автора
Краснодарский край

Сортовая рулетка

Погоня за модой на новые сорта озимой пшеницы, также как и чрезмерный консерватизм – помеха в получении максимальной рентабельности

Выражение «поставить не на ту лошадь» понятно всем. Но далеко не каждый аграрий в полной мере осознаёт, что значит «поставить не на тот сорт» в растениеводстве озимой пшеницы. Потери урожайности до 50%, минус полцены от стоимости выращенного зерна – увы, не самые страшные последствия, и, к сожалению, они случаются.

Почему это происходит, что делать, чтобы избежать проблем, и какие основные ошибки допускают растениеводы, поговорили с директором одного из ведущих семеноводческих хозяйств Ростовской области ООО «Гелиос» Неклиновского района Владимиром Литвино-
вым.

На чём стоит пшеничная держава

– Несколько лет подряд Россия бьёт рекорды по производству и экспорту зерна. Но, говоря о благоприятных природных факторах и трудовых заслугах аграриев, аналитики, кажется, упускают главное: урожай начинается с семян. Насколько хорошо сегодня работает система селекции и семеноводства, соответствует ли она статусу страны как зерновой державы мира?

– Высокие урожаи – заслуга многих факторов, и сложно сказать, какой из них важнее: генетический потенциал сортов, благоприятные природно-климатические условия, применение научно обоснованных технологий. Важно всё в комплексе, но значение отечест­венной селекции сложно переоценить. В последнее время много говорится о зависимости аграрного сектора от импорта. Например, доля зарубежных семян сахарной свёклы, по оценкам Минсельхоза, достигает 75%. И только сейчас заговорили о необходимости создания селекционно-семеноводческих центров. Что касается пшеницы, сорта отечественной селекции прочно доминируют. Порядка 30% валовых сборов зерновых в России получают на юге страны. Здесь же расположены четыре крупнейшие селекционные школы – Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко в Краснодаре, ФГБНУ «АНЦ “Донской”», ДЗНИИСХ (ФРАНЦ) и ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» в Ставрополе. Их сорта охватывают до 70% всех посевных площадей пшеницы в стране.

– Это хорошо или плохо? Существует мнение, что зональные институты должны производить сорта для определённых регионов.

– В своё время институты действительно создавались под определённые природно-климатические зоны. Но сейчас эти грани стираются внутри страны и даже в мире. Успех селекции определяется не столько географическим положением или административным делением, сколько накопленной базой генетического материала. Если проследить родословную сортов, мы поймём, что регионализация не столь актуальна. Например, в основе сорта Лауреат – Фортуна (краснодарской селекции) и Донской простор (зерноградской селекции), сорт Доля получен в результате скрещивания сорта пшеницы Маша и ржи Harucheban из Японии, сорт Баграт выведен на основе пшеницы Московская 39 из «Немчиновки» и т. д. Не место создания сорта важно, а его создатель: в Национальном центре зерна в отделе селекции пшениц каждая группа – это своя школа. А выстроенная система работы селекционеров с семеноводческими хозяйствами делает просто невозможным продвижение на рынок неподходящих сортов.

Трагедия популярности

– Ваше предприятие – промежуточное звено между сельхозпроизводителями и селекционерами. Как часто и по каким критериям вы отбираете или бракуете сорта? Как угадываете, будет ли сорт популярен?

– Бывает, что сорт не идёт у нас по каким-либо критериям, а в других семеноводческих хозяйствах он может быть успешен. Интересна, например, история вхождения сорта Таня, в первый год мы сеяли его по гороху и погодные условия благоприятствовали развитию бактериоза. Посевы сильно пострадали, и мы не могли оценить преимущества этого сорта. Но в последующие годы результаты были очень хорошие. Главное правило – не судить по одному году. Мы испытываем обычно 2-3 сезона, сначала на маленьких делянках, затем на разных полях, агрофонах, предшественниках. Для семеноводов главное не стать заложниками моды: чрезмерная популярность одного сорта заструдняет реализацию других.

Невозможно в течение 1-2 лет резко нарастить производство семян того или иного сорта. Огромным спросом несколько лет пользуется Юка – мы даже свои потребности не всегда можем закрыть. В прошлом году нарасхват были Таня, Гром, Алексеич. Но это временные явления, нельзя реагировать на скачки популярности. Обычно мы берём у селекционеров те сорта, в которые верим, и даём производственникам уже приземлённую информацию: как себя ведёт тот или иной сорт в разных условиях, на что обратить внимание и как избежать ошибок.

– Какие главные ошибки в выборе сорта?

– Как правило, это недостаточное внимание к рекомендациям. Например, когда на высоком агрофоне и по благоприятным предшественникам размещают сорта экстенсивного типа, такие как Доля, Курс, Творец, Москвич. При благоприятных условиях они перерастают и могут полегать, что означает недобор урожая. Конечно, можно эти последствия учесть, снизить норму высева и сократить внесение удобрений, выбрать поздние сроки сева, но всё равно результат будет не хуже, чем если бы были посеяны интенсивные сорта Таня, Граф, Алексеич. Распространённая ошибка, когда по кукурузе сеют сорта, восприимчивые к фузариозу колоса: Юмпа, Юбилейная 100, Лауреат, Доля. Не обязательно, что они заболеют, но если будут благоприятные условия для инфекции в период цветения, зерно будет непригодно для продовольственных целей. Недостаточное внимание обычно уделяют при выборе сорта по отношению к срокам посева. Из личного опыта, это может приводить к потерям урожайности 10-15 ц/га.

Если сорта, предназначенные для поздних сроков посева (например, Творец), посеять рано (в начале сентября), они перерастают. Весной такие посевы могут выглядеть красиво, но, попадая в засуху, сильно страдают. А вообще, самая главная ошибка – это чрезмерный консерватизм или, другая крайность, слепое следование моде, рекламе. Как пример, в 2017 году все искали только сорта Алексеич и Безостая 100. Они, безусловно, хороши, но ещё раз повторю: к каждому полю нужно подходить индивидуально. В хозяйстве должна быть мозаика сортов, не менее пяти. И каждый год желательно один из сортов обновлять. Почему это важно: патогены постоянно эволюционируют, а новые сорта обладают устойчивостью к агрессивным расам болезней. Они лучше адаптированы к изменяющимся климатическим условиям, более технологичны и отличаются высокой продуктивностью и качеством.

Европейская пшеница боится русских морозов

– Возможен ли приход иностранных сортов на российский рынок?

– На юге страны уже есть хозяйства, которые треть посевов отдают сортам европейской пшеницы, но они показывают неплохой результат лишь до тех пор, пока не попадут в неблагоприятные условия. На Западе селекционеры часто создают сорта в сотрудничестве с химическими концернами. То есть они изначально рассчитаны на применение определённых пестицидов, а у нас это не приемлемо. Также они не уделяют достаточного внимания лимитам среды – у них нет проблем с влаго­обеспечением и температурным режимом. Что показал 2018 год: в Европе было много засушливых регионов и большие недоборы урожая. В Краснодарском крае одно из хояйств сеяло пшеницу чешской селекции, а два года назад посевы попали в экстремальные зимние условия и частично погибли. Так что отечественные сорта были и есть вне конкуренции. Российская селекция зерновых культур (за исключением, наверное, гороха) является форпостом сельскохозяйственной науки. Это не просто наука ради науки – существует прочная взаимосвязь между селекционерами, семеноводами и сельхозпроизводителями.

– В чём она заключается, как сельхозпроизводтели могут заявлять свои потребности в определённых характеристиках растений?

– Из практики работы с Национальным центром зерна им. П.П. Лукьяненко: селекционеры всегда обследуют посевы в разных природно-климатических зонах, участвуют в апробациях, отслеживают погодные условия, технологии, общаются с производственниками и благодаря этому всегда понимают, к чему стремиться. И так было всегда. Помните, в 1980-е годы был популярен сорт Спартанка, он давал неплохие урожаи, но не был устойчив к бурой ржавчине. Поскольку в те времена не было надёжных систем защиты растений, в один год выкосило все посевы. В течение всего 1-2 лет учёные создали новые сорта, более устойчивые к агрессивным расам бурой ржавчины. Более современный пример: в Краснодарском крае значительная часть посевов приходится на кукурузу. Это неплохой предшественник для пшеницы, но кукуруза накапливает инфекцию фузариоза колоса. При обильном влагообеспечении это пагубно – всего за считанные дни от цветения до созревания зерно может полностью прийти в негодность. Краснодарские селекционеры вывели большую линейку сортов озимой пшеницы, которые допускаются для размещения по фузариозоопасным предшественникам. 100-процентной устойчивости не бывает, но в комплексе с определёнными элементами технологий эта задача решается.

Шедевры на полях

– Какие прорывы в селекции озимой пшеницы вы помните и как на них повлиял рынок зерна?

– Известны три основные лимитирующие фактора в получении больших урожаев – питание, влага, температура. Селекционеры научились нивелировать их влияние: последние 15-20 лет мы наблюдаем, что несмотря на невысокое обеспечение почв минеральным питанием, урожайность в целом растёт. Когда-то это звучало фантастично, но 100 ц/га уже не предел: такой результат получали и мы на своих полях в 2008 году. А на делянках центра селекционеры получают до 200 ц/га. Другой вопрос: а можно и нужно ли бесконечно расти в урожайности? Существует ведь и множество других важных аспектов. Прорывом можно назвать, например, создание невысокорослых сортов, их продолжают совершенствовать.

Задача в том, чтобы заставить культуру расти не только в высоту, но развивать мощный стебель, колос, листья, корневую систему, за счёт этого повышается продуктивность растений.

Спрос на полукарликовые сорта рождён рынком: они более урожайны в затратных высокоинтенсивных технологиях. Но возможность их использования определяется природными условиями. На востоке Ростовской области, например, предпочтительнее среднерослые сорта. Изменение климата и освоение залежных земель в зонах рискованного земледелия диктует спрос на засухо- и морозоустойчивые сорта. Учитывая всё это, селекционеры создают принципиально новые архитектуры растений: например, в конце 1990-х применили обратное скрещивание пшеницы и тритикале. Так родились мощные и неприхотливые сорта: Таня, Лебедь, Доля. Они сломали стереотипы. Обычно селекцио­­неры говорят: сорт живёт не более пяти лет. Но Таня до сих пор занимает ведущее место по валовым сборам и занимаемым площадям. Это сорт-шедевр. Его преимущество в универсальности. В рекомендациях сказано, что он интенсивный, но производственники смело размещают его по всем агрофонам и предшест­венникам.

– Какие сорта вы хотите увидеть в ближайшем будущем?

– А ближайшее будущее уже известно. В этом году ждём сорта Тимирязевка 150, Собербаш, Герда, Кавалерка. Последний обладает повышенной морозо- и зимостойкостью, устойчив к полеганию и многим болезням. В Национальном центре зерна созданы и изучаются сорта на несколько лет вперёд. К 2020 году могут быть районированы Еланчик, Ахмат, Илиада, Гомер, Ордынка. Все они – прорыв в одновременном повышении урожайности и качества зерна, потенциал многих из них – до
12 т зерна с гектара.

– Говорят, что 92% семян в России аграрии производят внутри своих хозяйств и делают это не всегда профессионально. Чтобы это исправить, несколько лет назад была принята программа поддержки элитного семеноводства, но в Ростовской области в 2018-2019-м зерновом сезоне лишь 12,8% высеянных семян относится к категории элита. Для сравнения: в Краснодарском крае – 39,9. Возможно ли стране сохранить статус «пшеничной державы», если колосс, фактически, стоит на глиняных ногах?

– Всем известно, что использование семян низших репродукций, огрехи при уборке, очистке, хранении и подготовке семян к посеву заранее ведут к поражению. Но производство семян внутри хозяйств – не от хорошей жизни. Хотя дело не столько в деньгах. Не все умеют считать. В 2018 году государство субсидировало 1 150 рублей на га, засеянный элитными семенами. Это даёт возможность приобретать элитные семена практически по цене фуража. А если учесть, что семена такой категории дают гарантированную прибавку 4-6 ц/га, выгода ещё больше. Поддержка элитного семеноводства, по моим скромным подсчётам, дала прибавку к выручке сельхозтоваропроизводителей в Ростовской области более миллиарда рублей! Конечно, есть нюансы, которые мешают в работе: например, бывает задержка в выплате субсидии до полугода или сложности с оформлением документов. В Ростовской области, к сожалению, до сих пор нет единого стандарта документо­-оборота, поэтому каждый район требует что-то своё: где ставить печать, а где нет, где указывать место хранения оригинала сертификата, где после запятой писать три нуля и так далее. Такая мелочёвка отнимает уйму времени и сил. Сильно мешает отсутствие ГОСТа на семена озимой пшеницы в биг-бэгах. Россельхознадзор при проверке пользуется ГОСТом на семена, затаренные в мешки по 50 кг. Ну невозможно биг-бэги устанавливать на поддоны: они не выдерживают, ломаются! Да и зачем, если мешок защищён от влаги? А семеноводов за это штрафуют… Ещё вопрос: почему в Ростовской области при перевозке из одного района в другой требуют оформлять карантинный сертификат, а в Краснодарском крае нет? К тому же в сертификате соответствия из Россельхозцентра, который мы тоже оформляем, уже указаны данные об отсутствии карантинных объектов. Получается, мы делаем двойную работу и несём повышенные затраты, это влияет на себестоимость семян. Но так или иначе, суть остаётся одна: использование элитных семян и адресный подбор сортов – один из самых доступных на сегодня ресурсов повышения урожайности и прибыли сельхозпроизводителей.

Инга СЫСОЕВА

О предприятии
ООО «Гелиос» создано в 2009 году и специализируется на производстве семян озимой пшеницы, ячменя и гороха. Площадь пашни составляет 2 300 га, в 2018 году произведено 2 460 т семян озимой пшеницы. Компания входит в десятку крупнейших семеноводческих предприятий регио­­на, география поставок: различные районы Ростовской области, Республика Крым, Волгоградская область.

Донские ученые вывели сорта пшеницы, которые не боятся засухи и мороза (Видео)

За пять лет донскими учеными выведено несколько новых сортов пшеницы. Семена не только быстро созревают, но устойчивы к морозам и к засухе.

Зал славы аграрного научного центра «Донской» — это не фотогалерея и не застывшие в бронзе скульптуры, а снопы выращенных в поле колосьев. Сорго, рис, ячмень и, конечно, главная хлебная культура — пшеница. Легендарные сорта — «ермак», «танаис», «зерноградка». Все они и ещё десятки других — родом отсюда.

Читать еще:  Какие животные выращивают на ферме и как за ними ухаживать?

Выведение одного нового сорта — процесс длительностью почти в 10 лет. Одна из самых кропотливейших работ. Скрещивание исходных форм растений с желаемыми признаками, их закрепление в последующих поколениях, размножение, сортоиспытание. И при том это не просто теоретические изыскания ученых, а работа на результат. Селекция — это одна из немногих наук, которые настолько тесно связаны с производством.

«Мы общаемся с производственниками, прислушиваемся какие пожелания на сегодня актуальны. Подстраиваемся, конечно, под сельхозпроизводителя. В частности, если брать пример — у нас скороспелый сорт был единственный — «станичная». На сегодня за 5-6 лет мы к «станичной» добавили «этюд», «аксинья», передали сорт «жаворонок». То есть, которые выделяются по скороспелости и позволяют начинать уборку на 3-5 дней раньше оптимальных сроков», — говорит заместитель директора по селекции и семеноводству ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» Дмитрий Марченко .

Мало просто вывести сорт, даже если он отвечает высоким требованиям аграриев. Нужно выяснить, как он себя поведёт в условиях промышленного производства. Этим и занимаются в « Колхозе «50 лет Октября» .

Поле разделено на опытные участки. Их можно различить даже визуально — цвет, состояние всходов. Каждая делянка — отдельный сорт пшеницы. Её вырастят под всеми ветрами, снегами, морозами, засухами, соберут урожай и только тогда сделают выводы. Впрочем, результат можно и предсказать — в основе всех этих новых сортов в качестве родительской формы — знаменитый «ермак», давно успевший зарекомендовать себя с самой лучшей стороны.

«Ермак», как основной носитель, дал большой потенциал урожайности, которые мы выращиваем на наших полях», — говорит управляющий сельскохозяйственным участком ООО «Колхоз «50 лет Октября» Александр Яценко .

Такие сорта зерноградской селекции, как «донская степь», «вольница», «краса Дона», «вольный Дон» можно считать успешно сдавшими полевой экзамен. В хозяйстве они стабильно дают 50-60 центнеров с гектара. Даже по колосовым предшественникам, даже в условиях недостатка влаги. При этом не нужно забывать, что один из основных признаков, которыми отличаются сорта донской селекции — устойчивость не только к засухе, но и к морозам.

Картина вырисовывается патриотичная, но превозносить до небес достоинства сортов донской селекции было бы неправильным. Если бы всё было так гладко, наши аграрии выращивали бы исключительно своё, родное и об экспериментах не помышляли. Однако в структуре пшеничных посевов Ростовской области на долю донских сортов приходится в лучшем случае половина площадей. Конкурент, да ещё какой, Кубань. Наши пшеницы вынуждены постоянно соревноваться с более высокопродуктивными краснодарскими.

«Засухоустойчивость — да. Выдерживает всяческие климатические катаклизмы — да. Но в случае наступления благоприятных условий, по урожайности они проигрывают краснодарским. Разница в 10 центнеров с гектара немного расслабляет человека и он делает выбор в пользу более урожайных сортов. Хотя мы сторонники среднемноголетнего анализа. То есть необходимо провести анализ сорта за пять лет. Мы считаем, что за последнее время одним из таких сортов донской селекции стал сорт «лидия», — говорит главный агроном ООО «Колхоз «50 лет Октября» Евгений Бушмин .

Вне конкуренции, пожалуй, только ячмень. Донские сорта на голову выше любых других. Вот агроном ведет по краю поля со всходами ультраскороспелого «фокса-1». Это, так называемая «двуручка», одновременно и озимый и яровой ячмень, можно сеять и осенью и весной. Любое ненастье ему нипочем. Вот и селекционеры аграрного научного центра «Донской» без ложной скромности подтверждают — наши ячмени лучшие. При этом на лаврах почивать не собираются.

«Ежегодно вносятся в государственный реестр сорта озимого и ярового ячменя. Из последних сортов, которые были внесены за последние 2 года, если говорить о яровом ячмене — это два новых сорта «федос» и «формат», — говорит ведущий научный сотрудник отдела ячменя ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» Александра Донцова .

Ещё одна гордость зерноградских селекционеров — сорта твёрдой пшеницы. Результат тестов всегда отличный. Самое главное испытание — конечный продукт. Зерно перемалывают в мелкую крупу — семолина это по-итальянски, а по-русски просто манка. Немного дистиллированной воды и в пресс. На выходе — макаронные изделия высочайшей пробы.

Эти макароны сушатся при определенном температурном режиме. Сушка проходит 3 дня, непрерывный процесс. Затем макароны соберут вот в такой пучок и определят кулинарные свойства.

Одна беда — перерабатывающая промышленность в регионе развита в недостаточной мере. А значит и спрос на высококлассную твёрдую пшеницу — это основа для макаронных изделий — не высок. У нас традиционно делают ставку на мягкое зерно, то из которого пекут хлеб.

У донских сортов хлебопекарные свойства тоже хороши, но для агробизнеса важнее всё-таки не качество, а вал. О прибыли можно говорить, если урожай выше среднего. И вот тут сорта местной селекции не всегда бывают на высоте.

«У них есть достоинство — стабильность. Но недостаток — созданы высокоурожайные сорта, но не внедрены в производство, чтобы они конкурировали с ведущими сортами краснодарской и даже, скажем так, западной селекции, кто использует иностранные сорта», — говорит главный агроном ООО «Колхоз «50 лет Октября» Евгений Бушмин .

Это отлично понимает и наука. Десять лет для выведения одного сорта — это очень много. И речь даже не об экономике, а об изменении погодных условий. Мы все наблюдаем как быстро наш резко-континентальный климат меняется на континентальный. С каждым сезоном зимы всё короче и теплее, весна становится лишь календарным понятием — сушь и +30 в начале мая — уже норма. Всё это не может не сказываться на вегетации растений. То есть, сорта, выведенные двадцать, даже десять лет назад уже не соответствуют нынешним условиям. А значит нужны новые, и как можно скорее.

«Ускорить селекционный процесс. То есть сократить путь от скрещивания до выходя в поля хотя бы на 3-5 лет. Такая цель есть», — говорит заместитель директора по селекции и семеноводству ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской» Дмитрий Марченко .

Наука развивается даже быстрее, чем меняется погода. Селекция сегодня — это не только пинцеты, колбы и микроскопы. Так в Зернограде создан и действует центр фундаментальных научных исследований. На его базе работают лаборатории маркерной и клеточной селекции. Учёные уже не экспериментируют, а на практике оперируют со структурой ДНК, добиваясь желаемых, а главное, быстрых результатов. Не вдаваясь в подробности полимеразной цепной реакции и принципов действия приборов-амплификаторов, скажем лишь, что сократить вдвое срок выведения сорта — не абстрактная задача, а вполне достижимое устремление.

Обзор лучших сортов озимой пшеницы: выбираем самый плодородный и стойкий

За практику выращивания озимой пшеницы селекционерам удалось вывести сорта, дающие качественный и обильный урожай. Мы подготовили обзор сортов, которые показали лучшую урожайность и активно выращиваются производителями в промышленных масштабах.

Требования к характеристикам пшеницы для подзимней посадки

Несмотря на высокие показатели урожайности в целом, случается, что подзимний посев не всходит или дает незначительный урожай. Происходит это из-за того, что требования к выращиванию не были учтены.

Значимые факторы:

  • морозостойкость;
  • засухоустойчивость;
  • тип почвы, оптимальный для конкретного сорта;
  • правильные предшественники: сеять пшеницу лучше после уборки урожая раннего картофеля, гороха или кукурузы.

Лучшие сорта озимой пшеницы

Все сорта озимой пшеницы делятся на две категории:

  1. Мягкие выращивают в местностях с повышенным количеством осадков и влажностью. Внешне растения представляют собой стебельки с тонкими стенками и стекловидным, мучнистым зерном белого или коричневого цвета. Именно из таких сортов впоследствии готовят выпечку.
  2. Твердые произрастают в местах с сухим климатом с небольшим количеством осадков. У такой пшеницы толстый стебель и мелкие, жесткие зернышки желтого или бурого цвета. Из нее готовят первоклассные макаронные изделия.

Засухоустойчивый среднеспелый сорт мягкого типа подходит для кормления домашней птицы и скота. Устойчив к полеганию, колосья не осыпаются, потому пользуется большой популярностью у фермеров.

Высаживают Гром в период с августа по октябрь при температуре +14…+16°С.

Полукарликовый скороспелый сорт, устойчивый к полеганию. Колоски прямые, относительно плотные, цилиндрической или пирамидальной формы. Зернышки крупные, яйцевидные.

Сорт высокоустойчив к бурой ржавчине, фузариозу колоса, пыльной головне. Используется для помола муки и приготовления хлебобулочных изделий. Опытные фермеры высевают Таню после уборки кукурузы.

Фаворитка

Озимая пшеница, созревающая от 283 до 287 суток. Характеризуется средней длиной колоса, 96-105 см, и высокой устойчивостью к заморозкам.

Зерно яйцевидное, крупное. Урожайность – 11 т/га. Применение универсальное.

Шестопаловка

Взрослое растение достигает 90 см в высоту. Созревает за 280-285 суток. Имеет колоски цвета сена.

Сорт устойчив к морозам и сухости, полеганию и заболеваниям, не переспевает, колоски не предрасположены к осыпанию.

Подолянка

Сорт вывели в Украине. Срок созревания – от 305 до 310 суток. Стебли растения достигают 100 см. Имеет яйцеобразные зернышки красного цвета.

Высокая продуктивная кустистость. Урожайность – 59 ц/га. Подолянка устойчива к заморозкам и засушливости.

Станичная

Станичная озимая пшеница обладает колосками средней длины и плотности. Зерна красные, яйцевидной формы. Подходит для применения в хлебопекарном деле.

Эту пшеницу характеризует высокая степень устойчивости к засухе и морозам. Средняя урожайность – 5,6 т/га. Содержание клейковины в зерне – 27,5%.

Важно! Станичная не требует внесения химикатов.

Созревает за 224-286 суток. Обладает средней устойчивостью к заморозкам и сухому климату.

Хлебопекарная ценность высокая. Проявляет стойкость к болезням зерновых, однако может пострадать от фузариоза колоса и твердой головни.

Имеет короткие стебли, достигающие 95 см, не полегает. Созревает в стандартные сроки (210-280 суток).

Урожайность Гурта выше средней – 91,1 ц/га. Сорт ценится в мукомольном и хлебопекарном деле.

Прикумчанка

Для твердого сорта характерна высокая зимостойкость. Из всех заболеваний, способных поразить Прикумчанку, называют лишь септориоз. Поражения другими болезнями до сих пор выявлены не были.

Урожайность средняя – 34,1 ц/га. Выращивают на Северном Кавказе, в Поволжье.

Янтарь Поволжья

Вегетационный период – 309-326 дней. Сорт неустойчив к морозам, зато прекрасно приживается в центральных и южных регионах страны. Может быть поврежден бурой ржавчиной.

Вырастает растение максимально до 115 см. Урожайность – 11 ц/га.

Дон 105

Один из лучших сортов озимой пшеницы. Морозостоек, засухоустойчив, у него не отмечается осыпание и полегание. К пыльной головне и бурой ржавчине Дон 105 невосприимчив. В высоту достигает 96 см. Урожайность – 5,5 т/га.

Антонина

Для этого сорта характерны низкие стебельки. Антонина – среднепоздний злак, ему не страшны полегание и осыпание. Колосок цилиндрической формы светло-коричневого цвета вырастает до 11 см. Зерна крупного размера, красного цвета, длинные.

Антонина отличается высокой урожайностью – 80,6 ц/га. Устойчива к сухости и морозам.

Леукурум 21

Средний по всем основным характеристикам – засухо-, морозо-, болезнеустойчивость. Леукурум 21 дает превосходный урожай – 100 ц/га.

Из возможных болезней выделяют фузариоз и стеблевую ржавчину.

Алена

Поспевает рано, за 250-258 суток, и при этом обладает хорошей болезнестойкостью, не считая единичных случаев поражения твердой головней.

Не полегает, переносит холод. В длину достигает 94 см.

Губернатор Дона

Высокоурожайная пшеница – до 100 ц/га – спокойно переносит засушливую и морозную погоду, появление ледяной корки. Поспевает в течение 235-296 суток.

Куст полупрямой, в высоту может достигать 94 см. Колос белый, цилиндрической формы. Из муки этого сорта изготавливают хлебобулочные изделия.

Однако у Губернатора Дона есть существенный недостаток – он не слишком устойчив бурой ржавчине, серой плесени и мучнистой росе.

Алый парус

Отличительная черта – иммунитет к головне. Среднеранний, стойкий к полеганию сорт твердой пшеницы. Урожайность – до 65 ц/га.

Вырастает до 105 см в высоту. Используется для приготовления макаронных изделий.

Московская 39

Важная характеристика – повышенное содержание белка в зерне (на 1,5-2% выше стандарта).

К морозам и полеганию Московская 39 проявляет устойчивость, а засуху переносит хуже. Болезни это растение поражают редко, а твердой головне и септориозу оно не подвержено совсем.

Немчиновская 57

Среднеспелое зимостойкое растение высотой 90-105 см. Проявляет устойчивость к засушливой погоде и полеганию. В Центральном регионе собирают 34 ц/га.

Средней высоты растение имеет цилиндрические, белые, среднеплотные колоски. Созревает от 218 до 275 суток.

Обладает средней устойчивостью к засушливости и морозам. Имеет иммунитет к пыльной головне. Сорт скороспелый, с высокой хлебопекарной ценностью.

Относится к скороспелым сортам, не полегает. Устойчив к холодам. Высота не превышает 1 м. Устойчив к перегибанию стеблей, не осыпается. Характеризуется повышенной урожайностью – 50-80 ц/га.

Мироновская 808

Среднеспелый сорт созревает за 300-310 суток. Зерно овально-удлиненное, стекловидное. Зимостойкость и засухоустойчивость выше средней. Урожайность превышает 50 ц/га.

Безенчукская 380

Пшеница не подвержена засухам, заморозкам и практически не болеет зерновыми инфекционными болезнями.

Безенчукскую 380 культивируют в Уральском, Центральном и Волго-Вятском регионах, а также в пределах Центрального Черноземья. Созревает растение приблизительно за 335 дней.

Самые стойкие сорта

Ответственно к определению самых стойких и урожайных сортов озимой пшеницы подошли украинские агрономы. К их достижениям относится селекция сорта Харьковская (96 и 105). Эти растения неприхотливы и способны переносить сильнейшие морозы. Другой существенный плюс в том, что есть возможность получить высокий качественный урожай даже при условии позднего посева после сбора урожая подсолнухов (что само по себе – неудачная комбинация).

Сорта Василина, Харуст и Астет так же универсальны, как Харьковская. Они зимостойки и болезнеустойчивы. Эти сорта показали наилучшие результаты урожайности в нашей стране и за ее пределами. Их рекомендуют опытные и профессиональные агрономы и фермеры, поскольку они соответствуют всем требованиям и дают наилучший результат.

Новые сорта и гибриды

Предлагаем ознакомиться с характеристиками недавно выведенных сортов и гибридов.

Аскет

Веретеновидные колосья средней высоты и плотности, белого цвета. Созревают за 270 суток. Сорт обладает средней зимостойкостью, не предрасположен к полеганию, устойчив к засушливости.

Благодаря устойчивости к болезням и высокой хлебопекарной ценности пользуется популярностью среди производителей зерна.

Ермак

Его отличают сильные и качественные зерна, предназначенные для помола муки и приготовления хлебобулочных изделий.

Помимо стойкости к заморозкам, Ермак практически не подвергается инфекционным заболеваниям, характерным для злаковых.

Важно! Сорту не требуются химикаты, пшеница адаптирована к поздней посадке и не полегает.

Ростовчанка-7

Ценная пшеница не страдает от зимних морозов. Распространенные болезни злаковых не поражают Ростовчанку-7.

Изюминка

Сорт выращивается в Северо-Кавказском регионе, имеет иммунитет к болезням злаковых, а также приспособлен к местному климату. Один из самых продуктивных новых сортов – 7,86 т/га.

Гибриды

Селекционеры вывели гибриды, отличающиеся особой морозостойкостью и большим количеством семян в колосе. Как правило, стебли таких растений вырастали невысокими. Все они оказались сильнее и урожайнее родительских сортов.

Наиболее известные:

  • Альбидум 114 × Мироновская 808;
  • Альбидум 114 × Безостая 1;
  • Безостая 1 × Мироновская 808;
  • Куйбышевка × Альбидум 114.

Советы по выбору

Сорта выбирают с учетом региональной специфики – от этого зависит будущий урожай.

Распространенные на территории нашей страны сорта озимой пшеницы и оптимальные регионы выращивания:

  • Безенчукская 380 – средняя полоса России, центральные ее районы;
  • Немчиновская 57 – г. Москва, г. Тула и области;
  • Мироновская 808 – Сибирь, Урал;
  • Московская – Дальний Восток, Центральный и Северо-Западный регионы;
  • Юка – Северо-Кавказский регион;
  • Губернатор Дона – Северный Кавказ, Ставропольский край, области Ростова и Белгорода;
  • Антонина, Алый парус, Дон 105 и Таня – Северный Кавказ.

Заключение

Соблюдение установленных правил посева и ухода за растущей пшеницей дает хороший урожай лишь в том случае, если учтены и временные, и региональные требования к высадке. Помимо этого, важно экспериментировать и на практике подбирать сорт, оптимальный для выращивания на конкретном участке.

Какие сорта пшеницы выращивают в ростовской области?

Библиографическая ссылка на статью:
Кулешова Л.А., Кулешов А.Н., Татьянченко И.С., Майборода С.Ю. Влияние сроков посева, уборки и азотного минерального питания на урожайность некоторых сортов озимой пшеницы в условиях южной зоны Ростовской области // Современная техника и технологии. 2017. № 8 [Электронный ресурс]. URL: https://technology.snauka.ru/2017/08/13739 (дата обращения: 12.04.2021).

Актуальность темы. В повышении урожайности и качества продукции растениеводства особую роль играет использование для посева высококачественных семян, что невозможно без хорошо развитого семеноводства. Данному направлению в общей системе научного обоснования земледелия принадлежит важнейшая роль, как одному из факторов функционирования и повышения уровня интенсификации сельскохозяйственного производства. Динамично развивающаяся отрасль семеноводства способна удовлетворить разнообразный потребительский спрос на семена высокого качества и нужного сортового ассортимента. По данным ученых, за счет высокого качества семян, можно увеличить урожайность примерно на 20 %, за счет сорта – на 25 %, а благодаря совершенствованию технологии возделывания зерновых культур на базе адаптированных сортов и высококачественных семян местного производства – ещё на 45%. То есть, за счёт сорта, высококачественного семеноводства и адаптивных зональных технологий, обеспеченных надёжными технологическими средствами, возможно удвоить урожайность и валовые сборы зерновых культур.

Ежегодное включение в Госреестр новых высокопродуктивных сортов и гибридов зерновых культур диктует необходимость изучения особенностей их сортовой агротехники, проведения производственных испытаний с целью изучения устойчивости этих сортов к экстремальным факторам среды, широкое внедрение их в производство.

Цель работы заключалась в определении

— влияния сроков посева на урожайность новых сортов озимой пшеницы;

— влияния сроков уборки на урожайность озимой пшеницы;

— влияния различных способов весенней подкормки азотными удобрениями и микроудобрением Бионекс-Кеми на урожайность озимой пшеницы.

В конечном итоге, результаты исследований способствовали достижению главной цели: повышению и стабилизации урожайности новых сортов и гибридов озимой пшеницы применительно к условиям возделывания в южной зоне Ростовской области.

Полевые исследования проводили на базе опытной станции «Экспериментальная» Зерноградского района Ростовской области. Объектом исследования служили сорта озимой пшеницы: Танаис, Донская юбилейная, Ермак, Станичная, Донской простор, Дон 107, Конкурент, Аскет и Изюминка. Сорта разработаны в Аграрном научном центре «Донской» (г. Зерноград).

Почвы хозяйства: черноземы обыкновенные карбонатные, тяжелосуглинистые. Полевые опыты по указанным темам исследований были заложены и проведены согласно существующим зональным общепринятым методикам [1].

Технология производства озимой пшеницы на опытной станции «Экспериментальная» являлась общепринятой для южной зоны Ростовской области и рекомендуемой зональной системой земледелия [2]. Основная обработка почвы под озимую пшеницу, независимо от предшественников, проводилась поверхностным способом дисковыми орудиями на глубину 8-10 см. Для компенсации азота в почве при разложении растительных остатков после таких предшественников, как зерновые колосовые, лен, горох, эспарцет под предпосевную культивацию вносится по 100 кг/га сульфата аммония. Сев производился в оптимальные сроки с нормой высева по парам 4,5-5 млн. семян/га, по непаровым предшественникам 5-6 млн. семян/га.

В соответствии с почвенным агрохимическим обследованием с посевом вносилось 80-120 кг/га аммофоса. Перед посевом семена обрабатывались против комплекса заболеваний зерна и проростков, а так же, при необходимости, против возможных вредителей. При протравливании проводилась обработка семян стимуляторами роста и микроудобрениями. Ранневесенняя подкормка проводилась в два этапа: по мерзлоталой почве в феврале месяце в фазу кущения и второй раз спустя 15-25 дней в начале фазы выхода в трубку. Нормы внесения удобрений рассчитывались конкретно для каждого поля в зависимости от предшественников и уровня содержания элементов питания в растениях. После подкормки проводилось боронование озимой пшеницы игольчатыми боронами. В конце кущения – начале выхода в трубку проводилась обработка посевов против сорняков и фунгицидами против листостебельной инфекции. В конце мая – начале июня проводилась авиаобработка посевов озимой пшеницы против клопа, черепашки и комплекса других сосущих вредителей (тли, трипсы и пр.). Обработки посевов по вегетации совмещались с внесением необходимых количеств микроэлементов и стимуляторов роста растений. Уборка велась прямым комбайнированием при снижении влажности зерна менее 12%.

Метеорологические условия и особенности вегетации озимой пшеницы за период 2014-2015 сельскохозяйственного года (по данным Зерноградской метеостанции). За сельскохозяйственный год выпало 600,3 мм осадков при норме 582,4 мм, в том числе осенью 2014 г. – 110,5 мм, зимой – 150,7 мм, весной – 178,1 мм и летом – 161 мм. В весенний и зимний период осадков выпало больше среднемноголетних данных на 36 мм и 5 мм соответственно; в осенний и летний период, напротив, меньше среднемноголетних значений на 22 и 13,2 мм. Среднегодовая температура воздуха была +10,1ºС, превышение над среднемноголетними данными составило +0,5ºС. Максимальная температура воздуха летом повышалась до +38,0ºС; минимальная температура воздуха зимой была –25,8ºС. Относительная влажность воздуха за год составила 70,4% (норма 68,5%).

Высокие температуры воздуха августа и начала сентября осени 2014 года привели к сильному иссушению пахотного слоя почвы, что затрудняло её подготовку к посеву. Осадков, выпавших в сентябре и октябре, было недостаточно для накопления оптимального количества продуктивной влаги в посевном слое почвы. Посев озимой пшеницы проводили с 17 по 30 сентября. Ухудшение влагообеспеченности почвы вследствие быстрого высыхания её посевного слоя привело к задержке появления всходов (через 14 дней). Обильные осадки и повышенные температуры в III декаде октября способствовали дальнейшему развитию растений озимой пшеницы.

Ноябрь характеризовался недостаточным количеством осадков (50% от средней многолетней нормы) и пониженным температурным режимом. Среднесуточная температура воздуха была +1,8ºС, что ниже средних многолетних данных на 1,5ºС. Вегетация озимой пшеницы прекратилась 20 ноября.

В зимний период выпало 150,7 мм осадков в виде дождя и снега. Среднесуточная температура воздуха в декабре и январе была +1,1 ºС и +1,7 ºС соответственно, а в феврале -1,9ºС.

Минимальная температура воздуха в январе опускалась до -25,8ºС, в феврале до -16,0ºС. Высота снежного покрова варьировала от 1 до 3 см, температура на глубине залегания узла кущения не опускалась ниже -2,1ºС, что способствовало благоприятной перезимовке растений озимой пшеницы.

Весна 2015 года характеризовалась теплой, влажной погодой в марте и мае и небольшим недобором осадков и тепла в апреле. За весну выпало 178,1 мм, что больше средней многолетней нормы на 47 мм, в том числе в марте –25,3 мм (при среднемноголетней 42,7 мм), апреле – 83,1 мм (при среднемноголетней 37,0 мм), мае – 69,7 мм (при среднемноголетней 51,3 мм). Среднесуточная температура воздуха за весну составила +7,1 о С, в том числе в марте +4,4 о С, апреле +9,8 о С, мае +16,4 о С. Относительная влажность воздуха в марте была 67%, апреле – 66%, мае – 67%, минимальная относительная влажность воздуха опускалась до 23-28%.

В июне количество осадков составило 114 мм (при норме 71,3 мм) и температурный режим был на уровне среднемноголетних данных (+22,2ºС). Максимальная температура воздуха в июне была +32,5ºС, на поверхности почвы до +55,6ºС. Обильные дожди в III декаде июня (72,6 мм) способствовали полеганию растений озимой пшеницы, стеканию зерна, развитию корневых гнилей. Уборка озимой пшеницы началась в первых числах июня.

Результаты исследований.

Значительный удельный вес в структуре посевных площадей зерновых и зернобобовых культур на опытной станции «Экспериментальная» принадлежит озимой пшенице и яровому ячменю. Остальные культуры выращиваются, в основном, как предшественники для этих культур

В таблице 1 представлены сортовой состав, площади и урожайность посева под озимой пшеницей. Наибольшие площади занимают самые продуктивные сорта: Танаис, Ермак, Донская юбилейная, Станичная, Дон-107, Аскет. Их урожайность в 2015 году превысила 5 т/га, а сорт Танаис сформировал, как и в 2014 году, наивысшую урожайность из всех выращиваемых сортов, которая составила 5,81 т/га.

Таблица 1 – Урожайность и площади посева сортов озимой пшеницы в ФГУП «Экспериментальное», 2014-2015 г.г.

Анализ, прогнозы, мнения → Какие сорта пшеницы выстрелили в прошлом сезоне и что аграриям сеять в новом? [+ВИДЕО]

Прошлый сезон подчерк­нул, насколько важна для аграриев мозаика сортов. Непредсказуемая погода потребовала от растений самых разных качеств – жаростойкости, устойчивости к болезням и полеганию, а также высокой отзывчивости на удобрения. Хозяйства с высокой культурой земледелия смогли в таких условиях получить хорошие урожаи.

О том, в чём ещё были особенности прошлого аграрного сезона, как за счёт подбора сортов повысить эффективность хозяйства и каких новинок аграриям ждать от селекционеров, шла речь на традиционном заседании Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин». Впервые на нём присутствовали представители главных селекционных школ юга России.

Партнёрами мероприятия стали компания «Биотехагро» (производит биологические препараты для растениеводства и животноводства) и ИП Должков Д.А. (консультант по питанию растений).

По непредсказуемости погоды минувший сезон был одним из самых необычных за последнее время, считает заведующий отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Федерального Ростовского аграрного научного центра Анатолий Грабовец.

– Давно мы такого не видели – влаги в почве полно, а в воздухе 37 градусов, – рассказал он. – И ещё ветер 7-8 метров в секунду. Всё это повлияло на налив зерна. В июне воздушная засуха отобрала у всех до тонны урожая. Транспирация листьев растений была на пределе, и тут большую роль сыграла жаростойкость сортов.

Ещё один фактор – весенний заморозок, который аграрии наблюдали на юге Ростовской области. Он ослабил растения и привёл к их пожелтению. Кроме того, пожелтение вызвали и масштабные вирусные заболевания. По мнению Анатолия Грабовца, из-за того что аграрии не провели осенью мониторинг развития вредителей (в первую очередь, злаковой тли), они заразили посевы вирусом жёлтой карликовости ячменя.

Какие сорта и почему вышли в лидеры на севере Ростовской области

В Краснодарском крае сложились похожие условия.

– Поначалу посевы были великолепные, – говорит заведую­щая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Национального центра зерна (НЦЗ) имени П.П. Лукьяненко академик РАН Людмила Беспалова. – Урожаи смотрелись на уровне 70 ц/га в среднем по краю. А потом началась засуха. Я была уверена, что наши сорта выстоят даже при очень высоких температурах. Но всё осложнилось массовым заражением вирусами, в первую очередь – полосатой мозаики пшеницы. Его переносят многочисленные насекомые, и если уже пошло заражение, то ничего не поделаешь. Раньше такого не было, а в этом сезоне случилось из-за тёплой осени и затяжной весны. Поражение вирусами снизило стрессоустойчивость пшеницы, и урожай упал.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать грибы опята?

«Генетические технологии на службе селекции» Людмила Беспалова

Тем не менее, как признают учёные, итоговый результат получился лучше, чем ожидали пессимисты. В первую очередь, это связано с высокой культурой земледелия, считает Анатолий Грабовец.

– Те хозяйства, где удобрения почти не применялись, имели по парам 17-18 ц/га, – утверждает он. – А по непаровым предшественникам доходило и до 7-8 ц/га. А вот интенсивное внесение удобрений, в том числе некорневых подкормок, позволило даже после весенних заморозков получить неплохие урожаи. Ростовская область собрала свыше 11 млн тонн!

Вторая важная вещь – хорошо поставленная защита растений. Видимо, финансовые возможности хозяйств позволяли. Но тут была дифференциация по сортам – какие-то требовали защиты, какие-то нет. В нашей северной зоне выделились сорта Ростовского аграрного научного центра – особенно Губернатор Дона, Донская лира, Донэко (полуинтенсивный сорт с иммунитетом к ржавчине, септориозу), Боярыня, Золушка. Они отлично перенесли весенние холода, оказались резистентны к жаре. Сформировали урожай с хорошим качеством, третьего класса.

Дмитрий Марченко: «В 2018 году в Ростовской области было посеяно 140 сортов озимой пшеницы, из них сорткомиссия рекомендовала только 100»

В этом году выстрелили скороспелые сорта, подчёркивает Людмила Беспалова. Но для обычного года, когда идёт нормальный налив, они немного уступают среднеспелым. Потому что укорочение вегетационного периода почти всегда ведёт к уменьшению урожайности.

– Мы рекомендуем очень скороспелых сортов высевать не более 10-15%, – резюмирует академик РАН.

Слова учёных о ситуации на полях подтверждаются и наблюдениями практиков.

– В этом году мы закончили уборку с результатом 50 ц/га, – поделился наблюдениями главный агроном СПК-колхоз «50 лет Октября» Евгений Бушмин. – Но такого результата мы не ожидали. Была очень сухая осень, и мы не получили всходов на 95% площадей. То есть всего 5% озимых ушли в зимовку раскущенными. И после ошеломительного 2017 года, когда урожайность достигала 67 ц/га, мы надеялись, что выйдет хотя бы 40 ц/га. Но отчасти помогли погодные условия. И, конечно, выстроенная технология.

По словам заведующего отделом селекции и первичного семеноводства озимых зерновых культур Северо-Кавказского федерального аграрного научного центра Виктора Ковтуна, сеять пшеницы нужно только в оптимальные сроки, при условии, что есть промокание почвы.

– Если сеете рано, то следите за насекомыми, – советует он. – Во время позднего срока сева мы уходим от лёта цикадок и других насекомых, переносящих вирусы.

Новые сорта озимой мягкой пшеницы универсального типа ставропольской селекции

Кроме того, пшенице нужна неглубокая заделка в почву, 4-5 см, максимум – шесть. Иначе всходы появляются позже, они ослаблены и им нужен дополнительный запас питательных веществ. Плюс растения поражаются гнилями. Заглубили на 9 см – и потеряли 15% урожая. Обязательно сейте на плотное ложе. Из-за разницы температур ночью и днём почва то опускается, то поднимается. Это называется «выпирание»: семя как бы выталкивается из почвы. Что касается нормы высева, то она у каждого сорта и зоны своя.

– Всегда нужно думать о сроках сева, – комментирует Людмила Беспалова. – Я агрономам в хозяйствах говорю: «Если хотите не получить урожай, сейте рано, густо и глубоко».

Сегодня работает такая техника, что поля остаются ровные, как стол, а сеялки точно кладут зерно в ложе. В этих условиях мы должны снижать нормы высева и сеять в более короткие сроки.

Каких сортов озимой пшеницы аграриям ждать в ближайшие годы?

Селекционеры Ростовского аграрного научного центра отдали на испытания целый ряд новых сортов, приводит данные Анатолий Грабовец. Среди них – Аралия и Арабеска.

– Это интенсивные сорта, в условиях засухи они сформировали по пару по семь тонн зерна, – говорит заслуженный донской селекционер.

Учёные краснодарского НЦЗ отдают на испытания 6-7 сортов ежегодно, рассказывает Людмила Беспалова.

– В этом году допущены к использованию сорта Тимирязевка 150 (на испытаниях давала до 130 ц/га), Собербаш (чрезвычайно морозостойкий качественный сорт), Кавалерка, Ведея (сильная пшеница). И ещё сорт Еланчик, названный в честь реки в Ростовской области, – для юга России скороспелые сорта имеют большое значение. Он великолепно себя показывал на испытаниях, это очень устойчивая к патогенам пшеница. Также надеемся, что в 2020 году окажутся в реестре и будут районированы сорта Ахмад, Гомер и Илиада (он позднеспелый, очень качественный). Наконец, в этом году допущен к использованию наш второй сорт полбы – Янтара. Он даёт янтарное зерно, более высокую урожайность и отлично сопротивляется полеганию, – перечисляет селекционер НЦЗ.

Краснодарские сорта предпочитает известный азовский фермер Пётр Ратушный. По его словам, благодаря сотрудничеству с НЦЗ он сеет практически элитными семенами производственные посевы.

– В этом году у меня в производстве Алексеич (на отдельных участках я получал на нём 65 ц/га) и Юка, а в размножении Ваня и Дуплет, – поделился наработками аграрий. – Сейчас буду начинать размножение Кавалерки и Собербаша. На Юке урожай немного просел, поскольку это поздний сорт.

Ставропольские селекцио­неры ежегодно передают на сортоиспытания три-четыре сорта, продолжает Виктор Ковтун. Перед этим сорта проходят жесточайший отбор. За последние годы в реестр внесены такие морозостойкие сорта, как Виктория 11, Нива Ставрополья, Олимп, Арсенал, Стать.

– Это очень качественные пшеницы, – характеризует сорта селекционер. – Все они имеют высокое содержание белка, до 16%, и клейковину до 31%. Тот же Олимп дал в прошлом году 21% белка и 38% клейковины. В этих сортах заложена лучшая база, которая на сегодня нам доступна. Также второй год проходят испытания новейшие сорта – Армада, Партнёр, Паритет. Все они дают весомые прибавки по сравнению с образцами. Качество пшеницы на уровне краснодарского Грома.

По данным заведующего отделом селекции и семеноводства зерноградского АНЦ «Донской» Дмитрия Марченко, в 2019 году в Ростовской области было посеяно 140 сортов озимой пшеницы. При этом региональная сортовая комиссия рекомендовала только сотню из них.

Всего на 13 сортов приходится 60% посевных площадей Дона. Лидирующее место среди них занимает Ермак, потом идут Юка, Гром, Таня, Станичная, Губернатор Дона, Безостая 100, Танаис, Аскет, Золушка, Донская лира, Баграт.

– На сегодня в реестр включено 50 сортов пшеницы селекции АНЦ «Донской», – говорит Дмитрий Марченко. – Это 35 сортов мягкой пшеницы и 15 – твёрдой. В аграрный центр пришли новые кадры, теперь мы будем передавать на испытания больше сортов, чем раньше. Стоит задача расширить их типы – и скороспелых, и среднеспелых. В 2019 году внесены в реестр мягкие пшеницы Шеф и Этюд (максимальная урожайность обеих превысила 10 тонн). В ближайшее время, надеемся, будут допущены к производству Жаворонок, Вольница (крупнозерновой сорт, масса тысячи семян свыше 50 граммов), Вольный Дон (имеет высокий потенциал продуктивности), Донская степь (для высокого агрофона).

Новые и коммерческие сорта озимой пшеницы АНЦ «Донской»

Как при таком разнообразии селекционных достижений правильно сформировать в хозяйстве сортовую мозаику? В СПК-колхозе «50 лет Октября» имеют огромный опыт в этой сфере.

– Пять лет назад мы составляли мозаику исходя из того, как распределять ресурсы на обработку культур и своевременную уборку, – говорит главный агроном хозяйства Евгений Бушмин. – Но теперь наше сознание поменялось. Мы смотрим на сорта сквозь призму выстроенной агротехнологии. Например, совместно с агрохимцентром «Ростовский» мы изучали, как азотные удобрения влияют на конкретные сорта. В частности, результаты опытов показали, что увеличение одной и той же подкормки на 100 кг на га дало на Безостой 100 прибавку урожая плюс пять центнеров, а на Алексеиче – плюс восемь. То есть можно влиять на это только за счёт сортового состава.

Мозаика сортов как элемент борьбы с неблагоприятными условиями среды

Далее, в прошлом году у нас было сильное поражение посевов злаковой листовёрткой. И только позднеспелый сорт Юка вообще не повредился. Опять же, благодаря подбору сорта мы можем перераспределять ресурсы на обработку от вредителей. И третье. У нас в хозяйстве есть разные поля – как с высоким уровнем плодородия, так и с низким. На тех полях, где есть сомнения, что получится хороший стеблестой, мы используем крупноколосые сорта типа Баграта. Даже если будут неблагоприятные условия, он не снизит общую урожайность. Так, оперируя информацией о сорте, мы формируем мозаику. Принимать решения в краткосрочном периоде нельзя. Нужно анализировать ситуацию в разрезе сразу нескольких лет.

Эффективные препараты для обработки семян озимых культур

Эффективность обработки семян биопрепаратами

Мониторинг зерна в Ростовской области

Особенные условия сложились в этом году для сельского хозяйства Ростовской области. Целинский район попал под почвенную засуху, и это произошло на фоне экономической нестабильности, связанной с пандемией COVID. Тем не менее, несмотря на неблагоприятные погодные условия (весенние возвратные заморозки, критический запас влаги в почве), аграрии собрали неплохой урожай.

Под урожай текущего года сельхозтоваропроизводители района засеяли порядка 119 тыс. га ранних зерновых и зернобобовых культур. Больше всего площадей было занято озимой пшеницей – свыше 99 тыс. га; примерно по 7,5 тыс. га отведено под горох и яровой ячмень; более 3,8 тыс. га занимал озимый ячмень. Также в некоторых хозяйствах сеяли нут, овес и озимый тритикале.

Общий намолот зерна составил 450 тыс. т, в том числе почти 386 тыс. т озимой пшеницы. При этом большая часть ее оказалась высокого качества. Что касается других культур, то ярового ячменя намолочено более 24,1 тыс. т, гороха — свыше 23,2 тыс. т, почти 16 тыс. т добавил в общее производство озимый ячмень.

Средняя урожайность основной культуры – озимой пшеницы, к сожалению, оказалась ниже той, что фиксировалась на протяжении нескольких последних лет. В среднем ранних зерновых и зернобобовых намолачивали на круг по 37,9 ц/га. Урожайность озимой пшеницы составила в этом году 38,9 ц/га, гороха – 31,1 ц/га, ярового ячменя – 31,9 ц/га, озимого ячменя – 41,6 ц/га.

Год оказался менее урожайным практически для всех основных сельскохозяйственных культур. Подсолнечник дал в среднем по 12 ц/га, лен — 16 ц/га. Его валовой сбор с площади более 2,5 тыс. га превысил 4 тыс. т.

Любой сельскохозяйственный год всегда плавно переходит в год будущий. Именно сейчас севом озимых культур закладывается урожай 2021 года. В 20-х числах сентября наступили оптимальные сроки для сева в природно-климатической зоне, в которой расположены посевные площади района.

Погода ни весной, ни летом не баловала селян, и в сентябре-октябре продолжила проверять их на прочность. Но сев который год подряд начался в сухую почву. План сева никто не отменял. Согласно договору между районом и Минсельхозпродом области сельхозтоваропроизводители должны будут засеять более 90 тыс. га озимых культур. Запас подготовленных семян и удобрений есть у всех.

Какие сорта пшеницы выращивают в ростовской области?

Пшеница и подсолнечник в приоритете

Почвенно-климатические условия Ростовской области, а также ее географическое положение и экспортные возможности не могут не отражаться на структуре посевов региона. Так, почти 77% площади занимают зерновые и зернобобовые культуры. Еще 16% приходится на подсолнечник. В топ-5 агрокультур по занимаемой площади на протяжении как минимум 10 лет входят озимая пшеница, подсолнечник, яровой ячмень, кукуруза на зерно, а также многолетние травы посева прошлых лет. Причем площадь, которая отводится под главную зерновую культуру — озимую пшеницу, с 2010 года увеличилась почти на 40%. А посевы подсолнечника, напротив, сократились на 25%. Тенденции заметного сокращения площадей за последнее десятилетие наблюдаются также по таким агрокультурам, как яровой и озимый ячмень, многолетние и однолетние травы, просо, кукуруза на силос, озимый рапс, соя, сахарная свекла, овощи открытого грунта и картофель. Рост посевов, помимо озимой пшеницы, с 2010 года показали кукуруза на зерно, горох, масличный лен.

Ростовская область традиционно занимает лидирующее место в России по сбору зерновых культур, конкурируя с Краснодарским краем, комментирует начальник Южного филиала ФГБУ «Центр агроаналитики» Оксана Щербина. По итогам уборки 2020 года донские аграрии собрали 12,5 млн т зерновых и зернобобовых культур (+3% к 2019 году), опередив Кубань с 12,1 млн т (-12,8%). На пшеницу приходится львиная доля в объеме урожая зерновых и зернобобовых культур (около 83-85%), второе место традиционно за ячменем (около 6-7%), третье — за кукурузой (5-6%). Валовые сборы пшеницы — основной зерновой культуры области — постепенно увеличиваются последние три года вопреки сложным климатическим условиям, обращает внимание Щербина. Впрочем, рост сборов последние годы связан не столько с существенным увеличением средней урожайности, сколько с расширением посевных площадей под озимым клином пшеницы.

Несмотря на позитивную динамику урожаев зерна в последние несколько лет, Ростовская область находится в зоне рискованного земледелия, отмечает Щербина. «Высокие температуры летом из года в год угрожают посевам яровых культур, в то же время теплые зимы позволяют накопить необходимый уровень почвенной влаги в продуктивном слое почвы, — говорит она. — Таким образом, сев яровых культур в регионе связан с более высокими рисками отсутствия необходимых осадков во время проведения посевной, а также повреждений от засухи в период созревания». Для озимых часть этих рисков отсутствует. Более благоприятные условия возделывания отражаются на уровне урожайности озимой пшеницы в сравнении с яровой.

Структура внутреннего потребления зерна в Ростовской области отличается от многих других регионов благодаря наличию в регионе мощностей по перевалке и высокой концентрации экспортеров. Основная часть выращенных в регионе зерновых культур — до 70-80% — экспортируется, акцентирует внимание эксперт «Центра агроаналитики». По ее мнению, ориентация большинства производителей на экспорт, налаженные каналы по закупке семенного материала, применяемые агротехнологии и специализация приобретенной сельхозтехники будут и в дальнейшем определять структуру площадей и специализацию большинства на выращивании пшеницы.

Участие южных регионов, в том числе и Ростовской области, в выращивании масличных в последние годы сокращается, большую активность в этом направлении проявляет Поволжье, добавляет Андрей Сизов. А после введения пошлин на подсолнечник эта экспортная культура в принципе становится значительно менее привлекательной: с учетом того, что аграрии региона, как и того же Краснодарского края, хотят в полной мере реализовывать именно экспортный потенциал, скорее всего, они будут уменьшать площади сева. И хотя исторически на юге расположено много маслоэкстракционных заводов, в Ростовскую область везут сырье и из других регионов.

На протяжении последних 10 лет площади масличных культур в Ростовской области находятся в понижательном тренде, подтверждает Щербина. Хотя с 2016 года отмечался постепенный рост площадей подсолнечника, пусть и небольшой. В 2019 и 2020 годах он составлял 3,6% и 2,8% соответственно, что обусловлено изменением климатических условий выращивания этой масличной культуры в регионе. Засушливое и очень жаркое лето повышает риски для производства подсолнечника в Ростовской области. Под воздействием погодных факторов ранее выращиваемые сорта отечественной селекции в последние годы не могут показывать в области необходимый уровень урожайности, утверждает эксперт.

В текущих условиях введения ограничительных мер на экспорт зерна в Ростовской области существует вероятность расширения площадей под подсолнечником, считает Щербина. «Высокий спрос на сырье со стороны переработчиков тоже является стимулом для производителей сеять в новом сезоне больше, — полагает она. — Однако для существенных изменений необходимо техническое обеспечение хозяйств, оснащение семенным материалом». В целом по области площадь сева подсолнечника в 2021 году «Центр агроаналитики» оценивает в 740 тыс. га.

Регион всегда делал акцент на подсолнечнике, так как здесь находятся ведущие российские заводы по переработке этой агрокультуры, комментирует старший эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Вадим Семикин. Общая мощность переработки масличных в регионе оценивается ИКАР в 2,8 млн т в год. При этом урожай масличных в области в последние два года колебался в пределах 1,5-1,9 млн т, что существенно недотягивает до потенциала перерабатывающих предприятий. Таким образом, регион дефицитен по подсолнечнику, ввиду чего местные переработчики импортируют большие объемы сырья из соседних регионов Юга, Центра и даже Поволжья. Объем выработки подсолнечного масла в регионе в сезоне-2019/20 составил 0,8 млн т, для чего потребовалось порядка 1,85 млн т подсолнечника. Урожай самой Ростовской области в сезоне-2019/20 не превысил 1,8 млн т.

Какие сорта пшеницы выращивают в ростовской области?

Обработка почвы является одним из основ­ных элементов системы земледелия. Наиболее важными её задачами всегда были: создание оптимального сложения почвы, благоприятного водно­го, воздушного и пищевого режимов, борьба с засоренностью полей.

Традиционная система земледелия с исполь­зованием плуга, который полностью переворачи­вает почву и сильно её рыхлит, вызывает разруше­ние структуры почвы. Она становится менее пло­дородной вследствие удаления соломы или её сжигания и заделывания растительных остатков глубоко в почву, а также гибели агрономически полезной макро- и мезафауны почвы, микроорга­низмов. Интенсивная обработка почвы оказывает отрицательное воздействие на качество почвы, воды, воздуха, а также на климат и ландшафты [5].

Существенным недостатком обработки почвы плугом является повышенная опасность эрозии. По оценкам специалистов во всем мире безвозвратно потеряно 6 млн га сельскохозяйст­венных угодий вследствие водной и ветровой эро­зии. В Российской Федерации каждый третий гек­тар подвержен эрозии, то есть из 50 млн га, заня­тых под зерновыми культурами, около 27 млн га эродированы.

Кроме того, в традиционном земледелии при­меняется значительное количество техники. Мно­гочисленные проходы сельскохозяйственных ма­шин по полю оказывает повышенную нагрузку на почву, что приводит к её уплотнению, уменьше­нию инфильтрации влаги, увеличению смыва верхнего слоя.

Научные исследования и практический опыт привели взамен отвальных обработок почвы к разработке и внедрению различных ресурсосберегающих технологий и созданию системы сберегающего земледелия. К технологиям сберегающего земледелия относятся минимальная и нулевая обработка почвы.

Минимальная обработка почвы включает одну или ряд мелких обработок почвы культива­торами и / или боронами, при этом солома и стерня находятся в виде мульчи в верхнем слое почвы (мульчирующий слой). По мелко обработанной почве в мульчирующий слой осуществляется посев полевых культур. Мульчирующий слой уменьшает испарение влаги, устраняет опасность водной и ветровой эрозии. Расход топлива со­кращается более чем на 60 %. Плодородие почвы повышается, струк­тура улучшается, создаются благоприятные усло­вия для развития почвенной фауны [3].

Нулевая обработка почвы предусматривает прямой посев, который производится по необрабо­танному полю с отказом от всех видов механиче­ской обработки почвы. Растительные остатки (стерня и измельченная солома), которые сохраня­ются на поверхности поля, способствуют задержа­нию снега, сокращению эрозионных процессов, улучшению структуры почвы, защите озимых культур от низких температур, накоплению пита­тельных веществ. Значительно увеличивается по­пуляция дождевых червей и почвенных микроор­ганизмов. Существенно снижаются производст­венные затраты, в том числе на топливо. Сохраня­ется окружающая среда [8].

При применении прямого посева почва обеспечивает накопление большего объема влаги, что при ее дефиците способствует увеличе­нию урожайности за счет потребления питатель­ных веществ, находящегося глубоко в почве.

Стабильно повторяющийся в последние годы изнурительный зной, выжигающий поля, где зарыты огромные деньги, предупреждение специалистов о глобальном изменении климата, опасения возможности повторения неурожаев от засухи — все это заставляет сельхозтоваропроизводителей искать новые решения, диктует новые подходы и приемы возделывания сельскохозяйственных культур.

Альтернатива традиционным технологиям найдена уже давно нашим соотечественником, русским агрономом И. Е. Овсинским. Сегодня ресурсосберегающая технология, позволяющая получать хороший результат при различных погодных условиях и с минимальными затратами, известна в большинстве стран мира как No-till. Достаточное количество отзывов «ЗА» технологию прямого посева и множество примеров ряда хозяйств в Ростовской области, опыт ставропольских земледельцев, рискнувших перейти на No-Till и получивших удивительные результаты, вызывает интерес к нулевой технологии и у многих аграриев.

Многие понимают технологию прямого посева как своего рода упрощенчество. Однако это совсем наоборот. Технология прямого посева подразумевает не просто отказ от вспашки, а целый комплекс мероприятий, включающий управление сорняками, растительными остатками, защищающими почву от эрозии и сохраняющими влагу. Кажущаяся простота No-till заключается в использовании более высокопроизводительной широкозахватной техники, быстром и своевременном проведении всех агротехнических приемов. Система No-till более многогранна в многообразии творчества, более динамична, в большей мере отвечает требованиям биологического земледелия и адаптивного растениеводства [2]. Главное — изучить и понять философию прямого посева и применить ее к конкретным ландшафтам.

Научной основой технологии прямого посева является накопление органического вещества в верхнем слое почвы, создание и регулирование оптимального количества мульчи в виде перепревших и полуперепревших пожнивных остатков основных и биологической массы растений сидеральных и промежуточных культур в севообороте, выполняющей многогранные функции энерго-, влаго- и ресурсосбережения в системе [6].

Это улучшение физического (саморазрыхление, увеличение водопроницаемости и сохранение влаги в почве), агрохимического (самовосстановление плодородия), агробиологического (увеличения концентрации органического вещества) состояния почвы, уменьшение эрозии почвы, количества сорняков и улучшение фитосанитарного состояния.

При нулевой технологии корни растений, прорезая почву в различных направлениях и разлагаясь, образуют естественные дрены (каналы), посредством которых происходит водно-воздушное движение в почве, вследствие чего она становится рыхлой, не утрачивая своей капиллярности. Образованный на поверхности органический слой из пожнивных остатков привлекает дождевых червей, восстанавливает работу почвенной микрофлоры, которая будет обогащать почву азотом из воздуха и другими элементами питания при переработке органического вещества из пожнивных остатков, что в конечном итоге будет способствовать приостановлению потерь гумуса, на восстановление которого потребуются столетия [4].

С освоением технологии прямого посева (примерно через 4-5 лет) структура, плотность и агрегатное состояние почвы по горизонтам и ее микробиологическая активность приблизятся по своим значениям и свойствам к показателям естественного (природного) сложения для данного типа почв.

В системе No-till необходимый мульчирующий слой создается один раз на все года, притом работает он постоянно и зимой, и летом — и регулируется самой системой за счет пожнивных остатков основных культур и биологической массы сидеральных и промежуточных культур в севообороте. Технология прямого посева в своей основе обладает уникальнейшими механизмами реализации потенциальных возможностей биологизации земледелия и адаптивного растениеводства.

Применение No-till в России находится в начальной стадии. Некоторые предприятия адаптировали технологию No-till к своим условиям и получают впечатляющие результаты, другие предприятия не сумели этого сделать (в большей степени из-за отсутствия необходимых знаний) и стали ее ярыми противниками [1].

Одним из эффективных приемов сохранения почвенной влаги является мульчирование почвы растительными остатками предшествующей культуры, сохранение почвенных капилляров и «ходов» от корней, червей и других обитателей почвы. Всем этим требованиям отвечает в настоящее время технология No-till .

В связи с этим исследования по изучению и разработке технологии No-till при возделывании сельскохозяйственных культур в звене севооборота с озимой пшеницей имеет большое практическое и научное значение.

Исследования по изучению продуктивности озимой пшеницы в зависимости от технологии выращивания проводились на полях ООО «НПП Агросфера» Октябрьского района Ростовской области. Предприятие расположено в приазовской почвенно-климатической зоне области. Почвенный покров хозяйства представлен черноземом обыкновенным, теплым, промерзающим. По степени обеспеченности подвижным фосфором и обменным калием они относятся к группе высоко- и среднеобеспеченных для группы зерновых культур.

Климат носит континентальный характер с умеренно жарким летом и умеренно холодной зимой. В теплый период выпадает всего 200-250 мм осадков. Сумма активных температур здесь колеблется в пределах 3000-3200 °С, продолжительность безморозного периода 165-170 дней.

Вопрос технологии прямого посева озимой пшеницы имеет важное значение как способ решения многих проблем, стоящих перед современными сельхозпроизводителями. Влияние технологии возделывания на рост и развитие растений, а главное — на продуктивность посева и качество урожая многостороннее и требует детального изучения.

Для изучения использовался сорт озимой пшеницы Ермак, который высевали после подсолнечника по традиционной технологии и технологии «No-till». Вид опыта — производственный, размер делянок — 34 га.

Посев по нулевой технологии проводился сеялкой SEMЕATO — SHM 11/13. Сразу после посева (на второй — третий день) проводили обработку поля гербицидом Торнадо из расчета 2,5 л на га. Обработку посевов озимой пшеницы гербицидами против сорняков проводили весной опрыскивателем ОП-2000, агрегатируемым с трактором МТЗ-80, расход рабочей жидкости 180 л/га, фаза развития растений озимой пшеницы — кущение.

Осенью 2009 года всходы озимой пшеницы при технологии прямого посева были получены на 4 дня раньше, чем при традиционной технологии, при этом полевая всхожесть семян составила соответственно 82,0 % и 78 % (число всходов — в среднем 410 и 392 шт./м2 ).

Осенью 2010 года всходы озимой пшеницы при традиционной технологии также как и в прошлом году были получены на 3 дня позже, чем при технологии прямого посева, но полевая всхожесть семян озимой пшеницы была выше, чем в прошлом году, и составила соответственно 82,0 % и 85,0 %.

Обработка почвы оказывает разное влияние на водный режим почвы в осенний период, что сказывается на развитии растений в предзимний период. Осенью растения озимой пшеницы вегетировали до начала декабря. В конце осенней вегетации лучше были развиты растения при нулевой технологии, растения имели 3-4 побега, до 10 вторичных корней.

Хорошо развитая корневая система способствует лучшей сохранности растений озимой пшеницы в зимний период, лучшему усвоению питательных веществ и влаги из почвы, что способствует получению высоких результатов.

Процент перезимовавших растений озимой пшеницы был выше при технологии прямого посева и составил соответственно по годам 85,6 — 87,5 %, что на 2,5 % выше, чем при традиционной технологии.

Важнейшим биологическим свойством развития озимой пшеницы является образовавшееся количество стеблей (интенсивность кущения). При хорошей интенсивности кущения растения лучше отрастают весной.

Читать еще:  Как правильно выращивать кофе в домашних условиях?

Сорные растения наряду с вредителями, болезнями, засухой и другими неблагоприятными факторами наносят огромный ущерб сельскому хозяйству. Даты учета сорняков: перед опрыскиванием — фаза кущения, через 30 дней после обработки — выход в трубку — начало колошения и перед уборкой.

Результаты учета сорных растений в посевах озимой пшеницы показали высокую эффективность гербицидов в борьбе с сорной растительностью. Определение численности сорняков в посевах озимой пшеницы перед обработкой гербицидами показало, что основными сорными растениями были зимующие и яровые сорняки. Обработка посевов озимой пшеницы гербицидами привела к значительному снижению засоренности посевов, она снизилась на 44,0 — 67,0 %.

Современная технология выращивания культуры должна основываться на постоянном управлении формирования элементов продуктивности. Необходимо использовать природный потенциал культуры. Высокие урожаи могут быть получены только в том случае, когда соблюдаются все элементы технологии возделывания культуры, совершенствуются приемы и способы выращивания.

В среднем за два года наибольшая урожайность была получена при выращивании озимой пшеницы по технологии прямого посева (4,19 т/га), что на 0,63 т/га выше, чем при традиционной технологии (3,56 т/га).

Оценка качества зерна озимой пшеницы, выращенной при разных технологиях, показала, что, независимо от технологии выращивания, содержание белка, натура зерна, стекловидность были практически одинаковые.

При оценке любой технологии важное значение имеют экономические показатели, такие как затраты на производство и себестоимость единицы продукции. Лучшие экономические показатели производства зерна были получены при выращивании озимой пшеницы по технологии «No-till», так как она обеспечила получение наименьшей себестоимости зерна и наивысшей рентабельности производства.

На основании изложенного можно сделать предварительные выводы — для сохранения почвенного плодородия, создания оптимальных условий в формировании урожая полевых культур, стабилизации финансового состояния хозяйствам приазовской зоны рекомендуется переходить на технологию прямого посева «No-till».

Рецензенты:

Фетюхин Игорь Викторович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой земледелия и с.-х. мелиорации ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет», Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, пос. Персиановский.

Полуэктов Евгений Валерьянович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, лауреат премии Правительства РФ, профессор кафедры кадастра и мониторинга земель ФГБОУ ВПО «Новочеркасская государственная мелиоративная академия», Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, г. Новочеркасск.

О твердой пшенице и дуруме

Твёрдая пшеница ждёт твёрдого решения: возродится ли в России производство дурума?

До 70-х годов ХХ века наша страна оставалась ведущим мировым производителем твёрдой пшеницы. Культура занимала 3,5-4 млн га и давала 4,5-5 млн тонн зерна. В последние годы площадь сева сократилась до 700 тыс. га, а валовый сбор не превышает 750 тыс. тонн.

Почему аграрии отказались от твёрдой пшеницы? Будет ли она востребована на рынке в ближайшие годы? Как развернуть экспорт зерна в сторону дурума? Об этом Agrobook.ru спросил Сергея Грошева, к. с-х. н., руководителя секции «Твёрдая пшеница» Национального союза селекционеров и семеноводов (НССиС), руководителя отдела «Твёрдая пшеница» ООО «Агролига».

– Сергей Владимирович, данные, которые опубликовал НССиС о производстве твёрдой пшеницы, впечатляют. До 1970-х годов мы были лидерами по этой культуре, а теперь?

– Сегодня Россия занимает лишь 13-е место в ряду производителей твёрдой пшеницы. Лидерство и по производству, и по экспорту принадлежит Канаде: в прошлом году эта страна вырастила около 5 млн тонн зерна твёрдой пшеницы. В текущем сезоне, по прогнозам IGC, получит 6,1 млн тонн.

Наши аграрии ежегодно собирают всего 650-700 тыс. тонн зерна твёрдой пшеницы. Этот объём не покрывает даже внутреннюю потребность: около 40% необходимого сырья российским макаронным фабрикам приходится завозить из Казахстана, хотя мы могли бы выращивать его на территории нашей страны. И это большая проблема для перерабатывающей отрасли. Доставка из Казахстана обходится нашим макаронным фабрикам примерно в пять рублей за килограмм пшеницы. И это притом что закупочная цена на качественное зерно твёрдой пшеницы достигла 26 000 рублей за тонну без НДС.

Все переработчики на европейской части территории умоляют: давайте что-то делать, чтобы вернуть на европейскую часть России твёрдую пшеницу.

– То есть спрос на твёрдую пшеницу всё-таки есть?

– Спрос еть, и он растёт с каждым годом. Текущая потребность в зерне твёрдой пшеницы – 700-750 тыс. тонн, в перспективе трёх-пяти лет она увеличится до 850-900 тыс. тонн. Но несмотря на высокую закупочную цену и очевидный интерес со стороны переработчиков, роста площадей под твёрдой пшеницей мы не наблюдаем.

– На юге России твёрдую пшеницу действительно редко выращивают. Я посмотрела данные НССиС – площади у нас совсем крохотные. Ростовская область – 10 тыс. га, Ставропольский край – 20 тыс. га, Краснодарский – 3 тыс. га. Почему в южном аграрном треугольнике эта культура непопулярна?

– Интерес растениеводов к твёрдой пшенице уменьшился по ряду причин. Одна из них – наличие альтернативных культур. Климат стал значительно теплее, чем 20-30 лет назад, и аграрии всё чаще делают выбор в пользу более урожайной озимой мягкой пшеницы. Надо сказать, что наши селекционеры, краснодарский НЦЗ им. П.П. Лукьяненко и зерноградский ВНИИЗК им. И.Г.Калиненко, очень хорошо поработали и создали превосходные сорта мягкой озимой пшеницы, которые позволяют получать с гектара по 6-8 тонн зерна. По крайней мере, 50 центнеров получить несложно. Это в два раза больше, чем может дать яровая пшеница.

Из-за небольшой разницы в цене и большой разницы в урожайности озимая мягкая пшеница оказалась более прибыльной в сравнении с яровой твёрдой пшеницей и вытеснила её не только на юге, но и в центральной полосе, в Поволжье, даже в части Оренбургской области. Не добралась она только до востока Оренбургской и Челябинской областей, где очень суровые малоснежные зимы.

Эти регионы остаются основной зоной возделывания яровой твёрдой пшеницы, которая здесь занимает последние годы 255 тыс. га и 160 тыс. га соответственно, что, в любом случае, в разы меньше площади, которую культура занимала в советский период.

Альтернативой твёрдой пшенице можно считать и масличные, в том числе подсолнечник – который, хотя и является лидером по доходности, стал фактором дополнительного иссушения почвы в и без того малообеспеченных влагой территориях.

На юге России в пользу мягкой пшеницы сыграла ещё и близость к портам. Мягкая пшеница востребована на мировом рынке, аграриям предложено большое разно­образие сортов, можно вырастить большие объёмы зерна и отправить его на экспорт.

– Вы говорите о том, что яровая твёрдая пшеница проиг­рывает в урожайности озимой мягкой. Но ведь существуют и озимые сорта твёрдой пшеницы, которые также могли бы развиваться за счёт зимне-весенних запасов влаги и давать более высокий урожай. Почему не возделывают их?

– Действительно, в России зарегистрировано 28 озимых сортов твёрдой пшеницы, в том числе краснодарской и зерноградской селекции. Эти сорта обладают хорошей зимостойкостью, но зерно, которое они дают, порой не соответствует высоким международным стандартам, предъявляемым к сырью для производства макарон. То есть они могут иметь высокую урожайность, хорошую натуру, достаточную стекловидность и высокое содержание белка. Но есть ряд требований, которые не отражены в российских стандартах – например, качество клейковины и индекс цвета, и по этим параметрам зерно не всегда соответствует запросам переработчиков. Такое зерно если и применяется в макаронной промышленности, то в качестве удешевления помольных партий. Основой для макарон всё же является зерно яровой твёрдой пшеницы.

Национальный союз селекционеров и семеноводов поднял этот вопрос на недавнем совещании с Минсельхозом России. Мы объяснили: нам необходимо привести российские стандарты к мировым.

Почему это важно?

В Советском Союзе вся продукция выпускалась по ГОСТам. После перестройки у производителей появилась возможность выпускать товары по так называемым «техническим условиям». ТУ позволило предприятиям пищевой промышленности ради удешевления производства частично заменять твёрдую пшеницу мягкой, но качество макарон, конечно, ухудшилось.
Сегодня рынок диктует нам свои условия. Разница между пачкой дорогих и дешёвых макарон составляет около 50 рублей. Поскольку макароны не основной продукт в нашем рационе, хозяйки готовы заплатить на 50 рублей больше за качество и получить макароны, которые не развариваются, не слипаются, не содержат ничего, кроме крупки (семолины) из твёрдой пшеницы и воды и имеют хорошие вкусовые свойства.

Конкуренция заставляет наши макаронные фабрики соревноваться в качестве, а достичь его можно главным образом за счёт высокого качества зерна.

На большинстве перерабатывающих заводов в России уже стоит либо итальянское, либо швейцарское оборудование, которое рассчитано на зерно, соответствующее мировым стандартам качества. Отмечу, что, по данным Центра оценки качества зерна (структура Россельхознадзора), в последние годы в России практически не было твёрдой пшеницы, соответствующей по качеству пшенице первого и второго классов даже по российскому ГОСТу.

Единообразие стандартов будет полезно и для всех селекционных центров: учёные будут знать, совершенствованием каких параметров пшеницы следует заниматься для соответствия современным требованиям пищевой индустрии и потребительского рынка.

Понимая вышеперечисленные проблемы, более десяти лет назад компания «Агролига Центр Селекции Растений» вместе с учёными из Самарского НИИ сельского хозяйства имени Н.М. Тулайкова и селекционерами Италии начали работать над улучшением качества яровой твёрдой пшеницы. Результатом нашего совместного труда стали два новых сорта – Бурбон и Таганрог, они уже внесены в Госреестр.

Сейчас по такой же модели мы с коллегами из Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко и итальянскими генетиками начинаем работу над совершенствованием сортов озимой твёрдой пшеницы. И я уверен, в ближайшие годы мы сможем дать аграриям юга России высокоурожайные озимые сорта твёрдой пшеницы, которая бы соответствовала всем требованиям переработчиков – не только отечественных, но и зарубежных.

Во время полевой работы с учёными НЦЗ им. Лукьяненко

– Вы считаете, у южнороссийского дурума есть перспектива выйти на экспорт?

– Ситуация с дурумом в мире более напряжённая по сравнению с мягкой пшеницей, так как производство твёрдой пшеницы не обеспечивает растущее потребление.

По прогнозам IGC, в текущем сезоне мировое производство твёрдой пшеницы составит 34,3 млн тонн. Это на 6% ниже среднего урожая за последние пять лет. Примерно 7,4 млн тонн произведут страны ЕС, 6,1 млн тонн – Канада, по 1,6 млн тонн – Мексика и США.

Итальянские предприятия производят ¼ потребляемой в мире пасты, но испытывают дефицит сырья, который на 30-40% покрывается за счёт импорта. Потребность Италии и Турции в дуруме составляет три четверти экспортного рынка твёрдой пшеницы.

У нас ведь есть исторический опыт, когда Россия поставляла за рубеж большие объёмы высококачественного зерна твёрдой пшеницы – и сейчас наша страна могла бы стать заметным игроком на этом рынке.

Антиглифосатная кампания в Европе ведёт к тенденции отказа от традиционных поставщиков дурума из Канады и поиску новых рынков. Казахстан уже отреагировал на это поставками – в том числе поставками твёрдой пшеницы, выращенной из сортов зарубежной селекции.

На месте Казахстана могли бы быть наши экспортёры. Не говоря уже о том, что в перспективе Россия способна поставлять за рубеж не зерно, а макароны – готовую продукцию с высокой добавленной стоимостью.

– За кем же последнее слово в этом вопросе? За селекционерами, растениеводами, Минсельхозом?

– Возрождать производство твёрдой пшеницы можно только сообща. Перед селекционерами стоит задача по созданию современных и востребованных сортов, а также сортовых технологий, адаптированных к условиям конкретного региона.

К этой работе нужно подключиться и семеноводчес­ким хозяйствам. Нельзя сказать, что регионы сегодня однородно обеспечены семенами высоких репродукций.

Семеноводство твёрдой пшеницы характеризуется низким планированием: невозможно производить семена, не имея чёткого представления о том, насколько они будут востребованы. Если спрос окажется низким, велика вероятность, что семенной фонд хозяйствам придётся его продавать как товарное зерно, что и происходит в последние годы.

Не обойтись и без государственной поддержки. Если вы посмотрите на отчётность разных ведомств, то с трудом найдёте информацию о статистике производства твёрдой пшеницы, так как эта культура не выделена отдельной строкой, она растворяется в данных по яровой и озимой пшенице.

Знаете, я недавно встретил в прессе абсурдное заявление: автор публикации от имени МСХ сокрушался, что при урожае свыше 130 миллионов тонн недопустим рост цен на макароны. Но при чём здесь урожай зерна (учитываю­щий, кстати, не только пшеницу, но также ячмень, горох, кукурузу) и твёрдая пшеница, которая является сырьём для макарон? Квота на экспорт зерна никак не повлияет на её цену, потому что твёрдую пшеницу мы, напротив, импортируем пока из Казахстана, но не исключено, что переработчики будут вынуждены принять решение о завозе дурума из дальнего зарубежья, в том числе из Канады.

Одна из крупных макаронных фабрик закладывала в свой бюджет на текущий год цену закупки зерна твёрдой пшеницы в размере 17 рублей, а фактически вынуждена платить по 25-27 рублей. Как в этом случае можно удержать цену на макароны?

На мой взгляд, должно быть принято твёрдое решение и со стороны аграрного ведомства – развивать производство дурума внутри России.

На днях я обследовал поля в Краснодарском крае. На востоке и северо-востоке Кубани состояние озимых полей очень плохое. Вероятно, предстоит пересев. Обследования показывают, что и в Ростовской области, особенно в центральной её части, всходы крайне неоднородные и уже сейчас хозяйства ищут семена яровых культур для ремонта или пересева. Я надеюсь, что, выбирая яровую культуру для пересева, аграрии обратят внимание и на сорта твёрдой пшеницы. Их решение имеет большое значение в деле возрождения производства дурума.

Лёд может тронуться только после очень большого усердия всех сторон.

Какие сорта пшеницы выращивают в ростовской области?

350010, г. Краснодар, ул. Зиповская, 5, корп. 1, офис 319

тел./факс: (861) 278-23-09, тел. 278-22-09

«Агропромышленная газета юга России» образована 1 июля 2005 года

Официально

  • Минсельхоз
  • Россельхознадзор
  • Стандартинформ
  • Россельхозцентр
  • Россельхозцентры регионов
  • ИКЦ

Растениеводство

  • Технологии питания
  • Сорта и гибриды
  • Средства защиты
  • Технологии растениеводства
  • Механизация растениеводства

Садоводство и виноградарство

  • ФГБНУ Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия

Животноводство

  • Ветеринария
  • Зоотехния
  • Кормление
  • Механизация и оборудование для животноводства

Биологический метод

  • В растениеводстве
  • В животноводстве

Переработка

  • Раздел разрабатывается
  • В разработке

Информационные страницы компаний

  • Химические компании
  • Август
  • Агро Эксперт Груп
  • АДАМА РУС
  • BASF
  • Bayer
  • Брусит
  • ГАРАНТ ОПТИМА
  • ЕвроХим
  • Землякофф
  • Кирово-Чепецкая ХК
  • SumiAgro
  • Syngenta
  • Техноэкспорт
  • УРАЛХИМ
  • ФМРус
  • ФосАгро
  • Франдеса
  • FMC
  • ГК ШАНС
  • Щелково АгроХим
  • Элитные Агросистемы
  • Производители биопрепаратов
  • АБТ
  • БашИнком
  • БиоТехАгро
  • Лебозол
  • Органик Лайн
  • Нутритех Рус
  • Сиббиофарм
  • Экос
  • Семенные компании
  • Агроплазма
  • АГРОСТАНДАРТ
  • Пионер
  • DEKALB
  • ЕВРАЛИС
  • Кортева
  • Лимагрен
  • СеДеК
  • ЭкоНива-Семена
  • Семена Юга
  • МАС СИДС
  • НПО «Семеноводство Кубани»
  • Сельхозмашиностроение
  • АгроМашХолдинг
  • Альтаир
  • Amazone
  • БДТ Агро
  • Бобруйскагромаш
  • Väderstad
  • Диас
  • Кивонь
  • Конкорд
  • Колт Лтд
  • КубаньСельМаш
  • LEMKEN
  • ТД МТЗ — Северо — Запад
  • РостСельМаш
  • Salford — АгроМастер — Юг
  • Техноком
  • Югагромаш
  • ЮгПром
  • Дистрибьютеры
  • Аверс
  • Агробизнес-Консалтинг
  • Агрокультура
  • Агролига России
  • Азур — Нива
  • АльпикаАгро
  • ГК АгроПлюс
  • Гумат
  • РосАгроТрейд
  • ХимАгро
  • Эдельвейс Агро
  • ЮПЛ Россия
  • БиоАгроСервис

C новыми сортами — к высоким урожаям

Участники полевого семинара в ст. Ленинградской

5 июня на территории Северо-Кубанской сельскохозяйственной опытной станции – филиала ФГБНУ «НЦЗ имени П. П. Лукьяненко» в станице Ленинградской состоялся полевой семинар «День поля-2018» с участием руководителей и главных специалистов коллективных и фермерских хозяйств Краснодарского края и других регионов.

Программа семинара включала в себя пленарное заседание, во время которого к участникам с приветственным словом обратился директор СКСХОС – филиала ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко», кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Гукалов, и последующий выезд по маршруту, на котором участники «дня поля» смогли осмотреть демонстрационные семенные участки Ленинградской опытной станции в сопровождении заведующей отделением селекции и первичного семеноводства, кандидата сельскохозяйственных наук Анны Васильевой, главного агронома станции, кандидата сельскохозяйственных наук Алексея Любченко, рассказавшего о семеноводстве гороха, научного сотрудника, аспиранта Алины Беляковой, познакомивших с современной, перспективной линейкой сортов пшеницы, ячменя, тритикале, кукурузы и подсолнечника, и старшего научного сотрудника отдела селекции Светланы Новиковой, которая прокомментировала примененные на опытных делянках технологии и севообороты.

В. В. Гукалов, директор СКСХОС – филиала ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко»

Менее года назад Ленинградская станция вошла в объединение «Научный центр зерна имени П. П. Лукьяненко», и сегодня, как и раньше, ведет все свои разработки под руководством авторитетнейших ученых в области семеноводства.

Новые сорта

Открывая семинар, Виктор Гукалов сообщил, что в результате кропотливой работы над проблемой повышения урожайности зерновых колосовых посредством сортосмены на станции за последние пять лет появились новые сорта озимой пшеницы и тритикале, позволяющие увеличить урожайность на 10 — 15%. Это сорта мягкой озимой пшеницы Алексеич, Сварог, Жива, Безостая 100, Веха, Велена. С 2018 года районированы сорта мягкой озимой пшеницы Степь, Граф, схожий с сортом Краснодарская 99, Дуплет, Маркиз, Ваня, Караван, тритикале Хлебороб, Сергий.

К 2019 году и в 2020 — 2021 годах будут районированы и займут свою нишу в производстве такие сорта, как Видея, Герда, Тимирязевка 150, Кавалерка, Собербаш, Тихон, Кордон.

Хорошо себя зарекомендовали

Характеризуя каждый сорт в отдельности, Виктор Гукалов начал с сорта Алексеич, который очень хорошо зарекомендовал себя в последние два-три года. Это полукарликовый, среднеспелый, устойчивый к полеганию сорт озимой мягкой пшеницы, морозостойкость которого выше средней. Подходит для высокого агрофона, по лучшим предшественникам, устойчив к трём видам ржавчины, относится к сильной по качеству зерна пшенице. Его можно размещать по кукурузе на зерно. В 2017 году урожайность Алексеича составила 105,8 ц/га.

Сорт озимой мягкой пшеницы Безостая 100 рекомендуется сеять по пропашным предшественникам, в том числе по кукурузе на зерно, с преимуществом по колосовому предшественнику. Среднерослый, среднеранний, он показывает урожайность более 110 ц/га.

Имеет повышенную морозостойкость, рекомендуется для среднего и высокого агрофонов, устойчив к трём видам ржавчины. Дает сильную по качеству зерна пшеницу.

Короткостебельный среднепоздний сорт мягкой озимой пшеницы Гурт имеет потенциал урожайности более 90 ц/га. Морозостойкость его средняя, рекомендуется для среднего и высокого агрофонов, среднеустойчив к бурой ржавчине, дает сильную по качеству зерна пшеницу. Пригоден для возделывания по всем предшественникам, в том числе по кукурузе на зерно, имеет преимущество по колосовому предшественнику.

Анализируя динамику развития сортосмены, Виктор Гукалов остановился на проблеме фузариоза колоса, которая актуальна для всего Краснодарского края. Решить ее можно, по мнению Гукалова, только комплексными мерами, а не одной лишь сменой сорта пшеницы или одним агроприемом. В комплекс мер по борьбе с фузариозом колоса должны входить и севооборот, и выбор предшественника, и работа с удобрениями и средствами защиты растений.

На Ленинградской опытной станции обратили самое пристальное внимание на размножение сортов, наиболее устойчивых к этой болезни.

К фузариозу колоса особо стойки

Сорт мягкой озимой пшеницы Гурт, короткостебельный, среднепоздний, имеет потенциал урожайности более 90 ц/га. У него средняя морозостойкость, рекомендуется для среднего и высокого агрофонов, среднеустойчив к бурой ржавчине, дает сильную по качеству зерна пшеницу. Пригоден для возделывания по всем предшественникам, в том числе по кукурузе на зерно, имеет преимущество по колосовому предшественнику.

Подобен ему короткостебельный среднепоздний сорт мягкой озимой пшеницы Гром, имеющий потенциал урожайности более 90 ц/га. Со средней морозостойкостью, он пригоден для среднего и высокого агрофонов, среднеустойчив к бурой ржавчине, дает сильную по качеству зерна пшеницу. Пригоден для возделывания по всем предшественникам, в том числе по кукурузе на зерно, имеет преимущество по колосовому предшественнику.

Стабильный долгожитель — сорт Таня. Полукарликовый скороспелый, он имеет потенциал урожайности более 100 ц/га. Морозостойкость у Тани выше средней, сорт устойчив к трем видам ржавчины, дает ценную по качеству зерна пшеницу. Пригоден для высокого и среднего агрофонов, хорошо удается по всем предшественникам, в том числе по кукурузе на зерно.

Зимостойкость – важный признак качества

— Отличительной особенностью нашей опытной станции, — продолжил Виктор Гукалов, — является исследование сортов на зимостойкость. Мы уже говорили о том, что кубанские сорта сегодня лучшие в стране по этому показателю и одни из лучших в Европе. И это легко объяснимо: в Европе селекции на зимостойкость как таковой не ведется. У нас же этот признак один из самых важных!

Так, в Ростовской области 70 процентов посевов занимают краснодарские зимостойкие сорта. Это позволяет нашим соседям получать рекордные урожаи.

Опытные делянки представляют старший научный сотрудник отдела селекции С. Новикова (слева) и главный агроном станции А. Любченко

Масштабы селекционной работы впечатляют

Оценка селекционного материала на стеллажах происходит на Ленинградской станции под руководством научной группы ФГБНУ «НЦЗ имени П. П. Лукьяненко», которую возглавляет академик Л. А. Беспалова.

Общий объем селекционного материала в 2016 — 2017 годах составил 17 978 делянок. Из них 4800 отдано под озимую пшеницу, 760 — под озимый ячмень, 1100 – под яровой ячмень.

Более 100 ц/га в 2017 году селекционерам удалось получить на сортах озимой пшеницы Алексеич, Степь, Граф, Маркиз, Сварог на демонстрационном опыте в Зернограде. При половинной норме высева в хозяйстве «ЮГ-Агротехника» Краснодарского края урожайность сортов Алексеич, Антонина, Безостая 100 составила 74,1 ц/га, 69,4 ц/га и
67,9 ц/га соответственно.

Урожайность сортов краснодарской селекции в ИП Бедненко Белгородской области при половинной норме высева вполне сопоставима с Кубанью: Табор — 71,6 ц/га, Лауреат — 69 ц/га, Алексеич — 62,1 ц/га, Гром — 61,4 ц/га.

На цифры урожайности влияют также сроки сева. По данным Ленинградской опытной станции, посеянные с разницей в месяц одни и те же сорта пшеницы показывают среднюю разницу в урожайности в 10 ц/га.

Каждому сорту — индивидуальный подход

Анализируя данные урожайности сортов озимой пшеницы в зависимости от сроков сева (предшественник — горчица белая), Виктор Гукалов подчеркнул:

— Мы настаиваем на том, что каждый сорт имеет свое место в сортовой палитре хозяйств и занимает свою нишу, зависит от предшественника, сроков сева, почвенно-климатических условий. Мы также настаиваем на том, что для получения хорошего урожая независимо от региона необходимо делать дробный подход при внесении удобрений. По нашим данным, разница в урожайности от внесения подкормки составляет 2 ц/га, а когда вносим дробно – еще 2 ц/га.

В этом году, – продолжил Виктор Гукалов, — у нас есть для реализации как оригинальные, так и элитные семена пшеницы.

К оригинальным семенам сортов озимой пшеницы относятся Алексеич, Антонина, Безостая 100, Гром, Таня, Юка, Гурт, Стан, Баграт, Сварог, Жива, Творец, Веха, озимой твердой пшеницы — сорт Круча. Не для продажи, а для совместного районирования Ленинградская станция предлагает сорта Ваня, Степь, Граф, Дуплет, Маркиз.

Важнейшим показателем семян различной репродукции является экономическая рентабельность. Чем выше репродукция, тем выше прибавка к урожаю. В среднем она составляет в хозяйствах, использующих семена Ленинградской опытной станции, от 30% до 50%.

Вся палитра семеноводства

Виктор Гукалов подчеркивает, что в стране, все еще находящейся под действием санкций, все семеноводство должно стать отечественным. Помимо пшеницы возглавляемая им опытная станция занимается семеноводством ячменя, гороха, нового современного сорта подсолнечника Белочка и в дальнейшем займется семеноводством эспарцета.

В настоящее время, к примеру, в производственных делянках находится сорт озимого ячменя Иосиф. Это зернофуражный сорт с потенциалом урожайности более 110 ц/га, массой 1000 зерен 39,6 — 41,2 грамма, среднепоздний, высокорослый, имеющий прочную соломину. Морозостойкость у него средняя, и такая же средняя устойчивость к сетчатой и темно-бурой пятнистостям.

По урожайности сорт Иосиф догоняют сорта Лазарь (94,4 ц/га) и Стратег (94,2 ц/га).

Кукуруза представлена среднеранними гибридами Краснодарский 292 АМВ и Краснодарский 291 АМВ. Вегетационный период Краснодарского 292 АМВ составляет 105 — 110 дней,
потенциал урожайности более 100 ц/га. Высота растений у этого сорта 260 — 270 см, он устойчив к болезням и полеганию, а также обладает высокой засухоустойчивостью. Вегетационный период гибрида Краснодарский 291 АМВ – 106 – 110 дней, урожайность на юге России в отдельные годы достигала более 120 ц/га. Высота растений 180 — 200 см, початок закладывается на высоте 60 — 80 см. Гибрид устойчив к пузырчатой головне и стеблевым гнилям. Отличается хорошей засухоустойчивостью и устойчивостью к полеганию.

Горох посевной представлен в том числе сортом Старт. Это сорт зернового направления. Раннеспелый, с вегетационным периодом 85 — 90 суток, потенциалом продуктивности 5 т/га, короткостебельный, с усатым типом листа 60 — 75 см. Масса 1000 зерен — 265 — 281 г. Сорт устойчив к полеганию и пригоден к прямому комбайнированию.

Завершает «модельный ряд» культур, семеноводством которых занимается Ленинградская опытная станция, кондитерский сорт подсолнечника Белочка селекции ВНИИМК. Раннеспелый, с урожайностью 3,2 — 3,5 т/га, низкорослый, имеющий массу 1000 семянок 145 — 150 г и масличность 45 — 50%. Отличительной особенностью Белочки являются толерантность к 7 расам заразихи и генетическая устойчивость к подсолнечной моли, высокая толерантность к ложной мучнистой росе и фомопсису, а также дружные цветение и созревание. Ученые ВНИИМК и Ленинградской опытной станции считают, что у сорта большое будущее, он придет на смену СПК.

Все сорта и гибриды, о которых рассказал В. В. Гукалов, участники «дня поля» смогли увидеть на опытных делянках с пшеницей, ячменем, тритикале, кукурузой и горохом. Состояние демонстрационных участков наглядно продемонстрировало, что отечественная селекция может предложить аграриям самые продуктивные сорта и гибриды перечисленных сельхозкультур.
По окончании «дня поля» в преддверии озимого сева 2018 года многие участники мероприятия заключили с Ленинградской опытной станцией договора на поставку высококачественного семенного материала.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector