Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие зерновые культуры выращивают в казахстане?

Зерновые хозяйства Павлодарской области

Зерновое хозяйство – главная отрасль земледелия Казахстана. Казахстан является одним из крупнейших стран-производителей зерна в мире. В последние годы общие посевы зерновых культур занимали свыше 80% посевной площади сельскохозяйственных культур. В стране производится около 13,5–20,1 млн тонн зерна, что позволяет ненамного отставать от России и Украины. Средняя урожайность зерна составляет 10–14 ц/га.

В Павлодарской области немалая роль уделяется сельскому хозяйству. Площадь сельскохозяйственных угодий региона составляет 11,2 млн га. Основной возделываемой в области культурой является пшеница – около половины площади посевов. Порядка 15–17 % посевов приходиться на другие зерновые.

Еще с 1956 г Павлодар стал одним из центров освоения целинных и залежных земель. В результате подъема целины посевные площади области увеличились в десятки раз. Вместо 750 тысяч га, предлагавшихся к освоению в области, распахали более миллиона.

В течение 1954–1956 гг. павлодарцы распахали свыше 2-х млн га новых земель и, таким образом, расширили общую посевную площадь почти в четыре раза по сравнению с 1953 г, а валовой сбор зерна при этом увеличили в восемь раз. В эти годы были созданы и оснащены новейшей техникой 32 новых зерновых совхоза и 8 МТС; из братских республик и областей за счет государства в Павлодарскую область на постоянное местожительство было направлено около 50 тысяч новоселов.

На оснащение сельского хозяйства области было отпущено огромное количество тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, разнообразных сельскохозяйственных машин и орудий. Расширение посевных площадей и высокие урожаи значительно укрепили экономику колхозов и совхозов, а вместе с тем повысился и жизненный уровень трудящихся. Достаточно сказать, что в 1954 г, 143 колхоза стали миллионерами, тогда как до освоения целины их насчитывалось всего 17.

Таким образом, освоение целинных и залежных земель превратило Павлодарскую область в крупный центр зернового хозяйства не только Казахстана, но и Советского Союза

В настоящее время, крупных земледельческих хозяйств, выращивающих зерновые культуры, в области не так много. Сохранились они отчасти в Иртышском районе, единицы – в Железинском, Щербактинском, Успенском, отчасти в Качирском. Они почти всегда на слуху: ТОО имени Абая, «Дауыл», плюс опытное хозяйство «Иртышское», в Железинском – «Пахарь», в Щербактинском – «Победа», в Успенском – «Галицкое». Также есть средние и мелкие хозяйства, которые сеют от нескольких тысяч до нескольких сотен гектаров зерновых.

Целина дала толчок развитию Иртышского района. Площадь ярового сева всех хозяйств составляла 115,9 тыс га, из них пшеницы – 63,7 тыс. га, а кукуруза высевалась всего на 400 га. Первые два совхоза – имени Ленина и имени Абая были созданы в марте 1954 г.

Осенью 1954 г началось создание еще одной группы совхозов «Иртышский» (опытная станция), имени Пушкина, имени Амангельды, «Западный», «Коскольский», «Голубовский». Через год посевная площадь удвоилась.

В настоящее время на территории Иртышского района действуют такие крупные земледельческие хозяйства, как:

— ТОО ОХ Иртышское.

ТОО им. Абая находится в с. Голубовка Иртышского района, имеет не менее 25 тыс га посевных площадей. ТОО им. Абая – элитно-семеноводческое хозяйство, оно обрело этот статус, когда элитное семеноводство находилось в кризисе, когда государство не имело возможность оплачивать эту сложную работу, требующую много затрат, упорства и профессионализма. Но ТОО им. Абая занималось этой работой, понимая, что без хороших семян нельзя заниматься полеводством. Сегодня хозяйство продолжает заниматься разведением семян пшеницы: «Саратовская-29», «Казахстанская -15», «Ертис», «Омская-18».

Основным направлением деятельности ТОО «Иртышское» является зерновое семеноводство (производство и реализация оригинальных и элитных семян зерновых культур) и выращивание племенного поголовья скота черно-пестрой породы молочного направления. Зерновое семеноводство занимает 67 % валовой продукции предприятия (пшеница, ячмень, овес, подсолнечник), животноводческая продукция – 33 %. Для переработки продукции собственного производства опытное хозяйство ввело в эксплуатацию мельницу, маслоцех, пекарню.

Бурное развитие Щербактинского района началось вместе с освоением целинных и залежных земель в период с 1954 по 1960 гг. Область была одной из пяти областей Северного Казахстана, куда ранней весной 1954 г устремились первые эшелоны целинников, сельскохозяйственной техники, строительными материалами и транспортными средствами. Павлодарская комиссия по приему новоселов первоцелинников первыми встретила 28 февраля 1954 г отряд из Алматы и все энтузиасты были направлены в Щербактинское сельскохозяйственное училище. Люди ехали из Ярославля, Ленинграда, Москвы, Свердловска, Татарстана, Белоруссии и других населенных пунктов страны. Стоял вопрос о быстром подъеме сельского хозяйства, поэтому в течение короткого времени было решено расширить посевы зерновых культур. Уже в конце 70-х и в начале 80-х гг район представлял собой мощный аграрно-промышленный комплекс. И по сей день зерновыми хозяйствами района выращивается просо, гречиха, подсолнечник.

ТОО «Победа», как известно одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Павлодарского Прииртышья, находится в с. Орловка Щербактинского района. Засевает порядка 50 тыс га, снабжая Павлодарскую и другие области хлебом, занимается выращиванием ячменя, крупяных культур, масличных, кукурузы, однолетних и многолетних трав. В скором времени на рынки будет поставляться чечевица, выращенная у нас, в Павлодарской области. Второй год специалисты занимаются размножением этой полезной культуры, она показывает хорошие результаты.

У самой границы с Россией, где Барабинская степь переходит в Прииртышскую равнину, находится село Галицкое – центральная усадьба одноименного ТОО. ТОО «Галицкое» образовано в октябре 1998 г на базе ПК им. Глазырина, является одним из ведущих сельских формирований Павлодарской области.

Основное направление деятельности ТОО «Галицкое» – сельхозтоваро-производство:

— зерновые: пшеница, ячмень, гречиха, просо;

— хлебобулочные и макаронные изделия.

В ТОО «Галицкое» сеют подсолнечник сортов «Заря», «Баловень», «Иртыш», «Сибирский-12». Среди кормовых культур особо славится сорт пшеницы «Секе». Эта разновидность зерновой культуры хорошо выдерживает условия засухи. В нашей области он и вовсе стал лидером – несколько лет назад в Железинском районе был поставлен рекорд, когда агрономы собрали в среднем 53 центнера с гектара. В прошлом году в Казахстане этим сортом засеяли более 100 тыс га, из которых около 80 тыс – в Павлодарской области.

Зерновые культуры

Зерновые культуры являются основой сельскохозяйственного производства и главным условием его роста.
Зерно является основным продуктом питания человека, используется в кормопроизводстве и как сырье для многих отраслей промышленности.
Наиболее распространены пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо, сорго и рис.
Мягкие сорта пшеницы служат для производства хлебобулочной продукции, из твердых сортов изготавливают макаронные изделия. Солод, получаемый из пивоваренного ячменя, является основой для приготовления пива. Овёс, кукуруза и ячмень широко используются в производстве кормов для животноводства.
Зерновые колосовые — экономическая и политическая независимость государства.

Озимая пшеница

Проблема питания человека вечна. Не случайно К. Тимирязев (1949) в одной из лекций говорил: «. существуют вопросы, которые всегда возбуждают живой интерес, на которые не с.

Предпосевная обработка семян – это не только защита будущего урожая, но управление развитием корневой системы

Для основных зерносеющих регионов Казахстана, на большинстве площадей посевов яровой пшеницы, в последние вегетационные сезоны, наиболее трудноразрешимой проблемой остается недо.

Семенная инфекция зерновых культур

Более 60% видов фитопатогенов передаются через семена. Посев зараженными семенами приводит к передаче болезней на вегетирующие растения и тем самым создает и поддерживает очаги.

Фазы роста и развития ячменя

Ячмень – самая распространенная культура в мире. Это четвертая зерновая культура в мире, по посевным площадям уступающая лишь пшенице, рису и кукурузе.

Какие зерновые культуры выращивают в Казахстане?

В Казахстане традиционно представлены 2 главные отрасли: Растениеводство — основа сельского хозяйства. На территории страны выращиваются такие культуры как: кукуруза, овес, просо, ячмень, гречиха, рис и яровая пшеница. Значительные площади также занимают масличные культуры и сахарная свекла.

Что выращивают на севере Казахстана?

На севере страны климатические условия благоприятствуют выращиванию яровой пшеницы, овса, ячменя и других зерновых культур, а также позволяют развивать овощеводство, бахчеводство и возделывать ряд технических культур – подсолнечник, лен-кудряш, табак и др.

Какие погодные условия благоприятствуют выращиванию пшеницы?

В Северном, отдельных районах Центрального, Восточного и Северо-Западного Казахстана почвенно- климатические условия благоприятствуют выращиванию не только яровой пшеницы, овса, ячменя и других культур, но также развитию овощеводства, бахчеводства, возделыванию ряда технических культур: лен-кудряш, подсолнечник и др.

Где развито земледелие в Казахстане?

Поливное земледелие было развито у казахов Восточного Казахстана, Семиречья, Южного и Юго-Восточного Казахстана. В остальных регионах Казахстана получило распространение богарное земледелие. … В южных регионах Казахстана казахские хозяйства занимались садоводством и бахчеводством.

В каком регионе Казахстана развито сельское хозяйство?

Северный Казахстан — главная житница страны, ведущий экономический регион. Развиты сельское хозяйство и промышленность. Площадь 600,9 тысяч квадратных километров, население — 4 431 тысяча человек, плотность — 7,2 человека на 1 квадратный километр.

В каком регионе Казахстана развито оленеводство?

Ответ: Алматинская область, Акмолинская область, Северо-Казахстанская область и Восточно-Казахстанская область.

Почему пшеницу выращивают на севере Казахстана?

Дело в том, что северные регионы Казахстана представляют собой обширные равнины с континентальным климатом, очень снежными зимами, обильной весенней влагой и почти полным отсутствием засух летом. Такие климатические условия являются очень даже благоприятными для культивирования твёрдых сортов пшеницы.

Какой вид растениеводства можно развивать в Казахстане?

Сельскохозяйственные отрасли страны

На территории страны выращиваются такие культуры как: кукуруза, овес, просо, ячмень, гречиха, рис и яровая пшеница. Значительные площади также занимают масличные культуры и сахарная свекла. Также можно отметить виноград, дыни, яблоки, картошку, лен и хлопчатник.

В каком регионе развито животноводство?

Главная отрасль животноводства — овцеводство, которое особенно развито на юге, западе и востоке республики, в Восточно — Казахстанской, Акмолинской, Южно-Казахстанской и ряде других областей, где удачно сочетаются пастбища различных сезонов.

Какие отрасли сельского хозяйства?

Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса и включает в себя следующие основные отрасли:

  • грибоводство
  • животноводство звероводство кролиководство …
  • Кормопроизводство луговодство — получение пригодных пастбищ и кормов для животноводства.
  • растениеводство виноградарство овощеводство и бахчеводство

Где развито рыболовство в Казахстане?

В 2019 году выловлено 45 тыс. тонн рыбы. Основное рыболовство ведется в Атырауской, Алматинской, Восточно-Казахстанской и Кызылординской областях.

Где хорошо развито сельское хозяйство?

Китай, кототрый возглавляет топ-10 стран с наиболее развитым сельским хозяйством, вплотную приблизился к тому, чтобы производить столько же сельхозпродукции сколько остальные участники рейтинга вместе взятые. Китай — бесспорно самый крупный экспортер сельскохозяйственной продукции в мире.

Где выращивается пшеница в Казахстане?

В этих регионах убрано почти 38% площадей, урожайность составляет 19,3 центнера с гектара. Основные зерносеющие регионы в Казахстане – Акмолинская, Костанайская и Северо-Казахстанская области.

Что выращивают на юге Казахстана?

В основе экономики Южного Казахстана традиционно лежат самые разнообразные отрасли как лёгкой, так и тяжёлой промышленности. Из-за более мягких зим развито сельское хозяйство: здесь выращиваются хлопок, рис, шерсть, зерно, фрукты, овощи, табак, яблоки, виноград, конопля.

Какие отрасли экономики развиты в сельской местности?

Сельское хозяйство специализируется на молочно-мясном животноводстве, развиты птицеводство, рыбное хозяйство, пчеловодство.

Какие отрасли экономики развиты в Казахстане?

В промышленности Казахстана главное влияние на экономику оказывают такие отрасли:

  • цветная металлургия;
  • чёрная металлургия;
  • химическая и нефтехимическая индустрия;
  • машиностроение;
  • промышленность строительных материалов;
  • транспорт.

Сельское хозяйство в Казахстане — климат, развитие отрасли, характеристики

Сельское хозяйство является одной из самых мощных отраслей экономики. В каждом регионе страны погодные и географические условия позволяют выращивать определенные культуры. также большое внимание уделяется развитию животноводства.

Климат и география

Казахстан одновременно находится в Восточной Европе и Центральной Азии, его омывают Аральское и Каспийское моря. Зима на этой территории малоснежная и холодная, а лето засушливое и жаркое.

Почти половина территории Казахстана — это полупустыни и пустыни. В западной части находятся хребты гор. Водные ресурсы же являются дефицитом, что обусловлено географическим положением. Если говорить о растительности, то в степи чаще всего можно встретить полынь, ковыль и кустарники, которые имеют повышенную стойкость к долгим засухам.

Огромное значение для ведения сельского хозяйства имеет почва. Большая часть территории приходится на бурые и каштановые грунты, а также на чернозем. Еще присутствуют коричневые почвы и сероземы.

Как происходило развитие отрасли

Развитие данной отрасли в Казахстане началось еще в 50-е года. Из-за кризиса с экономикой, советская власть решила максимально расширить посевные площади. В то время, на территории Казахстана усиленно велась работа по осваиванию целинных земель. Стоит подчеркнуть, что это дало возможность собрать рекордные урожаи зерна, однако, данный фактор негативно отобразился на развитии животноводства, так как резко уменьшились площади для пастбищ.

В 60-80 года началось максимально интенсивное развитие данной отрасли. Кооперативную собственность преобразовали в государственную и это дало возможность усиления контроля над финансами. Из-за этого, большинство аграриев покинули село и правительство вынуждено было привлекать рабочих из других союзных республик.

Сейчас почти вся земля находится в руках частных фермеров и, как и много лет назад, существует серьезная проблема с мясомолочной продукцией.

Характеристики сельскохозяйственной отрасли

Сельское хозяйство можно охарактеризовать такими чертами как:

• высокие показатели развития животноводства и производства шерсти и кожи;

• большая часть культур которые выращиваются приходится на хлопок, масличные, плодово-ягодные и зерновые;

• Казахстан является одним из 10 крупнейших поставщиков муки и пшеницы;

Сельское хозяйство в экономике

Это одна из главных отраслей экономики. Каждый год она дает в бюджет почти 38% дохода. В данной отрасли трудоустроено примерно 16% всей рабочей силы страны. Нужно подчеркнуть, что сельское хозяйство в Казахстане находится на 2 месте в мире по выращиванию зерновых с показателями 967 кг на 1 чел. Однако, продуктивность животноводства очень низкая и этот показатель Казахстана — 142 место.

Сельскохозяйственные отрасли страны

В Казахстане традиционно представлены 2 главные отрасли:

• Растениеводство — основа сельского хозяйства. На территории страны выращиваются такие культуры как: кукуруза, овес, просо, ячмень, гречиха, рис и яровая пшеница. Значительные площади также занимают масличные культуры и сахарная свекла. Также можно отметить виноград, дыни, яблоки, картошку, лен и хлопчатник.

• Животноводство в стране представлено разведением крупного рогатого скота, а также коз, свиней, верблюдов, коней и овец.

Сельское хозяйство в Южном Казахстане

Нужно отметить многообразие климатических и природных условий в стране. Сельское хозяйство в Южном Казахстане развивается в условиях повышенной температуры воздуха в предгорье. Если здесь правильно организовать искусственное орошение, то можно собрать хороший урожай табака, сахарной свеклы, риса и хлопчатника. Также в этом регионе достаточно выгодно заниматься виноградарством.

Сельское хозяйство в Западном Казахстане

В этой части страны сельское хозяйство основывается главным образом на животноводстве, что можно объяснить большими лугами и пастбищами. Чаще всего здесь занимаются разведением верблюдов, овец и коней. Примерно 70% пахотной земли засаживают здесь пшеницей, на остальной земле растет рожь, просо и ячмень.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать хурму в?
Сельское хозяйство в Северном Казахстане

Север показывает отличные результаты в развитии мясомолочного скотоводства и в разведении птиц. Однако, основная отрасль Северного Казахстана — это овцеводство. Растениеводство представлено в основном зерновыми культурами и хлопком.

Сельское хозяйство в Восточном Казахстане

В этой части страны сельское хозяйство представлено неполивным земледелием. Больше всего земли отведено под посевы подсолнечника. В непосредственной близости к рекам сеют также горох, овес, пшеницу и некоторые овощные культуры. Также здесь стремительно развивается мясомолочное животноводство.

Политика государства по отношению к сельскому хозяйству

Сельское хозяйство в Казахстане развивается при содействии властей. Все реформы, которые проводятся ими направлены на:

  • повышение уровня благосостояния населения в сельских районах;
  • обеспечение населения в аграрных районах водой, газом и электричеством;
  • капитальный ремонт и строительство сельских дорог;
  • обеспечение сельским жителям доступа к спортивным и культурным программам;

Проблемы в развитии сельскохозяйственной отрасли

  • Недостаточное финансирование отрасли;
  • необходимость увеличения поголовья скота для возможности экспортирования мяса в другие страны;
  • нехватка складов для хранения урожая;
  • устаревшая техническая и материальная база.

Выводы

Основываясь на всем вышеизложенном, можно сказать о том, что сфере сельского хозяйства Казахстана наблюдается определенный застой. Ситуацию можно охарактеризовать как неполное и нерациональное использование человеческих и природных ресурсов. Основная проблема — это так и не завершившийся переход на современную фермерскую форму, что значительно усложняет контроль за отчислением налогов.

Также нужно отметить недостаточное инвестирование в сельскохозяйственную отрасль. Больше всего проблем существует в мясомолочной отрасли, что стало причиной вынужденного импорта продукции, для того чтобы удовлетворить запросы потребителей. Еще одна немаловажная проблема, которую необходимо в самые короткие сроки решить — нехватка площади где можно хранить собранный урожай.

Сельское хозяйство Казахстана

Географическое положение стран Средней Азии

Сре́дняя А́зия (устар. Западный Туркеста́н; каз. Орта Азия, кирг. Орто Азия, тадж. Осиёи Миёна, туркм. Оrta Aziýa, узб. Oʻrta Osiyo) — историко-географический регион на западе Центральной Азии. Имеет несколько определений:

1. в современном политико-географическом отношении: Средняя Азия — общее название для следующих государств: Казахстан, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан, Киргизия.

2. в физико-географическом и климатологическом отношении: это часть Центральной Азии, входившая в состав Российской империи и СССР. В её состав входят плато Устюрт, Туранская низменность, Тургайское плато, Казахский мелкосопочник и частично горы: Копетдаг, Памиро-Алай, Тянь-Шань, Джунгарский Алатау, Саур и Тарбагатай. Сюда относятся Казахстан, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан,Киргизия.

3. в СССР существовал «Среднеазиатский экономический район», который включал в себя Киргизскую, Таджикскую,Туркменскую и Узбекскую ССР (Казахская ССР выделялась в отдельный экономический район, отсюда выражение «Средняя Азия и Казахстан»).

Выращиваются зерновые, кормовые и технические культуры: пшеница, подсолнечник, лён-кудряш, хлопчатник. Достаточно хорошо развито также плодоводство, бахчеводство и коноплеводство.

Из отраслей животноводства развито мясошерстяное овцеводство, а также мясное и мясомолочное скотоводство. Разводят в стране также верблюдов, куланов и лошадей.

Сельское хозяйство является важным сектором экономики Казахстана. На севере страны климатические условия позволяют выращивать яровую пшеницу, овес, ячмень и другие зерновые культуры.

Здесь развито овощеводство, бахчеводство, выращиваются такие технические культуры, как подсолнечник, лен-кудряш, табак и др.

На юге страны, в предгорной полосе и в долинах рек, выращиваются: хлопчатник, желтые табаки, рис, сахарная свекла, плодоносят сады и виноградники. Казахстан занимает третье место в СНГ по производству зерна. Природные условия страны дают отличные возможности для развития животноводства. В стране традиционно занимаются овцеводством, коневодством, верблюдоводством, разведением крупного рогатого скота. В центральной и юго-западной частях страны пустынные и полупустынные территории используются как сезонные пастбища для скота. В качестве летних пастбищ используются горные луга на востоке и юго-востоке республики.

Украи́на — государство в Восточной Европе. На юге омывается водами Чёрного и Азовского морей. Имеет сухопутную границу с Россией, Белоруссией, Польшей, Словакией, Венгрией, Румынией и Молдавией.

После распада СССР в сельском хозяйстве наступил системный кризис, который негативно отразился на производственных показателях отрасли. К середине 2000-х годов показатели растениеводства по основным видам продукции вышли на уровень 1990-го года или даже превзошли его. В то же время животноводческая отрасль до сих пор не смогла восстановить прежние объёмы.

Показатели сельского хозяйства в 2011-м году по данным Государственной службы статистики Украины:

· производство зерна — 56,7 млн тонн (51 млн тонн в 1990-м году)

· производство сахарной свеклы — 18,7 млн тонн (44,2 млн тонн в 1990 г.)

· производство подсолнечника — 8,6 млн тонн (2,5 млн тонн в 1990 г.)

· производство картофеля — 24,2 млн тонн (16,7 млн тонн в 1990 г.)

· производство овощей — 9,8 млн тонн (6,6 млн тонн в 1990 г.)

· производство мяса (в живом весе) — 2,1 млн тонн (4,3 млн тонн в 1990 г.)

· производство молока — 11 млн тонн (24,5 млн тонн в 1990 г.)

· производство яиц — 18,6 млрд шт (16,2 млрд шт в 1990 г.)

· производство овечьей шерсти — 3,8 тыс. тонн (29,8 тыс. тонн в 1990 г)

Благоприятные условия климата и почвы Украины обеспечивают ей большую урожайность. Сельскохозяйственное производство Украины с каждым годом опускается. Падение производства связано с дезорганизацией хозяйства, сокращением рынка сбыта сельскохозяйственной продукции и ростом конкуренции.

Белору́ссия, официальное название — Респу́блика Белару́сь , официальное сокращённое название Белару́сь —государство в Восточной Европе. Граничит с Россией на востоке, Украиной на юге, Польшей на западе, Литвой и Латвией на северо-западе.

Сельское хозяйство Беларуси специализировано на выращивании традиционных для умеренных широт культур. В растениеводстве преобладают зерновые: преимущественно ячмень, рожь, пшеница, картофель, кормовые культуры. В связи со структурными преобразованиями и ориентацией на возобновляемые источники энергии в республике расширяются объемы возделывания зернобобовых и масличных культур. В Беларуси сосредоточено около 16% мировых посевов льна, или более 20% его посевов на Европейском континенте.

В животноводстве в основном выращивается крупный рогатый скот для производства молока и мяса, а также свиньи и птица.

Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет

Зерновая культура Казахстана

БИЛЕТ

Зерновая культура Казахстана

К зерновым культурам относят однодольные растения рода мятликовых (злаков): пшеницу, рожь, ячмень, овес, кукурузу, рис, просо, сорго, а еще гречиху из рода гречишных. Эти все культуры выращивают сначала для получения зерна — главного продукта сельского хозяйства, из которого выделывают хлеб, крупу, макаронные и кондитерские продукта и другие. Зерно следует и еще на корм животным в чистом облике и в разных смесях — комбикормах; на тех. цели: из него вырабатывают крахмал, аминокислоты, лечебные средства, спирты и прочие продукта. Второстепенную продукцию — солому и полову — употребляют как правило как корм и на получения зеленоватого корма, сена, сенажа, силоса.Все зерновые культуры выращиваются в нашей стране.

Ячмень обыкновенный

Травянистое растение, вид рода Ячмень (Hordeum) семейства Злаки (Poaceae). Важная сельскохозяйственная культура, одно из древнейших культурных растений в истории человечества (растение начали возделывать около 10 тысяч лет назад)[4]. Зерно ячменя широко используют для продовольственных, технических и кормовых целей, в том числе в пивоваренной промышленности, при производстве перловой и ячневой круп. Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крахмалом. В Казахстане на кормовые цели используют до 70 % ячменя.

Овёс посевной

Однолетнее травянистое растение, вид рода Овёс (Avena), широко используемый в сельском хозяйстве злак. Овёс посевной — неприхотливое к почвам и климату растение со сравнительно коротким (75—120 дней) вегетационным периодом, семена прорастают при +2°С, всходы переносят небольшие заморозки, поэтому культура с успехом выращивается в северных областях.

Пшеница — наиболее важная зерновая культура, дающая почти 30% мирового производства зерна и которая снабжает продовольствием более половины населения земного шара. Ее широкая популярность объясняется разносторонним использованием ценного по качеству зерна. Прежде всего оно идет на производство муки, из которой почти повсеместно готовят хлеб и многие другие продукты питания. Хлеб из хорошей муки содержит до 70—74% углеводов (главным образом крахмала), 10—12% белка, минеральные вещества, аминокислоты, витамины. Пшеница представляет собой однолетнее прямостоячее злаковое растение высотой от 0,3 до 1,2 м. Пшеница первенствует среди других зерновых культур

2 Жоңышқаның биологиялық ерекшеліктері

Различные виды люцерны обладают разной степенью выраженности таких ценных свойств, как зимостойкость, засухоустойчивость, солевыносливость, долголетие, многоукосность, высокая питательность, или комплекса этих признаков. Это и обусловило признание за культурой люцерны всех этих ценных свойств кормового растения.

Необходимым условием для прорастания семени и всходов люцерны являются: уровень влажности почвы не ниже 60% и температура почвы около 10— 15 °С, оптимально 20 °С, хотя процессы развития зародыша возможны и при 3—5°С. Корневая система люцерны развивается быстрее, чем надземная часть. Она очень мощная, проникает в почву на большую глубину — на легких, хорошо проницаемых почвах до 10 м и глубже, на тяжелых, с плохо проницаемой подпочвой корни люцерны сильнее ветвятся и распространяются в горизонтальном направлении в пахотном горизонте, в подпочву проникают отдельные толстые корни, что и обусловливает ее засухоустойчивость и зимостойкость. У сортов синей люцерны главный корень стержневой, с разветвленными боковыми корнями. У изменчивой люцерны, у некоторых сортов желтой корень имеет кустовую форму, разделенную на несколько мощных, обильно ветвящихся корней, главный корень выражен слабо. Некоторые экотипы серповидной, северной, разноцветной люцерны имеют корнеотпрысковую или корневищную систему. На самых мелких корнях четвертого-пятого порядков развиваются клубеньковые бактерии, усваивающие свободный азот воздуха. Мелкие корни после вегетации и после каждого укоса частично отмирают, с отрастанием их количество вновь восстанавливается.

Надземная вегетативная часть в виде семядолей появляется позднее корней. Вначале они выполняют роль листьев, обеспечивая развитие точки роста до появления одиночного и первых тройчатых листьев. Из точки роста образуется главный стебель. В нижней части его, при переходе в корни, формируется зона кущения — коронка, широко разрастающаяся часть главного стебля. В ней закладываются почки, из которых развиваются стебли. При ежегодном отмирании стеблей осенью коронка сохраняет жизнеспособность вместе с корнями. Коронка погружена в почву на глубину не менее 1,5— 2 см. С возрастом растения она еще углубляется за счет образования новых почек в части корня, расположенной ниже коронки. Глубина залегания зоны кущения является признаком, определяющим устойчивость люцерны к неблагоприятным условиям зимне-весеннего периода. У менее устойчивых сортов синей люцерны зона кущения углубляется на 1,5—3 см; у более зимостойких — изменчивой и желтой люцерны — до 7—10 см. Каждый стебель состоит из 10—20 междоузлий. У сортотипов синей люцерны они длиннее и их меньше. У желтогибридной и желтой люцерны междоузлия короче и их больше, соответственно и облиственность выше. Число стеблей колеблется также в зависимости от вида и условий произрастания — от 2—3 у синей люцерны и нескольких десятков у изменчивой и серповидной люцерны

Какие зерновые культуры выращивают в казахстане?

Цены на зерно на мировых биржах выросли после июльского отчета МСХ США. Ключевые покупатели казахстанского зерна несколько сократили импорт в мае, а покупатели дальнего зарубежья нарастили.

Иллюстративное фото: из открытых источников

Аналитики МСХ США (FAS USDA) опубликовали новый июльский мировой баланс спроса и предложения зерна в сельскохозяйственном сезоне 2021/22МГ. Прогноз мирового производства пшеницы в июле снижен на 2,04 млн тонн по сравнению с предыдущим отчетом до 792,4 млн тонн. Мировое потребление злака незначительно скорректировано вверх до 790,89 млн тонн. А прогноз мировых конечных запасов пшеницы сократился на 5,11 млн тонн до 291,68 млн.

Для Казахстана американские эксперты снизили оценку производства пшеницы урожая 2021 года на 7,14% или на 1 млн тонн по сравнению с оценкой отчета предыдущего месяца. В 13 млн тонн оценено производство отечественной пшеницы, площадь под культурой осталась без изменений – 12 млн га. Средняя урожайность пшеницы в РК в сезоне 2021/22 МГ предполагается на уровне 10,8 ц/га, в предыдущем отчете показатель оценивался в 11,7 ц/га. Сокращение урожайности казахстанской пшеницы произошло на основе оценки вегетационных индексов растительности, определенных при помощи дистанционного зондирования Земли. Состояние растительности в зернопроизводящих районах РК дает приблизительную оценку урожайности сельскохозяйственных культур. Оценка растительных индексов с помощью космических спутников, как правило, чуть выше фактических данных по урожаям.

Также снижены от июньской оценки прогнозы производства пшеницы в США (-4,14 млн тонн), для России (-1,0 млн тонн) и Канады (-0,5 млн тонн). Сокращение оценок урожая пшеницы во всех четырех странах произведено из-за засушливых условий, сложившихся в вегетационный период текущего сезона.

Выросли оценки урожая злака в Пакистане, ЕС И Украине.

Мировое производство ячменя в сезоне 2021/22 в июле снижено на 3,7 млн тонн от июньского отчета до 153,47 млн тонн. Сокращены оценки урожая злака для Казахстана на 7,5% или на 300 тысяч тонн. Урожай ячменя в 2021 году в РК составит 3,7 млн тонн с площади в 2,9 млн га при средней урожайности 12,8 ц/га. Россия из-за засухи соберет на 0,4 млн тонн ячменя меньше, чем прогнозировалось в июньском отчете, США – на 1,02 млн тонн, Канада – на 1,2 млн тонн.

Прогноз мировых переходящих запасов ячменя снижен на 1,35 млн тонн до 18,8 млн тонн.

Мировые кукурузный баланс и баланс масличных культур в июле вышли «бычьими». Выросли прогнозы мирового производства и конечных запасов злака. Балан спроса и предложения маслосемян в мире в сезоне 2021/22 несколько смягчился и стал менее напряженным. В июльском отчете эксперты FAS USDA увеличили оценку производства подсолнечника в России, а также прогноз экспорта российского подсолнечника и подсолнечного масла.

Таблица 1. Мировой баланс зерна по данным МСХ США за ИЮЛЬ 2021 года (FAS USDA)

Биржи США на июльский отчет с самым большим снижением производства американской пшеницы отреагировали ростом пшеничных котировок (Таблица 2). Которые до выхода отчета снижались всю предыдущую неделю. Разгар уборочной страды в США, прогнозы улучшения погодных условий, виды по качественным показателям нового урожая и прочие факторы заставляли цены на биржах колебаться, но основной тренд был понижающим до выхода июльского отчета FAS USDA. Вслед за американскими и парижская биржа повысила цены на пшеницу (Таблица 3).

Таблица 2. Котировки американской пшеницы
по состоянию на 14 июля 2021 года

Таблица 3. Котировки европейской пшеницы
по состоянию на 14 июля 2021 года

Казахстан

Фермеры южных регионов Казахстана приступили к уборке озимых культур. Стартовая урожайность ниже прошлогодней. Прогнозы урожая сельскохозяйственных культур в текущем сезоне в РК неутешительные. Жара и засуха сделали свое дело, негативные погодные условия в Казахстане влияют на зерновые котировки на мировых рынках. Значительное сокращение валового сбора зерновых, масличных и кормовых культур ожидает нашу республику. Внутренние цены на зерно будет определять внутренняя конъюнктура рынка. Баланс спроса и предложения сырья внутри страны расставит ценовые тренды. Но и влияния внешних рынков не избежать. Высокий уровень мировых цен вкупе с резким сокращением предложения предвещает рост цен на зерно в текущем сезоне в Казахстане. Если вопрос с количеством зерна хоть как-то обозначился после прошедших в начале второй декады июля дождей, то вопрос с качеством нового урожая остается открытым.

Читать еще:  Свиньи Каких выгоднее выращивать в домашнем хозяйстве?

Экспорт зерна и муки в зерновом эквиваленте из РК за май 2021 года составил 697,8 тыс. тонн (Таблица 4), что ниже показателя экспорта за предыдущий апрель. Ключевые покупатели отечественного зерна и муки несколько сократили свои покупки, остальные, напротив, увеличили. Узбекистан и Таджикистан в мае чуть снизили импорт казахстанской пшеницы по сравнению с предыдущими двумя месяцами. Покупатели стран дальнего зарубежья (Иран, Италия, Китай, Турция) в мае нарастили закуп злака в РК.

Экспортные потоки ячменя и муки значительно иссякли в мае. Иран и Афганистан сократили покупки ячменя и муки, соответственно.

Таблица 4. Экспорт зерна и муки из Казахстана за май 2021 года
(по данным Комитета государственных доходов)

Россия

По информации мониторинга Минсельхоза России, на 13 июля 2021 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены в целом по стране с площади 3,5 млн га. Намолочено 11,9 млн тонн зерна при урожайности 34 ц/га (на ту же дату прошлого 2020 года – 32,3 ц/га). Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 2,5 млн га, намолочено 8,1 млн тонн зерна, при урожайности 32,8 ц/га (33,3 ц/га). Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 636,1 тыс. га, намолочено 2,5 млн тонн, при урожайности 40,0 ц/га (32,8 ц/га). Темпы уборочной кампании в РФ ниже прошлогодних.

Внутренние цены на зерно в России постепенно снижаются (Таблица 1). В регионах, где стартовала уборочная страда цены на зерно снижаются быстрее. В азиатской части РФ цены превышают или на уровне с ценами в европейской части страны.

Таблица 5. Средние цены на зерно в России на базисах франко-элеватор на 2 июля 2021 года (руб./тонна, с НДС, изменение за неделю)

Украина

По информации Минагрополитики Украины по состоянию на 9 июля 2021 года зерновые и зернобобовые культуры в Украине были убраны на 2,4% от прогнозной площади уборки. Намолочено почти 1,37 млн тонн зерна при средней урожайности 37,1 ц/га. Как уточняется, ячмень на отчетную дату обмолочен на 10,7% площадей от плана, намолот зерновой оценивается в 1,042 млн тонн при урожайности 39,3 ц/га (34,8 ц/га). Пшеница убрана на 1,5% уборочной площади, с которых собрано 325,6 тыс. тонн зерновой при урожайности 31,5 ц/га (31,8 ц/га). Стартовые темпы уборочной страды в Украине ниже прошлогодних, сдерживают их пришедшие в регионы осадки.

Внутренние цены на украинскую пшеницу продолжают снижение. Стоимость пшеницы 2 класса на 12 июля текущего года составляет 230 $/тонна (на 6,1% ниже, чем неделю назад). Цена пшеницы 3 класса составляет – 226 $/тонна (на 5,4% ниже, чем неделю назад). Фуражный ячмень в Украине за неделю подешевел на 4,5%, цена на 12 июля 2021 года составляет 210,62 $/тонна. Стоимость фуражной кукурузы остается выше стоимости продовольственной пшеницы – 272,9 $/тонна (на 4% ниже, чем неделю назад).

Сельское хозяйство в Казахстане — Agriculture in Kazakhstan

Сельское хозяйство в Казахстане остается в малом масштабе сектор Казахстана экономики . Вклад сельского хозяйства в ВВП составляет менее 10% — он был зафиксирован на уровне 6,7%, и в нем занято только 20% рабочей силы. При этом более 70% его земель занято под растениеводство и животноводство. По сравнению с Северной Америкой , относительно небольшой процент земель используется для выращивания сельскохозяйственных культур, причем этот процент выше на севере страны. 70% сельскохозяйственных угодий — это постоянные пастбища.

Крупнейшая культура Казахстана — пшеница , которую он экспортирует. Он занимает шестое место в мире по производству пшеницы. Второстепенные культуры включают ячмень , хлопок , сахарную свеклу , подсолнечник , лен и рис . Сельскохозяйственные земли в Казахстане были истощены во время кампании за целинные земли в советское время . Это продолжает влиять на производство сегодня. Казахское вино производится в горах к востоку от Алматы.

В 2011 году в стране был достигнут рекордный урожай зерновых — 26,9 миллиона тонн, что превышает предыдущий рекорд в 21 миллион тонн, зафиксированный в 2009 году. На 2012 год министерство сельского хозяйства Казахстана снизило прогноз урожая до 14 миллионов тонн из-за засушливой погоды.

Животные, выращиваемые в Казахстане, включают крупный рогатый скот, кур, овец, свиней, лошадей и коз (в порядке убывания номеров). Производство мяса в тоннах было самым высоким среди коров, свинины, баранины, курицы и прочего мяса. Шерсть, коровье молоко и яйца — другие основные продукты животного происхождения в стране.

В Казахстане самая большая популяция волков из всех стран мира — около 90 000 особей.

В марте 2015 года министр сельского хозяйства Казахстана заявил, что за последние 5 лет Казахстан почти удвоил производство сельскохозяйственной продукции. Он также отметил, что экспорт сельскохозяйственной продукции увеличился в 1,6 раза за этот период и достиг 3 миллиардов долларов США.

23 июля 2015 года заместитель министра сельского хозяйства Казахстана сообщил, что в рамках закона «О сельскохозяйственной кооперации» будет введен специальный налоговый режим для сельскохозяйственных кооперативов. Ожидается, что эта инициатива внесет вклад в развитие сельскохозяйственного сектора Казахстана.

С 1995 по 2015 год объем производства сельскохозяйственной продукции в Казахстане увеличился на 41%. Экспорт сельскохозяйственной продукции в 2015 году составил 379 миллионов долларов, сообщает Министерство сельского хозяйства. Инвестиции в сельское хозяйство Казахстана увеличились на 50% в 2016 году и составили 228 млрд тенге (686,96 млн долларов США) по сравнению со 148 млрд тенге (445,92 млн долларов США) годом ранее.

Содержание

  • 1 Производство
  • 2 Государственные программы
    • 2.1 Агробизнес — 2020
    • 2.2 Финансирование кооперативов
  • 3 Производство зерна
    • 3.1 Долгосрочные производственные тенденции
  • 4 Инвестиции
  • 5 Партнерство
  • 6 См. Также
  • 7 Источники
  • 8 ссылки

Производство

В Казахстане в 2018 году произведено:

  • 13,9 млн тонн пшеницы (14-й производитель в мире);
  • 3,9 млн тонн ячменя (11-й производитель в мире);
  • 3,8 млн тонн картофеля (20-й производитель в мире);
  • 1,2 миллиона тонн арбузов (12-й производитель в мире);
  • 933 тыс. Тонн льна (крупнейший производитель в мире);
  • 893 тыс. Тонн дыни (5-й производитель в мире);
  • 862 тысячи тонн кукурузы ;
  • 847 тыс. Тонн семян подсолнечника (13-й производитель в мире);
  • 813 тыс. Тонн лука ;
  • 765 тыс. Тонн томатов ;
  • 566 тысяч тонн моркови ;
  • 546 тысяч тонн капусты ;
  • 504 тыс. Тонн сахарной свеклы , из которой производят сахар и этанол ;
  • 482 тысячи тонн риса ;

В дополнение к меньшему производству другой сельскохозяйственной продукции.

Государственные программы

Агробизнес — 2020

В феврале 2013 года Правительство Казахстана на заседании под председательством Премьер-министра Серика Ахметова утвердило новую отраслевую программу развития агропромышленного комплекса на 2013-2020 годы «Агробизнес — 2020» . Программа «Агробизнес-2020» направлена ​​на развитие четырех направлений: финансовое оздоровление, повышение доступности продукции, работ и услуг для субъектов агропромышленного сектора, развитие государственной системы поддержки сельхозпроизводителей, повышение эффективности системы государственного управления агропромышленный комплекс.

В соответствии с Программой «Агробизнес-2020» в апреле 2014 года Правительство Казахстана утвердило один пакет стимулов: правила субсидирования усилий по оздоровлению сельскохозяйственных компаний. В первом полугодии 2014 года на эти цели банкам второго уровня планируется выделить 140 миллиардов тенге (770 миллионов долларов США). Эксперты сомневаются, что только капитальные субсидии могут решить проблемы развития сельского хозяйства Казахстана. Вместо этого рекомендуются более всеобъемлющие институциональные реформы, такие как улучшение системы образования в сельской местности и передача политической власти местным лицам, принимающим решения.

Финансирование кооперативов

В 2016 году Министерство сельского хозяйства Казахстана запустило программу, направленную на предоставление финансирования кооперативам, которые помогают хозяйствам покупать оборудование, хранить и транспортировать продукты, предоставлять ветеринарные услуги, организовывать поставки кормов и агрохимической продукции и помогать с кредитованием. Эта программа позволила 157 кооперативам оказать помощь 15 тысячам хозяйств. Кооперативами создано более 100 молокозаводов и 7000 кормовых баз.

Производство зерна

Казахстан — один из крупнейших мировых экспортеров пшеницы и муки. Входит в десятку крупнейших производителей пшеницы. Основная зерновая культура — мукомольная пшеница, которая, как правило, отличается высоким качеством и содержанием белка. Казахстан имеет растущую тенденцию к международному экспорту зерна. В 2011 году страна собрала рекордный урожай — почти 27 миллионов тонн, что позволило ей установить план экспорта зерна на уровне почти 15 миллионов тонн на 2011/2012 маркетинговый год. ФАС / Астана прогнозирует производство пшеницы в Казахстане в 2014 году на уровне 14,5 млн тонн по сравнению с 13,9 млн тонн в 2013 году.

В июле 2015 года министр национальной экономики Ерболат Досаев объявил, что Казахстан увеличит экспорт зерна и муки в Кыргызстан к 2020 году на 50-60% после вступления Кыргызстана в Евразийский экономический союз. По словам главы ведомства, на июль 2015 года товарооборот между двумя странами составил более 1 миллиарда долларов США.

Экспорт зерна и муки из Казахстана вырос на 4,5% за первые четыре месяца маркетингового сезона 2020 года. Страна экспортировала 2,734 миллиона тонн в основном в Центральную Азию и Афганистан. Экспорт пшеницы и пшеничной муки составил 1,934 млн тонн и 700 000 тонн соответственно.

Долгосрочные производственные тенденции

В 2013 году Министерство сельского хозяйства Казахстана выпустило мастер-план «Стабилизация зернового рынка». Этот План поддерживает их программу «Агробизнес — 2020», и в ней Министерство устанавливает цели и прогнозы в отношении производства, потребления и экспорта зерна на 2013-2020 годы. В этих прогнозах показано несколько ключевых тенденций:

  • Министерство прогнозирует, что посевные площади под все зерновые останутся относительно стабильными в течение этого периода, лишь незначительно снизившись.
  • Прогнозируется значительный отход от пшеницы: площадь под пшеницей, согласно прогнозам, сократится на 2 миллиона гектаров (14 процентов) с 13,5 миллиона гектаров в 2012 году до 11,5 миллиона гектаров в 2020 году.
  • Ожидается, что большая часть этой сокращенной площади будет заменена так называемыми «кормовыми культурами», в первую очередь фуражным зерном, которые, по прогнозам, увеличатся на 1,5 миллиона гектаров (53 процента) с 2,8 миллиона гектаров до 4,3 миллиона гектаров в 2020 году.

Инвестиции

В 2014 году объем инвестиций в аграрный сектор Казахстана превысил 166 миллиардов тенге, что на 17 процентов больше, чем в 2013 году. Совокупный индекс рентабельности крупных и средних компаний, работающих в аграрном секторе Казахстана, составил 17,7 процента, при этом показатель был равен до 4,5 процента за аналогичный период 2013 года.

Инвестиции в сельское хозяйство в 2015 году увеличились в 3,4 раза и составили 167 млрд тенге.

В 2019 году в сельское хозяйство Казахстана было направлено 1,1 миллиарда долларов, что на 41% больше, чем в 2018 году. В 2019 году в Казахстане было введено в эксплуатацию около 85 сельскохозяйственных инвестиционных проектов на сумму почти 271 миллион долларов.

Партнерские отношения

23 мая 2015 года Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Жозе Грациану да Силва и министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков подписали соглашение об учреждении в стране Отделения партнерства и связи ФАО. Новое партнерство ФАО с Казахстаном объединит ФАО и правительство для поддержки целей и приоритетов национального развития, а также для оказания помощи другим странам региона.

В 2020 году Правление Всемирного банка одобрило выделение Казахстану кредита в размере 500 миллионов долларов на развитие сельского хозяйства в рамках Программы устойчивого развития животноводства. Программа способствует устойчивому, инклюзивному и конкурентоспособному производству говядины в стране.

Реалии казахстанского зернового экспорта 2020

Производство зерновых и масличных культур в Казахстане за несколько лет приобрело черты целой отрасли, включающей в себя производителей зерна, трейдеров, элеваторы, железнодорожных операторов вагонов. Огромную роль играет также железнодорожный перевозчик – АО «НК «КТЖ». Проблемы в любой группе участников закономерно ведут к проблеме во всей отрасли.

Вместе с тем, на рынок зерна влияют и внешние факторы. Это и погодные условия, определяющие урожай зерновых в Казахстане и внешняя конъюнктура рынка зерна, с учетом того, что практически 40-45 % казахстанского зерна экспортируется на внешние рынки, где спрос и цена зависят в большей или меньшей степени от мирового спроса в целом, от мировых цен на зерно, от активности на рынке других стран-экспортеров зерна.

Так, низкий урожай прошлого 2019 г. поставил под удар зернопроизводителей, трейдеров и перевозчиков. Высокие внутренние цены и ограниченное предложение снизили экспорт, что в последствии привело к падению объема перевозок казахстанского зерна.

Урожай 2019г. в Казахстане составил 20 млн. тонн включая зерновые и масличные, что меньше чем в 2018г., когда было собрано 23 млн. тонн. При этом в сельхозсезоне 2019-2020г. экспорт зерна из Казахстана, в том числе за счет увеличения импорта российского зерна, составил 6,7 млн. тонн., что на 21% меньше 2018-2019г. когда было вывезено 8,5 млн. тонн.

В 2020г. ожидается урожай на уровне 20,3 млн. тонн, но экспорт может снизиться из-за инфраструктурных ограничений.

Практически весь экспорт казахстанского зерна обеспечивается железнодорожными перевозками. Здесь необходимо учесть следующее. Парк вагонов-зерновозов – это специализированный парк, который задействован только в перевозках зерна, и не применяется для перевозок других грузов.

Ярко выраженная сезонность в перевозках зерна, приводит к ежегодным отстоям большей части парка в течении полугода с весны до сбора нового урожая и, соответственно, недополученным доходам в этот период. Так, к примеру в 2019г. вагоны простаивали даже в сезон массовых перевозок на экспорт в четвертом квартале, что негативно отразилось на всех операторах подвижного состава, поскольку отсутствовала возможность заработка и были понесены дополнительные расходы на отстой вагонов, в результате чего замедлилось приобретение нового парка.

Несмотря на все трудности, операторы ожидают большого объема перевозок в 2020-2021г. Так растет спрос со стороны стран Средней Азии, Афганистана и Китая. Вместе с тем, прогнозируется снижение перевозок примерно на 40%-50% через порты Каспия в направлении Ирана и на октябрь месяц текущего года Иран все еще не начал привычных массовых закупок. Весь объем, не поставленный в Иран, будет предъявлен для перевозок в Китай и страны Средней Азии, что резко увеличит нагрузку на транспортную инфраструктуру по этим направлениям.

Уже сегодня ограничен проход грузовых поездов в направлении Узбекистана и транзитом, по причине загрузки Ташкентского узла, нехватки локомотивов и узости пропускной способности железнодорожного перехода между Казахстаном и Узбекистаном. Так в октябре текущего года, оборот вагонов в Узбекистан и транзитом через Узбекистан снизился на 30% относительно нормативного, тогда как перевозки в этом направлении составляют 70% всего экспорта. В результате чего, потерян погрузочный ресурс более чем 1500 вагонов, при том, что в перевозках зерна задействовано порядка 11000 хопперов-зерновозов и крытых вагонов.

Также, внедрены ограничения по приему поездов со стороны Китая. Несмотря на утверждение Китая о том, что пропускная способность составляет по одному составу в два-три дня, по факту принимается только один состав в неделю при реальной потребности в перевозках по два состава в два-три дня. Представители казахстанской железной дороги и делают все возможное для ускорения оборота в Китай, но проблема все еще остается открытой.

Большое влияние на перевозки в Казахстане оказывает также Россия – сосед, с которым у нас единая система железных дорог и открытое таможенное пространство. В текущем году, в России был собран рекордный урожай зерновых и масличных культур. Соответственно география вывоза российского зерна резко увеличилась, что привело к росту доли железнодорожных перевозок по сравнению с автомобильными. В результате парк российских вагонов, который был задействован в прошлые сезоны Казахстане, ушел обратно в Россию. В настоящее время, дополнительный российский парк привлечен только компанией АО «Астык Транс».

Следует отметить, что на рынке перевозок зерновых грузов не так много операторов-перевозчиков, которые могут обеспечить бесперебойную подачу вагонов в периоды сбора урожая. Основную нагрузку по обеспечению сезонного роста вагоноотправок зерновых и масличных грузов берет на себя АО «Астык Транс». По информации, полученной от Первого вице-Президента АО «Астык Транс» Мосолкина С.В. весь собственный парк компании полностью находится в рабочем состоянии. При этом парк, арендованный у АО «Казтемиртранс» (дочерней компании ОАО «НК «КТЖ») уменьшился по причине его выхода из рабочего состояния, но, взамен выбывшего арендованного парка, компанией АО «Астык Транс» привлечено порядка 1500 хопперов-зерновозов со стороны российских партнеров на период активных перевозок.

Стоить отметить, что по причине снижения оборота вагонов и потерь операторов от простоев вагонов во время движения по железной дороге, также с целью снижения простоев на трансграничных переходах, стоимость перевозок растет.

В этих условиях, АО «Астык Транс», совместно с АО «НК «КТЖ», приступил к организации маршрутных перевозок зерна, которые позволяют увеличить скорость движения по сети и минимизировать простои на узловых и стыковых станциях трансграничных переходов. Для стимулирования маршрутизации АО «Астык Транс, готово предоставить зерновикам скидку на предоставление подвижного состава при перевозках маршрутами.

Привлечение парка, меры по ускорению оборота, принимаемые крупными операторами на рынке, позволяют обеспечить перевозки не создавая ажиотажа. Как говорят операторы – вагонов хватит для перевозки всего урожая в течении 7 месяцев при равномерной погрузке по месяцам в течении указанного срока. Объем перевозок зерна железной дорогой с октября по март будут не меньше уровня прошлых лет, т. е. от 1 млн. тонн до 1,2 млн. тонн, больше перевозить не позволят, упомянутые выше инфраструктурные ограничения. В этих условиях, все операторы зерновозов постоянно напоминают зерноотправителям о необходимости заблаговременной подаче заявок на перевозку, о сокращение сроков погрузки/выгрузки, подачи заявок на маршрутные отправки, поскольку время, затраченное на простои, сокращает количество погруженных вагонов.

Анализ производства зерна злаковых культур в Республике Казахстан

Анализ производства зерна злаковых культур в Республике Казахстан

Читать еще:  Как выращивает томаты лидия иванова кричиневская?

Казахстан — важный зерносеющий регион в Центральной Азии. Страна, занимает 6-е место в мире по посевным площадям, отведенным под пшеницу, и находится на 11-м месте по ее сбору.

Зерновой рынок Казахстана характеризуется производством ряда злаковых культур, которые являются сырьем для производства мукомольно-крупяной, комбикормовой, макаронной, хлебопекарной и кондитерской продукции.

Зерновая индустрия РК характеризуется производством ряда злаковых культур: ячменя, овса, кукурузы. На северо-западе регионе Казахстана большие площади занимает просо и гречихи.

Свыше 3/4 посевов зерновых культур занимает яровая пшеница. Ее сеют в основном в северной части республики, а на юге возделывают озимую пшеницу. Общая посевная площадь по пшенице составляет 11,8-13,5 млн. га. Урожайность 0,9-1,3 тонн/га позволяет получить 11,2-16,6 млн. тонн пшеницы. Из них 7,4-7,53 млн. тонн расходуется на внутреннее потребление, а 3,0-8,2 млн. тонн идет на экспорт. Переходящие запасы составляют 1,0-3,0 млн. тонн.

Лидерами по посевным площадям зерновых культур являются Костанайская, Акмолинская и Северо-Казахстанская области. В соответствии с рисунком 2 отмечалось увеличение посевных площадей во всех зерносеющих регионах (по данным Агентства по статистике за I-е полугодие 2012 г). По валовому сбору крупяных культур лидируют зерносеющие регионы (Костанайская, Северо-Казахстанская и Акмолинская области).

Рисунок 2 — Динамика изменения количества посевных площадей РК

Отмечается высокая урожайность риса-сырца в Кызылординской области, которая составила 30,7 ц/га. Повсеместно встречаются посевы ячменя, овса, кукурузы, а на северо-западе Казахстана большие площади занимает просо. Посевная площадь по ячменю составляет 1,6-2,1 млн. тонн. Урожайность 0,9-1,4 тонн/га позволяет обеспечить валовой сбор 1,5-2,8 млн. тонн. 1,35-1,6 млн. тонн ячменя необходимо для внутреннего потребления. Экспорт составляет 0,1-0,8 млн. тонн, импорт незначителен. Переходящие запасы — 0,2-0,6 млн. тонн. Посевная площадь по кукурузе составляет 0,1 млн. га, при урожайности 3,0-3,2 тонн/га страна получает около 0,3 млн. тонн кукурузы для внутреннего потребления. Динамика роста производства злаковых культур в Республике Казахстан приведена в таблице 2.

Таблица 2 — Усредненные объемы производства зерновых культур в 2002- 2011 гг

Объемы производства по годам, млн.т

В структуре производства зерновых культур в Казахстане, за период с 2000-2011 гг. произошли структурные изменения. Доля пшеницы существенно возросла — с 68,7 до 80 %, доля ячменя снизилась с 23,4 до 13,9 %, доля овса — с 2,6 % до 1,1 %, доля ржи — с 0,9 до 0,4 %, доля гречихи — с 0,6 до 0,3 %, доля проса — с 0,4 до 0,2 %, лишь объемы производства зерна кукурузы выросли с 1,4 до 2,6 % и только за счет фуражного назначения. Такая структура зернового производства обусловила доминирующее положение пшеницы в казахстанском экспорте зерновых — до 92 % [11].

В Казахстане производится в среднем от 13,5 до 20,1 млн.т зерна пшеницы, что дает право сохранять одно из лидирующих мест в СНГ после России и Украины. Казахстанская пшеница поставляется до 28 странам мира. Средняя урожайность зерна составляет 1,5-2,5 т/га. Рост производства зерна способствует увеличению объемов его реализации и повышению инвестиционной привлекательности зерновой индустрии. В среднем РК, в зависимости от урожайности, экспортирует порядка 2,8-7,0 млн. т зерна (см. таблицу 1). Расход на внутреннее потребление составляет 7,4-7,5 млн.т. Переходящие запасы — 1,0-3,0 млн.т.

В июле по данным местных исполнительных органов в Казахстане стартовала уборка зерновых. По состоянию на 19 июля текущего года убрано 246,9 тыс.га зерновых культур, намолочено 254,5 тыс.т зерна при урожайности 10,3 ц/га (в том числе в Алматинской области — 16,5 ц/га, Западно-Казахстанской — 10 ц/га, Жамбылской — 6,8 ц/га, Кызылординской — 6 ц/га, Южно-Казахстанской области — 20,6 ц/га). Во всех вышеперечисленных областях урожайность ниже, чем в прошлом году.

Более благоприятная ситуация складывается в областях северного региона (Акмолинская, Костанайская, Павлодарская, Северо-Казахстанская области), валовой сбор зерновых культур прогнозируется на уровне 11,4 млн.т при средней урожайности 8,7 центнера с гектара. В областях западного, центрального и восточного регионов (Актюбинская, Западно-Казахстанская, Карагандинская, Восточно-Казахстанская области) — 1,4 млн.т при урожайности 6,3 центнера с гектара, южного региона — 1,2 млн.т при урожайности 13,2 центнера с гектара [12].

Международные эксперты прогнозируют, что урожайность в 2012 году составит всего 86,5 % от уровня предыдущего года, что составляет 14 млн.т при средней урожайности 8,7 ц/га. Таким образом, общий объем зерна к распределению с учетом переходящих остатков прошлого МГ составит около 23,8 млн. тонн. Данного объема зерновых культур достаточно для обеспечения внутренней потребности и отгрузки на экспорт около 10 млн. тонн зерна [10].

Проведенный анализ показал, что Республика Казахстан обладает достаточной сырьевой базой для зерноперерабатывающих предприятий и обеспечивает должный уровень продовольственной безопасности на современном уровне развития. В Республике наблюдаются недостаточные объемы производства гречихи, продовольственной кукурузы, товарного ячменя и овса. Для решения сложившейся ситуации потребуется усиление государственных мер по субсидированию и диверсификации структуры растениеводства, перераспределения производственных сил сельхозтоваропроизводителей на производство других важных крупяных и фуражных культур. Только в этом случае будет сформирована развитая сырьевая база, которая окажет системообразующий эффект в перерабатывающем секторе РК. Немаловажное значение будет приобретать активизация мер по стимулированию и переходу сельскохозяйственного производства на ресурсосберегающие технологии. Для этих целей на сегодняшний день успешно функционирует инновационная среда (НИИ, центры распространения знаний, технопарки и бизнес-инкубаторы и т. д.).

Необходимо продвигать новые технологии в отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе био- и нанотехнологии, позволяющие значительно расширить выработку продуктов нового поколения с заданными качественными характеристиками, лечебно-профилактических, геронтологических и других специализированных продуктов. Необходимо повысить глубину переработки, вовлечь в хозяйственный оборот вторичные ресурсы, что позволит увеличить выход готовой продукции с единицы перерабатываемого сырья.

Таким образом, в приоритетах среднесрочного периода (до 2015 гг.) необходимо заложить реализацию следующих мероприятий:

– развитие сырьевой базы растениеводческой продукции и продукции животноводства;

– проведение технического перевооружения организаций с внедрением современных достижений научно-технического прогресса для снижения энергопотребления, уменьшения вредных выбросов в окружающую среду и повышения доходности и конкурентоспособности вырабатываемой продукции на внутреннем и внешних рынках;

– в социальной сфере — повышение мотивации к высокопроизводительному труду и сохранение трудовых ресурсов;

– в экономической сфере — рост прибыльности организаций как основное условие перехода к инновационной модели развития;

– в институциональной сфере — развитие конкуренции, кооперации, интеграционных связей и формирование продуктовых подкомплексов, территориальных кластеров, внедрение новых технических регламентов и стандартов;

– в сфере научного и кадрового обеспечения — формирование инновационного ядра промышленности в качестве важнейшего условия.

Приоритетами долгосрочного периода до 2020 года должны выступить:

– развитие импортозамещающих отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, включая мукомольную, крупяную, пищеконцентратную и другие отрасли зерновой индустрии;

– переход пищевой и перерабатывающей промышленности к ресурсосберегающим технологиям, обеспечивающим безотходное производство и производство с минимальным воздействием на экологию;

– производство комбинированных продуктов питания на основе растениеводческого сырья, полученных по научно-обоснованному рецепту, повышающих питательную ценность;

– переработка новых видов сырья, полученных с использованием био- и нанотехнологий;

– усиление контроля производства экологически чистых продуктов питания;

– обеспечение экологической безопасности продовольствия;

– наращивание экспорта продовольствия по мере насыщения внутреннего рынка продуктами питания.

В ходе реализации мероприятий необходимо скорректировать прогнозные показатели развития пищевой и перерабатывающей промышленности, а также вносить корректировки в отдельные ее показатели и экономические механизмы с учетом реально складывающейся ситуации на внутреннем и внешнем рынках.

Казахстан: Рейтинг областей по объему производства зерна, пшеницы и зерновых других видов

Говоря о структуре производства зерновых в Казахстане в региональном разрезе, ИА «Казах-Зерно» не раз упоминало, что основное зерновое производство в республике сосредоточено в трех северных регионах — Северо-Казахстанской, Акмолинской и Костанайской областях. Все три области в 2013 году в совокупности произвели 13223,2 тыс. зерновых, или 72,5%.

За ними по ниспадающей следуют Алматинская, Восточно-Казахстанская, Карагандинская и Павлодарская области. Все остальные области произвели в 2013 году менее 0,5 млн. тонн зерна каждая.

В каждой области своя структура производства зерновых по их видам. Всего уровень пшеницы в урожаях зерновых Казахстана снизился за последние 10 лет на 3,8% от объема всего урожая, с 80,3% до 76,5%. Практически доля пшеницы в урожаях начала падать только с 2010 года. Именно с этого периода в Казахстане от разговоров о необходимости диверсификации растениеводства и отхода от монокультуры — пшеницы, перешли к конкретной практической активности в этом направлении.

А до этого доля пшеницы в зерновых только повышалась, и к 2009 году достигла 81,9% от объема всех зерновых. В 2010 году уровень объемов пшеницы упал до 79%, в 2011 чрезвычайно урожайном для Казахстана году доля пшеницы выросла до 84,3%, а в 2012 году упала до нынешнего уровня в 76,5%. Стоит отметить, что в урожайные годы доля пшеницы заметно повышается в общем составе зерновых. Если сравнить сопоставимые по урожаю зерновых 2008 и 2013 годы, то доля пшеницы в общем упала за эти 5 лет на 4%.

В разрезе регионов динамика другая, а доля пшеницы в урожаях не такая внушительная, какой была всего пять лет назад. Из самых крупных зерновых регионов, к которым относится Акмолинская, Костанайская и Северо-Казахстанская области, наибольшая доля пшеницы в урожаях зерновых в Костанайской области. В 2008 году ее объем составил 92,2%, а к 2013 году снизился до 90%. В Акмолинской области пшеница в зерне составляла 87% в 2008 году и 85,8% — в 2013 году. В Северо-Казахстанской области доля пшеницы в совокупном зерне области гораздо ниже, а с 2008 года она еще снизилась на 1,8%, до 80% в 2013 году.

Значительно сократилась к 2013 году относительная доля пшеницы в урожаях Карагандинской и Павлодарской областей — более чем на 10% за последние пять лет, с 88,5% в 2008 году до 78,2% в Карагандинской и с 77,7% до 67,5% в Павлодарской области. В Жамбылской области, где пшеница в зерне находилась на уровне 41,5%, к 2013г. этой зерновой стало еще меньше — 34%.

Относительно меньше стали собирать пшеницы в Восточно-Казахстанской области, а в Кызылординской области ее часть была совсем мизерной — 2,9%, а к 2013 году еще уменьшилась до 0,8%. А в Мангистауской и Атырауской областях урожай пшеницы статистикой зафиксирован не был.

Но не везде в Казахстане объем пшеницы в региональных урожаях зерна снизился. Пшеницы стали больше собирать в Актюбинской, Алматинской, Западно-Казахстанской областях. Отчасти это можно объяснить желанием самообеспечения продовольственной пшеницей местного населения и желанием выращивать высоколиквидную культуру, имеющую высокий внешний спрос.

Алматинская область, занимающая четвертую позицию в зерновом производстве, по объему пшеницы лишь на 8 месте. Однако по производству всех остальных видов зерна эта область на втором месте после Северо-Казахстанской области (см. таблицу). Достаточно разнообразны посевы в Жамбылской области. При зерновом урожае в 480 тыс. тонн на пшеницу приходится только 163,5 тыс. тонн, или 34%.

Рейтинг областей Казахстана по зерновому производству на примере урожая 2013 года (тыс. тонн)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector