Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где можно выращивать баклажаны в открытом грунте

Когда и как правильно переносить рассаду баклажанов в открытый грунт?

Баклажаны довольно прихотливая культура. Любая оплошность при высадке баклажанов в открытый грунт приведёт к гибели растений. Нужно строго следовать всем агротехническим требованиям, учитывать сроки переноса кустов в огород, проводить подготовительные мероприятия. Эти правила не сложные даже для огородников-новичков.

  1. Когда высаживать рассаду баклажанов в грунт?
  2. Показатели, свидетельствующие о готовности к пересадке
  3. Сроки, исходя из региональности
  4. По лунному календарю
  5. Особенности при различных способах посадки
  6. Подготовка грядок
  7. Как сделать “тёплую грядку”?
  8. Выбор места
  9. Удобрение почвы
  10. Подготовка рассады
  11. Закаливание
  12. Подкормка
  13. Пересадка
  14. Дальнейший уход
  15. Возможные проблемы после пересадки

Когда высаживать рассаду баклажанов в грунт?

Первое, на что обращают внимание — возраст рассады. Начиная от появления первых ростков и заканчивая временем для пересадки, должно пройти ориентировочно 50–70 дней, в зависимости от сортовой принадлежности. Важное условие — наличие 5–6 настоящих листьев.

Баклажаны тяжело переносят нестабильную температуру (резкое похолодание / потепление), а от переохлаждения они погибают. Оптимальный температурный режим:

  • воздуха — от + 15 до + 21°С днём, минимум + 8°С ночью;
  • грунта — от + 15°С.

Нельзя допускать цветения, в противном случае значительно увеличивается время акклиматизации. При этом будет наблюдаться сильное ослабление и увядание растений, опадение завязей. В этот период рассада становится уязвимой перед болезнетворными микроорганизмами.

Показатели, свидетельствующие о готовности к пересадке

Вне зависимости от сроков, важно обращать внимание на внешние признаки. Куст должен быть:

  • крепким;
  • с мощной корневой системой;
  • без пятен и повреждений, следов увядания;
  • длиной от 20 до 30 см.

Сроки, исходя из региональности

Обязательно учитывайте климатические условия, так как погода в разных регионах страны значительно разнится. Рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт или теплицу. Период высадки молодых кустов на улицу:

  • с конца апреля — в Южной части России;
  • после 20 мая — в Средней полосе и Подмосковье;
  • в первой половине июня — на Урале, в Ленинградской области, Сибири.

Время пересадки баклажанов в тепличные условия (поликарбонатная конструкция):

  • с 1–10 апреля — на Юге;
  • после 1–10 мая — в Подмосковье, Средней полосе;
  • с 15 мая — на Урале, в Сибири, Ленинградской области.

Если теплица отапливается, смело занимайтесь работами на 15–20 дней раньше. При плёночном парнике — на 10–15 суток позже.

По лунному календарю

Многие дачники успешно пользуются лунным календарём. Не станет лишним учесть и эти показатели:

  • баклажаны пересаживают только на растущую луну, то есть в 1 и 2 четверти лунного месяца;
  • запрещено заниматься работами во время полнолуния и новолуния.

Особенности при различных способах посадки

Не всегда огородники сажают семена баклажанов привычным традиционным способом — в индивидуальные горшки или общие ёмкости. Существует множество технологий — в плёнке, улитке и т. д. Иногда по каким-либо причинам не проводится пикировка, и растения впоследствии сильно вытягиваются.

В таких случаях учитывают некоторые нюансы:

  • если рассада росла в торфяных горшках или таблетках — не извлекайте кусты при пересадке из них, сделайте лунки более глубокими, чтобы они соответствовали размерам ёмкости;
  • если не проводилась пикировка, и корни слишком спутались между собой, аккуратно вытряхните из тары растения, и при помощи деревянной шпажки аккуратно разъедините отростки, не повреждая систему;
  • если рассада находится в одноразовых стаканах и подобных ёмкостях, разрежьте ножницами, и перенесите в лунку с комом земли.

Особого внимания заслуживает слишком вытянувшаяся рассада. Для её пересадки существует 2 основных способа:

  1. Спиралью. Установите в центр углубления корень, а стебель начните закручивать вокруг земляного кома по спирали. Засыпьте грунтом до семядольных листов. Если ствол чересчур длинный, допустимо заглубление вместе с листьями (от них начнут формироваться корешки).
    Перед высадкой не поливайте рассаду 2–3 дня, в результате стебель немного увянет. Если скручивать его в сочном состоянии, он просто сломается.
  2. Лёжа. Выройте яму по длине ствола и корня. Уложите куст на бок, присыпьте почвой. Через короткий промежуток времени растение начнёт рост вверх.

Подготовка грядок

Если рассада баклажанов пересаживается в открытый грунт или обогреваемую теплицу, грядки подготавливаются идентичным способом. Если переносится в неотапливаемый парник, огородники создают “тёплую грядку”. В ней температура почвы не опускается ниже допустимых норм.

Главное правило во всех случаях — дезинфекция земли. Обильно полейте её 1%-м раствором марганца.

Как сделать “тёплую грядку”?

“Тёплая грядка” состоит из нескольких слоёв разного субстрата. Такая укладка обеспечит корневой системе баклажанов оптимальный температурный режим. Бывает 2-х видов:

  • глубинный — выкопайте яму вглубь грядки на 30 см, уложите в неё материалы;
  • поверхностный — создайте каркас на высоту 30 см, заполните его послойно.

Минимальные размеры — 100 см в ширину и 200–300 см в длину. Как правильно изготовить:

  1. В осеннее время на дно ямы / каркаса выложите слой из крупных веток.
  2. Сверху насыпьте мелкий хворост, органический мусор.
  3. Ещё выше — перепревшие опилки, листву, торф.
  4. Полейте тёплым раствором из коровяка (соотношение 1:10).
  5. На эту “подушку” выложите заранее подготовленную почву.
  6. Весной взрыхлите грядки, перед самой пересадкой залейте очень тёплой водой.

Как приготовить почвосмесь:

  • в суглинистый грунт внесите опилки, торф и перепревший навоз — на 1 кв. м примерно по 5–7 кг;
  • в тяжёлую почву добавьте торф, навоз и песок (пропорции те же);
  • обязательно во всех случаях рассыпьте по 200-400 г древесной золы на 1 кв. м (она питает и защищает от вредителей);
  • если земля не очень плодородная, добавьте минералы — на 1 кв. м — не более 2 ст. л. азофоски.

Если “подушка” получается выше уровня поверхности, поставьте бортики из деревянных досок, металлических листов или шифера.

Выбор места

Баклажаны категорически не переносят тень и даже полутень. Участок должен находиться под открытыми лучами солнца. Обязательно без сквозняков и влияния холодного ветра (овощ южный, теплолюбивый).

Нельзя допускать близкое расположение грунтовых вод, но, если другого места нет, придётся приподнимать грядки на высоту 30–40 см.

Учитывайте севооборот и соседство. Если выращивать баклажаны после идентичных культур, в грунте не останется необходимых для овоща питательных веществ. Кроме того в земле могут остаться личинки вредителей, опасных для растений семейства паслёновых.

Пересаживайте баклажаны в грунт после:

  • капусты;
  • моркови;
  • дыни, арбуза, тыквы;
  • бобов;
  • лука;
  • огурцов.

Самые плохие предшественники — картофель, перец всех видов, помидоры, баклажаны и прочие паслёновые. Почва после них станет пригодной для роста баклажанов через 3–4 года.

  • болгарский перец;
  • кабачки;
  • горох;
  • свёкла;
  • капуста;
  • зелень.

Эти растения отпугивают вредителей, не болеют заболеваниями, присущими баклажанам, не поглощают из грунта необходимые полезные элементы. К нейтральным соседям относится лук, огурцы и чеснок — от них нет ни пользы, ни вреда. Абсолютно несовместим баклажан с помидорами и картофелем.

Удобрение почвы

Это обязательная процедура. На обеднённой земле баклажанная рассада не приживётся. Подкормка проводится в 2 этапа — осенью и весной:

  1. Перед зимой. Необходима органика и минералы. На 1 кв. м при перекопке внесите 4 кг перегноя, 15 г хлористого калия и 50 г препарата Суперфосфат.
  2. За 3–4 дня до пересадки. На 1 кв. м. возьмите 3–4 кг компоста или перепревшего навоза, 200 г древесной золы, 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. Суперфосфата.
  3. Дополнительно. При сильно обеднённой почве внесите железо, бор, соль марганца. Всех веществ на 10 кв. м по 0,25 г.

Есть особенность при кислой почве. Для снижения уровня pH нельзя использовать известь непосредственно перед переносом рассады в грунт. Проведите работы осенью.

Подготовка рассады

Не стоит ожидать большого и скорого урожая, если высаживать молодые, не окрепшие саженцы без подготовительных мероприятий. Растения долго приживаются и адаптируются, есть вероятность гибели рассады.

Закаливание

Предварительное закаливание смягчает негативное влияние прохладного воздуха и грунта. Начинать работу нужно за 14–15 дней до пересадки. Как это делать:

  1. В первый день откройте окно на проветривание. Держите его так 20–30 минут.
  2. Во второй — продлите время на 2 часа.
  3. На третий — на 4 часа.
  4. На четвёртый / пятый день вынесите рассаду на улицу / балкон (температура воздуха не должна быть ниже + 10–12°С). Держите 30–40 минут.
  5. В остальные дни начните оставлять ящики с растениями на улице подольше. Каждый день увеличивайте “прогулку” кустов на 2–3 часа. В результате к периоду пересадки рассада должна находиться на улице круглосуточно.

Изначально нельзя выставлять под прямые лучи. К яркому солнечному свету тоже приучайте по нарастающей.

Подкормка

Внесение удобрений в горшки с рассадой перед посадкой баклажанов в открытый грунт восполняет баланс полезных элементов. Ростки становятся сильными и здоровыми — укрепляется иммунитет, а с ним устойчивость к неблагоприятным факторам. Делайте подкормку за 10–15 дней до пересадки. Выберите один из вариантов:

  • препарат Кристалон или Кемира-Люкс — 20 г на 9–10 л воды;
  • калийная соль (30 г), Суперфосфат (60 г), воды (10 л);
  • на 10 л воды — 15 г сухих дрожжей, после брожения разведите в соотношении 1:10 с водой;
  • на 8 л воды — 500 г любой травы, 1 кг коровяка, 1 ст. л. древесной золы (настаивайте неделю, разведите в воде в пропорции 1:10);
  • на 1 л коровяка 0,5 л куриного помёта и 200 г древесной золы — перед поливом разбавить водой (1:5).

Если рассада росла медленно, обработайте любым стимулятором роста (Эпин, Циркон и т. д.), но строго следуйте дозировкам, указанным в инструкции.

Пересадка

Рассаду пересаживают только по 1 кусту в лунку, не больше. На 1 кв. м должно расти не больше 4-х саженцев, оптимально — 2–3. Исходя из этого, схема предполагает следующее:

  • расстояние между кустами в одном ряду — от 35 до 45 см;
  • дистанция между рядами — 50–70 см.

Огородники успешно используют и другие схемы — 70 х 70, 60 х 70, 60 x 60 см.

Последовательность посадки в грядки (все манипуляции осуществляйте максимально осторожно):

  1. Пересмотрите всю рассаду, отбракуйте ослабленные кусты с тонким стеблем.
  2. За 3 часа до высадки полейте тёплой водой.
  3. Выкопайте лунки. Глубина и ширина на 2–4 см больше, чем земляной ком у саженца.
  4. При необходимости всыпьте по 100–150 г перегноя и древесной золы, смешанных с таким же количеством обеззараженного грунта.
  5. Влейте побольше воды, дайте ей полностью впитаться.
  6. Извлеките баклажаны из ёмкостей / ящиков.
  7. Перенесите в лунку. Вставляйте ровно по вертикали, избегайте наклона ростков.
  8. Пустые места засыпьте почвосмесью, ладонями уплотните.
  9. Увлажните, но без застоя воды.
  10. В прикорневой зоне разложите мульчу. Это природный материал — древесные опилки, солома, торф, листва, скошенная трава (без семян) и т. п.

Дальнейший уход

Очень важно с самых первых дней тщательно следить за растениями. Придерживайтесь следующих правил ухода до момента цветения:

  1. Увлажнение. В течение 5 суток после пересадки в грунт (в теплицу 7 дней) не поливайте кусты. Это сделано при посадке, а мульча сохраняет необходимый уровень влажности.
    Далее вносите воду 1 раз в неделю до момента установления жаркой погоды. После количество поливов увеличивается до 2–3 раз в неделю.
  2. Рыхление. Проводите после каждого увлажнения и дождей.
  3. Подкормка. Осуществляется на 15 день. На 10 л воды возьмите 3 ст. л. азофоски. Под один куст влейте 500 мл раствора.
  4. Обрезка. Производится, когда растение вытянется до 35 см. На одном кусте нужно оставить 5–6 веток, остальное срезать.

Возможные проблемы после пересадки

Начинающим огородникам не всегда удаётся с первого раза вырастить баклажаны без проблем. Избежать ошибок помогут хитрости опытных садоводов:

  • не заливайте рассаду обильно водой, тщательно подкапывайте лопаткой до самого дна и извлекайте вместе с земляным комом — корень останется неповреждённым во время пересадки;
  • укройте кусты полиэтиленом на ночь, если планируются заморозки;
  • не используйте много азотных удобрений — рассада не станет вытягиваться;
  • не переувлажняйте почву — избежите подгнивания корней, ;
  • проводите пикировку — она укрепляет растения, и способствует лучшему приживанию при пересадке;
  • обеззараживайте грунт — нейтрализуются патогенные бактерии и личинки вредителей.

Баклажаны произрастают абсолютно во всех регионах страны, главное – правильно выбрать сорт и создать благоприятные условия. В Средней полосе и на Юге пересадка проводится в открытые грядки, а в Сибири и Северных регионах — только в теплицу (желательно обогреваемую).

При высадке рассады баклажанов в открытый грунт или парник обязательно учитывайте все негативные факторы. Они помешают вырастить здоровый и богатый урожай. Это температурный режим, уровень влажности воздуха, погодные условия и прочее. Не забывайте подкармливать, выбирайте правильное место посадки и не игнорируйте уход за культурой.

Баклажаны выращивание и уход в открытом грунте

До того, как баклажаны окультурили, они произрастали в дикой природе в теплых странах. Люди не знали ни его полезных свойства, ни как приготовить и с чем есть. Вскоре, когда выявили, что баклажаны помогают снизить уровень холестерина, помогают в работе сердца, поддерживают нормальный водный баланс в организме, они стали очень популярным овощем, и появилось огромное разнообразие новых блюд с использованием баклажанов. В России выращивание баклажан началось лишь в 17 веке, потому что этот привередливый овощ довольно затруднительно вырастить в нашем климате. Но с течением времени, появились новые сорта, которые успешно прижились и в наших погодных условиях. Баклажаны в открытом грунте требуют к себе особого ухода, нужно соблюдать ряд условий, чтобы получить хороший урожай.

Где можно выращивать баклажаны в открытом грунте

Выращивание баклажан в открытом грунте в наших климатических условиях несколько отличаются от выращивания других культур. Во-первых, самое главное особое условие – это почва. Баклажаны можно вырастить только в плодородном грунте, заранее подготовленном, с легкой, очень рыхлой структурой. Эти овощи не переносят заморозков вообще, если температура часто падает ниже 20 градусов, то опыление может прекратиться, даже не начавшись. Засуху они тоже не переносят, цветочки могут опасть или происходит деформация плодов.

Выращивание баклажан в Сибири

Обычные южные сорта вырастить в условиях Сибири не представляется возможным, поэтому селекционеры вывели гибридные сорта с повышенной устойчивостью к холодам и маленьким сроком вызревания. Эти сорта отличаются крепким иммунитетом и дают довольно хороший урожай. Из самых популярных – Робин Гуд, Матросик, Фиолетовое Чудо, Щелкунчик.

Выращивание баклажан на Урале

На Урале популярны сорта Гелиус, Кларинда, Эпик. Обратите внимание, что сроки созревания должны быть не более 95 дней. Вообще нужно очень постараться, чтобы вырастить баклажаны в уральских климатических условиях, нужен тщательный уход, соблюдение всех правил выращивания. И нет никаких гарантий получения урожая.

Выращивание баклажан в Московской области

Подмосковные дачники уже довольно давно успешно выращивают баклажаны. При правильном уходе и выборе сорта, здесь можно получить приличный урожай этих привередливых овощей. Для этой полосы подходят такие сорта, как Марафонец, Кашалот, Алексеевский и Балагур. Высаживают в открытый грунт рассадным способом, в период, когда угроза заморозков полностью миновала.

Высадка в открытый грунт: сроки и основные правила

В нашей стране баклажаны выращивают только рассадным способом, засеять семена нужно уже во второй половине марта, для того, чтобы к концу мая у них уже сформировалась устойчивая корневая система и не менее 4-5 листочков. Пересадку нужно проводить после установления устойчиво теплой погоды и при условии, что ночная температура не опускается ниже 15 градусов. В первое время лучше всего на ночь укрывать специальной защитной пленкой. Передерживать рассаду дома или теплице тоже не рекомендуется, потому что после появления бутонов и завязей баклажанам не могут привыкнуть к новым условиям, и они будут часто болеть, или станут кормом для насекомых, в результате чего погибнут.

Посадка рассады

После того, как вы выбрали подходящие семена для ваших климатических условий, необходимо провести ряд процедур для лучшего проращивания. Во-первых, надо обработать марганцовкой, замочить на 20 минут, потом сполоснуть. Для лучшего прорастания, семена можно поместить в раствор из нитрофаска (1ч.л. на 1 л. воды 25-28 градусов), замачиваем сутки. Непосредственно перед посадкой необходимо подержать во влажной и теплой среде 1-2 сутки. Еще можно применить процедуру закаливания. Для этого помещаем и держим семена два дня в холодильнике, потом перемещаем в другое помещение, где температура примерно 18 градусов на сутки, затем снова возвращаем в холодильник. Такие меры нужны для того, чтобы после проращивания ростки лучше приживались в открытом грунте, даже при неблагоприятных условиях не погибали.

Теперь семена можно сажать в контейнеры. Засыпаем емкость заранее подготовлено почвой на глубину больше половины, ничего не утрамбовываем, баклажаны любят рыхлую землю, сеем семена на расстоянии 5мм, засыпаем землей слоем в 1 см, обязательно поливаем. Закрываем пленкой или пакетом, ставим на хорошо прогреваемое место, и как только увидели первые ростки, укрытие снимаем, и перемещаем в более прохладное место, температура около 18 градусов. Через неделю опять ставим в теплое хорошо прогреваемое место. После того, как образуются 5-6 листков, и в высоту достигнет 10 см, можно пересаживать в открытый грунт. За неделю до пересадки саженцы необходимо начинать выносить на улицу, на балкон или теплицу, но надо избегать сквозняков и прямых солнечных лучей хотя бы в первое время.

Самое хорошее место для баклажан на вашем огороде – это место куда отлично падает свет, хорошо прогревается земля, но исключены сквозняки и ветры. Если есть возможность, можно их посадить рядом с небольшими кустами. Из предшественников лучше всего выбрать капусту, многолетники, огурец и лук, но нельзя сажать на место картофеля, томатов, физалиса и перцев. Позаботьтесь о выборе места заранее, лучше распределить места для посадки культур осень, после сбора урожая.

Баклажаны любят плодородную, легкую по структуре почву. Важно не переусердствовать с органическими удобрениями, иначе вместо урожая вы получите только ботву, если присутствует закисление почвы, то можно ввести доломитовую муку или измельченную известь.

В умеренных дозах можно использовать навоз, причем обязательно перепревший, а не свежий, с расчетом 3-4кг. на 1м2. Можно взять готовые минеральные удобрения, такие как суперфосфат, калий или аммиачная селитра. Корневая система баклажан развивается исключительно в рыхлой земле, не стоит даже пробовать вырастить их в глинистой, тяжелой почве. Нужно постоянно рыхлить почву, можно ввести торф, перегной или песок, предварительно тщательно перемешав с землей.

Все овощные культуры принято высаживать в вечернее время, можно в пасмурную погоду, но относительно теплую. Выкапываем лунки с интервалом 23-30 см для скороспелок, 34-40 см для поздних сортов соответственно. Между рядами оставляем 55-70 см. Схему лучше выбрать из инструкции на упаковке семян, у каждого сорта свои нюансы.

Как мы уже говорили, баклажаны очень капризная культура, к новому месту они привыкают тяжело, требует максимального ухода, иначе просто погибнут или вообще не приживутся. Начинаем уход сразу после пересадки в открытый грунт. Поливать нужно обильно, два раза в неделю при условии засушливой и жаркой погоды, если идут дожди, поливать не стоит. Ориентируемся на состояние почвы. Вода только отстоянная, теплая, лучше всего подойдет дождевая. Если нет возможности поливать несколько раз в неделю, то лучше залить побольше воды, строго под корень, хотя бы один раз в неделю.

К погодным условиям баклажаны тоже привередливы, не любят ни зной, ни холод, температура должна колебаться от 22 до 26 градусов. В сухую, жаркую погоду делаем тенечек из подручных средств, а при температуре ниже 20 градусов на ночь нужно закрыть пленкой или другим материалом для этих целей. Когда рост растения достигнет 30 см, необходимо сделать прищепку сверху, чтобы по бокам пошли побеги, из них оставляем только самые здоровые, остальные убираем. В пасынковании нет необходимости.

Пропалываем раз в неделю, попутно нужно разрыхлять почву, старайтесь не допускать образования комков и корок в почве, корневой системе необходим кислород. Сорняки также задерживают кислород, более того могут привлечь насекомых-вредителей.

Подкормка

Баклажаны любят плодородную почву, подкармливать придется часто. Первую надо произвести после 20 дней, затем в период активного роста (это середина июля), последнюю подкормку производим осенью, во время плодоношения. В качестве подкормки выбираем удобрения, которые содержат фосфор, он помогает развиться завязям, азот полезен в начале роста для формирования цветков, калий – незаменимый помощник в период активного роста плодов, помогает сформировать иммунитет к погодным условиям, железо и марганец продлевают срок плодоношения. Все эти элементы вы можете просто купить в виде готовых удобрений, таких как популярный суперфосфат, не менее известный нитрофаска. Можно использовать сульфат аммония и калийную селитру.

В сельской местности очень популярно подкармливать навозом или навозной жижей. Этот вид подходит для первой и второй подкормки. Самое главное, чтобы навоз был перепревший, подготовленный заранее, иначе излишний азот, содержащийся в свежем навозе, может уничтожить растение. Можно смешать его с птичьим пометом или компостом.

Кроме обычных видов подкормки, существуют еще народные. Опытные огородники используют этот метод в совокупности с другими. Например, грибной настой, приносит неплохие результаты в процессе созревании плодов. Берем ½ стакана сушеных грибов, заливаем 5 литрами теплой воды, настаиваем в течение суток. Раствор также можно сделать из древесной золы, 2 стакана золы заливаем 5 литрами теплой воды. Можно приготовить раствор из дрожжей, берем упаковку дрожжей весом 1 кг, заливаем ведром воды, ждем сутки, затем опять добавляем воды. Полить этим раствором под корень растения.

Также можно сделать удобрения из различных растений. Например, можно заварить одуванчики. Стакан одуванчиков на 7 литров воды, и полить баклажаны. Лечебную ромашку завариваем в 2 литрах воды, ждем сутки, добавляем еще 9 литров. Очень популярно использовать яичную скорлупу в качестве подкормки, можно измельчить и посыпать под корень или сделать раствор и поливать.

Выращивание баклажан: как бороться с вредителями

Самый опасный враг баклажанов – это колорадский жук. Они очень быстро уничтожают сочные, толстенькие листочки растения. Заметить их не сложно, оранжевые яйца под листьями знакомы всем. Меры принять нужно незамедлительно. Сначала попробовать обработать раствором полыни, соленой мукой или древесной золой. Изначально сажаем подальше от картофеля, иначе спасти баклажаны от этих жуков не удастся.

Также могут напасть клопы или паутинные клещи. Если вывести вредителей народными методами не удалось, нужно обработать химикатами, такими как Престижъ, Циркон,, Фитаспорин. В качестве профилактики используем настойку лука или одуванчика, туда можно добавит хозяйственное или дегтярное мыло.

Сбор урожая и правила хранения

Для определения зрелости плодов баклажан нужно посчитать сроки вызревания. Ранним сортам необходимо 90-110 суток, средним – 115-130 суток, поздние – 130-140 суток. Эти сроки могут измениться от различных факторов, например, неблагоприятные погодные условия, холодное лето, могут значительно продлить сроки, или могут повлиять несоблюдение сроков посадки.

По внешнему виду определить сложно, в основном смотрят на длину плода, хотя это ошибочная оценка. По цвету определить тоже невозможно, потому он приобретает привычный густо-фиолетовый цвет сразу. Самый лучший способ – это попробовать нажать на баклажан. Если она прогнулась и при этом вернулась в исходное положение, то, скорее всего овощ созрел. Если вы хотите продлить срок хранения баклажан, то нужно перебрать их, самые здоровые, не битые и не поврежденные оставить в «долгий ящик». Хранить необходимо, как и все овощекультуры, в темных, холодных, сухих помещениях.

Если придерживаться основных правил и выбрать подходящий сорт для ваших климатических условий, то баклажаны можно вырастить и наслаждаться его богатым, необычным вкусом вплоть до зимы. Самое главное, это терпение и постоянный уход. Возможно, вам потребуется не один год для выбора правильного места и подходящего сорта. Но затраченные силы будут вполне оправданы.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Баклажан — культура семейства пасленовых, популярный овощ, выращиваемый многими огородниками на своих дачных участках. Технология выращивания баклажанов в открытом грунте имеет свои характерные особенности, которые мы рассмотрим в этой статье.

Детально рассмотрим как вырастить рассаду баклажанов, ухаживать за ней до пересадки в открытый грунт, чем обрабатывать баклажаны от вредителей и болезней, как правильно собирать и где хранить урожай баклажанов.

Выращивание баклажан из семян

Куст баклажана высотой от 40-150 см с крупными зелеными листьями. Плоды вырастают длиной до 70 см, диаметром до 20 см, вес бывает до 1 кг глянцево-фиолетового цвета.

Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хорошо растет в местах, защищенных от ветра и куда светит солнышко.

Посев семян баклажан

Самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых — баклажан, он не переносит заморозка, поэтому в основном его выращивают через рассаду. Созревание плодов происходит через 100 дней после появления первых всходов.

Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. Сроки посева рассчитывают так: при пересадке рассады в грунт земля должна прогреться до +18 градусов, а возраст рассады уже к этому моменту должен быть 55-75 дней.

Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину. Весной в грунт можно добавить перегной.

Семена предварительно подвергают тепловой обработке в нагретой до 50 градусов воде в течении 20 минут и сразу охладить в холодной воде, а затем необходимо обработать в слабом растворе марганцовки (если семена не покупные) в течении 30 мин. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей.

Читать еще:  Народные приметы при посадке картошки

Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом. Семена заглубляют на 1 см в грунт, уплотняют почву, и накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Семена баклажанов прорастают при температуре 25-26 градусов в течении 10-15 дней. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до 16-20 градусов (так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система).

Баклажаны не переносят сквозняков и резких перепадов температуры, могут заболеть. Всходы требуют регулярного полива, периодически проводят подкормки.

Снизив поливы, обеспечив достаточную освещенность и прохладное место размещения рассады — ростки не будут вытягиваться, рост немного замедлится, растения будут зеленые, крепкие и здоровые.

Пикирование баклажанов

Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

Видео — как сеять баклажаны на рассаду

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Когда открытый грунт прогреется достаточно хорошо (+18 градусов), высаживают рассаду баклажанов. Это происходит примерно в конце мая — начале июня. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см (возраст ростков 2-2,5 месяца).

Место высадки баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра. Лучшие предшественники на участке для баклажанов — огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох.

Пересадку рассады проводят во второй половине дня.

Перед посадкой в грунт рассаду необходимо полить теплой отстояной водой.

Расстояние между растениями не менее 40 см, а между рядами 60 см.

Рассаду высаживают следующим образом:

— выкапывается ямка по размеру
— ямку заливают теплой отстояной водой
— садится саженец в ямку и присыпают землей до уровня поверхности
— мульчируют слоем торфяной земли.

Первые 2 недели после посадки следить чтобы земля оставалась все время влажной.

Внимание! Не забывайте главное правило при выращивании рассады — лучше не дорастить, чем пере растить.

Технология выращивания баклажана

Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями.

Уход за баклажанами

У баклажанов непрочная и нежная корневая система, поэтому вместо постоянной прополки накройте грядки нетканым материалом или сухой травой.

Во время цветения цветков баклажаны опрыскивают сладкой водой для лучшего опыления. В это время запрещено применять химикаты.

Высокие сорта баклажанов обязательно подвязывают к опорам.

Когда поливать баклажаны

В период массового формирования плодов баклажаны нуждаются в обильном поливе. Поливают теплой отстояной водой температурой 25-30 градусов в вечернее время. Поливать только под корень не попадая на литья. На следующий день после полива удалить сорняки и разрыхлить осторожно грунт вокруг растений и между рядами.

Формируем куст баклажана

Через месяц после цветения на кустах формируются плоды.

Для получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Регулярно обрывайте пасынки тем самым формируя куст.

Правильно развитый куст должен иметь 3 боковых побега и не больше 10 завязей.

Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов.

Формирование высокорослых сортов может быть разным:

— куст в один стебель, для высокорослых сортов растущих в мини теплице, или слабых растений, не способных удержать все свои плоды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре
— для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов
— при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами.

Побеги без завязей следует удалить. Так куст будет выглядеть голым, солнечные лучи хорошо попадают на плоды.

Рост растения приостанавливают прищипывая верхушку, так урожай начинает быстрее созревать.

При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи.

Подкормка баклажанов в открытом грунте

За время вегетационного периода баклажаны нуждаются в трех разовой подкормке: смесь минеральных удобрений (по 10 г селитры аммиачной и суперфосфата и 3 г сульфата калия на 1 м 2 площади участка) и навозных смесей.

Первая подкормка баклажанов проводится через 10 дней после пересадки в грунт.

Вторая подкормка происходит через 20 дней после пересадки, третья после появления плодов.

После подкормки не забывайте полить участок.

Вредители и болезни баклажанов

Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Вредители наносят повреждения растениям — это тля, слизни, медведки, трипсы. Необходимо обработать растение Фитофермом. Любят баклажаны и колорадские жуки.

Баклажаны подвержены различным грибковым и бактериальным заболеваниям. Поражаются серой гнилью, столбуром, мозаикой, фитофторозом.

Опрыскивайте растения Фитоспорином (безвреден для людей и животных) 3-4 раза за сезон, чтобы предотвратить болезни.

Видео — особенности выращивания баклажанов, рассады, болезни и вредители

Сбор урожая и хранение баклажанов

Первые созревшие плоды можно увидеть уже в июле.

Сбор урожая начинать исходя из таких признаков:

— мякоть упругая, насыщена соком;
— семена в плодах светлые;
— длина плодов 10 см и выше;
— разные сорта имеют свою окраску плодов (от белой до фиолетовой);
— поверхность стает глянцевой, блестит.

Собирайте баклажаны вовремя не допуская перезревания плодов (окрас темно-коричневый, твердый, не вкусный плод) каждую неделю.

Баклажаны с кустов срезают секатором или осторожно срывают руками вместе с частью плодоножки.

Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями.

Чтобы сохранить плоды около месяца, стоит поместить баклажаны в темное помещение с температурой не выше 10 градусов и высокой влажностью.

Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Благодаря высоким вкусовым качествам, баклажаны выращивают во всем мире, их широко используют в приготовлении различных блюд, консервировании.

Соблюдая технологию выращивания баклажанов вы сможете добиться высоких урожаев прекрасных и полезных овощей.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Баклажан – любимый многими овощ. Он полезный, вкусный, да и вырастить его в открытом грунте не так и сложно, как принято считать. Мы расскажем, что для этого нужно.

Процесс выращивания баклажанов очень схож с разведением других популярных пасленовых: перца и томатов. Начать следует с правильного выбора семян. Для выращивания на дачном участке рекомендуется брать раннеспелые урожайные сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям. Обычно они лучше переносят резкие изменения погодных условий, а также меньше подвергаются поражению болезнями и повреждению вредителями.

Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, поэтому принято считать, что выращивать их в открытом грунте можно только в южных регионах. Однако сегодня существует множество примеров успешного выращивания этой культуры в средней полосе, а также на Дальнем Востоке и Урале. Нужно только правильно подобрать сорта в зависимости от региона.

Грядка для баклажанов

Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки. Выбирайте солнечный, защищенный от ветра участок. Но имейте в виду, что баклажан любит тепло, а не жару. При температуре воздуха около 28°С под палящим солнцем растение моментально сбросит завязи, и о долгожданных плодах можно будет забыть.

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Важно, чтобы во время роста корни баклажанов могли «дышать», поэтому не стоит высаживать растения в тяжелый глинистый грунт. Кроме того, эта культура очень любят воду. Только при высокой влажности баклажаны могут дать достойный урожай. Поэтому поливать их нужно регулярно, ни в коем случае не допуская пересушивания почвы.

Грядка для баклажанов должна быть обработана еще с осени. Почву нужно хорошо перекопать, предварительно внеся в нее фосфорные и калийные удобрения из расчета 60 г (каждого) на 1 кв.м. Весной не забудьте добавить удобрения на основе азота. Их заделывают в верхний слой грунта из расчета 40 г на 1 кв.м. Перед самой посадкой саженцев в почву можно внести также полное минеральное удобрение – 50-60 г на 1 кв. м.

Помните – не следует сажать баклажаны после других культур семейства Пасленовых – помидоров, перца, картофеля. Кроме того, это растение не рекомендуют высаживать на том же месте, где росли баклажаны в прошлом сезоне.

Как вырастить рассаду баклажанов

Высевать семена баклажанов на рассаду обычно начинают в первой половине февраля. Для этого стоит сразу взять отдельные стаканчики, чтобы сеянцы не пришлось пикировать, т.к. баклажаны очень плохо переносят эту процедуру.

Землю можно приобрести в специализированном магазине (подойдет универсальный почвогрунт) или взять с огорода. В последнем случае почву следует обеззаразить (прокалить в духовке, пролить кипятком или темно-розовым раствором марганцовки), чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Перед тем как высевать семена, их рекомендуется проверить на всхожесть. Достаточно взять 10 семян, завернуть в ткань и на сутки поместить в теплую воду. После этого «мешочек» следует поместить в теплое место, поддерживая его во влажном состоянии. Если после 4-5 дней такого содержания наклюнется не менее 5 семян – посевной материал подходит для посева.

Все оставшиеся семена баклажанов нужно протравить в розовом растворе марганцовки в течение получаса, затем завернуть их во влажную ткань, положить в теплое место и дождаться, когда они наклюнутся. Такие семена дают всходы уже на 5-6-й день после посева. Слишком сильно заглублять их в грунт не стоит, достаточно опустить в небольшие лунки глубиной до 1 см.

Поливать рассаду нужно не менее 3 раз в неделю, пока она не будет готова «переехать» в открытый грунт.

Уход за баклажанами

Сроки высадки рассады в открытый грунт:

  • в южных областях России – конец апреля – начало мая;
  • в средней полосе России, а также в Беларуси – конец мая – начало июня;
  • на Дальнем Востоке, Урале и в Сибири – начало – середина июня.

Назвать точные сроки посадки баклажанов сложно, потому что они во многом зависят еще и от погодных условий конкретного сезона. Высаживать рассаду «синеньких» следует тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15°С.

Пересаживать растения на постоянное место следует крайне осторожно, чтобы не повредить корни. Именно поэтому в лунки, которые должны быть чуть больше рассадных горшочков, саженцы лучше всего опускать прямо с земляным комом. Расстояние между лунками должно составлять не менее 70 см, а между рядами – около 50 см.

Перед тем как высаживать баклажаны, в каждую ямку следует налить немного горячей воды, а если почва на участке не слишком плодородная, то добавить удобрений: горсть перегноя или компоста, ¼ ч.л. суперфосфата и 1 ст.л. золы.

Саженцы баклажанов следует высаживать вертикально и на ту же глубину, на которой они росли в отдельных емкостях. В противном случае растения могут не прижиться. Рядом с каждым экземпляром рекомендуется сразу же установить колышки высотой около 60 см. После того как рассада будет посажена, ее необходимо уплотнить руками, полить и замульчировать торфом или перегноем.

Чтобы баклажаны росли вам на радость, а соседям на зависть, недостаточно просто высадить рассаду в грунт – за ней еще нужно правильно ухаживать. Например, почву вокруг молодых растений следует регулярно рыхлить и своевременно удалять сорняки. Поливать баклажаны нужно часто, но делать это следует только утром или вечером.

В жаркие дни растения нужно притенять от палящего солнца. Для этого можно натянуть над грядкой темную ткань или вбить по периметру грядки колышки и положить на них фанерный лист. Но помните, что тень нужна культуре только в жару и на открытом месте.

Вообще же баклажаны – культура довольно теплолюбивая. Поэтому если весной ночи еще прохладные, растения надо укрывать пленкой или нетканым материалом. Это защитит их от переохлаждения, а значит – сохранит будущий урожай.

Три подкормки баклажанов

Чтобы получить хороший урожай баклажанов, подкармливать их нужно раз в 2 недели. Первый раз после пересадки в открытый грунт следует подкормить растения комплексным минеральным удобрением из расчета 20 г на 10 л воды (под каждое растение – 0,5 л раствора). Второй раз баклажаны рекомендуется подкормить органикой (коровяком или птичьим пометом): 1 кг удобрения растворить в 10 л воды и настоять неделю, поливать по 0,5 л под каждый куст.

В качестве третьей подкормки хорошо зарекомендовал себя раствор мочевины (1 ст.л. мочевины на 10 л воды). В этом случае под одно растение нужно выливать 1 л удобрения. Эту подкормку можно повторить еще через 2 недели, поскольку она стимулирует образование завязей.

Урожай баклажанов можно собирать примерно через 150 дней после появления первых всходов. Плоды нужно срывать вовремя, чтобы они не перерастали. Кроме того, «задержавшиеся» на кусте баклажаны препятствуют образованию новых завязей.

Созревшие плоды срезают острым ножом, захватывая длинную часть плодоножки. Хранить баклажаны следует в темном прохладном помещении (6-8°С). Желательно на подстилке из соломы.

Существует устойчивое заблуждение, что баклажан – сложная в выращивании культура. Надеемся, нам удалось убедить вас, что все не так уж и трудно. Проблема может возникнуть только при пересадке, поэтому следует очень аккуратно проводить эту процедуру. В остальном же, если вы правильно выбрали сорт и ухаживали за растениями как следует, хороший урожай баклажанов в открытом грунте вам обеспечен.

Правильное выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте

В дикой природе овощ произрастал много веков назад, однако появился в России только в 17-18 веках. Полезность баклажана оценили не сразу, но настороженность сменилась вскоре большой популярностью. И не последнюю роль в этом сыграла способность продукта снижать уровень холестерина, улучшать работу сердца и регулировать водный баланс в организме. Для успешного выращивания в открытом грунте необходимо соблюдать правила ухода – баклажан нужно любить и внимательно ухаживать, растить рассаду при необходимых условиях, добавить подкормки или укрыть при морозах.

Где можно выращивать баклажаны в открытом грунте

Условия выращивания баклажанов несколько отличаются от культивации других овощных культур. Основные отличия заключаются в следующем:

  • урожайность обеспечена только на плодородных почвах с лёгкой структурой;
  • после высадки исключаются даже непродолжительные заморозки;
  • температурный минимум, при котором растение замедляет развитие, составляет +20 градусов;
  • продолжительность светового дня должна быть в пределах 12 часов;
  • реакция на нехватку влаги – сбрасывание бутонов и завязей.

Выращивание в Сибири

Вряд ли вырастить в открытом грунте в Сибири удалось бы обычные сорта, которые культивировались исключительно в южных странах.

Благодаря многолетней работе селекционеров удалось вывести довольно много гибридов, которые отличаются холодостойкостью и небольшими сроками вызревания и их можно выращивать не только на Кубани.

Среди популярных сортов: Матросик, Щелкунчик, Фиолетовое чудо, Робин Гуд.

На Урале

При наличии строгих условий получение урожая синеньких на Урале считается большой удачей. Для высадки выбираются сорта со сроком вызревания не более 95 дней. Но даже этот фактор не гарантирует успеха, ведь всё дело в агротехнике. Она должна быть направлена на ускорение роста.

Популярными сортами считаются: Клоринда, Гелиос, Эпик.

В Московской области

При правильном подборе сортов и гибридов можно садить на приусадебном участке баклажаны и в Подмосковье. В этом уже успели убедиться многие дачники Московской области.

Высаживание выполняется с помощью рассадного метода в середине или конце мая, когда минует угроза ночных заморозков, которые могут быть весной. Среди популярных сортов: Марафонец, Кашалот, Балагур, Алексеевский.

Сроки для высадки баклажан в открытый грунт

Учитывая климатические особенности нашей страны, выращивание баклажанов на открытых грядках осуществляют рассадным способом. Семена нужно посадить в ящики или контейнеры в конце марта. К моменту переноса саженцев в открытый грунт уже сформируются 3-5 листочков, окрепнет стебель, корневая система.

Сажать рассаду баклажан в открытый грунт можно планировать во второй половине мая. Работы можно проводить только в случае установления ночной температуры не ниже 15 градусов.

Опытные огородники не советуют спешить с высадкой рассады, так как при низких температурах она всё равно развиваться не будет, а при заморозках и вовсе погибнет. Но при этом передерживать саженцы в теплице или другом помещении также опасно.

Пересадку нужно выполнить до периода бутонизации. Если на молодых побегах уже успели сформироваться завязи, то культура будет более сложно адаптироваться к новым условиям, станет уязвимой перед какими-либо болезнями.

Пересадку рассады в грунт нужно выполнить до периода бутонизации

Правила посадки

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать все правила агротехники. Одним из важных этапов считается посадка культуры.

Правильный выбор семян и рассады

Семена перед посадкой проходят подготовительный процесс:

  • обеззараживание (замачивание на 25 минут в слабом растворе марганцовки с последующим ополаскиванием);
  • обработка питательными веществами для стимуляции роста (посадочный материал погружается на сутки в раствор, который готовится из 1 л воды 25-28 градусов и 1 ч. л. нитрофоски);
  • проращивание (увлажнение семян и выдерживание 1-2 суток во влажной среде при температуре 30 градусов).

Предпосадочная подготовка может включать закаливание семян. Для этого их помещают на 2 дня в холодильник (отсек для овощей), затем выдерживают сутки при температуре 18 градусов, после чего снова на 2 дня возвращаются в холодное место.

После достижения молодых побегов высоты 10 см и формирования 5-7 листиков планируется пересадка в открытый грунт. За 10-14 дней до этого саженцы закаливают, то есть ежедневно выносят на открытый воздух (без прямого попадания солнечных лучей и сквозняков) на несколько часов для адаптации.

Подготовка почвы перед тем как посадить в лунку

Место под грядку выбирается хорошо освещённое, идеально, если оно будет защищено от ветров соседствующими кустарными растениями.

Негативно влияют на вегетацию баклажанов такие предшественники, как: картофель, перец, физалис, томаты. Лучше выбрать участок, на котором выращивались: капуста, огурец, лук, многолетние травы.

Баклажаны хорошо реагируют на плодородную почву лёгкой структуры и нейтральной среды. Если присутствует закисление грунта, перед посадкой нужно ввести в него доломитовую муку или измельчённую известь.

Из удобрений используются как органические (перепревший навоз 3-4 кг на 1м2), так и комплексные минеральные вещества (70 гр. суперфосфата, 50 гр. сернокислого калия, 25 гр. аммиачной селитры). Переусердствовать с азотным питанием не стоит, можно спровоцировать рост ботвы вместо формирования завязей.

Корневая система культуры разрастается в рыхлой почве. При необходимости выполняется облегчение земли на грядках путём ввода в неё торфа, перегноя, речного песка. Все компоненты или один из них тщательно перемешиваются с перекопанным грунтом и хорошо разрыхляются граблями.

Посадка

Высаживают рассаду в вечернее время либо в пасмурную погоду. Лунки располагают по схеме:

  • интервал между растениями в ряду – 25-30 см ранних сортов, 35-40 см средних и поздних сортов;
  • междурядье – 55-70 см.

Как вырастить баклажаны в открытом грунте

Все реже огородники берутся за выращивание баклажанов. Вся суть проблемы состоит в больших трудностях в уходе за овощами, особенно в северных районах страны. Но, несмотря на столь низкую популярность среди огородников, баклажаны достаточно популярны у хозяюшек на кухне, поскольку существует огромное разнообразие вкусных и полезных блюд.

Баклажаны жарят, тушат, запекают совместно с другими овощами и продуктами, а также консервируют. Чтобы получить эти блюда многие хозяюшки покупают овощ в магазине. Однако, каждый из нас знает, что получить экологически чистый и полезный продукт можно только на собственной грядке. Таким образом, Вы будете уверены, что при выращивании баклажанов не было использовано никаких химических удобрений.

Посадка

Сажать семена следует не глубже 0,5 см. Чтобы получить всходы, семя должно расти при температуре не ниже 25 градусов с достаточной влажностью. Так же стоит обратить внимание, что температуру нельзя опускать даже после всходов семян.

Выращивание рассады Баклажанов

Для получения раннего урожая, растение начинают выращивать в теплицах, а летом растение пересаживается в открытый грунт. Необходимо учесть, что данное растение может замедлить рост после пикировки, поэтому высеивать его следует в отдельные торфяные контейнеры. В каждый контейнер садите по 2 семечка, а впоследствии оставляйте более сильное растение. В этом случае, при пересадке на постоянное место, корневая система баклажана не повреждается.

Растение очень не любит ветра и хорошо растет на освещенной местности. Поэтому для посадки баклажанов нужно выбрать место у забора, дачной постройки или другой преграды для ветра. Но учитывайте, что оно должно быть не высоким и быть с западной стороны растения, чтобы обеспечить нужный уровень освещенности.

Баклажаны лучше сажать на места, где росли бобовые культуры, арбузы, дыни, а также морковь.

Категорически запрещается сажать баклажаны на место помидор и картофеля.

Чтобы обеспечить стабильный температурный режим и влажность, кусты необходимо укрыть полиэтиленом на дугах. Если ожидаются холодные дни, то для согревания растений, под полиэтилен следует положить бутылки с теплой водой.

При посадке соблюдайте оптимальное расстояние между растениями – около 40 см. А после высаживания растений в грунт, замульчируйте поверхность почвы вокруг. Будет время, обязательно прочтите о пользе мульчирования, и что можно использовать в качестве мульчи.

Видео о том, как сеять баклажаны на рассаду

Уход за баклажанами в открытом грунте

Было сказано много слов о затруднительном уходе за баклажанами, но все-таки, о чем идет речь?

Все дело в том, что данная овощная культура пришла к нам из Индии, поэтому для её выращивания необходимы достаточно теплые и влажные условия. Получить такие условия в наших регионах можно при использовании теплиц.

После посадки баклажанов в открытый грунт не стоит часто поливать растение, это ослабит молодые кустики. А вот в начале плодоношения наоборот, они очень нуждаются в поливе. После полива рыхлите поверхность земли не допуская образования корки. Мульчирование поможет сократить поливы и снизить количество сорняков, которые тоже необходимо убирать.

Когда куст начинает плодоносить, резко возрастает нагрузка на стебель. Поэтому заранее нужно позаботиться о подвязывании баклажанов. Технологию можно позаимствовать из статьи о горизонтальной подвязке огурцов.

Начинайте активный полив при образовании плодов

Чтобы кустики были пышными и не вытягивались, прищипните верхний росток, когда растение достигнет высоты 30-35 см.

Баклажаны нуждаются в подкормках. Первая подкормка производится спустя 15-20 дней после высадки рассады в открытый грунт. Подкармливать можно навозной жижей.

Основной причиной, когда наблюдается пожелтение листьев у баклажанов, является отсутствие или недостаточный уход за этим капризным растением.

Итак, если вы решили вырастить баклажаны, учитывайте глубину посадки, температурный режим, место выращивания овоща, соблюдайте схему посадки. И если создать оптимальные условия, правильно поливать и подкармливать растения, то баклажаны вырастут крепкими и здоровыми.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Вот и пришло время, собирать урожай моркови. И тут мы понимаем, что вырастить морковь недостаточно.

Цветная капуста является одной из наиболее распространенных овощных культур в нашей стране. Значительные.

Огородники и садоводы, особенно начинающие, стараются внимательно изучать информацию о тех культурах.

Артишок – овощ, у которого множество полезных качеств. Однако пока еще, в России он остается экзотическим.

Корневой сельдерей – это очень полезное растение. Благодаря большому содержанию минералов, витаминов и.

Как правильно выращивать и ухаживать за баклажанами

Баклажаны — капризная и достаточно теплолюбивая культура, которую часто выращивают в огородах. Далеко не каждому человеку удается получить хороший урожай. Необходимо заранее разобраться, как вырастить баклажаны в открытом грунте, чтобы в будущем можно было собрать много созревших плодов.

Выращивание в открытом грунте

Многие огородники занимаются выращиванием овощей на улице. Однако прежде чем этим заняться, необходимо ознакомиться с тем, как правильно сажать баклажаны и выращивать их на грядках.

Какую почву любит

Перед тем как начать выращивание баклажанов, необходимо выбрать подходящий для этого грунт. Для успешного культивирования этой овощной культуры идеально подойдет слабокислая почва. Чтобы определить уровень кислотности грунта, нужно обратить внимание на растения, которые там растут. На участках со слабокислой почвой чаще всего встречаются:

  • одуванчики;
  • ромашки;
  • мать и мачеха.

Если какое-то из вышеперечисленных растений встречается на участке, значит здесь можно выращивать баклажанные кусты.

Почва, в которой будет осуществляться выращивание и уход за баклажанами, должна содержать достаточное количество питательных компонентов. Они нужны для нормального роста и развития растения. Чтобы сделать землю более плодородной, в нее добавляют следующее:

  • песок;
  • опилки;
  • навоз;
  • торф.

Дополнительная информация! Все перечисленные компоненты нужно высыпать на место, где будут выращиваться овощи.

Влажность почвы и оптимальная температура

Перед тем как сажать баклажаны необходимо определить оптимальную температуру для этого растения. Урожайность посаженных овощей во многом зависит от условий, в которых они выращиваются.

В домашних условиях культивировать баклажанные кусты нужно при температурных показателях на уровне 20-25 градусов тепла. Это позволит прорасти семенам в течение десяти дней. Если температура опустится до 15 градусов, семя будет прорастать около двадцати дней.

Читать еще:  Есть ли разница между цукини и кабачком и чем они отличаются?

При формировании цветков баклажанов и во время вегетационного периода воздух должен прогреваться до 27 градусов. Если температурные показатели опустятся до пяти градусов, растения перестанут расти и начнут медленно погибать.

Дополнительная информация! Уровень влажности воздуха должен в среднем составлять 80-90 %.

Выращивание из семян

Перед тем как посадить баклажаны и выращивать их, необходимо заняться предпосевной подготовкой семян.

Для дальнейшей посадки выбираются семена второго года хранения. Они более жизнеспособны и намного лучше растут. Посевной материал, который будет использоваться для посадки, нужно на трое суток поместить в раствор калийного гумата. Также семена необходимо вымачивать в воде в течение 4-5 дней. Это делается, чтобы они быстрее проросли после пересадки баклажанов в открытый грунт.

Сразу после высаживания семян грядки надо накрыть полиэтиленовой пленкой. Укрытие снимается через две недели, когда появятся первые всходы. Ухаживать за молодыми кустиками довольно просто. До появления первых бутонов их даже не нужно поливать. Затем орошение проводится 2-3 раза в неделю.

Если семена сажались в огород с плодородным грунтом, добавлять подкормки не придется. При нехватке питательных микроэлементов можно добавить минеральные и органические удобрения.

Выращивание из рассады

Некоторые огородники решают выращивать овощи не из семян, а из заранее пророщенной рассады. Когда молодые баклажанные кустики постепенно начнут превращаться во взрослое растение, их листочки станут достаточно крупными, а корневая система начнет укрепляться. Именно в этот период и должна проводиться посадка баклажан в открытый грунт.

После пересаживания рассады необходимо сразу же заняться добавлением подкормок. Делать это нужно регулярно, не реже одного раза в неделю. Использовать следует как минеральные, так и органические удобрения.

Важно! Рекомендуется использовать больше азотсодержащих подкормок, так как именно в них баклажаны нуждаются больше всего.

Во время выращивания баклажан и ухода за ними надо обязательно заниматься поливом. Увлажнение грунта проводится с первого дня после пересадки рассады. Для поливов используется теплая водичка, разогретая до комнатной температуры. Холодную жидкость использовать нельзя, так как из-за нее могут развиться заболевания корневой системы.

Посадка в открытый грунт

Каждый огородник, который решил всерьез заняться выращиванием овощей, должен знать, как осуществляется посадка баклажанов и уход за ними.

Когда высаживать

Многих овощеводов, которые никогда не выращивали синенькие, интересуют оптимальные сроки посадки. Выбирая время для дальнейшего посева семян, необходимо учитывать следующие факторы:

  • особенности климатической зоны и погодные условия;
  • сорт растения;
  • место, где будут выращиваться баклажаны.

Если растение выращивается рассадным методом, при пересадке нужно учитывать возраст саженцев. Им должно быть не меньше восьмидесяти дней. Учитывая перечисленные факторы, можно определить оптимальные сроки высаживания овощей в различных регионах:

  • Южные регионы. Огородники, которые проживают в южных областях страны, могут сажать семена уже во второй половине февраля или в начале марта.
  • Средняя полоса. Жителям этих регионов лучше заниматься посадкой баклажанов попозже. Делать это надо в середине или во второй половине марта.
  • Северная часть страны. Поскольку в таких регионах температура достаточно низкая, посадочные работы можно проводить только весной. Сажать синенькие надо в конце марта и в начале апреля.

Важно! Спешить с посадкой овощей не стоит. Лучше подождать окончания ночных заморозков и только после этого приступать к высаживанию.

Где сажать

Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо обеспечить для растения подходящие условия для развития и плодоношения. Поэтому необходимо с особой серьезностью подойти к выбору места, где будут выращиваться синенькие.

Баклажаны не любят сквозняки и поэтому их надо сажать в местах, которые надежно защищены от порывов ветра. Если такого участка нет, придется самостоятельно загораживать растения от сквозняков. Можно соорудить специальную конструкцию и установить ее вдоль рядов с баклажанами. Также можно воспользоваться особенностями ландшафта.

Неплохим вариантом будет посадка овощей около кукурузы. Она достаточно быстро растет и образует плотную стену, которая защитит растения от ветра.

При выборе подходящего участка необходимо учитывать растения, которые выращивались на нем ранее. Нельзя сажать синенькие там, где в течение трех лет сажали:

  • перец;
  • помидоры;
  • картошку;
  • физалис.

Важно! Подходящими предшественниками можно считать морковку, тыкву, огурец и лук.

Правила посадки

Каждый огородник, который собирается в будущем выращивать баклажаны, должен ознакомиться с основными правилами и особенностями посадки.

Сначала на участке необходимо подготовить посадочные лунки. При этом находиться они должны на расстоянии 40-50 сантиметров друг от друга. Слишком близко размещать их не стоит, так как густые посадки негативно сказываются на дальнейшей урожайности. Глубина лунок должна составлять 10-15 сантиметров.

После выкапывания посадочных ямок нужно заполнить их теплой водичкой. При необходимости в лунки добавляют органические или минеральные подкормки. Высадку баклажанов проводят в получившуюся в ямках грязь. После завершения посадки почву надо хорошенько утрамбовать и повторно полить водичкой. Затем поверхность грунта мульчируется сухой землей или торфом. Мульчирующий слой позволит почве дольше сохранять влагу.

Как пересадить рассаду

Прежде чем приступить к пересаживанию рассады, надо подготовить участок. Для этого необходимо сделать следующее:

  • Увеличить влагоемкость грунта. Для этого придется добавлять торф, прелые опилки и навоз. На каждый квадратный метр расходуется не больше двух ведер.
  • Разрыхлить почву. Чтобы земля стала более рыхлой, добавляется речной песок, прелый компост и торф.
  • Добавить удобрения. Для того чтобы пересаженная рассада быстрее принялась, надо заранее добавлять подкормки. Это могут быть минеральные удобрения, навоз или другая азотсодержащая органики.

За несколько часов до проведения пересадки рассаду надо обильно полить водой.

Также ее заранее закаляют, чтобы она привыкла к уличным условиям. Для этого за две недели до пересадки емкости с баклажанами ежедневно выносят на улицу на 1-2 часа. Располагать ее надо с той стороны, где светит солнце.

Когда рассада будет готова, на участке выкапываются лунки. Их глубина должна быть около 20 сантиметров, чтобы корневая система могла полностью поместиться в яме.

Важно! Рассада пересаживается в открытый грунт вместе с земляным комом на корнях.

Особенности ухода

Все огородники должны знать, как ухаживать за баклажанами. Есть несколько полезных советов, которые помогут с уходом за посаженными кустиками.

Полив

Чтобы вырастить действительно урожайные кустики, их надо правильно поливать.

В первые несколько месяцев после появления первых всходов заниматься частым поливом не стоит. Переувлажнение грунта может привести к ослаблению растений, а также к развитию опасных грибковых заболеваний. Чаще всего баклажаны надо орошать во время формирования и созревания плодов. В этот период они потребляют в разы больше жидкости.

Во время полива необходимо пользоваться тепловатой жидкостью, разогретой до 30-35 градусов. Холодной водой лучше не пользоваться, так как она может навредить растению.

Поливать синенькие нужно под корень. Делать это надо осторожно, чтобы капельки жидкости не попадали на поверхность листвы. После каждого завершения полива необходимо рыхлить грунт, чтобы убрать образовавшуюся корочку на поверхности.

Как проводится подвязка и формирование куста

В некоторых случаях баклажаны вырастают настолько высоко, что приходится заниматься формированием растений. Подвязывать кустики надо в нескольких местах. При этом привязывать их надо к шпалере или металлическим колышкам.

После подвязки синеньких к опоре проводится формировка кустов. На растении оставляют один мощный побег. Остальные отростки укорачиваются или обрезаются полностью. Однако если у растения толстые побеги, можно оставить несколько основных стеблей.

Во время формирования и обрезки кустов необходимо заниматься прищипкой верхушки главного стебля. Для этого придется при помощи секатора срезать все верхние побеги, кроме 2-3 наиболее крепких.

Важно! На растении необходимо оставлять стебли, которые лучше всего освещаются солнцем.

Удобрение

Чтобы синенькие хорошо плодоносили, их надо регулярно подкармливать. Делать это нужно 1-2 раза в месяц. Первая подкормка вносится через три недели после высаживания в открытый грунт. Используются такие минеральные удобрения, как аммиачная селитра и суперфосфат. На каждый квадратный метр расходуют не больше 15-20 грамм удобрений.

Во время формирования плодов в грунт добавляют навозную жижу. Она способствует созреванию баклажанов. Если лето оказалось слишком холодным, листву придется опрыскать минеральным подкормочным раствором. При этом концентрация жидкости для опрыскивания должна быть в несколько раз слабее, чем у смесей для полива под корень.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Баклажаны, как и многие другие овощные культуры, страдают от вредителей и опасных болезней. Среди распространенных заболеваний можно выделить такие:

  • Черная ножка. Это опасная грибковая болезнь, поражающая корневую шейку. Если вовремя не избавиться от заболевания, растение погибнет. Для лечения пораженные баклажаны надо обработать бордоской смесью.
  • Мозаика. Заболевание проявляется пожелтением поверхности листовых пластин. Из-за мозаики огородники могут потерять более пятидесяти процентов урожая. Поэтому при появлении первых симптомов кусты обрабатывают фунгицидными средствами.
  • Серая гниль. Болезнь начинает поражать баклажаны из-за повышенного уровня влажности. Поэтому чтобы предотвратить появление серой гнили, не нужно поливать кусты слишком часто.

Есть несколько вредителей, которые часто нападают на баклажаны:

  • паутинные клещи;
  • тля;
  • листовертка;
  • голые слизни.

Важно! При появлении вредителей растения сразу же обрабатывают инсектицидами.

Сбор и хранение урожая

Уборкой урожая начинают заниматься через полтора месяца после завершения цветения. Собирать надо только полузрелые плоды. Переспевшие баклажаны можно не собирать, так как они не очень вкусные.

Собранный урожай надо переложить в ящики, накрыть их крышкой и перенести в погреб. Во время хранения открывать их не стоит. При температуре 10-12 градусов тепла синенькие хранятся 3-4 недели.

Баклажаны — растения, которые пользуются особой популярностью среди огородников. Прежде чем заняться их посадкой, надо разобраться, как растет баклажан и как за ним ухаживать.

Выращивание баклажанов в открытом грунте, уход, советы и рекомендации

Все больше и больше овощеводов-любителей пытаются высаживать на своих грядках баклажаны, несмотря на то, что это овощ южный, а потому в условиях российского климата привередливый. Но выращивание баклажанов и уход за ними в открытом грунте имеют свою специфику, о которой нужно знать, если вы вдруг захотите посадить их на своей земле и получать стабильный урожай крупных, здоровых и качественных плодов.

Выбор сорта или гибрида для выращивания в открытом грунте

Баклажаны – теплолюбивая культура, поэтому растения хорошо растут только при температуре от 22 °С, максимум 30 °С. В прохладную погоду, особенно ночью, при температуре около 15 °С, они уже приостанавливают рост и завязывание плодов. Поэтому баклажаны в открытом грунте хорошо удаются только в южных областях, где лето теплое и продолжительное.

В северных областях вырастить эти овощи на грядках получится, только если будут посажены ранние или ультраранние сорта и гибриды. В то же время на них отрицательно влияет и слишком высокая температура, а также сухой воздух – в таких условиях баклажановые цветки не оплодотворяются и опадают. Кроме теплолюбивости, баклажаны также отличаются требовательностью к:

  • плодородию и влажности почвы;
  • влажности воздуха.

Выбирая сорта баклажан для открытого грунта, нужно учитывать эти критерии. Все сорта этих овощей делятся на ранние, средние и поздние.

Ранние сорта баклажан отличаются не только раннеспелостью, но и умеренной холодостойкостью, хорошо переносят недостаток освещения и загущенность посадок. Это такие сорта и гибриды как Черный красавец, Фабина F1, Эпик F1 , Бибо F1, Буржуй F1, Миледа, Фиолетовое чудо F1.

Среднеспелые сорта и гибриды лучше переносят засуху и неравномерный полив. Для созревания плодов этих баклажанов требуется больше времени, но и урожай можно собирать дольше. Из таких гибридов и сортов можно высадить на своих участках Классик F1, Гелиос, Алмаз, Черная луна, Клоринда F1, Альбатрос.

Поздние сорта баклажан, которые хорошо подходят для открытого грунта – это Софья и Мишутка.

Все эти сорта и гибриды не однообразны, они отличаются по многим признакам: бывают высокорослыми и компактными, с плодами различного размера, веса и цвета кожицы (фиолетовой, красной и белой). Но объединяет их урожайность, устойчивость к заболеваниям и хорошая приспосабливаемость к различным условиям возделывания.

Технология посадки: выращивание через рассаду

В условиях российского климата проще всего высаживать эту культуру в открытый грунт через рассаду, а не прямым посевом семян в грунт. Выращивание баклажанов рассадным способом не так рискованно, ведь рассада вырастает в защищенных от непогоды условиях (от понижения температуры и дождей), а на постоянное место ее высаживают уже крепкой и достаточно развитой. Сроки посева семян на рассаду зависят от условий выращивания в вашем регионе, поэтому они могут варьироваться.

Подготовка семян

Выращивание баклажан начинают с подготовки семян. Если они были собраны со своих плодов, то используют самые свежие, а если были куплены, то должны быть не старше 3-4 лет. Те и другие протравливают в розовом растворе марганцовки, в котором оставляют на 20 мин. Далее проводят термическую обработку, для чего семена еще минут 20 держат в горячей воде (50 °С). Всплывшие семена, мелкие и неправильной формы выбирают и выбрасывают, так как они бесполезны. Эти меры позволяют отбраковать некачественные и обеззаразить пригодные к проращиванию семена, чем предупреждают развитие заболеваний рассады.

Для стимуляции роста отобранные семена баклажан вымачивают в стимуляторах роста (гумате, зольном растворе, растворе борной кислоты или препаратах Идеал, Эпин, Гетероауксин, Бигус) в течение 30 минут. Затем семена перекладывают в мокрую ткань и оставляют на 2-3 дня для проращивания. После этого они готовы к высаживанию в подготовленную тару.

Подготовка тары и грунта

Грунт, подходящий для рассады баклажан, делают из смеси хорошей дерновой земли, крупного речного песка и свежего перегноя в пропорциях 5:1:3. В нее добавляют азотно-фосфорно-калийные удобрения. Используют также специальный грунт для овощной рассады, купленный в магазине для овощеводов. Этими грунтами наполняют кассеты с крупными ячейками, пластиковые горшочки или одноразовые стаканчики. Они должны быть чистыми, продезинфицированными в марганцовке и высушенными. Их наполняют грунтом неплотно, не утрамбовывая его.

Посев семян на рассаду

Посев семян в ячейки кассет или стаканчики производят на глубину всего 1,5-2 см. Глубже опускать их не нужно, так как прорастать они будут долго. После этого их осторожно поливают теплой отстоянной водой из ложки и присыпают сверху землей. После этого емкости с рассадой баклажан переносят в теплое (22-25 °С) затененное место.

Примерно через 1,5-2 недели выращивания рассады, когда начнут появляться всходы, кассеты ставят в место с неярким светом и температурой воздуха 18-20 °С. Перед высадкой рассады в течение 2 недель ее закаливают, постепенно снижая температуру до 13-16 °С.

Уход за рассадой

Молодые растения регулярно поливают теплой водой, не допуская пересыхания или переувлажнения грунта. После того как рассада баклажанов выбросит 2 полноценных листочка, ее подкармливают раствором селитры, суперфосфата и калийной соли (по 1 ст. л. на 10 л воды).

2-ю подкормку производят через 2 недели. Высаживать баклажаны в открытый грунт можно, когда они достигнут высоты приблизительно 10 см и сформируют 5-7 листочков. За сутки до этого их обильно поливают, а в день высадки полив повторяют непосредственно перед самим мероприятием.

Подготовка грядки к выращиванию

Высадку баклажанов в открытый грунт начинают с подготовки грядок. Место под них выбирают заранее – оно должно быть солнечным, не затененным постройками и деревьями, но защищенное от сквозняков и ветра. Место под баклажаны подбирают такое, на котором ранее росли бобовые, морковь, огурцы, бахчевые, капуста. Не сажают их после томатов, перца, картошки и самих баклажан. Их возвращают на прежнее место только через 3 года.

Почва на участке, где будут расти баклажаны, должна быть легкой, рыхлой, плодородной. Лучше если это будет чернозем, супесь или суглинок. В тяжелые глинистые почвы сажать эту культуру не рекомендуется – на ней баклажаны будут развиваться гораздо хуже, а плодов будет меньше. Но можно улучшить ее, добавив при осенней перекопке торф, перегной, опилки или соломенную сечку, речной песок. Также можно улучшить песчаный грунт, внеся в него глинистую землю, опилки или торф и торфяный грунт, внеся в него перегной и дерновую землю.

Первый раз землю подготавливают еще осенью – на каждый м 2 площади будущих грядок вносят по ведру свежего коровяка, компоста или карбамид с суперфосфатом и калийной солью (по 20-30 г). Весной почву перекапывают второй раз — на 30 см в глубину, разравнивают граблями и проливают ее жидким раствором коровяка или раствором Эффектона.

Высадка рассады в открытый грунт

Сажать баклажаны следует по схеме 40 см (в ряду) на 50-70 см (в междурядьях). На каждой грядке делают лунки глубиной 7-10 см, поливают их водой и высаживают растения по одному. Вокруг каждого баклажана осторожно уплотняют землю и мульчируют ее небольшим слоем торфа или сухой земли.

Одной из особенностей выращивания баклажан в открытом грунте считается то, что первые несколько суток после высадки рассаду нужно укрывать пленкой. Ее натягивают над грядкой на металлические дуги. Пленка притенит растения от солнца днем, чтобы они не сгорели, и спасет их от холода ночью. Когда рассада приживется, то уже сможет хорошо переносить прямые солнечные лучи. Поливают растения ранним утром, а лучше вечером, но только не в середине дня. Вода, которую любит рассада баклажанов, должна быть теплой и отстоянной.

Правила выращивания и ухода

Агротехника баклажанов ничем принципиально не отличается от выращивания многих других огородных культур. Пока растения не укоренятся (примерно 1-1,5 недели) их поливают каждый день небольшими порциями теплой воды. После чего баклажаны переводят на другую схему полива – 1-3 раза в неделю в зависимости от погоды. Поливают только теплой отстоянной или колодезной водой, нагретой на солнце. На каждый м 2 используют ориентировочно 1,5 ведра воды.

Кроме полива, в правила выращивания баклажан в открытом грунте входит удаление сорняков и рыхление грунта. Рыхлят землю после каждого дождя или обильного полива. Делают это аккуратно, проводя тяпкой на расстоянии не ближе 10 см от растений, чтобы не задеть корешки. Этот агроприем обеспечивает хорошую вентиляцию корней и дает возможность солнечным лучам лучше прогреть почву. Примерно 4 раза в течение вегетации баклажаны слегка окучивают.

Подкормку баклажанов проводят 3 раза за сезон. Первую осуществляют через 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт, следующую – еще через 3 недели, 3-ю – в самом начале плодоношения. Для первой подкормки используют настой коровяка либо любого птичьего помета в концентрации 1 к 10 и 1 к 20, для второй – суперфосфат и калийную селитру (по 20 г на ведро воды). 3-ю подкормку делают раствором селитры, хлористого калия и суперфосфата (70 г, 20 г и 80 г на 10 л воды).

Готовые растворы выливают точно под корень, а не в междурядья. Следят, чтобы жидкость не попадала на листочки. Если она все-таки попала, ее смывают небольшим количеством теплой чистой воды.

Выращивание баклажана в открытом грунте

Как вырастить баклажаны, чтобы получить хороший урожай? Секрет заключается не столько в агротехнической грамотности, сколько в удовлетворении всех «капризов» этой культуры.

С чего начать выращивание баклажанов в открытом грунте по рассадной технологии?

В зависимости от сорта и условий выращивания, продолжительность периода от появления всходов до спелости плодов длится около 120–140 дней при температуре +20 – +30˚С. Поэтому выращивание баклажанов в открытом грунте по безрассадной технологии в климатических условиях РФ затруднительно — «лета не хватает».

Выбор и подготовка семян

Название сорта, сроки созревания, внешний вид и описание вкуса плода — важные, но не определяющие факторы выбора посевного материала.

Правильно подобранные семена, это:

  • Районированный сорт — приспособленный для выращивания в конкретных климатических условиях.
  • Второй год хранения — «свежие» семена всходят хуже и долго.
  • Гибридный сорт (знак F1 на упаковке) — максимальная устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.
  • «Нужная» высота куста — низкорослые сорта менее требовательны к уходу, но мощные, рослые кусты за хлопоты с подвязыванием, пасынкованием и обязательной подкормкой отблагодарят высокими урожаями.
  • Проверенный производитель — крупная селекционно-садоводческая фирма. На официальном сайте можно узнать, как вырастить баклажаны выбранного сорта, ознакомиться с описанием, характеристиками, схемой посадки, условиями выращивания.

Семена в дешевых белых пакетиках не хуже семян в красочных упаковках.

Подготовку семян для рассады можно ограничить калибровкой. Семена замачиваются в солевом растворе (1 ст. л. соли на 1 л. воды) на 5–10 минут. Всплывшие экземпляры сливаются, осевшие промываются и просушиваются, либо сразу высаживаются. Калибровка актуальна для масштабных посадок — от 50 кустов. В остальных случай достаточно высеять в 2–3 раза больше семян, чем требуется.

Протравка посевного материала марганцовкой (20 минут в 1% растворе) в целях обеззараживания для садово-огородного участка не важна. Солидные производители в процессе семеноводства принимают все меры для защиты растений от болезней, вредителей. Кроме того, «стерильным» растениям будет сложно приспособиться к условиям огорода.

Посев семян в землю

Грунт для выращивания баклажанов: огородная земля, песок, перегной в соотношении 2:1:1. Либо почвенная смесь из специализированного магазина. Торф используется для мульчирования, но торфяные горшочки, таблетки использовать не рекомендуется — они «с кислинкой». Чайная заварка, навоз, свежие листья растений при разложении выделяют много тепла, что приводит к гибели неокрепших корешков сеянцев.

Теплолюбивые растения не любят длинных световых дней. Сеять их в конце января – середине февраля в зависимости от региона. Баклажаны, посеянные в солнечные мартовские дни, будут страдать от избытка света, придется самостоятельно организовывать затемнение.

Следующий «каприз» культуры — «нет» пикировке. Правильнее предварительное выращивание баклажанов на в горшочках, чтобы не тревожить растения при пересадке в открытый грунт.

Процедура посева стандартна: во влажный грунт на глубину до 1 см в горшочки высеиваются по 2–3 семечки. После засыпки верхний слой земли увлажняется дождевой/снеговой/обычной водой из пульверизатора. До прорастания горшочки накрываются прозрачным/полупрозрачным материалом — стекло, поликарбонат, полиэтиленовая пленка.

Ящики с молодыми баклажанами ставятся отдельно от томатов, перцев — снова «каприз», т.к. в полевых условиях промышленных плантаций баклажаны и томаты часто соседствуют. Выращивание саженцев в дачном парнике с огуречными и кабачковыми может стать причиной их заражения паутинным клещом, тлей.

По мере развития растений для формирования полноценного кустика расстояние между горшочками увеличивается.

В целях подготовки баклажанов к высадке в открытый грунт ящики с рассадой можно выносить на лоджию, балкон, открывать окно — при стабильной температуре воздуха от +15˚С. Сначала на пару часов, затем на целый день, на сутки. Также постепенно растение «приучается» к солнечным лучам.

Опрыскивание, полив, подкормка всходов — утром, чтобы до вечера растения могли хорошо проветриться. Для подкормки используются профессиональные или самостоятельно разведенные коровяк, птичий помет, конский навоз. Удобрения вносятся под корешок, попавшие на листья удобрительные капли смываются водой через ситечко или пульверизатором.

Сроки подкормки баклажанной рассады:

  • через 2 недели после появления всходов;
  • за 1 неделю до высадки.

При использовании хорошей почвы — например, с огуречной грядки, — подкормка не обязательна.

За 7–10 дней до высадки баклажаны опрыскивается раствором медного купороса (5%), за сутки — химикатами против колорадского жука до полного смачивания стебля и листьев.

Подготовка участка для выращивания баклажанов

Участок для возделывания баклажанов должен быть солнечным, защищенным от ветра и удаленным от посадок пасленовых: картофеля, перца, томатов. Не даст достойных результатов выращивание баклажанов в открытом грунте на месте грядок этих культур в течение 3–4 лет. На «старый» надел баклажанную рассаду можно высаживать не ранее, чем через 4–6 лет.

Лучшими предшественниками считаются огурцы, капуста, бобовые, бахчевые, зерновые культуры и многолетние травы.

Перед тем как выращивать баклажаны, желательно оценить почву. Она должна быть нейтральной, легкой, структурной, богатой органикой, хорошо аэрируемой. Для понижения кислотности почвы используется яичная скорлупа, гашеная известь, доломитовая мука, комплексные препараты. Близость грунтовых вод недопустима.

Весенняя подготовка почвы:

  • ранняя культивация — вскопка с внесением перегноя, фосфора, калия;
  • провокационный полив — стимулирует прорастание сорняков;
  • предпосевная культивация — на глубину высадки рассады: 8–14 см

Оптимальный вариант — подготовка участка осенью. На этапе осенней вскопки вносятся калийные, фосфорные удобрения, перегной.

Высадка рассады в открытый грунт

Осуществляется после установления теплой погоды после традиционных майских–июньских заморозков — температура воздуха ночью не должна опускаться ниже 15˚С. Для высадки саженцев баклажанов предпочтительна пасмурная погода или вторая половина дня, когда яркость солнечных лучей ослабевает, на улице становится прохладнее.

Перед высадкой рассада обильно поливается — повышенная влажность поможет растениям перенести транспортировку. На огороде баклажаны высаживаются в заранее подготовленные, залитые водой ямки или борозды. Каждый саженец аккуратно «переваливается» вместе с комком «своего» грунта на новое место чуть глубже, чем он находился в таре — до нижних листьев. Досыпанная сверху земля осторожно уплотняется, обильно поливается теплой водой. Дополнительно прикорневую зону можно засыпать сухим грунтом, торфом, закрыть специальным укрывным материалом.

Схема посадки определяется сортом: от 35 см между саженцами и 60–100 см между рядами. Для экономии огородного пространства и удобства ухода практикуется высадка «спаренными» рядами — растения высаживаются в шахматном порядке. Расстояние между такими рядами равно расстоянию между кустами в ряду.

Как выращивать баклажаны: особенности ухода и подкормки

Привыкают к новому месту баклажаны тяжело. Кроме своевременного полива рассаде может потребоваться защита от палящих солнечных лучей. Временные «ширмы» сооружаются из любого воздухопроницаемого материала, лучше полупрозрачного.

  • Регулярное, но «поверхностное» рыхление — глубина 5–6 см.
  • Полив теплой водой — утром или вечером только под корешок, без смачивания листьев. Использование артезианской, водопроводной воды исключено.
  • Прищипывание и пасынкование — низкорослые кусты прищипываются на высоте 30 см, оставляя 3–6 сильных завязей. Ствол высокорослого куста снизу очищается от листьев до места его раздвоения или до первой завязи. Прищипывается после появления первых 4–5 плодов. Обязательно удаляется первый цветок/завязь/плод.
  • Соблюдение «гигиенических правил» — обрезка поврежденных, пожелтевших, высохших, касающихся земли листьев, веток. Созревший плод срезается, а не обламывается.
  • Подвязка — у высоких кустов подвязываются все стволы. При необходимости могут подвязываться низкорослые баклажаны.
Читать еще:  Какую почву любит капуста при посадке?

Видео как пасынковать баклажаны:

При отсутствии подкормки урожай ограничится небольшим количеством мелких баклажанов. Излишек минеральных и органических удобрений стимулирует рост зеленой массы. «Кормить» баклажанные кусты лучше меньше, но чаще.

Стандартная схема подкормки баклажанов после высаживания рассады:

  • 2 недели после посадки — комплексное удобрение, например, Растворин;
  • первые бутоны — калийные и фосфорные удобрения;
  • первые плоды — азотно-фосфорные удобрения.

Продлить срок плодоношения поможет внесение железа и марганца в период активного роста плодов.

Баклажаны любят плодородную почву и отзывчивы на подкормку древесной золой, растворами птичьего помета, коровяка.

Болезни и вредители баклажанов

Не правильно подобранный участок, дефицит воды, воздуха, света, удобрений, полив холодной водой — основные причины заболеваний баклажанов.

Как вырастить баклажаны здоровыми и красивыми — диагностика проблем и меры борьбы с ними:

Болезни и вредителиСимптомыЛечение
АнтракнозНа листьях разрастаются, сливаются желтоватые пятна, на плодах — коричневые.Удаление больных кустов, сокращение поливов. Обработка препаратами меди. Помогут Алирин Б, Фитоспорин, Триходерма, Гликлодин.
Фомопсис — сухая/серая гнильСветлые пятна с округлыми концентрическими зонами на плодах, листьях, стебле.Удаление больных растений. Опрыскивание здоровых баклажанов фунгицидом кустов и почвы.
Вершинная гниль плодовСеровато-белые или коричневые полосы на плодах.Внесение или опрыскивание калийной и кальциевой селитрой, подкормка микроудобрениями, содержащими кальций, калий до исчезновения симптомов.
ФитофторозБурые пятна на стебле, листьях. Появление белесого налета, твердая гниль плодов.Удаление больных растений. Обработка здоровых бордоской жидкостью или медным купоросом.
ВертициллезПоникшие как при недостатке влаги нижние листья, становящиеся постепенно желтыми с красновато-бурой кромкой. По мере развития заболевания поникают листья среднего яруса.Лечению не подлежит. Замедлить течение заболевания для получения урожая помогут препараты Максим-дачник, Триходерма, Псевдобактерин.
Склеротиниоз — белая гнильБелый пушистый (ватный) налет на плодоножках, чашечках, верхушках плодов, постепенно распространяющийся на стебель. Увядание, засыхание верхушек.Удаление пораженных частей. Обработка срезов, больных и здоровых растений Триходермой, Баксисом, Псевдобактерином и другими препаратами, подавляющими рост патогенных грибов.
ФузариозБледность зелени листьев, появление желтизны, их скручивание, деформирование черешков.На ранних стадиях поможет Превикур Энерджи, Тиовит Джет. В остальных случаях больные растения удаляют, здоровые обрабатывают Псевдобактерином.

Грамотная профилактика поможет избежать табачной мозаики, некроза плодов и других вирусных заболеваний.

Борьба с колорадским жуком, паутинным клещом, тлей, белокрылкой заключается в своевременной обработке баклажанов отпугивающими настоями лука, чеснока, календулы, полыни, чистотела и обработке химическими препаратами. Все обработки проводятся и по нижней стороне листьев.

Чтобы не задумываться, как вырастить баклажаны в открытом грунте, в следующем садово-огородном сезоне обязательна обработка земли после уборки урожая. Участок очищается от ботвы и сорняков, перекапывается. Минеральные удобрения, навоз, зола, пел, древесные опилки вносятся на этапе осенней перекопки.

Как успешно вырастить баклажаны в открытом грунте: особенности выращивания и ухода

У этой овощной культуры много особенностей, ее не так просто вырастить, особенно в прохладном климате. Читайте на Rblogs.ru полезную информацию по успешному выращиванию баклажанов в открытом грунте: посев семян, высадка рассады на грядки, правильный уход и сроки сбора урожая.

Как вырастить рассаду баклажанов

Рассаду баклажанов для открытого и защищенного грунта выращивают одинаково. В южных районах семена высевают уже в феврале, а в нечерноземной зоне – во второй половине марта. В выборе срока огородники обычно ориентируются на томаты и посев проводят на 10 дней раньше, чем начинают готовить помидорную рассаду.

Подготовка и посев семян

Баклажаны до массового цветения растут очень медленно, поэтому в Подмосковье на рассаду их лучше всего высевать с 30 февраля по 10 марта, предварительно прорастив семена во влажной тряпочке. Ориентировочно – за два месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт.

Как посеять семена на рассаду:

  1. Наклюнувшиеся семена высевают в ящик с питательной смесью на глубину 1,5–2 см.
  2. Затем почву хорошо поливают, дают стечь лишней влаге.
  3. Ящик помещают в теплое место (температура около 25 °C). Ни в коем случае нельзя ставить его на батарею центрального отопления, иначе семена высохнут или просто сварятся.
  4. Чтобы не пересыхал верхний слой, ящик накрывают стеклом или пленкой.
  5. После появления первых проростков, не снимая укрытия, ящик переносят в светлое, более прохладное место (около 18 °C).

Всходы обычно появляются на 4-5-й день, а при посеве сухими семенами – лишь на 8-10-й.

Когда и как пикировать

При появлении двух настоящих листочков сеянцы обязательно пикируют в отдельные стаканчики (горшочки), объем которых должен быть не менее 200 мл, а высота 7-10 см

При выращивании рассады для защищенного грунта используют горшочки большого объема (500-700 мл).

Сеянцы рекомендуют пересаживать в горшочки вместе с большим комом земли, так как корни у баклажанов слабые и растения потом долго болеют.

Как ухаживать за рассадой: температура, свет, полив и подкормка

До появления всходов необходимо поддерживать температуру 25-28 °C, затем пять-шесть дней после всходов днем 16-18, ночью 12-14, в солнечную погоду 22-28, в пасмурную – 18-20 °C. Нельзя допускать пересыхания земли и высыхания горшочков!

При более низкой температуре растения плохо развиваются, а при более высокой – изнеживаются и перерастают.

В феврале и в первой половине марта дни еще темные, поэтому утром и вечером рассаду подсвечивают лампами дневного света, которые располагаю на расстоянии 15-30 см от растений. Можно пользоваться и обычными лампами накаливания, но размещать их нужно на расстоянии 60-70 см, чтобы не вызвать ожогов листьев.

Уход за рассадой баклажанов сводится в основном к поливам. Почва постоянно должна быть умеренно влажной. Поливают ее через три-пять дней. Делают это утром и только теплой водой (28-35 °C),

При необходимости растения подкармливают. Это можно сделать куриным пометом, разведенным водой в соотношении 1:10 – первый раз при появлении первых двух листочков, затем через каждые две недели.

У кого такой возможности нет, рекомендуют развести 125 г суперфосфата, 50 г мочевины и 30 г калийной соли в 10 л теплой воды и этой смесью поливать рассаду.

Баклажаны пикируют и высаживают на постоянное место без заглубления корневой шейки, это не томаты, которые можно закапывать до половины стебля. Поэтому при выращивании рассады нужно следить, чтобы она не вытягивалась, а росла коренастой, с толстым стеблем.

Стандартная рассада, от которой можно ожидать хорошего урожая, высотой 10-12 см, с 5-7 настоящими листьями, толстым стеблем и хорошо развитой корневой системой, густо оплетающей ком земли. Такая рассада легко выходит из стаканчиков и горшочков без повреждения корней.

Так выглядит хорошая рассада баклажанов

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой

Через 55-65 дней, когда у рассады образуется пять-семь настоящих листьев, их высаживают в грунт.

Место и почва

С осени выбирают на участке место, где будут в дальнейшем расти баклажаны, и перекапывают там почву. Оно должно быть солнечным, с хорошо дренированной плодородной землей (с pH от 6,3 до 6,8).

Весной под баклажаны вносят удобрения на 1м 2 :

  • 2/3 ведра перепревшего навоза или компоста;
  • 2 ст. ложки суперфосфата;
  • ложку сульфата калия;
  • 1 стакан просеянной золы.

Перечисленные удобрения можно заменить 2 ст. ложками полного комплексного удобрения для пасленовых.

Сроки посадки

Баклажаны любят влагу и тепло, не переносят даже легких заморозков. При температуре ниже 15 °C они перестают расти и погибают.

Баклажаны чувствительны и к колебаниям температуры и влажности воздуха и почвы, поэтому не спешите высаживать рассаду в открытый грунт. Ориентировочные сроки 20–30 мая. В зависимости от климатических условий региона, они могут быть сдвинуты до начала-середины июня.

Чем обработать от вредителей

Баклажанами любят «лакомиться» медведки, слизни, щелкуны, колорадские жуки, тля. Большой ущерб причиняют и болезни — макроспориоз, столбур, гнили.

Для профилактики за день-два до высадки рассады в открытый грунт желательно каждую лунку полить водой, добавив в нее немного нашатырного спирта.

Многие огородники поливают лунки крепким раствором марганцовки.

От листогрызущих вредителей растения обрабатывают медным купоросом, карбофосом, битоксибациллином.

Посадка рассады баклажанов в открытый грунт

Схема посадки: делают лунки глубиной 10-15 см и располагают их в шахматном порядке через каждые 45 см (в 2 ряда).

За 1-2 ч до высадки рассады в грунт ее хорошо поливают.

В лунку дополнительно кладут горсть золы и перегноя, перемешивают с землей, обильно поливают водой.

Чтобы высадить рассаду баклажанов в открытый грунт, растение осторожно выбивают из горшочка с комом земли, чтобы не повредить корни. Сажают ее на 1 см глубже, чем она росла.

После высадки рассады растения поливают и, чтобы не образовалась почвенная корка, подсыпают сухую землю. На гряду ставят дуги высотой около 1 м и накрывают их пленкой. Если стоит солнечная погода, в первые дни посадки притеняют – на пленку набрасывают ткань, а с торцов пленку приоткрывают для проветривания.

В случае заморозков посадки надо дополнительно укрыть.

Баклажаны не любят сквозняков, но и не переносят перегрева. Тогда у них опадают бутоны и цветы, поэтому днем пленку в теплые дни открывают.

Ночью посадки закрывают, и лишь в теплые ночи, когда не предвидится дождя и температура воздуха 15-16 °C, баклажаны можно оставить открытыми.

Уход за баклажанами в открытом грунте

При выращивании баклажанов обратите внимание, что им требуется особый уход и температурный режим.

Как и сколько поливать

В первые дни высаженную рассаду баклажанов поливают ежедневно, а затем – раз в неделю и только теплой водой, но обильно, чтобы влага проникла на глубину не менее 30-40 см.

В период плодоношения растениям нужно много воды. В жаркие дни баклажаны поливают через день. От недостатка влаги опадают цветы, рост и развитие кустов приостанавливаются.

Почву обязательно нужно рыхлить, не допуская образования корки. Растения не окучивают.

Чем подкормить после высадки в грунт

Независимо от заправки почвы провожу жидкие подкормки, сочетая их с поливом.

Сразу после высадки в открытый грунт растениям нужен азот, иначе кусты будут низкими и плодоношение задержится. Однако баклажаны не переносят высоких доз удобрений.

Первый раз подкармливают баклажаны через 2-3 недели после высадки настоем коровяка, который бродит 2-3 дня (1 стакан на 10 л воды).

Коровяк процеживают, а после подкормки почву обязательно рыхлят.

Можно использовать 5-7-дневный настой птичьего помета (1:15) или настой травы (бродит 3-4 дня, после процеживания разводят в 2 раза водой).

Профилактика и лечение фитофтороза

При выращивании баклажанов садовод может столкнуться с вирусными, бактериальными или грибковыми заболеванием растения.

Фитофтороз – одна из самых распространенных болезней. Возбудитель – грибок Phytophthora infestans. Поражает множество огородных и тепличных культур. Для фитофтороза баклажанов характерно появление серо-бурых пятен со светло-зеленой окантовкой. Заболевание сначала поражает листья растения, а по мере развития распространяется на на стебли и плоды.

Симптомы фитофтороза обостряются при резком изменении погоды. При повышенной влажности, частых туманах и дождях на другой стороне листка может появиться белый налет и начаться гниение. При сухой погоде пораженные листья постепенно увядают и засыхают.

Для предотвращения фитофтороза баклажанов важно соблюдать правильную агротехнику.

Для лечения и профилактики используют фунгициды, например, «Квадрис», «Антракол», «Консенто». Первую обработку (опрыскивание растений) проводят через 10 дней после высадки рассады в открытый грунт. Повторные – с соблюдением интервала в 12-14 дней. За 2 недели до сбора урожая обработки фунгицидами прекращают.

В период плодоношения можно применять народное средство:

  1. 200 грамм истолченного чеснока разводят в 3 литрах воды.
  2. Смесь прикрывают и оставляют на неделю.
  3. Полученный настой смешивают с водой в пропорции 1 к 1 и заливают в опрыскиватель.

Таким средством можно опрыскивать растения без ограничений.

Уборка урожая

Плоды собирают, пока они еще не полностью созрели. В это время семена у них мелкие, мякоть нежная, без горечи. В средней полосе России первые плоды в открытом грунте обычно собирают после 20 июля.

Баклажан обычно достигает зрелости через два-три месяца после посадки, точнее, через 60-80 дней, в зависимости от сорта, который вы выращиваете, и климата. При созревании плоды становятся упругими и блестящими.

Баклажаны лучше срезать секатором или острыми садовыми ножницами, так как плодоножки у них одревесневшие и очень крепкие.

Если осенью на растениях осталось много мелких недозрелых плодов, кусты можно подкопать и поместить в теплицу. В случае похолодания прикройте их пленкой и не забывайте поливать. Плоды будут расти и увеличиваться в размере.

В сухом помещении баклажаны хранятся плохо – сморщиваются. Их лучше хранить в полиэтиленовом открытом пакете в прохладном месте

Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте: от посева семян до сбора урожая

Несмотря на то, что баклажаны являются популярным растением, не у каждого дачника получается вырастить его на огороде. Баклажаны — теплолюбивые представители семейства пасленовых. В 100 граммах баклажана содержится всего:

  • 24 калории;
  • белка – 1,2 грамма;
  • жиров – 0,1 грамма;
  • углеводов 4,5 грамм.

Грубые волокна, которые содержатся в баклажане, помогают выводить токсины из организма. Данная культура полезна людям преклонного возраста, поскольку в составе содержит калий, который помогает бороться с сердечно- сосудистыми заболеваниями. Вещества, содержащиеся в составе плодов, помогают снизить уровень холестерина в организме и восстановить водно-солевой баланс.

Получение хорошего урожая этой культуры зависит от соблюдений некоторых условий. О сортах и особенностях выращивания баклажанов можно узнать подробно из нашей статьи и во время просмотра видео, которое представлено в конце.

Появление новых сортов, таких как Король севера, Бибо, Альбатрос, а также информация о особенностях роста этого растения, позволит выращивать и получать богатый урожай баклажанов даже в областях с неблагоприятным климатом, в том числе и в Сибири и на Урале.

Выбор участка для выращивания баклажанов

Методы, которые используются для выращивания баклажанов, очень схожи с особенностями агротехники выращивания томатов и перцев. Растение очень привередливо в отношении тепла и света, его необходимо поливать в достаточном объеме. Дачнику, решившему заняться выращиванием баклажанов, необходимо помнить о следующих принципах:

  • Скорость роста данной культуры и урожайность зависят от количества полученного света, недостаточная освещенность сказывается на самочувствии и на скорости развитии растения, появления плодов.
  • Такой же результат ждет при нехватке влаги.
  • Низкая температура — еще один фактор, который неблагоприятно влияет на развитие баклажана. Некоторые сорта этого растения при низкой температуре не образовывают завязь или сбрасывают уже появившиеся плоды и бутоны.

Для баклажана комфортной является температура от 25 до 28 градусов. Повышение температуры растение переносит намного лучше, чем другие разновидности этой культуры, при условии достаточной влажности.

Не допускается высаживание растения на грядки, где раньше проводилось выращивание перца, картофеля, томатов, поскольку это будет нарушением правила севооборота.

Совет! Сажать баклажаны рядом с грядками родственных культур не рекомендуется, поскольку высока вероятность появления болезней, вызванных одинаковыми возбудителями.

Подготовка к посеву

Срок вегетации растения длится 85 – 140 дней, но в условиях непродолжительного лета во многих регионах невозможно дождаться появления зрелых плодов из семян, поэтому данную культуру лучше всего выращивать из рассады.

Посев рассады производится в рыхлую землю, в состав которой входят:

  • 2 части перегноя;
  • 1 часть торфа низинного;
  • ½ части выдержанных опилок или песка;

Справка! Этап высадки баклажана в подготовленный грунт, является важным моментом, который в дальнейшем определяет урожайность и степень устойчивости к заболеваниям.

Отростки запрещается высаживать в почву в составе которой имеется:

  • Свежая органика, поскольку такой грунт может оказать неприятное воздействие на корни растения;
  • Свежие опилки, так как вещества, содержащиеся в составе, увеличивают кислотность почвы, и добавляют в нее смолистые вещества. Перед применением, опилки необходимо выдержать до приобретения темного цвета, или полить несколько раз кипятком;
  • Земля и перегной, не обработанные марганцовкой, потому что в них могут содержаться вредители и возбудители болезней.

Улучшить питательные свойства почвы можно с помощью золы, доломитовой муки и комплекса минеральных удобрений, которые необходимо добавить в размере 110-155 грамм на 10,5 кг подготовленного грунта.

Посадочный материал необходимо отсортировать и замочить на полчаса в 1% растворе марганцовки с целью обезопасить растения от инфекций и насекомых в дальнейшем.

После этого семена помещают в раствор борной кислоты, настой навоза, древесной золы или готовые регуляторы роста на 4 или 5 часов. Процедура помогает семенам быстрее прорасти.

Посев баклажанов и выращивание рассады

Посев сухих семян в лунку 1,5 – 2см глубиной, даст первые всходы через 7 – 9 дней. Семена, заранее замоченные, начнут всходить на 4 – 5 сутки. Для этого посадочный материал помещается во влажную среду при температуре 26 градусов. Сеять ростки нужно в увлажненный грунт. До появления первых всходов, посев рекомендуется накрыть пленкой, при этом соблюдать комфортный температурный режим от 21 до 26 градусов.

После появления отростков, выращивание растения проводится при температуре 18 градусов, на протяжении 6 – 7 дней, с целью активизации роста корней.

Важно! Рассада нуждается в постоянном уходе. Сквозняки и температура ниже 13 градусов негативно влияют на развитие и рост всходов, растению может угрожать риск появления черной ножки, а также оно может пожелтеть, завянуть.

Основы раннего цветения, а также улучшение роста рассады обеспечивает длительный световой день, на протяжении 12 – 14 часов, который можно обеспечить баклажану в домашних условиях с помощью искусственной подсветки.

Пикировка растения необходима после появления первых листочков. Без пикировки растение не сможет активно развиваться и плодоносить. Переваливают растение вместе с земляным комом, чтобы не повредить корневую систему.

Через несколько дней после посева, рассаду поливают теплой водой 26 – 31 градусов. Первое время поливать рассаду лучше всего каждые 2 – 3 дня, в дальнейшем через 6 дней. В Подмосковье 9-ти дневный перерыв между поливом будет вполне уместен.

Поливать баклажаны следует аккуратно, следя за тем, чтобы не намочить листья. Слишком мокрая земля и частые поливы приводят к развитию заболеваний у растения или к его гибели.

Первую подкормку проводят через 7 -15 дней минеральными удобрениями.

Рекомендация! Закаливать рассаду перед пересадкой в открытый грунт лучше всего за 6 – 10 дней.

Агротехника выращивания баклажанов

Растение, которое выращивали с соблюдением всех правил, перед пересадкой в открытый грунт, имеет крепкий корень и стебель, на котором располагаются 8 листьев, высота отростка 21см.

Грунт для высадки баклажан рекомендуется готовить с осени. Почва перед посадкой должна быть рыхлой, обработанной после культур, выращиваемых на ней ранее.

Посмотрите видео! Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода

Дезинфекцию проводят раствором медного купороса, 1,5-2 ложки которого разводится на ведро воды. Затем почву перекапывают.

  • Весной тяжелую почву перекапывают еще раз, добавляя в нее песок или опилки. Легкую землю слегка рыхлят.
  • В зависимости от вида грунта используется определенное количество удобрения. На один метр площади участка добавляется до 0,75 ведра доломитовой муки и перепревшей органики, а также до 5 кг торфа низинного.

Когда почва прогреется до 14 градусов, растение можно высаживать в лунки, глубина которых 10 – 15 см. Расстояние между лунками должно быть не меньше 60 см. После посадки почву мульчируют, для того, чтобы грунт дольше не потерял влагу.

Само растение покрывают материалом нетканого происхождения, для защиты отростков от перепадов температуры и солнца. Если пренебречь данными правилами, то можно существенно снизить устойчивость растения к появлению болезней и вредителей, а также ухудшить его акклиматизацию и общее состояние.

Лучше всего баклажаны чувствуют себя во влажной, на глубине 20 см, почве. При этом растение не переносит полив холодной водой с температурой ниже 20 градусов. Надолго сохранить влажность можно с помощью периодического рыхления почвы.

Нельзя допускать повышенной влажности при выращивании данной культуры в парнике или теплице из поликарбоната, поскольку такие условия могут привести к развитию болезней, в том числе гнили и появлению тли. При этом пыльца растения утрачивает свои свойства, что сильно влияет на урожайность. Уменьшить влажность воздуха можно с помощью хорошей вентиляции, которая необходима, также при температуре выше 35 – 45 градусов, при пожелтении листьев растения и опадении цветов и завязи.

Уход за баклажанами

В зависимости от состояния растения, в период вегетации проводится от 3 до 5 подкормок.

После пересадки удобрять баклажаны нужно 1 раз в 2 недели, подкармливать растение минеральным комплексным удобрением рекомендуется в соотношении 20 грамм на 10 литров воды (по 0,5 литра под каждое растение). Вторично подкармливать баклажан нужно органическими удобрениями (пометом коров или птиц) из расчета: 1кг на 10 литров воды, раствор готовится заранее и настаивается неделю перед применением, под каждое растение выливают по 0,5 литра раствора.

Третью подкормку можно провести раствором мочевины (1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды). Из расчета 1 литр раствора на один баклажан. Через две недели подкормку можно провести еще раз тем же раствором, потому что вещества, содержащиеся в его составе, стимулируют появление завязей.

Полезно! Внекорневую подкормку баклажана микроэлементами желательно проводить во время влажного периода, который сопровождается низкой температурой воздуха.

Правильное формирование растения также влияет на урожайность растения. Чрезмерная густота кустов может нанести больший урон урожаю, чем нехватка влаги.

Лишние листья необходимо удалять, также, как и завязи, не имеющие побегов, эти меры помогают:

  • Улучшить освещенность внутренней части растения;
  • Избежать появление вредителей и болезней на кустах;
  • Улучшить питание плодов.

Борьба с болезнями баклажанов

Соблюдая все особенности выращивания растения, можно защитить баклажан от воздействия вредителей и снизить риск заболевания. Не всегда получается добиться хорошего урожая баклажанов, даже если правила по удобрению, поливу и посадке соблюдались в точности.

Важно знать! В холодные и дождливые периоды повышается риск появления и развития у растения заболеваний грибковой, вирусной и инфекционной природы.

При высокой влажности воздуха повышается вероятность развития такого заболевания, как черная пятнистость. Болезнь имеет бактериальную природу и проявляется в виде черных пятен на плодоножке, черенке или вдоль прожилок на листе. Болезнь развивается постепенно и пятна темного глянцевого оттенка появляются на плодах.

Вирусная мозаика встречается у растений, выращиваемых в южных регионах. Проявляется в виде темно-зеленых и светло-зеленых пятен, которые явно заметны на верхушечных частях побегов. По мере развития болезни листья деформируются и желтеют, а количество цветов и завязей сокращается.

Участки бурого цвета отмершей ткани являются признаком развития вирусного внутреннего некроза. Развитие этого заболевания существенно снижает урожайность баклажана.

В качестве профилактических мер, которые помогают защитить растение от заболеваний, применяют:

  • Сбор семян со здоровых растений;
  • Отбор и проведение процедуры обеззараживания семян;
  • Проведение дезинфекции участка почвы, на котором растение будет высаживаться;
  • Соблюдение правил севооборота;
  • Отбор крепкой рассады;
  • Соблюдение правил агротехники
  • Уничтожение остатков растения на участке.

Поврежденные болезнью растения следует лечить с соблюдением предосторожностей, рекомендуется проводить обеззараживание инвентаря и применять химические и биологические препараты, а также внекорневое удобрение.

Нехватка каких-либо веществ в составе почвы может оказывать на растение неблагоприятное воздействие.

Недостаток азота приводит к изменениям во внешнем виде листьев и плодов. Побеги меняют форму и деформируются, а затем опадают. Большое количество азота в составе почвы приводит к активному росту листьев и кустов, рост и развитие плодов прекращается. Этот элемент накапливается в побегах в виде нитратов, которые представляют опасность для человека.

Недостаток фосфора в грунте приводит к опаданию листьев и появлению у них фиолетового оттенка. Нехватка калия приводит к пожелтению растения, подсыханию листьев и появлению на плодах пятен. В период засухи и на участках с высоким окислением почвы баклажан особенно нуждается в этом элементе.

  • Пожелтение растения и их быстрое увядание связано с нехваткой магния и марганца;
  • Недостаток бора и кальция также заметно сказывается на развитии растения, баклажан выглядит угнетенно.

Сбор и хранение баклажанов

Зрелые плоды появляются через 150 дней после первых всходов. Баклажаны рекомендуется срывать вовремя, чтобы не допустить перезревания. Перезрелые плоды мешают появлению завязей. Зрелые баклажаны необходимо срезать ножом вместе с длинной плодоножкой. Хранение осуществляется в темном и прохладном месте при температуре 6 – 8 градусов с использованием подстилки из соломы.

Заключение

Выращивание баклажанов не является сложной задачей, при условии соблюдения всех правил. При выборе семян особое внимание следует уделить сорту и условиям выращивания. Пересаживать баклажан следует с особой осторожностью.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector