Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
9 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Айва посадка и уход в открытом грунте в подмосковье

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание айвы в Московской области – посадка и уход

НАСТОЯЩАЯ АЙВА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – ПОСАДКА И УХОД

Айва… Сколько добрых детских воспоминаний вызывает у меня этот теплолюбивый ароматный фрукт! Дело в том, что дед мой, родом с юга Краснодарского края, всем сладостям предпочитал варенье из айвы, собранной в своем саду. И когда в середине 50-х гг. прошлого столетия у нашей семьи появился свой участок земли в Подмосковье, дед твердо решил, что на нем обязательно будут расти айвовые деревья.

СЕМЕЙНАЯ ЛЕГЕНДА, СТАВШАЯ РЕАЛЬНОСТЬЮ

Начала этой семейной «саги» я не помню в силу младенческого возраста. Однако в середине 60-х гг. уже сама участвовала в «осеверении» южных сортов айвы и апробации вновь появляющихся, более устойчивых к нашим морозным зимам зарубежных и отечественных сортов.

Первые саженцы айвы, привезенные дедом из южных районов и заботливо укутанные на зиму, приживались очень плохо, а затем просто вымерзали. «Муки творчества» деда стойко поддерживали и мои родители, кстати, оба по образованию агрономы. А больше всех деду помогала я тогда еще дошколенок. Постоянно путаясь у него под ногами, я твердила, что айва в нашем саду обязательно вырастет! Дед гладиль меня по головке и в который раз рассказывал про сладкое и ароматное айвовое варенье, вкуснее которого нет ничего на свете.

Соседи посмеивались над нами и говорили, что айва на нашем участке никогда не вырастет, потому что этого просто не может быть! Они частенько поддразнивали деда: «Вы бы еще пальму кокосовую посадили и развели на ней попугаев!»

Прошло много лет. Уже нет ни дедушки, ни мамы, ни папы… А на, моем участке растут красивые деревья, которые каждый год в сентябре-октябре радуют меня хорошими урожаями золотистых вкусных плодов, из которых я варю ароматное айвовое варенье и рассказываю внукам моей сестры, что вкуснее его нет ничего на свете…

О своем опыте выращивания айвы в Московской области и о замечательных морозостойких г сортах, которые у меня растут, я 1 расскажу ниже, а пока давайте поговорим о самой культуре. Ведь как я выяснила во время бесед с подмосковными садоводами, мало кто из них пробовал выращивать айву на своем участке, и большинство людей плохо знают эту замечательную и очень полезную плодовую культуру.

АЙВА ЭТО ЭКЗОТИЧЕСКАЯ СЕСТРА ЯБЛОНЬ И ГРУШ

Айва листопадный многоствольный кустарник или дерево высотой от 1, 5 м до 3, 5 м. Относится к семейству розоцветных. Ее ближайшие родственники -яблоня и груша.

Различают три вида айвы: китайскую, японскую и обыкновенную.

Первые два относятся к декоративным кустарникам. А мы в этой статье поговорим про плодовую айву обыкновенную, которую, в свою очередь, подразделяют на грушевидную, португальскую и яблоковидную.

Они отличаются друг от друга формой, размерами и вкусовыми качествами плодов, которые по содержанию витаминов и полезных веществ в 4 раза превосходят плоды груши.

Корневая система айвы поверхностная и сильно разветвленная. Она состоит из вертикальных и горизонтальных корней. Последние расходятся в разные стороны и у взрослых деревьев достигают в длину 8-10 м.

Необыкновенно красива айва в пору цветения, когда ее ветви буквально облеплены крупными белоснежными или кремовыми (в зависимости от сорта) цветками, за которыми даже не видно листьев. Они источают такой изумительный аромат, что насекомые-опылители тучами слетаются в мой сад.

Крупные (до 300 г), бугристые, золотистые или янтарные плоды по форме напоминают яблоки или груши. Кожура у них плотная и сплошь покрыта тоненькими мягкими ворсинками.

Мякоть у плодов довольно плотная, на вкус слегка вяжущая, но очень ароматная. Самая вкусная – айва грушевидная. Она слаще других видов и более сочная и мягкая, а аромат у нее просто восхитительный. Большинство плодов всех видов айвы сразу идет на переработку. Из них варят варенье, джемы, повидло, делают компоты, вино, сушат и вялят.

А вот плоды последних сортов айвы грушевидной можно есть свежими. Натертыми на терке без кожуры их с удовольствием едят ребятишки.

Айве не грозит периодичность плодоношения. Она ежегодно приносит высокие урожаи. Порой деревья бывают буквально облеплены золотыми плодами, издали очень похожими на южные груши. С одного дерева можно собрать до 70 кг урожая.

Как показала моя практика, современные сорта морозостойкой айвы способны выдерживать зимние морозы до 39°, но при наличии снежного покрова не меньше 60 см, поэтому, чтобы избежать вымерзания корневой системы в бесснежные зимы, приствольные круги сле-дует утеплять.

Вообще, айва очень неприхотлива. Она хорошо растет в полутени и на увлажненных участках с близким залеганием грунтовых вод. Не требовательна она и к составу почвы. Может хорошо расти и плодоносить на тяжелой глине, но при условии, что ее структуру мы улучшим и создадим хороший водо- и воздухообмен. Лучше всего растет на суглинках, богатых питательными веществами.

К достоинствам айвы можно отнести устойчивость к резким перепадам температуры и возвратным весенним заморозкам. В этот период ее цветковые почки как бы «закукливаются» и не погибают.

Северные сорта айвы отличаются низкорослостью (не выше 2,7 м), что спасает ее древесину от вымерзания.

Плодоношение «северной» айвы начинается, как правило, на 4-й год после посадки, причем плоды формируются не только на однолетних ветвях, но и на кольчатках. Отсюда такие высокие урожаи.

Продолжительность жизни дерева -60-70 лет, но ее можно продлить с помощью омолаживающей обрезки.

Еще одно преимущество осеверенных сортов – устойчивость ко всем грибным болезням семечковых культур!

Современные сорта айвы в большинстве частично самоплодные, но есть и несамоплодные. В любом случае, если вы захотите выращивать эту замечательную плодовую культуру, сажайте не меньше двух растений разных сортов.

МОЙ ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ АЙВЫ В ПОДМОСКОВЬЕ

На своем участке я опробовала много сортов «осеверенной» айвы. Одни погибли, другие плохо росли и давали низкие урожаи, у третьих были просто невкусные, грубые, вяжущие плоды. О них я рассказывать не буду. Опишу только те, которые до сих пор прекрасно растут у меня в саду и регулярно приносят неплохие урожаи вкусной ароматной айвы.

Но сначала расскажу о посадке и уходе за этой очень неприхотливой плодовой культурой. Они для всех сортов абсолютно одинаковы.

ВЫБОР САЖЕНЦЕВ АЙВЫ.

Несколько слов о посадочном материале. Его нужно покупать только в крупных проверенных фирмах, которые отвечают за качество своей продукции и могут предоставить вам сертификат качества и соответствия продаваемому сорту.

Не покупайте саженцы морозостойкой айвы на рынках или у дорог! Там их просто нет! В лучшем случае вам подсунут декоративную айву японскую, в худшем – какой-нибудь сорт, привезенный с юга, ведь сегодня на северную айву появился спрос. В первую же зиму такое деревце погибнет!

Лучше покупать однолетний саженец высотой 30-40 см, который быстрее приживется. Он обязательно должен быть привитым. Об этом говорит кольцевое утолщение около корневой шейки.

У годовалого саженца должно быть не меньше 5 пар листьев. Стебель, как правило, прямой, без утолщений и наростов, светло-коричневого цвета. Корневая система должна состоять из 4-6 крепеньких корешков.

Сажать северную айву лучше весной, чтобы за лето молодые растения хорошо прижились и укоренились.

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ПОСАДКИ

Несмотря на то, что айва неплохо растет в тени (в природе она вообще произрастает в тенистых зарослях), лучше сажать ее на солнечном участке. Тогда и плодоносить она начнет раньше, и плоды будут слаще и сочнее. Почвы ей нужны легкие, нейтральные. Лучше выбрать всю землю из посадочных ям и заменить ее искусственной смесью.

Также айва плохо переносит сквозняки и холодные северные ветра, поэтому при посадке лучше предусмотреть какую-то защиту от них (стена дома, беседки, декоративный плетень).

АЙВА – ПОСАДКА

Посадочные ямы копаю диаметром и глубиной 50 см. Всю землю из ям выбираю, откладывая в сторону верхний плодородный слой. Ямы наполняю посадочной смесью, которую составляю из плодородного слоя, перепревшего навоза, крупного зернистого песка и листовой земли в равных количествах. Перед заполнением на дно укладываю известковый щебень толщиной 10 см. Он служит и дренажем, и раскислителем почвы.

В каждую яму добавляю 2 ст. ложки суперфосфата, 1,5 ст. ложки сернокислого калия, половину ведра древесной золы и стакан доломитовой муки (так как почвы у меня кислые). Ямы готовлю за неделю до посадки. За это время трижды хорошо проливаю их водой.

В центр каждой ямы вбиваю посадочные колья длиной 1,5 м и после посадки привязываю к ним саженцы, чтобы они не сломались от ветра или от снеговой нагрузки.

После посадки всю землю под саженцами мульчирую свежескошенной травой.

УДОБРЕНИЕ ДЛЯ АЙВЫ

Айва не любит переизбытка органики и минеральных удобрений. В первые два года после посадки ей достаточно полученного питания. Только весной (после схода снега) подкармливаю раствором мочевины (2 ст. ложки на ведро воды под одно растение). Вторую подкормку (навозной жижей в концентрации 1:10) даю после начала цветения.

Осенью подкармливаю растения каким-нибудь готовым минеральным комплексом для осенней подкормки плодовых культур. Один раз в 3 года провожу нейтрализацию почвы доломитовой мукой (1 упаковка по 2 кг на 5 кв. м площади под растениями). Землю хорошо рыхлю (не копаю, так как корни расположены близко к поверхности земли) и мульчирую соломой слоем 30 см.

ПОЛИВ.

В сухую погоду поливаю 1 раз в неделю из расчета 4 лейки под одно растение. В жару добавляю еще один еженедельный полив.

В дождливую погоду слежу, чтобы под айвой не стояли лужи, а то может начаться загнивание коры на корневой шейке. Тогда выкапываю дренажные канавки для отвода воды.

ФОРМИРОВКА АЙВЫ.

В зависимости от сорта формирую, как дерево груши, по разреженно-ярусной схеме или как многоствольный кустарник (по принципу кустовой вишни). Ежегодно весной провожу стандартную санитарную обрезку.

ПОДГОТОВКА АЙВЫ К ЗИМЕ.

Если осень стоит без дождей, в конце октября провожу влагозарядковый полив из расчета 70 л под одно растение. В середине ноября белю стволы деревьев от весенних ожогов и морозобоин, а затем хорошо укрываю всю площадь под растениями сухими листьями слоем 40 см, а сверху укладываю двойной слой елового лапника иголками вверх (чтобы мыши не смогли добраться до вкусной коры и корней айвы).

В бесснежные зимы сверху можно уложить еще два слоя нетканого укрывного материала.

Если кто-то из садоводов-любителей, прочитав эту статью, заинтересуется айвой, я буду очень рада! Поверьте, это очень интересная и совсем не сложная в уходе культура. Зато в ней множество витаминов и полезных веществ. И к тому же из айвы действительно получается самое вкусное варенье!

МОРОЗОСТОЙКИЕ СОРТА АЙВЫ

Сразу хочу назвать самый лучший сорт для Подмосковья и средней полосы, а также для Южного Урала и юга Сибири. Московская Сусова. Этот сорт вывел знаменитый селекционер, ученый и практик Владимир Иванович Сусов, с которым мы были очень хорошо знакомы. Я часто бывала в его Мичуринском саду в Тимирязевской академии и даже у него на даче в Солнечногорском районе. Именно у него я увидела этот прекрасный, очень морозостойкий сорт с потрясающе вкусными плодами, которые можно употреблять в свежем виде.

Этот сорт можно сформировать как дерево или куст высотой до 2 м. Плоды желтые, округлые, слабоопушенные, кисло-сладкие с очень сильным айвовым ароматом, разбавленным ароматами ананаса, земляники, персика и каких-то неизвестных заморских фруктов (разрезаешь плод – и вся комната наполняется сказочно вкусными запахами).

Плоды отличаются повышенным содержанием витаминов и полезных веществ!

Сорт очень морозостойкий (до минус 40°), устойчив ко всем болезням косточковых, а главное – полностью самоплодный. Служит прекрасным опылителем для всех других сортов айвы. Всем садоводам, желающим выращивать северную айву, в первую очередь советую посадить этот сорт!

Ну и еще три сорта, которые мне нравятся.

Масленка ранняя.

Дерево склонно к высокорослости, поэтому советую обрезать центральный проводник на высоте 3 м и перевести дерево на сильную боковую ветвь, которую также еле дует ограничить в росте. Плоды крупные (до 200 г), очень вкусные, маслянистые, по консистенции напоминают грушу, хотя кожа у них толще, а поверхность ребристая вверху и внизу.

Хороши в лежке. Она идет им только на пользу.

Кожа становится тоньше, а мякоть – мягкой и маслянистой. Уже через месяц айва приобретает янтарную окраску.

Мякоть сочная, кисло-сладкая с очень сильным ароматом и легкой терпкостью. Сорт морозостойкий, засухоустойчивый, практически не болеет и не поражается вредителями.

Из этого сорта получается самое вкусное повидло!

Коллективная. Очень неплохой морозостойкий и засухоустойчивый, высокоурожайный (50 кг с дерева) сорт. Дерево невысокое, компактное высотой 2,7 м. Плоды крупные (до 180 г), округлой формы, ярко-золотистые, сладкие, слегка вяжущие. Мякоть с небольшими твердыми включениями, но достаточно мягкая и довольно сочная. Сорт устойчив к болезням семечковых культур. Созревает в середине сентября.

Скороспелка. Самый ранний северный сорт. Плоды созревают уже в конце августа. У меня это растение сформировано в форме кустарника в 5 стволов, так как оно невысокое (1,7 м), а ветви у него тонкие. Несмотря на это, Скороспелка довольно урожайная (ежегодно дает до 40 кг с куста).

Плоды золотистые, грушевидной формы, очень вкусные, сочные, с легким вяжущим привкусом. Их можно пускать в переработку и потреблять в свежем виде. Сорт морозостойкий и засухоустойчивый. Практически не болеет и не поражается вредителями.

© Автор: О. ИВАНОВА, садовод-опытник Московская область

Айва обыкновенная: правила посадки в открытом грунте весной

Следует сразу отметить, что в саду часто выращивают следующие разновидности культуры: обыкновенная айва — выращивается в качестве плодового дерева для получения плодов; японская айва (хеномелес) — в качестве декоративного кустарника. Конкретно в этом материале будет рассказано про посадку айвы обыкновенной. К сожалению, это южное растение не во всех регионах нашей страны сможет расти и плодоносить. Хорошим индикатором того, что плодовая культура сможет расти в вашем огороде: если в вашем регионе нормально растут теплолюбивые абрисы и персики, то, скорее всего, и айва сможет. Ее популярными сортами, подходящими для выращивания в регионах с холодными зимами, являются: Скороспелка, Аврора, Анжерская, Коллективная, Краснолюбская, Никитинская, Золотистая, Золотой шар и др.

Когда сажать айву весной: оптимальные сроки

Чтобы посадка была максимально успешной (т. е. саженец быстрее укоренился и адаптировался без лишнего стресса), необходимо соблюсти оптимальные сроки весенней процедуры. Когда же лучше сажать плодовую культуру в открытом грунте? Делать это нужно до набухания почек, а также после того, как уличная температура начнет стабильно держаться выше +4-5°C.

Назвать точное универсальное для каждого региона время выполнения процедуры нельзя. Ведь погодно-климатические условия сильно разнятся. Например, в Средней полосе (Подмосковье) — посадка оптимальна в середине апреля, а вот в Сибири и на Урале — лучше это сделать в конце апреля, при этом в Южных краях сделать это можно гораздо раньше: в конце марта.

Кстати! При выборе сроков посадки можно воспользоваться Лунным календарем 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25, 29, 30 число;
    • в апреле: 9, 10, 15-17.
  • Неблагоприятные дни:
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26.

Пошаговая инструкция посадки айвы весной: основные этапы

Посадка включает в себя несколько важных этапов, которые подразделяются на подготовку и на сам непосредственный процесс. Важно каждый шаг выполнить правильно!

Выбор места для выращивания дерева

Место на даче или участке частного дома должно быть открытым, солнечным, в идеале южной направленности. При этом локация должна быть хорошо защищена от ветра (например, забором, постройками, деревьями)!

Плодовое дерево не очень требовательно к почвам для выращивания. Может расти на разном грунте. Однако лучше всего плодоносит на хорошо аэрированной, рыхлой, тяжелой, влажной почве. На легком, песчаном (супесчаном) грунте урожайность более скромная, продолжительность жизни дерева меньше.

Из-за корневой системы, близко расположенной к поверхности земли (не глубже 1 метра), плодовое дерево может расти на участке с высоким залеганием грунтовых вод. Также поэтому культура хорошо переносит кратковременные затопления.

Корневая система взрослого растения разрастается вширь (до пяти метров). Поэтому важно сажать садовую культуру на расстоянии не менее 5 метров от других плодовых деревьев и кустарников, построек.

Подготовка места и посадочной ямы

Заняться подготовкой участка желательно заранее. В идеале еще за сезон (то есть при весенней посадке — осенью). Полезно вокруг места, где будет расположена посадочная яма, перекопать почва на штык лопаты (на глубину 30-35 см). А под перекопку положите калийно-фосфорные удобрения, например, суперфосфат и сульфат калия (дозировка по инструкции), а уже весной в посадочную яму добавляют азотное удобрение (например, мочевина, аммиачная селитра). Если земля обедненная, то полезно добавить под перекопку компост или перегной (6-8 килограмм на 1 квадратный метр).

А можно подготовить участок непосредственно весной (желательно за 1 месяц, или хотя бы за 1-2 недели). В этих целях следует также перекопать участок с добавлением удобрений (аналогично, что и осенью).

А можно пойти по более легкому пути и добавить удобрения только в посадочную яму! Для этого весной выкапывается посадочная яма (при этом верхние 20-30 см плодородного грунта нужно сложить в отдельную кучку). Сделать это заранее необходимо для того, чтобы почвенная смесь в яме успела естественным образом осесть.

Размеры ямы определяются объемами земляного кома саженца (яма должна быть в 2 раза шире и глубже кома земли) или же размерами корневой системы (если у вас саженец с ОКС). В среднем ширина и глубина ямы около 60 см.

После этого посадочная яма заправляется плодородной почвой (заправкой). Например, можно приготовить заправку по следующему рецепту:

  • верхний плодородный слой, оставшийся после выкопки ямы (3 части);
  • перегной или компост (1 часть);
  • песок (1 часть).

Яма заполняется хорошо перемешанными ингредиентами на одну треть (при этом у вас должна остаться питательная земля для засыпки ямы!). И уже в яме можно добавить к заправке минеральное удобрение, для весенней посадки оптимально внести Нитроаммофоску или Диаммофоску (т.к. удобрения содержать полезные азот, калий и фосфор). Сверху заправки положите тонкий слой обычной садовой земли (сантиметров пять). Также можно в яму добавить 100 грамм древесной золы.

Схема посадки айвы

Чтобы успешно посадить данное плодовое дерево, не нужно знать каких-то секретов и иметь особые навыки, опыт. Высадка культуры в открытый грунт во многом схожа с процедурой, выполняемой с другими плодовыми деревьями и ягодными кустарниками.

Чтобы вам было проще ориентироваться в процессе, можете руководствоваться следующей пошаговой инструкцией посадки айвы:

  • Поставьте рядом с центром ямы (отступи от него 0,3 м) небольшой деревянный колышек. Он понадобится для подвязки молодого саженца.
  • Теперь переходим к непосредственной процедуре, которая зависит от типа вашего саженца:
    • Если у вас саженец с открытой корневой системой (ОКС), то насыпьте в центр ямы холмик из плодородной земли. Поставьте на него корни, расправьте их, чтобы они равномерно лежали по кругу, не допускайте загибания корешков.
    • Если саженец с закрытой корневой системой (ЗКС), то аккуратно достаньте его из контейнера (не разрушая земляной ком!) и просто поставьте ком земли в яму.

Важно! При посадке важно придерживаться оптимальной глубины! Корневая шейка саженца должна оставаться на уровне поверхности земли! Нельзя ее заглублять или возвышать.

  • Засыпьте посадочную яму плодородной землей. Почва должна заполнить все пустоты между корнями! При этом саженец с открытой корневой системой рекомендуется аккуратно трясти за ствол, чтобы земля лучше проникла между корнями.
  • Затем хорошенько утрамбуйте почву в приствольном круге.
  • Произведите обильный полив. Под одно дерево следует влить 3-4 стандартных ведра воды (10-литровых). Очень рекомендуется вливать воду постепенно: сначала вливается одна ведро, после полного впитывания воды — следующее. Благодаря постепенному вливанию вода эффективнее вытеснит оставшийся воздух в почве, уплотнит грунт, улучшит контакт между корнями и землей.

Уход за айвой после весенней посадки в открытый грунт

В первое время после весенней посадки саженец айвы особенно уязвим, поэтому он нуждается в качественном уходе. Предоставив ему определенную заботу, вы поможете молодому дереву быстро и успешно укорениться и адаптироваться на новом месте в открытом грунте.

Ухаживать за саженцем весной необходимо следующим образом:

  • Сразу после процедуры необходимо обрезать саженец. После обрезки должна остаться высота 70 сантиметров.
  • Затем нужно привязать молодое деревце к опоре с помощью мягкой бечевы. При этом бечева не должна сильно пережимать ствол! Опора будет поддерживать хрупкий саженец, оберегая его от непогоды (дождей, сильного ветра), которая может его накренить. Опоры должна быть в первый год жизни после высадки в открытый грунт.
  • Через некоторое время (в тот же день или на следующий) обязательно осмотрите место посадки саженца. Если почва в приствольном круге осела, то сразу же присыпьте ее почвой, чтобы достичь прежнего уровня.
  • После высадки полезно замульчировать почву вокруг плодового дерева. Мульча способствует более долгому сохранению влаги, которая так необходима для успешного укоренения. Например, можно разложить некислый торф, перегной, компост, перепревшие опилки. Оптимальная толщина мульчи: 5-6 см. Прежде чем положить мульчу, аккуратно взрыхлите почву вокруг (на глубину 3-4 см).
Читать еще:  Спирея японская посадка и уход в открытом грунте на урале

  • Если же вы не стали укладывать слой мульчи, то не забывайте периодически рыхлить поверхность почвы вокруг дерева. Рыхление необходимо для улучшения аэрации почвы, предотвращения земляной корки. Рыхлить целесообразно через несколько часов после полива.
  • Айва — культура относительно засухоустойчивая. Однако для хорошего плодоношения ей нужен качественный и своевременный полив, ведь из-за неглубокой корневой системы она весьма требовательна к поливам. Засуха негативно сказывается на качестве плодов. Нельзя поливать часто и небольшим количеством воды, нужно поливать изредка, но большими порциями (за весь вегетационный период потребуется около 5 полноценных поливов). Особенно важен полив первое время после посадки.
  • Если ранее в посадочную яму вы положили достаточное количество удобрений, то подкармливать деревце в первые два года не нужно!

Айва — прекрасная садовая культура, отличающаяся вкусными, терпкими и интересными плодами, которые можно употреблять в свежем виде, можно делать вкуснейшими компоты, варенья, желе. При этом культура прекрасна не только своими плодами, но и декоративными свойствами: у дерева красивый силуэт, прекрасное цветение.

Посадка и уход за айвой в Подмосковье, лучшие сорта и правила выращивания

Несмотря на то, что айва – культура теплолюбивая, ее пытаются выращивать и на севере, в частности, в Подмосковье. Для этого садоводы выбирают лучшие сорта. Рассмотрим посадку айвы и уход за ней в Подмосковье, особенности выращивания в регионе, как выбрать сроки и место посадки. Как ухаживать за посаженными растениями, обрезать, формировать, проводить защиту от заболеваний. Особенности размножения.

Лучшие сорта айвы для Подмосковья

Для сортов айвы обыкновенной, которые можно выбрать для выращивания на даче, должны быть свойственны такие характеристики, как холодостойкость и устойчивость к температурным перепадам, которые необходимы растению для выживаемости в холодном климате. Рекомендуется покупать саженцы с закрытой корневой системой, которые лучше приживаются.

Для высаживания в Подмосковье годятся такие сорта, как:

  1. Северная. Сорт неприхотлив к климатическим условиям, дает крупные и вкусные плоды. Может использоваться как подвой для персиков и груш.
  2. Мускатная. Устойчива к холоду и вымерзанию, самоплодная разновидность. Плоды средних размеров, по 200 г.
  3. Тепловская. Позднеспелый сорт, плоды отличаются долгим сроком хранения.
  4. Никитская, раннеспелый сорт, хорошей зимостойкости, дерево средней высоты.

Из-за холодостойкости айва в Подмосковье дает стабильные и ежегодные урожаи. Кроме того, приобрела устойчивость к монилиозу – болезни, которая в южных регионах нередко поражает деревья.

Особенности выращивания в данном регионе

Из-за разного с южными регионами климата агротехника айвы несколько отличается от стандартной.

Сроки и выбор места

Саженцы айвы в Подмосковье высаживают весной или же осенью. В конце сезона сроки выбирают так, чтобы саженцы были посажены за месяц или полтора до наступления устойчивого похолодания. В первую зиму прикорневую зону обязательно нужно укрыть мульчей, а ветки – агроволокном. Весной для саженцев выбирают время после таяния снега, но до того, как земля полностью высохнет.

Подготовка посадочного материала

Саженцы айвы для посадки в Подмосковье нужно выбирать 1 или 2-летние. Нужно обращать внимание на кору и корни растений. Кора должна быть гладкой, без повреждений, корни свежими, хорошо развитыми. На сутки перед посадкой саженца нужно замочить его корни в растворе стимулятора роста, препарат помогает саженцам лучше укореняться.

Процесс посадки

В Подмосковье айву выращивают в форме многоствольного кустарника или дерева. Схема посадки: 2 м в ряду и 3-4 – в междурядьях. Последовательность посадки следующая: выкопать посадочные ямки, опустить корни саженцев, присыпать их землей, полить. После того, как вода впитается, прикрыть корневую зону мульчей.

Уход за айвой

Как и любая культура, айва нуждается в уходе. Деревья нужно поливать, подкармливать, в период усиленного роста формировать крону, готовить деревья к зиме.

Полив

В условиях Подмосковья айву можно поливать не часто. Когда нет дождей, полив проводят 1 раз в 2 недели, но обильно. Культура не любит ни слишком влажную землю, ни слишком сухую. Чтобы уменьшить частоту поливов, почву возле корней рекомендуется закрыть мульчей из любого растительного материала.

Подкормка и удобрения

Подкармливание айвы проводят 3 раза в сезон: перед распусканием листьев, перед началом цветения, после формирования завязей. Подкормка может быть органической – перегной и зола, которые просто рассыпают возле деревьев, также можно применять минеральные удобрения.

Обрезка

Крону айвы, выращиваемой в форме дерева, формируют чашеобразной, в первый год оставляют 3-4 ветви, которые станут скелетными. Затем обрезают ветки так, чтобы они располагались почти параллельно земле. В дальнейшем проводят санитарную обрезку: удаляют старые, подсыхающие ветви, поврежденные вредителями и заболеваниями, весной – поврежденные морозом.

Зимовка

В Подмосковье айву нужно укрыть осенью, перед наступлением холодов, мульчей. Соломой, опилками засыпают зону корней, слой мульчи должен быть не менее 15 см. Для защиты от солнечных ожогов в феврале ствол и основные ветви белят известью. Недавно посаженные деревья нужно укрыть агроволокном полностью, хотя бы на первую зиму.

Заболевания и вредители

Для профилактики развития монилиоза каждый год перед началом цветения следует опрыскивать деревья хлорокисью меди, препаратами «Строби», «Топсин», «Топаз». Из вредителей плоды могут поражать плодожорки на ранних стадиях развития завязи, когда плоды почти начнут спеть – осы. Для борьбы с плодожорками деревья опрыскивают инсектицидами, 1-2 раза с перерывом в 2 недели.

Размножение

Лучшие способы размножения культуры в Подмосковье – зелеными и одревесневшими черенками; деревья, выросшие из них, сохраняют все сортовые особенности. Черенки из приростов нарезают в июне, длиной в 2 междоузлия. Обрабатывают «Корневином» и высаживают наклонно во влажную смесь песка с торфом. Укореняются черенки за месяц.

Осенью пересаживают на специально выделенную грядку. Через год молодые деревца пересаживают на постоянное место. Плодоносить айва из черенков начинает на 3-4 год.

Выращивание и уход за японским хеномелесом (айвой) в Подмосковье

Посадка и уход за японской айвой в Подмосковье требуют соблюдения определенных правил. Вырастить кусты реально. Нужно иметь в виду, что сами плоды будут зеленоватыми (скорее всего, они не успеют созреть). Поэтому их придется выдерживать при комнатной температуре в домашних условиях.

Растет ли айва в Подмосковье

Дерево айву японскую (хеномелес) можно вырастить в климатических условиях Подмосковья и других регионов средней полосы. Некоторые сорта обладают зимостойкостью, поэтому они перенесут умеренные морозы и даже дадут урожай. При выращивании следует учесть несколько правил ухода:

  1. Кусты нормально справляются с засухой и требуют небольшого полива (чаще в жару). Но для получения урожая важно регулярно вносить подкормки.
  2. Очень важный момент по уходу: растения требовательны к солнечному свету. Поэтому для посадки выбирают полностью открытый участок.
  3. Кусты дают плоды, но созревают они довольно поздно – обычно к началу октября. Причем в пасмурное лето они останутся зелеными. Поэтому их собирают и оставляют дозревать при комнатной температуре.
  4. Даже зимостойкие сорта нуждаются в укрытии. Осенью нужно выложить высокий слой мульчи (20–30 см). Это правило ухода особенно важно для молодых саженцев.

Посадка и уход за японской айвой в Подмосковье

Айву японскую можно вырастить и в Подмосковье, но для этого ей нужно обеспечить правильный уход. Основные требования при посадке: плодородная почва, своевременный полив, внесение удобрений и тщательное мульчирование на зиму.

Сроки посадки

В климатических условиях Подмосковья процедуру лучше запланировать на позднюю весну. Посадку лучше провести в последней декаде апреля или в начале мая. В это время почва должна успеть прогреться минимум до 10–12 градусов. Определить это можно, закопав термометр на глубину 15 см и подержав его 15–20 минут.

Если весна выдалась холодной, посадку айвы в Подмосковье лучше перенести на 1–2 недели позже

Осенняя процедура возможна, но нежелательна. Если весной срок пропущен, саженцы нужно посадить еще в первой половине сентября, т.е. за 1,5–2 месяца до первых заморозков. В этом случае нужно особенно тщательно позаботиться о зимнем укрытии.

Чтобы обеспечить правильный уход за айвой японской в Подмосковье, саженцы следует посадить в погожий день рано утром или поздним вечером.

Требования к месту и почве

Айва японская созревает и в Подмосковье, но чтобы куст чувствовал себя комфортно, важно правильно выбрать место для его посадки. Оно должно быть:

  • полностью открытым (не допускается даже слабое затенение);
  • защищенным от сквозняков, сильных ветров (особенно с северной стороны);
  • не переувлажненным (низины, где периодически скапливается влага, стоит исключить).

Японская айва предпочитает легкие, плодородные суглинистые почвы. Лучше всего, если реакция будет слабокислой (pH = 6,0–6,5). Поэтому грунт для посадки стоит заранее подготовить. Для этого осенью участок очищают и перекапывают. В почву вносят по ведру компоста или перегноя (на 2 м 2 ), а также 1 кг опилок или песка на ту же площадь (если грунт тяжелый, глинистый). Иногда почва в Подмосковье может оказаться щелочной (pH более 7,0). Тогда ее до посадки нужно полить 9% уксусом. Рабочий раствор для 1 м 2 площади – 100 мл на 10 л.

Как правильно посадить

Саженцы японской айвы для посадки в Подмосковье лучше покупать в питомниках или у проверенных поставщиков. Их возраст должен быть 1 – максимум 2 года. Корневая система – закрытая (в посадочных емкостях).

К посадке готовятся за несколько недель:

  1. Выкапывают ямы глубиной и диаметром по 60 см на расстоянии 1,5 м друг от друга.
  2. На дно выкладывают мелкие камни. Это нужно сделать в том случае, когда грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности. Слой дренажа должен быть достаточно мощным – до 15 см. Тогда дальнейший уход не вызовет затруднений.
  3. Засыпают смесь дерновой земли с компостом, черным торфом и песком (2:1:1:1) и дают полежать ей 2–3 недели.
  4. Затем саженцы японской айвы размещают точно по центру и немного утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка ушла на глубину 5–7 см.
  5. Делают небольшое углубление вокруг ствола.
  6. Мульчируют корой, опилками, хвоей или другими материалами.

При посадке японской айвы осенью в Подмосковье важно тщательно замульчировать корни.

Как ухаживать

Наряду с посадкой важно обеспечить правильный уход за японской айвой в Подмосковье. Есть несколько правил, которые нужно соблюдать:

  1. Молодые саженцы нуждаются в усиленном еженедельном поливе. При этом почва должна успевать просыхать – застой влаги недопустим.
  2. Подросшие кусты нуждаются в поливе только в засушливый период. Им каждую неделю дают по 3–4 ведра воды. Если периодически идут дожди, дополнительная влага не нужна.
  3. Еще одно важное правило ухода за японской айвой в Подмосковье – это подкормка. Если накануне посадки (или во время нее) уже были внесены удобрения, то новые подкормки дают только со следующего сезона. В апреле нужно заделать 150 г калийной селитры и 300 г суперфосфата под каждый саженец. В июне используют аммиачную селитру (20 г), а в сентябре подкармливают коровяком (30 г на 3 л на 1 растение).
  4. Приствольный круг мульчируют даже летом. Это избавляет от сорняков и оберегает почву от быстрого высыхания, а корни японской айвы – от возвратных заморозков. Хотя рыхлить почву и периодически удалять траву все равно нужно.
  5. Неотъемлемое требование к уходу – регулярная обрезка японской айвы. Весной нужно удалить подмерзшие, больные и слабые ветки (в самом начале апреля). А осенью (середина октября) делают формирующую и омолаживающую стрижку. Для этого нужно подрезать ветки, которые выходят за общий контур, оставив не менее трети их длины. Все места срезов обрабатывают толченым древесным углем или садовым варом.

Когда и как собирать японскую айву в Подмосковье

В климатических условиях Подмосковья и других регионов средней полосы японская айва поспевает довольно поздно. Это происходит осенью: с конца сентября и длится до середины октября. Урожайность с одного взрослого куста достигает 1–2 кг. Если организовать правильную посадку и хороший уход, можно добиться и 2,5–3 кг с культуры.

Японская айва в условиях Подмосковья не успевает созреть полностью и остается зеленой

Недоспевший урожай нужно снимать до заморозков, иначе он погибнет и пропадет. Мякоть может стать водянистой и потеряет вкус. Поэтому плоды снимают и укладывают в один слой на пол в комнате. Они могут достаточно долго храниться в таких условиях. Постепенно плоды приобретут нормальную желтоватую окраску.

Собирать японскую айву лучше в сухую, ясную погоду, чтобы она не намокла. Плоды срывают руками, при этом не бросают, а аккуратно укладывают в ведро или другую емкость.

Созревшую айву хранят при температуре 2–3 градуса тепла (на балконе, в погребе, подвале). Влажность в помещении должна быть не очень высокой – до 70%. В таких условиях японская айва сохраняется без дополнительного ухода в течение 4–5 месяцев.

Подготовка к зиме

Одно из главных правил посадки и ухода за айвой в Подмосковье – это своевременная подготовка к зиме, что особенно важно для молодых саженцев (первые 2–3 года). Утепляющие мероприятия начинают за три недели до первых заморозков, т.е. примерно в середине октября.

Для защиты корней нужно насыпать в приствольный круг высокий слой мульчи (не менее 20 см). Допустимо использовать лапник, кору, опавшую листву (но только с других деревьев), опилки. Также рядом с растением рекомендуют установить щит от ветра и снега.

Лучшие самоплодные сорта японской айвы для Подмосковья

При выращивании обыкновенной айвы в Подмосковье важно правильно подобрать сорт. Он должен быть не только зимостойким, но и самоплодным. Благодаря этому не нужно будет высаживать другие сорта или привлекать опылителей – плоды будут завязываться самостоятельно.

Айву используют для получения плодов, а также как декоративную культуру

Зубутлинская

Забутлинская (Zubutlinskaya) – среднерослый куст. При правильной посадке и уходе в Подмосковье дает достаточно крупные плоды. Они обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью, поэтому можно перевозить на дальние расстояния. Этот сорт айвы зимостойкий, хорошо переносит сильные порывы ветра.

Забутлинская айва обладает иммунитетом к распространенным заболеваниям

Pink Lady

Pink Lady (Пинк Леди) – еще один зимостойкий сорт, нуждающийся в простом уходе

Кусты невысокие, достигают всего 120 см. При этом крона красивая, пышная, а цветки нежно-розового цвета. Благодаря этому сорт и получил свое название Пинк Леди.

Sargentii

Сорт Саргенти (Sargentii) характеризуется длительным и обильным цветением

Культура дает достаточно высокие и стабильные урожаи. Крона шаровидная, листва темно-зеленая, цветки оранжевые. К уходу сорт нетребователен – его можно выращивать в Московской области.

Nicloline

Сорт Николин (Nicloline) – среднерослый куст высотой до 120 см. Крона у него раскидистая, в ширину достигает 1,5 м.

Цветки у сорта Николин ярко-красной окраски

Уход несложный. Культура требует минимального укрытия на зиму. Показатель зимостойкости у Николин высокий.

Elly Mossel

Элли Моссел (Elly Mossel) – декоративный сорт

Куст вырастает в высоту до 70 см. Соцветия ярко-красные. Подходит для посадки на клумбах со среднерослыми цветами. Хорошо смотрится в композициях, особенно в альпийских горках.

Гейша Герл

Гейша Герл (Geisha girl) – среднерослый куст высотой до 150 см. Зацветает уже в начале мая, цветки розово-кремовые. Применяют не только для выращивания плодов, но и для украшения сада.

Сорт Гейша Герл используют в одиночных посадках и композициях

Сорт Гейша Герл используют в одиночных посадках и композициях

Заключение

Посадка и уход за японской айвой в Подмосковье не такие сложные, как может показаться на первый взгляд. Дерево нуждается в плодородной, легкой почве со слабокислой реакцией. Участок должен быть сухим и солнечным. Если соблюдать несложные правила ухода, с каждого взрослого куста можно ежегодно снимать по 2–3 кг плодов в Подмосковье и других регионах с умеренным климатом.

Отзывы о выращивании и уходе за японской айвой в Подмосковье

Галина Тимофеева, 56 лет, г. Одинцово

Решила заняться посадкой японской айвы. Не знала, приживется или нет культура в широтах Подмосковья. Думала, что уход будет сложным. Эксперимент удался – растет нормально, неподалеку от яблони. Но лучше сажать вдали от деревьев, т. к. любит свет. А пересадку не переносит. На зиму обязательно мульчирую приствольный круг. Летом (во время засухи) поливаю. Уход простой, а урожай радует домочадцев.

Юлия Романцова, 39 лет, г. Королев

У нас японская айва Забутлинская растет несколько лет, и уже не удивляемся, хотя при посадке сомневались. Бояться ничего не нужно – уход за ней такой же, как за яблоней. Она вырастает как декоративный кустик, а осенью дает саму айву. Только плоды мелкие. Но если лето было теплое и солнечное, то вкус приятный, сладковатый.

Требования к выращиванию айвы японской в Подмосковье

В стремлении облагородить свой участок и засадить диковинными растениями и плодовыми деревьями, опытные садоводы обращают свои взоры на такую культуру как айва японская, посадка и уход в Подмосковье за которой не представляют особой сложности. В последние годы эта культура приобрела широкую популярность. Для многих знакомы ее другие названия «Цидония», «Северный лимон», но суть от этого не меняется: айва относится к редкому типу растений, способных одновременно украшать клумбы и цветники и радовать вкусными плодами.

  • 1 Сортовые особенности
  • 2 Посадка японской айвы в Подмосковье
    • 2.1 Сроки
    • 2.2 Выбор места
    • 2.3 Подготовка грунта
    • 2.4 Порядок действий
  • 3 Варианты размножения
    • 3.1 При помощи черенков
    • 3.2 Семенной способ
    • 3.3 Посредством прививки
    • 3.4 Деление
    • 3.5 Использование отводков
  • 4 Руководство по уходу
    • 4.1 Полив и подкормка
    • 4.2 Обрезка кроны
    • 4.3 Подготовка к зимнему периоду
  • 5 Подстерегающие опасности
  • 6 Сбор, хранение и применение урожая
  • 7 Заключение

Айва японская – листопадный кустарник с густой листвой. На родине вырастает до 3 м, в Подмосковье и средней полосе достигает полутора метров. Хеномелес считается обладателем раскидистой кроны. Зеленые побеги с возрастом становятся древовидными и изменяют окраску на черно-бурую. Цветки крупные около 5 см, собраны в соцветия по 2-6 штук. Плоды диаметром до 6 см внешне похожи на яблоко, имеют округлую форму и зеленовато-желтый оттенок. Созревают осенью, отличаются душистым ароматом, терпкие на вкус и пригодны в пищу.


Растение любит жару и свет, но одновременно выдерживает тридцатиградусные морозы. В зависимости от региона, отличается пышностью цветения. К примеру, кустарник, растущий в Сибири, на Урале будет давать меньше плодов, нежели культура, выращиваемая в Подмосковье, Ленинградской области или Краснодарском крае.

Сорта айвы японской тоже довольно разнообразны. Их так много, что описание может занять несколько станиц. Но отечественные садоводы предпочитают выращивать определенные разновидности кустарника:

  • украинской селекции – Николай, Лихтар;
  • отечественные кустовые сорта – Золотое яблоко, Гранатовый браслет;
  • французские – Симони, Нивали;
  • бельгийские – Мерлози;
  • голландской селекции – Фасцинейшн.
  • японские – Умбиликата, Тойо Нишики;
  • американские – Кримсон энд Голд, Ред Джой.

Не меньшей популярностью пользуются такие зимостойкие сорта хеномелеса как Рубра, Гайарди, Ника, Папеля, Витаминный, Калиф, Элли Моссел и многие другие.

Айва японская: посадка, выращивание и уход в условиях Подмосковья

Японская айва или Хеномелес – кустарник из семейства розоцветных. За характерный вкус и запах плодов ее также очень часто называют «северным лимоном». Период цветения айвы приходится на конец апреля и продолжается около месяца.

В зависимости от сорта окраска цветов может быть белой, коралловой, розовой, красной. Высота Хеномелеса составляет от 60 см до 1.5 метров. Во многом это зависит от способа формировки и особенностей сорта.

Описание сорта и особенности посадки

Айва японская – теплолюбивое растение, поэтому выращивание и уход за ней в условиях Подмосковья имеет свои особенности. В морозные зимы у нее очень часто наблюдается подмерзание цветочных почек и верхних частей побегов, которые оказались выше уровня снега. Но та часть растения, которая была под снежным покровом, вполне способна зацвести и даже дать урожай.

Хеномелес, как и любой другой продукт, имеет свои полезные свойства и противопоказания к употреблению. В его составе очень много витаминов и биологически активных веществ. Но особенно он ценится за высокое содержание витамина С.

В сыром виде плоды айвы японской не употребляют, они слишком кислые и терпкие на вкус. Обычно их используют для приготовления различных витаминных заготовок. Например, их чаще всего перекручивают на мясорубке и смешивают с сахаром. Эта заготовка способна заменить собой лимон, ее понемногу добавляют в чай.

Хеномелес – светолюбивое растение, поэтому под его посадку выбирают хорошо освещенные участки.

В тени айва развивается слабо, что сказывается на количестве цветочных почек, а следовательно, и на обильности плодоношения. Эта культура достаточно засухоустойчива, но в молодом возрасте и сразу после посадки ее нужно поливать.

Читать еще:  Ель канадская коника посадка и уход в открытом грунте

Почвы хеномелес предпочитает рыхлые, с высоким содержанием гумуса и слабокислой реакцией. Но торфяные грунты это растение переносит плохо. При выборе места под посадку предпочтение стоит отдавать южным частям участка, которые защищены с северной стороны. Например, это может быть южная часть стены дома или другого строения.

Почву под посадку начинать готовить нужно с осени. Для этого с планируемого места посадки удаляют сорную растительность. Под перекопку вносят компост или перегной, а также удобрения фосфорно-калийной группы.

Посадочные работы лучше всего проводить весной, сразу после оттаивания почвы. Но с этим также не стоит и запаздывать, нужно успеть до момента распускания почек. Осенняя посадка айвы допускается. Но она менее желательна, так как эта культура теплолюбива и очень велик риск того, что она не успеет прижиться и вымерзнет.

Быстрее и лучше всего приживаются саженцы айвы, соответствующие следующим требованиям:

  1. Возраст на момент высадки не должен превышать более 2-х лет;
  2. Корневая система закрытая, то есть растения посажены в контейнеры;
  3. Их высота не превышает 30 см;
  4. Каждый саженец имеет 3-4 хорошо развитых и здоровых побега.

Для посадки одиночных растений копают ямы размером 50×50 см, и глубиной около 60 см. На их дно насыпают перегной и смесь суперфосфата с калийной селитрой.

Растения в яме размещают таким образом, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы. Также нужно следить за тем, чтобы корень не оголялся, что обычно происходит при слишком высоком размещении куста.

Внимание! Айва очень плохо реагирует на пересадку, поэтому участок под ее выращивание стоит выбирать с учетом этого требования, чтобы в последствии лишний раз не тревожить растение.

Расти на одном месте без пересадки Хеномелес может свыше 50 лет. Вообще, айва японская культура не требовательная, поэтому посадка и дальнейший уход за ней в Подмосковье совсем не сложны. С этим способен справиться даже начинающий садовод.

Уход и размножение

Чтобы айва пышно цвела и обильно плодоносила, за ней нужно ухаживать. После дождей и поливов почву вокруг нее нужно рыхлить, а сорняки удалять. Хеномелес очень хорошо реагирует на мульчирование. Поэтому почву вокруг растений нужно засыпать слоем торфа, опилок или коры.

Мульчирование лучше всего проводить в конце весны, когда почва уже достаточно прогрелась, а запас влаги в ней еще остался. Посадки айвы можно замульчировать и в конце осени, после наступления устойчивых заморозков.

В первый год после высадки кустарник подкармливать не требуется, так как ему вполне достаточно удобрений, заложенных в посадочные ямы. Но на второй и последующие годы нужно вносить удобрения.
Для этого весной, сразу после схода снега, под кусты высыпают ведро перегноя или компоста, смешанного с суперфосфатом и калийной селитрой.

Следующую подкормку проводят в начале лета. Для этого используют раствор аммиачной селитры или куриного помета. При необходимости ее повторяют в начале августа.

Айва японская – растение южное, поэтому посадка и уход за ней должны быть соответствующими. На зимний период ее кусты лучше всего укрыть. Для этого основание растения засыпается опавшей листвой, а верх укрывается хвойным лапником или заматывается укрывным материалом.

Важно! Для укрытия молодых растений нужно использовать картонные коробки подходящего размера.

При уходе за Хеномелесом не стоит забывать и об обрезке. Нужно ежегодно удалять все поврежденные, слабые и старые побеги. Правильно сформированный куст айвы должен состоять из 5-6 однолетних ветвей и 9-10 более старых. При этом возраст самых старых ветвей должен составлять не более 5 лет, а их количество не должно превышать 2-3 штуки. Кусты, сформированные таким образом, дают ежегодные и обильные урожаи на протяжении многих лет.

Самым простым способом размножения Хеномелеса является посев семян. Для этого в процессе переработки плодов из них извлекается сердцевина с семенами. Из нее достают семена, которые затем высеваются в открытый грунт под зиму. В независимости от условий зимовки и качества почвы их всходит около 80 %.

Пересаживать молодые растения на постоянное место следует как можно скорее, так как ко второму году развития они отращивают длинный корень, повреждение которого приводит к их гибели. Успешно размножить айву можно и при помощи корневой поросли.

За счет нее растение постепенно разрастается. Известны старые экземпляры Хеномелеса, которые занимают по несколько квадратных метров. Поэтому избавиться от старого растения айвы не так уж и просто.

Высота побегов для размножения должна составлять не более 15 см. При отделении их от материнского растения нужно следить за тем, чтобы они имели достаточно развитую корневую систему. Высаживают их в строго вертикальном положении. В первое время их необходимо постоянно поливать, поддерживая землю в постоянно влажном состоянии. В первые 2 года плоды у таких саженцев несколько мельче, это связано с тем, что растение еще не успело нарастить достаточную корневую систему.

Японская айва – растение неприхотливое, она практически никогда не подвергается нападкам вредителей и не поражается заболеваниями. В отдельные годы при слишком прохладной и влажной погоде на ней наблюдается возникновение грибковых заболеваний, в виде различных пятнистостей и некрозов, которые впоследствии приводят к отмиранию листьев и молодых побегов. Для борьбы с ними используют препараты фунгицидной группы. Например, Фундазол, Бордоскую смесь и им подобные.

Плоды этой культуры созревают поздней осенью, приблизительно в октябре. В среднем с одного куста их можно собрать около 2 кг. В условиях Подмосковья плоды созревают довольно долго и очень часто приходиться собирать их не дозревшими. Но ни в коем случае нельзя допускать, чтобы они попали под воздействие заморозков. Иначе они становятся мягкими, а свойственным им вкус и аромат исчезают.

Зеленые плоды Хеномелеса способны хорошо дозреть и в домашних условиях. При хранении они постепенно начинаю желтеть. В условиях холодильника они хорошо хранятся вплоть до весны.

Выращивание айвы японской в Подмосковье

Айва японская, или Хеномелес японский (от латинского Chaenomеles japónica), относится к двудольным цветковым растениям рода Хеномелес (Chaenomeles) из семейства Розоцветные. Это популярное в южных регионах растение представляет собой кустарник высотой не более 3 метров.

Общая характеристика и фото растения

Молодые побеги айвы японской зеленого окрашивания, чешуйчато-войлочного типа. Взрослые и старые ветви голые, черно-бурого цвета. Листья обратнояйцевидной или лопатчатой формы. Длина листа от 30 до 50 мм при ширине 20-30 мм. Основание листа суженное. Край тупой и зубчатый. Длина черешка не превышает 0,55 см. Прилистники фасолеобразной формы, с зазубренными краями.

Окрашивание цветков может варьироваться от розового до оранжево-красного. Диаметр цветка составляет 30-40 мм. Чашелистики яйцевидной или практически округлой формы, прикрыты на внутренней стороне опушением буроватого цвета. Лепестки имеют обратнояйцевидную или округлую форму.

Плоды представлены почти шаровидными ложными яблоками желтого окрашивания, диаметром порядка 40-45 мм. Внутри располагается множество семян коричневого цвета. Плоды съедобные, но обладают очень высокими показателями жесткости мякоти, что делает их менее популярными у садоводов по сравнению с айвой обыкновенной.

Растение самоплодное и не нуждается в опылителях.

Критерии выбора сортов для Подмосковья

Почвенные и климатические условия Московской области предполагают внимательный подход к вопросу выбора сорта айвы. Для Подмосковья следует отдать предпочтение наиболее устойчивым сортам и межвидовым гибридам.

Огромная интродукционная работа с данной плодовой культурой была проведена известным селекционером И.В. Мичуриным, который и вывел устойчивые к неблагоприятным погодным факторам сорта. Также садоводы могут выбрать разновидности из современной селекции.

Название сортаОписание сортаОсобенности сорта
«Гейша Гёрл»Высота не более 150 см, цветение в первой декаде мая соцветиями кремово-розового цветаМожет использоваться в одиночных и групповых посадках
«Юкиготен»Высотой не более метра, с зеленовато-белыми цветами на фоне изумрудной листвыОчень медленный рост и развитие
«Elly Mossel»Высота куста не более 65-70 см, яркие красные соцветияИдеальный вариант для оформления альпийской горки и клумбы
«Nicoline»Растение высотой не более 120 см с раскидистой кроной диаметром до 1,5 м. Яркие красные цветкиПышное цветение, устойчивость к низким температурным показателям
«Pinklady»Высота взрослого растения не более 120 см. Крона пышная, цветки нежно-розового окрашиванияВысокие показатели морозоустойчивости
«Sargentii»Растение с шаровидной кроной, усыпанной темной зеленой листвой и оранжевыми цветкамиДлительное и очень обильное цветение
«Зубутлинская»Растение средней силы роста, формирует крупные плоды, которые обладают хорошей лежкостью и прекрасно переносят транспортировкуЗимостойкая айва, устойчивая к заболеваниям и сильным ветрам

Сроки и правила посадки

Прежде всего нужно грамотно выбрать место для выращивания айвы. Корневая система японской айвы располагается на значительной глубине, поэтому пересаживать взрослые растения не рекомендуется. Участок, выделенный под посадку, должен обладать хорошей освещенностью и кислотностью грунта не более 6,5 pH. Посадочные ямки следует располагать с расстоянием не менее 1-1,5 м. Предпочтительнее высаживать растения не старше двух лет, с закрытой корневой системой.

Если на участке под посадку айвы глубина залегания грунтовых вод недостаточная, то необходимо предусмотреть обустройство надежного и качественного дренажа, что способствует защите корневой системы молодых растений от губительного вымокания. Стандартная глубина каждой посадочной ямы должна составлять 40 см при диаметре не менее 50 см.

Айва японская: особенности выращивания (видео)

Посадка саженцев должна осуществляться в соответствии со следующими нормами и правилами:

  • засыпать на треть ямы питательную смесь на основе ведра перегноя, 0,5 кг золы и 0,3 кг суперфосфата;
  • присыпать питательную смесь небольшим количеством плодородного грунта;
  • расположить в посадочной лунке саженец таким образом, чтобы корневая шейка растения находилась на одном уровне с поверхностью грунта;
  • аккуратно расправить корневую систему и присыпать ее грунтом.

Немного уплотнить грунт вокруг саженца айвы и полить растения из расчета одно ведро воды на куст. Хорошо растет и развивается японская айва при выращивании на открытых и солнечных участках. Дальнейший уход за растением не представляет сложности.

Особенности ухода

Айва очень любит обильные поливы, которые особенно важны в жаркое и засушливое лето. В зимний период айве не требуется укрытие, что обусловлено отличной зимостойкостью. Однако в условиях малоснежной и очень морозной зимы часть побегов может подмерзать, и весной осуществляется их удаление.

В первые два года после посадки категорически нельзя использовать для подкормки растения жидкие удобрения. В дальнейшем с целью повышения урожайности необходимо проводить своевременные подкормки растений различными видами удобрений. Хороший результат дает весеннее внесение азотсодержащих препаратов, а также листового перегноя с добавлением древесной золы. В осенний период предпочтение следует отдавать калийно-фосфорным удобрениям. Рекомендуется проводить мульчирование приствольных кругов листвой или слоем торфа.

Санитарную обрезку требуется осуществлять по мере необходимости. Как правило, весной требуется вырезать все подмороженные, сломанные или сухие ветки и побеги. Формирующую обрезку следует проводить в весенний период раз в пару лет. При таком типе обрезки удаляются старые и загущающие ветви. На айве следует оставлять не более пятнадцати побегов разного возраста.

Размножают айву семенным материалом, а также черенками и с использованием корневой поросли.

Основные болезни и меры профилактики

Айва японская обладает высокой устойчивостью к поражению болезнями и вредителями. Однако риск существует всегда. Так, стволовая часть, побеги и ветви айвы хотя и достаточно редко, но повреждаются щитовкой яблоневой, а бутоны и почки могут подвергаться поражению розанной листоверткой и почковым долгоносиком. Листва может пострадать от атак кольчатого и непарного шелкопряда, зеленой яблонной тли, пяденицы зимней, грушевого клопа и различных клещей. Плоды изредка поражаются яблонной косточковой плодожоркой, фруктовой полосатой молью и плодовым желтым пилильщиком.

В связи с этим с профилактической целью проводятся весенняя и осенняя обрезки айвы, а также уничтожение «мумифицированных» плодов. Также целесообразно перекапывать приствольные круги. В марте осуществляется очистка штамба и обрезка, а также обработка «Препаратом 30», который уничтожает перезимовавших растительных паразитов.

Против грибковой и бактериальной инфекций в апреле производится опрыскивание 1%-ной бордосской жидкостью или препаратом «Абига Пик». В первой декаде мая проводится обработка по бутонам средствами «Хорус» и «Кемифос». Сразу после цветения можно проводить опрыскивание «Инта Виром» и «Строби». Хорошим эффектом также обладает применение ловчих поясов.

Отзывы садоводов

По отзывам дачников, высокие показатели кислотности в плодах несколько ограничивают использование айвы в свежем виде. Тем не менее, собранный урожай служит прекрасным сырьем для приготовления варенья, мармелада и цукатов. Широко используются плоды в изготовлении компотов, желе, лимонадов и ликера.

Японская айва служит прекрасным декоративным ландшафтным элементом и лучше всего сочетается с форзицией поникшей и облепихой. Не слишком высокий рост, а также обильное и длительное цветение позволяют использовать айву этого вида для украшения альпийских горок и приусадебных цветников. Цветки могут быть белыми, розовыми, красными и оранжево-желтыми. Особой популярностью у цветоводов пользуются сорта с махровыми цветками.

Как посадить японскую айву (видео)

Айва обладает отличной дымо- и газоустойчивостью, прекрасно переносит обрезку, которую, как советуют опытные садоводы, лучше всего осуществлять после цветения. Айва японская является прекрасным медоносом и абсолютно неприхотлива в плане выращивания, что делает ее очень востребованной в современном ландшафтном дизайне.

Айва — посадка, уход, обрезка и сорта

Если вы хотите обогатить свой организм витаминами и полезными микроэлементами, то позаботьтесь о том, чтобы в вашем саду росла айва. Плоды этой культуры используют для приготовления варенья, джема, компотов и в виде начинки для пирожков. Из нашей статьи вы узнаете о правилах посадки, выращивания и лучших сортах айвы.

Что такое айва

Айва — плодовая культура древесных растений семейства Розовые. Вид Айва Обыкновенная является единственным представителем этого рода. В высоту дерево способно достигать 5 м.

Где растет айва? Родиной дерева считают горную Армению, из которой она попала в Малую Азию, затем в Древнюю Грецию и Рим. В природе область распространения плодовой культуры захватила Кавказ, Закавказье и Туркмению. В настоящее время дерево айва успешно выращивается на юге стране и в Подмосковье.

Айва растет в лесах по опушкам, на вырубках и полянах, на сухой почве. Продолжительное время может расти при нехватке влаги и без орошения. Также стойко переносит чрезмерное увлажнение, например, в Астраханской области айва, по сравнению с другими плодовыми деревьями, лучше переносит половодье.

Лучше всего плодоносит айва, которая растет на тяжелых суглинках. Плоды культурных деревьев достигают нескольких кг, а диких — не более 100 г.

Размножение происходит семенами, черенками, корневой порослью и прививкой.

Полезные свойства плодов айвы

Мякоть плодов айвы содержит медь, селен, магний, клетчатку, витамины группы В, А, С и К. Благодаря такому составу плоды обладают следующими полезными свойствами:

  • противовоспалительное — наличие аскорбиновой кислоты в составе способствует повышению иммунитета;
  • диетическое — низкая калорийность продукта делает его незаменимым фруктом для людей, следящих за своим питанием;
  • антиоксидантное — присутствующие в составе плодов полифенолы замедляют процессы старения организма, препятствуют развитию инфарктов;
  • противоопухолевые — входящие в состав дубильные вещества снижают риск развития онкологических заболеваний;
  • отхаркивающее — отвар из листьев айвы помогает справиться с кашлем;
  • стимулирующее кишечную деятельность — входящая в состав клетчатка и пектины стабилизируют работу органов пищеварения.

Фруктовые и органические кислоты, присутствующие в плодах, используют в косметологии для приготовления противоугревых масок и для устранения усталости.

Правила посадки айвы

Для того чтобы айва радовала вас высокой урожайностью, следует позаботиться о ее правильной посадке, выращивании и уходе. Мы рекомендуем вам сажать айву в центральной части приусадебного участка, который надежно защищен от ветра.

Плодовая культура хорошо приживается на почвах, где грунтовые воды подходят к поверхности на один метр.

При посадке учитывайте такие факторы:

  • готовьте посадочное место в начале марта или сентября, в глубину она должна быть 40 см, в ширину — 80 см;
  • на дно ямы высыпьте немного глины;
  • насыпьте удобрение в яму за несколько дней до посадки.

Для удобрения используйте состав из 50 г золы, 150 г суперфосфатов, небольшого количества извести и грунта.

Также необходимо придерживаться следующих правил:

  • выбирайте для посадки участок, который хорошо освещен солнцем, и рядом с ним находятся другие плодовые деревья;
  • культивируйте плодовую культуру в климате, при котором среднесуточная температура за год не более 9 градусов;
  • за сезон поливайте дерево 4–5 раз.

Полив молодых черенков проводят на 2–3 день, взрослых кустарников — перед цветением. Второй полив следует провести во время формирования цветов, третий — в период образования завязей. Четвертый полив проведите при вырастании побегов, пятый во время роста и формирования плодов.

Подкормка

Первой подкормки из минерально-органического состава хватит на год. Органику следует вносить с периодичностью 1 раз в 2 года, минеральные подкормки — в начале осени, весны и лета:

  • подкормку с азотом высыпают возле грунта в начале весны;
  • как только айва отцветет, почву следует полить составом из 0,2 кг калийно-фосфорных удобрений, разведенных в 10 л воды;
  • в начале августа внесите удобрения на основе фосфора и калия.

Мульчирование компостом и торфом проводите весной или осенью, насыпая состав слоем до 5 см.

Особенности посадки весной и осенью

При посадке плодовой культуры учитывайте, что айва — теплолюбива и спокойно переносит засуху. Сажайте дерево на южной стороне участка или в его центре. Лучше всего сажать дерево, когда оно находится в состоянии покоя.

Рекомендации по посадке осенью

Для посадки приобретайте 1-летние саженцы с открытой корневой системой. Айву следует сажать на расстоянии не менее 5 м от другого дерева.

Вот так происходит посадка дерева:

  • В заранее подготовленное посадочное место и в которую за несколько дней до посадки было внесено удобрение необходимо полить.
  • В середине ямы установите деревянную подпорку.
  • Поместите саженец в яму, расправьте его корни.
  • Засыпьте посадочное место грунтом, хорошенько утрамбуйте почву и полейте водой.

После полного впитывания воды подвяжите саженец к деревянной подпорке, замульчируйте с помощью перегноя.

Посадка весной

Если вы планируете посадить айву весной, то осенью выкопайте яму для посадки, внесите в нее удобрения и полейте водой. Мульчирование прикорневого круга проведите слоем, который меньше на 5 см предыдущего.

Айва начинает плодоносить на 3–4 год после посадки. Чтобы получить хороший урожай, необходимо провести определенные ухаживающие мероприятия.

Уход за айвой

Правильный уход за айвой включает своевременное удаление сорняков возле дерева, так как они вредят корневой системе, а также обрезка, которую проводят следующим образом:

  • Куст не должен быть слишком загущенным. На одной ветке может быть 10–15 веток, 2 ветки из которых должны быть возрастом до 5 лет, не более четырех 3- и 2-летних, все остальные — 1-летние.
  • Срезать необходимо ветки старше 5 лет, так как они дают наименьший урожай.
  • Прищипывайте вертикальные побеги до почкования.

Весной удаляйте те ветки, которые прикасаются к грунту.

Лучшими соседями с айвой будут яблоня и груша, так как дерево нуждается в перекрестном опылении.

Лучшие сорта айвы

Пришло время определиться с лучшими сортами айвы, которые должны быть на вашем участке! Вот они:

  • Елли Моссел — гибридный сорт айвы, который представляет собой кустарник высотой до 150 см. Быстро растет и продолжительно живет. Начинает цвести в мае одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в октябре. Елли Моссел засухоустойчивая, отлично переносит холод, идеально подходит для выращивания в Подмосковье.
  • Айва золотистая — это сорт среднерослого дерева, плоды которого достигают 0,3 кг. Созревание плодов выпадает на 3 декаду сентября и хранятся 1–1,5 месяца. Айва золотистая отличается хорошей транспортабельностью. Плодоносить дерево начинает на 4–5 год, урожайность высокая. Отлично переживает зиму и мороз, подходит для выращивания в Подмосковье. Из недостатков можно отметить среднюю засухоустойчивость и большую вероятность поражения подкожной пятнистостью.
  • Айва Румо — сорт среднерослого дерева, который был выведен путем скрещивания сортов Ахмед Жум и Краснодарская крупная. Вес одного плода составляет около 0,35 кг. Созревание плодов происходит в 3 декаде сентября, они хранятся 2–3 месяца. Рума начинает плодоносить на 3–4 год после посадки. Хорошая морозоустойчивость, поэтому этот сорт подходит для выращивания в Подмосковье. Рума устойчива к грибным заболеваниям.

Эти сорта айвы вы можете приобрести в нашем магазине! Сделайте заказ сегодня, чтобы совсем скоро наслаждаться полезными и вкусными плодами айвы!

Где купить

Купить саженцы айвы с доставкой Почтой России вы можете в нашем интернет-магазине КФХ Фруктовый сад.

Мы предлагаем качественные саженцы по доступным ценам с высоким уровнем приживаемости и отличной урожайностью! Наши саженцы айвы подходят для выращивания в Краснодаре и Подмосковье, а также других регионах страны. Мы гарантируем быструю отправку и надежную упаковку.

Мы хотим вам сделать приятное! Поэтому дарим бесплатную консультацию о том, как правильно выращивать, ухаживать за айвой, какие ей необходимы подкормки и когда.

Читать еще:  Петрушка посадка с известью и уход в открытом грунте

Заказывая саженцы почтой в нашем интернет-магазине саженцев КФХ Фруктовый сад вы можете быть уверены в том, что получите саженцы айвы по самой привлекательной цене и в отличном состоянии! Если вас интересуют другие сорта айвы, то свяжитесь с нами!

Необыкновенная айва обыкновенная. Посадка и уход в средней полосе

Добавление статьи в новую подборку

Посадка айвы в открытом грунте и уход за ней требуют соблюдения определенных правил. Но результаты надлежащего внимания к этому дереву не заставят себя ждать, и ваша айва порадует вас красивым цветением и полезными плодами.

Экзотические деревья, высаженные на даче, давно перестали быть чем-то сверхъестественным. Абрикос, кизил, мушмула, шелковица и даже актинидия – об их выращивании мы уже писали.

На очереди – айва обыкновенная, которую также реально вырастить в садах средней полосы.

Сорта айвы для средней полосы

В условиях средней полосы вполне реально вырастить сорта айвы раннего срока созревания – Аврора, Золотистая, Никитинская, Маслянка ранняя, Скороспелка, среднего срока созревания – Анжерская от Горина, Золотой шар, Коллективная, Краснолюбская, Кубанская, Румо, Тепловская. Кроме того, зимостойкостью отличаются Маслянка поздняя и Московская Сусова позднего срока созревания.

Один из видов айвы – хеномелес японский – успешно выращивается в садах средней полосы преимущественно как декоративное растение.

Как посадить айву

Садоводы советуют выращивать айву не из семян, а из саженцев, приобретенных в питомниках или ботанических садах.

На супесчаных участках дерево начнет плодоносить раньше, но урожай не будет таким обильным, как у айвы, растущей на тяжелых, хорошо разрыхленных и увлажненных почвах.

Айва предпочитает расти в солнечном месте. Также на ее развитие положительно влияет наличие вблизи какого-нибудь водоема. Высаживать деревце можно как весной, так и осенью.

Если привить айву в крону груши, то хороший урожай обеим культурам будет обеспечен.

За неделю до предполагаемой посадки необходимо выкопать яму, глубина которой будет немного превышать длину корней саженца – это примерно 60 см в глубину и 50 – в диаметре. Непосредственно перед посадкой дно посадочной ямы необходимо взрыхлить. Почвенную смесь готовят заранее: для этого 50-60 г нитрофоски (можно заменить на 20-30 г фосфорно-калийного удобрения) смешивают со 150 г золы и 2-3 кг компоста или перегноя.

Примерно в 30 см от центра ямки вбивают небольшой колышек – он будет выполнять функцию опоры. Айву высаживают так, чтобы корневая шейка возвышалась над землей не более чем на 5 см. Корни растения тщательно расправляют. Ямку с саженцем засыпают удобренной почвой и утрамбовывают, обильно поливают и мульчируют.

Ствол растения привязывают к опоре – это жизненно необходимо айве на первом году жизни. А в течение первых пяти лет роста дерево нуждается в более тщательном уходе.

Как ухаживать за айвой

Начиная со второго года жизни, в течение последующих 3-4 лет айву обязательно нужно обрезать для правильного формирования у нее кроны.

Айва, выращенная из семян, порадует вас своими плодами только на 4-5-й год, в то время как деревья, привитые черенком, плодоносят со 2-3 года.

Не забывайте о том, что айва обыкновенная плодоносит на прошлогоднем приросте. А это значит, что уже с первого года плодоношения дерева ветки перестают укорачивать, чтобы нечаянно не удалить плодовые почки. Обрезать можно только прикорневые побеги и ветки, загущающие центр кроны.

Начиная со второго года жизни, ранней весной в приствольном круге айвы рассыпают азотные удобрения, а после цветения грунт вокруг дерева подкармливают раствором калийно-фосфорных удобрений из расчета 20-30 г на 1 кв.м. В конце лета дерево удобряют из расчета по 30-40 г калийного и фосфорного удобрения на 1 кв.м. Помимо этого, ежегодно весной и осенью приствольный круг мульчируют слоем торфа или компоста толщиной не менее 5 см. На зиму участок земли вокруг дерева и нижнюю часть ствола накрывают перегноем или сухими листьями, а в районах с очень холодными зимами айву дополнительно заворачивают в лутрасил или спанбонд и обвязывают лапником.

Болезни и вредители айвы

Из болезней наиболее распространены монилиоз, мучнистая роса, ржавчина, серая гниль, загнивание завязей, буроватость листьев, из вредителей – минирующая моль, чуть меньше – тля, яблонная плодожорка, яблонный цветоед и ложнокороед яблоневый.

Наиболее эффективным методом борьбы считается совмещение обработок деревьев от болезней и вредителей.

Обработка айвы от болезней:

  • До распускания почек – 3%-ный раствор бордоской жидкости в комбинации с любым совместимым фунгицидным средством.
  • В фазу розовых бутонов – Конфидор или Хорус.
  • После цветения – раствор Фундазола. После завязывания плодов – раствор Хоруса или Строби.
  • После уборки урожая – 2-3%-ным раствором медного купороса (им опрыскивают крону дерева).

Обработка айвы от вредителей:

  • В фазу розовых бутонов – на выбор: Конфидор с добавлением раствора Фундазола; Актара или Инта-Вир; Конфидор в смеси с Актарой и Децисом.
  • После цветения – Конфидор с Бактофитом и Моспиланом.
  • После завязывания плодов – Кемифос с Моспиланом или Децисом.

Вносить препараты нужно в объемах, указанных в прилагаемых к ним инструкциях. Крупных жуков перед обработкой деревьев собирают вручную.

Урожай айвы

Сбор урожая айвы, как правило, приходится на октябрь-ноябрь, при поздней осени время сбора может еще больше отодвинуться. Однако при приближении заморозков полного созревания айвы лучше не дожидаться и начать собирать ее уже при опадании первых плодов на землю.

Айву лучше собирать в сухую погоду и в утренние часы, после испарения росы.

Собранные фрукты хранят в темном помещении завернутыми в фольгу или бумагу при температуре не выше 4°C и влажности воздуха не более 80% – при таких условиях айва будет храниться около двух месяцев.

Что приготовить из айвы

Из собранного вами урожая можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Вот некоторые из них.

Желе из айвы

Вам понадобятся: 1 кг айвы, 400 г сахара, 2,5 стакана воды, 1/2 ст.л. желатина.

Приготовление. Раствор желатина подготовьте заранее. Для этого 1/2 стакана воды прокипятите, остудите до температуры 70-80°C. Растворите желатин в воде при постоянном помешивании, процедите. Тщательно вымойте плоды айвы и нарежьте их дольками вместе с семенами, затем положите в кастрюлю и добавьте туда 2 стакана воды. Поставьте на медленный огонь и варите до полного размягчения, затем процедите через 2 слоя марли, но не выжимайте. Полученный сок вылейте в кастрюлю, подогрейте на медленном огне и добавьте сахар. Перемешайте и добавьте желатин. Остудите, положите в стеклянную посуду и отправьте в холодильник до полного загустения.

По тому же принципу готовится и пюре из айвы, за исключением того, что желатин в его состав не добавляют, а воду наливают в посуду для приготовления сразу, вместе с айвой и сахаром.

Смузи из айвы и груши

Вам понадобятся: 150 г айвы, 150 г груши, 200 мл кефира, мята, корица и сахар по вкусу.

Приготовление. Айву и грушу вымойте, очистите от плодоножек и семян, нарежьте большими кусочками и положите в блендер. Туда же добавьте кефир, корицу и сахар. Взбейте, налейте в широкий стакан, сверху украсьте листьями мяты.

Варенье из айвы

Вам понадобятся: 1 кг айвы, 1 кг сахара, 1/2 небольшого лимона, 1/2 стакана воды.

Приготовление. Айву промойте, обсушите, очистите от плодоножек и семян, нарежьте небольшими кусочками и положите в посуду, в которой будете варить варенье. Туда же добавьте сахар и воду. Поставьте на медленный огонь и варите до полной готовности, периодически снимая пенку. Измельчите лимон в блендере и за 5 минут до готовности добавьте в варенье. Хорошо перемешайте. По готовности варенье снимите с огня и разложите по стерильным банкам. Закройте стерилизованными крышками, остудите. Храните варенье из айвы в прохладном месте.

Дорогие читатели! Если у вас уже есть опыт выращивания айвы обыкновенной на вашем участке, поделитесь им с нами в комментариях.

Особенности выращивания японской айвы в Подмосковье

Привлекательное растение и вкусный фрукт — айва, но ее выращиванием могут заниматься не в каждом регионе России, даже в Подмосковье, где относительно благоприятные условия для культивирования фруктов. Сначала нужно понять, зачем вы хотите выращивать это дерево: для декорирования, получения плодов, в качестве лекарственного средства. Посадка японской айвы и уход за ней в Подмосковье не представляют сложностей для дачников, вооружившихся соответствующими знаниями.

Сорта японской айвы для Московского региона

Это растение прекрасно освоилось и на российских просторах. Оно входит в семейство розоцветные, второе ее название — Хеномелос. Небольшие размеры кустарника позволяют ему выделяться среди группы деревьев, быть украшением ландшафта. Такая айва хороша и весной, когда вся покрыта яркими цветами, и в начале осени, когда созревают небольшие желтые плоды.

Благодаря способности выдерживать даже самые сильные морозы Хеномелос отлично подходит для выращивания в регионах средней полосы и в Подмосковье, при благоприятных условиях продолжительность жизни кустарника может составить 40 лет. Существует несколько сортов айвы для Подмосковья, из которых можно выбрать наиболее подходящий:

  • Нивалис — полутораметровый кустарник с густой кроной и светлыми цветами.
  • Розовая Леди — простое в уходе миниатюрное деревце, радующее глаз ярко-розовыми цветками.
  • Симонии — типичный представитель айвы с красными соцветиями и желтыми плодами.
  • Очарование — кустарник с пышной листвой и пурпурными цветами.
  • Мускат — хорошо переносит даже самые сильные холода.
  • Никитская — морозостойкая, плодоносит рано.
  • Обыкновенная — дерево может вырасти до 5 м, дает много плодов.

Сажая айву в Подмосковье, можете выбрать сорта, в зависимости от того, какую цель преследуете.

Требования к посадке

К месту и почве существуют определенные условия, которые необходимо учитывать при посадке Хеномелоса:

  • оптимальное время — с марта до конца апреля, когда земля уже достаточно прогрелась, в разных районах Подмосковья оно варьируется, при осеннем высаживании не будет времени на укоренение;
  • солнечный свет должен беспрепятственно попадать на то место, где планируется высаживать айву;
  • порывы северного ветра не должны достигать саженцев;
  • не должны находиться близко грунтовые воды, они могут подтопить посадки, привести к гниению корней;
  • почва подходит обыкновенная, кислотность не должна быть высокой, снизить ее можно с помощью извести;
  • готовить землю нужно заблаговременно — осенью избавиться от сорняков, перекопать почву, внести компост и неорганические удобрения, желательно выбрать калийно-фосфорные;
  • высаживать нужно сразу правильно и качественно, т. к. растение плохо переносит смещение в другое место.

А также саженцы японской айвы, высаживаемые в Подмосковье, должны соответствовать определенным условиям:

  • быть не старше двух лет;
  • высота не должна превышать 30 см;
  • лучшие саженцы — в контейнерах, корневая система которых надежна защищена, это убережет их от высыхания;
  • у каждого экземпляра должно быть не менее трех хорошо развитых побегов.

Посадка и уход за айвой японской в открытом грунте

Если вы хотите украсить свой участок, создать оригинальную живую изгородь и при этом собирать урожай полезных плодов, обратите внимание на айву японскую.

  • Описание декоративного кустарника, использование в ландшафтном дизайне
  • Посадка в открытый грунт и уход
  • Способы размножения японской айвы для пересадки
    • Семенами
    • Черенками
    • Делением куста
    • Горизонтальными отводками
  • Правила обрезки Хеномелес
  • Вредители и болезни
  • Сорта для выращивания в Подмосковье
  • Сбор урожая осенью, хранение плодов
  • Приготовление варенья

Описание декоративного кустарника, использование в ландшафтном дизайне

Айва японская — низкорослый декоративный кустарник. Она украсит любой сад весной, когда на ней распускается множество огромных (для ее небольшого роста) оранжево-красных цветков диаметром до 4 см, которыми усыпаны все ветки.

Летом растение привлекает взор своей глянцевой листвой с наливающимися плодами. Осенью она усыпана некрупными желтыми плодами, напоминающими мелкие яблочки.

Садоводы в основном высаживают низкий кустарник в декоративных целях. На газонах очень хорошо смотрится группа из 3-5 растений. Небольшой кустик айвы станет украшением клумбы или альпийской горки, часто используется в ландшафтном дизайне.

Зацветает кустарник в мае и, из-за неравномерности раскрытия бутонов, яркое цветение растягивается на 2-3 недели.

Достойными партнерами в садовых композициях для нее станут спиреи, форзиции и магонии.

Айва обладает способностью разрастаться вширь за счет обильной корневой поросли, и это ее качество очень часто используют для укрепления склонов (она удерживает почву).

С кустарником нужно быть осторожными, так как на отдельных сортах встречаются острые колючки.

Хеномелес (айва японская) благодаря своей морозоустойчвости (морозы до -25 ° выдерживает хорошо) подходит для выращивания в Подмосковье. При морозах ниже — 30°С могут подмерзнуть почки, но куст не погибнет.

При правильном выращивании кустарник растет до 40 лет.

Айва японская, или хеномелес:

Посадка в открытый грунт и уход

Айва не требовательна к условиям произрастания, но есть несколько условий, которые необходимо учитывать при высадке саженца:

  • место посадки должно быть солнечным, так как в затенении кустарник растет и цветет плохо;
  • во избежание подмерзания кустов в суровые зимы посадки производить в защищенных от северных ветров местах;
  • кислотность почвы не должна превышать 6,5pH (слабокислые);
  • имея глубоко уходящий в почву стержневой корень, пересадку с места на место растение переносит плохо, сажаем сразу и навсегда;
  • расстояние между кустами 1-1,5 м, при формировании живой изгороди 0,8-1 м.

Предпочтительней сажать айву весной, при осенней посадке растение может не успеть укорениться и вымерзнет.

  • в выкопанную посадочную яму(60*60*50см) высыпаем примерно ведро перегноя с добавленной в него древесной золой (0,5 кг) и суперфосфатом (0,3 кг), перемешиваем лопатой с небольшим количеством земли;
  • располагаем саженец в лунке таким образом, что корневая шейка была на уровне почвы;
  • засыпаем корни растения землей и хорошо поливаем;
  • почву вокруг кустов желательно замульчировать (опилками, измельченной древесной корой, торфом).

Предпочтительней сажать айву весной, при осенней посадке растение может не успеть укорениться и вымерзнет

Дальнейший уход за молодым саженцем состоит в поливах, но переувлажнения почвы допускать нельзя во избежание загнивания корней, регулярных рыхлениях почвы вокруг кустов.

Так как во время посадки все необходимые элементы питания были внесены, то в течении двух лет после посадки подкармливать растение не нужно.

Взрослые растения весной, после схода снега, подкармливают аммиачной селитрой примерно 20 г на куст. Летом дают жидкие подкормки органикой (разведенный коровяк или птичий помет). Осенью вносят суперфосфат.

Растение зимостойкое, но молодые саженцы в условиях Подмосковья на зиму первые годы после посадки лучше утеплять.

Для этого можно использовать еловый лапник или накрыв небольшие растения укрывным материалом (спандбондом или лутрасилом) сверху поставить деревянные или пластиковые ящики и присыпать опавшей листвой.

Плодоношение у айвы ежегодное, начиная с третьего года после посадки.

Хеномелес растение перекрестноопыляемое, поэтому для лучшего опыления и повышения урожайности рядом нужно сажать 2-3 куста.

Особенности посадки хеномелеса:

Способы размножения японской айвы для пересадки

Есть несколько способов размножения айвы японской.

Семенами

В связи с тем, что при семенном размножении сортовые качества не сохраняются, его применяют при выращивании подвоев с дальнейшей перепрививкой.

Собранные с плодов осенью семена хранят во влажном песке при температуре около 0°С всю зиму (таким образом они проходят стратификацию).

Высевают семена в посадочные емкости в феврале – марте, через 1,5 месяца пикируют в отдельные емкости и в конце мая начале июня сеянцы готовы к высадке в открытый грунт.

До осени проводят регулярные поливы и подкормки, на зиму еще не совсем окрепшие саженцы утепляют опавшей листвой.

Проще всего семена собранные осенью семена сразу посадить в подготовленные рядки, присыпать землей, накрыть полиэтиленом и укрыть листвой.

Всхожесть у таких семян отличная, так как они прошли естественную стратификацию, весной густые всходы нужно проредить, оставив самые крепкие. К осени сеянцы готовы к пересадке на постоянное место произрастания.

Лучше всего собрать семена осенью и сразу высадить в грядки, укрыв полиэтиленом

Черенками

В начале июня проводят зеленое черенкование. Нарезаются однолетние черенки с «пяткой» (кусочком прошлогодней древесины). Срезы обрабатываются «Корневином» для лучшего укоренения и высаживают в школку под наклоном.

Для поддержания влажности накрывают посадки полиэтиленовой пленкой. К осени саженцы готовы к пересадке на постоянное место, но лучше это сделать весной.

Можно вызревшие черенки нарезать осенью, прикопать под кустом на глубине 20-30 см, обязательно наметив место.

За зиму на концах черенков образуется каллюс и с наступление весны черенки высаживают сразу на постоянное место.

Делением куста

Наиболее простой способ размножения. От маточного куста (корневой поросли) отделяют побеги с хорошо развитой корневой системой и пересаживают.

Горизонтальными отводками

У айвы часто вырастают стелющиеся побеги, прикопав которые можно получить саженцы для последующего размножения.

Можно пригнуть к земле и прикопать горизонтальные отводки айвы японской

Правила обрезки Хеномелес

Кустарник очень хорошо переносит обрезку, но большинство садоводов из–за колючести растения ее не делают и зря. Айве обрезка необходима для улучшения роста и формировки кроны в декоративных целях.

Различают три вида обрезки:

  • Санитарная – ранней весной удаляются сухие, подмерзшие и поломанные ветки.
  • Формирующая – ее начинают делать с 4 летнего возраста, когда ветки начинают ветвиться. Вырезаются побеги растущие внутрь куста и загущающие его, удаляют лишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более 2-3 молодых побегов, чтобы избежать сильного разрастания куста вширь. Стелющиеся по земле побеги также удаляют, они забираю питание на себя и загущают куст.
  • Омолаживающая – ее производят с 8 летнего возраста куста, когда годовой прирост становится меньше 10 см. Удаляют тонкие и вытянутые побеги, оставляя в кусте самые сильные 10-12. При прореживании нужно помнить, что самыми продуктивными являются побеги в возрасте 3-4 года, ветки старше нужно удалять.

    Во избежание проникновения в растение болезней все срезы нужно обработать садовым варом.

    Айве обрезка необходима для улучшения роста и формировки кроны в декоративных целях

    Вредители и болезни

    Хеномелес не повреждается вредителями и обладает большой устойчивостью к болезням, но в прохладное и дождливое лето возможно возникновение таких заболеваний как:

    • некроз листьев – появление серого налета по краю листочка с дальнейшим распространением по всей поверхности листа, листья засыхают;
    • церкоспориоз – проявляется в виде темно – коричневых круглых пятен светлеющих со временем;
    • рамуляриоз – образование бурых пятен на листьях.

    Для борьбы с болезнями эффективно работают опрыскивания кустарников растворами медного купороса (10 % концентрации) или раствор фундазола (концентрация 0,2%).

    Сорта для выращивания в Подмосковье

    В средней полосе России выращивают низкорослые сорта высотой до 1 м, с дугообразными ветвями и раскидистой кроной.

    Из отечественных сортов наиболее распространенными являются:

    • Ароматный – куст высотой до 1,2 м, зимостойкий, вес плодов 50-60 г, с приятным ароматом;
    • Никитская – раннего срока созревания, средней силы роста, зимостойкий;
    • Витаминный – зимостойкий, компактный куст, ярко – желтыми плодами массой до 100г;
    • Мускатная – сорт крупноплодный (плоды до 200 г), самоопыляемый, зимостойкий;
    • Тепловская – сорт позднего срока созревания и продолжительным хранением плодов.

    Самые известные зарубежные сорта:

    • Гайарди – сорт с крупными оранжевыми цветами;
    • Маларди – великолепные розовые с белой каймой цветки;
    • Папеля – интересный сорт с желтыми цветками и розовой каймой по краю лепестка.

    В средней полосе России выращивают низкорослые сорта высотой до 1 м, с дугообразными ветвями и раскидистой кроной

    Сбор урожая осенью, хранение плодов

    Плоды у айвы небольшие, твердые и кислые на вкус, но очень ароматные и с большим содержание витамина С. Собирают их в сентябре – октябре, до наступления морозов.

    Хранятся они при температуре воздуха 1-2°С на протяжении 2-3 месяцев. В результате лежки они становятся более мягкими, сладкими аромат усиливается.

    Проще всего плоды айвы нарезать дольками или натереть на терке, пересыпать сахаром в пропорции 1:1и хранить в холодильнике. Эту заготовку используют при приготовлении напитков и добавляют в чай.

    Еще из плодов хеномелиса готовят варенья, джемы, добавляют в компоты. Нарезанные плоды из-за большого содержания железа быстро темнеют.

    Японская айва. Северный лимон:

    Приготовление варенья

    На 1 кг айвы необходимо: 2 кг сахара и 1,5 стакана воды. Айву вымыть, обсушить, удалить семена и жесткие белые перегородки, нарезать на небольшие дольки.

    В кипящий сироп положить дольки, на медленном огне провариваем 10 минут, снимая пенку, затем снимаем с огня и оставляем на 12 часов. Снова провариваем варенье 10 минут и т.д. пока дольки айвы не станут прозрачными.

    Готовое варенье раскладываем по стерилизованным банкам, оставляем до зимы. Зимой ароматное варенье будет напоминать о красоте цветущего кустарника и приближающемся теплом лете.

    Айва японская неприхотлива в выращивании, она нетребовательна во внимании и за ней легко ухаживать, но при этом красива в цветении и полезна в применении.

    голоса
    Рейтинг статьи
  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector