Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Укроп посадка и уход в открытом грунте летом

Посадка и уход за укропом в открытом грунте

Как вырастить укроп в открытом грунте

Так, для укропа требуется:

  • нейтральная лёгкая почва;
  • солнечное или слегка затенённое место посева;
  • глубокий пахотный слой;
  • умеренный полив без застоя воды;
  • своевременные сбалансированные подкормки.

При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы. Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.

Сроки посева семян и подготовка почвы

Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В дальнейшем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.

Нельзя размещать укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в дальнейшем посыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.

Почва под укроп готовится на открытом для солнца месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии грунтовых вод, грядку поднимают повыше. Предшественниками укропа могут быть любые растения, кроме сельдерея.

Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом выдерживают краткое понижение температуры. Предварительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как сажать укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев делают семенами без предварительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В этом случае оптимальное время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.

Если посев ведётся позже, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить раньше. Для этого предварительно семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся через неделю. Можно предварительно посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при замачивании семян сменяется 2 раза в день.

Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких дней притеняют. Приживаемость растений хорошая.

Посев необходимо вести на глубину в 2 см по предварительно пролитым горячим раствором марганцовки бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно сажать укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди других овощей, оставляя достаточно места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа делают через две недели. Другим способом станет использование сортов разного срока созревания, посев кустовых двухлетних гибридов.

Выращивание укропа в открытом грунте

Для того чтобы укроп хорошо развивался ему нужны азотные удобрения. Но пряная зелень накапливает нитратные соединения, что делает её менее целебной. Поэтому лучшим станет подкармливать растение сброженным в течение пяти дней крапивным настоем. Это хорошая азотная подкормка и её не терпит тля. Можно сразу выполнить защиту растения и его подкормку. Применять инсектициды на укропе нельзя.

Для отпугивания и выведения колонии тли на овощной грядке можно применить опрыскивание раствором спиртовой жидкости. Если использовать 2 столовых ложки Трои на 10 литров воды, распыление прогонит вредителя. Спирт должен быть только этиловый неочищенный, с сивушным запахом или отдушкой. Тля упадёт, её нужно засыпать землёй.

Другим способом не допустить главного вредителя укропной зелени станет посев нескольких кустиков чабреца, запах которого отпугнёт тлю. Кроме того, можно использовать жидкие подкормки органическими удобрениями, селитрой. Но при этом следует учесть, что грибковые заболевания, гнили, развиваются на сырых, насыщенных азотом почвах. Нужно соблюдать баланс, не перекармливать, не заливать растение, после каждого полива рыхлить почву, доставляя в нижние слои кислород.

Как вырастить укроп в открытом грунте, если возникнут изменения в цвете ажурной листвы. Если веточки приобретают желтизну, нужно подкормить растение селитрой, поливая под корень. Красные нижние листья сигнализируют о недостатке фосфора. Кустик поник, несмотря на полив, нужно удалить заболевшее растение и определить причину. Зачастую это бывает связано с гнилью корня при неправильным уходом. Спасти такое растение уже невозможно, нужно принять меры, чтобы инфекция не распространилась на соседние кустики.

Полезные свойства укропа

Использовать зелень можно по мере отрастания. Наибольший аромат трава приобретает во время образования соцветия, до его раскрытия. В это время и заготавливают ароматную зелень для зимнего употребления. Содержащиеся в этой пряной зелени вещества благотворно действуют на организм в малых количествах.

Кроме кулинарии, где укроп незаменим, его используют в лечебных целях:

  • снижает давление у гипертоников;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • обладает болеутоляющим эффектом;
  • улучшает работу мочеполовой системы;
  • улучшает лактацию.

Особыми свойствами в применении как лекарственные препараты используют укропное масло и семена. Однако нельзя злоупотреблять свежей зеленью, можно привести свой организм к пониженному тонусу и сонливости.

Посадка укропа в открытый грунт: сроки посева, выращивания, уход

Укроп входит в число наиболее популярных пряностей. Любят его не только за вкус и аромат, но и за простоту выращивания. Однако в культивации этого растения есть свои нюансы.

Из статьи вы узнаете, как выращивать укроп из семян, как правильно подготовить семена и землю к посадке, как ухаживать за укропом в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай.

Посев по лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки укропа в 2019 году являются:

  • в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
  • в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
  • в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
  • в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
  • в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
  • в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
  • в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
  • в сентябре — 1-5, 7-10;
  • в октябре — благоприятных дат нет;
  • в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми. Поэтому существуют дни, когда посадку укропа проводить категорически нельзя:

  • в феврале — 4, 5, 19;
  • в марте — 6, 7, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 4, 17;
  • в июле — 2, 3, 17;
  • в августе — 15, 16, 30, 31;
  • в сентябре — 14, 15, 28, 29;
  • в октябре — 14, 28;
  • в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.

Как правильно сеять укроп

После подготовки почвы и семян приступают непосредственно к посеву укропа:

  1. На грядке делают ряды глубиной 1,5-2 см.
  2. Между рядами оставляют по 20 см.
  3. Полученные ряды поливают водой.
  4. Семена высевают через каждые 5 см.
  5. Сверху присыпают той же почвой.

Также укроп можно сеять по ковровой схеме. Семена равномерно разбрасывают по поверхности почвы, разравнивают граблями и поливают.

Особенности выращивания укропа

Идеальная температура для роста укропа +15-+20 С. В силу такого свойства выращивать растение для получения ароматных листиков лучше весной и осенью. Летом же обычно сажают исключительно для получения зонтиков.

Огородники, которые хотят собирать урожай пряной зелени летом, должны учесть один нюанс. Когда световой день длится 10-14 часов, укроп активно формирует новые листики, а как только день начинает длиться 15 часов, культура моментально выпускает цветонос. Поэтому в конце весны-начале лета ранние сорта, которые быстро созревают, высаживать нежелательно.

Под зиму укроп высевают, когда почва ещё не промерзла. Для посева на грядке делают ряды глубиною 3,5 см. Чтобы добиться хорошей всхожести, норму высева посадочного материала увеличивают на 25%.

Когда сажать укроп: сроки посадки

Оптимальное время для посадки зависит от того, с какой целью выращивается ароматная зелень. Так, весной и осенью укроп высаживают для получения зелени, а летом – зонтиков.

Сроки посадки укропа для каждого сезона следующие:

  • Весной посадку растения осуществляют сразу после того, как температура поднимается до +2-+5 С, а почва на выбранном месте окончательно оттаяла. В зависимости от географического расположения региона сроки посадки варьируются с середины марта до середины мая.
  • Летом высаживать зелень можно в любое время. Чтобы постоянно иметь свежую зелень, растение высаживают 3-4 раза через каждые 15-20 дней.
  • Осенью культуру высевают в октябре-ноябре. Под зиму высевают растение для того, чтобы ускорить появление листиков весной: собрать первый урожай подзимнего укропа можно на 2 недели раньше, чем весеннего.

Как подготовить семена

Из-за содержания эфирных масел семена укропа обладают низкой всхожестью. Чтобы улучшить этот показатель, посадочный материал засыпают в ёмкость, заливают теплой водой (50 градусов) на двое суток. По мере её остывания каждые 8 часов воду меняют.

Спустя двое суток семена вынимают из воды, раскладывают на марле и прикрывают влажной тканью. Закладку помещают на тарелку и оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Как только семена пустят ростки, посадочный материал слегка просушивают.

Если семена укропа не подготовить надлежащим образом, первые сеянцы покажутся через 2-3 недели. Посадочный материал, который замачивался, всходит на 4-6 день после закладки. Более того, такая обработка дезинфицирует посадочный материал от характерных для культуры болезней.

Уход после посадки

Несмотря на свою неприхотливость, укроп нуждается в правильном уходе. Если обеспечить растению комфортную среду, она обязательно порадует вас обильным урожаем.

Полив

Не пересушивайте почву на грядке, где растет укроп, она всегда должна быть слегка влажной. Но не превращайте грядку в болото, иначе растение заболеет и погибнет. Засуха также вредна для развития укропа — листья пожелтеют, засохнут и станут неприменимы в пищу. Лучше всего поливать зеленые насаждения 2 раза в неделю по 6-8 л на кв. м в сухую погоду.

Подкормка

Под укроп с коротким сроком созревания грунт можно не удобрять, растению хватит того, что вносили при подготовке грядки. Если укроп растет медленно, его удобряют нитрофоской или мочевиной (10-15 г/кв. м). Эти же удобрения вносят во время первой подкормки среднеспелых и позднеспелых сортов, когда у них появились 2-3 листика.

Через 20-25 дней подкармливают калийной солью и мочевиной (карбамидом) из расчета на 3-4 кв. 15 г и 20 г удобрений, соответственно. Следите, чтобы удобрения не попали на листья, и тщательно полейте грядки после подкормки.

Прополка и рыхление

Чтобы питательные вещества не уходили сорной траве, а достались полезной зелени, грядку пропалывают. Кроме того, корневая система сорняков уплотняет почву и задерживает излишек влаги.

Укроп любит воздухопроницаемый грунт. Чтобы обеспечить полноценный воздухообмен, почву рыхлят между рядами после дождя или полива.

Прореживание

Для нормального роста заросли укропа прореживают, если кустики растут слишком густо. Расстояние между ними после прореживания оставляют по 3-5 см при выращивании на зелень и по 8-10 см — для засолки и получения семян.

Укрытие в жару

Из-за палящего солнца укропные листья желтеют и засыхают. Чтобы спасти зелень, накройте грядку навесом.

Борьба с вредителями

Тля, зонтичная моль и земляная блошка — наиболее распространенные вредители укропа. От тли помогает настой картофельной ботвы с хозяйственным мылом. От блошек используют раствор «Фитоспорина».

Когда собирать урожай и как хранить

Убирать урожай укропа можно спустя 30-40 дней после появления всходов. Самой полезной зеленью считаются кустики, высота которых 5 см. В зависимости от потребностей и предпочтений огородники собирают зелень, срезая только отдельные листики или весь стебель.

Заготавливать специю после начала цветения нежелательно, поскольку листики к этому времени становятся жёсткими и не вкусными. Оставлять растение на грядке после выбрасывания стрелки целесообразно только в случае, если планируется заготавливать на зиму овощные консервы.

Что касается времени суток, то заготавливать урожай укропа лучше ранним утром, после того как растение обсохнет от росы. Заготавливать пряность днём не рекомендуется: под воздействием жарких солнечных лучей нежные листья увядают.

Зелень складывают в пакеты или контейнеры и укладывают в холодильник. В таком виде укроп хранится неделю. Чтобы заготовить ароматные листики на зиму, их сушат или замораживают. После того как солнце высушит предварительно вымытую зелень, ее укладывают в банки или мешочки и хранят в темном месте.

Посадка укропа в открытый грунт – одна из простейших огородных манипуляций. Если выполнять все требования культуры, растение быстро взойдет и даст отменный урожай. А если еще и заготовить зелень на зиму, можно наслаждаться непревзойденным ароматом укропа круглый год.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

Как правильно сажать укроп в открытый грунт

Укроп – популярное растение, используемое для готовки многих блюд. Поэтому он есть практически на любом огороде. При этом, несмотря на нетребовательность культуры, очень часто посевы не приносят всходов. Так что необходимо разобрать, когда заниматься посадкой семян укропа, и как потом ухаживать за растением.

Лучшие сроки посева семян

Укроп отличается устойчивостью к холоду, всходы возникают уже при температуре от 3-4 градусов тепла. Кроме того, он хорошо справляется со снижением до -5 градусов. Так что заниматься посевом разрешается практически сразу после исчезновения снега. Специалисты выделяют такие сроки:

  • в южной части страны – март-начало апреля;
  • центральная часть России – вторая половина апреля;
  • в условиях Сибири или Урала посевы лучше делать в начале мая.

Опытные садоводы советуют засеивать культуру партиями, выдерживая перерыв в неделю-две. Это позволит постоянно получать свежую зелень.

Вообще, сроки посадки укропа весьма смазанные. Посевы можно проводить в любое время года за исключением зимы. Все связано с тем, для каких целей требуется растение: в весенний или осенний период получают зелень, а в летний – зонтики.

Сроки посадки по лунному календарю

Некоторые садоводы подбирают оптимальные сроки посадки укропа весной или в начале лета при помощи календаря. В этом году даты такие:

  • апрель: 25-30;
  • май: 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
  • июнь: 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Подготовка к посеву

Итак, посев растения для получения зелени могут осуществлять под зиму или рано весной. Кроме того, это делают иногда и в течение целого сезона, до августа. Далее заниматься выращиванием нет особого смысла, так как укроп будет некачественным.

Нельзя размещать культуру на почве после известкования или использования доломитовой муки. Запрещено посыпать грядку золой от паразитов. Кроме того, слишком кислый грунт для данного растения не подходит.

Для размещения укропа выбирают солнечное место. Почву предварительно хорошо перекапывают. На каждый квадратный метр грядки используют перегной или компост, пару столовых ложек суперфосфата и ложку сернокислого калия. Предшественниками данной культуры может быть практически любая другая, кроме сельдерея.

Обычно семена дают ростки при температуре земли от 5 градусов тепла, при этом они могут выдерживать небольшое снижение температуры. Семена всегда готовят к манипуляциям, проводя разрушение покровного слоя. Подзимнюю посадку осуществляют без дополнительных приготовлений.

Посадочный материал перед размещением в почве отправляют в воду на 4 часа, периодически заменяя жидкость. Это позволяет избавиться от веществ, не дающих культуре расти с нормальной скоростью. Затем семена отправляют в крепкий раствор марганцовки, после чего моют и дают материалу высохнуть. Как только все это будет сделано, материал помещают в борозды глубиной пару сантиметров. После задела производят полив. Ожидать всходов следует уже через неделю или две.

Рассада укропа

Кустовые сорта укропа желательно выращивать через рассаду, особенно для раннего урожая. Засеивают культуру в марте, дают вырасти в теплице или на подоконнике, а как только у молодых особей появится от 3 до 5 листьев, можно их перемещать на грядку. Желательно осуществлять это в облычный день или вечером, чтобы уберечь саженцы от солнца.

Чтобы далее не столкнуться с прореживанием, укроп размещают на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга, выдерживая междурядья в тех же границах. После заделки лунок землю немного утрамбовывают, поливают растения, а сам участок потом присыпают сухим грунтом. Очень важно в течение следующих нескольких дней беречь сеянцы от солнечных лучей. Как только на кустах появятся цветоносные побеги, желательно их удалять. Так усилится рост веток по бокам.

Как сеять укроп под зиму

Подзимний посев позволяет закалить семена и получить более ранний урожай. Стоит помнить о таких важных моментах:

  1. Своевременная подготовка грядок и грунта для засыпания борозд.
  2. Посев производят после начала стабильных холодов. Иными словами, лучшие сроки – с октября и позже. Но земля не должна быть промерзшей.
  3. Под зиму сеют в более глубокие борозды (до 3-4 сантиметров). Засеянные рядки присыпают сухим грунтом.
  4. Полив не проводят ни до, ни после посева.
  5. За счет не самой высокой всхожести культуры посадочного материала берут хотя бы на 50% больше, чем при посеве в любое другое время.

Уход за укропом

После правильной посадки укропа необходимо за ним хорошо ухаживать и обеспечить максимально комфортные условия. Ничего сложного в этом нет, но без таких манипуляций растение не сможет порадовать хорошим урожаем.

Влажность и полив

После посева грунт необходимо постоянно поддерживать в мокром состоянии, но не слишком с этим усердствовать. Лучше всего прикрыть грядку пленкой, прижав ее по бокам чем-то тяжелым. Это позволит удерживать и влагу, и тепло, благодаря чему культура станет расти энергичнее. Кроме того, семена не съедят птицы.

Как только погода станет теплой и солнечной, пленку придется сразу снимать, чтобы не сжечь растения. Но можно использовать спандбонд, тогда вероятность повреждения молодых особей значительно ниже.

Когда возникнут всходы, полив осуществляют систематично, выжидая, пока почва подсохнет. Важно помнить, что культура не терпит излишнего полива или засухи. В самое жаркое время лучше прибегнуть к методу дождевания.

Подкормка

Растение требует азотных удобрений, но оно имеет склонность копить нитраты. Так что самой лучшей подкормкой является крапивный настой. Это позволяет дополнительно уберечь укроп от тли. Инсектициды использовать нельзя, если есть необходимость, целесообразно ввести фосфорно-калийные удобрения из расчета 10-15 грамм на квадратный метр.

Прищипка

Если хочется повысить объем зеленой массы, то необходимо своевременно провести прищипку зонтика, отщипнув до пазухи листа, едва он возникнет. За счет этого из пазухи спустя какое-то время станет расти новый стебель с листвой.

Какие растения можно посадить после укропа

После этой культуры на грядке разрешается сажать лук, чеснок, бобы и горох, картошку и помидоры. Зонтичные растения после укропа размещать не стоит, так как у них смежные проблемы. Лучше подождать несколько лет.

Вредители и болезни укропа

Данная культура отличается стойкостью к различным болезням, но и у нее могут быть замечены разные проблемы.

Черная ножка

Атакует корневую шейку молодых особей, из-за чего она окрашивается в черный, становится более тонкой и страдает от гниения. В результате укроп пересыхает. Зачастую болезнь возникает по причине ошибок в заботе, усиливается из-за обильного полива или перепадов температур, нехватки света. Для лечения используют раствор Фундазола.

Мучнистая роса

Локализуется на наземных частях культуры. Выглядит как белесый налет. Провоцирует формирование мучнистой росы жара, сочетаемая с высокой влажностью. Лечение происходит при помощи коллоидной серы.

Зонтичные слепцы

Это небольшие клопы, высасывающие соки из растений. Урожайность резко падает, некоторые особи погибают, так что игнорировать проблему нельзя. Чтобы избавиться от вредителя, используют Фитоверм.

Ложная мучнистая роса

Тоже отмечается на наземной части укропа. Это медленно буреющие пятна, на их нижней стороне возникает специфический налет. При первых проявлениях ложной мучнистой росы следует применять бордоскую жидкость (1%) или хлорокись меди (40 грамм на 10 литров воды).

Фомоз

Проявляет себя бурыми пятнышками на различных частях растения, может атаковать корень. Для профилактики семена перед посевом выдерживают 30 минут в горячей воде, потому перемещают в холодную и тщательно просушивают. Больных особей лечат бордоской жидкостью (1%). Очень важна систематичность в уходе. Последнее опрыскивание проводят не позднее, чем за пару недель до уборки урожая. Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется хорошо промыть.

Ржавчина

Появляется в первые дни лета. Выглядит как желто-бурые подушки с нижней части черешков, листвы и стеблей. Для профилактики семена отправляют в горячую воду, а потом сразу переносят в холодную и дают им обсохнуть. При поражении грибком культуру раз в 10 дней лечат бордоской жидкостью (1%). Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется вымыть.

Как и слепцы, тля питается соками укропа, из-за чего тот пересыхает. Кроме того, вредитель переносит инфекции различного плана, вылечить которые невозможно. Вначале тлю смывают водой под большим напором, а затем вносят калийно-фосфорные удобрения. Потом проводят обработку таким раствором: суточный настой из 3 килограммов древесной золы + 10 литров воды + столовая ложка жидкого мыла. Все это процеживают перед использованием. Спустя неделю раствор с укропа удаляют при помощи воды.

Морковная муха

Атакует наземную часть укропа, в результате чего он замедляется в росте. Для профилактики перемешивают табачную пыль пополам с песком и посыпают данной смесью грунт вдоль рядов. За сезон такие манипуляции осуществляют пару раз. Если морковная муха уже поразила растение, можно использовать препараты Вантекс или Арриво. Обработку производят за 2 недели до уборки урожая.

Заключение

Чаще всего в выращивании укропа нет никаких сложностей, достаточно просто следовать указанным выше советам. При правильном посеве он порадует хорошими всходами и урожаем. Растение очень полезное и добавляет яркий вкус многим блюдам. При этом у него нет практически никаких противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости.

Когда и как правильно сажать (сеять) укроп, чтобы получить хороший урожай

Не представляю свой рацион без зелени! Уверена, вы тоже любите, когда блюдо украшено пряным ароматом и вкусом укропа. О его ценности в кулинарии можно песни и легенды слагать. Но сегодня мне хочется пойти немного в ином направлении. Перед тем, как мы с вами разберемся в тонкостях выращивания этой культуры, давайте я расскажу о пользе растения для женщин.

Начну с того, что известно практически каждой мамочке, а потом и в общих чертах расскажу о пользе:

  • Когда вашего малыша беспокоит животик, он кашляет или страдает от энуреза, помогает именно отвар семян укропа. При этом стоит отметить, что даже новорожденным можно употреблять отвар.
  • После родов отвар помогает мамочке восстановить мышцы малого таза.
  • Для общего состояния, и для укрепления иммунной системы рекомендуется женщинам употреблять именно эту зелень и отвар семени этого растения.
  • Но и не только беременным и роженицам полезно употреблять эту зелень (и его семя). Это растение действует, как самый первый помощник при менопаузах и менструальных циклов.
  • Укрепляет нервную систему; помогает справляться со стрессами.
  • Улучшает работоспособность мозга.
  • Благотворно воздействует на состояние кожи и волос. Из растения приготавливают маски, ванны, ополаскиватели для волос и тоники для лица.

Вырастить укроп самостоятельно – значит всегда под рукой иметь и аптечку, и косметику, и отличную специю ко многим блюдам. К слову сказать, он хорошо сохраняется на протяжении всей зимы. Осталось узнать, как вырастить растение. Как вырастить шпинат, салат и чеснок весной мы уже рассматривали.

Когда сеять укроп в открытый грунт весной семенами 2020

Основным показателем того, что пора высеивать укроп является температура воздуха +3⁰. При этом стоит учесть, что укроп предпочитает расти при плюсовых температурах. То есть, если в вашем регионе угроза продолжительных заморозков существует даже в апреле, стоит перенести посадку на май. Но при этом небольшие заморозки, когда температура не падает ниже -5, укроп может благополучно перенести.

Читать еще:  Форзиция мини голд посадка и уход в открытом грунте

Сроки посадки в пределах от середины марта, до середины мая.

Согласно лунному календарю 2020 благополучными считаются такие дни:

  • Март – 3-6, 17, 18, 22, 27-30
  • Апрель – 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29
  • Май –2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31
  • Июнь – 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30
  • Июль – 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31
  • Август –1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 и 29
  • Сентябрь – 3, 6-13, 18-25, 30-31
  • Октябрь -4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31
  • Ноябрь –1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30

Сеять укроп можно и весной, и осенью, и летом. Только летние посевы больше подходят для получения семян.

Как правильно сажать укроп, чтобы получить хороший урожай

Опытные огородники признают, что сеять можно и сухие, и предварительно подготовленные семена. Многое зависит от почвы, влажности и погодных условий. Однако, семена, которые предварительно откалибровали, замочили, протравили, закалили и подержали в питательном растворе, прорастать начнут более уверенно и дружно. А значит и урожай принесут обильный.

Как подготовить семена:

  • Закаливаем — семена на неделю помещаем в холодильник.
  • Проводим дезинфекцию – семена помещаем на полчаса в слабый раствор марганцовки.

Как прорастить семена:

  • Из-за содержания эфирных масел семена укропа обладают низкой всхожестью. Чтобы улучшить этот показатель, семена заливают теплой водой (50 градусов) на двое суток. По мере её остывания каждые 8 часов воду меняют.
  • Спустя двое суток семена вынимают из воды, раскладывают на марле и прикрывают влажной тканью.
  • Семена в марле помещают на тарелку и оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Как только семена пустят ростки, посадочный материал слегка просушивают.

Если семена укропа не подготовить надлежащим образом, первые сеянцы покажутся через 2-3 недели. Посадочный материал, который замачивался, всходит на 4-6 день после закладки.

Как сеять укроп для получения хорошего урожая:

  • Сеять стоит из расчета семян на 1 кв. м грядки – 1 гр. для весенней посадки и 2 гр. для посадки под зиму.
  • За 1-2 дня грядка обильно поливается.
  • Перед сеянием укропа проделываются грядки шириной в 5 см. И их тоже следует хорошо полить, каждую борозду отдельно.
  • Посев осуществляется на глубину 1-2 см.
  • Семена сеются не по прямой линии, а зигзагообразно. Это позволяет растениям иметь пространство для роста и развития.
  • Сверху посев заделывается тонким слоем мульчи, перегноя или земли.
  • Посадка не поливается! Влага в почве есть. И ее достаточно для прорастания семян.

Первый полив через 3 дня. Вода льется в междурядье.

Как сеять рядами:

  • На подготовленном месте деревянным колышком или планкой делают ряды глубиною 2 см на расстоянии 20 см друг от друга.
  • Затем углубления умеренно поливают водой и высевают семена согласно сезонной норме высева, которая весной равна 1 г на кв.м, а осенью — 2 г на кв.м.
  • Засеянные ряды засыпают сухой землёй. Когда укроп высевается под зиму, ряды перед посевом не поливают.

Ковровая схема посадки:

  • Семена равномерно разбрасываются по предварительно взрыхленной поверхности и заделываются граблями.
  • Место посадки обильно поливается.

Как вырастить укроп на даче в открытом грунте из семян

Укроп известен своими «набегами» на грядки. Он отлично распространяется самосевом. Значит ли это, что можно не заботиться о посадки культуры? Конечно же, нет.

Для того, чтобы укроп давал хороший урожай и не болел, нужно создать для него условия:

  • Грядка (или место посева) должна быть хорошо освещена. Культура нуждается в солнечном свете и тепле для полноценного роста и развития.
  • Предшественниками и соседями могут быть практически все культуры, кроме сельдерея и фенхеля (если хотите собирать семена укропа).
  • Если посадка укропа намечается среди других растений, нужно проследить, чтобы другие культуры не затеняли пряность и укропу доставалось питание: вода и подкормки.
  • Грядка под укроп должна быть подготовлена заранее: расчищена от сорняков, удобрена перегноем и перекопаны. Для весенних посадок стоит подготовить почву осенью. Для зимних за пару месяцев до сеяния.
  • Зимой нужно собрать и задержать снег на грядке.
  • Весной провести легкую прополку и нарезку борозд 1,5-2см в глубину.
  • При недостаточной влажности почвы, грядку нужно залить водой за несколько дней до посадки.

Если вы решили выделить под посадку зелени отдельную зону, можно посеять укроп и петрушку поочередно.

Выращивание и уход за укропом в открытом грунте для получения молодой зелени

Главными условиями для хорошего роста культуры является:

  • Хорошее освещение. А значит, густые посадки стоит проредить.
  • Умеренная влажность почвы. Нельзя допускать пересыхания земли на грядки. Стоит установить график полива (в неделю 1-2 раза) с учетом погодных условий и качества почвы (при обильной росе, дождях и туманах полив можно сократить. Если почва легкая и не имеет дренажа, который бы задерживал влагу, полив нужно увеличить).

  • Подкормка растений зависит от времени созревания. Например, ранние сорта можно не удобрять. Средние подкармливают нитрофоской и мочевиной, когда у растений появляется 2-3 настоящих листика (на 1 кв. м нужно 10-15гр удобрений). Поздние сорта подпитываются дважды за весь вегетационный период. Первый раз – когда 2-3 листика. Второй раз – через 20-25 дней после первого внесения удобрений в почву. Подпитывается укроп калийной солью (15гр) и карбамидом (20гр) на 3-4 кв. м.
  • Когда всходы появятся, нужно начать проводить прополку на глубину5-7см.
  • В жару над растениями делают навесы.

При соблюдении всех этих условий можно добиться, чтобы растение не болело.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

Некоторые сорта укропа дают урожай уже в мае. Пряную зелень других сортов можно получить только летом.

Какие сорта и когда нас порадуют своим урожаем:

  • Гренадер. Раннеспелый сорт всего полтора месяца проходит от посева до получения урожая. На 1 кв. м можно собрать от 2 до 5кг зеленой массы.
  • Грибовский. Неприхотливый ранний сорт дает урожай на 30-50 день. Розетка крупная в высоту до 25см. основная характеристика сорта – превосходные вкусовые качества и сильный аромат. С одного растения можно получить до 1кг зеленой массы.
  • Зонтик. Ранний высокоурожайный сорт дает 5-6кг пряной зелени. Урожай можно получить через 2-2,5 месяца. Посевы проводятся раньше других сортов, сразу посте того, как сошел снег (конец марта – начало апреля). Глубина посадки – 3-3,5см.
  • Амазон. Среднеспелый сорт высевается в конце апреля, начале мая. Через 1,5 месяцев растение начинает давать зеленую массу. С 1 кв. м можно получить 2,5кг урожая.
  • Макс. Неприхотливый среднеспелый сорт. Через 1,5 месяцев можно проводить первый сбор листьев укропа. С 1 кв. м можно получить от 2,5 до 4кг пряности.
  • Салют. Кустовой среднепоздний сорт. Урожай можно начать собирать на 40-45 день. Так как зеленая масса этого сорта формируется медленно, урожай можно снимать на протяжении всего лета. Всего с 1 кв. м получают от 4 до 4,5кг укропа.

Выбирая сорт, стоит учесть климат. В жару многие сорта быстро перестают расти и начинают формировать зонтик. Если вы хотите получить именно семена, тогда нужно подобрать сорт и время посева укропа.

Можно ли сеять укроп под зиму

В сроках посадки я указала осень. Да, садить укроп можно под зиму. Это способствует ускорению появления весной зеленой массы. Собирать урожай можно на 2 недели раньше, чем при весенних посадках. При этом зелень будет более крепкой и пышной.

Лучшее время для подзимних посевов — с установлением устойчивых осенних холодов. Во многих регионах этот период приходится именно на конец октября-начало ноября.

Хотя осенние посевы можно сделать и позже, вплоть до появления постоянного снежного покрова. Как правило, в это время верхний слой земли уже подмерзает. Для семян это совсем не страшно, но может существенно усложнить подготовку почвы в саду для посева. Поэтому постарайтесь пораньше сделать посевную грядку или подготовить борозды в цветнике (до того, как земля замерзнет). А также заранее запасите субстрат, которым будете присыпать посеянные семена.

Когда сеять укроп под зиму

Важно! Посев укропа осуществляется в октябре-ноябре, ДО начала заморозков и промерзания почвы.

Но даже в таком случае стоит борозды для посадки сделать глубже, чем при весеннем посеве. Оптимальная глубина должна составлять 3,5см.

Если при классической весенней схеме семена сажают на глубину 1,5-2 сантиметра, то под зиму глубина должна быть на 2 сантиметра больше.

При этом используется на 25% больше посевного материала, чтобы получить хорошую всхожесть культуры.

Семена ни в коем случае не проращивать и не поливать!

Когда укроп высевается под зиму, ряды перед посевом не поливают. Это даже вредно (неожиданное потепление погоды осенью может вызвать преждевременное прорастание семян). А весной этим семенам вполне хватит влаги от растаявшего снега.

Перед самой зимой грядки рекомендуется утеплить каким-либо видом мульчи.

Ранней весной при ночных заморозках укроп не пострадает, так как прошел стратификацию, его семена пускаются в рост даже при +3 0 С, и кратковременные понижения температур ему не страшны.

Когда сажать укроп на рассаду

Почему стоит выращивать рассаду укропа? Чтобы получить более ранние урожаи. После сеяния укропа на рассаду должно пройти 35 дней, и тогда можно будет переселить молодые растения на постоянное место роста в грядки. А значит, сеять укроп на рассаду можно начинать с конца марта, чтобы перенести растения в грунт, когда в нем еще есть влага.

Если остались вопросы или предложения, оставьте комментарий! Тогда наша статья получится более полной и информативной.

Разговор об огороде и о работах в саду продолжается. Подписывайтесь, чтобы узнавать темы новых статей. И не забывайте заглядывать в наши предыдущие беседы, где мы говорили о редисе, шпинате и салате. Станьте активным участником этих статей, размещайте ссылки на них у себя в соцсетях!

Как правильно выращивать укроп в открытом грунте?

Укроп – однолетнее травянистое растение, неприхотливое к уходу и обладающее устойчивостью к морозам. Эти характеристики позволяют культивировать его в открытом грунте без особых трудностей. Однако даже при выращивании такого нетребовательного растения необходимо придерживаться агротехнических рекомендаций.

Оптимальные условия для выращивания укропа

Перед тем как посеять укроп, нужно обратить внимание на следующие условия:

    Соседство с другими культурами на участке. Укроп хорошо сосуществует практически со всеми овощами, но стоит учесть, что зелень нельзя сажать совсем рядом с их стеблями, иначе укроп будет отнимать всю влагу и питательные вещества.

Предшественниками этой зелени могут быть любые культуры, за исключением сельдерея. Если укроп сажают, в том числе для того, чтобы получить с кустов семена, то рядом не должно быть фенхеля: эти культуры свободно взаимоопыляются.

  • Температура. Хотя семена укропа прорастают при температуре 3-5 градусов, рекомендуется высаживать их, когда воздух прогреется до 16-18 градусов.
  • Подходящая почва. Чтобы получить щедрый урожай зелени, нужно высаживать семена укропа в хорошо увлажненную, предварительно глубоко перекопанную, рыхлую нейтральную почву. Значение имеет и кислотность земли: зелень плохо всходит, если этот показатель ниже 6,3. Для этой культуры не подходит почва, в которую вносили доломитовую муку или известь.
  • Освещенность. Выбирая участок под посадку укропа, нужно отдать предпочтение освещенным грядкам, хотя растение может развиваться и в полутени.
  • К преимуществам выращивания укропа в открытом грунте относят:

    • удобство ухода и сбора урожая;
    • неограниченное пространство;
    • получение растением большего количества витаминов и питательных веществ.

    Не стоит высаживать в конце весны-начале лета ранние, быстро созревающие сорта укропа. Дело в том, что при длительности светового дня в 15 часов культура сразу выпускает цветонос.

    Сроки посадки

    В течение одного сезона укроп дает урожай несколько раз, поэтому сажать культуру можно, начиная с весны и заканчивая поздней осенью. Время посадки зависит от цели, которую преследует огородник: если нужна ароматная зелень, то работы проводят весной и осенью, а если требуется получение зонтиков с семенами – то летом.

    Так как семена укропа хорошо переносят заморозки, высаживать их в открытый грунт можно сразу после схода снега при температуре воздуха выше 5 градусов. Начинать посадку можно с конца апреля, завершать – в середине мая. Летом это можно делать в любое время.

    Осенью семена укропа сажают с октября по ноябрь, перед заморозками, чтобы они не успели прорасти. Под зиму укроп сажают для того, чтобы весной как можно раньше получить первую зелень.

    Подсев можно производить в течение всего сезона.

    Подготовка почвы

    Подготавливать почву к посадке семян укропа нужно в несколько этапов:

    1. Осенью глубоко перекопать землю и внести удобрения (перегной, коровяк или птичий помет из расчета половина ведра на 1 кв. м). В качестве минеральных подкормок использовать суперфосфат или калийную соль (200 г и 150 г на 1 кв. м соответственно).
    2. Весной тщательно прорыхлить грядки, чтобы к семенам свободно поступали жидкость и воздух.
    3. За пару дней до посадки семян в почву полить грядки.

    После подготовительных мероприятий можно приступать к посадке семян укропа выбранного сорта.

    Выбор сорта

    Выбирая сорт укропа для посадки, нужно внимательно изучить его характеристики. Дело в том, что одни сорта дают обильную зелень, а другие формируют цветоносы и предназначены для сбора семян. Виды этой культуры различают не только по назначению, высоте куста и форме цветков, но и по срокам созревания.

    Раннеспелые сорта

    К ним относятся такие:

      Грибовский (от всходов до первой уборки листьев проходит 30-45 дней). Культура нетребовательна к погодным условиям: даже в холодное лето кусты дают много качественной зелени. Сажать семена этого сорта можно, начиная с апреля и завершая июлем, несколько раз. Высота розетки Грибовского укропа достигает 25 см. Листовой вес одного растения достигает 1 кг. Сорт устойчив ко многим заболеваниям и вредителям.

  • Дальний (от всходов до уборки – 38-40 дней). Это урожайный сорт: с 1 кв. м собирают 2-2,5 кг зеленой массы. Укроп Дальний выращивают в промышленных масштабах для продажи. Особенность сорта – наличие на листьях воскового налета. Дальний устойчив к возбудителям заболеваний, стойко переносит ливни, не полегая.
  • Редут (первый сбор – через 1,5 месяца после прорастания семян). В течение сезона с 1 кв. м собирают 1,3 кг листьев.
  • Раннеспелые сорта быстро формируют соцветия-зонтики: они образуются быстрее, чем созревают листья. Именно поэтому с них нельзя собрать большое количество зелени.

    Среднеспелые сорта

    Популярными представителями этой группы являются такие:

    • Амазон. Культуру рекомендуется сеять в конце апреля-начале мая. Первый сбор зелени осуществляется примерно через 1,5 месяца после всходов семян. В течение сезона с 1 кв. м можно собрать 2,5 кг листьев.
    • Макс. Семена этого сорта высаживают в почву после того, как она прогреется до 8 градусов и более. Листья можно собирать через 1,5 месяца с момента прорастания семян. Общий вес лиственной массы – до 4 кг с 1 кв. м.
    • Амбрелла. Гибридный сорт, который отличается насыщенным зеленым цветом листьев и сильно рассеченными пластинками. Культура приобретает товарную зрелость спустя 40-48 дней от прорастания семян. С 1 кв. м в течение сезона собирают около 2 кг зелени.

    Среднепоздние сорта

    Эти культуры созревают медленно, процесс занимает около 45-57 дней. К популярным видам относятся:

    • Иней. Куст этого сорта достигает высоты 1,7 м, имеет большие выпуклые зонтики. С 1 кв. м в течение сезона собирают около 2,7 кг зелени.
    • Борей. Зелень срезают через 39-55 дней после прорастания семян. Стебель достигает 1,2-1,3 м в высоту. Достоинство сорта – устойчивость к болезни. В течение сезона с 1 кв. м собирают до 4,2 кг.

    Всего известно около 70 сортов укропа. Чтобы обеспечить себя сочной свежей зеленью на весь сезон, огородники рекомендуют высадить сразу несколько сортов этой культуры с разным периодом созревания.

    Посадка

    Высаживать укроп можно семенами и рассадой.

    Выращивание семенами

    Так как укроп – культура неприхотливая, то и без предварительных замачиваний его семена дадут урожай, но его качество и количество будет напрямую зависеть от подготовки посевного материала.

    Чтобы ускорить прорастание семян, до их высадки в грунт нужно сделать следующее:

    1. Поместить материал в тканевый мешочек и опустить в воду температурой 50 градусов.
    2. Воду нужно менять каждые 4-5 часов.
    3. На следующий день семена готовы к высадке в открытый грунт.

    Чтобы очистить материал от возможных вредителей, нужно поместить его в раствор марганцовки и выдержать в течение 2 часов.

    Перед посадкой подготавливают не только семена, но и землю: на выбранном участке нужно сделать бороздки и полить их слабым раствором марганцовки в целях дезинфекции.

    Укроп можно сеять густо, не разделяя участок на грядки, либо строчным методом. Во втором случае растение высаживают рядами, соблюдая между каждым расстояние в 20 см. Сами семена сеют густо, на расстоянии 5 см.

    Углублять семена в почву нужно не более чем на 2-3 см, даже если они высаживаются под зиму.

    Выращивание рассадой

    Если планируется высадка рассады укропа в открытый грунт, то для этого используют ранние кустовые сорта. Их семена предварительно сеют в горшки или ящике (на подоконнике или в теплице). Пересаживать укроп в открытый грунт нужно тогда, когда всходы достигнут высоты в 3-4 см.

    Для выращивания рассадным методом рекомендуют использовать укроп сорта Алмаз. Семена нужно сеять примерно за месяц до планируемой высадки в почву (в начале-середине апреля).

    В почве для проращивания рассады нужно сделать бороздки глубиной не более 1 см и разместить семена на расстоянии 0,5-1 см друг от друга. Между каждым рядом соблюсти расстояние в 1,5-2 см.

    После посадки полить семена, прикрыть ящик или горшок пленкой и оставить в теплом месте. Рекомендуемая температура – в пределах 20-25 градусов.

    О том, как и когда сеять укроп, смотрите в следующем видео:

    Уход за укропом в открытом грунте

    Укроп не потребует значительных усилий и затрат времени, но при соблюдении агротехнических рекомендаций эта культура обязательно порадует огородника сочным и обильным урожаем.

    Полив

    Поливать кусты укропа рекомендуется часто и обильно, потому что без влаги листья замедлят развитие и растения будут выбрасывать стрелку. Заливать грядки так, чтобы в них стояла вода, тоже не стоит – в этом случае зелень будет менее ароматной.

    Рекомендуемый объем жидкости – 20-30 л на 1 кв. м.

    Полив рекомендуется осуществлять в вечернее время либо в прохладную облачную погоду.

    Подкормка

    В вегетационный период удобрения не вносят. Все подкормки закладывают в почву еще до посадки семян или рассады укропа.

    Подкормка в период вегетации понадобится только в том случае, если растение медленно развивается. При таких условиях нужно внести немного удобрений. Если куст желтеет, то это означает, что ему не хватает азота.

    Прополка и рыхление

    Первую прополку нужно выполнить после того, как куст хорошо укоренится. Пока он еще слаб, нужно регулярно удалять сорняки. В дальнейшем это мероприятие можно выполнять раз в 2 недели.

    Рыхление выполняют на глубину 5 см после укоренения растения. Если почва рыхлая сама по себе, дополнительно обрабатывать ее не нужно.

    Укрытие в жару

    В слишком жаркие дни укроп может вянуть. Чтобы избежать этого, можно устроить подобие навеса над грядками с зеленью.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Чаще всего культуру поражают грибковые заболевания:

    • мучнистая роса;
    • церкоспороз;
    • черная ножка.

    Их развитие связано с бедным составом почвы, чрезмерным увлажнением, нарушением правил севооборота. При процессах гниения рекомендуется использовать раствор Фундазола.

    Для предупреждения возникновения заболеваний и вредителей нужно обрабатывать почву до посадки биофунгицидными препаратами.

    Нет вредителей, которые поражают конкретно кусты укропа. Его поражают насекомые, которые паразитируют на растущих рядом культурах. Именно поэтому нужно заранее распределить участки посева.

    Сбор и хранение урожая

    Собирать зелень нужно с кустов, которые еще не выбросили соцветия-зонтики, то есть пока растение молодое. В этом случае листья компактно собраны, имеют приятный зеленый цвет. После появления зонтика они грубеют и теряют как внешние, так и вкусовые качества.

    Правила сбора укропа:

    • вначале нужно проредить грядки с молодыми всходами;
    • сперва обрезают зелень с нижнего яруса куста, затем – боковые ростки, а после – все остальное;
    • если нужны семена, то куст со сформированными зонтиками обрезают при помощи ножниц под корень или выдергивают из почвы.

    Свежие листья укропа хранятся недолго: они быстро теряют упругость и желтеют. В холодильнике пучки зелени хранятся не дольше недели, при комнатной температуре – около 2 дней.

    Если планируется длительное хранение укропа, собранный урожай нужно заморозить, предварительно промыв, обсушив и мелко нарезав зелень. После этого разложить по пакетам и разместить в морозилке.

    Также укроп можно высушить. Делать это рекомендуется в полутени, разложив его на ткани. После тог, как листья привялятся, нужно окончательно досушить их в духовке при невысокой температуре (40-50 градусов). Сушеный укроп нужно хранить в стеклянных банках, прочно закрытых крышками.

    Сухую и замороженную зелень можно хранить в течение года. Собранные с зонтиков семена хранятся до 2-3 лет.

    Укроп даст большой объем зелени при обеспечении всех мероприятий по уходу за ним в открытом грунте. При выборе сорта нужно обращать внимание на срок созревания. Также нужно учитывать, что некоторые виды укропа быстро формируют соцветия, а потому пригодны только для сбора семян.

    Пошаговая инструкция по посадке укропа в июле на зелень

    Изумрудно-зеленый свежий укроп – одна из самых популярных приправ. Эфирное масло, которым богаты зелень и семечки укропа, придает ему неповторимый пряный аромат. Он прекрасно дополняет салаты, супы, вторые блюда. Кроме того, укроп незаменим при заготовке солений на зиму.

    Среди других разновидностей пряных трав укроп выделяется неприхотливостью. Он хорошо растет на различных видах почв и особого ухода не требует. Ароматные кустики можно выращивать все лето. Сегодня подробно расскажем о посадке укропа на зелень в июле.

    Можно ли сеять укроп в июле и августе

    Посев укропа в середине лета – не самое привычное дело. Ведь его обычно сажают один раз, весной. А между тем, укроп можно высевать с ранней весны и до самого конца лета, чтобы обеспечить семью полезной зеленью на весь сезон.

    Сроки посадки

    Когда же сажать укроп летом? В средней полосе России его семена сеют вплоть до первой половины августа. Позже укроп в открытый грунт сажают только в южных регионах, где лето заканчивается не так быстро.

    Совет. При расчете сроков посадки ориентируйтесь на климатические условия региона и скорость созревания сорта. Зелень должна успеть подрасти до наступления холодов.

    Выбор подходящего сорта

    Успешное возделывание укропа начинается с выбора правильных семян. Российские селекционеры вывели немало удачных сортов культуры, дающих много пышной, ароматной зелени.

    Среди этих сортов выделяются Кутузовский, Анкер, Алмаз, Севастопольский, Озорник, Амбрелла, Гренадер, Преображенский, Иней. Они зарекомендовали себя как быстрорастущие и не склонные к цветению.

    При выборе укропа для посева в середине лета важно учитывать, что не все сорта спеют в одно и то же время. По срокам созревания выделяют ранний укроп, среднеспелый и позднеспелый.

    Ранний

    Сорта раннего срока созревания дают первую молодую зелень уже через месяц-полтора после появления ростков. Но кусты ранней зелени не такие пышные, как у среднеспелых и поздних сортов. Цвести он начинает после образования 5-6 листьев. Этот недостаток стоит учитывать при выборе сорта.

    Важно знать! Раннеспелый укроп формирует зонтики сразу после отрастания стебля. На кустике вырастает не больше шести веточек зелени.

    Таким образом, ранние сорта выращивают с целью быстрого получения небольшого количества зелени. Сформировавшиеся семечки и зонтики хорошо подходят для приготовления солений осенью.

    В ряду раннеспелых сортов выделяются такие, как Грибовский, Редут, Ришелье, Дальний, Гренадер.

    Среднеспелый

    Среднеспелые сорта формируют веточки зелени через полтора-два месяца после прорастания семян. Кустики вырастают пышными и дают много ароматной травы. На одном растении формируется до десяти веточек.

    Внимание! Среднеспелый укроп – это оптимальное сочетание сроков созревания и зеленой массы.

    К популярным среднеспелым сортам относятся Лесногородский, Амазон, Обильнолиственный, Зонтик.

    Поздний

    Поздние (или кустовые) сорта примечательны мощным, хорошо облиственным стеблем. На каждом кусте вырастает более десяти веточек зелени.

    Важно! Поздний укроп дает самый богатый урожай зелени. Но и созревает дольше всего – до двух с половиной месяцев.

    Сорта этой группы целесообразно сеять в середине лета только в южных регионах страны, иначе зелень просто не успеет вырасти до окончания сезона.

    Читать еще:  Астра многолетняя альпийская посадка и уход в открытом грунте

    В линейке поздних такие сорта, как Аллигатор, Буян, Узоры, Салют, Кибрай.

    Посев семян укропа в июле

    Посев укропа, как всякой культуры, начинают с подготовки почвы и семенного материала.

    Подготовка почвы

    Грядку перекапывают, вносят перегной, компост, минеральные удобрения.

    При выборе места для посадки стоит учесть, что укроп хорошо растет в нейтральном грунте. Снизить кислотность почвы поможет древесная зола, доломитовая мука, известь.

    Внимание! В закисленной почве растения плохо развиваются и подвержены заболеваниям.

    Подготовка семян

    Семена готовят к посадке незадолго до высева: обеззараживание защитит посевы от болезней, а замачивание улучшит всхожесть.

    Совет. Перед посадкой замочите семена укропа в чистой воде на несколько дней. Это ослабит защитный слой эфирного масла на поверхности семян и ускорит появление ростков.

    Замачивание проводят в несколько этапов. Сначала семена складывают в полотняный мешочек и промывают 2-3 минуты в горячей воде, но не в кипятке. Затем мешочек на трое суток помещают в воду комнатной температуры.

    Для удаления выделяющихся эфирных масел воду меняют несколько раз в сутки. При этом мешочек хорошо промывают проточной водой. Это предотвратит закисание и порчу семян.

    Инструкция по посадке

    Протравленные и вымоченные в течение трех суток семена извлекают из мешочка и подсушивают. Они должны быть сыпучими и легкими.

    Подготовленную грядку разравнивают и поливают небольшим количеством воды. На поверхности нарезают борозды глубиной примерно 2 см. Между рядами выдерживают расстояние в 20 см.

    Смена распределяют по бороздкам и присыпают на полсантиметра торфом, песком или перегноем. Поверхность почвы уплотняют. Сразу после посадки посевы не поливают. В противном случае семечки уйдут в землю глубже, и всхожесть ухудшится.

    Уход после посадки

    Уход за укропной грядкой включает в себя регулярные поливы и подкормки, рыхление почвы, удаление сорняков.

    Растения поливают теплой, отстоянной водой. До появления ростков над поверхностью почвы следят за тем, чтобы земля не пересыхала.

    Важно! В период образования стеблей укроп чутко реагирует на недостаток влаги. Если воды мало, растения быстро зацветают, и количество полезной зелени уменьшается.

    На следующий день после полива или дождя почву рыхлят, одновременно удаляя сорняки.

    Укроп нуждается в подкормках. Первый раз удобрения вносят при подготовке почвы к посадке. Также грунт удобряют перед посевом семян, внося питательную смесь непосредственно в бороздки. В качестве удобрения применяют суперфосфат, «Нитрофоску», комплексы.

    Советы дачников со стажем

    Рекомендации опытных огородников помогут вырастить пряную зелень без лишних хлопот:

    • удобно высевать зелень на соседние грядки с помидорами или огурцами – заранее удобренная почва прекрасно подходит и для семян укропа;
    • под укроп можно использовать освободившиеся грядки из-под ранних культур – редиса, салата, лука и т. д.;
    • высаженная вдоль заборов и ограждений пряность при густом посеве вытесняет даже многолетние сорняки;
    • своевременный полив увеличивает количество зелени и замедляет образование зонтиков.

    Заключение

    Неприхотливый укроп несложно выращивать на зелень все лето. Главное, грамотно выбрать сорт, исходя из климатических условий региона. Посадив ароматную зелень в середине лета, вы обеспечите семью витаминной приправой на весь сезон. А зонтики и семена прекрасно дополнят вкус заготовок на зиму.

    Посадка укропа в открытый грунт летом

    Добавить в избранное

    Среди многих зелёных трав, используемых в кулинарии, укроп можно смело назвать самой популярной зеленью. Он полюбился кулинарам и гурманам за пряные качества, освежающие вкус и запах любого блюда, а также за то, что обладает внушительным набором полезных свойств. К достоинствам пряности следует ещё добавить простоту посадки и несложный процесс выращивания. В статье расскажем, можно ли самостоятельно вырастить из семян хорошие урожаи укропа, и когда его лучше всего сажать.

    • Особенности выращивания укропа
    • Сроки посадки укропа в открытом грунте летом
    • Особенности посева укропа
      • Выбор сорта растения
      • Обработка семян
      • Подготовка места для посева укропа
      • Посев укропа
    • Уход за укропом
      • Полив и подкормка
      • Прополка и прореживание
      • Борьба с вредителями и болезнями
    • Полезные советы огородников

    Особенности выращивания укропа

    Выращивание укропа на зелень хоть и несложная задача, но всё же имеющая свои нюансы. Если их не учитывать при возделывании культуры, урожай может получиться недостаточно качественным и щедрым.

    Особенности выращивания пряности:

    • культура имеет ранние сроки посевов (допустимо сеять в конце ноября или в марте, когда уже снег растает);
    • не следует допускать загущения посадки (посеянный густо укроп плохо и медленно растёт, а также рано уходит в стволы);
    • культуру допустимо высевать методом разбрасывания семян по всему огороду (к примеру, по плантациям лука и чеснока);
    • при посадке пряной зелени во второй части летнего периода ей отводится место с притенением, поскольку, когда в июле стоит сильная жара, воздействие прямых лучей солнца допустимо только до обеда (эта пряность — культура короткого дня и не выносит палящих ультрафиолетовых лучей);
    • пряность сеют только во влажный грунт, с обязательным поливом в течение вегетации (укроп без поливов сразу пускает стволы);
    • обязательно рыхление междурядий, где растёт рассматриваемая зелень;
    • культура предпочитает лёгкие, питательные почвы, поскольку на глинистых, закисленных почвах и в низинах она растёт плохо;
    • растением хорошо переносится пикировка (с момента появления 1–2 листков), поэтому его ещё выращивают рассадой.

    Сроки посадки укропа в открытом грунте летом

    Семена культуры могут всходить в течение всего тёплого периода, успевая принести даже осенний урожай, поэтому за сезон укроп высевают несколько раз (на получение свежей зелени), начиная с ранней весны, затем в начале лета, потом в июле, а также в августе и вплоть до сентября включительно.

    Особенности посева укропа

    Для получения хорошего урожая укропной зелени необходим правильный подбор семенного материала, а также мероприятия по проведению качественной предпосевной обработки семян. Немаловажной также будет подготовка участка с подходящей для посева землёй.

    Выбор сорта растения

    Сорта зелёной пряности выбираются согласно следующим критериям (учитывая предпочтения конкретного огородника):

    • по срокам созревания (скороспелые, среднеспелые, позднеспелые виды);
    • по свойствам (кустовой или зонтичный);
    • по оттенку и форме листвы;
    • по интенсивности аромата;
    • по вкусу.

    Обработка семян

    Остановив свой выбор на самом оптимальном сорте укропа, перед тем как его посадить, огородник должен провести обработку посадочного материала. Эта процедура обязательна, поскольку семена культуры очень медленно прорастают из-за того, что на них присутствует покрытие из эфирных масел, которое препятствует проникновению внутрь семечек влаги. Процесс прорастания можно ускорить, если подержать семена в горячей воде (не кипящей) — благодаря этому лишнее масло всплывёт на поверхность. После остывания воды её сливают, а семена прополаскивают в холодной воде.

    Подготовка места для посева укропа

    Чтобы посеять описываемую пряность, нужна предварительная подготовка грунта (можно в предзимний период), включающая внесение следующих компонентов:

    • перегноя или любых комплексных удобрений;
    • суперфосфата (особенно важен при прорастании семян);
    • нитроаммофоски.

    Внесение удобрений совмещают с перекапыванием грунта на участке, после чего вся площадь выравнивается граблями.

    Посев укропа

    После предварительной подготовки семенного материала укроп сеем по следующей технологии:

    • в почве делаем колышком рядки и проливаем их водой (если семена высевают в тёплое время, а вот при посадке под зиму рядки не проливают);
    • глубина залегания семян — 2 см (при посадке весной);
    • расстояние в междурядьях — 20 см;
    • семена высеваем по одному через 5 см;
    • сверху семена присыпаем тонким слоем той же почвы (1,5–2 см).

    Можно также посадить семена по ковровой схеме, равномерно разбрасывая их по поверхности почвы, а затем аккуратно разравнивая граблями.

    Уход за укропом

    Чтобы всходы вовремя появились и порадовали вас хорошим урожаем, растениям нужно организовать комфортную среду, включающую поливы и подкормки, удаление сорняков и прореживание посадок, а также помощь в борьбе с вредными насекомыми и заболеваниями.

    Полив и подкормка

    Ухаживая за укропом, необходимо помнить некоторые нюансы его полива и удобрения:

    1. Поскольку описываемая культура является влаголюбивой, грунт на плантации должен постоянно в меру увлажняться. Но слишком частые и обильные поливы эта зелень не переносит: в заболоченном грунте укроп растёт медленно и болеет, в нём снижается концентрация масел, что влияет на его аромат.
    2. Культура не выносит засухи — из-за неё она останавливается в развитии, листки становятся жёсткими и притягивают из почвы нитраты.
    3. Поливают насаждения до 2 раз в неделю (в жару поливы организовывают при помощи дождевалок).
    4. Для сортов с коротким сроком вызревания подкормки не вносят, поскольку питательных веществ, внесённых при подготовке грядок весной или осенью, укропу достаточно.
    5. Среднеспелые и позднеспелые сорта подкармливают дважды: в возрасте трёх настоящих листков — нитрофоской или мочевиной (15 г на 1 м² участка), и второй раз — спустя 20 суток (15 г калийной соли и 20 г карбамида на 4 м²).
    6. Питательные растворы вносят под корни, стараясь не попадать на листву, а затем грядки обильно увлажняют.

    Прополка и прореживание

    Ароматная зелень нуждается в обязательной прополке от сорняков, чтобы на их рост не расходовались питательные вещества. Сорные травы также способны уплотнять почву и задерживать в ней лишнюю влагу. Поскольку кустам укропа для нормального развития и роста необходимо достаточное пространство, а также хороший воздухообмен, после дождей и поливов почву в междурядьях рыхлят, а заросли прореживают.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Как любая огородная культура, укроп подвержен различным заболеваниям, которые возникают из-за нападения вредных насекомых и неправильного ухода.

    Самыми популярными заболеваниями укропной зелени, возникающими по вине паразитов, являются:

    1. Фомоз. Грибок на побегах и листве выражается тёмными, вытянутыми пятнами с чёрными крапинами. Иногда фомозом поражаются корни. Споры могут переноситься различными насекомыми, распыляться воздушным путём и передаваться с водой. После выявления болезни обработка препаратами бесполезна, необходимо лишь удалять отмирающие листки и стебли или даже целые кусты. Здоровые насаждения орошают бордоской жидкостью 2 раза в месяц.
    2. Вертициллёзное увядание. Грибковое заболевание поражает кусты в результате совпадения двух факторов — воздействия насекомых и температурных показателей в пределах +17…+22°С. В результате проникновения грибка в растения, его мицелий перекрывает протоки, по которым движутся питательные вещества, кусты увядают и гибнут. Обнаружив первые признаки поражения, применяют препараты «Топсин» и «Фундазол». При запущении болезни кусты уничтожают. Из профилактических соображений плантацию укропа опрыскивают препаратом «Превикур» (все препараты используют согласно инструкции).

    Опасными для культуры насекомыми являются:

      Тля. От вредителя используют ботву, оставшуюся после сбора картофеля и томатов, из которой готовят специальный настой: измельчённые побеги заливают прокипячённой в течение получаса водой (10 л) с добавлением 30 г натёртого хозяйственного мыла. Готовым средством орошают насаждения утром или вечером.

    Моль зонтичная. Питается насекомое семенами, после чего оплетает зонтики паутиной. Поражённые кусты не лечат, а вырывают и сжигают. Профилактика: необходимо вовремя срезать здоровые созревшие зонтики, а участок очищать от диких зонтичных, на которых могут поселиться паразиты.

    Листоблошка морковная. Данный паразит вредит тем, что «обескровливает» растения путём высасывания из них всех соков. В запущенном случае происходит деформация стеблей растений, после чего они засыхают. Для профилактических целей: на участке не должны расти дикая морковь и хвойные посадки, которые способствуют появлению вредителя. Необходимо также тщательно рыхлить почву и своевременно удалять сорняки. Для удаления листоблошки используют табачную пыль, настой из апельсиновых корок или табачный отвар для опрыскивания: в 10 л горячей воды растворить 1 кг табака, настоять сутки и процедить, а затем натереть мыло (40 г).

    Болезни культуры из-за погрешностей в уходе:

    1. Мучнистая роса — грибковое заболевание, которое поражает пряную траву в условиях теплицы при нашествии сорняков и на открытой плантации при тёплой и влажной погоде. На растениях появляется белый налёт, в котором содержатся споры грибка. Поражённые растения теряют вкус и аромат, становятся сухими. Грибок способен сохраняться на зимующих растительных остатках, а также на сорных и зонтичных дикорастущих травах. Если поражение встречается в единичном случае, то заражённые веточки удаляют, а посадки орошают медьсодержащими препаратами или марганцовкой. В целях профилактики заболевания проводят опыление кустов серой.
    2. Ржавчинный гриб. Культура поражается заболеванием преимущественно в июне, покрываясь буро-жёлтыми пятнами. Спасением от ржавчины послужит обработка растений 1% бордоской жидкостью (3 раза в месяц).
    3. Ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Грибковая болезнь, по виду напоминающая мучнистую росу. Поражает листву и стебли культуры при температуре +18. +20°С и затянувшейся влажности. Листва с внешней стороны, зонтики и побеги становятся жёлтыми, а затем приобретают бурый цвет. С нижней стороны листки становятся белёсыми из-за налёта. При запущенном заболевании культура засыхает. Распространители пероноспороза — заражённая ботва, семечки укропа и сорная трава. Для лечения эффективными будут растворы коллоидной серы (1%), а также соды и мыла (20 г натёртого мыла + 25 г соды кальцинированной + 5 л воды). Для профилактики кусты опрыскивают бордоской жидкостью (1%).

    Чёрная ножка зонтичных. Заболевание поражает укроп в условиях теплицы при повышенной влажности и без проветривания. Причиной также служат перепады температур, недостаток ультрафиолета, густота посадок, недостаток рыхления и аэрации грунта, его повышенный уровень pH и заражённый семенной материал. Признаками заболевания служат загнивание и размягчение корневой шейки, а впоследствии — почернение и засыхание всего растения. В борьбе с чёрной ножкой хорошо справляется «Фундазол» (согласно инструкции).

  • Фузариоз. Причинами возникновения заболевания являются чрезмерный полив, перегрев почвы и повреждение корневой системы. Проявления болезни: вначале увядают нижние листки, а затем верхние. Зелень становится красно-жёлтого оттенка. В запущенной стадии растения полностью увядают. В начале болезни могут помочь препараты «Топсин» или «Фундазол». Если в наличии массовое поражение плантации, то заражённые кусты уничтожают, а остальные обрабатывают указанными препаратами.
  • Полезные советы огородников

    В работе по выращиванию укропа и уходе за ним пригодятся некоторые полезные советы бывалых огородников:

    • можно приобрести несколько разных сортов укропа, имеющих различный срок поспевания — это позволит вплоть до холодов иметь на столе свежую зелень;
    • перед высеванием укропа, для лучшего растворения эфирных масел, покрывающих семена, их можно на 15 минут залить водкой, а затем прополоскать, подсушить и сразу посеять (это гарантирует более быструю всхожесть семян);
    • не нужно сразу поливать посевы укропа, а лучше полить участок за день до посадки (иначе семечки опустятся с водой несколько глубже, чем нужно для проращивания);
    • плохими соседями для укропа будут тмин, петрушка, морковь;
    • посевы подзимней посадки укропа ранней весной накрывают укрывным материалом, закрепляя его по периметру, а укрытую таким образом зелень можно будет срезать на 1–2 недели раньше;
    • предзимний посев семян укропа необходимо провести до первых заморозков, закладывая семечки на глубину в 4 см;
    • чтобы всё лето наслаждаться молодой и свежей зеленью укропа, нужно регулярно (через 1–2 недели) проводить подсевание семян на освобождающиеся места.

    Как видим, обеспечить свою семью свежим укропом совсем несложно. Необходимо лишь грамотно подойти к выбору семян, своевременно их посеять, правильно ухаживать за растениями, и через небольшой промежуток времени уже можно будет наслаждаться пряной зеленью вплоть до поздней осени.

    Посадка укропа в открытый грунт семенами: секреты богатого урожая

    Укроп – одна из самых любимых зелёных приправ многих людей. Эта пряная трава может не только сделать ярче вкус и аромат любого блюда, но и украсить его своей пушистой зелёной веточкой.

    Это растение достаточно неприхотливое, однако посадка укропа в открытый грунт у многих садоводов вызывает множество вопросов. Постараемся описать процесс посадки, выращивание из семян и уход за всходами, чтобы урожай вас порадовал.

    Где посадить укроп?

    • Сажать укроп нужно на солнечном участке, потому как вырастить хороший укроп можно только при очень хорошей освещённости.
    • Зелень, скорее всего, не станет расти в земле, которую раньше известковали или пополняли доломитовой мукой.
    • Укроп неплохо растёт на грядках, где до него были высажены и собраны свёкла, чеснок, огурцы, бобовые, капуста, но ни в коем случае не зонтичные.
    • Выращивание укропа в открытом грунте возможно между другими культурами. Отличные «соседи» – огурцы, картофель и капуста, а вот совместный посев с петрушкой считается неудачным.
    • Неплохо соседствуют на одной грядке укроп и чеснок, который обезопасит зелень от вредителей, а укроп в свою очередь наделит соседа ярким вкусом.
    • При посадке зелени между овощами важно не забывать о расстоянии между ними. Если какое-то растение не займёт много места, то, например, ботва картофеля, посаженная вплотную к укропу, закроет ему доступ к свету.

    Перед тем как посадить укроп, необходима подготовка почвы и семян укропа к посеву.

    Подготовка семян

    Чтобы получить пышную зелень, нужно замочить семена укропа. Это можно произвести несколькими способами:

    • Способ № 1. Положите семечки в узелок из марли и опустите его на 2 минуты в горячую воду (температура около 60°). Затем поместите узелок на 2 дня в воду комнатной температуры. Меняйте воду каждые 8 часов, промывая при этом семечки. Можно использовать аквариумный компрессор для пропускания воздуха через воду, тогда промывание не потребуется. Перед высадкой семена просушите на мягкой ткани.
    • Способ № 2. Поместите зёрнышки в марлю и опустите их в ёмкость с водой температурой примерно 50°. Замачивание семян длится 3 дня. Не забывайте менять воду 4–5 раз в сутки, тогда ростки покажутся быстрее. Спустя трое суток выньте семена и положите на сухую тряпочку, сверху присыпьте пропаренными опилками. Оставьте ещё на 3 дня. Семена укропа перед посадкой следует просушить в течение 40 минут.
    • Способ № 3, который значительно проще и быстрее предыдущих. Нужно всего лишь замочить семена укропа в воде и подержать их там пару дней, после просушить в тёмном месте, а потом можно сажать семечки в грунт.

    Как замочить сеянцы, вы, конечно же, выберете сами. Однако заметим, что первый способ является наилучшим, так как обеспечивает самые быстрые всходы при выращивании из семян, и если вы задумываетесь о том, как быстро вырастить укроп, стоит остановиться именно на нём.

    Готовим почву

    Правильная подготовка почвы проводится в несколько этапов:

    1. Осенью нужно вскопать землю и внести удобрения (половина ведра перегноя на 1 м²). В качестве удобрения можно использовать птичий помёт или коровяк.
    2. Весной останется лишь разрыхлить грядки для свободного доступа кислорода и воды к сеянцам.
    3. За 1–2 дня до посадки надо полить почву. Это делается для её усадки.

    Правила посадки

    Только установившаяся погода подскажет, когда сеять укроп. Температурный режим, подходящий для выращивания пряной травы, – выше отметки 3°, однако наиболее комфортная температура воздуха – около 20°. Таким образом, посадка укропа в оттаявший открытый грунт семенами возможна уже в апреле, когда сойдёт весь снег.

    Итак, как вырастить укроп, как сажать его правильно? Высаживать можно двумя способами: сплошным и строчным. Первый предполагает высыпание семян в бороздку, а второй – размещение зёрнышек по одному на расстоянии 5 см. Между рядками рекомендуется посадить летний чеснок.

    Вне зависимости от того, как вы планируете сажать семена, соблюдайте при посадке следующие рекомендации:

    • грядка должна быть влажной;
    • глубина, на которой будет находиться зёрнышко в земле, должна быть около 2 см;
    • между рядами следует делать расстояние примерно 20 см, тогда зелени не будет тесно;
    • после посева семена поливать не нужно, иначе они могут вымыться из земли или, наоборот, уйти очень глубоко;
    • не следует присыпать сеянцы золой, она губительна для них;
    • несколько рядов зелени можно досеивать с интервалом в 2 недели, чтобы свежая зелень радовала вас на протяжении всего летнего сезона.

    Первые всходы

    Через сколько всходит укроп после посадки? Среднее время прорастания первых всходов – две недели. Однако конкретные сроки зависят от определённых условий:

    • если посеять семена не замоченными, а сухими, то они могут взойти лишь через полмесяца;
    • эфирные масла, препятствующие прорастанию, смываются с семян, если они предварительно замачиваются, и после высадки такие семечки прорастут примерно на 5-й день;
    • если температура воздуха около 5°, то всходы появятся только через 2–3 недели, а если воздух прогрет до 15–20° – то почти вдвое быстрее.

    Уход за ростками

    Мало просто высадить семена и дождаться первых всходов. Чтобы вырастить хороший укроп в открытом грунте, нужно знать, как правильно за ним ухаживать.

    • Появившиеся ростки надо проредить, чтобы расстояние между ними стало не менее 5 см. Если всходы будут располагаться ближе, то они прекратят рост.
    • Следует поддерживать влажность почвы. Если она постоянно будет сухой, то зелень пожелтеет и не будет сочной. Поливать её достаточно раз в 2–3 дня, лучше это делать вечером.
    • Надо своевременно убирать сорняки, иначе они заглушат молодые растения.
    • Выращивание и уход должны быть своевременными. Окучивать зелень следует несколько раз за весь период роста. Рыхление можно производить, когда всходы уже заметно подросли. Следующие рыхление проводится с интервалом в 2–3 недели после дождя или полива.
    • Если есть вероятность ночных заморозков, то всходы следует укрывать полиэтиленом, потому как вырастить укроп в условиях резкого перепада температур невозможно.
    • Если зелень пожелтела и начала усыхать, то это означает, что вы что-то делаете неправильно: либо почва слишком кислая или содержит недостаточное количество питательных веществ, либо растениям недостаёт влаги или света, либо укроп посеян слишком густо.

    Чтобы вырастить самый сочный укроп, посадка и уход за всходами должны производиться согласно вышеописанным правилам.

    Сбор урожая

    • Укроп на зелень собирают, когда растение достигает высоты 15–20 см (это примерно через 3 недели после того, как он взошёл).
    • За несколько часов до срезания зелень нужно опрыснуть чистой водой. Правильно выращенный укроп (своевременная посадка и должный уход) в открытом грунте отличается сочностью и насыщенным вкусом.

    Посев в холодное время года

    Высаживать укроп в открытый грунт можно осенью и даже зимой. Тогда вы сможете собрать ранний урожай в следующем году.

    Сначала разберёмся, когда можно сеять укроп под зиму. В этом случае сеем укроп за неделю-две до начала заморозков (в конце октября или начале ноября). Такая посадка имеет рад отличий от весенней посадки:

    • замачивать семена укропа в этом случае не нужно, так как эфирные масла вымоются с талой водой;
    • норма высева увеличивается примерно на четверть;
    • глубина заделки семян должна быть больше на 1,5 см;
    • уплотнение почвы при посадке осенью не требуется;
    • грядку следует накрыть укрывным материалом и закрепить его по краям.

    Сажать укроп можно и в зимнее время года. Конкретных сроков, когда сажать семена в холодный период, нет, для этого лишь нужно:

    • освободить заблаговременно подготовленную грядку от снега;
    • разбросать по её поверхности семена;
    • накрыть сеянцы слоем перегноя и землёй.

    Всходы начнут прорастать ранней весной. В это время им будет очень не хватать азота, поэтому обязательно запаситесь естественным удобрением – золой, которую можно рассыпать по нерастаявшей земле или осуществить подкормку сразу же после появления всходов.

    Когда на стебельках всходов появятся по два-три листочка, надо сделать прореживание. Помните, что укроп, как и другая зелень, накапливает в себе нитраты, поэтому дополнительное использование азотных удобрений недопустимо. Посев семян под зиму позволит получить ранний урожай ароматной и сочной зелени.

    Теперь вам известны секреты о том, как вырастить укроп на огороде. Если всё делать правильно, то богатый урожай не заставит себя долго ждать. Выращивайте вкусную летнюю и зимнюю зелень на радость себе и своим близким!

    Своевременная посадка укропа в июле и в августе на зелень

    В любом огороде можно встретить укроп. Пряная душистая травка с массой полезных свойств может расти самосевом по плантации, как сорняк. Но чаще всего огородник выбирает сорта и гибриды, определяет место посева культуры.

    Посадка и уход за укропом в открытом грунте имеет особенности. Чтобы получить много ароматной зелени следует знать агротехнику растения.

    Читать еще:  Тыква посадка и уход в открытом грунте в ленинградской области

    Как вырастить укроп в открытом грунте

    Любое растение только тогда является украшением огорода, если оно здорово и хорошо развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре подбирается место посева. Так, для укропа требуется:

    • нейтральная лёгкая почва;
    • солнечное или слегка затенённое место посева;
    • глубокий пахотный слой;
    • умеренный полив без застоя воды;
    • своевременные сбалансированные подкормки.

    При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы.

    Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.

    Посев укропа летом. Как это делать правильно?

    В конце лета, под укроп большая грядка уже не нужна. А, если те грядки, которые Вы недавно освободили, Вы активно уже используете (вот несколько вариантов для летней посадки), то для укропа ещё нужно будет поискать место.

    Лучше всего его посеять прямо на грядки с огурцами или с капустой. Можно найти для него место и в моркови. Такой вариант посева будет всем удобен и полезен.

    Эфирные масла укропа смогут заметно подкорректировать вкус этих овощей в лучшую сторону, а кроме этого, они способны ещё и отогнать некоторых вредителей, что, опять же поможет защитить, соседствующие с этой душистой травой, овощи.

    Почва, которая находится на грядках с огурцами, очень хороша и для летнего укропа. Она обычно обладает уже хорошим плодородием, особенно, если в неё вносили навоз.

    Вариант с теплицей, для посева укропа летом не подходит. Там он не будет таким ароматным, а кроме этого, будет быстрее вянуть после срезки.

    Подготовьте семена к посеву

    Срок всхода семян укропа примерно 25 дней, в зависимости от сорта. Поэтому, если посадить укроп в августе, урожай созреет только через пару месяцев. Однако, есть несколько секретов, которые ускорят всхожесть зелени:

    1. Сложите предварительно отобранные семена в тканевый мешочек и промойте их в течение 2-3 минут в горячей воде. Температура воды — 60 градусов.
    2. Затем поместите мешочек с семенами в воду комнатной температуры на трое суток.
    3. Два-три раза в сутки меняйте воду и промывайте семена под чистой водой. Это поможет избежать закисания.

    Семена укропа долго пробуждаются в грунте, потому что покрыты слоем эфирных масел. Данный способ ослабит защитный слой и ускорит всхожесть — первые листики укропа появятся на грядках уже через неделю.

    Есть еще один, альтернативный способ ускорения роста укропа. Для него вам понадобится специальный аквариумный компрессор и небольшая емкость.

    Поместите в нее семена и залейте их водой комнатной температуры. Затем, в течение следующих суток, пропускайте в емкость воздух с помощью компрессора. Этот способ также смоет эфирные масла и ускорит процесс всхожести семян.

    Выберите правильное место

    Затем следует выбрать правильное место для посадки. Укроп — растение неприхотливое, устойчивое к холоду и плохому освещению, поэтому садить зелень на участке можно в любом месте.

    Однако, для быстрого созревания нужно обеспечить укропу следующие условия:

    1. Высаживайте растение так, чтобы оно находилось на солнце примерно 12 часов в день. В солнечном месте ростки смогут развиваться гораздо быстрее, нежели чем в тени, а теплые лучи придадут листьям душистый аромат и темно-зеленый оттенок.
    2. Перед посадкой убедитесь, что почва на грядках плодородная и рыхлая, — в бедной почве укроп всходит в разы медленнее.
    3. Зелень можно выращивать между другими культурами. В качестве «соседей» подойдут картошка, огурцы, чеснок или капуста, но не рекомендуется выращивать укроп рядом с петрушкой, она снизит его урожайность.
    4. При высадке семян не забывайте о расстоянии: если вплотную к укропу будет посажено другое растение, оно закроет ему доступ к свету.
    5. Если до высадки укропа на его месте росли морковь, тмин или сельдерей, зелень вырастет менее пышной.

    При соблюдении всех этих условий зелень быстро потянется вверх.

    Внесите перегной

    Если подкармливать почву, в которой растет укроп, перегноем, зелень вырастет более сочной и пышной.

    Это органическое удобрение сделано из навоза и остатков растений, благодаря чему состав богат минеральными веществами. Вносить удобрение следует из расчета 5 кг на один квадратный метр, — это примерно полведра.

    Перегной сделает почву более рыхлой, из-за чего скорость роста укропа увеличится. Если вы решили выращивать зелень в августе, обязательно удобряйте почву перегноем, иначе зелень будет вызревать вплоть до осенних холодов.

    Поддерживайте влажное состояние почвы

    Перед посадкой пролейте почву небольшим количеством теплой воды, — в хорошо увлажненной почве семена приживутся быстрее. До появления ростков следите за тем, чтобы почва не пересыхала.

    После всхода семян растению необходима постоянная влага: регулярно поливайте укроп теплой, заранее отстоявшейся водой. Несмотря на то, что укроп хорошо переносит засуху, количество зелени на каждом кусте будет увеличиваться при своевременном поливе.

    Однако, старайтесь не заливать почву — укроп в таких условиях либо не прорастет, либо будет желтым и вялым. Получить максимальное количество зелени можно с поздних сортов. Зелени с них – хоть мешками собирай.

    Поздние сорта: Кирбай, Супердукат, Салют, Аллигатор и другие могут вообще не успеть дать стрелку в Средней полосе и севернее.

    Самые урожайные – кустовые сорта. У этих сортов розетки очень крупные и могут достигать в диаметре 30-40 см! Поэтому их сажают не ближе 20 см друг от друга. Внимание: загущения допускать нельзя.

    Ранний же укроп дает пять-шесть веточек и уходит в стрелку. Поэтому я у себя на участке сажаю только поздние сорта укропа. Перед посевом их промываю в бачке унитаза (два-три дня), чтобы вымыть эфирные масла. После этого сеем семена в бороздки глубиной 3-4 см.

    Простые семена не требуют особого ухода, но и урожай дают хилый. А вот кустовидные гибриды – совсем другое дело. Но для них надо создать грядку с повышенным плодородием почвы и создать благоприятные условия:

    • при посеве кустовых сортов необходимо удобрить грунт компостом или перепревшим навозом;
    • гибридные кустовые растения занимают много места на грядке. При загущенных посадках листья быстро желтеют и становятся непригодными для сбора;
    • большинство сортов требовательны к освещенности;
    • уход за гибридами заключается в регулярном поливе не реже 1 раза в неделю. А в жаркую погоду – чаще.
    • нельзя допускать застоя воды на участке;
    • для повышения урожая стоит подкормить растения через неделю после всходов комплексным удобрением с повышенным содержанием азота;
    • удаление развивающихся цветоносов поможет увеличить урожай зелени в открытом грунте;
    • гибридные сорта часто подвержены воздействию мучнистой росы.

    Использовать химические средства для борьбы с грибком нельзя. Вместо этого подкармливайте растения золой.

    На Юге такие сорта дают отличные урожаи. Но в Средней полосе их выгоднее всего выращивать в пленочных укрытиях, чтобы защитить от осенних заморозков.

    Для максимальной выгоды используйте несколько разных сортов. А чтобы все время была свежая зелень, нарежьте ее и заморозьте.

    Заключение

    Теперь вы знаете, что нужно сделать, чтобы вырастить укроп в августе. Если вы будете грамотно использовать все вышеописанные советы, время роста укропа сократится почти на месяц, — в таком случае зелень успеет вырасти еще до наступления осенних холодов.

    Выращивание укропа: простые правила для начинающих

    Выращивание укропа — дело нехитрое, ведь укроп не требует к себе много внимания. К тому же, укроп — востребованное растение. Не зря же ему нашли применение в медицине, кулинарии и в парфюмерно-косметической отрасли.

    Применение укропа

    Высушенный измельчённый укроп — стандартная вкусовая добавка к готовой еде, которую продают в упаковках, например для сухариков и чипсов. Также в пищевой промышленности нашли применение не только укропу, но и его эфирному маслу: его добавляют в используют при производстве пищевых добавок и ликёро-водочной продукции.

    Выращивание укропа не требует больших усилий

    Так как учёные уже доказали пользу растения, применение укропу нашли и в медицине. Например, из укропа готовят настойку, которую используют в качестве вспомогательного средства при гипертонии. А семена и эфирное масло укропа — натуральное и безопасное седативное и спазмолитическое средство. Из семян тоже готовят настойку. Её рекомендуют употреблять в качестве противогеморроидального средства или как ранозаживляющее.

    Но и это ещё не всё. Укроп также используют в парфюмерно-косметической отрасли. С добавлением некоторых веществ, которые содержатся в укропе, создают кремы, зубные пасты, мыла и одеколоны.

    Сорта укропа

    Сортов на самом деле не так уж и много, хотя люди выращивают укроп с незапамятных времён. На сорта укроп разделяют по их скороспелости и способности адаптироваться к разным климатам.

    По степени скороспелости выделяют:

    Раннеспелые . Сорта достигают товарного вида за 35—40 дней, после чего растение сразу переходит в этап цветения. При этом, если погода слишком жаркая и сухая, процесс ускоряется. С ранних сортов много зелени вы не соберёте — они дают слишком мало зелёной массы. Но их можно высаживать, когда ваша цель — получить много зонтиков и семян для консервации.

    Среднеспелые . Им на созревание нужно 45—55 дней. Они за этот промежуток успевают сформировать много листьев, из-за чего увеличивается и количество зелёной массы. Цветение начинается не сразу после созревания, поэтому у вас будет больше времени на сбор урожая.

    Позднеспелые . Этим сортам необходимо минимум 65 дней на созревание. За это время у них вырастает много листьев и, соответственно, много зелёной массы.

    Помимо такого разделения существует ещё несколько:

    • по месту районирования: для умеренных, северных и южных регионов;
    • способу выращивания: в теплице, на подоконнике, в открытом грунте.

    Описание лучших сортов

    Источник: Depositphotos. Все сорта укропа нуждаются в опрыскивании пульверизатором

    Всегда изучайте карточку сорта перед покупкой, чтобы подобрать правильный сорт для своего района и своих целей.

    От сорта зависит преобладание зелени или зонтиков. Разновидности укропа делятся по началу стеблеобразования. Ранние сорта дают урожай зонтиков спустя 30–40 дней после появления всходов.

    • Грибовский — достигает 25 см. Мясистая ароматная зелень появляется через 40 дней.
    • Гренадер — вырастает до 30 см, срезают его уже через месяц. Дает обильный урожай, используется как специя.
    • Дальний — устойчив к перепадам температуры и вредителям, растет до 25 см. Отличается темно-зеленым цветом листьев, восковым налетом. Подходит для товарного выращивания.

    Среднеспелые сорта срезают спустя 45–55 дней. Они дают больше зелени, которая дольше хранится.

    • Амбрела — в высоту достигает 2 м. Острый аромат, высокая урожайность.
    • Амазон — дает пышную зелень, достигает 1,6 м. Крупные листья подходят для сушки, заморозки.
    • Кибрай — отличается крупными розетками, сладковатым вкусом. Устойчив к мучнистой росе, предпочитает влажную почву.

    Позднеспелые сорта используют для зимних заготовок, так как они более сочные, питательные.

    • Аллигатор — растение без зонтика, поэтому зелень срезают неоднократно. Достигает 25 см, развивается кустом.
    • Иней — растут до 1,5 м. Отличается раскидистым зонтиком, крупными сизыми листьями.
    • Кутузовский — образует пышные розетки в 20 см. В высоту достигает 1 м, дает многократный урожай.
    • Поздние сорта Буян и Салют не выращивают из-за подверженности мучнистой росе, грязным опущенным листьям.

    Выращивание укропа в открытом грунте

    Завести укроп на грядках под силу даже начинающему огороднику. Для этого не потребуется много усилий. Ведь укроп — неприхотливое растение, которое не требует навыков и огромных денежных затрат.

    Чтобы в течение весенне-летнего сезона на грядках постоянно росла свежая зелень, желательно приобрести 2-3 сорта с близким сроком созревания. При этом подбирают растения с похожими предпочтениями к уходу и месту посадки

    Семена укропа высевают в почву поздней осенью, перед первыми заморозками, или ранней весной. Место для посадки подбирают с доступом прямых солнечных лучей, в противном случае зелень не приобретёт насыщенного изумрудного цвета. При этом и содержание полезных веществ в блеклой листве укропа гораздо меньше, чем в растении с яркой зеленью. Да и в тени укроп хуже растёт.

    Почву предварительно разрыхляют и добавляют органические удобрения: компост или перепревший навоз из расчёта 3-4 кг на 1 кв. м. В кислый грунт непременно вносят известь.

    Семена замачивают на 2-3 дня в воде, чтобы ускорить процесс появления всходов, а затем высевают в подготовленную землю на расстоянии не менее 10 см. Глубина посадки — до 4 см осенью и до 0,5 см весной. При этом соблюдают дистанцию между рядами в 30 см. Если семена посадить слишком близко, это приведёт к пожелтению зелени: одни ростки перекроют доступ солнечных лучей другим.

    Правильная посадка укропа — половина успеха на пути к получению урожая.

    Многие дачники отмечают, что укроп хорошо отзывается на выращивание по гидропонной технологии. Получается, он не тратит силы на развитие корневой системы, из-за чего быстрее растёт листва.

    Особенности ухода за укропом

    Не менее важен уход за растением. Чтобы выросший укроп не пожелтел и не засох, потребуется предпринять ряд мер.

    Как ухаживать за укропом:

    • регулярно поливать;
    • подкармливать почву калийными удобрениями;
    • удалять сорняки.

    Покраснение листьев укропа указывает на недостаток в почве азота, который устраняется подкормкой азотсодержащим удобрением. При этом важно соблюдать меру, так как избыток подкормки скажется на вкусе зелени.

    Если грядки с укропом атаковала тля, потребуется обрабатывать почву водным настоем крапивы, который пригоден к использованию через неделю. За время полива у укропа выработается иммунитет. Аналогичный эффект возникает при использовании настоев кожуры цитрусовых, луковой шелухи и золы.

    Соблюдая нехитрые правила выращивания и ухода за укропом, несложно запастись на зиму полезной витаминной зеленью.

    Укроп на подоконнике: посадка

    Иметь в любое время года под рукой необходимую зелень очень удобно. Вырастить укроп на подоконнике и получить богатый урожай, а не хилые редкие зонтики можно, зная определенные тонкости. Правильно выбранный сорт и освещенность — два столпа успеха в этом деле.

    Выбирайте ранние сорта, такие как Гренадер и Грибовский, если нужны семена и 2-4 зонтика для консервации. Среднеспелые Амбрелла и Ришелье дадут урожай на неделю позже, но богаче. Позднеспелые Буян и Аллигатор родят до 10 листьев свежей зелени.

    Сажать укроп на подоконнике лучше весной, чтобы уход был минимальным.

    Сажайте в течение всего года, но предпочтительнее в марте. Перед этим замочите семена в теплой воде на 2 дня, меняя ее каждые 12 часов. Избавьтесь от поднявшихся на поверхность семян, так как они непригодны для посадки. Оставшиеся на дне достаньте, просушите на марле. Засыпьте дно емкости дренажным слоем керамзита толщиной 3 см. Смешайте почву для комнатных цветов и садовую в равных частях в качестве грунта для укропа или добавьте к обычной земле биогумус в пропорции 1 : 4. Оросите ее спреем и сделайте канавки глубиной 1 см. Засейте их семенами, притрусите землей, сбрызните водой.

    Сейте поверхностно и неплотно, иначе семена не прорастут.

    Накройте емкость пленкой и поставьте на неделю в темное место с температурой до 20 °С. После появления первых всходов вырвите лишние ростки, чтобы между самыми сильными из них оставалось 3 см. Каждый день поворачивайте емкость на 180°, чтобы они не вытягивались. Переместите укроп на светлое место и неделю понижайте ночную температуру, открывая окно. 6 часов в день ростки должны быть освещены, поэтому в пасмурную погоду используйте дополнительные источники света. Зимой устанавливайте на высоте 60 см над посевами люминесцентные лампы белого спектра. Освещайте ими укроп 12 часов каждый день. Спустя месяц соберите урожай.

    Уход за растением

    Запомните несколько правил, чтобы знать, как вырастить в квартире зелень. Летом поддерживайте почву влажной, зимой поливайте ее после просыхания верхнего слоя. Используйте отстоянную воду комнатной температуры, иначе растение пожелтеет и погибнет. Ежедневно опрыскивайте укроп, чтобы он был сочный. Каждые 3 недели подсаживайте новые семена, обеспечивая постоянный урожай, и подкармливайте растения удобрениями.

    Выращивайте укроп с марта по сентябрь, чтобы процесс был менее хлопотным. Зимой и осенью уделяйте зелени максимум внимания.

    Польза укропа

    В народной медицине используют все наземные части растения. Они эффективны при диарее, дизентерии, нарушениях сна, респираторных заболеваниях. Облегчают менструальные боли, улучшают пищеварение. Клетчатка чистит кишечник, избавляет от вздутия живота. Сок укропа заживляет кожу, лечит зуд.

    Растение понижает давление, нормализует работу ЦНС, оказывает мочегонный эффект. Его нежелательно употреблять беременным женщинам.

    Выращивайте несколько сортов укропа для использования в разных целях. Регулярно принимайте его в пищу, чтобы укреплять иммунитет.

    Посадка укропа в открытый грунт: делаем всё по правилам

    Укроп считается неприхотливой культурой. Часто он растёт как сорняк, занимая любые свободные участки: и на дорожках, и на грядках. Однако не у каждого огородника укроп вырастает крупным, ароматным, с пышной зеленью.

    Требования к почве

    Укроп может расти на любых типах грунта, но сочным и раскидистым он будет только на плодородных, рыхлых, богатых органикой землях. Не растёт укроп на кислых почвах и при застое воды.

    Непосредственно перед посадкой не рекомендуется вносить золу или известь в грядку, так как это может привести к покраснению зелёной массы.

    Только на плодородной почве укроп вырастет сочным, зелёным, ароматным

    Подготовка семян к посадке

    Семена укропа покрыты эфирными маслами, поэтому они так приятно пахнут и медленно всходят. Пока все масла не смоются с поверхности семечка, укроп не прорастёт. Поэтому очень часто растение сажают под зиму, а при весенних посевах проводят специальную обработку семян.

    Из-за наличия эфирных масел укроп медленно всходит, поэтому перед посадкой семена нужно промывать

    Обработка семян для быстрой всхожести

    Для весенних и летних посадок укропа используют специальные приёмы, благодаря которым семена прорастают быстро и дружно.

      замачивание на 2–3 дня в мокрой марле, сложенной в несколько слоёв;

    Для лучшей всхожести замочите семена укропа в марле или любой другой тряпочке

    Если нет времени на замачивание — промойте семена в горячей воде

    Семена помещаются в банку с водой и аквариумным компрессором

    Обязательно перед посадкой подсушите семена в течение 10–15 минут до рассыпчатого состояния, но не допускайте пересушивания, если у семян появились ростки.

    Сроки посадки

    Чаще всего укроп сажают под зиму, поскольку этот приём позволяет получить зелень на 2 недели раньше. В этом случае грядку перекапывают, удобряют компостом, делают бороздки и производят посев. Семена заглубляют на 1–2 сантиметра, а сверху присыпают компостом, чтобы земля не покрылась коркой. Замачивать семена при подзимнем посеве нельзя, также не поливается и грядка.

    Очень важно правильно выбрать время для посева. Поскольку укроп достаточно морозостоек, то и сажать его можно уже после первых заморозков, чтобы семена не проросли в осенние тёплые дни.

    При весенней посадке укроп сажают сразу после схода снега. На юге России это февраль-март, в центральной части — апрель-май. Растение переносит заморозки до -4 градусов, но в холодную почву сеют укроп только сухими семенами.

    Можно ли сеять укроп в июне

    Июнь — прекрасный месяц для повторной посадки укропа. День ещё длинный, жара не очень сильная и времени для роста растения достаточно, успеет и зелень дать, и семена. Желательно сеять укроп замоченными или промытыми в горячей воде семенами, чтобы получить быстрые всходы.

    Летние посадки укропа требуют дополнительного полива

    Можно ли сеять укроп в июле

    Июльские посадки укропа требуют частого полива, иначе вместо пышной зелени вы получите сухие столбики, выпустившие зонтики. Посадка также желательна замоченными семенами. Если у вас появилось свободное место на грядках с капустой или огурцами, обязательно подсейте туда укроп — он поможет отогнать вредных насекомых и улучшит вкус овощей.

    Летом укроп можно подсаживать на свободное место к другим культурам

    Температурный режим

    Благодаря своей холодостойкости, укроп не требует определённых температурных режимов для посадки. Он одинаково хорошо взойдёт и при осенней, и при весенней посадке. Возможна посадка укропа даже зимой.

    1. При посадке зимой вначале нужно лопатой убрать снег с грядки.
    2. Рассыпать сухие семена по поверхности мёрзлой земли.
    3. Засыпать всё двумя сантиметрами компоста, смешанного с грунтом.
    4. Сверху грядку снова присыпать снегом.

    Всходят семена в зависимости от температуры по-разному. Если на улице +5 о С, то укроп взойдёт через 15–20 дней. При температуре +20 о С он прорастёт менее чем за 2 недели. Предварительно замоченные семена покажут свои листочки уже через неделю после посева.

    Видео: посев укропа

    Как правильно выращивать укроп

    Хорошими предшественниками для укропа являются помидоры, огурцы, капуста, картофель и бобовые. Если после этих культур посеять укроп с осени, то он вырастет до готового состояния уже к концу мая. На освободившееся место можно будет посадить рассаду других растений — так вы соберёте несколько урожаев с одной грядки.

    Посадка в открытый грунт

    Очень важно подобрать место для посадки: оно должно быть солнечным. В тени растение получится тонким, с бледными листьями и совсем не товарного вида.

      Перед посадкой грядку перекапывают и вносят органику — перепревший компост, обычно около ведра на 1 квадратный метр. Затем выравнивают граблями и поливают.

    На грядку высыпают перегной и хорошо всё разравнивают

    Бороздки для посева укропа нужно хорошо полить

    Семена в бороздках присыпаются перегноем или компостом

    Между всходами нужно оставить 15–20 см

    Если стоит жаркая сухая погода, то укроп обязательно поливают, иначе он быстро пойдёт в цвет.

    Для непрерывного получения зелени укропа нужно делать посевы каждые 2 недели.

    Глубина посадки

    Если вы сажаете укроп на грядку, то глубина заделки семян не должна превышать 3 сантиметров. При подзимнем посеве можно просто рассыпать семена по грядке, разрыхлить граблями и больше ничего не делать — весной талая вода утянет семена вглубь, где они хорошо прорастут.

    Высадка рассады

    Для редких или очень дорогих сортовых семян укропа можно предварительно вырастить рассаду. Семена проращивают на подоконнике или на лоджии ранней весной, но при достаточном количестве света. На постоянное место рассаду высаживают в возрасте 30–35 дней.

    Кустовой укроп можно выращивать рассадой на подоконнике

    Благоприятное соседство

    Лучшими соседями для укропа являются капуста, клубника, огурец, свёкла, картофель. Старайтесь оставлять по всему огороду цветущие растения укропа: своим сильным ароматом он привлекает полезных насекомых, например, пчёл, и одновременно дезориентирует вредных, из-за чего они не могут найти запах других растений.

    Нельзя оставлять укроп на грядках с морковью, базиликом, кресс-салатом и томатами. Расти эти культуры вместе будут, но урожая дадут меньше.

    Сбор урожая

    Укроп очень полезен как в свежем виде, так и в сушёном и замороженном. Но для заготовки впрок лучше выбирать молодые растения, которые ещё не выпустили зонтики. Срезать можно как целиком растение, так и отдельные веточки. Сушат укроп в хорошо проветриваемом помещении или в специальных сушилках.

    Укроп сохраняет больше аромата, если сушить его в специальных аппаратах

    Для консервации используют цветы и недозрелые семена укропа, собранные в зонтики — они придают огурцам, помидорам, салатам неповторимый аромат и вкус.

    Зонтик укропа — незаменимая пряность при консервировании овощей

    Пересадка укропа

    Пересадка чаще всего применяется для кустового укропа, который может вырасти до двух метров. Для этого сначала сажают рассаду в небольшие ящички на глубину двух сантиметров, обязательно поддерживая влажность почвы. После появления всходов нужно подождать образования настоящих листочков, только после этого каждый сеянец пересадить в отдельную ёмкость — горшочек с диаметром не менее 8 сантиметров или в грунт.

    Посадка укропа в индивидуальные ёмкости позволяет в дальнейшем не повреждать корни при пересадке

    Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, подкормках и рыхлении.

    Для получения пышной зелёной массы следует сажать укроп в плодородную, рыхлую, влажную землю каждые 2 недели. На зелень срывать молодые листочки, а цветущие зонтики оставлять для маринования овощей на зиму.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector