Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать петрушку на подоконнике круглый год?

Зелень на подоконнике круглый год: отзывы сажающих

Свежая пряная зелень способна внести праздничную нотку в любое, даже самое обыденное блюдо. Особенно же приятно видеть на своем столе ажурные веточки петрушки либо сочные перышки зеленого лука в середине зимы, когда за окном все укрыто сплошной белоснежной пеленой.

Сейчас всевозможная ароматная зелень круглый год продается на любом рынке, а потому, казалось бы, нет никакой нужды выращивать ее самостоятельно. Однако многим хозяйкам просто нравится ухаживать за домашним мини-огородом, к тому же стоящие на подоконнике горшочки с пряными травами украшают кухню и придают ей особое «сельское» очарование.

  • Какую зелень можно выращивать на подоконнике
  • Как вырастить зеленый лук, гидропонный способ
  • Способ второй, традиционный
  • Как вырастить петрушку: выгонка корнеплодов
  • Выращивание из семян
  • Как вырастить укроп
  • Видео: Зелень на подоконнике круглый год
  • Фото: Зелень на подоконнике круглый год

Какую зелень можно выращивать на подоконнике

Теоретически на подоконниках можно выращивать любую огородную зелень (в т. ч. не только пряные травы, но и ревень, шпинат, мангольд и латук), но для некоторых наиболее требовательных к свету и теплу культур в таком случае приходится создавать особые тепличные условия, что не всегда возможно и зачастую экономически не оправдано. Поэтому обычно на комнатных мини-грядках выращивают самые неприхотливые, «народные» виды зелени, а именно — зеленый лук, корневую петрушку да укроп.
Если вы, поддавшись «веяниям моды на здоровую пищу», решили заняться домашним огородничеством, начните свои растениеводческие эксперименты с выращивания зеленого лука, ибо проще этого дела быть уже ничего не может.

Как вырастить зеленый лук, гидропонный способ

Луковицу в баночке с водой по заданию учителя ботаники в свое время проращивал каждый из нас, а потому технология этого процесса должна быть вам известна.

Если же вы подзабыли, как это делается, напоминаем план действий:

  • Пересмотрите свои запасы репчатого лука и отберите несколько проросших (но не подгнивших!), средней величины луковиц.
  • Подыщите для посадочного материала подходящего размера тару – стеклянные баночки с диаметром горла чуть меньшим, чем диаметр луковиц.
  • Наполните банки отстоянной, а еще лучше талой водой и водрузите на них луковки.

Внимание! В воду должны быть погружены только лишь корешки луковок!

  • Установите баночки с луковицами на кухонный подоконник и не забывайте через день менять в них воду.

Способ второй, традиционный

Этот метод более затратный и трудоемкий, чем первый способ, но в тоже время и более продуктивный.

Порядок работы на этот раз будет такой:

  1. Купите плоский и широкий пластиковый лоток высотой 9-12 см, маленькую упаковку универсального грунта для комнатных растений и посадочный материал – 1 кг лука-севка.
  2. Замочите луковки на сутки в теплой воде.
  3. На дно посадочной емкости насыпьте дренажный слой керамзита, на две трети высоты наполните лоток купленным грунтом и посадите в него луковки (не заглубляя их в землю и размещая практически вплотную одна к одной).
  4. Полейте свои насаждения отстоянной, слегка подогретой водой и поставьте лоток в темную кладовку либо в закрытый кухонный шкафчик, а когда луковицы проклюнутся, переместите его на светлый подоконник.
  5. Регулярно, по мере подсыхания субстрата в контейнере, поливайте луковый «огородик» и через 20-25 дней вы получите с него первый урожай сочных зеленых перышек.

Как вырастить петрушку: выгонка корнеплодов

Начинающему овощеводу нужно знать, что петрушка бывает листовая и корневая.

В домашних условиях проще и быстрее получить зелень петрушки второго типа, потому что для этого надо лишь «выгнать» в рост купленные на рынки корнеплоды этой культуры:

  1. Наполните большой цветочный горшок легкой садовой землей или покупным универсальным грунтом и густо, на расстоянии 3-4 см один от другого, посадите в него некрупные (весом около 40 г) корнеплоды петрушки, у каждого из которых сохранилась верхушечная почка.
  2. Обильно, но не чрезмерно, полейте землю в горшке из лейки с мелкосетчатой душевой насадкой и поставьте посадочную емкость в довольно прохладное и абсолютно темное место (например, в стенной шкаф на отапливаемой лоджии).
  3. Примерно через неделю корневища «проснутся» и выпустят крохотные ростки. Когда это произойдет, занесите горшок в кухню и установите его на самый светлый подоконник.
  4. Поливайте всходы петрушки каждые 3-4 дня и через 3 недели они будут готовы к срезке.

Выращивание из семян

  1. Уложите на дно горшка дренажный слой керамзита, поверх него насыпьте рыхлую торфяную почву, а еще лучше, готовый магазинный грунт для сенполий.
  2. Семена петрушки туго всходят из-за того, что содержат большой процент эфирных масел. Чтобы удалить эти масла и ускорить прорастание, заверните семена в лоскут марли и на четверть часа положите их в мойку под тонкую струйку слегка теплой проточной воды, после чего переложите сверток с семенами на блюдце и оставьте его там на сутки. Если марля за это время высохнет, слегка обрызгайте ее водой.

Совет. Задумав выращивать листовую петрушку на подоконнике зимой обязательно приобретите фитолампу. Она вам непременно понадобится, так как без дополнительного подсвечивания изначально крепенькие молодые всходы петрушки начнут вытягиваться, бледнеть и чахнуть.

Как вырастить укроп

Укроп в горшочках выращивают тем же самым способом, что и листовую петрушку. Единственное отличие технологии посева укропных семян состоит в том, что их замачивают на двое суток. При этом каждые шесть часов меняют воду.

В совершенстве освоив выращивание этих непритязательных культур, вы можете продолжить свои ботанические опыты и попробовать вырастить на подоконнике мяту, майоран, мелиссу, базилик или кинзу.

Видео: Зелень на подоконнике круглый год

Петрушка на балконе – 3 способа получения зелени в любое время года

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Выращивание петрушки дома происходит при не совсем благоприятных условиях – недостаточной влажности и низкой освещенности. Поэтому не всякий посадочный материал подойдет для выращивания петрушки на подоконнике из семян. Наиболее подходящими являются раннеспелые сорта.

Какую петрушку предпочитаете, листовую или кудрявую?

Селекционеры, учитывая интерес к огородам на подоконниках, вывели целый ряд сортов, позволяющих успешно выращивать петрушку на подоконнике:

Листовая«Утренняя свежесть», «Обыкновенная листовая», «Глория», «Бисер», «Русское застолье», «Фитнес», «Прима», «Изумрудные кружева», «Аппетитная», «Универсал», «Итальянский богатырь».
Кудрявая«Астра», «Ароматная аллея», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Кудряшка Сью», «Петра», «Кучерявец».

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Кудрявая петрушка имеет менее выраженный вкус и аромат, но, имея необычную форму листвы, отлично подходит для украшения салатов и других блюд.

Все перечисленные сорта объединяет раннее созревание, что позволяет круглый год использовать вкусную и полезную свежую зелень.

Сбор урожая и его хранение

Вырастить на подоконнике хороший урожай петрушки сложно только на первый взгляд. С опытом растет мастерство и вот уже ароматная травка радует вас круглый год.

Первую срезку можно делать, когда кустики достигнут высоты в 15 сантиметров. Для каждодневных нужд на кухне легко отщипнуть веточку-другую. Если у вас петрушки много – ее можно срезать и сохранить.

Есть несколько способов сохранения урожая петрушки дома:

  • Сушка. Траву промывают, перебирают,и раскладывают на полотенце, чтобы влага впиталась. После этого можно порезать пряность или связать в пучок. Порезанную зелень выкладывают на поднос и оставляют в проветриваемом помещении. Изредка зелень ворошат. Пучок просто подвешивают там же. Сухую петрушку используют при готовке и в лечебных целях.
  • Заморозка. Этот способ сохраняет цвет и витамины, но занимает место в морозилке. Траву перебирают, моют, режут, а затем складывают в форму для льда и заливают кипяченой водой. Когда вода замерзнет, кубики перекладывают в полиэтиленовый пакет. Остается только добавить кубик к супу или гуляшу – аромат обеспечен.
  • Засолка. Зелень подготавливают как описано выше, а затем смешивают с солью (1:1) и складывают в чистые сухие банки. Хранят в холодильнике.


Петрушка на подоконнике

Особенности выращивания петрушки на окне

При выборе способа, как выращивать петрушку на подоконнике, следует учитывать, что посев семян является более долгим процессом, позволяющим получить первый урожай через 1,5-2 месяца после посева. Преимущество этого метода – возможность получения свежей зелени длительное время.

Посадка корнеплодами является более простым способом. Урожаем можно воспользоваться намного раньше. Кроме того, имеется уверенность в сорте петрушки, в то время, как при посеве семенами ориентироваться можно только на надпись на пакетике. Недостатком является то, что происходит быстрое истощение почвы и возникает необходимость замены ее или пересадки растения в новый горшок.

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Одно из обязательных условий разведения петрушки из семян – прореживание всходов. Интервал между ними должен составлять не менее 3-4 см. Корнеплоды можно сажать в горшок практически вплотную друг к другу.

При любом способе недопустимо пересыхание грунта. Лишнюю воду из поддона необходимо сливать. После полива во избежание появления плотной корки следует производить рыхление грунта. Срезать рекомендуется не первые появившиеся ростки, а дождавшись укрепления растения. При желании выращивать петрушку круглый год летом в хорошую погоду можно переставлять ее на балкон.

Посадка корнеплодами

Чтобы вырастить петрушку дома с помощью корнеплодов выбирают крупные корни, весом 50-65 г, шириной 2-4 см. Чем крупнее корень, тем больше на нем появляется почек и листьев.

Выбор тары

Для высадки используют пластиковую тару, горшочки, деревянные ящики, любую емкость глубиной 20-30 см. Специальные пластиковые длинные ящики идеально вписываются в домашний ландшафт. Они максимально располагаются по всей рабочей площади. Ширина тары 20-25 см, длина составляет 50 см.

Пластиковые бутылки лучше не применять под посадку петрушки, корни растений не синтезируют хлорофилл в прозрачной таре, зато появляется плесень из-за повышенной температуры воздуха.


Некоторые садоводы применяют под посадку полиэтиленовые пакеты. Такой способ экономит место на маленьком участке, но он больше подходит для посева семечек, чем высадки корневища.

Перед высадкой корней тару обрабатывают кипятком или марганцевым раствором. На дне емкости проделывают дренажные отверстия, чтобы не было застоя воды. На низ горшка выкладывают слой дренажа 1.5-2 см.

Субстрат для петрушки


Землю выбирают слабокислую 6.5-7.0 рН, рыхлую, питательную. Самостоятельно делают смесь: торф, перегной, садовая земля, песок 1:1:2:1. Можно найти в магазине готовый субстрат для фиалок, добавить в него суперфосфат и калий. Корневой вид хорошо отзывается на фосфорные добавки, а листовые сорта предпочитают азотные удобрения.

Второй вариант субстрата: смешивают кокосовое волокно и биогумус 2:1. Перед посадкой почвенную смесь поливают. Любой грунт надо продезинфицировать, прожарив в духовке 15 мин при 70*С или пролить раствором марганца.

Посадка корней


Для посадки в ящиках выкапывают корнеплоды на грядке перед заморозками. Извлекают корни вместе с черешками и переносят в подготовленные емкости с питательным субстратом. Если огорода нет, а посадить петрушку дома хочется, то можно купить корешки в цветочном магазине. Обязательно надо обращать внимание на прелые, темные пятна или мягкие места на корнях. Такие экземпляры могут погибнуть от болезни и заразить соседние растения.

Если корень длинный, его срезают острым стерильным ножом, чтобы до верхней почки было 15 см. Место среза обрабатывают углем или смазывают Корневином.

Может быть интересно Когда и как сажать сливу весной: пошаговая инструкция с фото для начинающихОсобенности обработки крыжовника весной от вредителей и болезнейГортензия – уход осенью, подготовка к зиме

  • в земле делают углубление, переносят корнеплод;
  • сажать перушку надо на промежутке 3 см, между рядами оставляют 4 см;
  • присыпают корни почвой, чтобы не засыпать точку роста, оставляют над поверхностью земли головку корнеплода;
  • ставят емкости в затемненное место;
  • температуру помещения поддерживают в пределах 13-16 градусов;
  • при появлении зелени, температуру поднимают до 18*С, переносят на светлый подоконник;
  • поливают 1-2 раза в 6 суток, подкармливают корнеплоды 1 раз в месяц.
  • петрушку в горшке раз в день поворачивают к свету разными боками, чтобы листья росли равномерно.

Выращивание петрушки из семян

Пошаговый алгоритм выращивания из семян:

  1. Намочить семена и оставить прорастать на несколько дней;
  2. На дно контейнера поместить дренаж;
  3. Насыпать сверху почвенную смесь и слегка увлажнить ее;
  4. Проделать в грунте канавки не более 0,5 сантиметра глубиной;
  5. Посеять в бороздки семена и присыпать небольшим количеством земли;
  6. Увлажнить землю из пульверизатора;
  7. Поместить контейнер в теплое место;
  8. Регулярно поливать теплой водой;
  9. Проредить первые всходы и установить емкость на подоконник;
  10. Обеспечить дополнительное освещение;
  11. Приступить к сбору урожая.

Процесс выращивания из семян достаточно долгий. От посева до сбора урожая проходит около полутора месяцев. Еще одним вариантом выращивания является гидропоника. При этой технологии семена помещают прямо в специальный субстрат.

Посев

Сеять можно в лунки с шагом 4–5 см или бороздки на таком же расстоянии друг от друга. После прореживания между растениями должны быть те же заветные сантиметры для комфортного роста зеленой части.


На фото хорошо видны интервалы между кустиками

Итак, посев петрушки включает в себя следующие операции:

  • продезинфицировать посадочную емкость (можно обдать кипятком);
  • заполнить субстратом, сделать бороздки глубиной от 0,6 до 1,5 см;
  • полить их горячей водой, посеять семена;
  • накрыть емкости спанбондом/пленкой, выставить на светлое место;
  • с появлением всходов покрытие убрать, увеличить полив, интенсивность освещения.

Выращивание петрушки из корнеплода

Пошаговая инструкция выращивания из корнеплодов:

  1. Уложить на дно емкости дренаж;
  2. Насыпать сверху почвенную смесь;
  3. Ножницами обрезать на корнеплодах имеющуюся зелень;
  4. Высадить корешки в грунт так, чтобы они выступали немного над поверхностью;
  5. Пролить водой землю с посадкой;
  6. Поставить горшок на подоконник;
  7. Через три недели приступить к сбору урожая.

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Длина корневищ не должна быть слишком большой – не более 5 см. Лишнее следует обрезать, не забыв оставить верхушечную почку.

Уход за растением

Несложные правила ухаживания за растением помогут вырастить обильный урожай. В первую очередь к ним относятся полив и подкормка.

Полив

Растение даст обильную ароматную зелень при влажном грунте. При поливе вода должна пройти всю глубину слоя почвы. Остатки попадут на поддон, установленный под горшком. В солнечные дни полив следует совершать в утренние или вечерние часы, когда спадет жара.

Следует соблюдать меру – при избытке воды корни начнут загнивать, а при недостатке листва пожелтеет.

До появления первых ростков следует применять опрыскивание, чтобы не размыть верхний слой с находящимися в нем семенами. Использовать для полива следует отстоявшуюся воду комнатной температуры. Частота полива – 2-3 дня.

Подкормка

При посадке в почвенную смесь вносятся удобрения. Если листья стали желтыми и ослабленными, это свидетельствует о том, что полезных веществ не хватает. Вносить минеральный комплекс следует после срезки листьев.

  • После внесения удобрений пару недель не следует срезать листья для употребления в пищу.

Подкармливать можно удобрениями, составленными самостоятельно из азота, калия и фосфора, или покупать готовое средство, например, «Рост».

Болезни и вредители

Неправильный уход может вызвать поражения растений грибковыми заболеваниями. К ним относятся мучнистая роса и белая пятнистость. Справиться с ними поможет обработка биопрепаратом «Фитоспорин». Главный вредитель петрушки – тля. При первых признаков ее появления листья следует опрыскать «Фитовермом». После проведения обработки нельзя употреблять листья петрушки в пищу на время, указанное на упаковке препарата.


Мучнистая роса


Тля


Фитоспорин


Фитоверм

В дальнейшем следует откорректировать полив, температуру и другие условия содержания.

Как вырастить петрушку на подоконнике с лучшим компаньоном – 4 полезных совета

Ни одна кухня не обойдется без этой универсальной травы. Освежитель дыхания, укрепитель костей, стимулятор иммунитета – петрушка имеет множество полезных свойств, в пищу идут как листья и стебли, так и корни

Выращивать петрушку дома на подоконнике — это не только практично, но и декоративно. Кудрявые виды (Petroselinum (var. Crispum)) имеют кружевную, вычурную листву, а сорта с плоскими листьями (Petroselinum (var. Filicinum)) отличаются насыщенным ароматом.

Лучшее место для домашнего выращивания петрушки — кухня

Контейнерное разведение петрушки в принципе ничем не отличается от выращивания любых других горшечных трав.

Соблюдение баланса влажности для сочной зелени обычно не является проблемой, когда вы выращиваете петрушку на кухне, где пар от приготовления пищи и частое использование воды помогают поддерживать влажность воздуха.

В других комнатах лучше взять в привычку регулярное опрыскивание из пульверизатора отстоянной водой. Если листья выглядят сухими и ломкими, поместите горшок на поддон с галькой и добавьте воды, оставив верхушки гальки открытыми. По мере испарения воды влажность воздуха вокруг растения будет повышаться.

Для посадки выберите довольно глубокую емкость (петрушка дает длинный стержневой корень), у которой есть несколько дренажных отверстий на донце и поставьте под горшок блюдце для сбора воды по мере ее стекания.

Заполните горшок магазинной почвосмесью и проведите небольшую манипуляцию с семенами петрушки.

Обработка семян перед посадкой улучшит всхожесть

Знаете ли вы, что петрушка считалась самым «ведьминским растением» именно из-за туговсхожести, и в средние века даже сложилась поговорка «семя должно 9 раз попасть в ад и вернуться обратно, прежде чем оно прорастет!».

Семена петрушки покрыты тонким восковым слоем. Перед посадкой залейте семена кипятком, затем быстро добавьте холодную воду. Затем сажайте семена по одному или парой, присыпав сантиметром почвосмеси.

Поливайте по утрам, чтобы почва оставалась влажной на ощупь, но не сырой, всходы должны появиться через три недели. Если вы посеяли слишком много семян, удалите излишки проростков ножницами, а микрозелень отправьте в суп или на бутерброды.

Растение-компаньон для комнатной петрушки и горшечная башня

Если на участке мы сажаем растения-компаньоны, в основном, с фитосанитарными целями, то в домашнем мини-огородничестве нам надо максимально оптимизировать посевную площадь. И для петрушки лучшим компаньоном будет тимьян.

Вы можете создать эффектную вертикальную башню, поместив контейнер маленького размера в больший.

Здесь есть правило: влаголюбивые, в данном случае, петрушку, расположим на нижнем ярусе, средиземноморского уроженца тимьяна на верхнем.

Итак, основание самого широкого горшка заполняем слоем дренажа и универсальной почвосмесью без торфа наполовину. Сверху ставим маленькую емкость по центру и заполняем ее доверху, подсыпав для тимьяна горсть песка.

Семена петрушки рассаживаем по краю нижнего яруса, тимьян поселиться на верхнем этаже. Комбинируя разновидности этих растений можно создать великолепные композиции.

В продаже есть тимьян разных сортов на выбор, с листьями от темно-зеленого до золотистого или пестрого окраса. Также тимьян дает белые, пурпурные или розовые цветы.

Обыкновенные или садовый тимьян – неприхотлив и создает миниатюрный коврик с ярко-розовыми цветами и ароматными листьями. У сорта Арчерс Голд – листья пахнут лимоном, а у Бертрам Андерсона листья золотистые, запах мягче, чем у других тимьянов.

Тимьян обыкновенный или садовый.

Наконец, Серебряная королева подойдет для стильной композиции в любой современной кухне. Темно-зеленые пестрые листья крепко держатся на малиновых стеблях, цветет сорт крошечными розовыми цветами.

Если вы хотите посадить две упомянутые культуры вместе, петрушку помещают в центр горшка, а тимьян по краям, чтобы он мог свисать со стенок.

Как удобрять пряные травы на подоконнике

Независимо от того, какой вид удобрения вы выберете – жидкие листовые или гранулированные, вы будете вносить их в четверти рекомендованной нормы, указанной на упаковке!

Стандартная пропорция удобрений слишком высока для любых контейнерных растений.

В открытом грунте синтетические подкормки естественным образом фильтруются в почву, окружающую растение, и стоками воды распределяются в остальную часть сада. Это рассеивает компоненты, и в итоге культура потребляет столько удобрений, сколько необходимо для здорового роста.

Для комнатных трав в горшках все, что находится внутри контейнера, остается внутри горшка, и удобрениям некуда деваться. Слишком большое накопление удобрений принесет вред, а не пользу.

Для подкормки горшечного сада из петрушки и тимьяна выполняйте следующее один-два раза в неделю:

  • отмерьте удобрение в количестве, равном одной четвертой от нормы, рекомендованной производителем,
  • тщательно полейте контейнер,
  • внесите ослабленный раствор удобрений.
Читать еще:  Как выращивать рассаду в целлофане на туалетной бумаге?

Если вы забыли внести подкормку в течение недели или больше, не удобряйте в следующий раз в двойном объеме, чтобы наверстать упущенное.

Простое руководство по выращиванию петрушки в квартире: от посадки до сбора урожая пошагово

Знакомая всем петрушка – одна из самых приспособленных пряностей для выращивания на подоконнике зимой. Сейчас стало модным выращивать ароматную зелень на собственной кухне, к тому же очень удобно нарвать свежие листики и сразу же использовать в салатах или горячих блюдах. Вот простое пошаговое руководство по выращиванию петрушки в квартире.

Горшок и почва

Для петрушки выберите довольно большой горшок, диаметром 25-30 см и такой же глубины или больше. Корни у нее довольно длинные.

В горшке должно быть несколько дренажных отверстий и поддон, чтобы собирать воду. На дно емкости обязательно нужно уложить дренаж слоем 1,5-2 см. Заполните горшок универсальным грунтом. Можно добавить туда вермикулит, который можно купить в садово-огородном магазине.

Вермикулит – это природный минерал, который поглощает воду, а затем постепенно отдает ее растению.

Сорта

Есть два вида петрушки, которые можно выращивать для зелени:

  • обыкновенная;
  • кудрявая.

Некоторые люди считают, что у обыкновенной листовой петрушки более сильный вкус, но независимо от того, какую вы предпочтете (а можете посадить сразу оба вида), способы выращивания у них одинаковые.

Для подоконника лучше выбирать скороспелые сорта:

  • Урожайная – среднеспелый сорт. 80-85 дней от всходов до технической спелости. Розетка хорошо развита, с 40-85 листьями.
  • Обыкновенная листовая – скороспелый сорт, обильная листовая масса, высокая урожайность. Вегетационный период 70-80 дней.
  • Кудрявая Сью – раннеспелый, очень декоративна, высокоурожайная. От всходов до срезки листьев 55-60 дней.
  • Сахарная – скороспелый корневой сорт. Формирует 20-40 листьев. Корнеплод остроконечный. От всходов до сбора первой зелени 40-50 дней. Высокоурожайный.
  • Астра – сорт раннеспелый. От всходов до сбора 55-60 дней. Розетка листьев плотная, средней высоты. Листья крупные, тёмно-зелёные, сильно гофрированные.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Вы можете начать выращивание петрушки на подоконнике из семян или из корня (выгонка из корнеплодов), выкопанного на огороде в конце сезона.

Из семян

Если петрушку решено выращивать на подоконнике из семян, лучше всего высевать их непосредственно в горшок, в котором она будет расти и в дальнейшем, потому как это растение плохо переносить пересадку.

Выращивание этим способом – долгий процесс, потому что семена петрушки известны своей низкой всхожестью и медленной скоростью прорастания. Это может занять до 5 недель, а иногда и больше.

  1. Замочите семена в теплой воде на ночь перед посадкой, чтобы ускорить прорастание.
  2. Посадите их и присыпьте слоем земли 0,5-1 см.
  3. Увлажните почву водой из пульверизатора.
  4. Накройте сверху пленкой.
  5. Ожидайте от 3 до 5 недель, чтобы увидеть первые всходы.

Оптимальная температура для прорастания 15-27 C.

Если семена взошли очень густо – обязательно проредите посадки, иначе растения вырастут тонкими и слабыми.

Из корня

Отдавая предпочтение второму способу выращивания петрушки – из корня, выбирайте крупный посадочный материал. Для получения зелени петрушки лучше всего подойдут корни массой 30– 80 г, так как если высадить мелкие корнеплоды, будет меньше листьев.

Корень петрушки можно купить в магазине или выкопать по осени на приусадебном участке.

Корневые сорта дают зелени меньше, но зато в течение длительного периода. От листовых зелени получают больше, но непродолжительное время.

  1. Подготовьте почву и горшок как рассказано выше.
  2. Сделайте в земле большое углубление.
  3. Поместите туда корень так, чтобы верхушки выступали из почвы на 1-2 см и присыпьте вокруг землей, утрамбовывая руками.
  4. После посадки не выставляйте растение сразу на подоконник, потому что для укоренения петрушке не нужен свет в течение 1-2 недель, а температура воздуха не должна быть выше 12-14 С.
  5. После появления первых листьев перенесите растения на окно и поддерживайте температуру 18-20 С. Чаще проветривайте помещение.

В один горшок можно посадить несколько корешков, тогда урожай будет больше, а куст зелени пышнее и красивее.

Наиболее распространенные ошибки при выращивании из корня – сильное заглубление корнеплодов и неправильный полив.

Листья петрушки иногда начинают желтеть, а корни загнивают. Это происходит оттого, что растения поливают холодной водой и очень обильно. Поливайте их водой комнатной температуры и умеренно.

Если вода при поливе попадает на головку корнеплода, то он также может или загнить, или заболеть.

Выращивание петрушки на окне – видео

Как ухаживать в домашних условиях

Уход за растущей в горшке петрушкой не составит труда, если вы знаете ее основные требования!

Освещение

Петрушка лучше всего растет на солнечном, предпочтительно южном подоконнике, где каждый день она может получать от шести до восьми часов прямого солнечного света. Если ваше окно не настолько светлое или часто стоит пасмурная погода, придется дополнить его люминесцентным освещением.

Поворачивайте горшок каждые три-четыре дня, чтобы растение не тянулось в одну сторону и росло равномерно и симметрично.

Полив

Почва у домашней петрушки должна быть достаточно влажной. Как только растения, выращенные из семян, достигнут высоту в 1-1,5 см, не поливайте их сверху, а вливайте воду в поддон, на котором стоит горшок. Делайте это только один раз в неделю, если земля не кажется очень сухой.

Это растение любит увлажнение из пульверизатора.

В летний период полив должен быть обильнее, чем в зимнее время.

Температура

Оптимальная температура в помещении, где выращивается петрушка, должна быть 16-24 C.

Удобрение

Применять удобрения не потребуется, если вы пользуетесь покупным грунтом – он уже обогащен органическими веществами. Тем не менее, вы можете использовать универсальное жидкое удобрение раз в две недели, если петрушка плохо развивается.

Обрезка

Удаляйте цветочные стебли, если они появляются, это будет способствовать росту зелени. Время от времени отрезайте мертвые и пожелтевшие листья, чтобы сохранить свое растение в форме.

Вредители и болезни

Пятнистость листьев и корневая гниль – одни из самых распространенных заболеваний. Вы сохраните петрушку здоровой, если будете избегать заболоченности почвы из-за чрезмерного полива.

На петрушке могут появиться тля и паутинные клещи, поэтому внимательно осматривайте растение. При появлении этих вредителей, промойте листву мыльным раствором.

Сбор урожая

Зелень, выращенная из корня петрушки, будет готова к уборке через 2-3 недели после посадки.

При соблюдении всех рекомендаций по выращиванию петрушки из семян время сборки первого урожая наступит меньше, чем через месяц.

Можно собирать зелень петрушки, когда она вырастет от 15 см в высоту и станет относительно густая.

Не срывайте листья только сверху, а срезайте весь стебель от основания, так как стебли петрушки также съедобны и вкусны. Собирайте зелень с внешней стороны растений, оставляя внутреннюю часть расти дальше.

Старайтесь не удалять более 1/3 листьев за раз.

Теперь вы убедились, как легко вырастить петрушку на подоконнике. С этой информацией и пошаговыми объяснениями вы сможете сделать это самостоятельно.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Свежая зелень — вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам. Но если вы хоть раз покупали зимой петрушку в магазине, должны знать, какая она невкусная. Во-первых, грубая, т.к. обычно переросшая. Во-вторых, тёмно-зелёного цвета, что иногда говорит о присутствии в ней нитратов. И в-третьих, уж конечно не такая душистая, как домашняя, выросшая на грядке.

Польза петрушки неоспорима. Поэтому сегодня давайте поговорим о том, как вырастить петрушку на подоконнике! Тем более, скоро праздники… как здорово было бы украсить салаты своей собственной петрушкой!

Какие сорта петрушки подойдут для подоконника?

От сорта зависит не так уж много, но желательно, чтобы он был раннеспелым. Раннеспелые сорта петрушки можно начинать срезать дней на 10 раньше, чем средне- и позднеспелые.

К раннеспелым можно отнести следующие сорта: Астра, Глория, Обыкновенная листовая, Бисер, Изумрудные кружева, Утренняя свежесть, Русское застолье, Фитнес, Зелёный жемчуг, Ворожея, Бабушкина грядка, Ароматная аллея и др.

Заметьте: здесь перечислены сорта и обычной листовой петрушки, и курчавой. Считается, что курчавая лучше подходит для украшения блюд, хотя лично мне больше по душе обычная.

Выращивание петрушки из семян

  • Семена петрушки замочите на 1-3 суток перед посевом. Дважды в сутки меняйте воду. Тогда семена взойдут быстро и дружно. А за пару часов до высевания положите их в слабый раствор марганцовки.
  • Возьмите ящик (обязательно с дренажными отверстиями) и наполните его грунтом. Использовать можно как землю, заготовленную заранее на дачном участке, так и специальную, купленную в магазине.
  • Полейте свою домашнюю «грядку» горячей водой и слегка утрамбуйте.
  • Проделайте бороздки в соответствии с инструкцией на пакетике с семенами. Впрочем, расстояние между бороздками можно сократить.
  • Высеивайте семена неглубоко, не более, чем на 0,5 см. Почва должна быть влажной. Для того чтобы исключить образование «корки» на почве, пересыпьте её рыхлой землёй слоем примерно в 1 см.

Чтобы вырастить петрушку из семян на подоконнике, важно соблюдать кое-какие условия:

  • Нельзя допускать как пересыхания почвы, так и излишней её влажности. Для этого раз в день проводите умеренный полив: осторожно, не размывая грунт. Когда всходы появятся, полив можно увеличить. Особенно если рядом батареи и в помещении сухой воздух.
  • Важно соблюдать оптимальный тепловой режим. В идеале — от +15 до +20ºС. При снижении температуры рост замедлится, а при повышении петрушка может начать сохнуть.
  • Поддерживайте продолжительность светового дня. Для этого над ящиком, примерно в 60 см от него, можно разместить лампу дневного света.
  • Молодые всходы рекомендуется проредить, если посажено очень часто.

Когда петрушка уже достаточно подрастёт, её можно срезать. Считается, что оптимальная «зрелость» — веточки высотой 10-12 см. Минусы этого способа: много хлопот. К тому же, первый урожай будет только месяца через 1,5. Зато и расти такая петрушка будет дольше года!

Выращивание петрушки из корнеплодов

Чем удобен этот способ? Не нужно ждать, когда семена прорастут. К тому же, если вы пересаживаете петрушку со своего огорода, точно будете знать, хороший сорт или нет. Как сажать петрушку корнеплодами? Всё просто:

  • Приготовьте ящик для посадки. Сначала продезинфицируйте его. Подойдёт слабый раствор марганцовки. Самое дно заполните дренажем (примерно 1,5 см). А остальное — смесь из торфа, перегноя, песка и обычной дерновой земли (2:1:1:1). Готовая почвосмесь тоже подойдёт.
  • Желательно в конце октября, перед замерзанием грунта, выкопайте тонкие корешки петрушки. Оптимальный их размер: длина — 5 см, ширина — 2-4 см. Хотя считается, что чем крупнее корешок, тем больше на нём будет почек. В общем, размер не столь важен. Выкопали? Теперь пересадите их в ящик. Соблюдать большое расстояние не обязательно: можно сажать почаще, почти впритык. Почва при этом должна быть увлажнённой. Снаружи оставляем только верхушечные почки. А точнее — пока только головки.
  • Легонько примните почву и обильно полейте.

Условия для выгонки петрушки из корнеплодов:

  • поначалу ящик лучше убрать в прохладное место: например, на утеплённый балкон;
  • поливать нужно умеренно;
  • при появлении ростков перенесите ящик в тёплое место (до 20 ºС);
  • периодически поворачивайте ящик другой стороной (это нужно делать и при выращивании петрушки из семян);
  • включайте дополнительную подсветку, особенно, в пасмурные дни;
  • когда петрушка пошла в рост, поливать нужно часто и обильно.

Если всё сделано правильно, то к Новому году у вас будет свой урожай петрушки, прямо с подоконника. Представьте, как это красиво: за окном метель, а на окне — буйная, сочная зелень! Ещё один плюс выращивания из корнеплодов — в течение зимы можно сделать несколько таких выгонок. И всё зиму будет своя зелень!

Петрушку можно подкармливать специальными удобрениями. Это если вы заметите, что растения ослабели. А весной растения можно переместить на балкон. Если доживут ;))

Итак, домашняя петрушка быстро растёт, не содержит химии и для организма исключительно полезна.

Как правильно выращивать петрушку на подоконнике и получать урожай круглый год

Петрушка — одна из наиболее популярных пряных трав, применяемых в приготовлении пищи. Те, кто желает круглый год иметь под рукой свежую зелень, выращивают ее дома на подоконнике. А чтобы петрушка хорошо росла в домашних условиях, важно соблюдать правила посадки и ухода.

Можно ли выращивать петрушку на подоконнике

Выращивание петрушки на подоконнике не отличается особой сложностью. Растению потребуется обеспечить определенные условия, касающиеся освещения и температурного режима.

При зимней посадке необходимо позаботиться об увеличении продолжительности светового дня с помощью искусственного освещения.

Дома петрушку выращивают двумя способами:

  • из семян;
  • из корней.

Первый способ требует больше времени и сил, второй – прост и доступен даже начинающим огородникам.

Растение неприхотливо и дает на первом году выращивания пышную зелень, на втором — корнеплоды.

Чтобы срезать первые веточки петрушки, потребуется 1,5 месяца с момента посадки семенами или 30 дней при выращивании из корней.

Подходящие сорта

Лучше всего в цветочном горшке растет ранняя зелень.

Сорта петрушки обыкновенной, наиболее подходящие для выращивания на подоконнике:

  • Аппетитная;
  • Бисер;
  • Глория;
  • Частушка;
  • Наталка;
  • Утренняя свежесть.

Справка. Менее ароматна и вкусна петрушка кудрявая. Однако она имеет интересного вида листочки, подходящие для декорирования блюд. На подоконнике с успехом выращивают Астру, Ворожею, Изумрудные кружева. Растения этих сортов нетребовательны к условиям выращивания.

Подготовка

Чтобы выращивать в домашних условиях петрушку потребуются:

  • специальные емкости;
  • подходящий почвогрунт.

Обеспечение необходимых условий и соблюдение правил посева – залог отличного урожая.

Места

Петрушка нуждается в легкой плодородной почве, влаге и освещении. Горшки ставят в слегка притененных местах, растения оберегают от сквозняков.

Предпочтительно растить зелень в помещении, которое регулярно проветривается. Для выращивания подойдет подоконник. На балконе оставлять горшки можно, если температура не опускается ниже 0⁰С.

Справка. В холодное время года выращивать петрушку желательно на южном окне, со временем потребуется переставить горшки на восточное или западное. Весной и летом растения берегут от прямого солнечного света.

Для посадки подойдет вместительная, глубокая емкость. Растения формируют мощную корневую систему. Горшок или ящик должен быть выше 15 см с дренажными отверстиями и поддоном для слива воды.

Важно. Накануне посадки емкость дезинфицируют. Для этой цели подойдет раствор марганцовки.

В одном горшочке выращивают одно растение. В емкость большого стандартного объема можно посадить несколько штук.

Сначала дно горшка засыпают керамзитом – слоем не менее 2 см, затем емкость заполняют почвой.

Почвы

Петрушку выращивают в питательной легкой и рыхлой почве с уровнем кислотности от 6,5 до 7,0 – нейтральная или чуть кислая.

Желательно приготовить почвосмесь из торфа, перегноя и садового грунта, политого раствором марганцовки (пропорция 1:1:2).

Справка. Готовую смесь известкуют, если ее необходимо раскислить. Потребуется также внесение удобрений – фосфорных и калийных.

Посадочного материала

До высаживания в горшок посевной материал подготавливают. Семена проращивают в течение нескольких суток, оставив на влажной марле в тепле. Затем их просушивают. За полчаса до посева семена протравливают слабым раствором марганцовки.

Вырастить петрушку из корней проще, чем из семян. До того, как грунт на огороде промерзнет, из него выкапывают корнеплоды с черенками. Допустимо выращивание из приобретенных в магазине корешков.

Справка. Для посадки годятся неповрежденные корнеплоды диаметром 2-4 мм. Чем крупнее они будут, тем лучше сформируют листья.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Чтобы вырастить зелень на подоконнике, потребуется соблюсти несколько важных условий:

  • горшок с посадкой сначала держат в прохладном месте (на балконе), умеренно поливая почву по мере высыхания;
  • с началом роста черешков емкость переставляют на подоконник;
  • поливают примерно раз в 7 дней;
  • горшочки с растениями регулярно поворачивают для обеспечения их симметричного равномерного роста — раз в 1-2 дня;
  • в пасмурные дни посадке обеспечивают искусственное освещение;
  • вносят специальные удобрения перед срезанием зелени, если растения истощены.

Справка. Зимой делают несколько «выгонок» петрушки. Сначала высаживают корнеплоды помельче, спустя 30 суток – покрупнее. С наступлением весны горшки можно переставить на лоджию.

Посадка

Посадка петрушки из семенного материала выполняется следующим образом:

  1. Днище горшка выкладывают керамзитом слоем 2 см и заполняют емкость почвой.
  2. Закладку семян производят на глубину 5 мм. Сверху присыпают грунтом на 1 см.

Для высадки корнеплодов готовят емкость глубиной 15-20 см и подходящий грунт. Затем плотно пересаживают петрушку в предварительно увлажненную почву и еще раз поливают.

В течение первых 20 суток до проклевывания первых ростков умеренно поливают через день. На этом этапе посадку можно накрыть пленкой, но это необязательно. Молодые растения требуют большего количества воды. Поливают их, не допуская переувлажнения или пересыхания грунта.

В зимний период посадку поливают умеренно, когда почва начнет подсыхать.

Не рекомендуется поливать растения водой из под крана. Она слишком жесткая и может привести к образованию на поверхности земли корочки из вредных для растения элементов. Воду перед поливом воду отстаивают в течение нескольких суток, а лучше ее прокипятить. Температура воды должна быть комнатной.

Важно. После каждого полива землю осторожно рыхлят.

Молодые всходы при загущенной посадке лучше проредить, оставив между ростками по 4 см. Не забывайте об удалении сорных растений.

Если петрушку высадили в покупной грунт, культура будет нуждаться в периодическом подкорме. Домашнюю грядку удобряют комплексными минеральными удобрениями.

Справка. Наиболее распространенными для подкормки петрушки в домашних условиях препаратами считаются «Рост» и «Агролайф».

Создание благоприятных условий

В период, когда происходит прорастание посевного материала, растению необходима повышенная влажность воздуха. Для создания необходимых условий грядку можно накрыть пленкой. Когда появятся первые росточки, укрытие снимают, а емкость с растениями переносят в более прохладное место.

Рост петрушки наблюдается при температурном режиме, не превышающем +15…+20⁰С. Однако, чтобы всходы проклюнулись, потребуется держать горшок в более теплых условиях при температуре +25⁰С.

Ранней весной и до конца лета домашней посадке солнца вполне хватает. Однако в осеннюю и зимнюю пору растения страдают от нехватки освещения. Чтобы решить проблему, над горшком размещают специальную лампу белого спектра. Люминесцентные осветительные приборы устанавливают на высоте 50-60 см. Потребуется, чтобы они освещали грядку 8 часов в сутки.

Возможные проблемы, болезни и вредители

Неграмотный полив наряду с неподходящим температурным режимом — основная причина заражения белой пятнистостью или мучнистой росой. Для борьбы с этими заболеваниями, а также для их профилактики применяют препарат «Фитоспрорином» согласно инструкции.

Основной вредитель овощной культуры — тля. При ее появлении листочки опрыскивают «Фитовермом».

Важно. Сразу после применения препаратов зелень не срезают и в пищу не употребляют. Потребуется выдержать срок, указанный в инструкции к средствам.

К вытягиванию и деформированию растений нередко приводит превышенный температурный режим в помещении или нехватка солнечного света.

Особенности выращивания петрушки на гидропонике

Гидропоника — выращивание овощных культур без грунта, только на воде и удобрениях. Корни растений пребывают в субстрате органического или искусственного происхождения. Горшок с субстратом погружается в особый раствор, дающий растениям необходимое питание.

Для выращивания овощной культуры на подоконнике потребуется запастись:

  • гидропонной установкой, состоящей из емкостей для зелени и системы, подающей питательные вещества;
  • субстратом и раствором, содержащим все необходимые для нормального роста и развития растений микроэлементы.

Зелени, растущей на гидропонике, необходим благоприятный температурный режим и хорошее освещение.

Справка. Раствор можно приготовить своими руками из водорастворимых удобрений. Концентрация солей не должна превышать 3 г на 1 л воды.

Семена высаживают в готовый субстрат (1 г на 1 кв. м), затем посадку обильно поливают водой, содержащей растворенные удобрения серии BioSevia. После полива горшок накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Следующую партию выращивают через две недели.

Сбор и хранение урожая

Увидеть первые всходы при выращивании из семян можно спустя 14-20 суток, а срезать первую зелень – еще через 50-70 дней. Если петрушку выращивают из корней, урожай будет получен спустя четыре недели.

Читать еще:  Можно ли в одной теплице выращивать томаты и перцы?

Веточки с крупными листочками срезают на высоте 10 см. Под корень резать нельзя — обязательно оставляют черешки.

Совет. Чтобы зелень хранилась дольше, ее перебирают. Мыть веточки нельзя. Урожай складывают в полиэтиленовые пакеты. Туда же закладывают разрезанную на несколько частей луковицу. Пакет с петрушкой отправляют в холодильник. Раз в пять дней его достают, чтобы перебрать содержимое и заменить луковицу.

Советы и рекомендации

Повысить всхожесть семян помогут советы бывалых огородников.

Они предлагают поместить посевной материал перед высадкой в холщовый мешок и подержать его под проточной водой в течение 3 часов. Альтернатива такой манипуляции — барботирование с обязательной сменой воды каждые 2-3 часа. Процедур семян петрушки производят в течение суток.

От растительноядных клещей посадки защитят меры профилактики:

  • нельзя ставить на подоконник рядом с петрушкой комнатные цветы, в частности розы;
  • полив посадки теплым душем с сильным напором раз в неделю.

Бороться с появившимися клещами можно мыльным раствором, которым обмывают листву. После обработки раствор смывают горячей водой (+50°C).

Заключение

Выращивать петрушку на подоконнике в домашних условиях достаточно просто. Процедура не потребует существенных затрат времени и сил. Соблюдая правила ухода за растениями, можно круглый год баловать себя и своих близких свежей ароматной зеленью.

Петрушка: от проращивания семян до сбора полезного урожая, нюансы ухода за зеленью в домашних условиях

Петрушка и укроп – самые распространенные пряные травы на нашем столе. И если раньше свежая зелень была доступна только в весенне-летний сезон, то теперь ее возможно свободно купить круглый год. Однако покупная петрушка бывает опасна из-за способности накапливать нитраты. Поэтому, чтобы эта пряность была на столе и в зимний период, ее лучше самостоятельно вырастить на подоконнике. Тем более что эта культура неприхотлива и требует минимальных садоводческих навыков.

Существует два способа, как посадить петрушку дома:

  • Через семена. Этот способ дольше по времени (с момента посева до первой срезки пройдет 1,5 – 2 месяца), более трудоемкий. Однако в результате растение будет наращивать свежую зелень в течение года.
  • Через выгонку корнеплодов. Такой способ проще и позволяет нарастить петрушку за 2 недели. Но растение быстрее устаревает, может выбросить цветонос: листочки станут грубыми и сухими. Собирать зелень можно будет в течение полугода, после этого требуется замена корнеплода.

Чтобы беспрерывно иметь на столе свежую зелень, оптимальным будет сочетание обоих способов: пока прорастают семена, срезать листочки с корневой петрушки.

Выращивание петрушки на подоконнике из семян

Для этого способа семена собирают самостоятельно или приобретают в магазине.

В первом случае в начале октября срезают зонтики, очищают семечки от семенных коробок и просушивают при комнатной температуре. У созревших семян должен быть коричневый оттенок.

При покупке в магазине нужно обращать внимание на срок годности и особенности сорта (требовательность к условиям содержания, скорость созревания, высота кустика). Большинство сортов петрушки подходит для выращивания на подоконнике. Однако, чтобы срезать готовую зелень раньше, лучше брать районированные ранние и ультраранние сорта листовой петрушки, курчаволистные или обыкновенные. Вот наиболее популярные из них: Астра, Урожайная (курчавая), Бордовикская, Бисер, Богатырь, Сахарная (обычная).

Поскольку микроклимат квартиры отличается от условий содержания в открытом грунте, наилучшие результаты в выращивании достигаются при использовании сортов, специально выведенных для посадки дома: Балконная, Настенька, Мооскраузе 2.

Сроки посева

Обычно выделяют три периода, когда сажать петрушку: третья декада марта – начало апреля, середина июля, конец октября. Однако при выращивании на подоконнике жестких сроков для посева нет, посадить эту пряную траву возможно круглогодично, отсчитав 60 дней от того момента, когда планируется впервые срезать зелень. При этом нужно иметь в виду, что культура растет при продолжительности светового дня не менее 10 часов. Поэтому, если нет возможности обеспечить подсветку, сажать можно с середины февраля. При выборе даты обязательно учитывать фазы луны: высевать лучше на растущую луну.

Подготовка емкости и почвы

Для выращивания выбирают глубокий (20 см.) и широкий ящик для рассады или горшки объемом не менее 2 л. Емкость должна иметь дренажные отверстия. Перед посадкой ее дезинфицируют, подержав над паром или обработав крепким раствором марганцовки.

Петрушка любит рыхлую и плодородную почву с показателями рН 6-7. Для выращивания пряности можно купить в магазине универсальный грунт для рассады или почву для фиалок. Другой вариант — смешать субстрат самостоятельно. Вот несколько вариантов грунта:

  • Торф, перегной, садовая земля – 1:1:2;
  • Компост, дерновая земля, песок, торф – в равных пропорциях;
  • Кокосовое волокно и биогумус – 2:1.

Грунт обеззараживается пропариванием (поместить в сито и подержать 1,5 часа над кастрюлей с кипящей водой) или обрабатывается фунгицидами (Максим, Фитоспорин, Превикур). После этого смесь остужают и заправляют минеральными добавками: калием и фосфором (по 10 г. суперфосфата и сульфата калия на 5 л. субстрата).

Помимо почвы, для выращивания пряности на подоконнике готовят дренаж из мелкого керамзита или колотого кирпича. Его также дезинфицируют: проливают кипятком.

Подготовка семян к посеву

Перед посевом семена калибруют, удаляя пустые и поврежденные.

Семечки петрушки всходят долго из-за высокого содержания эфирных масел. Чтобы ускорить процесс, требуется проведение специальных процедур по удалению масляной оболочки и проращиванию.

Есть несколько способов, чтобы избавить семена от эфирных масел:

  1. Промывание. Семена кладут в марлю и выдерживают под проточной водой при температуре 50ºC в течение 30 минут.
  2. Замачивание в водке. Для этого марлю с семечками кладут на блюдце, смачивают водкой и оставляют на 20 минут.
  3. Замачивание в мыльном растворе. Разводят в теплой воде 5 г. хозяйственного мыла, опускают туда семена на 3-4 часа.

Затем семена кладут для проращивания между слоями влажной ткани на 2-3 дня и высушивают при комнатной температуре для облегчения процесса посадки.

Дополнительно посадочный материал можно продезинфицировать в 1% растворе марганцовки и выдержать в стимуляторе роста (Эпин, Энерген, Циркон).

Как правильно сеять петрушку пошаговая инструкция:

  • В подготовленную емкость засыпают дренаж на дно 1,5–2 см. и почву. До края горшка должно оставаться расстояние около 2–3 см.;
  • Грунт слегка утрамбовывают и поливают отстоянной водой комнатной температуры;
  • Делают бороздки на глубину 0,5 см. При посадке в 2 ряда между строчками выдерживают расстояние в 2–3 см.;
  • В бороздки сеют семена;
  • Сверху присыпают грунтом на 0,5–1 см.
  • Увлажняют землю водой из пульверизатора;
  • Контейнер накрывают пленкой или стеклом и ставят в темное место с температурой 18–20ºC.

Особенности выращивания до появления всходов

При отсутствии конденсата на пленке почву нужно умеренно поливать. Обычно такая необходимость возникает раз в 2–3 дня. Делать это надо осторожно, при помощи пульверизатора, отстоянной водой. Чтобы не росла плесень, проводят ежедневные проветривания по 30 минут. При соблюдении всех условий первые всходы появятся через 2–3 недели. После появления первых ростков тепличку убирают, а ящик переставляют в светлое место.

Уход за петрушкой на подоконнике

Через 2 недели после появления всходов их нужно проредить, оставляя самые сильные ростки, расстояние между растениями должно быть 4–5 см.

Чтобы петрушка росла быстро, была сочной и ароматной, важно учитывать, что эта пряность требовательна к температуре выращивания, влажности почвы и уровню освещенности. Последующий уход заключается в создании саженцам благоприятных условий:

  • Температура воздуха поддерживается на уровне 18ºC днем и 12ºC ночью. Если температуры будет выше 25ºC, листья начнут жухнуть, потеряют сочность. При понижении температуры до 10ºC растение остановится в росте. Петрушке требуется приток свежего воздуха, но она не должна стоять на сквозняке. Некоторые садоводы для создания благоприятного микроклимата контейнер с пряностью ставят в аквариум на влажный керамзит и накрывают стеклом. Это позволяет избегать сквозняков и регулировать уровень влажности и температуру в тепличке;
  • Полив производят 2–3 раза в неделю зимой и через день летом. Увлажняют почву умеренно, дожидаясь высыхания верхнего слоя. Если воздух в квартире очень сухой (такое часто бывает при работе системы отопления), рекомендуется проводить ежедневное опрыскивание. Оно предотвратит пожелтение листьев и убережет от паутинного клеща;
  • Петрушка любит свет, поэтому ставить контейнер лучше на южном, юго-восточном или юго-западном окне. Осенью и зимой растения нуждаются в досвечивании. Для этого над расстояниями 50–60 см. устанавливают люминесцентные или LED лампы. Их включают на 10-13 часов в день. Чтобы сделать досвечивание более эффективным, рядом с горшком можно разместить отражатели: зеркало или фольгу;
  • Если свет падает с одной стороны, контейнер необходимо переворачивать раз в неделю, чтобы зелень нарастала равномерно;
  • Подкормка требуется в том случае, если минеральные удобрения не содержались в грунте при посадке, а также если культура растет в контейнере больше 6 месяцев. Обогащают почву раз в месяц органикой или минеральными удобрениями. В первом случае разводят навоз в пропорции 1:10 или вносят биогумус. Из минеральных удобрений лучше брать покупные составы для овощей (например, Агрикола или Фертика универсал). Вносить удобрения нужно сразу после срезки. После подкормки в течение недели растущую зелень нельзя употреблять в пищу;
  • Если на поверхности почвы образовалась корка, ростки следует осторожно подрыхлить, стараясь не травмировать корневую систему.

Когда веточки петрушки достигают 10–12 см., их можно срезать. Делают это при помощи ножниц, оставляя черешки размером 5 см. Сначала срезают нижние, старые листья с внешней стороны растения. Середину розетки и маленькие листья лучше не трогать, чтобы не повредить точку роста. Растения для сбора необходимо чередовать: обрезка должна проводиться не чаще одного раза в неделю с куста.

Выращивание из корнеплодов

Выгонку корневой петрушки обычно осуществляют в конце октября, но при наличии посадочного материала выращивать пряность таким способом возможно в течение всего года. Корневища выкапывают на своем садовом участке или покупают в магазине. До выгонки корнеплоды хранят в холодильнике при температуре + 1–3ºC, присыпав песком или торфом.

Подготовка корневищ

Для выращивания выбирают здоровые и крупные корневища толщиной 2–4 см и массой 60 – 80 г. Длина корня до розетки должна составлять 12–15 см. Если корнеплод слишком длинный, его надо укоротить острым ножом, присыпав место среза толченым углем. Такая обрезка позволит корешку лучше впитывать влагу. Также удаляется вся зелень, чтобы растение тратило силы на адаптацию к новым условиям. Для лучшей приживаемости можно обработать корнеплод стимуляторами: Корневином, Гетероауксином.

  • Готовят емкости и грунт так же, как и при посеве семенами;
  • Засыпают дренаж и почву в ящики, поливают, выкапывают лунки. Между ними соблюдают дистанцию 3 см., а между рядами – 5 см. Размер лунки должен быть таким, чтобы в него свободно, не загибаясь, помещалось корневище;
  • В лунку под углом высаживают корневище. Косое размещение увеличит площадь питания корней;
  • Саженцы присыпают землей. Верхушечная почка должна остаться на 1,5 см. над поверхностью;
  • Корнеплоды поливают отстоянной водой;
  • Ставят для адаптации в темное место с температурой около 15ºC. Контейнеры можно вынести на утепленный балкон.

Дальнейший уход

Нужно внимательно следить за влажностью грунта: при высыхании верхнего слоя побрызгать из пульверизатора. Первый настоящий полив проводят тогда, когда растение тронется в рост. После появления первых свежих листиков контейнер переносят на подоконник. Через 2–3 недели можно начинать срезать зелень.

Чтобы стимулировать корнеобразование, первое время саженцы следует регулярно рыхлить, особенно при образовании корки на поверхности грунта. В остальном выращивание корневой петрушки не отличается от ухода за растениями из семян.

Таким образом, соблюдая правила агротехники при посадке и создав росткам благоприятные условия, можно круглый год иметь на своем столе свежую и ароматную петрушку, а ее резные и кучерявые листики станут настоящим украшением подоконника.

Как выращивать петрушку из семян на подоконнике зимой и ухаживать за ней

Многие огородники рассуждают: как зимой на подоконнике вырастить петрушку. На грядке растет прекрасно, а получится ли дома — вопрос.

Пряная трава — неприхотливая и холодостойкая культура. Растет на рыхлых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Особых условий (кроме регулярных поливов) не требует. А зелень к столу поставляет регулярно.

Дачный сезон заканчивается. Огородник мечтает продолжить что-нибудь выращивать на подоконнике. В квартире условия далеки от уличных. Но петрушка — растение особое. Она дает урожай на подоконнике не хуже, чем на грядке. Огороднику стоит приложить некоторые усилия.

Какие сорта петрушки подойдут для подоконника

Климат комнат отличается от уличного. На него влияют:

  • отопление (повышает сухость воздуха);
  • затененность подоконников (освещенность снижается в сотни раз).

В домах старой постройки встречаются деревянные рамы. Они пропускают уличный воздух, климат дома становится более подходящим для петрушки. Пластиковые стеклопакеты снижают эффективность выращивания пряности в таких домашних условиях.

Производители учитывают интерес дачников к огородам на подоконниках. Они предлагают целые линейки семян. Селекционеры маркируют пакетики надписями: “Балконное чудо”. Такой посадочный материал позволяет получить урожай петрушки в условиях высокой сухости и низкой освещенности.

Некоторые огородники предпочитают сажать на своих окнах раннеспелую петрушку. Они объясняют это желанием получить товарную зелень на 7-10 дней раньше срока. Отличный результат на подоконнике показывают сорта:

  • Ворожея;
  • Утренняя свежесть;
  • Кудряшка Сью;
  • Изумрудные кружева;
  • Ароматная аллея;
  • Бисер.

При грамотной агротехнике огородники получают первую свежую зелень через 3 недели после посева. Петрушка радует урожаем в течение всех зимних месяцев.

Выбор емкости и подготовка почвы

Огородникам предстоит вырастить товарную петрушку в ограниченной емкости. В естественных условиях корневая система пряности забирает из почвы питательные вещества и влагу. На подоконнике условия другие. От выбора емкости и подготовки почвы зависит успех всего предприятия.

Многие огородники растят петушку в горшке из глины или пластика. Зелень предпочитает воздухопроницаемый грунт. Глиняная посуда имеет поры и обеспечивает поступление воздуха к корням. Но грунт в ней пересыхает быстрее: частота поливов возрастает.

В квартире огородники желают иметь не только свежую петрушку, но и красивые подоконники. При посадке часто используют пластиковые ящики-кашпо. Они маскируют сток воды.

Иногда дачники мастерят ящик для петрушки из досок. Его пропитывают влагостойким составом. В днище просверливают несколько отверстий для слива лишней воды.

Петрушка любит нейтральную или слабокислую почву. Огородники легко могут составить грунт самостоятельно. Для этого следует взять:

  • зрелый компост — 1 часть;
  • дерновая земля — 1 часть;
  • песок с крупными фракциями — 1 часть;
  • верховой торф — 1 часть.

Обязательно следует дополнить состав минеральным комплексом. При отсутствии компонентов подойдет готовый грунт для фиалок.

Самостоятельно составленная почвенная смесь должна быть обеззаражена. Самый простой способ — промораживание в течение 5-7 дней. Затем оттаявший грунт следует полить светло-розовым раствором перманганата калия.

Выращивание петрушки из семян

При посадке на подоконнике следует соблюдать последовательность действий:

  1. На дно емкости насыпать слой керамзита для дренажа толщиной 2-3 см. При его отсутствии рекомендуется взять мелко наколотую керамическую плитку.
  2. Заполнить посуду грунтом. До верхнего края должно оставаться 2 см. Утрамбовать землю.
  3. Проделать бороздки на расстоянии 2-3 см одна от другой. Увлажнить теплой водой (желательно с гуматом калия).
  4. Рассыпать семена. Сверху присыпать грунтом слоем 0,5-1 см.

Петрушка — холодостойкая культура. Для прорастания ей достаточно температуры выше 4 градусов Цельсия. Емкость с семенами следует поставить на подоконник. Важно до прорастания поддерживать верхний слой почвы во влажном состоянии. Посадка предварительно замоченными семенами ускорит появление всходов.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Зимой на подоконнике прекрасно удается выгонка зелени из корнеплодов. Подойдут выращенные летом на даче или купленные на рынке. Следует обратить внимание на присутствие точки роста: некоторые продавцы ее срезают для сохранения свежести петрушки. Длина корешка должна составлять 5 см, а толщина 2-3 см.

Посадить корнеплоды в землю можно вплотную друг к другу. На поверхности обязательно следует оставить точку роста (верхнюю часть). Почву увлажнить.

Для прорастания потребуется температура 4-10 градусов Цельсия. Для этого растения следует вынести на отапливаемый балкон или поставить между стеклянными рамами (в старых домах). После появления всходов емкость требуется поставить на подоконник и обеспечить температуру 15-20 градусов. Обязательно увлажнять почву.

Преимущество метода: ускоренное получение свежей зелени к столу. Но имеется и недостаток. Петрушка — растение двулетнее. При выгонке попытается выбросить цветонос. Качество срезки при этом снизится (листья станут грубыми, сухими).

Последующий уход

При соблюдении правил агротехники петрушка дома дает прекрасный урожай сочной зелени. Растет прекрасно. Посадки в ограниченные емкости на подоконнике быстро развиваются. Огородники зимой имеют свежую ароматную пряность к столу.

Температура

Для регулярной срезки требуется обеспечить петрушке оптимальную температуру для роста. 15-20 градусов Цельсия обеспечит зелени вполне комфортное существование. При снижении до 8-10 градусов растение замедлит рост. При увеличении температуры — остановится в росте и сбросит долгожданную листву.

При очень горячих батареях рекомендуется придвинуть емкости с растениями вплотную к стеклу и отгородить от источника горячего воздуха прозрачным экраном.

Многие огородники устраивают на подоконниках зимние сады. Там для петрушки легко создать оптимальную температуру и влажность.

Полив

Растение будет радовать ароматной зеленью только при нормальной влажности грунта. Поливать следует при подсыхании верхнего слоя. Вода должна пройти на поддон. Сильно иссушать почву не следует: петрушка пожелтеет. При переувлажнении растение загниет.

При поливе рекомендуется использовать отстоянную (для очищения от хлора) воду комнатной температуры. Растение не должно испытывать стресс при увлажнении. Лейку следует ставить на подоконнике вблизи емкостей с зеленью.

Освещение

Достаточное количество света — залог успешного урожая на подоконнике. Петрушка — растение длинного дня. После появления всходов следует повесить агролампу на высоте 50-60 см от поверхности почвы. Растению требуется обеспечить световой день в течение 16-18 часов.

Подкормка

Внесенных при посадке удобрений обычно хватает на весь период роста растения на подоконнике. Но при ослаблении петрушки ее следует подкормить. Определить необходимость подкормки возможно по листьям: желтые и слабые говорят об угнетении культуры.

Вносить комплекс (азот:калий:фосфор) рекомендуется только после срезки: употреблять зелень в пищу разрешается не ранее 2 недель после удобрения. Неплохой результат дает полив растворенным в воде гуматом калия (по инструкции производителя). Подкармливайте посадки специальными удобрениями совместно с поливами.

Влажность

В помещении зимой постоянно работает отопление. Воздух становится пересушенным. Петрушка любит воздух увлажненный. Полив проблему не решает: при избыточной воде возможно загнивание корневой системы.

Некоторые огородники пытаются нормализовать обстановку, размещая на подоконнике рядом с посадками емкости с водой. При испарении пары воды насыщают воздух. Растение чувствует себя комфортнее. При заполнении мисочек снегом или колотым льдом происходит снижение температуры. Таяние содержимого одновременно увлажняет воздух.

Иногда дачники создают для петрушки миниатюрный зимний сад. На подоконник ставится круглый аквариум. Его объем должен полностью вмещать горшок с растением. На дно насыпают керамзит слоем 5-7 см. Его увлажняют. Затем помещают емкость с зеленью. Горлышко аквариума закрывают стеклом. Для доступа свежего воздуха его слегка сдвигают. В таком оригинальном саду контролировать влажность воздуха и температуру очень просто.

Сроки первых всходов и сбора урожая

Петрушка на подоконнике развивается в соответствии с качеством ухода. Первые всходы быстрее появляются при посадке:

  • корнеплодами;
  • предварительно замоченными и обработанными в стимуляторе роста семенами.

Первую срезку проводят при высоте стеблей 12-15 см. При этом обязательно нужно оставить пеньки 2-3 см: тогда петрушка растет более густой и здоровой.

Не следует сажать слишком густо: зеленые культуры предпочитают свободную площадь. Лишние растения рекомендуется выполоть. Расстояние между кустиками при выращивании из семян должно составлять 3-5 см. При выгонке зелени из корнеплодов оно сокращается до 1-1,5 см.

Выращивание петрушки на подоконнике зимой

Петрушка – растение, которое можно выращивать не только летом в естественных условиях, но и в квартире круглый год. Выращивание петрушки зимой на подоконнике обеспечит в суровое время года зеленью, содержащей множество витаминов. Уход за выращиванием не является сложным и позволит дать урожай, не менее, чем на грядке.

Читать еще:  Как выращивать вешенки в домашних условиях бизнес план?

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Выращивание петрушки дома происходит при не совсем благоприятных условиях – недостаточной влажности и низкой освещенности. Поэтому не всякий посадочный материал подойдет для выращивания петрушки на подоконнике из семян. Наиболее подходящими являются раннеспелые сорта.

Селекционеры, учитывая интерес к огородам на подоконниках, вывели целый ряд сортов, позволяющих успешно выращивать петрушку на подоконнике:




Листовая«Утренняя свежесть», «Обыкновенная листовая», «Глория», «Бисер», «Русское застолье», «Фитнес», «Прима», «Изумрудные кружева», «Аппетитная», «Универсал», «Итальянский богатырь».
Кудрявая«Астра», «Ароматная аллея», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Кудряшка Сью», «Петра», «Кучерявец».




Все перечисленные сорта объединяет раннее созревание, что позволяет круглый год использовать вкусную и полезную свежую зелень.

Рейтинг сортов петрушки для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания петрушки

Несмотря на неприхотливость растения, для успешного выращивания петрушки зимой на подоконнике требуется создать подходящие условия. Нехватка светового дня может компенсироваться дополнительной подсветкой. Для обеспечения температурного режима следует найти подходящее место в квартире. Перед посадкой следует приобрести подходящие емкости и грунт. Обеспечив основные требования, можно высаживать растение в любое время года.

Выбор оптимального места

Логично помещать петрушку в горшке на подоконник. Именно там она будет обеспечена самым необходимым для получения полноценного урожая – светом.

Если квартира имеет несколько комнат, выходящих на разные стороны, то предпочтение следует отдать южному окну. Допустимо поставить емкость на подоконник окна, выходящего на восточную или западную сторону.

При наступлении весенних дней зелень следует притенять от воздействия прямых солнечных лучей. При проветривании горшки следует временно убирать с подоконников, чтобы не подвергать растения действию сквозняков.

Подоконник должен иметь размеры, позволяющие установку на нем одного или нескольких горшков. До того, как появились первые ростки, емкость можно поместить в любом месте, но после первых всходов ее располагают на подоконнике.

Выбор и подготовка тары

Домашним огородникам предстоит трудная задача – вырастить урожай в емкости ограниченного размера. Еще одно условие – горшки должны выглядеть достаточно эстетично, чтобы не портить общий интерьер квартиры. Выбирая емкость для посадки, следует отдать предпочтение глубоким и вместительным горшкам, которые не будут мешать развитию мощной корневой системы.

Обязательное условие – наличие дренажных отверстий. Для стока излишков воды при поливе горшки устанавливают в кашпо. Высота горшка должна быть не менее 20 см, независимо от того, происходит ли выращивание из семян или посадкой корнеплодов. Кроме глиняных горшков можно использовать пластиковые контейнеры и самодельные деревянные ящики, пропитанные влагостойким покрытием.

Предварительно допускается посадка в рассадный контейнер или горшочек небольшого размера с дренажными отверстиями. По мере роста необходима пересадка в емкость большего размера для свободного размещения корневой системы. Перед тем, как посадить растение, на дно необходимо положить слой дренажного материала высотой не менее 2-3 см. Для этого подойдут: гравий, галька, кусочки кирпича, опилки, речной песок крупного размера.

Выбор почвы

В отличие от естественных условий, когда растение по мере роста забирает из почвы все необходимые вещества, для успешного мероприятия при домашнем выращивании большую роль играет грамотный выбор почвы. Наиболее подходящий вид почвы для петрушки – нейтральная или слабокислая. Готовый субстрат продается в специализированном магазине. При желании можно составить его самостоятельно. Для этого понадобится в равных частях:

  • Компост;
  • Дерн;
  • Крупный песок;
  • Торф.

Этот состав необходимо дополнить комплексом минералов. Если почвенная смесь составлена самостоятельно, то ее следует обеззаразить. Наиболее простой способ – промораживание. Для этого достаточно 5-7 дней. После оттаивания грунт следует пролить слабым раствором перманганата калия. Другой способ – прожаривание земли в духовке.

В готовую смесь следует добавить раствор извести для нейтрализации кислотности. Затем внести удобрения в виде фосфорных и калийных добавок и тщательно перемешать.

Выращивание петрушки дома на балконе

Друзья, предпочитаю есть овощи и зелень без химикатов. Поэтому держу мини-огород в горшках. Сегодня расскажу, как происходит выращивание из семян петрушки на подоконнике. Мои рекомендации вам обязательно пригодятся!

Какие полезные свойства есть у петрушки

Пряное растение очень полезно для нашего организма, ознакомлю вас с основными благоприятными свойствами зелени и корня петрушки.

  • Комплекс витаминов и микроэлементов укрепляет иммунную систему, насыщает необходимыми ферментами организм.
  • Петрушка оказывает благотворное воздействие на детский организм.
  • Калий и магний улучшают работу кровеносной системы и зрения.
  • Аскорбинка и йод повышают гемоглобин и нормализуют функцию эндокринной системы.
  • Клетчатка очищает от шлаков и токсинов почки и печень, укрепляет кости и мышцы.
  • Фитогормоны повышают потенцию у мужчин.
  • Витамины группы В стабилизируют нервную систему и нормализуют обмен веществ.
  • Фолиевая кислота способствует благоприятному вынашиванию плода.
  • Сок в косметологии используют как отбеливающее средство.

Посмотрите видео о пользе петрушки.

Сорта петрушки для выращивания дома на подоконнике

Дорогие читатели, оказывается, петрушка бывает листовая, кудрявая, корневая. Опишу в таблице краткие характеристики сортов, наиболее пригодных для посадки в доме.

ПетрушкаВидДекоративные качестваХарактеристика
ПримаРастение полувертикальное с длинными черешками.Темно-зеленые блестящие и гладкие листья.Спеет с середины июня, влаголюбивая, морозостойкая.
ГлорияРозетка с 20-25 листами высотой до 40 см.Крупные листья насыщенно зеленого цвета.Урожайная, среднеспелая (65 дней);
выращивается в открытом и закрытом грунте.
БисерКустик высотой 39 см с полу приподнятой розеткой.Нежные блестящие листочки на тоненьких стеблях.Не капризна к свету, высокоурожайная, пригодна для заморозки.
Русское застольеРастение до 40 см высотой с приятным запахом.Гладкие блестящие листья.Предпочитает плодородные почвы.
УниверсалВысокие до 40 см толстые стебли с обильной листвой.Широкие треугольные темно-зеленые листья.Спеет через 140 дней; предпочитает рыхлые почвы;
формирует корнеплод;
урожай хороший;
быстро отрастает зелень.
ЭсмиральдаРозетка высотой 20 см с 30 стеблями.Гофрированные зеленые листья с приятным запахом.Среднеспелая (65-70 дней); неприхотливая в уходе.
Утренняя свежестьШирокий куст высотой 30 смАроматная темно-зеленая листва.Раннеспелая (55-60 дней);
с хорошим сроком хранения.

Витаминную зелень можно посеять в домашних условиях практически всех перечисленных сортов, главное — создать необходимый уход и условия для развития.

Выбираем лучший сорт петрушки для выращивания дома

Что понадобится для выращивания петрушки в горшке из семян

Дорогие друзья, давайте вместе разберемся, что понадобится для сбора хорошего урожая и длительного плодоношения растения в горшке. Выясним, можно ли вырастить петрушку в квартире зимой и какие нюансы придется учитывать.

Выбор оптимального места в доме

Петрушка любит свет и тепло, для нее важно выбрать светлое и теплое окно, к примеру, на кухне. К сожалению, мои окна смотрят на северную сторону, поэтому пришлось организовать искусственное освещение. Я подвесила переносные лампы дневного света на крючках, чтобы их можно было повесить при необходимости и снять.

Дополнительно можно вырастить зеленый лучок! Узнайте как сажать лук-севок дома на подоконнике, советы помогут получить витаминные луковые перья.

Выбор и подготовка тары

Корневая система у пряности вырастает до 20-30 см в глубину, поэтому я взяла горшок диаметром 40 см и глубиной 35 см, чтобы посеять побольше. Расскажу подробно о выборе тары и поделюсь нюансами ее подготовки.

  • Материал, из которого сделан горшок, может быть любым,
  • Взяла ведерко пластиковое, проткнула 5 отверстий.
  • Промыла емкость и поддон жесткой щеткой с хозяйственным мылом.
  • Еще раз тщательно намылила и оставила, не смывая, для дезинфекции.
  • Через 15 мин. ополоснула и просушила на солнышке.

Выбор почвы

У кого мало времени, купите в цветочном магазине готовый грунт с кислотностью 6-7 pH. Я готовлю землю сама, если интересно, посмотрите пропорции.

  1. Смешиваю по 1 части садовую землю, песок, компост.
  2. Добавляю 2 части торфа с 0,5 стакана древесной золы.
  3. Дезинфицирую для удаления патогенных микроорганизмов фитоспорином или слабым раствором марганца и оставляю на 2 дня.
  4. Перед посевом на 5 л земли вношу комплекс микроэлементов (аммиачная селитра ½ ч. л.+ суперфосфат 1 ч. л. + мочевина ½ ч. л).

Почву подготовили для петрушки? Почитайте как вырастить дома лемонграсс — растение с ароматом лимона прекрасно освежает помещение.

Подготовка семян

Почва готова, начну предпосевную подготовку семенного материала.

  • В блюдечко укладываю кусочек ткани.
  • Сверху насыпаю равномерно семена петрушки.
  • Накрываю сверху еще одним кусочком ткани.
  • Из распылителя увлажняю так, чтобы семена не плавали.
  • Блюдце заворачиваю пленкой и ставлю в теплое и темное местечко.
  • На 3 сутки заливаю теплым раствором марганца (на кончике ножа + 200 мл).
  • Через полчаса начинаю посев в подготовленную землю.

Правила посева

В подготовленную емкость насыпаю керамзит для дренажа слоем 4 см (можно взять речную гальку).

  1. Заполнила горшок до верха землей.
  2. На поверхности разложила равномерно семена.
  3. Присыпала тонким слоем грунта (0,5 см).
  4. Увлажнила из пульверизатора и прикрыла стеклом.
  5. Поставила в теплое темное место с температурой 25 градусов.
  6. Когда всходы появились, перенесла на светлое окно, где попрохладнее (18-20 градусов), и убрала стеклянное укрытие.

Уход за всходами

Всходы появились через 2 недели. Прошло 10 дней, когда расточки немного окрепли, проредила их, оставив между всходами расстояние 3-4 см.

Процедура прореживания необходима петрушке для нормального развития, потому что она растет кустиком.

Через 2 недели прореживать буду еще раз, лишние экземпляры пересажу в другую емкость.

Пока растет пряность для салата, можно посадить другую зелень. Почитайте как вырастить зеленый лук на подоконнике, и будете есть свои витамины круглый год.

Посмотрите на видео, как посадить петрушку на зиму, выкопанную с огорода.

Уход за петрушкой в домашних условиях

Для здорового развития пряного растения, как я выяснила, потребуется соблюдать некоторые правила. Рассмотрим, что оказывает благоприятное влияние на самочувствие петрушки.

Освещенность

Петрушка — светолюбивая зеленая культура, ей нужен с 12-часовой световой день. Значит, подоконник лучше подойдет южный или юго-западный. К сожалению, мои окна все выходят на северо-запад, расскажу, как вышла из положения.

  • При недостатке света полноценного развития не получится, поэтому над горшком поставила светодиодную лампу на расстоянии 7 см от растения.
  • Включаю вечером и утром по 2-3 часа + в пасмурные дни оставляю на 12 часов.
  • Если у вас южное окно, досвечивание потребуется только в межсезонье и пасмурные дни.

Если не любите петрушку, можно узнать о выращивании имбиря в домашних условиях, чтобы заняться культивированием южного растения дома.

Температурный режим

Как выяснила, оптимальная температура для молодняка — 25 градусов, а взрослые кустики лучше себя чувствуют при 18-19 градусах. Поэтому в жаркие дни переношу горшок на более прохладное окно.

Влажность воздуха

Важный фактор для здорового роста — умеренно влажный воздух (60-75%). При повышенной влажности появляется плесень, если слишком сухо — прекращается рост и развитие.

Жарким летом и во время отопительного сезона ставлю рядом емкость с водой для увлажнения или обрызгиваю зелень из пульверизатора.

Как поливать

Петрушка любит влагу, поливаю ее регулярно отстоявшейся водой комнатной температуры (растение не терпит жесткую с солями и хлором воду). Можно использовать кипяченую фильтрованную воду.

  • Всходы до 1 месяца поливаю из шприца или резиновой груши 1 раз в 3 суток.
  • Взрослые кусты увлажняю, если земля просохла на 0,5 см.
  • После полива сразу рыхлю зубочисткой, так корешки не повредятся.

Подкормка

Начинаю подкармливать через месяц после посадки. Использую только натуральные удобрения, вношу их после увлажнения грунта. Расскажу вам порядок внесения подкормок.

  1. Раз в 2 недели поливаю раствором куриного помета (2 ст. л. концентрата + 1,5 л воды настаиваю под крышкой сутки и разбавляю 1:5).
  2. Чередую с биогумусом, разведенным теплой водой (3 ст. л. + 200 мл воды).
  3. Раз в месяц мульчирую золой слоем 0,5 см.

Закончили с подкормками? Посмотрите способы выращивания розмарина в квартире, получите еще одну пряность для приправ.

Особенности пикировки

Друзья, если вижу, что кустикам тесно в горшке, пересаживаю их, поделюсь с вами, как проходит пикировка.

  • За 2 суток прекращаю полив, чтобы проще отделить друг от друга растения.
  • Вынимаю кустики на газету.
  • Аккуратно разделяю корневую систему.
  • Укорачиваю на ⅓ нижнюю часть корня.
  • Рассаживаю по горшкам по 2-3 растения.
  • После пересадки обильно поливаю и срезаю часть зелени.

Нужна ли пересадка

Как уже сказала, пересадку провожу только в крайнем случае или во время прореживания отделяю лишние саженцы. Обязательное условие пересадки — срезание части корня и зелени для меньшего пересыхания растения.

Особенности выращивания петрушки дома на балконе летом

Дорогие читатели, чтобы выращивать петрушку на балконе, особенных знаний не потребуется. Однако различия между домашним на подоконнике и балконным выращиванием все же есть, посмотрите, какие.

  1. Взяла деревянный ящик высотой 25 см и длиной 60 см.
  2. Повесила его на балконе в самом светлом и защищенном от ветра месте.
  3. Мой балкон открытый, поэтому посадку провожу, когда температура воздуха ночью устанавливаются 0-2 градуса (петрушка прекрасно переносит небольшие заморозки).
  4. Сею сразу на расстоянии 5 см друг от друга, чтобы не пересаживать и не прореживать молодняк.
  5. Прикрываю свои посадки пленкой, чтобы влага не испарялась.
  6. Когда всходы появляются, укрывной материал снимаю днем и прикрываю на ночь.
  7. Через 2 недели пленку снимаю и вношу раствор жидкого коровяка (0,5 стакана концентрата + 2 л теплой воды).
  8. Дальнейший уход заключается в поливе и подкормке, как за петрушкой на подоконнике.

Как ухаживать за петрушкой зимой: пошаговая инструкция

Посмотрите пошаговую инструкцию ухода за пряностью в зимнее время.

  1. Всю петрушку заношу на зиму с балкона в помещение.
  2. Поливаю теплой водой, когда на 1 см просохнет грунт.
  3. Ставлю на поддон с керамзитом и увлажняю его, если температура поднимается выше 25 градусов.
  4. Обрызгиваю раз в неделю теплой водой, если воздух слишком сухой из-за отопления.

Посмотрите интересный метод выращивания зелени на подоконнике.

Болезни и вредители

Если не соблюдать норму полива и не поддерживать правильный температурный режим, петрушка заболевает и ее атакуют вредители.

Мучнистая роса

В теплую и влажную погоду могут появиться на листьях серо-белые пятна, похожие на муку, — признак появления грибка. Грибы переносятся воздухом при проветривании и попадают в квартиру на полевых цветах.

Что делать, как лечить?

  • Срываю пораженные участки листа.
  • Опрыскиваю биологическим фунгицидом Фитоспорин-М (1 мл + 200 мл воды).

Белая пятнистость

Этот грибок развивается при понижении температуры и сыром воздухе. На листьях образуются мелкие пятнышки, постепенно переходящие в обширную бурую кайму по краю, лист скручивается.

Лечение такое же, как при мучнистой росе.

Мелкое прозрачное, похожее на маленькую блошку, сосущее насекомое-паразит поражает только слабые растения. Личинки попадают на домашнюю культуру с нашей одежды или с шерсти животных.

  • Чтобы избавиться, развожу 100 г хозяйственного мыла в 500 мл теплой воды.
  • Брызгаю растение, предварительно прикрыв почву под ним.
  • Обработку провожу с интервалом 5 суток 2-3 раза.
  • Перед употреблением в пищу тщательно промываю листья.

Профилактика всех заболеваний и вредителей.

  • Снимаю верхний слой почвы раз в месяц, заменив свежим.
  • Раз в 20 дней поливаю грунт слабым светло-розовым раствором марганца.
  • Выливаю из поддона излишки влаги ежедневно.
  • Вношу регулярно удобрения и не пересушиваю грунт.
  • Убираю пожелтевшие части петрушки.

Сбор урожая

Когда стебельки поднимаются на 10-12 см, снимаю первый урожай. Чтобы длительное время есть зелень петрушки, учитывайте правила сбора урожая.

  • Срезаю самые длинные веточки.
  • Оставляю небольшую часть стебля (1,5 см), чтобы не повредить розетку.
  • Молодые веточки, растущие из сердцевины розетки, стараюсь не брать.
  • Так в течение длительно времени постепенно срываю, не повредив основу растения.

Выращивание петрушки на подоконнике из семян: самый простой способ

Петрушка — то растение, которое можно выращивать в квартире круглый год. Расскажем, как посадить петрушку дома на подоконнике.

Со стороны кажется, что все просто: кладешь семя в землю, поливаешь водой время от времени — и вот тебе свежая зелень к столу собственного производства без нитратов и прочих удобрений. На деле огород на подоконнике — дело непростое. Разберемся, как же вырастить ее так, чтобы все-таки ее можно было использовать в салате.

Чем полезна петрушка

Петрушка богата каротином, аскорбиновой кислотой, фолиевой кислотой, витаминами группы В, витамином К. Как и прочая свежая зелень, она полезна для профилактики онкологии. Целебными свойствами обладают и листья, и корни, и семена.

Как сажать петрушку дома на подоконнике

Петрушка растет намного лучше, если семена предварительно замочить на пару дней. При этом воду, в которой замачиваются семена, следует менять два раза в сутки: утром и вечером.

Для выращивания петрушки на подоконнике подойдет как обычный цветочный горшок, так и балконный ящик, главное, чтобы в нем были дренажные отверстия.

  1. Засыпь дренаж и грунт (можно использовать обычный магазинный грунт для рассады).
  2. Чтобы уплотнить грунт в ящике, полей его горячей водой, а затем примни рукой или лопаткой.
  3. После этого можно делать бороздки по инструкции на упаковке семян. Опытные домашние садоводы стараются чуть сократить расстояние между бороздками. Этот этап можно реализовать вместе с детьми. Только не забудь предварительно постелить на пол клеенку побольше и заранее подготовить все необходимое.
  4. Семена помещай в грунт не более, чем не полсантиметра. Следи за тем, чтобы почва была влажной. Если у тебя дома сухой воздух или горшок с рассадой стоит возле батареи, то проходись по нему пульверизатором пару раз в день.

К этому процессу тоже полезно подключать детей. Можно даже приобрести специальный маленький пульверизатор, который ребенку будет удобно держать в руке.

Следи за тем, чтобы полив был не слишком обильным. Температурный режим тоже очень важен. Оптимально, если в комнате будет 15-20 градусов. Хотя на подоконнике может быть холоднее. В этом случае надень на горшок полиэтиленовый пакет. Получится небольшой парник, к тому же на полив в этом случае придется тратить меньше времени.

Важно организовать продолжительный световой день. При выращивании петрушки на подоконнике из семян осенью или зимой повесь над горшком специальную лампу. Расстояние должно быть примерно 60 см. Рекомендуют также время от времени поворачивать ящик для равномерного освещения всех побегов.

После появления всходов можно проредить петрушку, оставив в ящике только самые крупные листья на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Проростки можно тут же употребить в пищу в качестве микрозелени.

Как вырастить петрушку из корнеплодов

Петрушку дома на подоконнике можно вырастить не только из семян, но и из корнеплодов. Правда, этот метод подходит только для тех, у кого есть садовый участок. В конце октября можно выкопать корнеплоды хорошего проверенного сорта выращенной петрушки и забрать домой в ящике.

Какой сорт выбрать

Время от высаживания в грунт до первых всходов и готовности употреблять в пищу зависит от сорта петрушки. При выборе сорта отдавай предпочтение раннеспелому. В среднем это уменьшит время ожидания урожая на 10-12 дней.

«Ароматная аллея», «Русское застолье», «Глория», «Астра», «Обыкновенная листовая», «Изумрудные кружева», «Бисер», «Фитнес» — вот основные раннеспелые сорта петрушки. В списке есть сорта как обычной листовой петрушки, так и курчавой. Для украшения блюд курчавая подходит лучше.

Можно посадить несколько сортов одновременно и выбрать уже по вкусу. Только не забудь подписать ящики или места высаживания. Специальные таблички для этого можно купить в цветочном магазине.

В любом случае время сбора урожая наступит примерно через месяц-полтора, это значит, что для постоянного использования домашней петрушки в пищу сажать ее нужно регулярно. Срывать петрушку можно, когда веточки достигнут высоты 10-12 см.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector