Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли выращивать клубнику круглый год в теплице?

Как выращивать клубнику в теплице круглый год

Все любят сочную, сладкую клубнику, да только вот беда — плодоносит она только летом. Или нет? Откуда тогда в магазинах и глубокой зимой можно найти коробочку свежих ягод? Оказывается, можно выращивать клубнику в теплице круглый год, и это очень прибыльный бизнес. Даже если вы хотите выращивать ягоду только для себя, вы можете организовать небольшую тепличку и наслаждаться вкусом сочных ягодок.

Теплица и оборудование

Для промышленного выращивания клубники подходят теплицы из плотного пластика или стекла. Не экономьте на теплице: любой сквозняк может навредить урожаю и погубить ваши растения, и бизнес построить не получится. Помимо самой теплицы, вам потребуется оборудование:

  • освещение;
  • отопление;
  • автоматизированная капельная система для полива.

Выбираем сорт

От выбора сорта зависит не только урожайность, но и противостояние вредителям, устойчивость к морозам и в целом приспособленность к окружающей среде. Несмотря на то, что ваша клубника будет расти буквально в тепличных условиях, некоторые местные негативные факторы все еще могут до нее добраться, например, сквозняки и вредители. Паразиты специфичны для каждого региона: например, в южных регионах процветает златка плодовая, в то время как на севере чаще встречаются короеды и кочанные черви. Сорта клубники, предназначенные для конкретного региона, приспособлены не только к погодным условиям, но и к борьбе с вредителями. Поэтому, если вы хотите построить бизнес на клубнике в теплице, критически важно выбирать сорта вашего региона. Если вы берете клубнику для юга, устанавливая теплицу в средней полосе, будьте готовы к большой гибели урожая из-за поражения вредителями и болезнями.

При прочих равных для промышленного выращивания обычно выбирают наиболее плодоносные сорта: Корона, Брайтон, Сан-Андреас и другие. Они дают максимальный урожай при малой площади посева. Не выбирайте сорт вслепую: вначале постарайтесь найти образцы готовых спелых ягод. Если ягоды крупны, но безвкусны, их быстро перестанут у вас закупать. А вот сочная клубника с насыщенным вкусом обязательно найдет свое место на рынке, даже если она небольшая.

Как посадить клубнику

В теплицах для круглогодичного выращивания клубнику обычно сажают двумя способами — классическим и по-голландски. Первый метод более прост и подходит для начинающих садоводов. К тому же, организовать классическую теплицу дешевле. Если же вы хотите выращивать больше ягод и получать больше урожая (и прибыли соответственно), попробуйте построить голландскую теплицу. Бизнес на выращивании клубники в теплице по-голландски будет более прибыльным, но потребует от вас больше первоначальных вложений.

Классическая посадка

Классическая посадка очень проста:

  1. Разделите площадь теплицы на полосы по 1 м шириной, оставив между ними дорожки примерно по 0,5 м шириной для ходьбы.
  2. Засыпьте широкие полоски в три слоя — вначале керамзит (5 см, для дренажа), затем песок (8 см), сверху чернозем (7-8 см). От качества чернозема зависит успех вашего урожая, так что не скупитесь на хороший грунт!
  3. Сажайте клубнику как в открытый грунт. Удобнее всего посадить саженцы в шахматном порядке на расстоянии 25-30 см друг от друга в каждой полосе.

Посадка по-голландски

Голландская посадка позволяет по максимуму использовать потенциал вашей теплицы и ее полезную площадь. Вместо высадки прямо в грунт на землю клубнику высаживают в крупные горшки для голландской посадки (вы найдете их в любом садовом магазине). Эти горшки устанавливаются в несколько ярусов. Можно подвесить их на тросы, если установка полок кажется вам слишком затратной.

Советы для круглогодичного урожая

При правильном уходе ваша небольшая плантация будет приносить урожай 4-5 раз в год. Вот несколько советов по общему уходу за растениями, которые помогут вам добиться постоянного плодоношения.

Соблюдайте световой день

В ботанике цветущие растения делят на длиннодневные и короткодневные. Первые начинают цвести, когда световой день становится длиннее световой ночи. Вторые — наоборот. Клубника относится к первым, поэтому для стимуляции цветения (после которого происходит формирование завязей и плодов) вам важно поддерживать световой день около 14-15 часов. Будет меньше — и клубника не станет активно формировать бутоны. Больше — и растение откажется часто плодоносить, ограничившись 1-2 урожаями в год. Рентабельность такого бизнеса на выращивании клубники в теплице будет довольно низка.

Учтите, что для формирования цветков растению нужна ничем не нарушаемая темнота. Не заходите в теплицу и не включайте свет во время запланированной световой ночи у вашей клубники!

В небольшой тепличке рядом с домом можно обойтись и без автоматизации освещения: просто в назначенное время включайте и выключайте свет. Но лучше все-таки продумать автоматическое управление подсветкой. Сейчас в бытовых магазинах можно найти таймеры для розеток — они помогут вам оставить теплицу на несколько дней без присмотра.

Поддерживайте влажность и температуру

Клубника комфортнее всего чувствует себя при дневной температуре +20-25 градусов и ночной +16-17. Оптимальная влажность воздуха — 65-75%, в период цветения ее уровень нужно чуть снизить — до 60%. Как и в случае со световым днем, можно корректировать эти параметры вручную, а можно настроить автоматику. Устройства для автополива и автоматического увлажнения сложнее и дороже, чем таймер на свет, но они дадут прекрасный результат. Их можно купить в магазинах электроники или, если вы разбираетесь в робототехнике, сделать самостоятельно, например, на базе микропроцессора Arduino или Raspberry Pi. Теплица для клубники круглый год должна поддерживать климат, как в начале лета.

Без автоматизации вам стоит установить четкий контроль над температурой и влажностью. Поставьте термометр-гигрометр в нескольких точках теплицы и ежедневно следите за его показаниями, при необходимости корректируя их. Температуру контролировать проще — можно установить обогреватели с термостатом. Не используйте для этой цели термоковрики — клубника не любит тепло, идущее снизу. Вместо этого лучше установите тепловые лампы.

Клубника может стать для вас неплохой статьей дохода, если вы правильно организуете свою теплицу и не поленитесь ухаживать за кустами. Терпение, внимательность к деталям и упорный труд — все это поможет вам достичь отличных результатов.

Клубника круглый год – как выращивать по 5-6 урожаев ягод, независимо от поры года

Сорта клубники для круглогодичного выращивания – подробные описания

Некоторые садоводы утверждают, что обычный сорт нельзя заставить плодоносить по 3-4 и более раз в год, так как растение ориентируется на продолжительность светового дня и имеет биологические часы подобно животным. А если же попытаться вырастить ее, то получается намного меньше урожай и максимум 2 раза в год. На самом деле все далеко не так. Каждое растение имеет свое время образования генеративных почек, из которых потом образуются плоды. Обычный сорт генетически «закодирован» на 1 урожай и он может быть как в средине лета, так и зимой, в зависимости от условий его выращивания.

На счастье, современные селекционные участки вывели специальные ремонтантные сорта, у которых периодичность образования генеративных почек вообще отсутствует. То есть главное – создать оптимальные условия для развития плода, и нет никакой разницы, когда это произойдет. Это может быть летом, весной и в любую другую пору каждые 2-3 месяца. Получить 5 урожаев в течение года не составит большого труда. Ремонтантные сорта цветут постоянно, но сильно истощают почву, поэтому требуется очень серьезный уход за растением.

Рассмотрим наилучшие сорта, которые акклиматизированы на территории Российской Федерации.

  1. Королева Елизавета 2. Отличный сорт, стал известным благодаря своей большой урожайности – на одном кусте вырастает примерно 5 кг ягод за один урожай и это не является рекордом! С гектара, при условии отличного ухода, можно получать до 19-25 тонн, именно поэтому Королева Елизавета 2 является оптимальным вариантом для тех садоводов, которые всерьез занялись выращиванием ягод на продажу. Масса одного плода может достигать 150-200 грамм, среднестатистические ягоды – по 60-80 грамм. Имеет очень сладкий вкус. Ремонтантный сорт позволяет получать до 4-5 урожаев за год при хорошем удобрении почвы и постоянном поливе. Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям – их практически никогда не бывает на стебле при условии выращивания в теплицах.
  2. Сан Андреас. Калифорнийский ремонтантный сорт, но уже более 15 лет акклиматизируется русскими селекционерами, рекомендован для промышленного использования. Высокая плотность ягод позволяет их без проблем перевозить на любые расстояния и хранить в подвальном помещении. С одного куста можно собирать до 2 кг, с гектара – до 10 тонн. Устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к бурой пятнистости. Плоды имеют очень сладкий вкус.
  3. Искушение. Один из лучших ремонтантных гибридов, который отличается высокой урожайностью и большими размерами плодов. С одного куста можно собрать до 1500 грамм, причем каждая из которых будет не менее 60 грамм. Таким образом, при хорошем поливе и постоянном удобрении почвы органикой, можно получать до 50 тонн с одного гектара. Имеет высокую декоративность, соцветия яркие, кусты не раскидистые. Сбор урожая можно осуществлять уже через 2 месяца после посадки нового куста в почву, полная зрелость куста наступает через год.
  4. Любава. Если вы рассчитываете на круглогодичное выращивание клубники в теплице, тогда стоит обратить внимание на данный сорт. Несмотря на небольшие размеры ягод (30-45 грамм), урожайность достигает 2кг с одного куста и до 250 ц/га, так как плотность посадки относительно большая. Она очень сладкая, имеет отличный товарный вид и запах. Плодоносят даже молодые кусты, причем цвести они начинают сразу же после того, как укореняться. Ремонтантный сорт практически не требует опыления, ему достаточно того, что кусты будут находиться в непосредственной близости. Еще одно преимущество данного растения – образует очень мало усов, как правило, не более 7 штук. Таким образом, вам не придется постоянно ухаживать за растениями и обрывать их для повышения урожайности.

Это были наиболее популярные ремонтантные сорта, которые очень легко выращивать в теплице. Они практически не реагируют на продолжительность светового дня и довольствуются искусственным освещением. Неприхотливость к заболеваниям делает их идеальным материалом для посадки в теплицах, где будет высокая относительная влажность.

Клубника круглый год — практическое руководство по посадке кустов

Наиболее важная часть – посадка растения. От нее будет зависеть не только будущая урожайность вашего участка, но также и восприимчивость растения к заболеваниям, количество волн плодоношения, скорость вызревания плодов и много другого. На сегодняшний день существует множество методик, но рассмотрим несколько самых популярных способов посадки.

Выращивание клубники в горшках. Преимуществом данного метода является высокая организация участка – вы сможете сделать ряды правильной формы, разместить горшки в несколько ярусов (как правило, их 5-6), а также упорядочить ее относительно разных сортов и скороспелости. Недостаток, пожалуй, один – относительная дороговизна. Сделать металлические каркасы и разместить на них керамические или пластиковые горшки будет очень дорого, затраты могут составлять до 1000 рублей на 1 квадратный метр площади теплицы и это без учета полива еще. Это так называемая «голландская технология», которая предполагает минимум затрат площади и максимум урожайности с одного метра квадратного (в данном случае – даже кубического).

Возделывать участок с горшками тоже очень удобно: плоды свисают и всегда чистые, полив производить легко и можно обойтись обычной оросительной системой, проходить и собирать урожай удобно, так как на полу ничего нет, и человек свободно перемещается по территории. Урожайность повышается в 4-5 раз за счет большой плотности посадки, но, если растение чем-то заболеет, особенно грибковыми заболеваниями, то болезнь за считанные дни разойдется по всей площади.

Выращивание в ящиках. Это наиболее распространенная технология выращивания клубники круглый год на территории России. Она предусматривает сооружение деревянных ящиков разной формы (75х25х25, 50х25х25, 150х30х25 и другие размеры), в которые высаживается клубника. Ухаживать за ней сравнительно легко, так как участок хорошо организованный, пол снова свободный, можно разделить территорию на разные сроки созревания и сорта. Недостаток – на единицу площади будет небольшой урожай, так как растения слишков «раскидисто» размещены. Преимущества – ящики можно сделать самим, поэтому затраты будут минимальные, нет необходимости в сооружении дорогостоящего металлического каркаса.

Выращивание на полу. Вариант, когда рассада высаживается непосредственно в почву. Преимущество такого метода – дешевизна, так как затрат на обустройство места вовсе нет. 10 минут с лопатой или тяпкой — и территория готова к приему рассады. Недостатков, конечно же, очень много, иначе бы никто не ухищрялся делать ящики, горшки, металлоконструкции и другие приспособления. Первый недостаток – отсутствие свободной площади. Это аналогично выращиванию клубники в открытом грунте – через несколько недель после начала вегетации по участку уже нельзя пройти, так как все зарастает усиками. Много сил идет на то, чтобы удалить их. Плотность посадки – 10-15 кустов на метр квадратный, не более, в то время как голландская технология позволяет посадить до 60-90 кустов. Следовательно, пострадает и показатель урожайности.

Выращивание в мешках. Этот метод для тех, ктохочет узнать, как вырастить зимой клубнику по голландской технологии, но при русских затратах. Народные умельцы смогли в сотни раз уменьшить цену горшков и этажерок, заменив их обычным полипропиленовым мешком, который подвешивается на веревке или просто ложится. Внутри мешка находится плодородная почва, прорезаются отверстия по 5-8 сантиметров и сажается рассада. В результате имеем подвесные «горшки», огромную экономию места в теплице и все остальные преимущества голландской технологии. Для полива можно использовать обычные распылители или ручную лейку. Единственная сложность – закрепление мешка, чтобы он не качался. Придется очень аккуратно ходить или сделать специальные растяжки из проволоки между соседними «горшками».

Какая почва необходима для круглогодичного выращивания ягод

Особое внимание надо уделить почве. Именно от ее качества будет зависеть то, насколько быстро образуется следующая волна урожая. Для этого необходимо запомнить всего несколько правил создания грунта. Рассмотрим их подробнее.

  1. Обязательно должен быть дренаж. Независимо от того, где вы ее выращиваете, необходимо, чтобы влага, попадающая в землю, быстро проходила через корневую систему и не задерживалась в ней. В таком случае, кислород будет лучше поступать к корням, а само растение быстрее развиваться. Также это позволит поддерживать землю рыхлой, что немаловажно при выращивании ягодных культур. Для подготовки дренажа нам понадобится щебень или гравий, который нужно поместить на самый низ горшка, ящика, грядки или мешка. Как правило, он занимает не более 25% от объемавсей почвы.
  2. Смешивать плодородную землю с песком. Как минимум 25% должно быть песка, чтобы почва была очень рыхлой. Это позволит увеличить газообмен корневой системы, как результат – кусты будут намного быстрее расти и образовать новые ягоды. Лучше всего использовать крупнозернистый песок, который перемешать с почвой и засыпать сразу же на дренажную щебенку или гравий.
  3. Почва должна содержать торф, органическое удобрение и другие полезные вещества, которые помогут стартовать растению и быстро перейти в стадию образования генеративных органов. Если почва будет плохого качества, кусты будут «карликовые» на протяжении месяца и могут вовсе не вырастать до необходимого нам размера. Количество и размеры плодов также пострадают.
  4. Качественное удобрение. Без него ничего не вырастет – это понятно даже новичку. Если вы выращиваете ремонтантные сорта, необходимо удвоить порцию удобрений, так как эти разновидности вытягивают из земли все до последнего грамма и после них почва становится пустынной. Постоянное добавление азотных и аммиачных удобрений должно стать для вас правилом. При посадке кустов надо вносить много органических компонентов, а также азота, чтобы корневая система как можно быстрее укоренилась и начала отдавать полезные вещества стеблю. Сразу после того, как растение приживется на новом месте, надо внесите суперфосфат и аммиачную селитру – они помогут набрать вегетативную массу и вырасти кусту до максимального размера. Затем подкормите ортофосфорными удобрениями – они помогут увеличить плоды в размерах и собрать максимум с одного куста.

Если вы сделаете все правильно, и почва будет не только идеально составлена, но и насыщена минералами и макроэлементами, то можно рассчитывать на солидный урожай и высокое качество ягод!

Как выращивать клубнику круглый год – правильно организовываем участок

Если вы уже имели дело с данной культурой, то, скорее всего, представляете, сколько проблем может вам принести выращивание клубники круглый год. В период плодоношения (а оно у вас будет практически постоянно) необходимо будет выполнять множество операций одновременно. Полив растений, удобрение, обрезка усиков, сбор урожая, опрыскивание от грибка и тому подобное навалится на вас в один момент, причем совместить некоторые операции не получится. Например, опрыскивать нельзя сразу перед сбором ягод, даже если эти препараты практически безвредны для здоровья человека.

Первая ошибка юного садовода – одновременная посадка нескольких ремонтантных сортов. Опытные специалисты сажают клубнику так, чтобы время сбора урожая было разное. Если даже оно совпадает, то можно искусственно его продлевать или ускорять при помощи полива, светового дня (искусственного освещения), а также удобрений.

Автоматизированный полив – это существенная экономия вашего свободного времени. Как известно, на полив ягод уходит много сил, так как площадь большая, а опрыскивать их приходится очень часто. Для того чтобы не мучить себя работой, а растения засухой, лучше всего сразу запастись шлангом ПВХ и несколькими распылителями-вертушками. Их можно установить под крышей теплицы и настроить, чтобы вода доставала до всех ее уголков. Таким образом, все, что вам останется сделать – подсоединить шланг к водопроводу и включить подачу воды. 5-8 минут и не только земля в горшках (мешках, ящиках, на грядке) будет мокрая, но и листья! А это существенно увеличит продуктивность растения.

Полив поможет решить проблему с удобрением. Как? Просто используйте карбамид и другие жидкие препараты, которые можно будет подмешать в воду и опрыскать сразу все помещение! Помните, что нельзя находиться внутри помещения и заходить в него спустя 3-4 часа после окончания процедуры, так как вещества могут быть опасны для здоровья человека. При необходимости используйте распылители!

Клубника зимой – это не миф, а реальность! Все, что вам необходимо для реализации этого проекта – теплица, немного денег на рассаду и большое желание получать по 5 урожаев в год!

Клубника в теплице круглый год как бизнес

Среди различных бизнес-идей далеко не последнее место занимают те, что связаны с выращиванием различных овощных, ягодных культур. Например, кто-то возделывает цветы, а кто-то – клубнику, томаты, огурцы. Глядя на людей, зарабатывающих большие деньги в сфере садоводства, невольно начинаешь задумываться о создании собственного бизнеса. Клубника в теплице круглый год как бизнес – одна из самых прибыльных идей в сфере предпринимательства, связанного с садоводством.

Клубничный бизнес: особенности

Клубнику любят все, особенно дети. При этом уважением и любовью пользуются не только сочные и свежие ягоды, но и заготовки из плодов этой культуры — варенья, джемы могут стать прекрасным кулинарным ингредиентом или настоящим украшением стола зимой. А «своя» свежая ягода в холодные месяцы для многих недостижима вовсе – разве что замороженную разморозить, но это – совсем другая история. Именно поэтому свежая и ароматная клубника всегда пользовалась и будет пользоваться большим спросом на рынке, особенно в зимний период.

На обычном дачном участке клубничный сезон начинается, как правило, в начале или середине лета. Если посадить кусты в теплицу, то можно до холодов успеть получить еще один урожай ягоды. А вот когда теплые дни закончатся, клубнику можно найти разве что на прилавках магазинов. И, стоит отметить, порой за весьма нескромную цену. Именно поэтому клубничный бизнес по праву может считаться отличным способом заработать.

На заметку! Прибыль от клубники можно получать круглый год. Летом это продажа ягоды для приготовления заготовок, зимой же она, вероятнее всего, она попадет на стол в свежем виде.

Если верить статистическим данным, то с каждым годом в России любителей клубники появляется все больше. Показатель потребления этой ягоды увеличивается постоянно примерно на 30%. Именно поэтому идея вложить капитал в выращивание клубники довольно неплохая. Притом, что организовать такой бизнес не так уж и затратно даже для начинающего бизнесмена, особенно если это – заядлый садовод, хорошо знакомый с выращиванием клубники. Тем более что капитально вложиться порой нужно всего лишь раз.

На заметку! Не ждите прибыль от выращивания клубники моментально. Сначала нужно хорошо потрудиться, чтобы потом вкушать плоды своего труда.

Однако важно помнить, что клубника – растение капризное, ей важно обеспечивать постоянное внимание и правильный уход. В противном случае велик риск лишиться всего. Но зато плантация, за которой заботливо ухаживают, отплатит сторицей, одарив вас большим урожаем.

Наилучшим способом выращивания клубники с целью получения прибыли является культивирование ее в теплице.

Достоинства клубничного бизнеса в теплице:

  • возможность получить большой урожай на скромных площадях – с 1 гектара грунта можно собрать около 50 тонн ягод;
  • хороший спрос на продукцию;
  • независимость от погодных условий и климатических поясов – урожай можно собирать в течение всего года;
  • минимальные капиталовложения в уже построенный бизнес;
  • достаточно быстрая окупаемость;
  • возможность найти постоянного потребителя и наладить регулярный сбыт товара.

Недостатки выращивания клубники как бизнеса:

  • большие капиталовложения на начальном этапе;
  • необходим внимательный и заботливый уход за растениями, особенно важны правильный процесс опыления и длительный световой день (либо организация дополнительного освещения).

Для того чтобы организовать бизнес по выращиванию клубники, вам придется озаботиться подготовкой разрешительных документов. Конечно, можно и нелегально заниматься культивированием этой ягоды, но тогда у вас вряд ли будут постоянные покупатели, да и расширить бизнес будет сложно, ведь вы не сможете на законных основаниях открыть торговые точки. Проще всего на первых порах оформить индивидуальное предпринимательство. При этом, так как вы будете заниматься сельскохозяйственной деятельностью, налогообложение у вас будет более щадящим.

Цены на семена клубники

Видео — Единый сельскохозяйственный налог

На заметку! Официальная регистрация предприятия понадобится вам и для взятия займов в банке или получения различных субсидий и дотаций для малого бизнеса – сейчас подобные программы действуют практически по всей России.

Чтобы выращивать клубнику, вам понадобится и земельный участок не менее 120 м 2 , на котором вы установите промышленные теплицы, которые должны быть оборудованы стеллажами для выращивания ягоды, осветительными приборами, системой капельного полива (чтобы хоть немного упростить процесс ухода за плантацией). Также вам может понадобиться различный садовый инвентарь и рабочая сила – все это важно учесть при формировании бизнес-плана и расчетах сроков рентабельности.

Земельный участок можно арендовать либо заниматься выращиванием ягоды на собственном (для начала – в небольших объемах). Но лучше сразу настраиваться на капитальное производство, так как «все, что делается на время, остается навсегда». Такой уж у нас менталитет.

Важно также подумать и о том, как обеспечить постоянное водоснабжение плантации. Нет смысла обустраивать ее далеко от трубопроводов или скважин, так как вы будете тратить много денег на подвоз живительной влаги.

Цены на системы капельного полива

Вам понадобится и оборудование для хранения собранной ягоды до момента ее реализации. Раскупать ее при налаженной системе сбыта будут быстро, но до того момента, как она будет передана в магазин или ресторан, ей нужно где-то храниться.

Также вам могут понадобиться, помимо всего прочего, различные удобрения и добавки для растений, ну и, конечно, вы должны купить сами растения. Клубнику можно выращивать из семян самостоятельно либо приобрести уже подросшую рассаду и просто высадить на участке. Во втором случае плодоношение начнется раньше, но и затраты на приобретение посадочного материала будут выше.

Читать еще:  Как выращивать зелень в домашних условиях на подоконнике?

Рентабельность и сбыт

Как говорят эксперты, выращивание клубники окупается быстро. Как правило, времени, чтобы рентабельность составила 100%, необходимо всего не более одного сезона. Все дело в том, что спрос на клубнику будет всегда. Летом он, конечно, несколько падает, но зато зимой вам удастся легко продать всю выращенную продукцию. А затраты на организацию бизнеса, как мы уже говорили, велики только на первых порах – это приобретение теплицы и инвентаря, рассадного материала, аренда участка и прочее.

Для того чтобы бизнес по выращиванию клубники был успешным, важно наладить и связи, благодаря которым будет происходить реализация продукции. Сбыт можно наладить тремя путями.

  1. Продажа магазинам, супермаркетам, ресторанам. С этими учреждениями важно заключить контракты на постоянные поставки. Однако следует помнить, что и рестораны, и магазины будут выставлять высокие требования к качеству ягоды – она должна быть не только вкусной, но и привлекательной.
  2. Реализация через собственные торговые точки. Не всегда удачный и выгодный вариант, часто остается не проданный товар. Но зато можно продавать ягоду по более высокой цене, чем в первом случае. Также придется потратиться на торговое оборудование, плату аренды и зарплату продавцу.
  3. Доставка ягоды на дом. Вариант, который можно организовать в крупном населенном пункте. Продавать ягоду можно через сайты или социальные сети. Однако очень важна хорошая, взрывная рекламная кампания.

На заметку! Зимой заработать на клубнике можно гораздо быстрее, чем летом, так как именно в холодный период года спрос на нее возрастает.

Также, когда у вас появится ягода, вам придется получить еще серию документов, чтобы иметь возможность реализовывать товар. Это декларация соответствия ГОСТу и фитосанитарный сертификат. Как их получить, могут рассказать специалисты Россельхознадзора – там очень много нюансов, которые смогут объяснить только они.

Теплица для клубники

Какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год? Для начала – капитально построенной, имеющей фундамент, утепленной.

Лучше всего строить для клубники теплицу из поликарбоната — этот материал намного лучше удерживает тепло, чем стекло, а вот пленка и вовсе не годится в качестве укрывного материала в зимний период. Проще всего приобрести готовую теплицу, установить ее на фундамент и обязательно продумать в ней систему обогрева. Хорошо, если у конструкции будет также и специальный тамбур на зимний период, чтобы не выпускать теплый воздух из помещения.

Также в теплице должна быть продумана и система проветривания – растениям нужен свежий воздух, к тому же в летний период клубнике будет жарко.

Еще один немаловажный аспект – это освещение. В летний период растениям достаточно и того света, что будет проникать через поликарбонат, а вот в зимний вам придется дополнительно подсвечивать ягоду.

На заметку! Клубника может выращиваться на грядках, а может культивироваться и по так называемой голландской технологии – в мешках. Во втором случае вам понадобится обустройство специальных стеллажей. Кстати, они прекрасно помогут более рационально использовать место в теплице.

В обязательном порядке теплица должна быть оборудована системой капельного полива. Дело в том, что клубника не любит хаотичного увлажнения, ей нравится именно медленный и нежный полив, который не позволит воде попасть на нежные листочки растения и сами ягоды. А это как раз капельный.

Сорта

Немаловажным аспектом в организации клубничного бизнеса является выбор сорта. Это тоже не такое уж простое дело.

Для начала стоит сообщить, что клубнику для выращивания в теплице обычно выбирают:

  • самоопыляемую, которая не нуждается в наличии насекомых-опылителей;
  • ремонтантную, которая способна цвести несколько раз за сезон и плодоносит постоянно.

На заметку! Многие садоводы считают ремонтантную клубнику хуже по вкусовым качествам, однако на самом деле это не так. Эти сорта также дают вкусный урожай.

Таблица. Сорта клубники для выращивания в теплице.

Королева Елизавета 2

При выборе сорта обязательно задумайтесь о том, какие условия для нормального развития и роста, а также плодоношения нужны тому или иному виду. Для клубничного бизнеса лучше всего подойдут те, которые не сильно реагируют на изменения светового дня, постоянно цветут и обильно плодоносят, а ягоды дают очень вкусные и ароматные.

Выращивание клубники

Вырастить клубнику можно семенным способом или рассадным. Второй – проще и надежнее, да и урожай вы получите быстрее. Рассаду можно приобрести в специализированном питомнике. Покупайте ту, что выросла из усов первого или второго порядка. Приобретя рассаду, вам необходимо ее высадить в теплицу. Выращиваться ягода может при помощи различных технологий – по традиции на грядках и голландским способом. Рассмотрим подробнее способ традиционный.

Шаг 1. В теплице обязательно правильно сформируйте грядки. Они обычно имеют ширину 1 м, а между ними остаются небольшие проходы. Лучший грунт для клубники – это высыпанные слоями щебенка, песок и чернозем (толщина слоя 6, 10 и 8 см соответственно).

Шаг 2. Удобрите почву, внеся в нее немного минеральных удобрений (например, «Сульфоаммофос») – примерно 10 г на м 2 .

Цены на минеральные удобрения

Шаг 3. Сделайте лунки для саженцев клубники в шахматном порядке на расстоянии примерно 30 см друг от друга и глубиной 10 см.

На заметку! Перед высадкой выдержите рассаду клубники в нежарком месте 2-3 суток.

Шаг 4. Пролейте слегка каждую лунку и поместите в них по кустику клубники. Прикопайте их.

Посадка завершена. Теперь остается правильно ухаживать за ягодой. Поливать растения в первые 30 суток лучше ежедневно, но понемногу, а затем перейти на разовый полив в 5-8 дней. Температура воздуха в теплице должна быть не менее +20 градусов, а лучше – все +25. Показатели влажности должны быть следующие: на первых порах выращивания – около 85%, по мере роста кустов – 75, а в период цветения – 70%. Световой день для клубники должен быть не менее 14 часов.

Клубника в теплице

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С. Более детально — в этой статье.

Выращивать клубнику можно и по голландской технологии, то есть в больших мешках из полиэтилена. Их заполняют смесью торфа и перлита. В пленке делают отверстия в шахматном порядке и высаживают рассаду. Мешки могут быть уложены на полках, на земле. Кстати, таким способом выращивают клубнику в гаражах, на балконах, лоджиях. Главное преимущество этой технологии – отсутствие контакта плода с грунтом, а также экономия свободного пространства.

Видео — Выращивание клубники круглый год

Как видим, создать клубничный бизнес не так уж и сложно – достаточно иметь утепленную теплицу и немного опыта в сфере садоводства. Если у вас уже есть такая конструкция, то милости просим в ряды бизнесменов-клубниководов! Самое главное – немного смелости и упорства, а также желания заниматься выращиванием именно клубники, и у вас все получится.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Выращивание клубники в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице позволит не только круглый год собирать полезные и вкусные плоды, но и основать собственный бизнес. Главное – подойти к этому вопросу максимально тщательно, правильно выбрать материал для парника и сорт ягоды.

Актинидия (лат. Actinidia)

Предпочитает полутень. Чтобы растения эффективно опылялись, на 5-10 «женских» деревьев должно приходиться одно «мужское». Необходимое условие роста – корневая шейка дерева не должна подниматься над землей, её следует углубить на 2-3см.

Выращивание клубники на открытой почве связано с определенными рисками, и урожай становится зависимым от погодных условий. Потери в отдельных случаях могут составлять 25-40%. Избежать влияния негативных факторов, можно выращивая ягоду в теплицах. Выращивание клубники круглый год в домашних условиях или в парнике будет не только радовать ваших домочадцев, но и станет отличной основой для перспективного бизнеса.

Теплица для выращивания клубники. Как выбрать

Если вы решили выращивать клубнику круглый год, первым делом стоит задуматься о выборе помещения. Некоторые садоводы используют в данных целях сарай, гараж либо нежилую комнату, но лучшим выбором станет отапливаемая теплица либо парник.

Основные требования к парнику

Теплица для выращивания клубники круглый год должна быть изготовлена из прочных и надежных материалов (высококачественной пленки, стекла, ячеистого пластика), которые обеспечат оптимальный режим температуры. Её необходимо оборудовать автоматизированной системой отопления. Температуру в теплице поддерживают на уровне +20-25°С.

Влажность воздуха должна соответствовать определенным требованиям:

  • во время посадки — 80-85%;
  • в период роста — 75%;
  • во время цветения — 70%.

Освещение

Клубника в теплице круглый год будет давать отличный урожай, если до 14-17 часов в сутки увеличить световой день в зимний период.Такая продолжительность активизирует фотосинтез и другие процессы, влияющие на рост и созревание. Для увеличения светового дня установите систему искусственного освещения, наиболее приближенного к естественному. Лампы дневного света устанавливают на уровне 1 метра от грядки из расчета 1 лампа на квадратный метр.

Полив

Выращивание клубники в теплице круглый год требует организации правильного регулярного полива. Наиболее выгодным, с точки зрения экономии времени и затрат воды, будет использование автоматизированной капельной системы. Она позволит вовремя доставлять воду непосредственно в прикорневую зону растения.

Как правильно подобрать сорт

Если вы хотите собирать отличный урожай, чтобы построить бизнес на клубнике или обеспечивать ягодой большую семью круглый год, необходимо основательно подойти к выбору тепличных сортов.

Поскольку их количество и разнообразие увеличивается постоянно, стоит обратить внимание на следующие признаки:

  • отсутствие привязанности к световому дню;
  • беспрерывное образование завязей и плодов;
  • крупные ягоды с равномерным окрасом;
  • вкусовые качества и аромат.

Клубника, имеющая ранний срок созревания, даст богатый урожай, даже если посажена слишком густо. Ремонтантные сорта способны цвести и плодоносить непрерывно. Также они требуют постоянного ухода. Создав оптимальные условия, вы можете получить до 5 хороших урожаев в год. Но следует учитывать, что из-за плодовитости сильно истощается почва.

Бизнес по выращиванию клубники будет рентабельным только при высоких урожаях. Для этого рекомендуют использовать сорта, признанные наиболее плодоносными в Европе, такие как:

  • Корона;
  • Сан — Андреас;
  • Королева Елизавета 2;
  • Брайтон.

Их особенностями и преимуществами являются:

  • адаптация к условиям выращивания в нашей климатической зоне;
  • отсутствие привязанности к естественному освещению;
  • плодоношение молодых кустов;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • высокая урожайность (до 50 тонн с одного гектара);
  • низкая водянистость;
  • пригодность для транспортировки и хранения.

Выращивание клубники в теплице круглый год доступно даже начинающим садоводам, так как с перечисленными сортами не возникнет особых проблем.

Высадка кустов: технологии и их преимущества

Существует несколько методов высадки кустов. Выбор будет зависеть от ваших предпочтений и возможностей.

Классическая технология посадки

При использовании этой технологии, площадь теплицы для клубники делят на полосы, равные 1 метру. Между ними оставляют хозяйственные дорожки для удобства.

Разделенные участки засыпают слоями:

  • мелкий щебень или керамзитовая крошка — 5-6 см;
  • песок — 8-10 см;
  • чернозем высокого качества — 7-8 см.

Далее вносят минеральные удобрения из расчета 10 г на 1м.кв. Для этих целей подойдет карбамид Сульфоаммофос. После этого клубнику высаживают рядами или в шахматном порядке. Для этого в почве на расстоянии 25 — 30 см делают ямки глубиной до 10 см.

Для защиты от сорняков и сохранения влаги в почве нередко используют мульчирование клубники агроволокном.

Делается это следующим образом:

  1. Волокно отмерить в соответствии с размером полос и уложить на заранее подготовленную почву.
  2. Края следует прижать и нанести разметку, прорезать отверстия согласно схеме посадки.
  3. В получившиеся отверстия высадить кусты клубники так же, как и в открытую почву. Но при выращивании в теплице нужно внимательно следить за процессом, так как может накопиться излишняя влага в земле, что приведет к загниванию корневой системы;
  4. На протяжении первых месяцев, по мере истощения грунта, вносят минеральные удобрения.

Полив проводят в следующем режиме:

  • первый месяц – каждые сутки;
  • дальнейший период — раз в 5-8 дней.

Технология выращивания клубники бизнес по-голландски

Выращивание клубники круглый год будет более эффективным, если вы воспользуетесь голландской технологией.

  • При использовании данного метода клубника высаживается не в грунт в теплице, а в специальные горшки, расположенные в несколько ярусов (5-6). Это позволит более рационально использовать пространство теплицы, ведь на одном квадратном метре можно разместить более 50 кустов. То есть на 100 квадратных метрах вы высаживаете такое же количество растений, как и на 30 — 40 сотках обычного огорода.
  • Исключается контакт ягод с почвой, что обеспечивает защиту от болезней и вредителей.
  • Бизнес дает возможность получить больший урожай с каждого куста при использовании такого выращивания, поскольку растения в полной мере получают свет, тепло и кислород, а помещается в одной теплице их намного больше.
  • Компактность данного метода позволяет существенно снизить расходы на энергоресурсы, так как возможно направленное освещение.

Следует помнить, что выращивание клубники в домашних условиях круглый год по голландской методике не возможно для высоких сортов с крупной корневой системой.

Альтернативным направлением стало разведение клубники в мешках, и оно быстро набирает популярность. Это очень эффективный метод, так как себестоимость этого полиэтилена на порядок ниже, чем керамических горшков.

Как выращивать клубнику круглый год. Советы садоводов

Соблюдение следующих рекомендаций поможет создать благоприятные условия для выращивания клубники в теплице:

  • придерживайтесь времени светового дня до 14-17 часов, это стимулирует более быстрое цветение и формирование завязей;
  • поддерживайте температуру в теплице на уровне +20-25°С и производите контроль за влажностью воздуха для созревания хорошего урожая;
  • регулярный полив стоит организовать таким образом, чтобы вода подавалась непосредственно к корневой системе и не попадала на листья и цветы, лучше чтобы система была автоматической и капельной;
  • современные селекционные сорта клубники в основном самоопыляемы , но специалисты все же советуют создать условия для опыления растений ;
  • регулярно проводите профилактику заболеваний, самое опасное из которых фитофторозная гниль (помогут Метаксил, Ридомил, Квадрис);
  • удобряйте клубнику минералосодержащими подкормками для обеспечения хорошего роста, следует делать это каждые 2 недели.

Бизнес на клубнике: плюсы и минусы

Бизнес на клубнике отзывы имеет лишь положительные и набирает популярность с каждым годом. При единоразовых капиталовложениях можно на протяжении множества лет получать гарантированную прибыль. Стабильный спрос на продукцию делает этот вид бизнеса рентабельным на 100%.

Бизнес на выращивании клубники в теплице имеет следующие преимущества:

  • крупный урожай на небольшой площади;
  • отсутствие влияния смены сезонов;
  • отличное качество ягод способствует их реализации;
  • постоянный спрос на клубнику в зимний период;
  • высокая окупаемость.

Стоит отметить и минусы:

  • необходимы большие капиталовложения на начальном этапе на установку теплицы;
  • поддержание благоприятного микроклимата требует постоянных затрат энергоресурсов.

Выращивание клубники в теплице круглый год обеспечит вашу семью полезным натуральным продуктом и станет основой перспективного бизнеса. Внимательно отнеситесь к выбору материала для парника, соблюдайте правила посадки и ухода, а также следуйте рекомендациям специалистов, и результат не заставит себя ждать.

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

Оборудование для выращивания клубники

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются:

  • фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
  • система капельного полива;
  • отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
  • вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
  • термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
  • стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

Сорта клубники для теплицы

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:

  • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально.
  • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
  • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами.

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета.

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

Выращивание клубники в грунте

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

Выращивание клубники по голландской технологии

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.

Уход за клубникой в теплице

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Как подготовить теплицу к посадке клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

  1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
  2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
  3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
  4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
  5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
  6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.
Читать еще:  Как выращивать красных червей в домашних условиях?

Обработка клубники от болезней и вредителей

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

  • сажайте только здоровую рассаду;
  • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки;
  • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли;
  • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания;
  • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Особенности выращивания клубники в теплице круглый год: от посадки до ухода

Клубника пользуется спросом у покупателей в течение целого года, поэтому подходит для выращивания как тепличная культура с целью получения дохода. За год при грамотном уходе можно получать по 5-6 урожаев. Рассмотрим способы выращивания клубники в теплице, подбор сортов, особенности, которые есть в уходе за растениями.

Необходимое оборудование

Сложнее всего в деле выращивания клубники в теплице в течение круглого года – постройка и обязательное оснащение теплицы, достаточно прочной и теплой, чтобы она могла выдержать использование зимой, в условиях холодов. Простой парник с пленочным покрытием зимой не справится со своей задачей. Выращивание клубники в пленочной теплице возможно только весной, в течение лета и осенью.

Для культивирования ягод целый год пригодны теплицы из поликарбоната либо стекла, поставленные на хорошее прочное основание. Толщина материала не должна быть менее 10 мм, чтобы он мог выдержать вес снега. В северных регионах можно соорудить немного углубленную в землю теплицу, в ней из-за этого будет частично сохраняться тепло.

Для удачного выращивания клубники в теплице из поликарбоната понадобится следующее оборудование:

  • фитолампы для искусственной подсветки;
  • капельный полив;
  • отопительная система для поддержания внутри комфортной и стабильной температуры;
  • вентиляторы, разгоняющие воздух по теплице;
  • приборы для измерения температуры и влажности;
  • ящички и горшки, стеллажи, если предполагается многоуровневая посадка.

Все это нужно приобрести еще до начала высадки рассады.

Достоинства и недостатки выращивания клубники в теплице

Если не ставить цель получать с выращивания ягоды прибыль, то есть растить ее только для себя, достаточно будет посадить ее в открытый грунт. Осенью и зимой цена на клубнику значительно поднимается, поэтому ее и выращивают в искусственно созданных условиях.

Перед тем, как посадить клубнику в теплице зимой, выясним все преимущества и недостатки ее круглогодичного выращивания. Среди плюсов можно отметить то, что:

  • рост и развитие, плодоношение растений не зависят от переменчивой погоды;
  • на клубнику не влияют, как на улице, жара, дожди, сырость, от действия которых снижается урожайность;
  • в теплице всегда относительно постоянная температура и влажность, что позволяет снимать ягоды целый год, без учета сезонов;
  • неблагоприятная погода не влияет на величину и вкус ягод;
  • уход за растениями виктории в теплице проще и удобнее, чем на грядках.

Минусы: нужно потратиться на теплицу и оборудование, оплату работникам, так как один человек вряд ли справится с обслуживанием растений и сбором плодов. И самое главное, нужно организовать отопление, без него клубнику зимой не вырастишь.

Подбор оптимального сорта

Не все разновидности культуры, которые легко вырастить на открытых грядках, подходят для закрытого грунта. Нужно выбирать из самоопыляемых сортов клубники, для опыления цветков которых не нужны пчелы, ведь их нет в закрытом помещении. Хорошими считаются разновидности нейтрального дня (растения плодоносят без перерыва, могут завязывать плодовые почки с интервалом в 5-6 недель), а также те, у которых среди характеристик отмечены выравненность плодов, транспортабельность, и, конечно же, лежкость.

Этим требованиям отвечают многие сорта, большинство из них зарубежной селекции. Разновидности клубники для теплицы, которые пригодны для выращивания круглый год: Арапахо, Ананасная, Гора Эверест, Гигантелла, Тристар, Московский деликатес, Капри, Эльсинор, Линоза, Елизавета II, Корона, Озарк Бьюти, Искушение, Ред Рич, Хоней и т. д.

Как выбрать рассаду клубники

Для удачного выращивания садовой земляники важно выбрать качественно выращенную и полностью здоровую рассаду. У каждой розетки должна быть зеленая листва, без дефектов, рыжих или белых пятен, повреждений и морщинистости. Количество листиков – минимум три. Корневая шейка у каждого клубничного саженца должна быть крепкая, толщиной от 0,5 см. Как и на поверхности листочков, на ней не должно быть признаков гнили или других пятен. Корешки должны достигать 7 см, быть мочковатыми и здоровыми.

Почва для выращивания

Землю для наполнения теплицы нужно выбрать ту, где росли сидераты-злаки. В нее вносят торф, перегной, компост, для разрыхления – кокосовую стружку, перлит. Для раскисления почвы в нее добавляют известь. Перед самым высаживанием рассады в землю вносят суперфосфат и калий хлористый – по 30 и 15 г на 1 кв. м. Для обеззараживания поливают раствором фунгицида или прогревают.

Варианты посадки

Технология выращивания клубники в теплицах допускает выбрать из нескольких способов посадки. Это выращивание в обычном грунте, считающееся классическим, в трубах из пластика, мешках из полиэтилена и горшках. Есть также отдельная голландская технология, которую применяют в крупных агрохозяйствах.

Классическое выращивание в грунте

Самый простой и всем известный способ. Клубничную рассаду сажают прямо в почву, в сделанные перед этим лунки. Преимущество метода – простота высадки и ухода, минимальные затраты, так как не нужно готовить стеллажи, закупать горшки или мешки. Недостатки – можно высадить только 1 уровень клубники, тогда как при других методах на той же площади помещается гораздо больше растений. Кустики высаживают строчками: оставляют расстояние между саженцами 0,3 м, между самими строчками 0,3-0,4 м. Строчки объединяют в 2, формируя полосы, между которыми оставляют 0,9-1 м.

Рассаду высаживают в лунки, которые делают в грунте до посадки. Глубина высадки – по корневую шейку. Клубнику поливают, присыпают землей, покрывают ее мульчей.

В специальные горшки

Для выращивания клубники в горшках понадобятся и опоры, на них ставят тару в несколько этажей. Это позволяет сэкономить площадь теплицы. Если соорудить 5 или 6 этажей, на 1 кв. м. уместятся около 50 кустов.

Горшки должны быть не менее 0,2 м в диаметре, можно пользоваться обычными цветочными, но лучший результат получается при использовании многоуровневых горшков с карманами. Субстрат готовят из 2 частей торфа, 1,5 части опилок, 1 части перлита. Этот способ выращивания подходит для клубники с высокими стеблями и сильными корнями.

Последовательность посадки проходит так же, как и посадка цветов: на дно кладут дренаж, насыпают субстрат, делают в нем ямку, опускают в нее саженец. Присыпают землей, поливают.

В мешки

Принцип выращивания клубники в теплице в мешках тот же, что и в случае с горшками. Преимущество же в том, что они обходятся недорого, их проще установить. Мешки (произвольный размер в длину и 16 см в ширину или обычные из-под сахара) наполняют субстратом (торф с перлитом или смесь из перегноя, опилок и дерновой земли) и располагают на стеллажах либо креплениях. На 1 кв. м должно приходиться не больше 3 пакетов. Прорезают в полиэтилене отверстия и сажают в них клубничные кустики с промежутком 30 см друг от друга. Поливают, применяя капельный полив.

Выращивание клубники по голландской технологии

Самый распространенный на сегодня способ из всех известных – выращивание клубники по голландской технологии. Культуру высаживают под черную пленку. Она не дает расти сорнякам, регулирует влажность, ягоды, касаясь ее, остаются чистыми. Черная пленка сохраняет тепло, под ней прогревается земля. Рассаду высаживают в отверстия, которые прорезают в материале, после растения поливают.

Отличительный принцип голландской технологии – постоянное обновление клубники. Отплодоносившие кусты убирают, высаживают новые, поэтому требуется беспрерывное обновление рассадного материала. Для этого нужна будет отдельная делянка. Для выращивания по голландскому методу пригодны лишь высокоурожайные разновидности.

В трубы

Трубы выполняют одновременно 2 функции – опор и емкостей. Понадобятся 2 вида труб – диаметром 20-30 и 10-15 см. В толстых делают отверстия с промежутком 15 см и диаметром 5 см. В тонких трубах делают маленькие дырочки, они нужны для полива и подкормки и вставляют внутрь толстых. Пустоты между ними засыпают субстратом, в проделанные отверстия сажают клубничную рассаду. На каждое растение должно быть выделено 3-5 л грунта. Оба конца емкостей закрывают заглушками. Выращивается клубника в трубах ПВХ горизонтально. Рассаду по 1 штуке опускают в отверстия и поливают.

Уход за клубникой в теплице

В защищенном грунте, кроме проведения поливов, подкормок, неизбежных обработок от заболеваний, вызванных грибками, и вредителей, нужно следить еще за влажностью, температурой и освещением. Уровень тепла, влаги, находящейся в воздухе, и световой энергии сильно влияют на жизнедеятельность и плодоношение растений.

Организация температурно-влажностного режима

При посадке розеток достаточно, если температура внутри теплицы будет 10-12°C, но в период роста она должна составлять 20°C, а когда растения зацветут – до 24°C. Влажность во время высадки и цветения — 85%, при плодоношении – не больше 70% (понижение влажности помогает предотвратить заболевания плодов гнилями). Для сохранения правильного уровня при выращивании клубники зимой в теплице не стоит забывать о сооружении вентиляции.

Дополнительное освещение

Зимой дни короткие, без дополнительного освещения обойтись не получится. Клубнике необходимо обеспечить как минимум 8 часовой световой день. Находясь в таких условиях, она будет способна зацвести через 2 недели, ягоды поспеют через 1,5 месяца. Если освещать 12 ч, цветки покажутся через 1,5 недели, ягоды – через 35-37 дней. В пасмурные дни освещение должно быть постоянным, в остальные его можно включать по утрам и вечерам.

Полив и подкормка

Лучший полив обеспечивает капельное орошение, по трубкам можно поставить под растения не только воду, но и удобрения. Для полива требуется теплая вода, если нет в тепличке капельного орошения, ее надо выливать под корень, на само растение попадать она не должна. Частота орошения определяется влажностью грунта – он должен оставаться умеренно влажным, не сухим и не сырым.

Подкормки проводят каждые 2 недели. Подойдут и органические удобрения, но удобнее пользоваться готовыми комплексными смесями. Или поливать раствором из 40 г суперфосфата и селитры аммиачной, 10 г соли калийной на 10 л.

Опыление

Большая часть используемых в теплицах сортов самоопыляемые, но даже им добавочное опыление не помешает. В небольших по площади парниках кусты можно опылить вручную – кисточкой. В крупных хозяйствах для опыления клубники в теплице ставят улик с пчелами или используют вентиляторы (по 3 штуки на 100 кв. м).

Профилактическая обработка от болезней и вредителей

Выращивание ремонтантной клубники в теплице не обходится без обработок фунгицидными средствами и инсектицидами с профилактической целью. Все заболевания, которыми может заболеть культура при выращивании на улице, могут встретиться и под укрытием. Профилактические опрыскивания снизят вероятность заражения.

Укрепить растения можно также соблюдением правил подкормки, верной дозировкой удобрений. Нельзя превышать дозу азотных, пропускать подкармливание калием и фосфором.

Защита от заморозков

Самая надежная защита – система отопления, которая сможет обогреть теплицу в любые морозы. В холодном помещении на обычной и ремонтантной клубнике ягод не будет. От кратковременного похолодания можно защитить кустики агроволокном.

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Среди разводимых ягод самой востребованной является клубника, которую предпочитают и малыши, и старшее поколение, конкретно это и стало главной причиной, по которой бизнес по разведению является одним из самых рентабельных. Также стоит сказать, что в холодный период времени цена сильно поднимается, а спрос сохраняется на том же уровне, что дает возможность зарабатывать больше в зимний сезон.

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды. Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

  • температурный режим;
  • своевременный полив;
  • влажность.

Достоинства и недостатки

  • достаточно быстрая окупаемость;
  • обширный рынок сбыта;
  • клубничный бизнес всегда будет актуален;
  • возможность круглогодичного получения прибыли;
  • небольшая конкуренция;
  • ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
  • цены на клубнику постоянно растут;
  • невысокий уровень вложений.
  • снижение цены на ягоду в летний период;
  • клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
  • необходимость юридической регистрации;
  • высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
  • трудоемкость.

С чего начать?

Прежде чем приниматься за дело, нужно приготовить:

  1. Земельный участок.
  2. Парник.
  3. Необходимое для работы оборудование.

Выбор теплицы

Изначально нужно выбрать теплицу, так как это очень важный фактор. Теплица не должна отражать солнечный свет, но должна иметь качественную теплоизоляцию и быть прочной.

Существует несколько видов:

  1. Каркасные, которые покрывают пленкой, это самый недорогой и невыгодный вариант, который не подходит для зимнего времени года.
  2. Стеклянные подходят для клубничного бизнеса намного лучше, чем каркасные, здесь даже возможно поставить отопление и провести электричество. Из недостатков можно отметить потребность в организации фундамента и маленькие габариты.
  3. Поликарбонатные являются наиболее соответствующими и дорогими для разведения клубники. В них легко установить отопление и освещение, а так как они очень прочные, то могут прослужить очень долго. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 15 мм.

Необходимое оборудование

Самым дорогим является сама теплица, но она не сможет защитить клубнику от 30 градусного мороза. Поэтому для разведения ягоды необходимо приобрести дополнительно:

  1. Лампы дневного света, которые смогут обеспечить до 15 часов освещения.
  2. Капельная система орошения, подходящая лучше всего для полива.
  3. Отопительная система: электрические котлы или печки буржуйки.
  4. Вентиляторы, которые будут обеспечивать равномерное прогревание.
  5. Термометр и гигрометр (датчик отслеживания влажности).
  6. Стеллажи и емкости для посадки.

Для лучшего рассеивания света необходимо создать специальные отражатели.

Выбор лучшего сорта

Далеко не каждый сорт может подойти для выращивания в тепличных условиях, поэтому нужно с ответственностью подойти к выбору наилучшего сорта.

Самые качественные должны обладать следующими качествами:

  1. Самоопыляемость. В условиях теплицы растения желательно должны быть самоопыляемыми, так как опылять тысячи кустов самостоятельно почти нереально и очень затратно, а устанавливать улей с пчелами нерационально, так как это очень трудоемкий процесс, который требует дополнительной профессиональной подготовки.
  2. Сорта, которые способны плодоносить непрерывно.
  3. Ягоды должны быть красивой формы, среднего размера, который удобно транспортировать, не повредив.

Под данные критерии подходят:

  • Хоней;
  • Соната;
  • Октава;
  • Альба.

Подготовка грунта для выращивания

При разведении по российской технологии грунт готовиться:

  • дно необходимо засыпать дробным щебнем или керамзитом на 5-7 см, опилки для этого не пойдут;
  • далее идет слой песка от 7 до 9 см;
  • затем укладывают слой качественной почвы, удобренной суперфосфатом и аммиачной селитрой, также в грунт можно добавить торф, который придаст рыхлости и обеспечит необходимым уровнем кислотности почвы.

Пикировка рассады

Если клубника для посадки выращивалась не из усов, а из семян самостоятельно, то перед посадкой саженцев в почву, они должны пройти процесс пикировки, который заключается в пересадке растений в молодом возрасте, для того чтобы обеспечить им достаточное пространство при дальнейшем росте.

  1. Нужно подготовить горшки для пересадки в них саженцев, для этого надо засыпать в них грунт и слегка его полить.
  2. Сделать углубления в грунте.
  3. Вытащить саженцы из почвы, захватывая ком земли.
  4. Поместить саженцы в подготовленные заранее углубления, расправляя корни, если корни чрезмерно длинные, то их необходимо обрезать.
  5. Засыпать корни растения, не затрагивая сердечко.
  6. Утрамбовать почву вокруг корешка.
  7. Полить.
  8. Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Посадка и уход

Нужно следовать данным советам:

  1. Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее нужно на пару суток поместить в неосвещенное и прохладное место, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
  2. При применении технологии родом из Голландии, растения необходимо высаживать по одному в каждую емкость, наполненную специальным субстратом.
  3. При применении российской технологии, расстоянии между рядами должно быть не меньше 35 см, а между саженцами не меньше 20.
  4. С саженцами необходимо обращаться максимально аккуратно, иначе появляется риск нарушить сердечко растения, что приведет к отсутствию урожая с данного кустика.
  5. После всех проделанных процедур необходимо обильно полить.

Рекомендации по уходу за кустами клубники:

  • температура в теплице должна быть около 22 градусов, но в период цветения её необходимо повышать до 25 градусов;
  • влажность должна варьироваться в районе от 75% до 80%;
  • длительность светового дня должна быть не меньше 10 часов;
  • желательно своевременно удалять все сорняки, обрезать ненужные усики, побеги и повреждённые листья;
  • раз в 2-3 недели нужно удобрять раствором аммиачной селитры и хлористого калия;
  • желательно изредка совершать профилактику от различных заболеваний и насекомых;
  • сбор урожая лучше всего проводить вручную, так ягоды останутся в первозданном состоянии.

Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах

Зачастую клубнику выращивают просто в грунте, однако сейчас есть более и эффективные удобные технологии. Одной из таковых является выращивание в полиэтиленовых пакетах. Данный метод заключается в том, что специально подготовленную почву засыпают в обычный полиэтиленовый мешок, после чего проделывают в нем отверстия и высаживают рассаду.

Преимущества данного способа:

  1. Экономия. Цена такой емкости гораздо меньше, чем цена пластиковой или керамической тары.
  2. Сокращение времени на подготовку почвы.
  3. Удобство посадки.
  4. Более легкий сбор урожая.

Реализация произведенной продукции

После того, как ягода будет собрана, её нужно продать. И сделать это стоит, как можно быстрее, так как у клубники очень маленький срок годности, поэтому чтобы весь урожай не испортился, канал сбыта необходимо найти заранее.

Самые распространение пути реализации:

  • продажа в супермаркеты;
  • в места общественного питания: кафе, бары, рестораны;
  • самостоятельная продажа на рынке.

Рентабельность

Нужно рассчитать следующие показатели:

  • стартовый капитал;
  • постоянные расходы;
  • доходы.

Большая часть денег уйдет на строительство теплиц, проведение отопления и холодильное оборудование, в котором урожай будет храниться после сбора. Остальные затраты будут менее значимыми.

Таким образом на стартовый капитал надо около 800 тысяч рублей, если не учитывать земельный участок, который будет стоить приблизительно 600 тысяч рублей. Постоянные расходы (оплата электроэнергии, отопления, удобрений, обработки) составят около 50 тысяч рублей. Доходы же будут варьироваться от времени года. В зимнее время от трех теплиц они будут составлять 250 тысяч, а в летнее около 100 тысяч рублей за период.

При правильной организации труда, окупит себя за один-два года.

Примерный бизнес план

Всякий садовод должен строить свой собственный бизнес план по разведению клубники, который будет включать все черты намеченного бизнеса.

План должен включать последующие пункты:

  1. Доскональные данные о сорте клубники, который выращивается.
  2. Описание имеющихся теплиц.
  3. Информация о конкурентах.
  4. Производственный план, который должен включать всю информацию о разведении ягоды.
  5. Подробная смета расходов.
  6. Прогнозируемые доходы.
  7. Риски в финансовой части и способы их избежать.

Выращивание клубники – трудоемкий и затратный процесс, который при правильном подходе, легко может стать постоянным источником дохода

Видео

Круглогодичное выращивание клубники в теплице: мечта или реальность?

Думаете, что при выращивании клубники в средней полосе получают только один урожай за год и альтернативы нет? Оборудуйте теплицу и организуйте грядки там. Вы не будете зависеть от погодных условий и при соблюдении правил сможете собрать урожай несколько раз. При этом ягоды будут повышенного качества: сладкие, плотные (не водянистые) и крупные.

Принципы агротехники в тепличных условиях немного отличаются от выращивания в открытом грунте, поэтому сначала знакомятся со всеми нюансами. Тогда клубника в теплице будет хорошо расти и полноценно плодоносить.

  • 1 Что надо учесть при сооружении теплицы?
    • 1.1 Выбираем материал для теплицы
    • 1.2 Необходимое оборудование
    • 1.3 Система полива, обогрева, освещение
  • 2 Лучшие самоопыляемые сорта для теплиц
  • 3 Плюсы и минусы
  • 4 Отзывы садоводов

Что надо учесть при сооружении теплицы?

При работе придерживаются следующего алгоритма:

  1. Надо выбрать материал для создания теплицы и сконструировать ее.
  2. Создать микроклимат за счет обогревателей и, возможно, увлажнителей.
  3. Приобрести садовый инвентарь, обустроить систему полива.
  4. Заполнить парник подходящим для садовой земляники грунтом.
  5. Купить препараты для обработки от болезней и вредителей, удобрения.
  6. Выбрать посадочный материал.

На первый взгляд кажется, что все очень просто, но это совсем не так. При выборе оборудования и материала для строительства надо учитывать многие факторы, также внимательно стоит относиться к выбору сорта клубники для посадки.

Выбираем материал для теплицы

Основное требование, предъявляемое к материалам, используемым для сооружения теплиц, — повышенные изоляционные свойства. Они должны отличаться прочностью и быть адаптированными к погодным условиям в регионе.

Учитывают такие факторы:

  • самая низкая температура в регионе зимой;
  • сила ветра;
  • количество выпадающих осадков в сантиметрах.

Для искусственных сооружений используют три материала:

  1. Самый дешевый — пленка. Недостаток — ненадежность. Такая теплица не будет полноценно работать в зимний период, пленка быстро разрушается, рвется и мутнеет, поэтому срок ее службы — несколько лет. Не подходит для северных регионов, потому что недостаточно защищает от холода. Неприменим метод для круглогодичного выращивания.
  2. Стекло — дорогой вариант устройства теплицы, но в сравнении с пленкой, такие сооружения считаются вполне надежными. Для них нужен фундамент, сами стекла монтируют в специальные рамы. Учитывайте, что экономить и покупать тонкое стекло нельзя, потому что оно будет очень хрупким, может разрушиться градом или проломиться под весом снега. Поддерживать микроклимат просто, но надо использовать систему вентиляции, контролировать температурный режим и устраивать отопление.
  3. Поликарбонат — золотая середина. Его считают лучшим материалом для устройства теплицы. Он дешевле и прочнее стекла, выдерживает серьезные нагрузки, если устроен каркас из металла. Срок службы — более 15 лет.

Внимание! Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Помните, что теплица сооружается с перспективой службы на десятки лет. За это время она должна полностью окупиться.

Необходимое оборудование

В смету, составленную для организации теплицы для земляники, включают расходы на дополнительное оборудование.

  • систему капельного полива;
  • светильники и лампы, экономящие энергию;
  • электрические или газовые котлы;
  • вентиляторы;
  • термометры;
  • емкости для посадки культуры;
  • стеллажи для организации вертикального выращивания.
Читать еще:  Как выращивать цветок женское счастье в домашних условиях?

Обратите внимание на один важный фактор — клубника очень требовательна к освещению. Для цветения и полноценного вызревания плодов длина светового дня должна быть не менее 8 часов, а свет — ярким, рассеянным. Это дополнительный расход электроэнергии, но сократить его можно за счет специальных светоотражателей. Стоят они недешево, но это выгодная инвестиция.

Система полива, обогрева, освещение

Выращивание не будет успешным без контроля трех основных параметров:

  • температурный режим;
  • влажность воздуха;
  • освещение.

Чтобы избежать внезапной утраты урожая, теплицу оборудуют специальной системой отопления. В настоящее время популярны электрические конструкции. При их устройстве также стоит учесть один важный фактор — наличие температурных датчиков.

Это особые механизмы, запускающие своеобразный котел, поддерживающий нужные показатели внутри конструкции.

При устройстве дополнительного обогрева учитывайте способ выращивания растений. Если клубника посажена непосредственно в грунт, потребуются высокие мощности. Затраты минимизируются за счет вертикального выращивания или при высадке земляники в горшки или контейнеры.

Требуемая влажность воздуха и почвы обеспечивается за счет системы капельного полива. Параметр контролируется при помощи специального прибора — гигрографа. Показатель не всегда может быть идеальным, потому его приходится корректировать. Сделать это довольно просто за счет проветриваний и установки емкостей с водой вблизи отопительной системы.

Как известно, клубника очень требовательна к свету. И если летом проблемы с продолжительностью дня отсутствуют, то зимой его придется удлинять искусственно. Лучше использовать новые люминесцентные лампы.

Если вся программа разработана правильно, выращивание будет происходить автоматически без обременительного для владельца участия. Естественно, состояние посадок придется контролировать, собирать урожай и заниматься его продажей или переработкой.

Внимание! Что нужно помнить? Большинство сортов садовой земляники не являются самоопыляемыми, для выращивания в закрытом грунте лучше выбрать новые разновидности ремонтантной клубники.

Лучшие самоопыляемые сорта для теплиц

Если клубника будет выращиваться с целью последующей продажи в больших объемах, выбору сорта уделяют особое внимание. Помните «заморскую» землянику? Она красивая, в буквальном смысле глаза отбирает. Согласитесь, конкурировать сложно, но попробовать можно.

  • красивый вид, одномерность;
  • высокая лежкость и транспортабельность;
  • ремонтантность;
  • хороший, выраженный вкус;
  • самоопыляемость;
  • повышенная урожайность.

Обратите внимание на сорта нейтрального светового дня, отличающиеся непрерывным плодоношением. Они способны образовывать цветочную завязь каждые 5-6 недель.

К перечню сортов, пригодных для выращивания в оборудованных теплицах, относят:

  • Искушение;
  • Брайтон;
  • Сельва;
  • Тристар;
  • Ананасная;
  • Сан-Андреас;
  • Корона;
  • Альбион;
  • Гигантелла.

Все перечисленные сорта — ремонтантные, то есть способны плодоносить многократно. В течение сезона на одном растении формируется до 2 кг плодов. Вес ягод изменяется.

Рекомендуем обратить внимание на то, что в этот список вошли сорта, отличающиеся повышенной устойчивостью к болезням. Если соблюдать правила проведения профилактических обработок, риск инфицирования этих растений будет минимальным.

Внимание! Основные правила ухода за ягодой не отличаются от применимых для открытого грунта. Единственное, подкормки при постоянном плодоношении придется вносить чаще, потому что грунт истощается.

Плюсы и минусы

Технология выращивания в теплице садовой клубники круглый год среди аматоров пока не слишком популярна. Чаще всего методику применяют большие подсобные хозяйства, выращивающие ягоды под реализацию. Малая распространенность объясняется тем, что затраты на организацию посадок внушительные, и не каждый огородник может себе это позволить.

К перечню основных достоинств организации ягодника в теплице относят:

  • при организации отопления получают много плодов на ограниченной площади, урожай зреет один за другим;
  • объемы совершенно не зависят от погоды;
  • если правильно организовать продажи, расходы на устройство теплицы из пленки или поликарбоната реально вернуть за 1 сезон или преумножить;
  • ухаживать за клубникой в закрытом грунте проще, чем за посадками на грядке.

Внимание! Ягоды из теплицы всегда выглядят ухоженными, они яркие, наливные и чистые. Такие продукты покупают супермаркеты, оптовые сети и магазины. Если найти постоянных поставщиков, эффективность бизнеса достигает 100%.

К перечню недостатков отнесем:

  • потребность в стартовом капитале;
  • необходимость набора сотрудников на работу (выращивать ягоду на продажу с целью быстрого возвращения доходов в одиночку невозможно);
  • потребность в организации отопления.

Помните, что выращивать клубнику в теплице для себя невыгодно. Окупить стартовые затраты на организацию процесса не удастся. При соблюдении правил агротехники садовод получит до 6 урожаев в год. Сами ягоды популярны, если они «чистые», не закормлены химикатами и удобрениями.

Со всеми правилами выращивания клубники в теплице ознакомит следующее видео.

Отзывы садоводов

Огородники, решившиеся на создание теплицы для клубники, остаются довольны, а иногда начинают собственный бизнес. Это подтверждают следующие отзывы.

Тимофеева Маргарита, г. Пермь:

Очень увлекло меня выращивание клубники на дачном участке, поэтому уговорила мужа на строительство маленькой теплички. Мы использовали обычную пленку, чтобы обошлось дешевле. С сезонностью пока ничего не решила. Очень дорого. Так что сейчас не отапливается моя грядка, да мне хватает урожая, собранного летом. Зато я уверена, что ягода не будет гнить под дождем.

Александр Николаевич, г. Екатеринбург:

Вырастить сочную, не водянистую клубнику и получить хороший урожай в Екатеринбурге очень сложно (особенности климата). Это натолкнуло меня на мысль о создании теплицы на участке. Знаете, экономить не стал, выбрал поликарбонат. В первые годы выращивал только летом и осенью, а потом увлекся, занялся массовыми продажами, организовал поставки в магазины своего города. Это не только интересно, но и прибыльно.

Тамара Николаевна, Подмосковье:

Давно хочу теплицу, но чтобы в ней росла не только клубника, а еще какая-нибудь ягода. Вот, собираю информацию и составляю смету. Отзывы других садоводов вдохновляют. Если у них получилось, у меня тоже все будет хорошо.

Стоит ли сооружать теплицу и использовать ее для культивации клубники, сказать сложно. С одной стороны, выращивание требует больших затрат, а с другой, дает шанс наслаждаться сочными, спелыми, полезными плодами круглый год. Земляника в теплице растет хорошо, особенно если обеспечить правильное содержание. Самым популярным считается голландский метод выращивания.

Как выращивать клубнику в теплице и получать урожай круглый год

Технология выращивания клубники в теплице – один из способов интенсивного возделывания: ремонтантные сорта в тепличных условиях плодоносят круглый год. Способ отличается от традиционного выращивания садовой земляники в закрытом грунте. Парник – известная, проверенная практика. Под пленкой ягоды созревают на два месяца раньше, чем в открытых грядках. Однако метод этот, давно практикуемый садоводами, по урожайности качеству ягод уступает сегодняшней европейской методологии.

Цель тепличного выращивания – получение свежих ягод с февраля и до созревания домашней клубники: именно в ранневесенние месяцы коммерческое возделывание приносит ожидаемую прибыль. Бизнес-план – как вырастить клубнику в теплице – многоэтапный проект. Комплекс мероприятий включает:

  • приобретение земляники особых, ремонтантных сортов. Оптимальный вариант селекция Монтерей, Королева Елизавета, Альбион;
  • выращивание рассады;
  • оснащение теплиц;
  • подготовка почвы на тепличных грядах или в кюветах;
  • способ посадки;
  • организация полива и подкормки.

Предпосадочная подготовка земляники

Выращивание клубники в теплицах начинается с подготовки рассады. Посадочный материал должен быть здоровым, сильным, свободным от вредителей. Подготовку саженцев начинают весной.

  1. Отводки отбирают от двухлетних кустов – земляника именно этого возраста дает наилучший посадочный материал. Можно вывести маточники в собственном саду, можно приобрести рассаду в нашем магазине.
  2. Отобранные саженцы высаживают в дезинфицированные горшки, наполненные специальной питательной грунтовой смесью.
  3. Емкости с посадочным материалом прикапывают на открытых грядах в саду.
  4. У кустов ежемесячно обрезают усы, дважды подкармливают комплексными удобрениями.

К осени должны сформироваться кусты с признаками:

  • массивная корневая шейка – длиной более 8 см;
  • 7 мощных лиственных стеблей;
  • развитая подземная часть, длина черешков – порядка 9–10 см.

В сентябре поливы земляники следует прекратить. В октябре горшки изымают и отправляют в погреб или холодильник: перед тем, как выращивать клубнику в теплице, саженцам следует провести стратификацию. Рекомендуемая температура в погребе – +2–+5о С.

Требования к теплицам для выращивания клубники

Чтобы получать зимне-весенний урожай регулярно, саженцы в теплицах следует систематически обновлять. Рекомендуемый период – 60 дней. Существует два варианта обеспечить регулярное омоложение земляники.

  1. В саду организовывают детский сад – специальный участок для выращивания молодняка.
  2. Растения с удаленными усами и листьями помещают в герметичную тару и укладывают в холодильник – наподобие технологии фриго.

Теплица для клубники должна быть оснащена:

  • системой капельного полива;
  • вентиляционным механизмом;
  • обогревающими приборами;
  • освещением.

Когда и как сажать землянику в теплицу

Для получения урожая в феврале — начале марта высадку растений в тепличные грядки проводят в ноябре – декабре.

  1. Клубника в помещении на первых порах развивается при влажности 85%. Ближе к плодоношению воздух подсушивают до 65%.
  2. Кусты поливают теплой водой. Лучший способ орошения – капельный.
  3. Оптимальный температурный режим – 28о С.
  4. Подсветка растений – дополнительно 5–7 часов ежедневно.
  5. Важный аспект – опыление. Промышленные теплицы оснащаются ульями. В малых помещениях цветки переопыляют вручную – при помощи кисточек.

Земляника любит питательную рыхлую почву. Чтобы получить максимальный урожай гряды в теплицах для выращивания клубники заполняют питательным обеззараженным рыхлым почвенным субстратом. Оптимальный состав смеси:

  • садовая земля – 1 объемная часть;
  • перепревший компост – 1 часть;
  • верховой торф – 1/5 части.

Почвосмесь обогащают калийными удобрениями. Лучшим вариантом считается древесная зола – ее добавляют в пропорции 1/10 от объема земли. Хороший результат получается при внесении хвойных опилок: их доля также 1/10.

В процессе выращивания раз в две недели кустики подкармливают. Минеральный комплексный питательный раствор готовят из расчета на 1 ведро воды в пропорции:

  • калийная соль – 10 г;
  • аммиачная селитра – 80 г.

При таких условиях вы ежедневно на протяжении круглого года будете снимать полноценный урожай созревших душистых алых ягод, при условии, что вы посадите ремонтантные сорта.

Выращивание Клубники В Теплицах: Подробная Инструкция

Такая вкусная и сладкая….

Такая вкусная и полезная ягода как клубника, в условиях средней полосы, дает только один урожай . Да и то, при выращивании ее в открытом грунте, урожай не всегда радует садоводов. То нападут насекомые, то большую часть лета идут дожди или же стоит жара, в результате урожай не велик, да и не радуют ягоды своим размером и вкусом.

Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий. Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.

Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:

  1. Организация правильного искусственного освещения. (См. Светодиодные светильники)
  2. Создание оптимального температурного режима.
  3. Предоставление растениям достаточной питательной среды.

Растения могут выращиваться следующими методами:

  • в грунте;
  • малых емкостей;
  • голландская технология.

Клубника — вкусная и сочная

В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют именно этот метод.

Для огородников, желающих получать высокий урожай этой ягоды в закрытом грунте на протяжении всего года, более подходящим будет метод малых емкостей, либо, так называемая, «голландская» технология (см. Выращивание клубники в теплице по голландской технологии ) .

При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл «Голландской» технологии будет следующий:

Голландский метод выращивания клубники

При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально подготовленных полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются в отапливаемой конструкции. Располагать их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.

Так какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?

Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста. Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и интенсивного освещения.

Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. как построить теплицу для клубникиы). Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.

Технология круглогодичного выращивания клубники

Прежде чем приступить к культивированию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.

Выбираем сорт

Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.

Важными особенностями подобных сортов являются:

  • Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
  • Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня.
    Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.
  • Для того чтобы росла клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.

Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.

Особенности агротехники выращивания клубники

За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.

Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем. Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.

Как приготовить рассаду

Полученные саженцы «присаживают», укореняют на материнской плантации в конце июля, начале августа. После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см. в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.

Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики. Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

Саженцы сформировавшие хорошую корневую систему

Перед наступлением морозов, обычно в конце октября, начале ноября, желательно при температуре 0 0 С, саженцы из питомника пересаживают в горшочки небольшого, 8-10 см диаметра, наполненные питательным субстратом или хорошей почвой. Листья на кустиках следует удалить. Затем их убирают в помещение, например, в подвал, температура в котором не понижается ниже -2 0 С. Из ящиков саженцы уже не пересаживают, а просто убирают сами ящики с растениями в прохладное помещение. Где они могут храниться в состоянии покоя до 9 месяцев. Саженцы можно постепенно высаживать.

Содержание рассады в прохладном месте необходимо потому, что в природных условиях клубника «просыпается» и начинает активно развиваться после того как растает снег. Поместив рассаду клубники в более теплые условия, вы тем самым дадите ей сигнал – «снег сошел» и растение будет развиваться и расти.

Как приготовить почву

Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву. Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.

Как круглый год выращивать клубнику

Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:

  • Световой режим. Даже для сортов с нейтральным световым днем необходим свет. Важно помнить, что во время цветения растения нуждаются в интенсивном и довольно продолжительном световом дне, не менее 8 часов. Кроме этого, от продолжительности светового дня зависит, через какое время клубника зацветет и сформирует ягоды.
    Так при 8-ми часовом световом дне клубника зацветает через 14 дней, а завяжет ягоды через полтора месяца после посадки. Если же увеличить продолжительность светового дня вдвое, до 16 часов, то растения будут цвести уже через 10 дней, а завязывание ягод начнется через 35-37 дней.
  • Температурный режим. Во время высадки растений , температура должна быть +8 0 С+12 0 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до +15 0 С+20 0 С. Во время цветения для клубники необходимо +20 0 С+24 0 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.

Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.

  • Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%, а во время цветения — не более 70%.

Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице круглый год выгодно и интересно. Вкусные свежие ягоды можно будет кушать и летом, и зимой, сбывать на рынке, в магазинах, фабриках. Однако к организации подобного бизнеса нужно подходить основательно. Тут есть много тонких моментов, от которых может зависеть все дело.

В чем преимущества тепличного выращивания клубники

Выращивание клубники в теплице круглый год имеет массу преимуществ.

  • Увеличивается срок получения урожая до целого года. Клубника не будет отходить ко сну на зиму, если в теплице будет приемлемая для ее роста и развития температура.
  • В теплице есть возможность выращивать разнообразные сорта клубники, даже те, что выведены в других странах и долго бы приживались в открытом грунте. Хотя, разумеется, сорт лучше подбирать либо универсальный, либо тепличный, так как растение для открытого грунта просто не выживет без обилия солнца.

В теплице можно организовать многоярусное выращивание клубники

Какой сорт клубники выбрать

Для того чтобы построить бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, нужно разбираться в сортах. Именно от сорта зависит место сбыта продукции и цена на нее. Чем лучше сорт, чем он вкуснее, тем больший на него спрос. Значительную роль играет и метод использования. Так, выгоднее всего выращивать универсальные в плане использования ягоды. Разумеется, сорт должен быть предназначен для выращивания в теплицах и иметь высокую урожайность, а также быть самоопыляемым. Итак, какие сорта стоит рассмотреть для бизнеса?

Из многих известных сортов стоит порекомендовать

Из многих известных сортов стоит порекомендовать: «Эльсанта», «Соната», «Дарселект», «Корона», «Хоней», «Гигантелла», «Альбион», «Портола», «Зенга Зенгана», «Селва», «Ананасовая», «Ред Рич» и др..

Какую выбрать теплицу

Клубника – теплолюбивое растение. Именно от этого нужно отталкиваться, чтобы подобрать хорошую теплицу под ее выращивание зимой. Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией (хотя бы простая форточка), регулируемой влажностью.

Пленочные теплицы в принципе подходят, если обеспечить их названными выше составляющими, однако пленка – ненадежный материал. В среднем простой пленки хватает на 1 сезон работы, затем она рвется, деформируется. Это и дополнительные траты, и беспокойства, ведь порваться она может и зимой, в лютый холод, что приведет к вымерзанию всей клубники.

Более выгодный тип теплицы из стекла. Такая конструкция может прослужить не один год, но опять-таки надежность сомнительна, ведь стекло легко бьется.

Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией и регулируемой влажностью

Выращивание клубники в теплице круглый год дело не простое. Чтобы облегчит труд, стоит построить под растение теплицу из сотового карбоната (ячеистый пластик). Это наиболее выгодный и популярный нынче материал. Служит он долго, очень прочный, надежный, не бьется так легко как стекло, хорошо держит тепло.

Размещать теплицу нужно так, чтобы на ее торцевую часть приходилось максимальная часть дневного, солнечного света и ветров. Перед использованием теплицы, ее нужно проверить на целостность, эффективность, все системы прогоняются на протяжении суток, чтобы в случае любых поломок решить их до того, как в помещении появится клубника.

Как подготовить теплицу?

Чтобы клубника хорошо росла в теплице круглый год, ей нужны хорошие условия.

    Система отопления при выращивании клубники в теплице круглый год крайне необходима. То, что в помещении жарко летом, не значит, что будет хотя бы тепло зимой. А без должной температуры клубника просто не будет расти и впадет в зимнюю спячку. Минимальная температура в теплице днем и ночью должна быть не ниже +15 градусов. Также не помешает иметь прибор, регулирующий влажность.

Виды емкостей для вертикального выращивания клубники

Бизнес на выращивании клубники в теплице

Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду, это довольно не плохой вид бизнеса.

Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду

  1. Клубника – очень вкусная ягода, ее можно есть на протяжении всего года, поэтому покупателей найти будет не трудно. Более того, зимой на эту ягоду спрос возрастает.
  2. Из клубники делают много разных продуктов переработки, поэтому если урожая будет достаточно, можно наладить постоянные места сбыта на фабриках и производствах и получать регулярную, стабильную плату за сбыт продукции.
  3. При наличии всех лицензий, клубнику можно сдавать в малые и крупные магазины, а не только продавать на рынках. Это очень удобно именно зимой, когда на рынках сбыт продукции в сильный мороз может быть затруднительным.

Важные моменты клубничного бизнеса

Несмотря на то, что клубничный бизнес может быть очень выгодным, он имеет много скрытых недостатков и нюансов.

  • При выращивании клубники в теплицах круглый год скупиться на подкормки, поливы, дополнительное освещение, правильную температуру нельзя. В противном случае урожай ягод может иметь неприятный вкус, плохой цвет, неправильную форму не говоря уже о недостатке питательных веществ. В открытом грунте с этим проще, так как ягоды получают большую часть необходимых веществ прямо от солнца.
  • Клубника, выращенная в теплице, имеет меньшее количество полезных свойств, чем та, что выращена в открытом грунте, под солнцем. Поэтому цена на нее может быть ниже, но с осени до весны цена на клубнику вырастает.

Зимой спрос на клубнику возрастает, но и вырастить ее становится труднее

Прежде чем начать бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, взвесьте все за и против. Не смотря на простоту этого бизнеса, он несет и большие риски.

ВИДЕО — Выращивание клубники круглый год

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector