Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Смотреть как правильно выращивать бычков на мясо

Откорм бычков на мясо в домашних условиях: советы и таблица

Бизнес по выращиванию телят на мясо может принести значительную прибыль, но для этого придётся создать подходящие условия содержания и составить правильный рацион для телят. Чтобы не тратить много времени на уход за животными в домашних условиях, рекомендуется приобретать молодняк уже в конце апреля, чтобы его можно было сразу пустить на выпаску. Не станет серьезной помехой и отсутствие рядом со скотным двором пастбища. Можно сделать специальный загон, выбрав для него место на прилегающей территории, помня о том, что на одну голову должно приходиться 8-12 кв. м.

Характеристика рациона молодняка

В зимнее время телятам дают в качестве корма сено, корнеплоды и комбикорма. Летом основу рациона составляет сезонный корм — свежая трава. Для того чтобы молодняк не испытывал недостатка в корме, его заготавливают из расчета средней суточной нормы:

  • сено – 3 кг;
  • корнеплоды – 2 – 4 кг;
  • концентраты – 1,5 кг на голову.

Годовалым телятам необходимо давать двойную норму сочных кормов, а количество комбикормов уменьшают до 1 кг. Рацион для скота обычно имеет следующий состав:

  1. Пойло из концентрата.
  2. Сочные корма.
  3. Трава или сено.

Когда телятам исполнится 6 месяцев, им можно давать пищевые отходы. Картофель — довольно тяжелая пища для телят, поэтому его необходимо подготовить — отварить и растолочь.

Зеленые корма при выращивании скота в домашних условиях начинают давать небольшими порциями, поскольку при резкой смене рациона могут возникнуть проблемы с пищеварением, а это отразится на привесе. Первые недели разрешается добавлять в рацион 10-15 кг корма на голову в сутки — его дают только после грубого корма. К концу недели его доля должна достигнуть 70 кг. Два раза в день нужно давать концентраты с добавлением 50-100 грамм соли.

Быстрее всего можно добиться желаемого привеса, если животных кормить злаковыми, бобовыми и сложноцветными культурами. Это должны быть листья, которые являются богатым источником клетчатки, полезных веществ и витаминов.

При выращивании скота в домашних условиях необходимо регулярно заботиться о самом помещении, где содержатся телята — в нём всегда должно быть сухо, для этого необходимо каждый день снимать загрязненный слой, с периодичностью раз в месяц менять подстилку.

С чего начать выращивание?

Больше всего этот бизнес подходит для жителей сельской местности: это дело требует не так много времени в течение года. Достаточно потратить немного времени и сил летом, чтобы уже осенью получить за сданного на мясо бычка неплохую сумму.

Наиболее подходящее место для закупки молодняка — молочные фермы, где в большом количестве содержится нужное количество животных. В этом случае вы будете уверены, что приобретенная порода является той, которая была заявлена продавцом. При выборе подходящей породы рекомендуется покупать те, которые выращиваются в этом регионе. Благодаря этому при разведении молодняк не испытает трудностей с акклиматизацией.

Выбор скота

При выборе молодняка для выращивания на мясо необходимо учитывать следующие характеристики:

  • Возраст должен быть 3-4 месяца;
  • Вес — примерно 100 кг.

Ухаживать за молодняком крупного рогатого скота не так сложно, для него достаточно просто найти подходящие корма. Тем, кто собирается выращивать только несколько голов, чтобы иметь несколько быков в личном хозяйстве, а часть сдавать на мясо, проходить регистрацию необязательно. Если же вы планируете разводить десяток голов, то вам придется оформить документы частного предпринимателя.

При выращивании большого количества быков (от 10 голов), вам потребуется обслуживающий персонал. Пастух будет заниматься выпаской телят, а скотники обеспечат условия для кормления и будут поддерживать в должном состоянии помещение, где содержится скот.

Также вам неоднократно придется воспользоваться услугами ветеринара: чтобы сделать профилактические прививки и помочь в лечении болезней крупного рогатого скота.

Особенности откорма телка на мясо

Вырастить бычков в домашних условиях не так просто начинающему предпринимателю. Он должен обладать определенной теоретической базой, которая поможет ему правильно подобрать корм для скота, а также создать благоприятные условия содержания и лечения. В процессе выращивания телят на мясо принято выделять три основных этапа:

  • Подготовительный. Его основная цель — обеспечить молодняк значительным количеством пищи. Учитывая привередливость к еде, в рационе телят должен быть силос, сено и солома.
  • Основной период. На этом этапе приходится решать те же задачи, что и на первом.
  • Заключительный этап. Телята испытывают уже меньшую потребность в пище, поэтому приходится корректировать их рацион, добавляя в него много концентратов и сочные корма.

Добиться значительного привеса можно при условии, если для телят будет составлен оптимальный график питания: их нужно кормить три раза в день через равные интервалы времени. Перед тем как положить корм телятам, его необходимо подготовить определенным образом: зерновые культуры нужно измельчить или запарить, картофель — отварить и размять, корнеплоды — очистить и вымыть. Для лучшего переваривания молодую траву необходимо сперва провялить, ее добавляют в рацион небольшими порциями, постепенно увеличивая количество.

Присутствие в рационе телят корма, превышающего их физиологическую потребность, положительно образом сказывается на развитии мускулатуры, привесе, качестве мяса.

Телята, которым в течение непродолжительного времени давали корм в недостаточном количестве, уже в первые недели после перевода на нормальный режим питания начинают активно расти. Если же в течение всего сезона молодняк будет недополучать пищу, то это приводит к отставанию в развитии.

Большим подспорьем для фермера является наличие поблизости перерабатывающих предприятий — сахарного, пивоваренного или спиртового завода. От них можно получать пищевые отходы производства, которые можно давать бычкам уже в шестимесячном возрасте.

Во время выращивания телят на мясо особое внимание нужно уделить качеству и количеству корма. Если учесть эти и другие рекомендации по выращиванию, то годовалые телята могут набрать в весе в 7 раз больше в отличие от показателей при рождении, а по достижении возраста 1,5 лет у них может наблюдаться как минимум десятикратный привес.

Как достичь хороших результатов?

Любой фермер, который занимался выращиванием крупного скота на мясо, может подтвердить, что это очень рентабельное занятие: при отсутствии больших трудозатрат можно в короткий срок создать благоприятные условия для роста телят и набора веса.

Одним из ключевых факторов в быстром получении высококачественного мяса является обеспечение телят качественными кормами в больших количествах. Особенно в них нуждаются телята в возрасте от 6 до 12 месяцев. Если животных плохо кормить, то у них начинают активно расти кости и связки, а мясо становится жестким.

Способы откорма

При выращивании телят на мясо можно выбрать один из следующих способов откорма:

  • Короткий. Занимает непродолжительный период времени сроком до 1,5 лет, по его завершении вес быков может составлять 400 кг и более.
  • Продолжительный. Предполагает активное кормление молодняка в течение 7-8 месяцев. За этот период рост веса может быть очень быстрым, а показатель может достигнуть 500 кг. Мясо отличается самым высоким качеством — становится жирным и сочным.
  • Средний. Промежуточный. Этот вариант откорма предполагает обеспечение животных увеличенным количеством корма по сравнению с предыдущим способом. Занимает 5-6 месяцев времени. По итогам выращивания животные набирают в весе 400-450 кг.

Месячных телят разрешается отдавать на выпаску на пастбище. Здесь они могут находиться до 16 часов в сутки. Однако, учитывая их неокрепший организм, нужно позаботиться, чтобы в месте выпаски присутствовала вода и затененные участки.

При отсутствии рядом со скотным двором луга держать быков можно в специально оборудованном загоне с навесом. Годовалым бычкам требуется особое внимание — в загоне они обязательно должны находиться на привязи, что поможет сформировать у них более спокойный нрав и поможет им лучше питаться.

Заключение

Выращивание быков на откорм является рентабельным бизнесом, которым могут заниматься даже далекие от этой деятельности люди. Однако без знаний добиться успеха в этом деле будет очень сложно. Вес животных и качество их мяса зависит от многих факторов. Определяющим является питание, которое должно быть сбалансированным и подавать телятам в достаточном количестве.

Также необходимо правильно подойти к выбору породы бычков, поскольку при выращивании неместного скота могут возникнуть сложности с акклиматизацией. Не стоит забывать о том, что бычки, как и все домашние животные, подвержены болезням, поэтому придется делать прививки и на протяжении всего времени следить за состоянием здоровья.

Самый эффективный рацион откорма бычков на мясо в домашних условиях

Откорм молодых бычков на мясо имеет свои особенности. Животных до 3 месяцев стараются кормить только цельным молоком. Потом постепенно переводят на растительную пищу (сено и траву), дают больше зернофуража, корнеплодов. Для лучшего набора веса в рацион включают кормовые добавки. Подбор кормов зависит от финансовых возможностей фермера. Чем качественнее трава, сено и зернофураж, тем быстрее бычки поправляются.

Особенности кормления бычков

Откорм бычков на мясо начинают с момента их рождения. Их вес в этот период составляет 30-45 кг, а к моменту забоя (в 12 месяцев) вес должен равняться 500-700 кг и больше. Новорожденные телята до 3-месячного возраста питаются молоком матери (вначале с сосковых поилок, а на вторую неделю жизни — с ведра).

В организме молодняка происходит ускоренный обмен веществ, интенсивно растут все органы и ткани. В этот период бычки должны наедаться вволю. Молоко им дают цельное (не разбавленное), увеличивая норму с 300 грамм до 1-2 литров на одно кормление. Кормят животных вначале 5 раз в сутки, позже 3 раза в сутки.

В первые месяцы жизни телята способны прибавлять в весе по 700-900 грамм, если не экономить на кормах. Разумеется, от хорошего старта (полноценного питания, качественного откорма) зависят будущие показатели продуктивности. В первые месяцы жизни телята начинают пробовать траву, сено и зерновые смеси.

Однако переводить бычков на растительный корм, исключив молоко, можно только в 4-месячном возрасте.

Вплоть до забоя КРС кормят травой или сеном. Это основной корм жвачных животных, способствующий нормальной работе желудка. В качестве добавки бычкам можно давать овощи, зернофураж, комбикорм, силос и добавки для быстрого набора веса.

Виды откорма

Животных выращивают (откармливают) двумя способами: пастбищно-стойловым и стойловым. Каждый метод откорма имеет свои преимущества.

Быстрым способом

При ускоренном откорме бычков в 3 месяца переводят на траву или сено и в качестве подкормки ежедневно дают зернофураж или жом (комбикорм), каждый раз увеличивая норму. Некоторые фермеры дают животным отварной картофель. Как правило, бычков приучают к тому корму, который имеется в хозяйстве. Более эффективный результат получается при применении кормовых добавок.

Зимой животных содержат в помещении и трижды в сутки кормят сеном, зернофуражом, корнеплодами.

Стойловый

Можно не выпасать бычков на лугу, а держать на стойловом содержании (откорме). Правда, придется телят кормить минимум 3 раза в сутки. Животные должны наедаться вволю, то есть не стоять голодными на привязи весь день. Корма дают в зависимости от возраста бычков.

Рацион кормления для бычков

Рацион и нормы откорма бычков зависят от возраста животных. Начинать нужно с молока (молозива). Вводить новый корм можно только по достижению телятами определенного возраста и готовности их желудка усваивать грубые корма.

До полугода

В первые минуты после рождения телята должны получить молозиво, содержащее огромное количество антител. Бычки рождаются с неокрепшим иммунитетом. Именно молозиво позволяет получить иммунную защиту от опасных болезней и наладить работу желудка. Кормить быков можно с помощью бутылки с соской. На крупных фермах практикуют выпаивание телят молозивом от разных коров. Такой сборный продукт полезнее, так как содержит больше антител.

С каждым днем норма потребления молока растет. Вначале телята выпивают по пол-литра за один раз. До конца 2 недели этот показатель увеличивается в 4 раза. Месячный бычок выпивает по 1-2 литра молока за одно кормление. Всего его кормят трижды в сутки. Если нет натурального молока, телятам можно выпаивать заменитель или обрат (обезжиренное молоко) в том же объеме.

Помимо молока, бычкам дают свежую воду (от 1 л до полведра). Со второго месяца жизни для быстрого откорма в рацион начинают вводить в небольшом количестве овсяную муку, комбикорм, зерно. Приучать животных начинают с 100 грамм нового корма. Потом норму концентрированного корма увеличивают до 1,3 кг (в 3 месяца) и 1,9 кг (в 6 месяцев) в сутки.

В процессе выращивания и откорма бычков (начиная с 4 месяца) уделяют особое внимание их выпасу на пастбище. Свежий воздух и сочная трава улучшают самочувствие телят, способствуют хорошему аппетиту и быстрому набору веса. Можно откармливать бычков в пределах телятника, то есть держать их на стойловом содержании. Главное, чтобы животные получали весь комплекс кормов, нужных для более быстрого набора веса.

Самая полезная растительность — бобово-злаковое сено. Вначале (в 2 месяца) телята съедают по 0,5-1 кг в сутки, с каждой неделей нормы потребления растут. Постепенно животных переводят на траву. Вначале дают подвяленную, позже — сочную бобово-злаковую растительность. Молодых бычков рекомендуется пасти на молодой траве высотой 10-15 см. В 3 месяца телята съедают 3-4 кг, в 6 месяцев — 15-18 кг травы в сутки.

После полугода

Когда телятам исполняется 6 месяцев, они могут употреблять ту же пищу, что и взрослые животные. Главным кормом бычков при быстром откорме остается трава летом и сено зимой. В рационе должны присутствовать овощи, зерновые смеси, комбикорм, витаминно-минеральные комплексы, мел и соль.

В сутки бычок съедает от 20 до 30 кг травы. Зерновой смеси или комбикорма дают 2-3 кг и больше. Норма травы для взрослого КРС составляет почти 55 кг. Зимой теленок, начиная с 6-месячного возраста, съедает 5-20 кг сена, 5-15 кг силоса в день. Животные хорошо набирают вес, если в рационе присутствуют корнеплоды (3-7 кг в сутки). За раз теленок выпивает 1-2 ведра воды.

Интенсивный откорм бычков на мясо

Для того чтобы откормить теленка в короткие сроки, нужно давать качественный корм и при этом соблюдать суточные нормы питания. Интенсивность набора веса зависит от породы бычков.

Для быстрого роста и получения более высоких показателей продуктивности покупают племенных животных мясного типа в возрасте от 1 до 3 месяцев. Бычков можно вырастить, потом продать на мясо. Главное – кормить их часто, животные не должны голодать и долго оставаться без пищи. В домашних условиях (на собственной ферме), при правильном откорме (подборе кормов), можно добиться хороших результатов. Бык или корова до убоя (до 12-18 месяцев) могут набрать 500-800 кг.

Рацион для быстрого откорма бычков на мясо (таблица):

Возраст (по месяцам)Суточная норма молокаСуточная норма травыСуточная норма сенаСуточная норма дробленого зернофуража (ячменя и пшеницы)Суточная норма пробиотика («Актисаф»), добавляемого в зернофуражСуточная норма овощей
16 л
28-9 л100-200 г100-300 г0,1 кг100 г
38-12 л500 г500 г0,3 кг0,5 ч. ложки300-500 г
45 л1-3 кг1-3 кг0,7 кг1 ч. ложка1 кг
52 л6-10 кг4-5 кг1 кг1 ч. ложка2 кг
615 кг6 кг2 кг1 ч. ложка3 кг
718 кг7 кг3 кг1 ст. ложка4 кг
820 кг8 кг4 кг1 ст. ложка5 кг
922 кг9 кг5 кг1 ст. ложка5,5 кг
1025 кг10 кг6 кг1 ст. ложка6 кг
1127 кг13 кг7 кг1 ст. ложка6, 5 кг
1230 кг15 кг9 кг1 ст. ложка7 кг

Какие есть кормовые добавки

Для быстрого откорма бычкам рекомендуется добавлять в корм различные добавки. Такие препараты улучшают пищеварение и стимулируют хороший аппетит.

Антибиотики

С помощью антибиотиков телята быстрее растут и поправляются, масса тела увеличивается на 14 процентов. В качестве антибактериальных препаратов бычкам назначают «Бацитрацин», «Бацилихин 120», «Флавофосфолипол», «Флавомицин».

У животных, принимающих антибиотики до 6-месячного возраста, увеличиваются все отделы желудка. Бычки больше едят и лучше поправляются. Правда, со временем реакция на лекарственные средства ослабевает. Зато при таком методе откорма бычки быстро набирают вес.

Пребиотики

Для улучшения работы желудка и кишечника рекомендуется давать бычкам пребиотики и пробиотики. Эти добавки улучшают переваривание пищи и укрепляют иммунитет животных.

Пробиотики (дрожжевые или на основе спорообразующих бактерий) — это живые полезные микроорганизмы, нормализующие состав микрофлоры органов пищеварения.

Пребиотики — это пищевые добавки, которые содержатся в продуктах питания, в неочищенных злаках, фруктах, овощах, отрубях, в аптечных препаратах (БАД). Выпускают специальный пребиотик «Престартер» для КРС, из целлюлозы с добавлением витаминов и минералов. Добавку начинают давать в месячном возрасте.

Злаковые

Для более быстрого откорма бычкам дают злаковые и бобовые кормовые добавки. Зерновой комбикорм позволяет бычкам быстрее набрать вес. Подобные комплексы полностью готовы к кормлению животных и содержат полезные витамины и минералы.

Биостимуляторы

Добиться быстрого откорма поможет введение в рацион телят стимуляторов роста («Супермикс», «Крезацин», «Иван Овсинский Корм»). Каждый вид биопрепарата имеет свою норму потребления (в зависимости от возраста животного). Стимуляторы роста дают, начиная со 2 месяца жизни и вплоть до забоя бычков.

Откорм бычков на мясо: рацион и технологии

Во все времена собственники фермерских хозяйств занимались разведением крупного рогатого скота на убой. И сегодня этот способ остается отличным вариантом, чтобы не только обеспечить мясом собственную семью, но и неплохо заработать. Откорм бычков на мясо – весьма прибыльное занятие. Однако перед тем как начать такой вид деятельности, необходимо тщательно изучить все возможности, нюансы, методы.

Способы откорма

Особенность выращивания быков на убой состоит в том, что они набирают значительный вес быстрее телок. Отдельные особи могут достигать веса 350 кг уже к годовалому возрасту. Для начинающих разведение бычков в домашних условиях может показаться сложным, но, правильно организовав систему питания, можно получить отличные результаты.

Использование разных прикормов дает разные результаты. К примеру, если нужно получить мраморную говядину – один их самых дорогих видов мяса крупного рогатого скота – то кормить нужно определенным образом и только высококачественным кормом.

Основными способами откорма являются:

  1. Короткий. Корм используют очень калорийный, к возрасту 18 месяцев особи достигают веса 400 кг.
  2. Средний. Применяют на протяжении 6 месяцев, выкормить бычка возможно до 450 кг, пища должна быть обильная и насыщенная.
  3. Продолжительный. Срок – 8 месяцев, пища умеренная, но питательная. Достигаемый вес – 500 кг, мясо при таком кормлении получается жирное и сочное.

Важным моментом в откармливании является количество и качество воды. Она способна сильно повлиять на вкус мяса. Вода должна быть теплой и чистой, причем молодые особи потребляют в три раза больше, чем взрослые.

Виды питания

Количество и качество пищи играют в выращивании бычков на мясо в домашних условиях ключевую роль. Существует несколько видов корма для телят, которые будут подробно рассмотрены ниже.

Зернофураж

Это злаковые, предназначенные для кормления животных. Используются в дробленом виде, порция увеличивается по мере взросления поголовья.

Схема на сутки примерно следующая:

  • от 1,5 до 3 месяцев – не более 600 г;
  • до 6 месяцев – 3,5 кг;
  • до 12 месяцев – 9 кг;
  • до 18 месяцев – от 10 до 14 кг в зависимости от породы и цели.

Такая система позволяет добиться веса в 500 кг к 18 месяцев. Отлично подходит для откорма быков быстрым способом. Последнее указанное количество зернофуража дают влоть до забоя.

Самые лучшие злаковые – пшеница и ячмень, смешанные в равных количествах. Если использовать один вид зерновых, то прибавка в весе может быть меньше заявленной. Плюсами такого типа откорма являются высокая результативность и экономичность.

Эти отходы свеклосахарного производства часто используют для откорма КРС в сочетании с добавками. Подобный метод позволяет добиться значительной прибавки веса – до 1 кг в сутки.

К кислому жому обычно добавляют:

  • солому;
  • патоку;
  • отруби;
  • зернобобовые;
  • соль;
  • кормовой фосфат.

После года добавляют злаковое сено и дерть кукурузы. Технология использования жома показана в таблице.

Силос

Это скошенная и особым способом заготовленная трава. Представляет собой достаточно сочный корм.

К нему необходимо добавлять:

  • пшеничную солому;
  • луговое сено;
  • концентрат зерновой;
  • отруби;
  • соль;
  • фосфат кормовой.

Прибавление веса может достигать 1 килограмма в сутки. Нормы использования силоса представлены в таблице.

Барда

Это технические отходы от виноделен, часто использующиеся на фермах, расположенных рядом. Барда считается одним из самых дешевых видов пищи для КРС. В составе остается много воды и мало сухой части. Поэтому необходимо дополнение из концентрированных кормов.

  • силос;
  • солома;
  • ячмень;
  • жом.

Обязательно давать такие отходы в свежем виде, иначе они скисают и вызывают проблемы с пищеварением. Если нет возможности скормить сразу, то барду силосуют. Схема кормления схожа с системой на жоме.

В случае, когда ни один из перечисленных вариантов не подходит, следует использовать более доступные корма. Можно давать и пищевые отходы со стола владельца. Большая часть фермеров использует этот способ, так как он способен значительно удешевить весь процесс и при этом позволит правильно откармливать бычков в домашних условиях. В любом случае, каждый новый вид прикорма необходимо вводить аккуратно, сначала небольшими порциями. Это предотвратит пищевые расстройства молодняка.

Откорм по возрасту

Очень важно соблюдать режим и технологию откорма бычков на мясо в соответствии с их возрастом. Обычно на забой ведут к полутора годам. Особь при этом должна быть не только здоровой, но и иметь хороший вес.

Чтобы прийти к нужному результату, следует знать основные моменты каждого периода роста бычка:

  1. Молочный период. Длится от рождения до 60 дней. Важно в первые месяцы кормить телят исключительно молоком. Постепенно в пищу добавляют пшеницу, сено высокого качества. Если все сделать правильно, молодняк будет быстро расти и набирать вес, у него не возникнет проблем с пищеварительным трактом.
  2. С 2 месяцев добавляют корма, богатые протеином (овощи и зерновые), что способствует быстрому началу роста мышечной массы.
  3. С 4 месяцев начинают давать зелень – сушеную или свежую, начальное количество – около 10-15 кг. С каждым днем эту порцию увеличивают, при этом важно постоянно контролировать, сколько весит теленок.
  4. С 6 месяцев телята переходят на усиленный режим питания, богатый белками и питательными веществами. Давать можно и грубый корм.
  5. С 12 месяцев молодые бычки получают максимальные порции, это период основного прироста массы тела.

Следуя таким рекомендациям, фермер может быть уверен в том, что телята будут получать необходимое количество пищи для хорошего набора мышц, при этом корм не пойдет во вред животному.

Особенности кормления бычков различных возрастных групп представлены в таблице.

Рацион

Существует много схем кормления молодняка для получения высоких результатов прироста веса.

При этом выделяются два варианта рациона:

  • летний;
  • зимний.

В теплое время года основным кормом является свежая трава, к ней добавляют лишь необходимые витамины и комбикорма для прироста массы. Зимой сочной зелени нет, поэтому следует уделить особое внимание питанию животного.

В зимний период обычно дают:

  • корнеплоды;
  • траву, заготовленную летом;
  • сено (крайний вариант – солома);
  • витаминные и минеральные добавки.

В рацион кормления КРС мясного направления в сутки должны входить:

  • сено – около 4 кг;
  • корнеплоды – около 4 кг (крупные следует разрезать);
  • концентраты и другие корма – около 2 кг.

Указанный размер порций изменяют в соответствии с возрастом бычка, корректировки вносятся с учетом потребностей каждого периода роста.

Повышение эффективности откорма

Разного рода добавки используют как на скотоводческих хозяйствах, так и в домашних условиях. Они способны качественно улучшить вкус мяса, увеличить живую массу животного. При их применении сокращается и откормочный период — примерно на полтора месяца, а это уменьшает общие расходы. К примеру, в среднем для одного бычка необходимо около тонны корма за весь период, а с добавками количество уменьшается до 800 кг.

Антибиотики

Их использование за месяц увеличивает общую массу на 5%, за 3 месяца – на 15%, спустя 6 месяцев показатель снижается и сохраняется около 8% прироста.

Чаще всего используются:

  • пенициллин;
  • стрептомицин.

Четко определенного метода ввода препаратов не существует. Однако опытные фермеры говорят, что большего эффекта можно достигнуть смешиванием антибиотиков с основным кормом. У молодняка повышается аппетит, прирост массы ускоряется. Вводить препараты можно примерно с 4-5 месяцев.

При желании и наличии опыта можно делать и инъекции, в этом случае препарат вводится внутривенно дважды в сутки. Однако такой способ менее эффективен, чем описанный выше.

Пребиотики

Хорошо влияют на интенсивность роста, улучшают работу пищеварительной системы, повышают иммунитет животного. Начинают давать с раннего возраста – с 4 дней от роду, сначала смешивают с молоком.

Пребиотики возможно использовать весь период откорма, некоторые породы с ними дают результат до 600 кг.

Биостимуляторы

Способны существенно сократить сроки откорма за счет повышение аппетита у животных. Современные препараты абсолютно безвредны и не накапливаются в мышечной массе. Их можно примешивать к кормам или воде, они хорошо растворяются и не сказываются на вкусе продукта. При этом ежедневный прирост может составить до 15% от общей массы тела бычка.

Злаковые добавки

Являются самыми натуральными из всех. Добавление их к основному питанию позволяет получить мягкую и нежную телятину. Отличаются высоким содержанием клетчатки и витаминов. Обычно используют при интенсивном откорме, поскольку помогают молодняку хорошо набирать вес.

Важные моменты

Необходимость кастрации

Многие фермеры, проводящие эту процедуру у молодых особей, считают, что нрав животного становится более спокойным. Однако следует помнить, что после операции бычок будет развиваться медленнее некастрированных собратьев. И с течением времени разница будет только заметнее. К 12 месяцам недобор в весе может достигать 20 кг.

Читать еще:  Как выращивать вьющуюся фасоль в открытом грунте?

Поэтому опытные животноводы рекомендуют не проводить кастрацию ранее годовалого возраста.

Особенности содержания

Для хороших результатов откармливания требуется создать для крупного рогатого скота комфортные условия жизни. Обязательно наличие просторного загона, в летний период – выпас на лугах.

Владелец, желающий получить большой объем мясной продукции, должен уделять особое внимание следующему:

  • ежедневной уборке;
  • замене подстилки;
  • чистке поильников и кормушек.

Это поможет свести к минимуму риск заболеваний у молодых коров и бычков.

Особенности ухода за поголовьем следует предусмотреть уже на этапе строительства коровника. Так, пол делается под незначительным наклоном, чтобы сделать слив нечистот более удобным. Для ухода за телятами, рожденными в зимний период, следует заранее продумать обогрев. Кроме того, очень важно предупредить возникновение сквозняков и повышенной влажности в помещении, все это негативным образом скажется на наборе живой массы.

Помните, что даже самая лучшая методика вскармливания с применением концентрированных кормов окажется бесполезной, если крупный рогатый скот содержится в грязи и некомфортных условиях.

В целом, выращивать бычков на убой – достаточно прибыльное занятие. Однако нужно помнить, что работать придется «от зари до зари», не жалея времени и сил. Поэтому такой бизнес подойдет только тем, кто действительно любит животных и получает удовольствие от ухода за ними.

Видео

Узнать о том, какие микро- и макроэлементы необходимы крупному рогатому скоту, поможет следующее видео.

5 секретов откорма показаны в этом ролике.

Разведение бычков на мясо как бизнес

С каждым годом наша страна все больше попадает в зависимость от импортного мяса. Дело не в том, что оно лучше или дешевле (как раз наоборот), а в нежелании наших соотечественников открывать новые фермы и заниматься разведением крупного рогатого скота. Некоторые думают, что это нерентабельно, другие же просто не могут составить грамотный бизнес-план. На самом деле, разведение бычков на мясо как бизнес может быть очень прибыльным, если его правильно организовать. Конечно, существенный доход вы получите только после того, как будете обладать хоть небольшим опытом в данном деле. Поэтому рекомендуем для начала завести 10 – 15 голов и понаблюдать за их поведением, питанием, посчитать затраты на разведение, конечную прибыль, привес. Итак, выгодно ли выращивать бычков на мясо? Рассмотрим немного ниже.

Преимущества бизнеса

Прежде, чем составить бизнес план по выращиванию бычков на мясо, необходимо все тщательно продумать. Для начала стоит рассмотреть преимущества и недостатки такого бизнеса. Из последних стоит отметить:

Наличие немалого стартового капитала. Даже если вы будете все делать своими силами (при помощи семьи, друзей, знакомых), не нанимая постороннюю рабочую силу и обладаете техникой (хотя бы небольшим трактором со сменными ковшами), на аренду фермы, комбикорм, да и само поголовье телят, придется потратиться. Как уже упоминалось выше, существенную прибыль вы сможете получить только на второй год после покупки первой партии бычков. Конечно, небольшой доход будет и с первого раза. Что примечательно, он уже окупит все расходы.

Каторжность работы. То есть, вам придется работать день и ночь, чтобы поголовье не сокращалось, а набирало вес, либо нанимать помощников, а это дополнительные расходы.

Далее следуют сплошные преимущества. Например:

Такой бизнес можно не регистрировать. В законодательстве нет отдельного пункта, запрещающего эту направленность сельского хозяйства без оформления ЧП. Вам не придется платить налоги, что вызвало бы дополнительные траты.

В нашей стране множество пустующих ферм. Раньше они принадлежали колхозам. После того, как такие коллективные образования распались, они просто стоят. Их можно взять в аренду буквально за копейки. При этом как дополнительный бонус они уже будут укомплектованы специальными поилками, цепями, а рядом наверняка будет расположено пастбище. Такие помещения уже утеплены. Их придется немного привести в порядок, и можно запускать поголовье. Тем более, что бычки не боятся холода, но им важно, чтобы не было сквозняков.

Если вы либо ваши родственники проживаете в деревне, вы знаете о том, что такое земельный пай. Зачастую это немалый участок, выделяющийся государством бесплатно, на котором можно посадить пшеницу, траву для будущего откорма.

При помощи трактора со сменным ковшом убираются побочные продукты жизнедеятельности бычков. Главное, успевать это делать вовремя. Ведь соломенная подстилка набухает от мочи и, если она замерзнет, животное будет себя чувствовать, мягко говоря, некомфортно. Выделите отдельный участок (и немаленький), на который можно будет вывозить навоз. Впоследствии его можно продавать. Весной и осенью на него будет огромный спрос среди фермеров.

Кроме мяса и навоза прибыль можно получить еще и со шкур. Стоят они недорого, но, если вы заведете, например, 100 животных, с каждого из них кожи получится примерно по 20 кг. Даже если считать по 50 рублей за кило, выйдет около 100 тысяч рублей. Мелочь, а приятно.

Широкий рынок сбыта. Мясо всегда будет в цене. Купить его смогут как большие компании, заводы крупными партиями (но, если у вас в планах именно это, придется все же зарегистрироваться в качестве частного предпринимателя), так и маленькие хозяйства, пищевые предприятия. В крайнем случае, его можно продавать самостоятельно на базаре.

Это если кратко. Далее подробнее о разведении быков.

Закупка молодняка на разведение

В деревне подобный бизнес довольно просто организуется действительно с нуля. После того, как у вас будет подготовлена ферма и припасено хотя бы немного корма, можно начинать закупать молодняк.

Телята должны быть уже не молочными и переведенными на комбикорм либо сено. Выращивание быков младше трех недель от роду будет очень дорогим, если, конечно, у вас не припасено несколько десятков дойных коров, способных их выкормить. Поэтому обращайте внимание только на молодняк примерно месячного возраста.

Покупать поголовье можно на фермах. В среднем, каждый теленок обойдется от 7 до 9 тысяч рублей в зависимости от региона вашего обитания и наличия рядом тематических предприятий, осуществляющих продажу бычков на откорм. Но прежде всего, цена зависит от породы. Самыми популярными из них являются:

Герефордская. Вес теленка при рождении не превышает 34 килограмма. Ежедневно до 18 месяцев он набирает примерно по 900 граммов.

Шаролезская. Весит при рождении до 44 килограммов. Среднесуточный прирост массы – по 900 г.

Лимузинская. Первоначальная масса тела составляет до 42 кг. Среднесуточный прирост по 1300 г.

Абердин-ангусская. Весит примерно 16 кг. Масса ежедневно увеличивается на 900 г.

Салерс. При рождении весит до 50 кг, а набирает каждый день по 900 г.

Казахская белоголовая. Рождается с весом до 30 кг и каждые сутки набирают по 600 г.

Симментальская. Весит при рождении 30 кг. Ежедневный прирост массы составляет по 900 г.

Калмыцкая. Первоначальный вес составляет до 30 кг. Набирает каждый день по 600 г.

Вышеупомянутый среднесуточный набор веса возможен только при правильном питании и уходе. Поэтому цифры могут колебаться как в большую, так и в меньшую сторону. А именно от этого и зависит окупаемость бизнеса на выращивание бычков на мясо.

Уход за телятами

Обратите внимание на нюансы правильного ухода за поголовьем. От того, насколько качественно вы будете кормить и содержать животных, напрямую зависит прирост их массы. Данный бизнес не является простым. То есть, вам недостаточно купить поголовье, нужно правильно его вырастить. Но, хотя это занятие и трудоемкое, составив бизнес план по выращиванию бычков, можно получить неплохую прибыль. Поэтому сначала придется некоторое время подумать.

Местом для разведения бычков может быть арендованная ферма или любое другое просторное помещение тематической направленности. Обязательно наличие поилок, прочных цепей для привязи. Идеальным вариантом будет загон, в котором бычков можно пасти и пастбище для той же цели. Летом такое решение поможет сэкономить ваши деньги на покупке корма. Арендовать земельный участок выгоднее всего недалеко от фермы. «Садить» бычков только на подсобный корм невыгодно не только с финансовой точки зрения. Растущие животные быстро набирают вес и им нужна зеленая пища, полная природных витаминов и минералов. В разведении бычков на мясо главное правильно придерживаться пропорций. Это касается как еды, так и вариантов выгула. Животные, все время стоящие в стойлах, становятся агрессивными, могут заболеть.

Составляя бизнес план по откорму бычков на мясо, просчитайте все варианты уборки. Даже за 20 животными ухаживать очень сложно. Если их будет 100 без подсобной техники вам не обойтись. Убирать за ними нужно целый день. Бычки любят чистоту и сухость. Попробуйте для начала арендовать небольшую технику со сменными ковшами. При аренде фермы, обратите внимание на возможность беспрепятственного заезда вовнутрь. Зимой помещение не должно обогреваться. Но от сквозняков поголовье лучше уберечь.

Корм заслуживает отдельного внимания. Если вы решили взять молочных телят, каждому животному придется давать примерно по 8 литров молока в день. После достижения ими месячного возраста, нужно вводить прикорм и недолго выпускать на пастбище. Узнавая о том, как выращивать бычков на мясо, вы должны понимать, что нужен хотя-бы минимальный опыт в этом деле. Полезными знаниями будет понимание того, что утром роса уже должна высохнуть с травы. Поэтому очень рано выводить телят на выпас не стоит. Также загоняйте их в стойло при жаркой погоде или отгоняйте в тень. Если на улице облачный день, но нет дождя, животные могут пастись беспрепятственно длительное время. Нанимая пастухов, обратите внимание на то, что пасти даже 7-месячное животное уже опасно. Поэтому постарайтесь продумать время так, чтобы бычки достигли этого возраста поздней осенью или зимой. Кстати, некоторые фермеры отмечают больший прирост массы у животных, стоящих в стойле, а не бегающих по пастбищу и рекомендуют минимизировать прогулки.

В любом случае, в бизнес плане по откорму бычков на мясо учтите, что одного выпаса недостаточно. Закупите впрок силос, морковь, картошку, кормовую свеклу, зерновые. Сено при таком рационе понадобится только для жвачки. Опытные заводчики делают из него подстилку, а животные при желании жуют его. Для разведения бычков важно, чтобы они быстро набирали вес. В этом поможет преобладание в рационе сочных кормов. На траве и сене не только не будет наблюдаться прирост массы, но при этом она может уйти в минус. Летом одному бычку достаточно 30 килограммов зеленого корма, смешанного с 2 килограммами концентратов. Зимой придется добавлять к ним 5 кг сена, 3 кг комбикорма, 2 кг соломы, 50 г соли и при желании трикальцийфосфат. Прибавьте сюда воду в поилках. Ее должно быть много. Поилки лучше всего утеплить, чтобы они не замерзли. Если вы арендуете ферму, они уже будут в наличие.

При составлении бизнес плана по разведению бычков на мясо учтите такую графу расходов, как наемный персонал. Самостоятельно справиться с поголовьем очень сложно. Если вы решили заниматься данным делом с партнерами, наемный персонал не понадобится. Также выгодно начинать такой бизнес вместе с семьей. Обязательно покажите животных ветеринару. И сделать это нужно перед покупкой бычков, а не после него.

Если все подытожить, можно составить примерный график для откорма бычков, которому придется следовать ежедневно:

Утреннее кормление в 5-6 часов утра;

Перегон на поле или помещение в загон;

Начиная с 12 дня выгон под навес или в коровник;

Рацион откорма бычков на мясо в короткие сроки для быстрого роста и набора массы телят

Основные правила откорма

Откорм бычков на мясо – это возможность получить прибыль от продажи говядины.

Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу

Первое, что нужно понять: покупателю нужно мясо. Лишний жир будет срезан мясником и продан по пониженной цене. Если бычок прибавляет в весе – это не повод перестать придерживаться специально составленного режима питания.

Цель откорма – не просто заставить скот набрать вес, а нарастить мясную прослойку.

Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу. Без использования специальных добавок у быка может отказать желудок.

Обязательными являются также фосфор и мел. Эти элементы укрепляют опорно-двигательную систему, без них скелет может не выдержать быстрого набора массы.

Для максимально быстрого откорма нужно ограничить двигательную деятельность животного, даже прогулки или выпас должны длиться определенное количество времени. Еще одно правило: постоянное наличие чистой воды. Жажда животного увеличивает скорость отложения жировой прослойки, а в идеальном мясе жира должно быть меньше 1 мм между слоями мышечной ткани.

Особенности рациона и сколько животному нужно в сутки еды?

Особенности рациона зависят от схемы откорма и породы. Если речь идет о породистых быках, селекция которых была направлена на выведение особей с максимально быстрым набором массы, то количество корма в день может доходить до 100 кг. Но это касается только редких и дорогих пород.

Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма

Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма.

В рацион должны входить:

  • сено или силос;
  • концентраты или комбикорма;
  • витамины, растворенные в воде или подмешанные в пищу;
  • корнеплоды.

Вскормить мясистого быка только силосом и комбикормом не получится. Больше 30 % получившейся туши будет занимать жир. Чередование видов корма, небольшие прогулки и постоянное наличие чистой воды – залог правильного откорма.

Способы откорма и схемы

Способы откормы зависят от процентного соотношения кормов. Правило всегда одно: чем больше денег вложит фермер в покупку корма, тем быстрее получится вырастить быка с максимально качественными показателями.

В зависимости от места выкорма выделяют следующие схемы:

  • стойная;
  • пастбищная;
  • стойно-пастбищная.

Стойная схема лучше всего подходит для быстрого набора веса, т. к. этот способ предполагает минимальное количество движения с максимально продуктивными кормами.

Но при этом в 2-3 раза возрастают расходы на витамины и комбикорма. Вещества, которые пастбищная корова получает вместе со свежей травой, стойная должна взять из витаминов. К тому же, трава на пастбище растет сама по себе, а за комбикорм и витамины нужно платить.

В условиях средней полосы России оптимальным вариантом является стойно-пастибщная схема выращивания. Зимой коровы стоят в стойлах, а летом пасутся на пастбище.

Для быстрого набора веса желательно отслеживать время выгула. Оптимальным временным промежутком будет 6-8 часов на пастбище. Само пастбище должно иметь растительность средней высоты. Высокая трава содержит не так много питательных элементов. На пастбище не должно быть мусора. Обязателен доступ к чистой воде.

Выбор молодняка на откорм

Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни, т. к. процесс набора массы нужно запустить как можно раньше. Внимание обращают на ноги и шею животного.

Здоровые особи уже в раннем возрасте крепко стоят на ногах, вертят шеей в поисках коровы. Они постоянно ищут свою порцию молока. Такое поведение свидетельствует о крепкой шее и костях.

Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни

Если бычок не выбирается из годового приплода и приобретается только на откорм, то лучшим месяцем для покупки станет март или апрель. В это время продают животных, которые родились зимой или поздней осенью. У таких быков сильный иммунитет, они лучше переносят болезни и пребывание в стойле.

Если есть возможность, то нужно брать особей определенной породы. За таким животным придется ехать на завод, где занимаются конкретными породами.

Несмотря на неудобства, такая покупка дает определенные гарантии: заводчик предоставляет паспорт животного, что подтверждает его происхождение и преимущества породы. В любом другом месте сохраняется вероятность купить быка низкого качества.

Откорм телят с первого месяца по шестой

Первые полгода основу рациона теленка составляет молоко. Главная задача этого периода – правильно перевести рацион с молочной диеты на откорм. В первый месяц теленок потребляет от 8 до 12 л молока в день. С 10 дня нужно подмешивать в молоко фосфор (5 г на 1 л) и соль (10 г на 1 л).

В двухмесячном возрасте в ежедневный рацион добавляют 200 г зерна, столько же сена и корнеплодов. Вместо зерна можно давать распаренную кашу. Употребление силоса в таком возрасте не желательно. Количество молока постепенно уменьшают до 4-6 л в день. Количество фосфата и соли увеличивают в 2 раза.

Первые полгода основу рациона теленка составляет молоко

На 3-й и 4-й месяц в рацион вводят вареный картофель. Количество молока оставляют прежним. Ближе к концу периода можно давать телятам силос (не больше 0,5 кг в день). Подойдет любой сорт, но лучше использовать кукурузный.

Отказ от молока происходит в течение 5 месяцев. За это время потребление силоса наращивается до 20 кг в день. Рост рациона должен происходить постепенно, по 1-2 кг в день, чтобы не испортить пищеварительную систему животного.

Если животное требует больше еды, то порции можно увеличивать в 1,5-2 раза в день 2-3 дня подряд. Этого будет достаточно для того, чтобы порции догнали развитие особи, превышающее норму.

Откорм с 6 до 12 месяцев

С 6 до 12 месяцев происходит основной набор мышечной массы. При правильном рационе обычные телята в это время набирают 500-800 г за сутки.

Привес у породистых особей может достигать 1,5 кг. Для полноценного развития в этом возрасте животному требуется 1,5 кг сена, 10 кг соломы, 2 кг комбикорма. Это при условии выкорма в стойлах. Для пастбищных коров на 3-4 приема пищи распределяют 7 кг сена и 2-3 кг концентратов.

В качестве добавок используют 50 г соли и 40 г фосфатов. Для полной уверенности в том, что животное употребляет добавки, их растворяют в поилке, которую устанавливают в стойле на ночь.

Еще один вариант: размешивание добавок с комбикормом. Но не каждое животное станет есть такую пищу. В воде же теленок не почувствует добавки.

Откорм до 16-18 месяцев

В этом возрасте в 2 раза возрастает количество используемого силоса. Можно на 1-2 кг уменьшить потребление сена и добавить в рацион сенаж.

Главное следить за наличием травы на пастбище или количеством силоса в кормушке. Если животные едят слишком быстро, это будет видно по кормушкам, и нужно увеличить рацион, добавив больше сена или круп.

Интенсивный прикорм

Интенсивным прикормом называют время с 18 месяцев до забоя. Как правило, быков забивают в возрасте 20 месяцев. Этого времени достаточно для максимального набора мяса. В дальнейшем качество говядины будет падать.

В период интенсивного прикорма особь набирает 30% массы забоя.

Животное должно употреблять:

  1. 40-45 кг силоса. Если бык большую часть времени проводит на пастбище, то до 4-5 часов вечера его надо загонять в стойло, насыпая силос в кормушки. Достаточно будет 20-25 кг.
  2. 7 кг сена.
  3. 1,5-2 кг корнеплодов. Подойдет свекла, картофель, морковь.
  4. Добавки: по 90 г соли и фосфата + 50 г мела добавляют в пищу.

Кормовые добавки эффективны ли?

Большая часть кормовых добавок разработана под конкретные породы. Такие корма будут вредны для обычных коров или коров других пород.

Существует ряд добавок, подходящих для всех. Это витаминная добавка «Престартер», кормовая добавка «Супермикс» и биостимулятор «Крезацин».

Корм-пребиотик «Престартер»

«Престартер» незаменим на начальных этапах кормления. Его фермеры дают телятам в возрасте до 10 месяцев. После используются преимущественно натуральные корма.

Корм содержит льняные семена, жмых, цельные злаковые, сухое молоко и набор сахаров. Продукт запускает естественный механизм набора веса.

Применение биостимулятора «Крезацин»

«Крезацин» добавляют в воду, начиная с полугодовалого возраста. Агрессивные схемы откармливания являются стрессом, поскольку повышается нагрузка на шею, кости, мышцы, сердце и почки.

Чтобы усилия фермера не пропали впустую, требуется постоянная искусственная поддержка организма с помощью добавок. Этот стимулятор никак не сказывается на качестве мяса, производится в России и не опасен для человека.

Кормовая добавка «Супермикс»

При откорме важно строго выдерживать рацион животного. Чтобы повысить аппетит, в комбикорм добавляют «Супермикс». Он незаметно влияет на пищеварительные органы, ускоряя метаболизм и набор живой массы.

Преимущества и недостатки разведения бычков на мясо в домашних условиях

Преимуществом разведения бычков на мясо является неплохая прибыль. Но в домашних условиях сложно найти хорошее пастбище, а содержание в стойле значительно повышает конечную себестоимость мяса.

Поэтому для такого вида заработка понадобятся достаточно весомые вложения финансов.

Выращивание молодых бычков в домашних условиях на мясо: подходящие породы, содержание, уход, расходы и доходы

Известен тот факт, что только при правильной организации предприятия можно получить хорошую прибыль. В статье пойдет речь о выращивании молодых бычков на мясо — бизнес в домашних, во многом отличающихся от производственных, условиях. Подсчет затрат и соответствующее видео поможет во всем получше разобраться.

Известные породы

Животноводы разделяют крупный рогатый скот на следующие породы:

  • молочные;
  • мясные;
  • мясо-молочные.

Конечно же, для мясного скотоводства подходят два последних варианта. Эти животные наделены способностью быстро расти и отлично набирать вес. Не последнюю роль при выборе породы играет способность скота адаптироваться к условиям местности. Телята по-разному приживаются в различных областях.

С целью выращивания бычков на мясо в климате средней полосы чаще всего используют такие породы:

  • Симментальская — была выведена в Швейцарии. Относится к мясо-молочным. Выход чистого мяса после забоя до 62%. Из достоинств особо отмечается легкость отела.

Симментальская порода

  • Герефордская — мясная порода. Вывели ее в США в начале прошлого столетия. Быки этой породы отличаются спокойным нравом. Их мясо очень вкусное.
  • Казахская белоголовая — как видно из названия, была выведена в Казахстане. Животные этой породы замечательно себя чувствуют как в жарких, так и в прохладных областях. Относится к мясным.

Казахская белоголовая

  • Шаролезская — порода была выведена в Европе. Отличается очень вкусным мясом с минимальным количеством жира. Из недостатков выделяют большой процент бесплодных особей и трудные отелы в связи с крупным размером плода.

Совет. Приобретать бычков лучше в возрасте 3-х месяцев. Хотя это обойдется дороже, чем покупка более младших телят, но животных уже не нужно будет докармливать молоком и закупать для них специальные корма.

С чего начать

Начальная организация этого прибыльного предприятия потребует выполнения следующих мероприятий:

  1. Как и в любом бизнесе, первым делом нужно оценить свои силы и возможности. Выращивание бычков на мясо потребует полной отдачи. Все свободное время придется тратить на заботу о животных, даже если на ферме будет работать наемный персонал.
  2. Бизнес связанный с выращиванием крупных животных требует немалой территории. Организовать его в городе нереально. Задуманное дело можно начать только в сельской местности. Поэтому обязательно нужно позаботиться об аренде или приобретении участка подходящей площади.
  3. Организация постоянного контроля ветврача. На ферме, занимающейся выращиванием или разведением животных, без этого никак не обойтись. Хороший вес способны набирать только здоровые особи.
  4. Если планируется сбыт мяса в магазины, супермаркеты, рестораны и т.д., потребуется обязательная регистрация предпринимательской деятельности.

Для начала просчитайте все возможные расходы на разведение бычков

Для такого бизнеса как выращивание бычков подойдут следующие варианты регистрации:

  • ЛПХ (личное подсобное хозяйство);
  • ИП (индивидуальный предприниматель);
  • КФК (крестьянско-фермерское хозяйство).

Для регистрации ЛПХ нужно предоставить в соответствующие органы документы, свидетельствующие о владении или аренде земельного участка площадью не менее 2 га. Такой вариант полностью освобождает от уплаты налогов, в результате чего реализация продукции не относится к предпринимательской деятельности.

Регистрация ИП выгодна в случае планирования большого выхода сельскохозяйственной продукции, реализация которой потребует создания собственной сети сбыта со всеми необходимыми сертификатами соответствия продукции.

КФК потребует привлечения партнеров в бизнес. Этот вид регистрации также имеет правовую силу.

Обустройство фермы и уход за бычками

Для выращивания бычков понадобится специальное помещение. Коровник требуется теплый (зимой температура не должна опускаться ниже +8°C), с хорошей вентиляцией и возможностью регулярного проветривания. Сквозняков допускать нельзя — животные могут болеть. Стойла нужно ежедневно чистить. Они должны быть оборудованы кормушками и поилками. Если планируется стадо больше 10 особей лучше автоматизировать подачу корма и воды.

Позаботьтесь об обустройстве коровника

Помимо закрытого помещения придется оборудовать выгул. Если бычков постоянно держать в стойлах, идет быстрая прибавка в весе. Однако без выгула животные становятся агрессивными и более восприимчивыми к заболеваниям.

Внимание! Очень хорошо, если есть возможность выпаса бычков. Но это можно делать только до их полового созревания. Подросшие животные могут представлять угрозу для пастуха и других присматривающих за ними людей.

В уход входит регулярный осмотр подопечных ветеринаром. В его функции также входит проведение вакцинации от некоторых опасных заболеваний и рекомендация витаминных добавок.

Набирать вес животные смогут только в результате правильно составленного рациона. Помимо сена и зеленой травы бычкам следует давать:

  • свеклу;
  • кукурузу;
  • картофель;
  • зерновые культуры;
  • бахчевые овощи.

Вышеперечисленные продукты должны составлять 70% рациона. Если бычков выращивают для получения мраморного мяса, потребуется специальная технология откорма. Из пород для этой цели больше всего подходит герефордская.

Животные нуждаются в регулярном ветеринарном контроле

Как подсчитать расходы и доходы

Составление бизнес-плана для содержания 20 бычков включает следующие расходы:

  • Покупка телят. Одна особь стоит от 6 до 9 тыс. руб. в зависимости от породы и региона.
  • Постройка, дальнейшее обустройство коровника и аренда земли составит около 500 тыс. руб.
  • Закупка кормов и ветеринарное обслуживание в год обойдется приблизительно в 300 тыс. руб.
  • Итого, на закупку и содержание 20 бычков уйдет приблизительно 980 тыс. руб.
Читать еще:  Японское искусство выращивать карликовые деревья

Доходы. Средняя оптовая цена закупки одного бычка, весом в 500 кг, составляет 40 тыс. руб. Соответственно, от продажи 20 голов можно получить 800 тыс. руб.

Конечно же, точной бухгалтерии в этой статье нет, но даже в приблизительных подсчетах заметна высокая рентабельность предприятия.

Выращивание бычков на мясо считается экономически выгодным предприятием. Однако такой бизнес потребует немало времени, существенных материальных затрат и определенных физических усилий.

Выращивание бычков: видео

Как за короткое время откормить бычка на мясо

Зная, как откормить бычка на мясо за короткое время, можно быстро достигнуть цели. Процесс ускоряют с помощью стимуляторов роста и антибиотиков. Их используют на крупных фермах и в частных подворьях. Добавки сокращают затраты на корм и уменьшают период откорма за счет увеличения ежесуточного привеса.

  1. Откармливаем бычков правильно
  2. Правила откорма бычков
  3. Как повысить эффективность рациона
  4. Добавка «Супермикс»
  5. Стартовые корма
  6. Злаки
  7. Иван Овсинский корм
  8. Увеличиваем вес пребиотиками
  9. Стимуляторы с антибиотиками
  10. Особенности
  11. Опасны ли антибиотики
  12. Биомицин
  13. Хлортетрациклин
  14. Окситетрациклин
  15. Стимуляторы роста телят и быков
  16. Нюансы
  17. «Крезацин»
  18. «Катозал»
  19. «Гамавит»
  20. «Фоспренил»
  21. «Бутофан»
  22. «Нуклеопептид»
  23. Как использовать стимуляторы для откорма бычков
  24. Влияние добавок на здоровье человека

Откармливаем бычков правильно

Усиленное питание бычков проводится для наращивания мышц в ускоренные сроки. Рекомендуется придерживаться определенной схемы откорма и не менять ее постоянно.

Животных нужно обеспечить полноценным и разнообразным рационом, достаточным количеством питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Особенно важно наличие фосфора и мела, которые поддерживают опорно-двигательный аппарат.

При интенсивном питании бык должен иметь постоянный доступ к воде.

Правила откорма бычков

Быстро откормить бычков можно только с помощью добавок и стимуляторов роста. Иначе вместо набора мышц животные обрастут салом. Мы подскажем, чем кормить бычков для быстрого роста в домашних условиях.

Любая добавка будет бесполезной, если игнорировать правила кормления скота. Телятам наполняют миску 3 раза в день, быкам – утром и вечером. Нельзя давать разом всю порцию.

Оптимальный вариант питания – добавление стимуляторов роста в готовый комбикорм, в котором уже содержатся необходимые микроэлементы и витамины.

Добавки ускоряют метаболизм и уменьшают количество требуемого корма.

Как повысить эффективность рациона

Добавка «Супермикс»

Откорм быков быстрым способом пройдет эффективнее с помощью добавки «Супермикс»
с витаминами, микроэлементами и ароматизаторами, которые улучшают поедаемость. В день каждому животному нужно 100-150 г в зависимости от веса.

«Супермикс» увеличивает ежедневный привес на 100-200 г и уменьшает период откорма на 1,5 месяца.

Удастся сэкономить на питании бычка. В среднем, ему требуется около 1000 кг комбикорма для набора необходимой массы. Если давать «Супермикс», животному понадобится на 20% меньше рациона для достижения такого же веса.

Добавка укрепляет иммунитет, увеличивает продуктивность и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Стартовые корма

Эффективный стимулятор роста для телят от 2 до 5 месяцев – белково-минерально-витаминный комплекс «Cattle Pro Литлгоби». Он способствует интенсивному росту и формированию крепкого иммунитета после завершения молочного периода.

Бычкам старше полугода дают «Cattle Pro БестВил». Добавка увеличивает ежедневный привес до 1,5 кг.

Оба комплекса полностью покрывают суточную потребность животных в протеине, витаминах и минералах. Также в них содержатся известняк, соль, антиоксиданты, пробиотики.

Добавки смешивают с кормом в объеме 15-30% от порции.

Злаки

Злаки вводят в рацион для получения мягкого мяса с минимальной жировой прослойкой. Они содержат клетчатку и витамины, необходимые при усиленном кормлении. Животным дают кукурузу, овес, пшеницу, ячмень, рожь.

На злаках бычок к году отъедается до 500 кг. Такой рацион эффективный, но не экономичный.

Иван Овсинский корм

Препарат является природным органическим стимулятором обмена веществ. Он ускоряет набор массы до 40%, увеличивает продуктивность и нормализует пищеварение животных. Расходы на рацион снижаются до 10%.

Иван Овсинский корм выпускают в виде водного раствора, который смешивают с питьем. Взрослым быкам дают по 0,12 мл на 1 кг веса на протяжении месяца, потом делают перерыв,а затем продолжают добавлять стимулятор до окончания периода откорма. Молодняку регулярно дают по 0,10 мл на 1 кг веса.

Но вне зависимости от веса животного дозировка должна быть не более 1 л на 80 л жидкости. Использование добавки уменьшает расход еды примерно на 1,3 кормовую единицу на каждый набранный килограмм веса бычка.

В препарате нет гормонов и синтетических добавок.

Увеличиваем вес пребиотиками

Также откорм быков быстрым способом в домашних условиях проводят с помощью пребиотика «Престартер». Препарат увеличивает ежесуточный привес до 15% в зависимости от породы животного. Он улучшает усвояемость полезных компонентов корма, положительно сказывается на иммунитете и состоянии пищеварительной системы.

Количество корма зависит от веса телят. Подробная инструкция указана на упаковке. «Престартер» можно вводить уже на 4 день жизни. Но до 7 недели его нужно смешивать с молоком.

Малышей кормят 4-5 раз в день и всегда ставят миску с чистой теплой водой. Со второго месяца откорма масса телят ежесуточно увеличивается на 1 кг.

«Престартер» содержит сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, пребиотики из целлюлозы. За год получится откормить животное до 500-600 кг.

Стимуляторы с антибиотиками

Особенности

Нередко ведутся споры о том, чем кормить бычка, чтобы он быстро набирал вес. Высокий результат показывают антибиотики. Их можно вводить в рацион даже молодняку. Телята быстрее перейдут на сено, будут лучше развиваться и хорошо усваивать пищу. После первого месяца приема антибиотиков вес животного увеличится на 5%. А через квартал – на 15%.

Действие антибиотиков основано на подавлении патогенных бактерий кишечника, которые не дают ему сформировать нормальную физиологическую микрофлору. Препараты повышают усвояемость кормов за счет активизации обмена веществ. Бычок получает больше питательных компонентов и усиленно растет.

Антибиотики вводят внутримышечно, перорально или смешивают с кормом. Последний вариант показывает более высокую результативность. Но длительный прием добавки таким способом может привести к сбоям в работе пищеварительной системы, сердца, печени.

Антибиотики особенно эффективны для телят с не до конца сформированным иммунитетом. А также для бычков, которые медленно прибавляют массу и весят меньше нормы.

Опасны ли антибиотики

Лучше предварительно посоветоваться с ветеринаром, чтобы он сказал – как быстро откормить бычка с помощью антибиотиков и подобрал нужную дозу.

Превышение дозировки провоцирует патологические изменения в организме скота. А слишком малая доза или неправильная схема приема не приведут к положительным изменениям.

Минимум за неделю до убоя нужно отменить прием антибиотиков.

Биомицин

Антибиотик биомицин относится к группе тетрациклинов и входит в состав стимулятора роста для роста крс «Биокорм-1». Также в препарате препарата содержатся микроэлементы, протеин, витамины группы В, биомицин.

1 г порошка включает до 1000 ЕД активного вещества.

Хлортетрациклин

Антибиотик содержится в препарате «Биокорм-4». В 1 г порошка – до 30 000 ЕД основного компонента. Добавка включает витамин В12, клетчатку, протеин.

Окситетрациклин

В качестве добавки для роста телят используют террамицин на зерне. В 1 г содержится до 4000 ЕД окситетрациклина. Также в состав включены витамин В1, В2, протеин, сырая клетчатка, безазотистые экстрактивные вещества, зола. Отличительная особенность – стимулятор сильно пахнет плесенью.

Стимуляторы роста телят и быков

Нюансы

Препараты разработаны для ускорения метаболизма в организме бычков. Они бывают природными и синтетическими. Первый вариант содержит дрожжи и натуральное сырье. Второй отличается более выраженным эффектом. Стимуляторы используют курсами и с соблюдением строгой дозировки.

«Крезацин»

Стимулятор роста для бычков «Крезацин» выпускается в виде белого кристаллического порошка. Его смешивают с водой или комбикормом в количестве не более 0,10 г на 1 кг массы. Стандартный курс длится 2-3 месяца. Его можно продлить до 5 месяцев, но только после консультации с ветеринаром.

«Крезацин» положительно сказывается на иммунитете, увеличивает среднесуточный привес на 20% и сокращает время откорма. Стимулятор повышает питательность и количество протеина в мясе.

Препарат можно давать быкам только после полугода жизни.

«Катозал»

Стимуляторы роста для крс включают «Катозал» – комплексный препарат для активизации обменных веществ. Он способствует ускоренному набору веса и повышает сопротивляемость организма к болезням.

«Катозал» относится к малотоксичным препаратам и содержит органические компоненты.

Инъекции препарата делают 3-5 раз в день. Дозировка – 10 мл для стимуляции роста молодняка и до 25 мл – для взрослых бычков.

«Гамавит»

Препарат «Гамавит» содержит денатурированную эмульгированную плаценту и дрожжевые культуры. Препарат активизирует обменные процессы и повышает защитные функции организма.

«Гамавит» вводят в виде подкожных инъекций на 1, 4 и 9 дни откорма. На 1 кг веса бычка требуется 0,1 мл средства.

«Фоспренил»

Уколы стимулятора роста для крс «Фоспренил» повышают ежесуточный привес животного без увеличения дозировки корма, активизируют белковый и минеральный обмен.

Препарат вводят молодняку на 2, 5, 10, 14 и 20 день жизни. Рекомендуемая дозировка – 0,05 мл на 1 кг массы. Но предварительно нужно проконсультироваться с ветеринаром для назначения индивидуальной схемы приема.

«Бутофан»

Препарат активирует рост мышц, усиливает обмен веществ и обладает тонизирующим эффектом.

Достаточно 10-25 мл этой добавки для крс в день на протяжении 4-5 суток. Точная дозировка зависит от веса. Средство вводят внутривенно или внутримышечно. Нельзя пропускать очередную инъекцию стимулятора, иначе его эффект снизится.

«Нуклеопептид»

Биостимулятор «Нуклеопептид» положительно сказывается на усвояемости питательных ингредиентов комбикорма и активизирует защитные свойства организма. Он повышает выработку тиреоидных гормонов и андрогенов, ответственных за рост коровы. Удастся увеличить суточный привес до 25%. Но добавку нужно сочетать с кормом с повышенным содержанием протеина.

Препарат вводят в виде инъекций в дозировке не более 0,2 мл/кг. Нужно делать укол в среднюю треть шеи один раз в сутки на протяжении 3 дней. Затем раз в 15 дней на протяжении 2-3 месяцев.

Также «Нуклеопептид» используют в качестве добавки для телят для быстрого роста. Препарат вводят подкожно или внутримышечно 3 дня подряд по одному уколу ежедневно.

Добавку для телят для роста нельзя использовать во время вакцинации и лечения инфекционных болезней.

Как использовать стимуляторы для откорма бычков

Стимуляторы роста ускоряют набор массы, но окажутся бесполезными при неграмотном рационе. Прирост будет только в том случае, если рацион включает качественный комбикорм, сено, высокобелковую пищу. Иначе организму не хватит питательных веществ для увеличения мышц.

Стимуляторы для телят рекомендуется использовать только после разрешения ветеринара. При подборе дозировки нужно ориентироваться на инструкцию. Единой нормы нет, потому что добавку используют для разных видов животных. Также доза зависит от веса животного.

Нельзя давать бычкам антибиотик в чистом виде. Добавки вводят внутримышечно, подкожно или смешивают с пищей. Обогащенный корм можно нагревать максимум до 80°С.

Осторожнее используйте гормоны роста для крс. Особенно во время выкармливания молодняка. Под действием гормональных препаратов мышечная масса растет быстрее костей и суставов. Организм теленка не готов к таким изменениям. Выбирайте только сертифицированные препараты с официально разрешенными гормонами.

Влияние добавок на здоровье человека

Если вы решили, чем кормить быка, чтобы он быстро набирал вес, нужно строго контролировать процесс. Беспорядочное использование стимуляторов не ускорит прирост веса, а негативно скажется на мясной продукции. Она может стать вредной для здоровья человека даже после термической обработки.

Стимуляторы не представляют опасность, если не превышать дозировку. Используйте добавки только после консультации с ветеринаром и покупайте сертифицированные средства.

Стимуляторы перестают добавлять в корм минимум за 7 дней до отправки на бойню, чтобы мясо не стало опасным для здоровья человека. Синтетические добавки выводятся дольше, поэтому прием прекращают за 2-3 недели.

Человеку нельзя есть мясо с большим количеством гормонов стероидов. Есть риск развития тахикардии, резких скачков давления, нарушения обмена веществ.

С чего начать разведение бычков на мясо, как бизнес? Особенности и организация дела

Разведение крупного рогатого скота (быков) в домашних условиях для начинающих – выгодный бизнес, так как продуктами можно обеспечивать семью, а остатки реализовывать и получать прибыль. Начинающим фермерам ошибочно кажется, что разведение бычков на мясо, как бизнес – хлопотный и затратный процесс.

Но при правильной организации и соблюдении требований по уходу дело будет процветать, принося доход. Давайте подробно разберемся, выгодно ли держать их на мясо.

С чего начать?

Начальная организация любого бизнеса требует обязательного соблюдения некоторых действий. В их числе – адекватная оценка собственных сил и возможностей (разведение телят требует самоотдачи и времени). Также важно учитывать условия региона, так как выращивание крупных животных требует больших площадей. Организовать процесс в городской местности невозможно.

При планировании поставок мяса в объекты общественного питания и магазины потребуется обязательная регистрация бизнеса.

Важный вопрос, от которого зависит специфика дела: «Что выбирает фермер: закупку молодняка либо самостоятельное разведение коров?». Покупка особей избавляет от ряда проблем:

  • приобретение семени быка (или содержание племенного быка);
  • проведение оплодотворения;
  • организация отдельного здания.

Держать телят нужно только в сухих коровниках. В стойлах должен быть плотный и надежный пол. Обязательны ежедневные уборки. Рекомендуется чистить пол при помощи жесткой щетки, а в теплый период – промывать его проточной водой.

Особенности дела

Деятельность носит специфический характер. Телят нужно активно кормить до определенного возраста, затем производить убой (либо продавать живым весом). Особенность дела – небольшие инвестиции.

Основные трудности связаны с затратами сил и времени на уход за животными. С реализацией мясных продуктов проблем обычно не возникает: широкий рынок сбыта позволяет быстро продавать готовый продукт.

Среди особенностей содержания бычков выделяют следующие:

  1. Правильный выбор привязи. Тонкую веревку животные оборвут. Подходящий вариант – металлическая цепь из сваренных между собой колец. Под ошейник быку нужно подложить отрез ткани для минимизации травмирования об металл.
  2. При выращивании следует обращать внимание на характер особи. Агрессивных, своенравных и легко возбудимых самцов нужно выбраковывать, так как их содержание является небезопасным.
  3. Для гарантии безопасности и удобства в 12 месяцев животному необходимо установить кольцо в нос.

Выгодно ли это?

Период роста мяса для забоя – от 12 до 20 месяцев. Средний вес одного бычка – 350 кг. Стоимость мяса и показатели прибыли будут зависеть от условий каждого конкретного региона. Дело полностью окупится через 1-2 года. Работа будет приносить доход только при правильной реализации. Начинать такое дело нужно людям, которые не боятся физического труда.

Характеристики подходящего участка

Предпочтительная территория для выращивания мясных бычков – участок с большой и свободной площадью земли. Это может быть мини ферма, старая дача, частное подворье. Обязательно должно быть место для организации загона и выгула поголовья.

Летом животные начнут активно прибавлять в весе – для этого понадобится ежедневный выгул (содержание в стойле повысит агрессивность и вызовет болезни). Рядом с коровником должны быть луга или поля для выпаса.

Обустраиваем здание

Площадь на 1 голову – 10 кв.м. (входит и место для хранения корма). Для постройки сарая подходит кирпич или горбыль (недорогой, но качественный материал). С экономической точки зрения выгоднее взять в аренду готовый комплекс со всем необходимым.

Быки – это чистоплотные животные, поэтому коровник нужно обустраивать так, чтобы его было легко убирать. Внимание стоит уделять и на выбранный участок: на нем не должна скапливаться вода.

Организация коровника

Характеристики подходящего здания – тепло (не ниже 8 градусов), хорошая вентиляции и возможность проветривания. Под категорическим запретом сквозняки – они провоцируют болезни. При размерах стада больше 10 голов лучше автоматизировать процесс подачи воды и корма.

Важно, чтобы у животных был постоянный свободный доступ к кормушкам и поилкам (но ставить их на пол нежелательно, оптимальная высота – 8-10 см от уровня пола). Для очистки воздуха внутри здания фермеры использую золу – она впитывает аммиак и газы. Насыпать ее можно на дорожки или засыпать в ящики.

Как выбрать животных?

При выборе породы нужно учитывать несколько важных показателей:

  • Живой вес: отвечает ли теленок стандартам породы.
  • Уровень развития, общее телосложение, наличие дефектов или недостатков.
  • Родословная теленка (продуктивность матери и вес отца).

Закупка молодняка

При подборе особей следует обращать внимание на вес (оптимальный 90-100 кг) и возраст.

Предпочтительнее закупать молодняк на специальных фермах, которые занимаются разведением. Также можно приобретать телят у племенных заводчиков.

Низкой ценой при закупке обладают молочные бычки (до 3 месяцев их нужно выкармливать молоком).

Распространенные виды

От породы зависят некоторые особенности выращивания и период окупаемости. Фермеры рекомендуют покупать быстрорастущий молодняк, но не забывать при этом и про вкусовые характеристики мяса.

Перед выбором породы нужно узнать, какие особи подходят для содержания в регионе проживания (дорогие племенные бычки могут не прижиться в определенной местности). Список из лучших пород:

  1. шароле;
  2. казахский белоголовый;
  3. симментальская;
  4. герефордская.

Содержание

Молодняк необходимо держать отдельно от взрослых быков (для телят нужно построить отдельный сарай). Допускается содержание быков с коровами – так нрав самцов будет более спокойным.

Летом возможно содержание бычков под открытым небом, но загоны нужно будет дополнительно обустроить специальными пластиковыми будками. Уборка навоза происходит 3 раза в сутки, сразу после кормления.

Территория выгула должна быть огорожена максимально крепкими материалами. Выпускать взрослых быков на улицу допускается при наличии специальной палки и поводка. Палку закрепляют в носовом кольце особи. Не рекомендуется одновременный выгул с самками или молодняком.

Питание

В продуктивных бычках показатель мяса не меньше 70%. Чтобы добиться такого результата, нужно обеспечить интенсивное выкармливание. Сеном и сочными травами высоких показателей не добьешься: в рационе обязательно должны присутствовать такие продукты:

  • кормовой буряк;
  • морковь и картошка (телятам ее нужно варить и толочь);
  • зерновые культуры;
  • соль;
  • пищевые отходы.

Добавление концентратов позволит восполнить в организме запас витаминов и микроэлементов. Основа рациона зимой – сено, комбикорм и корнеплоды. Летом основной продукт – сочная и свежая трава. Особи должны проводить на пастбище не меньше 15 часов.

О размножении

Как развести быков? Племенной бык оплодотворяет до 50 коров в год. Держать его можно в собственном хозяйстве либо пользоваться услугами (ручная случка – к быку ведут корову). При спаривании разнопордных особей происходит скрещивание или метизация. Среди естественных технологий размножения:

  1. ручная (случка под контролем);
  2. варковый способ;
  3. вольный метод.

Бизнес

Продажа мяса – рентабельное дело, которое обеспечит стабильный доход. Основная модель деятельности заключается в аренде участка и покупке молодняка, его выращивании и последующей продаже.

Для окупаемости численность стада не должна быть меньше 10 голов. Особенно важно создавать подходящие условия содержания и поддерживать сбалансированный рацион для животных. До 15 голов можно справляться своими силами, свыше 15 – потребуется наемный персонал.

Нужно ли оформление?

Регистрация бизнеса – обязательное условие для продаж и поставок. Фермер становится индивидуальным предпринимателем и получает соответствующие сертификаты качества. Для оформления подходит несколько других вариантов:

  1. личное хозяйство (не относится к предпринимательскому делу);
  2. крестьянско-фермерский участок (требует привлечения партнеров).

Набираем штат

В помощники нужно выбирать людей, которые умеют и любят следить за животными. Также важно обращать внимание на личностные качества (ответственность, дисциплинированность).

Для поголовья в 20 бычков достаточно 2-3 помощников. Обязательно иметь в штате ветеринара. Это может быть постоянная должность либо приглашенный специалист.

Количественные показатели: траты и прибыль

Первоначальные затраты идут на обустройство коровника, покупку молодняка и приобретение кормовой базы. В среднем для открытия фермы и формирования стада в 20 голов понадобится до 500 тыс рублей.

Затраты на корм составят до 20 тыс в год на 1 быка. Позднее появятся дополнительные расходы: мини-трактор, рефрижератор, автоматические кормушки.

Составляем план

В документе содержится цель, направления деятельности, подсчет затрат и прибыли. Бизнес-план по выращиванию бычков на мясо, разведению и содержанию стада из 20 голов включает такие расходы:

  • Покупка молодняка.
  • Аренда и последующее обустройство коровника.
  • Ветеринарный контроль и покупка кормов.

Выгодно ли разводить бычков на мясо? На основе актуальных цен высчитываются доходы. Предполагаемая сумма и срок частичной и полной окупаемости обязательно вносятся в бизнес-стратегию.

Выращивание телят на мясо – экономически выгодное предприятие. Помните, что такая деятельность требует времени, затрат и физических усилий. При правильной организации и разумном распределении процессов можно наладить клиентскую базу и получать стабильную прибыль.

Полезное видео

Смотрим видео о выращивании быков на мясо:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Откорм бычков на мясо – самые эффективные и быстрые способы

Выращивание телят на мясо является довольно прибыльным занятием. Чтобы труд не был напрасным, для животных создают необходимые условия содержания, а отдельное внимание уделяют их рациону. Домашний скот можно откормить в течение короткого срока. Для этого в корм и питье добавляют специальные препараты. Они ускоряют рост и способствуют увеличению массы. Добавки применяют и в частном хозяйстве, и в больших комплексах.

  1. Основные рекомендации по откорму
  2. Молочный период
  3. Питание телят от 6 до 10 месяцев
  4. Содержание особей до 16 месяцев
  5. Кормовые добавки
  6. Супермикс
  7. Антибиотики
  8. Пребиотик Престартер
  9. Крезацин
  10. Иван Овсинский корм
  11. Злаковые подкормки
  12. Полезные советы

Основные рекомендации по откорму

Правильное питание – залог ускоренного набора веса телят. Фермеры советуют обзавестись журналом: он пригодится для фиксации новых показателей привеса и технологии кормления. Многие останавливают свой выбор на трехразовом рационе, при этом выдачу пищи осуществляют через одинаковые промежутки времени. Ингредиенты каждый владелец подбирает по своему усмотрению, но все же существует определенный порядок кормления для всех особей разного возраста.

Молочный период

Откорм бычков молочного периода имеет свои особенности. С момента рождения их отпаивают молозивом, а концентраты начинают вводить с первого месяца жизни животного. От травы и грубого корма отказываются. Для быстрого роста и хорошего набора веса молодняком фермерам приходится соблюдать определенные правила. Увеличение массы молодых особей также зависит от породы.

Молочным телятам назначают следующие принципы кормления:

  1. На протяжении всех 4 недель животным следует поглощать по 8–10 л молозива в день. С десятого дня к нему добавляют не больше 5 г соли и такое же количество фосфатной подкормки. На 20 день к молозиву примешивают зерновую смесь (100 г). Зачастую используют овсяную или ячменную муку, запаренные в виде каши.
  2. В первую неделю рацион дополняют 200 г сена. Объем смесей возрастает: теперь необходимо готовить 200 зерна. Граммаж соли и фосфатов тоже увеличивают, в молоке размешивают по 10 и 15 г веществ соответственно. На 10 день разделяют порцию молока: применяют по 4 л цельного и обрата. Спустя 20 дней жизни скота грубый корм дают в количестве 500 г. Кашу создают из концентратов (700 г).
  3. Телят переводят на обрат, выпаивая им по 10 л жидкости. К питанию добавляют картофель. Количество всех остальных компонентов постепенно увеличивается.
  4. Со временем рацион следует разнообразить силосом (от 500 г, предпочтительнее использовать кукурузный). В дальнейшем сокращают объем обрата (до 4 л) и порцию грубого корма делают больше.

От выдачи молока отказываются по достижению теленком 5-месячного возраста. Для телочек этот момент наступает раньше – их отлучают от полезного питья в 3 месяца. Иначе животное ожиреет и утратит способность к продолжению рода.

Питание телят от 6 до 10 месяцев

Должное содержание скота в этом возрасте усиливает процесс наращивания массы. Когда молодым особям исполняется 6 месяцев, их переводят на один из видов питания. Фермер самостоятельно определяет схему кормежки в зависимости от имеющейся кормовой базы. Среди известных методик кормления различают:

  • сенажную;
  • силосно-сенажную;
  • комбинированную.

Питание рассчитывают так, чтобы теленок ежедневно набирал по 750–800 г веса. Чтобы откормить животное по сенажному типу, следуют такому плану:

  • 1, 3 кг сена;
  • 8 кг сенажа;
  • 2 кг концентрата;
  • 30 г соли;
  • 40 г фосфатов.

Особи, пребывающие на откорме в домашних условиях, увеличиваются в массе до 100 кг. Если они имеют генетическую предрасположенность к набору веса, порции увеличивают.

Силосно-сенажная технология позволяет наращивать до 800 г привеса каждый день. Это быстрый способ прикорма, который включает следующий тип питания:

  • сено (2 кг);
  • силос (10 кг);
  • сенаж (4 кг);
  • концентраты (2 кг);
  • фосфаты и соль (40 и 30 г соответственно).

При комбинированном рационе животное употребляет сено, силос и корнеплоды (картофель, турнепс, кормовая свекла). В отдельных случаях к корму добавляют морковь, а некоторые ингредиенты заменяют кабачками и тыквой. Принцип питания сводится к употреблению животным следующей пищи:

  • сена (5 кг);
  • силоса (8 кг);
  • картофеля (5 кг) либо других овощных культур;
  • концентратов (3 кг);
  • минеральных добавок на прежнем уровне.

Содержание особей до 16 месяцев

Для выращивания животных данной возрастной группы применяют выбранную ранее технику прикорма, но объемы кормовой базы заметно увеличиваются. Если теленок набрал 380 кг, его содержат так:

Сенажный тип2 кг сена, 10 кг сенажа, 2 кг концентратов, 50 г фосфатов, 40 г соли;
Силосно-сенажный тип2 кг сена, 14 кг силоса, 5 кг сенажа, 2 кг концентратов, минеральные добавки в том же количестве;
Комбинированный тип3 кг сена, 5 кг сенажа, 10 кг силоса, 6 кг корнеплодов, объем концентратов и добавок не меняют.

Кормовые добавки

Премиксы разработаны специалистами для улучшения эффективности кормов. Их активно используют при разведении крупного рогатого скота и подготовке животных на мясо. Начинающим фермерам не стоит пренебрегать подобными препаратами, поскольку они благотворно влияют на набор веса телятами.

Супермикс

Одной особи в день дают 150 г этой добавки. Точную дозировку средства рассчитывают исходя из инструкции, поскольку она зависит от массы и возраста животного. Препарат применяют на фермах и при домашнем выращивании скота. Супермикс состоит из стимуляторов роста, витаминов, минералов и ароматизаторов.

Читать еще:  Как выращивать кактус из семян в домашних условиях?

Систематическое применение такого вещества способствует улучшению привеса за короткий период, а время откорма сокращается практически в полтора раза. Также фермеру удастся сэкономить на общем количестве кормов, требуемого для развития быка. Добавка не содержит компонентов, которые могли бы навредить здоровью скота. Говядина приобретает мраморный вид, если подкормку вводить в рацион вплоть до забоя.

Антибиотики

Откормленный скот даст больший привес при использовании в корм антибиотиков. За месяц масса животного увеличивается на 4–5 %, через 3 месяца регулярного применения таких препаратов привес возрастет до 15 %. Результаты сохраняются до 6 месяцев, после чего показатели массы уменьшатся. По достижению годовалого возраста бычок покажет 8-процентный привес.

О способе введения средства до сих пор идут споры среди специалистов. Но исследования продемонстрировали, что вливание антибиотика в рот и внутримышечные уколы не являются самым эффективным методом для прибавки в весе. Наилучшим вариантом оказалось добавление лекарства в пищу.

Если предпочтение отдают инъекциям, то их делают дважды в день. Хорошо стимулируют прирост препараты Стрептомицин и Пенициллин. Зачастую телята быстро увеличиваются в размере, повышается аппетит. Но на разных особей лекарства действуют неодинаково. Средства тетрациклинового ряда порой оказывают меньший эффект. А маленький прирост веса, скорее всего, связан с несбалансированным питанием и отсутствием постоянного применения добавок.

Пребиотик Престартер

Престартер содержит набор полезных компонентов, среди которых пребиотики, витамины и минералы, целлюлоза. Помимо ускорения роста, вещество улучшает иммунную систему, помогает наладить пищеварительные процессы и формирование преджелудков.

Такой подкорм организуют с 4 недели жизни скота. На протяжении 21 дня вещество смешивают с молоком. При ускоренном выращивании телят средство дают в течение всего периода. Схема грамотного прикорма указана в инструкции к пребиотику. В среднем животные набирают вес до отметки в 600 кг. Употребление бычками Престартера сопровождает обильным количеством питья.

Крезацин

Крезацин – биостимулятор, позволяющий уменьшить период откорма, увеличивая их аппетит. Среднесуточная прибавка в массе возрастает до 15 %, но этот препарат добавляют в рацион с полугодовалого возраста. Вещество не накапливается в организме телят. Оно имеет синтетическое происхождение, благодаря чему быстро растворяется в воде. Средство смешивают с твердым кормом либо питьем и дают животному.

Добавка существенно улучшает качество мяса бычков и коров. Мякоть увеличивается в объемах до 6 %, а его энергетическая ценность – до 5 %. Возрастает процентное содержание протеинов и сухого вещества. Говядина лучше сдерживает влагу, что способствует меньшему увариванию во время термической обработки.

Иван Овсинский корм

Эта добавка применяется для активации роста и улучшения способности переваривать белковую пищу. У скота нормализуется пищеварение, а расходы на корм сокращаются до 10 %, что станет положительным моментом для владельца животных.

Прикорм вводят в рацион на 20 дне жизни телят из расчета 1 мл вещества на 1 кг от массы тела. Добавляют его в питье или жидкий корм. Через месяц регулярного приема этого средства делают перерыв, который продлится порядка полторы недели. Затем выдачу подкормки возобновляют и добавляют к еде в течение еще одного месяца. В этот раз применяют по 0,12 мл препарата. По истечении 30 дней использование корма прекращают. После этого животные употребляют прикормку в количестве 0,14 мл до момента забоя.

Злаковые подкормки

Злаковые и бобовые добавки в рационе телят являются еще одним способом увеличить привес за короткий отрезок времени. Животные, выращенные на этих кормах, дают нежную и мягкую мясную продукцию. Но не только характер подкормок влияет на показатель массы. Немаловажным фактором считают место раздачи пищи.

Помещение, в котором проживают и питаются бычки, хорошо очищают и содержат чистым. В ином случае скот подвергается неблагоприятному влиянию патогенных микроорганизмов, которые вызывают разнообразные недуги.

Полезные советы

Выращивание молодняка начинают с весеннего выпаса на угодьях, когда появляется первая зеленая трава. О выдаче сухих кормов тоже не забывают. Технологию кормления продумывают заранее. Если этого не сделать, последовательность рациона сбивается, и прирост веса животных сокращается.

Важно, чтобы скот получал достаточное количество корма и не ощущал чувства голода. Отсутствие насыщенности от еды приводит к агрессивному употреблению кормовой базы. Из-за такого поведения молодых особей ухудшается качество мяса и состояние здоровья телят.

Набор мышечной массы стимулируют посредством введения в жидкий или сухой корм биодобавок и злаковых продуктов. Часто используют ячмень, смешанный с пророщенным зерном. Подобные стимуляторы роста добавляют по достижению скотом 1 года.

Разведение бычков с нуля: как добиться достаточной прибыли

Разведение бычков – путь ведения фермерской деятельности, способный принести достаточный доход в регионах, где земельные участки стоят недорого , в частности, за городом — в селах и деревнях. В нашей стране конкуренция в разведении бычков небольшая, так как немногие фермеры решаются разводить бычков, предпочитая менее «крупных» животных и птиц. Кроме того, многим процесс выращивания кажется слишком сложным для организации с нуля. Однако разведение бычков окажется простым видом деятельности, если изучить необходимую информацию заранее.

Но даже такое, казалось бы, понятное занятие требует предварительной оценки предпринимателя. В этом фермеру поможет предварительно рассчитанный бизнес-план, где рассмотрены положение дел в этой сфере и риски проекта, оценен объем вложений, а также время окупаемости хозяйства.

  • 1 Выращивание бычков: преимущества и недостатки бизнеса
  • 2 Откорм бычков на мясо: пошаговый бизнес-план
    • 2.1 Выбор породы бычков для выращивания
    • 2.2 Обустройство фермы для содержания бычков
    • 2.3 Закупка молодняка (телят)
    • 2.4 Уход за животными: как вырастить здорового бычка
    • 2.5 Как правильно откармливать бычков?
    • 2.6 Поиск каналов сбыта мяса
  • 3 Сколько нужно денег для старта бизнеса по разведению телят
  • 4 Сколько можно заработать на разведении бычков

Выращивание бычков: преимущества и недостатки бизнеса

Основное достоинство проекта по выращиванию бычков – относительно небольшие первоначальные инвестиции. Начать можно с небольшого количества телят, далее вкладывая выручку от продажи говядины в расширение бизнеса. В среднем более опытные фермеры оценивают первые инвестиции в районе 500 тысяч рублей.

Кроме того, проект достаточно быстро окупается – примерно в 1,5 – 2 года , а также продукция всегда востребована и легко сбывается. Прибыль можно также получать с продажи навоза и шкур.

Но в то же время, для кого-то стартовые вложения в 500 тысяч рублей покажутся достаточно значительной суммой. Помимо этого, ежемесячные траты тоже весьма значительные.

Кроме того, фермеру придется работать достаточно много самому, или же нанимать работников, что также предполагает финансовые затраты.

Откорм бычков на мясо: пошаговый бизнес-план

В чем состоит смысл рассматриваемого проекта по разведению бычков на мясо? Предприниматель приобретает телят 5- или 6-месячного возраста, далее откармливает до достижения убойного веса: взрослый бык весит от 700 до 900 кг, корова – от 500 до 600 кг.

Основная часть инвестиций обычно тратится на строительство или приобретение (возможна и аренда) коровника, закупку телят и заготовку корма на весь период выращивания.

Уже во время выращивания предпринимателю стоит найти каналы сбыта для своей продукции. Это могут быть рестораны и кафе , оптовые базы, супермаркеты, а также производители полуфабрикатов из говядины.

Прежде всего, предпринимателю необходимо зарегистрировать свою деятельность. Можно оформить индивидуальное предпринимательство и выбрать упрощенную систему налогообложения (УСН 6%) – она лучше всего подойдет для данного вида деятельности. Стоит помнить, что при сбыте мяса в больших количествах оно должно обладать всеми необходимыми лицензиями и сертификатами.

Далее рассмотрим весь процесс организации бизнеса по выращиванию бычков по последовательным шагам.

Выбор породы бычков для выращивания

Прежде всего, выбирая породу бычка для выращивания, нужно учитывать, как быстро бычки набирают вес и насколько большой становится их масса к моменту забоя. Средняя стоимость теленка – 7-9 тысяч рублей.

Среди подходящих для выращивания пород можно назвать следующие:

  1. Казахская: быки этой породы к убою достигают веса в 1000-1100 кг. Животные достаточно массивны. При убое выход мяса достигает 65%.
  2. Герефордская: средний вес взрослого бычка составляет от 800 до 1200 кг. За сутки теленок такой породы набира 1,2 -1,5 кг. Выход мяса при убое варьируется от 60 до 70%.
  3. Калмыцкая: порода известна своей выносливостью и может совершать длительные переходы на выгуле и при этом не терять вес. В среднем взрослый бык весит 900-1000 кг.
  4. Симментальская: взрослый бык очень внушителен и весит 1,1 – 1,3 тонны. За сутки теленок в среднем набирает 900-1000 грамм.
  5. Лимузинская: быки этой породы в весе превышают одну тонну. Телята также быстро набирают вес – от 1 до 1,3 кг в сутки;
  6. Шаролезская: телята достаточно крупные – в среднем 40-44 кг. Быстро набирают вес – от 900 до 1000 г в сутки.

Обустройство фермы для содержания бычков

Обустройство фермы для правильного содержания бычков будет зависеть от региона. Если регион холодный, необходимо будет построить загон, площадь которого планируется из расчета 6 квадратных метров на одну голову . Если, помимо выращивания на убой, фермер планирует заниматься разведением, отдельную территорию необходимо выделить для телят из расчета 3 квадратных метра на теленка. Отдельно помещение выделяется для хранения корма.

Предпринимателю также необходимо определиться, постоянно ли будут животные находиться в стойлах, или же будет организован выгул. Телята в стойлах быстрее набирают вес, но часто становятся нервными и агрессивными. Выгул чуть замедляет набор веса, но зато животные спокойны и получают достаточное количество физических нагрузок.

При строительстве или приобретении коровника необходимо учитывать следующие моменты:

    Расположение не менее, чем в 30 метрах от жилых домов; Близость к источнику воды; Сарай из натуральных материалов; Возможность проведения электричества; Оснащение коровника вентиляционной системой; Двускатная крыша с чердаком для хранения сена; При необходимости – утепленный сарай; Окна для попадания дневного света; Площадь стойла для взрослого животного должна составлять не менее 3 квадратных метра.

В коровнике также устанавливают перегородки, чаще из металлических труб, а также поилки и кормушки. Если в коровнике живут более 10 телят, можно рассмотреть установку автоматической системы подачи воды и корма. В противном случае это весьма нецелесообразно.

Если помещение строится новое, лучше всего его возвести из блоков или кирпича, сделать наклонный пол из бетона, чтобы его удобно было чистить, а на него уложить подстилку из опилок или соломы.

Закупка молодняка (телят)

Если у вас нет опыта в разведении бычков, лучше отдать предпочтение покупке телят у крупных фермерских хозяйств. Там вы также получите необходимую вам информацию о происхождении телят и их здоровье.

Идеальным возрастом для покупки молодняка является 6 месяцев, когда проведены все прививки, а также телята переведены на взрослый рацион. Необходимо также помнить, что телята младше 5 месяцев уязвимы к различным заболеваниям.

Опытные фермеры часто покупают еще молочных телят: их выкармливают молоком и пристально следят за их здоровьем.

Сколько стоит бычок, будет зависеть от его породы и возраста. Цена варьируется от 5 000 до 10 000 рублей.

Уход за животными: как вырастить здорового бычка

Очень важно следить за здоровьем молодых телят, а также за тем, как быстро бычки набирают вес.

В коровнике температура воздуха даже в сильные морозы не должна опускаться ниже нуля градусов. Помещение всегда должно быть чистым, а поилки и кормушки – дезинфицированы. Для профилактики болезней животных, регулярно их должен осматривать ветеринар, который также своевременно делает прививки.

Летом предпочтительно выпускать телят на выгул: свежий воздух, солнце и зеленая трава положительно влияют на их здоровье, а впоследствии улучшается и качество мяса. Животные, постоянно находящиеся в стойлах, наоборот, часто испытывают стресс и достаточно нервные, что портит мясо при убое.

Одним из условий содержания является постоянная уборка навоза. Это хорошее удобрение можно также сбывать агропредприятиям.

Как правильно откармливать бычков?

Чтобы откормить бычков, необходимо предоставлять телятам питание высокого качества. Молодняк должен питаться концентрированным зерновым кормом, насыщенным протеином. Кроме того, на набор веса и качество мяса положительно влияет введение в рацион кукурузы, картофеля, моркови и кормовой свеклы, силоса и свежей травы и сена.

При откорме бычков на мясо телятам нужен постоянный доступ к чистой питьевой воде комнатной температуры. Кроме того, часто фермеры размещают соль-лизунец рядом с кормушкой, чтобы телята восполняли потребность в минералах.

Обычно кормление производится три раза в день в одно и то же время.

Помните, что необходимо следить за качеством корма, а также за заготовленным сеном. Сено должно быть сухим, иначе оно может заплесневеть и принести вред съевшим его телятам.

Отдельно стоит сказать о выращивании бычков на мраморное мясо. Таких бычков кормят по специальной технологии: определенное время телят поят пивом , а обычно корм состоит из кукурузы, зерна, люцерны и других полезных компонентов.

Поиск каналов сбыта мяса

Начинающему фермеру обязательно нужно искать потенциальных покупателей заблаговременно, чтобы после убоя мясо было распродано как можно быстрее с сохранением его качества. Обычно фермер заключает договор об оптовой поставке со следующими потенциальными клиентами:

    Кафе и рестораны; Производства полуфабрикатов из говядины; Крупные магазины и супермаркеты; Владельцы мясных лавок.

Сколько нужно денег для старта бизнеса по разведению телят

В среднем общая сумма первоначальных вложений при разведении телят обычно оценивается в 500-550 тысяч рублей . Из них:

    Стоимость участка земли для фермы – 30 000 — 40 000 ; Постройка загона – от 130 000 ; Оборудование для коровника – 100 000 ; 20 телят в среднем обойдутся в 250 000 .

Кроме того, стоит заложить примерно 30 000 рублей в месяц на корм телятам. Если количество телят значительное и фермер понимает, что сам не справится с уходом за бычками, в стартовые инвестиции лучше вложить также заработную плату для наемных работников (в среднем 15-20 тысяч рублей на работника). Отдельная сумма также выделяется на услуги ветеринара и прочие возможные расходы.

Сколько можно заработать на разведении бычков

В среднем, ферма по откорму бычков окупается в течение двух лет. Окончательный срок определяется объемом стартовых инвестиций, наличием участка земли в собственности фермера, а также процентом потери молодняка при откорме.

Бычков откармливают примерно год после покупки – до возраста 14-16 месяцев, когда бычки достигают достаточного веса для убоя. Примерно за 10 месяцев расходы фермера составят 650 – 700 тысяч рублей. Вес бычка будет достигать 700-1000 кг, тогда как за оптовая цена 1 килограмма говядины варьируется в пределах 90-100 рублей. При выходе мяса с одного бычка в 65% фермер выручит за одного около 50 тысяч рублей . Если фермер приобрел 20 бычков, как мы посчитали в стартовых вложениях, то через год после открытия фермы она принесет ему 1 миллион рублей.

В целом, разведение бычков при должном внимании, достаточных затратах и правильном расчете средств и корма может стать доходным бизнесом. Если фермер любит животных, может ухаживать за ними и не гнушается постоянным уходом за телятами, он сэкономит на расходах по заработной плате. Важно правильно оценить свои силы и возможности, учесть все непредвиденные ситуации и расходы и подойти к делу внимательно, тогда разведение бычков принесет и удовольствие, и достаточную прибыль.

Бонусом видеоролик, в котором эксперт рассказывает о 5 секретах выращивания бычков на мясо:

Разведение креветок как бизнес
Организация птицефермы

6 преимуществ и 5 недостатков разведения бычков на мясо

  • 1 Преимущества и недостатки бизнеса на разведение бычков
  • 2 Откорм бычков на мясо: пошаговый бизнес-план, как вырастить бычка
    • 2.1 Выбор породы бычков для выращивания
    • 2.2 Обустройство фермы
    • 2.3 Закупка молодняка (телят)
    • 2.4 Уход за животными: условия содержания бычков
    • 2.5 Откорм бычков на мясо. Как правильно откармливать бычков
    • 2.6 Поиск каналов сбыта мяса
  • 3 Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • 4 Сколько стоит бычок. Сколько можно заработать на разведении бычков
  • 5 Заключение

Разведение бычков как бизнес подойдет фермерам или людям, которые проживают в деревнях и занимаются сельским хозяйством. Суть бизнеса состоит в покупке полугодовалых телят, выращивании их до определенного возраста и сдаче на мясо. Начинающему предпринимателю до запуска бизнеса нужно проанализировать рыночную ситуацию, риски, прописать бизнес план, рассчитать расходы и определить период окупаемости предприятия.

Преимущества и недостатки бизнеса на разведение бычков

Разведение бычков, как и любой другой вид бизнеса, имеет свои плюсы и минусы. Преимущества:

    относительно небольшой стартовый капитал; возможность организовать свой бизнес на территории неиспользуемых ферм; широкий рынок сбыта мяса; бизнес окупается за 1,5-2 года; дополнительный источник дохода от продажи навоза и шкур;
    не требует регистрации при небольшом поголовье.

Недостатки:

    высокий уровень конкуренции; рентабельность в бизнесе ощущается при большом поголовье; работа с КРС требует наличия определенных знаний: основ ухода и откорма; потребуется вложить много времени и физических сил в дело; мясо – скоропортящийся продукт, который необходимо реализовать в ближайшее время после забоя.

Откорм бычков на мясо: пошаговый бизнес-план, как вырастить бычка

Разберем пошаговый план для запуска бизнеса.

Выбор породы бычков для выращивания

Первым шагом по разведению телят будет приобретение молодняка. Начинающим бизнесменам не стоит покупать более 20 – 25 голов. Нужно опробовать свои силы в этом бизнесе, набраться опыта и после получения первой прибыли увеличить поголовье.

Самые популярные породы бычков и их особенности приведены в таблице.

Читайте также про запуск мини-свинофермы.

Обустройство фермы

Чтобы содержать бычков, нужно обустроить специальное помещение. Можно купить землю и построить ферму самостоятельно или взять помещение в аренду. В России есть множество заброшенных ферм, которые в советские времена были собственностью колхозов. Поэтому при желании можно найти отличное помещение за бесценок, причем рядом с бывшей фермой наверняка будет пастбище для выгула животных. Но можно выращивать быков и без выгула. Животные, которые вырастают в стойле, быстрее увеличивают вес, но они склонны к заболеваниям, и со временем становятся раздражительными. Наличие загона сдерживает набор веса, зато бычки обладают крепким здоровьем и спокойным нравом.

При сооружении или переоборудовании, взятого в аренду коровника, нужно принять во внимание следующие аспекты:

    расстояние от жилых построек – не менее 300 м.; материалом для коровника может служить камень или газосиликатные блоки, но лучше всего подойдет саманный кирпич; крышу делают двухскатной: такая крыша прекрасно будет держать снеговую нагрузку, а на чердаке можно хранить сено; свободная площадь для содержания телят – 10 м2, для взрослой особи – 15 м2; высота потолка в коровнике – от 2,5 м.; наличие приточно-вытяжной или искусственной вентиляции; пол выполняют под уклоном в 2 – 3 см., наклонные полы легче чистить; коровник стоит оборудовать системой удаления навоза; температура – не ниже + 16 С.; для холодных регионов стены отделывают теплоизоляционным материалом; освещенность – 200 лк., оптимальная продолжительность освещения 16 часов; корма необходимо хранить в отдельном проветриваемом помещении коровника; предусмотреть помещение для изоляции больных животных.

После проведения ремонта в помещении нужно поставить перегородки из металлических труб, кормушки и поилки. При автоматическом кормлении применяются специальные боксы — установки, которые выдают пищу корове, по норме, и рассчитывают рацион на день.
Для работы понадобится купить трактор, кормораздатчик и грузовой авторефрижератор.

Закупка молодняка (телят)

Для покупки животных начинающему животноводу стоит обратиться за помощью к эксперту, который сможет помочь с покупкой. Только специалист сможет отличить здоровых телят нужной породы от «некондиции». Покупать телят лучше на больших фермах по выращиванию скота, а не на скотном базаре или у частников. Крупные фермы дорожат репутацией, и не будут продавать вам бракованных бычков.. На таких предприятиях цена бычка выше, но это окупает наличие сертификатов, прививок и породистость бычка.

Уход за животными: условия содержания бычков

Выращивание бычков требует соблюдения определенных правил ухаживания за поголовьем:

  1. Телят необходимо периодически показывать ветеринару, и делать плановые прививки.
  2. Коровник должен проветриваться, но при этом не должно быть сквозняков.
  3. Пол в коровнике должен быть сухим. Для этого необходимо убирать навоз в загонах ежедневно.
  4. Систематически нужно мыть поилки и менять воду.
  5. В качестве привязи применять цепь, а не веревку: она легко рвется. Во избежание повреждений, под ошейник подкладывают материал.
  6. На здоровье бычков пагубно сказывается влажная трава: при попадании в желудок она порождает брожение, что приводит к тимпании рубца. Поэтому животных нельзя отправлять на выгул до того, пока не уйдет роса или не высохнут листья после прошедшего дождя.
  7. Летом поголовье нужно ежедневно выводить на выгул. Загон нужно обнести прочным материалом. В летний период бычков можно постоянно содержать на улице. Однако потребуется специально предназначенные будки из пластика для оборудования вольера.
  8. В жаркую погоду бычкам нужно находиться в тени. Телят можно привязывать под навесом.
  9. Телят и взрослых особей стоит содержать раздельно.
  10. Два раза в месяц телят необходимо тщательно мыть и осматривать на присутствие повреждений.
  11. Дважды в год бычкам обрезают копыта.

Откорм бычков на мясо. Как правильно откармливать бычков

Главное при откармливании бычков — придерживаться подобранной схеме питания, которая будет способствовать прибавлению в массе. Каждый скотовод по своему усмотрению подбирает систему питания для телят, в зависимости от наличия кормовой базы и возможностей. Однако существуют определенные правила кормления, которых нужно придерживаться.

Откорм телят включает три периода:

  • Молочный период – от 0 до 6 месяцев.

Первые полгода основу в питании телят составляет молоко. Новорождённые телята не способны переваривать жесткую пищу, у них еще не сформировался рубец. Приучать их нужно постепенно, переводя с молока на зерно, овощи, сено и концентрированную пищу.

Примерный суточный рацион представлен в таблице.

Состав рациона1 месяц2 месяц3 месяц4 месяц5 месяц6 месяц
Вода1,5 – 2 л.2 л.3 л.3 – 4 л.4 – 5 л.5 – 6 л.
Молоко8-10 л.4 л.
Обезжиренное молоко4 л.10 л.8 л.8 – 4 л.2 – 0 л.
Зерновые добавки100 гр.200 – 400 гр.800 – 1,5 кг.1,6 кг.
Концентраты200 – 500 гр.1 кг1,5 кг.1,8 кг.2 – 6 кг.
Сено200 – 500 гр.1 кг1,5 кг.2 кг.2,5 – 3 кг.
Силос0,5 – 0,8 кг.1 – 2 кг.3 – 5 кг.
Картофель, свёкла, морковь200 – 500 гр.1 кг.1 кг.1 кг.
Поваренная соль5 гр.10 гр.10 гр.12 гр.12 гр.20 гр.
Фосфатная добавка5 гр.15 гр.20 гр.25 гр.25 гр.25 гр.

Масса тела бычка в полгода должна составлять около 200 килограмм.

  • Период от 6 до 12 месяцев .

В этот период происходит интенсивный набор мышечной массы. После полугода телят переводят на определенный рацион. Существует множество схем кормления бычков. Наиболее эффективные из них:

  1. Сенажная . Этот вид откармливания включает следующий рацион: концентраты – 2 кг.; сено – 1,4 кг.; сенаж – 8 кг.; поваренная соль – 20- 30 гр.; фосфатная добавка – 40 гр.
  2. Силосно-сенажная. Ежедневное потребление содержит: концентраты – 2 кг.; силос – 10 кг.; сенаж – 4 кг.; поваренная соль – 20- 30 гр.; фосфатная добавка – 40 гр.
  3. Комбинированная . В питание бычка добавляются корнеплоды, в виде картофеля, свеклы, моркови и турнепса. В день бычок должен съедать: концентрированные корма – 3 кг.; силос – 8 кг.; сено – 4-5 кг.; корнеплоды – 5 кг.; поваренная соль – 20- 30 гр.; фосфатная добавка – 40 гр.

При таких нормах потребления бычок ежедневно будет наращивать 800 грамм мышечной массы. Годовалый бычок должен весить от 350 до 400 кг.

  • Доращивание – от 12 до 16 месяцев.

Для кормления бычков используют уже выбранную схему, но количество кормов значительно увеличивается.

Состав рационаСенажныйСилосно-сенажныйКомбинированный
Концентраты2 кг.2 кг.
Сено2 кг.2 кг.3 кг.
Силос14 кг.10 кг.
Сенаж10 кг.5 кг.5 кг.
Корнеплоды6 кг.
Поваренная соль40 гр.40 гр.40 гр.
Фосфатная добавка50 гр.50 гр.50 гр.

Обязательно внимательно следить за потреблением пищи. Если бычки все съедают, и кормушки остаются пустыми, то стоит увеличить порции.

  • Интенсивный откорм – от 16 до 20 месяцев.

Это заключительный этап в производстве говядины. За это время животное набирает до 30% массы забоя. Для откорма в эти месяцы выбирают различные виды откорма: сенажный, силосный, откорм на барде или жоме. Каждый из них дает отличный результат. Забивают быков при достижении 18-20 месяцев. После достижения этого возраст у скота ухудшается вкус мяса.

Поиск каналов сбыта мяса

Покупателей на говядину стоит искать заблаговременно. Мясо не должно залеживаться. Существует целый ряд вариантов, куда можно было сбыть мясо:

    рестораны и кафетерии; собственникам торговых мест на рынке; предприятиям по изготовлению полуфабрикатов; мясные магазины и супермаркеты.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Даже для организации небольшой животноводческой фермы потребуется вложиться в бизнес. При отсутствии сельскохозяйственного участка, потребуется купить или взять место под коровник в аренду. Строительство фермы можно организовать как на собственном, так и на арендованном участке. На приобретение земли и сооружение телятника потребуется еще 200 – 250 тыс. руб. Увеличатся стартовые вложения, но ежемесячные расходы значительно сократятся, и в скором времени земля окупится.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector