Сорта помидоров выращиваемых в теплицах в беларуси

Лучшие и урожайные сорта томатов для Беларуси в теплице и открытом грунте

Выбирая сорта томатов для Беларуси, в первую очередь нужно обратить внимание на районированные к местным условиям растения. Их выведением занимается целый ряд институтов и сельскохозяйственных предприятий Белоруссии, достигших отличных результатов. Семеноводческие фирмы Голландии производят томаты, максимально адаптированные к условиям данного региона. Они предлагают сорта помидоров для Беларуси, среди которых много высокоурожайных гибридов для защищенного грунта. Также для умеренно теплого белорусского лета подходят сорта сибирской селекции, способные легко переносить погодные стрессы в условиях незащищенного грунта. Выбор обширный, на любой, даже очень взыскательный вкус.

Четыре агроклиматические зоны Белоруссии различаются по продолжительности безморозных периодов, количеству осадков. Эти особенности хорошо знакомы владельцам приусадебных участков. Каждый старается выбрать самые лучшие сорта овощей с учетом своих возможностей, севооборота, площади посевных площадей, наличия теплицы, парника.

Множество условий влияют на выбор. Но основными являются сроки вызревания помидоров, их степень приспособленности к погодным условиям, урожайность. Какие сорта выбрать каждый решает сам. Для многих главным аргументом становится экзотический цвет, форма или размер помидоров. Удобнее разделить томаты на две группы, для открытого и защищенного грунта.

Томаты для открытого грунта

Под открытым небом выращивают помидоры с короткими или средними сроками созревания, стремясь закончить уборку урожая до холодов. Обычно это растения с низкой или средней высотой куста, самостоятельно ограничивающие себя в росте. К ним относятся и карликовые томаты, с невысоким кустом в 35-50 см. У низкорослых помидоров часто встречается штамбовый тип куста, хорошо выдерживающий нагрузки и не требующий подвязки стебля к опоре. Среднерослые сорта помидоров для открытого грунта могут достигать высоты 1,5 метров и обычно крепятся к шпалере или подвязываются к кольям.

Выращивание помидоров в открытом грунте требует от растений устойчивости к вредителям, вирусным и грибковым заболеваниям. Подобные качества всегда присутствуют у районированных белорусских томатов с генетической устойчивостью к местным возбудителям болезней.

Также важна для растений, выращиваемых в открытом грунте в Беларуси, способность переносить кратковременные похолодания, стрессы связанные с пересыханием почвы, ее повышенной кислотностью.

Часто выращивание томатов в открытом грунте осуществляют под легкими пленочными укрытиями из-за рисков, связанных с невысокими летними температурами, частыми дождями и холодными росами. Исключением являются сорта томатов для открытого грунта белорусской и сибирской селекции. Некоторые ультраскороспелые виды могут выращиваться прямым посевом семян в грунт. Но в большинстве случаев помидоры для открытого грунта выращивают рассадным способом. В зависимости от даты возвратных заморозков и периода вегетации растения, выбирают дату посева семян для выращивания рассады.

Ранние сорта томатов для открытого грунта

Такие помидоры отличаются отличной устойчивостью к климатическим стрессам, очень неприхотливы, сажают их в грунт с окончанием весенних заморозков.

1. Сорт «Превосходный 176» проверен несколькими десятилетиями выращивания. Это районированный томат. Куст достигает высоты 50-70 см с плодами весом 90-100 г, красного окраса. Универсальное назначение позволяет использовать плоды в любых видах заготовок.
2. Гибрид «Евро F1» Этот полудетерминантный томат относится к ранним среднерослым гибридам с массой плода около 70-120 г. Сорт урожаен, дает до 11-15 кг с кв. метра площади.
3. Сорт «Девиз» ранний низкорослый томат с детерминантным типом куста, подходит для выращивания под легкими пленочными укрытиями. Плоды достигают веса 60-100 г. Частично устойчив к фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу.
4. Сорт «Изумруд» – низкорослое, детерминантное растение, со средним весом помидоров около 80-90 г. Достоинством этих томатов является хорошая урожайность и вкусовые качества. Обладает устойчивостью к фитофторе.
5. Сорт «Кроха» имеет самые короткие сроки вегетации, опережает остальные томаты по скорости созревания почти на неделю. Формирует за период вегетации небольшие, красные, округлой формы плоды, весом до 35 г, очень сочные и сладкие.
6. Сорт «Пралеска» – среднерослый, детерминантный томат со средним весом помидоров около 100 г. Форма плодов округло-плоская с небольшим носиком. Используется для салатов, томатных полуфабрикатов, консервирования. Томат устойчив к фитофторозу, отзывчив на поливы и подкормки.
7. Гибрид «Шторм F1» среднерослый, полудетерминантный томат с высокой урожайностью. Плоды достигают веса до 120 г, подходят для любых видов консервирования. На кв. метре площади высаживают не более 3,5 растений, которые выводят в 2 ствола. Урожайность составляет 11-15 кг с метра площади.
8. Сорт «Пожар» – среднерослый детерминантный томат с плодами весом до 110 г. Сорт отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям.
9. Сорт «Ранний-310» – среднерослый детерминантный томат с красными плодами весом около 50-90 г. К достоинствам томата можно отнести приятный вкус, высокое содержание в плодах витамина С, и хорошая урожайность.
10. «Доходный» – уже давно и успешно выращивается в Белоруссии. Томат детерминантный с высотой куста 50-70 см, неприхотлив в уходе. Плоды красные, весом около 60-90 г. Растение стабильно дает хороший, дружный урожай.
11. Сорт «Раница» – томат среднерослый, детерминантного типа с плодами весом 50-70 г, красного окраса, округло-вытянутой формы. Устойчив к основным видам заболеваний, хорошо отзывается на качественный уход.

Все эти помидоры выведены в результате работы Белорусских селекционеров и идеально подходят для местных условий.

Среднеранние сорта томатов для открытого грунта

Помидоры с продолжительностью периода вегетации 95-115 дней могут выращиваться под открытым небом, особенно подходят для открытого грунта в Беларуси деты и полудеты.

1. Сорт «Калинка» – среднерослый, детерминантный томат, с плодами весом до 70 г. Вкус плодов отличный, урожайность хорошая.
2. Сорт «Подарок» – низкорослое растение с высотой куста всего до 48 см, но плоды набирают вес в 120 г. Урожайность с кв. метра площади составляет 8 кг. Вкус плодов отличный, подходят для любых видов томатных заготовок.
3. Сорт «Приз» – низкорослый с высотой куста 40-45 см, детерминантный, с небольшим весом помидоров, всего около 70 г, используется для засолов и приготовления томатных полуфабрикатов.
4. «Перемога» – среднерослый, полудетерминантный, с плоскоокруглыми помидорами средней массой 100-130 г. Сорт отличает стабильная урожайность и вкусные плоды.
5. Сорт «Вилина» – среднерослый, детерминантный томат с весом плодов около 80 г. Отзывы говорят об отличных вкусовых качествах.
6. Сорт «Ружа» – среднерослый детерминантный томат, с плодами, средний вес каждого колеблется около 60-90 г. Вкус – отличный, подходит для любых видов томатных заготовок.
7. «Оранж-1» – детерминантный томат с плодами необычного оранжевого цвета. Плоды круглые, с гладкой кожицей и средним весом 90-120 г, отличаются повышенным содержанием каротина.
8. Сорт «Вежа» – высокорослый индетерминантный томат с плодами, средний вес которых составляет 80-120 г. Вкусовые показатели имеют высшую оценку, урожайность высокая.
9. «Бум F1» – полудетерминантный, урожайный гибрид с плодами около 110-120 г. Урожайность составляет 12-16 кг с кв. м площади. Лучше всего демонстрирует урожайность во временных пленочных теплицах. Используется для салатов и всех видов зимних заготовок.
10. Сорт «Агат» – низкорослый, детерминантный томат с плодами вес которых составляет около 100 г. Отличается отличными вкусовыми качествами устойчивостью к распространенным болезням.
11. «Старт F1» – индетерминантный гибрид, с урожайностью 12-15 кг с кв. метра площади, при массе помидоров в 90-130 г. Томат универсален, имеет отличные товарные и потребительские характеристики.

Данные сорта помидоров рекомендованы к посадке в открытый грунт в Беларуси. Они занесены в Государственный реестр. Имеют на генетическом уровне защиту от большинства возбудителей вирусных и грибковых заболеваний, некоторых видов вредителей.

Сорта томатов для теплиц

Выращивание помидоров в защищенном грунте дает массу преимуществ, позволяя регулировать параметры окружающей среды под конкретные потребности овощных культур. В теплицах можно выращивать помидоры с помощью рассады или сеять семена сразу в грунт. Последний прием значительно снижает трудозатраты и время на уход за растениями. Нет необходимости садить рассаду, а сами сеянцы не тратят время на приживаемость на новом месте. Для такого способа выращивания рекомендуют семена томатов сорта «Силуэт», «Беле», «Алькасар», «Жеронимо», «Раиса», «Магнус», «Тривер», «Малика», «Медовый салют», «Подарок женщине».

Подбирают помидоры с короткими периодами вегетации, способностью переносить сниженные температуры, недостаточную освещенность.

Таких видов помидор для теплицы много у голландских селекционеров, но они достаточно требовательны в уходе.

Обратите внимание на голландские, урожайные сорта:

• «Белфаст F1» – подходит для любых видов теплиц, не боится температурных стрессов, формирует плоды до 300 г весом, с отличными потребительскими характеристиками;
• «Аксай F1» – отличается короткими сроками созревания, с плодами идеального товарного качества, весом 140-180 г, дозревающих одновременно на нескольких кистях;
• «Панекра F1» – гибрид для любых теплиц с крупными томатами, не склонными к растрескиванию и весом 300-450 г;
• «Сакура F1» – гибрид, приспособленный к условиям недостаточной освещенности и низких температур, с томатами небольшого веса до 20 г, и исключительными вкусовыми характеристиками.

Гибриды для теплиц в обязательном порядке обладают защитой от большинства заболеваний, характерных для закрытого грунта.

На сегодняшний день, лучшие по урожайности сорта томатов для Беларуси собственной селекции это: Гармония F1, Верлиока F1, Фанта F1, Алькасар F1, Альгамбра F1. Они дают с 1 кв. метра площади порядка 14-16 кг помидор.

Для садоводов, выращивающих помидоры с помощью рассады, без опасения можно выбирать растения с более длительными периодами вегетации. Семена можно начать высевать уже в феврале. Сроки должны корректироваться с учетом качества теплицы. К периоду пересадки на место постоянного роста, саженцы должны иметь возраст 55-65 дней.

Для теплиц в таком случае подойдут любые сорта, способные вырасти в условиях белорусского лета. Это могут быть высокорослые индетерминантные лианы или томаты с ограниченным ростом. Приложив должные усилия и потратив время на рассаду, можно быть уверенным, что отличный результат не заставит себя ждать.

Познакомьтесь с новинками белорусской селекционной школы и выберите для себя лучшие сорта помидоров, которые только начинают появляться на рынке. Кафедрой сельскохозяйственной биотехнологии и экологии БГСХА в этом году анонсированы сорта «Беркут», «Гарант», «Зорька», «Черри Коралл», «Стрела», «Ирма», «Чирок», «Тамара», «Гибрид F1 Адапт», «Гибрид F1 Александр». Эти новинки ждут оценки владельцев приусадебных участков и садоводов. Слово за теми, кто сможет опробовать их на практике, на садовых участках и дать им достойную оценку.

Для поклонников экзотических растений рынок предоставляет целый перечень очень необычных, по форме и расцветкам томатов. Черные, желтые, фиолетовые и даже белые помидоры предлагают садоводам ученые. Новинки отличаются и вкусом, напоминая перцы или арбузы. Но всегда нужно высаживать несколько проверенных сортов, чтобы получить гарантию урожая.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта и теплиц Беларуси

Время на чтение: 6 минут

При выборе лучших сорта томатов для выращивания в Беларуси, предпочтения заслуживают растения, выведенные белорусскими селекционерами. Такие культуры приспособлены полноценно развиваться в местных климатических условиях. Несложно найти сорта, предназначенные для высаживания в открытый грунт или теплицы.

Классификация сортовых групп и их краткое описание

Огородники при выборе томатных сортов для выращивания на участках, учитывают многие характеристики: сроки созревания, форма и окрас помидоров, размеры кустов. Для классификации растений учитываются все сортовые особенности.

Ростовые отличия

По высоте кустов и стеблей выделяют пять видов растений:

• штамбовые – мощные крепкие стебли не растут выше 55-60 см, поэтому растения не нуждаются в подвязке;
• супердетерминантные помидоры формируют компактные кустики высотой 30-60 см, отличаются ранним плодоношением;
• детерминантные кусты растут высотой до метра, стебли нуждаются в дополнительной опоре;
• полудетерминантные томаты хорошо развиваются в теплицах. Кусты высотой 150-200 см обязательно подвязывают;
• индетерминантные – рост стеблей практически не ограничен. Обычно практикуется прищипывание верхушки стеблей на высоте 200-230 см. Каждый куст обязательно привязывают к опоре, в течение сезона делают пасынкование стеблей, чтобы предупредить загущение грядки.

На открытых участках обычно высокорослые сорта не высаживают, поскольку растения медленно развиваются и урожай созревает поздно.

Сроки созревания

Если ориентироваться на эту характеристику, то нужно принимать во внимание условия будущего выращивания растений (открытый грунт, теплица) и природные особенности.

Ультраскороспелые начинают плодоносить через 75-82 дня. Кусты развиваются в условиях короткого светового дня, поэтому в помидорах низкое содержание сахара.

Раннеспелые томаты имеют вегетационный период 90-95 дней и пользуются большим спросом, поскольку оптимально подходят для получения ранних вкусных плодов.

Среднеспелые помидоры созревают через 100-115 дней после прорастания семян. Рекомендуются для высаживания в теплицах, на открытых грядках.

Лучшие сорта для открытого грунта Беларуси

Селекционеры предлагают множество сортов пасленовых культур для выращивания на участке. Иногда, чтобы подобрать помидор по вкусу, нужно высадить ни один вид растений. Популярностью пользуются несколько сортов:

• Доходный – детерминантный ранний томат, не требующий особого ухода. Плоды вызревают весом 60-95 г, урожайность стабильная;
• Раница – детерминантный томат среднеспелого срока созревания. Плоды округлой вытянутой формы созревают массой 50-75 г. Кусты устойчивы к основным болезням;
• Подарок – среднеранний, выделяется низкорослыми кустами (высотой 45-48 см), на которых созревают плоды массой 100-120 г. Несмотря на невысокие стебли, с куста можно собрать 7,5-8 кг равномерных плодов;
• Старт F1 – вегетация 95-115 дней, индетерминантный гибрид дает урожай массой 12-15,5 кг с квадратного метра грядки при массе помидоров 100-130 г. Томат популярен, поскольку плоды универсальны в использовании, хорошо хранятся и транспортируются;
• Агат – томат раннего срока созревания плодов (период вегетации 100-115 дней). Детерминантные кусты не растут выше 45 см. С одного куста снимают 2-4 кг округлых помидоров весом 75-100 г. В одной кисти завязывается 4-6 плодов универсального использования;
• Приз – среднеранний детерминантный. Плоды созревают круглой формы, весом 80-120 г, отличаются сочностью и приятным вкусом, годятся для приготовления свежих блюд и консервации;
• Пралеска – раннеспелый, низкорослые кусты формируют в три стебля. В кисти завязывается 12-15 округлых плодов массой 150-200 г. Достоинства: длительный период плодоношения, устойчивость к фитофторозу;
• Кроха – ультраранний, в кисти завязывается 6-8 некрупных помидоров весом 20-40 г. Куст не требует формирования, но при выращивании в прохладных областях рекомендуется оставлять 2-3 стебля. Плюсы Крохи – болезнеустойчивость, плодоношение до заморозков;
• Изумруд – ранний детерминантный, проявляет устойчивость к фитофторозу. Низкорослые кусты формируют в три стебля. Округло-плоские плоды созревают весом 80-90 г. Урожайность Изумруда – 3,5-4 кг с квадратного метра площади.

Ранние сорта томатов высаживают в прогретую землю после минования угрозы весенних заморозков.

Какие сорта садить в белорусских теплицах

При выращивании томатов в теплицах можно высаживать рассаду или сразу высевать семена (Магнус, Медовый салют). Пользуются спросом несколько сортов:

• Аксай F1 – полудетерминантный, с коротким периодом вегетации 90-100 дней. Округлые одноразмерные помидоры весом 140-180 г созревают одновременно на нескольких кистях;
• Магнус – раннеспелый полудетерминантный, период вегетации 90-95 дней. В кистях созревают по 4-6 ровных круглых помидоров весом 140-160 г;
• Гармония F1 – индетерминантный раннеспелый гибрид (вегетационный срок 100-105 дней). В кистях завязывается по 18-20 гладких плодов массой 90-95 г;
• Беркут – детерминантные кусты вырастают высотой 50-60 см. Округло-плоские помидоры имеют универсальное использование;
• Белфаст F1 – раннеспелый гибрид индетерминантного типа. В кисти формируется до 4 крупных помидоров весом до 300 г, с квадратного метра грядки удается собрать урожай весом 20-26 кг. Устойчивость ко многим заболеваниям – отличительная черта Белфаста;
• Сакура F1 – на высокорослых кустах формируются плоды типа черри. Маленькие плотные округлые помидоры вызревают массой примерно 20 г. Сохраняет урожайность даже при недостатке освещения и пониженных температурах;
• Медовый салют – индетерминантный, с крупноплодными томатами. Рекомендуется формировать куст в 1 или 2 стебля. 300 г – средняя масса округлых помидоров золотисто-оранжевого цвета. Плоды универсального назначения – хорошо в свежих салатах и годятся для переработки. Во вкусе томатов присутствуют сладковатые медовые нотки.

Чаще всего при выборе томатов для выращивания в теплице, огородники подбирают растения, отличающиеся коротким периодом вегетации. Также растения должны хорошо переносить недостаток освещения и пониженную температуру.

Когда высевать помидоры на рассаду в Беларуси

При выращивании томатов в теплице можно подбирать растения с разными сроками созревания плодов. К посадке семян приступают в первой половине марта.

Лучшие сорта томатов для Беларуси

Селекционеры предлагают широкий ассортимент сортов томатов. Чтобы решить, какой лучше и подобрать культуру по вкусу, высаживают сразу несколько видов помидор, но не больше 2-3. Большое количество сортов провоцирует развитие инфекций.

Лучшие сорта помидор для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте лучше выбирать сорта томатов, устойчивых к вредителям, заболеваниям и перепадам температур. Климат Беларуси отличается относительно недолгим летом с обилием осадков и не жаркой температурой воздуха. Огородники предпочитают собирать урожай до наступления первых осенних холодов, поэтому выбирают раннеспелые и среднеранние сорта.

Отдавайте предпочтение районированным сортам, так как они более приспособлены к белорусским условиям климата. Из импорта в нашей среде неплохо себя показали гибридные сорта из Голландии и России.

Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта томатов:

«Доходный»

Выведенный белорусскими селекционерами сорт «Доходный» вполне соответствует своему названию: урожай достаточно обильный и вкусный. Урожайность составляет 3-9 кг/кв м.

Плоды имеют округлую форму и могут достигать массы 100 г. Имеют красный или оранжево-красный окрас, плотную структуру и сбалансированный кисло-сладковатый вкус.

Сорт относится к типу низкорослых, вырастает до 30-40 см в высоту. Овощ отличается устойчивостью к перепадам температур, но уязвим к мозаике и септориозу.

«Превосходный 176»

Вкусовые качества этих помидоров проверены годами, именно поэтому «Превосходный 176» входит в лучшие сорта томатов для Беларуси. Многие овощеводы выбирают «Превосходный 176» благодаря сочности, сладкому привкусу и выраженному аромату. Плоды достаточно плотные и вырастают от 80 до 100 г. С одного квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая.

Томат не трескается и хорошо дозревает. Показывает хорошую сопротивляемость неустойчивым погодным условиям и вредителям.

Требует следующего ухода:

• Полив
• Прополка
• Рыхление
• Минеральные удобрения

Сорт отлично подходит как для употребления в сыром виде, так и для засола.

«Раница»

Урожайность сорта «Раница» немного меньше и составляет 8 кг/кв м. Но зато этот показатель стабильный и не снижается из-за климатических изменений. Благодаря этому выращивают его не только в Беларуси, но и в России, Украине, Молдавии, Казахстане и Узбекистане.

Средний вес плода – 80-90 г. Сам томат плотный и округлый. Благодаря высокому содержанию сахара, имеет яркий сладковатый вкус.

Больше всего «Раница» подходит для салатов, но превосходный вкус не теряется и при консервировании.

«Изумруд»

Несмотря на название, гладкие, округло-плоские томаты имеют насыщенный красный цвет. Сорт относится к низкорослым и детерминантным, вырастает до 60 см. Используется «Изумруд» как для употребления в свежем виде, так и для засолов, так как имеет хорошие вкусовые качества.

Растение не прихотливо в уходе, достаточно его поливать и рыхлить, а в период роста подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Огородники отмечают устойчивость сорта к фитофторозу и основным заболеваниям.

«Кроха»

Скороспелый томат пользуется популярностью среди белорусских дачников. «Кроха» относится к высокоурожайным сортам (на одной грозди может вырастать до 20 плодов), а также имеет гладкую, глянцевую кожицу и небольшой вес – от 25 до 35 г. Кожура тонкая, но плотная, поэтому томат отлично поддаётся транспортировке, не трескается и не деформируется при хранении.

Спелые плоды превосходно пахнут, обладают сладким вкусом и приятным послевкусием. «Кроха» абсолютно некапризен: его необходимо поливать, рыхлить и подкармливать.

«Девиз»

Детерминантный, среднеранний сорт – также один из лучших томатов для Беларуси. Подходит как для открытого, так и для защищённого грунта. Куст вырастает до 60 см и даёт плоды весом в 90-100 г. Имеет относительные показатели устойчивости к фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу.

Отличный вкус позволяет употреблять овощ как в сыром, так и в консервированном виде.

«Шторм F1»

Сорта томатов «Шторм F1» относится к гибридным, ранним и детерминантным. Главное достоинство – идеальная форма плодов, а также отличные товарные и вкусовые качества.

Неуязвим к вертициллезному и фузариозному увяданиям, к нематоде. Для хорошего урожая достаточно поливать, рыхлить, пропалывать и подкармливать растение. На одном кустике может сформироваться до 100 помидор массой 60-80 г.

Плоды красные, плотные и крепкие, поэтому отлично хранятся и не теряют внешний вид при перевозках.

«Пралеска»

Плоды этого сорта томатов крупные, весят 90-100 г, имеют плоскоокруглую форму с носиком и кожуру красного цвета.

• Салатов
• Засолов
• Маринования

Помимо подкормки удобрениями «Пралеску» нужно раз в неделю опрыскивать специальным раствором. При этом томат устойчив к фитофторозу, а при обильном поливе и подкормке даёт хороший урожай.

«Пожар»

Помидоры сорта «Пожар» относительно устойчивы к заболеваниям и не требуют сильного внимания в уходе.

Низкорослая культура вырастает до 60 см в высоту. Ярко-красные плоды с глянцевой кожурой выглядят привлекательно и имеют хорошие показатели вкуса.

«Ранний-310»

Ярко-красные помидоры вырастают до 50-90 г весом, отличаются низким содержанием нитратов и богаты витамином С. Благодаря этому имеют яркий, сладковатый вкус. «Ранний-310» прекрасно зарекомендовал себя для салатов, солений, кетчупов и томатного сока.

Среднеустойчив к грибным заболеваниям.

«Перемога»

Сорт помидор «Перемога» славится хорошей урожайностью как в южном регионе, так и в средней полосе. Ему не страшны ни резкие скачки температур, ни повышенная влажность.

Гладкие, красивые плоды округлой формы имеют среднюю массу от 80 до 140 г, а также мясистую, сочную мякоть с выраженным сладким вкусом.

Особого ухода не требуют, пасынковать томат не обязательно. При этом урожайность сорта очень высокая: с одного куста можно снять 5 кг, с 1 кв м – до 20 кг.

Среднерослое, густолиственное растение вырастает до 60-70 см. Плоды красные, вкусные, имеют глянцевую поверхность и средний вес в 70-90 г. Содержат низкий уровень нитратов.

Сорт относительно устойчив к фитофторозу и высокоустойчив к альтернариозу и септориозу. Подходит не только для открытого грунта, но и теплиц. Собирают плоды с периодичностью в 10-12 дней.

«Вежа» входит в урожайные сорта томатов для Беларуси. Урожайность составляет 12-15 кг на 1 кв м.

Плоды достигают 120 г по весу, имеют плоскоокруглую форму, а также гладкую кожицу. Вкусная мякоть подходит для универсального назначения: салатов, кетчупов, засолов.

Низкорослый куст достигает размера 50 см. Плоды крупные (около 100 г), округлые и слегка ребристые, имеют красный цвет и выраженный вкус.

В период роста рассаду необходимо подкармливать, в остальное время уделять не больше внимания, чем другим сортам. При появлении второй пары листьев рассаду пикируют. Овощ отличается высокой степенью устойчивости к фитофторозу и подходит для любого типа употребления.

Все вышеперечисленные сорта помидор считаются лучшими для климата Беларуси, так как неприхотливы в уходе и плодоносят как у опытных дачников, так и у начинающих. Даже в дождливых и прохладных условиях они дарят богатый урожай.

Лучшие сорта помидор для теплицы

Родина помидоров – Южная Америка, поэтому культуру можно с уверенностью назвать теплолюбивой. Они отлично показывают свою плодовитость в теплицах, где условия выращивания можно регулировать под потребности растения.

В защищённый грунт помидоры можно высаживать как рассадой, так и семенами. А вот и лучшие сорта томатов для теплиц Беларуси с описанием и фото:

«Белфаст F1»

Гибрид голландской селекции показывает хорошую всхожесть и неуязвимость к переменчивым погодным условиям. Плоды не трескаются при хранении и транспортировке, а также сохраняют свои вкусовые свойства на протяжении длительного времени. Предназначены помидоры сорта «Белфаст F1» в основном для салатов, но подходят и для консервации.

Одна гроздь формирует всего 4 помидора, но их вес может достигать 300 г. С одного квадратного метра собирают около 23 кг.

«Аксай F1»

Полудетерминантный гибрид, который подходит для выращивания под низкими плёночными покрытиями. Плоды отлично созревают даже при стрессовых климатических условиях и вырастают до 180 г.

Отличительная особенность этого сорта томатов в его устойчивости к:

• Вирусу табачной мозаики
• Вертициллезному увяданию
• Фузариозу рас
• Нематоде
• Кладоспориозу

«Панекра F1»

Гибридный сорт томата из Швейцарии, плоды которого выделяются массивностью (имеют массу 400-600 г), тёмно-красным окрасом и мясистостью.

При правильном уходе могут давать урожай до 30 кг с 1 кв м даже при перепадах температур. Помидоры не боятся транспортировки и хорошо хранятся. Чаще всего их добавляют в салаты, кетчупы, овощное рагу и лечо.

«Сакура F1»

Любителям томатов «черри» понравится сорт «Сакура F1», который отличается высокими вкусовыми качествами. Масса одного плода примерно 20 г. Они хорошо завязываются даже при плохом освещении и низкой температуре.

Семена высевают в кассеты или ящики. При 20-22 градусах уже через 5-7 дней появляются первые всходы. В период роста рассаду необходимо подкармливать минеральными удобрениями, а при высадке в грунт использовать навозные и комплексные удобрения.

«Гармония F1»

Плоды созревают до массы в 110 г, имеют округлую форму и красный цвет. Основное предназначение – салаты и консервация.

Отличаются скороспелостью и средней урожайностью (6-7 кг/кв м), а также устойчивостью к возбудителям вируса табачной мозаики, кладиоспориоза.

«Хабль F»

Томат сорта «Хабль F» имеет насыщенный красный цвет и массу около 300 г, содержит много сахаров и ликопина.

Насыщенный вкус подходит для употребления в свежем виде, добавления в салаты и соления.

Устойчив к вертициллезному и фузариозному увяданию. В теплице даёт урожайность 11- 12 кг/кв.м.

Культура любит тепло и растёт достаточно долго, поэтому её высаживают рассадным способом. Время высадки практически совпадает с периодом, когда сеять перец на рассаду:

• Конец февраля – начало марта для раннеспелых сортов томатов
• Март – начало апреля для среднеранних сортов томатов

Любители экзотических сортов томатов могут выбрать на любой цвет и вкус, ведь в магазине можно найти семена от селекционеров из разных точек мира. Но они отличаются более низкой устойчивостью к климатическим особенностям Беларуси. Высаживать лучше сразу несколько сортов помидор, чтобы получить хороший урожай.

Как выбрать лучшие сорта томатов для выращивания в Беларуси

В Беларуси выращивают помидоры разной селекции, но лучшую урожайность имеют районированные сорта, учитывающие особенности климата, характерные температуры. Огородники традиционно используют голландские семена, разработки отечественных и российских селекционеров. Рассмотрим лучшие сорта томатов для выращивания в Беларуси, особенности и правила ухода и отзывы дачников.

• 1 Особенности выращивания томатов в Беларуси
• 2 Разновидности томатов, наиболее подходящих для посадки
  • 2.1 Томаты для теплицы
  • 2.2 Помидоры для открытого грунта
  • 2.3 Самые урожайные помидоры
• 3 Когда сажать помидоры в Белоруссии?
• 4 Выращивание и уход
  • 4.1 В открытом грунте
  • 4.2 В тепличных условиях
• 5 Отзывы бывалых дачников

Особенности выращивания томатов в Беларуси

Основную трудность при выращивании помидоров в Белоруссии составляет недлинное прохладное лето с большим количеством осадков и похолоданиями. Для посадки выбираются раннеспелые гибриды, с коротким сроком вегетации. Большим спросом у дачников пользуются тепличные сорта, так как именно они дают более надежный и стабильный урожай, а не грунтовые виды, которым нередко не хватает тепла и времени для вызревания.

В теплицах выращивают и позднеспелые сорта, которые обеспечивают помидорами до конца лета. Лучшие индетерминантные сорта дают больший урожай (до 35-40 килограммов), их культивируют в закрытых обогреваемых теплицах. Полудетерминантные томаты сажают с пленочным укрытием, можно рассчитывать на урожайность до 15-20 килограммов с квадратного метра.

В Беларуси в конце июля, при большом количестве осадков, многие растения, включая томаты, оказываются в зоне повышенного риска по заражению фитофторозом.

Обработка рекомендована фунгицидом системного действия в конце июня, а затем повторно – через 10 дней. До окончания плодоношения обрабатывают контактным способом еще 2-3 раза с перерывом в 10 дней.

Разновидности томатов, наиболее подходящих для посадки

Для посадки в Беларуси создано много хороших сортов с учетом основных агроклиматических районов страны (лучших – 4). Огородники часто выращивают нерайонированные виды, которые хорошо приживаются и дают стабильно высокий урожай.

Выбирая сорта томатов, учитывают также способы использования – некоторые гибриды не очень хороши в консервации и применяются только для салатов.

Томаты для теплицы

Тепличный способ выращивания в Беларуси является ведущим, поэтому хороших сортов немало.

Старт

Куст вырастает до 180 сантиметров, требуется подвязка. Мелкие томаты (50 граммов) имеют сладкий вкус, используются в консервировании и солении. Урожай – до 15 килограммов с квадратного метра.

Ранний-83

Отличается быстрым созреванием – 95 дней. На квадратный метр высаживают 7-9 растений, собирая урожай до 8 килограммов. Томаты используются любым способом, сохраняют форму и отличный вкус.

Мандаринка

Красивые ровные плоды замечательного вкуса, спеют вместе. С квадратного метра собирают до 9 килограммов. Хорошо хранятся, не растрескиваются.

Белый налив

Некрупные помидоры с тонкой шкуркой и сочной мякотью. Используются также для получения сока и пасты. Вес – 80-140 граммов. Кусты невысокие, не требуют пасынкования.

Малышок F1

Спеет на 94-113 день от дружных всходов. Качество плодов хорошее – сладкие, размер – до 65 граммов. Спеют дружно, общий урожай – до 10 килограммов с квадратного метра.

Растение детерминантное, высотой до полуметра. Выращивается в весенних теплицах. Не устойчиво против серой гнили и септориоза.

Верлиока плюс F1

Гибрид с ограниченным ростом куста, дает до 9 килограммов томатов с квадратного метра, плоды достигают 140 граммов. Не поддается заражению грибковыми болезнями, томаты готовы через 105 дней от всхода. Мякоть сочная, семян немного, расположены в четырех камерах.

Верлиока F1

Гибрид раннего срока вызревания, хорошо хранится и переносит транспортировку. Томаты выспевают в квартирах при снятии зелеными, сохраняя вкус и аромат. Не склонны к растрескиванию при избытке влаги. Куст – до полутора метров, помидоры на кистях по 3-5 штук. С растения – 4-5 килограммов.

Красная стрела

Популярный гибрид, который хорошо растет даже в Сибири, дает урожай до 27 килограммов с квадратного метра. Плоды спеют дружно, яркие и плотные. Хранятся до месяца, но транспортируются плохо. Вес – 70-130 граммов. Семена мелкие, при еде не заметны. Не нуждается в пасынковании, растет на грядках и в тепличных условиях, стоек против болезней.

Подарок женщины

Куст дает до 30 плодов весом около 200 граммов. Томаты сочные и сладкие, с нетолстой шкуркой, розово-красного цвета. Используются в свежем виде и для приготовления сока и соусов. При посадке требуют большей площади из-за крупного размера плодов и раскидистого куста.

Помидоры для открытого грунта

При посадке томатов на открытом воздухе особенно важно выбрать правильный сорт, который приспособлен к агроклиматическим условиям. Лучшие результаты показывают сорта белорусских селекционеров.

Многим из них уже по нескольку десятков лет, они надежны, неприхотливы, отличаются сладким вкусом, сочностью и ароматом.

Доходный

Вкусные плоды красного цвета, спеют дружно, куст отдает весь урожай до начала фитофтороза, чем и нравится белорусским дачникам. Низкий куст не нуждается в подвязке и пасынковании. Плоды – 70-90 граммов.

Ружа (Роза)

Известный сорт белорусской селекции с сочными сладкими томатами. При несвоевременном сборе помидоры не переспевают, сохраняют вкусовые свойства и плотность. Можно убирать урожай через 7-10 дней. Требуется однократное пасынкование. Используется для консервирования и в свежем виде. На квадратный метр высаживают до 4-5 кустов, урожай составляет 10-12 килограммов.

Москвич

Некрупные помидоры (50 граммов) растут на низких кустах, имеют округлую форму. Мякоть плотная и очень сладкая. Высадив на квадратном метре 8-9 кустов, можно снять до 5 килограммов томатов за сезон. Успевают вызреть за короткий период тепла, 100 дней – полный цикл от всхода до сбора урожая.

Превосходный 176

Замечательный сорт с тонкой плотной кожей, устойчивой против растрескивания. Сладкие и душистые помидоры с сочной мякотью достигают веса в 100 граммов, спеют за 110 дней. Кустики вырастают до 60 сантиметров, плоды – по 3-4 штуке в кисти. Дают 10 килограммов томатов с квадратного метра.

Перемога

Старый добрый сорт, созданный в Беларуси. Любим огородниками за стабильный урожай, высокую устойчивость против любых капризов погоды. Помидоры хорошо дозревают при раннем сборе, не трескаются, долго хранятся. Вес плода – до 100 граммов. Используют для заготовок и свежими. Вкусовые качества отличные.

Сорт молдавской селекции полюбился белорусским дачникам. Плоды – сладкие и душистые, до 100 граммов, не портятся при перевозке. Используются свежими.

Самые урожайные помидоры

Урожайные виды томатов пользуются особым спросом у огородников. Они позволяют вырастить нужное количество плодов даже на небольшом участке, не затрачивая лишних усилий на большое количество рассады.

Палка

Этот сорт томатов дает урожай до 30 килограммов с квадратного метра. Куст отличается странным видом – отсутствие боковых побегов, листья расположены пучками. Томаты зреют на стебле, похожем на столб. Требуется надежная многократная подвязка. Качество томатов отличное – сладкие, лежкие, вкусные в свежем виде и в заготовках.

Буденовка

Окраска плодов – розово-красная, вкус с легкой кислинкой, вес – до 250 граммов. Томаты долго лежат, не портятся при перевозках. Подходят для разных видов использования, включая заморозку.

Грибное лукошко

Томаты этого сорта имеют причудливую ребристую форму и вес до 300 граммов. Они растут на мощном толстом стебле до полутора метров высотой. При неблагоприятных условиях могут недобрать мякоти и сочности и остаться пустоватыми. Требуется пасынкование и подвязывание.

Когда сажать помидоры в Белоруссии?

Томатам требуется долгий период роста, поэтому высаживают их рассадой. Для ее получения потребуется 5-8 недель. Неопытным дачникам лучше покупать готовую рассаду в тепличных хозяйствах, так как требуются навыки и опыт для получения качественного здорового материала.

Сроки посева семян для Беларуси:

• для открытой посадки – начало апреля;
• для отапливаемых теплиц – 20.02-10.03;
• для укрывных теплиц – 10.03-30.03.

Детерминантные сорта вырастают за 5-6 недель, индетерминантные – за 7-8. Кусты с неограниченным ростом готовы к высаживанию, когда первая кисть скоро зацветет. Сроки переноса рассады в грунт – конец мая-июнь. В теплицы сажать рассаду нужно по мере готовности посадочного материала. При высадке открытым способом приходится корректировать сроки в зависимости от погоды.

Важно: сроки высадки каждого сорта указаны на упаковке семян, на них и нужно ориентироваться.

Выращивание и уход

Перед посадкой рассаду готовят к менее комфортным условиям, регулярно вынося на улицу и оставляя на несколько часов.

В открытом грунте

Для полноценного роста и возможности защиты при похолодании используют сдвоенные ряды с ориентацией грядок юг-север и увеличенным расстоянием между растениями (до 0.7 метра). Это дает следующие преимущества:

• постоянная освещенность со всех сторон и проветривание, защита от фитофтороза;
• подвязка 2-х рядов к одной опоре;
• легко укрыть общей пленкой при заморозках.

В Беларуси особенно важно не сажать томаты слишком близко, вместо увеличения урожая это приведет к развитию грибковых болезней. Своевременная обрезка и пасынкование не дадут кусту загустеть, откроют плоды для солнечных лучей.

Не стоит злоупотреблять азотными удобрениями при посадке, они провоцируют избыточный рост зеленой части. Чтобы избежать роста сорняков и снизить необходимость в рыхлении, томаты мульчируют органикой.

Совет: при высадке в открытый грунт важно не поторопиться, переждав время возможных похолоданий. Полив останавливают, когда томаты выросли до характерного размера, и начинают спеть.

В тепличных условиях

Выращивание помидоров в теплицах – надежный способ получить хороший урожай любимых сортов. Томаты высаживают рассадой, для обогреваемых теплиц удобно высевать помидоры сразу на постоянное место. Семена в теплицу готовят, как на рассаду. Высадка семенами облегчает труд огородников, защищает растение от стресса при пересаживании, увеличивает приживаемость.

В теплицах важно поддерживать необходимую температуру, избегать формирования конденсата на стенках, который провоцирует фитофтороз. В теплую погоду необходимо проветривание. Защитить почву от пересыхания и роста сорняков помогает мульчирование. В теплицах также рекомендовано использовать дополнительное опыление, применяют препараты типа Завязь.

Отзывы бывалых дачников

Опытные огородники делятся своими секретами выращивания томатов в Беларуси.

«Живем в Витебске, лето часто холодное. Полюбился гибрид Верлиока, который дает стабильный урожай. Собственную рассаду высаживаю в теплицу без подогрева в конце мая. Уход – самый обычный, вовремя поливаю, удаляю лишние побеги. Собираем помидоры до конца лета, с куста – до 8 килограммов».

«Каждый год высаживаю 5-6 сортов, чтобы есть помидоры все лето. С низкорослыми кустами проблем нет, высокие приходится подвязывать. Часть томатов растет в теплице (Красная стрела, Малышок), большую часть высаживаю в грунт (Перемога, Буденовка). Сажаю 2-3 постоянных сорта, другие меняю».

«Люблю сорта, которые универсальны – вкусные, и можно закатывать. Очень нравятся Белый налив, Москвич. Стараюсь в новом сезоне использовать свежие гибриды, которых раньше не было».

Урожай томатов зависит от многих факторов, среди которых важнейшим является выбор подходящего для региона сорта. Несмотря на трудности в выращивании в Беларуси теплолюбивых помидоров, опытные дачники добиваются не только высокой урожайности, но и отличных вкусовых качеств. В сезон они едят сочные сладкие помидоры с собственных грядок, а зимой – не менее вкусные заготовки из томатов.

Какой сорт помидоров выбрать для выращивания Беларуси

Томаты, или помидоры, занимают по праву ведущее место среди овощных культур. Являются ценнейшей овощной культурой, содержат важные питательные вещества, используются в диетологии. Самой оптимальной температурой для бурного роста томатов является +16..+25ºС. Ниже 10ºС и выше 30ºС развитие останавливается с нежелательными последствиями. Именно этими условиями может похвастаться Беларусь со своим умеренно-континентальным климатом, тёплой зимой и не знойным летом, где процесс выращивания помидор является, практически, народным достоянием.

• 1 Классификация сортовых групп и их краткое описание
• 2 Грунтовые и тепличные томаты
• 3 Лучшие тепличные сорта

Классификация сортовых групп и их краткое описание

Благодаря такой популярности этой культуры и подходящему климату, можно встретить большое количество разновидности помидоров в Беларуси. Но сначала надо иметь представление, какие основные сортовые группы бывают, объединяя в себе множество названий.

1. Детерминантная. Помидоры, которые после появления цветочной кисти на верхушке, больше не растёт, имеет не высокий стебель. Посадку делают в конце марта. Плодоносит один раз в течение 2-3-х недель. Имеет подвиды: а) полудетерминантный, с высотой стебля до двух метров, мощной урожайностью и стабильным иммунитетом от болезней; б) супердетерминантные, низкорослые, скороспелые, удачно выведены для выращивания на открытом участке, не требуют от садовода больших сил для обслуживания.
2. Индетерминантная. Высота лианы до 3х метров — высокорослый крепкий стебель. Плоды созревают постоянно, поэтому этот вид высокоурожайный.
3. Гибридная. Сорта, получаемые из смешанных семян, имеют ранние, средние и позднеспелые виды. Качество зависит от того, какие сорта смешаны.
4. Кистевая. Помидоры растут гроздьями, крепко держаться на ветке, созревают одновременно. Обладает высокой урожайностью и хорошим иммунитетом. РИС 1
5. Группа биф-томатов. Объединяет сорта с массой помидора от 150 г, то есть крупноплодные. Они очень вкусные, нежные, но плохо переносят транспортировку и быстро портятся. Их, как правило, выращивают в теплице.
6. Черри, или вишнёвый томат. Мелкие помидорки. Урожайность не хуже обыкновенный помидор, но содержит больше сахара, поэтому стала любимой у многих людей.
7. Штамбовая группа. Этот тип отличается низкорослостью, компактностью, малоразвитой корневой системой. Именно поэтому легко разводятся в домашних условиях идеальны для открытого грунта.

Учитывая опыт селекции и наличие множества разных групп и сортов, томаты садят либо вне теплицы, либо внутри, в зависимости от их потребностей в условиях для своего роста.

Грунтовые и тепличные томаты

Помидоры для открытого грунта в Беларуси должны быстро спеть, чтобы вредители не успевали пройти все циклы своего развития, и иметь морозоустойчивость при ранних весенних или поздних осенних перепадах температуры.

К грунтовым ранним сортам можно отнести:

1. Дружок F. Детерминантная группа, гибрид, созревает через 100 дней. Отлично выдерживает непогоду, солнечные лучи и транспортировку. Среднеплодный, сладкий с кислинкой. РИС 2
2. Превосходный 176. Используется в любых видах кулинарии, среднеплодный сорт.
3. Евро F Гибрид, среднеплодный и высокоурожайный. Полудетерминантная группа.
4. Девиз. Ранняя детерминантная группа, с низкорослым кустом. Помидоры вырастают до веса 100г.
5. Кроха. Детерминантный, белорусский ранний сорт. Округлые плотные помидоры весом 40 г. Отлично развивается на отрытой земле и используется для домашних разносолов.
6. Шторм F. Среднего роста, полудетерминант, гибридный томат с высокой урожайностью.
7. Изумруд. Низкорослый детерминант с хорошим урожаем и весом плода 90г. Неприхотлив при перепадах температуры и влажности, используется для домашних солений. Устойчив к фитофторе. РИС 3
8. Ранний -310. Куст средней высоты, детерминантный помидор, отличающийся хорошим вкусом и большим содержанием витамина С. Кусты этого сорта имеют самые лучшие показатели урожайности.
9. Пралеска. Средний рост куста, детерминант кругло-плоской формы с носиком. Средний вес плода 90-100 г. Универсальное использование в кухне.
10. Доходный. Популярный и давний сорт, выращиваемый в Белоруси. Неприхотливый детерминант, вес помидора 60-80 г. Хороший урожай.
11. Раница. Овальный среднерослый детерминант, устойчивый к болезням культур. РИС 4
12. Пожар. Среднерослый, детерминантный, не нуждается в сильном внимании.

Грунтовые среднеранние сорта:

1. Агата. Рост куста низкий, детерминантный тип, с весом плода до 100 г. Люди отмечают отменный вкус.
2. Перемога. Сорт со средним ростом, плоскоокруглая форма плода, отличается отличным вкусом и стабильным урожаем.
3. Старт F. Индетерминантный гибридный тип с массой до 130 г и большим урожаем. Имеет высокую товарную ликвидность.
4. Калинка. Детерминант, куст средней высоты. Помидор весит до 70 г, отличные отзывы о вкусовых качествах и хорошем урожае.
5. Оранж-1. Округлый помидор с гладкой кожицей оранжевого цвета и весом до 120 г. Детерминант. Содержит повышенное количество каротина. РИС 5
6. Подарок. Куст низкий, до 45 см, но помидор большой, вес до120 г. Урождается с одного метра квадратного 8 кг томатов. Популярен для приготовления домашних солений, полуфабрикатов, салатов.
7. Вежа. Индетерминант. Высокорослый куст с массой плода 120 г. Неоднократно отмечался как томат с лучшими вкусовыми качествами.
8. Приз. Высота куста до 40 см. Вес помидора небольшой, до 70 г, широко используют при мариновании или заготовок овощных полуфабрикатов.
9. Вилина. Классический детерминант с отличным вкусом.
10. Бум F Гибрид, с весом плода 110-120 г, выращивается для салатов и засолки.
11. Ружа. Средний вес помидора с отличным вкусом. Выращивается для домашних солений.
12. Черный принц. Универсальный сорт, растущий в любых условиях. Салатное использование. Малиновый плотный помидор 300-400 г., куст достигает высоты 2 м. Устойчив к болезням. РИС 6

Лучшие тепличные сорта

Для выращивания в белорусских теплицах подходящими являются такие томаты:

1. Сакура. Мелкий гибридный сорт с весом плода до 20 г, приспособлен расти при плохой освещённости и низких температурах. Отмечается хороший вкус.
2. Аксай. Кистевой сорт, характеризуется быстрым сроком созревания. Вес плода бывает до 180 г. Очень востребован на прилавках магазинов.
3. Белфаст. Даёт хороший урожай только в оранжереях, так как очень чувствителен к внешней среде. Плоды весом до 300 г. РИС 7
4. Панекра. Овощ выведен только для теплиц, с крупными плодами до 450 г весом, характерно растрескивание кожицы.
5. Гармония. Раннеспелый среднерослый гибрид, с круглым плодом массой 110 г. Даёт в парнике стабильный урожай. Выведен минскими учёными. Алькасар F1. Имеет высокую раннюю урожайность. Красивый ровный плод 150 г весом, с комплексной устойчивостью к болезням и отличным вкусом.
6. Хабль. Детерминантный гибрид универсального значения. Скороспел с мощной листвой и содержанием сахара. Вес плода до 300 г.

Минские учёные вывели множество отличных сортов томатов, адаптированным к климатическим перипетиям в Беларуси — Таманец, Фрида, Сумо, Саба, Розалетта, Мопс, Ордынка — всех не перечесть. Они дают высокие урожаи с минимальным поражением от болезней, фитофтороустойчивые.

Зная характеристики и виды, грамотно распределяя рассаду по принципу: какие сорта садить в открытый грунт, а какие в теплицу, чтобы они дали максимальный урожай, белорусский садовод гарантировано и в полной мере насладится отличным вкусом собственных томатов.

Сорта помидоров для Беларуси: описание, фото, отзывы, томаты описание сорта фото отзывы.

Огородники Беларуси преимущественно выращивают томаты в защищенном грунте, поскольку умеренный климат страны характеризуется нежарким, дождливым летом. Такая мера позволяет защитить растения от погодных «капризов» и гарантировано получить обильный урожай томатов.

Однако благодаря трудам селекционеров, ежегодно появляются новые сорта помидоров, устойчивые к непогоде и относительно низким атмосферным температурам. Их можно смело высаживать в открытый грунт, не боясь остаться без урожая. Так, в статье приведены сорта томатов для Беларуси, которые выведены отечественными и зарубежными селекционерами и являются лучшими для региона.

Томаты для теплицы

Теплица отлично подходит для выращивания такой теплолюбивой культуры, как томат. В защищенных условиях сохраняется благоприятный температурный и влажностный микроклимат. Для опыления соцветий следует предусмотреть доступ насекомых к растениям. Также необходимым условием для выращивания томатов в парнике/теплице является регулярное проветривание, которое защитит кусты от воздействия пагубной микрофлоры.

В теплице можно выращивать, пожалуй, любой сорт томатов, однако, некоторые из них обладают повышенной защитой от заболеваний и потому наилучшим образом подходят для защищенных условий. При выборе сорта следует особое внимание уделить агротехническим особенностям и вкусовым качествам плода. Так, по мнению опытных земледельцев и фермеров, лучшими томатами для теплиц Беларуси являются:

Сорт томата «Старт» является воплощением мечты каждого огородника, у которого есть парник либо теплица. Он сочетает в себе все лучшие агротехнические и вкусовые качества.

Помидоры «Старт» высокорослые, индетерминантные. Высота взрослых растений может достигать 180 см. В условиях теплицы такие высокие кусты несложно подвязывать к устойчивому каркасу, не заботясь об установке шпалер. На всех этапах вегетации помидоры нужно пасынковать, формируя куст в 2-3 стебля. В остальном уход за помидорами сорта «Старт» не отличается от иных видов томата: для растений требуется полив, рыхление, прополка, подкормка.

От дня посева семени сорта «Старт» на рассаду, до наступления спелости плодов проходит примерно 90 суток. Зрелые помидоры окрашены в ярко-красный цвет. Они очень мясистые, плотные и сладкие. Кожица овощей тонкая, но прочная, устойчива к растрескиванию. Форма помидоров овальная, вес не превышает 50 гр. Такие маленькие и очень вкусные плоды используют в кулинарии для приготовления солений, различных блюд и консервирования.

Сорт «Ранний-83» отлично подходит для земледельцев, которые предпочитают выращивать низкорослые, высокоурожайные помидоры в парнике. Растение представляет собой детерминантный куст, высотой 50-60 см.

Выращивают помидоры сорта «Ранний-83» в Беларуси и средней полосе России. При этом, как правило, используют рассадный метод с последующим пикированием растений в парник по 7-9 штук на каждый 1 м 2 грунта. Томаты отличаются высокой устойчивостью к фитофторозу и ряду иных заболеваний, а также непродолжительным периодом созревания плодов, который составляет всего 95 дней. Еще одним достоинством культуры является высокая урожайность – 8 кг/м 2 .

Помидоры сорта «Ранний-83» можно видеть выше на фото. Их размер средний, масса 80-95 гр. Небольшие красные томаты хорошо подходят для консервирования, соления, приготовления свежих блюд, соков и пюре. Их кожица тоненькая и нежная, мякоть плотная и очень сладкая, что делает овощи любимым лакомством для взрослых и детей.

Белый налив

Помидоры сорта «Белый налив» действительно напоминают наливные яблочки, правда, окрашены они в традиционный для культуры красный цвет. Для томатов характерна особо сочная, нежная мякоть, которая слегка просвечивается сквозь тонкую, нежную кожицу. Вкус овощей превосходный и в полной мере соответствует идеальному внешнему виду плодов. В микроэлементном составе томатов содержится много сахаров и аскорбиновой кислоты, что делает вкус томатов гармоничным, кисло-сладким. Томаты этого сорта широко используют для приготовления пюре и соков.

Плоды приведенного сорта, можно видеть на фото выше. Усредненный вес каждого овоща варьируется в пределах 80-140 гр. Форма помидоров круглая, окраска на стадии технической спелости ярко-красная. Вызревают плоды в условиях теплицы за 95-100 суток.

Томаты «Белый налив» представляют собой детерминантные, низкорослые кусты, высота которых равна 45-50 см. Для сорта характерна слабая ветвистость и компактная зеленая масса. В уходе за растениями не требуется осуществлять подвязку и пасынкование. В благодарность за минимальный уход, состоящий из регулярного полива и прополки, сорт «Белый налив» подарит земледельцу богатый урожай в объеме свыше 8 кг/м 2 .

Малышок F1

Любителям мелкоплодных томатов следует обратить внимание на гибрид «Малышок f1». Этот сорт представлен низкорослыми, высокоурожайными растениями. Так, кусты высотой до 50 см, способны плодоносить вкусные, сладкие томаты в объеме до 10 кг/м 2 или 2-2,5 кг/раст.

Растение супердетерминантное, устойчивое к большинству известных заболеваний, свойственных томатам. Обладает повышенной теплолюбивостью, поэтому культивировать его в условиях Беларуси можно только в парнике либо теплице. Высаживают предварительно выращенную рассаду растений в защищенный грунт не ранее середины июня. Пикировать томаты можно по 7-9 кустов на 1 м 2 земли. Сорт не требует соблюдения особых правил ухода и подвязки.

Плоды сорта «Малышок f1» красные, плоскоокруглые. Их вес не превышает 80 гр. Отличительной чертой томатов этого сорта является характерное небольшое пятно у плодоножки. Вызревают помидоры дружно за 95-100 суток. Зрелые томаты очень сладкие и вкусные. Их используют в качестве ингредиента свежих овощных салатов, а также для цельноплодного соления, маринования и консервирования.

Верлиока F1

Превосходный высокорослый гибрид томата с исключительной урожайностью, которая превышает 18 кг/м 2 . Кусты высотой от 1,5 до 2 м, отлично подходят для выращивания в парниковых условиях. Полудетерминантные растения необходимо формировать, удаляя пасынки и прищипывая верхушку основного стебля. Томат сорта «Верлиока f1» особо нуждается в поливе, подкормке минеральными удобрениями. На пике плодоношения на кистях растения одновременно вызревает до 10 плодов.

Томаты «Верлиока f1» округлой формы. Их окраска ярко-красная, мякоть очень мясистая и сладкая. Весит каждый помидор примерно 100 гр. От дня посева семени до наступления дружного созревания овощей проходит всего 95 суток. Зрелые томаты имеют универсальное назначение.

Красная стрела

Сорт «Красная стрела» хорошо известен земледельцам России и Беларуси. Его основное достоинство – рекордная урожайность на уровне 30 кг/м 2 . Выращивать томаты этого сорта рекомендовано в условиях парника, теплицы, что позволяет полудетерминантным, среднерослым (до 100 см) растениям плодоносить до наступления поздней осени.

Помидоры красного цвета отличаются сочностью, ароматностью. Их кожица очень тоненькая, но при этом не растрескивается по мере созревания плодов. Форма помидоров овально-округлая, масса до 130 гр. Созревают овощи в защищенных условиях за 95-98 суток от дня посева семени на рассаду. Назначение плодов универсальное, они могут быть использованы для приготовления кулинарных блюд, свежих овощных салатов, консервирования.

Выше приведены лучшие томаты для парников и теплиц. Их на протяжении многих лет выращивают фермеры и начинающие огородники Беларуси. В их числе можно видеть высокоурожайные сорта, такие как «Красная стрела» или «Верлиока f1». Эти виды томатов представлены высокорослыми кустами, которые требуют пасынкования и формирования. Узнать больше о правилах ухода за такими помидорами в условиях парника можно просмотрев видео:

Помидоры для открытого грунта

Выращивать на открытом грунте рекомендуется только те сорта помидоров, которые устойчивы к перепадам температур и характеризуются коротким периодом вызревания плодов. Так, ниже приведены лучшие сорта помидоров для открытого грунта в Беларуси.

Сорт «Доходный» позволяет каждому огороднику получить богатый урожай вкусных томатов на открытом грунте.

Кусты томатов низкорослые, высотой до 40 см, детерминантные. Растения нетребовательны в уходе. Для их выращивания необходим полив, а также рыхление, подкормка. Прищипывать и пасынковать кусты не нужно.

Выращивать помидоры сорта «Доходный» следует рассадным способом. Семена высевают на рассаду в начале мая, пикируют растения в возрасте 40 суток. Период активного плодоношения наступает через 70-80 суток после высадки рассады. На 1 м 2 почвы следует пикировать 7-9 кустов.

Красные томаты сорта «Доходный» имеют плоскоокруглую форму. Их усредненная масса равна 70-100 гр. Вкусовые качества овощей оценивают как хорошие: плотная мякоть сбалансированно сочетает в себе сладость и кислинку. Кожица томатов тонкая, нежная. Назначение помидоров универсальное. Их употребляют в свежем и консервированном виде.

Сорт известен огородникам уже более 20 лет. Он был получен НИИ овощеводства Беларуси и отлично подходит для выращивания в климатических условиях страны. Отличается культура высокой урожайностью и превосходным вкусом плодов.

Среднерослые кусты сорта «Ружа» сильно облиственные, требуют пасынкования. Они образуют соцветия, на которых завязывается и вызревает 5-9 томатов. Урожайность каждого растения составляет примерно 2-2,5 кг/куст. На 1 м 2 открытого грунта можно пикировать 4-5 растений, что позволяет получить общую урожайность на уровне 10-12 кг/м 2 .

Томаты округлой формы окрашены в ярко-красный цвет. Их поверхность глянцевая, гладкая. Усредненная масса помидоров 70-90 гр. Вкус овощей отличный: мякоть сладкая, сочная, плотная. В своем составе томаты содержат большое количество сахаров и аскорбиновой кислоты, что делает плоды сорта «Ружа» не только вкусными, но и очень полезными. Назначение томатов салатное, однако, опыт хозяек позволяет говорить о том, что овощи прекрасно подходят и для переработки.

Сорт «Москвич» является низкорослым. Высота его кустиков не превышает 40 см. Такие компактные растения устойчивы к фитофторе и низким атмосферным температурам.

Высаживают растения по 8-9 кустов на 1 м 2 земли. На миниатюрных кустах обильно образуются завязи вне зависимости от погодных условий, по 6-7 штук на каждой плодоносящей кисти. Это позволяет получать стабильный урожай в количестве не менее 5 кг/м 2 .

Помидоры мелкоплодные, усредненный вес каждого овоща не превышает 50 гр. Их форма округлая (плоскоокруглая), окраска красная. Для вызревания овощей требуется порядка 95-100 дней от дня посева семени на рассаду. Помидоры сорта «Москвич» очень сладкие и вкусные. Используют их как ингредиент овощных салатов и в качестве украшения блюд. Засолочные качества маленьких помидоров хорошие.

Превосходный 176

Вкусовые качества томатов сорта «Превосходный 176» соответствуют названию. Мякоть плодов плотная, сочная, сладкая, обладает ярко выраженным свежим ароматом. Кожица овощей нежная, но плотная, не позволяет томатам растрескиваться по мере созревания. Помидоры являются настоящим лакомством как в свежем, так и в консервированном виде. Оценить внешние качества овощей сорта «Превосходный 176» можно посмотрев фото выше. Красные округлые томаты весят 80-100 гр. Их поверхность гладкая, матовая.

Среднерослые растения этого сорта детерминантные. Их высота не превышает 60 см. На каждой плодоносящей кисти образуется по 3-4 завязи, которые выспевают за 100-110 суток от дня высевания семени на рассаду. Пикируют растения в открытый грунт, придерживаясь схемы 3-4 куста на 1 м 2 почвы. Уход за помидорами несложный, заключается в поливе и рыхлении. При этом урожайность сорта велика – достигает 10 кг/м 2 .

Сорт «Перемога» является достоянием Белорусской селекции. Его основным преимуществом является высокая урожайность на уровне 15 кг/м 2 . Так, с каждого куста этого сорта можно собрать 5 кг вкусных томатов. Период созревания овощей короткий, составляет 95-98 суток.

Растения устойчивы к неблагоприятным температурам и тенистости.

Томаты высаживают в возрасте 40 суток. Рекомендуемая частота пикировки 7-9 растений на 1 м 2 почвы.

Кусты низкорослые, детерминантные. Их высота находится в пределах 40-50 см. Плоды формируются на кистях по 4-5 штук. В целом культура неприхотлива, нуждается в минимальном уходе.

Томаты сорта «Перемога» можно видеть на фото выше. Их форма плоскоокруглая, усредненная масса 80-140 гр. Вкус помидоров отличный: мякоть сочная, нежная, сладкая. Кожица красного цвета тонкая, но устойчивая к растрескиванию. Овощи имеют универсальное назначение: их можно использовать для приготовления салатов, соков, томатных паст и зимних заготовок.

Хороший сорт томатов, обладающий пусть и невысокой, но стабильной урожайностью, которая не изменяется в зависимости от погодных условий. Так, даже самый малоопытный земледелец, выращивая на своем участке помидоры сорта «Утро», без особого труда сможет получить урожай в объеме 8 кг/м 2 .

Томаты «Утро» представляют собой компактные, детерминантные кусты с пышной зеленой массой. В процессе выращивания их необходимо периодически пасынковать, удаляя мелкие побеги. Соцветия представлены кистями, на каждой из которых созревает по 3-6 плодов одновременно. Растение не нуждается в особенном уходе, для него достаточно осуществлять полив, рыхление и прополку.

Красные томаты имеют округлую форму. Их мякоть плотная, сочная. В ее состав входит большое количество сахара и низкое содержание кислот (0,6 %). Такое сочетание микроэлементов придает овощам замечательный вкус. Усредненный вес каждого помидорчика равен 80-90 гр. Созревают такие плоды в условиях открытого грунта за 110-115 суток от дня посева семени на рассаду. Назначение овощей салатное, но опытные хозяйки используют овощи и для приготовления различных блюд, консервирования.

Заключение

Приведенный перечень содержит в себе лучшие сорта томатов, которые неприхотливы, и даже в условиях умеренного климата с прохладным, дождливым летом способны плодоносить в полном объеме. Вкусовые качества приведенных сортов также являются отменными. Выращивать эти помидоры может как опытный земледелец, так и начинающий огородник.

Климатические особенности Беларуси не являются препятствием для выращивания такой теплолюбивой культуры, как томат. Первым шагом на пути к получению хорошего урожая является выбор сорта, который должен быть районирован для конкретной территории либо обладать соответствующими агротехническими характеристиками. Так, в Беларуси на открытых участках земли следует выращивать скороспелые, низко- либо среднерослые сорта. Лучшие из них приведены в статье. Для парника же может подойти любой вид помидоров, и в этом случае выбор должен быть основан на предпочтении земледельца, однако, для начинающих и опытных огородников нелишним будет обратить внимание на обозначенные выше сорта томатов для тепличных условий.

Рекомендуемые записи

задать вопрос фермеру

Елена Калугина Огурец Фермер f1: «Фермер» в нашем огороде лет 10 в открытом грунте, купили по.

Алена Бертрам Курятник из теплицы из поликарбоната: Здравствуйте. Для кур вредна даже не так жара, как.

Сергей Томат Дубок: Очень хороший сорт. Но подвязки он, конечно, требует, иначе под тяжестью плодов они.

Василиса Курятник из теплицы из поликарбоната: Хочу кур поселить в теплицу из поликарбоната. Но в теплице.

Алексей Иванович Виноград Виктор: Отличный сорт винограда. Вкус- необыкновенный. Съел и еще хочется. На.

Лучшие сорта помидоров: особенности выращивания

Томат — однолетнее или многолетнее растение рода травянистых или полукустарниковых, которое выращивается как овощная культура. Родина томата — Южная Америка, где он растет в дикой природе. Плод состоит из воды на 93-95 %, 5-7 % — другие химические соединения. Несмотря на маленькую энергетическую ценность, в овощной культуре много полезных витаминов, антиоксидантов, микро- и макроэлементов.

Поскольку в томате содержится большое количество органических кислот, они быстро вызывают аппетит, положительно влияют на микрофлору кишечника человека, активируют пищеварительные процессы.

Виды кислот:

• высокомолекулярные жирные: линолевая, пальмитиновая;
• органические: янтарная, яблочная, гликолевая;
• фенолкарбоновые: феруловая, кофейная.

Помидоры обладают важными лечебными свойствами. Их включают в рацион для профилактики атеросклероза. Мелатонин замедляет старение клеток мозга, витамины группы B делают кожу упругой, а волосы здоровыми.

Описание сортов томатов

Томат причисляется к семейству пасленовых. Знание биологических особенностей различных сортов и их грамотный подбор содействуют увеличению урожайности этой культуры. И еще один важный момент — выполнение в оптимальные сроки агротехнических процедур. При последовательном соблюдении всех этапов в открытом грунте можно вырастить по 5-7 кг плодов на 1 кв м, в теплицах урожайность может достигать до 30 кг на единицу площади.

Современная классификация, основанная на принципах эволюционного родства в подсекции Lycopersicon, включает в себя 17 видов. Изначально целью селекции был отбор экземпляров с крупными плодами, которые естественным образом могли встречаться в природе посредством скрещивания близких видов и подвидов.

Три подвида культурного томата:

• Дикий;
• Полукультурный;
• Культурный.

Дикий подвид имеет две разновидности: кистевидный и смородиновидный. Листья у растений немного ассиметричные, перисто-рассеченные; стебли ветвящиеся, неопущенные; доли листа имеют форму сердца, тупогородчатые, с небольшим количеством промежуточных долек; соцветия простые. Плод — небольшая ягода с маленькими голыми семенами.

Полукультурный подвид. Встречаются средне- и сильноветвящиеся стебли, полегающие, покрытые волосками или голые, в длину достигают 120-180 см; листья любых размеров и разной степени рассеченности, длинные и заостренные листовые доли; плод сильно сегментирован и может быть разной формы: вишневидной, сливовидной и грушевидной; семена помидоров довольно большие с волосками.

Культурный подвид включает почти все культурные сорта с массой томатов от 40 до 400 г. Стебли полегающие, прямостоячие и восходящие; листья гладкие или морщинистые; соцветия простые и сложные; цветки средние и крупные; плоды ребристые, плоские и округлые с любой окраской; покрытые волосками семена.

В каждой разновидности все разнообразие сортов объединено в группы сортотипов, которые обычно обозначают римскими цифрами.

По характеристикам роста овощную культуру делят на 2 группы: детерминантный и индетерминантный.

Лучшие сорта томата для открытого грунта

Помидоры адаптируются к различным типам почвы, но лучше всего растут на глинистых супесчаных участках либо песчаных суглинках. Для посадки овощной культуры не подходят холодные, тяжелые почвы с повышенным содержанием влаги. Рекомендуется соблюдать севооборот даже на небольших площадях земли. Капуста и огурцы — подходящие предшественники помидоров. Сроки высадки рассады в открытый грунт зависят от последнего весеннего заморозка.

Скороспелые томаты

Ранние сорта помидоров предпочитают многие дачники. К ним гарантированно относятся низкорослые гибриды.

У таких томатов есть ряд преимуществ:

• для посадки не нужны большие площади;
• не нужна сложная агротехника;
• удобно собирать урожай;
• созревают в короткие сроки;
• устойчивы ко многим болезням;
• холодоустойчивы.

Лучшие: Бетта, Тамерлан, Гаврош, Снегирь, Джина, Анюта, Пятачок.

Самые урожайные помидоры

• Палка (Stick Tomato) . Плод на вкус сладкий с кислинкой. Идеально подходит для зимних заготовок и употребления в пищу в свежем виде. Посадка семян помидоров в открытый грунт производится следующим образом: промежуток между лунками делается не больше 20-30 см для проветривания и воздухообмена. Плодоношение на 100-105 день.
• Буденовка. Плод сладкий, в форме сердца. Неприхотливый в уходе сорт. Один куст может давать по 8 кг плодов даже при неблагоприятны условиях.

Также можно рассмотреть следующие варианты: Столыпин (9 кг урожая на 1 м²), Джина (10 кг на 1 м²), Малиновый гигант (20 кг на 1 м²), Фляшен (высокоурожайный, неприхотливый в уходе), Пузата Хата (11 кг на 1 м²).

Средние сорта томатов

• Интуиция (высокорослый, устойчив к заболеваниям, высокоурожайный);
• Черный барон (хорошо транспортируется и хранится);

Лучшие сорта томатов для теплиц

Световые, почвенные и климатические режимы выращивания помидоров в открытом грунте и в теплицах во многом различаются. Современные стеклянные теплицы имеют широкий функционал: все параметры внешней среды регулируются в зависимости от потребностей овощной культуры. В таких условиях растения почти не болеют.

Постоянный урожай можно получать в течение 8-11 месяцев, если использовать среднерослые полудетерминантные и высокорослые индетерминантные гибриды F1.

Выращивание помидоров из семян следующих сортов даст хорошие результаты: Магнус, Малика, Силуэт, Раиса, Беле, Тривет, Алькасар, Семко, Жеронимо.

Новости сельского хозяйства в Беларуси и за рубежом

Горецкие томаты

• » onclick=»window.open(this.href,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;» rel=»nofollow»> Версия для печати
• E-mail

Сорта и гибриды

Горецкие томаты

Спросите у любого огородника, какой овощ самый любимый, и 9 из 10 обязательно назовут помидор.

Сорта и гибриды

Горецкие томаты

Спросите у любого огородника, какой овощ самый любимый, и 9 из 10 обязательно назовут помидор. А ведь поначалу, когда испанские конкистадоры привезли эту диковинку из Мексики, ее выращивали исключительно как декоративное растение в ботанических садах и аптекарских огородах. А поскольку у тех томатов плоды были желтыми, итальянцы и назвали их pomi d’oro — «золотые яблоки».

Каждый год томатное царство пополняется новыми сортами и гибридами, один другого лучше. И сегодня их в мире более 10.000 — любого цвета, вкуса, формы, роста, размера, аромата, стебля, листа и их сочетаний. Вносят свой вклад в это разнообразие и наши селекционеры. В том числе из Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. О том, что дело у них спорится, говорит и количество созданных c использованием инновационных технологий сортов и гибридов для открытого и защищенного грунта. Их уже более 20. Совсем неплохо для академических ученых, работающих в паре с Институтом генетики и цитологии Национальной академии наук. Из селекционных новинок — сорта «Беркут», «Чирок», «Ирма», «Тамара», гибриды «Адапт F1» (государственный стандарт в испытании открытого грунта), «Рубин F1», «Бубенчик F1», «Сапсан F1», «Агеньчык F1», «Азарт F1» и «Витязь F1».

Каждый желающий, заглянув на опытное поле БГСХА «Рытовский огород», может не только увидеть, но и попробовать томатные новинки. К слову, М.В.Рытов, долгие годы работавший в Горецкой академии, одним из первых в XIX веке указывал на возможность создания новых сортов овощных культур путем их отбора и воспитания в соответствующих условиях.

— Все созданные на нашей кафедре сорта и гибриды томатов адаптированы к климатическим условиям Беларуси и способны полностью реализовать свой биологический потенциал, плодонося до октября, то есть до заморозков, — с гордостью перечисляет их достоинства заведующий кафедрой сельскохозяйственной биотехнологии и экологии БГСХА доцент, кандидат сельскохозяйственных наук и соавтор 19 сортов и гибридов томата Михаил Добродькин. — Первый гибрид для защищенного грунта «Даша F1» был получен в 2004 году в рамках диссертационной работы. Сейчас он включен в госреестр. С 2005 года начали заниматься селекцией перца сладкого. Уже районированы гибрид «Каштоўны» и сорт «Чырвоны магнат». Селекционный процесс — это работа не одного человека, а творческого коллектива, требующая ручного труда, сил, отдачи и научного сопровождения, а также финансовой поддержки государства.

— Куда нынче движется селекция?

— Одно из основных направлений в селекции томата — создание гетерозисных гибридов. То есть повышение товарных качеств у гибридов первого поколения (F1) за счет удачного подбора родительских пар. У гетерозисных гибридов семена всходят мощно, урожайность увеличивается, устойчивость к стрессам и болезням повышается. Все плоды — почти один в один. Да и на создание гибрида уходит намного меньше времени, чем на аналогичный чистолинейный сорт. К тому же в одном генотипе томата можно объединить устойчивость к 4 — 6 наиболее распространенным болезням, увеличив при этом урожайность на 15 — 50%. У гетерозисных гибридов повышаются скороспелость и дружность созревания. Незаменимы они и при получении сортообразцов, устойчивых к холоду, жаре, засухе, нарушению режимов питания и пестицидам.

— Огородники бьют тревогу: из–за того что нет пчел, плохо завязываются плоды в защищенном грунте.

— Томат — самоопыляемая культура, и участие пчел необязательно. В теплицах чаще всего плохо завязываются плоды из–за повышенных температур и плохой проветриваемости. Но мы работаем над созданием партенокарпических гибридов, то есть образующих плоды без участия пыльцы. Особенно хороши они будут для необогреваемых пленочных теплиц, где низкие температуры ранней весной сочетаются с сильными перегревами летом и высокой влажностью воздуха заметно ухудшают завязываемость плодов. Есть самоопыляемые гибриды и нашей селекции: «Даша F1», «Александр F1» и «Рубин F1». Они созданы с использованием партенокарпических форм и форм функциональной мужской стерильности (ФМС), что позволяет в 10 раз сократить затраты ручного труда на гибридизацию. Впрочем, если в защищенном грунте проветривать и своевременно пасынковать томаты, то урожай гарантирован. Пчел же и шмелей для опыления и регулирования урожайности в основном используют тепличные комбинаты.

— Но не пострадает ли вкус плодов?

— Ни в коем случае: качество по–прежнему останется высоким. Под качеством селекционеры в первую очередь понимают гармоничный вкус. То есть высокое содержание сахаров, органических кислот, витаминов, минеральных солей, пектина и каротиноидов. Чтобы новый сорт или гибрид получился вкусным, селекционеры очень тщательно подбирают пары с необходимыми свойствами.

— А могут ли помидоры плодоносить до Нового года?

— Если обеспечить их теплом и светом, то и круглый год. Но дороговизна энергии в несколько раз увеличивает себестоимость. Поэтому дешевле создавать сорта и гибриды, способные без потери качества храниться в обычных условиях до 60 — 70 дней. И такие уже есть. Из горецких — «Сапсан F1», «Сторадж F1», «Агеньчык F1», «Азарт F1» и «Витязь F1».

— Беларусь относится к зоне рискованного земледелия. Поздние весенние заморозки и ранние осенние зачастую губят урожай томатов в открытом грунте. Как идет селекционная работа в этом направлении?

— Нынешний сортимент томатов позволяет подобрать любые по скороспелости сорта и при соблюдении агротехники получить хороший урожай. Из ранне– и среднеспелых для открытого грунта порекомендовал бы «Зорку» и «Тамару».

— Все большей популярностью у огородников пользуются томаты черри, или вишенки. По сравнению с крупными помидорами они вкуснее и слаще. Практически не растрескиваются и хранятся дольше.

— Также среди их плюсов — неприхотливость к условиям произрастания, скороспелость и устойчивость к высоким температурам. Первый сорт черри был выведен в Израиле в 1973 году. Конечно, ни в какое сравнение с нынешними он не идет. Сегодня уже есть сорта с метровой плодовой кистью, на которой запросто созревает до 200 помидорок массой 10 — 30 г. По форме плоды у черри бывают и вытянутыми, и круглыми, а по цвету — зелеными, желтыми, розовыми и красными. Последние десять лет мы активно работаем над созданием сортов и гибридов томата типа черри. И в госреестр пока внесен только один сорт — наш «Черри Коралл».

— А как быть с такими грибными болезнями, как кладоспориоз и фузариоз, от которых теряется до 37% урожая?

— Болезни не только уменьшают количество урожая, но и снижают его качество, товарность и внешний вид. Задача–максимум — комплексная устойчивость к биотическим факторам среды, в том числе заболеваниям. Из разряда стойких — «Ирма», «Азарт F1» и «Витязь F1».

— Если лет 5 — 7 назад востребованы были внешне красивые ярко–красные помидоры, то сегодня хочется, чтобы они еще были и вкусными, и ароматными.

— Мы действительно как–то незаметно приучили себя, что томат обязательно должен быть красным и глянцевым, как на рекламной картинке. Но сегодня все большим спросом пользуются розовые, оранжевые, желтые, фиолетовые, шоколадные и даже черные помидоры. Моду же на их вкус и цвет задают японцы вместе с французскими и израильскими селекционерами. Вкус, как известно, в первую очередь определяется не только генетическими особенностями сорта, но и условиями выращивания, обеспечивающими гармоничное сочетание сахаров и кислот. Всего же в помидорах обнаружено более 30 сложных органических соединений. Скажем, летучие органические спирты и альдегиды есть в плодах, ароматные эфирные масла — в плодах и листьях. Эти вещества и придают томатам не только специфический запах, но и фитонцидные, противомикробные, противогрибковые свойства. Даже в рамках одного сорта вкус может немного отличаться. Все зависит и от минерально–органического питания, и даже от микроклимата на участке или в теплице. Сахарокислотный коэффициент (соотношение сахара и кислот) колеблется в широких пределах, но его оптимум — 7 – 12 единиц.

— На ваш вкус какие помидоры самые вкусные?

— У каждого свои пристрастия. Для меня же самый вкусный тот, что выращен в открытом грунте в естественных условиях. Специалисты же к самым вкусным томатам относят те, у которых повышенное содержание хлорофилла. В народе их называют черными, хотя их окраска скорее зеленовато–коричневая. Стоимость таких помидоров на 40 — 50% выше, чем обычных. И лидирует европейский сорт «Кумато».

— Откуда тогда берутся томаты с плотной «пластмассовой» мякотью?

— У большинства новых высокоурожайных гибридов (особенно тепличных) даже при оптимальном сахарокислотном индексе, как правило, понижено количество сахаров и витаминов. Если плоды только набирают окраску, но не дозревают на растении (их снимают в стадии технической зрелости) или у них изменена генетика (не содержат хлорофилл и краснеют еще до того, как успеют созреть), то теряются неповторимые аромат и вкус настоящих томатов.

Гибриды, которые массово завозятся к нам из–за рубежа, совсем не имеют запаха. Распознать их можно по бледным пятнам у плодоножки и большим белым прожилкам посередине плода. Как известно, незрелые, но уже сформировавшиеся томаты могут быть белесыми, светло–зелеными, сероватыми, кремовыми, с зеленым пятном у основания плодоножки.

— А бывают ли штамбовые помидоры?

— Конечно. И выращивать их — одно удовольствие. Это слаборослые растения с утолщенным стеблем и низким заложением 1–го соцветия. Прямостоячий стебель наклоняется лишь во второй половине вегетации под тяжестью плодов. После образования двух–трех соцветий побег, как правило, прекращает свой рост. Растения почти не образуют боковых побегов, поэтому их можно и не пасынковать. Рассада очень хорошо приживается и не вытягивается. Она сразу высаживается на постоянное место, что значительно экономит время и средства. Да и высаживать такие супердетерминантные сорта можно густо: в ряду между растениями — 20 — 30 см, а между рядами — 0,5 м. По опыту белорусских фермеров, на 1 кв. м может вместиться до 16 растений низкорослых и штамбовых сортов томата. Такая компактность легко позволяет укрыть посадки в случае ранних весенних заморозков. Благодаря густоте дружнее (до 85% за первый сбор) и созревание. Да и урожай отличный: более 15 кг с 1 кв. м.

Еще одна важная особенность супердетов в том, что основной урожай можно собрать до начала массовой вспышки фитофтороза, которая в Беларуси обычно приходится на вторую половину лета. Высокая у низкорослых и штамбовых сортов устойчивость и к перепадам температур. Если другие сорта очень долго оправляются от стресса после похолоданий в начале сезона, то супердеты стойко держат лист и урожай дают, как обычно. Листья штамбовых томатов меньше страдают от солнечных ожогов и механических повреждений. Повышена у них фотосинтетическая активность и более высокая, чем у обычных сортов, урожайность.

— Бич томатов — фитофтора. Есть ли сорта и гибриды, устойчивые к ней?

— К примеру, наш новый сорт «Ирма» не боится фитофтороза и плодоносит почти до октября. За счет своей ранней спелости относительно устойчива к этому заболеванию и «Зорка». Не поражается фитофторой за счет габитуса куста и полуштамбик «Чирок». В академических теплицах мы проводим только одну профилактическую обработку системно–контактным препаратом «Акробат». Дома же, если теплица добротная, без подтеков, можно вообще обойтись без химии.

— Пожалуй, самый главный вопрос: а есть ли горецкие семена в продаже?

— Конечно. Каждый год на нашей кафедре мы производим 10 — 15 кг семян, которые расфасовываем в наши фирменные пакетики с логотипом академии и реализуем через «Академмаркет», «Белсоюзпечать» и ОАО «СортСемОвощ».

«Агеньчык» и «Зорка»

— Михаил Михайлович, а какие академические сорта выращиваете для своей семьи?

— Все сорта и некоторые индетерминантные гибриды. В том числе в открытом грунте «Агеньчык F1» — без пасынкования и подвязывания.

КСТАТИ

Если, замачивая семена, вы смешали два сорта, не переживайте. Распознать их принадлежность к определенному виду можно будет по сеянцам. Через 3 — 4 дня после появления всходов семядольное колено расправляется. У индетерминантных сортов оно более длинное, примерно 3 — 5 см, у детерминантных — около 1 см. При пикировании томатов легко исправите положение, рассадив разные сорта в различные ящики.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Осенью, перед самыми заморозками, оторвите из понравившихся вам кустов (любых сортов) томатов несколько отростков и сразу же поставьте в воду. За 5 — 6 дней отростки пустят корни, после чего их можно пересадить в землю в полиэтиленовые мешочки или цветочные горшки. За зиму кусты помидоров вытянутся. Весной с каждого из них нужно обломать верхушку и опять поставить в воду. А когда покажутся корешки, высадить. Примерно в апреле помидоры зацветут, а в мае уже дадут красные плоды. Используя этот метод, можно выращивать томаты даже в тех районах, где короткое и не совсем теплое лето.

СПРАВОЧНО

Детерминантные сорта прекращают свой рост после завязывания определенного количества кистей, и в высоту кусты получаются не более 1 м.

Индетерминантные сорта не имеют ограничений в росте и поэтому растут беспрерывно. Их высота может достигать 2 — 3 м. От главного стебля отходят многочисленные боковые побеги. Если условия хорошие, они будут цвести и плодоносить до заморозков.

Полудетерминантные сорта обладают свойствами и детерминантных, и индетерминантных видов. Они ограничены в росте (около 1,5 м), но количество цветочных кистей гораздо больше, чем у детерминантов.

Сорта томатов для выращивания в Беларуси

Для выращивания в открытом грунте рекомендуются следующие районированные сорта томатов: раннеспелые — Доходный, Белый налив, Талалихин; среднеспелые — Превосходный, Перемога и Ружа.

Ружа — сорт выведен в Белорусском НИИ овощеводства, районирован с 1994 года. Среднеспелый, с высокой потенциальной урожайностью — до 500 ц/га (2-2,5 кг с куста). Растение среднерослое, густооблиственное, компактное (60-70 см). Соцветие простое и полусложное, компактное с 5-9 плодами. Плоды ярко-красные, округлые, гладкие, с глянцевой поверхностью, массой 70-90 г, хороших вкусовых качеств, салатного назначения, пригодны и для переработки.

Химический состав плодов: сухих веществ 5,7%, сумма Сахаров 3%, кислотность 0,87%, аскорбиновой кислоты 16,5 мг%.

Сорт относительно устойчив к фитофторозу и высокоустойчив к альтернариозу и септориозу. Склонен к меньшему накоплению нитратов в плодах. Предназначен для выращивания в открытом грунте и в пленочных необогреваемых теплицах вторым оборотом после рассады, в теплицах дает урожайность до 8 кг/м2. Плоды пригодны к редким сборам (через 10-12 дней).

В Белорусском НИИ овощеводства выведены и другие новые перспективные сорта. В их числе:

Неман — среднеспелый сорт, отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания и хорошей лежкостью плодов. Имеет среднерослое, хорошо облиственное растение, простое, компактное соцветие с 7-9 плодами. Плоды округлые, массой 80-100 г, хорошего вкуса и качества. Сорт относительно устойчив к фитофторозу, высокоустойчив к альтернариозу.

Вилина — раннеспелый сорт с периодом товарного плодоношения 25-50 дней. Имеет среднерослое, полураскидистое, среднеоблиственное растение, простое и полусложное соцветие, плоды массой 70-90 г, гладкие, округлые, отличных вкусовых качеств. Сорт относительно устойчив к фитофторозу (и листья, и плоды), высокоустойчив к альтернариозу и септориозу.

Калинка. Сорт среднерослый, адаптированный к условиям произрастания со стабильной урожайностью с одного куста 2-2,5 кг. Имеет среднерослое, среднеоблиственное растение, простое, компактное соцветие, плоды массой 60 г, с мягкой кожицей, хорошего вкуса и качества, как в свежем виде, так и при консервировании. Этот сорт обладает дружной отдачей урожая и относительной устойчивостью к грибным заболеваниям.

Сюрприз — среднеспелый сорт с высокой потенциальной урожайностью, хорошо облиственным мощным компактным растением, простым соцветием с 5-7 плодами среднего размера, хорошего вкуса. Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу.

Раница — раннеспелый сорт с дружной отдачей урожая, выровненными плодами массой 50-60 г, среднерослым, полураскидистым растением, с относительной устойчивостью к фитофторозу.

Сорта, имеющие относительную устойчивость к грибным заболеваниям, требуют две-три профилактические обработки медесодержащими препаратами вместо пяти-шести у восприимчивых сортов.

Сорта томатов со штамбовым (вертикально устойчивым) стеблем, такие, как Карлик 1185, Алпатьева 905, Невский, Москвич, Отрадный имеют коренастую прямостоячую рассаду, которая после высадки в грунт не полегает. Это дает возможность выращивать их без подвязки к кольям. Вышеперечисленные раннеспелые сорта имеют массу плода 50-70 г. Восприимчивы к фитофторозу, в благоприятные годы имеют урожайность 1-1,5 кг с растения.

Для консервирования более пригодны сорта с малокамерными плодами массой 30-50 г, сливовидной или удлиненной формы, с плотной кожицей и повышенным содержанием сухих веществ: Ракета, Малютка, Пикантный, Новинка Приднестровья, Солнечный, Маринадный, Барнаульский консервный, Пикет. В условиях республики в открытом грунте они средне- или позднеспелые, требуют ограничения растений в росте, формирования в один-два стебля и подвязки к кольям. Восприимчивы к грибным заболеваниям.

Такие сорта, как Ранний 83, Утро, Факел (молдавские), Агата, Салют, Ракета (крымские), Свитанок, Искорка (киевские), Дубок, Огородник, Прогресс, Драгоценность (мое ковские) хорошо зарекомендовали себя в нашей зоне.

В малогабаритных пленочных укрытиях набор сортов такой же, как и в открытом грунте. В необогреваемых теплицах рекомендуется вместе с детерминантными (ограниченными в росте) сортами, которые дают более ранний урожай, выращивать индетерминантные и полудетерминантные сорта и гибриды (высота растений достигает 1,5-2 м): Внуковский, F1 Дунай, F1 Виса, Пионерский, Ленинградский осенний, Украинский тепличный, F4 Малышок, F1 Верлиока, F1 Карлсон, F1 Русич, F1 Красная стрела.

В нашей республике для необогреваемых пленочных теплиц созданы сорт Вежа и гибрид Старт.

Вежа — среднеспелый сорт. Районирован на 1994 г. Растение индетерминантное, высокорослое, с урожайностью 13 кг/м2. Соцветие простое и полусложное. Плод гладкий, мясистый, плотный, округлый, незрелый — светло-зеленый, без темного пятна у плодоножки; зрелый — красный. Масса — 80-100 г. Химический состав плодов: сухого вещества. 7,2% сумма Сахаров 4,7%, кислотность 0,78%, аскорбиновой кислоты 18,4 мг%.

Устойчив к кладоспориозу, слабо поражается ВТМ. Отзывчив на подкормки органическими удобрениями.

F1 Старт — среднеспелый. Урожайность 13 кг/м2. Растение индетерминантное, высокорослое. Соцветие простое. Плод гладкий, округлый, плотный, незрелый — зеленый, зрелый красный. Масса 80-120 г, хорошего вкуса. Устойчив к кладоспориозу, отличается хорошей завязываемостью плодов более дружной отдачей раннего урожая, чем сорт Вежа.

Лучшие сорта помидоров

Для выращивания помидор в открытом грунте, в необогреваемых теплицах и в зимних обогреваемых теплицах нужно выбирать разные сорта помидор или гибридов. При выборе сорта помидор для выращивания, нужно вначале определиться с местом выращивания, помидоры можно выращивать в открытом грунте, в необогреваемых теплицах и в зимних обогреваемых теплицах.

В открытом грунте томат можно выращивать двумя способами – можно сеять семена сразу в грунт и через рассаду. Если выращивают томат для переработки, то используют прямой посев. Урожай в таком случае получается попозже, но и себестоимость плодов получается ниже. Для таких посадок применяют не гибриды, а сорта. При этом они должны обладать такими свойствами: чтобы смогли полностью сформировать и отдать урожай, они должны быть раннеспелыми. Также это должны быть дружно созревающие сорта с прочными плодами, для консервирования должны быть сорта с небольшими плодами (50-60 г), и они не должны растрескиваться при тепловой обработке. Если помидоры выращивают для производства пасты, то это должны быть сорта с высоким содержанием сухих веществ.

Рассадным способом обычно выращивают помидоры для продажи свежих плодов на рынке. Обычно выращивают F1 гибриды, которые обладают высокой урожайностью плодов и транспортабельностью. Плоды у таких сортов должны быть массой не меньше 100г, а лучше, если около 200 г, гладкими, ярко окрашенными, также они должны обладать высокими вкусовыми качествами. Сейчас очень популярны гибриды с розовыми плодами, массой примерно 200 г или больше.

Для открытого грунта подходят гибриды F1 Король рынка I, F1 Король рынка II предназначены для переработки, но также их можно употреблять и в свежем виде. Гибриды F1 Король рынка IV, F1 Король рынка V, F1 Король рынка VI, F1 Король рынка VII не очень подходят для консервирования, предназначены для употребления в свежем виде.

Также можно выращивать следующие сорта:

сорт «Белый налив» (скороспелый, устойчивый к растрескиванию);

сорт «Бычье сердце» (среднепозднего срока созревания салатный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц);

сорт «Невский» (скороспелый, преимущество, что не требует пасынкования и подвязки);

сорт «Сибирский скороспелый» (ценен дружной отдачей урожая, скороспелостью, холодостойкостью, пластичностью к почвенно-климатическим условиям);

сорт «Демидов» (салатного назначения, куст штамбовый, малорослый не требует формирования, еще у него высокая урожайность и товарность)

Для выращивания в теплице обычно выбирают F1 гибриды. К ним предъявляют следующие требования: устойчивость к основным болезням томата; высокая продуктивность и способность развиваться и плодоносить при недостатке освещения и высоком уровне влажности воздуха.

Для зимних теплиц подходят такие гибриды: F1 НК-Спринтер, F1 Рапсодия-НК, F1 Увертюра-НК, F1 Этюд-НК, F1 НК-Фермер, F1 Король рынка VIII.

В пленочных необогреваемых теплицах можно выращивать такие F1 гибриды: F1 Ноктюрн-НК, F1 Соната-НК.

Создана большая линейка новых раннеспелых сортов помидоров для приусадебного и промышленного возделывания

Томатное раздолье

Гордость лаборатории пасленовых культур РУП «Институт овощеводства» — огромная коллекция томатов как для открытого, так и для защищенного грунта. Создана большая линейка новых раннеспелых сортов помидоров для приусадебного и промышленного возделывания. Все они отличаются высокой устойчивостью к ряду грибных заболеваний и в условиях открытого грунта, и при возделывании в пленочных теплицах или использовании временных укрытий. Ряд сортов и гибридов F1 имеют гены устойчивости к местным расам кладоспориоза (или бурой пятнистости), фузариозу и вирусу табачной мозаики (ВТМ). Новые сорта хорошо адаптированы к нашим почвенно–климатическим условиям и потому стабильно радуют высокими урожаями. И, как показывают данные Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений Беларуси, отечественные гибриды и сорта томата ничем не уступают зарубежным аналогам, а по некоторым характеристикам даже превосходят их!

Несмотря на доступное сегодня помидорное разнообразие, увлекаться обилием сортов на грядке, а тем более в теплице Леонид Александрович не рекомендует. Чем больше сортов, тем больше инфекций. Достаточно взять парочку проверенных и 1 — 2 новых. Делать ставку на импортные сорта опасно. Хотя и среди них, бесспорно, есть хорошие. Но вся селекция в мире — зональная, предназначенная для особых условий выращивания. Если вы выращиваете томаты в пленочных теплицах, то наверняка сталкивались с таким заболеванием растений, как кладоспориоз, у которого несколько рас. Одна из них (так называемая вторая) существует только в Беларуси. В Польше или России ее нет. Если же купить польские или российские сорта, то вероятность того, что ваши растения повредятся кладоспориозом, очень велика. Отечественные же сорта томатов для пленочных теплиц генетически устойчивы именно к этой нашей местной расе кладоспориоза.

Как отмечает Леонид Мишин, особой популярностью пользуются у белорусов индетерминантные (высокорослые) гибриды томатов «вежа», «старт F1», «комфорт F1», а также полудетерминантные гибриды (очень перспективные для пленочных теплиц): «шторм F1», «евро F1» и «бум F1», средняя урожайность которых — до 15 кг/кв. м.

«КОМФОРТ F1» — среднеранний индетерминантный гибрид с красным гладким округлым плодом массой 85 — 130 г. Гибрид устойчив к кладоспориозу и ВТМ. На 1 кв. м теплицы высаживают 3,5 растения, формируя их в один стебель. «Комфорт F1» порадует щедрым урожаем: с 1 кв. м можно собрать до 15 кг томатов!

«СТАРТ F1» — индетерминантный среднеранний гибрид. Устойчив к кладоспориозу и ВТМ. Ярко–красные округлые плоды массой 80 — 120 г универсальны по своему назначению: пригодны для салатов, маринования, приготовления кетчупов и высококачественного сока.

«ВЕЖА» — среднеранний, индетерминантный сорт, устойчивый к кладоспориозу и ВТМ. Плод массой 80 — 120 г.

Если у вас невысокая теплица, то идеально подойдет среднерослый ранний гибрид «БУМ F1». Он устойчив к кладоспориозу и ВТМ, а также к перепадам температуры в теплице. Плоды красные округлые массой 80 — 130 г. Растение обычно формируют в два стебля, оставляя при каждом пасынковании сбоку резервный верхний побег продолжения. В необогреваемых теплицах с 1 кв. м можно получить 12 — 16 кг плодов.

— В институтских теплицах первые помидоры сорта «бум F1» появляются 10 — 15 июля, но все зависит от подкормок и качества рассады, — замечает Леонид Александрович. — Но надо учитывать, что чем больше органики вносится, тем позже томаты будут созревать и тем больше будут болеть.

«ЕВРО F1» — раннеспелый полудетерминантный гибрид для пленочных теплиц. У него красный округлый гладкий плод массой 60 — 110 г. Гибрид устойчив к кладоспориозу, ВТМ, фузариозу. Урожайность — 10 — 13 кг/кв. м. В теплице высаживают по 3,5 растения на 1 кв. м, формируя их в два стебля.

«ШТОРМ F1» — полудетерминантный, ранний гибрид для пленочных теплиц. Устойчив к кладоспориозу и ВТМ. Плоды массой 80 — 120 г. Растения формируют в 2 стебля. Урожайность в теплице — 11 — 15 кг/кв. м.

Селекция томата для открытого грунта была начата в РУП «Институт овощеводства» еще в 1925 году. И за это время создано большое количество сортов, ставших популярными не только у нас в стране, но и за рубежом: «превосходный», «перамога», «доходный», «ружа», «вилина», «калинка», «пралеска», «приз», «ранiца» и др. Многие огородники при покупке семян целенаправленно ищут сорта помидоров, устойчивые к фитофторозу. Увы, таковых пока нигде в мире не создано. Но есть относительно устойчивые и выносливые. Это «ранний–310», «пожар», «девиз», «кроха», «агат», «изумруд».

«ДЕВИЗ» относительно устойчив к грибным заболеваниям. Куст высотой 40 — 60 см. Плоды массой 50 — 80 г. Растения формируют в 3 стебля. Подходит этот сорт и для возделывания под временными пленочными укрытиями. Урожайность 3,5 — 4,5 кг/кв. м.

Новинка для открытого грунта — самый ранний томат «КРОХА» с небольшими (до 2 см в диаметре или 25 — 35 г) округлыми гладкими плодами темно–красного цвета с хорошим томатным вкусом. Сорт специально создавался селекционерами для промпереработки, чтобы удобно было фасовать даже в пол–литровые баночки. Изюминка этого сорта в том, что он, являясь ранним (обычно у суперранних сортов не лучшие вкусовые качества), имеет отменные вкус и аромат. Созревает на 4 — 6 дней раньше промышленных сортов. Куст у «крохи» небольшой, полураскидистый, не требующий пасынкования в открытом грунте. Урожайность — 3 — 4 кг/кв. м.

Любителям низкорослых томатов придется по душе и очень ранний сорт «ПОЖАР», плоды которого отличаются насыщенным вкусом. Сорт относительно устойчив к грибным заболеваниям. Куст высотой 40 — 65 см. Плоды массой 70 — 90 г. Урожайность 4 — 5 кг с 1 кв. м в открытом грунте и до 6 кг в теплицах. Плоды зреют дружно и разом. Растение формируют в три стебля как на грядке, так и в теплице.

«РАННИЙ–310» — сорт относительно устойчив к грибным заболеваниям с высотой куста 40 — 70 см. Плоды массой 60 — 100 г отличаются дружным созреванием. Они пригодны для салатов, маринования, приготовления кетчупов и высококачественного сока. В соке высокое содержание витамина С и практически нет нитратов (20 — 50 мг). Урожайность — 4 — 5 кг/кв. м.

Даже если у вас или ваших домашних аллергия на томаты, отказываться от выращивания помидоров не стоит. Просто вместо красноплодных сортов (которые чаще всего и являются причиной аллергии), высаживайте оранжевые.

«ОРАНЖ–1» — среднеранний низкорослый сорт для открытого грунта (подходит и для теплиц), среднеустойчив к грибным заболеваниям. Плоды округлые массой 80 — 120 г, незрелые — светло зеленые, зрелые — ярко оранжевые. Урожайность — 4 — 5 кг/кв. м.

— «Оранж 1» отличается тем, что в его плодах на 30 — 50 процентов больше каротина, чем в обычных красных томатах, — замечает Леонид Александрович. — Того самого каротина–антиоксиданта, который защищает организм от вредных воздействий окружающей среды.

Вождь синекожих

В последние годы все большей популярностью у белорусских овощеводов пользуются баклажаны. И хотя эту культуру нельзя назвать простой в выращивании, интерес к ней год от года только растет.

— Особую трудность при уходе за баклажаном вызывает необходимость постоянной борьбы с вредителями: колорадскими жуками, тлями, трипсами, клещами, совками. Кроме того, чтобы обеспечить хорошую урожайность, надо пасынковать растения, формируя их в 3 стебля, — по ходу дает рекомендации Леонид Александрович. — При первом пасынковании оставляют 3 верхних побега на растении, а затем каждый побег ведут как отдельный стебель. И, конечно же, не обойтись без подкормок комплексным удобрением (NРК) и микроэлементами. Не многие овощеводы знают, что плоды у баклажанов снимают в момент технической спелости, то есть еще «зелеными», когда они только–только перестают расти. При созревании они постепенно меняют окраску с фиолетовой на коричневую или желтую, а в их мякоти накапливается большое количество горечи.

Ученые института постоянно отслеживают и апробируют на своих опытных участках сорта баклажана, завозимые из–за границы. В наших условиях они не раскрывают полностью свой потенциал. Поэтому исследователи и включились в работу по созданию отечественных сортов баклажана для пленочных теплиц. Сегодня их два — «пацеха» и «кулон».

«ПАЦЕХА» — среднеранний сорт с полураскидистым кустом. Плоды у него темно–фиолетовые крупные (массой 200 — 400 г), по форме напоминающие цилиндр. Чашечка слабошиповатая, а мякоть плода белая и без горечи. В пленочных теплицах на 1 кв. м высаживают 2 растения. Урожайность — 4 — 5 кг/кв. м.

«КУЛОН» — ранний сорт уникального кистевого типа, что обеспечивает высокую устойчивость к стрессам в условиях теплицы. Куст раскидистый, слаборослый. Фиолетовые плоды небольшие, массой 150 — 200 г, цилиндрические, слегка утолщенные к вершине. При хорошей агротехнике на растении образуется довольно большое количество некрупных и вкусных плодов. Чашечка слабошиповатая, мякоть зеленовато–белая, без горечи. Урожайность — 4 — 6 кг/кв. м.

Земляничные фонарики

Физалис земляничный — новая для Беларуси культура. Выращивают его так же, как томаты открытого грунта — как–никак одно семейство. Физалис земляничный можно считать экологически чистым продуктом: болезни и вредители в наших условиях на него не нападают, поэтому продукцию можно получить без химической защиты.

«ЯНТАРЬ» — пока единственный отечественный сорт физалиса. У него ярко–желтые плоды размером с крупную вишню, растут они в чехликах и созревают в первой декаде августа. С куста можно получать до 3 кг. Вкус у плодов кисло–сладкий, а запах чем–то напоминает землянику.

Физалис — самоопылитель, поэтому его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. А рассаду — вырастить и без пикировки, посеяв в горшочек сразу несколько семян. В открытый грунт сеянцы выносят в конце мая, когда минует угроза возвратных заморозков. И на 1 кв. м высаживают 4 растения. При желании из созревших плодов можно собрать и семена.

Физалис используют как в свежем виде, так и готовят компоты, джемы, варенье и т.д. Некоторые хозяйки добавляют его в кетчуп и лечо, отчего вкус заготовок становится более насыщенным. В плодах физалиса накапливается до 50 мг/100 г витамина С, до 10 процентов сахаров и много полезных веществ.

По медицинским нормам в год нужно съедать в любом виде (свежие, в кетчупе, соусе) около 25 кг томата.

Все сорта помидоров делятся на детерминантные и индетерминантные. К детерминантной группе относят растения с низкорослым стеблем, который заканчивается соцветием. Поэтому их обычно формируют в 2 — 3 стебля. Это самые скороспелые сорта помидоров (ранние детерминантные помидоры созревают на 95–й день после появления всходов или на 40 — 42–й день после высадки рассады, ультраранние томаты — на 87–й день). Индетерминантные (высокорослые) помидоры имеют главный побег без ограничения роста, который может достигать в высоту более 2 м, на тепличных комбинатах вырастают до 25 — 30 м. Первое соцветие у индетерминантных помидоров закладывается после появления 9 — 12–го листа. И далее они образуются через 3 листа. Индетерминантные помидоры дают больше урожая, но созревают позже, чем низкорослые детерминантные.

В настоящее время у томата выделяют еще и полудетерминантный тип. Центральный стебель прекращает рост через 4 — 6 соцветий. Дальнейший рост стебля можно вести за счет бокового побега. Такие сорта сочетают в себе достоинства двух первых групп — раннюю спелость и высокую урожайность.

(8–017) 287–19–31

Советская Белоруссия №40 (24423). Суббота, 1 марта 2014 года.