Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Тепличный бизнес что выгодно выращивать в теплице

Тепличный бизнес: что выгодно выращивать в теплице на продажу. Теплица как бизнес от А до Я

Очевидно, теплица как бизнес становится более привлекательной на сегодняшний день для предпринимателей. Продукция ее востребована.

Статистика от Московского НИИ питания утверждает, что среднестатистический житель страны должен потреблять 87,6 кг овощей в год. Из них приблизительно 13 кг выращиваются в теплицах.

Как утверждает отчет того же НИИ, долю овощей в общем рационе питания населения следует увеличить на 30%. Опыт многих стран свидетельствует о растущей составляющей в их урожае тепличной продукции. Это – перспективно.

В текущее время доля продукции российских теплиц, приходящаяся на среднестатистического жителя, составляет лишь 4 кг. Конечно же, этого недостаточно. Остальные 9 кг – это голландская клубника, израильская зелень, иранские огурцы, турецкие томаты. Перед АПК ставится задача – полностью обеспечить население России тепличными овощами отечественного производства.

Государственная поддержка

Перелом сложившейся ситуации, кажется, наступил. К сожалению, этот бизнес «давился» в течение более чем двадцати лет. Потребности данного предпринимательства не были ранее услышаны обществом в лице поставщиков энергоресурсов, действующих при помощи дискриминационных квот.

Нужные коррективы внесла российская государственная программа развития сельского хозяйства 2013–2020 гг (Постановление правительства № 717 от 14.07.2012 г.). Все чаще предпринимателей интересует вопрос — с чего начать тепличный бизнес?

Где следует строить теплицы?

Тепличное хозяйство критично относится к географии этого вида земледелия. Если, например, в той же Испании теплицу можно построить везде, где только угодно, то, к сожалению, России присуще преобладающее зонирование в сфере повышенного риска для земледелия.

Суровые зимы, недостаточное количество солнечного света, неустойчивое лето – эти факторы для бизнеса на закрытой почве означают повышение энергозатрат. Тепличные овощные культуры требуют поддержания теплового режима их прорастания и выращивания. При этом отопление данных сельхозсооружений должно функционировать адекватно внешним перепадам температуры.

Бизнес-план тепличного бизнеса должен минимизировать энергозатраты, поскольку те составляют не менее 90% от совокупных затрат тепличных хозяйств. Поэтому, возможно, и справедливы упреки российских аграриев к энергетикам из-за недостаточно сбалансированной в пределах всего народнохозяйственного комплекса цены на энергоносители. Пока что минимизация затрат, а значит, и максимальная рентабельность тепличного бизнеса возможна лишь в южных районах Российской Федерации.

Планирование будущих продаж

Предприниматель, предварительно оценивая, выгоден ли тепличный бизнес, отслеживает немаловажный фактор наличия водоснабжения, газа и электроэнергии для отопления и освещения. Кроме того, определенная роль принадлежит минимизации транспортных издержек. Поэтому бизнес на закрытом грунте особенно востребован поблизости от городов-миллионников.

Приоритетно выгодны для предпринимателей налаженные прямые поставки свежевыращенной продукции в близлежащие сетевые продовольственные супермаркеты. При этом достигается максимальная рентабельность тепличного бизнеса и фактически отсутствуют потери продукции, имеющие место при более длительной доставке.

Впрочем, даже в случае значительных транспортных затрат издержки от перевозок выращенных в России овощей с юга на север гораздо меньшие, чем рассчетные затраты энергоносителей в том случае, если бы теплицы, в которых эти плоды были выращены, находились в северных районах.

Специализация

Начинающим предпринимателям не стоит распыляться, подбирая «букет» разнообразных тепличных культур для выращивания. В современном предпринимательстве на закрытой почве высокая урожайность достигается лишь при узкой специализации. Эту мысль подтверждает многолетний опыт голландцев, признанных лидеров в обсуждаемом нами вопросе. Те говорят, что специализация на двух культурах – это уже излишество.

Одним словом, теплица как бизнес создается на основании здравомыслия и трезвого расчета. При вхождении в него не приветствуется самодеятельность. Вначале исследуется рынок, определяется, какая тепличная культура наиболее востребована. Заранее планируется полезная площадь, закладываются обоснованные параметры урожайности (тепличное сельское хозяйство за год предполагает 3–6 урожаев).

Что выгоднее выращивать?

Однако самодеятельного мониторинга недостаточно, важны агрономические знания. Так или иначе перед вхождением в агробизнес на закрытой почве вам придется нанимать технолога, обладающего знаниями агронома. Именно с ним ИП уточняет вопрос: что выгоднее выращивать в теплицах? Даже при изначальной специализации на определенной культуре агроном подскажет нужный ее сорт.

Приведем некоторые рекомендации предпринимателям по выбору ими специализации. Если планируется тесное сотрудничество с оптовиками, то есть прямая выгода производить помидоры — культуру, хранящуюся на протяжении относительно длительного времени. Зелень (петрушка, сельдерей, салат, укроп) выгодна при торговле предпринимателя напрямую с розницей. Также розница заинтересована в «тепличной» редиске, клубнике, рассаде (весной). На прямых договорах с владельцами ресторанов может быть основано выращивание салата.

Одним словом, для ИП важно еще на начальной стадии уяснить, что выгодно выращивать в теплице на продажу.

Планирование урожая и параметров бизнеса

Рекомендуем еще до начала инвестиционной деятельности по тепличному бизнесу определиться с закупщиками вашей будущей продукции. Нужны твердые договоренности, надежные покупатели. Приоритет следует отдавать, как мы уже упоминали, крупным сетевым супермаркетам.

Затем, по приоритетности, следует искать возможности в оптовой торговле. И лишь потом – в розничной. Поэтому ответом на вопрос о том, с чего начинать тепличный бизнес, будут ваши договоренности с крупными гарантированными покупателями. Система сбыта принципиально должна быть заранее спланирована.

Чтобы понять, как работает теплица как бизнес, представим несложный расчет. Вначале вам предстоит составить инвестиционный проект. Самым первым шагом для предпринимателя должно стать приобретение проекта. Таким образом предприниматель определяет подготовку территории, закупку оборудования, его установку, закупку посадочных материалов, увязывает с денежными потоками цикл созревания, сроки реализации продукции.

Главными ориентирами для вас должны стать, с одной стороны, максимально возможная прибыль (к которой следует стремиться), а с другой — минимальная прибыль, сохраняющая перспективы развития бизнеса

Покупные теплицы

Рассмотрим типовой бизнес-план тепличного бизнеса, построенный на индустриальной основе. Он стандартный, поэтому широко востребован. Земельный участок площадью 1 га под теплицы можно купить примерно за 100 тысяч рублей.

Производится инженерная подготовка почвы. ИП закупают стандартные секции промышленных теплиц. Покрытием чаще служит поликарбонат, реже — стекло.

Секция такого сборного сооружения имеет следующие параметры: ширину – 6 м, длину – 4 м, высоту – 3,3 м. Стоит она 110 тыс. руб. Как примерно оценивать стоимость значительно более длинных теплиц? Принято считать, что при увеличении длины каждые 2 погонных метра обойдутся в 30 тыс. руб. Секции устанавливаются рядами, по направлению с востока на запад.

Отопление и полив

Наиболее рациональная система отопления – воздушная (с подачей нагретого воздуха сквозь специальные отверстия в воздуховодах от теплогенераторов).

Предпочтительная по цене система полива – капельная. Затраты на нее небольшие – несколько тысяч рублей на подводящие шланги. Обязательно закупаются тепличные системы освещения, удобрения, химикаты. Также должен быть оборудован склад и помещение для инвентаря.

Выгоды и затраты

Выгоден ли тепличный бизнес, построенный с использованием покупных сборных теплиц? Только при грамотно составленном бизнес-плане и жестком следовании современным технологиям. Инвестиции в тепличный комплекс с полезной площадью 1 га составят порядка $ 30–35 тыс. В текущих затратах около 90% придется на газ и электричество.

Годовая заработная плата управляющего, агронома и 10 рабочих составит примерно $ 55–60 тыс. При должной эффективности тепличного хозяйства рентабельность бизнеса составляет 15%. Такие тепличные технологии обеспечивают окупаемость инвестиций в него за 3–4 года.

Кратко о гидропонике

Наиболее рентабельная технология – гидропоника. Цикл выращивания овощей на ней составляет три недели. Урожай с одного гектара при такой технологии за 1 день – до 3 тонн овощей. Ведение хозяйства на приусадебном домашнем тепличном комплексе обычно производится семьей, проживающей в доме. Если и привлекают наемных работников, то 1-2 человека, и то на посадку или сбор урожая (наиболее трудоемкий период).

При этом следует учесть, в частности, что тепличный бизнес, основанный на гидропонике, скорее подходит для выращивания цветов, потому что вкус овощей будет значительно уступать огородным. В этом случае зачастую потребители жалуются на «пластмассовый» вкус продукции. Однако зелень «проходит» на ура.

Эконом-вариант тепличного бизнеса

Если же средства на первоначальную инвестицию все-таки ограничены, «стартовой площадкой» для вас может стать собственный участок перед домом.

В этом случае обычно сооружают теплицы своими силами: каркасные – 2,5 м по ширине — и односкатные, углубленные в землю.

Рассмотрим их специализацию под огурцы. Эта культура, в отличие от помидоров, не требует вентиляции, что упрощает выращивание. Наиболее экономный вариант – теплицы, углубленные в землю (над поверхностью – лишь 1 м, внешне это напоминает парник). Вход в теплицу – по наклонной, как в погребе. Каркас – из стальной проволоки, сверху – полиэтиленовая пленка.

У краев теплицы прокладывают отопление — две трубы, питаемые от домашнего котла. Полив частый, огурцы любят воду. Такие сооружения возводят по направлению восток-запад по всей длине участка. Тепличные технологии, как мы видим, в случае приусадебного хозяйства исходят из максимальной экономичности.

Поддерживание температурного режима в приусадебных теплицах

Важно соблюдать температурный режим. При температуре 25 о С огурцы прорастут через 3 дня, если 18 о С – через неделю. Далее для проращивания подойдет и 18 о С, но не меньше, поскольку при температуре ниже 14 о С рост огурцов вообще приостанавливается. Проблема возникает, когда перепады температуры за окном значительны. Что тогда делать? Ответ прост. В теплицах должна функционировать контрольно-измерительная аппаратура. Как вариант можно установить релейную сигнализацию со звуковым сигналом в доме. Тогда по сигналу «Тревога» следует увеличивать температуру домашнего котла.

При нежелании хозяев использовать для отопления приусадебных теплиц домашний котел возможен альтернативный вариант — печь для теплиц. Обычно это небольшая экономичная печка-буржуйка простой конструкции, рассчитанная на 20 часов работы без присмотра, нечувствительная к типу топлива. Желательно в ее конструкции предусмотреть дымоотвод, газовый затвор, зольный ящик, печную дверцу. Отапливают в теплицах торфяной крошкой или опилками.

Вывод

Недавно принятая российская программа развития АПК уже способствовала росту урожая овощей на закрытом грунте: в 2013 году показатель прироста составил 6,7%. Показательно, что по сравнению с прошлым годом динамика прироста урожая в Уральском регионе составила 28%. Передовую позицию традиционно занимает тепличный бизнес Приволжского округа — 184 тыс. тонн овощей и зелени. В 2014 году планируется получить урожай в 720 тыс.тонн.

Впрочем, ахиллесовой пятой тепличного хозяйства остаются его газо- и электроемкость. Поставщики же этих энергоресурсов без учета производственных особенностей тепличных хозяйств России устанавливают квоты потребления, штрафуя за их превышение.

Постановлением № 717 Российское государство взяло на себя компенсацию 20% энергозатрат предпринимателей-тепличников. Планируется модернизировать имеющиеся техничные комплексы, повысив их традиционную производительность в 2 раза, а также возводить новые. К 2014 году увеличена общая площадь теплиц с 2,6 до 3,0 тыс. га. А к 2020 году общая площадь теплиц составит 4,7 тыс. га, а планируемый урожай — 1720 тыс. тонн. Резервы очевидны, для сравнения: площади под закрытым грунтом Испании составляют 52 тыс. га.

Важнейшим показателем, говорящим о том, эффективна ли теплица как бизнес, является урожайность овощей на квадратный метр. За счет внедрения новых технологий ожидается ее повышение с 18,8 кг/м 2 (средний уровень за 2010 год) до 36,8 кг/м 2 – в 2020 году.

Как видим, общая макроэкономическая ситуация демонстрирует растущую привлекательность данного бизнеса для частных предпринимателей.

Тепличное хозяйство как бизнес – оптимальное решение для любого предпринимателя

Успех такого предприятия будет зависеть от того, насколько предприниматель хорошо разбирается во всех нюансах бизнеса и правильно его планирует.

В этой статье мы постараемся осветить каждый этап создания тепличного бизнеса в домашних условиях: от планирования до получения дохода.

Залог успешного бизнеса — правильное планирование

С чего начать тепличный бизнес? Первым шагом для создания процветающего предприятия, приносящего прибыль, является создание бизнес-плана, в котором будут учтены все этапы необходимого финансирования, текущих расходов, а также источники получения доходов.

Благодаря составлению такого плана, можно увидеть реальную картину и перспективы доходности создаваемого бизнеса. Полная окупаемость тепличного хозяйства при следовании всем рекомендациям и обеспечении постоянного ухода за растениями наступает уже через один-два года.

При составлении бизнес-плана теплицы необходимо учесть такие расходы, как приобретение или аренда участка, приобретение или строительство теплиц, необходимого оборудования для выращивания растений, текущих расходов на приобретение посадочного материала и химикатов, а также расходы на тепло, электроэнергию, воду и так далее.

Организация работы успешного хозяйства

На этапе планирования необходимо позаботиться о правильной организации бизнеса.

Эта работа будет включать анализ рисков, конкуренции, рынка сбыта.

Необходимо запланировать количество планируемых наемных работников и размер оплаты их труда.

Важным вопросом, который необходимо учесть в планировании, является сезонность спроса на производимую продукцию. Так, к примеру, помидоры и огурцы пользуются меньшим спросом зимой, чем весной. Это неизбежно скажется как на цене, так и на объемах реализации.

Выбор формы ведения бизнеса и регистрация хозяйства

Организационная форма, которая будет выбрана для регистрации тепличного хозяйства, в первую очередь зависит от планируемых объемов бизнеса.

  1. Индивидуальное предпринимательство. Преимуществами этой формы является упрощенная система расчетов с покупателями, учета, а также налоговые льготы, предоставляемые государством.
  2. Крестьянское фермерское хозяйство. Эта форма подойдет для предприятия, которое планируется регистрировать нескольким участникам. Главным его достоинством является льготное налогообложение и возможность получения государственных субсидий.

к содержанию ↑

Тепличный бизнес – что выгодно выращивать?

Выбор основных культур, которые будут выращиваться в теплицах, необходимо делать после тщательного изучения рынка, его конъюнктуры, спроса на разные типы культур и их цены. Необходимо помнить о том, что разные растения требуют различного ухода, иногда даже специальной конструкции теплиц.

Тепличное хозяйство по выращиванию помидоров

Важным фактором, который может повлиять на выбор основных культур, является цена на готовый продукт в разные сезоны. Так, хотя овощи или зелень реализуются относительно просто, однако во время урожая грунтовых культур, спрос на тепличные продукты существенно снижается. В то же время, цветы, хотя и реализуются сложнее, обладают более высокой ценой и менее выраженной сезонностью.

Выбор подходящего участка и планирование размещения теплиц

От того, насколько правильно будет выбран участок под будущее хозяйство и размещены на нем теплицы, будет зависеть рентабельность бизнеса и его прибыльность. Поэтому на этом этапе необходимо учесть несколько важных факторов:

  1. Наличие подъездных путей. К земельному участку должно быть удобно добираться в любую погоду, а также должна обеспечиваться удобной доставки готовой продукции в основные места сбыта. Игнорирование этого фактора может стать причиной повышенных транспортных расходов и, соответственно, увеличения себестоимости готовой продукции.
  2. Возможность подключения теплиц к коммуникациям. Снизить расходы на подключение может размещение теплиц поблизости от хозяйственных строений или дома. В том случае, если воду для полива планируется брать из открытых источников, необходимо выяснить ее химический состав.
  3. Наличие уклона на участке и его рельеф. Чем больше на участке неровностей, тем больше расходов придется понести для их выравнивания или строительства террас.
  4. Глубина грунтовых вод. Чем ближе грунтовые воды находятся к поверхности участка, тем выше вероятность проседания грунта, гниения или заболевания растений.
  5. Плодородие почвы. В том случае, если для обеспечения высокой урожайности потребуется закупка и доставка привозной почвы, это существенно повысит себестоимость готовой продукции.

Мясо кролика – полезный диетический продукт, который всегда в спросе. Разводить кроликов на продажу выгодно, ведь они отличаются повышенной плодовитостью. Разведение кроликов как бизнес: подробное описание процесса создания фермы, расчет доходности и окупаемости.

Лучшие идеи доходного бизнеса для мужчин рассмотрим здесь.

Торговля посредством автоматов проста в управлении и может быть достаточно выгодной. В этой статье https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/vendingovyiy-biznes.html рассмотрим варианты вендингового бизнеса и нюансы по открытию такого дела.

Правильный выбор материала для покрытия

Важным элементом теплицы, который окажет существенное влияние на объемы производимой продукции, ее качество и себестоимость, является материал, выбранный для ее покрытия.

МатериалДостоинстваНедостатки
ПленкаПростота в использовании, легкость инсталляции, безопасность, низкая стоимость.Невысокая прочность, уязвимость к ветру, образование конденсата, недолговечность.
СтеклоВысокая прозрачность, экологичность, долговечность.Высокая стоимость, хрупкость, большой вес.
ПоликарбонатПрочность, небольшой вес, прозрачность, хорошая теплоизоляция.Высокая стоимость.

Возведение теплиц

Безусловно, наиболее простым решением для того, чтобы на подготовленном участке появились теплицы, является приобретение уже готовых конструкций или заказ их возведения у сторонних компаний.

Однако, если бюджет открытия нового бизнеса не предусматривает таких дополнительных расходов, более экономным решением будет самостоятельное строительство теплиц.

Основанием возводимой теплицы является фундамент. На то, каким он будет, в первую очередь окажут влияние, выбранный для каркаса теплицы материал и характеристики грунта.

Наиболее простым, но также недолговечным является фундамент, выполненный из трубы или бруса, пропитанных защитными составами.

Более надежными решениями для стационарной теплицы являются фундаменты столбчатые или свайные, а также выполненные из железобетона и кирпичей. Такой фундамент станет надежным основанием даже в условиях плывущего грунта, а также поможет защитить почву от промерзания.

Планируя конструкцию каркаса теплицы, необходимо правильно определить необходимое число опор. Если их будет недостаточно, у конструкции теплицы будет низкая устойчивость, однако, если их будет слишком много, они будут давать больше тени и предоставлять для вредителей больше места.

Создание подходящего микроклимата

Основной задачей, которую выполняют теплицы, является выращивание в них теплолюбивых растений, независимо от окружающего их климата.

Для того чтобы поддерживать в них подходящий микроклимат, необходима правильная организация вентиляции, отопления и притенения.

Чтобы избежать повышения температуры внутри теплицы выше необходимой и обеспечить качественную циркуляцию воздуха, необходимо продумать систему вентиляции.

В зависимости от того, насколько крупной является теплица, может меняться и способ ее вентилирования. Так, в маленькой теплице будет достаточно форточки, расположенной на противоположной от двери стене.

Чем больше конструкция, тем больше в ней должно быть вентиляционных люков. В то же время, при размещении таких люков необходимо учитывать специфику выращиваемых растений, не боятся ли они сквозняков. Открываться и закрываться люки могут как вручную, так и автоматически. Кроме того, для регулирования положения створок могут применяться термодатчики.

Важной статьей расходов, которая найдет свое отражение в себестоимости продукции, является организация отопления теплицы в холодное время года. Поэтому систему отопления необходимо планировать, исходя из стоимости потребляемых энергоносителей.

Схема отопления теплицы из поликарбоната

Часто для отопления теплиц используются газовые калориферы. Они отличаются высоким потреблением газа, что сказывается на себестоимости. Кроме того, возникает потребность в наблюдении за влажностью, так как такие нагревательные приборы могут пересушить воздух.

Наиболее экономным решением для отопления теплицы являются твердотопливные котлы. Стоимость энергоносителя для них не высока, они высоко эффективны и автономны от коммуникаций. Из недостатков можно отметить потребность в частой загрузке и неравномерность прогрева воздуха.

Создание правильного освещения, полива и приобретение инструментария

Необходимость в дополнительном освещении возникает тогда, когда световой день становится короче, а без достаточного освещения получить обильный урожай невозможно. Досветка нужна растениям не больше нескольких часов в сутки и для ее организации наибольшей популярностью пользуются:

  • фитолампы — отличаются высокой ценой;
  • люминесцентные лампы — более экономный вариант с высокой долговечностью;
  • светодиодное освещение — позволяет снизить текущие расходы на электроэнергию, однако обладают высокой ценой покупки.

Хорошим вариантом является использование комбинации нескольких типов освещения в сочетании с отражателями.

Для обеспечения полива теплиц, кроме обычного поливного шланга, который неприменим в условиях крупного хозяйства, активно используются системы автоматического полива. Кроме того, что их можно приспособить под самые различные источники, из которых поступает вода, они имеют ряд дополнительных достоинств:

  • Простота обслуживания — от владельца требуется только регулярно менять фильтры и контролировать уровень воды.
  • Эффективное расходование воды — водопотери снижаются благодаря подведению к корням.
  • Увеличение качества и урожайности растений.

Одной из статей расходов, которую необходимо предусмотреть на этапе планирования, является приобретение необходимого инструментария. Он будет включать в себя как стандартный набор огородника, так и приспособления для рассады, к примеру: грохот, лейка и пр. Кроме того, необходимо подготовить запас материалов для подвязки растений.

Использование удобрений и химикатов

Хороший урожай без использования минеральных и биологических удобрений получить невозможно.

Необходимые объемы удобрений, а также их тип, зависят от биохимических характеристик грунта, а также специфики выращиваемых растений.

Расходы на удобрения являются постоянной статьей, которая обязательно должна быть учтена при планировании.

Плотное сосредоточение в пространстве теплицы однотипных растений может стать причиной распространения заболеваний и вредителей. Для того чтобы обеспечить защиту растений, необходимо применять специальные химические, биологические или бактериологические препараты.

Необходимые вложения и ожидаемая окупаемость

Невозможно точно подсчитать размер всех необходимых финансовых вложений в тепличное хозяйство, так как он будет отличаться в зависимости от типа выращиваемой культуры, региона, конструкции теплиц и так далее.

Ориентировочно необходимые вложения составят:

  • аренда земельного участка — 200 000 рублей в год;
  • приобретение теплиц (6 х 25 кв.м.) — 300 000 рублей;
  • зарплата сотрудников — 360 000 рублей в год.

Доходы, которые будет давать хозяйства, также зависят от выбранной культуры, а также региона, где происходит выращивание растений. Хотя нормальным является урожайность два-три раза в год, некоторым хозяйствам удается собирать до четырех урожаев. Ожидаемым сроком окупаемости первоначальных вложений является один год.

Теплица как бизнес, благодаря своей быстрой окупаемости и относительно невысокому объему первоначальных вложений, приобретает все большую популярность. Грамотно спланировав и организовав этот бизнес, можно получать стабильный доход на протяжении долгого времени.

Знаете ли вы, что некоторые фирмы и корпорации начинали свое дело в обычном гараже? Организация производства в гараже: успешные идеи из Китая. Рассмотрим варианты доходных предприятий с небольшими вложениями.

О том, как открыть точку по продаже сахарной ваты, читайте в этом материале. Бизнес от создания до продажи.

Видео на тему

Как грамотно запустить тепличный бизнес с нуля

Натуральные овощи, зелень и фрукты пользуются спросом в любое время года. Основная часть продуктов попадает на полки магазинов не только из-за границы, но и от российских фермеров, в том числе из небольших частных хозяйств.

Тепличный бизнес является выгодным и перспективным занятием в сельской местности. Эта деятельность подходит для начинающих предпринимателей, любящих работать на земле и ухаживать за растениями. Открытие собственного дела требует серьезного подхода. На первом этапе необходимо определиться с культурой, которая будет выращиваться, обозначить бюджет и составить бизнес план теплицы.

Строительство теплицы

Чтобы начать тепличный бизнес с нуля, потребуется найти землю под строительство парника. Если у предпринимателя есть участок в собственности, это сократит первоначальные расходы как минимум в два раза. Небольшую теплицу можно расположить на территории размером в 5-6 соток. Покупка такой площадки обойдется в 500000 – 900000 рублей.

Читать еще:  Шведский психиатр так мы выращиваем дерзких паршивцев

Выгоднее всего построить теплицу для бизнеса на садовом или дачном участке. Существуют причины, которые объясняют преимущества домашнего хозяйства:

  • Коммуникации и электроэнергия находятся в непосредственной близости от парника;
  • Экономия средств на арендную плату;
  • Предприниматель может постоянно следить за сохранностью урожая;
  • Наличие подъездов и дорог для транспортировки продукции.

Есть два варианта возведения парника на участке:

  • Покупка готовой конструкции. Этот способ самый быстрый, за 2-3 дня работники соберут и установят теплицу. Основным недостатком является высокая цена на готовые парники.
  • Самостоятельное строительство теплицы. Данный вариант сэкономит средства, однако требует специальных знаний о технологии возведения и работы парника.

Теплицы изготавливают из нескольких материалов:

  • Полиэтилен;
  • Поликарбонат;
  • Стекло.

Самым бюджетным вариантом станет полиэтиленовая теплица. Существенным недостатком является ее недолговечность. К тому же, полиэтилен плохо пропускает солнечные лучи, которые необходимы для роста растений. Стеклянная теплица наоборот, слишком хорошо пропускает свет, что может привести к ожогам и гибели насаждений. Наиболее популярны поликарбонатные парники – они сохраняют тепло и обладают повышенной прочностью.

Каркас теплицы изготавливают из металла или дерева, который надежно укрепляют в земле. Зимой парники отапливаются инфракрасными обогревателями или тепловыми пушками. Для полива используют систему капельного орошения.

Юридическое оформление

Если предприниматель не планирует нанимать персонал для работы в теплице, и не собирается сдавать товар на продажу в магазин, регистрация хозяйства не потребуется.

Для сотрудничества с юридическими лицами нужно оформить предприятие в качестве ИП или крестьянско-фермерского хозяйства. Качество выращиваемой продукции будут контролировать надзорные органы. Перед введением теплицы в эксплуатацию необходимо получить разрешение от пожарной инспекции и стать на учет в Роспотребнадзоре.

Государственная поддержка

Благодаря дискриминационным санкциям, отечественные сельскохозяйственные предприятия получили поддержку. Для фермерских хозяйств был введен ЕСХН, который составляет 6% от чистой прибыли. Занимаясь выращиванием овощей и фруктов, можно получить субсидию на открытие или развитие предприятия. Государственные инвестиции в тепличный бизнес покрывают часть расходов.

Что выращивать?

Перед тем, как воплотить бизнес идею в жизнь, начинающий фермер задумывается: что выгоднее выращивать? Ответ на этот вопрос можно получить после анализа спроса в том регионе, где планируется открытие бизнеса. Отзывы владельцев небольших теплиц говорят о том, что высокую прибыль можно получить, занимаясь выращиванием роз, выращиванием хризантем и других цветов. Второе популярное направление бизнеса – это теплица с зеленью.

При выборе культуры для выращивания в теплице как бизнес необходимо придерживаться главного правила – тщательное изучение потребительского рынка и каналов сбыта продукции.

Выращивание овощей в теплице

Тепличный бизнес на овощах принесет стабильный заработок. В регионах с умеренным климатом фермеры занимаются выращиванием редиски, картофеля, пекинской капусты и выращиванием огурцов. Эти овощи рано созревают и долго хранятся, что упрощает доставку товара в другие города.

На юге России в теплицах растут помидоры, баклажаны, перец и другие теплолюбивые овощи. Они более требовательны к условиям хранения, поэтому перевозки осуществляют небольшими партиями.

Выращивание зелени в теплице как бизнес круглосуточно

Зелень – это идеальный вариант для тех предпринимателей, которые хотят заниматься розничными продажами. Несмотря на невысокую цену товара, выращивание салата, шпината, укропа и петрушки — очень выгодное занятие.

Товар пользуется спросом на протяжении всего года. Кроме этого, зелень очень быстро растет, не требует большого пространства и особого ухода. С одного квадратного метра получают около 1 кг за один урожай. При правильной организации работы в теплице, за год можно собрать до 15 кг растений с 1 м кв.

В одном парнике можно выращивать сразу несколько видов зелени, это расширит ассортимент и увеличит прибыль.

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Несмотря на сложности ухода, цветы являются одним из самых перспективных направлений в тепличном бизнесе. В одной теплице могут расти несколько видов растений.

Торговля срезанными цветами считается наиболее прибыльной. Например, расходы на выращивание тюльпанов в теплице можно окупить за один сезон, в преддверии праздника 8 марта.

В домашних условиях можно заниматься разведением комнатных растений. Этот товар не так популярен, как срезанные цветы, но приносит неплохой дополнительный доход.

Выращивание ягод и фруктов

Организация бизнеса на клубнике в теплице принесет хороший заработок. Среди остальных ягод, она пользуется наиболее высоким спросом. Ремонтантная клубника в теплице круглый год дает высокий урожай, и полностью окупит все расходы, потраченные на начальном этапе.

Популярность выращивания малины в теплице объясняется наличием нескольких сортов, способных давать урожай дважды в год. На садовых участках созревание плодов начинается в начале июля и заканчивается в конце августа. В закрытом грунте ягоды можно собирать в зимний период и ранней весной. Это значительно увеличивает стоимость товара на рынке. Несмотря на высокую цену, люди с удовольствием покупают свежую малину в любое время года.

Бизнес план тепличного хозяйства

С чего начать тепличный бизнес? С разработки и составления бизнес плана. В нем необходимо отразить все расходы, оценить перспективы работы предприятия и проанализировать риски. Рентабельность проекта будет зависеть от выбранной культуры для выращивания, бюджета и масштабов бизнеса. Кроме этого, на себестоимость теплицы влияют коммуникации: системы полива и отопления, освещение. В качестве примера выбрана небольшая теплица из поликарбоната площадью 70 м кв., где будут выращиваться огурцы.

Наименование расходовСумма, руб.
Покупка теплицы170000
Оборудование и коммуникации300000
Удобрения10000
Семена20000
Итого500000

Ежемесячные расходы на обслуживание теплицы и оплату коммунальных услуг (освещение, отопление и вода) составят 8000 рублей.

Один квадратный метр теплицы приносит около 50 кг огурцов в год. Таким образом, с парника площадью 70 кв. м можно собрать 3,5 тонны урожая. Средняя стоимость огурцов на рынке составляет 100 рублей за один килограмм. Предприниматель может получить доход равный 350000 рублей.

Из этой суммы необходимо вычесть ежемесячные расходы за год работы – 96000 рублей. Итого, годовая прибыль составит 254000 рублей. Все расходы, потраченные на бизнес, окупятся в течение двух лет.

Чтобы понять, выгодно или нет заниматься теплицей, нужно заранее позаботиться о каналах сбыта продукции. Владелец небольшого фермерского хозяйства может поставлять товар в сетевые магазины, в рестораны и кафе, или реализовывать продукцию на розничном рынке.

Как и любое другое дело, тепличный бизнес имеет свои плюсы и минусы. Преимуществами являются:

  • Небольшой стартовый капитал;
  • Высокий спрос на продукцию;
  • Возможность самостоятельно обслуживать теплицу до 100 кв. м.

К минусам относят:

  • Высокие тарифы на электроэнергию;
  • Проблема транспортировки и хранения продукции;
  • Сезонность.

Заключение

Большинство жителей сельской местности занимаются выращиванием овощей, фруктов и цветов на своих земельных участках. Они имеют все необходимые знания и навыки для получения и сохранения урожая.

Тепличный бизнес — трудоемкое и хлопотное занятие, несмотря на это он является отличным способом заработка для жителей частного сектора. Строительство парника в собственном саду сэкономит расходы, а высокий спрос на свежие продукты обеспечит стабильный доход.

Сайт Бизнесвселе.ру рекомендует еще несколько выгодных направлений:

  1. Выращивание шампиньонов на продажу;
  2. Бизнес план по выращиванию грибов вешенок;
  3. Чесночный бизнес.

Полезное видео об организации тепличного бизнеса

Что Выгодно Выращивать В Теплице На Продажу

Тепличный бизнес – прибыльное дело

Чем шире в нашу жизнь входит технический прогресс, тем больше внимания уделяют люди здоровому образу жизни и здоровому питанию. И тем очевиднее становятся выгоды тепличного бизнеса, обеспечивающего народ свежими овощами круглый год.
При грамотном подходе к делу он остается рентабельным даже несмотря на все возрастающую конкуренцию в этой сфере.

  • 1 С чего начать
  • 2 Выбираем вид тепличной деятельности
    • 2.1 Цветы
    • 2.2 Зелень
    • 2.3 Овощи
  • 3 Заключение

С чего начать

Разумеется, начинать нужно с покупки или строительства теплицы. Это если у вас уже есть участок земли под неё.
Если нет – купить или арендовать. Но это уже конкретные действия, которыми можно заниматься только после того, как вы проанализируете всю доступную информацию, чтобы понять, выгоден ли тепличный бизнес в вашем регионе.
Для этого необходимо знать потребности и покупательские способности населения, просчитать затраты на обслуживание, отопление, освещение теплиц, транспортные расходы, налоги и т.д. Это достаточно сложный вопрос, на котором мы в этой статье останавливаться не будем.

Для справки. Чем мягче климат, тем выше выгода от тепличного бизнеса, так как выращенную продукцию дешевле транспортировать за многие километры, чем ежедневно поддерживать в укрытиях оптимальную температуру воздуха и освещенность в более суровых условиях.

Опытные люди советуют начинать с небольших площадей, даже если у вас достаточно средств для более масштабного старта. Если все пойдет как надо, расшириться никогда не поздно.
А для того, чтобы понять, ваше ли это дело и насколько оно прибыльно, достаточно сравнительно небольшой теплицы размером 5х20 м, которую можно построить своими руками.

Фермерская теплица для томатов

Если она уже есть, перед вами встает следующий вопрос: как её оборудовать. Это касается не только технического оснащения, с помощью которого будет осуществляться полив, проветривание, освещение и отопление теплиц, но и внутреннего наполнения, расположения грядок, стеллажей и прочего.
Оно определяется потребностями и агротехникой выбранной культуры.

Выбираем вид тепличной деятельности

Тут мы и подошли к главному вопросу: что выгодней выращивать в теплице? Ответ на него во многом зависит от местных условий и рынков сбыта, но большинство занятых в этой сфере людей считают, что рейтинг прибыльности по убыванию таков: цветы, зелень, овощи, грибы и ягоды.

Цветы

Считается, что у цветочного бизнеса самая высокая рентабельность – все затраты окупаются в течение года, после чего вы будете работать на прибыль.
Какой она будет, зависит от многих факторов, и в первую очередь от следующих:

  • Вид выращиваемых цветов – садовые или комнатные. С садовыми обычно бывает меньше хлопот, но после срезки их нужно немедленно реализовывать.
    Комнатные декоративные растения менее требовательны к срокам реализации, но часто требуют больше внимания и заботы.

Цветы и цветочная рассада в теплице

  • Способ реализации. Выгода тепличного бизнеса по выращиванию цветов напрямую зависит от того, кому и как вы будете продавать свой товар.
    Если перекупщикам, прибыль будет небольшой, но зато не будет и проблем с быстро теряющей товарный вид продукцией. Если через собственный цветочный магазин, можно надеяться на высокие доходы, но при этом принять на себя заботы о содержании торговой точки, составлении отчетности, выплате зарплаты продавцам, флористам, обслуживающему персоналу.
  • Умение фермера подстраиваться под потребности рынка. Не секрет, что наибольший спрос на цветы приходится на праздники, к этим датам и нужно суметь вырастить основную массу ароматной продукции, чтобы получить большую прибыль.
    Опоздал на пару дней или слишком поторопился – и реализовать её будет сложнее.

К недостаткам цветочного бизнеса можно отнести волнообразный спрос и необходимость срочной реализации срезанных растений, а также особенности их транспортировки. Более подробную информацию вы получите из размещенного на этой страничке видео.

Зелень

Выращивать цветы – это не только возможность получения высокого дохода, но и способ утоления своих эстетических потребностей. Особенно это касается женщин.
Но по трудозатратам такой бизнес очень сложен. Намного проще выращивать зелень(см.Как вырастить салат: технология).
Несмотря на то, что цена пучка укропа или петрушки несравнимо меньше, чем стоимость букета цветов, этот бизнес по рентабельности почти не уступает цветочному благодаря ежедневной и круглогодичной востребованности зеленой продукции.

Чем больше ассортимент, тем проще реализовать готовую продукцию

В его пользу можно привести следующие доводы:

  • Зелень в теплице неприхотлива к условиям выращивания: достаточно поддерживать температуру на уровне 18-19 градусов и досвечивать до 12-14 часов в сутки. Овощным и цветочным культурам этого недостаточно, поэтому на их себестоимости сказываются большие расходы на отопление и освещение.
  • Очевидно, что выгоднее выращивать в теплице те культуры, которые можно сажать достаточно плотно и в два-три яруса (на стеллажах). Это позволяет соответственно вдвое или втрое увеличить полезную площадь укрытия.
    Зелень благодаря своей неприхотливости и невысокому росту как раз относится к таким культурам.

Для справки.
За одну срезку с одного квадратного метра теплицы можно получить от полутора до двух килограмм зеленого лука, петрушки или укропа. Умножьте эти цифры на полезную площадь теплицы и количество ярусов, и вы можете примерно подсчитать общую урожайность.

Выращивание зелени на стеллажах

  • Благодаря короткому периоду, в течение которого зеленые культуры достигают технической спелости, в течение года с одного участка можно собирать от 4 до 8-10 урожаев.
  • Полезные и вкусовые свойства зелени ни у кого не вызывают сомнений, она востребована круглый год. Некоторое снижение цены наблюдается в сезон, но в этот период можно использовать теплицу для выращивания цветов или грибов.

Овощи

Как правило, в одной теплице нельзя выращивать несколько разных овощных культур, так как все они имеют разные потребности к составу почвы, окружающей температуре и влажности. Поэтому, если теплица у вас одна, приходится выбирать какую-то определенную культуру.
Максимум – две-три, если инструкция по их выращиванию это позволяет.Выбор культивируемого овоща зависит от его рыночной стоимости, спроса, способности к безболезненной транспортировке и хранению, множества других факторов.
Если рассуждать отстраненно, без привязки к конкретным данным, то отвечая на вопрос, что выращивать выгодней в теплице, можно составить следующий список:

  • Пекинская капуста, редис и другие быстрорастущие овощи, не требующие сложного ухода. Они мало подвержены заболеваниям и порче вредителями, хорошо хранятся.
    Но главное – за год можно получать по несколько урожаев, а при правильной организации – обеспечить непрерывный поток продукции.

На фото – пекинская капуста

  • Огурцы. Эта культура так же достаточно быстро растет: со дня посева до плодоношения проходит около двух месяцев.
    Хорошо хранится, стоит дороже, чем та же пекинская капуста. Но это растение более требовательно к уходу и занимает много места.
  • Помидоры, сладкий перец. Продать эти овощи можно дороже перечисленных выше, но и заботы они потребуют больше.
    К тому же вряд ли вам удастся получить больше двух урожаев в год из-за длинного периода вегетации. Конечно, это касается только тех случаев, когда соблюдается натуральная агротехника выращивания без использования гидропоники и различных стимуляторов, увеличивающих урожайность, но лишающих овощей вкуса и какой бы то ни было пользы.

Заключение

Решая для себя, выгодно ли заниматься теплицами, следует помнить, что это сезонный бизнес, приносящий разный доход в зависимости от времени года. Чтобы сделать его более рентабельным, в теплое время года можно заняться выращиванием грибов (вешенок, шампиньонов) или начать клубничный бизнес.
Эта продукция пользуется спросом всегда и может стать основой вашего бизнеса. Главное – заранее все просчитать, изучить способы выращивания и найти рынки сбыта.

Тепличный бизнес

При грамотном подходе тепличный бизнес будет приносить своему владельцу стабильно высокую прибыль. Однако для реализации подобной бизнес идеи необходимо тщательно разобраться в каждом из теоретических нюансах, незнание которых может привести к убыткам.

Бизнес теплица в домашних условиях — направление предпринимательской деятельности более чем привлекательное сегодня, поскольку продукция пользуется достаточно высоким спросом. Согласно статистическим данным, собранным Московским НИИ питания, среднестатистический житель России за год потребляет около 88 килограммов овощей, 13 из которых произрастают в теплицах.

Исследования НИИ также указывают на тот фактор, что потребление овощей должно быть увеличено еще на 30 процентов. Иностранный опыт говорит о повышении числа открываемых тепличных хозяйств, поскольку направления перспективно и выгодно. Современная ситуация в РФ такова, что доля продукции, которая была выращена в отечественных теплицах, равна всего четырем килограммам на одного человека, в то время как остальные девять кило – это томаты из Турции, клубника из Голландии, огурцы из Ирана и так далее. Поэтому непосредственно перед агропромышленным комплексом ставится – в полной мере обеспечить российское население овощами тепличного производства России.

Тепличный бизнес: что выращивать

Заработок на теплице будет высоким, если предприниматель сможет правильно определить, культуру, с которой он будет в дальнейшем работать. По мнению современных аналитиков, наиболее выгодным сегодня можно назвать выращивание цветов. Второе место занимает зелень, ну а третье достается овощам.

Однако первоначальный капитал для открытия цветочного бизнеса в пять раз превышает сумму инвестиций необходимых для организации выращивания овощей. Одной из распространенных и модных тенденций сегодня стало выращивание зелени, к примеру, салата, лука, петрушки и так далее. Объясняется все тем, что зелень считается культурой некапризной, для произрастания ей не требуется большого количества света или тепла. Кроме того теплицы могут быть открыты практически в любом регионе России, что значительно снижает траты, связанные с транспортировкой собранного урожая. Теплица с зеленью в подавляющем большинстве случае занимается обслуживанием одного, возможно, двух населенных пунктов, которые находятся поблизости. В среднем выращивание зелени станет рентабельнее овощной теплицы в 3-4 раза.

Однако перед тем как сделать окончательный выбор необходимо обратить внимание на специфические особенности региона, где планируется открытие бизнеса. Предпринимателю следует провести тщательное маркетинговое исследование местного рынка, выявить категории продуктов, которые пользуются большим спросом, узнать о наличии конкуренции.

Чтобы верно выбрать культуру для дальнейшего выращивания также нужно с местом и способом сбора готового урожая. Например, среди перекупщиков, которые работают по оптовым схемам, спросом пользуется «легкая» продукция – томат. Если бизнесмен планирует торговлю в рознице, ему лучше обратить внимание на зеленые культуры, редис, клубнику и так далее. Предприниматель, который сможет договориться о поставках своей продукции в местные рестораны или кафе, может рассматривать для своей теплицы более дорогостоящие сложные растения, требующие трудоемкого ухода. К примеру, цикорный салат.

Свое влияние также оказывает отдаленность точек сбыта. Если предприниматель будет работать с дальними рынками, ему придется выращивать исключительно «легкую» продукцию.

Какой должна быть специализация тепличного бизнеса

Начинающие бизнесмены должны уяснить для себя, что начинать одновременно выращивание нескольких культур считается нецелесообразным и нерентабельным. Предприниматель получит высокую прибыль только, если займется выращиванием на закрытой почве одной культуры.

Специализация должна быть узкой, что подтверждает колоссальный опыт голландцев, которые на сегодняшний день являются признанными лидерами в продаже продукции, выращенной в теплице. По их мнению, специализация теплицы одновременно на двух культурах – это непозволительное излишество.

То есть, бизнес теплица в домашних условиях должна быть создана на базе аналитического расчета и здравомыслия. Предприниматель, который только входит в данную сферу бизнеса, не должен заниматься самодеятельностью. Для начала должно быть проведено исследование потребительского рынка, посредством которого определяется тепличная культура, которая наиболее востребована.

Схема бизнес-плана

  1. Предприниматель оценивает положение ситуации в выбранной сфере. Данный этап подразумевает собой ознакомление с продукцией, которую выращивают местные конкуренты, сравнивается качество и количество урожая от других поставщиков.
  2. На втором этапе бизнесмен должен решить, какой формы будет его деятельность – будет ли она круглогодичной или сезонной. Проще и дешевле организовать сезонный бизнес, для которого подойдут фермерские теплицы. Если же тепличный бизнес будет круглогодичным, потребуются теплицы промышленного типа, оснащенные специальными коммуникациями для освещения и подогрева.
  3. Далее предприниматель ищет оптовых покупателей и прочие точки реализации.
  4. В бизнес-плане в обязательном порядке должны быть просчитаны все возможные расходы и приблизительные прибыли.
  5. Если стартового капитала недостаточно, бизнесмену необходимо продумать источники финансирования.

Составление документов проекта требует подробного расчета всех необходимых коммуникаций, которые нужны для оптимальной работы теплицы конкретной площади. Предприниматель на этапе составления бизнес-плана должен точно знать цену на оборудование, строительство и монтаж.

Сегодня многие предприниматели для выращивания используют гидропонику, которая подходит для огурцов, зелени и прочих овощей. Основным ее преимуществом можно считать скорость выращивания. Вегетативный цикл в таком случае не будет превышать три недели, поэтому две – три тонны урожая можно будет собирать каждый день с одного гектара земельного надела. В естественных условиях выбранная культура будет созревать значительно дольше. Однако вкусовые качества в ходе выращивания с использованием гидропоники снижаются.

РЕКОМЕНДУЮ СКАЧАТЬ ПОДРОБНЫЙ БИЗНЕС-ПЛАН ТЕПЛИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА С ГАРАНТИЕЙ КАЧЕСТВА

Планирование параметров и подсчет урожайности

Чтобы заработок на теплице был высоким, а окупаемость быстрой, предпринимателю необходимо позаботиться о налаживании контактов с закупщиками будущего урожая. Бизнесмену следует искать только надежных покупателей, готовых заключить контракт. Лучше всего при выборе закупщиков ориентироваться на крупные сети супермаркетов.

Предпринимателю необходимо отдать предпочтение работе с оптовой сфере, и только потом рассматривать возможность розничной торговли. В любом случае тепличный бизнес должен строиться на базе гарантированных покупателей, поэтому система продаж должна быть продуманна заранее.

Чтобы предприниматель смог понять, каков возможен заработок на теплице, можно представить несложные подсчеты. Для начала бизнесмен составляет инвестиционный проект, приобретается или берется в аренду земля, обустраивается теплица, закупается оборудование, материал на посадку. С денежными потоками должен быть совмещен весь цикл от посадки продукции до ее созревания и сбыта. Главным ориентиром становится максимальная прибыль, которую может выручить предприниматель и к которой он должен стремиться, а также минимальная прибыль, достаточная для поддержания и развития бизнеса.

Производство

Предприниматель также должен продумать технические стороны организации, которые станут деталями в реализации бизнеса.

  1. Необходимо учесть удаленность коммуникаций от теплиц. Каждая труба или провод будут проводиться за счет предпринимателя, поэтому издержки должны быть указаны в общей смете.
  2. Территория, на которой будет возведена теплица, должна быль не только большой, но и ровной, чтобы без проблем организовать подъездные пути к ней.
  3. Земельный надел можно за неимением достаточного на покупку капитала взять в аренду.
  4. Лучше всего приобрести готовую сборную теплицу, особенно в случае, если земля арендована. Конструкция теплицы может разбираться и собираться бесчисленное количество раз, так что со временем предприниматель может с ней переехать на новый участок.
  5. Наиболее важным моментом является обогрев теплицы. Современные инновации сменяют друг друга с высокой скоростью, поэтому выбирать необходимо что-то из нового и эффективного оборудования.
  6. Предусмотрительные бизнесмены рекомендуют оставить некую сумму денег на приобретение в будущем инновационных новинок, которые позволят идти наравне с конкурентами, пока тепличный бизнес не станет самоокупаемым.

Затраты

Если рассматривать вариант, когда бизнесмен используется для своего дела покупные теплицы, необходимо отметить, что первоначальные траты будут более высокими, чем в случае использования теплицы собственного строения. Однако при жестком соблюдении современных технологий и правильно разработанном бизнес-плане, можно не переживать и приобретать готовые теплицы. Материальные вложения в обустройство тепличного комплекса площадью один гектар равны 30 – 35 тысячам долларов. В последующих затратах 90 процентов будет уходить на оплату счетов по электричеству и газу.

Читать еще:  Раньше других растений земледельцы стали выращивать

При круглогодичном ведении бизнеса на зарплату семи рабочих и одного агронома предприниматель потратит около 50 000 долларов. При этом эффективность теплицы будет составлять приблизительно 15 процентов. Поэтому полная окупаемость тепличного проекта наступит уже через три – четыре года.

Бизнес на теплице: какие культуры выгодно выращивать на продажу

Здоровое питание — современный тренд. Экологически чистые овощи, ягоды, зелень — его неотъемлемая часть. Поэтому многие дачники и начинающие фермеры строят свое дело с целью продажи урожая. В таких условиях теплица на участке обеспечит выгодную финансовую прибавку к доходам. В этом материале собраны рекомендации по выбору культур для тепличного хозяйства, описание особенностей ведения подобного бизнеса.

Преимущества и риски тепличного хозяйства

Теплица из поликарбоната с освещением и отоплением позволяет собирать и продавать урожай круглый год. В межсезонье подобная модель может принести ощутимую выгоду, однако рентабельность круглогодичного тепличного бизнеса уместна только в регионах с мягким климатом. В РФ это южные области, Северный Кавказ, Поволжье, Черноземье. Чем севернее регион, тем больше расходов будет нести владелец такого хозяйства. В первую очередь, основные траты придутся на обогрев. В Сибири или на Урале доходность модели, скорее всего, будет нулевой или отрицательной.

Для северных и других регионов существует иной принцип работы тепличного хозяйства — сезонный. Качественная теплица без каких-либо дополнительных приспособлений способна продлить дачно-огородное лето. С такой конструкцией можно осуществить высадку раньше и собирать плоды дольше. Еще она позволит заработать на ранних и поздних урожаях садово-огородных культур и цветов.

Еще до запуска тепличного бизнеса владельцу участка стоит просчитать все возможные факторы:

  • стоимость и размер парника;
  • климатические условия своего региона;
  • выбор культур для посадки, подготовка рассады, выбор технологии выращивания;
  • расходы на обслуживание грядок: полив, уход за грунтом и растениями, при необходимости — обогрев;
  • расстояние до точки сбыта урожая (чем ближе, тем лучше);
  • способ и расходы на транспортировку.

Внимание! Опытные фермеры в любом случае советуют начинать такой бизнес с небольших площадей. Опробуйте разные культуры и опытным путем установите рентабельность их выращивания для продажи. К расширению площадей приступайте после получения позитивного опыта.

Рентабельные тепличные овощи

Подходящие для тепличного бизнеса овощные культуры чаще всего плохо уживаются на соседних грядках. Поэтому фермеру следует сделать выбор в пользу одной из них. В этом учитывайте спрос, рыночную стоимость, лежкость и транспортабельность овоща конкретно в вашем регионе. Наиболее выгодные для выращивания на отечественных участках виды:

  1. Огурец. Отличается от других культур сравнительно быстрыми сроками развития. Скороспелые сорта в теплице дают урожай спустя 2 мес. после посева. Спелые огурцы довольно долго хранятся, но само растение требует много места и капризно к уходу. В определенных условиях удастся получить два тепличных урожая за год.
  2. Томат и болгарский перец. При соблюдении натуральной агротехники эти культуры требовательны на грядке, сравнительно долго развиваются. К тому же плоды склонны быстро портиться в собранном виде. Зато на рынке не в сезон пасленовые стоят дороже остальных овощей.
  3. Капуста пекинская и редис. Еще один пример быстрорастущих культур. Хранятся хуже и стоят дешевле огурцов в межсезонье. Зато стойко переносят различные негативные факторы и могут дать 2 урожая на протяжении одного сезона.

Востребованность огурцов и помидоров проверена многолетним опытом и очень популярна среди населения. Плоды покупают повсеместно. Урожайность этих овощей составляет 30-45 кг/ кв. м. Летом, весной и осенью их охотно принимают небольшие и крупные торговые точки. Если нет возможности сдать урожай, фермер может продать его сам, на рынке или у ближайшей трассы.

Зелень для теплиц

Укроп, шпинат, петрушка, зеленый лук, салат и другая зелень дешевле овощей, но не менее востребована в народе. Ее выращивание может не уступать по рентабельности. Из-за неприхотливости и активного роста зелень быстро вырастает, дает урожай беспрерывно в течение года. Ее растят и зимой, из-за умеренных требований по температурно-световому режиму. Достаточно поддерживать в теплице 12-14-часовой световой день и +18 °С. Овощам и цветам необходимо больше.

Другие плюсы зелени в качестве идеи для тепличного бизнеса:

  1. Уживчивость с овощами. Она не мешает развитию других растений, часто выступает хорошей культурой-предшественницей.
  2. Компактность. Разные культуры сажают в ящиках и размещают на полках в 2-3 яруса. Поэтому и урожаи получаются объемными даже в небольшой теплице: 1,5-2 кг/кв. м. При использовании гидропоники — до 6 кг/кв. м.
  3. Короткий период развития. За сезон с одного участка собирают 4-10 урожаев.

Зелень отлично подходит для начинающих фермеров-бизнесменов. Некоторые садоводы целенаправленно используют теплицы для ее выращивания в межсезонье. Летом же на грядки высаживают другие растения. Сбыть большие объемы укропа или шпината на рынке непросто. Попробуйте наладить отношения с заведениями общественного питания.

Цветы и другие идеи для теплицы

В определенные моменты года цветочный тепличный бизнес бьет рекорды доходности. Да и в целом модель является выгодной. По данным специалистов, при постройке теплицы с нуля вложения окупаются за первый год. Растят в таких условиях комнатные и садовые (для срезки) цветы. Во втором случае уход проще. Но к хозяйству должна быть привязана точка реализации, потому что товар долго не простоит.

Совет. Лучше организовать продажу своих цветов самостоятельно. При работе с перекупщиками доход будет невысоким.

Еще один прибыльный вариант для тепличного бизнеса — выращивание рассады. Весной на нее огромный спрос среди дачников и владельцев частных домов. Качественный продукт особенно интересует крупные агрохозяйства. Растят в тепличных условиях клубнику, томаты, огурцы, иные теплолюбивые культуры. Продают не только на ограниченной территории, но и посредством интернета.

Ранняя клубника (садовая земляника) — ценный продукт на потребительском рынке. Ее тоже собирают в теплицах. Для этого существуют израильская и голландская методики высадки, вертикальные грядки, гидропоника. Ягода крайне быстро портится. Весной ранний южный урожай просто не успевает доехать до северных регионов, поэтому фермер может занять выгодную клубничную нишу в своей местности. Розничные цены на ягоду не в сезон очень привлекательны.

Что растить в теплице — каждый фермер-бизнесмен решает сам. Важно учесть все факторы, оценить риски и выбрать правильную стратегию.

Тепличный бизнес

Тепличный бизнес дает возможность заработка предпринимателям, которые хотят работать в сфере сельского хозяйства. На старте бизнесмен должен самостоятельно выбрать нишу: заняться выращиванием зелени, цветов или овощей. Спрос на экологически чистые продукты увеличивается день ото дня. А где есть спрос, возникает предложение. Разберем, как запустить этот бизнес.

Теплица как бизнес – что выгоднее выращивать

Тепличный бизнес чаще всего начинают с выращивания цветов — это считается наиболее прибыльной нишей. Но для запуска цветочного бизнеса потребуются вложения, в несколько раз превышающие сумму, требуемую для разведения овощных культур.

Обычно в теплице выращивают от 10 до 15 сортов цветов; можно разводить комнатные и садовые растения. Срок цветения мимолетен, поэтому важно сбыть их на рынке как можно быстрее. Предприниматель, занимающийся разведением цветов в теплице, обычно параллельно содержит цветочный ларек или салон.

Среди популярных направлений также – выращивание зелени. Для разведения этой продукции не нужно дополнительного образования. Любой желающий может заняться выращиванием зелени с минимальными затратами, начав с самых распространенных в России видов зелени – это укроп и лук. Далее можно попробовать высадить немного салата, петрушки или базилика. И если все пойдет хорошо – увеличить территорию посадки. Особое внимание стоит обратить на рано поспевающие и стойкие к заболеваниям сорта зелени. В год можно производить от 8 до 10 сборов.

Для занятия овощеводством недостаточно иметь только землю и начальный капитал — необходимы знания. Важно знать, какие овощные культуры перспективнее выращивать на открытом грунте, а какие в теплице. При подборе правильного температурного режим можно увеличить сбор урожая до двух раз в год.

В теплицах также выращивают грибы – вешенки и шампиньоны. Для разведения вешенок не требуется большого количество света, им отлично подойдут теплицы из поликарбоната. В областях с умеренным климатом, с сентября по май, можно снять до шести урожаев в год.

Выгодно выращивать шампиньоны, которые стоят дороже других сортов грибов. За год урожайность шампиньонов может достичь 30 кг. с 1 кв.метра. В течение года можно собрать до 7 урожаев.

Клубника – отличная ягода для выращивания в теплице. Для посадки клубники лучше всего использовать ремонтантные сорта ягод. Эти сорта приносят плоды по нескольку раз в год. Приобретают саженцы клубники в питомниках. Стоимость одного куста варьируется от 40 до 70 рублей. Можно сэкономить и приобрести семена, но потребуется время на выращивание саженцев.

Наконец, можно выращивать овощи, но для этого сначала потребуется вырастить рассаду, а это непростой процесс. Важно подготовить рассаду на продажу к началу сезона, иначе потом ее никто не купит, и вы потерпите убытки.

Как запустить тепличный бизнес с нуля. Технологии и способы экономии

Запуская тепличный бизнес с нуля, необходимо начать с аренды земли, если у вас нет своего участка. Далее следует подвести коммуникации и электроэнергию.

Для отопления теплицы понадобится приобрести котел. Это могут быть электронагреватели, газовые и угольные котлы, тепловые пушки и т.п. Все зависит от ресурсов предпринимателя и доступности топлива, на котором будет работать обогреватель. Дровяные печи – популярный способ отапливания теплиц. В числе дровяных печей для теплиц отлично подойдет боровая печь. В этой модели дымоходный канал расположен горизонтально и проходит по всей длине сооружения.

Для обогрева теплицы также отлично подойдет печь Кузнецова из категории «двухъярусный колпак». Принцип ее работы основывается на свободе газового движения.

Возведение теплицы на участке можно производить самостоятельно или нанять монтажников. Устанавливая теплицу собственными силами, можно значительно сэкономить, но нужно обладать определенными знаниями о методике построения данного сооружения. Теплица «под ключ» обойдется дорого, но вам не придется тратить свое время и силы на ее строительство. Следует серьезно подойти к выбору укрывного материала:

  • Стекло – пропускает много тепла, а это экономически не выгодно. Причем для теплицы нужно специальное стекло толщиной 6 мм. Цена за метр изделия, в зависимости от региона, достигает до 1,5 тыс.руб. Строительство теплицы из стекла обойдется дорого. Из плюсов – долговечна и можно использовать в течение всего года.
  • Полиэтилен – препятствует доступу солнца к растениям и недолговечен, он не выдержит и двух сезонов. Основное преимущество – это низкая цена.
  • Акрил – пропускает 85-90% солнечного света, благодаря чему возрастает урожайность. Материал сохраняет тепло, вследствие чего растения не погибают от прямых солнечных лучей или от заморозков. Срок службы акрила в среднем 5-7 лет. При сильном ветре или снегопаде возможны повреждения материала. У акрила высокая цена из-за дорогой себестоимости составляющих.
  • Поликарбонат. Легкий и прочный материал. Поликарбонат устойчив к механическим повреждениям, ударам и температурным изменениям. Материал обладает высокой способностью пропускать свет. Поликарбонат имеет длительный срок эксплуатации – от 10 лет. Главный минус – это высокая цена.

Важный шаг для предпринимателя – это определиться с технологией. Например, есть способ выращивания растений без почвы — гидропоника. При использовании данной системы растение растет в воде, твердых субстратах или воздухе.

Все требуемые составляющие растение получает из питательного раствора. В зависимости от метода подачи жидкости подразделяются гидропонные устройства.

Типы гидропонных системОписание работы систем
Капельный поливПитательная жидкость в виде капель падает под основание растения.
АэропоникаКорни висят в воздухе и периодически орошаются специальным раствором.
Периодическое затоплениеПериодичность затопления обеспечивают таймеры. На этапе осушения раствор снова стекает в емкость.
Глубоководная культураРастения крепятся на поверхности плавающей платформы. На дно системы устанавливается насос, подающий в раствор кислород.
Фитильная системаПитательный раствор поступает к растению по фитилю.
Метод питательного слояПри этом методе происходит постоянная циркуляция тонкого слоя питательного раствора.

Существуют различные виды твердого субстрата:

  • минеральная вата ;
  • перлит;
  • вермикулит;
  • керамзит.

Применяются и другие заменители земли: торф, песок, гравий, кокосовое волокно, мох и т.д. Субстраты используют в чистом виде или в виде смеси. Они не должны вступать в химическую реакцию с питательным раствором. Главной задачей субстратов является легко пропускать воздух и раствор. С экономической точки зрения важна прочность субстратов, т.к. их постоянная замена не выгодна.

Как и у любого метода, у гидропоники есть свои плюсы и минусы.

Преимущества:

  • Значительно увеличивается урожайность растений.
  • Растение не накапливает вредных веществ, содержащихся в почве.
  • Контролируется процесс поступления воды и удобрений.
  • Растения не требуется опрыскивать ядохимикатами из-за неимения почвенных насекомых и заболеваний.
  • Отсутствие потребности в приобретении земли для пересаживания растений значительно снижает их себестоимость.

Недостатки:

  • Потребует больших вложений, чем при покупке земли.
  • Потребует времени и сил при самостоятельной сборке системы.
  • Отсутствие ярких вкусовых и ароматических качеств.

Помимо гидропоники, есть и другие технологии. «Передвижная грядка» — это золотая середина между гидропоникой и обычным грунтом. При этой системе выращивания в питательный раствор добавляется смесь грунта и торфа.

Это обойдется предпринимателю в несколько раз дороже, чем гидропоника. В то же время продукт не потеряет своих вкусовых качеств.

Тепличный бизнес зимой ❄

Тепличный бизнес зимой приносит основной доход. Стоимость овощей, зелени и ягод возрастает зимой в несколько раз. Летом найти рынок сбыта по хорошей цене достаточно сложно.

Потребитель круглый год хочет иметь возможность приобретать овощи и фрукты. Главная задача зимней теплицы — дать ему эту возможность.

Тепличный бизнес — рентабельность

Рентабельность тепличного бизнеса напрямую зависит от правильно выбранной ниши. Уровень рентабельности не должен опускаться ниже 20 %, иначе вы потерпите убытки. Многое также зависит от региона. Большинство предпринимателей предпочитают заниматься тепличным бизнесом в южных районах нашей страны. Гораздо дешевле привезти продукты на север с юга, чем вырастить на севере. Огромные счета за электроэнергию и перепады температур в северных областях в зимнее время всё объясняют.

Выращивание зелени, а в особенности укропа, рентабельнее по сравнению с выращиванием овощей в несколько раз. В среднем срок окупаемости первоначальных вложений составляет от 1 до 2 лет.

Заключение

Тепличный бизнес потребует от вас больших трудозатрат. Крупные первоначальные инвестиции нужны на строительство и оборудование теплицы. Основные ежемесячные расходы пойдут на оплату электроэнергии.

Если вы новичок в этом бизнесе, то стоит начать с выращивания зелени. Стоит учесть, что тепличный бизнес зависит от времени года. Зимой он приносит основную прибыль, а как только пойдут сезонные грунтовые овощи – бизнес замирает. Многое в этом бизнесе зависит от региона и знаний предпринимателя.

Как построить бизнес с помощью теплицы. Что выгодно выращивать на продажу: идеи, советы

Зелень как источник дохода

Авторитетными специалистами и «пионерами» тепличного бизнеса считаются голландцы. Они убеждены, что для успеха предприятия нужно сосредоточиться на чем-то одном. И выращивание в больших масштабах даже двух культур не вполне оправданно. Есть риск «прогореть».

Впрочем, это не касается выращивания зелени. Вряд ли кто-то сажает только укроп или петрушку. В любое время года востребованы витаминные наборы-ассорти из этих и других видов зелени: перьевого лука, базилика, кинзы, салата и т. д. Такой вариант подойдет новичкам, которые только пробуют свои силы и запускают собственное дело с нуля.

Конечно, даже зимой свежая зелень стоит относительно недорого. Зато она очень компактно располагается в теплице. С 1 кв. м можно получить до 1 кг ароматных трав. Больше площадь — выше прибыль. Зелень растет быстро, ее можно сажать в теплице круглый год, продавать в свежем или сушеном виде.

Для повышения рентабельности пригодятся современные технологии: мобильные грядки или гидропоника, которая увеличивает урожайность зелени до 5–6 кг на 1 кв. м. Для стабильно высокого спроса специалисты советуют выращивать культуры, которые встречаются не на каждом участке. Например, можно сеять кинзу или руколу. Многие зеленные культуры неприхотливы. Им не требуется много света или тепла. Благодаря этому удастся частично сэкономить на оборудовании теплицы и энергоносителях.

Совет. Для старта тепличного бизнеса лучше начать с петрушки. Сосредоточьтесь на ее выращивании, если ориентируетесь на регулярные оптовые поставки в кафе или рестораны.

Рассада: плюсы и минусы направления

Как и зелень, компактная рассада не занимает много места. Даже в относительно небольшой теплице удастся расположить сотни ростков. Правда, они будут востребованы лишь весной, но это вряд ли можно считать недостатком бизнес-плана. В остальное время года можно растить в теплице другие культуры на продажу. Даже если вам не удастся своевременно распродать все кустики, можно посадить их на своем участке. Урожай станет дополнительным источником дохода или пойдет на личные нужды предпринимателя.

С началом сезона рассаду охотно покупают дачники. Приобрести уже готовые зеленые кустики томатов, капусты, перцев и не возиться с семенами — это удобно. Вы можете предложить своим покупателям разнообразие сортов и гибридов всевозможных культур. Рассада востребована не только частными фермерами, но и промышленными хозяйствами. Чтобы вырастить крепкую, здоровую рассаду, придется постараться, ведь неправильная технология способна погубить ростки. Зато такой бизнес считается одним из самых выгодных.

Совет. Популярной является садовая земляника. О востребованности рассады свидетельствуют запросы пользователей в поисковых системах.

Какие овощи и ягоды обеспечат высокую прибыль

Это направление тепличного бизнеса традиционно характеризуется высокой окупаемостью. Особенно свежие овощи пользуются спросом зимой и ранней весной, когда людям не хватает витаминов. Чаще всего на продажу выращивают такие культуры:

  • огурцы;
  • редис;
  • пекинскую капусту;
  • томаты;
  • перец и др.

В отличие от зелени, многие овощи сравнительно долго хранятся. Хотя, конечно, желательно заранее позаботиться о сбыте собранной продукции. Урожайность различных видов овощей составляет около 35-40 кг с 1 кв. м. Поскольку летом продукция стоит гораздо дешевле, чем зимой, целесообразно наладить круглогодичное выращивание овощного урожая.

Быстрой окупаемостью отличается клубничный бизнес. Затраты можно вернуть буквально за сезон, особенно если сделать ставку на продажу садовой земляники не в сезон. Например, зимой. Клубника, которая продается там, где она выращена, станет отличной альтернативой привозным ягодам. Многие люди больше доверяют фермерской продукции, нежели той, что продается в супермаркетах.

Насколько рентабельно выращивать цветы

Это направление тепличного бизнеса считается самым перспективным и выгодным. Чего только стоят продажи цветочных букетов к 14 февраля или 8 Марта. Подсчитано, что рентабельность этого направления составляет примерно 70%. То есть уже примерно через полгода можно выйти «в плюс». Помимо праздников свежие цветы постоянно востребованы во флористических салонах и специализированных магазинах.

Для тепличного выращивания подходят тюльпаны, нарциссы, хризантемы. Можно сажать и кустовые розы. При отличном уходе с 1 куста удастся срезать порядка двух сотен бутонов. На одном квадрате земли поместится 3–4 розовых саженца. Прибыль очевидна.

Внимание! Затраты на уход за цветами выше, чем в случае с овощами или зеленью. Декоративные культуры очень капризны.

Советы для начинающих бизнесменов

Чтобы правильно организовать тепличный бизнес, воспользуйтесь такими рекомендациями:

  1. Все начинается с идеи. Сделайте мониторинг рынка и выясните, что и в какое время года наиболее востребовано именно в вашем регионе.
  2. Составьте бизнес-план. Подсчитайте затраты на возведение и оборудование теплицы, семена и удобрения, коммунальные расходы и т. д.
  3. Заранее подумайте о сбыте урожая. Отличный вариант — заключить договор с заведениями общественного питания, магазинами. Так вы будете уверены, что продукция не залежится и не испортится.
  4. Фермерскую продукцию можно продавать через интернет. Конечно, вряд ли это удастся сделать с томатами, зато с рассадой клубники — вполне.
  5. Современный тренд — экологически чистые овощи, выращенные без вредной «химии». Это может стать фирменной приметой вашего бизнеса. Правда, многие фермеры уверяют, что такая работа требует значительных усилий и финансовых вложений. Органические удобрения, стимуляторы роста стоят недешево. Целесообразно занять эту нишу, если вы уверены в стабильном потребительском спросе на продукцию.

В отапливаемом и обогреваемом парнике культуры защищены от капризов погоды. Но и расходы на обслуживание теплицы будут немалыми. Как и другие виды предпринимательства, выращивание овощей, цветов, зелени сопряжено с рисками и тратами. Такой бизнес можно сделать выгодным, если еще на начальном этапе составить грамотный план и постараться учесть все нюансы.

Видео

Бизнес в собственной теплице — что выгоднее выращивать

Если вас привлекает идея работы на себя и вы готовы не только усердно трудиться, но и получать удовольствие, видя, какие плоды приносит ваше начинание, отличным решением станет теплица как бизнес. Рентабельность этого дела может достигать 25%, и в среднем оно окупается за 2–3 года, однако бизнес на зелени можно вывести в ноль и за 1,5 года. Вот только для того, чтобы начать продвигаться в этом направлении, нужно узнать немало тонкостей и нюансов.

Преимущества и недостатки

Чтобы вам было легче определиться, готов ли вы работать с растениями, рассмотрим плюсы и минусы тепличного бизнеса. К неоспоримым преимуществам такого начинания относятся следующие факторы:

  • сравнительно быстрая окупаемость (1,5–3 года);
  • экономия времени и денег на открытие дела — недорогие теплицы возводятся за 1,5–2 месяца, при том, что аренда земли далеко от города стоит сравнительно немного, а установка теплиц на собственном участке обойдётся ещё дешевле;
  • возможность получить грант либо помощь от государства.

Однако тепличное хозяйство как бизнес имеет и неблагоприятные стороны. Минусы этого дела связаны с:

  • сезонностью бизнеса;
  • большим потреблением воды и электроэнергии, притом рассчитать необходимое количество ресурсов сразу сложно, и с вас могут взимать дополнительную плату не только за перерасход, но и за недорасход.

К содержанию

Вопрос локации

Перед тем как организовать дело по выращиванию овощей и фруктов, следует определиться, где вы будете высаживать растения— рядом с домом или на специально арендованной для этого земле. Тепличный бизнес в домашних условиях возможен только в загородной усадьбе: конечно, есть умельцы, которые покупают или сами сооружают мини-теплицы в обычных квартирах, однако обычно это делается для того, чтобы обеспечить свежей зеленью в первую очередь свою семью. Коммерческая выгода такого предприятия минимальна.

Читать еще:  Технические культуры выращиваемые в нашей стране

Что касается земли за городом – тут всё зависит от ваших возможностей, в том числе и финансовых. На вашем участке достаточно свободного пространства, чтобы разместить несколько теплиц, и вы не собираетесь дополнительно нанимать рабочих и сбывать товар магазинам и ресторанам? Тогда вам не потребуется оформлять дополнительные документы — торговля с юридическими лицами будет вам доступна. Конечно же, налицо и экономия на аренду: люди, снимающие землю с готовыми теплицами, платят порядка 20 000 рублей в месяц.

Есть и ещё один нюанс: арендуют землю обычно бизнесмены, которые уже не понаслышке знают, что такое бизнес по выращиванию овощей в теплице, и хотя бы год разводили и продавали растения на собственном участке. Арендовать землю, начиная дело с нуля, есть смысл только в том случае, если вы живёте в холодной местности. Чем южнее участок, тем выше рентабельность тепличного бизнеса, так как снижается риск убытков из-за суровой погоды.

Ассортимент

Итак, вас устраивает идея строительства теплицы как бизнес. Но что именно выращивать и затем отдавать на продажу? Начинающие предприниматели обычно выбирают одно направление из четырёх:

  • овощи;
  • фрукты и/или цитрусовые;
  • ягоды;
  • цветы.

Выращивая помидоры в четырёх теплицах, можно зарабатывать до 120 000 рублей с одного урожая. Возможно, это не так много, однако если вы собираетесь вести тепличный бизнес круглый год, вы сможете получать 3–6 урожаев. Особенно выгодно торговать овощами в зимние месяцы.

Цитрусовые

Южная местность отлично подходит для того, чтобы выращивать в теплице фрукты и цитрусовые: лимоны, абрикосы, персики, нектарины, инжир, маракуйю и даже виноград. Ухаживать за этими растениями порой нелегко: например, виноград в первый же год не будет приносить богатого урожая, так как на одной лозе не рекомендуется оставлять более 2–5 гроздей. Зато впоследствии сочное лакомство принесёт порядка 200 000 рублей с четырёх теплиц.

Выращивание цветов

Однако наиболее выгодный бизнес на теплицах и парниках — это выращивание цветов. Здесь рентабельность при успешном течении дел составляет порядка 300%, а строительство теплиц и приобретение семян окупаются всего за 1–1,5 года.

Конечно, такое предприятие более капризно — если одни и те же овощи покупаются к столу регулярно, то те или иные цветы становятся более или менее модными в зависимости от тенденций, продиктованных ландшафтными дизайнерами. И ещё: подобное дело совершенно нерентабельно, если вести его в малых масштабах. Доход вы начнёте получать только в том случае, если у вас будет высажено порядка пяти–десяти разных видов или сортов растений (всего не менее 5 000 отдельных цветов с закрытой корневой системой.)

Конструкция теплицы

Теплицы для бизнеса на первых порах можно собирать вручную — тогда потратиться вам нужно будет в основном на материал для создания каркаса. Обычно для этого используют либо древесину, либо металл и листы сотового поликарбоната, который ради дешевизны заменяют толстыми стёклами — не менее 5 мм. Конечно, каждый из материалов обладает своими достоинствами и недостатками.

Древесина

Такие каркасы предпочитают люди, которые не намерены открывать бизнес на выращивании овощей в теплице круглый год. При том, что подобные теплицы славятся прочностью и надёжностью, выращивать в них что-либо зимой практически невозможно. Деревянные конструкции выгодны, если вы производите в стабильных погодных условиях продукты для себя или для мелкой торговли, однако стоит только произойти значительному температурному перепаду — и урожай может серьёзно пострадать.

Также овощи, фрукты, ягоды и цветы в таких теплицах не будут вполне защищены от повышенной влажности воздуха. Если вы всё-таки из соображений экономии решили выбрать именно этот вариант, внимательно следите за состоянием плёнки, удерживающей тёплый воздух, и выбирайте максимально подходящую для вашего хозяйства (исходя из типа производимых культур.)

Металл

Этот материал намного долговечнее, чем дерево: именно из металла лучше делать каркас для зимней теплицы, если вы как бизнес рассматриваете выращивание овощей, ягод, фруктов и цветов.

Открывая серьёзное дело, лучше не скупиться и устанавливать на каркас листы прочного и морозоустойчивого поликарбоната. Этот материал даже в холодные дни сохранит тепло внутри конструкции, а также выдержит выпавший снег — 1 м 2 поликарбоната не ломается под весом до 100 кг.

Ещё металлические конструкции не горят и отлично переносят перепады температур. Наконец, поликарбонат позволит получить урожай от растений, требующих приглушённого освещения: главное — подобрать покрытие верного оттенка.

Необходимые условия

Чтобы круглый год вести бизнес на тепличном хозяйстве, вам нужно оборудовать конструкцию всеми необходимыми коммуникациями.

Для получения хорошего урожая не обойтись без отопительной, осветительной и оросительной систем.

Сразу же обеспечьте бесперебойную подачу электроэнергии, установите лампы дневного света: в основном вы будете использовать их в зимний период.

Что касается отопления, предприниматели обычно выбирают из трёх вариантов систем, таких, как:

  • электрические — оптимальны для теплиц небольшого размера;
  • газовые — лучше всего подходят, напротив, для просторных конструкций;
  • твердотопливные — используются всё реже, однако считаются самыми экономными.

Оборудование для твердотопливного отопления можно изготовить вручную. Главное — верно сконструировать систему разводки труб от котла и использовать качественное топливо.

Регистрация бизнеса

Перед тем как реализовать бизнес-проект тепличного хозяйства, следует зарегистрировать начинание в качестве КФХ — крестьянского фермерского хозяйства. Для этого потребуются следующие документы:

  • заполненная форма заявления на регистрацию;
  • копия паспорта или другого документа, удостоверяющего личность главы хозяйства;
  • свидетельство об оплате госпошлины;
  • копии документов, удостоверяющих личность и родство либо свойство членов КФХ;
  • при необходимости — соглашение о создании КФХ.

Одновременно с подачей вышеуказанных документов в территориальную налоговую инспекцию по месту регистрации главы фермерского хозяйства необходимо подать заявление о переходе на специальную систему налогообложения – для бизнеса такого формата рекомендуется упрощенная система или единый сельхозналог.

Рентабельность

Рентабельность теплицы как бизнеса сложно переоценить. Но начать все-таки следует с примерной сметы расходов. Так, теплица размером 50 на 50 метров вместе со всеми коммуникациями может обойтись вам не больше, чем в полмиллиона рублей. На первоначальном этапе построить парник вы можете и самостоятельно. Для этого вам понадобятся прутья и пленка.

Далее необходимо подсчитать, какой способ обогрева и освещения окажется для вас менее затратным. В расходную часть нужно еще включить расходы на электроэнергию и закупку удобрений и семян.

При рентабельности в 15% добиться окупаемости вы сможете уже через 2–3 года. Но это уже зависит от качества вашего урожая и спроса на него. К тому же такие сроки будут правомерны для хозяйства, обустроенного в промышленном масштабе. Если же теплица ваша небольшая и используете вы ее не круглый год, то, конечно же, говорить об окупаемости можно уже и в первый сезон.

И не забывайте, что для успешной реализации еще важно найти постоянные рынки сбыта. Об этом следует позаботиться еще на этапе планирования.

Изготовление теплицы своими руками от А до Я: Видео

Тепличный бизнес в деревне

Овощи и ягоды, выращенные в теплице, пользуются спросом круглый год. Согласно данным статистики, практически пятая часть всех овощей, употребляемых в России, производится в тепличных хозяйствах. Наиболее выгодно выращивать в теплицах не фрукты и овощи, а зелень: она неприхотлива к уходу, а в год можно снимать несколько урожаев. Также рентабельно выращивать цветы.

Теплица — перспективный бизнес, если подойти к нему серьезно и просчитать риски. Овощи и зелень, выращенные в РФ, пользуются большим доверием у покупателей. На таком бизнесе сложно получить сверхприбыль, но его можно рассматривать как источник небольшого стабильного дохода- особенно если у вас есть свой участок.

Тепличное хозяйство: актуальность и особенности бизнеса

Государство поддерживает развитие сельского хозяйства и помогает фермерам. Можно получить участок земли по льготной ставке, грант на развитие своего хозяйства и возможность взять кредит на льготных условиях. Главной сложностью остаются тарифы на коммунальные услуги.

Объемы производства в российских теплицах каждый год растут благодаря строительству новых тепличных хозяйств. Но потребность потребителей в такой продукции удовлетворена не полностью. Потребность оценивается в 3 млн. тонн и каждый год растет на 10-15%, а с открытого грунта собирают не более 600 000 тонн.

Тепличный бизнес больше подходит для жителей южных районов страны. Транспортировка на север обойдется дешевле, чем поддержание микроклимата в теплице в северных регионах. Оплата за газ и электричество будет съедать значительную долю доходов.

Тепличное хозяйство имеет свою специфику: на теплицы выделяется определенная квота на электроэнергию. В таких условиях трудно поддерживать теплицу в надлежащем состоянии.

Дальняя транспортировка выгодна только в том случае, если полностью налажена логистика. Но недаром крупные аграрные комплексы стараются организовать работу в дальних южных регионах. Там есть четыре плюса:

  • дешевая рабочая сила;
  • недорогая земля;
  • продолжительный световой день;
  • субсидии на бизнес.

Если вы решили обзавестись тепличным хозяйством, то во-первых, выясните, выгодно ли выращивать овощи в вашем регионе и легко ли наладить логистику. Второе, что нужно сделать — определиться с тем, что вы будете выращивать.

Виды зелени для выращивания в теплице

Специалисты считают, что больший доход приносят цветы. Поэтому предприниматели больше всего средств инвестируют в выращивание роз или других цветочный растений.

На втором месте — зелень: укроп, петрушка, лук . Есть и другие виды зелени — лук, базилик, чеснок, кинза. Лук вырастить проще всего, но возможны трудности с каналами сбыта. Самым рентабельным видом зелени специалисты называют салат.

Лучше начать с нескольких видов зелени и постепенно расширять список выращиваемых культур. При выборе учитывайте, какая площадь нужна для посева этой культуры, какой у нее период вегетации, условия выращивания, выносливость, а также цена и спрос.

Заранее продумайте каналы сбыта: возможна как оптовая, так и розничная продажа зелени, промышленная переработка или доставка в предприятия общественного питания

Стоимость свежей зелени весьма высока и доходит до нескольких сотен рублей за килограмм, а выращивать ее гораздо проще, с чем огурцы и помидоры.

Пошаговый план запуска бизнеса

Что вам нужно сделать:

  • Найти подходящее место,
  • Определить виды растений и технологию выращивания;
  • Зарегистрировать бизнес;
  • Купить оборудование;
  • Нанять персонал;
  • Наладить каналы сбыта;
  • Высадить посевной материал.

Выбор земли под теплицу

Вам понадобится участок земли площадью от 50 кв. метров (для одной теплицы). Чаще всего такой бизнес открывают на своих участках. Если земли в собственности нет, ее можно арендовать.

Земля должна быть плодородной. Важна близость дороги, потому что вашу продукцию придется самостоятельно развозить покупателям, и наличие коммуникаций: воды и электричества. Желательно, чтобы до ближайшего города было не более 30 км.

Тепличный бизнес с нуля: выбираем технологию

Сегодня широко применяются три основные технологии по выращиванию овощей в теплице.

Гидропоника — самая бюджетная технология, позволяющая забыть о таких понятиях, как неблагоприятная погода, холод или жара. Это технология, которая дает возможность почти полностью забыть о рисках. Микроклимат в теплице зависит не от капризов матушки-природы, а от компьютеров, которые просчитывают всю систему выращивания до мельчайших подробностей.

При этом нет никаких проблем с выращиванием. Помидоры или другие овощи сажают в емкости с водой, и они проходят весь вегетативный период в разы быстрее, чем в обычных условиях — дешево и без рисков. Вот только овощи, выращенные таким образом, не имеют ни вкуса, ни запаха. А потребитель хочет круглый год есть помидоры, которые похожи на те, что продают бабушки на рынке.

Культивировать огурцы и помидоры на гидропонике нерентабельно, а вот лук и укроп — вполне возможно. Зелень, выращенная таким путем, не теряет своих вкусовых качеств.

Промежуточные технологии строятся на добавлении грунта в раствор, поступающий к растениям. Стоит такое выращивание немного дороже, но зато овощи уже гораздо больше похожи на настоящие.

Передвижная грядка — одна из самых дорогих технологий выращивания овощей. Но вложенные деньги окупаются, так как продукция по своим вкусовым качествам очень похожа на выращенную в естественных условиях.

Теплица как бизнес: оформление документов

Если вы рассматриваете теплицу как подсобное хозяйство, то никаких специальных документов вам не потребуется. Достаточно справки о том, что вы являетесь собственником земли, на которой находится теплица и выращивается продукция для реализации.

Но когда речь идет о серьезном бизнесе, нужно будет регистрировать ИП или крестьянско-фермерское хозяйство. При оформлении последнего положены определенные льготы (налог на КФХ всего 6%).

Код ОКВЭД 01.13.9 — Выращивание овощей, не включенных в другие группировки. Также вам нужно разрешение от пожарной службы и Роспотребнадзора.

Для регистрации понадобятся:

  • копия паспорта главы КФХ;
  • заявление;
  • квитанция, подтверждающая уплату Госпошлины (800 руб);
  • копии паспортов других членов хозяйства, если имеются (для подтверждения родства).

Одновременно нужно подавать документы о переходе на упрощенный режим налогообложения.

Вся продукция должна соответствовать требованиям ГОСТов. Для каждого вида зелени и овощей — свой ГОСТ.

Чтобы вам было легче работать с торговыми точками и реализовывать свою продукцию, желательно получить экологический сертификат.Сертификация зелени контролируется Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции 021/2011». Есть требования к упаковке и маркировке продуктов. Зелень проверяют на бактерии и паразитов, пестициды, нитраты и токсичные вещества.

Для одной теплицы делать это не имеет смысла, но если вы планируете запустить крупное хозяйство, сертификация поможет наладить сбыт. Для этой цели необходимо подготовить следующие документы:

  • заявку;
  • техническую документацию,
  • ТУ товара;
  • сертификат соответствия ГОСТ.

Процедура прохождения сертификации может затянуться. Но сертифицированный продукт ценится гораздо выше, поэтому ее стоит пройти. Для этого потребуется 50-60 тысяч рублей.

Материалы и оборудование

При строительстве теплицы важно определиться с тем, стекло вы будете использовать для укрытия или полиэтилен.

  • дорого стоит;
  • долговечно;
  • пропускает большое количество солнечного света, и нужно приобретать материал, толщина которого не менее 6 мм.;
  • стоит дешево;
  • недолговечен;
  • не так хорошо, как стекло, пропускает солнечные лучи.

Следовательно, для южных регионов больше подойдет полиэтилен, а для северных — стекло. Однако существуют альтернативные варианты: поликарбонат и акрил. Они нивелируют минусы полиэтилена, при этом стоят дешевле, чем стекло.

Вам понадобятся:

  • каркас теплицы (от 40 000 рублей за 1 штуку),
  • стекло, полиэтилен или поликарбонат (от 6 000 рублей),
  • система полива, бак, труба, насос (от 10 000 рублей),
  • осветительная система, кабель, лампы (от 15 000 рублей),
  • вентиляционная система (от 15 000 рублей),
  • садовые инструменты (от 5 000 рублей).

Сколько денег нужно для тепличного бизнеса

Составим примерные расчеты, чтобы понять, сколько денег нужно инвестировать в тепличный бизнес. В примере разберем вариант с арендой.

Статья расходовСтоимость (руб.)
Аренда20 000
Материалы и оборудование100 000
Инвентарь, рассада, семена30 000
Оформление документов и сертификация70 000

Также некоторую сумму нужно заложить на непредвиденные расходы — 50 000.

Обязанности директора предприятия вы сможете выполнять сами. Бухгалтера можно взять на аутсорсинге. Минимальные инвестиции в бизнес составят около 220 000 рублей.

Если участок у вас в собственности — 200 000 рублей, а за вычетом расходов на сертификацию — 150 000 рублей.

Кроме того, будут ежемесячные расходы — 20 000 на аренду и около 30 000 на зарплату рабочих (их понадобится не менее 2).

Маркетинг и каналы сбыта

Чаще всего целевая аудитория — это оптовые закупщики (овощные базы или продуктовые/овощные магазины).

Поэтому маркетинг обычно строится на продвижении среди реализаторов, а не конечных потребителей. Ваша цель — наработать базу оптовых закупщиков и наладить с ними долгосрочное сотрудничество, ведь зелень — скоропортящийся товар, и реализовывать ее нужно быстро.

Что нужно сделать:

— проанализировать рынок и конкурентов,

— найти оптовых закупщиков и предложить им более выгодные условия, чем у конкурентов (по ценам, срокам и условиям доставки и т.д).

— разослать коммерческие предложения.

Основные закупщики:

  • продуктовые сети,
  • розничные супермаркеты,
  • овощебазы;
  • фермерские лавки;
  • общепит: кафе и рестораны.

Наладить каналы сбыта нужно как минимум за месяц до сбора первого урожая.

Тепличный бизнес: доходы и рентабельность

Мелким оптом зелень можно продать по цене 50-150 руб. за килограмм. Точная сумма зависит от сезона, региона, вида зелени. При этом средняя розничная цена зелени — около 200 руб. за 1 кг.

На ваш доход будет влиять несколько факторов;

  • регион, где расположена теплица;
  • логистика;
  • наличие каналов сбыта;
  • вид продукции.

Если вы будете получать до четырех урожаев в год, у вас будет налажена поставка в торговые точки, бизнес окупится довольно быстро. В среднем окупаемость наступает примерно через год.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

  • Бизнес-план фермерского хозяйства (45 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  • Бизнес-план питомника растений (68 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  • Бизнес-план по выращиванию картофеля (41 лист) — СКАЧАТЬ ⬇

Тепличный бизнес не относится к высококонкурентным по той простой причине, что имеет много рисков, связанных с выращиванием урожая.

Особенно много затрат требует организация тепличного бизнеса зимой, когда есть риск лишится урожаев из-за морозов. По этой причине многие теплицы действуют с февраля по ноябрь.

Но даже в марте в России на поддержание теплиц приходится нести большие расходы. Чтобы сэкономить, можно установить дровяные печи. Они будут “съедать” меньше денег, чем электричество.

Нужно помнить и о том, что в сезон, когда на прилавках появляются овощи и ягоды, выращенные в грунте, теплица не приносит особого дохода, так как бизнес имеет ярко выраженный сезонный характер.

Тепличный бизнес связан с большими рисками. Самые большие доходы приносят цветы, но их выращивание требует и соответствующих инвестиций.

Самый простой и доступный способ для начинающего бизнесмена — выращивание зелени с помощью гидропоники. Она практически всегда пользуется высоким спросом и очень неприхотлива.

Смотрите видео по теме:

Идеи бизнеса с нуля

  • Категории
  • Сайт
  • Форум
  • Новая тема
  • ГлавнаяБизнес идеиСельское хозяйство
  • Поиск по сайту

Теплица – лучший бизнес для деревни

lidiya » более года назад

Всем людям нужны природные витамины круглый год. Летом этот вопрос решаем за копейки, а зимой – уже интересней для бизнесмена. Давайте рассмотрим такую идею, как выращивание зеленого лука на продажу в зимний период.

Первым делом надо определиться, где будем сеять лук. Идеальный вариант – это в капитальной отапливаемой теплице. А если её нет, как в моём случае, можно использовать любую подходящую площадь. У меня была одна комната и веранда. Знакомый для этой цели использовал подвал гаража. Я смастерил трёхъярусные стеллажи, исходя из имеющихся данных, общей площадью 36 квадратных метров. Расстояние между ярусами 80 см. Ширину стеллажа советую взять 80 см, так как удобнее будет дотягиваться до края. Для освещения я использовал лампы дневного света (18 Вт) из расчета одна лампа на один квадратный метр (18Вт*36=648Вт).
Подготовка грунта – слой прошлогодних опилок 5 см, сверху слой земли 2 см. Весь торт заливается водой.

Высаживаем лук мостовым методом (луковичка к луковичке), вмещается приблизительно 20 кг на квадрат (20кг*6 руб.=120 руб.). Полив производить раз в неделю или по мере высыхания почвы.

Через три-четыре недели можно собирать урожай. С одного квадратного метра выходит приблизительно 7 кг зеленого лука. Самый трудоемкий процесс — уборка и чистка лука. После очищенный лук фасуем по полкило в пищевую пленку, оставляя слегка приоткрытыми торцы упаковки. Упаковка по полкило гораздо удобнее в транспортировке и в продаже.

Дальше – реализуем продукцию. Сначала конечно тяжеловато: найти клиентов, договорится, понравится. Приходится включать опыт торгового представителя. Предлагаем свою продукцию сперва в те магазины, в которых мы сами покупаем продукты, где нас уже знают продавцы. Затем берем в оборот те торговые точки, которые находятся поближе к нам, что бы сэкономить на логистике. Первыми торговыми точками делаем магазины, прилавки на рынках – это для того, что бы сорвать побольше куш, им мы можем продать наш товар по очень высокой цене. Цена тоже вещь сезонная.

С конца октября по конец ноября можно держать цену в пределах 100 – 150 рублей за килограмм, к новому году цена может падать до 60руб., с января до марта цена может меняться в пределах 40 – 80 рублей. Магазины в среднем могут брать от 5кг в неделю. Когда подключим достаточное количество торговых точек (клиентов), можем заняться наработкой оптовых баз для слива продукции. Базы берут много от 10кг и все что есть, но цена до 30% может быть ниже.

Без оптовых баз тяжеловато будет заниматься этим видом деятельности, так как в магазинах лук может залежаться, а на стеллажах зеленый лук начнет «кричать», чтоб его убрали. Ведь после уборки и упаковки есть три дня, чтобы продать продукцию «в свежем» виде. И если подходить к этому делу как к бизнесу, то мы не должны терять ни копейки, поэтому будем сливать лук на оптовые базы по их ценам, зато мы получим хоть какую, но копейку, а не просто выкинем его на удобрение.

Давайте посчитаем, что будет получаться (цену возьмем среднюю) 100 руб/кг. На один квадрат затрачиваем посевного материала 20кг*6руб=120руб. Снимаем с квадрата 7кг*80 руб/кг=560 руб. В моем случае 36 квадратов, следовательно, 36*560=20160руб. за один полный цикл, который длится 3 – 4 недели. Для планомерной работы надо учитывать цикл и свои возможности по уборке лука. Засеивать репчатым луком не сразу всю рабочую площадь, а частями, для того, чтобы успевать вовремя собирать и реализовывать продукцию.

С одного квадратного метра рабоче площади иметь 560 рублей в месяц – как Вам? А какая площадь может быть у Вас? Мы с женой спокойно справлялись с такими объёмами, с учетом того, что я работал на основной работе, и для лука у меня оставалось 3 – 4 часа в день плюс выходные. Можно увеличить объёмы, наняв рабочий и торговый персонал, но это уже другая специфика работы и новый уровень бизнеса и денег. Тут есть куда дальше развить тему.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector