Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Уже более 10 лет в краснодарском крае выращивают чай

Чай из Краснодарского края

  • История Краснодарского чая
  • Характеристики чая
  • Ассортимент
  • Рецепт степного чая
  • Отзывы

Чай – самый популярный напиток в мире, который постоянно соперничает с не менее почитаемым кофе. Несмотря на это, попытки многих государств налаживать чайное производство терпят крах, а все потому, что камелия – растение капризное и требует особых климатических условий. Как происходило становление чайного производства в России, и каким ассортиментом сегодня располагает краснодарский продукт?

История Краснодарского чая

До недавнего времени Краснодарский чай считался продуктом из самых северных регионов в своем ареале произрастания. Но в 2012 году были собраны первые урожаи листа в Великобритании, графстве Корнуолл. Тем не менее, чай из сочинского региона за более чем 100-летнюю историю уже стал привычным и традиционным.

Первые плантации чайного куста в Советском союзе были заложены в Грузии и Абхазии, горные склоны которых оказались благоприятными для произрастания камелии. Вскоре небольшие участки под камелию были отведены в Большом Сочи, но грянувшие морозные зимы уничтожили все растения.

История успешного выращивания камелии в Краснодарском крае связана с именем селекционера-самоучки Кошмана. Он переехал в село Солох-Аул из Грузии, где работал на чайных плантациях. С собой он привез семена камелии и в 1901 году заложил новую небольшую плантацию. Долгое время он приучал чай к холодам и достиг в этом плане больших успехов. С его плантации в 800 кустов ежегодно собиралось до 50 кг готового черного чая, который крестьянин реализовывал на рынке. Его продукция пользовалась спросом не только за доступную цену, но и высокое качество. Ниже представлено фото, на котором изображен дом-музей Кошмана с плантацией чая, который растет там больше 100 лет.

Именно семена с кошманской плантации были взяты несколькими совхозами из Большого Сочи, для выращивания в промышленных целях. Первые плантации в 150 га были заложены в 30-х годах XX века в районе Адлера и Лазаревского как опытные. Первая чайная фабрика открыта в 1936 году. После войны были организованы новые чайные хозяйства:

  • Дагомысское;
  • Мацестинское;
  • Солохаульское;
  • Гойтское.

Производство чая как отрасль стала высоко рентабельным. Оно действительно приносило в государственную казну большие суммы денег, ведь в Советском союзе краснодарский чай стал очень популярным и востребованным. Неплохие доходы приносил и туристический бизнес с дегустацией и знакомством с производством.

1972 год считается официальной датой организации объединения «Краснодарский чай». В него вошли все самые крупные чайные хозяйства и 2 перерабатывающие фабрики. После перестройки отрасль претерпела упадок. Сегодня самым крупным производителем местного чая является ЗАО «Дагомысчай». Ему принадлежат плантации в более чем 100 га, перерабатывающая и фасовочная фабрика в Волковке и туристический бизнес с организацией экскурсий и дегустаций в чайных домиках.

Характеристики чая

Климат Большого Сочи сильно отличается от того, где издавна произрастала Камелия Китайская. Но даже в условиях морозной зимы чайный куст смог адаптироваться, но изменил при этом сроки вегетации и вкусовые и ароматические качества. Чайный лист здесь созревает дольше, поэтому и процессы ферментации протекают медленнее. От этого в нем образуется больше кофеина, танина, органических кислот, дубильных веществ и прочих компонентов. Вкус у чая более мягкий и нежный, чем у цейлонского черного. Аромат классический.

На эти характеристики оказывает влияние не только то, как чай выращивают, но и как собирают, обрабатывают, фасуют. В некоторых хозяйствах практикуется только традиционный ручной сбор, благодаря которому на переработку поступает только цельный лист с почками. Так как перерабатывающее производство расположено рядом с плантациями, свежие листья сразу поступают на переработку. Она заключается в следующем:

  • завяливании с целью удаления части влаги из сырья;
  • скручивании для выделения сока;
  • ферментации;
  • сушке;
  • фасовке и купажировании.

Чайный лист подвергается бережной сушке при умеренных температурах, чтобы не испортить вкус и аромат готового продукта. Ввиду того, что климатические условия Дагомыса не всегда стабильны, ароматические и вкусовые качества готовой продукции могут разниться от партии к партии. Но специалисты компании умеют создавать великолепные купажи, которые радуют любителей чая круглый год.

Ассортимент

Краснодарский чай от производителя – это залог постоянного качества и натуральности продукта. В ассортимент продукции чайных фабрик входят:

  • заварной чай;
  • пакетированный;
  • с добавками (травами и специями);
  • элитный весовой.

Проще всего его купить в Магните и интернет-магазинах. И черный, и краснодарский зеленый чай можно купить на развес и в пакетиках. Особенной популярностью пользуются пакетированные продукты с натуральными добавками:

  • бергамотом;
  • чабрецом;
  • с липой;
  • жасмином;
  • инжиром и фейхоа;
  • лимоном и имбирем;
  • мандарином;
  • душицей;
  • шиповником;
  • эхинацеей и др.

Элитный краснодарский чай от производителя – это зеленый и черный крупнолистовой продукт сорта «Южная жемчужина» и «Отборный букет», которые производятся из самых первых нежных листьев с почками весеннего урожая. Это лучший продукт отечественного производства, который был высоко оценен даже английской королевой.

В 2016 году на рынке появился новый продукт Краснодарский чай Века от организации «Объединение Краснодарский чай». В этом же году крупнолистовой чай черный и с ароматом бергамота был удостоен премии как лучший инновационный продукт на выставке «Продэкспо-2016». Купить чай также можно в сети магазинов Магнит.

Сочинский чай не так популярен, как китайский или цейлонский, но он достоин уважения за свою сложную многоступенчатую историю, борьбу за выживание, соблюдение традиций и действительно хорошие вкусовые качества.

Рецепт степного чая

На канале Ютуб есть очень популярное виде о приготовлении чая от СЮФ (Сергея Федоренко) в походных условиях. Это так называемый степной кубанский чай из осенних плодов. Для его приготовления потребуется:

  • 1,5 литра родниковой воды;
  • 1 стакан свежих плодов шиповника;
  • крупная ветка калины;
  • 4 средних яблока;
  • горсть листьев и веток черной смородины.

Чайник с водой ставят на огонь, доводят воду до кипения и бросают шиповник, калину, разрезанные на половинки яблоки и смородину. Все кипятят на малом огне 5 минут, настаивают еще 5 минут и разливают по кружкам. Витаминный и согревающий напиток охотника в полевых условиях готов.

Возрождение чайной отрасли Кубани: мнения экспертов и производителей

В настоящее время в Сочи выращивают и перерабатывают чайный лист 6 крупных предприятий и ряд крестьянских хозяйств. Чайные плантации занимают площадь 1,5 тыс. га, при этом около 900 га из них заброшены – участки поросли дикой ежевикой и сорняками. Упадок чаеводства в Краснодарском крае произошел в годы перестройки, валовый сбор чайного листа с 1990 по 2015 годы сократился с 8 тыс. тонн до 316 тонн в год.

Власти Кубани намерены если и не достигнуть прежних показателей, то максимально приблизиться к ним. Депутаты Законодательного собрания региона приняли закон «О развитии чаеводства в Краснодарском крае». Документ предусматривает увеличение субсидий чаеводам и защищает местный чай от подделок. Так, согласно закону, называть краснодарским смогут только тот чай, в составе которого будет присутствовать лист с местных плантаций.

Регистрация географического наименования «Краснодарский чай» – один из первых шагов, который сможет вывести бренд на новый уровень, уверен генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

Однако, по его мнению, только этих мер недостаточно. «Для того чтобы чаеводство в Краснодарском крае вышло на стабильную основу, развивалось в качестве высокорентабельного бизнеса, необходимо создать ряд условий. Государство, в первую очередь, должно реализовывать маркетинговую программу. Продвигать бренд Краснодарский чай внутри страны и за рубежом. И тогда через 3-5 лет меры по поддержке сельхозпроизводителей не понадобятся, будет стабильный спрос, будет налажен сбыт, и фермеры будут спокойно кредитоваться в банках», – считает Чантурия.

Будущее краснодарского чая генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» видит только в премиальном сегменте. «Если брать эконом и средний сегменты, то здесь краснодарский чай перспектив не имеет. И этому есть понятное объяснение. Он не сможет конкурировать с чаями, производимыми в странах Азии, Африки и других по двум основным причинам. Первая – стоимость рабочей силы, которая в Индии, Вьетнаме, Индонезии значительно ниже. Вторая – длительность сезона сбора чая. Если в Краснодарском крае он длится 3-4 месяца, то в других странах – 10 месяцев», – поясняет Чантурия.

При этом он подчеркивает, что на рынке продуктов премиум-класса краснодарский чай не имеет конкурентов, благодаря уникальным свойствам. «Краснодарский чай необходимо вывести в ряд премиальных чаев и реализовывать не только в России, но и за границей. Тогда производители будут чувствовать себя уверенно, и планировать долгосрочные проекты, тогда не понадобится субсидирование отрасли», – подчеркивает Рамаз Чантурия.

Об уникальности краснодарского чая говорит и главный технолог ООО «Универсальные пищевые технологии», ти-тестер Медея Геловани.
«Краснодарский чай отличается от чаев из Индии и Китая. У него свой особенный вкус и аромат. Это очень легкий чай и хорошо усваиваемый. И плюс, конечно, в том, что он отечественный. Если займутся возрождением краснодарского чая высшего сорта – это будет совершенно уникальный продукт», – говорит эксперт.

Профессор кафедры технологии зерновых, хлебных, пищевкусовых и субтропических продуктов КубГТУ, доктор технических наук Ирина Татарченко также уверена, что чаеводство на Кубани нужно возрождать. Однако, как отмечает она, это сопряжено с большими финансовыми затратами.
«Плантации надо возрождать, но эти планы сопряжены с большими затратами и тяжелой работой. Чтобы заброшенные чайные кусты стали давать урожай, потребуется три года. Первый год – раскорчевка, глубокая обрезка, на второй год только появится молодая поросль, и вот на третий год, возможно, можно будет собрать урожай», – поясняет Татарченко.

Среди проблем, с которыми могут столкнуться чаеводы, специалист называет отсутствие в регионе питомников, где выращивали бы молодые чайные кусты.
«На заброшенных сейчас плантациях часть чайных кустов погибли, после раскорчевки и расчистки эти пустые места нужно будет заполнять молодыми растениями», – отмечает Ирина Татарченко.

Инвестировать средства в возрождение чаеводства готово ООО «Объединение Краснодарский чай» (ОКЧ). Сегодня компания работает в партнерстве с ОАО «Солохаульский чай» и выпускает продукцию под брендом «Краснодарский чай ВЕКА». В планах компании – реконструкция 100 га плантаций в районе Сочи, создание современной фабрики по переработке чайного листа и чайных домиков для туристов. Рекультивацию плантаций «Объединение Краснодарский чай» собирается проводить поэтапно. Затраты на эти мероприятия за 9 лет, по предварительным данным, составят около 260 млн рублей. Строительство предприятия по переработке чайного листа и домиков для туристов потребует еще более 100 млн руб. вложений. Реализация проекта предусматривает создание от 150 до 210 рабочих мест.

После рекультивации плантаций предприятие рассчитывает ежегодно собирать до 110 тонн премиального и 110 тонн стандартного чаев. Кроме того, планируются закупки сырья в соседних хозяйствах. Всего предприятие собирается в год перерабатывать 400 тонн чайного листа.

Генеральный директор ООО «Объединение Краснодарский чай» Серафим Тимченко ожидает, что принятие закона о развитии чаеводства поможет компании реализовать задуманное. «Закон расширит возможности для реализации краевых программ помощи и позволит чаеводам активнее получать субсидии на развитие чайной отрасли», – говорит Серафим Тимченко.

При этом он подчеркивает, что, прежде всего, необходимо решать проблему заброшенных чайных плантаций. Власти Сочи уже заявили о намерении изъять неэксплуатируемые земли у арендаторов, но не все предприятия готовы пойти администрации курорта навстречу.

По мнению Серафима Тимченко, без решения вопроса передачи заброшенных участков инвесторам закон о развитии чаеводства будет малоэффективен. «Это единственный реальный шаг, который позволит в короткое время возродить объемы краснодарского чая до уровня 70-х годов», – считает генеральный директор «Объединения Краснодарский чай».

Отметим, что до настоящего времени размер субсидии на уход за чайными плантациями составлял 45 тыс. рублей на 1 га. Затраты же на восстановление 1 га заброшенных угодий эксперты оценивают в 250-400 тыс. рублей.
Также Серафим Тимченко предлагает регламентировать содержание и качество краснодарского сырья в купаже. «Сейчас крупные производители краснодарского чая, чтобы сделать продукт более доступным для потребителей с разным уровнем доходов, производят чай с добавлением импортного сырья. Качество этого импортного чая остается на совести производителей», – отмечает гендиректор ОКЧ.

По его словам, импортное сырье позволяет снизить стоимость пачки краснодарского чая. Но дешевле оно не потому, что уступает по свойствам, а за счет низкой себестоимости в странах массового произрастания. Так, сегодня средняя цена 100 гр купажированного чая составляет около 100 рублей, а «чистый» краснодарский чай не может стоить дешевле 600 рублей за 100 гр, утверждает Серафим Тимченко.

Одним из необходимых процессов производства называет купажирование и Медея Геловани. По ее словам, именно купажирование позволяет обеспечить стабильное качество продукта. Титестер поясняет, что нюансы вкуса и аромата чая зависят от погодных условий и ряда других факторов. В то же время потребитель, покупая пачку чая с привычным названием, рассчитывает на определенный вкус. Задача купажей как раз обеспечить стабильность вкуса и качества.

«Краснодарский чай купажировали и в советское время, добавляли в состав 30-40% индийского чая. Это ни в коем случае не портило чай, а, напротив, придавало ему силы и шарма. Индийский чай более тяжелый, а Краснодарский чай – более диетический. Купажировали, чтобы придать крепость и аромат», – отмечает ти-тестер.

В то же время Рамаз Чантурия уверен, что купажирование именно краснодарского чая – тупиковая ветвь развития, поскольку приводит к потере уникальности продукта.
«Сейчас производители, которые реализуют купажированный чай под брендом краснодарский, решают текущие проблемы. Это тактический прием, который ведет к проигрышу. У краснодарского чая есть перспективы только в премиальном сегменте», – считает Рамаз Чантурия.

При этом все эксперты сходят во мнении, что качество краснодарского чая нужно контролировать. «Обязательно нужна система контроля качества. Имидж Краснодарскому чаю можно испортить в две секунды, а вернуть доверие потребителей будет не так просто», – говорит Рамаз Чантурия.

Серафим Тимченко также выступает за обязательный контроль качества продукта. «Для прозрачности мы хотим предложить внести поправки в Росстандарт, которые будут регламентировать содержание и качество краснодарского сырья в купаже и определят, что можно отнести к ГОСТ, а что к ТУ. Данная информация должна быть обязательно вынесена на упаковку, чтобы потребитель мог ознакомиться с ней и сам сделать выбор. Наша цель – производить качественный продукт, который был бы доступен покупателям с разным уровнем доходов», – подчеркивает гендиректор ОКЧ.

Прочитайте текст «Уже более 10 лет в Краснодарском крае выращивают чай. Это самый северный чай в мире

В 8:23 поступил вопрос в раздел ЕГЭ (школьный), который вызвал затруднения у обучающегося.

Вопрос вызвавший трудности

Ответ подготовленный экспертами Учись.Ru

Для того чтобы дать полноценный ответ, был привлечен специалист, который хорошо разбирается требуемой тематике «ЕГЭ (школьный)». Ваш вопрос звучал следующим образом: Прочитайте текст «Уже более 10 лет в Краснодарском крае выращивают чай. Это самый северный чай в мире

После проведенного совещания с другими специалистами нашего сервиса, мы склонны полагать, что правильный ответ на заданный вами вопрос будет звучать следующим образом:

НЕСКОЛЬКО СЛОВ ОБ АВТОРЕ ЭТОГО ОТВЕТА:

Работы, которые я готовлю для студентов, преподаватели всегда оценивают на отлично. Я занимаюсь написанием студенческих работ уже более 4-х лет. За это время, мне еще ни разу не возвращали выполненную работу на доработку! Если вы желаете заказать у меня помощь оставьте заявку на этом сайте. Ознакомиться с отзывами моих клиентов можно на этой странице.

Федотова Номи Альбертовна — автор студенческих работ, заработанная сумма за прошлый месяц 61 777 рублей. Её работа началась с того, что она просто откликнулась на эту вакансию

ПОМОГАЕМ УЧИТЬСЯ НА ОТЛИЧНО!

Выполняем ученические работы любой сложности на заказ. Гарантируем низкие цены и высокое качество.

Деятельность компании в цифрах:

Зачтено оказывает услуги помощи студентам с 1999 года. За все время деятельности мы выполнили более 400 тысяч работ. Написанные нами работы все были успешно защищены и сданы. К настоящему моменту наши офисы работают в 40 городах.

Ответы на вопросы — в этот раздел попадают вопросы, которые задают нам посетители нашего сайта. Рубрику ведут эксперты различных научных отраслей.

Полезные статьи — раздел наполняется студенческой информацией, которая может помочь в сдаче экзаменов и сессий, а так же при написании различных учебных работ.

Красивые высказывания — цитаты, афоризмы, статусы для социальных сетей. Мы собрали полный сборник высказываний всех народов мира и отсортировали его по соответствующим рубрикам. Вы можете свободно поделиться любой цитатой с нашего сайта в социальных сетях без предварительного уведомления администрации.

Площадка Учись.Ru разработана специально для студентов и школьников. Здесь можно найти ответы на вопросы по гуманитарным, техническим, естественным, общественным, прикладным и прочим наукам. Если же ответ не удается найти, то можно задать свой вопрос экспертам. С нами сотрудничают преподаватели школ, колледжей, университетов, которые с радостью помогут вам. Помощь студентам и школьникам оказывается круглосуточно. С Учись.Ru обучение станет в несколько раз проще, так как здесь можно не только получить ответ на свой вопрос, но расширить свои знания изучая ответы экспертов по различным направлениям науки.

Состояние отрасли чаеводства в Краснодарском крае

До середины 90-х годов чаеводческая отрасль была одной из ведущих отраслей сельского хозяйства на Черноморском побережье края. Площади плантаций чая превышали 1,6 тыс.га, с которых собиралось более 7 тыс.тонн зеленого чайного листа, ежегодно производилось около 2 тыс.тонн готового чая, рентабельность чаеводства превышала 45 %.

В чаеводческих хозяйствах работало более 4,5 тыс. человек. Данные хозяйства практически полностью обеспечивали содержание и развитие социально-инженерной инфраструктуры 57 горных сел Большого Сочи.

Читать еще:  Как зимой выращивать помидоры в теплице из поликарбоната?

Углублению кризиса в чаеводстве способствовали инфляция в 1994-1999 гг., рост цен на энергоносители, сельхозтехнику и минеральные удобрения. Хозяйства, лишенные государственной поддержки и гарантированного рынка сбыта, во избежание роста убытков от производства, вынуждены были сократить площади ухода и сбора зеленого чайного листа. Монополизация перерабатывающих чайных предприятий привела к резкому снижению закупочной цены на зеленый чайный лист ниже его себестоимости.

(Фото Александра Валова, БлогСочи)

Наибольший спад в этой отрасли произошел в 1995-2001гг. За этот период было заброшено более 900 га чайных плантаций, валовое производство зеленого чайного листа сократилось более, чем на 6 тыс.тонн, использование мощностей чаеперерабатывающих предприятий и цехов снизилось до 25-30 %. Из-за повышения цен на энергоносители возросла стоимость переработки зеленого чайного листа, чаеводческая отрасль стала убыточной, а количество рабочих мест в чаеводческих хозяйствах уменьшилось более, чем в 4 раза.

Значительным резервом в повышении урожайности и качества чайного сырья являлось орошение. До 1994 года более 700 гектаров чайных плантаций были обеспечены автоматической системой импульсного дождевания с поднятием воды на высоту до 400 метров. Система обеспечивала повышение урожайности на 30 – 60 процентов.

Для увеличения урожайности чайных плантаций своевременно и в полном объеме вносились азотные, фосфорные, калийные удобрения, делалась шпалерная подрезка, и в течение чаесборочного сезона (с мая по октябрь) урожай собирался без потерь (чайный лист нужно своевременно собирать 9 — 15 раз за сезон).

Следует отметить, что одной из основных проблем, практически уничтоженного за время перестройки, кубанского чаеводства было то, что конечным продуктом являлось сырье, которое продавалось в мешках. В это время склады чаеводческих предприятий были завалены непроданным чаем двух-трех летней давности. То есть, предприятия работали «на склад».

В настоящее время в пригородах Сочи имеется 1203 гектара чайных плантаций, из них эксплуатируется в настоящее время 330,6 гектаров. На остальной площади, которая составляют 72,5 процента от общей площади, требуется постепенная реконструкция и ввод в эксплуатацию.

Для выхода из кризисного состояния администрацией Краснодарского края была разработана и в августе 2005 года принята Законодательным Собранием Краснодарского края краевая целевая программа «Многолетние насаждения» на 2006-2010 годы, в том числе предусматривающая развитие чаеводства. При разработке программных мероприятий по развитию отрасли чаеводства упор был сделан на повышение качества производимой продукции, переход чаеводческих предприятий на выпуск чая высших сортов с использованием сырья (зеленого листа) ручного сбора, оснащение всех чаеводческих предприятий цехами по первичной переработке чайного листа и оборудованием для фасовки продукции, постоянное расширение ассортимента. Выполнение этих задач позволило сделать «Краснодарский чай» конкурентоспособным на российском рынке.

Выращиванием и переработкой зеленого чайного листа в городе Сочи занимаются 5 предприятий: ЗАО «Дагомысчай», ОАО «Солохаульский чай», ОАО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста чай», ЗАО «Шапсугский чай». А также несколько малых предприятий, арендующих чайные плантации.

В 2012 году было собрано 177,2 тонны зеленого чайного листа (в основном ручного сбора). В 2013 году собрано 220,1 тонны. В 2014 году собрано 360 тонн. В 2015 году собрано 328 тонн.

Уменьшение валового производства зеленого чайного листа объясняется переходом на ручной сбор чайного листа, что положительно сказывается на качестве выпускаемой продукции, её конкурентоспособности и экономических результатах деятельности предприятий. При этом в 3 раза уменьшается урожайность с 1 га: если при механизированном сборе собиралось около 30 ц/га, то при ручном сборе — только 10 ц/га. Затраты на производство при ручном сборе всего на 10% превышают затраты при механизированном сборе. Однако качество продукции и цена реализации значительно возрастают: стоимость 1 кг черного крупнолистового чая 1700 руб., зеленого крупнолистового – 1800 руб., обычного (не крупнолистового) – 1000 руб., в то время как стоимость 1 кг продукции при механизированном сборе составляет в среднем 150 руб. (1 сорт 250 руб., прочий – 50 руб.). Прибыль от производства чая ручного сбора составляет 190-450 тыс. рублей с 1 га, от производства чая механизированного сбора убыток составляет 10 тыс. рублей с 1 га.

Государственная поддержка чаеводческих хозяйств позволила предприятиям произвести строительство и реконструкцию внутрихозяйственных комплексов по переработке зеленого чайного листа. В ЗАО «Дагомысчай» проведена реконструкция цеха переработки (закуплены и установлены две линии по переработке чая, две фасовочные линии производства Германии стоимостью более 9 млн. рублей). Построены, оснащены оборудованием и введены в эксплуатацию цеха по переработке зеленого чайного листа в ЗАО «Хоста чай» и ОАО «Солохаульский чай». В ОАО «Мацестинский чай» проведена реконструкция имеющегося здания под цех по первичной переработке чайного листа, где установлено современное импортное (японское) оборудование стоимостью более 30 млн. рублей. Приобретено фасовочное оборудование производства Германии на сумму более 40 млн. руб. До начала реализации Программы цеха по первичной переработке чайного листа имелись только в двух чаеводческих предприятиях г. Сочи — ЗАО «Дагомысчай» и ЗАО «Шапсугский чай».

В краевом бюджете были предусмотрены средства в виде субсидий на развитие чаеводства по следующим статьям:

— уход (включая реконструкцию) за чайными плантациями;

— реконструкция цехов по первичной переработке зеленого чайного листа.

В настоящее время господдержка чаеводства осуществляется на уход (включая омолаживающую обрезку) за чайными плантациями по ставке 45 тыс. руб. на 1 га.

Реализация «Краснодарского чая» ведется через региональных партнеров предприятий, имеющих сети универсальных магазинов, в том числе «Тандер», «Табрис», «Патэрсон», «Пятерочка», «ОКЕЙ». Продажи в городе Сочи осуществляются через розничные магазины, санаторно-курортный комплекс, чайные домики.

Основное направление по продвижению чая осуществляется через региональные выставки, проведение дегустаций и выставок в санаториях курортного комплекса, участие в городских и краевых мероприятиях. Последние годы на международной выставке продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо» в городе Москва чаеводческое предприятие ОАО «Мацестинский чай» получает «Гран При» международного конкурса «Лучший продукт года» сразу в четырех номинациях: чай черный листовой и пакетированный, чай зеленый листовой и пакетированный.

Для получения дополнительного дохода на базе чаеводческих предприятий проводится работа по развитию агротуризма с показом чайных плантаций, процесса переработки чая в цеху, чаепитием и дегустацией чайной продукции. За год более 20 тыс. экскурсантов посещают известный экскурсионный объект «Чайные домики» ЗАО «Дагомысчай», где туристы знакомятся с историей возделывания чая непосредственно на чайной плантации, дегустируют лучшие виды и сорта Краснодарского чая. Аналогичный тур предлагается с 2008 года ОАО «Солохаульский чай» и ОАО «Мацестинский чай».

Диверсификация производства и услуг снижает коммерческий риск предприятий и обеспечивает дополнительный синергетический эффект от взаимодействия различных направления деятельности. Так, например, экскурсионно-туристическая деятельность способствует продвижению торговой марки предприятий, а также реализации собственной продукции.

Вместе с тем, существуют объективные сдерживающие факторы дальнейшего развития чаеводства в г.Сочи:

— мелкоконтурность и труднодоступность многих участков чайных плантаций, реконструкция и восстановление которых экономически нецелесообразно;

— неудовлетворительное состояние подъездных и эксплуатационных дорог;

— отсутствие орошения чайных плантаций, участившиеся засухи;

— значительный отток трудовых ресурсов из чаеводческой отрасли в строительный и курортный сектора;

— конкуренция со стороны более дешёвого импортного чая. В Индии и Вьетнаме период уборки составляет 11 месяцев, у нас — 6 месяцев. Плантации в этих странах расположены большими массивами на достаточно ровной местности. Это позволяет применять производительную технику для ухода за плантациями, сбора урожая, что получать продукцию с более низкой себестоимостью;

— край производит всего 0,09% (90 тонн готового чая) от общероссийского потребления чая (около 100 тыс.тонн).

Единственный экспортер краснодарского чая за пять лет вдвое увеличит площадь плантаций

АО «Мацестинский чай» в течение пяти лет вдвое увеличит площадь плантаций – до 170 га. Об этом ТАСС сообщила пресс-секретарь компании Ирина Новикова.

Это планируется сделать за счет 80 га земель, реконструированных за последние четыре года. «Через несколько лет эти площади будут запущены в сельскохозяйственный оборот и объем валового сбора увеличится», — сообщила госпожа Новикова.

По ее словам, в настоящее время новая площадь уже расчищена, на ней начал расти омоложенный чай. Чтобы начать ручного сбор листа должно пройти не менее трех лет, еще через два года можно приступать к автоматизированной уборке.

По данным с официального сайта компании, «Мацеста чай» – предприятие полного цикла: производит и выпускает более 100 наименований чайной продукции, ее плантации расположены в Мацестинской долине среди горных массивов Кавказского хребта.

В настоящее время «Мацеста чай» — единственный экспортер краснодарского чая. В 2020 году предприятие впервые поставило продукцию в Сербию. Также сай отправляется в частные магазины Японии и Великобритании. Помимо этого, предприятие собирается подписать экспортные договоры с еще несколькими странами.

По данным «СПАРК-Интерфакс», АО «Мацестинский чай» зарегистрировано в Сочи в 1992 году. Основной вид деятельности – выращивание культур для производства напитков. В 2019 году выручка компании составила 17,8 млн руб., чистая прибыль – 1,2 млн руб. Владельцем 84,85% указан Константин Туршу.

Как сообщал “Ъ-Кубань”, в 2020 году на Кубани собрали 343 тонн чайного листа. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, урожай культуры вырос на 17% по сравнению с прошлогодним. На сегодняшний день культура произрастает на плантациях общей площадью 360 га. В 2021 году чаеводы региона планируют собрать урожай в объеме 500 тонн чайного листа. Это на 40% больше, чем годом ранее.

В 2020 году Южное управление Россельхознадзора обследовало 95 земельных участков в Сочи, предназначенных для выращивания чая общей площадью 760 га. Только на 26 из них не выявлены нарушения. Еще 69 участков площадью 590 га (77,6% от общего числа) заросли сорной и древесно-кустарниковой растительностью. По данному факту выявлены предостережения о недопустимости нарушений земельного законодательства.

На Кубани выращивают самый северный чай в мире

Первые ростки в районе Сочи и Краснодара посадили в 1903 году. Спустя сто лет поля с чайными кустами растянулись более чем на 600 гектаров. Есть, чем удивить любителей чая, которые больше привыкли к настою, что привозят из Китая, Индии или Японии. Благодаря субтропическому климату, в Сочи находятся самые северные в мире чайные плантации.

Популярное

«Ставлю немецкому Обаме тройку или двойку»: главред Bild подвёл итоги канцлерства Меркель Bild

Le Monde: создатель Telegram хвастался надёжностью компании, а сам уже был под колпаком Le Monde

Guardian: «No comment» — российские спортсмены едут на Олимпиаду с «менталитетом осаждённых» Guardian

Серая зона — журналистка Polityka о том, куда заводит Польшу политика нынешних властей в отношении ЕС и России Polityka

Polskie Radio: никакого расширения ЕС не будет, ведь европейские столицы ориентируются на Россию Polskie Radio

Le Figaro: карантин или пандемия — учёные выяснили, что хуже Le Figaro

DT: британские ВВС возвращаются к тактике времён холодной войны из-за российской угрозы Daily Telegraph

DWN: «c волками жить — по-волчьи выть» — в условиях мировой конкуренции Германии нужно срочно меняться Deutsche Wirtschafts Nachrichten

INFOX.SG

Гребчихи Степанова и Орябинская вышли в полуфинал соревнований двоек на ОИ в Токио

Российские спортсменки Василиса Степанова и Елена Орябинская отобрались в полуфинал соревнований двоек на летних Олимпийских играх в Токио.

Посольство России надеется на исправление карты МОК с украинским Крымом

В Посольстве России в Японии выразили надежду, что Международной олимпийский комитет (МОК) и оргкомитет летних Олимпийских игр в Токио исправят карту, на которой была убрана граница между Крымом и Украиной.

Байден провёл переговоры с президентом Афганистана

Американский лидер Джо Байден и президент Афганистана Ашраф Гани провели телефонный разговор, в ходе которого обсудили деятельность радикального движения «Талибан»*. Об этом сообщили в Белом доме.

Фехтовальщица Муртазаева вышла в 1/16 финала соревнований по шпаге на ОИ в Токио

Российская фехтовальщица Муртазаева вышла в 1/16 финала соревнований по шпаге на Олимпийских играх в Токио.

Российские гребчихи вышли в полуфинал соревнований парных двоек на ОИ в Токио

Российский экипаж женской парной двойки, в составе которого выступили Екатерина Питиримова и Екатерина Курочкина, вышел в полуфинал соревнований по академической гребле на летних Олимпийских играх в Токио.

Третий спортсмен олимпийской сборной Нидерландов заразился коронавирусом

Член олимпийской сборной Нидерландов по академической гребле Финн Флорейн сдал положительный тест на коронавирусную инфекцию на летних Олимпийских играх в Токио.

Сообщения о переносе соревнований по гребле на Олимпиаде оказались сбоем

Сообщение о переносе соревнований по академической гребле на Олимпийских играх в Токио было вызвано техническим сбоем в олимпийской информационной системе.

В Бразилии зафиксировали более 108 тысяч случаев коронавируса за сутки

В Бразилии за сутки зафиксировали 108 732 случая заболевания коронавирусной инфекцией, общее число пациентов с COVID-19 достигло 19 632 443.

В России за сутки ликвидировали 59 лесных пожаров

В России лесопожарные службы за сутки потушили 59 лесных пожаров на площади 15 106 га. Об этом сообщили в Авиалесоохране.

США и ЕС призвали стороны в Афганистане к перемирию

США и ЕС призывают стороны в Афганистане установить перемирие и искать политическое решение ситуации. Об этом говорится в совместном заявлении Евросоюза и Соединённых Штатов.

В МЧС не прогнозируют ухудшения обстановки из-за ливней в Сочи

В Сочи не прогнозируется ухудшения обстановки в связи с подтоплениями из-за ливней. Об этом сообщил начальник центра управления в кризисных ситуациях (ЦУКС) регионального главка МЧС России Павел Иванов.

В Колумбии за сутки выявили более 13 тысяч случаев коронавируса

В Колумбии число выявленных случаев заболевания коронавирусной инфекцией COVID-19 за сутки увеличилось на 13 164 и достигло 4 705 734.

Непогода не повлияла на работу аэропорта Сочи

Сильный ливень в Сочи не повлиял на работу аэропорта. Об этом проинформировали в пресс-службе авиаузла.

США выделят $100 млн на помощь беженцам из Афганистана

Президент США Джо Байден поручил выделить $100 млн для помощи беженцам из Афганистана. Соответствующая информация опубликована на сайте Белого дома.

Землетрясение магнитудой 6,7 произошло у берегов Филиппин

Землетрясение магнитудой 6,7 зарегистрировано у побережья Филиппин. Об этом сообщил Европейско-средиземноморский сейсмологический центр (EMSC).

Осуждённого в США россиянина Крючкова депортировали в Россию

Россиянина Егора Крючкова, осуждённого в США за попытку кибервзлома компании Tesla, депортировали в Россию.

Швейцарский барьерист дисквалифицирован с ОИ в Токио за допинг

Чемпион Европы в беге на 400 метров с барьерами швейцарец Карим Хуссейн не выступит на летних Олимпийских играх в Токио из-за дисквалификации за нарушение антидопинговых правил.

США намерены работать с Индией по вопросу Афганистана

США намерены работать с правительством Индии по вопросу достижения стабильности в Афганистане, заявил на брифинге и. о. помощника госсекретаря по делам Южной и Центральной Азии Дин Томпсон.

Загитова — олимпийцам: будьте уверены, вы сможете защитить честь нашей страны

Олимпийская чемпионка в женском одиночном катании Алина Загитова обратилась к российским олимпийцам и болельщикам после церемонии открытия летних Игр в Токио.

Журова: наша форма на Олимпиаде в Токио кричит, что мы россияне

Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту, а ныне депутат Госдумы Светлана Журова поделилась впечатлениями от церемонии открытия летних Олимпийских игр в Токио.

Тренер «Ростова» — о поражении от «Динамо»: план на игру не сработал

Старший тренер «Ростова» Виталий Кафанов прокомментировал поражение от московского «Динамо» в матче первого тура Российской премьер-лиги.

В Сочи включили сирены из-за ливня

Власти Сочи предупредили жителей и гостей города о возможной эвакуации в Хостинском районе из-за непогоды, передаёт ТАСС со ссылкой на администрацию муниципалитета.

Тренер «Ростова» заявил, что игроки не знали о назначение Карпина в сборную перед матчем с «Динамо»

Старший тренер «Ростова» Виталий Кафанов заявил, что игрокам команды не сообщали о назначении Валерия Карпина новым наставником сборной России перед матчем первого тура Российской премьер-лиги (РПЛ) с московским «Динамо».

Россия с 9 августа открывает рейсы на курорты Египта

Россия с 9 августа возобновляет авиасообщение с египетскими курортами, сообщили в оперативном штабе по борьбе с коронавирусной инфекцией.

СМИ: «Рейнджерс» обменяли Бучневича в «Сент-Луис»

Клуб Национальной хоккейной лиги «Нью-Йорк Рейнджерс» обменял права на российского нападающего Павла Бучневича в «Сент-Луис Блюз».

Зеленский ввёл в действие решение Совбеза о мерах по интеграции в НАТО

Президент Украины Владимир Зеленский ввёл в действие решение Совета национальной безопасности и обороны (СНБО) о мерах по интеграции страны в НАТО.

Россия возобновляет авиасообщение с Бахрейном, Доминиканой и Молдавией

Россия возобновляет авиасообщение с Бахрейном, Доминиканой и Молдавией с 9 августа, сообщили в оперативном штабе по борьбе с коронавирусом.

ПСЖ продлил контракт с Почеттино

Французский футбольный клуб «Пари Сен-Жермен» объявил о продлении контракта с главным тренером команды Маурисио Почеттино.

Ливень в Сочи разрушил подпорную стену на пляже

Ливень в Сочи разрушил подпорную стену и брусчатку на пляже, сообщает оперштаб Краснодарского края.

Губернатор Ростовской области: важно, что Карпин не бросает «Ростов»

Губернатор Ростовской области Василий Голубев прокомментировал назначение главного тренера «Ростова» Валерия Карпина наставником национальной сборной России по футболу.

Газзаев прокомментировал назначение Карпина в сборную России по футболу

Бывший главный тренер сборной России, а ныне депутат Государственной думы Валерий Газзаев прокомментировал назначение главного тренера «Ростова» Валерия Карпина новым наставником национальной команды.

Минтруд разъяснил правила отстранения непривитых работников

Если работник не предоставил в срок документ о вакцинации от коронавируса, его следует приказом отстранить от работы без сохранения заработной платы. Об этом говорится в совместных разъяснениях Минтруда и Роспотребнадзора.

Читать еще:  Правда ли что в америке запрещено выращивать овощи для себя
Матч РПЛ «Нижний Новгород» — «Сочи» смогут посетить менее 500 человек

Футбольный клуб «Нижний Новгород» объявил о допуске болельщиков на домашний матч первого тура Российской премьер-лиги (РПЛ) с «Сочи».

Замглавы Госдепа возглавит делегацию США на переговорах с Россией

Замглавы Госдепа Уэнди Шерман возглавит делегацию США на переговорах с Россией в Женеве 28 июля.

Тренер «Динамо» доволен игрой своих футболистов в матче РПЛ с «Ростовом»

Главный тренер московского «Динамо» Сандро Шварц прокомментировал победу над «Ростовом» в матче первого тура Российской премьер-лиги (РПЛ).

Россия с 1 августа увеличит число рейсов в Белоруссию

Россия с 1 августа увеличит число рейсов в Белоруссию, в частности до 20 в неделю по маршруту Москва — Минск, сообщили в оперативном штабе по борьбе с распространением коронавируса.

Романцев назвал смелым решение Карпина возглавить сборную России

Бывший главный тренер московского «Спартака» Олег Романцев прокомментировал назначение главного тренера «Ростова» Валерия Карпина наставником национальной сборной России по футболу.

Зеленский ввёл санкции против Wildberries

Президент Украины Владимир Зеленский ввёл в действие решение Совета национальной безопасности и обороны о санкциях в отношении ряда физических и юридических лиц, в том числе российской компании Wildberries и её гендиректора Татьяны Бакальчук.

«Динамо» победило «Ростов» в матче открытия сезона РПЛ

Московское «Динамо» одержало победу над «Ростовом» в матче первого тура Российской премьер-лиги (РПЛ).

РФПИ назвал вакцинацию россиян от коронавируса абсолютным приоритетом

Российский фонд прямых инвестиций (РФПИ) назвал вакцинацию российских граждан от коронавируса своим абсолютным приоритетом.

Салихова — о назначении Карпина в сборную: теперь по методичкам «Спартака» идёт не только ЦСКА, но и РФС

Зарема Салихова, супруга владельца московского «Спартака» Леонида Федуна, прокомментировала назначение главного тренера «Ростова» Валерия Карпина новым наставником национальной команды.

США оставят санкции против КНР в силе

США продолжат политику санкций против Китая, несмотря на санкции КНР, заявила пресс-секретарь Белого дома Джен Псаки.

Жена Карпина прокомментировала назначение мужа главным тренером сборной России

Дарья Карпина, жена главного тренера «Ростова» Валерия Карпина, прокомментировала назначение мужа наставником национальной сборной России по футболу.

ЦСКА объявил, что матч РПЛ с «Уфой» смогут посетить до 1000 болельщиков при наличии QR-кода

Московский футбольный клуб ЦСКА объявил о допуске болельщиков на домашний матч первого тура Российской премьер-лиги (РПЛ) сезона-2021/22 с «Уфой».

Кавазашвили считает, что Карпину будет сложно вывести сборную России на ЧМ-2022

Бывший вратарь сборной СССР Анзор Кавазашвили прокомментировал назначение главного тренера «Ростова» Валерия Карпина наставником национальной сборной России по футболу.

Роспотребнадзор назвал условие стабилизации ситуации с COVID-19 в России

Для стабилизации ситуации с коронавирусом на рабочих местах необходимо обеспечить вакцинацию от инфекции не менее 80% сотрудников. Об этом говорится в совместных разъяснениях Минтруда России и Роспотребнадзора.

Игнатьев: Карпин подходит сборной по большинству параметров

Бывший главный тренер сборной России по футболу Борис Игнатьев прокомментировал назначение главного тренера «Ростова» Валерия Карпина новым наставником национальной команды.

В Москве от коронавируса привились 1 млн пенсионеров

Около 1 млн граждан пенсионного возраста в Москве сделали прививку от коронавирусной инфекции. Об этом сообщил мэр столицы Сергей Собянин в интервью телеканалу «Россия 1».

В Госдуме прокомментировали решение ЕСПЧ отказать России в применении обеспечительных мер к Украине

Зампредседателя комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа прокомментировал в беседе с RT решение ЕСПЧ отказать России в применении обеспечительных мер к Украине.

Глава Минздрава Турции призвал граждан страны вакцинироваться

Министр здравоохранения Турции Фахреттин Коджа призвал граждан страны пройти вакцинацию на фоне роста случаев заболевания коронавирусом.

Проверочная работа по географии на тему «АПК»

Проверочная работа по теме «Агропромышленный комплекс». 9 класс.

А1. Агропромышленный комплекс (АПК) – это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства

производящих и перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию

производящих, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию и доводящих её до потребителя

перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию.

А2. Основу АПК составляет

А3. Земля в АПК является

средством и предметом производства

А4. Мероприятия, целью которых является повышение качества почвы (плодородия), называются:

1) рекультивация 2) мелиорация

3) эрозия 4) рентабельность

А5. Установите соответствия между районами и специализацией сельского хозяйства

Поволжье, Урал, Сибирь, Нечерноземная зона России

Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ

Крайний Север Сибири и Дальнего Востока

А) яровая пшеница

Б) сахарная свекла, подсолнечник

А6. Укажите отрасль животноводства, размещающаяся во всех регионах страны:

1) оленеводство 2) молочное скотоводство

3) овцеводство 4) птицеводство

А7. Укажите сельскохозяйственную культуру, которая является в растениеводстве России главной:

1) рожь 2) ячмень 3) пшеница 4) овес

А8. Укажите отрасль животноводства, тяготеющую к районам выращивания зерна, картофеля и пригородам крупных городов:

1) мясное скотоводство 2) оленеводство

3) свиноводство 4) кролиководство

А9. На размещение предприятий, каких из перечисленных отраслей пищевой промышленности основное влияние оказывает потребительский фактор:

А10. Установите соответствие между отраслями пищевой промышленности и факторами размещения

А) ориентация на потребителя и сырьё

Б) ориентация на потребителя

В) ориентация на сырьё

А11. Прочитайте текст

«Уже более 10 лет в Краснодарском крае выращивают чай. Это самый северный чай в мире. В этом году чаеводы собираются собрать более 2000 тонн чая, если, конечно, погода не помешает. В прошлом году из-за холодной зимы и долгой засухи летом удалось собрать лишь 600 тонн чая».

Укажите особенность сельского хозяйства, которую иллюстрирует статья?

Б) зависимость от природных условий

В) ограниченность земельных ресурсов

Г) главным средством производства является земля

А12. Географические проблемы развития легкой промышленности связаны с некоторыми её особенностями. Укажите особенности легкой промышленности .

А13. Используя данные таблицы «Продукция сельского хозяйства в РФ в 2011 г.», определите долю продукции растениеводства в общем объёме продукции сельского хозяйства. Полученный результат округлите до целого числа.

Продукция сельского хозяйства в РФ в 2011 г. ( миллиардов рублей )

А14. Используя данные таблицы «Общая земельная площадь в РФ в 2006г.», определите долю личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан в 2006 году (в %) в общей земельной площади РФ . Полученный результат округлите до целого числа.

Общая земельная площадь в РФ в 2006г. (тысяча гектаров)

А15. Используя данные таблицы «Численность населения в РФ в 2013г.», определите долю сельского населения в 2013 году (в %) в общей численности населения. Полученный результат округлите до целого числа.

Численность населения в РФ в 2013г. (млн чел)

Проверочная работа по теме «Агропромышленный комплекс». 9 класс.

А1. Основной задачей АПК является:

Обеспечение населения страны продовольствием

Обеспечение центральных районов страны

Обеспечение населения страны рабочими местами

А2. Производство сельскохозяйственной продукции

не зависит от природных условий

А3. Земли используемые в сельском хозяйстве

пашни или пастбища

А4. Выберите правильный ответ и отметьте его. Доля пашни в структуре сельскохозяйственных угодий составляет

А5. Установите соответствия между районами и специализацией сельского хозяйства

Поволжье, Центрально- Чернозёмный район

Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ

юг европейской части России, Урал

А) озимая пшеница

Б) сахарная свекла, подсолнечник

А6. Определите ведущую отрасль российского животноводства

А7. Определите сельскохозяйственную культуру относящуюся к техническим

1) рожь 2) ячмень 3) пшеница 4)подсолнечник

А8. По картам атласа определите для какого субъекта РФ характерно выращивание льна

А9. На размещение предприятий, каких из перечисленных отраслей пищевой промышленности основное влияние оказывает сырьевой фактор:

А10. Установите соответствие между отраслями пищевой промышленности и факторами размещения

А) ориентация на потребителя и сырьё

Б) ориентация на потребителя

В) ориентация на сырьё

А11. Какую особенность сельского хозяйства иллюстрирует график?

Б) зависимость от природных условий

В) ограниченность земельных ресурсов

Г) зависимость от плодородия почв

А12. Укажите особенности сельского хозяйства, которые отличают его от других отраслей.

А13. Используя данные таблицы «Продукция сельского хозяйства в РФ в 2011 г.», определите долю продукции животноводства в общем объёме продукции сельского хозяйства. Полученный результат округлите до целого числа.

Продукция сельского хозяйства в РФ в 2011 г. ( миллиардов рублей )

А14. Используя данные таблицы «Общая земельная площадь в РФ в 2006г.», определите долю крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели в 2006 году (в %) в общей земельной площади РФ. Полученный результат округлите до целого числа.

Общая земельная площадь в РФ в 2006г. (тысяча гектаров)

А15. Используя данные таблицы «Численность населения в РФ в 2014г.», определите долю сельского населения в 2014 году (в %) в общей численности населения. Полученный результат округлите до целого числа.

Численность населения в РФ в 2014г. (млн чел)

1 – продукция влияет на уровень жизни людей, используется в других отраслях

2 – трудоёмкая, занятость женщин 75%

3 – размеры предприятий невелики, не требуют много энергии и воды

1 – зависимость от природных условий

3 – использование живых организмов

4 – земля является одновременно средством и орудием труда

  • Все материалы
  • Статьи
  • Научные работы
  • Видеоуроки
  • Презентации
  • Конспекты
  • Тесты
  • Рабочие программы
  • Другие методич. материалы

  • Хлестунова Надежда ПавловнаНаписать 6035 05.02.2017

Номер материала: ДБ-167108

  • География
  • 9 класс
  • Тесты
    05.02.2017 377
    05.02.2017 2605
    05.02.2017 4747
    05.02.2017 6299
    05.02.2017 636
    05.02.2017 1525
    05.02.2017 2620

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

В России появится «Цифровой помощник родителей»

Время чтения: 2 минуты

В Калининграде работникам образования выплатят по 10 тыс. рублей

Время чтения: 1 минута

Специалисты ВШЭ предложили по-новому рассчитывать зарплату учителям

Время чтения: 2 минуты

Документы для поступления на все программы в вузы можно будет подать на портале госуслуг

Время чтения: 1 минута

Минпросвещения намерено ограничить продвижение готовых домашних заданий

Время чтения: 2 минуты

Российских старшеклассников обучат языкам программирования

Время чтения: 1 минута

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Краснодарский чай: история, сорта, виды

  • Краснодарский чай: история
    • Краснодарский чай: сорта
    • Краснодарский чай: виды
  • Краснодарский чай: отзывы

Многие люди любят наслаждаться чашечкой вкусного чай в удачные моменты. У каждого есть свои предпочтения какую марку выбрать, какой сорт и вид. Однако, краснодарский чай имеет большую популярность среди гурманов. За свои вкусовые свойства и полезные качества он поправу считается одним из лучших.

Краснодарский чай: история

Впервые вырастить чайные кусты в России пытались в области города Сочи, еще в 18 веке. Однако, тот самый краснодарский чай попал на стол к потребителям только в 19 веке.

Если рассматривать чайную историю более подробно, то можно сказать следующее: первый чай был посажен в Дагомысе, который находился близ Сочи. Произошло это памятное для любителей чая событие в 18 веке, когда один садовод любитель посадил данный куст. Климат в этой местности подходящий и через некоторое время садовод получил плоды своего труда.

Спустя время в данной местности похолодало и чайные кусты погибли от морозов. После этого несколько человек пыталось вырастить их заново, но все попытки сводились к нулю. Так, продолжалось несколько лет пока не были привезены семена чая из Грузии в 1901 году. Человек по фамилии Кошман посадил 800 кустов, и они стали приносить свои плоды. Многие жители считали его чудаком, ведь они не могли поверить в то, что из этого растения можно получить какую-то пользу.

Однажды попав на рынок в Сочи Краснодарский чай стал любим у многих жителей, которые стали постоянными покупателями продукта. Таким образом, на плантации Кошмана в год собиралось около 50 кг чая, который затем продавался на рынке.

Впервые вырастить чайные кусты в России пытались в области города Сочи, еще в 18 веке.

Позже, уже в 1936 году краснодарский чай стали производить промышленно. Так было засажено им 150 га земли. После этого, чай смогли попробовать жители других районов страны.

Краснодарский чай: сорта

В настоящее время краснодарский чай выпускается под следующими марками:

  • Краснодарский чай Века;
  • Чай Краснодарский букет;
  • Дагомысчай;
  • Мацеста чай;
  • Баловень.

Можно выделить следующие сорта напитка:

  • Краснодарский черный чай. Он покорит своим вкусом всех любителей традиционного напитка. Он крепок и терпок, если его правильно заварить.
  • Краснодарский зеленый чай. Придется по нраву всем любителям данного напитка. Его предпочитают люди, следящие за своим здоровьем и правильным питанием. Помимо этого, его предпочитают худеющие.

Чай, Краснодарский край которого является производителем, обладает всеми важными качествами, которые являются основными.

Краснодарский чай: виды

Краснодарский край – единственное место, где выращивается по-настоящему вкусный чай. Здесь же его упаковывают и поставляют в магазины и крупные супермаркеты, чтобы каждый человек смог насладиться напитком.

Выпускаются следующие виды чая:

  • Краснодарский байховый чай черный. Производитель заботится о покупателях, поэтому упаковывает чай грамотно и с соблюдением всех условий. Краснодарский чай черный байховый – дань традициям. Он понравится все любителям крепких натуральных напитков.
  • Краснодарский монастырский чай. Данная группа чаев включает в себя травяные напитки из смеси разнообразных трав. В линейке данных продуктов можно приобрести успокоительный, очищающий, поджелудочный, для похудения и некоторые другие виды.
  • Краснодарский чай с чабрецом и душицей. Настоящий напиток, который обладает приятным вкусом и запахом. Это настоящая находка для любителей напитка с травами. Он успокоит и подарит минуты наслаждения пока вы будет пить напиток. Краснодарский чай с чабрецом предпочитает большое количество потребителей, так как он обладает мягким вкусом и манящим ароматом.
  • Краснодарский иван чай. Обладает настоящим вкусом и ценными свойствами.

Любители попробовать разнообразные сорта и виды напитка могут обратить внимание на набор краснодарского чая. В нем собрано сразу несколько видов напитка с разнообразными вкусами. Можно пробовать постепенно и найти тот самый аромат, который понравится именно вам. Чай краснодарский ассорти также может стать настоящим подарком для истинных гурманов. Так, упаковочку напитка можно приобрести и преподнести в качестве презента шефу, знакомым, друзьям.

Можно отблагодарить им врача или подарить учителю. Настоящий краснодарский чай станет для многих настоящим подарком.

Марка краснодарский чай Века, ассорти включает в себя набор пакетиков, для заварки напитка из 4 видов. Сюда входит ароматный зеленый чай, черны, черный с чабрецом и душицей, а также с бергамотом. Среди данных видов вы сможете найти тот, который будет по вкусу именно вам.

Любители попробовать разнообразные сорта и виды напитка могут обратить внимание на набор краснодарского чая.

Для любителей заварного чая в линейке есть краснодарский чай крупнолистовой рассыпной, который нужно будет заваривать самостоятельно. Его листья бережно собираются и перерабатываются. После того, как сырье готово его фасуют по упаковкам и отправляют в супермаркеты и магазины, чтобы каждый потребитель смог его попробовать. Только правильное заваривание позволит насладиться вам настоящим терпким и крепким напитком.

Для того, чтобы заварить напиток правильно потребуется разобраться в самом процессе. На самом деле сделать это не так и легко, как кажется. Здесь не получится просто залить заварку обычным кипятком, так как это не даст раскрыться всему вкусу. Как правило, для приготовления напитка требуется специальная посуда, но она есть не у многих. В связи с этим нужно разобраться, как приготовить напиток в домашних условиях правильно.

Вкус напитка будет полностью зависеть от следующего:

  • Качество воды. Это очень важно, так как она должна быть мягкой. Что же делать, если из-под крана течет достаточно невкусная вода с различными примесями. Ответ здесь один: использовать фильтр, который не позволит этим примесям попасть в готовый напиток. Хлорированную воду лучше оставить еще отстояться на сутки, чтобы из нее вышел неприятный запах. Также важно использовать свежую воду единожды кипяченую.
  • Температура воды. Играют не меньшую роль в приготовлении качественного напитка. Так, черны сорта чая завариваются горячей водой от 90 до 100 С, а для зеленого рекомендуется взять – 60-85 С.
  • Посуда, в которой будет завариваться напиток. Лучшим выбором является глиняные чайники, но их найти очень сложно. Можно это сделать в френч-прессе. Однако, не стоит прижимать чайные листики прессом плотно, нужно оставить место, чтобы они могли приобрести объем и полноценно отдать все свои вкусовые свойства напитку.
  • Количество заварки. Рекомендуется использовать чайную ложку заварки на 100-150 мл воды в зависимости от желаемой степени крепости.
  • Процесс. После того, как все приготовлено нужно уделить внимание самому процессу. Так, важно чтобы чайник был прогретый и сухой. После этого нужно всыпать заварку и распределить ее по всему дну. Залить водой на 2/3 всего объема. После того, как напиток будет готов его нужно перелить в чистую посуду и при необходимости хранить в таком виде. Однако, рекомендуется каждый день заваривать новый чай, а не допивать вчерашний.

Соответствует ГОСТ чай Краснодарский полностью. Его выпускают только в соответствии с ним, а не с техническими условиями, что позволяет выпускать напиток с потрясающе ароматным вкусом.

Краснодарский чай от производителя выпускается в следующем виде:

  • Краснодарский чай 100 пакетиков;
  • 25 пакетиков;
  • Рассыпной черный чай.
Читать еще:  Можно ли выращивать виноград в теплице вместе с помидорами?

Какой приобрести чай – здесь выбор остается за потребителями. Некоторые предпочитают покупать сразу массово по 100 пакетиков, чтобы на дольше хватило, другие приобретают по 25 пакетов, а любители заварочного вида приобретают коробочки с рассыпной заваркой.

Стоимость данного чая достаточно приемлемая для любого слоя населения, а вкусовые качестве у него, как у дорогого.

У некоторых людей возникает вопрос почему так любят Краснодарский чай? Ответ можно выразить в виде следующего перечисления причин:

  • Выращивание чай на собственных плантациях страны с 1901 года. Это говорит о том, что к потребителю придет чай, который не потеряет своих свойств, потому что его сразу перерабатывают и фасуют.
  • Гармонично сочетание вкуса, цвета и аромата натурального напитка. Чай, выращиваемый в Краснодарском крае, относится к северным видам чая, поэтому он дольше созревает, что позволяет ему обрести неповторимый вкус и приобрести ценные свойства.
  • 100% натуральный, не содержит примесей. Сырье не транспортируется, а обрабатывается на месте. Чайные кусты не проходят обработку химикатами. Черный и зеленый виды чаев соотвтствуют ГОСТу.
  • Широкий ассортимент. Большое количество торговых марок занимается поставкой товара в супермаркеты. Фабрики, которые занимаются переработкой продукта, выпускают около 30 разнообразных видов чая.
  • Только свежий продукт попадает на стол к потребителю. Это стало возможным за счет бережного хранения.

Краснодарский чай: отзывы

Если рассматривать краснодарский чай Века, отзывы о нем в основном положительные. Среди многочисленных отзывов достаточно мало отрицательных. Некоторые утверждают, что в нем нет ничего особенного, другие наоборот хвалят его за вкус, ценные качества, аромат готового напитка и натуральность.

Попробовав однажды потребители становятся поклонниками краснодарского чая навсегда. Помимо вкусовых свойств, покупатели отмечают упаковку продукта, которая выполнена в ненавязчивом стиле и выглядит достаточно уютно. Многим нравится, что на упаковке преобладают спокойные тона.

Иными словами, Краснодарский чай является одним из самых потребляемых в России и близлежащих странах. Его полюбили за вкус и натуральность готового напитка.

Уже более 10 лет в краснодарском крае выращивают чай

Персональный блог о путешествиях, сочи, природе и немного хобби

  • Главная
  • Блог
Домовой своими руками. Мастер-класс
Храм – крепость в Сочи
6 мифов о жизни кошки
Почему зимой хочется спать больше
Памуккале. Турция.
Мюзикл на льду в Сочи!
Дельфины Черного моря
Дороги Крыма
Первоцветы Сочи
Айсберг в Сочи

Краснодарский чай – миф или реальность

-Краснодарский чай – а разве такой есть. Разве в Краснодарском крае растет чай, это ли не миф, или это из Китая привозят, а здесь расфасовывают.
Разберемся в вопросе.
В начале уточню, что под чаем понимаем напиток, получаемый именно из чайного листа, собранного с куста чая.

Первую попытку вырастить кусты чая на территории нынешнего Краснодарского края были осуществлены в 1978 г. в Сочи. Садовод Р. Гарбы посадил четырехлетние кусты чаяв имении Мамонтовой. Однако в 1879 ( некоторые источники называю дату 1883г.) после холодной зимы кусты замерзли.
В 1884 году чайные кусты из Китая посадили в этом имении еще раз, но они так же погибли. Подобные попытки были в Дагомысе в Туапсе. Но все кусты вновь погибали.
В 1901 г.была еще одна попыткавырастить чай на побережье, но уже в Солох-Ауле. И.А. Кошман посадил не кусты, как это делали ранее, а семена чая из Чаквы – Грузия. Именно они и дали начало чаю, растущему в Сочи.
Кошман изготавливал до 50 кг чая ежегодно. Известность чая росла. И в 1913 г. он представил совой чай в Петербурге на выставке «Русская Ривьера». Домик первого российского чаеведа и небольшой участок земли сохранились до наших дней. Сюда водят экскурсии.

В стране произошли серьезные изменения. К 1936 г. посадки чая занимали 150 га. В августе 1947 г. после постановления Совета Министров СССР «О развитии культуры чая . . в Краснодарском крае».

Началась новая история чая.
На склонах гор стали высаживать чайные кусты. Общая площадь, занятая посадками была 1223 га.
В 1972 г. появилась объединение «Краснодарский чай»,в него вошли 2 фабрики и все крупные хозяйства по выращиванию чая.
В Сочи рос и перерабатывалсясамый северный в мире Краснодарский чай. Так он позиционировался до 2012 г. Сбор осуществляли как вручную, так и механическим способом.
На сегодняшний день в Сочи 8 предприятий по выращиванию и переработке чая. Сбор чая проводится с мая по сентябрь, в среднем в год получают 60 тонн чайного листа. А в магазинах, если верить экспертам, под маркой Краснодарский чайоборот за 2016 г. составил 900 тонн. Ничего удивительного в этом нет. Краснодарский чай — это бренд , но есть те, кто хочет им воспользоваться.
Чай, выращенный в районе Сочи, отличается по своим качествам от чая, выращенного в Китае. Зимы здесь холоднее, процессы созревания листа и ферментации протекает медленнее. В нем образуется больше кофеина и других компонентов. В результате у чайного напитка более мягкий вкус, чем у чая с Цейлона. Аромат Краснодарского чая классический. Сбор и переработкачая – это особая история. Именно от нее зависит, какой чай мы будем пить.
Можно смело сказать: «Краснодарский чай есть. Он вкусный. Есть чай с добавками и без, черный и зеленый.»
Рекомендую, пробоватьчай, купленныйтолько в специальных магазинах, изучать сопроводительную информацию. Тогда вы сможете насладиться ароматом и вкусом полезного напитка -Краснодарского чая из Сочи.

В России чай выращивают в Краснодарском крае

Все мы знаем, что выращивают лучший чай в таких странах, как Китай, Индия, Шри-Ланка, Япония. Там для этого созданы идеальные климатические условия. Практически на всей территории России чайные кусты в естественных условиях не растут. Вроде бы, есть солнце, достаточно влажности, но чай в России не растет, он не успевает вызреть до сбора, растения погибают во время холодной зимы.

История выращивания чая в 18-20 в. в.

Еще в 18 веке были предприняты попытки выращивания чая. Чай в это время был очень дорогой, но очень популярный, это был прекрасный стимул для того, чтобы выращивать чай на русской земле. В 1792 году было решено закупить чайные кусты в Японии. Чайные плантации было принято разбить в районе Кизляра, входившего в состав Российской империи. Но этим планам так и не было суждено исполниться.

В 1817 году в Никитской ботаническом саду было выращено первое чайное растение. Семена чайного куста привез из Пекина врач русской духовной миссии Порфирий Кирилов. В 1896 году Новоселов М. О. решил высадить первый чайный куст в Ленкоранском районе Азербайджана. Но он не прижился. В середине 20-х годов чайные плантации были разбиты в причерноморских районах Грузии и Аджарии, а также в Мегрелии, Имеретии, в Абхазии. В эти же годы начался разрабатываться второй чаепроизводящий район — Закатальская зона Ленкоранского района на территории Азербайджана. В 1928 году были посажены саженцы, и в 30-е годы началась промышленная закладка плантаций. В 1937 году первая пачка азербайджанского чая появилась в продаже.

Тогда же чайные плантации были разбиты в Краснодарском крае. Первый краснодарский чай поступил в продажу в начале 20 века. Через десять лет стало понятно, что чайное производство очень выгодное, чай получался достойного качества. Чайные плантации появились в Лазаревском, Адлеровском, Горяче-Ключевском, Тульском районах Краснодарского края. В 1949 году был освоен Майкопский район, чайные листья стали собирать уже через три года.

В Ставропольском крае Зеленчукского района чайные плантации, заложенные в 1948 году, прижились и даже перенесли зиму, но качество чая оказалось невысоким, производство было признано нерентабельным. В 1949 году чай попробовали разводить в Закарпатской области Украины. Урожай был получен, но качеством не отличался. Поэтому производство закрылось. Селекционер А. В. Паравян в 1953 году начал разводить чай в Казахстане. Опыт удался, чайные кусты стали расти и давать урожай, пригодный для производства чая.

Трудности климатического и технологического характера не помешали развитию чаеводства. Чай производился в Грузии, в Казахстане, в Азербайджане, все они в виде союзных республик входили в состав СССР. Производство грузинского чая постепенно достигло 95 тысяч тонн в год, не отставал и Краснодарский край. Но даже это количество выращиваемого и производимого чая не могло удовлетворить потребности нашей необъятной Родины в чае. Общая площадь плантаций чая была мала, все старания наладить промышленное производство ни к чему не привели.

Выращивание чая после развала СССР

Еще в 80-е годы чаеводы вывели сорт чая «Краснодарский Букет», он смог соответствовать мировым стандартам. У него был бархатистый, нежный, мягкий вкус, но не сильным ароматом. Но его производство было недостаточным, в продажу он почти не поступал. После распада Советского Союза, в РФ чайные плантации остались только в Краснодарском крае. Они были сосредоточены недалеко от Сочи и в районе Майкопа. Площадь плантаций составляла более 1500 га.

Все происходило в кризисные 90-е годы, выращивание чая в России переживало нелегкие времена. В магазинах в то время почти все продукты были в дефиците, но чай низкого качества «Экстра» можно было найти. Качество чая снижалось из-за нарушений условий хранения готовой продукции, плохой упаковки. Краснодарский край плохо переносил транспортировку.

Чайное производство стабилизировалось только в конце 90-х годов. Но качество чая оставалось на низком уровне. Единственная фабрика, выпускающая чай, оставалась «Краснодарчай». Она всеми усилиями пыталась поднять производство на более высокий уровень. В 2001 году лидерам стран СНГ на неформальной чайной церемонии в Дагомысе, удалось оценить качество лучших сортов краснодарского чая.

Сейчас в России чай выращивают в районе большого Сочи. На краснодарских чайных плантациях собирается ежегодно более 4000 тысяч тонн чайных листьев, которые идут на производство зеленого и черного чая. Черный краснодарский чай имеет бархатистый вкус, мягкий аромат. Плантации с каждым годом расширяются, чтобы можно было поставлять на российский рынок все больше чая.

Краснодарский чай

История Краснодарского чая началась на рубеже 19 и 20 столетий. Удивительно, но в относительно суровых климатических условиях сегодня культивируются чайные кусты, которые занимают сотни гектаров земли. Все этапы производства чайной продукции осуществляют разные фабрики, расположенные в Сочи и его окрестностях.

  1. Из истории Краснодарского чая
  2. Где растет Краснодарский чай и кто его производит
  3. ОАО «Солохаульский чай»
  4. ООО «Объединение Краснодарский чай Века»
  5. ЗАО «Хоста-чай»
  6. ОАО «Мацестинский чай»
  7. Фабрика «Баловень»
  8. ГК «Дагомысчай»
  9. Вкусовые качества
  10. Ассортимент
  11. Пакетированный
  12. Листовой
  13. С травами
  14. Подарочные наборы
  15. Какой Краснодарский чай самый лучший
  16. Отзывы

Из истории Краснодарского чая

Впервые на сочинской земле вырастить чай попытался садовод Гарбе в 70-х годах 19 века. Но в 1883 г. чайным кустам не удалось пережить морозную зиму. Тогда же завезли в Россию китайские саженцы. Неудачные попытки культивирования чайных кустов предпринимались не только Мамонтовой (совместно с Гарбе), но и Трубецкими, Сибяриковыми и Стрешковичами.

Появление первой чайной плантации (1901 г.), площадь которой составляла более 1 тыс. м2, связано с селом Солохаул и фамилией Кошман. Это был агроном-селекционер, чьи старания по выращиванию чая в окрестностях Сочи увенчались успехом. Плантацию и домик этого выдающегося человека можно увидеть и в наши дни.

В 19 столетии привозились также индийские, китайские и цейлонские саженцы, однако после посадки они хорошо росли лишь на грузинской земле. Изменения произошли в конце 19 века, когда на прилавках дагомысского рынка был замечен доморощенный вкусный чай.

История Краснодарского чая продолжается и сегодня. Отечественные фабрики производят чай, относящийся и к доступному ценовому сегменту, и к премиум-классу (дорогие желтые, красные и белые сорта).

Интересная информация! Статус «самый северный в мире» принадлежал Краснодарскому чаю до 2012 г. Сейчас это звание носит чай, впервые собранный в промышленных масштабах в 2012 г., из британского графства Корнуолл.

Где растет Краснодарский чай и кто его производит

У людей, еще не познакомившихся с этим чаем, нередко возникают вопросы. Где его выращивают и действительно ли чай растет в Краснодарском крае? Чайные кусты в действительности культивируются на территории этого южного региона нашей страны. Сегодня в крае функционирует несколько предприятий, имеющих свои плантации и осуществляющих производство чайной продукции.

ОАО «Солохаульский чай»

Солохаул – чайная родина в России. Село располагается в горной местности над сочинским микрорайоном Дагомыс. Климат – влажные субтропики. Солохаульский чай получают на самых высокогорных плантациях в нашей стране. Чайную продукцию данного бренда в больших количествах не производят.

ООО «Объединение Краснодарский чай Века»

Производит и реализует чай под брендом «Краснодарскиiй». Продукция представляет собой купажи, для получения которых компанией осуществляется выращивание чайных кустов в Солохауле. После перестройки чайные производства в стране были неэффективны. Возрождением своих традиций Объединение занялось лишь в 2014 г.

ЗАО «Хоста-чай»

Компания производит Краснодарский чай ручной сборки. Кусты выращиваются в селе с названием Калиновое озеро. Высота расположения плантаций – 400-600 м, что гарантирует экологическую чистоту продукции. Время сбора листа – май-сентябрь. Фабрика самостоятельно осуществляет все этапы по выращиванию и производству чая. Это единственная отечественная компания, которая получает красные и желтые сорта, используя при этом собственную технологию.

ОАО «Мацестинский чай»

Фабрика начала выращивать чай еще в 1947 г. Сегодня она выпускает продукцию под брендами: «Мацеста чай» и «Краснодарский с 1947 года». Компания была удостоена нескольких наград на международных выставках. Высоко оценили продукцию индийские, китайские, японские и американские ти-тестеры.

Фабрика «Баловень»

Сочинская компания, осуществляющая выращивание и расфасовку популярного чая, на упаковке которого изображен слоник.

ГК «Дагомысчай»

Предприятие, осуществляющее все стадии производства собственного чая: культивирование кустов, сбор сырья, его переработку и фасовку. Расположена фабрика в селе Волковка.

Обратите внимание! В последнее время в СМИ появляются новости о том, что, по мнению ФАС, крупные кубанские чаеводы для производства своей продукции используют импортное сырье, а не чай, выращенный в Краснодарском крае. Однако утверждение это пока не является достоверным и может быть связано с жесткой конкуренцией между чайными фабриками.

Вкусовые качества

Вкусовые характеристики Краснодарского чая во многом зависят от точного места его произрастания, конкретного производителя и сорта. К общим качествам чайной продукции можно отнести то, что настоящий Краснодарский чай отвечает требованиям высоких международных стандартов, вкус его мягкий, бархатистый с легкими терпкими нотами, аромат тонкий и нежный.

Ассортимент

Ассортимент чайной продукции с Кубани огромен. Рассмотрим некоторых представителей отечественного чая.

Пакетированный

В пакетиках изготавливается разный чай: классический черный и зеленый, с натуральными добавками и ароматизаторами. Отличаются разные виды и количеством пакетиков. Например, под маркой «Краснодарский» выпускается чай по 25, 30 и 90 пакетиков. Производитель утверждает, что классические виды изготовлены по ГОСТу.

Листовой

Отдельного внимания заслуживает продукция фабрики «Хоста-Чай», для получения которой осуществляется ручной сбор сырья. Чайное производство в этой компании происходит согласно ГОСТу 1938-90. На официальном сайте можно заказать элитные сорта чая по соответствующим (высоким) ценам. Есть листовые чаи и у Мацестинской фабрики. Например, черный чай «Казачок», «С любовью» с лепестками роз и т.д. Интересна линейка продукции «Краснодарский букет», имеющая яркие упаковки в ретро-стиле.

С травами

Часто к черным и зеленым сортам добавляют разные травы. Есть чай с чабрецом и душицей, добавляют также мяту, мелиссу, ромашку, крапиву, шалфей, розмарин и т.д.

Подарочные наборы

Подарочный чай краснодарских фабрик обычно расфасован в упаковки удивительной красоты. Это могут быть картонные и деревянные коробочки, жестяные банки, шкатулки и т.д.

Какой Краснодарский чай самый лучший

Однозначно ответить на этот вопрос невозможно. Однако стоит сказать, что некоторые фабрики за качество Краснодарского чая были награждены медалями на разных международных конкурсах. Например, в 2018 г. «лучшим продуктом года» стала продукция ручной сборки, выпускаемая под брендом «Века». Не могут быть не замеченными также элитные сорта от компании «Хоста-чай».

О чайных плантациях, расположенных в окрестностях города Сочи, а также о технологиях получения российского чая смотрите в следующем видео:

Отзывы

Рекомендуем ознакомиться с реальными отзывами, оставленными посетителями нашего сайта через форму комментариев расположенной сразу под статьей.

Татнюшка: «Первый раз увидела пакетированный Краснодарский чай Века в дачном магазинчике. На упаковке указано, что напиток получается терпким и ароматным. Прочитав информацию на коробочке, кажется, что чай должен быть наивкуснейшим. Не спорю, на вкус он приятный, но все-таки обыкновенный. Это все же чайный пакетик, поэтому особых вкусовых качеств я не обнаружила. Разочаровало, что образуется осадок. В общем, вполне обычный чай, но получить от него истинное удовольствие не получится».

Elena: «Уже 3 года являюсь поклонницей рассыпного Краснодарского чая (Краснодарскiй), беру всегда с бергамотом в «Магните». Стоит он относительно недорого – примерно 100 руб. Для хранения пересыпаю заварку в баночку. Из недостатков: наличие измельченных стеблей и ароматизатора. Но я все равно ставлю этому чаю оценку «отлично», т.к. он вкусный, крепкий и доступный. Хороший продукт в своей ценовой категории».

История Краснодарского чая уникальна и связана с преодолением множества трудностей. Сегодня отечественные фабрики производят продукцию на любой вкус и кошелек. И пусть этот чай еще не настолько популярен, как цейлонский или китайский, он все равно заслуживает нашего внимания, т.к. вкусный, доступный и свой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector