Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Условия содержания бройлерных индюков

Тонкости выращивания и разведения бройлерных индюков в домашних условиях

Сегодня выращивание индюков бройлеров в домашних условиях для многих стало прибыльным занятием. Пернатые неприхотливы в содержании, быстро набирает вес и отличается крепким иммунитетом. Это идеальный вариант, если ваша цель – монетизация процесса их выращивания, ведь индюки растут очень быстро, поэтому через короткое время сможете отправить их на продажу. Кроме того, индюшатина – полезное и вкусное мясо, которое предпочитают многие люди, в особенности, кто сидит на диетах. Остановимся на тонкостях выращивания и характеристиках данной породы.

Основные характеристики бройлерных индюков

Птица довольно крупных размеров. Представители породы отличаются большим клювом, под которым находится красный придаток – подбородок. У бройлеров мускулистое тело, благодаря чему они легко перелетают через возвышенности высотой до трех метров. Во время бега они способны разгоняться до пятидесяти километров в час. Некоторые владельцы породы отмечают специфическое питание у последних. Речь идет о единственной разновидности домашних птиц, которая способна погибнуть от синтетической пищи. Поэтому мясо очень высоко ценится.

Взрослый бройлер может весить от двадцати до тридцати килограммов, а самка – до пятнадцати. На массу каждой особи влияет множество факторов, например, условия кормления, ее порода или рацион.

Разновидности

Сейчас селекционеры продолжают выводить новые виды породы, но в целом индюков делят на три основных разновидности:

  1. Легкие (маленького размера). Они могут весить максимум пятнадцать килограмм, а самки – до десяти. Птица устойчива к болезням, отличается самой высокой яйценоскостью среди прочих бройлеров. Самыми распространенными породами считаются Белая голландская и Норфолкская.
  2. Средних размеров. Вырастают до восемнадцати килограмм. Выращивание происходит от двадцати двух до двадцати четырех недель. Популярнее прочих Московская и Северокавказская породы.
  3. Крупные. Они встречаются чаще прочих и весят около 30 кг, а самки – до 12 кг. Их выращивают до двадцати восьми недель. После они считаются нерентабельными. Чаще всего люди покупают Канадскую и Белую широкогрудую породы.

От того какую породу вы выберете, будут зависеть особенности выращивания индюков бройлеров.

Канадская широкогрудая

Они вырастают очень быстро, поэтому уже на шестой неделе готовы к убою. Обычно к этому времени птица весит до пяти килограммов. Пик набора веса можете наблюдать до 3 месяца жизни – после он начнет снижаться. Это является основной причиной, почему пернатые редко живут более пятнадцати недель.

У данной породы отличная сопротивляемость организма к различным факторам и крепкое здоровье. Она с легкостью перенесет понижение температуры. Особи отличаются высоким процентом оплодотворения. У них черный окрас перьев с бронзовым оттенком. Домашняя птица отличается плохим материнским инстинктом, поэтому для разведения вам понадобится инкубатор.

Белая широкогрудая

Родиной породы считаются Соединенные Штаты Америки. Ее вывели в двадцатом веке. У птиц ярко-белые пятна, а на груди есть пятно черного цвета, по форме напоминающее бант. Пернатые отличаются наличием крупного, овального туловища.

Индейки бройлеры вырастают до одиннадцати килограмм, а самцы до двадцати пяти. Темп набора массы считается средним, к пяти месяцам индюшата достигают семи килограмм. Яйценоскость доходит до ста яиц, а половая зрелость приходится на девятый месяц.

Индюки разборчивы в питании, поэтому требуется грамотное составление рациона. Мясо имеет хорошие вкусовые качества и содержит мало жира. Представители породы отлично переносят содержание в клетках.

Биг-9 и Биг-6

Речь идет о тяжелых кроссах с хорошей выносливостью. Чаще они выращиваются на маленьких фермерских угодьях. Перьевой окрас этого вида – белый. Оплодотворение искусственное, так как из-за своего веса индюк может травмировать самку. Они весят – от 22 до 25 кг, а самки – от 10 до 11 кг.

Еще одной породой считается БИГ-6. Ее представители быстро набирают вес – всего за четыре месяца их масса достигает 20 кг. Птицеводы рекомендуют отдавать предпочтение особям с белым окрасом перьев, так как эта птица более нежная и отличается лучшим цветом с точки зрения привлекательности для спроса среди потребителей. Порода имеет маленькое пятно черного цвета в области груди, что стало ее особенностью.

Несмотря на хорошую яйценоскость птиц, нет стопроцентной гарантии, что птенец будет похож на родителя. Большим плюсом является не только быстрый рост, но и неприхотливость к пище. Выращивание индюшат бройлеров может происходить как дома, так и на птицефабрике.

Внешний вид птиц отличается блестящими внешними перьями, густым подпушком и большими крыльями, благодаря которым индюки могут летать.

Московская бронзовая

Породу вывели в середине двадцатого века. Она считается самой узнаваемой среди прочих бройлеров – оперение с разнообразными оттенками, большой коричневый хвост. Особи идеально выращивать в северных широтах.

Хайбрид конвертер

Речь идет о миролюбивой, тяжеловесной породе. На двадцать второй недели особи достигают массу до 25 кг, после чего ее готовят к убою. Фермеры считают, что дальше набирать вес невыгодно, но возможно. Индюки бройлеры породы Хайбрид конвертер способны быстро бегать, поэтому их часто называют индостраусами. Они отличаются дружелюбием и бесконфликтностью – ведут себя спокойно и легко обучаемы. Мясо птицы – основный элемент питания для детей, так как содержит микроэлементы и витамины – всю группу B и много белка.

Среди внешних признаков можно выделить:

  • маленькую голову и увеличенную грудную клетку;
  • большой клюв, который имеет нарост алого оттенка;
  • белое оперение.

Перьевое оперение полностью белоснежное. Индюки бройлеры имеют выпуклое туловище, что видно на фото. Кроме того, от прочих пород они отличаются крепкими лапами. На восемнадцатой неделе индюки весят 15 кг.

Условия для содержания

По истечению первого месяца молодняк необходимо переводить в индюшатник. Очень важно, чтобы птица всегда могла пить чистую воду.

Требования к помещению

На каждых двух бройлеров необходимо выделять один квадратный метр. Температурный показатель в помещении должен быть не ниже двадцати градусов. Длина светового дня – от двенадцати до тринадцати часов и больше. Если вам нужно его продлить, то используйте лампы.

Правила обустройства индюшатника

Основные требования к обустройству:

  1. Надежность. В сооружение не должны проникать другие животные – речь идет о змеях и любых грызунах.
  2. Зонирование. Позволит сберечь поголовье, так как самцы не будут сталкиваться друг с другом.

Каждый индюшатник должен состоять из этих зон:

  1. Делянка кормления. В ней можно смешать разные виды корма – от сыпучего до влажного. Размер должен получаться из расчета четверть метра на одну птицу. Поилки размещайте в разных местах или в линию. Для пола лучше подобрать подстилку, которая поглощает влагу и легко меняется – это позволит избежать распространения инфекций.
  2. Насесты. Выбирайте толстые с округлыми концами поперечины. Насесты необходимо располагать в темном углу. Под них установите поддон, который периодически можно будет вычищать.
  3. Выгульный дворик. Расположите его между зонами, где птица спит и питается. Соорудите зольные ванны. Это место будет очень посещаемо индюками во время плохой погоды.
  4. Гнезда. Устанавливать лучше в тихом углу – одно на 4-5 индюшек. Можете соорудить гнездо в форме домика. Хорошо, если крыша будет скатная. Лаз всегда должен быть выше, чем его уровень. Подстилку сделайте из гладкой соломы.
  5. Секции для пернатых разного возраста. Обычно это место используется для молодняка или наиболее агрессивных самцов.

Помните, что опилки со стружкой запрещены в качестве подстилочного материала – птица может принять их за пищу.

Площадка для выгула

Такое место способствует ускорению набора массы, а также укрепляет иммунитет пернатых. Площадку лучше размещать с юга или востока от птичника высотой до двух с половиной или трех метров. Хорошим дополнением к конструкции станет навес – он оградит птиц от осадков, снизит риск их побега. Внутри территории обычно рассаживают траву, к примеру, одуванчики, клевер. Зимой лучше отдавать предпочтение мелкому песку и гладким опилкам.

Питание

Очень важно следить за качеством и составом корма, так как эти составляющие влияют на мясную и яичную продуктивность, а также на здоровье в целом. Для индюков подходят, как комбинированные корма, так и смешанная пища. В первом случае продукт лучше приобрести специальный для этой породы, так как он отличается питательными свойствами и содержит необходимые минералы.

Разведение

Начиная с восьмой недели, бройлеров лучше держать отдельно друг от друга по половому признаку. Преимуществами такой схемы считаются рационализация расхода корма и существенный привес мяса.

К разведению индюков нужен грамотный подход, так как они растут дольше.Не стоит скрещивать здоровых особей с больными и с теми, у кого слабо выражены породные характеристики.

Большой вес не позволяет индейкам быть хорошими наседками – они давят яйца. Поэтому, чтобы пополнить стадо, применяйте инкубатор. Температурный показатель инкубации – 37-38 градусов в зависимости от стадии. Первые четырнадцать дней влажность должна быть пятьдесят процентов, а затем ее можно повысить до семидесяти. Молодняк появится через двадцать шесть или двадцать девять суток после закладки в инкубатор. Затем поместите их в брудер на тридцать дней. По истечению срока можете переводить в общий птичник.

Болезни и терапевтические меры

  1. Респираторный микоплазмоз. Простуда, при которой птица чихает. Пик заболеваний приходится на холодное время при повышенной влажности. Лечить – антибиотиками, которые выписывает ветеринар.
  2. Гистомоноз. Речь о паразитах в организме птицы. Причина – несоблюдение гигиены по уходу за последней. Выведением паразитов занимается врач с помощью специальных медикаментов.
  3. Туберкулез. Редко лечится. Лучше проводить профилактику, чтобы птица не заболела – она заключается в абсолютной чистоте помещения для пернатых.
  4. Гельминты. Заболевание проявляется слабостью в ногах и худобой. К сожалению, фермеры поздно обращаются к врачу, так как на первых стадиях симптоматика не заметна.
  5. Оспа. Речь о высыпаниях на неоперенных участках тела, передающихся от насекомых. Болезнь не лечится – птицу изолируют или уничтожают.

Плюсы и минусы выращивания

  • диетический мясной продукт с высоким содержанием аминокислот;
  • существенный выход мяса с одной тушки;
  • возможность получать огромные индюшиные яйца.
  • большие денежные затраты на обустройство;
  • регулярное отслеживание качества пищи;
  • позднее половое созревание – 9 месяцев.

Бройлерные индюки — секреты разведения

Бройлерные индюки — разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Первооткрывательницей большинства современных пород бройлерных индюков принято считать Северную Америку.

Общее описание

Тело бройлеров массивное, мускулистое, внушительный сильный клюв с красным придатком. Птицы быстро бегают, развитые крылья позволяют перелетать через трехметровые ограждения. Развивают скорость до 50 км/ч.
Фермеры считают бройлерные породы индюков избирательными едоками, требующими специфических условий содержания.

Существует ряд нюансов, рекомендаций, оказывающих продуктивное влияние на развитие индюшат, поддержание здоровья целого выводка. Затраченные силы окупаются в короткие сроки, благодаря высокому темпу роста бройлеров.

Читайте также:

Условия содержания бройлерных индюков

Маленьких бройлерных индюшат целесообразно держать в специально оборудованном птичнике.
Основные требования:

  • комфортный температурный режим;
  • сухая клетка;
  • неограниченный свободный доступ воды;
  • наличие вентилируемого воздуха.

Теплое время года — прекрасный период для начала выращивания индюшат бройлеровв домашних условиях, предоставляющий возможность выгула молодняка на подворье. Клетки строят широкие: индюкам требуются большие пространства.

Подросших окрепших особей выпускают на птичий двор наедать килограммы. Бройлерные индюки — птицы домашнего разведения. Некоторые породы активно выращиваются крупными сельскохозяйственными предприятиями.

Внешние характеристики и отличительные качества

Бройлерные индейки обладают гигантскими размерами. Вес взрослых самцов 20–30 кг. Самки вырастают значительно меньших габаритов: вдвое легче особей мужского пола.

Основной целью выращивания индюков бройлеров является получение высококачественного мяса. Яйценоскость — немаловажный показатель, однако, не главный. Начало яйцекладки, масса, количество полученных яиц зависит исключительно от породы бройлерных индюшек.

Теперь поговорим о том, чем кормить индюков бройлеров в домашних условиях. Взрослых особей рекомендовано кормить 4 раза в день. Бройлерам всегда нужен открытый доступ к кормушке, иначе произойдет недобор массы. Предпочтительно соблюдение режима питания. Несогласованный выбор часов кормежки приводит к недоеданию. Приступам голода сопутствует раздражительность, агрессивное поведение птиц.

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

  1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок — около 10 кгодна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
  2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
  3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше — 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

    Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор весапроисходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора — готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук.

Бройлерный индюк

Данная порода выведена в результате гибридного скрещивания. Этот вид домашней птицыобладает тяжеловесным сильным телом, сильным и мощным клювом с придатком красного цвета. Крылья вполне развиты, с их помощью индюк способен перелететь через ограждение высотой в три метра, а благодаря сильным ногам может бегать со скоростью 50 км/час.

К плюсам выращивания этих птиц можно отнести следующее:

  1. Экологическая чистота домашнего мяса.
  2. Диетичность мяса — обилие в нем ценных микроэлементов и витаминов и, в то же время, крайне малое количество жира.
  3. Большая питательная ценность и хорошие вкусовые качества яиц индюшек.
  4. При разведении для продажи — скорая окупаемость: более высокая цена мяса из-за того, что его считают редким.
  5. Безотходность разведения и реализации продукции. По сути, продаваться может все: птенцы всех возрастов, перо, пух, мясо, яйца.

А вот минусами выращивания являются:

  1. Необходимость специальных условий для содержания птицемолодняка.
  2. Большая вероятность смертности.
  3. Более ощутимые затраты при оборудовании двора — большая птица требует большего простора.
  4. Отдельное содержание молодых птиц подальше от другой домашней птицы из-за большой пугливости молодых индюшат и возможных заболеваний.
  5. Большее количество кормов и необходимость контроля его качества.
  6. Из-за склонности индюков к ожирению требуется увеличенное количество зелени в рационе их питания.
  7. Запоздалое половое развитие — обычно к девятимесячному возрасту.

Породы «тяжеловесов»

К «тяжеловесам» относят индюков, быстро набирающих убойный вес:

  • за 16 недель — от 18 кг;
  • за 28 недель — максимальный вес в 26 кг.

Рассмотрим некоторых из них.

Широкогрудая белая

Вывели эту породу в прошлом веке в Северной Америке. Тело покрыто яркими белыми перышками, на груди хорошо заметен «бантик» из черных перьев. Туловище большое, овальной формы. Вес способен достигать 25 кг. Неприхотливы, хорошо подходят для выращивания в клетках.

Несутся с девяти месяцев. Кладка яиц — несколько месяцев, за время кладки откладывается около сотни яиц, из них 90% оплодотворенные. К пище — привередливы, кормежка им нужна только высококачественная, с обязательными ценными добавками.

Московская бронзовая

Выведена в середине прошлого века скрещиванием местных бронзовых индеек с бронзовыми широкогрудыми. Кладка — около 90 яиц, из которых свыше 90% оплодотворенных. Самцы нагуливают вес до 12 кг, самки — до 7 кг.

Хайбрид конвертер

Индюков этой породы вывели в Канаде. Их достоинства: завлекательный товарный вид, отменное качество и высокий уровень скороспелости мяса. Отличаются широкой грудью и белым оперением. Проворны и мускулисты. Голова небольших размеров, клюв мощный с ярко-красным наростом-сережкой.

Скорость бега — 45 км/час, высота взлета — 2 метра. К пятому месяцу самцы весят 19-22 кг, самки — от 9 до 12 кг. Кладка — за три месяца 50 яиц, самка высиживает их около четырех недель.

Порода выведена в Англии, в 2007 году. Характеризуется высокой воспроизводительностью и большой мясной скороспелостью. Убойного возраста достигает в 3 месяца. Вес самца может быть до 30 кг. Обычно самец весит от 15 до17 кг, самка — 6-7 кг. Оплодотворяемость яиц — около 80%.

Отличаются выпуклым туловищем, крепкими лапами, красным с «бородой» клювом и выгнутой шеей. Перья — полностью белоснежные. К 18 неделям от роду самцы обладают живой массой в 15 кг. За сутки живая масса прирастает на 110 г. Взрослый самец имеет живую массу от 28 до 30 кг, самка — 14 кг.

Необходимые условия для содержания индюков-бройлеров

К исходу первого месяца после появления на свет молодняк переводится в индюшатник. Существует два вида содержания индюков: клеточное и вольное содержание. Мы рассмотрим вариант содержания в помещении.

Требования к помещению

Помещение (клетка) для подросших индюшат должно подбираться или оборудоваться по расчету: на один квадратный метр не более двух бройлеров. Температура не должна опускаться ниже 20°С. Световой день должен составлять 12-13 часов и более. При необходимости световой день можно продлить при помощи ламп для досвечивания.

Как должен быть обустроен индюшатник

Его обустройство должно соответствовать следующим основным требованиям:

  1. Надежность сооружения, недопущение проникания внутрь любых животных, особенно змей и всякого рода грызунов.
  2. Зонирование индюшатника — это не допустит дезориентацию у птиц, а также предотвратит столкновения между самцами и тем самым сбережет поголовье.

Основными зонами должны быть:

  1. Делянка кормления. Оборудуется вместилищами для разных видов корма — сыпучего, сухого, влажного. Размер вместилища — самое малое четверть метра на особь. Поилки могут быть размещены по разным местам или в линию, поступление чистой воды — постоянно. Пол устилается подстилкой, способной поглощать влагу, которую следует менять или класть поверх свежую, это делается во избежание распространения инфекций.
  2. Насесты. Делаются из толстых, с закругленными концами, поперечин. Обычно оборудуются, начиная с 70-80 см от поверхности пола в виде постепенно возвышающихся уступов, расположенных полукругом или кругом. Расчет количества насестов — 45 индюков на одном. Устраиваются в наиболее тенистом месте без какого-либо освещения. Внизу кладется глубокая подстилка или поддон, периодически вычищаемый.
  3. Выгул. Располагается промеж спальным местом и местом кормления. Не лишним будет разложить по периметру кучки известняка, а также мела, обустроить ванны из золы. В этом месте во время ненастной погоды будет происходить наибольшая активность индюков.
  4. Гнезда. Устанавливаются в тихом и не проходном углу. На четыре-пять самок оборудуется одно место. Делаются в форме домика со скатной крышей, обязательно с лазом немного повыше уровня гнезда и по размеру индюшки. В качестве подстилки дна используется гладкая солома.
  5. Секции для бройлеров разных возрастов. Туда на первое время помещается молодняк или наиболее агрессивные самцы.

Площадка для выгула

Режим прогулок на свежем воздухе очень полезен индюкам-бройлерам. Однако, ввиду особенностей этих птиц, место для их нахождения на воздухе должно быть соответственно оборудовано:

  1. Площадка должна быть просторной (чем больше — тем лучше).
  2. Высокое (не меньше трех метров) ограждение.
  3. Навес. Как защита от солнца и осадков, при невысоком заборе — преграда при попытке птицы убежать.
  4. Желательно, чтобы земля была засеяна кормовыми травами (одно- или многолетними) — это обогатит рацион индюков протеинами и свежей зеленью.
  5. В теплый сезон требуется оборудование кормушек, и обязательно — поилок.

Видео: площадка для выгула индюков

Болезни индюков-бройлеров

При правильном уходе птицы не склонны к тяжелым болезням, но вирусные инфекции все же могут подхватить. Недосмотр в температурном режиме или злоупотребление проветриванием способны вызвать явление, когда птицы чихают. Этот симптом обычно информирует о простуде, и показать подопечных ветеринару — обязательное условие сохранения жизни всему поголовью индюков.

Распространенными болезнями бройлерных индюков считаются:

  • Микоплазмоз респираторный. Простудное заболевание с выраженной склонностью к чиханию поражает птиц в холодное время года при довольно высокой влажности в помещении. Лечится антибиотиками при строгом контроле ветеринарного врача.
  • Туберкулез. Опасная болезнь, практически не поддающаяся лечению, но эффективными профилактическими мерами ее можно предотвратить. Предупреждение заболевания состоит в абсолютной чистоте содержания помещения, птиц и яиц.
  • Гистомоноз. Им страдают чаще всего птенцы по причине недостаточного соблюдения гигиенических правил по уходу за индюшатами. Выведение паразитов проводится профессиональным ветеринаром с помощью специальных препаратов.
  • Гельминты. Самое коварное заразное заболевание, потому как начальная стадия заражения не видна внешне. Обычно разводчики бройлерных индюков обращаются к докторам уже тогда, когда у птиц сильно выражены худоба и слабость в ногах.
  • Оспа. Проявляется высыпаниями на неоперенных частях тела, передается от насекомых. Эта болезнь не поддается лечебным мероприятиям, поэтому больную птицу необходимо изолировать и уничтожить.

Индюки бройлерного типа подвержены многим заболеваниям, не все из которых можно вылечить. Но при должном уходе с соблюдением всех правил разведения птицы растут здоровыми и упитанными.

Выращивание, разведение и содержание индюков бройлеров в домашних условиях

Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Общее описание

Тело бройлеров массивное, мускулистое, внушительный сильный клюв с красным придатком. Птицы быстро бегают, развитые крылья позволяют перелетать через трехметровые ограждения. Развивают скорость до 50 км/ч.
Фермеры считают бройлерные породы индюков избирательными едоками, требующими специфических условий содержания.

Существует ряд нюансов, рекомендаций, оказывающих продуктивное влияние на развитие индюшат, поддержание здоровья целого выводка. Затраченные силы окупаются в короткие сроки, благодаря высокому темпу роста бройлеров.

Самцы индюков

Условия содержания бройлерных индюков

Маленьких бройлерных индюшат целесообразно держать в специально оборудованном птичнике.
Основные требования:

  • комфортный температурный режим;
  • сухая клетка;
  • неограниченный свободный доступ воды;
  • наличие вентилируемого воздуха.

Теплое время года – прекрасный период для начала выращивания индюшат бройлеров в домашних условиях, предоставляющий возможность выгула молодняка на подворье. Клетки строят широкие: индюкам требуются большие пространства.

Подросших окрепших особей выпускают на птичий двор наедать килограммы. Бройлерные индюки – птицы домашнего разведения. Некоторые породы активно выращиваются крупными сельскохозяйственными предприятиями.

Внешние характеристики и отличительные качества

Бройлерные индейки обладают гигантскими размерами. Вес взрослых самцов 20–30 кг. Самки вырастают значительно меньших габаритов: вдвое легче особей мужского пола.

Основной целью выращивания индюков бройлеров является получение высококачественного мяса. Яйценоскость – немаловажный показатель, однако, не главный. Начало яйцекладки, масса, количество полученных яиц зависит исключительно от породы бройлерных индюшек.

Теперь поговорим о том, чем кормить индюков бройлеров в домашних условиях. Взрослых особей рекомендовано кормить 4 раза в день. Бройлерам всегда нужен открытый доступ к кормушке, иначе произойдет недобор массы. Предпочтительно соблюдение режима питания. Несогласованный выбор часов кормежки приводит к недоеданию. Приступам голода сопутствует раздражительность, агрессивное поведение птиц.

Индюшата

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

  1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок – около 10 кг одна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
  2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
  3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше – 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Также вам будет интересно узнать о том:

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

    Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор веса происходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора – готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук.

Как кормить индюков и индюшек бройлеров в домашних условиях

Кормление бройлерных индюшат в домашних условиях обязательно должно быть специальным кормом, например, нулевкой. Он содержит все необходимые полезные вещества. Через 14 дней начинается плавный переход на смеси для подрастающих птенцов.

Спустя две недели к привычному корму постепенно добавляют дробленый овес и пшеницу. Улучшить работу кишечника позволит речной песок, измельченные ракушки, мел. Иногда можно баловать птенцов мешанкой из простокваши, вареной картошки и отрубей. Нужно тщательно все измельчить перед подачей смеси индюшатам – крупные куски пищи могут забить дыхательные пути, и птица погибнет.

С трехмесячного возраста рацион бройлерных индюшек должен состоять из следующих сортов зерна:

  • пшеница (50%);
  • ячмень (20%);
  • кукуруза (10%);
  • овес (10%);
  • комбикорм (10%).

Взрослым наравне с маленькими бройлерами важно употреблять много различной зелени – лук, крапиву, ботву морковную, свекольную, листья капусты. Подойдут любые овощные культуры.

Особенности разведения и выращивания

Недавно вылупившихся индюшат содержат в предварительно прогретом помещении. Важно первые 2 недели соблюдать температурный режим (22–25 градусов по Цельсию). Здоровье птенцов зависит от поддержания комфортной среды. Кормушки должны устанавливаться, исключая возникновение кучности среди птенцов, иначе слабые особи будут недоедать или их попросту затопчут.

Чистая вода является важной составляющей правильного ухода за выводком бройлеров. Подойдут вакуумные и ниппельные поилки.

Птичник должен вентилироваться. На уличное содержание индюшат переводят спустя 2 недели. Теперь вы знаете о разведении и содержании индюшек бройлеров в домашних условиях.

Взрослый индюк с индюшатами на ферме

Профилактика болезней индюшат

Бройлерные индюки – птицы подверженные заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Профилактические меры:

  • обязательная вакцинация;
  • антибиотики.

Плюсы и минусы выращивания

Выращивание индюков имеет положительные и отрицательные стороны. Следует рассмотреть их поподробнее.

Плюсы:

  • домашнее индюшачье мясо экологически чистое, содержит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, славится низким содержанием жира, является диетическим;
  • яйца бройлерных индюшек обладают высокой питательной ценностью и высокими вкусовыми показателями;
  • разведение с целью продажи быстро окупается. Мясо считается более редким, стоит дороже;
  • бывалые заводчики знают: разведение и дальнейшая реализация индюшачьей продукции практически безотходна. Продать можно перья, пух, яйца, мясо, птенцов любого возраста.

Минусы:

  • особые условия содержания молодняка, высокий риск смертности;
  • молодые особи требуют содержания вдали от другой домашней птицы из-за возможных болезней, птенцы пугливы;
  • склонны к ожирению, для профилактики следует давать больше зелени.

Содержание взрослой птицы в загоне

Отзывы фермеров

Интернет пестрит форумами, посвященными теме разведения индюков бройлеров. Статистика показывает: бизнес очень рентабелен, затраты на корм окупаются продажей двух индюшек из десятка.

Наша семья выращивает индюков более двух лет. Впервые взяли десять индюшат попробовать, пойдет ли дело – ни один не болел. Кормили два месяца специальным индюшачьим кормом «Провими», позже бройлерным комбикормом ПК-4. Решив заняться разведением, сразу возник ряд сомнений. Но мы справились, ни сколько не пожалев! Годом позже взяли сразу 35 птенцов, только один умер спустя день. Итог: бройлеры выросли огромные!

Похлопотать придется, дело стоит всех усилий. Главное преимущество бройлеров – много мяса! После индюков, куры казались голубями. Мне очень понравилось их разводить. Одна птица весила 15–17 кг. Хватает семью накормить, и продать удается сразу.

Читать еще:  Содержание и разведение индеек в домашних условиях

Некоторые фермеры экспериментировали чередованием кормов, предназначенных другим видам домашней птицы, например, куриными смесями. Месячные бройлеры вырастали здоровыми, достигая 25 кг веса.

Практикующие разведение бройлеров хозяйственники убеждаются: рекомендательные методы содержания не требуют строгого соблюдения, птица вынослива и неприхотлива. Выводок крупных здоровых птиц реально получить, приложив некоторые усилия. Годы опыта знакомства с особенностями, нюансами содержания бройлерных индюков убедили заводчиков – дело действительно стоит затраченных усилий.

Индюки-бройлеры – как выращивать дома

Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, чье разведение практикуется многими домашними фермерами. Индюки-бройлеры славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

Индюшки-бройлеры мясных пород будут также отличным решением, если вы планируете выращивать их для продажи мяса, ведь они растут очень быстро и уже через короткое время их можно отправлять на продажу.

  1. Что такое бройлер
  2. Преимущества и недостатки
  3. Основные породы
  4. Биг 6
  5. Хайбрид Конвертер
  6. Канадские широкогрудые
  7. Хидон
  8. Особенности содержания
  9. Рацион питания

Что такое бройлер

Бройлер – это выведенная путем селекции порода или кросс, цель разведения которой – получение повышенного количества мяса с одой туши. Бройлерные индюки постепенно вытесняют на рынке популярные прежде традиционные породы, поскольку одна птица может дать до 25 кг мяса.

Разведение видов бройлеров называется кроссом, то есть результатом внутреннего скрещивания, улучшение первого поколения. При этом птенцы не имеют качеств родителей.

Для индюков-бройлеров характерны следующие внешние данные:

  • Массивное телосложение, хорошо развита мускулатура;
  • Большая масса тела — взрослая птица весит от 8 до 10 килограмм;
  • Небольшая голова;
  • Мощный клюв с придатком красного цвета;
  • Грудь шире по сравнению с другими породами индюков;
  • Мощные конечности;
  • Гребешки выражены неярко;
  • Окрас в основном белого цвета.

Самцы обладают более пушистым оперением, нежели самки. Индюки породы бройлер обладают миролюбивым темпераментом. Агрессии у них не наблюдается, поэтому при выращивании птицы двор не превратится в боевой ринг. К людям птицы также относятся спокойно и покорно.

В большинстве случаев мясная ориентация при выведении индеек приводит к снижению яйценоскости. Но птица не полностью утрачивает способность к продолжению рода, поэтому воспроизводство стада вполне возможно.

Преимущества и недостатки

Перечислим основные достоинства и недостатки выращивания бройлерных индюков в виде наглядной таблицы:

ПлюсыМинусы
Это скороспелые и очень массивные индюки. Они достигают кондиционного веса примерно в течение полугода. Поэтому в домашних условия их чаще всего выращивают, начиная с весны и отправляя на забой осенью, чтобы сэкономить на дополнительном обогреве и освещении птичниковИндюшата растут только на сбалансированных рационах. Малейшее отклонение в рецептуре по соотношению питательных элементов провоцирует большие проблемы в здоровье. Индюшата «падают на ноги», сильно отстают в росте, нередко со смертельным исходом
При соблюдении рекомендаций репродуктора результаты содержания бройлерных индюков можно просчитать заранее. Поголовье, как правило, вырастает равномерным и средние значения продуктивности крайне редко имеют большой разбросУ бройлерных индюков в силу промышленного производства ослабленный иммунитет. Без антибиотиков их выращивание невозможно
Большой выбор разных кроссов бройлерных индюков. В домашних условиях рекомендуется начинать с самых неприхотливых. Обычно это кроссы отечественного происхожденияКроссы тяжело переносят стрессы: не только температурные. На бройлерных индюков плохо влияют повышенная влажность, шум, недостаточная освещенность

Конечно, согласно таблице, в выращивании индюков-бройлеров есть свои сложности. Новичкам их рекомендовать сложно. Тем не менее, индюки бройлеры в домашних условиях пользуются большой популярностью.

Основные породы

Популярность бройлерной породы большая, ежегодно селекционеры выводят все больше и больше разновидностей. Но среди фермеров практикуется разведение определенных, проверенных временем и зарекомендованных продуктивностью и меньшими трудозатратами видов.

Оцените понравившиеся фото и характеристики пород индюков, и в конце статьи сможете увидеть рейтинг лучших пород по версии читателей сайта КустРоз.ру!

Биг 6

БИГ‑6 – тяжеловесы в своем классе. Их выращивают всего 100 дней. Сравнительно молодая порода домашних тяжелых кроссов, была выведена в 2007 году в Великобритании. Биг 6 отличается лучшими показателями соотношения общей массы тела к количеству чистого мяса.

Опытные птицеводы советуют выбирать птиц с белыми перьями из-за цвета кожи. У белоснежных представителей – эпидермис розовый, однородный; цветная же птица имеет пятнистый вариант кожи, что непривлекательно сказывается на внешнем виде тушки, и снижает потребительский спрос.

Чистокровные особи имеют лишь небольшое пятно в области груди черного окраса, своеобразная отметина индюков Биг 6. За 100 дней выращивания этого кросса можно получить до 25 кг мяса. Причем эти бройлеры способны сносить яйца с высокой долей оплодотворения до 80%.

При этом потомство получается разных цветов и нет никакой гарантии, что птенцы будут похожи на родителей. Неприхотливость и быстрый рост делают породу Биг 6 их востребованными. А легкий пух можно применять в качестве набивки.

Хайбрид Конвертер

Хайбрид — миролюбивый и не конфликтный бройлерный индюк. Хайбрид Конвертер – солидный тяжеловес. Уже к 5,5 месяцам он набирает 25 кг и готов к убою. Можно выращивать и до больших цифр, но большинство птицеводов считают это не рентабельным.

По сравнению с БИГ‑6, корма затрачивается меньше при том же темпе прироста. За одно особенное свойство разновидность получила прозвище среди птицеводов – индостраус. Индюк умеет быстро бегать, максимально зафиксированная скорость в случае, когда птице угрожает опасность, достигает 45 км/ч.

Для большой и неповоротливой особи такой кросс считается исключительным. Характер у Хайбрид Конвертер дружелюбный и неконфликтный индюк. Между собой поголовье ведет себя спокойно и миролюбиво. Птицеводы отмечают легкую обучаемость этой породы.

Канадские широкогрудые

Бройлерные индюки канадской широкогрудой породы считаются скороспелыми и готовы к убою уже с полутора месяцев, при этом вес особи 5 кг. Наиболее быстрый прирост происходит до 12 недель, после этого вес набирается медленно. Поэтому убой, как правило, происходит до 4 месяцев жизни.

Птицы имеют такие характеристики:

  • крепкое здоровье, невосприимчивость к простудам;
  • высокий % оплодотворения;
  • легко переносит понижение температур;
  • цвет черный с бронзой.

К сожалению, материнский инстинкт развит у канадских индюшек мало, поэтому молодых индюшат выводят при помощи инкубатора.

Хидон

Разновидность хидон – нидерландская порода. В России ее ввезли во времена Советского Союза в 1980 году. Индюки стремительно набирают массу и готовы к убою уже через 30 недель с рождения. Хидон отличается высокой мясной продуктивностью.

В среднем туша взрослого самца весит 20 кг, самок чуть меньше – около 10 кг. Мясо весьма нежное, диетическое, с тонкими волокнами и обладает полезными свойствами. Фермеры четко подсчитывают какое количество пищи дает определенную цифру прироста.

При кормлении 1 кг хидон увеличивается на 2,7–2,9 кг. Индюшачьи яйца также полезны, как и мясо. Индюки этой породы несут около 90–110 штук в год, что считается довольно неплохим результатом для бройлеров.

Особенности содержания

При наличии инкубатора это оптимальный вариант получения основы стада. Но при заведении небольшого количества индюков часто приобретают суточных или подросших (до месяца) птенцов. Про правила инкубации индюшиных яиц читайте в статье.

Выращивание бройлеров индейки осуществляется в 2 этапа — они выращиваются в отдельном птичнике с высокой плотностью посадки в течение 10 недель, а затем переводятся в индюшатники для бройлеров до достижения ими возраста 6 месяцев.

Бройлерные индюки были специально выведены для домашних хозяйств, поэтому их можно содержать как на открытой местности, так и в птичниках и клетках. Выгул не является обязательным условием, однако, доступ к выпасу и свежему воздуху способствует быстрому набору веса и укреплению иммунитета птицы.

Нужно отметить, что на фоне скученного содержания бройлерных индюков отмечается не только изменение их поведения, но и угасание инстинкта насиживания.

Для включения нормальных природных инстинктов на каждую особь должно приходиться не менее 20 м². При скученном содержании у птицы не только угасает инстинкт насиживания, но и нарушается вся психическая деятельность, что хорошо видно на видео:

В общем условия содержания не самые худшие, но пространства индюкам недостаточно. Ободранные хвосты показывают, что индюки дерутся между собой и обклевывают перья соседей. На промышленных фермах для решения этой проблемы индюкам обрубают клювы.

Недостаточность пространства для выгула также приводит к нарушениям опорно-двигательного аппарата, из-за чего часть индюков не может передвигаться.

Освещение требуется искусственное, однако, натуральное послужит большим преимуществом. Световой режим устанавливается в соответствии с естественной сменой дня и ночи. Температурный режим для взрослой индейки предусматривает поддержание температуры +20 градусов.

Рацион питания

Кормить индюшат начинают не позднее чем через 20 часов от рождения. Не следует допускать скученности и длительного беспокойства, провоцируемого голодом.

Кормление в первую неделю – главная забота птицевода. Его проводят 9 раз в сутки. Со 2‑й недели процедуру повторят 5–6 раз, а с 3‑й недели – 3–4. С 4‑й недели птенцов переводят на режим кормления взрослой птицы.

Очень удобно для птенцов использовать специализированный комбикорм для первых недель жизни и давать его в соответствии с рекомендуемыми нормами. При отсутствии возможности приобрести промышленно выпущенный корм птенцов обеспечивают самостоятельно приготовленными смесями.

Взрослую птицу кормят 3 – 4 раза в день. В рацион включают высококачественные смеси с высоким содержанием протеина, достаточным количеством углеводов и с немного пониженным — продуктов, содержащих фтор и кальций.

В этих условиях большое значение имеют прогулки, т.к. активная тяжелая птица испытывает повышенные нагрузки на кости и суставы. А на свежем воздухе, даже при неярком солнечном свете в организме вырабатывается витамин Д, способствующий полному усвоению кальция.

Поэтому кости остаются крепкими и здоровыми, но без избытка костной массы, как при искусственном повышении уровня кальция в кормах.

Для птиц, содержащихся в клетках, количество кальция не так важно – они не совершают активных движений. Поступление питательных веществ обеспечивает специализированный комбикорм или самостоятельно составленные смеси.

Бройлерные индюки

Полученные путем скрещивания пород и линий бройлерные индюки обладают отличной мясной продуктивностью – она выше, чем у родительского поколения в среднем на 20-25%. В отличие от птиц, разводимых внутри породы, межпородные гибриды обладают более высокой жизнеспособностью. Главный минус заключается в том, что максимально эффект гибридизации проявляется в первом поколении, в последующих происходит расщепление признаков используемых в селекции пород – инкубационный материал приходится приобретать.

Основные характеристики

Бройлеры имеют массивное тело с хорошо развитой грудной клеткой, сильными крыльями, крепкими ногами. В большинстве случаев оперение у них белое – такие тушки обладают наилучшими товарными качествами. Выделяют 3 направления бройлерных кроссов:

  • легкие – до 15 кг;
  • средние (среднетяжелые) – 16-17 кг;
  • тяжелые – до 25 кг.

Первые 2 группы универсальны – их выращивают для получения не только мяса, но и яиц (до 80-100 шт. за год). Минусом бройлеров является необходимость контроля рациона и создания оптимальных условий содержания – для разных кроссов разрабатываются специальные программы. При их соблюдении удается получить максимальные привесы – в домашних условиях, как правило, результаты скромнее, чем на птичниках с автоматизированными процессами поения и кормления. Сколько будут расти бройлерные индюки зависит от особенностей гибрида – чаще всего на мясо их пускают уже в 4 месяца.

Описание пород бройлерных индюков

Наибольший интерес для фермеров представляют кроссы:

  • канадские широкогрудые;
  • московские бронзовые;
  • hybrid converter;
  • биг 6.

Канадские широкогрудые

Самые большие бройлерные индюки выведены канадскими селекционерами. Внешние характеристики канадских широкогрудых: плотная широкая грудь, длинные крепкие ноги, некрупная голова с наростами, черно-белое оперение. Особенностью бройлеров является быстрый рост – к 1.5 месяцам индюшата достигают веса 5 кг. На мясо молодняк можно пускать уже в трехмесячном возрасте, когда вес увеличивается до 9 кг. Взрослые индюки весят 30 кг, индейки – 15 кг. Самки начинают откладывать яйца в возрасте 9 месяцев (до 90 шт. в год).

Московские бронзовые

Индюки имеют массивную выпуклую грудную часть, вытянутое мускулистое тело. Окрас перьев – черный с бронзовым отливом. Минусом бройлеров является черная кожа – это ухудшает товарный вид тушки. Птицы подходят для содержания с выгулом и без, быстро набирают вес. Взрослый самец весит около 20 кг, самка – вполовину меньше. К четырехмесячному возрасту индюшата достигают веса 4 кг. Количество откладываемых яиц в год – 90-100 шт.

Hybrid Converter

Выведенный в Канаде кросс относится к категории скороспелых, имеет сильный иммунитет. Индюки быстро приспосабливаются к новым условиям обитания. Окрас у птиц белый, телосложение крепкое. Взрослые особи достигают веса 20 кг (самки мельче – до 10 кг). Выход мяса – до 85%. Яичная продуктивность невысокая (до 50 шт. в год).

Биг 6

Бройлерные индюки биг 6 имеют высокую мясную продуктивность – взрослые особи весят около 24 кг (самки – 12 кг). Забивают птицу в возрасте до 6 месяцев – в дальнейшем увеличение массы преимущественно происходит за счет жира. В трехмесячном возрасте индюшата весят около 5 кг, в пятимесячном – 10 кг. Оперение белое, на груди присутствует темное пятнышко. Биг 6 подходит для разведения в частных хозяйствах – птицы неприхотливы, не нуждаются в особом уходе, хорошо переносят российский климат. Выход мяса – до 80%. Яйценоскость – до 110 шт. за сезон.

Особенности содержания

Добиться заявленной продуктивности можно только при соблюдении правил содержания бройлерных индюков. Птичник должен быть сухим, теплым, просторным – на 1 взрослого бройлера или на 5 индюшат по правилам приходится 1 кв.м площади. Постройку располагают на небольшом возвышении или на ровном участке, где грунтовые воды залегают глубоко. Не допускается строительство в сильно затененном месте. Птичник делят на зоны, где происходят кормление, отдых, выгул. Отдельная секция полагается молодняку.

Для сохранения оптимальной температуры рекомендуется предусмотреть тамбур. Дверь, ведущая в помещение, должна открываться внутрь, а не наружу. Ее размер – 180х85 см. Высокие потолки нежелательны. Пол приподнимают над уровнем грунта на 20-40 см, в зависимости от климатических условий региона. Оптимальным считается настил из плотно прилегающих друг к другу деревянных брусков (бетон быстро охлаждается).

В помещении организуется вентиляция (отверстие располагают на потолке или в верхней части стены). При проветривании важно не допускать сквозняков. Для обеспечения естественного освещения площадь окон должна быть не менее 1/10 от площади пола (норма освещения – 4 Вт на 1 м 2 ). За месяц до яйцекладки продолжительность светового дня увеличивают до 14 часов. Свет включают с 6 часов до рассвета и с момента наступления сумерек. Используют лампы накаливания (60 Вт) или светодиодные.

Температура в птичнике в холодный сезон зависит от характеристик бройлера – отечественные породы нормально переносят 0°C, иностранным требуется обычно более комфортный микроклимат (не менее +10°C). В качестве обогревателя удобно использовать инфракрасные лампы. Оптимальная влажность – 65–70%.

Подстилку делают из сухого торфа или соломы – меняют материал соответственно раз в 20 и в 10 дней (толщина – от 10 см). Зимой толщину слоя увеличивают (меняют в этом случае только отсыревший и загрязненный материал, добавляя аналогичное количество чистого).

Птицам требуются насесты (длина жерди рассчитывается с учетом количества особей – на каждую приходится от 40 см). Высота от пола – 70-80 см, габариты бруса – 7х7.5-10 см (верхняя часть должна быть закруглена).

Гнезда устанавливают в затененном уголке (1 шт. на 4 индейки). Примерный размер конструкции: 50х70х60 см. На дно укладывают до 7 см песка и слой соломы. На входе предусматривают небольшой порожек. При необходимости гнезда размещают в 2 яруса.

В птичнике устанавливают кормушки (фронт кормления на 1 особь – до 20 см при комбинированном рационе и до 12 см – при сухом кормлении). Удобно использовать деревянные корыта. В качестве поилок используют ведра или корыта (от 4 см на 1 особь). Обязательно предусматривают зольные ванны

Выгульную площадку обустраивают так, чтобы она не продувалась холодными ветрами. Ее площадь должна быть не менее 50% от площади пола в птичнике (1 кв.м на 2 особи). Высота ограды – 2.2 м. Верх стоит затянуть сеткой. Полом может служить утрамбованная земля, деревянный настил или бетон.

Кормление

При разведении бройлерных индюков в домашних условиях их можно кормить готовыми комбикормами (с учетом возраста птицы) или самостоятельно приготовленными смесями.

Рацион индюшат

В первые дни после появления на свет индюшатам дают раствор аскорбиновой кислоты и глюкозы (2%). С 1 по 5 дни включительно рацион включает:

  • творог (2 г);
  • отруби (4 г);
  • обрат и пшено (по 5 г);
  • отварное измельченное яйцо и сок трав (по 3 г).

С 6-го дня добавляют:

  • дробленые зерна (8 г);
  • минеральные вещества (1 г мела и 3 г костной муки);
  • сухое молоко;
  • рубленую зелень (7 г).

Норму творога и обрата увеличивают до 10 г, отрубей – до 5 г. В трехнедельном возрасте птенцам дают по 30 г дробленого зерна, 20 г свежей рубленой зелени, 10 г отрубей, 15 г обрата, 3 г мела, 7 г мясокостной муки, вареный картофель (10 г). Зерна до конца третьей недели дробят (фракцию постепенно увеличивают с 1.5 до 3 мм).

До 10-го дня жизни птенцов кормят 8 раз в сутки. Каждые 10 дней количество кормлений уменьшают на 1. В двухмесячном возрасте молодняк переводят в птичник на общий рацион (кратность кормлений – 3-4 раза в день). Содержать птиц можно в клетках или в птичнике с выгулом. Для получения максимальных привесов индюков и индеек, выращиваемых для получения мяса, разделяют. Самок откармливают до 20 недель, самцов – до 26.

Рацион взрослых особей

Рацион подросших птиц включает:

  • дрожжи кормовые;
  • витаминные добавки (от 1 до 6 г);
  • горох;
  • жмых;
  • жир (от 1-2 г в месячном возрасте до 30 г в 6 месяцев);
  • кукурузу;
  • отруби пшеничные, кукурузные, ячменные;
  • пшено;
  • растительные шроты;
  • муку мясокостную и рыбную;
  • мел;
  • соль.

Бройлерам дают овощи (тыкву, картофель, морковь и пр.). Зимой свежую траву заменяют сеном, хвоей. За 30 дней до забоя птицу начинают активно откармливать, добавляя в рацион мучные мешанки.

Инкубация

При разведении бройлерных индюков инкубационный материал приобретают у проверенных заводчиков – от кроссов получить потомство внутри стада не получится. До закладки в инкубатор яйца хранят при температуре до +12°C и влажности 80% (максимальный срок – 10 суток). В процессе хранения яйца переворачивают. Чтобы исключить риск развития во влажной теплой среде бактериальной инфекции, перед закладкой их дезинфицируют, используя раствор марганцовки.

Продолжительность инкубации бройлеров – 28 суток. 1-й этап занимает 7 дней. Влажность в этот период должна составлять 65%, оптимальная температура: +38°C. Яйца переворачивают 6-8 раз в сутки. По окончании этого этапа инкубационный материал овоскопируют. На 2-й неделе инкубации температуру оставляют на прежнем уровне, влажность уменьшают до 45-50%. Как и на начальном этапе яйца ежедневно переворачивают.

3-й этап длится с 15 по 25 дни. Влажность увеличивают до 65%, температуру поддерживают на уровне +37.5°C, яйца переворачивают 4 раза в сутки. Дополнительно их охлаждают, раз в день вынимая лотки на 10-15 минут.

Начиная с 26-го дня яйца перестают переворачивать и охлаждать – начинается этап вывода индюшат. В этот период важно следить за тем, чтобы при вентиляции в прибор поступало достаточно воздуха. Влажность составляет 70%, температура 37°C.

Вылупившимся индюшатам дают обсохнуть и переселяют в брудер, где поддерживают комфортную температуру и в первые 5 дней обеспечивают освещение на протяжении 23-24 часов. Постепенно продолжительность светового дня уменьшают:

  • 6-14 дни – 18 часов;
  • 15-60 дни – 14 часов.

Подрезание крыльев

Бройлеры имеют большой вес, поэтому летают неохотно, но если ограда вокруг зоны выгула недостаточно высокая, отсутствует сетка сверху, а корма недостаточно, то птицы вполне могут отправиться на «вольные хлеба». Исключить подобный риск можно, подрезав крылья одним из предложенных способов:

  1. широкую лопасть основных маховых перьев срезают вдоль стержня;
  2. работу выполняют в шахматном порядке (на одном пере срезают лопасть вдоль стрежня, второе укорачивают наполовину и т.д.);
  3. маховые перья укорачивают на половину длины.

Процедуру выполняют в возрасте 16 недель.

Заключение

Мясо и яйца бройлеров обладают высокой пищевой ценностью. Индюки быстро набирают вес, мясная продуктивность очень высокая, что делает их содержание рентабельным. Минусы также имеются. Птицы крупные, поэтому для их содержания требуется просторный птичник. Они склонны к ожирению – нужно контролировать рацион. Несмотря на крупные габариты индюки хорошо летают и быстро бегают – необходимо предусмотреть высокое ограждение вокруг выгульной зоны.

Разведение и выращивание бройлерных индюков

Очень часто, на прилавках в магазинах мы видим надпись «бройлер» на мясе курицы или индюшки. Многие неопытные покупатели думают, что это какое-то не натуральное мясо. На самом деле бройлерные индюки — это такое же мясо, как и обычное фермерское, только выращенное с целью получения мяса. Обычно, по вкусовым качествам мясо бройлеров гораздо лучше, чем обычное, так как оно мягче, сочнее и даже привлекательнее. На внешний вид, живые птицы ничем не отличаются, а вот уход, содержание и условия их выращивания в домашних условиях разные.

  1. Особенности выращивания индюков
  2. Прогулки для здоровья индюшат
  3. Насесты в индюшатнике
  4. Гнезда для индюков
  5. Оборудование для организации питания птиц
  6. Питание индюков
  7. Правильный уход за индюками
  8. Как избежать побегов из индюшатника?

Разведение и выращивание бройлерных индюков

Разведение и Выращивание бройлерных индюковСамой популярной породой у фермеров считается французский бройлерный крупный индюк и разновидность биг. В некоторых случаях вес взрослой особи может достигать от 4,5 кг до 35 кг, в зависимости от того как растет птица, а также это зависит от породы. Смотрится широкогрудый бройлерский самец красиво и имеет хороший вес. Приобретать птиц для выращивания на мясо можно у заводчиков или с рук через объявления куплю — продам. На различных сайтах и форумах можно найти множество предложений о продаже индюков.

Для разделки бройлеров многие фермеры используют систему конус. Индейка любой породы перед забоем может уже после месяца пойти на мясо, но в основном выращивают на более длительный срок, для получения еще и яйца. Некоторые фермеры выращивают и содержат птиц любой породы только на продажу. Осуществляется продажа в таком случае строго через оформление вида деятельности и прохождения ветеринарных осмотров и анализов. Перед тем как решить, для чего вам нужно разведение и содержание индюков, нужно ознакомиться с описанием, посмотреть фото и видео каждой породы.

Особенности выращивания индюков

На самом деле, бройлерные индюки в домашних условиях требовательные птицы, в особенности к тепловому режиму. Чтобы вырастить хороших, здоровых бройлерных индюков на убой, температуру нужно соблюдать не менее 20 градусов. Именно по этой причине на полу индюшатника требуется наличие подстилки. Чаще всего — это сено, иногда используют солому, опилки и другие материалы. Индюки боятся сквозняков, но это не значит что в индюшатнике не должно быть окон и системы проветривания. Наоборот, систему вентиляции необходимо тщательно продумать, именно с учетом этой особенности птицы. Выращивание индюков бройлеров в домашних условиях должно разделяться на породы, которым для нормального роста и развития нужно много света, поэтому не стоит экономить на окнах.

Как очень гордые и важные, бройлерные индюки любят, когда на каждого имеется свободное место, личное пространство, поэтому индюшатник постройте большой. В среднем на одного бройлера необходимо не менее 1 квадратного метра. А если вы держите не только индюшек, а и индюков, то знайте, что на 40 самок полагается всего 4-5 индюков, иначе драки просто не избежать. Выращивание бройлерных индюков проводится наилучшим образом, как и у любой птицы, у индюков могут быть инфекции, поэтому особей нужно содержать в чистоте в домашних условиях. Перед каждым новым «заселением» индюшатник нужно дезинфицировать и тщательно вымывать. А вот подстилку нужно менять гораздо чаще.

Прогулки для здоровья индюшат

Если сложилось так, что ваш индюшатник не очень больших габаритов, то обязательно нужно позаботиться о том, чтобы ваши индюшата бройлеры и их выращивание производилось с учетом всех требований. Нужно чтобы особи имели место для выгула. Независимо от породы бройлерных индюков, это очень нужно для их здоровья, так как у птиц, которые мало двигаются часто бывает ожирение, которое негативно скажется на качестве мяса, соответственно и на вашем кошельке.

Кроме того, на выгуле индюков можно хорошо сэкономить и на корме. Ведь очень просто посадить на месте выгула многолетние травы. Это может быть клевер или люцерна. А если места для выгула много, то можно садить и однолетние. К примеру, горох, овес и другие. Плюсами такого выгула также будет то, что из зеленых растений ваши птицы будут получать все необходимые витамины и минералы.

Выгуливать индюшку бройлерную можно не только летом. Если зима выдалась не очень холодной и морозной, то индюки бройлерные могут прекрасно гулять. Но тут есть условия. Место для выгула стоит застелить подстилкой, сеном, соломой или опилками. Также рекомендуется не только зимой, а и летом установить навес над пастбищем. Это защитит индюков и от осадков, и от сильной жары, и от ветра. Встречаются птицы, которые зимой просто не хотят выходить с индюшатника. В этом случае стоит насыпать тоненькую дорожку зерном на улицу и птица, поглощая зерно спокойно выйдет на улицу. Также стоит позаботиться о высоком и надежном ограждении места выгула, так как индюк может спокойно перелезть, если забор слишком низкий и убежать.

Насесты в индюшатнике

Индюки любят сидеть на насестах

В домашних условиях индюшки бройлерные не спят на подстилке. Для этого они используют специальные палочки, под название насесты. Устанавливать их лучше всего подальше от выхода, в дальнем углу, дабы избежать сквозняков. Обычно их устанавливают подобно рядам в кинотеатре — один выше другого. Рекомендуемое расстояние между рядами — 50 см. Первый ряд делают на уровне 80 см от пола. А вот угадать, сколько же насестов нужно очень просто. На одного индюка нужно около 0.45 метров.

Конечно палки должны быть толстыми, ведь им придется выдержать вес ни одного и не двух индюков. Во избежание травм насесты делают гладенькими, без заноз и с закругленными концами. Также, в данном случае можно усовершенствовать и уборку. Вы вероятно видели поддоны в клетках с попугаями. Эту систему можно применить и тут. Это сэкономит время на уборку и сохранит индюшатник относительно чистым.

Читать еще:  Общие требования для домашних условий

Гнезда для индюков

Как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях? Поскольку, основная задача для бройлеров это мясо и индюшек зарезают в репродуктивном возрасте, в этом случае гнезда не нужны. Но вот если вы планируете вырастить и разводить бройлеров самостоятельно, то гнезда оборудовать придется. Ведь индюшки тоже несут яйца. Гнезда делаются по принципу, как и сам индюшатник. Место должно быть выбрано тихое и спокойное.

Общий размер гнезда, рассчитанного на 6 индюшек должен быть не меньше 60 на 60 см. Гнезда необходимо проверять. Туда нужно сделать подстилку и часто ее чистить, во избежание развития инфекций. Виды гнезд существуют самые разнообразные. Это могут быть как одинарные, рассчитанные на одну несушку, так и площади индюшатника. Если нет желания, а есть возможность, то такое гнездо можно приобрести в магазине.

Оборудование для организации питания птиц

Чтобы ваши бройлерные индюки были здоровы, им нужен не только качественный корм, а и оборудование, с которого ваши индобройлеры будут есть и пить.

Существует несколько правил выбора такого оборудования
  1. Все кормушки не должны нести угрозы для жизни и здоровья индюка.
  2. Для маленьких бройлерных индюков лучше всего выбирать мягкие кормушки, чтобы они не повредили клюв.
  3. Не рекомендуется использовать для продуктов которые окисляются оцинкованные и алюминиевые кормушки.
  4. Индюки бройлеры в домашних условиях любят свободное пространство, поэтому даже кормушки делайте свободными.
  5. Для каждого вида пищи имеется свой вид кормушки, поэтому не экономьте на этом.
  6. Уровень установки должен быть комфортным для индюка. Обычно это высота на уровне спины птицы.
  7. Конструкция с кормушками должна быть крепкой. Так как неустойчивую конструкцию индюшки бройлерные могут просто перевернуть.
Специалисты отмечают, что самая лучшая поилка — ниппельная
  • Вода в ниппельной поилке не подлежит застаиванию.
  • Все особи пьют столько воды, сколько им нужно.
  • С такой поилки воду разлить бройлерным индейкам практически невозможно.

Для поилок работает правило, что у каждого индюка должно быть много свободного места. Если вы установили обычные поилки, тем более сделанные самостоятельно, нужно часто проверять наличие и чистоту воды в них. Если поилка тяжелая, ее нужно закрепить, во избежания травмирования птиц.

Питание индюков

Соблюдаем режим питания

Соблюдение сбалансированного питания — это залог успеха. Разведение здоровых и мясистых птиц, возможно только при соблюдении положенного рациона питания. Каждый вид и порода индюков имеет свои особенности в питании. Выращивание в домашних условиях индюков бройлеров имеет схемы питания, которые универсальные и подходят почти всем.

  1. Кормить стоит бройлерных индюков с периодичностью в два часа.
  2. Птенцам всю пищу дают дробленной, например мешанку из разных видов круп, чередуя ее с разной зеленью — тертой морковкой и другой мелко нарезанной зеленью.
  3. Весь корм должен быть свежим и качественным. Не стоит готовить его задолго до кормления. В среднем готовят за 15-20 минут до кормления.
  4. Кормить, особенно индюшку бройлерную молодую нужно 4 раза сутки.
  5. Пища должна содержать достаточное количество витаминов и минералов.
  6. Зимой дают подкормки. Индоброллеры употребляют мел, рыбий жир и ракушки.
  7. Питание должно быть порционным, чтобы избежать ожирения и болезней.

Индюк — одна из самых больших светских птиц. Именно поэтому употребление воды индюков на много больше, чем у курицы например. Вода должна быть качественная, свежая и чистая. Небольшие фермерские хозяйства считаются идеальной средой для содержания индюшат, так как заботу, уход и внимание можно уделить почти каждой птичке. Если все вышеперечисленные советы и рекомендации будут выполнены, то содержание индюков не займет много времени и у вас вырастут прекрасные птицы.

Правильный уход за индюками

Чтобы ваша индейка была здоровая, а мясо и яйца высшего качества, ей требуется забота и уход.

Основные правила ухода
  • С первого месяца важно соблюдение температуры в помещении.
  • Кормление должно быть сбалансированное и правильное.
  • Много света днем, и искусственное освещение ночью.
  • Отсутствие сквозняков и невысокий уровень влажности.
  • Обязательные, как летние так и зимние прогулки.
  • Своевременная профилактика инфекций.
  • Соблюдения габаритов индюшатника и гнезд.
  • При возникновении кокцидиоза и подобных проблем ветеринары назначают ампролиум.

К сожалению, в домашних условиях индюки очень уязвимы к паразитам. К ним относятся: клещи, блохи, клопы и другие. Эти паразиты живут как на теле, так и на перьях птиц.

Существует ряд признаков, как определить присутствие паразитов у индюков
  1. Птица начинает очень интенсивно чесаться.
  2. После заражения гельминтами пропадает аппетит.
  3. При взгляде на индюшиный мех можно заметить паразитов визуально.

Нужно очень внимательно следить за наличием этих симптомов, так как паразиты очень быстро и просто передаются от одного индюка к другому.

Профилактические меры

Разведение и содержание таких птиц предполагает меры профилактики от различных болезней. Если соблюдать довольно простые правила профилактики, вы сможете легко избежать проблем и сохранить здоровье особей.

  1. Самое простое и безболезненное, это время от времени проводить визуальный осмотр. Скрещенный бройлер или крупные особи нуждаются в постоянном внимании. Конечно же, все поголовье вы просто физически осмотреть не сможете. Обычно берутся индюки из разных сторон. Не всех паразитов видно невооруженным взглядом, поэтому как минимум освещение должно быть достаточным. Обычно, паразиты выбирают голову, ноги и задний проход, поэтому на эти части следует обратить особое внимание.
  2. Некоторые паразиты, которые пьют кровь поселяются в пыли и подстилках. От заражения такими паразитами, вес особей значительно уменьшается. Именно поэтому подстилку стоит чаще менять. Для осмотра подстилки на наличие таких паразитов, ее нужно поместить на белый лист бумаги. Так как паразиты в основном черного цвета, их будет хорошо видно.
  3. Также, есть виды паразитов, которые нападают ночью. Соответственно, осмотр или разведение тогда стоит проводить в вечернее время.
  4. Как и любые птицы, индюки могут до определенной степени очищать себя сами. Для этого в индюшатнике, или на месте выгула нужно установить емкость с песком, на половину с золой.

Как избежать побегов из индюшатника?

Стоит помнить, что индюки тоже птицы, тем более домашние, с крыльями. Если хотите чтобы содержание и разведение птиц стало легким и удобным, то нужно позаботиться о безопасности поголовья. При наличии крыльев, стало быть особи способны летать. Их скорость полета может достигать 20 км/ч, поэтому если уж улетит, то очень маловероятно, что вы его вернете, или он сам вернется. Существуют виды, которые могут развивать скорость даже до 90 км/ч.

Бройлерные индюки: выращивание, содержание и уход в домашних условиях

Бройлерные индюки – птицы, которые отличаются спокойным характером. Мясо вкусное, относится к диетическим сортам. При выборе данной породы для разведения нужно учитывать преимущества и недостатки птиц.

Условия содержания бройлерных индюков в домашних условиях

Условия для содержания:

  • постоянный доступ к чистой воде;
  • сухость и чистота помещения для птиц;
  • вентиляция воздушных масс;
  • определенный температурный режим.

Лучшее время для выращивания индюшат – лето. Причина – возможность выгула на свежем воздухе. Птенцы нуждаются в большом индюшатнике для нормального роста и развития.

Подросших индеек необходимо выпускать на птичий двор для употребления зелени. Это способствует набору веса.

Бройлерные индюки подходят для домашнего разведения. Существуют породы (к примеру, биг-6) и кроссы, выращиванием которых занимаются предприятия сельскохозяйственного направления.

Требования к насестам для бройлеров

Особенности:

  1. Располагать их нужно рядами.
  2. Лучшее место для размещения – задняя часть птичника.
  3. Длина одного насеста должна составлять 45 см. Норматив позволяет создать птице комфортные условия.
  4. Расстояние от поверхности пола до нижних рядов – 80 см (для предотвращения заболеваний бройлеров).
  5. Перекладина должна быть толстой, чтобы выдерживать крупных особей, а концы бревен – округлой формы (во избежание травм у птиц).
  6. Поверхность должна быть гладкая, без трещин.
  7. Рекомендуется установить поддон, который можно выдвигать (для облегчения уборки конструкции).

Требования к индюшиным гнездам

Особенности гнезд:

  1. Чистая и свежая подстилка (контроль проводится каждый день).
  2. Сооружение индивидуальных гнезд вдали от остальных конструкций (важно соблюдать спокойствие самок во время насиживания).
  3. Требуемые размеры гнезда – 60×60 см (одно гнездо рассчитывается на 5 особей).
  4. Установка крыши над гнездом индюшек (для того, чтобы не залезал самец).

Индюшиные гнезда можно приобрести в специализированных магазинах или сделать собственными руками. Второй вариант значительно экономит денежные средства.

Виды гнезд:

  • один ярус с конструкциями на нем;
  • несколько ярусов.

Требования к кормушкам и поилкам

Требования, предъявляемые к кормушкам и поилкам:

  1. Материал для изготовления кормушек – резина или силикон. Причина – мягкость клюва, подверженность повреждениям.
  2. Нельзя использовать оцинкованную емкость для молочной продукции. Птицы могут получить отравление.
  3. Достаточное количество места возле еды (для нескольких индюков). Норматив – 40 см для каждой особи.
  4. Каждый вид корма – определенная тара. Бункерная кормушка применяется для сухого корма, конструкция в виде секций – для подкормки, отгородка в виде сеток используется для травы.
  5. Обязательное укрепление всех конструкций. Причина – бройлеры имеют большую массу, поэтому могут перевернуть емкости.
  6. Наличие в поилках чистой и свежей воды.
  7. Конструкция в виде вакуума – для индюшат, ниппельные поилки – для взрослых особей.
  8. Свободный подход к воде.
  9. Мытье и дезинфекция тары по мере загрязнения.
  10. При наличии сколов конструкции следует заменять для предотвращения травм у домашних птиц.

Особенности разведения и выращивания

Лучший вариант для разведения – покупка особей в возрасте 3-4 месяца. У птенцов уже окреп иммунитет, они привыкали к корму.

Как начать разведения с нуля:

  1. Купить самок (около 10 особей) и самца.
  2. Посадить птиц на насест (лучшее время года — весна). Оптимальное количество яиц — 17 штук.
  3. Убрать гнезда в укромное место.

Как выращивать птенцов в инкубаторе:

  1. Уложить яиц в инкубатор на 28 дней острым концом вниз.
  2. Переворачивать яйца 12 раз в сутки. Процедура проводится до 22-го дня включительно.

Кормление бройлерных индюков

Особенности кормления:

  1. Частота приема пищи – 5-6 раз в день.
  2. Сбалансированность рациона, содержание витаминов и минералов.
  3. Хорошее решение для фермера – использование специального комбикорма (содержит все необходимые компоненты). Его существенный недостаток – высокая стоимость.
  4. Можно кормить индюков мешанкой. Один из вариантов: зерно в дробленом виде, кухонные отходы, большое количество зелени, витаминно-минеральный комплекс. Недостаток питания заключается в сложности соблюдения необходимого состава.

Несоблюдение условий кормления может привести к недостаточному набору веса, различным заболеваниям у индюшонка и взрослой особи.

Болезни индюков-бройлеров

Заразные заболевания:

  • понос (цвет — зеленый);
  • апатичное состояние;
  • поражение суставов (ноги плохо ходят).
  • вялость птиц;
  • появление пятен на туловище.

Незаразные заболевания:

  • наличие выделений из носа;
  • воспаление слизистой;
  • рахит.

Профилактические меры для сохранения здоровья особей:

  1. Использование свежего корма.
  2. Регулярное проведение дезинфекции.
  3. Поддержание оптимальных условий содержания птиц.
  4. Содержание в чистоте поилок и кормушек.
  5. Проведение вакцинации индюков.
  6. При появлении признаков заболеваний изоляция больных особей.

Преимущества и недостатки разведения бройлерных индеек

Выращивание индюков-бройлеров имеет больше преимуществ, чем недостатков:

Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях

Хорошо ли растут индюки-бройлеры в домашних условиях? Выращиванием этих птиц занимаются многие независимые фермеры и предприятия. Все они отмечают массу положительных сторон бройлеров в совокупности с довольно стандартными требованиями к организации их содержания. Рассказываем, что потребуется для разведения индюков в личном подсобном хозяйстве и почему это выгодно.

Особенности породы: что нужно знать об индюках-бройлерах

Бройлерные индюки — это очень крупные птицы (как, впрочем, понятно из названия). Вес особей нередко превышает 30 килограмм у самцов и 15 килограмм у самок. Показатели веса напрямую зависят от условий содержания и качества питания — чем они выше, тем крупнее птицы. Тела индюков массивные, мускулистые.

Выращивают их, разумеется, преимущественно на мясо. Оно отличается не только особенным вкусом, но и диетическими характеристиками. Поэтому спрос на индюшатину велик среди людей, заботящихся о своей фигуре или вынужденных соблюдать ограничения в питании. Яйца индюшек также считаются полезным, питательным и вкусным продуктом.

В отличие от большинства других домашних птиц, бройлерные индюки — очень быстрые, сильные и обладают хорошо развитыми крыльями. Несмотря на то, что они относятся к отряду куриных, содержать их в «курятниках» и открытых вольерах не получится — они легко могут улететь и даже убежать, разогнавшись до 50 километров в час.

Особенностью всех индюков является склонность к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Поэтому в хозяйстве необходима регулярная профилактика, вакцинация и курсы антибиотиков для поголовья, а также соблюдение всех гигиенических норм.

Бройлерные индюки — очень быстрые, сильные и обладают хорошо развитыми крыльями

Как выбрать породу индюков

Выращивание в домашних условиях бройлерных индюков — весьма перспективное дело, если организовать его правильно. Начать следует с выбора породы:

  1. Широкогрудая белая. Самая популярная порода бройлерных индюков, которую заводчики любят за массивность и быстрый набор веса. За полгода мужские особи способны набрать свыше 26 килограмм. К тому же, это неприхотливые птицы, не отличающиеся большой подвижностью и хорошо растущие даже в клетках. Из недостатков можно отметить только требовательность к пище.
  2. Биг-6. Молодая и перспективная порода бройлеров-тяжеловесов. Выведена в 2007 году, но уже полюбилась многим фермерам. Растут быстро и уже в 3 месяца подходят к убойному весу в 30 килограмм. С точки зрения разведения это одна из самых выгодных пород.
  3. Канадская бройлерная широкогрудая. Также, как и Биг-6, выведена с помощью селекционного отбора. Возраст забоя — в среднем 1,5 месяца, при этом птицы весят около 20 килограмм.
  4. Московская бронзовая. По сравнению с предыдущими породами — легковес, так как не набирает свыше 12 килограмм (самки и вовсе меньше 7 килограмм).

Таким образом, есть несколько пород птиц-тяжеловесов, выращивание которых на мясо очень перспективно. Другие разновидности не достигают таких размеров, их масса ограничивается 8-10 килограммами. Яйценоскость большинства пород приблизительно равна 90 яйцам в год.

Покупка птиц для собственного поголовья: продавцы, цены и на что важно обратить внимание

Успех выращивания индюков-бройлеров во многом зависит от здоровья и характеристик породы первых особей, купленных для разведения. Рассказываем, где лучше всего приобрести птенцов, на что обратить внимание при покупке и сколько это будет стоить.

Успех выращивания индюков-бройлеров во многом зависит от здоровья и характеристик породы первых особей, купленных для разведения

Покупка индюков для поголовья

Для выращивания бройлерных индюков в подсобном хозяйстве желательно закупать уже вылупившихся цыплят и взрослых особей, а не яйца для инкубатора. Так вероятность выживаемости всего поголовья будет выше, а угроза убытков — ниже.

Покупать птиц нужно у надёжных и проверенных заводчиков, например, в крупных фермерских хозяйствах или на птицеводческих фабриках. Обратите внимание, что индюшат для разведения продают не только в России. Довольно популярным вариантом является покупка птиц в Беларуси.

Стоимость бройлерных пород

Цена на птицу зависит от её возраста и породы. Оптимально будет купить несколько взрослых самцов и самок (6-9 месяцев) и партию цыплят (от 3 дней до 1 месяца). Стоимость одного взрослого индюка породы широкогрудая белая составляет 10 тысяч рублей. Цыплята стоят дешевле — от 250 рублей. Некоторые заводчики продают только что вылупившихся птенцов. Покупка обходится недорого, но и гарантии, что все они выживут и дорастут до забойного возраста, нет никакой.

По этим причинам не стоит экономить на приобретении птиц для поголовья: слишком низкая цена может свидетельствовать о плохом здоровье особей. Но даже если птенцы здоровы, обеспечить им должный уход довольно трудно. Поэтому если у предпринимателя нет опыта в разведении индюков, лучше ограничить первую покупку десятком взрослых самцов и самок.

Основные признаки здоровых индюшат

При покупке птиц обратите внимание на следующие признаки:

  1. Птенцы активные, бодрые, твёрдо стоят на ногах и много едят. Если поставить перед ними корм, обязательно начинают есть.
  2. Живот мягкий и подтянутый. Выпирающий живот — признак ряда болезней. Пуповина полностью зажила.
  3. Реагируют на шум, отзываются на стук.
  4. Крылья должны плотно прижиматься к туловищу, не оттопыриваться.
  5. Пух блестящий, ровный и сухой.

Птенцы бройлеров активные, бодрые, твёрдо стоят на ногах и много едят.

Условия содержания индюков-бройлеров

Есть два основных варианта как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях: в закрытых помещениях и в открытых вольерах. В вольерах птицы, как правило, вырастают более здоровыми и крупными, а их мясо получается более диетическим. Но организовать птичник в помещении значительно проще. Рассмотрим оба варианта выращивания индюков.

Содержание поголовья в закрытом помещении

Индюшатник должен оборудоваться с расчётом 1 квадратный метр на 2 взрослые птицы, иначе бройлерам будет тесно. Помещение должно быть полностью защищённым от грызунов и сквозняков. Даже зимой температура в птичнике не должна опускаться ниже 20 градусов. Птицам нужен продолжительный световой день (12-13 часов), поэтому придётся оборудовать искусственное освещение.

Помещение необходимо разделить на следующие зоны:

  • кормление;
  • насесты;
  • прогулки (между кормлением и насестом);
  • гнёзда для высиживания яиц (в отдельном спокойном углу);
  • изоляция (для птенцов или агрессивных индюков).

Обустройство вольера

При организации вольера или площадки для выгула на открытом воздухе, необходимо помнить, что бройлерные индюки — мощные и сильные птицы. Они летают гораздо лучше всех других домашних птиц, а также очень быстро бегают.

Вольер должен быть закрыт навесом и забором не менее 3 метров высотой. Навес не даст птицам улететь, а ещё защитит их от осадков и жаркого солнца. Землю площадки для выгула нужно засеять кормовыми травами. Внутри вольера также необходимо предусмотреть отдельное место для корма и поилки.

Как кормить индюков для достижения оптимальных показателей веса

Индюков-бройлеров в первую очередь выращивают на мясо, а значит, от качества их питания зависит весь успех бизнеса. Режим питания молодых и взрослых особей отличается. Если не соблюсти ряд правил, можно не только не докормить птиц до оптимального веса, но и вовсе убить.

Как кормят птенцов и молодых индюков-бройлеров

Только что вылупившиеся птенцы должны поесть в течение первых 20 часов. В первую неделю они будут питаться 9 раз в сутки, во вторую — 6 раз, в третью — плавно переходят на 4-разовое питание. Основа их рациона: комбикорм, костная мука, сухое молоко, пшено или кукуруза, мел и свежая зелень. Много зелени птенцам нельзя — их желудочно-кишечный тракт ещё не сформирован. Мел необходим как источник кальция.

При организации кормления необходимо следить, чтобы все птенцы получали одинаковый доступ к корму и воде. Не допускайте того, чтобы часть особей недоедала, а более крупные оттесняли слабых. Рацион должен постепенно увеличиваться: от 5-граммовых порций в первую неделю до 27 грамм к первому месяцу. У всех здоровых птенцов всегда хороший аппетит. Если кто-то отказывается от еды, это повод заподозрить нарушения в развитии или болезни.

Индюков-бройлеров в первую очередь выращивают на мясо, а значит, от качества их питания зависит весь успех бизнеса.

Питание взрослых бройлерных индюков

Взрослые птицы едят 4 раза в день. Размер порции зависит от возраста и растёт от 30 до 145 граммов. Основа питания — комбикорм. Он содержит все питательные элементы необходимые для набора массы. Взрослым полезна зелень. Важно знать, что бройлеры не должны есть много клетчатки — она плохо влияет на набор массы.

По желанию фермера можно добавлять в корм дрожжи, рыбную или костную муку, отруби, растительные шроты и жир. Взрослые птицы, как и птенцы, клюют мел и соль. Витамины благотворно скажутся на здоровье, весе птиц, а в итоге и на качестве мяса.

Увеличение поголовья: особенности размножения индюков

Постоянно покупать птенцов, а тем более взрослых птиц очень накладно. Поэтому необходимо добиться естественного размножения внутри собственного поголовья. Индюки несутся не так хорошо, как, например, курицы, поэтому начинающему фермеру нужно приготовиться к некоторым трудностям.

Индюшки несут до 150 яиц в год, при этом в месяц они могут высиживать не более 17 птенцов. Ускорить рост поголовья можно с помощью инкубатора: в него помещают яйца через 2 недели после кладки. Для качественного отбора яиц перед инкубацией необходимо пользоваться овоскопом: проверить количество желтков внутри (должен быть только один).

Особенности ухода за птенцами

Только что вылупившиеся птенцы требуют очень тщательного ухода. В частности в течение первых 14 дней им необходимо постоянное освещение (24 часа в сутки), которое с 15 суток можно сокращать на 30 минут ежедневно. Температура тоже должна быть более высокой, чем та, при которой содержатся взрослые птицы — 30-34 градуса будут оптимальным решением.

Маленькие индюшата, как и другие птенцы, не переносят сырость и сквозняки. Изолируйте их от любых источников влаги и холода. Перед заселением птенцов в общий птичник или вольер необходима дезинфекция всех поверхностей и предметов.

Самые опасные болезни для индюков и их профилактика

Наибольшую опасность для птицеводческого хозяйства представляют болезни. Дело в том, что все инфекции почти мгновенно распространяются между особями и способны убить всё поголовье, а птичник и вольер сделать непригодными для содержания новых птиц.

Инфекции почти мгновенно распространяются между особями и способны убить всё поголовье.

Первыми признаками, на которые следует обратить внимание являются вялость, проблемы с передвижением и отсутствие аппетита. Заболевающие птицы прячутся в углах, их перья взъерошиваются и теряют блеск, а глаза вваливаются. Среди самых распространённых заболеваний следует назвать:

  1. Пуллороз или птичий сальмонеллез. Эта инфекционная болезнь опасна для всех домашних птиц мясных пород. Чаще всего поражает цыплят. Главный признак — расстройство пищеварения. Лекарств от этой болезни пока не существует. Всех больных особей убивают, а место их пребывания дезинфицируют.
  2. Синуситом заболевают птицы, условия содержания которых нарушены. Болезнь провоцируют сырость и сквозняки. Заболевшие особи с трудом дышат, хрипят и кашляют. Лечится антибиотиками, самым эффективным из которых является террамицин.
  3. Болезнь Ньюкасла. Тяжёлое инфекционное заболевание, которое повреждает нервную систему и органы дыхания. Первый и самый верный признак — паралич ног. Источников инфекции также очень много: от больных особей до клещей и грызунов. Лечение считается нецелесообразным, всех больных птиц убивают.
  4. Авитаминоз. Самое «несложное» заболевание, причина которого в неправильном питании и нехватке каких-либо питательных веществ или микроэлементов. Авитаминоз провоцирует проблемы с ростом и набором веса, а также размягчение костей.

Профилактика заболеваний: как сохранить здоровое поголовье

Любую птичью болезнь проще предупредить, чем вылечить. Поэтому начинающим птицеводам следует запомнить ряд следующих правил:

  1. Птенцам и взрослым особям противопоказаны сырость и холод. Птицы любят тепло.
  2. Необходимо проводить профилактические курсы антибиотиков.
  3. Постоянно отслеживайте состояние всех птиц. При подозрении на какой-то недуг — изолируйте особь от остального поголовья.
  4. Покупайте качественный комбикорм, добавляйте в рацион комплексные витамины, зелень, мел и соль.
  5. Причина многих болезней — низкий уровень гигиены. Соблюдайте чистоту в индюшатнике и вольере, регулярно дезинфицируйте все поверхности и предметы, с которыми контактируют птицы.

Заключение

Бройлерные индюки — это птицы, хорошо подходящие для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Они чуть более капризны, чем обычные куры, зато вырастают значительно крупнее, а мясо индюков более полезно для правильного питания.

Организовать их содержание по силам даже начинающим птицеводам. Главным минусом можно назвать высокие затраты на покупку первых особей для поголовья. Один взрослый бройлер стоит в среднем 10 тысяч рублей, а для разведения необходимо купить сразу 6-10 птиц.

Как разводить индюков бройлеров в домашних условиях?

В небольших личных хозяйствах и на птицефабриках индюков бройлеров выращивают для получения мяса. Бройлер – это гибрид, который был выведен селекционерами путём скрещивания особей различных пород. Главная особенность индюков состоит в том, что молодняк быстро растёт.

  • Гибридные породы
  • Чем кормить бройлеров?
  • Содержание бройлеров

В 4 месяца индюшата достигают высокой продуктивности. Их реализуют на мясо. Родительское стадо из бройлеров составляют редко. Потомство не отвечает требованию фермеров. При обновлении поголовья обращаются к заводчикам. Каких бройлеров можно разводить в домашних условиях? Какого ухода они требуют?

Гибридные породы

Самыми большими индюками считаются бронзовые и белые широкогрудые индюки. Селекционеры использовали их для создания кроссов и бройлерных пород. Так на свет появилась московская бронзовая индейка, канадская линия бронзовых особей. Гибридов относят к бройлерам тяжёлой весовой категории:

  • Канадские бронзовые широкогрудые индюки отличаются высокой мышечной массой. Взрослые особи могут достигать веса 30 кг. Молодняк в 4 месяца может набирать вес более 9 кг. Птицы крупные и красивые. Самки отличаются скороспелостью. Первую кладку они осуществляют в возрасте 9 месяцев. За весенний и осенний период они приносят 100 яиц. Для размножения используют искусственное осеменение самок. При естественном спаривании самцы наносят индейкам многочисленные травмы;
  • Московские бронзовые индейки не такие большие, как канадские, но они отличаются универсальными характеристиками. Выращивание бройлерных индюков не отличается сложностью: особи неприхотливы, имеют хороший иммунитет. Молодняк в 4 месяца набирает до 6 кг. Это хорошая продуктивность. Самцов реализуют на мясо. Индеек оставляют для получения яиц. Половая зрелость у них наступает в 6 месяцев. В 8 месяцев несушка начинает приносить яйца. За сезон от неё можно получить до 120 яиц. Из птиц бронзовой породы создают родительское стадо. Специалисты отмечают высокую оплодотворяемость самок и хороший процент выживаемости индюшат;
  • Белая широкогрудая порода индюков имеет 3 разновидности. Особи отличаются по весовым категориям: лёгкой, средней и тяжёлой. Птицу лёгких кроссов используют для получения яиц. Молодняк достигает своей продуктивности только в 6 месяцев. Особей можно содержать в клетках, чтобы они лучше набирали вес. Индюшата среднего и тяжёлого веса мало отличаются между собой. Они развиваются почти одинаково. Мясная продуктивность бройлерных индюков в 4 месяца достигает 9 кг. В дальнейшем птица среднего веса замедляет рост. Взрослые особи могут набирать 19 кг. Тяжёлые индюки имеют более высокую массу тела, до 30 кг;
  • Бронза 708; птицы имеют красивое оперение, мускулистое телосложение. Индюки бронзовые нашли признание среди подворцев. Цыплята отличаются ускоренным ростом. В 4 месяца они набирают массу тела более 13 кг. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях не отличается какими-либо особенностями. Из птиц создают родительское стадо. Несушки начинают приносить яйца в 8 месяцев. За сезон от индейки можно получить до 155 яиц. Разведение бройлеров в домашних условиях имеет успех. Специалисты отмечают высокую выживаемость птенцов, до 90%. Для размножения часто применяют искусственное оплодотворение, потому что взрослые самцы могут иметь вес более 30 кг;
  • БИГ-6. Бройлеры имеют белое оперение с чёрным галстуком. Они вырастают до больших размеров: могут достигать веса 35 кг. Молодняк в 4 месяца набирает 15 кг. Несушки приносят за сезон 90 яиц. Из индеек получаются хорошие наседки: в гнезде можно разместить до 20 яиц.

Всех бройлерных индюков с первых дней жизни необходимо выпаивать витаминами и антибиотиками. Сыворотки от инфекционных заболеваний им не вводят. 1 раз в 2 недели в питьевую воду добавляют 2% раствор перманганата калия. Птицы требуют от подворцев исполнения режимных моментов и соблюдения всех правил гигиены.

Чем кормить бройлеров?

Специалисты рекомендуют откармливать бройлеров комбинированными кормами от производителя. Смеси сбалансированы по всем питательным веществам, по витаминам и минеральным солям. Для каждого возраста предназначается своя версия комбикорма:

  • ПК 11-1, «Пурина» стартер №1 – смеси используют для индюшат до 4 недель;
  • ПК 11-2 – до 13 недель; «Пурина» стартер №2 – до 9 недель;
  • ПК 12-1 – до 17 недель; «Пурина» стартер №3 или гроуер – до 15 недель;
  • ПК 13 – до 30 недель; «Пурина» финишер пригоден для взрослых особей;
  • бройлерные индюки – ПК 13-1;
  • индюшки в период яйценоскости ПК 10-1.
Читать еще:  При каких заболеваниях применяется лозеваль?

Комбинированные корма подворцы составляют самостоятельно, но специалисты рекомендуют использовать рецепты уже созданные опытными зоотехниками. Основные ингредиенты смесей:

Ветеринары предупреждают, что при использовании сухих смесей, необходимо следить за питьевым режимом индюков. Корма могут вызывать атонию зоба, желудка и кишечника. Норма подачи комбикорма зависит от возраста птицы:

  • первые 7 дней – 10 г;
  • 2 неделя – 15 г;
  • 3 неделя – 22 г;
  • 4 неделя – 35 г;
  • 2 месяца – 160 г;
  • 6 месяцев – 300 г;
  • взрослые особи – 600 г.

Разведение индюков бройлеров в домашних условиях

Опытные фермеры знают, что не только куры могут быть бройлерными, но и индюки. Бройлеры – домашние птицы, выращиваемые, в основном, для получения мяса. Оно славится уникальным вкусом, а также диетическими качествами. Птица отличается своей скороспелостью, а полученные яйца крупнее куриных. Кроме этого, выращивание индюков бройлеров в домашних условиях можно рассматривать как выгодный бизнес. Нужно только знать основные аспекты ухода и содержания этих птиц.

Бройлерные индюки: описание и разновидность пород

Это довольно большие птицы с красивым опереньем. Бройлерными называют тех индюков и индеек, у которых больший процент мяса. Родиной этих птиц считается Северная Америка, отсюда их любовь к теплу.

Всего существует около 10 видов бройлеров, которых выращивают только с целью продажи мяса. В России популярны лишь некоторые из них, которые можно разделить на 3 условные группы:

  1. Лёгкие, вес которых не превышает 10 кг, держат таких птиц около 4 месяцев.
  2. Средние, вес которых колеблется в пределах 13-18 кг. Их режут на мясо спустя те же 4 месяца.
  3. Тяжёлые. Вес таких индюков достигает 30 кг, на забой идут через 5-6 месяцев.

В домашних условиях отлично подойдёт для разведения порода Белая широкогрудая. Эти птицы отличаются высокой продуктивностью. Они быстро растут, и через 5 недель индюшата весят около 5 кг. Спустя 3 месяца птиц этой породы уже можно резать на мясо. Индейки первое потомство начинают высиживать через 9 месяцев.

Своей массивностью и размерами прославился вид индюшек БИГ-6, их вес может достигать 30 кг уже в возрасте трёх или четырёх месяцев. К средней группе относится порода Универсал. Индейки этого типа дают прекрасное диетическое мясо с низким содержанием холестерина. Все доктора мира советуют в рацион маленьких детей включать индюшку. Благодаря своим уникальным свойствам мясо этой птицы не может нанести вред здоровью ребёнка.

Индюки бройлеры в домашних условиях: как содержать?

Существуют определённые требования к фермерам по поводу ухода за бройлерными индюками. Как правильно разводить этих птиц, чтобы ко времени забоя они подошли в оптимальном состоянии?

Помещение

Индюки – теплолюбивые животные, поэтому основное требование к птичнику состоит в поддержании определённого уровня температуры: не менее 25 градусов. На пол рекомендуется постелить солому, сено или опилки.

При оборудовании индюшатника следует учитывать тот факт, что они не переносят влажность и сквозняк. В птичник должен поступать свежий воздух, поэтому необходимо позаботиться о вентиляции помещения.

Индюки ценят личное пространство. Не нужно поселять к самцу ещё одного бройлера, это может закончиться потасовкой. Если фермер держит птиц в одном помещении, то идеальным соотношением будет 5 самцов к 40 индейкам. При вольерном содержании следует поселить с одним индюком две самки. Площадь помещения рассчитывается в отношении: одна птица на один квадратный метр.

Бройлерные птицы подвержены различным эпидемиям и заболеваниям. Чтобы избежать инфекции в домашних условиях, нужно постоянно следить за чистотой в помещении. Каждый год необходимо производить дезинфекцию птичника.

Площадь для выгула птиц

Очень важно, чтобы бройлерные индюки были подвижными. Во избежание ожирения птиц в домашних условиях, нужно устроить просторное место для выгула. Засеять площадь можно клевером или люцерной. Так, во время выгула птицы будут витаминизировано питаться. Небольшую часть площади можно засеять горохом или овсом, что позволит сократить затраты на пищу.

Не только в летнее время, но и зимой можно отправлять на прогулку бройлерных индюков. Правда, если мороз или сильный ветер, этого не следует делать. Застелив пастбище соломой, и соорудив навес от дождя, фермер защитит птиц от различных заболеваний. Рекомендуется поставить высокое ограждение, чтобы индейки не смогли перелететь и убежать.

Насесты

Как известно, бройлерные индюки в домашних условиях отдыхают на насестах, поэтому необходимо грамотно их установить. Рекомендуется их возведение в задней части индюшатника в виде расположения кресел в театре: каждый следующий ряд должен быть на полметра выше предыдущего. Самый первый ряд необходимо расположить на расстоянии 90 см от земли. На одного индюка следует рассчитывать около 45 см.

Брёвна должны быть достаточной толщины, без заноз или трещин, концы закруглены. Чтобы смогли выдерживать даже самого крупного бройлера.

Гнёзда

Несут ли индейки яйца в домашних условиях? Конечно, да. Только проблема в том, что самки не доживают до этого времени, их режут на мясо. Яйценоскость — это не первостепенная задача бройлеров, однако гнёзда необходимо соорудить для разведения маленьких индюшат.

Гнездо должно находиться в самом тёмном и тёплом месте птичника. Чтобы оно было в сухости, лучше уложить подстилку. Так, маленькие бройлерные индюшата будут ограждены от влажности и холода. Подстилку необходимо регулярно менять и следить за чистотой. При выборе размеров нужно исходить из того, что одно гнездо должно вмещать до 5 индеек.

Оборудование для помещения

Залог успешного разведения бройлерных индюков – правильное обустройство птичника. Выбирая кормушки, необходимо руководствоваться следующими правилами:

  • они должны быть безопасны в использовании;
  • для маленьких индюшат подойдут кормушки из силикона или резины, так как у них слабый клюв, и они легко могут получить травму;
  • для молочных кормов нельзя использовать кормушки из металла;
  • уровень установленной кормушки не должен превышать высоту спины индюка;
  • обязательно следует укрепить сооружение, потому что сильные бройлеры могут перевернуть кормушку и остаться без еды.

Взрослые особи и новорождённые индюшата нуждаются в свежей и чистой воде, которая должна быть в птичнике постоянно. Потребность у бройлеров в воде намного выше, чем у других животных и птиц в домашних условиях.

Оптимальной поилкой считается ниппельная, которая имеет ряд преимуществ:

  • Всегда чистая вода;
  • Бройлеры получат столько воды, сколько требуется;
  • Невозможно разлить или разбрызгать воду.

Однако такая поилка не подойдёт для маленьких индюшат, для них она слишком сложная. В этом случае рекомендуется использовать вакуумную поилку.

Если фермер решает сделать поилку самостоятельно, необходимо периодически смотреть за чистотой и свежестью воды. Безопасность во время водопоя также очень важна, нужно предусмотреть выливание жидкости или её разбрызгивание. За поилками в домашних условиях, как и за кормушками, необходимо постоянно следить и дезинфицировать.

Кормление бройлерных индюков и индюшат

Цель выращивания этих птиц – получение качественного вкусного мяса. Поэтому в процессе кормления нужно уделить особое внимание. Для каждого вида индюков свои правила, однако существуют и общие принципы.

Маленьким индюшатам в домашних условиях следует давать пищу каждые 2 часа. Новорождённых кормят смесью яйца с дроблёным пшеном. На 2 день можно добавить тёртую морковь, а на следующие сутки – зелень. Её нужно включить в рацион индюшонка на постоянной основе, но в определённых количествах.

Пища всегда должна быть свежей. Взрослых особей кормят 4 раза в день. Им можно давать зерно, овощи, траву, какие-то молочные продукты. В качестве дополнения используют рыбий жир, мел, дрожжи. Главное – питание должно быть витаминизированным и сбалансированным.

Существует популярное заблуждение, что чем больше кормишь птицу, тем быстрее она вырастет и даст продукт в виде мяса. Много пищи приведёт к ожирению, что негативно отразится на качестве мяса. Особенно нужно соблюдать правила при кормлении маленьких индюшат.

Преимущества и недостатки разведения индюков в домашних условиях

Выращивание бройлеров имеет определённые плюсы и минусы. Начнём с положительных сторон:

  • Домашнее мясо бройлерных птиц отличается своим вкусом и качеством, содержит минимальное количество жира, а также является диетическим;
  • С экономической точки зрения, выращивание бройлерных индюков и индеек – отличный бизнес с низким сроком окупаемости;
  • Можно заработать не только на продаже мяса. Опытные заводчики реализуют и мех, и яйца, и перья.

Теперь отрицательные стороны выращивания этих птиц:

  • Особые условия при содержании;
  • Индюшат следует держать подальше от взрослых особей из-за возможных заболеваний, ещё они очень пугливы.
  • При неправильном кормлении быстро набирают лишний вес. Чтобы этого избежать, птицам нужно давать больше зелени.

Выращивание бройлерных индюков: выбор породы и инструкция по содержанию

Разведением бройлерного направления индеек занимаются не только крупные птицеводческие комплексы, но и частные владельцы. Птиц любят за неприхотливость в содержании и отличное качество мясной продукции с диетическими показателями.

Наибольшая популярность у импортных пород индеек, от которых ведут свое начало мясные породы тяжелой категории. Сюда относят широкогрудый тип. Для получения бройлерного поголовья используются представители самых лучших породных групп с нужными ярко выраженными качествами. Скрещивание дает следующие результаты:

  • легкий тип, масса не более 9 кг;
  • средний тип с весом не более 18 кг;
  • тяжелый тип, вес достигает 25 кг.

Существует ряд пород наиболее популярный для разведения, о них будет более подробно рассказано далее в статье.

  • Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
  • Выращивание и разведение лошадей на мясо

Бронзовые широкогрудые индюки

Является бройлерной породой. Место выведения — Северная Америка. Селекционеры скрещивали домашнюю птицу с дикой для получения новой разновидности. В результате получилась порода с огромным количеством положительных качеств, которых нет у других птиц.

Взрослые птицы достигают большого размера. Самка весит около 10 кг. Если содержание правильное, а птица получает все необходимые питательные вещества, то масса может быть еще больше. Самцы куда крупнее своих курочек, средний показатель 17 кг, могут встретиться особи с весом до 21 кг.

Характеристика продуктивности

Порода относится к скороспелым. Молодняк, достигший возраста в 24 недели, можно отправлять на убой для получения мясной продукции. Важно знать, что производители набирают необходимый вес на 7 дней позже по сравнению с самками.

Но не только за мясную продукцию владельцы любят бронзовых широкогрудых. Отличаются они хорошей яичной продукцией. От одной самки за сезон получают около 120 яиц.

У индеек данной породы полностью сохранен материнский инстинкт. Ее можно посадить даже на чужие яйца. Если используется инкубатор для выведения молодняка, то после появления на свет всего поголовья, птенцов можно подсаживать к самкам без всяких опасений. Выводимость с выживаемостью на высоком уровне.

Бронзовые северокавказские

Является продуктом отечественной селекции. Место формирования — Ставропольский край. В выведении участвовали местные индейки и производители бронзовой широкогрудой породы. Птицу преимущественно разводят в южной части нашей страны и на Северном Кавказе.

Характеристика продуктивности

Индюки обладают вытянутым туловищем, глубокой грудиной, сильными длинными конечностями. По размерам и весу проигрывают бронзовой широкогрудой. Средний вес самца около 15 кг, самки не больше 8 кг. К возрасту в 21 день индюшонок набирает массу в 4 кг.

Птица приспособлена для выращивания на пастбищных угодьях, наделена высоким уровнем адаптации к различным климатическим зонам. От одной самки можно получить яичную продукцию в количестве 80 штук за 365 дней. Яйценосный период начинается с 9 месяца. Оплодотворенность составляет 90%.

Интересная особенность у тушек молодняка, которые имеют нетоварный фиолетово-синий цвет, поэтому для забоя индюшат практически не используют.

Кросс биг-6

Является молодой английской породой, выведенной чуть менее 10 лет назад. Птицы относятся к тяжелому типу. Благодаря своим характеристикам биг 6 получили мировое признание среди любителей домашней птицы.

Продуктивная характеристика

В среднем самцы весят около 25 кг, индюшки 11 кг. Средний тип данной породы отличается менее крупными показателями по массе. Грудина занимает 30% от общего веса, убойный выход приблизительно 80%, что на сегодняшний день является рекордом. Для молодняка характерна скороспелость — так в возрасте 90 дней вес индюшки составляет 4,5 кг. Забой производят к 100 дню.

Кросс биг-9

Относятся к крепким тяжелым кроссам, обладающим нетребовательностью в содержании. Бройлерные индюки легко приспосабливаются к любым условиям, отличаются небольшим потреблением кормов и, при этом, отличным набором массы.

Продуктивные характеристики

В следующих таблицах можно ознакомиться с рядом данных, которые соответствуют описываемым кроссам. Данные по самцам. Мясная продукция указана в процентах.

Возрастная группа в неделях

Суточный набор веса

Выход мясной продукции (грудина)

Информация по самкам. Выход мясной продукции указан в процентах

Возрастная группа в неделях

Суточный набор веса

Выход мясной продукции (грудина)

Кросс БЮТ-8

Относится к новым породам, выведенным английскими селекционерами. Характеризуется как тяжелый тип, благодаря своим показателям. Взрослый индюк может весить около 27 кг, а индейки — 10 кг.

Индюки бройлеры обладают декоративным выразительным внешним обликом. Для породы характерны крепкие конечности, клюв яркой красной окраски, конечности крепкие, хорошо развитые. Масть белоснежная, посторонние вкрапления иного цвета отсутствуют. В отечественном птицеводстве порода фактически не используется.

Хидон

Птица выведена голландскими специалистами, на территорию нашей страны ее завезли в начале 80-х годов прошлого столетия. Для молодняка характерна скороспелость. Вес особей следующий: взрослого самца около 20 кг, а самки в два раза меньше. К возрасту в 30 недель цыплята набирают вес как взрослые особи. Кормовая затрата на 1000 грамм привеса 2,8. От одной индейки можно получить за 365 дней до 110 яиц.

Черная Норфолкская порода

Является потомком мексиканской птицы, которую в Европу завезли путешественники из Америки. Стала популярной непосредственно в Испании, благодаря чему получила второе название — испанская черная.

Самцы по стандарту весят 10,5 кг, самки 6,4 кг.

Уход и разведение

Особое внимание надо обратить на то, что для такой птицы очень важен температурный режим. А потому в индюшатнике должно быть около +20 градусов. Для полов используются подстилочные материалы следующих типов:

  • опилки;
  • солома;
  • сено;
  • торф.

Помещение должно быть надежно защищено от сквозняка и влажности. Но, при этом, не нужно забывать об обустройстве хорошей вентиляционной системы. Существует ряд пород и кроссов, которые нуждаются в большом количестве света, с учетом этого помещение дополнительно оснащается лампами.

Площадь курятника для разведения и содержания индюшек рассчитывается исходя из того, что одной птице требуется 1 квадратный метр свободного пространства. На стадо в 40 самок сажают 4 самца, если превысить такое количество, то могут возникнуть драки между птицами.

Обустройство выгульного пространства

Малоподвижность отрицательно скажется не только на здоровье индюков, но и на качестве мясной продукции. Лучшим средством для борьбы с ожирением будет обустройство выгульного пространства.

Необходимо огородить площадку, при желании можно организовать пастбище, использовав для засевания многолетние травянистые культуры. Такая практика позволяет существенно снизить кормовые затраты.

Прогулками индюков обеспечивают не только в летние месяцы, но и в зимние (при условии, что нет сильного мороза и ветра). Для предупреждения обморожений на землю стелют соломенный слой. Также выгульная площадка должны быть обеспечена навесом, который защитит птицу от неблагоприятных погодных условий. Пастбищный участок огораживают высоким забором для предупреждения побегов.

Требования к кормушкам и поилкам

От правильного подбора оборудования, через которые птицы будут получать корма и воду зависит успех всего разведения. Выбирая емкости для кормов, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • кормушки не должны представлять опасность для бройлеров;
  • молодняку лучше всего выбрать резиновую или силиконовую емкость, чтобы они не могли травмировать мягкие клювы;
  • под молочную продукцию не подойдет оцинкованная кормушка, в противном случае могут возникнуть случаи отравления;
  • под каждый корм выбирается своя емкость;
  • кормушки необходимо закреплять на нужной высоте, чтобы птице было удобно есть. К тому же крепления должны быть максимально прочными, в противном случае индюки могут свалить кормушку.

Особое внимание необходимо уделить воде. Бройлеры потребляют ее в большем количестве по сравнению с другими породам. Рекомендуется оборудовать систему водопровода, чтобы не носить воду в ведрах, ведь индюкам она нужна 24 часа в сутки, как, впрочем, и любому другому существу. Лучше всего установить поилки ниппельного типа.

Особенности кормления бройлерного направления и мясных кроссов

Основной целью разведения является получение мясной продукции с высокими вкусовыми показателями. Исходя из этого, кормление мясных кроссов не такая уж и простая задача, как кажется. Необходимо знать, что для каждого типа понадобится свой рацион. На примере общих принципов будет проще ориентироваться.

Кормление бройлерных индюшат должно быть двухразовым. Только что появившимся на свет малышам в первые сутки необходимо дать смесь отварных мелко порубленных яиц с пшеном. Со второго дня можно давать протертую морковку, затем мелко резанные зеленые листья одуванчиков или крапивы.

Важно держать под контролем качество кормов, влажная мешанка готовится не раньше, чем за полчаса перед кормлением, забрать кормушки нужно будет через 30 минут.

Молодые бройлеры нуждаются в четырехразовом кормлении. Рацион должен быть сбалансирован, содержать все необходимые витаминные и минеральные добавки. Также необходимо не забывать о наличии емкостей с гравием либо ракушечником.

Взрослые птицы должны получать:

  • зерно;
  • овощи;
  • траву;
  • шроты;
  • жмыхи;
  • молочные продукты.

Роль витаминных и минеральных добавок выполняют: яичная скорлупа, кормовой мел и дрожжи, а также рыбий жир.

Особенное внимание нужно уделить и легкому типу бройлеров.

К этим домашним птицам относят следующие породы.

Черная тихорецкая

Выведение приходится на прошлый век, а произошло оно в Краснодарском крае. Отличительной чертой можно назвать черную масть. Фермеры должны знать, что таких птиц нельзя содержать в клетках из-за их большой подвижности.

Продуктивная характеристика

Можно встретить представителей со следующими показателями: самцы весят до 10 кг, а индюшки 5 кг. Показатель яйценоскости до 70 штук от одной самки за 365 дней. Убойный выход в процентах равняется 93. Стоит отметить, что яйца по вкусу мало чем отличаются от куриных.

Бронзовые индейки

Являются идеальной бройлерной породой, подходящей для выращивания в домашних условиях. По сравнению с широкогрудыми собратьями птицы являются более миниатюрными. Характерная масть черная с бронзовым отливом. Таких птиц лучше всего содержать вольерным способом, выделив место для прогулок.

Продуктивные качества

Взрослые индюки весят 8 кг, а индейки 6 кг, показатель яйценоскости у особей достигает сотни яиц за 365 дней от одной птицы. Убойный выход в процентах равняется 90.

Самые распространенные болезни, с которыми можно столкнуться в содержании бройлерных индюков

При неправильном уходе, кормлении или несоблюдении элементарных гигиенических правил, птица может заболеть. В следующей таблице можно будет ознакомиться с наиболее распространенными заболеваниями, симптоматикой и лечением.

Для ранней стадии характерно расстройство пищеварительной системы с поносом серого или желтого цвета, затем

Появляются вздутия под органами зрения, кашель, хрипы, наличие одышки

Отсутствие аппетита, наличие желтого поноса, отвисание крыльев

Поносные выделения могут быть зелеными или оранжевыми с неприятным запахом

Как выращивать индюков бройлеров в домашних условиях?

Содержание статьи

  • Характерные особенности бройлерных индюков
  • Разведение индюков
  • Классификация птиц по массе породы
  • Описание некоторых пород третей группы
  • Особенности кормления птенцов

Все перечисленные преимущества сопутствует сравнительно низкая цена. По некоторым источникам индюки были обнаружены человеком в Америке, там же они были впервые одомашнены. Не удивительно, что большая часть разновидностей индюков выведена в Северной Америке.

Название индюк получил от слова индеец, в честь индейцев ставших их первыми заводчиками. После целого ряда исторических событий индюки стали выращиваться на нашем континенте. В наше время выращивание индюков бройлеров в домашних условиях может принести фермеру хорошую прибыль.

Характерные особенности бройлерных индюков

Бройлерные индюки относятся к крупным домашним птицам. Пожалуй на территории нашей страны мы не найдем представителей более крупных птиц для домашнего разведения. Они обладают большим показателем выхода чистого мяса к массе тела. Практически всю их массу составляет масса тела.

Несмотря на не складную внешность индюк способен бежать со скоростью пятьдесят километров в час. Эти птицы плохо, но летают. Данный факт необходимо учитывать при их разведении. Вольеры и заграждения для содержания следует возводить более трех метров в высоту.

Здоровье бройлерных индюков достаточно сильно зависит от рациона питания подобранного фермером. На естественное размножение влияет один отличительный фактор.

Дело в том, что разновидности индюков разделены на три группы. Легкие, средние и тяжелые. Если перед спариванием неверно подобрать самцов и самок по указанной градации то в лучшем случае спаривание может и не получиться, а в худшем оно может закончиться летальным исходом.

Кроме правильного питания на рост и здоровье стада влияют болезни, продолжительность светового дня, и чистота в птичнике.

Разведение индюков

Как только вы станете владельцем выводка молодых индюшат первое о чем стоит позаботиться — это ограждение молодняка от стаи взрослых. Птичник должен быть заранее подготовлен. В нем необходимо обеспечить требуемый температурный режим, особенно это актуально в регионах с суровым климатом.

Созданную среду обитания следует поддерживать чистоте и сухости. Для последней цели опытные фермеры монтируют в птичник систему вентиляции, либо создают условия для естественной вентиляции. Птенцы должны иметь непрерывный доступ к воде, однако поилки нужно делать такие, чтобы птенцы не могли в них утонуть.

Наиболее подходящий период для спаривания или приобретения птенцов это весна. Уже через несколько дней жизни индюшат можно выгуливать. В холодный период года их следует в этом ограничивать. Свежий воздух просто необходим для молодых растущих организмов.

Поэтому весенний выводок достигает половой зрелости с более крепким здоровьем и большей массой. Кроме свежего воздуха выгул имеет еще ряд преимуществ. Таких как экономия на питании и приобретении витаминных кормов.

В любом случае фермер должен устанавливать строгий распорядок для своих подопечных. Кормить следует в одни и те же часы.

Желательно четыре раза в сутки. Если не строго соблюдать распорядок, то индюки теряют аппетит и как следствие массу. А потеря массы влечет за собой целый ряд последствий, таких как болезни, расклев, и другие.

Классификация птиц по массе породы

Как говорилось выше, все известные разновидности бройлерных индюков подразделяются на группы в зависимости от массы взрослых особей.

  1. К первой группе относятся легкие виды пернатых. Их отличительная особенность заключается в том, что вес самок значительно превосходит вес самцов. Если приводить конкретные значения, то в среднем самки достигают пятнадцати килограмм, а самцы десять килограмм. Вышеуказанная особенность облегчает их разведение естественным путем за счет того, что самцы не могут причинить значительного ущерба самкам во время спаривания. Этим породы первой группы ближе всего к диким индюкам. Также они самые жизнестойкие имеют самый высокий иммунитет, обладают хорошей яйценоскостью. Несмотря на перечисленные плюсы разновидностей первой группы нельзя назвать популярными из-за очевидного минуса — их не большого максимального веса. К представителям первой группы можно отнести бествильскую и белую голландскую породы.
  2. Ко второй группе относятся виды пернатых, обладающие средней массой. Самки и самцы данной группы пород бройлерных индюков вырастают примерно до одних и тех же размеров, от пятнадцати до двадцати килограмм. Они также имеют высокую репродуктивную способность. Популярным представителем можно назвать северокавказскую породу.
  3. Как несложно догадаться, к третьей группе отнесены крупные породы. Эта группа очень популярна для разведения в промышленных масштабах. Это связанно с тем, что самцы третей группы значительно превосходят самок по размерам и достигают тридцати пяти килограмм. Самки же напротив, чаще всего не превышают пятнадцати. Размеры самцов делают разведение третьей группы очень ликвидным, но разница в весе между женской и мужской особями сильно усложняет процесс размножения естественным путем. Поэтому они мало популярны для разведения в домашних условиях. Третья группа включает в себя такие породы как Биг-6, канадские белые, бронзовые индюки.

Наиболее часто в домашних условиях фермеры разводят смешанные породы. Однако при скрещивании особей разных пород высока вероятность, что выводок будет обладать не большой массой.

Описание некоторых пород третей группы

Канадская бройлерная широкогрудая. Представители породы достаточно прихотливы к корму. Однако при сбалансированном питании она гораздо быстрее набирает массу. Месячные птенцы набирают до пяти килограмм веса. Растут они очень быстро. На четвертый месяц можно проводить забой.

Если же вы решил выращивать их для разведения то столкнетесь с единственным серьезным недостатком этой породы — это позднее достижение половой зрелости, как самок, так и самцов. То есть при разведении не выгодно содержать родительские особи. Этот минус не столь существенен, если есть площади для содержания. Самки обладают очень хорошей яйценоскостью. Следует отметить, что эта порода самая крупная из быстрорастущих разновидностей пернатых.

Недавно выведенная порода Биг-6. является рекордсменом по выходу чистого мяса по отношению к общей массе особи. Остальные особенности породы схоже с канадской широкогрудой.

Бронзовые широкогрудые индюки. У этой породы наиболее выраженная проблема способности крупных пород к спариванию. Как уже говорилось размножение крупных пород естественным путем осложнено большим превосходством самца перед самкой в весе.

У бронзовой широкогрудой породы темпераментные самцы, которые калечат самок при спаривании. Они в свою очередь, получив травмы, либо погибают, либо не могут участвовать в насесте. Еще один минус этой породы то, что ее представители очень прихотливы к еде. Так же ее сложно отнести к быстрорастущей.

Массу птенцы набирают только к девятому месяцу жизни. У бронзовой широкогрудой породы есть и свои плюсы. Самый основной из них это высокая способность размножаться искусственным путем. Самки имеют высокий процент оплодотворенных яиц. Потомство достаточно жизнеспособно.

Особенности кормления птенцов

Питание птенцам подбирается в зависимости от их возраста. Злаковые, такие как пшеница и овес добавляются к концу второй недели жизни. К указанному моменту моно подмешивать картошку, кальций содержащие примеси и песок.

Необходимо учитывать фракцию пищи. Она должна быть мелкой для птенцов. Для того чтобы мясо получилось нежным крупным птенцам в еду подмешивается подсолнечное масло.

Взрослый рацион подбирается после достижения трехмесячного возраста. Его основу составляет комбикорм.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector