Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта картофеля семенами

Какую картошку посадить? Критерии выбора лучшего сорта картофеля

Однозначно определить самый лучший сорт картофеля нельзя: каждый вид имеет свои отличительные черты. Так, одни сорта выделяются быстрым сроком созревания, другие дают лучший урожай, третьи можно хранить дольше остальных. Выбирая сорт картофеля для посадки, следует ориентироваться на основной критерий, который является наиболее важным для фермера.

Главные правила и рекомендации при выборе сорта для посадки

Выбирая сорт овоща для посадки, следует обращать внимание на различные критерии. К ним необходимо отнести следующее:

  • Свежесть посадочного материала. Сорта корнеплодов имеют особенность вырождаться, поэтому ни один из них не сохраняет высокую урожайность на протяжение долгих лет. Обычно сорта вырождаются за 10-15 лет.
  • Географическое расположение. При выборе вида картофеля для высадки нужно учитывать географический регион. Так, одни сорта дают хорошие урожаи в южной части России, а в средней полосе и северной части растут плохо; другие, наоборот, стойко переносят низкие температуры и совершенно не приспособлены к условиям жаркого климата.
  • Подверженность атакам вредителей и заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Для определенной местности характерны свои вредители и заболевания, которые поражают пасленовые культуры. Именно поэтому при выборе сорта нужно выбирать тот из них, который характеризуется устойчивостью к определенным паразитам и заболеваниям.
  • Происхождение. Сейчас высаживают не только отечественные, но и зарубежные сорта картофеля. Некоторые люди не приемлют вкус непривычных зарубежных видов картофеля, поэтому данный фактор также нужно учитывать.

Важное значение имеют и вкусовые качества овоща, его развариваемость. По этому критерию различают следующие типы сортов:

  • Тип А. Картофелины не развариваются. Клубни пригодны для первых блюд и салатов.
  • Тип В. Клубни развариваются слабо, немного трескаются. Картофель такого типа используют для супов и поджарки, а также для чипсов.

Определившись с оптимальным набором характеристик, можно подобрать нужный сорт картофеля среди их разнообразия.

Оптимальные сорта картофеля для конкретных регионов России

В процессе определения лучшего сорта овоща для высадки нужно учитывать особенности региона, в котором он будет расти.

Северный регион

Для северного региона (Мурманская и Архангельская области, республики Коми и Карелия) подобрать подходящий сорт картофеля непросто, но возможно. В условиях сурового климата способны давать много клубней следующие сорта:

  • Невский. Данный вид картофеля является среднеранним. Является морозоустойчивым, хорошо сохраняется, дает крупные овощи. Обычный вес клубня составляет 100 г. Созревание происходит через 80-90 суток.
  • Аврора. Сорт характеризуется средней степенью зрелости. Он дает хорошую урожайность: с одного гектара собирают около 350 центнеров картофеля. Вес одного клубня – от 95 до 130 г. Картофель сорта Аврора имеет прекрасные вкусовые качества, отличается хорошей лежкостью, устойчив к большинству заболеваний, поражающих пасленовые.
  • Глория. Это рано созревающий сорт. Клубни средних размеров, вес каждого варьируется в пределах 80-130 г. С одного гектара собирают до 415 центнеров овощей. Глория устойчива к нематодам и раку картофеля.

Лучшие семена элитных сортов картофеля

От качества посадочного материала напрямую зависит рост и урожайность культуры. При выращивании картофеля также немаловажен выбор качественных семян. Хорошие результаты дают элитные сорта картофеля. Профессиональные агрофирмы занимаются выращиванием семян сортового картофеля, и их высокое качество удовлетворит даже опытного профессионала.

  1. Размножение элитных семян
  2. Производители
  3. Лучшие элитные сорта
  4. Достоинства элитных видов
  5. Недостатки
  • Элитные сорта иностранной селекции
  • Эволюшн
  • Коломба
  • Фламенко
  • Аризона
  • Элитные сорта отечественной селекции
  • Алена
  • Каменский
  • Гурман
  • Ирбитский
  • Выбор семян картофеля
  • Заключение
  • Лучшие семена элитных сортов картофеля

    Размножение элитных семян

    Процесс селекции и выращивания длительный и может занимать около 10 лет. А также производство качественного семенного элитного картофеля трудоемкое и ответственное дело. Чтоб характеристики сорта сохранились, а посадочный материал дал хороший урожай, он должен быть правильно выращен и пройти несколько этапов размножения в лаборатории, а потом и в поле.

    1. Скрещивание и получение семян.
    2. Посев и выращивание мини-клубней.
    3. Размножение мини-клубней и получение первой полевой репродукции.
    4. Выращивание суперэлиты.
    5. Выращивание элиты.
    6. Посадка элиты для получения первой репродукции.

    Первые два этапа (1 — скрещивание для получения семян, 2- посев полученного материалы, выращивание первых клубней.) проводятся в лаборатории под чутким контролем генетиков-селекционеров. А вот следующие проводятся в полевых условиях, агрофирмами, которые специализируются на таком виде деятельности. На всех этапах выращивание осуществляется под строгим контролем и в соответствие со всеми правилами. Полученный урожай суперэлита должен обладать всеми заявленными характеристиками и быть абсолютно здоровым.

    Удаляют растения что не соответствуют требованиям или растут слабыми. Выбранным кустам проводят интенсивную обработку от болезней и вредителей. Все это позволяет вырастить максимально качественные семена категории суперэлита и элита для посадки.

    Производители

    Выращиванием семян элитных сортов картофеля могут заниматься только сертифицированные производства, которые соответствуют международным и государственным стандартам. Это специализированные агрофирмы, которые проводят все этапы селекции и выращивания до момента получения нужной репродукции и продажи или выращивают из элиты первую и вторую репродукцию.

    К агрофирмам, которые хорошо зарекомендовали себя в этой сфере, относят:

    • Седек;
    • Аделаида;
    • Norika;
    • IPM Potato;
    • Институт картофелеводства НААН;
    • Solana;
    • EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH.

    Элитные сорта произведеные этими агрофирмами представлены в списках лучших в мире и презентуют их на Международной выставке в Голландии не один год.

    Лучшие элитные сорта

    Хорошая семенная картошка

    Благодаря таким трудам выводят все больше новых элитных сортов и выращивают качественные семенакартошки.

    Среди лучших видов есть как представители отечественной, так и иностранной селекции с разным периодом созревания и отличительными характеристиками. Отмечают максимальную урожайность семян суперэлита и элита. Каждая следующая репродукция при высадке сокращает урожайность на 25%.

    Достоинства элитных видов

    • высокая урожайность;
    • стойкость к болезням;
    • высокие вкусовые характеристики;
    • стойкость к плохим погодным условиям.

    Недостатки

    • обновление посадочного материала каждые 3-5 лет;
    • уменьшения урожайности с каждой следующее репродукцией.

    Элитные сорта иностранной селекции

    Хорошо зарекомендовали себя для выращивания в средней полосе разновидности голландской селекции. Легко адаптируются к погодным условиям и дают максимально высокие урожаи.

    Эволюшн

    Относит к раннеспелым, клубни универсального назначения. Для Эволюшн характерны большие клубни, и их быстрый рост. Под одним кустом созревает до 12 клубней. Форма картофелин овальная, с ровными очертаниями. Цвет кожуры темно-красный, а мякоть светлая белого цвета. К основным достоинствам сорта стоит отнести высокую урожайность более 60 т/га, стойкость к парше и вирусным заболеваниям. Из недостатков выделяют требовательности к поливу.

    Коломба

    Ультраранний столового назначения. Первый урожай можно собрать через 50-60 дней от момента посадки. В гнезде вырастает 12-14 картофелин. Имеет красивые округлые клубни почти янтарного цвета, мякоть однородная желтая. Хорошо хранится. Неоспоримым достоинством Коломба является идеальный товарный вид, высокая урожайность, стойкость к неблагоприятным погодным условиям.

    Фламенко

    Среднеспелый, период вегетации 110-120 дней. Первые клубни подрастают уже через 90 дней. Картошка красивого розового цвета, плоды вытянутой овальной формы. Клубни вырастают со средним весом 140-150 г, под одним кустом до 14 штук. Глазки посажены неглубоко. К достоинствам Фламенко нужно отнести высокую урожайность, стойкость к засухе и высоким температурам, высокая устойчивость к болезням. К недостаткам относят низкую устойчивость к фитофторозу ботвы, что требует превентивной обработки фунгицидами.

    Аризона

    Среднеранний картофель. Период созревания 70-85 дней. Размер клубней крупный. Бульбы овальной формы со светло-желтой кожурой и такого же цвета мякотью. Имеет хороший вкус. Универсального назначения. При выращивании дает около 90% товарных крупных клубней. Достоинством этого элитного сорта считают то что клубни прорастают при низких температурах, урожайность сохраняется даже при плохих погодных условиях, проявляет стойкость к механическим повреждениям. Недостатком Аризоны является чувствительность к парше и фитофторе.

    Элитные сорта отечественной селекции

    Выбирайте качественный картофель

    Часто отечественные элитные сорта способны проявить себя не хуже, чем импортные. Это связано с районированием и стойкостью к частым изменениям погоды в средней полосе. Стоит выделить особенно качественные.

    Алена

    Относят к суперранней селекции. Период вегетации 45-50 дней. Если картофель собирать через 45 дней от появления всходов, то урожайность достигает отметки 15 т/га. Клубни крупные, форма близка к овалу, глазки посажены неглубоко. Кожура клубней красноватого цвета, мякоть однородная белого цвета. Подходит для промышленного выращивания и обеспечения рынка ранним картофелем. К достоинствам относят стойкость к бактериальным заболеваниям и механическим повреждениям.

    Каменский

    Ранний меет столовое назначение. Плоды удлиненной формы, очертания ровные, имеет привлекательный товарный вид. Клубни весом 90-140 г Кожура у плодов красноватого цвета, мякоть светлая с желтоватым оттенком. Содержания крахмала достигает 20%. К плюсам относят стойкость к раку и некоторым бактериальным заболеваниям. Недостатком является быстрое гниение клубней при температуре выше 3°C

    Гурман

    Среднего периода созревания. Кардинально отличается от других сортов фиолетовым цветом кожуры и мякоти. Форма овальная, вытянутая. Клубни весом 90-120 г. Под кустом созревает до 15 плодов. Особенностью и достоинством Гурмана является его вкус, возможность употреблять в свежем виде. А также принадлежность к диетическим продуктам с высоким уровнем антиоксидантов. К недостаткам Гурмана стоит отнести плохую адаптацию к низким температурам и требовательность к поливу.

    Ирбитский

    Среднеспелый, универсального назначения. Клубни крупные до 200 г. Форма круглая, цвет кожуры красный, середина желтая. В гнезде формирует в среднем до 10 клубней. Урожайность достигает 55 т/га. Отмечают хорошую лежкость, а также нетребовательность к условиям выращивания. Стойкий к картофельному раку и нематоде. Чувствителен сорт к парше и фитофторе ботвы.

    Выбор семян картофеля

    Выбрав сорт, возникает вопрос, как правильно выбрать посадочный материал и где его приобрести. Приобрести качественные семена элитных клубней можно на выставках непосредственно у производителей, в рассадниках, а также в специализированных садовых центрах или сэкономить время и заказать семена через интернет и их отправят почтой. Производители фасуют семена для продажи в мешки от 25 кг до 1 т, но в розничных сетях и у представителей агрофирмы можно купить объемы поменьше начиная от 1 кг.

    При выборе семян стоит обратить внимание на такие характеристики:

    1. Производителя, выбирайте посевной материал положительно зарекомендовавших себя агрофирм.
    2. Внешний вид, семена должны быть здоровыми, без дефектов, без повреждений вредителями.
    3. Соответствие описанию, цвет, форма.
    4. Размер, семенная картошка должна быть среднего размера.

    10 лучших сортов картофеля

    Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов

    1. Лучшие ранние сорта картофеля
    2. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления

    Картофель — наиболее часто употребляемый овощ, который хорошо хранится в свежем виде и ежедневно, за редким исключением, присутствует в нашем рационе. О том, как выбрать лучшие сорта картофеля, и пойдет речь в нашем обзоре.

    Подбор сортов картошки — долгий и кропотливый процесс. Он упрощается, когда есть конкретные ориентиры. С них и стоит начинать. Оценка вкуса — понятие субъективное, но есть эталонные сорта с мировым признанием (Адретта, Беллароза, Ред Скарлет) и кормовые сорта с посредственным вкусом (Невский, Жуковский ранний), отличающиеся неприхотливостью и высокой урожайностью. Выбор сорта картофеля зависит от цели выращивания, площадей и возможностей ухода за растениями. В разных погодных условиях сорт проявляет себя по разному, поэтому советуют сажать сразу несколько сортов. Сорта группируют по срокам созревания, по окраске мякоти (белые, желтые и цветные) и по кулинарному типу (для жарки или для пюре).

    Кроме представленных в рейтинге, по-настоящему хороших, надежных и перспективных сортов картошки еще очень много. На форумах хорошо отзываются о картофеле Ред Скарлет, Зекура, Накра, Импала, Даренка, Зорачка, Винета, Сударыня и др. Какой проявит себя на вашем участке лучшим образом, никто не знает. Надо пробовать, экспериментировать, дегустировать, проводить собственный отбор.

    Рейтинг лучших сортов картофеля

    КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
    Лучшие ранние сорта картофеля1Беллароза (Германия, 2006)9.9 / 1085
    2Адретта (Германия, 1980)9.8 / 10167
    3Королева Анна (Германия, 2015)9.8 / 10120
    4Гала (Германия, 2008)9.7 / 1070
    5Джелли (Германия, 2005)9.7 / 10170
    6Чародей (Россия, 2000)9.7 / 10100
    7Розара (Германия, 1996)9.7 / 1085
    Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления1Голубизна (Россия, 1993)9.8 / 10125
    2Колобок (Россия, 2005)9.7 / 1095
    3Скарб (Беларусь, 2002)9.6 / 10180

    Лучшие ранние сорта картофеля

    Беллароза (Германия, 2006)

    Открывает наш рейтинг лучших сортов картошки раннеспелый столовый сорт картофеля Беллароза. Первую копку проводят на 45-ый день после всходов. Кусты прямостоячие, высокие, с крупными листьями. Цветки среднего размера, красно-фиолетовые. Клубни овально-округлые, с розово-красной кожурой и светло-желтой мякотью, с мелкими глазками, массой 120 – 200 г. Содержание крахмала колеблется от 12 – 13 % до 15 – 16 %. В гнезде формируется 4 – 6 крупных клубня. Подходит для жарки и картофеля фри.

    Сорт районирован в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Уральском регионах. Хорошие отзывы об этом сорте картофеля получены от огородников в Пермском крае, в Калужской и Московской областях. Сорт отличается хорошим иммунитетом, к фитофторе средняя устойчивость. Чтобы получить клубни среднего размера, рекомендуют сократить расстояние между растениями в ряду и междурядья.

    Самые урожайные сорта картофеля — 20 лучших вариантов для выращивания с фото и описанием

    Картофель — одна из любимых культур на территории России. Поэтому воспринимается как русская. Однако родиной картофеля является Южная Америка, где и по сей день можно встретить дикорастущий картофель.

    Культура растет практически во всех областях страны, неприхотлива в уходе, вкусна и питательна. В статье представлены самые лучшие сорта картофеля на сегодняшний день по отзывам огородников и мнению профессионалов — их описание и фото.

    Но важно помнить, что урожайность картофеля очень зависит от питательности грунта. На хорошо удобренной земле можно получать много большие урожаи при меньших трудозатратах.

    Сорт картофеля Аврора

    Отличный сорт со средними сроками созревания (90 – 100 дней). Назначение столовое. Его можно выращивать в любом регионе, так как быстро адаптируется к местным особенностям климата. Не требует особенно питательного грунта. Дает хороший урожай.

    Картофелины овальной формы, с гладкой поверхностью, желтого окраса, весом 110 – 120 гр. Внутри белая сочная мякоть. Уровень крахмала в среднем составляет 15%. Урожайность с 1 м2 составляет от 2,5 до 4-х кг.

    Картофель Бриз

    Готов к сбору на 80-ый – 90-ый день. Это самый урожайный ранний картофель. Его выгодно отличает то, что можно культивировать абсолютно в любой почве и быть уверенным в получении достойного количества урожая. Сорт чувствителен к внесению минералов. Клубни овальной формы и покрыты несколько шероховатой желтой кожицей и мелкими глазками.

    Сорт картофеля Бриз — фото

    Хорош для приготовления картошки фри и замороженных смесей из овощей. Хранится длительное время. Имеет отличный иммунитет к фитофторе, раку, мозаике и др. Урожайность с 1 м2 – 4,5 кг.

    Картофель сорта Венета

    Ультраскороспелый сорт картофеля для северо-запада и других территорий с суровым климатом. Урожайность средняя, зато вкус превосходный. Плоды можно собирать на 70-ый день. Клубни в форме шара.

    На кожице присутствует слабовыраженная сеточка. Кожура и мякоть желтого цвета. Содержание крахмала составляет около 14%. Клубни небольшие, массой по 65-95 гр. С 1 м2 посадок собирают до 2,5 кг плодов и до 400 центнеров с гектара. Сорт отлично переносит засуху.

    Картофель Голубизна

    Самый вкусный и урожайный столовый сорт картофеля для средней и центральной полосы страны, а также для Северо-Запада. Адаптируется к пониженным температурам очень быстро. Поспевает на 90-ый – 110-ый день.

    Фото картофеля Голубизна

    Клубни покрыты кожурой, на которой при внимательном рассмотрении можно заметить сеточку. Окрас светло-коричневый. Мякоть внутри нежно-кремовая. Урожайность радует и составляет от 4-х до 5-ти кг. Идеален для центральной и средней полосы страны, а также северо-кавказской области.

    Картофель сорта Журавинка

    Сорт средних сроков созревания. Плоды собирают на 110-ый день. Его ценят за отменный вкус. А вот урожайность все же сравнительно средняя. Любит органические, минеральные подкормки.

    Картофелины овальной формы с шероховатой кожурой красного цвета. Внутри нежно-желтая мякоть. Количество крахмала побольше, чем в остальных сортах, до 20-ти %. Клубни могут вырастать до 140 гр. Урожайность с 1 м2 составляет от 1,7-ми до 2,4 кг.

    Картофель Импала

    Раннеспелый сорт с постоянным урожаем независимо от погодных условий. Поспевает на 70-ый – 80-ый день. Форма клубней в виде овала. Кожура желтая с кремово-желтой мякотью. Глазки у него довольно мелкие. Крахмал содержится в количестве от 12-ти до 14-ти %.

    Вес одного плода от 88-ти до 150-ти гр. С 1 м2 посадок собирают от 1,8 до 3,6 кг. Во время приготовления мякоть прекрасно сохраняет форму. Хорошо транспортируется, без повреждений.

    Какие сорта картофеля выбрать. Советы агронома — видео

    Сорт картофеля Каменский

    Картофель созревает на 70-ый – 80-ый день после. Это один из сверхранних сортов картофеля. Его плоды удлиненной формы с красной без шероховатостей кожурой, которая имеет мелкие глазки. Внутри нежно-желтая мякоть. Содержание крахмала составляет в среднем 14,5%. Стойко переносит засуху.

    Имеет отличный иммунитет к заболеваниям, свойственным культуре. Плоды хорошего товарного вида, длительно хранятся. Урожайность на 1 м2 – до 2 кг. Хорошо подойдет данный сорт картофеля и для центра страны, и для Урала и Сибири.

    Картофель Колобок

    Картофель поспевает на 90-ый – 110-ый день и отличается хорошим иммунитетом и стойкостью к низким температурам и продолжительной засухе. У него прекрасный вкус. Быстро разваривается при приготовлении. Форма плодов круглая, а кожура обладает шероховатостью. Глазки глубокие. Содержание крахмала среднее – 15%. И мякоть ,и кожура — желтого цвета. Плоды прекрасно хранятся.

    Сорт Колобок — это крупный и урожайный картофель. Вес одного плода от 95-ти до 120-ти гр. Рекомендован для центра страны. Урожайность 4,2 кг с 1 м2.

    Картофель сорта Коломба (Коломбо)

    Один из самых ранних урожайных сортов картофеля. Кроме того, он очень вкусный. Предпочитает чернозем и суглинку, с пониженной кислотностью. Требует подкормок марганцем и магнием. Любит поливы.

    На 70-ый день собирают клубни желтого цвета, с довольно гладкой кожурой. Мякоть у сорта Коломбо сочная, нежная и тоже желтая. Содержание крахмала до 15-ти %. Вес одного плода от 80-х до 125-ти гр. С 1 м2 получают от 2,2 до 4,2 кг урожая.

    Королева Анна

    Ранний картофель созревает на 70-ый день. У этого сорта картошки отличный вкус и устойчивость ко многим возбудителям болезней. Прекрасно хранится и сохраняет товарный вид.

    При термообработке сохраняет свою форму, почти не развариваясь. Плоды удлиненные с желтой кожурой, мякотью и очень мелкими глазками. Вес от 85-ти до 140 гр. Королеву Анну можно выращивать по всей территории страны. Урожайность сравнительно невысокая: с 1 м2 собирают от 1,1 до 3 кг.

    Картофель Лабелла

    Скороспелый картофель с быстрой приспосабливаемостью к разному климату и типам почвы. Не боится нематоды и других вредителей. У него отличный иммунитет к раку.

    Клубни удлиненной формы с гладкой ровной кожурой красного цвета. Внутри желтая мякоть. Глазки есть мелкие, есть средние. Вес одного клубня от 80-ти до 100 гр. Урожайность с 1 м2 невысокая от 1,8 до 2,6 кг.

    Луговской

    Урожайный сорт картофеля для Сибири поспевает в средние сроки. У него постоянная урожайность. Неприхотлив и устойчив к неблагоприятном особенностям климата. В плодах умеренное содержание жидкости. Хорош для получения крахмала, для пюре. Клубни овальные с сетчатой кожурой нежного розового цвета. Мякоть белая.

    Вес плода от 85-ти до 125-ти гр. С 1 м2 посадок можно получить до 5-ти кг, что считается для картофеля высокой урожайностью.

    Картофель Пикассо (Лимонка)

    Поздносозревающий сорт для Подмосковья и центральной части страны. У него средняя урожайность от 1,8 до 3,5 кг с 1 м2. Ему требуется повышенное внесение подкормок. Однако он стойко переносит засуху, повышенные температуры и прекрасно транспортируется, без повреждений.

    Кожура желтого цвета с кремовой мякотью, а глазки розовые. В плодах среднее количество крахмала от 8-ми до 14-ти %. Вес одной картофелины от 75-ти до 126-ти гр.

    Ривьера

    Раннеспелый столовый урожайный сорт картофеля для Подмосковья. Предпочитает легкие почвы. На них гарантирует постоянный урожай. Ему не нужен чрезмерный полив, потому что у растения очень мощная система корней. По этой же причине спокойно переносит засуху. Клубни овальной формы с бежевой кожурой. Мякоть почти такового же цвета.

    Глазки либо средние, либо мелкие. Форма клубней овальная. Они достаточно крупные. Вес одного клубня от 100 до 170-ти гр. Урожай с 1 м2 от 2-х до 4 кг.

    Сорт картофеля Розара

    Раннеспелый и урожайный картофель для средней полосы. В любом климате принесет достойный урожай. Транспортируется без проблем. Клубни созревают дружно, почти в один момент. Любит поливы и подкормки. Не подвержен большей части болезней картофельной культуры, поражению вредителями.

    Не разваривается, потому не подходит для пюре и варки. Зато из него делают вкусные чипсы, картофель фри. Окрас кожуры красный, мякоть желтая. С 1 м2 постоянный урожая составляет от 2-х до 3-х кг. Вес одного плода доходит до 120-ти гр.

    Роко (Рокко)

    Сорт среднего срока созревания со средними показателями урожайности. Однако это не мешает ему входить в состав лучших сортов. Плодоносит и в неблагоприятных условиях.

    Любит песчаную, дерновую или суглинистую землю. Кислотность должна быть нейтральной. Клубни овальной формы. Кожура ровная и гладкая, красного цвета. Мякоть светло-бежевая. Урожайность в пределах от 1,5 до 2,6 кг. Лежкость средняя.

    Свитанок Киевский

    Среднеранний сорт с отменным вкусом. Адаптируется к любой почве. К большинству болезней устойчив. Только уязвим для нематоды и скручиванию листвы. Из него готовят вкусное пюре.

    Кожица розового цвета, а мякоть кремовая. Содержание крахмала 16%. Урожайность высокая до 4,6 кг с 1 м2. Прекрасно хранится.

    Картофель Скарб

    Высокоурожайный среднеспелый картофель. Любит подкормки и нетребователен к составу грунта. Клубни овальной формы с гладкой кожурой желтого цвета. Мякоть тоже желтая. Глазки очень мелкие. Содержание крахмала составляет 15%. Вес клубня до 140 гр. Может быть и меньше. Урожайность с 1 м2 от 2,5 до 4,1 кг.

    Сорт Уладар

    Столовый супер скороспелый сорт картофеля. Требует подкормок минералами в процессе роста. Подойдут легкие почвы. У него выработан иммунитет к большинству картофельных недугов, в числе которых парша, фитофтороз и распространенное скручивание листочков.

    В процессе транспортирования плоды не повреждаются. Кожура желтая, без малейших шероховатостей. Мякоть нежно-желтая. Урожайность с 1 м2 от 1,2 до 3,5 кг. Рекомендован для выращивания в центральной области и на северо-западе страны.

    Картофель сорта Сантэ (Санте)

    Картофель со средними сроками поспевания. Ему обязательно нужен своевременный полив до начало цветения. Пожалуй, можно ответить «Сантэ» на вопрос: «какой сорт картофеля самый урожайный?».

    Вкусовые характеристики хороши. Только для варки и пюре не подходит, так как плоды твердые. А вот для жарки вполне. Плоды покрыты желтой кожурой. Внутри светлая желтая мякоть. Урожайность сорта картофеля Сантэ очень высокая и составляет 5,7 кг!

    Картофель – неприхотливая культура, которая при правильном и простом уходе всегда даст хороший урожай.

    Самые урожайные сорта картофеля: отзывы тех, кто сажал и выращивал

    Самые урожайные сорта картофеля — видео

    Лучшие сорта картофеля на 2021 год

    А знали ли Вы, что для размножения картофеля чаще используются не семена, а клубни. Чтобы получить хороший урожай, необходим здоровый посадочный материал. А также немаловажен выбор подходящего сорта картофеля.

    О выборе материала для посадки

    Шкала выбора сортов очень широкая, поэтому необходимо ориентироваться на основные критерии:

    • Регион выращивания. Каждый сорт картофеля выводится селекционерами для определенной климатической зоны. Оптимально подходящий материал при качественном уходе гарантирует хороший урожай. Например, ранний сорт хорош в южных районах, но он совершенно не подходит для культивации в северном регионе. Есть универсальные виды, которые дают хорошие урожаи в любой области России. Среди них: среднеранний Невский и Удача.
    • Тип почвы имеет значение для выращивания некоторых видов.
    • На корнеплодах должны быть многочисленные небольшие глазки, которые дадут побеги и большой урожай.
    • Крепкий иммунитет к вирусам и болезням.
    • Для лучшего результата клубни должны быть среднего размера 50-90 гр.
    • Сроки созревания: ранние, средние и поздние.
    • Большое значение для выбора имеет цвет, вкус, размер. Красная окраска чувствительна к гнили. Фиолетово-красные клубни содержат антоциан, который считается антиоксидантом. Менее урожайными, но более устойчивыми к вирусам являются сорта с белой и желтой кожурой. Последние, в составе содержат каротин, положительно влияющий на зрение.
    • Приобретая элитные сорта для посадки, необходимо убедиться, что они имеют сертификат качества.

    Семеноводческие хозяйства в России постоянно занимаются селекцией новых видов картофеля. Этот процесс занимает много времени и требует больших трудозатрат. Ассортимент постоянно обновляется, так как имеющиеся сорта имеют тенденцию быстро вырождаться.

    Разные сорта

    При выращивании картофеля в промышленных масштабах немаловажное значение имеет его предназначение. Сорта различают по %-му содержанию крахмала: столовый, технический, кормовой, универсальный.

    От количества содержания крахмала зависит использование продукта. Для жарки – подойдет с меньшим содержанием, а для варки – наоборот.

    Сорта картофеля разделяют по срокам созревания:

    • раннеспелые – 70-80 дней;
    • среднеранние – 80-90;
    • среднеспелые – 90-110;
    • среднепоздние – 110-120;
    • поздние – 120-140.

    Самый ранний урожай получают в Краснодарском крае уже в конце мая-начале июня.

    Для посадки следует выбирать качественный, с крепким иммунитетом к вредителям, семенной материал. Считается, что сорта отечественной селекции имеют повышенную устойчивость к заболеваниям, а импортные не болеют картофельной нематодой.

    Сорта, устойчивые к поражению вредителей и заболеваниям:

    • Колорадский жук: Гранат, Ласунак, Огонек, Темп, Лощинский, Кристалл.
    • Нематода: Одиссей, Джулиана, Амадеус, Агриус, Сантэ, Жуковский, Латуна.
    • Рак: Лукьяновский, Адретта, Деткосельский, Приекульский.
    • Парша: Брянская новинка, Берлихинген, Деткосельский.
    • Фитофтороз: Гатчинский, Удача, Лина, Никулинский, Олев, Темп.

    Где покупать семенной материал

    Лучше это делать на сельскохозяйственных выставках, в специализированных магазинах. Возможно, что цена там будет выше, но это дает гарантию качества.

    • Элита. Этот вид предназначен для выращивания клубней на рассаду.
    • Первая репродукция – стоимость намного меньше элиты, ее выгодно приобретать для посадки на приусадебном участке. При правильном выборе, смену сорта можно осуществить только через 4-6 лет.

    Есть вторая репродукция – производная от первой, она стоит еще дешевле. Все последующие производные более подвержены разным заболеваниям.

    Самые ранние сорта

    Преимуществом такого картофеля является его устойчивость к заболеваниям, они не успевают заразиться. Минусом этого вида является его небольшой срок хранения – около 5 месяцев.

    Сорт был получен в картофельном хозяйстве им. Лорха в Подмосковье. В Госреестр занесен в 1994 году. Данный вид хорош тем, что для посадки он пригоден в любом регионе России. Посаженный в середине весны (на юге страны), молодую картошку можно попробовать уже через 45 дней. Полностью созревание происходит спустя 60 дней. Рекомендуется высаживать, после прогрева почвы.

    Удача оправдывает свое название – при качественном уходе, с одного ведра урожай возрастает в 25-30 раз. Сорт выдерживает любую погоду: проливные дожди и засуху, устойчив к грибковым и другим болезням, долго не вырождается, имеет способность к воспроизводству. Светло-песочные корнеплоды с белоснежной мякотью хорошо хранятся, не подвержены гнили. Количество крахмала до 12%, при варке не разваривается, имеет нежный вкус.

    • пригоден для любого региона и почвы;
    • глазки маленькие;
    • умеренная восприимчивость к фитофторе;
    • высокая урожайность.
    • возможно поражение нематодой и колорадским жуком.

    Скороспелый, первые корнеплоды можно выкапывать спустя 40-45 дней. Окончательное созревание наступает спустя 65 дней. Этот вид также является отечественным, в Государственном реестре с 1993 года. Столовая культура с отличными вкусовыми качествами и небольшим %-м содержанием крахмала, поэтому после приготовления остается твердым. Кожица розовая, белая мякоть.

    Культуру можно выращивать в регионах Сибири и Северо-Запада.

    • хранится длительное время;
    • устойчив к многим инфекциям.
    • может быть подвержен фитофторе.

    Лучшие сорта картофеля

    Селекционеры вывели более 280 сортов картофеля, которые рекомендуется выращивать на приусадебных участках. Лучшие сорта картофеля характеризуются хорошей отдачей урожая, отличным вкусом и товарным видом, невосприимчивостью к бактериям и вирусам.

    Классификация сортов картофеля

    Классификация по срокам созревания :

    • ультраранние— до 1,5 месяца;
    • ранние — до 2 месяцев;
    • средние — до 3 месяцев;
    • поздние — от 3 месяцев до 140 дней.

    Сорта картофеля выведены для разных целей :

    • кормовые — используются как корм для скота; картофелины большие, содержат много белка и крахмала;
    • универсальные — допускаются для применения в кулинарии и для кормления скота; со значением крахмала 16–18%;
    • технические — сухое вещество более 16%, используются как сырье для получения крахмала и спирта;
    • столовые — представляют наибольший интерес для огородников, так как употребляются в кулинарии.

    Столовые сорта содержат разный процент сухого вещества — крахмала и делятся на виды:

    1. Тип A — низкое значение сухого вещества до 14%; клубни плотные, не развариваются, применяются для гарниров и салатов.
    2. Тип B — 14–17% крахмала; к данному типу относятся сорта, которые применяются для жарки и производства чипсов.
    3. Тип C — от 17 до 20% сухого вещества; средняя развариваемость.
    4. Тип D — значение крахмала до 25%. К этому типу относятся сорта картофеля полностью разваривающегося, которые применяются для получения сухого пюре.

    Характеристика по окрасу кожуры :

    • красная кожица — лежкий картофель, содержит много антиоксидантов;
    • белый и желтый картофель —отличается хорошим вкусом и в составе больше крахмала,чем у красных клубней.

    Обзор сортов картофеля

    Ниже мы рассмотрим самые популярные сорта картофеля по различных характеристикам.

    Сверхранние сорта

    Период роста 45–60 дней. Их преимущества —минимальный полив 2–3 раза, невосприимчивость к фитофторе и возможность собрать урожай два раза за сезон.

    Главный недостаток ранних сортов картофеля в том, что клубни не подходят для хранения, так как их кожура очень тонкая. Урожай быстро становится вялым и теряет вкус.

    1. Импала — голландская селекция. Стойкий к повреждениям при сборе урожая. Клубни слегка овальные, вызревают за 50 дней. Поверхность — желтая, не имеет шероховатостей, средний показатель крахмала — до 15%, вес картофелины — 160 г.
    2. Беллароза — выведен в Германии. Форма картофелины — шаровидная, вес — 200 г, мякоть на срезе — бежевая, кожица — шершавая, розоватая. Невосприимчив к бактериям.
    3. Алена . Сорт продолговатого картофеля. Клубень весит 130 г, кожура розоватого окраса. Мякоть — светло-бежевая, во время приготовления не темнеет; содержание сухого вещества 15%.
    4. Ривьера . Голландский сорт. Картофелина — округлой формы, вес —140 г. Кожура — желтоватая, мякоть — бежевая, крахмал до 16%.
    5. Тимо . Картофель финской селекции. Период роста — 45 дней. Картофелина весом до 120 г, круглой формы. Гладкая поверхность клубня, коричнево-желтого окраса; крахмала — до 14%, мякоть — желтоватая.

    Средние сорта

    Со сроком созревания до 100 дней. Они выращиваются для хранения на зиму, так как клубни лежкие и не прорастают до весны.

    1. Гала . Овощ шаровидной формы, со светлой мякотью и коричневатой кожурой. Масса клубня — 120 г. Имеет средние показатели крахмала.
    2. Ред Скарлетт. Голландская селекция. Форма клубней — продолговатая с ровной поверхностью. Кожица красноватая, мякоть — почти белая. Вес — до 120 г.
    3. Розара . Сорт немецкой селекции. Клубни растут до 70 дней. Форма картофелины — продолговатая, массой 150 г, с мякотью бежевого оттенка и розоватой кожицей.
    4. Каратоп . Клубни зреют 70 дней. Глазков немного. Картофель вытянутой формы, кожура — коричневатая, мякоть — нежно-желтая.
    5. Сантэ — голландская селекция. Овощ весом 80 г, с золотистой кожурой, на срезе клубень кремовый.

    Поздние сорта

    Период роста от 90–140 дней. Содержат максимальное количество углеводов и полезных веществ. Они длительно хранятся до следующего урожая без прорастания. Клубни реже подвергаются заболеваниям.

    1. Пикассо — картофель голландской селекции. В составе мало крахмала, не разваривается. Овощ массой 120 г,на срезе кремовый, кожица — желтая с бордовыми крапинками.
    2. Темп . Картофель массой 150 г, содержит 22% крахмала; на срезе — бежевый.
    3. Невский . Клубень круглый, 120–130 г, на срезе бледно-кремовый. Поверхность без шершавостей, бледно-желтая, глазки — розоватые, неглубокие.
    4. Никулинский . Овощ весит 90 г, вытянутой формы, кожица — светло-бежевая с розоватыми пятнами, на срезе картофелина — белоснежная.
    5. Журавинка — белорусская селекция. Овальные клубни розоватого оттенка, до 160 г. Не страдает при засухе.

    Самые урожайные сорта

    Дают свыше 350 центнеров с гектара, а при добавлении подкормок и правильном поливе — до 800 центнеров с гектара.

    1. Темп — клубни большие, с урожайностью 550 ц/га.
    2. Удача — со средним показателем крахмала, способен дать урожай 960 ц/га.
    3. Жуковский . Овощ весом 165 г, с урожайностью — до 500 ц/га. Кожица клубня — розовая, мякоть — бледно-желтая.
    4. Беллароза . Сверхранний сорт, который при правильном уходе дает урожай молодого картофеля 400 ц/га.
    5. Айдахо . Ранний картофель с крахмалом до 17%. Кожура клубня гладкая. Урожайность — до 600 ц/га.

    Самые вкусные сорта

    Содержат много аминокислот, крахмала, биофлавоноидов и клетчатку.

    1. Мона Лиза — среднеранний сорт. Вес картофелины — 80 г; кожица — твердая.
    2. Бентье — среднеранний картофель. Кожица — коричневая, на срезе мякоть бежевого оттенка, вес — 120 г, глазков мало.
    3. Симфония — сорт среднего срока созревания. Окрас картофелины — красный, мякоть — желтоватая, масса 120 г.
    4. Адретта . Картофель шаровидной формы. Кожура и мякоть — бежевые; поверхность клубня — шероховатая.
    5. Симпли Ред . Красноватый клубень, мякоть — бежевая, содержит много антиоксидантов.

    Для глинистых и песчаных почв

    Подбираются сорта картофеля, способные плодоносить на тяжелых, плотных грунтах. На глинистых участках застаивается вода после обильных дождей, и образуется корка при высыхании.

    Песчаные грунты обладают низкой пористостью, быстро пропускают воздух и воду, не способны удерживать влагу. Для таких участков земли нужно выбирать засухоустойчивые сорта.

    1. Гатчинский . Форма картофелины — шаровидная, вес — до 140 г; мякоть — кремовая. Урожайность — до 450 ц/га.
    2. Зарево — среднепоздний картофель. Кожица — розоватая, клубень на срезе белый, содержание сухого вещества — 22%. Урожайность — до 400ц/га. Имеет широкие листья, которые не позволяют влаге под кустом быстро испаряться.
    3. Беллароза — на тяжелых грунтах формирует на кусте до 10 клубней весом 150–200 г. Корневая система проникают глубоко в землю, где добывает воду и питательные элементы.
    4. Клеопатра — голландский сорт. Кожица — красного оттенка, мякоть — бледно-желтая, крахмал — 13%; клубни — большие.
    5. Родриго — картофель немецкой селекции. Крупные клубни до 200 г, кожица — красноватая, мякоть — бежевая.

    Сорта картофеля для разных регионов страны

    Климат разных регионов страны отличается. Поэтому для каждой зоны подбирается картофель, способный хорошо плодоносить в определенных погодных условиях.

    Родриго и Гала

    Для Подмосковья

    Характерен умеренно континентальный климат с относительно мягкой зимой и дождливым летом. Первые заморозки возможны с середины сентября.

    Рекомендуется высаживать лучшие ранние сорта: «Импала», «Невский», «Жуковский», «Весна», «Удача», «Беллароза», «Синеглазка», «Брянский ранний».

    Для Сибири

    Территория с резко континентальным климатом, с поздними весенними заморозками, коротким летом и сильными дождями в конце лета.

    В таких условиях выращиваются ранние и средние сорта: «Тулеевский», «Невский», «Адретта», «Импала», «Удача», «Любава».

    Для Урала

    Свойственен непродолжительный теплый период, особенно на севере и в центральной части региона. Выбирать для культивирования ранние и средние сорта: «Удача», «Тимо», «Ривьера», «Импала», «Гала», «Невский».

    Средняя полоса России

    Характеризуется умеренным климатом, с повышенной влажностью. Теплое время — с конца мая до середины сентября. Лучшие сорта картофеля для средней полосы:

    • ранние — «Беллароза», «Импала»;
    • средние — «Розара», «Сантэ», «Славянка»;
    • поздние — «Пикассо», «Невский», «Журавинка».

    Для южных районов

    Характерно жаркое лето и недостаток влаги. Сверхранние сорта «Удача», «Импала», «Алена», «Жуковский» дают урожай до наступления жары. Их выращивают дважды за сезон.

    При достаточном поливе выращивают поздние сорта: «Невский», «Темп», «Пикассо», «Никулинский».

    Сорта картофеля по назначению

    Для жарки

    Подходит картофель с небольшим содержанием крахмала 14–17%: «Импала», «Алена», «Сантэ», «Удача», «Рябинушка».

    Для пюре

    Выбирают картофель с крахмалом от 17 до 25%: «Гала», «Сказка», «Невский», «Зарево», «Верба», «Атлант», «Адретта».

    Для длительного хранения

    Раннеспелый урожай возможно хранить до середины осени, затем клубни прорастают и вянут.

    Для хранения лучше использовать средний и поздний картофель. Он имеет толстую кожицу, устойчив к грибковым болезням, не гниет при хранении. Хранится без значительной потери массы «Невский», «Сантэ», «Минерва», «Славянка», «Гатчинский» «Адретта».

    Отзывы о сортах картофеля

    «Невский» положительно оценивают овощеводы. Это вкусный картофель с урожайностью до 15 клубней с одного куста. Он также невосприимчив к бактериям. Клубни продолговатые, без шероховатостей легко чистятся. Картофель «Невский» — жароустойчивый. Поэтому его культивируют на своих огородах дачники-любители. Также сорт популярен для выращивания на продажу.

    «Беллароза» — ранний картофель столового назначения. Массовый сбор урожая рекомендован через 55 дней после высадки. Подкапывать выборочно кусты можно уже на 40 день. За возможность так рано получить молодые клубни сорт ценится дачниками. К тому же, в районах с мягким климатом сорт выращивается дважды за сезон.

    Популярен у огородников картофель «Темп». У него большие клубни с повышенным содержание крахмала до 23%. Он используется в промышленных целях, для изготовления крахмала и сухого пюре. Частными овощеводами ценится за хороший вкус и быструю развариваемость.

    Выбор лучшего сорта картофеля начинается с изучения климата и состава почвы региона. При таком подходе ранний картофель будет радовать урожаем в начале лета, а поздний используется во время зимы. Умение ориентироваться в сортах поможет правильно подобрать данный овощ для жарки и разных блюд: супов, гарниров, пюре.

    Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля: описание и характеристики

    Если овощевод решил выращивать картофель на своих грядках, то он, конечно же, хочет выбрать сорт, который был бы урожайным. Разновидностей, которые хорошо плодоносят, немало, но все они обладают различными характеристиками и пригодны для культивирования в различных регионах. Рассмотрим, как выбрать лучший из самых урожайных сортов картофеля и как выращивать его, чтобы он показал максимальную продуктивность.

    Самые урожайные сорта

    Высокоурожайные разновидности, которые можно порекомендовать овощеводам для выращивания на собственных грядках, могут быть разного срока созревания, предназначены для посадки в разных регионах, отличаться цветом шкурки и самих клубней, их размером. Рассмотрим каждый подробнее.

    Бернина

    Внесен в Госреестр в 2017 г, предназначен для Волго-Вятского региона. Среднего срока созревания, клубни столового назначения. Это самый высокоурожайный сорт, максимальная урожайность составляет 704 кг. Вес стандартной картофелины 112-142 г, 2,1-15,2% крахмала.

    Клубни сорта Бернина удлиненно-овальные, шкурка желтого цвета, со средними и незначительными по размеру глазками, мякоть клубней темно-желтая. Товарный выход 77-95%, 96% клубней отменно хранятся.

    Сорт устойчив к золотистой нематоде и раку, средневосприимчив к фитофторе по ботве и неустойчив к ней по клубням. Как утверждает оригинатор, у сорта Бернина отмечается устойчивость к мозаикам (вида морщинистая и полосчатая) и скручиванию листьев.

    Гусар

    В реестре с/х достижений РФ находится с 2017 г. Допускается к выращиванию по Центральному региону, Волго-Вятскому и Северо-Западному, годится для Средней полосы. Среднего срока созревания.

    Максимальная урожайность 690 кг с сотки. Картофелины овальные, с меленькими глазками. Поверхность у них желтая, мякоть того же цвета, но светлее. Средний вес картошки 106-185 г, в ней содержится 14,3-17,8% крахмала. Вкус считается хорошим. Товарность собранной продукции 74-98%, лежкость — 95%.

    Сорт Гусар показывает устойчивость к раку картошки и золотистой нематоде, среднюю к фитофторозу, устойчив также к мозаикам и скручиванию листьев.

    Мадейра

    Для выращивания этого картофельного сорта рекомендован Волго-Вятский регион. Сорт среднеспелый. Дает максимальную урожайность 632 кг с сотки.

    Картофелины Мадейра овальные, глазки на шкурке средней и небольшой глубины. Серединка и кожица клубней желтые. Вес клубня — 106-136 г, 13,1-15,9% — крахмалистость. При сборе 78-94% клубней получаются товарными, 94% урожая отлично переносит хранение. Сорт демонстрирует устойчивость к золотистой нематоде и раку, мозаикам и скручиванию листьев, может умеренно подвергаться заражению фитофторой.

    Кристель

    Включен в Госреестр в 2017 г, регионы выращивания – Центральный, Волго-Вятский и Северо-Западный, это один из самых урожайных сортов для Подмосковья. Принадлежит к раннеспелым разновидностям, назначение столовое. Кристель дает максимально — 617 кг с сотки.

    Клубни овально-округлые, со средне- и мелкими по глубине глазками. Поверхность картофелин желтая, темно-желтая середина. Вес среднего экземпляра 94-138 г, крахмалистость — 11,2-14,7%. При копке 76-98% урожая оказывается товарным, 94% отлично сохраняется. Кристель устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, фитофторе, поражающей ботву и к мозаике полосчатой.

    Великан

    В Госреестре с 2013 г, это один из урожайных сортов картофеля для Средней полосы – он может выращиваться в Центральном, Волго-Вятском регионах и ЦЧО. Среднего срока созревания, годится для приготовления пюре. Урожайность картошки Великан максимум 613 кг с сотки.

    Сорт дает овально-округлые картофелины со средними по глубине глазками. Кожица у них светло-бежевого цвета, внутри они кремовые. Вес клубней составляет 104-143 г, их крахмалистость 15,9-18,9%. Вкус характеризуется как хороший и отличный. При сборе урожая отмечается, что 87-98% клубней обладают товарным видом, 97% урожая прекрасно переносит хранение.

    Сорт Великан устойчив к раку, но растения может поражать золотистая нематода. Как отмечает оригинатор, разновидность умеренно устойчива к фитофторе, скручиванию листьев и мозаикам.

    Фелокс

    Внесен в российский реестр с/х достижений в 1999 г, рекомендуется выращивать его по Средневолжскому региону. Разновидность ранняя, предназначена для столового применения. Максимальная урожайность находится на уровне — 591 кг с сотки.

    Клубни у сорта Фелокс удлиненно-овальные, внутри светло-желтые, покрыты желтой шкуркой. Картофель некрупный — 87-113 г, крахмала в нем содержится 16,4-17,0%, вкус характеризуется как отличный. При копке 98% картошки оказывается товарной. Сорт устойчив к нематоде и раку, но неустойчив к фитофторе.

    Аризона

    Находится в Госреестре с 2013 г, его рекомендуется выращивать в Центральном, Северо-Кавказском регионах и ЦЧО. Среднеранний, клубни предназначены для столового применения. С 1 сотки можно собрать 225-408 кг, максимально 577 кг.

    Аризона дает удлиненно-овальные, с невыраженными глазками клубни, внутри светло-желтые, поверхность желтая. Вес 112-150 г, крахмалистость 13,0-16,0%, характеризуется неплохим вкусом. При сборе урожая 88-97% картофеля оказывается товарным, 95% урожая отлично хранится. Золотистая нематода, рак и морщинистая мозаика не поражают сорт Аризона, к фитофторе у него устойчивость средняя.

    Вымпел

    Сорт записан в Госреестр РФ в 2016 г. Его культивируют в Центральном, Северо-Западном регионах и ЦЧО. Относится к среднеспелым, картофель предназначен для столового применения.

    Максимальная урожайность сорта Вымпел составляет 560 кг с сотки. Картошка овально-округлая, с умеренными по глубине глазками. В середине она светло-желтой окраски, поверхность желтая. Средний вес составляет 96-140 г, 13,2-16,6% содержится крахмала. В момент уборки 82-98% картофеля оказывается товарным, 93% хорошо выдерживает хранение.

    Отмечается устойчивость сорта к золотистой нематоде и раку, средняя устойчивость к фитофторе.

    Луговской

    Внесен в реестр в 1987 г. Этот сорт картофеля подходит для Сибири, его можно выращивать во многих регионах – Волго-Вятском, Восточно- и Западно-Сибирском, Нижневолжском, Северном, ЦЧО, Дальневосточном, Центральном, Северо-Кавказском, Уральском и Северо-Западном. Среднего срока созревания, предназначен для столового применения.

    Клубни овальные со светло-розовой кожицей, белые внутри. Вес одного составляет 85-125 г. С 1 сотки можно собрать максимум 514 кг. У картофеля хорошие показатели товарности и лежкости, крахмалистость 12,19%. Отмечается, что сорт Луговской не заражается раком, но средне устойчив к фитофторе, черной ножке, парше обыкновенной.

    Скарб

    В Госреестре с 2002 г, это пример сорта картофеля для Урала, кроме этого региона, он разрешен к выращиванию в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском. Среднеспелый, максимально может давать 508 кг с 1 сотки.

    Картошка овальная, глазки невыраженные, желтая кожица и серединка. Вес клубней 94-138 г, крахмалистость составляет 10,8-17,7%. От 84 до 99% картофеля оказывается товарным, 88-99% хорошо хранится. Растения этого сорта не болеют раком, мозаиками, устойчивы к золотистой нематоде, но могут заражаться фитофторозом.

    Как раскрыть весь потенциал сорта при выращивании

    Чтобы раскрыть весть потенциал, заложенный селекционерами в выбранный сорт картофеля, важно обращать внимание на качество посадочного материала.

    Приобретать посадочный материал лучше в специализированных магазинах. Здесь на него есть сертификаты и документы, гарантирующие пригодность к высадке. В магазинах обычно продают 2 вида: элита и первая репродукция.

    Клубни элиты считаются семенными, на еду не идут. Выращенный из элитных клубней картофель называется 1-я репродукция (обычно его оставляют на семена, в пищу не используют), то, что будет выращено из него на следующий год – 2-я репродукция.

    Понятно, что по-возможности нужно выбирать для посадки элитный картофель, несмотря на то, что он в несколько раз дороже, чем обычный. Картофель ниже 2-й репродукции высаживать не целесообразно и экономически невыгодно, так как он может быть заражен различными заболеваниями.

    Кроме качества посадочного материала, на успешность выращивания картофеля влияет расположение участка и почва. Картошка любит открытые, солнечные места, ровные участки или расположенные немного на возвышенности. Низменности и сырые места не подходят.

    Почвы предпочтительны легкие, рыхлые, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Отлично подойдут супеси и легкие суглинки, в глинах картофель будет расти хуже. Кислотность должна быть нейтральной.

    Важным условием получения хорошего урожая является высадка картофеля с междурядьями 75 см (узкие междурядья затрудняют или делают невозможным полноценное окучивание), проведение поливов и подкормок, ведь даже самая лучшая и суперурожайная картошка не сможет продемонстрировать все, на что она способна, без воды и питания.

    Поливы должны быть нечастыми, но обильными, особенно много воды растения потребляют после образования клубней и в процессе их роста. Подкармливания проводят перед цветением, после его завершения и в период активного роста клубней, используя органику или минеральные удобрения.

    Окучивание – еще один метод для повышения продуктивности самых вкусных и урожайных сортов картофеля. Первое проводят после отрастания ботвы на 15-20 см, второе – на 25-30 см, уже во время формирования клубней. Возможно, понадобится окучить еще 1 или 2 раза, если кусты распадаются или клубни выглядывают из земли.

    Семенной картофель: выбираем сорт и учимся выращивать из семян дома

    Занимаясь обновлением картофельных сортов в своем саду, некоторые беспокойные экспериментальные садоводы решают выращивать картофель из семян. Случай довольно хлопотный однако. Разница в урожайности картофеля элиты от обычного клубня огромна!

    Сорта семенные

    Как из семян вырастить картошку? Для начала выбрать сорт!

    Лучшие сорта картофеля из семян

    Среди лучших видов — представители отечественного и зарубежного производства с разным периодом созревания и отличительными характеристиками. Отмечается максимальнуая отдача семян суперэлиты и элиты. Каждое последующее воспроизведение во время посадки снижает урожайность на 25%.

    Преимущества элит сортов:

    • высокая производительность;
    • устойчивость к болезням;
    • высокие вкусовые характеристики;
    • устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

    Картофель семенной Джувел

    Растение низкорослое, полупрямое. Листья среднего размера, с небольшим волнообразным краем. Соцветия среднего размера, красновато-фиолетового со светло-лиловым оттенком цвета. Стебли формируются и развиваются за довольно короткое время. Завод имеет хорошую плотность и умеренную плотность.

    Клубни кругло-овальные формы, покрытые гладкой желтой кожей с небольшими глазами. Картофельная плоть на разрезе светло-желтого цвета. Содержание крахмала не ниже 10-15%. Мягкая целлюлоза. Вкусные качества очень хорошие. Цвет не меняется во время очистки и приготовления пищи. Средний вес клубня может варьироваться от 80 до 150 г. Легкие побеги среднего размера, открытые, сильно распущенные.

    Картофель семенной Ривьера

    Кусты высокие, промежуточные, прямые, с красновато-фиолетовым цветочным ореолом. Листья темно-зеленые, крупные, волнистые вдоль края. Стебли сильны, корневая система мощная.

    Картофель «Ривьера» образует гладкие клубни овально-круглые или овальные, со слегка шероховатой, светло-желтой кожей. Мякоть также светло-желтая или сливочная, содержит 19,6% крахмала.

    Сверхрасовое разнообразие с заявленным периодом от побегов до технической зрелости 50-65 дней предназначено как для свежего, так и для длительного хранения.

    Картофель семенной Коренево

    Известно высокое качество семенного картофеля, предлагаемого для продажи в интернет-магазине «Агроцентр« Коренево », сформированный в свое время Институтом картофелеуборочной фермы им. А. Г. Лорха.

    Что предлагает магазин своим клиентам:

    1. Как и все годы, семенной картофель предлагается для розничных и оптовых продаж.
    2. Ассортимент включает семенной картофель (миниклубни, суперэлита, элита), семена ботанических картофеля, а также другие продукты (семена овощей, газонная трава, сидраты, средства защиты растений, удобрения, антисептики, гербициды, почва, специализированная литература).
    3. Среди предложенных сортов семенного картофеля Жуковский ранний, Крепыш, Любава, Метеор, Красная Скарлет, Удача, Юбилей, Василек, Жигулевский, Ильинский, Невский, Гигант, Голубична, Салатный, Колобок, Синеглазка, Фаворит, Фриттилла, Лорш, Малиновка, Никулинский, Фиолетовый и некоторые другие.

    Картофель семенной Ред Скарлет

    Корка относительно тонкая, малиново-красная, гладкая или слегка шероховатая. Глаза поверхностны и не очень заметны, 1-1,5 мм глубины, темные или желтоватые по цвету. У светлых побегов есть фиолетовый или красноватый оттенок у основания. Цвет пульпы сырых клубней: от белого до светло-желтого. При резке он не становится темным в воздухе. Во время приготовления цвета цвет также не изменяется. Форма удлиненная, овальная, в большинстве случаев вполне правильная. Согласно различным источникам, содержание крахмала составляет около 10-15% или 16-17%.

    При этом картофель Red Scarlett слабо разваривается. Масса одного клубня обычно находится в диапазоне от 50-80 до 100-120 грамм. Обнаружены более крупные клубни, в том числе до 150 граммов, но относительно редко. Форма крупных клубней часто неверна. Количество клубней на кустах составляет от 12-15 до 20. Они формируются в одно и то же время, и разница в размере и весе не слишком очевидна.

    Картофель семенной элита

    Это сорта на пятом году выращивания, например, сорт Кроне Элита.

    Семена картофеля Седек

    Картофель, выращенный из семян сельскохозяйственной компании «СеДек», постепенно становится популярным в России. Официальный дилер компании, компания «АГРОСОС» отправляет только сертифицированные семена, которые обеспечивают высокую урожайность и устойчивость к болезням. Картофель из «SeDek» имеет прекрасный вкус, неприхотливый по уходу. Вы можете заказать семена по цене производителя, используя бесплатное круглосуточное обслуживание по телефону.

    Семена картофеля Тимирязевская академия

    Одним из важнейших гарантов успеха является качественный семенной картофель. Купить это предлагает ведущий сельскохозяйственный институт нашей страны, более известный как Академия Тимирязева. Его современное название — Российский государственный аграрный университет — К.А. Тимирязева. Полевая экспериментальная и селекционная станция занимается этой сферой деятельности.

    В ассортименте лучшие сорта, пригодные для выращивания в российском климате — клубни первого размножения, супер-супер элиты, супер элиты и элиты. Что это значит? Первоначально из меристемы в пробирках выращивают здоровые растения, которые пересаживаются и выращиваются в лабораторных условиях. Из них получаются мини-клубни, лишенные вирусов и болезней, а позже — картофель для посадки.

    Агротехника картофеля из семян: как из семян вырастить картошку

    Воспроизведение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя заводчиком, так как картофель будет расти далеко от того же типа. Картофельные кусты различаются по урожаю, цвету и размеру клубней, в устойчивости к заболеваниям. Таким образом, вы можете сразу выбрать лучшие клубни в качестве посадочного материала на следующий год, сосредоточив внимание на желаемых признаках растений.

    Семена картофеля образуются в результате формирования ягод, которые растут на вершинах после цветения. Но это не происходит на всех разновидностях картофеля. Или вы можете купить готовые семена в семенных компаниях.

    Обработка семян перед посевом картофеля

    Чтобы увеличить вероятность прорастания, семена картофеля должны быть расслоены и прорастать перед посевом. Их обертывают влажной тряпкой, помещают в пластиковый контейнер и подвергают воздействию разных температур: в дневное время контейнер с семенами выдерживают при комнатной температуре и помещают в овощную коробку холодильника на ночь. Необходимо обеспечить, чтобы ткань всегда была влажной, и ежедневно открывайте контейнер для вентиляции. Как только вы обнаружите признаки раннего появления семян на семенах, вы можете начать посев. Обычно для проращивания семян требуется одна или две недели.

    Подготовка к посадке семян картофеля

    Кроме того, перед посевом семян очень важно хорошо подготовиться, что иногда увеличивает вероятность возникновения. В частности, очень полезно впитывать их в течение двух дней в воде. Одновременно с замачиванием также возможно пробовать семена при разных температурах. Во второй половине дня миску с пропитанными семенами можно оставить при нормальной комнатной температуре, а ночью отправить в холодильник с температурой +1 C. Таким образом, семена готовят для естественных изменений температуры почвы, в которых вы будете их посеять.

    Плотность посадки семенного картофеля

    В южной местности с длинным теплым летом вы можете выращивать картофель прямолинейно — вы не получите большой урожай, конечно, но небольшие узелки для посадки в следующем году будут расти. Посев семян картофеля в открытом грунте происходит в середине мая, когда почва на глубине 10-12 см нагревается до 14-16 ° C и угроза ночных морозов проходит. Перед посевом семена прорастают описанным образом.

    Посадка картофеля в клубнях весной. Семена растений в организме, пропитанные осенью рыхлой почвой, размещение колодцев глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга и соблюдение ширины рядов между 70 см. Поместите 2-3 семечки в каждую лунку, закройте их и мульчируйте поверхность слоем песка или кокосовой подложкой толщиной 5 мм. Просто посадили на открытой земле и саженцы картофеля. Вы можете посеять семена в борозде глубиной 4-5 см: его предварительно заливают водой, а когда вода поглощается, плотно посеяны проросшие семена, закрывают их и мульчируют на поверхности сада.

    Методы улучшения семенного картофеля

    Выращивание разнообразного картофеля осуществляется путем нового выращивания его из ростков. Принимая в начале марта, зеленоватые клубни должны быть погружены в мокрые опилки, торф и хранить в разогретой комнате (20-25 градусов). Когда клубни начинают прорастать, а побеги растут 5-7 см, обрезают лучшие ростки и корни их 2/3 их длины в земле. Положите емкость на свет и следите за ростками так же, как вы заботитесь о саженцах, например, помидорах. Если прогноз не обещает мороз, вы можете посадить проростки в почве, но только под двойным слоем лутрасила, растянутым по дуге.

    Каждый из побегов даст 2-3 массивные клубни — здоровый посадочный материал, который можно посадить в следующем году. После выкапывания этих клубней их необходимо тщательно вымыть, выдержать в горячей воде, затем в растворе марганца и фотосфера. Высушенные клубни помещают в большие стеклянные контейнеры, верхняя часть которых обертывается вокруг ткани так, что картофель «дышит». До весны оставляйте контейнеры с клубнями на подоконнике, но не забывайте регулярно поворачивать их на свет с разными сторонами.

    С наступлением весеннего времени посадки выньте клубни из резервуаров, разделите их на 2-3 части и через пару дней вы сможете посадить. В дополнительной обработке этот материал не нужен.

    Кроме того, картофельный сорт восстанавливается из собранных семян. Соберите сгоревшие ящики из кустов картофеля, выньте из них семена и хорошо высушите их. В номерах последнего марта, забрать их и позаботиться о них, как вы заботитесь о саженцах томатов. Высадка саженцев проводится в первые майские недели.

    Семена гибридных сортов картофеля, которые теперь продаются, дают колоссальный урожай, но полученные клубни больше не могут использоваться в качестве посадочного материала, поскольку они, как и другие гибриды, не производят семена и не имеют родительских свойств.

    Из мини-клубней в следующем году вы получите суперэлитный картофель самого высокого качества (первое размножение), из которого в третий год будет расти суперэлитный картофель хорошего качества, а на четвертый год вы получите элитный картофель, и с пятого по шестой год вы уже выкапываете обычный картофель, снова начинает снижаться. Поэтому через пять лет вы можете повторить всю процедуру выращивания картофеля из семян.

    Видео: выращивание картофеля из семян в домашних условиях

    Вы можете посмотреть видео, как вырастить картофель из семян, у нас.

    Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные: их описание, характеристика, фото

    Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные позволяют вырастить богатый урожай, который сможет храниться до весны.

    Вкус картофеля зависит от сорта и сроков созревания, количества крахмала в плодах, условиях хранения и т.д. Некоторые сорта хороши для жарки, другие подходят для варки, есть универсальные сорта. Картофель делят на технические, кормовые, столовые и универсальные виды. В зависимости от региона выращивания выбирают подходящий сорт. Далее рассмотрим самые вкусные и урожайные сорта.

    Самые урожайные

    Айдахо

    Преимущества данного сорта в том, что он является раннеспелым, созревает за 60-70 дней, кроме этого сорт дает высокий урожай — до 550 ц/га даже при домашнем выращивании.

    Интересно! Практически в каждом ресторане готовят одноименное блюдо из сорта картофеля Айдахо. Это большие плоды правильной формой, которые разрезают на 8 одинаковых частей и запекают со специями.

    Сорт проявляет хорошую устойчивость к заболеваниям и быстро созревает, поэтому и пользуется большой популярностью среди огородников России, несмотря, на то, что имеет американское происхождение.

    В составе плодов много крахмала и углеводов, отсутствие водянистости, поэтому этот картофель полезный и питательный.

    Характеристика:

    • Ранее созревание (60-70 дней).
    • Высокая урожайность (550 ц/га).
    • Цвет плодов — бежевый
    • Мякоть — разваристая.
    • Устойчив к заболеваниям нематоде и раку и отцветает до нашествия колорадских жуков.
    • Концентрация крахмала — до 17%.

    Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

    Раннеспелый высокоурожайный сорт (70-80 дней) с крупными плодами правильной овальной формы и светло-коричневого цвета. Обладает отличным вкусом. В южных регионах России можно вырастить 2 урожая на сезон.

    • Ранее созревание (70-80 дней).
    • Высокая урожайность – до 350 ц/га при правильном поливе и подкормке.

    Важно! На истощенной земле сорт Беллароза даст более скудный урожай – не более 150 ц/га.

    • Кожура — красная.
    • Мякоть — светло-желтая.
    • Концентрация крахмала — 19%.
    • В процессе приготовления мякоть становится рассыпчатой.
    • Средний плод весит около 200 г, но попадаются экземпляры до 500-600 г, особенно при правильном поливе.
    • Устойчив к нематоде и возбудителю рака. Когда появляется колорадский жук этот сорт уже успевает отцвести.
    • Лежкость — 93%.

    Совет! Высаживать сорт Беллароза лучше после бобовых.

    Розара

    Ранний, плоды достигают технической спелости за 76 дней. Плоды красного или коричневого цвета. Кусты крупные, вырастают до 70 см в высоту. Стебли толстые, прочные.

    • Ранее созревание (70-80 дней).
    • Высокая урожайность – до 290-320 ц/га, но при правильном поливе и подкормке можно получить и 530 ц/га.
    • Цвет кожуры — красный.
    • Цвет мякоти — желтый.
    • Концентрация крахмала — 13 — 17, 5%.
    • Средний плод весит около 150 г, но под кустом может быть порядка 20-30 шт.
    • Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям, нематоде и раку. Слабо поражается паршой и фитофторозом.

    Среднеранний сорт, плоды достигают технической спелости через 60-68 дней. Овощи крупные удлиненно-овальные желтого цвета. Кусты вырастают до 45-50 см в высоту, имеют тонкие стебли, которые иногда желтеют. Чтобы поддержать растение, его надо часто удобрять.

    Характеристика:

    • Среднераннее созревание 60-68 дней.
    • Высокая урожайность – 340 ц/га.
    • Цвет кожуры — желтый.
    • Цвет мякоти — темно-желтый.
    • Концентрация крахмала – 10 -13%.
    • Плод может весить около 400 г, под кустом может быть порядка 4-5 шт. При правильной подкормке овощи могут быть и больше.
    • Устойчив к раку и нематоде.
    • Может быть подвержен фитофторозу и ризоктониозу.
    • Не боится механическим повреждений.
    • Лежкость — 90%.

    Удача

    Элитный сорт, требовательный к уходу – необходимо регулярно поливать растения и часто удобрять. Раннеспелый, овощи достигают технической спелости за 70-80 дней. При правильном поливе хорошо переносит похолодание и жару.

    Характеристика:

    • Ранний срок созревания (70-80 дней).
    • Высокая урожайность – 560 ц/га.
    • Цвет кожуры —бежевый.
    • Цвет мякоти — белый;
      Концентрация крахмала – 14%.
    • Средний вест 180 г, но плод может весить около 400 г и даже 600 г. Куст содержать порядка 25 клубней.
    • Устойчив к фитофторозу.
    • Легкость высокая, хранится порядка 7-9 месяцев.

    Все вышеописанные сорта дают урожай выше среднего. Однако, чтобы получить рекордные урожаи, за кустами культуры надо ухаживать по всем правилам агротехники.

    Самые вкусные

    Многие огородники обращают на урожайность меньше внимания, чем на вкусовые качества сорта. Далее представлены самые вкусные сорта картофеля.

    Посмотрите видео! Самые вкусные сорта картофеля

    Пикассо

    Позднеспелый, полное созревает наступает на 110-130 дней после всходов. Овощи с тонкой кожицей, их можно даже не чистить, а просто хорошо вымыть перед приготовлением. В течение 15-20 минут при термической обработке разваривается и распадается. Обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому очень популярен среди огородников России. Основной проблемой клубней этого сорта является сухая гниль.

    Характеристика:

    • Позднее созревание (110-130 дней).
    • Урожайность – до 240 ц/га.
    • Плод может весить около 100-150 г.
    • Кожица розово-желтая, мякоть бело-желтого цвета.
    • Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и парше.
    • Плохо хранится. К средине весны плоды могут чернеть и гнить.

    Тулеевский

    Сорт популярен среди огородников России. Овощи ровные овальной формы с тонкой кожицей, хорошо развариваются, обладают отличным вкусом. Однако кусты не переносят засуху.

    Важно! В северных регионах России растет хорошо, но при повышении температуры больше +25 градусов листья вянут, а клубни, расположенные ближе к поверхности — зеленеют.

    Как правило, сажают в небольших количествах и стараются употребить в первые месяцы после сбора урожая. При этом растения не надо постоянно удобрять и поливать.

    Характеристика:

    • Средний срок созревания (90-110 дней)
      Кожура и мякоть светло-желтого цвета.
    • Средний вест 100-300 г.
    • Устойчив к заболеваниям.
    • Хранится порядка 6-7 месяцев, потом начинает вянуть.
    • Не теряет качества при перевозке.

    Дофине

    Один из самых вкусных сортов, который вывели в Голландии и через 2 года начали экспортироваться в Европу и Россию. Теперь он пользуется огромной популярностью.

    Характеристика:

    • Урожайность – до 220 ц/га.
    • Плод может весить до 350 г, но средний вес – 170 г. При обильном поливе под кустом находится порядка 20 клубней.
    • Хорошо хранится.

    Этот сорт дает высокий урожай картофеля отличного вкуса. Эти качества делают сорт идеальным для домашнего выращивания. Кусты вырастают до 80 см в высоту, имеют крепкие стебли.

    Характеристика:

    • Урожайность – до 390 ц/га при правильной подкормке и поливе.
    • Хорошо хранится.
    • Средний вес 400 г.
    • Устойчив к заболеваниям, в частности к грибкам и мучнистой росе.
    • Клубни с тонкой кожицей быстро развариваются.

    Журавинка

    Сорт, выведенный белорусскими селекционерами.

    Характеристика:

    • Среднепоздний сорт (110-120 дней).
    • Урожайность – 240 ц/га
    • Кожура — красная.
    • Мякоть — светло-желтая.
    • Крахмал-18%.
    • Устойчив к парше и фитофторозу.
    • Любит влагу, но засуху переносит стойко.
    • Мякоть не разваривается. Сорт Журавинка чаще всего используют для приготовления чипсов и картофельных снеков.

    Колобок

    Сорт зарекомендовал себя отличным вкусом и хорошими показателями урожайности с 2005 года.

    Характеристика:

    • Среднеспелый сорт (90-100 дней).
    • Урожайность с 1 гектара дает порядка 300 ц овощей.
    • С крупными плодами весом 80-140 г.
    • Кожура и мякоть — бело-желтые.
    • Крахмала – 13%.
    • Популярен среди огородников северных регионов Сибири и Урала и средней полосы России.
    • Хорошо растет на суглинке, отзывчив к удобрениям.

    Сказка

    Популярен у огородников России и стран СНГ с 2004 г. Подходит как для коммерческого, так и для выращивания в личным целях.

    Характеристика:

    • Раннеспелый, плоды достигают технической спелости за 70-80 дней.
    • Урожайность 300 ц/га.
    • Клубни одинаковых размеров овальной формы достигают веса 150 г.
    • Мякоть и кожура – бело-желтые.
    • Используется для варки и приготовления закусок.
    • Концентрация крахмала — 11-12 %.
    • Устойчив к парше, картофельному раку, макроспорозу, ко многим грибковым заболеваниям, в том числе фитофторозу.

    Каратоп

    Характеристика:

    • Раннеспелый сорт, выведенный селекционерами из Германии. Плоды достигают технической спелости за 70-80 дней.
    • Мякоть и кожура – светло-желтые.
    • Клубни красивые и очень вкусные.
    • Вес клубня 60-80 г.
    • С одного куста можно собрать 20 клубней.
    • Содержание крахмала 12%.
    • Подвержен фитоспорозу и другим вирусам. Однако обладает хорошим иммунитетом к вредителям при правильной подкормке минеральными удобрениями.
    • Хранится не долго.

    Импала

    Этот сорт голландской селекции уже 20 лет является одним из популярных сортов в нашей стране. Овощ обладает отличным вкусом и достойной урожайностью.

    Характеристика:

    • Раннеспелый сорт столового назначения. Плоды достигают технической спелости за 45 дней.
    • За 1 сезон в южных регионах можно вырастить 2 урожая за сезон при правильной посадке и агротехнике.
    • Урожайность до 360 ц/га.
    • Цвет мякоти и кожуры бело-желтый. Концентрация крахмала минимальная 10%. Мякоть при варке не разваривается.
    • Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной.
    • Лежкость хорошая.

    Джелли

    Голландский сорт популярен в нашей стране с 2005 г.

    Характеристика:

    • Питательный и полезный высокоурожайный сорт, устойчивый к изменениям погоды.
    • Урожайность 200-300 ц/га.
    • Клубни круглые, одинаковые по размеру, вес до 150 г.
    • Мякоть и кожура бежевые.
    • Не устойчив к фитофторозу.
    • Содержание крахмала 16%. При варке не разваривается.
    • Универсальный и в кулинарии. Пригоден для картофеля фри, чипсов, супов и варки целиком.

    Вкус картофеля зависят не только от сорта, но и многих факторов выращивания и хранения. Поэтому выбрав урожайные сорта вкусных овощей, надо также придерживаться правил агротехники.

    Еще больше о сортах картофеля:
    Лучшие ранние сорта картофеля.

    Посмотрите видео! Самые урожайные сорта картофеля

    Лучшие сорта картофеля

    Картофель является популярным корнеплодом. Растение культивируют и опытные фермеры, и дачники на своих огородах. На сегодня селекционерами выведено большое количество различных видов, отличающихся друг от друга. Для того чтобы вырастить максимальный урожай, нужно знать обо всех особенностях сортов корнеплода, их названия и выбрать более подходящий для своего региона овощ. Из этой статьи вы узнаете о лучших сортах картофеля и о районах их произрастания.

    Разновидности сортов картофеля

    В первый раз узнав о большом разнообразии видов корнеплода, трудно разобраться, какие из них предназначены для применения в пищу, а какие подходят для корма животных:

    1. Столовый. Распространённый вид, отличающийся вкусовыми качествами. Используется при приготовлении пищи.
    2. Технический. Имеет в составе небольшой объём белка. Предназначен для изготовления крахмала и спирта.
    3. Кормовой. Применяется для корма животных. Выделяется большим уровнем белка и крахмала.
    4. Универсальный. Подходит для любых применений.

    По периодам созреваний

    Существует множество видов различных корнеплодов, отличающихся по срокам созревания:

    • Ранний. Летний овощ, который сразу употребляется в пищу. Плоды созревают через пятьдесят-шестьдесят пять суток.
    • Среднеранний. Хранится непродолжительно, желательно в холоде. Созревание наступает в течение 65-85 дней.
    • Среднеспелый. Можно сохранять, но ростки пускает быстро. Развивается в течение 95-115 суток.
    • Среднепоздний. Долгое сохранение, созревает от 95 и более суток.

    Многие люди интересуются лучшими сортами раннего картофеля, чтобы быстрее летом употреблять овощ в пищу. Вот некоторые из них:

    • Тимо;
    • Ривьера;
    • Лазурит;
    • Ариэль;
    • Импала;
    • Крепыш.

    По вкусовым свойствам

    Вкус овощей – это главное, почему картошку культивируют дачники. Клубнеплод годится для разных употреблений: один – для пюре, другой – для первых блюд, а из третьего можно приготовить салат, применив сырой корнеплод.

    Вкусные сорта картошки:

    • Ласунок;
    • Пикассо;
    • Аврора;
    • Голубизна;
    • Веснянка и другие.

    Объем крахмала в корнеплоде

    Клубни развариваются при термических обработках, если в своем составе содержат крахмал:

    • корнеплод с меньшим крахмальным содержанием годится для первых блюд и салатов;
    • картофель со средним содержанием употребляется для поджаривания.

    Повышенный объём – более 25 процентов. Максимальное количество крахмала – 14-25 процентов. Минимальная крахмалистость – 10-13 процентов.

    Сорта картофеля, имеющие максимальный объем крахмала:

    • Лорх;
    • Журавушка;
    • Веснянка;
    • Атлант;
    • Астерикс;
    • Брянский надёжный.

    Какие климатические особенности учитываются при выборе видов картофеля?

    Растение можно выращивать на большей территории России. Большую часть корнеплодов культивируют в Центральных районах. Благодаря рыхлой почве и благоприятному климату там картошка приносит большие урожаи.

    В северных областях выращивают овощи ранних и среднеспелых сортов. Они успевают созреть благодаря светлым летним месяцам.

    В Забайкальском крае сажают клубни в гребни. На Северо-Западе практикуют посадку пророщенных клубней, при этом избегают позднеспелые сорта из-за короткого летнего периода. При покупке посадочного материала следует обратить внимание на рекомендованные районы культивирования и покупать приспособленные виды.

    Рекомендуемые сорта для Средней полосы

    Для посадки картофеля в Средней полосе надо использовать ранний и среднеранний посадочный материал. Раннюю картошку используют для еды, на хранение она не годится. А среднеранние можно сохранять.

    К лучшим сортам картофеля для средней полосы относятся такие:

    1. Тулеевская. Среднеспелая, зреет за 85-105 суток. Масса одной картошки – 150-260 грамм, может достигнуть до половины килограмма. Корка имеет осветленный кофейный оттенок, внутри белый окрас.
    2. Невская. Внутренность и корка белого оттенка. Вес достигает до 135 грамм. Сохраняется хорошо.
    3. Чародей. Среднепоздняя. Время вызревания – 85-95 суток. Масса товарного овоща достигается 85-125 г. Корка и внутренность жёлтая.
    4. Удача. Овощ плоскоовальной формы. Достигает веса 125-140 г. Сохраняется в зимнее время.

    Сладкие

    Несколько сортов картофеля, которые обладают сладким привкусом, ощущаемым после варки:

    • Адретта – раннеспелый. Плод тёмно-жёлтого окраса, его масса достигает 130-135 грамм. Срок созревания составляет 64-85 дней.
    • Винета – скороспелый, высокоурожайный. Клубень жёлтой окраски, вес – от 65 до 105 грамм. Вегетация 65-70 суток.
    • Зекура – скороспелый. Плотная кожура желтоватого цвета, имеет массу 100-190 г. Зреет в течение 95-110 суток.
    • Санте – теплолюбивый. Плоды жёлтые, вес до семидесяти грамм. Зреет в течение 85-90 суток.
    • Симфония – корка в красном окрасе. Период вызревания – 95-11 суток. Масса корнеплода достигает от 70 до 140г.

    Для жарки

    Иногда после жарки картофель получается тушёным. Сорта, более подходящие для жарения:

    • Розара. Растёт при любом климате. Поверхность розового или красноватого окраса, внутри расцветка жёлтая. Созревает за два с половиной месяца. Масса одной картошки составляет 100-125 г.
    • Аноста. Картофель завезён из Голландии. Корка и мякоть жёлтой окраски. Масса одного корнеплода – 70-135 грамм. Вегетация составляет 75-80 дней.
    • Ариэль. Имеет сбалансированный вкус. Время созрева – за 65-78 дней. Гладкая, аккуратная форма овоща, масса от 85 до 175 г. Снаружи корнеплод имеет жёлтый оттенок, внутри светло-жёлтый окрас.

    Для варки

    Некоторые виды развариваются во время термической обработки. Какие сорта картофеля лучше для пюре, вы узнаете из этого списка:

    • Ривьера. Корка светло-жёлтого окраса, мякоть зернистая. Масса плода составляет 120-140 грамм.
    • Беллароза. Плоды красноватые, имеют шероховатую поверхность. Вес одного овоща – 115-210 г. Вызревает в течение 44-60 суток.
    • Тирас. Розоватая поверхность, вес составляет от 115 до 150 грамм. Зреет за 85-90 суток.

    Для продолжительного хранения

    Длительно сохраняется овощ среднеспелых и позднеспелых сортов. Они имеют толстую кожуру и большой состав микроэлементов.

    Среди лучших сортов картофеля для хранения на зиму можно порекомендовать такие виды, как:

    1. Лорх. Среднепоздний. Белоснежная кожура, внутренность белого цвета. Масса от 95 до 120 г.
    2. Брянский надёжный. Овощ среднепозднего сорта. Вегетация – 96-115 суток. Вес 85-125 г. Поверхность – красная, внутри – белая.
    3. Веснянка. Позднеспелый. Овально-округлые клубни. Созревает: 115-125 суток. Корка жёлтая, мякоть кремовая.
    4. Атлант. Поздний. Вегетация происходит в течение 115-125 суток. Вес 95-125 г. Поверхность жёлтого оттенка, внутри светло-желтого.
    5. Астерикс. Поздний. Созревает за 100-110 суток. Масса клубня 85-115 г. Корка розовато-фиолетовая. Внутренность ярко-жёлтого оттенка.
    6. Журавушка. Среднепоздний. Период вегетации составляет 110-125 суток. Вес от 95 до 160 г.
    7. Лошицкий. Среднепоздний. Поверхность белого окраса, внутри светло-жёлтый. Масса 95-110 г.

    Салатные

    Салатный корнеплод имеет в своем содержании мало крахмала. Вкусен в любом виде. Салат и винегрет готовится из сортов, у которых мякоть красного, синего и фиолетового оттенка. Чем ярче оттенок картошки, тем большее количество в ней полезных элементов.

    Популярные сорта данного картофеля:

    • Ред Скарлет. Сохраняется, переносит непродолжительную засуху. Корка красная, внутри – жёлтая расцветка. Период вегетации длится до 80 суток. Вес до 125 грамм.
    • Французский трюфель. Имеет оригинальную окраску фиолетового оттенка как снаружи, так и внутри. Подходит для изготовления салата и винегрета, не разваривается. Чистить нужно после остывания. Плоды небольшие, масса достигает до 75 грамм. Поздний сорт. Выращивается при помощи ручного труда на небольших грядках. Семена картофеля дорогие.

    Диетические

    Существуют сорта, пригодные для диетического и детского питания. К ним относятся:

    • Цыганка. Тонкая и нежная, фиолетовая кожура. Внутренность деликатного вкуса, белого или кремового окраса. Средний вес: 110-130 грамм.
    • Алладин. Среднепоздний. Корка розоватая, внутренность белого оттенка. Созревает в течение 95-110 суток. Вес одного овоща – 100-175 г.
    • Сифра. Среднепоздний. Корка золотистая, оттенок мякоти – белоснежный. Приятный, сладковатый привкус, при варке не темнеет. Масса – 100-150 грамм.

    Урожайные

    Все огородники интересуются картофелем урожайных сортов. При неуверенном земледелии и капризной погоде не желательно, чтобы при регулярном культивировании почвы, борьбе с сорняками и вредителями обернулись маленьким урожаем: меньше, чем посадили. Поэтому выбор сортов картофеля является основной задачей, которая требует серьёзное изучение способов выращивания.

    К таким сортам относятся:

    • Айдахо. Скороспелые. Имеют стойкость к болезням.
    • Бела Роса. Клубень продолговатой формы. Вес овоща составляет двести-пятьсот грамм.
    • Пикассо. Позднеспелый. Зреет через 115-130 дней. Окраска снаружи розово-жёлтая. Масса от 110 до 145 грамм. У мякоти бело-жёлтый окрас. Вкус приятный. Подлежит хранению.
    • Гала. Завезён из Германии. Вкусный. Корка и внутренность желтого цвета. Вес корнеплода составляет 70-135 г. Вызревает за 80 суток.

    Выбор посадочного материала

    Растение слабо защищено от различных заболеваний и вредителей. Если не отнестись к этому с вниманием, то корнеплоды будут расти медленнее и не смогут полноценно вырасти. Исключения составляют те виды, которые с успехом им противодействуют. Но многие стойкие разновидности имеют различия по вкусу и размеру плода. Так что к выбору семян нужно подойти ответственно.

    Не следует забывать, что через четыре-пять лет один и тот же сорт вырождается, и следовательно, его придётся заменить. Идеально для этого подойдут элитные сорта. Но для его выращивания требуются специфические условия. Перед приобретением поинтересуйтесь у продавца сертификатом качества. Так как вместо элитных видов можно купить обычную картошку.

    Обязательно внимательно отнеситесь к традиционным фактам: особенности вкуса, протяженность созревания, место произрастания.

    Особенности культивирования

    Корнеплод можно вырастить на любых открытых почвах. Время посадки зависит от продолжительности вегетации плодов. Раннюю картошку нужно высаживать в грунт, прогретый до десяти градусов, но многие дачники предпочитают выбирать благоприятные дни для посадки по лунному календарю. Семена начинают подготавливать за месяц или полтора. Обязательно перед посадкой следует прогреть овощи на свету.

    Высаживать в открытый грунт можно различными способами: ручная посадка в ямки, нарезка гребней.

    Культивирование корнеплодов связано с избавлением от вредителей. В течение всего лета огородникам приходится бороться с колорадским жуком и проволочником. Для их уничтожения можно пользоваться химикатами.

    Самые популярные сорта картофеля: «звезды» сезона 2020

    На пороге весна, до посадки остается совсем немного времени, и многие картофелеводы уже определились с тем, на какие сорта они будут делать ставку в этом году. О том, что пользуется большим спросом у сельхозпроизводителей на данный момент, мы попросили рассказать Андрея Киселева, руководителя направления «Семена картофеля» ООО «АгроАльянс-НН».

    – Выбор сорта всегда зависит от региона. Южные хозяйства (Ростовская область, Краснодарский край) предпочитают сажать ультраранние Коломбу и Ред Скарлетт. В Астраханской области хорошие результаты демонстрирует тот же Ред Скарлетт, также востребованы Ривьера, Аризона, Мемфис. Все перечисленные сорта позволяют получить отличный урожай в максимально короткие сроки.

    В регионах средней полосы сельхозпроизводители чаще сажают Галу, Вегу, Коломбу, Ред Скарлетт, Королеву Анну, Мадейру, Балтик Роуз.

    Перспективнее сажать «белые» или «красные» сорта?

    – Российские хозяйства больше любят «белый» картофель, считается, что его лучше покупают. В среднем, белокожурные сорта занимают 75-80% в линейке. Но краснокожурные тоже должны обязательно присутствовать в ассортименте, бывают годы, когда «выстреливают» именно они.

    Самый популярный краснокожурный сорт – Ред Скарлетт?

    – Да, уже несколько лет подряд. Объективно, подобрать сорт, способный соперничать с ним по всем параметрам, пока сложно. Хотя интересные варианты на рынке, конечно, есть. Из уже перечисленных я бы выделил Мемфис, он не такой ранний, как Ред Скарлетт, но отличается очень высокой урожайностью, засухоустойчив, пригоден к длительному хранению. А кроме того, очень привлекателен для покупателей – это картофель с ровными клубнями и яркой красивой кожурой.

    Отмечу также Балтик Роуз – хорошо показывает себя в поле, пригоден к мойке и имеет все шансы войти в группу сортов-лидеров в нашей стране.

    А подробнее о белокожурных?

    – В первую очередь, это Гала. Сорт широко известен, выращивается во многих регионах. При соблюдении агротехнологии обеспечивает урожай отличного качества. Судите сами: если в среднем по рынку картофель сейчас продают по 8 руб./кг, то за Галу предлагают 9-10 руб./кг. Чуть менее известна Вега – многоклубневый засухоустойчивый сорт.

    Очень интересна Мадейра: среднеранний урожайный сорт, очень красивый – клубни яркие, ровно-овальные – идеально подходит для мойки.

    И конечно, Коломба – очень ранний сорт, обеспечивающий стабильное качество. Картофель подходит для мойки, красиво смотрится в упаковке, его всегда охотно берут на реализацию торговые сети.

    В этом году была очень теплая зима, многие эксперты говорят, что нужно готовиться к нашествию вредителей и болезней. Нужно ли учитывать этот фактор при выборе сортов?

    – Скорее, следует обратить особое внимание на качество семенного материала, иначе рассчитывать на хороший результат в любом сезоне очень сложно.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читать еще:  Крыжовник хорошие сорта
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector