Как выращивать горчицу в домашних условиях?
Как собрать семена горчицы в домашних условиях
Разные сорта горчицы продаются в виде готовых семян, но чтобы быть уверенным в том, что сеется на грядках, предпочтительнее заготовить их самостоятельно. Культура отличается широкой сферой применения, используясь в качестве сидерата (удобрения), как ингредиент салатов, для изготовления масла, приправы. Поэтому знания, как собрать семена горчицы, помогут накопить достаточное количество посевного материала, чтобы не зависеть от продавцов.
Когда приступать к сбору семян
Плоды горчицы, в которых в ряд расположены семена, представляют собой продолговатые, слегка сжатые по бокам стручки с удлиненным носиком. После периода цветения на протяжении приблизительно 1 месяца наступает созревание. В зависимости от вида растения готовность к сбору посевного материала припадает на июль-сентябрь.
О том, что можно начинать собирать семена горчицы в домашних условиях свидетельствуют следующие показатели:
- при легком встряхивании побега слышно шуршание (зернышка бьются о стенки стручков);
- плоды и стебли окрашиваются в желтовато-бурый цвет;
- семена внутри стручка становятся черными (у полевой, сарептской и черной горчицы) или светло-молочными (у белой горчицы).
У черной и сарептской горчицы плоды, созревая, легко растрескиваются и осыпаются. Поэтому советуется не затягивать со сбором семян со стручков этих видов. У культуры белой разновидности такая особенность проявляется в меньшей мере.
Важным условием для начала сбора посевного материала служит сухая погода на протяжении последних 2-3 дней. После дождя желательно подождать, чтобы зернышки подсохли внутри и не прилипали к створкам при доставании из стручков. Плоды горчицы созревают постепенно и не равномерно, поэтому сбор проводится в 2 этапа или срезанное растение оставляется в проветриваемом помещении с невысокой влажностью на 6-7 дней.
Как собрать семена горчицы на даче
Для сбора семян проводятся следующие действия:
- Подготавливается острый нож или секатор и емкость для складывания побегов.
- Если стручки растрескиваются, под куст подкладываются газеты или ткань.
- На высоте 10-20 см от почвы растения срезаются, укладываются в заготовленную емкость или сносятся в помещение для досушивания (5-7 дней).
- Ручным способом или с помощью твердого предмета собранные побеги «обмолачиваются».
- Полученные запасы пересеиваются для отделения шелухи и мусора (также при помощи дуршлага).
Альтернативный вариант – срывание отдельных стручков с растения (без срезания побегов). Такой вариант применяется, когда необходимо запасти немного семян или при достаточном количестве свободного времени. Полностью созревшие зернышки очищаются от стручков уже на этапе сбора, уменьшая количество мусора и шелухи.
У огородников существует практика «самосева», когда семена не собираются, а оставляются в стручках на растении. В зимнее время под воздействием ветра или снега плоды раскрываются самостоятельно, зерна осыпаются в почву, а ранней весной всходят посевы молодой горчицы. Этот способ хорош в случаях, когда засевается только прилегающий к предыдущим побегам участок.
Как хранить посевной материал
При хранении семян до момента посадки важно отсутствие высокой влажности в помещении. Также требуется достаточное и постоянное поступление свежего воздуха. Влажность самих зернышек не должна превышать 8-9%, в случае кратковременного хранения – 10-12%.
После сбора семена досушиваются 1-2 дня в сухом месте, чтобы устранить остатки влаги, приводящие к проращиванию или появлению плесени. Далее зернышки фасуются по бумажным или тканевым пакетикам (пропускающим воздух). Желательно не помещать все в одну емкость, а разделить на несколько, пометив каждую биркой с наименованием культуры, сорта и даты запаковки.
Хранятся семена горчицы в темных и сухих помещениях 4-5 лет и более. Какой-либо подготовки перед посевом не требуется, материал стойкий к заморозкам, не привередлив к показателям почвы.
Особенности сбора и использования семян горчицы
Перед тем, как собирать семена белой горчицы стоит учесть, что отделить зернышки от стручков бывает непросто. Еще больше процесс усложнится, если плоды предварительно сильно увлажнялись. Поэтому рекомендуется тщательно просушить материал перед сбором.
В стручках горчицы находится по 3 семечка, а на отдельном побеге помещается до 25 плодов. Растение, состоящее из 10 веток-побегов, в результате приносит около 750 семян. Из расчета на 1 кв. метр получается до 100-150 граммов посевного материала.
Количество собираемого материала зависит от засеваемой в последствие площади и способа посадки. Если высаживать семена в бороздки (на расстоянии 10-15 см друг от друга), понадобится приблизительно 150 граммов на 1 сотку. При посадке свободной россыпью на аналогичную площадь желательно заготовить вес зернышек в 1,5-2 раза больше.
Дозревание горчицы разных сортов припадает на следующие сроки:
- белой и сарептской – август;
- полевой – июль-август;
- черной – август-сентябрь.
Чаще семена горчицы собираются для дальнейшей посадки в качестве сидерата. Заделанная в почву, культура улучшает структуру грунта, насыщает его азотными соединениями, препятствует разрастанию сорняков. Корни растущей горчицы перерабатывают и поставляют в землю минеральные вещества в том виде, в котором их легко потреблять другим огородным культурам.
Собранные семена используются для консервации (овощи, рыба, грибы), в кулинарии (для заправки салатов, мясных блюд). Посредством прессования или экстракции из зернышек получают горчичное масло, но чаще хозяйки применяют семенные сборы для приготовления горчицы, как приправы.
Чтобы собрать семена горчицы, не потребуется много усилий или времени. Главное – не пропустить момент готовности плодов и знать признаки созревания растения. В результате заготавливается посевной материал, а также собирается основной компонент для изготовления приправы или заправки любимых блюд.
Для чего и как выращивают горчицу
Содержание статьи
- Для чего и как выращивают горчицу
- Для чего нужен горчичный порошок
- Все про горчицу как сидерат
Выращивание белой горчицы
Далее разберем выращивание белой горчицы. Зачастую это растение высаживается садоводами для улучшения почвы. Тут же может возникнуть вопрос: почему? За долгие годы экспериментов было доказано, что горчица отлично усваивает фосфор из плохорастворимых фосфатов, затем отдает его обратно в почву, это способствует оздоровлению земли, что положительно сказывается на ее плодородии.
Белая горчица обладает свойством очень быстрого роста. Имеет неплохую морозостойкость (выдерживает до -5°C), следовательно подлежит как ранней так и поздней посадке. Также она прекрасно позволяет в летний период собирать по два и более урожая. Со времени посева до возведения почвы проходит всего два месяца. Семена горчицы способны прорастать при -3°C. Скашивают растение до цветения.
Горчица белая прекрасно произрастает на почве с любой кислотностью. Нормой высева семян является 4 грамма на квадратный метр. Как правило, горчицу высаживают после уборки основной сельскохозяйственной культуры. Для этого разрыхляют землю, производят засев семян, затем заделывают их на глубину около двух сантиметров. Посев производят как рядами, так и сплошным посевом. После этого земля подвергается хорошему увлажнению.
Очень быстро появляются всходы — уже на третий или четвертый день. При достижении горчицей роста 20 сантиметров, она подвергается скашиванию и заделыванию в землю. Главное соблюдать важное условие: горчица ни в коем случае не высаживается при выращивании других крестоцветных растений, ни до ни после них. После весеннего посева горчицы, посев следующей культуры производится спустя три недели после скоса горчицы. При выращивании горчицы больших затрат и особых усилий не требуется, но при этом польза, как и от сидерата — значительная.
Выращивание листовой горчицы
Если вам необходимо пряное растение для кулинарии, для этого подойдет сизая (листовая) горчица. Другие названия: русская, салатная, индийская, сарептская. Родина такой горчицы — Китай. Она имеет приятный острый вкус, листья — крупные. Поспевает очень рано, идеально подходит как ранняя зелень.
Вырастить салатную горчицу также очень просто. Также как и белой горчице, листовой подходить почва с любой кислотностью, но нейтральная или слабощелочная для нее является идеальной. Также для этой культуры не имеет особого значения плодородность почвы для выращивания. Но абсолютно не подходит для нее болотистая почва. На такой почве горчица хоть и способна произрасти, но очень плохо. Начинать посев лучше в апреле, в теплице — в марте. Также можно производить посев перед зимой.
Такую горчицу рекомендуют выращивать как на отдельной грядке, так и в теплице, как уплотнитель. Перед посевом разрыхляют землю, семена высаживают рядками, на расстоянии 25 сантиметров на глубину около 1,5 сантиметра. После этого заделывают и увлажняют почву. Для идеального роста растению необходим регулярный, но умеренный полив. Использовать удобрения лучше органические.
При достижении листьев нужного размера их срезают. Зачатую это производится спустя всего две-три недели с момента посева. Выращивание салатной горчицы лучше весной, осенью или в конце лета. Если ее посадить в жаркую погоду, растение быстро дает стрелы, а листья грубеют. Оптимальной температурой является 18-20 °C.
Выращивание горчицы черной
Черная горчица (настоящая) родом со средиземноморья. Отличием от белой и листовой являются более острый вкус, также она более медоносна. Она более требовательна к почве и любит тепло. Технологически процесс выращивание не отличается от выращивания других сортов.
Выращивание горчицы в домашних условиях
Горчица — растение не привередливое, выращивание ее возможно даже в домашних условиях. Зелень горчицы можно получить если посеять семена на увлажненную ткань или бумагу. Пока не появятся всходы, горчицу необходимо держать в темном и теплом месте, после можно выставить на подоконник. Необходимо следить за влажностью бумаги или ткани, допускается температура +10 °C. При достижении сеянцев пяти сантиметров, их можно обрезать.
Болезни и вредители
Вредители, а также болезни у горчицы идентичны другим видам крестоцветных. Таковыми являются: листоед, белая ржавчина, блошки крестоцветные. В условиях теплиые данная культура может быть повержена черной ножкой.
Правила выращивания горчицы в горшках на подоконнике
У листовой (салатной) горчицы сочные и крупные листья с острым и приятным вкусом, которые используют для приготовления салатов и гарниров к мясным и рыбным блюдам.
Салатную горчицу легко выращивать в горшках на подоконнике круглый год, так как ей не нужны солнечные места на подоконнике летом, а зимой подсветка потребуется лишь в затяжной период пасмурных дней. При наличии плодородного субстрата и умеренного полива вырастить горчицу в квартире не сложно.
При выращивании на подоконнике, листья горчицы хорошо растут и сохраняют нежный, сочный вкус в тени. Угнетается горчица только высокими температурами (выше +20 градусов), листья ее грубеют, теряют нежность и сочность, куст быстро идет в стрелку.
Горчица хорошо переносит понижение температуры до +10 оС, поэтому хорошо растет на застекленных балконах и верандах до поздней осени.
Листья горчицы, выращенной на подоконнике обычно готовы к употреблению уже через 2-3 недели после появления всходов.
взрослый куст горчицы
Горчица — однолетнее растение, быстро отходит. Дав зеленую массу, она сразу стремиться к стрелкованию. Обычно проведя первую срезку (общипывание первых листочков) куст оставляют расти не более 1-2 недель, а потом уничтожают. Каждый месяц необходимо сеять новую горчицу в новый горшок на замещение старой.
Весенние посадки салатной горчицы не требуют досвечивания и способны дать густой пышный куст зелени при условии только хорошего земляного субстрата и периодического полива даже на затененном подоконнике. Летнюю жару горчица переносит плохо, поэтому садить ее летом не рекомендуется.
Осенне-зимние посадки салатной горчицы могут дать хороший урожай при условии периодического досвечивания лампами дневного света в затяжные пасмурные дни.
Для посадки горчицы в горшки в качестве земляного субстрата желательно брать смесь биогумуса и кокосового волокна ( 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна).
биогумус (справа) и коковолокно (слева)
Протравленные семена в розовом растворе марганцовки в течение нескольких часов, садят на глубину 1-1,5 см.
Садят горчицу сразу в большие емкости (контейнеры или 1−2 литровые горшки, высотой от 10 см), или в маленькую тару с последующей пикировкой в постоянную тару. В качестве мелкой тары можно брать торфяные стаканчики или одноразовые 100-граммовые стаканчики.
тара для посадки семян с последующей пикировкой
Садят в хорошо влажную землю, не забывая о дренаже.
Дренаж, при посадке семян, желателен (кладем слой керамзита, высотой 2−3 см на самое дно горшка).
посадка семян горчицы с последующей пикировкой
Укрываем горшок целлофаном до первых всходов, которые появятся через 3-5 дней.
посаженные семена укрываем целлофаном
Семена горчицы холодостойки и прорастают при температуре +1 оС и выше. Оптимальная температура для роста и развития горчицы — 18 — 20 °C. Более низкие температуры переносит лучше, чес более высокие (жара ускоряет процесс стрелкования).
Через время, после появления 2-4 настоящих листочков горчицу, посаженную в маленькую тару, пикируют в большие (постоянные) горшки.
пикировка горчицы при появлении настоящих листочков в полторалитровые горшки
Через 2-3 недели после посева семян можно будет срезать первую зелень.
двухнедельный куст горчицы
Новая зелень еще недолгое время будет отрастать у нашего куста в течении 1-2 недель.
Поливают горчицу систематически, но умеренно, особенно в зимний период. Летом поливают обильно, так как пересыхание почвы ускоряет процесс стрелкования горчицы. Важно знать что загущенность посадки горчицы так же ускоряет стрелкование. Но обильным поливом загущенные посадки (а в горшках обычно так и случается) удается максимально удержать от стрелкования.
куст горчицы через неделю после срезки
Горчица отзывчива на ежедневные купания (опрыскивания обычной водой с пульверизатора).
Если семена садились сразу в плодородную почву, то особой подкормки не потребуется, так как это растение однолетнее и не долго живет в горшке с данным субстратом. На его короткий период вегетации этих микроэлементов будет достаточно. Если же семена садились в обычную землю с улицы, то подкормки будут желательными (при появлении 2-4 настоящих листочков чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды раз в неделю).
Выращивание горчицы — советы по посадке. Сорта: Белая, Листовая, Черная
Как посадить и вырастить горчицу. Виды, типы, сорта. Выращивание в открытом грунте / в горшке на подоконнике (10+)
1 | 2 |
Горчица бывает разных видов, и многие из них в основном схожи. Сизая и салатная горчицы ценятся за ранние листья на зелень, белая используется как сидерат, черная имеет более острый и пряный вкус. Горчица применяется в различных областях жизни человека в таких как: кулинария, фармацевтика. Эти растения — отличные медоносы. Наиболее распространены в нашей стране белая, черная, сизая виды горчиц. Горчица — однолетнее, травянистое растение из семейства крестоцветных. Выращивание горчицы — не такое уж сложное занятие, давайте подробно на этом остановимся.
Выращиваем белую горчицу
Выращивание горчицы проходит с очень малыми затратами, а польза весьма ощутима. Главная задача выращивания этого вида — это улучшение почвы, на которой она высевается. Растением усваивается фосфор, который находится в сложно растворимых фосфатах. Далее этот фосфор отдается в почву уже в более удобном для других растений виде. Это сразу сказывается на плодородности почвы. Затрудняется развитие большого количества болезней: парши, фузариоза, фитофтороза, снижаются размеры проволочника.
Всходит горчица очень быстро и дружно, выдерживает температуру -5 градусов. Возможность выдерживать заморозки позволяет высеивать ее как ранней весной, так и поздней осенью. Так что можно собирать несколько урожаев за год. Подходят белой горчице почвы с любой кислотностью. Высеивается она из расчета 4-5 грамм на квадратный метр. Расстояние между семенами выбирается произвольно, но так как семя очень мелкое, глубина засева не больше 2 см. После выравнивания почву хорошо увлажняют. По прошествии 3-4 х дней вы увидите всходы. Выращивают растение максимум 20 см и можно скашивать и, по прошествии трех недель, можно засевать новый урожай.
Выращивание листовой горчицы
Листовая и сизая горчица выращивается в основном для ранних, весенних салатов, для приправы.
Почвы, пригодные для листовой горчицы схожи с теми, что используют для белой представительницы вида. Высеивается растение начиная с апреля, а в закрытых условиях и с марта. Посев происходит очень просто, если знать некоторые нюансы. В хорошо прорыхленную почву на глубину не более полтора сантиметра сеются семена. Выдерживают расстояние между рядками до 25 сантиметров. Хорошо присыпают землей. Обильно поливают. При хороших почвах, (на болотистых почвах горчица растет плохо и медленно) и умеренном увлажнении всхожесть очень быстрая и густая, стоит прореживать всходы.
Буквально через 3-4 недели можно срезать сочные и свежие пряные листочки. Но обратите внимание, чтоб свежесть и дальше радовала вас, избегайте пересушивания почв и самого растения. Горчица не любит лето, становится жесткой и непригодной к употреблению.
Выращивание черной горчицы
Горчица французская или настоящая, родина которой — средиземноморье, этот вид горчиц более требователен к почвенным условиям, к теплу и влаге. Отличается черная горчица более пряным вкусом и является отличным медоносом.
В домашних условиях горчица выращивается просто, можно даже рассмотреть вариант выращивания на зелень путем высевания на влажную ткань или фильтрованную бумагу. До прорастания семена находятся в темноте, а затем их переносят в светлое место и следят за влагой, вскоре появляются ростки, которые при нормальных условиях ухода за ними, дают сочную зелень на салаты. Надо следить, чтобы ткань или бумага постоянно оставалась влажной. Температура может быть около 10 °C.
Также можно использовать другие емкости для выращивания. Выращивают горчицу в мелких ящиках (слой почвы 5…8 см). Поливать необходимо теплой водой и накрывать тканью или бумагой. При появлении всходов бумагу или ткань надо снять, а ящики поставить в светлое место. Горчице не нужны солнечные места на подоконнике. Ее листья сохраняют нежность при загущении и частичном притенении. Когда растения образуют розетку листьев, на 18-20 день после посева, можно снимать урожай. Горчица растет до самой осени и с каждого растения получается много семян для следующих посадок.
Также сеять семена можно в неглубокие емкости с легкой почвой. Если посадить семена поздней весной, то уже к началу августа можно получить урожай горчицы салатной.
1 | 2 |
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.
Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.
Вязание. Снежинки в ячейках. Рисунки. Схемы узоров.
Как вывязать следующие узоры: Снежинки в ячейках. Подробная инструкция с пояснен.
Плодородная почва, грунт своими руками. Земля, почвогрунт, торф. Участ.
Нужен растительный грунт, сделайте его сами. Практический опыт окультуривания и .
Морковь на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на.
Огород на подоконнике. Как посадить и вырастить морковь у себя дома. Как высажив.
Вязание. Лиры. Рисунки. Схемы узоров.
Как вывязать следующие узоры: Лиры. Подробная инструкция с пояснениями.
Выращивание турнепса. Посадка. Подготовка почвы к посеву. Семена и рас.
Как посадить и вырастить турнепс. Как подготовить семена и грунт. Как посеять се.
Как провести провод под землей, в грунте. Советы по прокладке.
Советы по подземной прокладке кабеля. Как класть кабель в грунт? Проложим прово.
Вязание. Сказочный ажур. Схемы узоров, рисунки.
Как вязать следующие узоры: Сказочный ажур. Подробная инструкция с пояснениями.
Выращивание горчицы: посадка горчицы на приусадебном участке, особенности ухода
Вы никогда не выращивали самостоятельно горчицу? Как раз можно попробовать посеять семена на своем приусадебном участке. Если разобраться в видах этого растения, то можно не только научиться выращивать горчицу, но и обогатить почву природным удобрением.
Для начала давайте разберемся, для чего нам необходима горчица? От сорта растения будет зависеть конечный результат. Например, если посадить сизую или салатную горчицу, то в пищу можно употреблять зеленые листья. Как раз их уместно добавлять в свежие салаты. Годится такая витаминная добавка, только если листья собраны с молодого растения. Если вам порекомендовали купить семена белой горчицы, то, скорее всего, консультант в магазине имел в виду, что вы будете использовать растение как сидерат, то есть – природное удобрение.
Если посеять черную горчицу, то можно запастись на зиму пряностями, добавляя в пищу измельченный горчичный порошок, чтобы придать блюду пряный и острый привкус.
Если речь идет о выращивании окультуренного растения, то из горчицы можно получить ценное масло, использовать порошок семян в лечебных целях (как горчичники) и для сбора меда. Тогда можно приобрести 1 сорт растения на выбор: белую, сизую (сорт «Сарептская») или черную горчицу.
Горчица – это однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству капустных. У растения прямой длинный стебель, в период цветения горчица покрывается желтыми цветочками на цветочной кисти. Отцветая, цветы перерастают в мелкие плоды, напоминающие форму стручка. В нем и находятся маленькие круглые плоды. У белой горчицы семена мелкие, желтоватой окраски, у черной – темно-коричневые или буровато-красные.
Родиной растения считается Азия и Египет, но люди давно научились возделывать эту культуру, приспособив под местный климат. Так, горчица широко распространена во Франции, Голландии и Китае. Выращивают эту культуру и в России.
Состав семян горчицы уникален и поэтому широко используется не только в качестве корма для скота, но и для пищевой промышленности, а также в лечебных целях. Так, в семенах содержится много эфирного масла (аллиловое и жирное), а также белок, цинк, железо, калий, натрий и магний. Присутствует в составе растения (семена и листья) большое количество полезных для здоровья человека витаминов: С, А, Е и РР, а также витамины группы В.
О пользе горчицы человечеству было известно давно. В первую очередь – семена горчицы усиливают аппетит и обладают легким слабительным эффектом. Помогают избавиться от воспалительных процессов в организме и выводят шлаки. Применяется горчица для лечения ревматизма, при расстройстве органов пищеварения, заболеваниях печени и гипертонии.
Летучие пары горчичного семени обладают легким антибактериальным эффектом, а также обеззараживают воздух. В древности знахари облегчали состояние больного свинкой, прикладывая к опухоли компресс из горчицы.
Для использования растения в лечебных целях, необходимо собрать семена горчицы с нижних и средних созревших стручков. Собранное сырье нужно досушить в вентилируемом месте, лишенном прямых солнечных лучей.
Как растет горчица
Растение непривередливо, поэтому можно посеять на свободной от выращивания культур земле, семена горчицы. Наверняка вы обращали внимание на красивые желтые поля, появившиеся в конце сентября-октября. Когда собран с полей урожай, наступает время внесения в почву полезных подкормок. Поможет сохранить максимум питательных веществ, а также влагу в грунте – растение горчица. Достаточно внести в землю это природное удобрение и уже через 3-4 дня можно наблюдать, как появятся первые всходы.
Растет горчица очень быстро, если посеять культуру в начале весны, то уже в конце августа можно собрать урожай душистых семян. Если культура используется в качестве обогащения почвы, тогда посеять горчицу можно в конце сентября, она насытит почву питательными веществами и кислородом.
Как выращивать горчицу
Узнаем, как выращивать белую горчицу – популярный сорт растения, который выращивают в России и других странах мира. Чаще всего белую горчицу высаживают для того, чтобы улучшить качество почвы. Что можно получить после выращивания горчицы? Как только растение окрепнет и пойдет в рост, развивается хорошая корневая система. Корни горчицы забирают из почвы фосфор и, перерабатывая, отдают его обратно. В результате земля обогащается и становится плодородной. Все возбудители болезней (парша, фузариоз или фитофтороз) погибают, что положительно сказывается на будущем урожае. Кроме этого, горчица поможет в борьбе с проволочником, а от этого вредителя очень трудно избавиться.
Белая горчица растет быстро, если посеять культуру уже в начале весны, то можно не переживать о том, что растение погибнет от заморозков. Горчица стойко выдерживает ночные понижения температуры, плоть до -5оС. Поэтому эта культура так высоко ценится из-за возможности выращивания горчицы как слишком рано (перед посадкой картофеля), так и поздно, когда урожай уже собран.
С момента посева в почву и до получения зеленой массы растения, проходит всего пару месяцев. Семена сохраняют способность прорастать даже при отрицательной температуре почвы (заморозки от 0 до -3оС). Скашивают горчицу, если она была посеяна с целью обогащения питательных свойств почвы, до начала цветения.
Посеять горчицу – задача не сложная, главное — это определиться, для чего и в какой период необходимо приступить к посадке растения.
Правила посадки горчицы как сидерата:
Все, с посадкой горчицы завершено. Теперь можно наблюдать процесс развития растения и радоваться, что почва будет освобождена от вредителей, сорняков и насыщена питательными веществами.
Посев белой горчицы можно осуществить в весеннее время до посадки овощей и картофеля. Приблизительно за 3-4 недели до предполагаемой даты высадки овощных культур, можно приступить к посеву. По норме, высевать нужно до 4 г семян на 1 м2 земли. Если нужно объявить борьбу с проволочником, тогда норму семян увеличивают до 5 г и начинают посев до посадки основных овощных культур на дачном участке или после сбора урожая.
Как правильно сеять семена:
- подготавливаем почву – желательно вскопать грядку или хотя бы разрыхлить землю,
- посев осуществляем на глубину до 2 см,
- сеять семена можно всплошную или рядками,
- после посева землю нужно хорошо полить.
Больше ничего не делаем, только наблюдаем за всхожестью. Уже на 3-4 сутки после посева горчицы можно увидеть первые всходы. Спустя 3-4 недели перед тем, как посадить овощи или корнеплоды, горчицу нужно срезать и просто разложить на грядках. Если вы подготовили почву под посадку рассады, то просто высаживайте сеянцы в подготовленные лунки, а в междурядьях пусть остается горчица. Она защитит всходы от заморозков, засухи и вредителей. Когда молодая рассада укоренится и подрастет, горчицу можно скосить и оставить на междурядьях в качестве мульчи.
Выращивание горчицы летом на междурядьях – посев осуществляется сразу же после посадки овощных культур. В процессе выращивания горчицы необходимо постоянно следить за тем, чтобы растение сильно не разрасталось и не мешало развитию овощных культур. В течение сезона можно высеивать горчицу 2, а то и 3 раза. Важно только успевать срезать зелень до того, как растение не начнет цвести, чтобы не допустить распространения горчицы по всему участку.
Пользу для почвы горчица, как сидерат, принесет огромную, особенно если посеять эту культуру до середины августа. Более поздний посев обеспечит защиту почвы и избавит участок от вредителей и сорняков, а вот в качестве выращивания зеленной массы и сбора семян, так поздно посаженная горчица не годится.
Как вырастить листовую горчицу
Если у вас другая цель – вырастить пряность для приправы и обогащения питательной ценности салатов, тогда необходимо посеять сизую горчицу или листовую. У этой культуры есть и другие популярные названия: «Русская», «Салатная», «Индийская» или «Сарептская». У горчицы крупные листья и приятный, немного островатый привкус. Созревает огородная культура рано, поэтому можно как раз начать пополнять запасы после зимы свежими витаминами.
Для выращивания салатной горчицы необходимо правильно подготовить почву. Кислотность должна быть нейтральной, подойдет и слабокислый состав грунта. Неважно, какой будет земля, плодородной или не сильно – горчица приспособится к любым почвам и принесет хороший урожай зеленой массы. Единственное, где не будет расти эта культура – так это на заболоченных местностях.
Посев семян можно начинать уже в апреле, когда на дачном участке еще не успел растаять снег, а лучше всего – даже в марте. Некоторые дачники экспериментируя, пришли к выводу, что если посеять горчицу в зиму, то с наступлением весны, когда только едва прогреет первое весеннее солнышко, появятся первые всходы.
Для выращивания этой культуры можно выделить отдельную грядку. Если у вас есть место в теплице, можно посеять горчицу между рядами овощных культур.
Посадку осуществить несложно: необходимо взрыхлить землю и посеять семена в рядки с расстоянием по 25 см. Глубина закладки посадочного материала – 1-1.5 см. После посадки семена нужно накрыть слоем земли и полить водой.
Первые всходы можно ожидать через 4-5 дней. Для нормального роста горчицы необходимо регулярно поливать грядки, но только не заливать сильно водой. Умеренный полив – как раз то, что необходимо для хорошего роста листовой горчицы.
Через полмесяца, когда горчица подрастет, можно собрать первый урожай молодых листьев.
Лучшее время для выращивания горчицы весна или конец лета. Когда на улице слишком жарко, растение дает меньше зеленой массы и «уходит» в стрелки, листья становятся грубыми и невкусными. Поэтому оптимальная температура для выращивания этой культуры – не более +20оС.
Как вырастить французскую горчицу
Вырастить необычное растение и похвастаться результатами – гордость для дачника. Поэтому люди стараются приобрести семена редких сортов и вырастить на своем дачном участке. Как раз так можно сказать о выращивании черной горчицы. Вкус у нее более насыщенный и острый, для пчел это растение является отличным медоносом.
Черная горчица – это теплолюбивое растение и более требовательно к почве. Выращивать ее можно точно так же, как и любой вид горчицы, с такими же нормами посева и ухода за культурой, только нужно поливать растение и удобрять почву азотными подкормками.
Как вырастить горчицу на подоконнике
Удивительно, насколько горчица неприхотлива. Растение будет себя отлично чувствовать в холодное время года на подоконнике. Главное, чтобы в помещении не было слишком жарко.
Для посадки используем покупные семена, которые необходимо замочить в слабом растворе марганцовки. Не забываем обработать и тару, в которой собрались выращивать горчицу. Кстати, неплохие результаты можно получить, если завернуть семена во влажную ткань и оставить на несколько дней. Когда появятся первые всходы — можно решать, как поступить дальше – продолжать выращивание таким способом или пересадить в горшки.
В качестве грунта подойдет земля с дачного участка, обогащенная кокосовым волокном и биогумусом. Если есть возможность, можно посадить семена в торфяные таблетки. А если это для вас слишком накладно, тогда просто использовать любую подходящую емкость, например, одноразовые стаканчики или пищевую пластиковую тару из-под сметаны и йогуртов. Главное — не забудьте сделать отверстия для слива воды и положить на дно дренаж.
На слой керамзита насыпаем подготовленный грунт, заглубляем на 1.2 см семена, не забывая увлажнить землю и можно накрывать стаканчики полиэтиленом. Упростите себе задачу — поставьте емкости в широкую миску и накройте сверху пленкой.
Теперь нужно поставить посаженную горчицу в прохладное и влажное место и дожидаться первых всходов. Холодостойкий сорт горчицы способен к прорастанию уже при +1оС, для выращивания в квартире он не подходит, поэтому выбираем более теплолюбивые сорта, например, французскую или черную горчицу. Для выращивания необходимо поддерживать температуру в помещении до +23оС и влажность воздуха – до 60%. Если будет в комнате жарко, то горчица начнет выпускать стрелки, а нам нужны молодые листья.
Как только на сеянцах появляются 2-3 листика, можно пересадить рассаду в просторную тару. Спустя 3 недели, когда появятся первые семена, можно начинать срезать молодые нижние листики и добавлять в салаты. Обильный полив каждый день убережет растение от преждевременного стрелкования. Так что не забываем каждый день не только поливать, но и опрыскивать горчицу из пульверизатора.
Как выглядит горчица на огороде: выращивание из семян и когда собирать
Горчица может выращиваться не только на полях, но и на дачных участках. Многие занимаются этим ради ее вкусовых качеств, а также применяют растение в качестве сидерата. Существует несколько ее сортов, каждый из них имеет свои особенности выращивания.
При выборе места под их высадку нельзя останавливаться на тех местах, где ранее была посажена капуста, иначе все вредители и заболевания, поражающие капустные растения могут передаться и горчице.
Любой ее сорт можно употреблять в пищу, только в разном виде, перед выбором стоит изучить для чего лучше всего использовать его.
Белая
Ее садят как сидерат, она имеет отличное свойство быстро расти, даже в холодное время. Корни растения способны получать из минеральных удобрений полезные вещества: калий, фосфор, азот, другие важные микроэлементы, получая их они передают их в грунт в легко усваиваемом для остальных растений виде.
Корневая система этого сорта настолько мощная, что способна хорошо взрыхлять почву на большую глубину, за счет чего растения, высаженные в эту почву становятся стойкими к таким заболеваниям как фитофтороз, парша и другие. В грунте уменьшается количество вредоносных насекомых и их личинок. А вот как используется горчица белая как сидерат в клубнике, указано в данной статье.
Весной растение может выдерживать даже последние заморозки, если они не опускаются ниже 5 градусов. Такое свойство белой горчицы используется во время ее высадки сразу после размерзания земляного кома, а также в осенний период перед самими заморозками.
Горчица этого сорта неприхотлива, ей могут подходить почвы любой кислотности. Расход семян на 1 м 2 составляет 4 грамма, но если на выбранном участке наблюдается многочисленная популяция проволочника, то объем посадочного материала нужно увеличить до 5 грамм.
Семена высаживаются в почву сплошным ковром или рядами, соблюдая между ними расстояние в 1,5 см. После посадки семян почву поливают.
Первые ростки горчицы появляются уже на четвертый день. Растение вырастает до 20 см буквально за два месяца, затем ее скашивают и притрушивают землей на глубину в 5 см, чтобы горчица перешла в цветение.
Урожайность белой горчицы с одной сотки составляет 400 килограмм, это равносильно внесению в почву такого же количества навоза.
Салатная
Этот сорт ценится за свои мясистые и крупные листья. Она выращивается как отдельно, так и в качестве заполнителя пустот между другими растениями. Салатная горчица используется ранней весной, заменяя собой другую зелень в салатах. Ее еще называют индийской или русской.
Почву для посева такой горчицы нужно выбирать легкую и рыхлую. Для нее подходят органические удобрения, минеральные их разновидности лучше не использоваться для этого сорта.
Оптимальная температура для роста этого растения не должна превышать 20 градусов, иначе горчица начнет пускать стрелы, чтобы избежать этого нужно организовывать веерные поливы в вечернее и утреннее время. Уже спустя три недели после высадки семян в землю появившиеся листья можно срезать на салат. А вот как приготовить удобрение из птичьего помета, очень подробно указано в данном видео.
А вот когда сеять сидераты весной, и как это сделать правильно, поможет понять данная информация.
Какие сидераты под клубнику стоит применять, и как они выглядят, можно понять посмотрев данную информацию.
Также будет интересно узнать о том, как сажать гречиха как сидерат.
Высадка семян проводиться на глубину 1,5 см, между ними выдерживается расстояние в 25 см. Салатная горчица всходит достаточно густо, это может помешать ее нормальному развитию, поэтому нужно обязательно проредить всходы. Вырванные в результате этого растения можно принимать в пищу.
Салатный сорт горчицы, так же как и белый используется в качестве сидерата.
Черная
Ценности этого продукта проявляется в составах многих соусов и первых блюд. На вкус она приятная и острая, имеет и другие названия, более известна как французская.
Этот сорт более требовательный к почве, чем остальные виды горчицы. А вот что лучше использовать как сидераты, рапс или горчица, указано здесь.
Выращивание
Перед посевом растения землю на выбранном участке рыхлят, хорошо для этого подходит плоскорез Фокина, это разновидность тяпки с металлической насадкой выполненной по радиусу.
На отведенной грядке выполняются неглубокие бороздки в несколько рядов, между которыми соблюдается расстояние в 15 см. Примерно на 1 сотку участка нужно будет подготовить 150 грамм семян. Если выбран вариант высаживания их россыпью, то количество семян увеличится вдвое. В этом случае участок обрабатывается граблями, а семеня сажаются на глубину 3 см. А вот как осуществляется посев горчицы весной для удобрения почвы, очень подробно изложено в данной статье.
На видео – выращивание горчицы:
Горчицу в качестве сидерата сеют до высадки основных овощей, последние высаживаются когда срезают ее зеленую массу, которую оставляют лежать на грядке.
При поздней высадке растения оно не даст большой зеленной массы, но все же надежно защитит почву и посаженные на нем сельскохозяйственные культуры. Косить горчицу нужно до ее цветения, скошенную зелень оставляют на земле. Садоводу можно больше узнать о том, когда посеять весной Фацелию сидерат
Выращивание сорт “Старый лекарь”
Этот необычный сорт является морозостойким и раннеспелым, после его высадки и до срезания первых листьев пройдет всего месяц. “Старый лекарь” универсален, он выращивается в открытом грунте и в тепличных условиях. Сорт демонстрирует высокую урожайность, с 1 м 2 посадки можно собрать до 3,5 кг. Листья гладкие, имеют крупный размер, собраны в розетку, достигающую в высоту 25 см.
Такая горчица ценится за свой приятный аромат и привкус, поэтому ее часто применяют для приготовления гарниров, салатов и бутербродов.
“Старый лекарь” можно высаживать на балкон. В качестве грунта использовать торфяную таблетку, которую нужно замочить, в результате получиться смесь кашеобразного состояния. Ее пересыпают в горшочек, а сверху засыпают семена, вдавливая их в землю на глубину 5 мм, на которые высыпается небольшой слой торфа.
После высадки семян их поливают каждый день по одному – два раза. Они прорастут спустя 10 дней.
Этот сорт можно высаживать в теплицу в конце зимы, тогда пережив заморозки горчица станет еще вкуснее, в ней появится сладковатый привкус.
Выращивание на подоконнике
После покупки семян их необходимо обеззаразить, замочив в растворе перманганата калия. Им же нужно обработать подготовленные для высадки горшочки или лоточки.
Ускорить процесс прорастания семян можно применив стратификацию, она заключается в выдержке посевного материала в теплой воде, в которой разбавлен усилитель роста, например, Корневин или Эпин. В течение трех суток нужно следить чтобы семена не пересыхали, нужно поддерживать высокую влажность опрыскивая их.
На видео – выращивание горчицы на подоконнике:
Процесс посадки состоит из следующих шагов:
- Выбрать подходящую тару: горшки, стаканчики, ящички, все те емкости, которые удобно будут располагаться на подоконнике. В дне выбранной тары сделать отверстия для выхода излишков воды, подобрать поддоны или блюдца.
- Подготовить грунт. Его можно взять с огорода, а к нему добавить биогумус и кокосовое волокно.
- Заполнить емкости на треть дренажным материалом, может подойти керамзит. Сверху насыпать грунт.
- Высадить семена, полить их, сверху накрыть пленкой. Можно несколько стаканчиков установить в одну большую емкость и накрыть их полиэтиленом все вместе.
Первое время горшочки должны стоять в прохладном месте для прорастания, а затем нужно перенести их на светлый подоконник. В помещении для правильного развития горчицы должны быть соблюдены оптимальные условия: влажность воздуха – 60% и температура +23 градуса.
Если горчица выращивается как зелень, то ее проращивать не нужно, в таком виде листья больше будут сохранять сочность. Некоторые садоводы выращивают горчицу без грунта. Семена выкладывают на увлажненную поролоновую губку, заключенную в стеклянную банку. Губку необходимо регулярно увлажнять, а как только листья горчицы вырастут до 5 см, их можно будет срезать. Уход за любым видом горчицы прост: ее нужно периодически подрезать и своевременно поливать.
Горчица. Выращивание из семян
Вырастить горчицу из семян в домашних условиях может даже начинающий садовод. Многие культивируют это растение ради вкусовых качеств, добавляя как приправу к разным блюдам.
Вырастить горчицу из семян в домашних условиях может даже начинающий садовод. Многие культивируют это растение ради вкусовых качеств, добавляя как приправу к разным блюдам. Другие – как сидерат, то есть для последующей заделки в почву с целью улучшения её структуры, насыщения азотосодержащими веществами и предотвращения роста сорняков.
Почва
Горчица предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Её можно сажать на место, где раньше произрастали картофель и другие овощи, но не капустные. Подготовка грунта проводится осенью. В истощённую землю необходимо внести перегной, суперфосфат и калийные соли. То же самое делают и с плодородной землёй, но количество удобрений должно быть меньшим. Закисленную землю необходимо известковать. В начале весны проводят мероприятия по закрытию влаги, для чего производят рыхление грунта на глубину до 10 см.
Как вырастить горчицу из семян в качестве сидерата?
Посев горчицы как удобрения должен быть сплошным. На площадь в 1 га необходимо 300-400 г посадочного материала. Семена просто раскидывают по полю, а затем неглубоко заделывают граблями. Перед тем как разбросать семена, по поверхности земли можно рассыпать нитроаммофоску. Горчица активно превратит её в полезное органическое удобрение. Также можно добавить пепел или перепревший навоз.
Семена прорастают примерно на 4-й день. Всходы быстро появляются даже в прохладную погоду. Если влаги недостаточно, производят полив. Горчица растёт довольно быстро, и уже через месяц-полтора её высота достигает 20 см. После этого растение можно скашивать. Если оставить её, то появятся цветки, а стебли огрубеют. Не рекомендуется давать горчице зацветать и образовывать семена, так как они могут легко попасть в землю, где немедленно начнут прорастать. Результат – вместо того, чтобы приносить пользу, горчица превратиться в сорняк, угнетающий соседние культуры.
Горчица на даче
На приусадебном участке горчицу выращивают для получения зелени. Её можно сажать на отдельную грядку или по соседству с другими скороспелыми зеленными культурами. Растение хорошо смотрится на пёстрой лужайке, внося яркий жёлтый акцент в общую картину цветения.
Посев производится в три этапа:
• 20-25 апреля;
• 15-20 мая;
• 5-10 августа.
Сажать горчицу в июле, когда устанавливается жаркая погода, не рекомендуется, так как растение будет быстро давать стрелки. Семена закладываются в землю на расстоянии 10 см друг от друга, между отдельными рядами необходимо оставить 30-40 см. Глубина заделки должна составлять не более 2 см. Первые всходы появляются на 3-4 день, если средняя температура воздуха держится на отметке +20 градусов Цельсия. Слишком густые всходы рекомендуется проредить, что даст возможность получить хороший урожай.
Корневая подкормка производится при появлении первых листочков. Питательный раствор готовится из мочевины (1 ч. л.) и воды (10 л). Полив проводится из расчёта 3 л на 1 кв. м. Уход за культурой заключается в обильном поливе 2 раза в неделю. Если листья становятся грубоватыми на ощупь и горькими, то количество поливов следует увеличить. Немаловажным мероприятием является своевременное удаление сорняков, которые могут нарушить нормальный ход развития зеленного растения.
Выращивание горчицы на подоконнике
Растение прекрасно чувствует себя в условиях городской квартиры. Единственное, она не выносит духоту и сильную жару.
Перед тем как высадить семена в горшок, их стоит замочить в 1%-м растворе марганцовки. Этим же составом следует обработать и тару. Посевной материал рекомендуется несколько дней выдерживать во влажной ткани: так он быстрее набухнет и быстрее взойдёт. В качестве грунта можно использовать землю с садового участка, дополнительно обогатив её кокосовыми волокнами или биогумусом.
Дно ёмкости выкладывают керамзитом, на который засыпают землю, и в неё закладывают семена горчицы на глубину до 2 см. После этого почву нужно увлажнить, а затем накрыть полиэтиленовой плёнкой.
Ящик (или иную ёмкость) помещают в прохладное место с повышенным уровнем влажности. Холодостойкие сорта прорастают даже при температуре +1 градус Цельсия, но для домашних условий лучше выбирать теплолюбивые растения, например, чёрную или французскую горчицу.
После появления ростков плёнку убирают и переносят ящик на подоконник. Оптимальный уровень температуры для роста и развития горчицы составляет до +23 градусов Цельсия. Если в помещении будет слишком жарко, то начнётся процесс стрелкования, а не образования молодых листочков. Как только на стебельке разовьются 2-3 настоящих листика, горчицу можно пересадить в более просторную тару. Срезать нижние листья для добавления в блюда можно уже через 3 недели.
Каждый день рекомендуется производить обильный полив, который поможет предотвратить преждевременное стрелкование.
Как вырастить микрозелень горчицы
12.07.2020 Павел — ведущий специалист Микрозелень 0 комментариев
На сайте, записки агронома есть статья, в которой рассказывается о том, как вырастить микрозелень дайкона. О пользе микрозелени, особенно в зимнее время, можно говорить много. Ведь это настоящее сокровище витаминов. В данной статье мы расскажем, как вырастить микрозелень горчицы и кресс-салата в домашних условиях.
- Как вырастить микрозелень горчицы в домашних условиях
- Семена микрозелени
- Кресс-салат
- Горчица салатная
- Сеем микрозелень
- Как ухаживать за микрозеленью
- Сбор урожая
- Семена микрозелени
В статье мы пошагово расскажем, как сеять и как ухаживать за микрозеленью. Хотя уход за микрозеленью громко сказано, на самом деле всё не так сложно.
Также в статье будут предоставленные пошаговые фото с процессом выращивания микрозелени.
Как вырастить микрозелень горчицы в домашних условиях
Всем известно, что микрозелень очень полезна для нашего организма. И мы думаем, что спорить с этим фактом бессмысленно.
В то время, когда дачи и огороды покрыты снегом, и вырастить свежую зелень становится невозможной задачей. А нам так хочется побаловать себя свежими витаминами. Из этой ситуации есть выход.
В качестве «огорода», вы можете использовать свой подоконник. На нём можно вырастить целую кладезь витаминов.
Сейчас существует очень много семян микрозелени, которые вы можете приобрести в специализированных магазинах.
Семена микрозелени
Расскажем не много о семенах микрозелени которые мы выбрали для посева. Для выращивания семян мы выбрали кресс-салат и горчицу – красный бархат.
Кресс-салат
Скороспелый сорт, всего через 25 дней после посева вы можете собрать урожай, и добавить свежую зелень в салат или в суп.
Высота кресс-салата на момент сбора, достигает 8 – 10 сантиметров.
Листья светло-зелёного цвета, нежные и сочные, богаты витаминами, В, С, Р.
Микрозелень содержит минеральные соли, кальций, железо, йод, каротин, рутин.
Употребление микрозелени кресс-салата улучшает пищеварение, нормализует кровяное давление, способствует выведению токсинов из организма, оказывает антимикробное действие.
Горчица салатная
Также относится к скороспелым сортам микрозелени. Урожай собирают на 20 – 30 день после посева. Высота составляет 20 – 25 сантиметров.
Вкус листьев напрямую зависит от высоты микрозелени. Среднего размера, листья более сочные, а запах слабый и приятный. Вкус умеренно острый.
Если микрозелень достигла пика роста, аромат приобретает более интенсивный характер. Такую зелень можно тушить и подавать как гарнир к мясу и рыбе.
Сеем микрозелень
При выращивании микрозелени, мы решили провести следующий опыт.
Мы не использовали специальные почво-смеси или грунты. Делимся своим опытом, как посеять семена микрозелени.
В пластмассовую тарелочку, выстой 2 сантиметра, выложили туалетную бумагу в три слоя, и смочили водой с помощью опрыскивателя.
На влажную бумагу выложили семена кресс-салата и горчицы. Мы решили вырастить оба сорта микрозелени в одной тарелочке.
Далее семена опрыскали кипячёной водой. Температура воды комнатная. Тарелочку с семенами поместили в целлофановый пакет и поставили на подоконник.
Как ухаживать за микрозеленью
Более чем через сутки, некоторые семена стали прорастать. Еще через сутки после того, как семена проклюнулись, тарелочку из целлофана вытащили и оставили на подоконнике.
Каждый день с помощью опрыскивателя проводили полив микрозелени.
Микрозелень после опрыскивания водой
Развитие зелени очень быстр. Уже через неделю всходы достигли пяти сантиметров. Зелёная масса стала густой и насыщенной.
Сбор урожая
На 20-ый день, вы можете собирать урожай микрозелени. Добавляйте свежие листочки в суп-пюре, в овощные салаты, в мясные и рыбные блюда.
В заключении статьи, как вырастить микрозелень горчицы в зимнее время, хотим пожелать вам, богатых урожаев витаминов.
Сейте микрозелень, срезайте свежие листочки, и балуйте себя и вашу семью свежими витаминами даже в зимнее время.
Надеемся статья была полезной, до встречи на записках агронома.
Горчица: использование и особенности посева в разные времена года
Горчица является однолетним растением, которое находится в семействе крестоцветные. Для того чтобы ее выращивать нужны семена. Используют ее как кормовую культуру, а также в виде сидерата. Раньше это растение в основном использовали в Средиземноморье. Теперь же многие страны мира активно пользуются горчицей.
Высота у растения в основном 70 см. Его украшают перистые листья, которых у горчицы довольно много. Цветение у нее очень обильное, в результате которого появляются стручки. Семена желтые и на стручке их может быть до 15. По размеру они очень маленькие – до миллиметра. Цветение горчицы начинается в июне и заканчивается августом. Опыление обоеполых цветков возможно благодаря ветру, мухам и пчелам.
Созревание семян начинается с июля и заканчивается сентябрем. На вкус они остренькие и активно используются как маринад или когда приготавливают соус. Листья этого растения даже можно есть, поскольку в некоторых странах их добавляют в салат. Главное использовать молоденькие листики. Но чаще всего используется горчица как удобрение, что довольно эффективно. А если вы захотите приправу из растения, то проще всего приобрести ее в магазине.
У горчицы много положительных моментов, но стоит помнить, что она подвержена болезням и вредителям. Она может быть поражена белой ржавчиной, пятнистостью листьев, мучнистой росой и килой. Поэтому необходимо знать секреты, как сеять горчицу правильно.
Сеем горчицу весной
Посев горчицы начинается с марта месяца и заканчивается августом. А когда перекапывать горчицу? Можно сразу же в том году, когда и посеяли. Для посадки подойдет любая почва. Если вы проживаете в южном регионе, то посев растения можно производить, когда только наступит весна или даже тогда, когда только будет заканчиваться февраль.
Но для того, чтобы была большая вероятность, что горчица вырастет, ее сеют практически незадолго до того, как будут садить основную культуру, в том числе ягоды и овощи.
Если вы посадили капусту, редьку, редис или другие крестоцветные, то после них нельзя сеять горчицу. Почему? Дело в том, что они обладают общими вредителями и болезнями. А с репой растение даже рядом не растет.
Посев горчицы хорошо начинать до того, как были разбиты клумбы и цветники. Сейте ее перед луковичными и корневищными цветами. Из-за сидератов, которые перегнивают, рост растений замедляется. Поэтому если вы только покосили горчицу, необходимо подождать около недели, чтобы на том же месте сеять и садить овощи и ягоды.
Сеем горчицу осенью в качестве удобрения
Горчица белая как сидерат – когда сеять ее осенью? Для этого подойдут месяцы август и сентябрь. Так можно оставить ее на перезимовку. Если же растение успело разрастись хорошо до сильных холодов, то его скашивают, а почву обрабатывают.
Горчица, находящаяся в южном регионе, растет быстрее. Поэтому производят ее высадку в середине сентября или октября. Быстрорастущее растение способно взойти даже при довольно низкой температуре – до 5 градусов тепла. В то же время она частично прорастает при плюс 2. Интересно и то, что когда происходит рост, то даже когда будет минусовая температура, то зеленые листики горчицы будут продолжать свой рост. Они способны выдержать минус 5. Если осень теплая, то растение, высеянное в октябре, может достичь 10 см в высоту.
Горчица как сидерат осенью сеется сразу после того, как убрали урожай. Не медлите с этим вопросом, ведь буквально через 3 дня начнут появляться сорняки.
Наглядный пример того, как использовать горчицу
Когда заканчивается август обычно происходит сбор урожая томата, который растет на открытом грунте. Параллельно с этим производите посев горчицы вокруг каждого кустика. Когда урожай уже собран и наступила середина сентября, добавьте к растению викоовсяной смеси. Насколько позволяет температура оставьте сидераты, чтобы они продолжали расти и в зимнее время. В весеннее время происходит вспахивание территории при помощи культиватора.
Что если за осень растение успело сильно разрастись? Тогда не запахивайте его, а оставьте как мульчу. Теперь полейте участок при помощи фитоспорина, после чего можно произвести посадку томата.
Особенности посева горчицы
Как посеять горчицу осенью? Чтобы этот посев был эффективным важно заранее подготовить каждую грядку. Когда вы убрали основную культуру, то начните очищать плантацию от сорняков. Также на ней не должны находиться овощные остатки. На каждый метр квадратный пойдет около 2-х ведер перегноя. Если необходимо, то добавьте немного доломитовой муки, перекопайте и забороните участок. Важно, чтобы те комья земли, что очень крупные, ыли разровняны при помощи граблей.
Как сеять горчицу осенью, чтобы был хороший результат? Нет необходимости делать какие-либо ряды или мерить расстояние. Посев происходит очень густо – просто возьмите семена в горсть и сыпьте их постепенно, как соль в суп. Примерно на метр квадратный уйдет до 5 грамм семян. Не стоит бояться плотного посева. Из-за ковровой рассады дожди не будут вымывать питательные вещества из грунта, а поэтому не будет эрозии почвы.
Если же вы планируете из горчицы делать приправу, то используйте рядковый способ. Между каждым семенем должно быть 10 см, а между рядом – 20 см. Когда куст вырастет, то он будет крепким, а ряды начинают смыкаться. Если необходимо, то когда растение вырастет, проредите его.
Какую бы технику вы бы не использовали, не стоит садить семена слишком глубоко. Из-за этого прорастание может затянуться. Садите семя не глубже, чем на 1 см. Если вы садите растение как сидерат, то вполне можно, чтобы семена оставались сверху почвы. При этом важно, чтобы земля была рыхлая и необходимо своевременно ее поливать.
Правильный подход к уходу за растением
Лучше всего для растения подойдут легкие (песчаные) и средние (суглинистые) земли. Хорошо подойдет плотный чернозем, а также дренированные участки. С большим трудом будет расти горчица на глинистой земле, ведь ей подходит только рыхлая почва. В отношении кислотности грунта подходит любая. В том числе подойдет кислая, нейтральная и щелочная почва. Садит горчицу можно как в тени, так и непосредственно на самом солнце.
Всходы растения очень быстрые. Если условия благоприятные, то росточек появится за 5 дней. После этого рост несколько замедляется. Спустя месяц вся ваша лужайка будет покрыта горчицей. Спустя еще некоторое время вы увидите красивые бутоны, а спустя еще одну неделю появятся желтые цветочки, которые будут цвести продолжительное время и привлекать шмелей и пчел для опыления.
Дижонская горчица требует влагу в достаточном количестве, так как имеет поверхностную корневую систему. Если наступит засушливый период, то важно тщательно поливать растение, чтобы не было пересыхания почвы. Горчица не нуждается в дополнительном подкармливании.
Косим горчицу правильно
То насколько быстро будет расти растение во многом зависит от полива и температурного режима. В течение месяца вы сможете заметить рост в 20 см. Однако если вы планируете скашивать ростки, то важно ориентироваться не на росте, а на цветении.
Очень важно проводить скашивание до того, как произойдет цветение. На это есть как минимум три причины:
- когда образовываются цветоносы, то происходит грубение стеблей и черешек возле листков. Как результат, зеленая масса не так быстро переабатывается в почве. Важно, чтобы листья были нежными, тогда они быстрее смогут стать зеленым удобрением.
- когда горчица уже будет цвести, тратятся ее питательные вещества, которые так нужны почве. Функция сидерата утрачивается. Но если вы вовремя ее скосите, то овощи и ягоды смогут получить необходимое питание;
- если горчица образовала семена, то ее размножение происходит при помощи самосева, что превращает необходимое растение в обычный сорняк.
Когда вы уже скосили растение, необходимо участок хорошенько перекопать. В качестве инструментов используйте лопату, тяпку и плоскорез. При сухой погоде и редких дождях своевременно поливайте территорию. Только если почва будет влажной в ней будут “работать” черви и другие микроорганизмы.
Биогумус быстрее образовывается и почва лучше плодоносит если использовать определенные дополнительные препараты, к примеру Байкал ЭМ-1. Продукт этот довольно таки неплохой. Однако он не подойдет для бедной, истощенной почвы. К тому же он плохо работает без органики – перегноя и компоста. Как часто для земли нужен такой перегной? Как минимум раз в 4 года.
Не всегда можно улучшить состояние почвы посевом горчицы. Если грунт песчаный и глинистый, то образование гумусного слоя слишком медленное. В этом вопросе не подойдет использование горчицы для перекопки. Такой вариант подходит только тогда, когда культуры чередуются, а земли уже хорошо освоены.
Что если вы посадили горчицу, а она не дала своих семян при росте? Тогда не скашивайте ее, а оставьте на зиму. При помощи культиватора или плоскореза весной ее можно будет просто перекопать. Так ее можно использовать как мульчу. Однако этот вариант не так практичен, как использование соломы, опилок и других материалов.
Когда лучше всего садить горчицу?
Этот вопрос может волновать молодого садовода, который еще не сталкивался с этим растением. Если вы используете горчицу как удобрение, то подойдет месяц апрель. Как только закончились ночные заморозки, а температура достигла 10 градусов можно практиковать посадку.
Также посадку можно проводить и в осеннее время, когда все культуры уберутся с участка. Используйте оставшиеся теплые дни, что провести посадку. К примеру, там, где было место картофеля Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. или злаковых можно сажать горчицу. Это позволит большим участкам почвы оздоровиться.
Редко когда горчицу садят перед тем, как начнется зима. В некоторых случаях это практично, ведь тогда семена вырастут весной. Но здесь очень важно угадать, когда посадить растение. Грунт должен быть не только холодным, но и хорошо разрыхленным. Не беспокойте семена до весны, однако они не должны замерзнуть. Как этого достичь? Глубина, на которую вы садите семена, должна быть достаточной, чтобы их не размыли весенние талые воды.
Важно правильно обработать грунт перед тем, как садить в него семена. Как это сделать? Во многом это зависит от предшественников растения, к примеру, картофеля Картофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к. или бобовых. Но какими бы ни были предшественники, почву необходимо хорошенько увлажнить, уничтожить сорняки и выровнять верхний слой грунта. Тогда есть вероятность, что всходы горчицы будут обильные.
Дополнительные рекомендации
В период ухода за посевом необходимо провести определенные мероприятия, чтобы создать для растения оптимальные условия. Перед тем, как сеять семена их необходимо протравить, чтобы всходы были защищены от вредителей. Неплохим препаратом для этого является “Офтанол”, благодаря которому горчица не будет страдать от крестоцветной блошки.
Что если вы вовремя не протравили семена, и во время всходов проявили себя блошки? Тогда используйте другие инсектициды в виде “Волатона” и “Фастака”. В некоторых случаях горчицу может поражать капустная тля. В некоторые годы этот паразит проявляет себя особенно сильно, и тогда на помощь вам придет “Децис”. С помощью него производится краевая обработка. Не забывайте уже после посадки поливать горчицу, особенно принимая во внимание то, какова влажность грунта.
Небольшие итоги
Горчица является очень полезным растением, особенно если у вас есть садовый участок. Ею можно не только удобрять почву. В некоторых случаях этим растением защищают другие культуры от вредителей.
Для посадки семян нет необходимости знать какие-то особые секреты, ведь она садится прямо на открытом грунте. Во время ухода не нужно проводить сложные процедуры. Наиболее распространенной в наше время стала белая горчица. у нее много полезных качеств. К тому же дачники активно используют ее, чтобы бороться с вредителями. Применяя простые советы из этой статьи, вы также сможете оценить большую пользу такого растения, как горчица.
Выращивание листовой горчицы в домашних условиях
Листовая (салатная) горчица – растение из семейства капустных. Его используют на Востоке и в Индии.
Полезные свойства нашли применение в медицине, кулинарии, в промышленном производстве. Ее семена содержат жирные масла и провитамины.
В медицине ее применяют при отравлениях, болезнях кожи, витаминной недостаточности.
В качестве приправы горчичный лист добавляют к рыбе, мясу, соусам и салатам. Из сарептской горчицы делают готовую продукцию – порошок, горчичники, масло. В Китае стебли консервируют, а листья варят и солят.
Сорта листовой горчицы для выращивания на подоконнике
Не каждый сорт листовой горчицы на подоконнике пойдет в рост. Для выращивания дома подходят ранние виды:
Сорт | Качества |
Краснолистная (салатная) | Терпкий и нежный привкус. |
«Волнушка» | Нежный вкус. |
«Муравушка» | Приятный горчичный привкус. |
«Ладушка» и «Мустанг» | Слабоострый вкус. |
Любители растения чаще выбирают салатный сорт. У него нежные листья, которые со временем не грубеют. Сорт Волнушка и Муравушка понравится любителям необычных пикантных блюд.
Рейтинг сортов листовой (салатной) горчицы для выращивания в домашних условиях
Что понадобится для выращивания листовой горчицы
У садоводов часто спрашивают, как вырастить листовую горчицу в домашних условиях. Для этого важно подготовить:
- Посадочный материал;
- Грунт;
- Стакан, банку или вазон;
- Садовый совок;
- Кухонные ножницы;
- Отстоянную воду;
- Опрыскиватель.
Посадку удобно проводить на балконе, чтобы не загрязнять жилые помещения.
Выбор оптимального места в доме
Для горчицы подбирают самое холодное место – подоконник или застекленный балкон. До середины октября она может стоять на открытом воздухе. Главное, чтобы температура не опускалась ниже +1°С.
Выбор и подготовка тары
Для растения используют просторный вазон или контейнер. Ее также выращивают в стаканах из пластика или торфа, поддонах, банках. Рекомендовано, чтобы внизу были отверстия для оттока лишней жидкости. Под них подкладывают блюдце, крышку или поддон.
Выбор почвы
Грунт для посадки можно взять в саду или огороде. Он должен быть слабощелочным или нейтральным, содержать питательные вещества. Растению нравится почва, на которой росли томаты или картофель. Перед использованием садовую землю прокаляют в духовке. Если используют покупной грунт, его вносят сразу. На дно выкладывают дренаж на 3 см в высоту (керамзит или мелкие камушки).
Для улучшения свойств почвы в нее добавляют кокосовое волокно или биогумус.
Подготовка семян к посадке
Семена приобретают в магазине или используют свои, с прошлогоднего урожая. На упаковке должна быть пометка, что они подходят для домашнего выращивания. Перед посадкой их подготавливают:
- Замачивают в слабом растворе марганцовки на 20 мин.
- Ополаскивают этим же средством вазон или другую тару.
- Заворачивают посадочный материал во влажную ткань (можно марлю).
- Опрыскивают водой несколько раз в день.
После появления ростков приступают к пересадке в почву. Процесс повторяют каждые 2 недели, чтобы растение всегда было на столе.
Перед каждым посевом горчицы емкости обеззараживают.
Создание необходимых условий
Горчице комфортно расти при температуре до 18°С. До поздней осени она может стоять на веранде при температуре 10°С. Если в помещении больше 24°С, растение пускает стрелки. Листья становятся грубыми, теряют влагу.
Также важна освещённость. Осенью и весной достаточно лучей солнца. В зимнее время организуют дополнительный источник света (например, лампы дневного освещения). Светодиодные или люминесцентные лампы подвешивают над вазоном на 0,5 метра. Их включают с наступлением сумерек на 6 часов.
Постоянная влажность больше нужна для семян. Она самостоятельно поддерживается, когда их высаживают в банку или стакан и накрывают пленкой. Для взрослых растений достаточно опрыскивания из пульверизатора. В зимнее время можно включать увлажнитель воздуха, ставить на подоконник баночки с водой. Оптимальная влажность в помещении – 60%.
Летом условия в квартире не подходят для растения. Там становится жарко и душно. Поэтому на несколько месяцев его выносят на улицу или пересаживают на участок. Если таких условий нет, к выращиванию горчицы возвращаются в октябре.
Особенности выращивания листовой горчицы на окне
После подготовки почвы и семян приступают к высаживанию. Семена погружают в субстрат на глубину 1 см, поливают. Затем вазон накрывают пищевой пленкой на 5 дней. Ежедневно укрытие снимают на 15 минут для проветривания. После появления первых ростков их раскрывают. Если для посадки выбрана маленькая тара, после образования 2-3 листочков, растение пересаживают. Его относят к однолетним, поэтому дав побеги, оно сразу отходит. После общипывания всех листочков, куст оставляют в вазоне еще на неделю. Каждые 2-3 недели посадку семян повторяют.
Выращивать растение на подоконнике в жару не рекомендовано. На этот период подбирают затененное прохладное место.
Выращивание листовой горчицы из семян
Горчицу выращивают не только в грунте. Для этого подойдет кусочек поролона, который выкладывают на дно стеклянной тары. Его поливают водой, сверху раскладывают семена. Материал ежедневно увлажняют. Так можно получить ростки высотой до 5 см.
Еще один способ вырастить семена – взять фильтровальную бумагу. Ее кладут в тарелку с водой и больше уход до проращивания не нужен. При первом и втором способе тару ставят в темное место. При появлении ростков ее выносят на свет.
Уход за растением
Для выращивания листовой горчицы на окне нужны небольшие усилия. К ним относят адекватный полив, своевременную смену растений.
Полив | Для растения важен своевременный полив, особенно зимой. В период отопительного сезона значительно снижается влажность воздуха. Поэтому поливают и корни и листья. Верхнюю часть опрыскивают чаще, чем поливают корневую систему. Так листья будут сочными и вкусными. В летнее время обильно поливают и корни и побеги. При пересыхании грунта сразу растут стрелки. |
Подкормка | Домашняя горчица прекрасно растет без удобрений. Так как растение однолетнее и живет в горшке до 1 месяца, вносить минеральную подкормку не нужно. |
Болезни и вредители
Для защиты от болезней после каждого растения меняют грунт. Семена обрабатывают перманганатом калия, и таким же раствором – горшочки. Если за горчицей неправильно ухаживают, там поселяется тля и листоблошки. Недостаток или избыток влаги проявляется грибковыми поражениями.
Сбор урожая и его хранение
В пищу используют пророщенные семена, небольшие ростки и листья. Семена готовы через 5-7 дней, а листья – 2 недели. Чаще применяют верхнюю часть растения. Листья срезают по мере необходимости, поэтому они всегда свежие. Если все побеги срезаны одновременно, их держат в холодильнике. Листовую часть и стебли кладут в стеклянную банку и накрывают крышкой. Так создается эффект теплицы и зелень сохраняет первоначальный вид до 2 недель.
Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:
Полезные советы
Для удобного выращивания горчицы нужно выполнять такие рекомендации:
- Пропалывать куст, когда ростки достигают 5 см.
- Выращивать растение в банке, чтобы не занимать много места.
- Сеять ее вместе с кресс-салатом в одной емкости.
- Выбирать сорт семян Токио Бекана или Коматсуна для основы салатов.
Горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желчи и желудочного сока. Ее не включают в рацион, если требуется снизить вес.
При необходимости применяют стратификацию – ускорение прорастания семян. Для этого в теплой воде разводят усилитель роста (Эпин, Корневин). Затем опускают туда семена. Последующие три дня следят, чтобы они были увлажнены.
Горчица – неприхотливое растение. Оно растет в домашних условиях в любой сезон. Сочные листья подходят для мясных блюд, салатов и гарниров. Интересный привкус она дает омлету, яичнице, бутербродам. Она подойдет для домашней аптечки: как средство от кашля, для скорой помощи при ожогах. Огромный спектр витаминов делает растение полезным для сосудов, зрения, головного мозга.
В комнатном садоводстве листовую горчицу выращивают редко. Те, кто решился ее вырастить, не пожалеют. В ней много аскорбиновой кислоты, каротина, тиамина, рибофлавина. Горчица содержит фосфор, магний, кальций и железо. Она станет мощным источником витаминов на весь холодный период.
Как правильно сеять горчицу?
Горчица — однолетнее растение семейства крестоцветных. Её сеют в качестве сидерата, медоноса и как масличную культуру. В этой статье мы рассмотрим различные её назначения, и приведём сроки и особенности посева горчицы.
Зачем сеют горчицу?
В сельском хозяйстве, на огородах и дачных участках горчица чаще используется как сидерат.
Сидераты – это группа растений, которые выращивают для последующей заделки в почву до или в начале фазы их цветения.
К сидеральным культурам семейства крестоцветных относят горчицу:
- белую (английскую);
- сизую (сарептскую);
- жёлтую.
Рассмотрим, какую пользу приносит горчица, посеянная на участке в качестве сидерата:
- обогащает грунт органическими веществами, азотом, микроэлементами;
- извлекает и преобразует труднорастворимые минералы в доступные формы;
- улучшает механические свойства почвы (корневая система разрыхляет глинистые почвы и сдерживает от рассыпания песчаные);
- образует компост, защищает почвы от эрозии и вымывания полезных веществ;
- предотвращает рост и развитие патогенных грибов и бактерий (например, парши);
- сдерживает рост сорняков благодаря развитой корневой системы, которая не даёт прижиться сорной траве, и созданию тени;
- сокращает севооборот, позволяет сеять одни и те же культуры на прежнем месте чаще;
- мульчирует почву и задерживает на ней снег.
Горчице находят и другое применение. Её используют как:
- Растение-компаньон — приносит пользу при высадке рядом с основной культурой:
- привлекает насекомых-опылителей и тем самым повышает урожай;
- отпугивает вредителей за счёт содержания эфирных масел;
- стимулирует рост растений за счет корневых выделений.
- Медонос — каждый цветок дает от 0,2 до 0,5 мг нектара, с 1 га посевов пчелы собирают 70-100 кг мёда.
Когда начинают посев?
Сеют горчицу во время «отдыха» почвы (сидеральный пар), в междурядьях в период развития основной культуры. Также в зависимости от назначения, горчицу выращивают весной, летом и осенью.
Весной
Ранний посев горчицы оправдан в качестве:
- «зеленого удобрения» (сидерата);
- растения-компаньона;
- медоноса;
- источника витаминов и микроэлементов в рационе человека.
Благодаря весенней посадке горчицы удаётся сократить рост и распространение по участку сорных трав.
Посев культуры начинайте ранней весной, как только сошел снег. В зависимости от особенностей климата, начало посадки семян горчицы на территории России разнится:
- для средней полосы — март;
- для южных регионов — 20-е числа февраля;
- для северных — апрель.
Ориентируйтесь не только на многолетние графики температур региона, но и на прогноз погоды в случае поздней весны.
Растение холодостойкое, выдерживает заморозки до -6 °С. Семена прорастают даже при +1…+2°С, а при температуре в 10°С и выше первые ростки покажутся уже через 3-4 дня после посева.
Если вы используете однолетник в качестве сидерата:
- Скосите горчицу до или на начальной стадии цветения (т. е. через 30-40 дней после посадки). К этому времени растение наберёт оптимальный объём зелёной массы.
- Перекопайте землю лопатой.
- Поливайте в сухую погоду.
Из-за поверхностной корневой системы, растения обильно поливают на всех этапах роста.
Летом
Для восстановления, оздоровления и обогащения почв подойдет высадка горчицы в летнее время. В этот сезон культуру сеют на землях, которые:
- выводят из севооборота;
- защищают от сорняков после сбора урожая.
При севообороте следуйте правилам:
- Чтобы использовать время нахождения земли под паром более эффективно, сейте однолетник дважды в сезон: в конце мая и в середине июля.
- Соблюдайте интервал между посевами в 2 недели, дайте почвенным микроорганизмам время переработать органику.
Осенью
Чтобы освобожденные почвы не успели покрыться сорняками, опустевшие грядки засевайте горчицей в течение 2-3 дней после сбора урожая.
Особенно важно не затягивать с сельскохозяйственными работами в северных районах. Там зима начинается рано. Если промедлить с посевом, есть риск, что горчица не успеет вырасти до прихода морозов. На юге России культуру можно сажать до поздней осени.
В осенний период актуален посев горчицы в качестве сидерата и для защиты почвы от обезвоживания, промерзания, выдувания, вымывания.
С подросшей горчицей поступают двумя способами:
- Скашивают, если растения выросли в высоту до 17-20 см. Затем перекапывают или оставляют лежать на поверхности земли до весны (в качестве мульчи).
- Оставляют на грядках, если горчица не успела вырасти, наступили заморозки и почва промерзла.
Особенности посева горчицы
Чтобы получить максимальную пользу от растения, нужно при его посадке выполнить определённые приёмы агротехники. Важно подготовить семена, участок и правильно провести посадку.
Подготовка семян и участка
Горчица хорошо всходит без дополнительной стимуляции. Но если необходимо ускорить прорастание семян, разведите 0,6 г гетероауксина в 1 л воды и замочите посевной материал на 6 часов.
Что касается подготовки участка к посеву, действуйте следующим образом:
- Очистите почву от сорняков и остатков овощных культур.
- Внесите органические и минеральные удобрения: золу или доломитовую муку и перегной из расчета 1-1,5 ведра на 1 кв. м.
- Перекопайте землю лопатой или используйте мотокультиватор.
- Разровняйте почвенный покров граблями, разбейте крупные комья земли.
Если собираетесь использовать растение в качестве зелени для приёма в пищу, организуйте грядки.
Как правильно сеять горчицу?
Способ посева однолетника отличается в зависимости от целей его выращивания. Растение, как сидеральную культуру, сажают ковровым способом:
- Возьмите горсть семян и равномерно рассыпьте по участку.
- Придерживайтесь расчета 1 десертная ложка посадочного материала (4-5 г) на 1 кв. м.
- Присыпьте посевы землёй или забороните граблями. Неприкрытые семена дольше прорастают, их склёвывают птицы и разносит ветер.
- Обильно полейте участок водой из лейки. Не поливайте из шланга под сильным напором, чтобы не смыть семена.
При выращивании в качестве салатной культуры и микрозелени, сейте горчицу рядковым методом:
- Подготовьте грядки. Сделайте борозды в 2 см глубиной.
- Сейте зерна из расчета 10 см друг от друга.
- Соблюдайте расстояние между рядами в 20 см.
- Заделайте семена в почву на глубину не более 1 см, в противном случае прорастание затянется.
Как медонос горчицу высевают рядно, расход на 1 га — 12-16 кг семян.
Для зашиты от вредителей и привлечения насекомых-опылителей растения сажают точечно между рядами основных культур.
Важно не выращивать горчицу на одной грядке или после сбора урожая других крестоцветных — капусты, редьки, редиса. Болезни и вредители у растений одного семейства — общие.
На сельхозполях посев горчицы механизирован, применяют:
- сошник для почвенно-разбросного посева;
- сеялку для рядовой сплошной технологии.
Смотрите видео о посеве горчицы в качестве сидерата на полях и участках:
Посеяв горчицу на своем участке, вы обогатите почвы, повысите урожай и вырастите полезную зелень. Выбор подходящего сезона и освоение простых агротехнических приемов помогут не столкнуться с трудностями при посеве горчицы и принесут желаемый результат.