Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать лук на воде в домашних условиях?

Можно ли вырастить лук на подоконнике в воде без земли и как это сделать? Нюансы посадки и проращивания

Лук является древнейшей культурой. Изначально, лук стали употреблять в пищу в странах Азии. Следовательно, выращиванием данной культуры занялись в Греции, Египте и Риме. Его выращивают практически во всех странах мира. Это очень полезное растение. Вырастить лук в воде на подоконнике способен абсолютно любой желающий. Для этого не требуется никаких особых знаний и специального оборудования.

  1. Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью
  2. Как правильно посадить овощ на перо дома на подоконнике?
  3. Условия для выращивания на окне в квартире
  4. Поэтапная подготовка луковиц к проращиванию: как прорастить быстрее?
  5. Как сажать в банку, стакан, иную емкость и нужно ли менять в ней жидкость?
  6. Уход
  7. Через сколько дней луковки прорастают и когда можно срезать перья?
  8. Полезное видео

Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью

Зима и осень это такие периоды, когда организму требуется особенная поддержка. Так как нехватка витаминов негативно влияет на весь организм. Состав этого растения включает в себя макро и микроэлементы, необходимые для человека, а также:

  • комплекс важнейших витаминов;
  • медь;
  • магний;
  • фолиевую кислоту и т.д.

Употребление данной культуры в пищу поможет в нормализовании аппетита, укрепит стенки сосудов, а также благоприятно воздействует на зубную эмаль. Выращивание лука дома в воде является самым лучшим способом для укрепления иммунитета. В луке минимальное количество калорий. У культуры нет противопоказаний к применению.

Больше о пользе и вреде зеленого лука для здоровья читайте тут.

Выращивание лука дома в воде имеет следующие преимущества:

  • Это очень экономит семейный бюджет, благодаря низкой стоимости. А купить в магазине зелень лука гораздо дороже и не придется ходить в магазин тогда, когда он понадобится.
  • Зелень лука, выращенная в домашних условиях будет без добавления вредных химических примесей, которые используют крупные производители для того, чтобы ускорить рост.
  • Технология выращивания культуры крайне проста.
  • Требует минимального ухода.
  • Можно употреблять зелень круглый год.
  • Это очень увлекательное занятие и он эстетически прекрасно смотрится дома, как декоративное растение, а зеленый цвет улучшает настроение.

Как правильно посадить овощ на перо дома на подоконнике?

Посадить лук в воду очень просто. Для этого необходимо просто соблюдать основные правила. И совсем скоро вас начнет радовать зеленое перо. О том, сколько именно растет зелень на подоконнике и как посадить луковицы, будет рассказано далее.

Условия для выращивания на окне в квартире

Самыми важными условиями для выращивания лука в воде дома являются:

  • первое – обеспечить культуру достаточным количеством света;
  • второе это обеспечение влагой.

Самым доступным сырьем для этих целей является репчатый лук. Но, высаживать можно и другие сорта.

Необязательно выращивать культуру именно на подоконнике. Главное, чтобы было много света, как возле окна и тогда зелень сможет расти и развиваться быстрее. Еще для ускорения роста можно повысить температуру воздуха в доме или использовать лампу, а также фитолампу, которую надо будет установить высотой приблизительно 60 сантиметров от ёмкости. Можно пользоваться лампой постоянно.

Выращивать культуру дома можно круглый год на теплом подоконнике, а также в парнике и теплице, если необходим большой урожай. К примеру, можно выращивать его для бизнеса.

Поэтапная подготовка луковиц к проращиванию: как прорастить быстрее?

Чтобы получить хороший урожай необходимо подобрать правильную луковицу. У неё не должно быть не капли гнили, плотная и круглая на ощупь. Корневая часть культуры должна быть большого размера и хорошо сформированной. Чтобы высадить лук на подоконник необходимо выбрать не больные и проросшие луковицы. Это позволит в ближайшее время получить большой урожай зелени. Верхний слой луковицы должны иметь здоровый блеск.

  1. В том случае когда луковица не пророщенная, тогда можно будет немного надрезать луковичку в направлении корневого донца. Верхушку надо срезать на одну четверть, чтобы обнажить мякоть и не тронуть корни. Так можно обеспечить быстрый рост зелени.
  2. Далее необходимо будет сделать раствор марганцовки. Подогреть воду приблизительно до 40 или 50 градусов и добавить несколько капелек марганцовки, до образования раствора светлого розового оттенка.
  3. Оставить его плоды в растворе на часов 10 или более. Так луковицу обеззараживают и данная процедура помогает ей быстрее прорасти.
  4. Перед посадкой культуру следует замочить в воде и оставить на подоконнике минут на 20.

Лук является культурой устойчивой к холодам. Самой оптимальной температурой для его выращивания будет приблизительно от 18 до 20 градусов. А чтобы ускорить выгонку зелени можно поднять ее до 24 градусов. Если температура достигнет 30 градусов, то рост зелени прекратится.

Как сажать в банку, стакан, иную емкость и нужно ли менять в ней жидкость?

Для того, чтобы посадить данную культуру в воду следует произвести следующие действия:

  1. Сначала необходимо подобрать ёмкость для выращивания лука. Это могут быть специально предназначенные для этих целей ёмкости, которые можно приобрести в магазине. Либо использовать подручные средства в качестве емкости. В ёмкости должно быть широкое горлышко. Это может быть любое пластиковое изделие. Например:
    • пластиковые стаканы;
    • баночки;
    • керамическая посуда;
    • бутылки и прочее (как вырастить зеленый лук в пластиковой бутылке?).

Только в пластиковых стаканах он может начать гнить.
Для того, чтобы культура не загнивалась:

  • На дно выбранной ёмкости кладут кусочек ткани так, чтобы впиталась жидкость и тогда луковица будет насыщаться влагой самостоятельно и в том количестве, которое ей необходимо.
  • Другой способ для защиты от гнили это взять каждую луковицу и обернуть кусочком хлопчатобумажной ткани. Затем опустить в воду.
  • Можно также воспользоваться кусочком картона. Этот способ не допустит гнили и обеспечит оптимальным количеством влаги. Вырезать кусочек картона немного большего размера, чем ёмкость, сделать в нем несколько отверстий для каждой луковицы, накрыть им контейнер и вставить в эти ячейки лук так, чтобы он соприкасался с водой.
  • Перед высадкой лука контейнер обеззараживают.
  • Затем, следует найти оптимально подходящее место, которое будет регулярно проветриваться.
  • Взять уже подобранное и приготовленное к высадке сырье и опустить в ёмкость. Только следует опустить луковички так, чтобы их прикрывала вода приблизительно на одну четвертую часть. Так корневая система получит необходимое количество влаги.
  • До того момента как корневая система сформируется, ёмкость с будущей зеленью следует поставить для прорастания в такое место, где не высокая температура, на несколько градусов ниже комнатной с хорошим освещением.
  • Необходимо регулярно менять воду. Рекомендуется 2 раза в день обеспечивать его чистой водой до того, как корневая система будет сформирована. А затем надо будет ее промывать.
  • Обязательно соблюдать условие – соприкасаться с водой должны только нижнюю часть растения.
  • Чтобы луковица не начала гнить ее следует вынимать из ёмкости и подсушивать на открытом воздухе примерно два три часа.
  • Подождать когда корневая система сформируется ( это примерно 10 дней с момента высадки) и потом слить воду так, чтобы оставшаяся часть прикрывала лишь корни. Затем следует повысить температуру помещения, чтобы зелень начала расти и поставить на подоконник.
  • Если вдруг появятся какие-либо признаки болезни культуры (это когда образуются вялые побеги, он начнет темнеть или станет мягкий), то нужно вытащить ее из емкости и просушить и поменять воду.
  • Подкармливать посаженные луковицы вовсе необязательно. Но, чтобы получить больше урожая следует добавить в воду небольшое количество древесной золы. Из расчета 5 грамм древесной золы разбавить в 5 литрах воды. А для улучшения внешнего вида следует опрыскивать теплой водой выращиваемую зелень. Только не нужно мочить сами луковицы.

    Через сколько дней луковки прорастают и когда можно срезать перья?

    Зелень лука способна вырасти до необходимой длины всего за пару недель. Уже можно будет собирать урожай и употреблять в пищу. Для того, чтобы собирать зелень лука постоянно, а не за один заход, когда она одновременно созреет, необходимо высаживать его, соблюдая определенный временной интервал. Несколько дней или пару недель. Который зависит от собственных потребностей и необходимого количества урожая.

    Абсолютно несложно вырастить лук дома. Так на столе в будние дни и в празднике будет красоваться прекрасная зелень. Она очень полезная и вкусная. Также, это может стать дополнительным источником прибыли. Зелень лука всегда пользуется спросом. Особенно, зимой и весной.

    Полезное видео

    Из видео узнаете, как вырастить лук дома на подоконнике, без земли:

    Как вырастить зеленый лук в воде на подоконнике

    Зеленый лук, в отличие от репчатого, нельзя заготовить на зиму без потери вкуса и характерного аромата.

    Продлить сезон свежей зелени можно с помощью выращивания в квартире в обычной воде. Такому способу выгонки лука на перо уже не одно десятилетие.

    Используя информацию о том, как правильно вырастить лук на подоконнике в воде, можно наслаждаться витаминной зеленью круглый год. Для этого достаточно познакомиться с некоторыми нюансами посадки и ухода, которые позволят получить максимальное количество зеленых перьев за короткий промежуток времени.

    Несоблюдение правил приведет к загниванию репок и короткому периоду сбора урожая.

    Что понадобится для выращивания лука в воде

    Чтобы вырастить перья зеленого лука на подоконнике потребуется несколько простых составляющих:

    • Головки репчатого лука;
    • Емкость для посадки;
    • Чистая вода.

    На первый взгляд может показаться, что все слишком просто. Не надо заготавливать специальный грунт, размечать грядки и удобрять. На самом деле процесс проращивания действительно несложный, но успех зависит от того, насколько правильно организован процесс и подготовлены условия.

    Выбор и подготовка емкостей

    О том, как вырастить лук дома в воде, в стаканчике из-под йогурта или в стеклянной банке, знает практически каждый человек. Достаточно налить воды в емкость и поместить сверху луковицу. Но, в большинстве случаев, такой подход приводит к тому, что в помещении появляется неприятный запах, репка выпускает несколько перьев и загнивает. Чтобы этого не произошло, следует выполнить несколько рекомендаций, прежде всего, подготовить соответствующую тару:

    • Емкость для выгонки выбирают минимум в 2 раза глубже, чем размер луковицы, подойдут пластмассовые стаканчики, контейнеры или банки;
    • Тару тщательно промывают от остатков пищи или посторонней жидкости;
    • Обрабатывают емкости слабым раствором марганцовки или пищевой соды.

    Если проигнорировать последний пункт, бактерии спровоцируют появление в помещении гнилостного запаха и привлекут луковых мошек.

    Нагромождение отдельных баночек с луком вызывает определенное неудобство. При смене воды придется тратить время на каждую отдельную емкость. Из подручных средств можно самостоятельно сделать контейнер на несколько луковиц по следующей инструкции:

    • Просторный пластиковый контейнер следует промыть и продезинфицировать;
    • В листе плотного картона проделать отверстия на 1 см меньше диаметра луковиц;
    • Обрезать картон по форме емкости так, чтобы использовать его в виде крышки.

    Такое сооружение облегчит уход за прорастающими головками и сэкономит место на подоконнике. Также можно использовать пластиковые контейнеры из-под яиц. Для этого в крышке проделывают отверстия меньшего диаметра, чем у посадочного материала. Емкость моют и обрабатывают марганцовкой.

    Приспособления для выгонки зеленого лука в воде

    В продаже имеются специальные устройства для выращивания зеленого лука на подоконнике. Они представляют собой миниатюрные гидропонные установки, обеспечивающие высокий урожай зелени с минимальными трудозатратами. Приспособление состоит из нескольких частей:

    • Пластикового контейнера для воды;
    • Крышки с открытыми выемками для луковиц;
    • Компрессора для аквариума;
    • Трубки для подачи воздуха и распылителя.

    С помощью компрессора происходит образование водной взвеси, которая балансирует между нижней частью репки и водой. Луковица при таком способе не находится в постоянном контакте с жидкостью, соответственно меньше подвержена гниению. Мелкие пузырьки воды оседают на отросших корешках, дополнительно обогащая их кислородом, что делает прорастание более быстрым.

    От того, как именно посадить лук дома в воде: на гидропонной установке или в обычном контейнере, результат зависит лишь частично. Важную роль играет качество луковиц для проращивания.

    Подготовка лука к выгонке в воде

    Репчатый лук, выбранный в качестве посадочного материала должен соответствовать ряду характеристик:

    • Головки отбирают ровные, без признаков гнили, болезней и механических повреждений;
    • Диаметр репки должен составлять не менее 3 см, для выгонки подходит только созревшие луковицы, молодой севок сажать нет смысла;
    • Предпочтение отдают сортам, адаптированным к низкой степени освещенности, особенно если выгонка проходит зимой.

    Отобранные луковицы можно посадить на воду без дополнительных манипуляций. Чтобы ускорить прорастание перьев и защитить репки от гнили, рекомендуется принять следующие меры:

    • Аккуратно обрезать верхушку на несколько миллиметров у мелких репок, на 1-1,5 см у более крупных экземпляров. Это позволит отрастить более ровные перья и облегчит срезку.
    • Освободить луковицы от верхнего слоя шелухи;
    • Поместить головки лука на 20 минут в подогретую до +50°C воду, с разведенной до розового цвета марганцовкой.
    • Переложить репчатый лук на 10-15 минут в емкость с холодной водой (можно убрать на нижнюю полку холодильника).

    После подготовки емкости и посадочного материала важно позаботиться об условиях, в которых будет прорастать зелень в помещении.

    Создание необходимых условий

    Зеленый лук во время выращивания на подоконнике в воде нуждается в поддержании особого температурного режима и освещенности. На разных этапах требования к этим условиям отличаются.

    На начальном этапе, когда корни растения еще не проросли, желательно выбрать место с прохладным воздухом. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение с температурой +17-20°C.

    Через несколько дней, после того как появятся первые корневые ростки, оптимальная температура для зеленого лука составит +22-2 °C.

    В летний период необходимо следить, чтобы репки не перегревались под прямыми лучами солнца. При температуре выше +30°C зелень перестает расти.

    Для наращивания зеленой массы необходим рассеянный солнечный свет. Емкости с луковицами следует располагать на максимально освещенном месте. В зимний период потребуется досвечивание посадок с помощью специальных ламп для растений.

    Недостаток света приведет к формированию слабых, тонких перьев бледного цвета.

    Выращивание лука в воде

    Следующий этап в выращивании репчатого лука для выгонки пера – правильная организация посадки луковиц в емкости и дальнейший уход. Рекомендуется придерживаться определенных правил:

    • Репки располагают в емкости так, чтобы воды касалась только нижняя часть. Глубина погружения не должна превышать 1/3 части луковицы.
    • Воду используют отстоявшуюся, в водопроводной много тяжелых примесей, которые негативно влияют на состав зелени.
    • Каждые 24 часа жидкость меняют на новую, первые 2-3 суток процедуру проводят 2 раза в день.
    • Используют воду комнатной температуры.

    По мере отрастания тонких корешков можно немного понижать уровень жидкости. Это позволит дольше сохранить луковицы без гнили. Желательно устраивать посадкам периодические проветривания. Особенно, если зеленый лук выращивается в стеклянных банках и бутылках, не пропускающих воздух.

    Подкормка лука в воде

    При выполнении перечисленных требований зеленые перья отрастают на репках через 15-20 дней после посадки. На качество и количество урожая можно повлиять с помощью специальных подкормок. Удобрения способствуют наращиванию крепкой, ароматной зелени, особенно в период неблагоприятных условий. Так, например, зимой вырастить лук на подоконнике в воде сложнее из-за нехватки солнечного света.

    За весь период выгонки рекомендуется удобрить растения 1 раз. Приступать к подкормке следует не раньше, чем появятся первые корешки. Рекомендуется выбрать один из вариантов удобрения:

    1. Растворить 1 ч. л. древесной золы в 1 л горячей воды, настоять в течение суток;
    2. Приготовить раствор из 2-х ч. л жидкой подкормки для лука в 1 л теплой воды, использовать сразу;
    3. Смешать 1 ч. л мочевины, 1,5 ч. л суперфосфата и 1,5 ч. л сульфата калия с 1 л отстоянной воды, добавить в контейнер с луком.

    Основная задача подкормки – снабдить луковицы азотом, фосфором и калием. Элементы необходимы для наращивания зеленой массы и формирования корневой системы, через которую питательные вещества поступят в перья.

    Правила, секреты и хитрости

    Соблюдение основных правил выращивания зеленого лука без грунта, позволяет без лишних хлопот собирать урожай в течение всего года. Можно воспользоваться дополнительными советами о том, как прорастить лук на подоконнике в воде:

    • В воду для проращивания рекомендуется добавлять толченый активированный уголь. На литр жидкости потребуется 2 таблетки. Средство предотвратит развитие патогенных бактерий.
    • В стеклянные емкости с водой можно поместить чистый кусок материи, так, чтобы он слегка соприкасался с нижней частью луковицы. Жидкость будет подниматься по ткани, питать корни, при этом риск загнивания существенно снизится.
    • Если жидкость в контейнере становится мутной, рекомендуется не только менять воду, но и промывать под струей отросшие корешки.
    • Срезать отросшие перья следует от края к центру, так обеспечится равномерное отрастание зелени и минимизируется риск повредить головку лука.
    • При низкой влажности воздуха можно опрыскивать перья теплой, отстоявшейся водой. Жидкость не должна попадать на луковицу, иначе она начнет портиться.
    • Чтобы обеспечить непрерывный урожай зелени, необходимо сажать новые луковицы, как только перья прорастут на 10-15 см.

    Заключение

    С помощью нехитрых приспособлений, следуя простой инструкции, можно выращивать ароматную зелень дома, прямо на подоконнике. Свежие луковые перья, собранные после проращивания на воде не уступают по вкусу и полезным свойствам тем, что росли в земле на огороде. В отличие от покупных, в них не будет вредных химикатов, используемых для увеличения срока годности.

    Самостоятельно выращенный зеленый лук не требует специальных затрат. Посадочный материал можно заготовить с осени, а в качестве емкости для проращивания использовать подручные средства. Витамины, которые содержатся в свежей зелени, необходимы организму круглый год, особенно в зимний период.

    Как посадить лук в домашних условиях

    Лук – незаменимый в кулинарии овощ, который обладает уникальными свойствами. Полезные вещества содержатся как в луковицах, так и в зеленых перьях, но если репчатый лук есть на прилавках магазинов круглый год, то с зеленью дело обстоит сложнее. Купить свежее перо можно только в летнюю пору, а в остальное время его лучше вырастить самостоятельно – тем более что это абсолютно несложно. Как посадить лук в домашних условиях и регулярно получать хороший урожай?

    Как выбрать сорт лука?

    Выращивание зеленого лука может показаться элементарной задачей – луковицу нужно просто погрузить в воду и ждать прорастания. Но этот способ имеет два существенных недостатка – гниль и неприятный запах, которые появляются через некоторое время. Чтобы избежать подобных проблем и получать свежую зелень в течение всего года, нужно знать некоторые правила и тонкости процесса. Посадить лук на перо дома можно несколькими способами – чаще всего посадку осуществляют в воду или в почву. Оба варианта просты в реализации, но имеют свои преимущества и недостатки. Кроме того, можно вырастить другие разновидности овоща – шалот, шнитт, батун, слизун.

    • Шалот имеет множество преимуществ перед обычным репчатым. Его перья более нежные, без лишней горечи, но процесс его выращивания имеет некоторые особенности. Сажать его нужно не раньше конца зимы (до этого времени луковицы пребывают в спящем состоянии), а собирать урожай через 30-35 дней, иначе можно его потерять.
    • Шнитт-лук отличается быстрым ростом – его перья можно употреблять уже через неделю после высаживания, а новая зелень появляется спустя две недели.
    • Лук-батун в домашних условиях сажают реже, чем остальные сорта. Основной его плюс – высокая скорость роста, недостаток – быстрое огрубение перьев. Зелень следует срезать не позже чем через месяц после высаживания, а потом старые луковицы лучше заменить новыми.
    • Слизун дает много перьев, которые остаются нежными и сочными на протяжении всего вегентационного периода.

    Правила выращивания практически всех разновидностей лука одинаковые – их можно сажать в воду и в грунт, или воспользоваться другими, более оригинальными способами посадки.

    Совет! Для получения перьев можно использовать любой сорт репчатого лука, который можно купить в ближайшем магазине, но лучше всего брать многозачатковые виды, которые дадут большое количество зелени.

    Цены на семена лук-батуна

    Подготовка к посадке

    Чтобы вырастить ароматные луковые перья в домашних условиях, нужно правильно выбрать материал и место для посадки. Луковицы должны быть крепкими, без гнили и дефектов, лучше всего слегка проросшие.

    Емкости следует ставить местах с хорошим освещением, оптимальная температура составляет 18-20 °C . Лук относится к холодостойким культурам, поэтому плохо переносит слишком высокие температуры. Так как чаще всего местом для его выращивания служит подоконник, отопительные приборы лучше чем-то прикрыть – при температуре выше 30 °C развитие зеленых перьев прекращается.

    Выращивание в воде

    Чтобы вырастить лук таким способом, нужен посадочный материал, подходящие емкости и вода комнатной температуры, предварительно отстоянная.

    Таблица 1. Инструкция по выращиванию лука в воде.

    Совет! Для предотвращения неприятного запаха и появления гнили на луковицах можно раскрошить в воду 1-2 таблетки активированного угля.

    Выращивание в земле

    Преимущество выращивания в грунте заключается в том, что перья получаются крепкими и сочными, а не рыхлыми, как это часто бывает при посадке лука в воду. Культура абсолютно не требовательна к составу грунта, но лучше выбирать рыхлый субстрат с кислотностью не более 6-7 рН. Для лучшей воздухопроницаемости в него можно добавить дренаж – например, вермикулит.

    Емкости должны иметь глубину не менее 7 см и отверстия для оттока лишней влаги, чтобы луковицы не загнили. Луковицы перед посадкой можно выдержать в активаторе роста или дезинфицирующем растворе (марганцовка, сок алоэ).

    Таблица 2. Инструкция по выращиванию зеленого лука в земле.

    Поливать посадки нужно примерно день – так, чтобы грунт не пересыхал, но луковицы были полностью залиты (влага должна быть чуть ниже поверхности грунта). Появившуюся зелень можно время от времени сбрызгивать водой, но так, чтобы луковицы оставались сухими. Для нормального развития луку нужно много света, поэтому в холодное время года его нужно досвечивать с помощью специальных или обычных ламп. Летом емкости рекомендуется выносить на улицу или оставлять возле открытого окна.

    Читать еще:  Пальмы выращиваемые в домашних условиях

    Срезать первые перья не рекомендуется, так как это притормозит формирование и развитие новых. Собирать урожай нужно примерно через три недели после высаживания, причем сначала убирают крайние перья, так как они начинают расти из середины. Чтобы постоянно употреблять свежую зелень, нужно высаживать луковицы с промежутком в 10-12 дней.

    Внимание! Луковицу, которая уже дала урожай, но не сгнила и не имеет дефектов, ее можно использовать повторно – разрезать поперек на две половины и высадить еще раз.

    Выращивание лука в опилках

    Высаживание луковиц в опилки имеет ряд преимуществ – в первую очередь этот способ не такой грязный, как посадка в землю.

    Недостаток способа заключается в том, что в опилках, в отличие от почвенных смесей, нет питательных веществ, но это можно исправить с помощью правильного ухода за посадками. Чтобы перья были сочными и крепкими, нужно правильно выбрать и подготовить субстрат:

    • опилки нужно брать чистые, от лиственных деревьев;
    • перед тем, как высаживать луковицы, их нужно залить кипящей водой, после чего остудить до комнатной температуры и слить жидкость;
    • чтобы обогатить опилки полезными веществами, нужно пролить их селитрой (5 граммов на литр воды) или пересыпать древесной золой.

    Контейнеры следует взять такие же, как и для высаживания лука в землю – глубиной не менее 7 см с отверстиями для оттока лишней влаги.

    Таблица 3. Инструкция по выращиванию зеленого лука в опилках.

    Так как опилки удерживают влагу лучше, чем почва, поливать посадки достаточно 1-2 раза в неделю, а в помещении, где поддерживается высокий уровень влажности – раз в 10 дней. Общие правила ухода за культурой, которая растет в опилках, не отличается от ухода за посадками в грунте.

    Совет! Чтобы выращивать зеленый лук на продажу, можно сделать конструкцию из пятилитровой бутылки или купить специальное приспособление, предназначенное для этих целей.

    Выращивание на туалетной бумаге

    Выращивать зеленый лук можно оригинальным способом, используя для этого туалетную бумагу. Взять обычный пластиковый пакет большого размера и серую туалетную бумагу. Ее нужно уложить на дно пакета слоем не менее 1 см (можно заменить салфетками или бумажными полотенцами), пропитать водой так, чтобы образовалась кашица, но влага не выделялась слишком сильно. Луковицы плотно поставить друг рядом с другом, чтобы они не падали на бок, после чего надуть пакет и хорошо завязать его.

    Особенность способа заключается в том, что пакет не нужно открывать до тех пор, пока перья не вырастут до его верхнего края. После этого пакет следует развязать и следить за тем, чтобы бумажная основа, в котором он растет, не пересыхала.

    Тонкости и секреты при выращивании лука в домашних условиях

    Чтобы получить хороший урожай зелени, нужно помнить о правилах выращивания лука в домашних условиях, о некоторых секретах и особенностях ухода за ним.

    Емкости, в которые высаживается лук, нужно предварительно обработать марганцовкой или перекисью водорода, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы.
    Обычно лук, которые выращивается дома на перо, не требует подкормок, но если зелень стала вялой и бледной, ее можно подкормить. Лучше всего в качестве удобрения подходит настой древесной золы. В литре отстоянной воды развести две чайных ложки удобрения и добавлять ее в емкости, где растут луковицы, или в воду для полива. Если золы нет, подойдет любая подкормка для овощных культур, которую разводят так, как написано в инструкции.

    1. При уходе за луком важно правильно организовать полив посадок – луковицы не должны пересыхать, но при чрезмерном количестве влаги они начнут загнивать.
    2. При выращивании лука в воде, собственно в воде должны быть только корешки, но никак не вся луковица.
    3. Пока развиваются корешки, луковицы должны находиться в прохладном месте, и только после этого их следует перенести в тепло.
    4. Если вода в емкостях потемнела и дала осадок, ее следует как можно скорее заменить, а луковицы промыть в проточной воде.

    Выращивание зеленого лука в домашних условиях – интересное хобби, которое обеспечит семью полезными веществами на всю зиму, а иногда может стать хорошим вариантом для получения дополнительного дохода.

    Цены на марганцовку

    Видео — Выращиваем зелёный лук дома

    Как вырастить зеленый лук дома на подоконнике – в воде, земле

    Купить зелень и овощи в супермаркете или овощном магазине – не проблема. Однако цена зелени лука зимой настолько высока, что летом за эти же деньги можно приобрести пару килограмм. Поэтому многие предпочитают выращивать его самостоятельно. Это не доставляет больших хлопот, если знать, как правильно ухаживать за луком, можно экономить семейный бюджет, обеспечивая домочадцев витаминами. Ниже рассмотрены различные методы, как вырастить дома лук на подоконнике.

    1. Способы выращивания
    2. Правильное выращивание зелёного лука на воде
    3. Как готовить луковицы?
    4. Емкости, используемые для выращивания лука в воде
    5. Какое количество удобрения требуется на литр воды?
    6. Правила и секреты выращивания
    7. Выращивание зелёного лука в земле
    8. Выполнение посадки
    9. Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?
    10. Требования к освещению и температуре
    11. Особенности полива и внесения удобрений
    12. Особенности гидропонной установки
    13. Польза лука

    Способы выращивания

    Существуют разные методы выращивания лука в домашних условиях. Все способы достаточно просты. Вот их краткое описание:

    1. Гидропоника. Этот интересный термин обозначает обычное и знакомое овощеводам выращивание зелёного лука в ёмкости с водой. Быстро вырастить лук порей в домашних условиях можно, используя гидропонную установку. Благодаря гидропонике ускоряется рост, повышается урожайность растений.
    2. Более сложным методом выращивания считается высаживание луковицы в горшке, наполненном грунтом. В данном случае можно ожидать более солидного урожая зелёного лука. Питательные свойства пера лука будут намного лучше.
    3. Луковый кактус – разновидность предыдущего метода выращивания, придуманная изобретательными хозяйками. Кактусом служит большая пластиковая бутылка объёмом 5 или 6 литров, заполненная землёй. Внутри слоёв почвы укладывают луковицы. Перышки зелени прорастают из небольших отверстий, которые необходимо проделать заранее с боковой части бутылки.

    Правильное выращивание зелёного лука на воде

    Чтобы зимой посадить лук на зелень дома, необязательно нужно наличие контейнеров с землей. Многие делают просто: тарой служит обычная баночка с водой. Плюсы метода:

    • очень простой;
    • подоконник всегда остаётся чистым.

    Как готовить луковицы?

    Независимо от выбранного способа выращивания, требуется правильно подготовить луковицы. Перед тем, как посадить лук дома, его нужно тщательно осмотреть, на нём не должно быть:

    • вмятин,
    • плесени,
    • гнили,
    • механических повреждений.

    Хорошими экземплярами для посадки лука дома на зелень считаются головки с 4-сантиметровым диаметром.

    Чтобы ростки лучше прорастали, перед посадкой требуется аккуратно обрезать верхушки головок, затем на 15-25 минут замочить их в растворе марганцовки. При отсутствии марганцовки можно воспользоваться древесной золой. После обработки головку перекладывают в прохладную воду. От правильной подготовки зависит сколько растет перо луковицы, ее сохранность. Обычно зелень хорошо прорастает уже через 1-1,5 недели.

    В воде лук дает перо примерно 3 недели. После срезания пера луковицу выкидывают, она не пригодна для еды и выращивания. Затем можно посадить новую луковицу.

    Важно! Прежде чем располагать головку в грунте для выращивания, нужно полностью избавиться от шелухи.

    Емкости, используемые для выращивания лука в воде

    Для выращивания зеленого лука в воде в домашних условиях используются банки, другие ёмкости. Можно выращивать лук в горшке, стакане с водой.

    Важно! горлышко емкости должно быть подходящей ширины, тогда луковица не будет падать и проваливаться слишком глубоко в воду. Ёмкость следует заполнить водой так, чтобы только немного погрузить луковицу. Слишком глубоко утапливать головку в воду нельзя, поскольку нижняя часть может гнить.

    До появления корешков нужно следить, чтобы нижняя часть головки была в воде. По необходимости воду следует доливать.

    Проращивать лук дома можно не только в стеклянной таре. Для выращивания вполне подойдут прозрачные контейнеры для хранения продуктов или коробки из-под после мороженого, овощного салата. Потребуется также подходящий по размеру лист плотного картона, в котором нужно сделать отверстия для размещения лука. Затем в контейнер наливается вода, а в проделанные отверстия помещаются луковицы. При этом способе выращивания головки следует помещать в воду неглубоко.

    Важно! Проращивая лук в воде этим методом, получения перышек можно дождаться через 2 недели. Процесс можно ускорить, удобрив воду минеральной подкормкой.

    Какое количество удобрения требуется на литр воды?

    Когда корни тронутся в рост, появятся первые ростки зелени, растение можно подкормить. Есть несколько вариантов и в каждом случае количество воды, в котором разбавляется удобрение – 1 литр:

    1. минеральный комплекс – 2 ч.л.;
    2. 2г суперфосфата, 1,5г аммиачной селитры, 1,5г хлористого калия;
    3. 5г древесной золы.

    Следует отметить, что данная мера необязательна. Наука говорит, что дополнительное удобрение не является необходимым и даже противопоказано, поскольку сама луковица содержит питательные вещества и энергию, необходимые для выращивания.

    Правила и секреты выращивания

    При проращивании зеленого лука на подоконнике в воде, важно следовать несложным правилам выращивания:

    1. При приготовлении тары для выращивания стрелок, нужно обработать её слабым раствором марганцовки.
    2. До появления корешков, ёмкости, применяемые для выгонки лука на перо в домашних условиях, лучше расположить на подоконнике подальше от радиаторов отопления. В этот период необходимо делать обновление воды дважды в сутки.
    3. Когда стрелки пойдут в рост, обновление воды можно делать раз в день.
    4. Периодически нужно промывать корешки проточной водой.
    5. Баночку, в которой выращивается лук на окне, также нужно иногда промывать.
    6. Чтобы предотвратить гниение лука, головки следует периодически извлекать из воды, оставлять на 2-3 часа для подсыхания.
    7. Для выращивания на подоконнике выбирают небольшие луковицы, хорошо высушенные.
    8. Срезать перо нужно как можно чаще, так можно повлиять на рост луковицы.
    9. При выращивании лука важно регулярно удалять сорняки из горшков и рыхлить почву между рядами каждые несколько дней. Сорняки должны быть удалены, когда они еще маленькие. Нужно быть осторожными, чтобы не повредить очень чувствительные корни луковиц при удалении сорняков.

    Важно! Чтобы зелёный лук всегда был на столе, проращивать новые экземпляры требуется каждые 2 недели.

    Выращивание зелёного лука в земле

    Многим людям больше нравится другой способ, более приближённый к огородному, с использованием земли. Как же выращивать лук в домашних условиях зимой этим методом?

    Чтобы выгнать луковые стрелки, сажая головки в землю, нужно следовать простым правилам:

    1. выбрать подходящие экземпляры;
    2. подготовить ёмкость, в качестве которой могут служить различные ящики или контейнеры высотой не больше 7 см;
    3. посадить севок в грунт, которым заполнена ёмкость;
    4. установить ёмкость на подоконник в квартире.

    Выполнение посадки

    Перед тем как посадить лук на зелень на подоконнике, нужно выбрать подходящий горшок и подготовить грунт. На дно выбранной ёмкости засыпается слой дренажа, затем – землесмесь. Лук лучше растет в плодородной, влажной почве – нейтральной или слегка кислой. Лук можно высаживать из :

    • луковиц,
    • севка,
    • семян.

    Грунт хорошо увлажняется, затем в него вдавливается головка лука. Луковицы вдавливают на 2/3 в почву (на глубину около 3-5 см). Нужно соблюдать расстояние между луковицами – около 8 см. Луковицу нужно разместить так, чтобы обрезанная верхушка или верхушка с побегами зелени была открыта. Это необходимо для циркуляции кислорода.

    Семена высевают в грунт на глубину 1 см.

    Ёмкость с посаженным луком должна храниться одну неделю в тёплом месте. После образования зелёных ростков контейнер устанавливают на подоконник – желательно на южное окно. Нужно следить, чтобы земля не пересыхала. Орошение должно осуществляться через день – этого вполне достаточно для питания луковицы и наращивания зеленых перьев, которые появятся через 14-21 день.

    Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?

    Очень интересная идея – вырастить лук в 5-литровой бутылке из под минеральной воды.

    1. Чтобы подготовить такую ​​бутылку, сначала нарисуйте отверстия маркером, разместив их равномерно.
    2. Вырежьте круглые отверстия ножницами. Диаметр отверстий должен быть немного меньше диаметра луковиц, чтобы они не выпадали (обычно отверстия имеют диаметр 3-4 см).
    3. Не забудьте сделать небольшие отверстия в нижней части бутылки, из которых вытекает избыток воды.
    4. Срезаем верхнюю часть с горлышком бутылки. Через это отверстие будем насыпать землю, накладывать лук и высаживать последний лук сверху.
    5. Бутылку помещают на тарелку или подставку на подоконник, в тарелку будут стекать излишки воды после полива.
    6. Заполните бутылку почвой до уровня первых отверстий.
    7. Кладем луковицы, чтобы шейки, из которых появится перо, выступали за бутылку.

    1. Насыпаем почву до следующего этажа отверстий.
    2. Помещаем второй слой луковиц в отверстия и так до верха бутылки. При хорошей планировке отверстий в одной бутылке поместится до 30 луковиц.

    Через 3-4 дня импровизированная грядка выглядит так:

    А такой становится грядка через неделю:

    Требования к освещению и температуре

    Лук батун на подоконнике предпочитает солнечный свет, но плохо переносит жару. Лучше всего он будет чувствовать себя на подоконниках с хорошим освещением, выходящих на южную сторону. Если такая возможность отсутствует, то над контейнерами нужно поставить фитолампу, которая станет дополнительным источником освещения. Немаловажный фактор, влияющий на проращивание лука – температура воздуха. Нельзя выращивать рассаду в комнате, где слишком жарко и температура выше 23 °С.

    Особенности полива и внесения удобрений

    Чтобы вырастить сочный здоровый лук на перо, его нужно систематически поливать. Процедуру полива нужно делать не реже чем один раз в 3 дня. Поверхность почвы не должна пересыхать. При дефиците влаги луковица очень быстро начинает морщиться и прекращает наращивание зелёной массы.

    Важно! Чрезмерные поливы также вредны. Если переусердствовать с орошением, луковица начинает гнить у корней, это отрицательно влияет на растущие перья. Кроме этого, возможно развитие грибковой болезни, которая может привести к гибели растения.

    Зимой нельзя поливать луковицы водопроводной водой. Перед процедурой орошения её требуется вскипятить и охладить. Желательно чтобы температура воды была примерно 30 °С. Удобрение обычно не применяется, если в зимний период луковица дает мало зелени, можно сделать стимуляцию при помощи древесной золы. Для подкормки потребуется 5 г вещества растворить в 1 литре воды. Подкормку нужно делать при помощи шприца, выдавливая раствор под корень.

    Важно помнить – если удобрение попадёт на зелёный побег, он может погибнуть от ожога.

    Особенности гидропонной установки

    Для тех, кто любит в холодное зимнее время полакомиться вкусным зелёным луком, существуют различные приспособления. Их действия основаны на гидропоническом принципе: ёмкость заполняется водой, в отверстия вверху кладут луковицы, причём нижней частью они не должны контактировать с водой. Благодаря специальному компрессору внутри лотка для выращивания образуется влажная взвесь. Это позволяет исключить риск гниения корней. По мнению специалистов, при таком методе выращивания зеленого лука дома на подоконнике перья растут гораздо быстрее, чем при использовании других способов.

    Польза лука

    Лучше есть лук сразу после резки. Свежее перо имеет самый насыщенный аромат. Мелко нарезанный зеленый лучок – отличное дополнение к бутербродам, салатам, яйцам и творогу. Он не только улучшает внешний вид и вкус блюд, но также повышает аппетит и обеспечивает витамины.

    Лук, кроме эфирных масел, содержит много минералов:

    • кальций,
    • калий,
    • фосфор,
    • железо,
    • фтор,
    • сера.

    Кроме того, он богат бактерицидными веществами, витамином С. Это отличный, хотя и недооцениваемый овощ, который улучшает иммунитет и даже лечит похмелье! Он эффективно борется с гипертонией, устраняет плохой холестерин. Также рекомендуется для диабетиков, поскольку снижает содержание сахара в крови.

    Заключение

    Даже в середине зимы мы можем вырастить свежий лук самостоятельно на подоконнике собственной квартиры или на балконе. Это отличное дополнение к зимнему рациону, бедному витаминами. Лук на перо пригодится с поздней осени до зимы, когда нам не хватает свежих овощей.

    Выращивание зеленого лука в воде: простые правила

    Выращивание зеленого лука дома в воде – это самый простой способ познакомится с огородничеством. Все мы прекрасно помним стройные ряды майонезных баночек с луковицами, “украшавших” окна наших бабушек всю зиму. А теперь вместе со своими детьми с восторгом наблюдаем, как постепенно из луковицы пробивается и тянется вверх сочное зеленое перо.

    Действительно, для выгонки лука на зелень совсем не обязательно возиться с землей и заставлять свой подоконник плошками или ящиками.

    Для тех, кто не хочет “разводить грязь”, существует «чистый» способ вырастить зеленый лук – в воде. Получится у каждого. Тем не менее знание некоторых хитростей и правил позволит не просто порадоваться зеленому перышку, а обеспечить семью свежим зеленым луком быстро и до самой весны.

    Подготовка лука к выгонке в воде

    Так же как и при выгонке пера лука в земле, предварительно необходимо выбрать неповрежденные луковицы желательно одного размера, приблизительно 3-4 сантиметра в диаметре.

    Отобранные луковицы обрезают до основания, опускают на 20 минут в горячую (50-52°С) воду, раствор золы или марганцовки.

    Затем их погружают в холодную воду, после чего полностью очищают от шелухи (которую хороший дачник соберет, высушит и сохранит до весны) и только после этого «высаживают» лук в банки, чашки, стаканы, бутылки, тарелки, поддоны, емкости с прорезями или специальные «проращиватели».

    Приспособления для выгонки зеленого лука в воде

    Чаще всего в качестве емкостей с водой используются стеклянные или жестяные банки, чашки, стаканы или бутылки с широким горлышком. В них наливают воду, сверху ставят луковицу и готово, ничего сложного.

    Банки, стаканы и чашки не удобны только тем, что луковицы в них очень часть загнивают. Этого легко избежать. Вставляем луковицу в чистый, но уже не нужный носок, наполните банку водой на треть и опустите носок в воду. Вода будет подниматься вверх по носку и увлажнять нижнюю часть луковицы, а в будущем – только ее корни. Еще один способ предотвратить гниение – проткнуть луковицу в нескольких местах деревянными шпажками и как-будто подвесить ее на банку. Палочки не позволят луковице полностью погрузиться в воду.

    Если в доме не нашлось свободной стеклянной посуды, можно приспособить для выгонки лука любые контейнеры, например, пластиковые коробки, в которые раскладывают салаты в супермаркетах. Как это делается? Все просто:

    • Берем по листу плотного картона в размер каждой коробки,
    • Прорезаем в них отверстия по диаметру луковицы,
    • Наливаем в емкость воду и накрываем ее сверху картоном,
    • Вставляем луковицы в отверстия так, чтобы они чуть касались воды.

    Кроме того, можно выращивать зеленый лук и в обычной тарелке. В тарелку наливают небольшое количество отстоянной воды комнатной температуры и плотно друг к другу укладывают луковицы, стараясь, чтобы они стояли вертикально. Вода должна закрывать луковицы не более чем на четверть.

    Существуют и специальные устройства – проращиватели лука. Она устроены на принципе «гидропоники». Луковицы вставляются в предназначенные для них отверстия, в контейнер наливается вода, а с помощью компрессора между луковицами и водой создается водная взвесь. Луковицы почти не контактируют с водой, не загнивают, но значительно быстрее дают корни и выбивают перо.

    Выращивая лук в воде, уже через два недели вы получите зеленые перья длинной в 12-15 сантиметров. Хотите быстрее получить первый урожай и взять с каждой луковицы по максимуму? Тогда придется лук подкармливать минеральными удобрениями.

    Подкормок при выращивании зеленого лука в воде

      1. На 1 литр воды 2 ч.л. комплексного минерального удобрения.
      2. На 1 литр воды 1,5 грамма аммиачной селитры, 2 грамма суперфосфата и 1,5 грамма хлористого калия.
      3. На 1 литр воды 5 грамм древесной золы.

    Удобрения вносятся в воду, когда луковицы уже пустили корни и началось отрастание зеленой массы.

    Напоследок, самое важное. Запомните несколько простых правил выращивания лука на зелень в воде. Это поможет избежать ненужных проблем.

    Секреты правильной выгонки зеленого лука дома

    • Емкость для выгонки зеленого лука, будь то банка или тарелка, лучше предварительно продезинфицируйте розовым раствором марганцовки.
    • Вода должна лишь слегка касаться нижней части луковицы. Не погружайте луковицы в воду целиком, иначе она загниет.
    • До того как отрастут корни, посуду с луковицами держите в прохладном месте.
    • Пока не появились корешки, воду в емкостях необходимо менять дважды в день – утром и вечером. Когда зелень пойдет в рост, меняйте воду раз в 24 часа. Если вы подкармливаете лук, растворяя в воде удобрения, меняйте жидкость раз в неделю.
    • Время от времени промывайте корни луковиц и посуду под струей воды.
    • Чтобы луковицы не загнивали, периодически вынимайте их из емкостей с водой и оставляйте «на воле» на три-четыре часа.
    • Каждую партию лука ставьте на выгонку через две недели после предыдущей, и тогда свежая зелень будет на вашем столе непрерывно.

    Выращивать зеленый лук дома на протяжении всей зимы под силу каждому. Кто знает, может, этот процесс вас так увлечет, что захочется устроить зимний огород на подоконнике? А мы вам поможем! Расскажем, как:

    Как вырастить лук на подоконнике в воде

    Уважаемые читатели, как вырастить лук на подоконнике в воде знаю с детства. Особых сложностей неn, тем не менее нюансы имеются. В статье поделюсь секретами, которые пригодятся вам при посадке луковиц в воду.

    Преимущества выращивания лука в воде

    Спросите, чем лучше способ выращивания в воде от варианта посадки в землю? Отвечу, чтобы вырастить зеленый лук на подоконнике в воде особых навыков не нужно. К тому же, если соблюдать правила больше преимуществ, чем минусов.

    • Отсутствие запаха сырости.
    • Не требует затрат на приобретение горшков и грунта.
    • Занимает мало места на окне.

    Какой лук подойдет для выращивания на подоконнике в воде

    Рассмотрим нужный посадочный материал. Головки для посадки должны быть:

    • крепкими, без гнили и плесени;
    • неповрежденными;
    • размера чуть больше куриного яйца;
    • с блестящей шелухой.

    Что понадобится для выращивания лука в воде

    Чтобы вырастить здоровую луковую зелень, приготовьте:

    1. Чистые продезинфицорованные емкости для посадки (баночки, контейнера, стаканы).
    2. Раствор марганца для обработки (3 кристалла + 100 мл воды).
    3. Золу древесную для питания 3-6 ст. л.
    4. Качественный посадочный материал (без повреждений и порчи).
    5. Свободный подоконник, смотрящий на юго-запад или юго-восток.
    6. Картон, ножницы.
    Читать еще:  Как выращивать ногти в домашних условиях для детей?

    С выбором подручного материала для выращивания закончили? Посмотрите как вырастить зеленый лук на подоконнике другими способами. Выберите понравившийся вариант и зелень будет на вашем столе круглый год.

    Выбор и подготовка емкостей

    Друзья, определились с луковицами? Посмотрите, какие емкости использую для выращивания в воде:

    1. Пластмассовые стаканчики 200 мл.
    2. Банки объемом от 0,1 л до 0,3 л.
    3. Обрезанные нижние части от пластиковых 0,5 и 1 л бутылок.
    4. Контейнеры из пластика от яиц, тортов и пирожных.
    5. Стеклянные стаканы и чашки с узким горлышком.

    Пробовала различные варианты тары, больше приглянулись контейнеры из-под яиц, Банки и стаканы занимают много места, в контейнере сразу 10 шт. помещается и запаха нет.

    Емкости готовлю для посадки следующим образом:

    1. Мою губкой с хозяйственным мылом.
    2. Ополаскиваю розовым раствором марганца (2 капли на 200 мл воды).
    3. Сушу на бумажном полотенце.
    4. Тара готова.

    Приспособления для выгонки зеленого лука в воде

    Расскажу об интересных приспособлениях для выгонки лукового пера в воде.

    Посмотрите видео о приспособлении для посадки:

    1. В пластиковый контейнер с водой, размещаю компрессор от аквариума.
    2. Обогащенная кислородом вода, ускоряет процесс роста и не дает появляться гниению.

    Контейнер пластмассовый от яиц:

    1. Разрезаю на 2 части контейнер.
    2. В углублениях для яиц срезаю донышки.
    3. Заливаю воду на ⅓, можно высаживать лук.

    Использование детских носок:

    1. На нижнюю часть луковицы одеваю носочек.
    2. Опускаю носочек в воду.
    3. Так по ткани вода поднимается к корням и питает головку.

    Применение медицинской ваты:

    1. На дно круглой чаши контейнера, вырезанного из 5 л бутыли, выстилаю вату.
    2. Наливаю воду, чтобы слегка увлажнить.
    3. Сверху в контейнер размещаю луковички плотно друг к другу.
    4. Ставлю емкость в прозрачный пакет.
    5. Завязываю и через 20 дней полный пакет зелени.
    6. Таким образом влага испаряется медленнее и не гниет головка.

    Магазинный контейнер для выращивания:

    1. Емкость пластиковая состоит из 2 частей.
    2. Верх — с отверстиями для головок.
    3. Низ — поддон для воды.
    4. Помещается сразу 19 шт.

    Чтобы получить качественный посадочный материал в конце зимы, советую посмотреть, как сохранить лук на зиму дома, тогда появится возможность вырастить зеленый лучок из сохранившихся головок.

    Выбираем метод выращивания зеленого лука в воде вместе

    Подготовка лука к выгонке в воде

    Особых требований к подготовке луковиц нет, но учтите нюансы закалки и дезинфекции.

    1. Очищаю головки от шелухи.
    2. Срезаю верхнюю часть острым ножом на 1-1,5 см. (если уже есть перья зеленые, то обрезку не провожу).
    3. Опускаю на 20 мин. в теплый, с температурой 60 градусов марганцевый раствор (5 кристаллов + стакан воды).
    4. После дезинфекции, ополаскиваю кипяченой холодной водой.
    5. Сушу на бумажных салфетках.
    6. Материал посадочный готов к выращиванию.

    Как посадить лук на зелень в воду

    Половину дела сделала, начинаю высадку в емкости, предлагаю посмотреть пошаговую инструкцию.

    1. Наливаю в тару минеральной воды без газа на ⅓.
    2. Размещаю луковицу так, чтобы корневая часть едва касалась воды.
    3. Через 24 часа, когда корни выйдут, сливаю воду.
    4. Ополаскиваю емкость и заливаю свежей отстоявшейся воды.
    5. Добавляю 1 таблетку угля активированного.
    6. Вода должна касаться корешков и ни в коем случае не доходить до лукового тела.

    Посмотрите видео, как получить хороший урожай на подоконнике:

    Создание необходимых условий

    Если хотите получить максимум пользы от луковых головок, необходимо создать благоприятные условия для роста. Подробненько опишу факторы, влияющие на развитие.

    Освещенность

    Друзья, оказывается лук, любит свет 24 часа в сутки. Разместила свой на кухонном подоконнике и подсвечиваю светильником дневного света, с момента когда садится солнышко до восхода всю ночь. Через 2 недели луковое перо выросло на 17 см.

    Температурный режим

    Луковицы — овощи хладостойкие, жару не переносят. Посмотрите идеальные температуры для развития и роста в таблице.

    Этапы развитияОптимальная температура в градусах по ЦельсиюДопустимое повышение в градусах по ЦельсиюКритические отметки и прекращение роста в градусах по Цельсию
    Начальная стадия от посадки до появления корешков (10 суток)от +13 до +15до +18+ 30
    Рост после первой зелениот +18 до +20до +24от +30 до +35

    Посмотрите видео, как с сахаром вырастить лук:

    Влажность воздуха

    Луковые перья развиваются при нормальной влажности воздуха 70-80%.

    Во время отопительного сезона, ставлю баночку, наполненную водой, рядом с батарей.

    1. Если через 25 мин. тряпка высохнет — влажность воздуха низкая..
    2. Если просохнет наполовину — нормальная влажность.
    3. Останется сырой — повышенная влажность воздуха.

    Ознакомились с оптимальными условиями для лука? Посмотрите, что нужно для выращивания петрушки из семян на подоконнике, получится у вас свой мини-огород с витаминной зеленью без химикатов и нитратов.

    Особенности выращивания зеленого лука в квартире

    Дорогие друзья, выделю отдельной графой особенности выращивания в квартире.

    1. Чтобы ускорить процесс прорастания, кладу головки к отопительной батарее на 2 часа.
    2. После 2-3 обрезок пера, высаживаю свежие головки, чтобы круглую зиму быть с витаминной зеленью.
    3. Для получения наиболее раннего урожая, выбираю проросшие экземпляры с хорошим корневой чашечкой.
    4. Регулярно заменяю воду, чтобы избежать неприятного запаха и гниения.

    Правила, секреты и хитрости для начинающих

    Друзья, решили впервые попробовать самостоятельно посадить лук? Поделюсь маленькими хитростями для начинающих огородников:

    1. Выбираю луковицу правильной формы, чтобы легче подобрать емкость под нее.
    2. Если луковица проваливается в баночку, вырезаю из картона квадрат с кругом внутри, диаметр которого соответствует размеру головки лука.
    3. Провожу дезинфекцию марганцем (1 кристалл + 100 мл. воды) материала посадочного.
    4. Проращиваю до образования корневой системы в темном прохладном месте (12-15 градусов).
    5. Когда появляются корешки, ставлю на окно.
    6. Воду меняю ежедневно.
    7. Подкармливаю 2 раза в месяц (чем питаю см. в графе “Подкормка лука в воде”

    Подкормка лука в воде

    Дорогие огородники-любители, не забывайте о дополнительном питании для посаженного материала.

    Как и чем подкармливаю:

    1. Через 5-7 дней после появления первой зелени.
    2. Готовлю свежую воду 1 л + 1 ч. л. золы.
    3. 2 суток оставляю расти луковые корешки в зольной воде.
    4. Через 48 часов меняю на свежую.
    5. Такие подкормки провожу 1 раз в 2 недели.

    Подкормку завершили? Посмотрите скорее как выращивать базилик дома на подоконнике, домашняя пряность прекрасно сочетается с овощами в салате.

    ТОП-6 лучших способов вырастить сочный зеленый лук на подоконнике

    Среди любителей домашнего растениеводства очень популярны мини-грядки на подоконниках и лоджиях. На них можно увидеть практически половину дачного ассортимента зеленных культур, пряных и лекарственных трав. Особенно впечатляет многообразие способов возделывания зеленого лука. «На перо» можно вырастить лук на подоконнике, посеяв семенами, посадив луковицами, «бульбочками» или деленками в почву, опилки, питательные субстраты, воду; в стаканах, бутылках, горшках, банках и других емкостях.

    Любители «зеленых» витаминов стараются вырастить лук на подоконнике в квартире зимой не ради луковиц, а исключительно «на перо» для личного потребления

    При незначительных трудозатратах луководы-любители получают отличные урожаи вкусной, витаминной зелени, выращивая полезный овощ в комнатных условиях. Изготавливают компактные мини-установки (с дополнительным освещением) и устанавливают их своими руками, создавая завершенные композиции, которые не только практичны, но и эстетичны. Творческий подход приносит двойное удовольствие, а результат становится предметом гордости. Кроме того, такая изобретательность дает вторую жизнь многим вещам, ставшим ненужными.

    Несколько практичных советов по самостоятельному изготовлению качественной и надежной конструкции мини-грядки для лука из 5-литровой пластиковой бутыли, выбору материалов и инструментов вы можете получить из следующего видеосюжета. Луковицы высаживаются в посадочные гнезда по мере засыпания земли в емкость. Данная конструкция может быть модифицирована путем замены почвы на субстрат, например, минеральную вату:

    Выращивать лук дома под силу каждому. Соблюдая определенные условия и технологии посадки, свежие зеленые листья можно получать круглый год. Предлагаем рассмотреть несколько самых простых и продуктивных способов, проверенных на практике.

    Как вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике

    Во-первых, нужно знать, что выращивать дома лук можно как с помощью грунта, так и без него, в воде. На воде это делается очень просто, и уже через неделю-другую можно будет пробовать домашнюю зелень для салатов или других блюд.

    Тем более не нужно будет возиться с грунтом.

    Чтобы лук вырос на воде, потребуется обычная луковица из магазина, подходящая тара, сама вода и уголь активированный. В качестве тары можно использовать стакан или небольшую баночку.

    Если планируется много луковиц высадить, то можно взять пластиковый лоток от яиц, это будет удобнее, чем располагать каждую луковицу в отдельном стакане.

    Для посадки 1-2 луковиц можно взять баночку или стакан, но необходимо, чтобы горлышко было небольшое и луковица не провалилась внутрь.

    Головка для посадки обязательно нужна здоровая, без гнили и каких-либо темных пятен. Воду лучше использовать фильтрованную или отстоявшуюся в течение суток.

    Этапы выращивания зеленого лука с помощью воды:

    • Сначала необходимо убрать верхнюю шелуху и замочить головки на полчаса в теплой воде (45 градусов). Можно подержать не просто в воде, а в слабом растворе марганцовки. Так зелень появится быстрее. Если у головки уже есть хотя бы небольшие ростки, то можно обойтись без замачивания. Если ростков нет, то головку можно слегка надрезать.
    • Далее в подходящую тару налить воду, но так, чтобы головка в ней не плавала. С водой должна соприкасаться только корневая система луковицы, иначе пойдет процесс загнивания. Для этого можно соорудить специальный круг из картона, чтобы головка прочно держалась на стакане и не загнила от лишней влаги.
    • Теперь головки можно высадить в емкости.

    Если мало места, а лука нужно много, то ее высаживают в пластиковую бутылку. Засыпают в нее землю, делают отверстия, и помещают головки. Полив происходит через горлышко сверху.

    Тут есть один секрет: в банках и стаканах луковицы часто берут больше влаги, чем нужно и начинают загнивать. Чтобы этого не произошло можно воспользоваться маленькой хитростью: взять обычный носок, поместить в него луковицу, а после этого уже высаживать головку прям в носке в стакан или баночку. Этот способ хорош тем, что так лук не сможет взять лишнюю воду, носок будет увлажнять лишь нижнюю часть головки. Соответственно, процесс загнивания не начнется.

    Также для проращивания зелени лука в воде есть специальный контейнер с отверстиями, куда вставляются головки. Контейнер сделан таким образом, что луковицы не могут контактировать с водой, поэтому быстрее появляются перья. Его можно приобрести в любом магазине для садоводства.

    Таким способом зеленые перья начинают появляться уже примерно спустя две недели, иногда чуть дольше. На процесс созревания зелени влияет температура в доме, а также освещение. Если делать подкормку, то созревание пойдет быстрее.

    В качестве подкормки хорошо подходят минеральные удобрения, а также древесная зола. Но вносить удобрения нужно только тогда, когда у луковиц уже начали появляться ростки.

    Другой способ выращивания в домашних условиях – в грунте. Для этого нужно взять горшок или обычный контейнер, в зависимости от количества выращиваемых луковиц.

    Грунт лучше купить универсальный и добавить к нему немного перлита или древесного угля, чтобы разрыхлить почву. Землю перед посадкой нужно обязательно увлажнить.

    Луковицы взять здоровые и слегка вдавить их в грунт (не углублять). Они должны практически полностью быть на поверхности. Далее остается регулярно поливать землю, но так, чтобы вода не попадала на сами головки.

    Для полива годится отстоянная вода комнатной температуры.

    Способ № 2

    Если не хотите играться с разрезанием бутылки, то можно очень быстро вырастить лук в пакете. Действия аналогичны предыдущему способу. Если вы беспокоитесь, что мешочек порвется и протечет, то установите его на пластиковую или керамическую емкость.

    Чтобы ускорить образование зеленого пера, замочите лук в теплой воде на 2 дня, воду меняйте утром и вечером. Эта хитрость поможет зелени прорасти на 10 дней раньше. После замачивания обсушите шелуху луковиц салфеткой, уложите их вплотную друг к другу в полиэтиленовый пакет со слоем влажного наполнителя толщиной не менее 2 см.

    После высадки пакет хорошенько надуйте и завяжите, не выпуская воздух. Уберите пакет на 3 дня в темное прохладное место в квартире, чтобы ускорить рост корней. Через 3 дня выставите вашу мини-теплицу на светлый подоконник. Не нужно поливать и удобрять субстрат в период роста лука.

    Пакет не развязывайте, пока зелень лука не упрется в его верхушку. С момента открытия пакета следите, чтобы наполнитель не пересыхал. Первую появившуюся зелень не срезайте, а дайте подрасти новым пучкам. Обрезайте листья по краю, двигаясь к центру по мере их отрастания.

    При таком способе получения зеленого лука сохраняется головка-репка, которую можно употреблять в пищу. Таким же образом можно вырастить зелень чеснока, лук-шалот, шнитт и порей.

    Эти незатейливые способы позволят вам получить большое количество зеленой массы в течение не только зимы, но и всего года. Нет ничего сложного в выращивании зеленого лука на окне без гнили и избыточной влажности. Выбирайте понравившийся способ, и к Новому году у вас будет натуральная полезная зелень!



    Можно ли вырастить зеленый лук на подоконнике в квартире

    Далеко не везде климат позволяет выращивать лук круглогодично в огороде. Поэтому многие делают это в домашних условиях – на подоконнике или в лоджии.

    Лук на перо, выращенный таким способом, получается ничем не хуже того, что был посажен в огороде. Он быстро дает урожай – уже через пару недель можно срезать зелень.

    Вырастить лук дома можно как с помощью грунта, так и на воде. Урожай быстрее появится, если в квартире соблюдается тепловой режим (не менее 18 градусов) и имеется хорошее освещение. Поэтому можно досвечивать головки, чтобы лук быстрее созрел и дал перья.

    Особенности гидропонной установки

    Для тех, кто любит в холодное зимнее время полакомиться вкусным зелёным луком, существуют различные приспособления. Их действия основаны на гидропоническом принципе: ёмкость заполняется водой, в отверстия вверху кладут луковицы, причём нижней частью они не должны контактировать с водой. Благодаря специальному компрессору внутри лотка для выращивания образуется влажная взвесь. Это позволяет исключить риск гниения корней. По мнению специалистов, при таком методе выращивания зеленого лука дома на подоконнике перья растут гораздо быстрее, чем при использовании других способов.

    Когда сажать зеленый лук на перо и зелень по срокам

    Для получения зелени на даче лук обычно начинают высаживать в конце апреля или в мае. Важно, чтобы земля уже достаточно прогрелась и не было заморозков.

    В домашних условиях выращивание этой культуры можно производить в любое время года, важно лишь, чтобы место было достаточно освещено, а дома было тепло. Также не менее важен полив почвы, она не должна быть сухой.

    Как только поверхность грунта начнет подсыхать, нужно сразу же поливать землю.

    Хорошая зелень получается из здоровых и гладких луковиц, нельзя садить головки с гнилью или с повреждениями.

    Можно даже садить не целую часть, а только нижнюю часть головки с корнем. Так тоже появится зелень.

    Что можно посадить

    Целая луковица

    Это самый простой вариант. Внимательно осмотрите экземпляры, которые собираетесь сажать. Они должны быть плотными, гладкими, без следов гнили. Мягкие и деформированные не берите.


    Так выглядят подходящие для посадки луковицы

    Хорошо, если луковица уже пошла в рост. Если нет — ничего страшного, просто потребуется чуть больше времени на получение урожая. Чтобы ускорить процесс, аккуратно обрежьте подсохшую верхушку ножом.

    Часть луковицы

    Не обязательно сажать овощ целиком. Когда будете в следующий раз готовить блюда с луком, просто отрежьте нижнюю часть чуть больше, чем обычно: примерно в сантиметр высотой.


    Уже подсохшие заготовки для посадки

    Перед посадкой оставьте заготовки на 4–5 часов, чтобы они подсохли.

    Молодые луковицы

    Не выбрасывайте нижнюю часть с корнями, когда готовите зелёный лук.


    Обрезка для посадки / goodvibeswelcome.com

    Просто отделите белый сегмент с корешками — 4–5 см, не больше. Этого хватит для посадки.

    Как на подоконнике вырастить лук

    Когда говорят про домашнее выращивание лука, то чаще всего подразумевают именно про зеленый лучок. Для этих целей используется место с большим количеством света и необходимой температурой. Поэтому и предпочитают подоконники и балконы. Но последний вариант не совсем подходит для осенне-зимнего периода.

    Чаще всего используются уже проросшие луковицы (с севком) и сажаются в емкость с водой или в грунт. Об особенностях посадки, уходе и сборе будет рассказано далее.

    Способ 1: в воде

    Выращивание в воде лука известно было еще нашим прабабушкам. На первый взгляд все просто и прозрачно; но есть несколько подводных камней, который хочет избежать любой начинающий садовод:

    • Быстрое загнивание от обилия влаги луковицы;
    • Затхлый запах от воды, появление мошек.

    Инструкция содержит подробные рекомендации, как избежать подобных проблем и усилить рост перьев. Для начала необходимо запастись материалами и инвентарем для проращивания.

    Подготовка к выращиванию

    • Луковица. Она должна быть крепкой, без точек, средних размеров. Если вы сможете выбрать в магазине овощ с уже небольшими зелеными ростками – это идеально для ускорения процесса выращивания.
    • Емкость для луковицы. Ею может быть стакан, банка или бутылка с узким горлышком. Тару подбирают так, чтобы лук уходил на 1/2 — 1/3 в емкость.
    • Чистая вода. Жидкость лучше взять комнатной температуры, отфильтрованную.
    • Активированный уголь 1-2 таблетки.

    Нельзя брать воду сразу из водопровода. В ней содержится много тяжелых веществ, губительных для растений, а низкая температура может отрицательно сказаться на корневой системе.

    Инструкция

    После того, как весь инвентарь подобран, можно начинать выращивать зеленые витамины, следуя пошаговой инструкции.

    • Подготовка луковицы (выгонка). Овощ очищают от верхнего слоя высохшей шелухи, делают деревянной шпажкой или зубочисткой прокол в нижней части. Далее, если верхушка еще не дала побеги, острым ножом или скальпелем срезают шапочку не более, чем на 1,5 см.
    • Активированный уголь растолочь и растворить в воде. Он поможет жидкости не источать тухлый запах, а головке даст дополнительные питательные вещества.
    • Подготовленную луковицу аккуратно опускают в воду. Жидкость должна покрывать только корневую часть. Благодаря этому корешки будут получать жизненное питание через воду, и при этом процесс гниения происходить не будет.
    • После того, как корешки прорастут, уровень воды уменьшают. И оставляют покрытыми ею только отросшие части. Такая хитрость поможет луку не гнить, а в комнате сохранится приятный, не затхлый запах.

    Корни у лука отрастают уже на вторые сутки. Если этого не произошло, то стоит поменять луковицу.

    • Вода в емкость меняется раз в 1-2 дня. Через 2 недели побеги станут довольно длинными и их можно срезать, не повреждая само основание. С одной луковицы при правильном уходе и своевременной замене воды собирают урожай 2-3 раз за зиму.

    Советы по уходу

    Следуя нехитрой инструкции можно при минимальных затратах обеспечить себя зеленью на весь холодный период. Но, чтобы лук максимально приносил радость и не доставлял хлопот в уходе, опытные садоводы придерживаются нескольких несложных, но неукоснительных правил.

    • В магазинах с саженцами и семенами встречается гидропонная установка под забавным названием «луковое счастье». Рассчитана она на 20 луковиц, поэтому с ее помощью можно вырастить запас лука даже на большую семью. Воздушный компрессор накачивает воздух; при этом получается, что только корни находятся в воде, а вся остальная часть обогащается кислородом и не загнивает.
    • Если нет возможности или желания покупать специальное устройство для проращивания, можно приспособить пустые пластиковые (не бумажные) упаковки из-под яиц. Для этого в верхней части вырезаются отверстия, а нижняя заполняется водой. Затем между верхом и низом для проникновения воздуха ставятся деревянные бруски и сверху высаживается лук.
    • Не стоит забывать и об освещенности: чем ярче свет и дольше освещение по времени, тем быстрее и богаче будут побеги. Можно, например, приладить к подоконнику лампу дневного света или разместить рассаду на письменном столе.

    Способ 2: в грунте

    Первый вариант выращивания в воде прост, но все же классический вариант, используемый всеми садоводами – культивирование лука на перо в земле. Плюсов этого способа несколько:

    • нет необходимости часто менять воду, чтобы избежать затхлого запаха в помещении;
    • урожайность при посадке в грунт в два раза выше, чем при посадке в воду.

    Подготовка к выращиванию

    • Выбор луковицы. Овощ подбирается точно так же, как и в первом варианте. Основные параметры – это здоровый внешний вид, плотная, крепкая структура, отсутствие повреждений и желательно зеленая верхушка.
    • Почва. В зимнее время грунт покупается в специализированном магазине, летом можно взять почву на улице или садоводческом участке.

    Готовый грунт должен быть предназначен для выращивания овощных культур, без закиси и обогащен торфом, натуральными удобрениями. Тем самым луковицы будут получать полноценное питание микроэлементами. От него напрямую зависит качество и количество перьев.

    • Емкостью для высадки может стать любой контейнер, бутылка или даже чашка. Но лучше взять красивый горшок или искусно декорировать старую утварь, тем самым простое проращивание лука станет частью дизайнерского оформления комнаты.
    • Кувшин с отстоявшейся чистой водой комфортной, комнатной температуры.

    Инструкция

    При посадке лука на перо одно из важных правил садоводов – соблюдение нижеприведенной инструкции. Чем скрупулезней ее выполнение, тем выше урожайность.

    1. Крепкие головки лука аккуратно очищаются от высохшего верхнего слоя. Если у головки уже есть ростки, то процесс подготовки на этом заканчивается. Если верхушка сухая, то острым ножом срезается 1-1,5 см.
    2. В глубокое блюдце наливается вода и кладется туда марля. На эту марлю корневым местом вниз ставится лук и оставляется на несколько часов для прорастания первых корешков.
    3. В подготовленную емкость насыпается ровным слоем грунт, отступив от верхнего края горшка около 2-2,5 см.

    Предварительно лук можно не замачивать, но тогда процесс прорастания будет значительно медленнее.

    1. Луковицы высаживаются на расстоянии около 2 см друг от друга, при этом не надо делать сильного заглубления. Достаточно, чтобы только корневое лоно было полностью в земле.
    2. После высадки землю орошают при помощи пульверизатора или лейки до легко увлажнения грунта. При этом верхушки не смачивают, так как возможен процесс гниения.
    3. Для полной адаптации луковиц к земле – емкость на несколько дней убирают в темное и прохладное место (например, под шкаф, в закрытые антресоли или кладовку).
    4. Затем можно уже ставить грядку на подоконник и регулярно орошать ее.
    5. Первые результаты появляются через неделю-полторы. При правильном уходе перья достигают 15-20 см в длину.

    Советы по уходу

    Большинство квартир не имеет широких подоконников, обилия света и просторных мест для разведения лука. Поэтому ниже даны несколько нехитрых советов для увеличения урожая и комфортного размещения грядок.

    • Например, при помощи обычной пластиковой бутылки можно создать вертикальную грядку. Для этой цели берется бутыль из-под воды около 5-10 литров, срезается верхушка, а в нижней части просверливаются дырки, как решето. Весь объем засыпается аккуратно землей. Затем в одной из стенок вырезаются отверстия, куда и закрепляются луковицы. Конструкция ставится на блюдце, куда регулярно подливается вода.

    Отверстия необходимо вырезать в шахматном порядке, чтобы отросшие перья не мешали друг другу. А землю засыпают после вырезания всех окошек для репок.

    • Если вы хотите есть свежий лук круглый год, то высаживайте новые грядки с периодом раз в десять дней, не дожидаясь полного засыхания предыдущего ряда.
    • При нехватке света, особенно зимой, установите люминесцентные лампы холодного света над горшками. Они не берут много электричества, а свет достаточно сильный и равномерный.
    • Еще с чем сталкиваются любители свежей зелени – это интенсивное тепло, идущее от расположенных под подоконником батарей. Для того, чтобы обезопасить головки от перегрева – оберните контейнеры снизу обычной пищевой фольгой, а перья хотя бы один раз в день опрыскивайте из пульверизатора.

    Видео

    Выводы

    Как видно из перечисленных выше способов – процесс получения зелени в домашних условиях прост и приятен. Какой вариант выращивания в земле или воде – решает каждый сам, основываясь на условиях пространства и своих предпочтениях. Главное, что на вашем столе будет всегда зеленый, ароматный лук, созревший без использования химических удобрений и без лишних финансовых затрат.

    В статье мы рассмотрели выращивание лука для домашнего стола, и предлагаем вам ознакомиться с материалом, как сделать на этом бизнес.

    Как вырастить лук на подоконнике в земле или в воде на перо?

    Сладкий лук с нежной зеленью станет отличной приправой к любому блюду, его очень просто выращивать на перо даже на подоконнике в земле или в воде и для этого не нужны специальные приспособления или умения. Оба варианта отлично работают и дают хороший результат круглый год, с минимальными затратами усилий.

    Для получения высокого результата урожайности пера, луковицы должны быть круглыми, плотными и без гнили. Стоит заметить, что уже проросшая овощная культура быстрее даст результат.

    На подоконнике в земле

    Если планируется выращивать лук в земле на перо, то его необходимо предварительно замочить в стакане с водой на 1-2 дня, а только потом помещать в емкость с грунтом, при этом утапливая его в лунку, а не закапывать целиком.

    Выращивая зеленый лук на подоконнике в земле на перо по нескольку штук в одной таре, необходимо выдерживать равное расстояние между ними. Обычно оно составляет размер высаживаемого растения, другими словами, если диаметр лука 7 см, то и расстояние между ними должно быть равно не менее 7-ми сантиметров.

    В качестве грунта лучше использовать готовую, нейтральную по составу почвосмесь для рассады, а на дно емкости для выращивания овощной культуры — засыпать слой дренажа.

    В удобрении или подкормке выращиваемый лук на перо не нуждается, лучше заменить субстрат на свежий. Это как ни кстати будет удобно сделать при замене луковиц на новые.

    На подоконнике в воде

    Чтобы вырастить лук на подоконнике в воде, необходимо соблюдать ряд простых рекомендаций, которые помогут без особого труда получать хороший урожай пера круглый год:

    • следите за тем, чтобы луковицы не плавали в воде, иначе они загниют;
    • для предотвращения гнили корней, необходима дополнительная аэрация или добавление перекиси водорода, активированного угля;
    • для профилактики патогенной микрофлоры в воду добавляют слабый раствор марганцовки.

    При выращивании одновременно большого количества луковиц в воде на перо, можно взять емкость с водой, и соорудить плот с отверстиями под луковицы из пенопласта. А для осуществления дополнительной аэрации воды, можно использовать компрессор небольшой мощности для аквариума.

    Рекомендации

    В помещении необходимо поддерживать температурный режим, в пределах 18-20 градусов тепла, и следить за тем, чтобы выращиваемый лук на подоконнике в земле или на воде не нагревался от батареи или отопительных приборов.

    Также лук не переносит сквозняков, это необходимо иметь ввиду, выбирая место для его выращивания.

    В зимнее время, при недостатке солнечного света можно использовать досветку специальными фитолампами.

    Преимущества выращивания лука на подоконнике на перо в том, что делать это можно не только в весенне-летнее время, а круглый год. Используя эти рекомендации за полмесяца вполне можно вырасти до 40 см пера лука.

    Выращивание зеленого лука дома на подоконнике в воде

    Выращивание лука в воде на подоконнике пользуется популярностью еще со времен Советского Союза, когда достать свежую витаминную зелень в зимний период было довольно сложно. А может и раньше. Сегодня лук на перо в домашних условиях выращивают преимущественно для того, чтобы получить экологически чистую зелень с минимальным использованием удобрений.

    Особенности выращивания лука в воде

    Основной особенностью выращивания лука в воде в домашних условиях является отсутствие необходимости в использовании грунта. Лук получает все питательные вещества исключительно из воды. Сажая луковицы с разницей в 2-3 недели можно выгонять перо на подоконнике в течение всей зимы, обеспечив ему хороший уровень освещенности, температурный режим и повышенную влажность воздуха.

    Как вырастить лук на подоконнике в воде

    Чтобы прорастить лук в воде на подоконнике не понадобится много времени, опыта в овощеводстве, или какие-либо специальные приспособления. Все, что нужно, а именно емкости, посадочный материал и вода, найдутся в любом доме.

    Выбор и подготовка емкостей

    Для выращивания лука на перо в воде на подоконнике теоретически подходят любые емкости, имеющие широкое горлышко. Это важно, чтобы можно было установить луковицу. Практически, лучше не использовать стаканы, глубокие чашки или банки из-под продуктов.

    Лучше воспользоваться устойчивыми и объемными пластиковыми контейнерами. Они компактно размещаются на подоконнике. Желательно, чтобы их глубина не превышала 2,5-3 диаметров луковиц. Дело в том, что после образования корневой системы, в воду погружают лишь кончики корешков. Это поможет избежать развития гнилостных процессов и появления неприятного запаха. Многие используют магазинные контейнеры из-под покупных салатов или яиц, предварительно прорезав круглые отверстия в крышке.

    Перед посадкой лука емкости тщательно промывают проточной водой с использованием хозяйственного мыла. В зависимости от материала, можно обдать их кипятком, водным раствором марганцевого калия или пищевой соды.

    Если предполагается выращивание лука в домашних условиях в воде в обычных пластиковых контейнерах, то заранее подготавливают крышку. Можно воспользоваться толстым картоном, прорезав в них в них круглые отверстия, по диметру совпадающие с размером луковицы.

    Выбор и подготовка посадочного материала

    Для выращивания зеленого лука в воде походят репчатые сорта. Среди них Бессоновский местный, Ростовский, Пожарский, Даниловский, Штутгартский. Можно сажать на подоконнике и лук, приобретенный в продовольственном магазине. Главное, чтобы он был многозачатковым. Это легко определить по поперечному срезу луковицы. Если на нем видны 3-4 готовых к проращиванию гнезда, то он порадует результатом выгонки.

    Оптимально, подбирать на посадку луковицы одного размера, диаметром 3-4 см. Одна из распространенных ошибок, которую совершают при отборе посевного материала овощеводы, это использование начавших прорастать или портиться луковиц. В принципе, некоторое количество зелени они дадут. Однако они быстро начинают гнить, и их скоро придется менять на новые репки. Поэтому для выгонки лука на подоконнике лучше использовать крепкие, без признаков гниения луковицы.

    Непосредственно перед посадкой:

    • Луковицы аккуратно очищают от верхнего слоя шелухи, оставляя лишь последний, плотно прилегающий к мякоти.
    • Срезают вершинки. Чем крупнее репка, тем больше срез. Он составляет от 0,3 до 1,5 см. такая процедура поможет перышкам быстрее прорасти.
    • Затем луковицы помещают в подогретый до 35-40 градусов раствор марганцевого калия на 20-30 минут, чтобы защитить посадки от гниения на длительный срок.
    • Затем их промывают холодной проточной водой до полного остывания.

    Выполнять или нет все манипуляции, каждый овощевод решает сам. Но если в мыслях выгонка зеленого лука дома на подоконнике в воде в больших объемах, то лучше их провести. В случае неудачи будет однозначно жаль посадочного материала и потерянного времени.

    Как посадить лук на подоконнике в воде

    Подготовленные луковицы высаживают в емкости, наполненные отстоявшейся водой комнатной температуры таким образом, чтобы они были погружены в нее не более чем на треть. До момента появления зеленых перышек контейнеры располагают в прохладном месте, где есть возможность поддерживать температуру в пределах 17-20 градусов. В осенний или весенний период это могут быть балкон, или веранда. В зимний период – подоконник окна на северной стороне здания, вдали от батарей отопления. Воду в это время желательно менять 2 раза в день.

    Как вырастить лук в воде

    Чтобы вырастить хороший урожай лука в воде, дома ему нужно создать определенные условия.

    • Первое – это хорошее освещение. Лучше всего, выращивать лук на подоконниках окон, выходящих на юг или восток. Недостаток света губителен для растения. Оно образует длинные и тонкие перышки бледно-зеленого цвета. В зимний период посадки досвечивают, используя специальные фитолампы.
    • Длительное воздействие прямых солнечных лучей особой пользы не принесет. У перьев начинают подсыхать кончики, а зелень быстро увядает.
    • Оптимальный температурный режим для активного роста зеленой массы – 20-24 градуса. При более высокой температуре образование пера значительно замедляется. Особенно, об этом нужно помнить ранней весной, когда температура на подоконнике может достигать 30 градусов, а в комнате быть в пределах нормы. Повышенная температура воздуха и воздействие агрессивных солнечных лучей, может привести к гибели урожая.

    Весной вырастить зеленый лук в воде поможет наличие балкона или веранды. Тем более, что большинство сортов репчатого лука обладают высокой степенью холодостойкости.

    Чтобы лук порадовал урожаем, соблюдают следующие правила агротехники:

    • Каждый день меняют воду в емкостях. Для этого берут отстоявшуюся воду комнатной температуры.
    • По мере роста корней количество жидкости постепенно уменьшают. Когда корневая система достигнет дна, опытные садоводы рекомендуют, постелить на дно контейнера пористую ткань и регулярно смачивать только ее. Это убережет луковицы от загнивания.
    • Посадки регулярно осматривают. Начавшие портится репки заменяют новыми. О том, что с луковицей не все в порядке, говорит ее мягкость и появление темных пятен на поверхности.

    Если есть время, то лук советуют периодически проветривать. Для этого его нужно достать из емкостей, разложить на сухой поверхности и оставить на некоторое время для просыхания. В это время можно промыть контейнеры, поменять воду, осмотреть луковицы.

    Лук, растущий на подоконнике, не получает такого количества питательных веществ, который получает лук, растущий на грядках. Конечно, его можно подкормить комплексными удобрениями для луковичных. Однако срок вегетации у растений небольшой. Поэтому лучше не увлекаться подкормками.

    Оптимальным вариантом будет суточный настой древесной золы, приготовленный из 1 чайной ложки удобрения и стакана воды. Его добавляют в контейнер.

    Срезка зелени

    Зеленый лук на подоконнике срезают через 15-20 дней после появления всходов. Передерживать его не стоит. Больше он не вырастет. Но перья начнут ложиться или перепутываться между собой, затрудняя сбор урожая. Да и лучшими вкусовыми качествами обладает зеленый лук высотой в 10-15 см.

    Излишки можно заморозить, предварительно измельчив. Для приготовления салата или украшения блюд такой лук не подойдет, а вот для использования при приготовлении первых или вторых блюд – вполне.

    Плюсы и минусы выращивания лука на перо в воде

    Выращивание лука в воде на окне имеет свои достоинства и недостатки. Среди преимуществ отмечают:

    • простоту возделывания лука;
    • отсутствие необходимости возиться с грунтом;
    • легкость замены испорченных луковиц;
    • возможность в течение всего года иметь витаминную зелень под рукой.

    К недостаткам можно отнести то, что репки периодически загнивают, распространяя неприятный запах.

    Вывод

    Вырастить лук в воде на подоконнике – задача абсолютно несложная. Немного времени и можно подавать на стол блюда со свежей зеленью. И пусть она немного уступает по вкусу выращенной летом на грядке, холодной зимой она порадует всю семью пикантным вкусом и ароматом.

    Как вырастить зеленый лук дома в воде

    Вырастить лук на подоконнике в воде способен любой желающий круглогодично обеспечивать семью свежей зеленью. Первоначально дикорастущее растение принимали в пищу кочевники в Азии, позднее его стали выращивать в Египте, Риме и Греции, используя и наземные побеги, и подземную часть.

    1. Преимущества выращивания лука в воде
    2. Как посадить лук в воду дома
    3. Условия для выращивания лука на зелень
    4. Подготовка луковиц к посадке
    5. Как посадить лук на зелень в воду
    6. Как вырастить зеленый лук в воде
    7. Когда можно срезать зеленый лук
    8. Заключение

    Преимущества выращивания лука в воде

    В осенне-зимний период нехватка витаминов отрицательно сказывается на организме, поэтому выращивание лука на подоконнике в воде – это один из способов поддержки иммунитета. В составе растения микроэлементы меди и магния, витамины А, С, В1, Е и фолиевая кислота. Употребление в пищу культуры позволяет укрепить зубную эмаль и стенки сосудов, нормализовать аппетит. Продукт низкокалорийный, не имеет противопоказаний к употреблению.

    Выращивание зеленого лука на воде на подоконнике рекомендуется по следующим причинам:

    • простой способ посадки и ухода за культурой;
    • возможность получения свежего лука в течение года;
    • экономия семейного бюджета и гарантия приема в пищу растения, получить которое возможно без использования химических веществ.

    Как посадить лук в воду дома

    Существует около 300 сортов культуры, но в домашних условиях для выращивания подходят Шнитт, Репчатый, Батун, Порей и Шалот. Каждый из видов отличаются вкусовыми качествами, внешнем видом и условиями произрастания.

    Батун был культивирован в Азии, отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе. Сорт морозостойкий (до -8 °С).

    Сорт Шнитт выращивают для приготовления блюд и создания декораций в саду: стебли ароматные, длиной до 25–45 см, имеют верхушечные соцветия шарообразной формы (цветет культура через год после посадки).

    Лук Шалот является неприхотливым сортом, отличается скороспелостью и высокой урожайностью. Культура насыщенного зеленого оттенка, имеет восковой блеск. Длина побега при выращивании 20–45 см.

    Порей неприхотлив, отличается мощным стеблем, способным достигать высоты до 1 м. Лук обладает ярко выраженным ароматов и вкусом, схожим с чесночным.

    Существует несколько способов выращивать зелень: в грунте или воде.

    Условия для выращивания лука на зелень

    Часто сажают на подоконнике репчатый лук – это наиболее доступное сырье. Чтобы выращивать его в воде, необходимо подобрать оптимальное место: теплый подоконник, парник или теплица. Дома на подоконнике зеленый лук произрастает круглогодично, в приспособленных помещениях с апреля по октябрь, при возможности обеспечения достаточного освещения и температуры всесезонно.

    Чтобы вырастить зеленый лук дома в воде практикуют использование пластмассовых изделий: банок, керамической посуды, пластиковых стаканов и бутылок. Основное требование к емкости – это широкое горло.

    При выращивании культуры в воде на подоконнике, стаканы и чашки используют редко: лук склонен к загниванию. Для предупреждения гибели сырья в воде, на дно емкости укладывают ткань так, чтобы жидкость в нее впиталась. Корни растения самостоятельно вытянут необходимое количество влаги.

    Используют при выращивании на подоконнике в качестве контейнеров пластиковые коробки из-под салатов: по их размеру подготавливают лист картона, в котором проделывают отверстия для зеленого лука. Допускается поместить в емкость и картонную яичную решетку.

    При использовании для выращивания пластиковой яичной решетки между деталями обязательна установка пластиковых перегородок: соломенных трубок или обычных ручек. Это позволит избежать чрезмерного погружения овоща в воду и обеспечит циркуляцию воздуха между ячейками.

    Вырастить зеленый лук на подоконнике в воде возможно с использованием гидропонной установки – специального оборудования для процедуры. Представлено устройство в виде лотка с отверстиями и компрессором, задача которого – это обогащение кислородом воды. Использование гидропонной установки позволяет выращивать необходимое количество зеленого лука в короткие сроки.

    Используют для посадки на подоконнике луковиц на перо обычные тарелки: наливают в них отстоявшуюся воду и плотно укладывают так, чтобы они были в вертикальном положении, погруженными в нее на ¼.

    Подготовка луковиц к посадке

    Правильный выбор сырья и его обработка перед помещением в воду – это один из основных этапов выращивания культуры на подоконнике. Рекомендуется использовать неповрежденные овощи, небольшого размера (2–5 см в диаметре).

    Перед тем, как посадить зеленый лук на подоконнике в воду, производят его обработку следующим образом:

    • верхушка срезается на 1/4, чтобы была обнажена мякоть (корни оставляют нетронутыми);
    • воду подогревают до 40–50 °С, после чего добавляют несколько крупинок марганцовки, чтобы получить светло-розовый раствор, цель процедуры – это обеззараживание сырья;
    • обрезанную головку перекладывают в воду и оставляют на подоконнике на 20 минут;
    • по истечении времени подготовленные семена переносят в холодную воду и дожидаются их полного остывания.

    Как посадить лук на зелень в воду

    После подготовки сырья и выбора контейнера для выращивания определяют место посадки. Подходит хорошо освещаемую комнату, в которой поддерживается оптимальный уровень температуры (+18–20°C) и проводится регулярное проветривание.

    Чтобы посадить лук на зелень дома, в заранее подготовленную емкость опускают пророщенные плоды так, чтобы вода их покрывала их на ¼, обеспечивая корневую систему необходимым количеством влаги. После формирования корневой системы воду слить так, чтобы она покрывала только корешки, и закреплять его не требуется.

    При выращивании рассады на подоконнике рекомендуется на подоконнике, предварительно убедившись в отсутствии сквозняков и оптимальной температуре в помещении. Перед посадкой зеленого лука контейнер обрабатывается раствором марганцовки и насухо вытирается.

    Выращивание на подоконнике с помощью гидропонной установки:

    • перед посадкой отбираются сухие, абсолютно здоровые (твердые на ощупь, без неприятного запаха и гнили) семена, рекомендуется держать их в теплом и влажном помещении;
    • овощ до 3–4 см в диаметре очищают от шелухи, оставляя только последний слой, и погружают в бак с теплой водой, он должен быть оснащен компрессором и распылителем;
    • на протяжении 6–12 ч луковицы должны находиться в баке с водой, где идет активная подача газа, активизирующего процессы роста в растении;
    • по истечении времени головку овоща подрезают и высаживают в специальные ячейки, а сам контейнер заполняют водой;
    • для облегчения доступа воздуха осуществляют прокалывание иглой в точке роста – это позволяет выращивать зеленый лук быстрее.
    • через день после посадки растения шейки рассекают острым ножом крест-накрест шейки, что облегчает рост пера;
    • рассечение плода до 1/3 глубины проводится для того, что получить более пушистый куст зелени, но при этом скорость роста побегов замедляется;
    • оптимальная температура в помещении +25–27 °C.

    При выращивании культуры в гидропонной установке рекомендуется использовать сорт зеленого лука Арзамасский или Стригуновский. В течение нескольких суток растет корневая система. На 4 день появляется перо, активный рост которого продолжается до 11 дня. Длительность выгона ростка 15–17 суток. Преимущество при выращивании использования гидропонной установки – это простота эксплуатации, предотвращение развития гнилостных процессов в луковицах.

    Как вырастить зеленый лук в воде

    Сбор первого урожая происходит на 10–15 день от момента посадки. Для ускорения роста растения осуществляется уход с использованием минеральных удобрений.

    Выращивают зеленый лук на подоконнике, придерживаясь следующих принципов:

    • до формирования корневой системы контейнер с растениями рекомендуется оставить в месте, где температура ниже комнатной на несколько градусов;
    • пока не появятся корни, вода меняется дважды в день, а после формирования корневой системы ее промывают;
    • при выращивании с водой соприкасается только нижняя часть растения;
    • чтобы овощ не загнивал, необходимо вынимать его из ячеек и оставлять их сушиться на воздухе на 2–3 ч;
    • для получения непрерывного урожая, рекомендуется осуществлять посадку зеленого лука в воде на подоконнике каждые две недели;
    • при появлении признаков гибели плода (становится мягкий, чернеет, побеги вялые) необходимо удалить его из ячейки, сменить воду.

    Без своевременной смены воды возрастает риск развития гнилостных процессов в растении и его гибели. Разрушается и корневая система: без влаги корешки быстро высыхают.

    Чтобы вырастить хороший лук в домашних условиях в воде, практикуют использование подкормок. Самое доступное удобрение – это древесная зола, которую используют следующим образом: в 1 л прокипяченной воды комнатной температуре растворяют 2 ч. л. смеси, хорошо перемешивают. Добавлять подкормку при выращивании в воду для зеленого лука после того, как культура выпустит первые перья. При отсутствии золы рекомендуется использовать минеральное удобрение, растворив 2 ч. л. смеси в 1 л воды.

    За 10–15 дней выращивания зеленого пера проводится одна подкормка: более частое применение удобрений не способствует ускорению роста, а провоцирует размножение бактерий.

    Когда можно срезать зеленый лук

    Сбор урожая осуществляют через 10–15 суток от появления пера. Собранный зеленый лук возможно употребить в свежем виде и заморозить, предварительно промыв и мелко измельчив.

    Заключение

    Вырастить лук на подоконнике в воде способен любой желающий: этот процесс не требует больших денежных вложений и усилий. Правильная подготовка и уход за растением является основой хорошего урожая.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector