Agrodom93.ru

Агропромышленный комплекс
45 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать рассаду брокколи в домашних условиях?

Пошаговое руководство, как вырастить брокколи в домашних условиях правильно

Брокколи, или спаржевая капуста, по содержанию витаминов и минералов превосходит другие разновидности капусты в 2-3 раза. Она обладает мягким вкусом, используется в детском и диетическом питании. В статье расскажем, как посадить и вырастить брокколи в домашних условиях, и что поможет получить обильный урожай.

Можно ли выращивать брокколи дома

Неприхотливая однолетняя культура не требует особого ухода и растет даже в домашних условиях. Под крышей капусту выращивают круглый год.

Кочаны в открытом грунте получаются от 300 до 1200 г, при выращивании на балконе или дома их вес уменьшится вдвое.

Для брокколи создают подходящую среду. Основные условия — освещение, достаточная влажность, оптимальная температура и правильно подобранный грунт.

Температура

Капуста — холодостойкая культура, выдерживает заморозки до −5°С. Она устойчива к жаре и спокойно реагирует на температуру выше +25°С. Для обильной урожайности поддерживают от +15 до +20°С.

Влажность

Влаголюбивое растение поливают раз в 3-4 дня. Недостаток влаги сделает кочаны мелкими и жесткими, а излишний полив приведет к загниванию корней. Увлажнение почвы в пределах 70%, а воздуха — около 85% обеспечит садовода урожаем крепких и сочных кочанов.

Освещение

Брокколи любит солнечные лучи и не требует затенения. При выращивании в зимний период днем используют дополнительные осветительные приборы.

Выбор сорта

Важно правильно подобрать сорт. Для домашнего выращивания подходят ранние тепличные виды.

Пользуются популярностью:

  1. Стромболи. Период созревания 60-70 суток. Вес темно-зеленого кочана около 400 г. Легко переносит летнюю жару.
  2. Кеззи. Готова к сбору урожая через 70-80 дней. Этот сорт устойчив к заболеваниям и имеет внушительные размеры кочанов — около 1 кг.
  3. Витаминная. Небольшие, 300-400 г кочаны отличаются повышенным содержанием витаминов и белка. Урожай снимают через 75-85 дней.
  4. Квинта. Срок созревания 80-90 суток. Кочаны весом 900 г. В домашних условиях культивируют в любое время года.

Выбор места для выращивания

Для выращивания капусты подходят подоконник, балкон, застекленная лоджия. Желательно, чтобы окна выходили на южную или восточную сторону — так солнечные лучи дадут нужное количество света.

Если балкон не застеклен, учитывают сезонность посадки. Зимой он не подойдет, а в весенне-летний период условия приблизятся к естественным.

Подготовка посадочного материала

Для разведения брокколи в домашних условиях сначала обрабатывают семена:

  1. На 20-25 мин. опускают в горячую (50°C) воду, затем на 1-2 мин. — в ледяную.
  2. Замачивают их в растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) на 8-10 часов.
  3. Помещают в двухдневный настой древесной золы (1 ст. л. на 1 л воды) на 6-8 часов.
  4. Промывают чистой водой и на сутки оставляют на полочке на дверце холодильника.
  5. Просушивают на чистом хлопковом полотенце.

Купленные в магазине семена уже обработаны и не требуют замачивания.

Для культивации капусты готовят тару двух видов: для семян и выращивания рассады после пересадки:

  1. Семена высевают в ящики длиной 50 см, шириной 30 см и высотой 25 см. На дно посуды укладывают дренаж. Перед применением обрабатывают розовым раствором марганца.
  2. В качестве тары для выращивания взрослых растений используют горшки размером 45*45 см, ящики глубиной от 40 см или старые ведра.

Почва

Субстрат в котором проращивают семена, отличается от смеси для постоянного роста капусты. В ее состав в равных пропорциях входит:

  • садовая земля;
  • песок;
  • перегной;
  • торф;
  • древесная зола.

За двое суток до посева подготовленный субстрат поливают темно-фиолетовым раствором перманганата калия.

Почву для пересаживания рассады покупают готовую или смешивают самостоятельно. Для этого понадобится:

  • садовая земля — 10 кг;
  • зола — 1 кг;
  • известь — 200 г;
  • песок — 200 г.

Чтоб обеззаразить землю, ее прокаливают в духовке при +100°С. Процедуру проводят за две недели до использования грунта. Такой интервал необходим для восстановления микрофлоры.

Капуста любит рыхлую, легкую землю нейтральной кислотности. За день до посадки почву увлажняют, вносят азотные удобрения и рыхлят, чтоб насытить кислородом.

Технология посева

В домашних условиях капусту выращивают рассадным методом. Изначально высевают семена, потом рассаду пересаживают.

Посев семян

Порядок посева:

  1. В субстрате в подготовленных ящиках делают бороздки на расстоянии 5 см друг от друга глубиной 1-2 см.
  2. Обработанный посадочный материал высевают с интервалом 2-2,5 см.
  3. Ящики накрывают стеклом и ставят в светлое место при температуре +18…+20°С.
  4. Через 5-7 дней, как только появятся всходы, стекло снимают, температуру воздуха на неделю понижают до +10…+12°С. Потом повышают до +16…+20°С.
  5. Поливают рассаду через день небольшими объемами. Землю поддерживают влажной и рыхлой.
  6. После появления второго листа вяло растущие ростки подкармливают раствором аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия — по 20 г на 10 л воды.

Рассаду держат на хорошо освещенных подоконниках, при необходимости добавляют дневные лампы. Нужный уровень влажности поддерживают с помощью опрыскивания.

Важно! Раз в три дня поворачивают ящики разными сторонами к солнцу и меняют их местами — это поможет избежать вытягивания ростков.

Через две недели сеянцы прореживают, удаляя слабые экземпляры. Это даст дополнительное питание и пространство остальным.

Пересаживание рассады

От посева до дня переноса рассады проходит 35-45 дней.

Растения готовы к перемещению на постоянное место, когда у них сформируются по 5-6 листиков.

Процедура пересадки:

  1. В приготовленных емкостях делают углубления. В длинных ящиках расстояние между ямками — около 35 см. В горшках и ведрах – по центру.
  2. Из предварительно увлажненной почвы достают ростки с прикорневым комом земли.
  3. Делают пикировку, отщипывают главный корень.
  4. Саженцы размещают в углублениях, присыпают землей до нижних листов и слегка уплотняют грунт.
  5. Емкости ставят на поддоны с водой, запасы которой регулярно пополняют.
  6. По мере роста горшки с брокколи раздвигают, чтобы они не затеняли друг друга.

Дальнейший уход за брокколи

После пересадки за брокколи ухаживают, как за обычным комнатным растением: поливают, подкармливают, следят за влажностью.

Полив

Поливают саженцы умеренным количеством воды в прикорневой области. Грунт увлажняют на 15 см вглубь. Частота — 1-2 раза в неделю, в утреннее время. В жаркий летний период вечерами опрыскивают листья капусты из пульверизатора.

Брокколи — влаголюбивое растение. При недостаточном поливе кочаны вырастут мелкими, с горечью. Но постоянно сырая земля грозит загниванием корневой системы. Оптимального уровня влажности добиваются при помощи поддонов с водой.

Подкормка

Через две недели после пересадки растения подкармливают. В первый раз разводят 2 ст. л. мочевины в 10 л воды. Вносят 700-900 мл средства на одно растение под корень.

Вторую подкормку производят через 15-20 дней после первой. Берут 100 г куриного помета на 20 л воды и настаивают 2-3 дня. Объем и способ — как у первой подкормки.

В начале формирования соцветий вносят минеральные удобрения в таком составе:

  • вода — 10 л;
  • суперфосфат — 40 г;
  • нитрат аммония — 20 г;
  • сульфат калия — 10 г.

Норма полива — 600-800 мл на одно растение.

После первого сбора урожая вносят четвертую подкормку. Она стимулирует образование новых соцветий на месте среза центральной части. В 10 л воды разводят 30 г сульфата калия, 10 г аммиачной селитры и 20 г суперфосфата. Достаточно 0, 5 л на одно растение.

По внешнему виду растений определяют недостаток питательных элементов. Нехватка азота замедляет рост брокколи, нижние листики желтеют и опадают. Если листовые пластины стали бронзовыми и начали сохнуть края, это указывает на низкое содержание калия. Снижение количества бора делает стебли тонкими и слабыми.

Рыхление и окучивание

После каждого полива почву рыхлят на глубину 8-10 см. Дополнительное насыщение земли кислородом поможет избежать переувлажнения. Стебли окучивают через день после подкормки. Удаляют проросшие сорняки.

Защита от болезней и вредителей

При домашнем выращивании брокколи меньше подвержена появлению вредителей, чем на грядке. Для профилактики вместе с капустой сажают укроп, чтоб отпугнуть капустную тлю. Сельдерей, растущий рядом, спасет от белянки и земляной блошки. Перечная мята предотвратит появление гусениц белокрылки.

Если используют пестициды, то делают это не позднее чем за три недели до завязывания соцветий. Сформированные кочаны посыпают древесной золой, смешанной с перетертым табаком.

Основное заболевание, грозящее растениям на этапе рассады, — черная ножка. Она возникает при обильном поливе. Почерневшие стебли удаляют, грунт поливают розовым раствором марганца (на ведро воды — 3-5 г) или «Фитоспорином». После рассаду не увлажняют около недели.

Пероноспороз – еще одно распространенное заболевание капусты. Светло-желтые пятна покрывают листовые пластины, снизу появляется белый налет. Рассаду присыпают смесью серы с известью или обрабатывают раствором «Топаза».

При соблюдении всех этапов обработки и посадки риск возникновения заболеваний — минимальный.

Сбор урожая

Сформированные кочаны собирают в утреннее время. Они тогда наиболее сочные. Срезают центральный побег до того, как цветки распустятся. Определяют готовность по плотности соцветий — они становятся немного рыхлыми. Раскрытые бутоны не годятся в пищу.

Внимание! Рекомендуется срезать зеленую головку, а не распустившуюся.

Часть стебля возле соцветия до 10 см также достаточно мягкая и пригодна для употребления.

После срезания основного побега брокколи пускает боковые. По весу последующий урожай будет меньше, но вкус и польза останутся неизменными. С одного куста собирают кочаны 3-4 раза.

Заключение

Брокколи продуктивно растет в домашних условиях. При соблюдении температурного и поливочного режимов, правил обработки и посадки даже начинающие овощеводы получат хороший результат.

Выращиваем брокколи: все секреты посадки и ухода в закладки 8

Как выращивать брокколи. Секреты посадки и ухода

Среди лечебных свойств капусты брокколи можно выделить ее диетические и противораковые свойства, стимулирование процесса кроветворения. Также брокколи будет полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом. Содержание фолиевой кислоты и клетчатки делает этот овощ полезным для беременных женщин.

Говорят, что брокколи может вырастить даже «ленивый» огородник. Правила ухода за ней довольно просты.

Это однолетнее растение семейства капустных (крестоцветных). Стебли достигают в высоту 80-90 см. На верхушке стеблей образуются цветоносы, на которых формируется множество мелких бутонов темно-зеленого или сиреневого цвета. Съедобными являются именно бутоны, иногда вместе с частью стебля-цветоноса.

Брокколи похожа на цветную капусту и является ее ближайшим родственником. Так же как и у цветной капусты, употребляются в пищу только головки, но не листья, как у белокочанной капусты. Важное преимущество брокколи перед цветной капустой: она образует несколько головок или съедобных соцветий.

В основном возделывают два вида брокколи:

«калабрезе» или калабрийская. Большой кочан на толстом стебле. Вид соцветий как у цветной капусты, только зеленого цвета. Есть сорта, соцветия которых белого цвета;

итальянская (спаржевая). Множество кочанов на тонких — по сравнению с калабрезе — стеблях. В пищу употребляются стебли, напоминающие спаржу. Соцветия зеленого и фиолетового цвета.

Брокколи считается самым неприхотливым видом из всего семейства культурных крестоцветных. Средиземноморское происхождение определяет ее отношение к свету и влаге. В отличие от цветной капусты, брокколи не нужно затенять, она довольно светолюбива. Затенение рассады и взрослых растений приводит к образованию слишком мелких головок.
спаржевая

Брокколи влаголюбива. Лучше переносит кратковременные жару и заморозки, чем цветная капуста. Брокколи можно выращивать на любой почве, но предпочитает она слабощелочную. Кислотность почвы должна быть 6,7-7,4 pH.

Предшественники для брокколи: картофель, огурцы, бобовые, морковь, лук, зерновые, тыквенные. Не подходят в качестве предшественников любые виды капусты, свекла, репа, редис и редька, томаты. Если на грядке росла капуста (любой вид), то следующие четыре года необходимо выращивать другие культуры.

Выращивание брокколи не представляет особых сложностей для огородников. Она отлично растет на балконе, лоджии или просто на подоконнике.

Подготовка семян к проращиванию

Сухие семена необходимо просеять и оставить для посадки только самые крупные. Обработка семян перед проращиванием заключается в следующем.

На 15-20 минут поместить в воду температурой 50°C, затем на 1 минуту в холодную воду.

Семена погружают в растворы с подкормкой из микроэлементов. Одновременно эти же растворы служат обработкой от инфекций. Сначала готовят раствор борной кислоты и марганцовки. Соответственно 0,3-0,5 г и 1 г этих веществ добавить к 1 л воды. Настаивать семена в течение 6-12 часов. Заранее необходимо приготовить настой древесной золы – 1 столовая ложка на 1 л воды. Настаивать зольный раствор двое суток, затем семена замачивать в настое 5-6 часов.

Семена промыть чистой водой.

На сутки поместить семена в холодильник (нижнее отделение или в дверце).
Разложить на чистом полотне, чтобы немного просохли. Но не пересушить!

Семена готовы к посадке.

Подготовку и проращивание семян брокколи можно начинать в середине марта или в начале апреля. Мартовскую рассаду можно будет пикировать и высадить в теплицу, а затем в открытый грунт. Апрельскую рассаду в мае можно сразу, минуя теплицу, высаживать на огороде.

Чтобы получать урожай в течение всего сезона производите посев семян на рассаду в 2-3 срока с промежутком в 10-15 дней. Это позволит собирать урожай брокколи в разные сроки до самой осени. Также безрассадным методом можно высевать семена в открытый грунт в любых числах мая, когда установится теплая погода.

Выращивание рассады

Рассаду можно вырастить в ящиках или теплице. Подойдут ящики размером 50*30 см, высота около 25 см. Для рассады в ящиках почву готовят так: торф, дерн и песок смешивают 1:1:1. На дно ящика укладывают дренаж. В почву для рассады желательно также добавить древесную золу. Она нейтрализует кислую почву и обеспечивает подкормку микроэлементами.

За сутки перед посевом почву необходимо полить темно-фиолетовым раствором марганцовки, что предотвратит заболевание рассады «черной ножкой». В дальнейшем марганцовку для полива не использовать: она делает почву кислой, а брокколи этого не любит.

Также для посадки рассады можно использовать горшочки 6*6 или 8*8 см. Если используются ящики, то для посадки семян сделать бороздки глубиной 1-1,5 см. Расстояние между бороздками – 3 см. Расстояние между растениями в ряду не менее 2,5 см.

После посадки поддерживать температуру около 20°C. Когда появятся всходы, температуру следует снизить до 15°C и до высадки в грунт поддерживать на этом уровне.

Полив рассады – через день. Увлажнение умеренное. Переувлажнение может привести к заболеванию «черная ножка». Недостаточный полив чреват впоследствии плохим урожаем.

Плохо растущую рассаду можно подкормить раствором удобрений: аммиачная селитра, суперфосфат и хлористый калий по 20г растворить в 10л воды. Подкормку проводят после образования второго листа.

Брокколи плохо переносит пересадку и пикирование. Все же некоторые агрономы советуют пикировать растение, по возможности, пересаживая рассаду вместе с комом земли. Вы можете пикировать рассаду в теплице на 14-й день после появления всходов. Но, учитывая, что пикировка задерживает рост, можно приурочить ее к высадке в открытый грунт.

Пикировку желательно провести в следующих случаях:
если семена дали слишком густые всходы;
если рассада уже готова к высадке в открытый грунт, но температура воздуха на улице ниже 15°C; хотя брокколи выдерживает кратковременное понижение температуры до минус 5°C, длительное охлаждение ведет к образованию стрелок.

При пикировании растение заглубляют до семядольных листочков. Рассада будет готова к высадке в открытый грунт на 30-40-й день, когда появятся 5-6 листочков.

Важно! За неделю перед высадкой в открытый грунт рассаду необходимо закалять. Для этого в солнечные теплые дни оставляйте теплицу открытой на несколько часов.

Как вырастить брокколи на огороде

Грядки под капусту брокколи следует готовить заранее. Порядок подготовки такой.

Осенью почву необходимо глубоко перекопать. Внести удобрения: 40 г аммиачной селитры, 30 г двойного суперфосфата и 30 г хлористого калия. Либо перегной – 1-2 ведра на квадратный метр. На кислых почвах известкование желательно провести осенью перед вскапыванием, но если не успели, то ранней весной, за три-четыре недели до начала посева.

Весной. Из расчета 1 ведро на квадратный метр грядки вносят компост.
При посадке в лунку добавить золу до 2 стаканов. Микроэлементы золы обеспечат формирование крупных соцветий. Мочевина – 1 чайная ложка в каждую лунку. Лунку хорошо увлажнить, чтобы посадка осуществлялась «в грязь».

Высаживание рассады производится во второй половине дня. Желательно дождаться пасмурной погоды.
Схема высадки: 35-40 см между лунками, 50-60 см между рядами. В грядке выкапывают лунки глубиной в высоту растения, это около 20-25 см. Рассада заглубляется на высоту стебля, на поверхности остается только верхушка.

Следите, чтобы не засыпать землей точку роста. Если вы не делали пикировку в теплице, то желательно сделать сейчас. Для образования хорошей корневой системы главный корень необходимо отщипнуть.

Как вырастить капусту брокколи безрассадным способом?

Обработка почвы под семена аналогична обработке почвы под рассаду. Подготовка семян производится таким же способом, как и подготовка для рассады.

Семена высаживают в хорошо увлажненную и удобренную почву. После появления второго-третьего настоящего листа производят прореживание побегов. Оставляют растения на расстоянии 40см друг от друга.

Уход за растениями

Поливать брокколи нужно часто, через день или каждый день, вечером. После полива – рыхление. Если погода стоит очень жаркая и солнечная, можно создать частичное затенение. Но более полезно для брокколи увлажнение воздуха. Для этого возле грядок ставят широкие и невысокие емкости с водой. Также можно опрыскивать капусту из пульверизатора.

Брокколи может вырасти и с менее частым поливом, например, раз в неделю. Но головки будут мелкие, и вкус у них будет довольно специфический.

Брокколи хорошо отзывается на подкормку. Один из варианто в схемы подкормки для брокколи.

Первая подкормка в начале роста рассады, через 5-7 дней после посадки. Можно и сразу после высадки в открытый грунт. Раствор мочевины: 2 столовых ложки на 10 л воды – подкормка для 10-15 растений.

Вторая подкормка через две недели. Навозная жижа, разбавленная водой 1:4. Поливать под корень.

Третья подкормка в начале формирования соцветий. Суперфосфат или нитрофосфат, 2 ложки на 10 литров воды – такая смесь на 5-10 растений.

Четвертая подкормка после среза центральной головки.

Подкормку можно чередовать: один раз минеральные удобрения, другой раз органические. Также по виду растения можно определить, каких веществ не хватает в почве. Низкое содержание азота заметно, когда растение плохо прибавляет в росте, также желтеют и отмирают нижние листья. Недостаток калия также изменяет окраску листьев: она становится бронзовой или пурпурной. Начинают высыхать края листьев. Кочаны разделяются на соцветия и не набирают вес.

После каждой подкормки проводится рыхление и окучивание. Если у вас по каким-либо причинам не получится произвести четыре подкормки, ограничьтесь двумя подкормками за сезон: калийная и аммиачная селитра, соответственно 40 и 15 г на квадратный метр почвы. Брокколи не так требовательна к удобрениям, как к влажности воздуха и почвы.

Сбор урожая

Урожай брокколи получают через три-четыре месяца после посева семян. С одного растения урожай снимают в течение всего сезона: после срезания центральной головки, отрастает множество боковых побегов. В течение лета вы можете собрать три урожая с одного растения!

Головки необходимо собирать зелеными. Если появились желтые цветы, то брокколи перезрела и непригодна для сбора. Начинающие огородники часто пропускают момент срезания головки, ожидая, пока она вырастет больших размеров. На этот счет есть два правила:
момент сбора можно определить по рыхлости соцветий: когда из плотных они становятся рыхлыми, значит, на следующий день цветки распустятся (фото брокколи перед цветением);
в плотной брокколи больше витаминов, поэтому лучше срезать капусту раньше, чем не срезать вообще; плотную брокколи нужно немного дольше проварить, чтобы она была мягче.

Сбор урожая проводится рано утром, пока соцветия сочные. В пищу используют головки, как с центрального, так и с боковых побегов. Кроме того съедобной является нежная часть стебля непосредственно возле головки (до 10 см).

Ранний урожай можно недолго (5-7 дней) хранить в холодильнике или замораживать, а осенний сбор годится для длительного хранения в погребе.

Культивация брокколи в домашних условиях

Головки у брокколи обычно вырастают весом около 500-600 г, но в домашних условиях они будут почти вполовину мельче.

Дома можно высевать брокколи в любое время года. Но в осеннее и зимнее время необходима дополнительная искусственная подсветка.

Ящики с рассадой находятся в хороших условиях, если стоят на хорошо освещаемых подоконниках или лоджиях, выходящих на южную сторону.

Для каждого куста брокколи потребуется не менее ведра грунта. Рассаду брокколи выращивать, как и для открытого грунта. После появления третьего листа рассаду можно пересаживать (вместе с комом земли) в постоянное место. Через неделю производится первая минеральная подкормка. Еще через неделю – органическая. Далее, минеральная и органическая подкормки чередуясь, производятся каждую неделю.

Защита от болезней и вредителей

Брокколи более устойчива к вредителям или болезням, чем другие виды капусты. Если вы соблюдали советы, написанные выше: протравливание семян, известкование почвы, правила севооборота, то заранее произвели необходимую профилактику многих болезней.

Существуют биологические методы защиты брокколи от вредителей. Сельдерей, посаженный между саженцами капусты, защитит ее от белянки и земляной блошки. А укроп, высаженный на капустной грядке, отпугнет капустную тлю.

Перечная мята отпугивает гусениц капустницы и белокрылки. Также для борьбы с гусеницами опрыскивают отваром из помидорной ботвы (1кг листьев на 3 л воды), золы. Можно применять укрывные материалы: лутрасил, агрил, спонбонд.

От крестоцветной блошки многие применяют химические препараты, например «Искра». Но их нельзя применять позже, чем 20 дней до завязывания соцветий.

Полезные советы:

Брокколи легко переопыляется сорными крестоцветными. Поэтому если вы хотите получить семена от своих растений, вовремя осуществляйте прополку сорняков, таких как сурепка и горчица.

Чтобы получить семена удалите все боковые побеги, иначе семена будут слабыми. Осенью растение вырывают вместе с корнем и некоторое время хранят в таком виде, чтобы семена дозрели.

Для выращивания в России лучше всего выбирать районированные сорта брокколи. Они приспособлены к климату умеренных широт и дадут лучший урожай, чем средиземноморские сорта.

Используют брокколи в сыром, вареном, печеном, жареном виде. Прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам или добавка для приготовления первых блюд. Свежий сок капусты содержит противоязвенный витамин U.

Надеемся, что наши советы помогут вам обеспечить свою семью вкусным и полезным овощем – капустой брокколи.

Капуста брокколи: посев и выращивание рассады, когда сажать и как ухаживать

Благодаря селекционерам сегодня существуют сорта капусты брокколи для Подмосковья, Сибири, Урала и более северных регионов. Несмотря на то, что культура теплолюбивая, можно выбрать холодостойкий сорт, а чтобы капуста успела созреть – заняться выращиванием рассады. Если вы еще ни разу не выращивали этот полезный овощ у себя на огороде, узнайте – когда сажать капусту брокколи на рассаду и сразу в грунт, как правильно сеять семена и секреты выращивания хорошей рассады в домашних условиях.

Когда сеять капусту брокколи на рассаду по Лунному календарю и регионам

Семена капусты Брокколи можно сеять в мае – июне сразу в открытый грунт, но чтобы получить раннюю продукцию, следует вырастить рассаду.

Сроки посева на рассаду и в грунт

На сроки посадки напрямую влияет климат региона. В грунт высаживают рассаду в возрасте 35-45 дней. К этому времени должна установиться теплая погода без заморозков. Поэтому сроки посева капусты брокколи в грунт и на рассаду в каждом регионе разные:

  1. В южных районах многие огородники не выращивают рассаду, а начинают в апреле сеять семена сразу в открытый грунт. Но чтобы получить урожай рано, на рассаду Брокколи сеют с середины февраля.
  2. В Подмосковье и других районах Средней полосы посевами занимаются в течение всего марта месяца.
  3. В Ленинградской области – со второй декады марта до середины апреля.
  4. В Сибири и на Урале – с середины марта до конца апреля, чтобы высадить на грядку в середине мая – начале июня.

Когда в 2021 году сажать капусту брокколи

Согласно Лунному календарю, самые благоприятные дни для посева капусты брокколи на рассаду или в открытый грунт в 2021 году приходятся на вторую половину каждого месяца. В это время Растущая Луна под плодородными для капусты знаками Зодиака. В скобках мы отметим даты, когда Луна под теми же знаками, но идет на убыль. У посаженных в это время растений лучше развиваются корни. Для капусты это даже неплохо, так как корневая система у нее слабая. Если корни будут крепкими, то и головка получится крупной.

Лунный посевной календарь для брокколи на 2021 год:

  • в январе 16-17, 26-27 (с 5 по 8, 12);
  • в феврале 12-14, 22-24 (с 1 по 5, 8-9);
  • в марте 21 после 15.00 часов, 22, 23 (с 1 по 4, 7-8, 12, 20-31);
  • в апреле 18-19, 25-28 (3-4, 5 до 16.00 часов, 8-9);
  • в мае 15-16, 17 до 16.00 часов, 22-25 (1-2, 5-6, 28-29);
  • в июне 11-13, 18-21 (1-3, 25-26).

Сажаем капусту брокколи дома на рассаду: пошаговая инструкция с фото

Опишем подробно с фото о том, как правильно посеять и вырастить в домашних условиях рассаду капусты брокколи.

Подготовка семян

Перед посевом посадочный материал рекомендуется обработать:

  • поместить в марлевый или другой мешочек;
  • опустить на 15 минут в воду с температурой в + 50 градусов, после чего охладить в холодной воде;
  • замочить на ночь в растворе Эпина;
  • промыть под проточной водой;
  • подержать сутки в овощной отделе холодильника;
  • разложить на бумаге и подсушить, чтобы было легче сеять.

Внимание! Подготавливать к посеву следует только необработанные производителем семена.

Подготовка почвы

Грунт для выращивания рассады Брокколи можно приобрести в магазине. Он должен быть слабощелочной или нейтральный, водопроницаемый и рыхлый. Самостоятельно приготовить почву можно из перегноя, золы, песка и дерновой земли. Землю собственного производства за несколько дней до использования не забудьте обеззаразить (пролить крепким раствором марганцовки или прогреть в духовке).

Читать еще:  Как выращивать манго в домашних условиях из косточки?

Выбор рассадных емкостей

Для посева семян капусты выбирают контейнер или ящик глубиной около 20 см. Однако Брокколи не очень любит пикировку, поэтому опытные огородники рекомендуют использовать небольшие одноразовые стаканчики или торфяные таблетки.

Если емкость уже использовалась, промойте ее раствором марганцовки. Дно ящика или контейнера рекомендуется засыпать небольшим слоем дренажа.

Процесс посева

Емкости для рассады заполняются влажным грунтом и можно приступать к посеву семян брокколи:

  • С помощью палочки или карандаша в почве на расстоянии друг от друга в 3 см делаем бороздки глубиной около полутора сантиметров. В стаканчики и таблетки рекомендуется сажать по два семечка, чтобы потом можно было выбрать сильный сеянец, а слабый обрезать.

  • Семена капусты в бороздках сеем на расстоянии в 1-2 см. Чтобы облегчить процесс посева, используйте смоченную в воде зубочистку. Ей легко подцеплять семя и переносить его в землю.
  • Посевы присыпаем почвой, которую следует слегка уплотнить и опрыскать отстоянной водой.
  • Емкости накрываем пищевой или другой пленкой и устанавливаем в теплое место с температурой не менее +20 градусов.

Пока не появились сеянцы, укрытие каждый день нужно снимать на несколько минут. Такая процедура необходима для проветривания почвы и проверки ее влажности. Если земля начала подсыхать, ее увлажняют теплой водой с помощью пульверизатора.

Уход за рассадой

Капуста Брокколи относится к неприхотливым растениям, но при выращивании ее из семян в домашних условиях правила по уходу за рассадой знать необходимо.

Освещение и температура воздуха

Когда начнут появляться всходы, рассаду капусты выставляют на хорошо освещенный подоконник. Но лучше всего поместить сеянцы на утепленную лоджию или веранду, где хорошее освещение и прохладно. В квартире при температуре более +20 градусов и недостаточном освещении рассада начнет вытягиваться. В первую неделю после появления всходов ей нужна температура около +10 градусов. Затем днем в пределах +16 градусов, а ночью – около +9 градусов.

Опытные огородники рекомендуют рассаду досвечивать, обеспечивая ее световым днем в 15 часов. В этом случае молодые растения вырастут крепкими, и не будут вытягиваться.

Полив

Увлажнять почву нужно по мере подсыхания верхнего слоя. Земля должна быть все время немного влажной, но не мокрой. Если почва будет больше похожа на болото, рассада может заболеть черной ножкой или килой.

Для полива следует использовать отстоянную не менее суток воду.

Пикировка Брокколи пошагово с фото

Через две недели после появления сеянцев капусту рассаживают по отдельным емкостям. К этому времени на растениях должно быть по 2 настоящих листика. То есть пикируют брокколи примерно через две недели после всходов.

Чтобы при высадке в грунт не травмировать корни, лучше всего использовать для пикировки торфяные или одноразовые пластиковые стаканчики. При пересадке на грядку пластиковые стаканчики можно разрезать, а в торфяные горшки убирать не надо.

Пошаговый процесс пикировки капусты брокколи:

  • Емкости заполняем почвой.
  • Делаем в грунте углубление и увлажняем его слабым раствором марганцовки.

  • Аккуратно вместе с комом земли выкапываем саженец капусты и помещаем его в углубление.

  • Присыпаем корни почвой и поливаем.

После пикировки рассаду нужно 3-5 дней подержать в тени при температуре около +20 градусов. Когда саженцы приживутся, их помещают в хорошо освещенное прохладное место с тем же температурным режимом, что и сеянцы.

Подкормки

Через 10 дней после пикировки рассаду капусты Брокколи подкармливают удобрениями, в состав которых входит бор и молибден. Неплохой подкормкой также будет раствор золы.

За две недели до высадки в открытый грунт рассаду начинают приучать к свежему воздуху. Выставляют ее на участок или открытый балкон в первый день на несколько минут. Затем каждый день время нахождения рассады на улице увеличивается. Место, где будут стоять емкости с капустой, должно быть защищено от ветра и солнечных лучей. Процедура закалки проводится при плюсовых температурах.

Закаленная рассада капусты Брокколи с хорошей корневой системой и с 6-8 настоящими листочками готова к высадке на грядку.

Как и когда сеять капусту брокколи на рассаду

Брокколи – полезный и нужный для организма овощ, который в России еще не достиг такой популярности, как за океаном, поэтому у местных огородников часто возникает вопрос, как посадить брокколи капусту на рассаду и как правильно ее выращивать. В этом помогут разобраться компетентные ботаники, советы которых будут полезны не только начинающим, но и опытным овощеводам.

  1. Когда сажать капусту брокколи на рассаду
  2. Как вырастить рассаду капусты брокколи
  3. Подготовка семенного материала
  4. Подготовка грунта
  5. Подготовка тары
  6. Правила посева
  7. Уход за рассадой
  8. Полив и подкормка
  9. Закаливание сеянцев
  10. Пикирование
  11. Оптимальные условия для выращивания рассады капусты брокколи
  12. Заключение

Когда сажать капусту брокколи на рассаду

Ценнейший овощ должен быть в рационе у каждого, поскольку оказывает важное оздоровительное воздействие. Капуста рекомендована к употреблению людям в послеоперационный период, так как не утяжеляет желудок и создает ощущение сытости. Диетологи ее советуют худеющим людям, а также тем, у кого отмечены проблемы с желудком.

Педиатры прописывают в качестве средства для кормления малышей. Такая популярность обусловлена богатым витаминным и минеральным составом. При лечении многих заболеваний это незаменимый продукт.

Чтобы все полезные свойства были сохранены, рассаду брокколи нужно вовремя посадить. Но, поскольку различают несколько сортов этого овоща, то и посадку осуществляют в разное время. Так, ранние виды (Линда, Тонус, Монако) нужно посадить в начале весны – с 15 марта по 15 апреля и выращивать на балконе или подоконнике. Период вегетации – 70-80 дней, после чего капуста готова к посадке на грядку.

Среднеспелая капуста брокколи, посадка на рассаду которой происходит не ранее 15 апреля и не позднее 15 июня, имеет больший срок вегетации – от 80 до 100 суток. К таким сортам относятся Фортуна, Гном, Аркадия.

К позднеспелой капусте брокколи относятся такие сорта, как Континенталь, Маратон, Лаки. Период вегетации составляет не менее 180 дней. Сразу стоит отметить, что такие виды не подходят для холодного климата Сибири и Урала, так как не успеют созреть. А вот для южных мест – это отличный вариант посадки рассады на конец мая.

Как вырастить рассаду капусты брокколи

Стадии посадки и ухода за растением предшествует ответственный и кропотливый этап подготовки, как семян, так и сопутствующих предметов, и почвы в том числе.

Подготовка семенного материала

Семечки – «гвоздь программы» всего процесса выращивания овощных культур: от их качества зависит будущий урожай. Поэтому, чтобы рассада капусты брокколи удалась, следует соблюдать правила подготовки семян:

  1. Перебрать семена, выбросив потемневшие, слишком мелкие, рыхлые и деформированные.
  2. Прогреть, что позволит посевному материалу взойти быстрее; для этого понадобится 1 л теплой воды и 1 ст. л. древесной золы – опустить мешочек с семенами в раствор на 20 минут, затем поместить в холодную воду. После «закаливания» непригодные семена всплывут.
  3. Семена прополоскать в марганцевом растворе или разведенной борной кислоте – это убережет их от болезней.
  4. Замочить в растворе золы на 3 часа.
  5. Завернуть в ткань и поместить в морозильную камеру на ночь; перед посадкой вынуть и высушить до рассыпчатого состояния.

Подготовка грунта

Капусту брокколи можно посадить только в воздухопроницаемую и питательную почву. Кислая земля не подходит для такой рассады. Оптимальным выбором станет дерновый грунт с компостом и древесной золой (на 1 кг почвы приходится 1 ст. л. золы). Это позволит нейтрализовать грунт и предотвратить грибок и иные заболевания растения.

Рассаду капусты брокколи можно посадить в грунт с песком (подойдет обычной речной песок) или торфом. Песок обеспечивает корням лучшее развитие. А тем, кто собирается сеять рассаду брокколи на дачном участке, стоит тщательно подойти к выбору места: на подготавливаемой почве не должно быть следов от соплеменников (редька, редис, репа, другие виды капусты). В противном случае, брокколи может «заболеть», так как через землю распространяются инфекции от предыдущих растений.

Для повышения качественных характеристик земли ее подготавливают:

  • пропаривают в духовке (при 200 °С четверть часа);
  • сушат в микроволновке (7 минут с максимальной мощностью);
  • обрабатывают кипятком с добавлением марганцовки, Фундазолома, Гамаира или Алирина (препараты разводят, следуя инструкции на упаковке);
  • используют специальный грунт для выращивания овощных культур, куда уже входят все полезные витамины и минералы.

О готовности почвы к посадке рассады капусты брокколи скажет ее внешний вид: если земля в ладони не образует комки – можно смело сеять рассаду.

Подготовка тары

Для рассады используют разные виды емкостей: ящики, горшки, коробки, торфяные таблетки и другую тару глубиной не менее 5 см. Если емкость эксплуатируют не первый раз, ее обязательно нужно обдать кипятком с марганцовкой и дезинфицирующими средствами (хлорамин, сода, перекись). Новые горшки и банки тоже нуждаются в обработке: достаточно будет просто ополоснуть их в растворе с марганцовкой.

Правила посева

Когда подготовительные манипуляции проведены, можно приступать к посеву семян капусты брокколи на рассаду в домашних условиях. Алгоритм прост:

  • дно емкости усыпать керамзитом;
  • насыпать почву с питательными добавками, увлажнить;
  • сделать борозды глубиной не менее 1,5 см, они должны быть равноудалены друг от друга;
  • в случае использования горшков – сделать неглубокие точечные отверстия;
  • интервал между семенами – 3 см (в лунку в горшке помещают по 5-6 зерен);
  • засыпать тем же грунтом или торфом;
  • посаженную рассаду накрыть пленкой и оставить в теплом и светлом месте.

Уход за рассадой

Чтобы получить хороший урожай, правильно посадить рассаду недостаточно. Нужно обеспечить рассаде правильный уход вплоть до спелости брокколи. Посаженная рассада капусты брокколи в домашних условиях должна содержаться при температуре 20 о С. Ее постепенно снижают до 10 о С после того, как взойдут первые ростки.

Полив и подкормка

Посадить капусту брокколи несложно, так же как и ухаживать за ней, ведь это одна из самых неприхотливых овощных культур. Весь уход состоит из периодического полива и подпитки.

Капуста брокколи не выносит засухи, но и терпеть болотистую землю тоже не станет. Поэтому достаточно 4-5 поливов в неделю. В жару уместна оросительная система. Избыток воды негативно скажется на корневой системе брокколи, спровоцирует гниение овоща, а также развитие черной ножки или килы.

Питают рассаду брокколи калийными добавками, нитроаммофосками, коровяком, аммиачной селитрой и фосфатными удобрениями.

Спустя еще 2 недели, когда завяжется головка, нужно подпитать брокколи тем же составом с добавлением нитроаммофосок.

Секрет хорошего урожая раскрыт:

Закаливание сеянцев

Выращивание рассады капусты брокколи в домашних условиях не обходится без закаливания. Это делают для того, чтобы капуста привыкла к открытому грунту и температурному режиму. За 14 дней до посадки емкости с рассадой выносят на балкон или лоджию на 3-4 часа, ежедневно увеличивая время. Перед посадкой рассаду капусты брокколи оставляют на воздухе на всю ночь.

Пикирование

Пикировку производят спустя 2 недели после посадки. На этот момент уже должны образоваться первые листья. В качестве емкости используют любую тару, которая по размеру больше, чем первичная. Это могут быть горшки, обрезанные бутылки, но лучшим вариантом считаются торфоперегнойная тара, поскольку капуста, выращенная в ней, не нуждается в пересадке.

Процесс пикирования состоит из таких действий:

  • увлажнение почвы в первичной таре, чтобы брокколи извлекалась быстрее и корни не повредились;
  • почвенный состав при пикировке остается прежним;
  • проделывание лунок для рассады;
  • перемещение рассады с помощью специальной плотной лопатки, уплотнение и полив земли.

Наглядный пример правильной пикировки:

Оптимальные условия для выращивания рассады капусты брокколи

В первые дни после посадки рассады капусты брокколи важно обеспечить отсутствие прямых солнечных лучей. Температура воздуха не должна быть ниже 17 о С. Повышение и понижение температурного режима чревато нежизнеспособностью рассады. Проветривать помещение рекомендуется и после полива.

Освещение тоже играет важную роль, особенно в период после посадки рассады. Капуста брокколи – светолюбивое растение, которому требуется до 15 часов в день получать солнечный свет. Поскольку весной световой день короткий, рассаду дополнительно подсвечивают светодиодными и фитолампами. Их устанавливают на расстоянии 20-30 см над рассадой. Фото рассады капусты брокколи демонстрирует содержание растения под лампами:

Лампы накаливания не подходят, поскольку прогревают воздух и обладают иным световым спектром.

Посадку капусты брокколи можно осуществлять дважды за сезон и 2 раза получать урожай. После срезания кочана капусты на месте среза вырастет новый.

Заключение

Даже для начинающего огородника вопрос, как посадить брокколи капусту на рассаду – не проблема. Это неприхотливое растение, не требующее особо сложного ухода, поэтому при выполнении всех правил и учета сроков посадки и температурного режима урожай обещает быть богатым и чрезвычайно полезным.

Посадка брокколи на рассаду

Капуста давно является одной из важных составляющих рациона человека. Существует много разновидностей популярного овоща, однако у каждого есть свои тонкости при выращивании семенами. Как происходит правильная посадка брокколи на рассаду и каковы основы ухода? Разберем наиболее важные моменты агротехники культуры.

  1. Подготовительные процедуры
  2. Выбор места
  3. Подготовка места
  4. Семена
  • Выращивание рассады
  • Посев
  • Уход
  • Посадка в грунт
  • Уход
  • Орошение
  • Подкормки
  • Возможные проблемы
  • Болезни
  • Насекомые
  • Правильная посадка брокколи на рассаду

    Подготовительные процедуры

    Выбор места

    Перед тем как сажать капусту брокколи на рассаду семенами, выбирают подходящее место для роста. Как и белокочанные виды, эти сорта предпочитают развиваться в освещенных частях огорода с небольшим притенением в виде кустов или молодых деревьев. Культура не любит близко прилегающие грунтовые воды и кислую почву. Рекомендуемая щелочная реакция земли должна быть в рамках 6,7-7,5 единиц. Если показатели выше, советуют провести ощелачивание известью.

    Высаживая каждый год на одном месте определенную культуру, сложно добиться продуктивности сорта. Существуют виды растений, которые имеют одинаковые болезни и вредителей.

    Неблагоприятные предшественники

    По правилам севооборота, посадка рассады на выращивание капусты брокколи запрещена после:

    • редиса;
    • кресс-салата;
    • помидоров;
    • редьки;
    • любого вида капусты.

    Культура не сможет нормально развиваться и давать обильный урожай на этом участке в течение 4 лет.

    • зерновые;
    • огурцы;
    • сидераты;
    • бобовые;
    • картошка.

    Подготовка места

    Осенью будущее место посадки тщательно перекапывают, удаляют сорняки и вносят удобрения. На 1 кв. м нужно примерно 4,5 кг навоза или компоста. Весной участок вновь рыхлят, а за 3 недели до высадки растений в грунт землю опрыскивают 3%-ым раствором бордосской жидкости.

    Семена

    Для эффективного выращивания овощей понадобится качественных посевной материал. Первым делом тщательно осматривают семена, отбраковывая экземпляры меньше 1,5 см: в них слишком мало питательных веществ, поэтому сложно получить здоровые растения.

    Перед посевом брокколи на рассаду все семена закаливают: опускают в горячую (не более 50°С) воду на 3 минуты, после чего на это же время охлаждают в прохладной жидкости. Чтобы обезопасить от грибков, семена замачивают в растворе любого фунгицида («Фитоспорина-М», «Максима Дачника»).

    Улучшить всхожесть помогает активатор роста — «Эпин», «Циркон» или «Корневин». Материал оставляют в препарате, разведенном по инструкции, на 6-8 часов, после чего вытаскивают на салфетку и просушивают. Во время процедуры некоторые зерна могут всплыть, что свидетельствует об их нежизнеспособности.

    Тем, кто планирует выращивать капусту брокколи на рассаду, стоит обратить внимание на сроки созревания. Для теплых регионов актуальны поздние разновидности, отличающиеся длительной лежкостью и долгим периодом вегетации — от 120 суток и более. В умеренном климате — от 100 дней. В Сибири и на Урале лучше отдать предпочтение ранним растениям, способным дойдут в течение 3 месяцев.

    Выращивание рассады

    Рассада за несколько недель

    В условиях отечественного климата культивирование проходит как непосредственным посевом в грунт, так и рассадным методом. Последний способ позволяет полностью контролировать развитие молодой поросли в течение нескольких недель. Если придерживаться правил, саженцы вырастут крепкими и здоровыми.

    Посев

    Сроки высадки таковы: культуре после проклевывания из зерен понадобится 30-45 дней, поэтому Средней полосе высаживание в открытый грунт происходит в конце апреля и начале мае, высев же рассады советуют проводить в последних числах февраля и в марте. В прохладных регионах стабильное тепло приходит на 3-4 недели позже, поэтому происходит индивидуальная коррекция дат.

    Посадить капусту брокколи на рассаду из семян можно в емкости с подготовленным грунтом. За час до процедуры землю тщательно орошают, сливают воду из поддона. В почве делают дырочки, глубина которых не должна превышать 1,5 см и с расстоянием в 3 см. В каждую лунку кладут по 3 зернышка, после чего закапывают. Если все прошло правильно, ростки вылезут через 5 дней.

    До появления всходов ящик держат при температуре 20°С в затененном месте. После проклевывания саженцы переставляют на свет, а тепло снижают днем до 16°С, ночью — до 11°С. Чтобы растения не заболели черной ножкой, следят за влажностью грунта и наличием ультрафиолета. Если обеспечить культуре прохладное развитие и досвечивание фитолампой, рассада не вытянется.

    В течение нескольких недель капусте обеспечивают правильный режим. Первые подкормки вносят не ранее, чем Через 21 день после появления всходов. В более юном возрасте органические и минеральные удобрения способны вызвать ожог корней, что становится причиной болезней и гибели посевов. Профессионалы рекомендуют проводить процедуру не поливом, а опрыскиванием по листу.

    После того как на растении сформируется 3 взрослые пластинки, приступают к пикированию. Это необязательное мероприятие необязательное, однако большая часть огородников таким нехитрым образом притормаживает развитие ботвы. Потревоженные кустики перестают наращивать листву и переходят к регенерации подземных частей. К концу культивации саженцев получаются крепкие экземпляры с развитой корневой системой.

    После пикировки рассаду брокколи в течение нескольких дней защищают от солнца, соорудив укрытие, температуру в помещении повышают до 21ºС.

    Обязательно следят за влажностью грунта. При низких температурах, непросыхающей земле и недостаточном освещении активизируются такие хвори, как черная ножка. Чтобы защитить посадки, советуют проводить орошение по мере надобности и раз в 3 недели поливать кусты «Фитоспорином-М».

    Посадка в грунт

    Через 30-45 дней саженцы готовы к высадке на постоянное место роста. Показателем развитых кустов являются не менее 5 взрослых листьев на стебле и сформировавшаяся корневая система. Минимум за 10 суток до начала аграрных работ закаливают культуру, постепенно снижая дневную и ночную температуру, а еще приучают к лучам открытого солнца.

    После того как выращивание рассады капусты брокколи подошло к концу, приступают к подготовке грядки. Между рядами оставляют по 50 см, а между ямками — 40 см. Лунки выкапывают на 20 см глубже длины корней.

    На дно кладут питательную подушку из:

    • компоста;
    • золы;
    • доломитной муки.

    Удобрений хватит растению для 3 недель активного развития и формирования ботвы. Высадку лучше проводить в пасмурную погоду или вечером. За 2 часа до мероприятия ямки обильно орошают водой (не менее литра), а после приступают к работам. Аккуратно ставят кустики на «подушку», после чего притрушивают землей, потом снова поливают и приподнимают опавшие саженцы.

    Чтобы защитить овощи от возвратных морозов, на ночь посадки прикрывают полиэтиленом. Если первые недели выращивать культуру под лутрасилом, опасное насекомое крестоцветная блошка не будет донимать молодые растения.

    Через 3 дня почву мульчируют у корней.

    Брокколи полезна, поэтому огородники любят сажать ее на собственном участке. Чтобы получить богатый урожай, растению нужно создать все условия.

    Орошение

    Культура очень влаголюбива, поэтому летом полив проводят раз в 2 дня, а в зной — дважды в сутки. Для нормального развития и формирования соцветий, грунт поддерживают мокрым на глубине 15 см. Мероприятие осуществляют вечером, после того как солнце зайдет. Ультрафиолет вредит молодой поросли, поэтому в первые недели лучше притенять кусты.

    Перед каждым орошением аккуратно рыхлят отвердевшую корку, удаляют сорные травы. Из-за повышенной влажности выращивание брокколи из рассады требует предельной осторожности. Важно обеспечить правильную аэрацию корней, иначе подземные части сгниют. Чтобы облегчить уход, советуют мульчировать грядки.

    Подкормки

    Чтобы получить обильный урожай полезного овоща, необходимо обеспечить растению регулярные внесения удобрений. Брокколи относится к «прожорливым» культурам, поэтому существуют 3 обязательные процедуры:

    • После укоренения. После того как рассада пошла в рост, ее поливают подкормками. Для этого стакан органического вещества растворяют в ведре воды, аккуратно орошают под корень, стараясь не попасть на стебель и листву.
    • Через две недели. Спичечный коробок селитры разводят в 10 л жидкости. На каждый куст понадобится не менее 1 л раствора.
    • Формирование головок. В этот период нужны калийно-фосфорные препараты, которые улучшают урожайность. В ведро воды добавляют 10 г сульфата калия, 45 г суперфосфата и 20 г селитры. Все компоненты тщательно перемешивают, после чего выливают под растения.

    После того как центральная головка срезана, стимулируют боковые отростки. Без удобрений это сложно сделать, поэтому в 10 л жидкости разводят 35 г калия, 15 г селитры и 20 г суперфосфата. Если уменьшить дозировку наполовину, раствор можно использовать для обработки по листу. Такая процедура быстрее приносит растению питательные вещества.

    Внесение удобрений проводят после орошения, иначе страдают корни. Культуре придется восстанавливаться после стресса, что передвинет сроки сбора урожая. Увлекаться азотными и органическими подкормками не рекомендуют, так как они провоцируют возникновение корневых гнилей.

    Возможные проблемы

    Ошибки агротехники бывают не только у новичков, но и опытных фермеров. Важно определить недуг или вредителя, после чего приступить к немедленным действиям. Чем меньше уделять времени выращиванию, тем больше проблем.

    Болезни

    Наиболее распространенными хворями брокколи являются грибки. Возбудители развиваются во влажном грунте при загущенных посадках, поэтому рекомендуют не экономить место при выращивании капусты. Среди популярных болезней выделяют:

    • гнили (белая и серая);
    • мозаику;
    • альтернариоз;
    • пероноспороз;
    • фузариозное увядание.

    Грибки боятся медесодержащих препаратов, поэтому на ранних этапах развития разрешается обработка бордосской жидкостью. В период формирования соцветий советуют не подвергать растения стрессу и выбрать более щадящий способ. Эффективно борется с хворями фунгицид «Топаз», однако лучшим вариантом является предварительное замачивание семян.

    Насекомые

    Брокколи досаждают крестоцветные блошки, тля или слизни. Помимо этого, лакомиться листьями предпочитает большое количество мух.

    Сроки и правила посадки брокколи на рассаду

    Брокколи стали выращивать на наших участках сравнительно недавно, и поэтому информации о том, когда сеять семена этой капусты на рассаду и как ее правильно выращивать в домашних условиях, не так много. Выращивание капусты брокколи – это довольно просто. Главное – соблюсти сроки посева и правила агротехники.

    Когда сажать

    При посеве брокколи, как и любой другой овощной культуры, важно учитывать сроки вегетации и климат региона. Сажать семена надо в определенные сроки, чтобы рассада не переросла до высадки в грунт. Если ожидается затяжная весна, посев семян следует отложить на пару недель.

    Подсчитать примерный срок посева семян можно, обратив внимание на климат региона. Рассаду брокколи переносят в грунт на 40-й день после появления всходов. Поэтому если в регионе теплый апрель и низкий риск возврата холодов, если земля весной успевает прогреться до +15 градусов, уже в начале марта можно высевать брокколи на рассаду. В средней же полосе посев капусты переносят на конец марта.

    Есть и общий срок посева этой культуры, который считается классическим, традиционным. Обычно брокколи высевают в середине марта и продолжают сеять даже до середины апреля.

    Поэтому лучше всего высевать семена в несколько этапов:

    1. Первую партию сеют в марте.
    2. Затем подсевают семена каждые 10 дней.

    Так можно будет на протяжении всего дачного сезона собирать свежий урожай брокколи со своего участка. В этом случае будет и намного ниже риск потери урожая, если рассада заболеет или плохо будет приживаться в открытом грунте.

    В южных регионах уже в середине апреля можно высаживать рассаду в грунт. Продолжать посадку можно до середины мая. То есть на протяжении полутора месяцев можно высаживать рассаду, которая была посеяна в несколько этапов, на огороде.

    Следует учитывать и время созревания:

    1. Ранние сорта брокколи начинают сажать с 15 марта и по 15 апреля.
    2. Среднеспелые сорта высаживают до 15 июня.
    3. Поздние сорта высаживают до 1 июля.

    Подготовка семян

    Обязательно, чтобы получить крепкую и здоровую рассаду, необходимо грамотно подготовить посевной материал.

    Сортировка

    Сначала семена сортируют. Оставляют только неповрежденные семечки крупного размера. Все мелкие и щуплые семена отбраковываются, убирается весь мусор. Сортировать брокколи можно через сито.

    Прогревание

    Посевной материал этой культуры, чтобы быстрее получить всходы, надо прогревать. Для этого семена складывают в мешочек из натуральной ткани и опускают в раствор золы. Готовится раствор из 1 л воды температуры +50 градусов и 1 ст. л. древесной золы. В таком растворе семена выдерживают 20 минут. Затем семена высыпают в холодную воду на 2 минуты – все незрелые семечки всплывут, и их можно будет собрать.

    Обеззараживание

    Хорошие результаты дает протравливание посевного материала в растворе борной кислоты или в марганцовке. Так можно защитить рассаду от многих болезней. Для этого в 1 л воды комнатной температуры растворяют 1 г марганца или 0,5 г кислоты.

    После протравливания на протяжении 15 минут посевной материал нужно замочить на 5 часов в 1 л воды, в которой растворена 1 ст. л. древесной золы.

    Закаливание

    После проведенных процедур влажные семена в мешочке отправляют на нижнюю полку в холодильник на сутки. После закаливания через сутки брокколи достают из холодильника, раскладывают на сухой ткани и подсушивают до сыпучего состояния.

    Подготовка грунта и емкостей

    Почва для посева брокколи должна быть хорошо проницаемой воздухом и водой, питательной. Отличный почвогрунт можно приготовить, смешав дерн пополам с компостом и добавив немного древесной золы. Зола нейтрализует землю и защищает семена от грибков. Если добавить немного чистой древесной золы в почвосмесь, рассада будет намного меньше болеть и получит максимум питательных веществ. Можно добавить и немного речного песка или торфа, если нет дерна.

    Читать еще:  Самосад как выращивать в домашних условиях

    Добавление в субстрат речного песка поможет корням – будет намного легче развиваться. Если земля для посева будет браться с огорода, нельзя брать ее с участков, на которых росли крестоцветные – соплеменники капусты. Эта мера поможет защитить сеянцы от болезней.

    Смешанный грунт желательно прокалить в духовом шкафу или пролить кипятком, чтобы убить болезнетворные бактерии. Обязательно нужно пролить приготовленный субстрат раствором «Фундазола» и марганца.

    В магазинах продается готовый субстрат для посева рассады, который содержит все питательные вещества. Однако даже если куплен готовый грунт, его следует прокалить и пролить марганцовкой, так как в любой земле могут быть болезнетворные бактерии.

    В духовой шкаф землю помещают на 15 минут и прокаливают при 200 градусах. Можно это сделать и в микроволновой печи. В этом случае достаточно пятнадцатиминутной обработки земли на максимальной мощности.

    Для посева берут ящички или другие емкости, глубина которых не менее 5 см.

    Высевать брокколи можно в:

    • специальные кассеты;
    • торфяные таблетки;
    • горшочки.

    При использовании любой емкости ее нужно сначала продезинфицировать насыщенным раствором марганцовки. Если куплена новая тара, ее достаточно обдать крутым кипятком.

    Для посева емкости заполняют грунтом, он проливается, а затем на его поверхности делают бороздки глубиной 1 см. В бороздках раскладывают семена, присыпают их почвой, уплотняют и увлажняют.

    Пикировка рассады

    Чтобы семена быстрее взошли, емкости следует держать при температуре около +20 градусов. Ящики затягивают пленкой, чтобы создать эффект парника. Брокколи всходит очень хорошо, и уже на 9-10-й день после всходов ее можно пикировать в отдельные горшочки.

    Обычно решение, что уже необходима пикировка рассады, принимается исходя из ее внешнего вида. Как только на растениях появится первая пара настоящих листочков, их уже можно пересаживать. Слишком рано проводить пикировку нежелательно, так как у маленьких ростков слишком тонкий и слабый стебель, и его можно легко повредить во время пересадки.

    Рассаду капусты достаточно пикировать один раз. Но если рассада сильно перерастет, пикировку повторяют еще раз. В этом случае рост растений из-за травмы корневой системы затормозится на несколько дней, и появится возможность оттянуть сроки высадки в открытый грунт.

    Распикированную рассаду нужно поставить в затененное место на первые пару дней и держать при температуре около +15 градусов. Грунт в это время лишь немного увлажняют, но ни в коем случае не заливают.

    Пикирование любой капусты – цветной, брокколи или другого вида – нужно проводить очень аккуратно:

    1. Во время пикировки нужно следить, чтобы корень растений не перегибался в земле, а оставался строго вертикальным.
    2. Почву при пересадке уплотняют только вокруг корней, но ни в коем случае не вокруг стебля.
    3. Субстрат следует досыпать до семядольных листочков.

    Очень удобно вынимать сеянцы из грунта ручкой чайной ложки. При пикировке надо стараться как можно меньше тревожить корни. На новом месте проделывают углубление в грунте, опускают в него растение, углубляя его при этом до семядольных листочков. Это правило обязательно для пикировки всех видов капусты – росток заглубляют до семядолей. Если рассада во время роста вытянулась, во время пикировки это можно исправить.

    После пересадки рассады землю вокруг ростков слегка прижимают пальцами. Но надо следить, чтобы грунт не был слишком плотным вокруг стебля. После пикировки сеянцы поливают аккуратно водой. Вода должна быть тепловатой, длительно отстоянной.

    Распикировать рассаду капусты можно в одну большую емкость. Идеальным будет большой ящик. Но намного практичнее рассаживать сеянцы в отдельные емкости, например, в торфяные горшочки, с которыми можно будет высадить ростки сразу в грунт.

    Если нет возможности пересадить рассаду в одну большую емкость или в отдельные стаканы, можно использовать оригинальный способ пикирования в пленку:

    1. Понадобятся небольшие куски пленки – размером с лист тетради.
    2. Один кусок пленки раскладывают на ровной поверхности и выкладывают на него немного земли.
    3. Сверху на почву корнями укладывают сеянец.
    4. Затем на рассаду кладут еще немного земли.
    5. После чего кусок пленки сворачивают трубочкой. Зафиксировать лоскут пленки можно ниткой или резинкой.
    6. Свернутые рулончики выкладывают вертикально в таз.
    7. Одну общую емкость с распикированной таким образом рассадой ставят в светлое место, например, на подоконник.

    Необходимо все время следить, чтобы земля в пленке не пересыхала. Единственное отличие в уходе за такой рассадой – поливать ее нужно не обычной водой, а слабым раствором минеральных удобрений.

    Когда на рассаде появятся 4 настоящих листочка, нужно развернуть пленочные пеленки и добавить к корням еще немного грунта. Затем пленку опять сворачивают рулонами. В таких пеленках можно выращивать рассаду до самой высадки в открытый грунт.

    Уход после пикировки

    Чтобы после пикировки растения, перенесшие стресс, быстрее окрепли и тронулись в рост, за ними нужно тщательно ухаживать.

    Температура воздуха

    Распикированную рассаду надо держать при температуре около +15 градусов и беречь от попадания прямых солнечных лучей. После пересадки нужно постоянно следить, чтобы субстрат был все время умеренно влажным. Нельзя допускать и заболачивания почвы. Сильно заливать водой рассаду не следует.

    Брокколи не любит повышенных температур, поэтому нужно следить, чтобы в комнате была температура не выше +17 градусов. Ночью возможно понижение температуры до +12.

    Подкормка

    Подкармливают брокколи калийными удобрениями. Можно использовать золу или раствор светлого цвета марганцовки.

    График удобрения:

    1. Подкормки начинают вносить после появления второго настоящего листочка.
    2. Через 10 дней после первой подкормки саженцы удобряют второй раз.
    3. За 3 дня до высадки на грядки капусту подкармливают третий раз.

    Освещение

    В северных регионах весной еще короткий световой день, поэтому рассаду досвечивают. Желательно использовать лампы дневного света. Не стоит досвечивать брокколи лампами накаливания, так как они слишком сильно нагревают воздух.

    Закаливание

    Дальнейший уход за рассадой сводится к своевременным поливам, внесению подкормок. За неделю до планируемой высадки на грядки капусту начинают закаливать, вынося рассаду на балкон или открывая днем окно.

    Другие способы выращивания

    Хотя пикирование – это не обязательное требование при выращивании рассады капусты брокколи, все же нельзя им пренебрегать. Рассаду можно высадить сразу в отдельные емкости, и тогда растения будут свободно развиваться и не нуждаться в пикировке. Можно еще высеять капусту так, чтобы всходы не были слишком загущенными.

    В южных регионах, где мягкая и короткая зима, брокколи выращивают вообще безрассадным способом, высевая семена по одному сразу на грядки в открытый грунт.

    Но в большинстве регионов нашей страны – в средней полосе и Сибири – необходимо выращивать брокколи через рассаду. Для получения хорошего урожая важно вырастить крепкие и здоровые, как на фото, сеянцы весной. Посев и пикировка брокколи – это довольно простая задача, если соблюдать нехитрые правила агротехники.

    Рассада брокколи

    Брокколи по праву считается одним из самых полезных овощей. Культура известна с давних времен. Ее родиной является Италия. Там ее называли спаржевой капустой. Потом брокколи стали выращивать в других странах, на всех континентах. Селекционеры вывели большое количество сортов, которые можно культивировать в разных климатических зонах.

    Брокколи можно выращивать рассадным способом или сеять прямо на грядки. Используя оба способа выращивания, можно собрать 2 урожая за один сезон. Выращивание рассады брокколи в домашних условиях не составит большого труда. Она неприхотлива к почвам, может выдерживать небольшие заморозки, любит повышенную влажность и рассеянный свет.

    Сорта брокколи

    Брокколи бывает сортовых и гибридных видов. Сортовая капуста обладает более насыщенным и ярким вкусом. При этом ее семена можно использовать для дальнейшего выращивания. Гибридные сорта быстрее созревают и дольше хранятся.

    Все сорта брокколи можно разделить на ранние, средние и поздние. Ранние сорта созревают в период до 100 дней с момента появления всходов. Особо ранние виды можно садить прямо в открытый грунт. Средние сорта созревают от 100 до 130 дней. К поздним сортам относят брокколи со сроком созревания свыше 130 дней.

    Ранние сорта:

    1. Батавия. Может расти в прохладном климате. Не боится заморозков. Отлично подходит для заготовок и другой переработки. В свежем виде долго не хранится.
    2. Линда – классическая сортовая капуста. Отличается большим количеством йода и аминокислот. Отлично подходит для консервирования.
    3. Лорд. Относится к особо ранним сортам. Можно высаживать сразу в открытый грунт. Созревает такой сорт через 2 месяца после посадки. В составе содержится большое количество калия. Устойчив к многим болезням.
    4. Витаминная брокколи содержит повышенное количество большинства необходимых витаминов и аминокислот. Созревает через 3 месяца.
    5. Тонус. Ранний сорт имеет необычный цвет – светло-зеленый с желтыми вкраплениями. Вкус напоминает молодой зеленый горошек.
    6. Император. Имеет необычную форму кочана – с небольшими конусами, напоминающими башни.

    Средние сорта:

    1. Гном. Высокоурожайный сорт, содержит большое количество фосфора и калия. Подходит для зимних заготовок.
    2. Фортуна. Этот гибридный сорт можно высаживать в открытый грунт, но после того, как закончатся все заморозки. Отличается высоким содержанием витаминов, железа, йода.

    Поздние сорта:

    1. Агасси. Теплолюбива. В северных районах лучше выращивать в теплицах или парниках. Подходит для длительного хранения.
    2. Маратон. Лучше всего растет в прохладном климате, а вот жару не переносит. Устойчив к болезням и вредителям.
    3. Партенон. Гибридный сорт не выращивают рассадным способом. Его необходимо сеять в открытый грунт в середине мая.

    Что понадобится для выращивания брокколи

    Для выращивания рассады капусты в домашних условиях следует использовать индивидуальные горшочки на каждый корешок. Капуста предпочитает получать питательные вещества уже с первых дней.

    При посадке семян можно использовать большой ящик для проращивания семян. Высота бортиков должна быть не меньше 30 см. Это позволит защитить сеянцы от внешних воздействий.

    Когда рассада окрепнет, ей следует подобрать отдельные горшочки. Лучше использовать торфяные. Впоследствии они послужат питательным веществом для растения.

    Грунт должен быть щелочным. Если кислотность повышена, то необходимо добавить извести. Пока рассада не посажена в открытый грунт, ее необходимо несколько раз подкармливать удобрениями.

    Посадка семян

    Когда сажать брокколи на рассаду? Посадка семян производится в первой половине марта. Конкретный срок зависит от спелости сорта. Также необходимо учитывать регион произрастания. В северных краях следует сеять ранние или среднеранние сорта.

    Для посадки выбирайте самые крупные и целые семена. Перед посадкой их следует разбудить. Сначала поместите их в чуть горячую (не выше 50 градусов) воду на 10-15 минут, а потом на полчаса в холодную.

    Также семена следует простимулировать специальными средствами. Простейшее из них, и при этом очень эффективное – раствор древесной золы (столовая ложка на литр воды). Держать семена в таком растворе надо 4-5 часов. После их необходимо высушить на салфетке, а затем уже сажать в грунт.

    Грунт должен быть с нейтральной кислотностью. На дно необходимо положить небольшой слой дренажа. Семена следует углублять в землю не более чем на 1 см. До первых всходов поливать только из пульверизатора.

    Температура для прорастания – около +20 градусов. После появления ростков ее необходимо снизить до 12-15 градусов. Нельзя допускать пересыхания почвы, она должна быть всегда влажной.

    Уход за рассадой, пикировка и подкормка

    Уход за молодыми саженцами брокколи не требует больших хлопот. Молодую рассаду следует держать вдали от прямых солнечных лучей. Температура в помещении должна быть не ниже +15 градусов.

    Капуста требует влажности. Ее необходимо часто поливать. В первые дни после появления всходов следует только опрыскивать растения.

    Вносить удобрения можно только через 2-3 недели после всходов. Если рассада была посажена в торфяные горшочки, то вносить удобрения не нужно.

    Через 2 недели после появления саженцев рассаду нужно пикировать. Молодые побеги рассаживают в отдельные горшочки, лучше использовать торфяные. Пикировку следует проводить аккуратно, чтобы не повредить корни. Перед пересадкой необходимо хорошо полить, чтобы корни легко можно было разделить.

    Через несколько дней после пикировки, когда появятся 2 листика, рассаду стоит подкормить слабым раствором жидкого удобрения (столовая ложка нитроаммофоски на 10 литров воды, поливать рассаду из расчета 50 мл раствора на каждый росток).

    Высадка в открытый грунт

    Высаживать рассаду молодой брокколи следует в возрасте полутора месяцев. За это время у растения должно появиться до 6 настоящих листочков.

    Если рассада уже готова к пересадке в открытый грунт, но погода еще прохладная, ожидаются заморозки, то следует повременить с высадкой до установки настоящего лета. В зависимости от региона брокколи можно высаживать в разное время:

    • с середины мая в южных краях;
    • в центральной части России и на Урале следует подождать до начала июня;
    • на севере отложить время высадки на первую декаду июня.

    Для брокколи нужно подобрать защищенное и солнечное место. Можно выбрать северную часть участка, защищенную от ветров. Высаживать лучше на месте бывших грядок бобовых, моркови, картофеля, лука, пшеницы и других зерновых культур.

    Перед посадкой рассады нужно подготовить почву. За неделю готовят грядки. Для этого землю перекапывают с добавлением компоста или навоза. Грунт должен быть нейтральным или слабощелочным. Для нейтрализации кислотности почвы необходимо добавить извести.

    Высаживать брокколи следует в пасмурную погоду или в утреннее время, когда солнце еще не так активно. За день до посадки копают лунки на расстоянии около полуметра и поливают раствором воды и нитроаммофоски.

    Высаживать рассаду лучше вместе с торфяным горшочком или оголить корни. Саженец помещают в лунку, плотно утрамбовывают землю. Немного поливают вокруг корня.


    Выращивать брокколи достаточно просто. Необходимо следовать общим правилам.

    • Капуста будет лучше расти, если выполняются требования во влажности, поливе, подкормке, солнечному свету.
    • В зависимости от сорта брокколи можно высаживать рассадой или прямо в открытый грунт.
    • Для северных регионов лучше выбирать ранние сорта, чтобы за короткое лето капуста успела вырасти и собрать полезные вещества.
    • Высаживать в открытый грунт можно после прекращения заморозков. Молодую рассаду следует укрывать в прохладный период.
    • Капуста будет лучше расти в защищенных от ветра и солнечных местах.

    Урожай брокколи можно собрать дважды за сезон, если правильно выращивать рассаду в домашних условиях, соблюдать сроки посадки семян, пикировки и подкормки, вовремя высаживать в открытый грунт.

    Как вырастить брокколи в квартире

    Друзья, сегодня расскажу, как вырастить брокколи в домашних условиях. Вырастить его сможет каждый, выполняя ряд правил. А чтобы упростить задачу — поделюсь своим опытом. Поехали!

    Полезные и вредные свойства брокколи

    Для начала разберемся, какие существуют положительные и отрицательные стороны:

    • Растение очень вкусное, его часто добавляют в различные блюда.
    • Содержит в себе витамины и соединения, которые необходимы для нормального развития организма. Особенно важные: витамин С в количестве суточной нормы, витамины А, К и В9, кальций (количество кальция выше, чем даже в молоке), магний, железо.
    • Брокколи готовят любым подходящим способом: можно сварить, потушить, пожарить или употреблять в свежем виде либо после заморозки. Я готовлю отдельно или вместе с гарниром. Решили выбрать в качестве гарнира картофель? Узнайте прежде, как правильно его хранить дома!
    • Оказывает положительное влияние на состояние нервной и эндокринной систем.
    • Применяется в диетах для избавления от лишнего веса.
    • Выводит из организма излишки солей и воды.

    Негативных последствий от брокколи немного:

    • Повышенное образование газов в кишечнике.
    • Раздражение стенок кишечника.

    У вас появились аллергические реакции на растение? В таком случае попробуйте выбрать другую культуру. Например, попробуйте выращивать кабачки на балконе.

    Сорта брокколи для выращивания в домашних условиях

    Чтобы вырастить брокколи на подоконнике дома, я выбрала для себя несколько сортов, которые отличаются сроком созревания, вкусовыми характеристиками и возможным количеством урожая.

    СортСкороспелостьПлодыОсобенности выращивания
    ЛиндаРаннеспелый — плоды собираю через 95-105 дней.Головка в центре крупная, достигает массы 0,4 кг. Вокруг — до семи побочных, вес каждой из них до 90 г.Легок в выращивании, не требует пересадки.
    ВитаминаСорт с ранними сроками созревания (100-110 дней до сбора урожая).Головки достигают массы до 300 г.Небольшая сложность при разведении сорта: нельзя пропустить момент созревания. Иначе кочан не будет сочным.
    ТонусСверхранний сорт со сроком созревания от 70 до 90 дней.Головка в центре массой 200 г окружена побочными соцветиями весом 50-70 г.Можно выращивать рассадой или из семян (сразу в грунт). Первый способ даст на 15% больше урожая.
    ГномСозревает через 75 дней после посадки.Центральная головка массой 300 г.Сорт неприхотлив, поэтому выращивать его достаточно легко. Применяется даже при посадке в грунт в северных регионах, благодаря устойчивости к холодам.
    МонтерейСрок созревания — 70-75 днейОгромные головки, масса которых от 600 г.Практически не поддается влиянию болезней и вредителей.

    Я выращиваю у себя сорта Линда, Витамина и Тонус. Использую как свежие, так и замороженные. С 1 кв. м собираю 1,5-2 кг капусты.

    Выбираем лучший сорт брокколи вместе

    Как вырастить брокколи дома на подоконнике из семян

    Для выращивания брокколи на балконе, лоджии или подоконнике придется провести подготовительные работы перед непосредственной посадкой семян.

    Как выбрать тару

    Выбираю в зависимости от цели применения и этапа выращивания:

    • для посадки семян я беру деревянные ящики размерами 50х30х25 см. На дно помещаю слой дренажа толщиной от 1 до 2 см. Пригодится мелкая галька или керамзит;
    • для высадки рассады для выращивания взрослых растений я использую горшки размером 45х45 см либо глубокие ящики (высота уже не 25 см, а 40 см). Также проверяла возможность использования вышедших из строя ведер для воды. Вариант рабочий, но ящики более удобны.

    Подготовка грунта

    Грунт для семян и рассады также отличается. Для семян я смешиваю в равных количествах следующие составляющие:

    • торф;
    • перегной;
    • земля из сада;
    • песок;
    • зола.

    Для рассады я советую смешать:

    • 10 кг земли из сада;
    • 200 г известкового порошка;
    • 1 кг золы;
    • 200 г песка.

    Землю придется прокаливать для обеззараживания в духовом шкафу при температуре не ниже 100 градусов. Далее оставляю ее на две недели, чтобы микрофлора успела восстановиться.

    Выбор и подготовка семян

    Семена я также предварительно подготавливаю перед посадкой:

    1. Выбираю нужный мне сорт.
    2. Прогреваю семена в воде при температуре 50 градусов около 20 минут.
    3. Далее на всю ночь помещаю их в марганцовый раствор (1 г марганцовки на 1 л воды).
    4. Семена готовы к посадке.

    Посадка

    Посадку провожу несколькими способами в зависимости от габаритов кустов. Первый способ для крупных кустов:

    1. Создаю борозды глубиной 1-2 см. Расстояние между соседними бороздами не менее 5 см.
    2. В борозды помещаю семена, интервал 2-3 см.
    3. Предварительно закрыв верх ящика стеклом, ставлю его в место с температурой 17-20 градусов.

    Второй метод для более мелких сортов:

    1. Борозды делаю с шагом в 3 см, глубина чуть более 0,5 см.
    2. Интервал посадки — 2 см.
    3. Также помещаю ящик в хорошо освещенное место, накрыв его стеклом.

    У вас нет желания заниматься сложным выращиванием брокколи из семян? Посмотрите простой вариант хранения свеклы, которая считается не менее полезным овощем!

    3 Интересных места под посадку брокколи смотрите в видео:

    Как ухаживать за брокколи в квартире

    Друзья, для получения хорошего урожая самым важным является обеспечение растений должным уходом.

    Правильный полив

    Брокколи любит влагу. Поливайте рассаду аккуратно, направляя струю в область возле стебля. Грунт должен увлажняться на 15 см. Частота полива — 2-3 раза в неделю. Я делаю это преимущественно в утреннее время. В жаркие дни дополнительно провожу опрыскивание.

    Освещение

    Брокколи любят хорошую освещенность. Поэтому ставлю ящики на светлые окна. Первое время защищаю рассаду от прямых лучей солнца с помощью стекла.

    Температура и влажность воздуха

    Брокколи — самая неприхотливая разновидность капусты. Наиболее комфортный температурный режим — 15-25 градусов, однако выдерживает даже заморозки до -5 градусов. При жаре в 35-40 градусов листья могут начать желтеть и засыхать.

    Комфортная влажность почвы — 70%, воздуха — 85%.

    Подкормка

    После того, как рассада приживется (это займет 2 недели), я провожу подкормку. Для этого развожу 2 ст. ложки мочевины на 10 литров воды. На каждое растение приходится 0,7-0,9 л.

    Через 20 дней наступает второй этап подкормки. Для этого беру куриный помет: 100 г вполне хватит на 20 л жидкости. Настаиваю 3 дня и поливаю растения. Объем 0,7-0,9 л на одно растение.

    Когда начинают образовываться соцветия, наступает третий этап. В это время важно насытить растение металлами. Для этого на 10 л воды я беру:

    • 10 г сульфата калия.
    • 40 г суперфосфата.
    • 20 г нитрата аммония.

    На каждое растение хватит 0,7 л.

    Особенности ухода за домашней брокколи зимой

    Как и все растения, брокколи имеют свой жизненный цикл. В зимнее время все процессы замедляются. Однако даже зимой стараюсь обеспечить им хорошее освещение и полив где-то раз в неделю. Несмотря на то, что растение устойчиво к заморозкам до -5 градусов, лучше держать температуру 15-20 градусов и не рисковать.

    Как размножить брокколи на окне

    Всходы брокколи пересаживают примерно через 40 дней после посева семян. К этому времени обычно на стебле образуются до 5-6 листочков. Это сигнал к пересадке. Процесс пересадки выглядит так:

    1. Увлажняю почву вокруг рассады.
    2. Вытаскиваю росток из земли вместе с корнями.
    3. Очищаю его от земли и нахожу главный корень.
    4. Помещаю в контейнер так, чтобы между соседними растениями расстояние было не менее 35 см.
    5. Ростки засыпаю землей до уровня нижних листочков.
    6. Контейнеры ставлю на емкости с водой.

    Профилактика болезней и вредителей

    При выращивании в помещении растения намного меньше подвержены воздействию болезней и вредителей, однако профилактика не помешает. Для предотвращения появления вредителей я использую растения-спутники:

    • тлю отпугивает укроп.
    • сажаю мяту, чтобы не допустить появления белокрылок.
    • сельдерей поможет от белянки.

    Кстати, с этих растений также можно собирать урожай и использовать его. Помимо указанных выше культур не бойтесь пробовать новые. Не знаете, с чего начать? Хорошим опытом будет разведение помидоров на подоконнике.

    Посадка брокколи на рассаду — подробнейшая инструкция

    Недавно закупала семена в крупном садовом центре и не обнаружила на стенде с товаром белокочанную капусту.

    Похоже, популярность традиционных культур у дачников постепенно падает. Ведь качественные капустные кочаны вырастить непросто, а на рынке они стоят копейки.

    Другое дело — брокколи. На калининградском базаре её соцветия предлагают за 150-200 рублей килограмм. Так что неудивительно, что в семенном отделе магазина я нашла несколько упаковок с посевным материалом овоща.

    Эту капусту сажают семенами и рассадой. Но чаще огородники практикуют посев брокколи на рассаду. В статье расскажу, когда и, главное, куда сажать брокколи на рассаду для получения раннего урожая.

    Содержание статьи:

    Сроки посадки брокколи на рассаду

    Брокколи — это подвид капусты, у которой основную пищевую ценность представляют нераспустившиеся соцветия.

    Растение имеет итальянские корни, но уже успело завоевать весь мир. В нашу страну мода на брокколи пришла 15-20 лет назад, вместе с повсеместным увлечением здоровьем и правильным питанием.

    Несмотря на южное происхождение, овощ предпочитает прохладный климат и хорошо удаётся в нежаркое лето.

    Чтобы выбрать удачное время для посева рассады, учитывают четыре нюанса:

    • Оптимальный возраст растений для высадки — 35-45 дней.
    • Всходы появляются на 3-5 сутки.
    • Высадку проводят после того, как исчезнет угроза продолжительных возвратных заморозков.
    • Крупные плотные головки завязываются при температуре от +16 до +25 градусов.

    Поэтому в разных климатических зонах посевную проводят в разные сроки.

    В средней полосе и Подмосковье капустной рассадой начинают заниматься в первой декаде апреля, а высадку делают со второй половины мая (по погоде).

    Чтобы растянуть период сбора урожая, семена высевают ещё 1-2 раза с интервалом в 10-14 дней. Первый раз снова в плошки, а потом — под бутылки в открытый грунт.

    На Урале и в Сибири семена закладывают в почву на рассаду с середины апреля до конца мая. Тогда высадка выпадает на начало июня. А чтобы головки успели нарастить массу до холодов, используют только ранние сорта и гибриды брокколи.

    На юге капусту вырастить нелегко, но реально. Лето там слишком жаркое для культуры. Когда воздух прогревается выше +25 градусов, соцветия плохо растут и получаются мелкими. Положение не спасают даже обильные поливы.

    Поэтому в южных регионах брокколи культивируют только рассадой, которую начинают готовить уже с конца февраля.

    Тогда соцветия образуются в мае, когда на юге ещё не слишком жарко.

    Этот вид капусты созревает всего за 3 месяца, поэтому в умеренных широтах и даже на севере её проще сеять сразу в открытый грунт. Возиться с рассадой имеет смысл ради раннего урожая, создания конвейера или для повторной посадки после уборки основной культуры.

    Рассаду брокколи можно высадить на грядку в начале июля после уборки морковки раннего или подзимнего посева.

    Сроки посадки брокколи на рассаду для разного климата по Лунному календарю в 2020 году (время в таблице московское):

    РегионФевральМартАпрель
    Юг28 (10:31)-291 (до 22:22), 4 (с 7:26) — 6 (до 12:29), 16 (с 19:26)-19 (до 4:17)
    Средняя полоса и подмосковье26 (с 16:38) — 29 (до 4:39)
    31 (14:44)
    1-2 (до 21:27)
    13 (с 3:06) — 15 (до 10:38)
    Урал и Сибирь13 (с 3:06) — 15 (до 10:38)
    22 (с 22:37) — 25 (до 10:21) 27 (с 20:29) — 30 (до 4:07)

    Видео обзор сортов и гибридов брокколи на грядке:

    Где лучше сажать, чтобы рассада брокколи не вытянулась

    Я сделала мини-парник для рассады капусты из старой оконной рамы

    Рассада брокколи вырастет коренастой, с широкими тёмно-зелёными листьями, если с момента всходов получает много света и умеренно — тепла. Оптимальная температура для маленьких растюшек: +15. 17 градусов в солнечные дни, +12. 13 в облачную погоду и +8. 10 градусов ночью.

    Поэтому неудивительно, что вырастить качественную рассаду брокколи в домашних условиях почти невозможно. Исключение составляют те случаи, когда у вас есть застеклённый балкон или лоджия, выходящие на северную, северо-западную или западную сторону. Тогда при досвечивании мощными фитолампами капустные растения будут чувствовать себя вполне комфортно.

    Уже слышу вопрос, почему нужен балкон именно северной ориентации. Дело в том, что уже в начале апреля застеклённый балкон начинает работать как мини-теплица: солнце нагревает воздух до +25. 30 градусов. Так что велик риск, что сеянцы не столько вытянутся, а сколько сварятся.

    Выращивание рассады брокколи в теплице и парнике

    Семена капусты удобно сортировать с помощью простого осмотра

    Я каждый год сею всю капусту, включая немного брокколи, в холодный закрытый парник на даче. Вместо парника также можно занять под это дело пол квадратных места в теплице.

    Для посева я использую только сухие семена. За 7-10 дней до работы я выравниваю почву в парнике, делаю бороздки через каждые 10-15 сантиметров и проливаю их раствором Фитоспорина.

    Далее, я накрываю грунт чёрной плёнкой для хорошего прогрева.

    Семена помещаю в почву 1-7 апреля, в зависимости от погодных условий. Между отдельными семечками я обычно оставляю по 2-3 сантиметра.

    Так как почва ещё не прогрелась, всходы образуются на 7-10 сутки. В фазе двух настоящих листьев распределяю растения более равномерно по грядке — между сеянцами оставляю расстояние не менее 5 сантиметров.

    Так как почва ещё супер влажная, за всё время провожу всего 2-3 полива.

    При сильном похолодании я опрыскиваю капусту раствором Эпина Экстра. А через неделю делаю листовую подкормку слабым раствором комплексного удобрения с микроэлементами.

    Посев брокколи на рассаду в домашних условиях

    Если вы всё же решили сажать брокколи на рассаду дома, ниже я расскажу, как это делается поэтапно и во всех подробностях.

    Почва

    Капустные сеянцы хорошо развиваются в рыхлой и плодородной почве.

    Но если качество почвы на участке сильно отличается от характеристик рассадного грунта, могут возникнуть серьёзные проблемы с приживаемостью рассады на постоянном месте. В этом случае корни избалованы обилием и доступностью питания и при попадании в скудную питательную среду временно прекращают расти. Это вызывает не только задержку роста, но и падение общей урожайности.

    Чтобы такого не произошло, я советую готовить смесь для рассады брокколи из:

    • 4 частей огородной земли — берите почву с грядки, где вы собираетесь выращивать брокколи;
    • 1 части зрелого садового компоста;
    • 1 части некислого универсального торфа (лучше выбирать марки с приставкой «био»);
    • 1 части мелкого чистого речного песка.

    Торф и песок играют роль разрыхлителей, поэтому в этой смеси они взаимозаменяемы.

    На ведро субстрата объёмом 10 литров полезно добавить стакан древесной золы.

    Контейнеры

    В прошлом году я посеяла брокколи на рассаду в плошки 10 апреля и в конце месяца распикировала их сразу в грунт

    Рассаду брокколи возделывают с пикировкой и без неё.

    По моему опыту капуста хорошо выдерживает пикировку, если проводить её в фазе 1-2 настоящих листьев.

    При беспикировочном выращивании ширину и длину контейнера подбирают с учётом количества семян. Между бороздками оставляют минимум 5-6 сантиметров, а между семенами — по 2-3 сантиметра. Высота у ёмкости стандартная — 8-10 сантиметров.

    Я не советую пропускать этот приём, если вы сажаете брокколи дома. В процессе пересадки в более просторные контейнеры растения заглубляют до семядольных листьев. Это позволяет спасти сеянцы при небольшом вытягивании.

    Если планируется пикировка, глубина плошки должна составлять 6-8 сантиметров, а плотность посева — через каждые 1-2 сантиметра.

    Для рассаживания вам потребуются стаканы или горшочки объёмом 300-400 миллилитров, высотой 8-10 сантиметров и диаметром 6-8 сантиметров.

    В нижней части контейнеров нужно сделать 2-3 отверстия для оттока лишней воды при поливе.

    Подготовка семян

    Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду включает три шага:

    1. Сортировка. Из общей массы семечек удаляют щуплые, пустотелые, колотые экземпляры. Альтернатива визуальному осмотру — замачивание в солевом растворе. Растворите чайную ложку соли в стакане воды и всыпьте туда семенной материал на 5 минут. Всё, что опустится на дно ёмкости, можно использовать для сева.
    2. Обеззараживание. Семена выдерживают 20 минут в термосе, заполненном водой температурой +50-65 градусов. Затем их погружают в холодную воду на 1-2 минуты. Другие способы дезинфекции описаны в статье .
    3. Замачивание в питательном растворе. Для этого проще всего взять Эпин Экстра — 1-2 капли концентрата на 200 миллилитров. Время выдержки — 6-8 часов (удобно замачивать на ночь).

    Я никогда не прибегаю к закаливанию семян брокколи, так как этот овощ и так довольно устойчив к холоду.

    При посеве в парник и теплицу я не замачиваю капусту в питательных составах. Иначе семечки могут проклюнуться раньше времени и погибнуть от апрельского мороза.

    Как сеять брокколи на рассаду — пошаговая инструкция

    Когда семян мало, я предпочитаю сеять их в плошки. Затем я ставлю их в теплицу.

    • Заполните рассадные ёмкости — ящики, стаканчики, горшочки — рыхлой почвой так, чтобы осталось 2-3 сантиметра до верха. Дренаж не нужен — он только способствует застою жидкости в стаканчиках. Это известно всем цветоводам и доказано опытным путём.
    • Сделайте бороздки или мини-лунки глубиной 1-1,5 сантиметров. Если выращивайте брокколи без пикировки, сейте по схеме 2-3 х 6 сантиметров, с пикировкой — 1-2 х 2-3 сантиметра.
    • Пролейте отверстия в земле светло-розовым раствором марганцовки.
    • Через 0,5-1 час поместите подсушенные семена в ямки или бороздки и присыпьте рассыпчатой почвой или торфом.
    • Слегка утрамбуйте грунт в контейнерах, накиньте полиэтилен и поставьте их в место с температурой +18. 20 градусов и рассеянным освещением.
    • Через 3 дня начинайте проверять ёмкости на наличие всходов. Когда прорастёт 50-70% семян, поставьте растения в прохладное и светлое место (под подсветку).

    Когда на растениях полностью сформируются по 1-2 настоящих листа, проводят прореживание или пикировку. В результате на один сеянец должна приходиться площадь питания минимум 5 х 5 сантиметров.

    На 1-2 дня после пикировки капусту притеняют и держат при температуре +18. 20 градусов.

    Уход за рассадой брокколи в домашних условиях

    Чтобы качество рассады не разочаровало, нужны следующие условия:

    • Температура днём +12. 17 градусов, ночью — +8. 10 градусов.
    • Обильное освещение в течение минимум 15 часов.

    Такой режим реально создать на прохладном застеклённом балконе при дополнительной подсветке в феврале и марте.

    Маленькая брокколи одинаково сильно страдает от пересыхания субстрата и его переувлажнения. Я советую поливать растения только через поддон.

    Чтобы определить, нужен ли рассаде полив, сделайте крючок из проволоки и зачерпните немного грунта из контейнера на глубине 3-5 сантиметров. Если он сухой на ощупь, настало время очередного полива. Его выполняют вечером или рано утром отстоянной водой.

    Чтобы капуста впоследствии не росла «в лопух», я рекомендую за время рассады проводить 1-2 подкормки.

    При выращивании в парнике после каждого полива я припудриваю рассаду древесной золой

    Первый раз сеянцы подкармливают через 7-10 дней после пикировки или прореживания. Для этого в 5 литрах воды растворяют по 5-8 грамм сульфата калия, суперфосфата и любой мочевины. Или применяют любое комплексное минеральное удобрение — например, Азофоску (согласно инструкции).

    Но лучше использовать натуральные составы:

    • настой на банановой кожуре — шкурка банана на 3 литра воды, настаивать 3 дня;
    • зольный раствор — чайная ложка на литр воды;
    • розоватый раствор марганцовокислого калия;
    • ЭМ препараты или специальные удобрения для рассады.

    Если растения медленно набирают массу, за неделю до высадки имеет смысл внести ещё одну подкормку слабым раствором минералки или органики.

    Готовая к высадке рассада брокколи состоит из короткого толстого стебля и 5-8 настоящих листьев. Я переношу растения в открытый грунт во второй декаде мая. Чтобы они не пострадали от поздних заморозков, первую неделю держу саженцы под обрезанными шестилитровыми бутылками.

    Как ухаживать за брокколи в открытом грунте, подробно описано в статье.

    Выводы

    Основную массу семян брокколи я высеваю под бутылки в конце апреля

    Капуста брокколи любит прохладу, влагу и солнце.

    Поэтому рассаду культуры лучше выращивать на тёплой грядке, в парнике или теплице.

    Растения нуждаются в пикировке в фазе 1-2 настоящих листьев. Остальной уход состоит из поливов, 1-2 подкормок и регулярных рыхлений.

    Видео как правильно посеять брокколи на рассаду:

    Посадка брокколи на рассаду — советы и рекомендации

    Капуста брокколи становится все более популярна у огородников. Этот уникальный овощ, содержащий в своем составе большое количество минералов и витаминов, рекомендуется использовать в диетическом питании. В этой статье мы расскажем, как вырастить рассаду брокколи своими руками, и получить хороший будущий урожай крупных кочанов.

    Как вырастить рассаду брокколи своими руками?

    Для того чтобы рассада была качественной, нужно провести высадку семян в срок, который зависит от местоположения региона, где будет происходить выращивание.

    Сроки посадки брокколи на рассаду

    Когда сажать брокколи на рассаду в зависимости от региона:

    1. В Подмосковье можно сеять и ранние и поздние сорта брокколи. Посадку следует завершить до первых чисел июля, если высадить позже, то есть большая вероятность, что капуста не успеет созреть.
    2. В Сибири и на Урале для посева выбираются семена ранних видов и гибридов. Посев необходимо провести с пятого по десятое марта.
    3. В южной части России предпочтительно высевать ранние виды и по возможности раньше в не отапливаемые теплицы и предпочтительно в феврале. Что позволит произвести сбор урожая до наступления жары.
    4. Для Центрально-Черноморского региона возможно использование семян и ранних и поздних сортов, потому что посев можно производить в несколько этапов от 1 марта до 25 мая.
    5. На Дальнем Востоке сеют семена с 10 по 25 марта ранних сортов брокколи.

    Подготовка семян к посадке

    Перед посевом, семена надо подготовить и провести обработку, чтобы обеспечить быстрое прорастание и отобрать семена плохого качества.

    Сама подготовка проходит в несколько этапов, а именно:

    1. Перебрать семена и оставить визуально полные и самые крупные.
    2. Прогреть семена: поместить их в тряпочный мешочек и опустить в воду, нагретую примерно до 50 градусов, минут на пятнадцать, двадцать. В воду можно добавить большую ложку золы.
    3. Высыпать в холодную воду на 1-2 минуты. При выполнении этой процедуры, негодные для посева семена всплывут и их необходимо выбросить.
    4. Погрузить семена в раствор с микроэлементами. Что послужит защитой семян от инфекций.
    5. Приготовить раствор с добавлением марганца и борной кислоты, и погрузить семена на пол суток.
    6. Приготовить другой раствор: одну столовую ложку золы добавить в 1 литр воды (такой раствор надо настоять двое суток) – замочить семена на 5-6 часов.
    7. Промыть водой и положить для закаливания в холодильник (желательно в самое нижнее отделение или можно на дверцу) на сутки.
    8. Просушить на чистой бумаге или ткани, но не допустить пересушивания.
    9. Смена уже готовы к высадке.

    Если вы купили уже дражированные (прошедшие обработку семена) их не подвергают повторной обработке.

    Подготовка почвы и тары для посадки

    В тот период, пока проходят обработку семена, нужно подготавливать почву для высадки семян.

    Она должна содержать дерновую землю, песок и перегной. Перемешать нужно так, чтобы смесь получилась питательной, рыхлой, пропускала и воду, и воздух.

    Грунт перед высадкой лучше пропарить в духовом шкафу и пролить кипятком с добавлением марганцовки. В дальнейшем не рекомендовано поливать раствором марганца, так как это повысит кислотность почвы.

    Для посева семян и дальнейшего выращивания рассады подойдут разные ёмкости (от стаканчиков до ящиков), важно чтобы их глубина была не меньше 5 см.

    Наиболее подходящим вариантом будут ёмкости больших объемов. Очень важно, перед использованием обработать раствором марганца или кипятком.

    Схема посадки семян

    Если семена и ёмкости для посадки готовы, приступаем к посеву:

    1. На дно подготовленной ёмкости насыпать керамзит, засыпать грунтом и полить.
    2. Делаются углубления на 1,5 сантиметра и расстоянием между рядами 3-4 сантиметра. Если высадка производится в стаканчики или подобные ёмкости, то высевать по несколько семян.
    3. Сверху закрыть этим же грунтом.

    Ёмкости накрыть пленкой, для того чтобы сохранилась влага, и поместить в освещенное теплое место, с температурой от 18 до 20 градусов.

    Для того чтобы получать урожай весь сезон надо высаживать семена на рассаду 2-3 раза через 10-15 дней.

    Как ухаживать за рассадой брокколи?

    Брокколи относят к неприхотливым овощам, но с целью, чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду, следует создать благоприятные условия ухода.

    С появлением первых ростков ящики нужно выставлять на подоконник или другое хорошо освещенное место, при условии, что днем температура не будет превышать 17 градусов, а ночью 12 градусов.

    Особо надо уделить внимание поливу рассады, так как недостаток влажности спровоцирует гибель растения.

    Но переувлажнение не менее опасно и может привести к появлению небезопасных болезней как кила или чёрная ножка. Оптимальным вариантом полива будет через день и умеренно.

    Ещё один важный момент, для полива рассады следует применять отстоянную комнатной температуры водичку.

    Подкормки рассады

    Если рассада плохо растет, можно произвести подкормку с применением раствора удобрений с:

    • аммиачной селитрой;
    • суперфосфатом;
    • хлористым калия.

    Каждого надо взять по 20 грамм и развести в 10 литрах воды. Такую процедуру надо проводить, только если уже появился второй листок на саженце.

    Пикировка рассады

    Многие, после двух недель после всходов, производят пикировку.

    Это то же, что и пересаживание, и для саженцев это неблагоприятный момент:

    • Проводят пикировку, чтобы рассаде было где расти, а также, если рассаду можно высаживать в открытый грунт, но на улице температура еще ниже, чем 15 градусов.
    • Правда рассада такого вида способна выстоять и при минус 5 градусов, только длительное переохлаждение приведет к возникновению стрелок.
    • Перед пикировкой необходимо осуществить полив, для облегчения извлечения рассады. Для почвы при пересадке можно использовать туже землю, которая была подготовлена для высадки семян.
    • С помощью лопатки извлеките росток вместе с комом земли и поместите в приготовленную ёмкость и углубить до семядольных листиков, затем землю немного уплотнить и опрыскать.
    • После проведения этой процедуры рассаду на несколько дней поместить в мало освещенное место или накрыть, температура в помещении должна держаться 21 градус.
    • Если рассада прижилась необходимо понижать температуру: днем достаточно до 17 градусов, а ночью до 9 градусов.

    Закаливание рассады брокколи

    Необходимой процедурой перед высадкой рассады на постоянное место роста в отрытый грунт является закаливание:

    • Закалка необходима для того, чтобы ростки максимально свыклись с условиями открытой местности, окрепли и приобрели иммунитет.
    • Делается это примерно за две недели до периода высадки на постоянное место.
    • Сначала надо приоткрывать на несколько часов форточки или двери, затем уже можно выносить на улицу или открытый балкон.
    • С каждым днем время понемногу увеличивать, а уже за несколько дней до высадки – оставить на ночь.

    Сроки высадки в открытый грунт

    Чтобы пересадить саженцы в открытый грунт, надо знать правильное время, выбрать и подготовить место.

    Рассаду высаживают в возрасте от 30 до 45 дней, обращая внимание на количество листочков и высоту.Ростки должны иметь не менее 4-5 листиков, что примерно составляет от 10 до 15 сантиметров и достаточно крепкую корневую систему.

    Эти показатели значительно увеличивают шансы привыкания саженцев в открытом грунте. Но обратите также внимание на погодные условия.

    Если, на момент созревания рассады, на улице наблюдается не устойчивая погода с постоянным изменением температуры наружного воздуха и заморозками ночью, то чтобы не столкнуться с плохими последствиями перенесите время высадки до улучшения погодных условий.

    Выводы и рекомендации

    Итак, рассмотрев все условия выращивания рассады, возможно, найти многое количество достоинств в рассадном методе выращивания:

    1. Чем раньше начал высадку семян, тем раньше получишь урожай.
    2. При данном методе нет необходимости в прореживании посева.
    3. За рассадой в ёмкостях легче ухаживать.
    4. Высаженная рассада уже крепкая и прошедшая закаливание.
    5. Готовая рассада быстро растет и быстрее принесет плоды.

    Надеемся теперь, зная, как вырастить рассаду брокколи своими руками, соблюдая все правила, вы получите высокий урожай уникального и полезного овоща.

    Правила посадки брокколи на рассаду: технология выращивания и особенности ухода

    Разновидностей капусты много, а некоторые сорта считаются отдельными культурами. Например, брокколи. Второе название, малоизвестное среди огородников – спаржевая капуста. Вид относится к однолетним культурам. Имеет оригинальный вид и форму.

    Вместо листовых пластин в пищу употребляются нераскрывшиеся соцветия. Гибридный сорт был популярен еще до нашей эры, «обитал» исключительно на территории современной Италии.

    Но все исторические данные не помогут в выяснении важных моментов для садовода: как посадить на рассаду брокколи или какой уход необходим культуре.

    1. Достоинства рассадного метода размножения
    2. Как правильно выращивать брокколи на рассаду
    3. Сроки посадки
    4. Подготовка грунта и ёмкости
    5. Подготовка семян к посеву
    6. Правила посева брокколи на рассаду
    7. Уход за рассадой в домашних условиях
    8. Пересадка на постоянное место
    9. Возможные проблемы
    10. Дальнейший уход за капустой

    Достоинства рассадного метода размножения

    Брокколи – один из сортов капустного семейства, которое не требует особых условий, ухода. Но это не является весомым доводом, чтобы выращивать ее сразу в открытом грунте.

    Гибридная предшественница цветной капусты с ее сильной защитной функцией на начальном этапе развития не переносит холодов. Поэтому в регионах средней полосы и северных районах вырастить сорт тяжело даже при использовании рассадного метода.

    Если учесть, что на зиму семена высевать нецелесообразно по разным причинам (промерзание, гниение, прочее), то на рассаду посев проводят в конце февраля — начале марта. Для южных регионов такой период тоже считается опасным для брокколи.

    Второй фактор, который говорит в пользу рассадного метода, время пересадки саженцев – середина мая. В крайнем случае, посев можно оттянуть до середины июня.

    Особенную роль отводят обработке молодняка. В открытом грунте вместе с потеплением появляются вредители, болезни. Брокколи подвержена частому поражению гнили, черной ножки, бактериоза.

    В условиях домашнего выращивания рассады заметить первые признаки заражения проще. А значит, своевременно:

    • провести терапию;
    • убрать зараженные ростки;
    • предпринять профилактику во избежание появления болезни.

    Для многих рассадный метод является экономией времени, так как молодые саженцы всегда на виду.

    Это позволяет провести процедуры по уходу без дополнительного выезда на садовый участок. А также можно не переживать за рост и развитие (внесение подкормок по схеме независимо от погодных условий).

    Как правильно выращивать брокколи на рассаду

    Стандартные правила подготовительных работ касаются не только грунта, семенного материала или отслеживания роста. Для получения качественного продукта:

    • начинать стоит с проверки семян (сроков годности);
    • подготовки постоянного места выращивания;
    • подсчета сроков посадки семян и пересадки рассады в открытый грунт.

    Сроки посадки

    Благополучное выращивание брокколи зависит от времени посева. Для этого учитывается регион, погодные условия текущего года, климат, почва.

    В Подмосковье и по регионам средней полосы идеальными сортами для посадки называют Тонус и Витаминная брокколи. Неплохо зарекомендовал себя Гном. В любом случае посев проводят не раньше последней недели марта до середины апреля.

    Для жителей Сибири и Урала для выращивания подходят только ранние сорта: Мачо, Тонус или Фиеста. Высевать такие виды можно в середине марта, с последующей пересадкой в необогреваемую теплицу.

    В южных регионах брокколи сеют в конце февраля, и только ранние сорта, чтобы периоды вегетации прошли при температурном режиме не более 24 градусов.

    Надо знать! Для улучшения качества урожая рекомендуется обращать внимание на благополучные дни по лунному календарю. Но они ежегодно меняются. Так в 2020 году брокколи лучше заниматься 4,5, 11-14, 17-18, 27-30 марта или 9-10, 14, 18-19, 25-27 апреля.

    Подготовка грунта и ёмкости

    Грунт для рассады брокколи необходим рыхлый с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Обязательно питательную. Почвосмесь можно купить в любом цветочном магазине или создать самостоятельно. Второй вариант предусматривает сочетание в равных пропорциях:

    • древесную золу;
    • речной промытый песок;
    • перегной;
    • дерновую почву.

    После смешивания субстрат отправляют для дезинфекции в духовой шкаф (прожарить на высоких температурах).

    В качестве тары для проращивания подходит любая емкость, высота которой более 20 см.

    Подготовка семян к посеву

    Предварительная рассортировка семян поможет выбрать наиболее удачные (выбирают по крупности) зерна для выращивания. Их укладывают в марлевый мешочек для дальнейшей работы: замачивания.

    Воду (исключительно отстоянную более 2 суток) нагревают до 50 градусов и погружают семенной материал на четверть часа. Затем перемещают в 10-градусную воду. Такая процедура предполагает возможность «разбудить» их.

    После недлительной просушки зерна брокколи на 6-7 часов замачивают в одном из биостимуляторов роста. Подойдет не только Эпин, но и Гетероауксин или ИМК.

    Остается промыть под проточной теплой водой и выдержать 24-28 часов в холоде при температуре +3 — +5. Удачным местом считается полка холодильника. Просушка проводиться путем выкладывания семян на салфетке.

    Правила посева брокколи на рассаду

    Если все предварительные процедуры провели, переходят к посеву материала. На дно емкости выкладывают дренаж из керамзита, гальки или колотого кирпича на 1/3 части.

    Грунт засыпают так, чтобы до края тары оставалось не менее 2-3 см. Увлажнение – заключительная часть подготовки перед тем, как сеять.

    Посев можно провести густо. В случае загущенности планируют пикировку. Семена засыпают слоем почвы на 1 см. Снова увлажняют отстоянной водой, уплотняют.

    Надо знать! Избежать пикировки рассады брокколи тоже можно. Для этого зерна в бороздки выкладывают по отдельности зубочисткой. На кв. м. высевается не более 15 грамм материала. Температура для проращивания – 18-22 градуса.

    Уход за рассадой в домашних условиях

    Дальнейшее «общение» с рассадой брокколи заключается в поддержании температурного режима, влажности в помещении.

    Тем, кто сталкивался с выращиванием белокочанной капусты, уход за данным сортом покажется одинаковым:

    • температура воздуха от 18 до 22 градусов;
    • после появления зеленых пиков снижение температуры (день: от + 16, ночь от + 8);
    • повышенная влажность;
    • грунт слегка увлажненный. Пересыхание не допускается;
    • пикировка через 14-15 дней после появления зеленых пиков.

    Первая подкормка предполагается только после пересадки рассады по отдельным емкостям. В идеале сделать это в торфяные горшки или кассеты. В качестве удобрений выбирают средства, в составе которых есть молибден, бор.

    За 2-3 недели до предполагаемой пересадки в открытый грунт саженцы следует закалять. Процедуру закаливания проводят ежедневно с постепенным увеличением времени (от 3 минут).

    Пересадка на постоянное место

    Сроки проращивания рассады длятся чуть больше месяца (35-45 дней). К тому времени, как сажать саженцы брокколи в открытый грунт, почва должна быть подготовлена. А именно:

    • перекопана с органикой;
    • очищена от растительного мусора;
    • проверена на рН. Для брокколи идеальными показателями являются от 6,7 до 7,4 единиц;
    • при выявлении кислого типа грунта придется внести известь.

    Схема посадки: широкая борозда размером 35 на 60 см. Мероприятие планируют на вечерние часы. За день до перенесения рассады землю в лунке смешивают с минеральными удобрениями.

    Саженцы аккуратно опускают в посадочную яму, увлажняют. Далее засыпают землей и уплотняют. Дополнительно увлажняют из распылителя и накрывают пленкой. Укрывной материал снимают после установления теплой температуры ночью (более +5 градусов).

    Возможные проблемы

    Агротехника выращивания брокколи не отличается сложностью, но ошибки допускают все без исключения. Поэтому возникает ряд проблем, которые необходимо решить без промедления. На первых позициях по неприятностям стоят болезни и вредители.

    Сорт подвержен всем видам гнили, мозаичной болезни, альтернариозу, пероноспорозу и фузариозному увяданию. Чтобы предупредить или убрать грибковые заражения, используют бордосскую жидкость, но не во время формирования соцветий. Можно обработать Топазом, что тоже действенно.

    Насекомых убирают либо вручную, либо подвергают опылению инсектицидов. Удачными для уничтожения считаются Актеллик, Фоксима и Ровикурт.

    Часто рассада вытягивается. Виной тому может стать недостаток света или переизбыток азотсодержащих удобрений во время подкормки. Устранить проблему можно увеличением освещения.

    Если все-таки брокколи вытянулась из-за неправильно подобранной подкормки, придется выждать время для внесения минеральных комплексов без азота, но с содержанием калия и фтора. Наличие бора обязательно.

    Дальнейший уход за капустой

    На протяжении всего вегетационного периода брокколи хлопот не доставит. Из агротехнических мероприятий регулярно соблюдают полив, внесение удобрительных смесей, прополку, рыхление.

    Поливать саженцы необходимо не более 1-2 раз в неделю, чтобы не допускать пересыхания или заболоченности. После процедуры рыхлят приствольный круг и убирают сорную траву. Если лето дождливое, то прополку и рыхления проводят не реже 1 раза в неделю.

    Подкармливают брокколи за весь период 3 раза:

    • через 14-15 дней после высадки на постоянное место;
    • спустя 3-4 недели после первой процедуры;
    • за месяц до сбора урожая.

    В качестве рекомендации аграрии промышленного комплекса советуют чередовать органические удобрения с минеральными комплексами.

    При соблюдении правил, рекомендаций по выращиванию брокколи от семени до взрослого растения, добротный урожай огороднику обеспечен.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector